Dietní tvarohový kastrol s banány na kefíru. Dietní tvarohový kastrol

Pro vyznavače zdravého životního stylu a správné výživy - výběr zdravých receptů na tvarohový kastrol: s jablky, banány, skořicí, bobulemi!

Po přípravě takového kastrolu ucítíte příjemnou kyselost brusinek, která zastíní sladkost jablka. Koření skořice spojí tento duet a mléčná chuť tvarohové vrstvy dodá jemnost a úplnost. Za 100 gr. kastrol 81 kcal, bílkoviny-8,29, tuky-1,35, sacharidy-9,01.

tvaroh 0% - 250 g;
domácí jogurt - 50 g;
kukuřičná mouka - 30 gr;
slepičí vejce - 1 kus;
jablka - 1 kus;
brusinky - 60 gr;
mletá skořice - 1 lžička;
sladidlo - 0,5 lžičky;
jedlá soda - 0,5 lžičky

Do mísy rozbijeme vajíčko, přidáme tvaroh, mouku, sodu a sladidlo (pokud ne, tak obyčejný cukr podle chuti). Všechny ingredience smícháme.

Přidejte jogurt a vše znovu promíchejte. Hmota by měla vypadat jako hustá zakysaná smetana.

Uděláme náplň. Jablko nakrájíme na malé kostičky. Dělám se slupkou, při vaření to necítíte, ale je to volitelné. Pokud je jablko nakrájeno na tenké plátky, bude křehčí. Do jablek přidejte brusinky, skořici a sladidlo. Vše smícháme.

Polovinu těsta rozetřeme do zapékací mísy.

Na základ rozetřeme jablečnou náplň.

Navrch nalijeme zbytek těsta. Těsto je husté, proto opatrně vykládejte, aby se nesmíchalo s náplní.

Náš kastrol posíláme do předehřáté trouby na 180 gr. po dobu 30 minut.

Hotový kastrol s jablečným tvarohem vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. Shora můžete posypat skořicí, moučkovým cukrem a ozdobit mraženými brusinkami. Dobrou chuť.

Recept 2, krok za krokem: PP tvarohový kastrol v troubě

Pokud sledujete svou postavu, aktivně sportujete nebo pečlivě vypočítáte kalorie v každém pokrmu, měli byste se seznámit s receptem, podle kterého můžete v troubě vařit neuvěřitelně chutný PP tvaroh. Takové jídlo se ukáže jako dechberoucí voňavé a zdravé. Jeho chuť je vyvážená, jemná, příjemná. Současně je obsah kalorií v hotovém pečení poměrně nízký. Ve 100 g hotového kastrolu je pouze 170 kcal.

K přípravě zdravého a uspokojivého PP tvarohového kastrolu nepotřebujeme žádné speciální produkty, které se vyznačují minimálním obsahem kalorií a nepříliš příjemnou chutí, jako některé „dobroty“ pro dietu.

jablka - 3 ks;
tvaroh s minimálním obsahem tuku - 500 g;
ovesné vločky - 1 polévková lžíce;
odstředěné mléko - 70 ml;
vejce - 2 ks;
rozinky - ½ polévkové lžíce;
máslo - 20 g;
sůl - 1 špetka;
granulovaný cukr - volitelné.

Pro začátek byste měli připravit všechny potřebné produkty. Jak jste si mohli všimnout, v receptu není zakysaná smetana, krupice ani mouka. Na vaření kastrolů nepoužívejte tvaroh s obsahem tuku nad 5 %. Sladká jablka jsou pro pokrm vhodná, ale ovoce s mírnou kyselostí se do kompozice vejde neméně organicky. U ovesných vloček se rozhodněte pro klasickou verzi před instantní ovesnou kaší.

Nejprve je třeba zalít ovesné vločky čerstvým mlékem. Vše je třeba promíchat a nechat dobře vyluhovat. Rozinky bude potřeba důkladně opláchnout horkou vodou. Poté by měl být nalit vroucí vodou a ponechán 20 minut. Mezitím můžete udělat jablka. Ovoce bude potřeba důkladně omýt pod tekoucí vodou a oloupat. Plody by měly být nakrájeny na 2 poloviny, aby se odstranilo jádro. Připravená jablka by měla být nakrájena na malé plátky nebo kostky.

Dalším krokem při vaření PP tvarohového kastrolu v troubě je příprava vajec. Musí být rozbité, přičemž se oddělí žloutky od bílkovin. Do tvarohu bude třeba poslat cukr. Je také nutné nalít žloutky, po kterých se hmota důkladně rozetře.

Proteiny bude potřeba posypat špetkou soli. Vše se šlehá mixérem, aby byla pěna hustá a pevná. Nyní musíme vyhodit rozinky na sítu. Bobule jsou důkladně vysušeny ubrousky a odeslány do tvarohové hmoty. Tam musíte také posunout obrobek na základě ovesných vloček.

Blank pro zdravý kastrol bude muset být důkladně promíchán. Nasypou se sem i plátky jablek. Do "těsta" je třeba přidat ušlehaný sníh z bílků. Vše by mělo být jemně promícháno.

Dále je třeba zapnout troubu a přivést ji na 180 stupňů. Forma, ve které plánujete tento koláč péct, je vymazaná olejem. Přenese se do něj naše směs na bázi tvarohu, jablek, ovesných vloček a dalších správných surovin. Dort pečte 45 minut.

Poté necháme tvarohový PP kastrol v troubě dalších 20 minut s pootevřenými dvířky. Díky této jednoduché technice bude měkký, jemný a velmi svěží.

Když je pokrm zcela připraven, bude nutné jej nakrájet na kousky a podávat u stolu spolu s přírodním jogurtem, medem nebo nízkotučným kefírem.

Recept 3: dietní tvaroh PP kastrol v pomalém hrnci

Chtěli byste vyzkoušet velmi dietní tvarohový kastrol? Někdo počítá kalorie, někdo nemůže sladké a tučné ... Dnes připravuji klasický dezertní pokrm z nízkotučného 2% tvarohu, s minimem cukru (sladkost dodají rozinky). Kastrol bude velmi chutný, uspokojivý, ale nízkokalorický. Myslím, že tvaroh a pečivo z něj jsou velmi chutné a zdravé potraviny! A vše je tak jednoduché: snížíme množství krupice, cukru na minimum, vybereme nízkotučný tvaroh. Místo másla používáme k mazání misky multivarku rostlinný olej. Rozinky občas nahrazuji dušeným sušeným ovocem nebo broskvemi. Chuť se mění, ale pokrm zůstává dietní!

500 g 2% tvarohu
3 vejce
30 g krupice
30 g cukru
100 g rozinek
sůl na špičce nože
1-2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje

Opatrně rozbijte vejce.

Oddělím bílky od žloutků. K proteinům přidám špetku soli, vyšlehám mixérem do stabilní pěny.

Rozinky důkladně omyjte studenou a horkou vodou.

Zalévám horkou vodou na 5 minut.

Ke žloutkům přidám tvaroh, krupici, cukr.

Všechny ingredience rozmixujte v mixéru do hladka.

Přidám rozinky, znovu vše promíchám. Vyšlehané bílky jemně rozetřeme na tvarohovou hmotu.

Lžící shora dolů, mícháním jedním směrem, přidávám do hmoty bílkoviny.

Misku multivarku namažu rostlinným olejem a rozetřu tvarohovou hmotu.

Zavřu víko multicookeru a nastavím program „Pečení“ na 45 minut. Čekám na signál multivařiče o konci režimu a po přiložení ploché misky k míse opatrně otočím náš kastrol.

Teplý a studený tvarohový kastrol je obzvláště dobrý s malinovým nebo jahodovým džemem, zakysanou smetanou nebo jemným kefírovým tvarohem.

