Салат изумрудный браслет. Как приготовить вкусный салат «Изумрудный браслет» из киви

Салат Малахитовый браслет украсит любой праздничный стол. На приготовление салата нужно совсем немного времени.

Салат получил свое название благодаря оформлению в виде кольца или браслета и украшению из киви. Основной рецепт салата остается неизменным, но в него либо добавляют продукты, либо исключают. Каждый может подобрать рецепт по своему вкусу.

Каждый из вариантов приготовления имеет свою неповторимую изюминку, которая придает салату индивидуальный вкус. Это блюдо обязательно привлечет к себе внимание и порадует вас своим необычным, с легкой кислинкой, вкусом.

Как приготовить салат «малахитовый браслет» - 15 разновидностей

Это классический рецепт приготовление салата «Малахитовый браслет». На приготовление этого блюда нужно совсем немного времени, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Для более насыщенного вкуса салат необходимо поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Игредиенты:

• 1 куриное филе
• 4 вареных яйца
• 4 киви
• 1 вареная морковь
• майонез.

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, разобрать на волокна.
2. Яйца и морковь натереть на терке.
3. Половину киви нарезать тоненькими полосочками.
4. На середину плоского блюда поставить стакан, выложить салат слоями вокруг стакана, промазывая каждый слой майонезом: киви, мясо, морковь, яйца. Украсить салат дольками киви.

Это оригинальный и вкусный салат. Этот рецепт отличается от других тем, сто в него входит корейская морковь. Этот ингредиент придает блюду легкую остроту. Для более приятного вкуса морковь по-корейски можно приготовить самостоятельно.

Игредиенты:

• 500 г куриного филе
• 3 вареных яйца
• 3 киви
• яблоко
• 200-300 г моркови по-корейски
• 1-2 зубчика чеснока
• майонез.

Приготовление:

1. отварить курицу, остудить, нарезать кубиками.
2. Яйца очистить, натереть на крупной терке.
3. Чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом.
4. Киви очистить, нарезать полукольцами.
5. Яблоко очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком.
6. На середину плоского блюда поставить стакан и выкладывать вокруг него салат слоями, промазывая майонезом: курица, киви, яйца, половина моркови, яблоко, яйца. Украсить салат кусочками киви и корейской морковью.

Крабовые палочки прекрасно сочетаются с кисло-сладким киви. Благодаря яйцам салат становится более гармоничным. Для того, что бы добиться более нежного вкуса, майонез можно заменить кефиром, и по желанию добавить еще слой тертой вареной моркови.

Игредиенты:

• 5 вареных яиц
• 200 г крабовых палочек
• 200 г зеленого лука
• 2 киви
• майонез.

Приготовление:

1. Вареные яйца и крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
2. Зеленый лук мелко нашинковать.
3. Киви нарезать небольшими кусочками.
4. Салат выложить слоями в форме браслета: крабовые палочки, майонез, лук, майонез, яйца. Повторить слои 2 раза. Украсить салат кусочками киви.

Оригинальный и очень вкусный салат с курицей и киви. Благодаря киви, салат имеет свою неповторимую нотку и пользуется большой популярностью. Выкладывается на плоское блюдо в виде круга.

Игредиенты:

• куриное филе
• 4 вареных яйца
• 4 киви
• 1 зеленое яблоко
• 1 вареная морковь
• 1 зубок чеснока
• лимонный сок
• майонез.

Приготовление:

Куриное филе и 2 киви нарезать кубиками.

Морковь натереть на крупной терке. Яблоко очистить, нарезать кубиками.

Для того, что бы яблоко не потемнело его необходимо сбрызнуть лимонным соком.

Очистить яйца, разделить на желтки и белки, натереть по отдельности.

Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.

Салат выкладывать слоями: филе, киви, белки, морковь, яблоко, желток.

Украсить салат, нарезанным полукольцами, киви.

Замечательный летний вариант салата «Малахитовый браслет» с томатами и огурцом. Салат получается сочным и очень вкусным. Готовить это блюдо необходимо непосредственно перед подачей, что бы овощи не пустили много сока, иначе салат станет слишком мокрым.

Игредиенты:

• 400 г куриного филе
• 2 свежих огурца
• 3 помидора
• 5 вареных яиц
• 2 моркови
• 3 киви
• майонез
• соль.

