Kylling med ananas 250 g kogt kyllingekød, 0,25 skiver ananas, 100 g asparges, 0,5 spsk. l. krydderurter (eller sojasovs), 2-3 tsk. stivelse, 20 g dessertvin, ingefær, solsikkeolie, hønsebouillon, peber, salt efter smag Forbered en marinade af en blanding af urter med

Yoghurt med ananas Ingredienser: yoghurt - 2 kopper, ananasjuice - 0,5 dåser Bland alle ingredienser og

Kylling med ost er en kombination, der vil gøre enhver salat festlig. Vælg opskrifter med tomater, æg, majs - for enhver smag!

Blandt alle de mange forskellige salater går puff salat med kylling og ost "Festlig" ubemærket ubemærket. Rettens navn taler for sig selv: dens smag er virkelig fantastisk! Kombinationen af ​​kyllingekød, valnødder og pickles skaber en harmonisk smag.

• kyllingebryst - 150 g;
• kogte kartofler - 1 stk.;
• kogt æg - 1 stk.;
• syltede agurker - 1-2 stk.;
• friske gulerødder - 1 stk.;
• ost - 70 g;
• valnødder - 70 g;
• hvidløg - 2 fed;
• mayonnaise - 80 g;
• salt og peber efter smag.

Kog kyllingebrystet i vand, indtil det er blødt og afkølet. Vi koger også æg og kartofler, indtil de er møre, og lad dem derefter køle af og skræl dem. Skræl friske gulerødder. Fjern skrællen fra hvidløgsfeddene. Hvis du ikke kan lide bitterheden af ​​valnødder, så fyld dem med vand på forhånd og pil dem fra den ydre film. Denne smag er ikke kritisk for mig, jeg rensede den ikke. Vi forbereder også saucen på forhånd. Før hvidløget gennem en presse og bland det med mayonnaise.

Jeg samler salaten i ringen. Læg den på en tallerken og læg syltede agurker, revet på et groft rivejern, helt i bunden af ​​formen.

Læg det andet lag i salaten af ​​kyllingebryst, skåret i små tern, og hæld derefter mayonnaise over dette lag.

Læg et tredje lag gulerødder, revet gennem et fint rivejern, og dæk med et mayonnaisenet.

Det fjerde lag salat består af groft revne kartofler og hvidløgsmayonnaise. Krydr dette lag med salt og peber, hvis det ønskes.

Det sjette lag består af fintrevet ost. Overtræk dette lag grundigt med mayonnaise, så det næste lag er godt sikret.

Brug en kniv, hak nødderne i små stykker og drys dem på overfladen af ​​salaten.

Pynt salaten med gulerodsblomster og en kvist dild på toppen. Du kan selvfølgelig finde på en dekoration til retten, der falder i din smag.

Lad salaten trække et stykke tid i køleskabet og server den til bordet. Nyd dit måltid!

Opskrift 2: salat med kyllingebryst, tomater og ost

Vi tilføjer mæthed til blandingen af ​​kyllingefilet og friske tomater med æg og ost - vi forbereder en lækker salat ved at blande og krydre med mayonnaise alle de anførte komponenter. Da opskriften ikke indeholder salt, krydret eller røget mad, tilføjer vi hvidløg, som vil fortynde den intetsigende og ikke særlig udtalte smag, gøre den rigere og mere interessant og tilføje pift til retten.

En salat med kylling, tomater og ost vil uden grund være passende under en almindelig familiemiddag. Retten formes i få trin, det mest basale er at bage eller koge kyllingen. Så lige et par manipulationer med at skære, kombinere ingredienser, og her er det - smagning!

• kyllingefilet - 300 g;
• tomater - 2-3 stk.;
• ost - 100 g;
• æg - 2-3 stk.;
• hvidløg - 2 fed;
• mayonnaise - efter smag;
• salt, peber - efter smag.

Vask kyllingefileten og fjern fugt med papirservietter. Gnid stykkerne med salt, drys med peber og dine yndlingskrydderier/urter for at få en rig smag. Læg i en varmebestandig form, dæk med folie og bag i en ovn forvarmet til 180 grader i ca. 30 minutter (indtil den er færdig).