Recept 4: PP tvarohový kastrol s banánem a křepelčími vejci

Velmi chutná a rychlá příprava kastrolu. Výjimečné dietní jídlo. Pokud si hlídáte váhu a nemáte rádi příliš sladké kastrol, udělejte si tento! Kromě toho jsou křepelčí vejce velmi užitečná. Tento recept neobsahuje cukr, máslo, mouku a krupici. Může sloužit jako skvělý dietní začátek a konec vašeho dne.

Tvaroh 200 gr
Banány 1 ks
Křepelčí vejce 6 ks
Vanilka podle chuti
Mletá skořice podle chuti
Citronová šťáva 2 lžičky
Sůl podle chuti

Ideálně oddělte bílky a žloutky a bílky vyšlehejte s citronovou šťávou do tuhého sněhu. (To jsem neudělal, ale kastrol jsem snědl hned a nestihl spadnout a ztuchnout, tak si udělejte, jak chcete).

Žloutky rozmačkáme s tvarohem a špetkou soli. Pokud je váš tvaroh tvrdý, přidejte trochu mléka. Ale nepotřeboval jsem to.

Obě hmoty smícháme.

Podle chuti můžete přidat skořici a vanilku.

Banán nakrájejte na tenká kolečka. K výrobě mé drobné formy mi stačila jen půlka banánu.

Výsledné výrobky roztíráme ve formě ve vrstvách, počínaje a konče tvarohovou vrstvou. Nejlépe je použít silikonové formičky, jakékoliv pečivo z nich jde snadno a nemusí se mazat olejem ani sypat krupicí.

Pečeme na 180*, dokud se neobjeví hnědé okraje. Pokud vidíte, že je vršek stále vlhký, zapněte na kamnech režim „konvekce“.

Takto vypadá výřez. Můžete přidat jakékoliv ovoce a zakápnout sirupem, ale originál mi chutná nejvíc.

Recept 5: PP Tvarohový kastrol s brusinkami a skořicí

Dietní tvarohový kastrol je jednoduchý a velmi chutný dezert, skvělá alternativa sušenek a kalorických cukrovinek, zdravá snídaně nebo výživná a lehká svačina během dne. Vařený bez použití oleje a mouky, s minimálním množstvím cukru ve složení, tvarohový kastrol připravený podle tohoto receptu je šťavnatý, pórovitý a chuťově velmi jemný. Toto snadné a nenáročné pečení si užije celá rodina. Ti, kdo mají chuť na sladké, mohou kastrol doplnit medem, ovocem nebo čokoládovým sirupem a ti, kteří se řídí podle postavy, mohou přidat nízkotučný jogurt, lesní ovoce nebo ovoce.

tvaroh 450 g
vejce 2 ks.
kefír 100 ml
krupice 90 g
cukr 2 lžíce
sůl 1 polévková lžíce.
vanilkový cukr podle chuti
jedlá soda ½ lžičky
sušené brusinky 1 polévková lžíce
pomerančová kůra 1 polévková lžíce
skořice podle chuti
pšeničná mouka 1 čip.
rostlinný olej 1 lžička
voda 250 ml

Dietní tvarohový kastrol pp je připraven. Dobrou chuť.

Recept 6: Jablečný PP tvarohový kastrol (krok za krokem)

V tomto receptu budeme hovořit o tom, jak vařit dietní tvarohový kastrol, který je chutný a neškodný pro postavu.

Tvaroh je sám o sobě dietní produkt, ale když se k němu přidávají potraviny, jako jsou vejce, máslo, mouka a cukr v přiměřeném množství, aby se vytvořily kastrol, pokrm se samozřejmě nestává nejvíce nízkokalorickým. Proto se objevily recepty na dietní kastrol a další tvarohová jídla podobná těm našim dnešním – zejména pro ty, kteří se řídí svou postavou a hledají zdravé stravování.

Řekneme vám, jak uvařit lehký a chutný nízkokalorický tvarohový kastrol.

180 g tvarohu bez tuku
50 g jablek
1 vejce
1 polévková lžíce. ovesné otruby a přírodní jogurt

Tvaroh rozmačkejte a přidejte k němu otruby.

Poté přidáme jablko nakrájené na malé kostičky (oloupané), zašleháme vejce a promícháme.

Důkladně promíchanou hmotu dáme do zapékací mísy a zarovnáme, navrchu pomažeme jogurtem.

Formu vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů a kastrol pečeme 20-25 minut.

Dobrou chuť!

Recept 7: jak uvařit PP kastrol s mákem chutně doma

Velmi jemný a velmi dietní tvarohový kastrol. Věnováno všem vyznavačům PP a zdravého životního stylu. S minimem produktů - úžasný výsledek. I přes nedostatek cukru je kastrol středně sladký. Pečená jablka lze nahradit baby jablečnou omáčkou. Pokud není čas, můžete si proces zjednodušit a vše rozmixovat v míse ponorným mixérem.

180 g baleného tvarohu
100 g jablečného pyré
3 lžíce mouky (mandlová, ovesná, kokosová, rýžová)
2 veverky
125 ml mléka
10 g pudinku nebo škrobu
20 g máku
1 lžička vanilkový cukr, pokud použijete podle chuti škrobové sladidlo (stévie nebo třtinový cukr)

Do misky dáme 180 g měkkého tvarohu.

Přidejte 100 gramů pečených jablek nebo jablečného pyré.

Vše rozmixujte mixérem dohladka.

Do tvarohové hmoty přidejte 3 polévkové lžíce. mouka. Měla jsem dětskou rýžovou kaši bez mléka.

Vyšlehejte 2 bílky se špetkou soli, dokud se nevytvoří tuhé špičky.

Do tvarohové hmoty přidejte bílkoviny.

Jemně promíchejte.

Formu zakryjte pergamenem a vyložte hmotu. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 30-35 minut. Čím menší je průměr formy, tím vyšší bude kastrol.

Na smetanu s mákem nasypeme do kastrůlku 20 g máku a 1 lžičku. vanilkový cukr.

Poté přidejte 10 gramů pudinku nebo 1 polévkovou lžíci. škrob.

Poté přidáme sladidlo, já dávám třtinový cukr.

Zalijeme 125 ml mléka.

Dejte hrnec na oheň a vařte, dokud nezhoustne.

Kastrol zalijeme horkou smetanou a necháme vychladnout.

Přeneste kastrol na talíř.

Podávejte s marmeládou (ne dietní) nebo bobulovým pyré.

Recept 8: PP tvarohový kastrol s jablky a skořicí

Tvarohový kastrol s jablky je vynikající pochoutka, chutný a voňavý dezert pro celou rodinu. A pokud ho uvaříte bez cukru, získáte zcela dietní pokrm, který je vhodný pro lidi, kteří počítají kalorie v jídle. Recept na tvarohový kastrol bych nazvala "jednodušší si to ani neumíte představit."

Na kastrol si můžete vzít absolutně jakýkoli obsah tuku v tvarohu - já používám 5% (to je průměr). Jablka berou šťavnaté, sladké a kyselé nebo sladké odrůdy. Irishka, která se se mnou podělila o tento recept, doporučuje zvolit Antonovku. Kuřecí vejce potřebují střední velikost a množství skořice upravte podle svých představ.

tvaroh - 500 gr
slepičí vejce - 3 ks
jablko - 3 ks
mletá skořice - 3 ks

Okamžitě zapněte troubu na zahřátí na 160 stupňů, poté přistoupíme k přípravě základu pro tvarohový kastrol. V tomto receptu je velmi důležité dosáhnout úplné stejnoměrnosti a hladkosti hmoty, proto radím použít ponorný mixér. Hmotu můžete samozřejmě prorazit v kuchyňském robotu (tryska s kovovým nožem), ale nejdříve budete muset tvaroh určitě otřít přes sítko. Díky přátelskému mixéru je tento krok přeskočen. Do misky dáme 500 gramů tvarohu a 3 slepičí vejce.