Приготовление:

1. Филе, огурцы, 2 киви и помидор нарезать небольшими кубиками.
2. Яйца и морковь натереть на крупной терке.
3. Оставшиеся киви нарезать тонкими кружочками или полукольцами.
4. На середину плоского блюда поставить стакан и выложить вокруг него салат слоями, перемазывая слои майонезом: нарезанный кубиками киви, курица, помидор, половина яиц, огурец, морковь, яйца. Украсить салат оставшимся киви.

Изюминкой этого салата является чернослив. Киви сам по себе слегка кисловат, а чернослив добавляет салату сладости, тем самым делая вкус блюда более гармоничным. Также чернослив прекрасно сочетается с куриным мясом.

Игредиенты:

• 300 г вареного куриного филе
• 5 вареных яиц
• 200 г чернослива
• 4 киви
• 2 вареные моркови
• 100 г сыра
• зеленый лук
• майонез.

Приготовление:

1. Нарезать мелким кубиком морковь, яйца, 2 киви, чернослив.
2. Мелко нарубить зеленый лук.
3. Выложить салат слоями, помазывая каждый слой майонезом: яйца, лук, курицу, чернослив, киви, морковь, тертый сыр. Украсить салат кусочками киви.

Этот рецепт, возможно, не всем придется по вкусу, но любители граната обязательно возьмут его себе на заметку. Зерна граната наполнены не только кисло-сладким вкусом, в них еще есть тонкая, нежная горчинка, которая прекрасно сочетается с мясом.

Игредиенты:

• 500 г любого отварного мяса
• 3 киви
• зерна 1 граната
• 2 вареных моркови
• 5 вареных яиц
• 200 г копченой колбасы
• 200 г твердого сыра
• майонез
• перец.

Приготовление:

1. Мясо, морковь, яйца и колбасу нарезать мелкими кубиками, высыпать в миску.
2. Киви очистить нарезать кольцами.
3. Добавить в миску зерна граната, майонез и соль, хорошо перемешать, поперчить по вкусу.
4. На плоское блюдо посередине поставить стакан и выложить вокруг него салат. Вытащить стакан, выложить на салат тертый сыр, украсить салат кружочками киви и несколькими зернами граната.

Вкусный и сытный салат «Малахитовый браслет» с киви и грецкими орехами. Все чаще грецкие орехи используют в приготовлении салатов, и «Малахитовый браслет» не исключение.

Для того, что бы грецкие орехи полностью раскрыли свой вкус и аромат, их необходимо обжарить перед измельчением на сухой сковороде, или поместить на несколько минут в духовку.

Игредиенты:

• 2 отварных куриных филе
• 2 свежих огурца
• 3 киви
• банка черных маслин
• 150 г твердого сыра
• 100 г грецких орехов
• майонез.

Приготовление:

1. Нарезать куриное филе кубиками.
2. Огурцы нарезать соломкой.
3. Маслины нарезать кольцами.
4. На крупной терке натереть сыр.
5. Измельчить орехи.
6. Почистить и нарезать киви кольцами.
7. Салат выкладывать слоями, перемазывая майонезом: филе, маслины, огурец, сыр, орехи.
8. Украсить салат кольцами киви.

Салат «Малахитовый браслет» великолепно смотрится на любом столе. Этот рецепт отличается от других, наличием в списке ингредиентов болгарского перца. Сочный, сладкий и вкусный перец прибавляет салату легкую нотку остроты. Приготовив это блюдо вы, несомненно, останетесь довольными.

Игредиенты:

• 300 г куриного филе
• 4 вареных яйца
• 2 вареные моркови
• 200 г болгарского перца
• 3 киви
• майонез.

Приготовление:

1. Куриное филе разобрать на волокна.
2. Вареные яйца натереть на мелкой терке.
3. Морковь натереть на крупной терке. Маленький кусочек моркови нарезать кубиками для украшения.
4. Киви очистить и нарезать тоненькими кружочками.
5. Болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
6. Салат выложить в форме круга слоями, перемазывая майонезом: мясо, перец, морковь, яйца. Украсить салат кружочками киви и кубиками моркови.

Еще один из вариантов приготовления салата «Малахитовый браслет». Этот рецепт отличается от других в первую очередь тем, что он не слоеный, в связи с этим на его приготовление понадобится меньше времени. Так же используется обжаренная морковь, а не вареная.

Игредиенты:

• 5 яиц
• 2 моркови
• 200 г твердого сыра
• 100 г изюма
• 100 г грецких орехов
• 1 зубок чеснока
• 4 киви
• майонез
• соль.