Afkøl den færdige kylling helt. Hvis du ikke vil tænde for ovnen, kan du koge fuglen på sædvanlig måde eller stege den i en stegepande. Og hvis du ikke har tid nok, kommer røget kylling til undsætning, hvilket absolut ikke kræver nogen foreløbig varmebehandling.

Fjern skallen fra hårdkogte æg (ca. 10 minutter i kogende vand). Skær i små firkantede stykker.

Riv osten på et groft rivejern.

Skær tomaterne i små tern.

Kombiner fjerkræ, tomater, æg og ostespåner. Pres hvidløgsfeddene gennem en presse og smag til med mayonnaise (creme fraiche evt.), bland.

Smag til og tilsæt eventuelt salt/peber. Stil salatskålen på bordet eller server straks blandingen af ​​ingredienser i portionsanretninger - skåle eller gennemsigtige skåle.

Vores salat med kylling, tomater og ost er klar! Hurtigt og nemt! God appetit!

Opskrift 3: salat med kyllingebryst og kantarelost

Salaten tilberedes på få sekunder. For et mere vellykket resultat anbefales det at tilberede koreanske gulerødder selv for at kontrollere spiciness af den færdige ret. Kyllingefilet tilsættes også kantarelsalaten. Kød kan ryges, koges, bages. Generelt består alle de lækreste retter af et minimumssæt af ingredienser, det er kantarelsalat et klart bevis på. Hvis du ikke tror mig, så lad os tjekke det sammen. Lad os komme igang.

• Kyllingebryst 300 g
• Koreanske gulerødder 200 g
• Hård ost 100 g
• Agurker 10 stk
• Mayonnaise 80 g
• Salt efter smag
• Kværnet sort peber efter smag
• Dild 1 bundt
• Hvidløg ½ tsk

Skyl kyllingefileten godt og mariner – marinaden er en smagssag. Vælg krydderier, saucer og krydderurter, der passer til din smag. Du kan bage brystet med varm chilisauce, men salaten indeholder koreanske gulerødder, husk det. For dem, der kan lide søde noter i kød, giver en blanding af sojasovs og honning et fremragende resultat, plus lidt tørt hvidløg. Så bag brystet i ovnen ved 180 grader i cirka en time. Afkøl kødet i folie.

Riv kødet med hænderne eller skær det i skiver – alt efter hvad du foretrækker.

Forbered cornichoner og koreanske gulerødder. , nu sælges færdige sæt krydderier, det eneste du skal gøre er at varme olien op, hælde krydderierne i, hælde det hele i forhakkede gulerødder, tilsætte hvidløg efter smag og en dråbe vineddike af høj kvalitet , lad være under pres i en dag. Hvis du ikke vil lave mad selv, så køb gulerødder i supermarkedet.

Hvis gulerødderne er lange spåner, skær dem og overfør dem til kyllingen. Skær også cornichonerne og læg dem i en salatskål.

Riv den hårde ost på det fineste rivejern, kom spånerne over i en salatskål med resten af ​​ingredienserne.

Skyl dilden, ryst overskydende dråber vand af og hak. Overfør dilden til en salatskål, tilsæt mayonnaise, salt/peber og granuleret hvidløg. Bland og tag en prøve.

God appetit!

Opskrift 4: Kyllingesalat med ananas og ost (trin for trin billeder)

Eksotisk salat med kylling og dåsananas. Udover retten er der stykker ost.

Det virker som ikke noget særligt, men sådan en lækker salat med eksotiske ananas.

• Kogt kyllingefilet - 250 g
• Ananas på dåse - 200 g
• Hård ost - 200 g
• Mayonnaise - 2 spsk. skeer
• Salt - efter smag
• Kværnet peber - efter smag

Åbn dåsen med dåse ananas og dræn overskydende vand. Tag ananassen ud og skær dem i tern (eller måske kan du købe dem hakket med det samme). Skær den kogte kyllingefilet i tern. Skær osten i tern af samme størrelse.

Bland alle hakkede ingredienser i en dyb skål.