Vše propícháme mixérem - doslova za půl minuty získáte hladkou tvarohovou hmotu bez jediného zrnka. Má velmi jemnou konzistenci podobnou máslu.

Nyní se pojďme zabývat jablky – máme je celkem tři. Ovoce omyjeme, osušíme, zbavíme slupky a zbavíme semenných lusků. Jedno jablko nastrouháme na hrubém struhadle a druhé nakrájíme na kostku. Za třetí, počkáme chvíli.

Vše jemně, ale důkladně promícháme – hmota na kastrol je hotová.

Vezmeme silikonovou formu vhodné velikosti a vložíme do ní tvarohovou hmotu s jablky - formu není třeba mazat. Vyhlaďte lžící nebo špachtlí.

Třetí jablko očistíme, vyřízneme semínkovou krabičku a dužinu nakrájíme na krásné tenké plátky. Klademe je na tvarohovou hmotu v libovolném pořadí.

Připravíme si dietní tvarohový kastrol ve vodní lázni. K tomu vložte formu s budoucím moučníkem do větší hluboké misky (formy nebo plechu). Do velké formy nalijte vařící vodu tak, aby hladina vody sahala do poloviny výšky formy s dezertem. Kastrol pečte v předehřáté troubě asi 40-45 minut na průměrné úrovni na 160 stupňů.

Hotový tvarohový kastrol s jablky vyjmeme z vodní lázně a necháme zcela vychladnout. Ve skutečnosti se dá jíst teplý, ale pak nebude dobře držet tvar a nebude fungovat dezert nakrájet na porcované kousky.

Pamatujte, že se jedná o dietní tvarohový kastrol s jablky – neobsahuje cukr. Proto takový dezert mohou dámy bezpečně jíst i v noci. Pro zbytek mlsouna doporučuji tento jemný tvarohový kastrol podávat s přírodním medem, kondenzovaným mlékem, džemem, džemem nebo pudinkem.

Recept 9: PP kastrol s tvarohem pro děti (s fotografií)

pastovitý tvaroh 18% tuku - 250 gr.;
vejce - 1 ks;
krupice - 50 gr.;
mléko - třetina sklenice;
cukr - 3-4 polévkové lžíce. (chuť);
sůl - špetka;
vanilkový cukr - 0,5 lžičky;
máslo - na vymaštění formy.

Měkký, homogenní tvaroh bez hrudek není třeba hníst. Ihned dejte do mísy a spojte s vajíčkem. Pokud je tvaroh jiné konzistence, přetřete ho přes sítko nebo rozdrťte ponorným mixérem. V hutné nebo granulované formě přidejte lžíci zakysané smetany, abyste získali hladší tvarohovou hmotu.

Po promíchání nebo vyšlehání byste měli získat homogenní hustou hmotu bez hrudek, připomínající krém.

Zalijte teplým nebo studeným mlékem, ale ne vařícím, aby se tvaroh a vejce nerozvařily.

Míchejte, spojte všechny složky kastrolu. Přidejte sůl, cukr podle chuti. Neměli byste dělat příliš sladký kastrol, je lepší jej podávat se sladkou zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem. Spolu s běžným cukrem přidejte vanilku pro chuť.

Nalijte trochu krupice a po každé porci promíchejte. Dáváme pozor, aby se krupice neshlukovala, tvarohovou hmotu utřeme lžící nebo znovu rozšleháme mixérem.

Troubu si předehřejeme předem, než začneme připravovat tvarohovou hmotu na kastrol. Přivedeme na teplotu 180 stupňů, více ne. Formu vezmeme nepříliš hlubokou, dno a stěny vymažeme kouskem másla. Nalijte tvarohovou hmotu, rovnoměrně rozdělte a zarovnejte vrch. Vložte do trouby na střední stupeň.

Tvaroh je zdravý a chutný přírodní produkt. Je zdrojem vápníku, vitamínů, bílkovin a dalších pro tělo nezbytných látek. Ne každý ji ale rád používá jen tak, v syrové podobě, a zvláště děti. Pak musí hospodyňky jít na trik a uvařit z tohoto mléčného výrobku různé pokrmy. Jedním ze snadno připravitelných jídel je tvarohový kastrol s banánem. Ovoce dodává pochoutce zvláštní chuť a dělá ji šťavnatou. Ale hlavní výhodou je výživa.

Vaření v multivarku

Pomalý sporák, který se nedávno objevil na trhu kuchyňských spotřebičů, se stal velmi oblíbeným - nyní ho má téměř každá žena v domácnosti. Určujícím faktorem vysoké poptávky po něm je, že šetří spoustu času. Navíc při vaření v něm jsou užitné vlastnosti produktů maximálně zachovány.

Ingredience:

půl kilogramu tvarohu;
3 banány;
asi 4 st. lžíce cukru;
krupice a zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l.;
4 středně velká vejce;
trochu soli, vanilinu.

Příprava: zakysanou smetanu smíchejte s krupicí a nechte půl hodiny (na otoky). V jiné míse smícháme tvaroh protřený přes jemné síto s vejci, cukrem, špetkou soli, vanilkou. Poté přidejte směs zakysané smetany a krupice a prošlehejte mixérem.

Ovoce nakrájíme a vložíme do celkové hmoty, ušleháme dohladka.

Namažte misku přístroje olejem, poté posypte krupicí. Odešlete náš příspěvek.

Nastavte program pečení. Po 45 minutách kastrol vyjměte pomocí napařovací desky a otočte. Pečte ve stejném režimu čtvrt hodiny. Poté - držte v pomalém hrnci asi 20 minut.

Ingredience:

2 vejce;
dvě balení tvarohu, každé 250 g;
300 g jogurtu (přírodního);
3 banány;
50 g švestek.

Proces vaření: v nádobě mixéru smíchejte všechny ingredience (kromě ovoce) a dobře prošlehejte.

Banány nakrájíme na 4 stejné části: nejprve podélně napůl, pak napříč (viz foto). Dáme je do mísy, zalijeme tvarohovo-jogurtovou hmotou. Nahoru položte nějaké sušené švestky: celé nebo nasekané.

Nastavte režim "pečení". Dezert je hotový za 40 minut.

Vaření v troubě s krupicí a bez krupice

Pro ty, kteří rádi vaří klasickým způsobem - v troubě, existuje mnoho různých receptů na tvarohový kastrol s banány.

Ingredience pokrmu s krupicí:

půl kilogramu tvarohu;
120 ml (půl sklenice) mléka;
asi 3 st. lžíce cukru a 2 polévkové lžíce. lžíce krupice;
2 kusy - banán a vejce;
trochu vanilkového cukru.

Postup vaření: Krupici zalijte 100-120 ml vroucí vody a nechte půl hodiny odstát. Tvaroh musí být protřen sítem a vložen do nádoby mixéru. Dejte tam vejce, vanilku a cukr, zalijte mlékem. Nabobtnalá krupice se posílá do misky jako poslední. Vše důkladně prošleháme.

Ovoce nakrájíme na plátky a uložíme na vymazanou formu. Navrch nalijte tvarohovou směs.

Doba pečení tvarohového kastrolu 40 minut, teplota 180°C.

Ingredience:

půl kila 9% tvarohu;
60 g mouky;
100 ml (asi půl sklenice) mléka;
3 vejce;
banán - 2 ks;
50 g cukru.