Приготовление:

1. Изюм замочить в кипятке на 30 минут, слить воду, просушить бумажным полотенцем.
2. Морковь натереть на крупной терке, обжарить в подсолнечном масле.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Орехи нарезать кусочками, оставить несколько целыми для украшения.
5. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, посолить.
6. Выложить салат на плоское блюдо в форме кольца. Для этого поставить посередине блюда стакан и выложить салат вокруг него.
7. Украсить салат грецкими орехами и киви.

Этот рецепт настоящая находка для любителей красной рыбы, а именно семги. Рыба сама по себе уже соленая, поэтому больше соль в этот салат добавлять ненужно. Семга прекрасно сочетается с остальными продуктами, салат получается невероятно вкусным.

Игредиенты:

• 200 г семги
• 1 луковица
• 100 г сыра
• 2 помидора
• 4 вареных яйца
• 3 киви
• 300 г майонеза
• перец.

Приготовление:

1. Семгу нарезать небольшими кубиками.
2. Лук мелко нарезать
3. Помидоры нарезать кубиками.
4. Салат выложить слоями: рыба, лук, майонез, сыр, помидоры, лук, майонез, яйца, киви.

Это вариант низкокалорийного и легкого салата «Малахитовый браслет». Для его приготовления используются полезные и питательные продукты. Это блюдо так же замечательно подойдет для легкого обеда.

Игредиенты:

• 0,5 стакана изюма
• 0,5 стакана грецких орехов
• 2 яблока
• 3 киви
• 2 моркови
• 200 г сыра
• 200 г нежирного майонеза.

Приготовление:

1. Изюм залить кипятком на 15 минут.
2. Грецкие орехи измельчить ножом.
3. Киви нарезать тонкими кружочками.
4. Сыр и яблоки сырую морковь натереть на крупной терке.
5. Укладывать салат слоями: морковь, изюм, майонез, яблоки, майонез, орехи, сыр, киви.

Вкуснейший салат «Малахитовый браслет» для любителей морепродуктов. Нежный вкус крабового мяса оттеняет кисло-сладкий вкус киви, это просто превосходное сочетание продуктов. Всего несколько минут потраченного времени и вы получите нежный и сытный салат.

Игредиенты:

• упаковка крабового мяса
• 3 киви
• 4 вареных яйца
• 1 луковица
• 150 г твердого сыра
• 0,5 банки консервированной кукурузы
• майонез
• соль.

Приготовление:

1. Крабовое мясо, яйца и лук нарезать кубиками.
2. Киви очистить и нарезать кольцами или полукольцами. Твердый сыр натереть на терке.
3. Соединить в миске мясо, яйца, лук, кукурузу, заправить майонезом, посолить, хорошо перемешать.
4. Выложить салат на блюдо в форме круга, посыпать сверху тертым сыром и украсить кусочками киви.

Этот салат отличается от других простотой приготовления. Его выкладывают слоями, не делая блюдо в форме круга. Второе название блюда - «Изумрудная россыпь». Если на приготовление совсем нет времени, то можно просто соединить все составляющие салата, кроме киви, заправить майонезом, а киви выложить сверху.

Игредиенты:

• 400 г куриного мяса
• 1 луковица
• 100 г сыра
• 2 помидора
• 4 вареных яйца
• 3 киви
• 300 г майонеза
• перец.

Приготовление:

1. Филе отварить, остудить и нарезать кусочками.
2. Лук мелко нарезать
3. Сыр и яйца натереть на крупной терке.
4. Помидоры нарезать кубиками.
5. Киви очистить и нарезать кусочками.
6. Салат выложить слоями: мясо, лук, майонез, сыр, помидоры, лук, майонез, яйца, киви.

В рецепт этого салата входят грибы. Какие именно грибы взять, и в каком виде - это полностью на ваше усмотрение. Салат получается вкусным, как и с жареными, так и с маринованными грибами.

Игредиенты:

• 400 г грибов
• 1 банка зеленого горошка
• 500 г куриного филе
• 4 вареных яйца
• 2 киви
• майонез
• соль.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать кубиками.
2. Яйца натереть на крупной терке.
3. Киви очистить и нарезать тонкими кольцами.
4. Укладывать салат слоями на плоское блюдо в виде круга, смазывая каждый слой майонезом: грибы, горошек, мясо, яйца, киви.

Оригинальный салат с киви Малахитовый браслет, это прекрасная идея для предстоящих торжеств. Еще бы, ведь киви является фруктом, обладающим исключительной кулинарной ценностью. Полностью фруктовый либо мясной салаты с добавлением киви получаются невероятно вкусными и сочными. Существует множество салатов с содержанием киви, некоторые отличаются простотой, а для создания других видов салатов может потребоваться сноровка и немного терпения.