Tilsæt lidt mayonnaise, salt og kværnet peber. Bland salaten.

Læg kyllingesalat i en smuk skål, pynt med salatblade. Ananas salat serveres bedst afkølet.

Opskrift 5: Kyllingesalat med ost, ananas og æg

Salaten kan samles enten i en stor ring, hvor ingredienserne lægges ud i lag, eller i flere små ringe til portionsservering. Vores opskrift med billeder vil fortælle dig i detaljer og trin for trin, hvordan du forbereder en salat med kylling, ananas, ost og æg.

• kylling - 200 g;
• ananas - 200 g;
• ost - 100 g;
• æg - 2 stk.;
• mayonnaise - 60 g;
• salt, peber efter smag.

Kog kyllingen i vand, indtil den er gennemstegt og afkøl derefter. Vi koger også æggene i vand, indtil de er hårde. Fyld dem derefter med koldt vand og lad dem køle helt af.

Skær ananasringene og kyllingen i små tern. Vi skræller æggene og river dem på et groft rivejern. Kværn osten på samme måde.

Vi samler salaten i en ring med en diameter på 22 cm Læg den på en tallerken og læg kyllingen helt i bunden. Peber og salt efter smag og dæk med mayonnaisenet.

Læg det andet lag ananas og hæld også mayonnaise over dem.

Det tredje lag består af æg og mayonnaisenet.

Drys salaten med et lag revet ost ovenpå.

Fjern derefter salaten fra formen.

Den delikate salat er klar. Tilbage er blot at dekorere den efter din smag. Denne gang pyntede jeg salaten med en osteblomst og persillekviste. God appetit!

Opskrift 6: lagdelt kyllingesalat med svampe og ost

Bare ved navnet alene bliver alt med det samme klart - hvordan kan en ret, der indeholder svampe, ost og kyllingekød, ikke være lækker? Dette er virkelig en meget mør, velsmagende, virkelig festlig salat. Der er ikke mange ingredienser i denne opskrift, så retten tager ikke lang tid at tilberede. Salaten med svampe og kylling og ost er lagt ud i lag.

Men hvis du virkelig ikke har tid, kan du hurtigt kombinere alle de tilberedte ingredienser i en salatskål og blande med mayonnaise, smagen er den samme, lidt mindre smuk.

• kyllingefilet - 300 g;
• friske champignoner - 300 g;
• kogte kyllingeæg - 3 stykker;
• hård ost - 200 g;
• løg - 1 stykke;
• smør - 1 spiseskefuld;
• vegetabilsk olie - 2 spiseskefulde;
• mayonnaise - 100-130 g;
• salt - efter din smag.

Kog kyllingefileten i saltet vand, indtil den er gennemstegt. Under tilberedningen kan du lægge pillede løg og gulerødder i gryden. Når du tager kyllingekødet ud, står du tilbage med færdiglavet hønsebouillon, som den næste dag efter en righoldig højtid tilbereder en let og sund suppe. Mens kødet koger, forbereder du alle de andre salatkomponenter. Vask champignonerne, skåret i små tern og steg i en stegepande i vegetabilsk olie i cirka fem minutter, ikke mere.

Læg nu løgene skåret i små tern her og steg det hele sammen, indtil løgene er gennemstegte, indtil de får en smuk gylden nuance. Til allersidst af stegningen tilsættes smør på panden for smag og omrøring. Når smørret er helt smeltet, fjernes alt fra varmen. Svampene og løgene er klar, lad dem køle af.

Riv den hårde ost i separate skåle

og kogte æg, uanset hvilken slags rivejern - stort, fint eller medium.

Afkøl den færdige kyllingefilet og skær den fint, du kan forsigtigt rive den i fibre.

Denne salat er lagdelt, tag en stor, smuk flad festlig ret, og vi lægger den ud. Det første lag er kyllingekød jævnt fordelt stegte svampe og løg ovenpå. Overtræk dette lag med mayonnaise. Dernæst revet æg, mayonnaise igen. Påfør det sidste lag revet ost over hele salatens overflade og pensl med mayonnaise. Dekorer salaten med svampe med kylling og ost efter eget skøn - det kan være tyndt skåret ringe af oliven, oliven og flerfarvet peberfrugt, du kan billedligt skære roser fra friske agurker, du kan simpelthen arrangere kviste af friske urter smukt.