Příprava: nejprve vyšleháme vejce s cukrem, poté přidáme zbytek produktů kromě ovoce. Vše dobře promícháme, poté přidáme nadrobno nakrájené banány, znovu promícháme.

Formu nebo malý plech vymažte olejem, vložte do něj hotovou hmotu. Nejprve si předehřejte troubu na 180°C.

Banánový kastrol se vaří dozlatova a bude to trvat asi 40 minut.

dieta léčit

Pro ty, kteří nepotřebují kalorie navíc, existuje velmi snadný recept na tvarohový kastrol s banány bez mouky, krupice a cukru. Díky tomu je dietní.

vejce - 2 ks;
2 balení tvarohu (bez tuku) po 200 g;
4 banány;
2 lžičky skořice.

Dietní tvarohový kastrol se připravuje velmi jednoduše: musíte zkombinovat všechny ingredience a poté porazit mixérem.

Do formy nalijeme banánovo-tvarohovou směs. Pečeme při 180°C 35 minut.

Při podávání můžete podle chuti zalít jogurtem s jahodami nebo jiným lesním ovocem.

Dezert pro alergiky

Alergici si mohou dopřát i Banánový tvarohový kastrol – bez použití vajec.

Komponenty:

2 balení tvarohu po 250 g;
o 4 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany a cukru;
banán - 1 ks;
asi 2 polévkové lžíce. lžíce krupice

Příprava: v míse smícháme krupici s tvarohem a cukrem. V samostatné misce rozmačkejte banán vidličkou nebo jej nasekejte mixérem. Vše spojte a důkladně promíchejte.

Na pečení použijte alobal – měl by zakrýt formu. Poté namažte olejem. Vložte kompozici s banány a tvarohem, vyrovnejte ji. Formu vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Po 40 minutách moučník vyjmeme a potřeme zakysanou smetanou. Dejte zpět do trouby na 20 minut.

Miska s ovocem

Tvarohovo-banánový kastrol s ovocem se hodí a nejčastěji se vaří s jahodami.

Ingredience:

2 balení tvarohu po 200 g;
2 banány;
asi 5 st. l. cukr a 6 polévkových lžic. l. návnady;
5 kusů jahod;
4 vejce (střední velikost);
1 lžička prášek do pečiva, bez sklíčka (nebo jedlá soda);
špetka vanilky.

Příprava: Tvaroh, cukr a vejce vyšlehejte mixérem. Nalijte krupici, prášek do pečiva a vanilin, promíchejte a nechte ⅓ hodiny. Banán nakrájíme na kousky a vložíme do těsta, důkladně promícháme.

Namažte misku přístroje (jídlo se peče v pomalém hrnci) olejem a nalijte do ní těsto. Navrch naaranžujte nakrájené jahody.

Nastavte program "pečení" na 70 minut. Teplota 140°C.

Dobrou chuť!

Příběhy našich čtenářů

Jedná se o lahodný, voňavý, jemný a dietní tvarohový kastrol, který obsahuje pouze zdravé suroviny a připravuje se rychle a snadno. Obsah kalorií v kastrolu je asi 108 kcal, což vám umožňuje dopřát si lahodný dezert i při hubnutí.
Recept je dobrý nejen pro hubnoucí milovníky dobrot, ale i pro diabetiky, protože neobsahuje cukr, děti a všechny příznivce zdravé stravy.
Nízkokalorický dezert.
Ingredience:
Tvaroh - 250 g.
Vejce - 2 ks.
Banán - 2 ks.
Mléko - 100 g.
Vanilín, skořice dle libosti a chuti.
Vaření:
Oddělíme bílky od žloutků.
Do mixéru dáme tvaroh s mlékem, nakrájené banány, žloutky a koření dle libosti. Porazili jsme. Získá se krémová hmota. Tvarohové těsto.
Vyšlehejte bílky do nadýchané hmoty. Dietní kastrol.
Jemně vmíchejte bílky do tvarohové směsi a míchejte jedním směrem.
Těsto nalijte do zapékací misky nebo malých formiček na košíčky. Dáme péct do trouby na 180 C na cca 30 minut, dokud nevznikne světlá ruměnka.
Kupodivu, i přes nedostatek prášku do pečiva, kastrol v troubě kyne, stává se nadýchaným. Dokonale se propeče a stane se hutným jako běžné těsto i bez mouky nebo krupice.
Ukazuje se velmi jemné, jako soufflé, voňavé, středně sladké a poměrně husté tvarohové kastrol s banánem. Je dobré teplé k snídani se zakysanou smetanou nebo omáčkou z bobulí, stejně jako studené jako sladký, ale nízkokalorický dezert k čaji nebo kávě. Toto je skvělá dietní varianta.

Dietní kastrol s pohankou a kuřecím masem

Zkuste si k obědu uvařit dietní pohankový kuřecí kastrol. Velmi jednoduché na přípravu, chutné, výživné a ne příliš kalorické. Z uvedených poměrů vyjdou dvě velké porce, každá přibližně 450 kcal. Další výhodou je, že všechny potřebné ingredience jsou zpravidla v každém domě, takže je lze připravit bez obzvláště drahých nákupů. Kastról je výborný teplý i studený, takový oběd si můžete vzít do práce, i když nemáte podmínky na ohřátí.

Ingredience:

100 g pohanky (suchý výrobek)
100 g kuřecích prsou
400 g rajčat (čerstvých nebo konzervovaných) nakrájených na malé plátky bez slupky
1 PC. cibule
2 vejce
1 lžíce řepkového (nebo slunečnicového) oleje
pepř
petržel

Vaření:

Pohanku uvařte podle receptu na obalu, sceďte a nechte vychladnout. Kuře umelte na mlýnku na maso jako na mleté maso. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Na pánvi orestujte cibuli na oleji do zlatova. Přidejte rajčata a na mírném ohni za občasného míchání restujte asi 5 minut. Dochutíme solí a pepřem.

1/3 rajčat nechte vychladnout a ke zbytku přidejte mletá kuřecí prsa. Společně smažte další 3-4 minuty. Ochladit. Rajčata smícháme s kuřecími prsíčky, pohankovou kaší a vejci. Promícháme, dochutíme solí a pepřem.

Směs nalijte do lehce olejem vymazané zapékací mísy. Pečeme 25 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů. Zbylá smažená rajčata rozdrťte v mixéru a dejte na dietní kastrol, pečte dalších 10-15 minut. Hotový dietní kastrol před podáváním posypeme pohankovou kaší a kuře s nadrobno nakrájenou petrželkou.

Pokrmy z tohoto mléčného výrobku mají zvláštní chuť a užitečné vlastnosti. Tvarohový kastrol bez vajec je skvělý způsob, jak udělat vydatnou snídani, aniž byste použili surovinu, která vám nechutná nebo ji z nějakého důvodu nemáte v lednici.

V troubě se tvarohový kastrol bez použití vajec připravuje jednoduše, ale vyžaduje přísné dodržování poměrů složek. V opačném případě je hotový pokrm suchý.

30 gramů cukru;
tři polévkové lžíce krupice a másla;
půl kila tvarohu.

Proces vaření:

Tvaroh několikrát rozdrtíme nebo dobře rozšleháme mixérem.
Zalijeme krupicí se zakysanou smetanou, necháme chvíli nabobtnat.
Rozpusťte máslo a spojte s cukrem, aby se rozpustil.
Všechny připravené suroviny smícháme, dáme do formy a pečeme 30 minut na 190 stupňů.

Požadované produkty:

půl kilogramu tvarohu;
sušené ovoce podle vašeho vkusu;
čtyři lžíce krupice;
0,1 kg cukru.