Например, салат с киви «Малахитовый браслет» формируется слоями, многие хозяйки творчески подходят к его финальному оформлению. Этот фрукт настолько универсален, что с ним можно экспериментировать, комбинируя с любимыми компонентами по собственному усмотрению, не угадать сочетаемость продуктов в этом случае практически невозможно.

Все рецепты салатов с киви дополняются прекрасной заправкой.

В роли соуса к нему можно применять привычный майонез, но гораздо интересней вкус киви, заправленного магазинной сметаной либо облегченным йогуртом с добавлением пряностей, различных специй, небольшого количества уксуса, выжатого цитрусового сока.

Салат с добавлением киви отличается не только гармоничным вкусом и полезностью, но и творческим оформлением, в таком случае блюдо может стать изюминкой любого застолья. В качестве достойных праздничных закусок стоит выделить салат из отварной курицы с киви. Он носит разные названия: изумрудный, изумрудная россыпь, малахитовый браслет. Можно выбрать наиболее простой и доступный вариант его приготовления, но обязательно с киви, которое будет не только пикантным дополнением к салату, но и эффектным украшением.

Как приготовить салат с киви малахитовый браслет - 13 разновидностей

Киви в качестве основного компонента придает блюду неповторимую пикантность, поэтому он сегодня очень популярен и любим современными хозяйками.

Для этого понадобится:

• филе куриное - 1 шт.;
• яйца куриные - 4 шт.;
• яблоко зеленое - 1 шт.;
• киви - 4 шт.;
• морковь - 1шт.;
• свежий чеснок - 1 зубец;

Порядок готовки:

Для начала отвариваем куриное филе, морковь и яйца. Куриное филе и 2 киви нарезаем кубиками. На абсолютно плоскую тарелку поставить граненый стакан в центр, вокруг которого дальше выкладываем куриное филе, затем киви. В майонез выдавливаем немного чеснока и аккуратно нанести его поверх киви. Яйца аккуратно делим на белки и желтки и трем на терке отдельно. Слой тертых белков выкладываем поверх киви, затем снова промазываем майонезом. Следующим слоем идет отварная морковь, натертая на средней терке. Этот слой не забываем промазывать майонезом. Следующим слоем идет нарезанное на средние кубики яблоко, очищенное от кожуры, его надо сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. Яблоки также промазываем майонезом. Сверху присыпаем салат натертыми желтками и украшаем оставшимися киви. Готовый салат можно сразу подавать на стол. увидеть эту красоту своими глазами можно тут:

Подобранные компоненты придают блюду пикантный кисло-сладкий вкус.

Для этого потребуются:

• свежая морковка - 1 шт.;
• изюм - 50 гр.;
• очищенные грецкие орехи - 100 гр.;
• майонез;
• яйца - 3 шт.;
• киви - 2-3 шт.;
• чеснок - 3 зубчика;
• твердый сыр - 250 гр.

Поэтапное приготовление:

Морковь и яйца отвариваем до готовности. Остуженные продукты нарезаем на средние кубики, оставляем немного моркови для финального украшения. Этот салат не нужно укладывать слоями, что упрощает его приготовление. В салатницу к овощам добавляет выжатый чеснок и натертый сыр.

Изюм хорошо промойте и запарьте крутым кипятком на 10-15 минут. Сливаем воду, изюм добавляем к основным компонентам салата. Грецкие орехи мелко рубим ножом, немного поджариваем на сковороде без добавления масла. Все салатные ингредиенты тщательно перемешиваем, добавляем соль и специи по вкусу, заправляем майонезом либо обезжиренной сметаной. Киви аккуратно нарезаем ломтиками и украшаем поверхность салата ними и отварной морковью.

Этот великолепный праздничный салат подарит чудное настроение гостям и членам семьи, которые для празднования соберутся вместе.

Необходимые ингредиенты:

• отварное куриное филе - 1 шт.;
• куриные яйца вареные - 4 шт.;
• сушеный чернослив - 200 гр.;
• киви - 4 шт.;
• отварная морковь - 2 шт.;
• твердый сыр - 100 гр.;
• домашний майонез либо обезжиренная сметана - 200 гр.;
• зеленый лучок - 4 шт.