Opskrift 7: Kyllingesalat med stegte svampe og ost

En salat med stegte svampe og kylling vil dekorere ethvert feriebord med sit udseende. Kombinationen af ​​kylling og svampe er en tidløs klassiker, og muligheden for at servere salaten i form af en kage er en ret interessant løsning.

Alle ingredienser er tilberedt separat og lagt i en speciel rækkefølge, som giver dig mulighed for at mærke smagen og aromaen af ​​hvert lag.

• Kyllingefilet (bryst) - 300 g;
• Champignon svampe - 300 g;
• Løg - 150 g (1 mellemstørrelse);
• Æg - 4 stk.;
• Hård ost (Eden, hollandsk, Gouda, russisk osv.) - 70 g;
• Mayonnaise, creme fraiche eller usødet yoghurt - 250 g;
• Hvidløg - 1-2 fed;
• Sennep - 1 tsk. uden rutsjebane;
• Salt - efter smag;
• Kværnet sort peber (frisk) - efter smag.

Antal serveringer: 6.

Tilberedningstid: 3 timer (inklusive 2 timer for salaten at brygge).

Skræl, vask og skær løget i tynde halve ringe.

Varm lidt vegetabilsk olie (1-2 spsk) i en stegepande og tilsæt løget. Steg ved middelhøj varme, indtil de er gennemstegte, 1-2 minutter. Løget skal blive lidt gennemsigtigt, som på trin-for-trin-billedet. Den stærke bitterhed forsvinder og efterlader en meget behagelig knas og løgaroma. Der er ingen grund til at salte løget;

Overfør det halvkogte løg til en separat skål. Vi forsøger at holde olien i gryden. Fjern panden fra den varme brænder uden at vaske den.

Drivhuschampignoner bruges som svampe - de tilberedes meget nemt og hurtigt. Vask svampene grundigt og tør dem med køkkenrulle. Skær hver champignon i 2 dele, og skær derefter i skiver.

Opvarm stegepanden, hvori løgene blev stegt, og tilsæt om nødvendigt lidt mere vegetabilsk olie. Vi forsøger at stege i den samme olie, så salaten med stegte svampe og kylling ikke bliver for fedtet. Steg ved middelhøj varme under konstant omrøring, så champignonerne ikke slipper deres saft, og steg samtidig jævnt.

Salt og peber svampene i slutningen af ​​tilberedningen for at holde dem saftige. Overfør de færdige champignoner til en separat skål.

Vask kyllingefileten, tør den med køkkenrulle og skær den i små tern. Læg i en opvarmet stegepande

Steg under konstant omrøring, og prøv ikke at tilføje olie overhovedet. Salt og peber kyllingen i slutningen af ​​tilberedningen. Hvad angår krydderier, kan du tilføje lidt humle-suneli, karry eller provencalske urter til kyllingen.

Læg æggene i koldt vand og læg dem over medium varme. Kog hårdt (8-10 minutter fra kogeøjeblikket). Derefter flytter vi beholderen med æggene under iskoldt postevand, køler og rengør. Skyl eventuelt, så skallerne ikke kommer ned i salaten. Riv på et groft rivejern.

Riv osten på et fint rivejern.

Forbered dressingen. Kom tyk usødet yoghurt i en separat skål, tilsæt finthakket dild, 2 fed hvidløg og en teskefuld sennep. Hvis du ikke kan lide det meget krydret, skal du reducere portionen af ​​sennep, med fokus på krydretheden af ​​det valgte produkt. Yoghurt kan erstattes med al den sædvanlige mayonnaise (salaten bliver ret fedtet) eller tyk, ikke særlig syrlig creme fraiche. Det bliver lækrere, hvis du blander yoghurt med mayonnaise. Hvis du bruger yoghurt eller creme fraiche, saltes saucen let.

Bland det hele og smag til. Tilsæt eventuelt mere salt og peber.