Proces vaření:

Tvaroh přivedeme do homogenity pomocí mixéru nebo síta, přidáme krupici a cukr, promícháme.
Můžete přidat rozinky, sušené meruňky a vanilku.
Vzniklé těsto přendáme do formy a dáme na 30 minut do trouby vyhřáté na 200 stupňů.

Požadované produkty:

60 gramů zakysané smetany;
půl kilogramu tvarohu;
20 gramů mouky;
80 gramů cukru;
půl sklenice rozinek.

Proces vaření:

Příprava takového kastrolu je docela jednoduchá. Všechny uvedené ingredience ze seznamu stačí umístit do hluboké nádoby.
Důkladně promícháme nebo prošleháme.
A vyjmeme dopéct v troubě, která je předehřátá na 180 stupňů. Nádobu necháme v troubě asi 30 minut.

Kromě rozinek můžete použít i jiné sušené ovoce a kastrol je lepší podávat s kondenzovaným mlékem, mléčnou omáčkou nebo džemem.

Požadované produkty:

jeden banán;
0,5 kg tvarohu;
asi 100 gramů cukru nebo podle vaší chuti;
0,1 litru zakysané smetany;
60 gramů krupice.

Podle tohoto receptu se jídlo připravuje se zakysanou smetanou, ale pokud nechcete tuto přísadu dávat, můžete ji nahradit jiným banánem.

Proces vaření:

Smíchejte všechny ingredience kromě banánu a důkladně promíchejte, dokud nebudou hladké.
Zvlášť nakrájejte banán a rozdrťte jej, aby vznikla kaše nebo pyré. Ovocnou hmotu pak dejte ke zbytku ingrediencí a znovu promíchejte.
Těsto vložte do formy a pečte asi 40 minut, troubu dobře předehřejte na 190 stupňů.

Recept na vaření v pomalém hrnci

Kastrol bez vajec v pomalém hrnci je chutný a svěží a samotný proces netrvá dlouho.

Požadované produkty:

tři polévkové lžíce mouky a stejné množství zakysané smetany;
čtyři velké lžíce cukru;
vanilin podle vašeho vkusu;
půl kilogramu tvarohu;
půl lžičky soda.

Pokud se vám nelíbí konzistence hrudkovitého kastrolu, pak tvaroh určitě rozklepněte v mixéru nebo protřete přes síto.

Proces vaření:

Do tvarohové hmoty přidejte vanilku, cukr a mouku, důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
Poté zadejte zakysanou smetanu (můžete ji nahradit kefírem). Tato složka je potřeba, aby bylo těsto tekutější.
Nalijte hotovou kompozici do misky multivarku, zapněte zařízení v režimu „Pečení“ a nastavte čas na 40 minut. To bude stačit na to, aby se kastrol úplně upekl, ale nestihl se připálit.

S mrkví bez cukru

Dá se říct, že jde o recept na dietní kastrol, protože neobsahuje ani cukr, ale je plný zdravých surovin.

Požadované produkty:

dvě lžíce krupice;
asi 400 gramů tvarohu;
50 gramů rozinek.
jedna velká mrkev;
sklenici zakysané smetany.

Proces vaření:

Uvedené množství krupice spojíme se zakysanou smetanou a necháme asi hodinu odležet, aby dobře nabobtnala. Pokud je to žádoucí, může být mléčný výrobek nahrazen kefírem nebo dokonce fermentovaným pečeným mlékem.
Přidejte do krupice všechny zbývající ingredience ze seznamu. Pozor, mrkev je potřeba nastrouhat a rozinky je vhodné předem namočit, aby změkly.
Hmotu přendáme do formy a pečeme asi 35 minut na 180 stupňů.

Dětské pečivo s jablky

Požadované produkty:

tři polévkové lžíce kefíru nebo přírodního jogurtu;
dvě jablka;
tři lžíce cukru;
hrst rozinek;
0,4 kg tvarohu;
čtyři polévkové lžíce krupice.

Proces vaření:

Rozemlete tvaroh nebo ho udělejte homogennějším pomocí mixéru, smíchejte s jogurtem nebo kefírem.
Nalijte krupici, cukr a rozinky, směs znovu důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
Jablka je nutné zbavit slupky, odstranit z nich tvrdý střed a dužinu rozkrájet na malé kousky. Smíchejte plátky ovoce se zbytkem ingrediencí.
Výsledné těsto vložíme do formy a vložíme do trouby asi na půl hodiny, přičemž zapneme ohřev na 190 stupňů.

Vanilkový tvarohový kastrol bez vajec a krupice

Podle tohoto receptu vaříme kastrol bez krupice, ale s ovesnými vločkami a pomocí sušeného ovoce.

Požadované produkty:

čtyři velké lžíce ovesných vloček;
půl kilogramu tvarohu;
dvě polévkové lžíce zakysané smetany a cukru;
100 gramů sušených meruněk nebo jiného sušeného ovoce / ovoce podle vašich představ;
dva balíčky vanilkového cukru.

Proces vaření:

Než uděláte kastrol, rozdrťte tvaroh, aby ve výpeku nebyly hrudky. To se nejlépe provádí pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu. Pokud ale tyto přístroje nemáte, tak použijte obyčejné sítko nebo alespoň vidličku.
Poté smícháme tvaroh s vanilkou a běžným cukrem a velmi opatrně rozetřeme. Opět by bylo fajn tuto hmotu zabít mixérem.
Sušené meruňky zalijte vroucí vodou, aby změkly, a ovesné vločky přeměňte na mouku. K tomu se skvěle hodí mlýnek na kávu.
Výslednou mouku a sušené ovoce spojíme se zbytkem produktů a přivedeme složení k homogenitě.
Hmotu přendáme do připravené formy (musí být vymazaná olejem nebo přikrytá papírem) a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů alespoň 30 minut.

Tvarohový kastrol je zdravé a chutné jídlo, které se hodí k snídani a dokonce i k lehké večeři. Podává se po částech a jeho chuť můžete zpestřit zálivkou každé porce kondenzovaným mlékem, džemem, libovolným sirupem, džemem nebo čokoládovou polevou.

Tvarohový kastrol v troubě je dietní. Dietní tvarohový a vanilkový kastrol "Puding"

Tento recept podávejte s kopečkem zmrzliny a malinovou marmeládou.

Ingredience:

600-700 gramů tvarohu;
Čtyři konzumní vejce;
Tři stoly. lžíce granulovaného cukru;
Jedno balení směsi vanilkového pudinku;
Jeden čaj. lžíce prášku do pečiva;
Rozinky - podle chuti;
Jedno balení vanilkového cukru;
Máslo.

Způsob vaření:

Vejce dobře rozšleháme v hluboké misce, přidáme tvaroh. Vsypte cukr. Přidejte vanilkový cukr. Vlijte pudingovou směs a prášek do pečiva. Všechny přísady jsou důkladně promíchány. Poté se hmota důkladně prošlehá mixérem nebo kuchyňským robotem. Vložíme namočené rozinky a promícháme. Zapékací mísu vymažeme máslem. Rozetřete tvarohovou hmotu. Pečte, dokud nebude hotová.

Dietní tvarohový kastrol bez mouky je jedním z nejužitečnějších. Je ideální jak pro děti, tak pro lidi s problémy s trávením. Toto jídlo se stane nepostradatelným v jídelníčku osoby trpící hepatitidou, protože ve skutečnosti jde o velmi lehké dietní jídlo. Nízkokalorický tvarohový kastrol je také dobrý pro ty, kteří dodržují kremelskou dietu.

Jedno jméno - tvarohový kastrol nás vrací do dalekého dětství, toto je jídlo, které byste rozhodně měli vrátit do svého jídelníčku.