Порядок приготовления:

Куриное филе, вареную морковь нарезаем средним кубиками. То же самое выполняем и с 2-мя очищенными киви. Отварные яйца также режем средними кубиками, не отделяя от желтков. Чернослив настаиваем в кипятке, затем также нарезаем. Измельчаем зеленый лук. В середине плоского блюда ставим стакан, салат укладываем слоями: первый слой идут резаные яйца, затем зеленый лучок, далее курица, после этого укладываем чернослив, нарезанные киви, после этого идут кубики моркови. Каждый слой аккуратно промазываем майонезом, разравнивая вилкой. Выравниваем верх лопаточкой для выравнивания торта, не забываем равнять бока. Обсыпать весь верх и бока сыром, тертым на средней терке. Тоненько режем на круги оставшиеся киви. Украшаем бока нашего салат в форме торта киви. Увидеть эту прелесть своими глазами можно тут:

Этот салат приятно удивит гостей и займет достойное место на праздничном столе.

Нужные компоненты:

• крабовые палочки - 1 пачка;
• яйца - 4 шт.;
• киви - 2-3 шт.;
• майонез - по вкусу;
• консервированная кукуруза - 1 банка.

Поэтапное приготовление:

Этот салат можно выполнить слоями, а можно перемешать все компоненты. Нарезаем крабовое мясо и яйца кубиками. Лук реже тонкими полукольцами, отправляем его мариноваться в смеси уксуса и сахара в течение 15 минут. Смешиваем все перечисленные компоненты, приправляем блюдо майонезом. Добавляем туда кукурузу, формируем салат, сверху присыпаем тертым желтком, который нужно оставить для украшения. Сверху салат украшаем нарезанными на треугольники киви.

Нам понадобится:

• отварное куриное филе - 2 шт.;
• киви - 3 шт.;
• твердый сыр - 100 гр.;
• маслины без косточек - 1 банка;
• свежие огурцы - 2 шт.;
• майонез - по вкусу;
• очищенные грецкие орехи - 100 гр.

Поэтапное приготовление:

Нарезаем куриное филе аккуратными кубиками. Неочищенные огурцы нарезаем тонкой соломкой. Достаем из банки маслины и нарезаем кольцами. Твердый сыр натираем на крупной терке. Грецкие орехи немного поджарим на сковороде без добавления масла, затем измельчаем. Очищаем киви и нарезаем круглыми дольками.

Приступаем к укладыванию слоев салата: в центр плоской тарелки ставим стакан. Первым слоем идет нарезанная курица, присаливаем курицу, затем кладем маслины, поверх кладем огуречную соломку, присыпаем все сверху сыром, завершающим этапом присыпаем наш салатный торт измельченным орехом.

Не забываем каждый слой промазывать майонезом, слой с маслинами обрабатывать не надо.

Украшаем салат полукольцами из киви, после этого аккуратно вынимаем стакан. Отправляем в холодильник для настаивания на 2 часа. Увидеть поэтапное приготовление можно тут:

Малахитовую окраску блюду можно придать не только при помощи одного киви, но и с добавлением красивых гроздей винограда.

Для приготовления нам понадобится:

• куриное филе - 1 шт.;
• яйца - 2 шт.;
• зеленый виноград - 1 гроздь;
• киви - 2 шт;
• сыр - 100 г;
• грецкий орех - 1 горсть;
• смесь сметаны и майонеза - по вкусу.

Порядок готовки:

Куриное филе нарезаем небольшой соломкой, обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла, соли и специй. Яйца нужно предварительно отварить. Половину винограда нужно измельчить при помощи блендера. Твердый сыр натираем на крупной терке. Орехи также рубим ножом, предварительно обжарив без масла. Киви очищаем и нарезаем полукольцами.

Начинаем укладывание слоев салата: первой идет курица, затем тертый сыр, яйца, натертые на крупной терке, рубленые орехи. Каждый слой промазываем сметанно-майонезным соусом. Украшаем измельченным виноградом, затем бока выкладываем при помощи киви и виноградин, разрезанных пополам. У них нужно обязательно вынуть косточки.

Этот вариант использования киви также весьма оригинален, блюдо займет достойное место среди праздничных яств.

Список нужных ингредиентов:

• отварное куриное филе - 400 гр.;
• отварные яйца - 4 шт.;
• свежие помидоры - 2 шт.;
• сыр твердых сортов - 100 гр.;
• майонез - 300 гр.;
• лук - 1 шт.;
• свежие киви - 3 шт..

Порядок готовки:

Начинаем резать куриное филе на средние кубики. Помидоры нарезаем средними кубиками. Мелко рубим репчатый лук.

Чтобы лук не давал привкус горечи, его нужно откинуть на ситечко и ошпарить крутым кипятком.

