Salát z ananasu a uzené klobásy. Salát s ananasem a uzenou klobásou

1. V první fázi připravte všechny ingredience a uspořádejte je do různých šálků, pak už zbývá jen rozložit salát s klobásou a ananasem do vrstev. Uvařená oloupaná vejce nakrájíme na malé kostičky. Cibulový salát nakrájíme nadrobno. Vařte vodu, trochu ji osolte, vařte v ní brambory v uniformách; Uvařené brambory zchladíme a oloupeme. Poté nakrájíme na malé kostičky. Ananas také nakrájejte na malé kousky. Klobásu nakrájíme na stejně velké kostky. Nakonec se o jablko postarejte, odřízněte z něj slupku, také ho nakrájejte na malé kostičky (obecně je žádoucí, aby všechny složky salátu v nakrájené formě měly stejnou velikost), vymačkejte z něj šťávu citron (bude stačit jedna polévková lžíce) a nasypte na ně plátky jablka.

2. Všechny produkty jsou připraveny k montáži salátu. Vezměte krásnou misku (salátovou mísu nebo talíř) a na její dno dejte kostky brambor, opepřete podle libosti a tuto vrstvu potřete majonézou.

3. Uzeninu rovnoměrně rozložte s další vrstvou, namažte majonézou.


4. Uzavřete párkovou vrstvu nakrájenou cibulí, zde se obejdete bez majonézy (cibule je sama o sobě dost šťavnatá).


5. Dále přidejte vejce, jemně je potřete majonézou.


6. Nyní vyskládejte nakrájené kostičky jablek, po této vrstvě už není majonéza potřeba.


7. V závěrečné fázi rozložte ananasy po celém povrchu salátu a potřete je majonézou. Hotový salát dejte na pár hodin do lednice, aby se pořádně namočil.

8. Před podáváním salátu na stůl ho ozdobte snítkami čerstvého kopru nebo petrželky.

Ingredience:

• 400-500 gramů šunky nebo klobásy nakrájené šunkou;
• 200-300 gramů konzervovaného ananasu (nakrájeného na kroužky);
• 2-3 ks. čerstvé červené papriky;
• 1-2 hlavy čerstvého pekingského zelí;
• 1-2 svazky zelené cibule;
• malý svazek kopru;
• majonéza "Pochoutka";
• sůl, mletý černý pepř, další koření - podle vašeho uvážení

Recept:

1. Oloupejte šunku nebo nakrájenou šunkovou klobásu z fólie a nakrájejte na středně silné proužky. Několik zralých paprik důkladně omyjeme, rozpůlíme a zbavíme jádřinců se semínky, pak půlky opláchneme pod tekoucí studenou vodou a nakrájíme na nudličky podle nakrájené šunky nebo nakrájené šunkové klobásy.
2. Hlávku pekingského zelí důkladně omyjte, odstraňte několik vrchních listů a poté pekingské zelí nakrájejte na plátky úměrné zbytku zeleniny.
3. Pod studenou tekoucí vodou opláchněte svazek peří zelené cibule a poté důkladně nasekejte. Proveďte podobné manipulace s partou čerstvého kopru.
4. Ze sklenice ananasů slijte šťávu, samotné ananasy osušte a nakrájejte na malé kostičky, jejichž tloušťka by měla odpovídat zbytku salátových surovin.
5. Připravené ingredience pokrmu dejte do hluboké mísy, důkladně promíchejte, přidejte pár špetek soli a černého pepře podle chuti, poté přelijte ananasovou šťávou, znovu promíchejte a dochuťte majonézou "Delicacy" a nechte 20-30 louhovat. minut v lednici.
6. Před podáváním položte na dno hlubokých sklenic nebo sklenic na víno předem připravené listy čínského zelí a hotové jídlo rozdělte na porce vložením do těchto sklenic.
7. Hotový salát podávejte mírně vychlazený, sklenice ozdobte celou petrželovou natí, snítkami kopru, půlkolečky ananasu, semínky granátového jablka nebo dle vlastního uvážení. Do receptu na salát lze navíc přidat pár cherry rajčátek, které chuť hotového pokrmu jen zvýrazní. V závislosti na porcích se množství ingrediencí může lišit.
8. Zajímavý a neobvyklý, chutný, výživný a elegantní masový salát je připraven potěšit vás, vaše hosty a domácnost!

Dobrou chuť všem!

Recepty na ananasový salát v popularitě nejsou horší než recepty na saláty s krabími tyčinkami. Díky tomuto exotickému ovoci získá každý salát šťavnatost a příjemnou kyselo-sladkou chuť. Ananas dokonale harmonizuje chuť s mnoha produkty, což vám umožňuje vařit velké množství salátů na jejich základě. V těchto salátech můžete použít čerstvý i konzervovaný ananas.

Nejčastěji se v takových salátech používají houby, konzervovaná kukuřice, šunka, tvrdý sýr, rajčata a kuřecí maso. Vzhledem k tomu, že doma byly ananasy, ale po ruce nebylo ani kuře ani kuře, rozhodla jsem se místo toho použít vařenou klobásu. Salát byl hotový za pár minut. Hotový salát s ananasem, klobásou a rajčaty Bude to nejen chutné na vzhled, ale také velmi chutné a šťavnaté. Nyní přejdeme k receptu a prohlédneme si seznam požadovaných surovin.

Ingredience na ananasový salát:

• Konzervovaný ananas - 200 gr.,
• Rajčata - 3 ks.,
• Půlka cibule,
• Bulharský pepř - 1 ks.,
• vařená klobása - 200 gr.,
• Majonéza,
• Sůl podle chuti.

Salát s ananasem, rajčaty a klobásou - recept

Prvním krokem je umytí zeleniny. Papriku nakrájíme na tenké proužky. Bulharský pepř je nejlepší vzít masité odrůdy.

Polovinu cibule nakrájíme na půlkolečka.

Rajčata nakrájejte na poměrně velké kousky.

Uvařenou klobásu nakrájejte na kostičky nebo kostičky, jak chcete.

Vložte papriku, cibuli, rajčata a klobásu do salátové mísy. Přidejte k němu na kostičky nakrájený ananas.

Salát promícháme, přidáme majonézu a sůl.

Znovu promíchejte.

To je vše, je to hotové a můžete to okamžitě podávat na stůl. Před podáváním můžeme ozdobit snítkou petrželky, posypat nasekaným koprem nebo strouhaným sýrem. Přeji vám všem dobrou chuť. Ukazuje se neméně chutné a