Dietní tvarohový kastrol může sloužit jako samostatné jídlo nebo být lehkým dezertem.

Dietní recepty na kastrol:

Všechny recepty jsou jednoduché na přípravu a nevyžadují žádný zvláštní čas a peníze, ani žádné kulinářské dovednosti. Ingredience jsou jednoduché: tvaroh, vejce, kefír a rozinky. Všechno! Aby pokrm zpestřili, někteří do něj přidávají sušené švestky a sušené meruňky.

Obsah kalorií v kastrolu s tvarohem je velmi malý - pouze 90 kcal na 100 g.

Jak víte, dietní tvarohový kastrol hraje důležitou roli ve vývoji dětského těla. Tvaroh je bohatý na vápník, bílkoviny a svými nutričními vlastnostmi je jednou z nejlepších potravin a rozinky jsou zásobárnou minerálních solí, vitamínů a organických kyselin. Proto je to ideální recept pro malé děti i do jednoho roku.

Video Dietní tvarohový kastrol

Dietní tvarohový kastrol v mikrovlnné troubě. Dieta s jablky

Dietní tvarohový hrnec v mikrovlnné troubě je příkladem nízkokalorického dezertu, který je vhodný ve stravě lidí s dietními omezeními. Pokud je tvaroh odebírán vlhký, lze počet vajec v receptu snížit na dvě nebo dokonce jedno. Pokud je drobivý, pak bez tří vajec nebude pokrm měkký. Pokud dáváte přednost vaření tvarohového kastrolu v mikrovlnné troubě bez vajec, nahraďte je kukuřičným škrobem (50 g).

Budete potřebovat:

jablka - 2 ks;
tvaroh bez tuku - 500 g;
krupice - 50 g;
stévie (náhražka cukru) - podle chuti;
vejce - 3 ks.

Vaření:

Tvaroh spojíme s vejci. Míchat.
Do směsi přidejte náhražku cukru a krupici. Šlehejte mixérem, dokud nezískáte vzdušnou homogenní hmotu. Nechte čtvrt hodiny odstát, aby krupice nabobtnala.
Oloupaná jablka nakrájíme na plátky a vložíme do 2-3 malých formiček. Směs rozetřete na jablka.
Mikrovlnná trouba při 800-900W po dobu 3 minut. Poté nechte kastrol 2 minuty stát se zavřenými dvířky. Poté pokrm vařte při stejném výkonu ještě několik minut.

Mikrovlnný tvarohový kastrol se vaří v jakékoli formě (sklo, silikon, keramika), kromě kovu. Chcete-li světlému pečivu přidat barvu, přidejte do dezertu nastrouhanou mrkev, pomerančovou kůru nebo kakao.

Výkon domácí mikrovlnné trouby nemusí odpovídat výkonu uvedenému v receptu. Chcete-li přizpůsobit recept vašemu spotřebiči, kuchaři doporučují vypočítat dobu vaření následovně: vynásobte výkon (v receptu) dobou vaření (v receptu) a vydělte výkonem vaší mikrovlnné trouby.

Dobrý den, přátelé! Navrhuji, abyste se dnes vydali na kulinářský výlet za novými znalostmi! Koneckonců, každý, kdo chce tak či onak dostat své tělo do dobré sportovní formy, musí dodržovat určitá pravidla týkající se výživy. Jezte například méně cukru, nezdravých tuků a moučných výrobků.

A na první pohled to zní hrozivě. Mnohým se zdá, že bez cukru a buchet přestane život hrát duhovými barvami. Nespěchejte se rozčilovat, protože to tak vůbec není. A dnes vám dám důkaz! Dietní tvarohový kastrol bez mouky a krupice vás nenechá lhostejnými.

Jaké jsou výhody tvarohového kastrolu?

Jeho pozitivní vliv na organismus je zřejmý, protože hlavní složkou je tvaroh. A jak víte, obsahuje makroživiny nezbytné pro naše tělo (bílkoviny, tuky, sacharidy) a mikroelementy (vitamíny B, A, PP, C, stejně jako vápník, draslík, železo, fosfor). Tvaroh je navíc zdrojem důležitých aminokyselin – methioninu a tryptofanu, které normalizují trávení. Tak přátelé, utíkejte do obchodu pro tvaroh!

Je to tak, že ne každý rád jí tvaroh, zvláště děti. Tvarohový kastrol může tento problém vyřešit. A kvůli nepřítomnosti mouky a krupice se pokrm ukáže jako nízkokalorický. I když mouky a krupice není třeba se bát. Je pouze nutné správně přistupovat k výběru těchto přísad. Jako mouka by měla být dána přednost celozrnným.

Nuance vaření

Stejně jako při přípravě každého pokrmu existují také malé nuance.

Použijte ne příliš odtučněný tvaroh. Vezměte 5 procent. Protože pokud použijete méně tučný produkt, pokrm se může ukázat jako tekutý a nezachová si svůj tvar
Pokud chcete přidat nějaké sacharidy, ale nechcete použít krupici nebo mouku, použijte ovesné vločky.
Cukr lze zcela vyloučit, pokud do kastrolu přidáte med nebo sušené meruňky a rozinky. Neméně chutný bude kastrol s jablky
Vaření kastrolů v mikrovlnné troubě urychlí proces vaření. Po uvaření kastrol nevyjímejte, počkejte několik minut
Pokrm lze připravit bez škrobu, pokud máte fobii ze sacharidů. Protože se jako pojivo používá škrob, alternativou jsou vaječné žloutky.

Lahodné recepty

Tvarohový kastrol vařený v pomalém hrnci

Ingredience:

Tvaroh - 600 gr.
Mléko - 250 gr.
Vejce - 2 ks.
Máslo - 50 gr.
Škrob - 50 g.
Ořechy, rozinky, kandované ovoce - 150 gr.
Vanilkový cukr - přidejte podle chuti

Vaření:

Oddělíme bílky a žloutky, bílky dobře ušleháme
Tvaroh, mléko, žloutky, škrob a vanilkový cukr smícháme
Do výsledné směsi přidejte ořechy, rozinky a kandované ovoce.
Nyní vše smíchejte s proteiny
Výslednou směs vložte do multivarku namazaného máslem.
Vařte v režimu „pečení“ nebo „koláč“ po dobu 50 minut

Našli jste podobnost s fotkou níže? Tak dobrou chuť!

Dietní kastrol s tvarohem a mrkví v mikrovlnce

Ingredience:

Mrkev - 1 ks.
Pšeničné otruby - 2 polévkové lžíce.
Tvaroh - 250 gr.
Vejce - 2 ks.
Cukrářský prášek do pečiva - až polovina lžičky
Náhražka cukru, sůl, vanilka, skořice nebo sezamová semínka - podle chuti

Vaření:

Mrkev nastrouháme a smícháme s otrubami, tvarohem a práškem do pečiva
Vejce protřepejte spolu s náhražkou cukru, skořicí, vanilkou a solí
Spojte všechny komponenty. Pokud je hmota hustá, zřeďte ji kefírem
Pečte ve skleněné nádobě s víkem 8 minut při 500 W

Užijte si skvělé jídlo!

slovo na rozloučenou

Přátelé, jak vidíte, kastrol je nejen zdravý, ale také lahodný produkt. Má nízký obsah kalorií, díky čemuž potěší i při dietě. Všechny ingredience jsou jednoduché a lze je zakoupit v každém obchodě. A velké množství možností receptů vám umožní získat pokaždé nové chuťové vjemy. Tak neztrácejte čas - kastrol čeká!

Jezte zdravě a chutně! Přihlaste se k odběru aktualizací článků a sdílejte je s přáteli na sociálních sítích. Brzy se uvidíme!