Киви очищаем, режем тонкими полукольцами, затем делим их на треугольнички. Выкладываем продукты слоями на плоское блюдо: первый слой идет резаная курица, затем присыпаем мясной слой обработанным луком, поливаем сверху майонезом. Следующим этапом трем сыр прямо на блюдо, он идет следующим, поверх сыра кладем нарезанные помидоры, оставшийся лук идет поверх помидор. Обрабатываем этот слой майонезом, распределяем его. На крупной терке натираем яйца, разравниваем яйца, поливаем майонезом. Выкладываем киви завершающим этапом. Посмотрите нюансы приготовления этого блюда тут:

Этот салат станет настоящей изюминкой любого праздничного стола.

Для этого потребуются следующие компоненты:

• киви - 2 шт.;
• изюм - 1 горсть;
• яйца - 2 шт.;
• твердый сыр - 150 г;
• морковь - 1 шт.;
• чеснок - 1 зубчик;
• грецкие орехи - 1 горсть;
• майонез - по вкусу.

Поэтапное приготовление:

Для начала нужно на 5 минут запарить промытый изюм в крутом кипятке. Сливаем воду, а ягоды просушиваем полотенцем. Яйца и морковь варим. Яйца нарезаем кубиками, а морковь натираем на терке. Сыр также трем на терке. Киви очищаем и нарезаем кружочками. Перемешиваем все компоненты, кроме киви, заправляем майонезом. Укладываем салат также кольцом на плоское блюдо. Сверху украшаем нарезанным киви.

Уникальный салат с киви - «Изумрудный браслет»

Этот салат отличает практически идеальное сочетание компонентов и гармоничность вкуса.

Для этого нам понадобятся:

• отварное куриное филе - 250 гр.;
• свежие киви - 3 шт.;
• свежий огурец - 2 шт.;
• сыр твердых сортов - 100 гр.;
• оливки без косточек - 15 шт.;
• чищенные грецкие орехи - 100 гр.;
• майонез.

Поэтапное приготовление:

Для начала режем куриное филе мелким кубиком. Сразу же приступаем к формированию салата, на плоское блюдо ставим стакан, вокруг которого будет формироваться салат. Первым слоем идет отварная курица, промазываем ее майонезом, затем кладем нарезанные кольцами оливки. После оливок идут огурцы, нарезанные соломкой. Трем на терке твердый сыр прямо на блюдо с салатом поверх слоя майонеза. Киви нарезаем тонкими пластинками и выкладываем верхним слоем в качестве украшения. Чищеные орехи рубим ножом и присыпаем его сверху. По краям возле стакана украшаем целыми ядрами орехов. Оригинальный салат готов украшать ваш стол! увидеть эту красоту своими глазами можно тут:

Некоторые умелые хозяйки решили дополнить традиционный салат добавлением зеленого горошка и консервированных шампиньонов, и они не прогадали - вышел изумительный салат.

Для этого нам потребуются:

• зеленый горошек 1 банка
• шампиньоны резаные 1 банка
• лук репчатый - 150 г.
• куриные окорочка - 0,5 кг.;
• яйца куриные - 3 шт.;
• грецкие орехи - 50 г.;
• киви - 200 г.;
• майонез;
• соль по вкусу;
• растительное масло.

Поэтапное приготовление:

Лук очищаем и мелко рубим его. Затем его нужно обжарить с небольшим количеством растительного масла до золотистого оттенка. К жареному луку добавляем шампиньоны. Жарить под плотно прикрытой крышкой, периодически помешивая. Окорочка варим до готовности, студим. Куриное мясо отделяем от кости, нарезать мелкими кубиками.

Остуженные яйца натираем на крупной терке. Измельчаем грецкие орехи.

Начинаем сборку салата, в центр плоского блюда выставляем стакан. Вокруг него выкладываем зеленый горошек, промазываем первый слой майонезом. Далее идет курица, после жареные грибы с луком, все эти слои промазываем майонезом, а вот яйца желательно смешать с майонезом в отдельной миске, а затем выкладывать на слоеную поверхность. Присыпаем яйца измельченными орехами. Киви режем тонкими кружочками, равномерно украшаем киви всю поверхность слоеного салата.

Это еще одна разновидность салата с киви поразит гостей необычностью вкуса.

Нужные ингредиенты:

• ветчина - 300 гр.;
• яйца куриные - 4 шт.;
• яблоко зеленое - 1 шт.;
• киви - 4 шт.;
• морковь - 1шт.;
• свежий чеснок - 1 зубец;
• свежий лимонный сок - 1 ст. л.;
• домашний майонез либо сметана - по вкусу.