Forbered et fladt fad eller en flad tallerken til servering af salatkagen. Vi placerer en forseglet ring i midten, smurt indefra med et tyndt lag vegetabilsk olie. Ringdiameter - 15-16 cm

Vi danner salaten i lag. Smør tallerkenen let med sauce og læg et lag kogte æg på.

Smør med sauce, pres æggelaget tæt med en ske.

Læg et lag sprødstegte løg på.

Fordel blot en lille smule sauce.

Læg stykker af stegt eller kogt kyllingefilet.

Smør med sauce og komprimer.

Tilføj et lag stegte champignoner.

Vi smører dem og komprimerer dem.

Fordel osten i et jævnt lag og tryk den ned med hænderne.

Dæk med husholdningsfilm for at forhindre osten i at tørre ud og stil i køleskabet i 2 timer. Når salaten sidder, bliver den mere velsmagende og holder formen bedre. Bruger du creme fraiche eller yoghurt til sauce, kan der dryppe saft på tallerkenen. Dræn det uden at fjerne formen.

Fjern derefter forsigtigt formen og server. En lækker salat med stegte champignoner og kylling er klar. God appetit!

Opskrift 8: Kyllingesalat med valnødder og ost

I anledning af enhver festlig fest eller på en almindelig dag kan du tilberede en salat af kyllingebryst med svesker, valnødder og ost. Selvom det ser ud til, at der er en masse ingredienser, er de alle tilgængelige og tilgængelige i ethvert køkken, så processen med at tilberede salaten, herunder tilberedning af alle ingredienserne, vil tage meget kort tid. Lad salaten sidde et par timer inden servering.

• 100 g kyllingefilet;
• 2 kyllingeæg;
• 3 tsk. mayonnaise;
• 1 æble;
• 70 g hård ost;
• 1 håndfuld svesker;
• 3 tsk. valnøddekerner;
• 1 kvist friske krydderurter.

Kog kyllingekødet på forhånd i saltet vand med krydderier, afkøl derefter og hak det fint.

Hårdkog kyllingeæg, afkøl og pil. Del dem i hvider og æggeblommer. Riv hviderne på et groft rivejern.

Riv blommerne på et fint rivejern eller mos med en gaffel til fine krummer.

For at samle salaten kan du tage en speciel form. Brug den til at lægge den hakkede kyllingefilet ud og pensl med mayonnaise.

Nu skal du lægge hviderne ud. Smør dem også med mayonnaise.

Skræl æblet, riv det på et groft rivejern og læg straks det næste lag ovenpå hviderne.

Riv den hårde ost på et groft eller fint rivejern og læg ovenpå æblerne.

Skær de udstenede svesker i små stykker og læg dem på et lag ost.

Læg de revne æggeblommer oven på sveskerne, lav et mayonnaisenet og fordel med en ske.

Kværn valnøddekernerne til fine krummer. Læg oven på æggeblommerne - dette er det sidste lag. Fjern forsigtigt bradepanden.

Lad salaten trække, pynt den med friske krydderurter og server.

God appetit!

Opskrift 9: Kyllingesalat med ost og majs (trin for trin)

Når vi tilberedte denne salat fra et minimum af ingredienser, kunne vi ikke engang forestille os, at det ville vise sig at være så lækkert. Kog det, og du vil forstå alt fra første forsøg.

• kogt kyllingefilet - 250-300 g
• lille dåse sukkermajs
• 120-150 g ost
• 3 kogte æg
• salt, valgfri peber
• mayonnaise efter smag

Opskrift 10: Salat med røget kylling, ost og æg

Enkle salater, hvor ingredienserne hastigt blandes, er nogle gange meget hjælpsomme på hverdage og egner sig til et festligt festmåltid. De giver dig mulighed for at blande de mest forskellige produkter i en tallerken, og i dag vil vi se på et andet eksempel på en sådan ret. Vi er ved at forberede en salat med røget kylling og majs, udover hovedingredienserne, herunder tomater, æg og ost.