Náš oblíbený tvarohový kastrol se od dětství vždy připravoval z tučného měkkého tvarohu, s velkým množstvím cukru, másla a prémiové mouky - proto byl vždy tak jemný a chutný. Stejně dobře ale může dopadnout i nízkokalorická verze tohoto dezertu – jen je potřeba být vynalézavý.

Není těžké udělat tvarohový kastrol dietní - místo tučného tvarohu vezměte nízkotučný tvaroh, nahraďte běžnou mouku celozrnnou, cukr ovocem (nebude z toho méně kalorií, ale bude více výhody). Pokud používáte sladidla, je to ještě jednodušší.

A i když se s troubou nechcete makat, můžete se potěšit kastrolem. Je snadné vařit v mikrovlnné troubě, v pomalém hrnci a dokonce i na běžné pánvi. Recepty na dietní tvarohový kastrol

Vzduchový dietní tvarohový kastrol bez mouky a krupice

Ingredience:

Tvaroh 0% - 1 kg
Vejce - 5 ks.
Soda - ½ lžičky
Sůl - 1 špetka
Sladidlo podle chuti
Vanilka

Tvaroh rozmixujte mixérem se žloutky do hladka, přidejte sladidlo, sodu, sůl, vanilku. Vychladlé bílky vyšlehejte mixérem do nadýchané pěny. Velmi opatrně promíchejte proteinovou pěnu s tvarohovou hmotou. Směs přendejte do formy a vložte do trouby předehřáté na 200˚С na 30-40 minut. Pečeme dozlatova.

KBJU na 100 g:

Bílkoviny - 15,7 g
Tuky - 2,4 g
Sacharidy - 1,2 g
Obsah kalorií - 89,6 kcal

Dietní tvarohový kastrol s dýní v pomalém hrnci

Ingredience:

Tvaroh 0% - 500 g
Vejce - 3 ks.
Sladká dýně - 400 g
Krupica - ½ polévkové lžíce.
Zakysaná smetana 10% - 200 g
Soda - ½ lžičky
Sůl - 1 špetka
Vanilka
Skořice

Vejce rozšleháme mixérem se zakysanou smetanou, do této směsi přidáme tvaroh a mixujeme do hladka. Dýni nastrouháme na jemném struhadle a přidáme k tvarohové hmotě. Nalijte krupici, přidejte sůl, sodu, vanilku a skořici, důkladně promíchejte. Nechte 15-20 minut, aby krupice nabobtnala. Poté vložte hmotu do misky multivarku a vložte ji na hodinu do režimu „pečení“, poté přepněte zařízení do režimu „zahřívání“ na dalších 40–50 minut - aby se kastrol dobře propekl a byl šťavnatý. Pokud není dýně moc sladká, můžete do „těsta“ přidat sladidlo, případně kastrol podávejte s medem či sladkou omáčkou.

KBJU na 100 g:

Bílkoviny - 9,1 g
Tuky - 3 g
Sacharidy - 7,7 g
Obsah kalorií - 90,6 kcal

Dietní tvarohový kastrol s kakaem v mikrovlnce

Ingredience:

Tvaroh 0% - 170 g
Vejce - 2 ks.
Kakaový prášek - 1 polévková lžíce.
Sladidlo podle chuti
Soda - ¼ lžičky
Vanilka

Tvaroh s vejci vymícháme dohladka, vmícháme kakaový prášek, sladidlo, sodu a vanilku. Hmotu vložte do keramické misky nebo misky, otrávte v mikrovlnné troubě 6-8 minut v režimu ohřevu. Až se prostřední „chytne“, kastrol bude hotový. Pokud na to nepoužijete celá vejce, ale pouze bílkoviny, dezert se ukáže být vzdušnější, méně kalorický, ale také méně chutný.

KBJU na 100 g:

Bílkoviny -15,6 g
Tuky - 5,2 g
Sacharidy - 3,1 g
Obsah kalorií - 122,7 kcal

Neslazený tvarohový kastrol na pánvi

Ingredience:

Tvaroh 0% - 170 g
Vejce - 2 ks.
Žitná mouka - 2 polévkové lžíce.
Česnek - 2-3 zuby.
Petržel - 3-5 snítek
Sůl podle chuti
Soda - ¼ lžičky
Černý pepř

Tvaroh smícháme s vejci, přidáme sodu, mouku, nadrobno nakrájenou petrželku, sůl, pepř a nasekaný česnek. Pánev dobře rozehřejte. Nepřilnavý lze použít "na sucho", je lepší přidat pár kapek rostlinného oleje do obvyklého. Tvarohovou hmotu dejte v rovnoměrné vrstvě na pánev, přikryjte pokličkou a stáhněte oheň na minimum. Kastrol bude hotový, až bude vršek zcela ztuhlý.

KBJU na 100 g:

Bílkoviny - 14,1 g
Tuky - 3,8 g
Sacharidy - 12,3 g
Obsah kalorií - 140,7 kcal

Dietní tvarohový kastrol s jablky v pomalém hrnci

Ingredience:

Tvaroh 0% - 500 g
Zakysaná smetana 10% - 150 g
Jablka - 2 ks.
Malé ovesné vločky - 2 polévkové lžíce.
Vejce - 2 ks.
Krupica - 2 polévkové lžíce.
Sůl - 1 špetka
Vanilka
Skořice
Soda - ½ lžičky
Sladidlo podle chuti

Vejce dobře rozšlehejte mixérem. Přidejte k nim zakysanou smetanu, tvaroh, sodu, sůl, koření, krupici a sladidlo. Důkladně promíchat. Přidejte ovesné vločky, znovu promíchejte. Jablka oloupeme a nakrájíme najemno, případně nastrouháme na hrubém struhadle. Vmícháme do těsta. Vložte hmotu do misky multivarku a nastavte na hodinu v režimu „pečení“.

KBJU na 100 g:

Bílkoviny - 13,1 g
Tuky - 3,5 g
Sacharidy - 7,8 g
Obsah kalorií - 114,2 kcal

Dietní tvaroh a mrkev kastrol na pánvi

Ingredience:

Tvaroh 0% - 200 g
Vejce - 3 ks.
Mrkev - 1-2 ks.
Kukuřičná mouka - 2 polévkové lžíce
Skořice
Sůl - 1 špetka
Sladidlo podle chuti

Mrkev uvařte, oloupejte a rozmixujte v mixéru. Smícháme pyré s tvarohem a žloutky, přidáme mouku, skořici a sladidlo. Vychladlé bílky se solí vyšlehejte mixérem do silné pěny a jemně ji smíchejte s mrkvovo-tvarohovou hmotou. Směs dejte na dobře rozehřátou pánev, přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni, dokud nebude vařené.

KBJU na 100 g:

Bílkoviny - 10,7 g
Tuky - 3,3 g
Sacharidy - 9,1 g
Obsah kalorií - 109,7 kcal

Dietní tvarohovo-banánový kastrol v troubě

Ingredience:

Tvaroh 0% - 500 g
Banány - 2 ks.
Vejce - 3 ks.
Mléko - ½ lžíce.
Krupica - ½ polévkové lžíce.
Sůl - 1 špetka
Vanilka
Sladidlo podle chuti

Krupicu zalijte půl sklenicí horké vody a nechte 30 minut. Vejce rozšlehejte s mlékem, poté směs smíchejte s tvarohem, přidejte sůl, sladidlo a vanilin, poté vmíchejte nabobtnalou krupici. Banány nakrájíme na plátky a vložíme do těsta. Směs dejte do formy a dejte péct do trouby předehřáté na 180˚C na 45-50 minut.