Поэтапное приготовление:

Отвариваем морковь и яйца. Нарезаем 2киви тонкими пластинками, а другое киви - небольшими кубиками. Ветчину нарезаем небольшими кубиками. Яйца делим на белки и желтки и отдельно натираем на терке.

Начинаем слоями выкладывать салат вокруг салата на блюдо: первым слоем идет ветчина, затем киви, потом тертая морковь, затем яйца, затем нарезанное на кубики яблоко, слегка сбрызнутое лимонным соком. Присыпаем верх салата натертыми желтками, украшаем киви. Все слои обмазываем майонезом, в слой с нарезанным киви добавляем немного выдавленного чеснока.

Великолепный салат с киви и курицей - «Пальчики оближешь»

Для этого понадобятся:

• вареная куриная грудка - 1 шт.;
• вареные яйца - 2 шт.;
• киви - 3 шт.;
• зеленые яблоки - 2 шт.;
• вареная морковь - 2 шт.;

Порядок приготовления:

Нарезаем курицу небольшими кусочками. Нарезанную грудку укладываем в салатницу. Сверху промазываем слой майонезом.

Для пикантности вкуса можно смешать сметану с майонезом и сухой зеленью либо использовать йогурт с горчицей.

Следующим слоем идет киви, ее нарезаем аналогичным способом, его не промазываем. Отделяем яичные желтки от белков. Белок режем квадратиками. Укладываем белок следующим слоем после киви, сверху промазываем майонезом. Следующим слоем идет вареная морковь, нарезанная квадратиками. Промазываем этот слой майонезом. Очищенные яблоки нарезаем квадратиками и укладываем следующим слоем. Еще раз все промазываем майонезом, аккуратно разравниваем. Сверху натираем на мелкой терке яйца, присыпаем салат. Украшаем его нарезанными кубиками киви. Увидеть поэтапное приготовление можно тут:

Этот салат обладает прекрасным эстетичным внешним видом, богатым вкусом.

Необходимые ингредиенты:

• отварное куриное мясо - 400 гр.;
• репчатый лук- 1 шт.;
• киви - 3 шт.;
• яйца - 4 шт.;
• сыр - 100 гр.;
• свежие помидоры - 2 шт.;
• домашний майонез - 300 гр.;
• соль, специи - по вкусу.

Порядок приготовления:

Куриное мясо нарезаем маленькими кусочками. Лук мелко рубим, сыр натираем на крупной терке. Помидоры режем мелкими кубиками. Вкрутую отваренные яйца очищаем от скорлупы после остужения, натираем их полностью на крупной терке, не разделяя белков. Очищенные киви нарезаем средними кубиками.

Приступаем к выкладыванию слоев салата: первым идет нарезанная курица, далее слой мелко рубленого лука, тертый сыр, свежие помидоры, вторая половинка рубленого лука, тертые яйца. Не забываем все слои промазывать майонезом. Украшением салата выступают нарезанные киви. Просмотреть нюансы приготовления этого блюда можно тут:

Сегодняшний салат будет очень красиво смотреться на вашем праздничном столе. Приготовим салат Изумрудный браслет. Название такое у салата, потому как сформирован он в виде браслета, и вся его поверхность укрыта будет слайсами киви. Помимо формы салата гостей удивит состав его. Особенно понравится такой салат тем, кто равнодушен к мясу и к рыбе, здесь просто нет этих ингредиентов. Но поверьте, салат получается пикантным, и очень вкусным. Ещё такой салат можно назвать полезным и витаминным, из-за моркови, орехов, яблоки и изюма.

Вкус Инфо Праздничные салаты / Новогодние рецепты

Ингредиенты

• морковь (средних размеров) 2 шт.;
• изюм 3 ст. л.;
• кисло-сладкие яблоки 3 шт.;
• грецкие орехи очищенные горсть;
• твёрдый сыр 120 г;
• киви 2 шт.;
• майонез по вкусу;
• соль и чёрный перец по вкусу;
• красный сладкий перец для украшения.

Как приготовить вкусный салат «Изумрудный браслет» из киви

Для начала подберите плоскую и круглую тарелку, на которой будете формировать салат в виде браслета. Используйте широкую тарелку с бортами. Несколько средних сырых морковок почистите от кожуры и натрите на крупной или мелкой тёрке. Поместите на середину тарелки стакан и выложите морковку первым слоем салата. Слегка уплотните вилочкой морковь, при желании можно чуть присыпать чёрным молотым перцем.


Каждый последующим слой салата промазывайте майонезом или смесью из сметаны и майонеза.