De dåsekorn lysner retten, tilføjer en let sødme og parrer godt i smagen. Tomater tilføjer saftighed, mens æg og ost tilføjer næring. Mayonnaise bruges som dressing, men takket være grøntsagssaften kræves der ikke meget sauce. Salaten tilberedes hurtigt og uden besvær, men den bliver lækker!

Vi kombinerer alle de tilberedte produkter i en salatskål. Efter at have drænet væsken til, tilsæt en portion majs.

Tilsæt mayonnaise. Bland indholdet af salatskålen, udblød ingredienserne i saucen. Smag til og tilsæt eventuelt salt eller kværnet peber.

Alle! Salat med røget kylling og majs er klar!

VIDEO

Videoen viser en trin-for-trin beskrivelse af, hvordan man tilbereder kyllingesalat med ost:

Kalorier: Ikke specificeret
Tilberedningstid: Ikke angivet

Hvem elsker ikke kogt mør kylling? Og hvis vi tilføjer sød saftig ananas, skarp hård ost med nøddesmag, krydrede syltede svampe og frisk aromatisk tomat, får vi en meget raffineret og utroligt velsmagende ret. En lagdelt salat med ananas, kylling og svampe, en opskrift med et billede af, som vi tilbyder, kan diversificere enhver feriemenu.

For at sikre, at dine kulinariske færdigheder bliver vurderet på højeste niveau, skal du tilføje æstetiske fornøjelser til dine smagsnydelser. Præsenter i små portionsskåle, læg alle ingredienserne i dem i lag, dæk dem flere gange med et mayonnaisenet. Du kan tilføje en kvist af din yndlingsurt, eller bare hakke den fint.

For at forberede salaten skal vi gå til butikken og købe frisk kyllingekød. I princippet kan du tilsætte både hvidt og rødt kyllingekød til forretten som base. Derfor er valget dit, om du vil købe kyllingebryst eller skinke. Du kan også variere metoden til tilberedning af kylling, for eksempel vil du i dag tilberede en salat med en mørbrad kogt i krydderier, og næste gang vil du prøve at bage en skinke eller lår marineret i eddike med løg og krydderier i ovnen. Du får en helt anden smag af kødet og dermed den færdige snack. Prøv, eksperimenter, stop aldrig med at ville bringe noget nyt ind i køkkenet, og resultatet vil kun glæde dig!

Du kan også prøve at lave mad.

Hvad angår syltede svampe, er den nemmeste måde at købe en færdig krukke med dåse champignoner med krydderier. Deres smag er neutral, delikat, og bagt kylling er ideel som kødbund. Men du kan prøve andre svampe, hvis du selv plukker og marinerer dem, hvorfor så ikke tilføje dem til din salat? Før du tilføjer svampe til forretten, skal du sørge for at skylle dem fra marinaden, så de ikke er klistrede.
Du kan bruge alle tomater til denne salat: kødfulde, saftige, aromatiske. Men hvis du tager Cherrytomater, kan du skære dem i halve, og de vil se meget smukke ud i portionsrosetter.

Ost i kyllingesalat med ananas og svampe spiller en meget vigtig rolle, tænk på smagsområdet for hele forretten som helhed. Hvis du har krydrede syltede svampe, skal du blødgøre smagen af ​​salaten ved at vælge delikate cremede ostesorter, såsom Maasdam eller Smetankovy. Og hvis salaten bare ikke har nok pikanthed, så tilføjer vi den ved at tilføje ost som Gouda, Edamer eller Cheddar.

Så lad os forberede kyllingesalat med ananas, svampe og tomater.



Ingredienser:
- kyllingekød - 300 g,
- ananas i en krukke - 250 g,
- friske tomatfrugter - 80 g,
- syltede svampe - 100 g,
- hård ost - 90 g,
- mayonnaise sauce.

Trin-for-trin opskrift med billeder:

Vi koger kylling efter vores bekvemmelighed, for eksempel kog den i bouillon med krydderier.

Afkøl og skær i små stykker.
Skær den hårde ost i lige store tern på ca. 1 cm Lad et stykke drysse på det øverste lag af salaten.
Vask svampene i rindende vand og hak dem fint.

Tilsæt nu lidt ananas på dåse og mayonnaise igen.

Tilsæt herefter osteternene.