KBJU na 100 g:

Bílkoviny - 10,9 g
Tuky - 2,2 g
Sacharidy - 11 g
Obsah kalorií - 106,9 kcal

Výsledek stylu

Ingredience pro tvarohový kastrol se mohou lišit - ukazuje se velmi chutné s hruškami, meruňkami, sušenými meruňkami, rozinkami, sušenými švestkami, všemi druhy bobulí. Pokud narazíte na suchý tvaroh, pomůže vám malé množství kefíru nebo jogurtu, aby byl kastrol křehčí.

Dobrý den, milí čtenáři blogu! Není žádným tajemstvím, že tvarohový kastrol je výživné a zdravé jídlo, které se obvykle podává ke snídani. Zjistil jsem ale, že to má jednu podstatnou nevýhodu. Který? Ukazuje se, že při použití obvyklých „nesprávných“ přísad může kastrol nepříznivě ovlivnit naši postavu. Jak tomu lze předejít? - ptáš se.

Velmi jednoduché: tvarohový kastrol by měl být vyroben z. Například mnoho žen v domácnosti, aby vyloučilo cukr ze složení kastrolu, do něj přidá banán. Stojí za zvážení, že takový nízkokalorický dietní tvarohový banánový kastrol se připravuje v troubě.

Tvarohový kastrol na křepelčích vejcích s banánem

Recept na toto jídlo je velmi jednoduchý, jeho úplná příprava zabere pouhých 40 minut. Dietní kastrol se připravuje z následujících produktů :

200 gr. tvaroh bez tuku nebo 2%;
1 banán;
6 křepelčích vajec;
malé množství vanilky, mleté skořice, soli;
2 dezertní lžíce citronové šťávy.

Pokud nemám po ruce křepelčí vejce, nahradím je dvěma kuřecími, chuť kastrolu se tím nemění.

Vyšleháme si tedy bílky s citronovou šťávou. Nyní je třeba tvaroh smíchaný se žloutky hnětat vidličkou. Poté, co se hmota stane pastózní, je třeba ji osolit a znovu promíchat. Mimochodem, pokud je tvaroh příliš suchý, můžete ho hníst s přidáním malého množství nízkotučného mléka, takže kastrol bude měkčí a křehčí.

Poté do tvarohové hmoty jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Dělala jsem to lžící v jednom směru, aby nezmizela nádhera tvarohového těsta. V procesu hnětení je třeba přidat skořici a vanilku.
Nyní si dáme banán. Pokud vezmete tvar s velkým průměrem, budete muset nakrájet celé ovoce. K vytvoření mé malé plísně stačila půlka banánu. Ovoce se musí oloupat a poté nakrájet na tenké plátky.
Kastrol je rozložen ve vrstvách: první z nich je vrstva těsta, poté jsou položeny banánové hrnky a pak znovu těsto. V tomto pořadí je formulář zcela vyplněn. Vrstva těsta by měla korunovat kastrol.
Trouba musí být zahřátá na 180 stupňů a poté v ní pečeme, dokud se neobjeví hnědé okraje.

Pokud se obáváte, že jsem nezapékací mísu nezpracovala olejem, tak se nebojte, mám silikon. Obrovskou výhodou tohoto příslušenství je, že se nemusí mazat olejem nebo sypat krupicí, čímž můžeme snížit obsah kalorií v hotovém pokrmu.

Jak jste si již všimli, tento recept nezahrnuje použití cukru, másla, mouky a krupice, takže i když si hlídáte postavu, můžete se bezpečně ponořit do procesu pečení nízkokalorického tvarohu a banánového pečiva. Chutné můžete uvařit i podle osvědčených receptů.

Nízkokalorický tvarohovo-banánový kastrol s krupicí

Z takové snídaně bude vaše tělo vyživeno vitální energií a užitečnými mikroelementy, kromě toho nebude váš pas trpět útokem nešťastných tuků a škodlivých sacharidů. Jak to správně vařit, řeknu vám krok za krokem níže.

K přípravě jemné snídaně s krupicí a banánem budete potřebovat :

půl dezertní lžíce vanilkového cukru;
pár banánů;
pár polévkových lžic krupice;
pár kuřecích vajec;
50 ml odstředěného mléka;
300 gramů tvarohu bez tuku.

Dietní kastrol s krupicí je velmi jednoduchý na přípravu :

Banány je třeba rozmačkat vidličkou, dokud nezískáte hustou ovocnou pastu. Aby byl pokrm voňavější, banány se snadno hnětou, vždy sbírám velmi zralé plody, které začínají tmavnout. Ušetříte tak nejen čas, ale také připravíte křehčí kastrol.
V samostatné misce by měla být krupice nalita mlékem. V tomto stavu je třeba záď udržet asi 15 minut.
V jiné nádobě se smíchá tvaroh s vejci a vanilkou. K rozdrcení tvarohových zrn nebo hrudek můžete použít síto nebo mixér.
Banánové pyré a krupice s mlékem přendáme do tvarohu. Celá směs se aktivně promíchá a nalije do silikonové formy.
Miska se peče 50 minut při teplotě 180 stupňů.

Milujete cupcaky? Poté těsto připravené podle tohoto receptu můžeme upéct ve formičkách na muffiny. Z vlastní zkušenosti mohu říci, že tato varianta vaření nejen zkrátí dobu vaření na půl hodiny, ale také omezí velikost porce, pokud si jasně spočítáte množství snědených bílkovin, tuků a sacharidů.

Chutnají také všem, kteří milují pečivo.

Tvaroh bez vajec a banánový kastrol

Bezvaječná banánová kastrolová dieta je výbornou variantou pro lidi trpící vysokou hladinou cholesterolu v krvi, navíc pomůže udržet postavu a zlepšit zdraví.

Kastrol bez vajec se připravuje z následujících surovin:

5 kg. tvaroh;
pár polévkových lžic krupice;
velké banánové ovoce;
3 polévkové lžíce zakysané smetany;
půl dezertní lžičky vanilkového cukru.

V tomto receptu musíte použít zralý banán, aby pokrm získal sladkost.

Příprava tohoto jídla je velmi jednoduchá, zabere mi jen 45 minut. :

Tvaroh, vanilkový cukr a krupici smícháme v hluboké nádobě. Výsledná směs se protře přes síto. Zrna tvarohu nemůžete rozemlít sítem, to neovlivní proces vaření pokrmu, jen se mi líbí, že má pečení jemnou, měkkou a vzdušnou strukturu. Pokud je hmota stále suchá, můžete do ní nalít malé množství nízkotučného kefíru nebo odstředěného mléka.
Banán je rozdrcen mixérem a poté smíchán s hlavním těstem.
Pokud používáte nesilikonovou formu, je nutné ji vyložit alobalem a naolejovat, aby se miska nepřilepila. Mám silikonovou formu, takže není potřeba olejovat.
Dále se do formy nalije tvarohovo-banánové těsto. Trouba je vyhřátá na 180 stupňů, půl hodiny se v ní peče dietní kastrol bez vajec. Poté se miska vyjme, zabavený vršek se potře zakysanou smetanou, forma se vrátí na 10 minut do trouby.

Pokud se chcete pravidelně dozvědět užitečné informace o různých dietách, nízkokalorických receptech, které nám pomáhají zhubnout nebo jak se o sebe postarat, doporučuji vám přihlásit se k odběru aktualizací blogu. Pokud chcete, můžete tuto stránku sdílet na sociálních sítích. Sbohem, těším se na vás na stránkách blogu!

Mini tipy na hubnutí

Snížit porce o třetinu - to pomůže budovat! Krátce a k věci :)

Dát doplňky nebo přestat? Když tato otázka vyvstane, je rozhodně čas přestat jíst. Toto tělo vám dává signál o blížícím se nasycení, jinak byste nepochybovali.