Изюм предварительно замочите в тёплой воде на 10 минут. Дальше промокните изюм салфеткой и выложите на тарелку с салатом.


Кисло-сладкие яблоки сполосните и вместе с кожурой натирайте на крупной тёрке, сразу перемещайте на слой с изюма. При желании, яблоки можно сбрызнуть лимонным соком, это поможет сохранить цвет.


Обжаренные заранее и измельчённые в кошку грецкие орехи отправляйте ещё одним слоем салата.

Теперь пришла очередь сыра. Рекомендую брать сыры выдержанных сортов, которые очень ароматные и сладковатые на вкус (Радомер, Маасдам,Эдам). Эти сыры, конечно, стоят не дёшево, но их в этом рецепте не так уж и много идёт. Именно сыр в этом салате будет добавлять пикантности и нежности. Натирайте кусочек сыра на мелкой тёрке и распределите его по поверхности салата.


Завершающим и декоративным слоем будет киви. Его необходимо очистить и порезать тонкими слайсами. Выложите весь салат красиво киви, чтобы не оставалось больших пустот. Для пропитки такому салату дайте настояться около одного часа. Стакан вынимайте из готового салата перед подачей на стол.


Последними штрихами станут ярко-красные капли из перца и чуть орехов, посыпьте аккуратно сверху на салат.

Салат Изумрудный браслет готов

Тизерная сеть

Салат «Изумрудный браслет» из киви с курицей

На праздничном застолье всегда эффектно смотрится салат «Изумрудный браслет» из киви с курицей. Он выкладывается в форме кольца, и такой вид придаёт ему особенную торжественность. А по составу он необычайно прост и готовится очень легко, в то же время весьма сытный за счёт входящих в состав куриного мяса и сыра.

«Изумрудность» готовому блюду придают нежные кисло-сладкие кусочки киви, которые используются для украшения. Ни один из гостей не останется равнодушным к чудесному сочетанию этого экзотического фрукта с куриным мясом, сыром и грецкими орехами. Как правило, это блюдо улетает с праздничного стола моментально.

Ингредиенты:

• филе курицы – 300 г;
• луковица репчатая – 1 шт.;
• маслины – 15-20 шт.;
• огурцы свежие – 2 шт.;
• сыр твёрдый – 150 г;
• киви – 3-4 шт.;
• ядра грецких орехов – 10-15 шт.;
• майонез – 70-80 г.

Приготовление:

1. Предварительной подготовки в этом салате потребует только филе курицы, немного подсолите воду и сварите его до готовности. Остудите, при этом не вынимайте из бульона, так мясо получится сочнее. Нарежьте маленькими кубиками или порвите на тонкие волокна. В центре плоского блюда установите какую-то ёмкость (стакан, стеклянную банку), вокруг которой будете формировать салат в виде браслета. Выложите по кругу кусочки куриного филе и нанесите слой майонеза. Для удобства лучше использовать упаковки с маленьким отверстием и делать майонезную сетку.
2. Очистите и помойте луковицу, порежьте её меленькими кубиками, разложите сверху куриного мяса и также нанесите лёгкий слой майонеза. Луковицу лучше использовать фиолетовую. Если возьмёте лук обыкновенный, и он будет сильно горчить, ошпарьте предварительно кипятком уже нарезанные кубики или немного сбрызните их уксусом.
3. Тонкими полукольцами нарежьте маслины и расположите их следующим слоем, смажьте майонезом.
4. Помойте и обсушите огурцы, нарежьте их на маленькие кубики или брусочки. Не выкладывайте их сразу сверху маслин, пусть немного постоят и стекут, чтобы в салате не образовывалась лишняя жидкость. Аккуратно и равномерно разложите огурчики, нанесите майонез.
5. На крупной или средней тёрке потрите сыр. Для этого блюда лучше использовать сорта средней твёрдости и солёности. Распределите тёртый сыр по поверхности салата и смажьте майонезом.
6. Киви нарежьте по своему усмотрению – тонкими кружочками или мелкими кубиками (плоды обязательно выбирайте спелые и сочные). Грецкие орехи измельчите. Всю поверхность салата украсьте кусочками киви и посыпьте сверху орехами.

Для приготовления этого праздничного (по большей части и Новогоднего) салата нужно для начала подготовить все ингредиенты, после чего всё укладывать в подготовленный в меру плоский салатник, в который посередине поставить стакан.

1. Нужно отварить куриную грудку или мясо кролик (что предпочтительнее) и мелко нарезать.
2. Отварные яйца натереть на крупной тёрке.
3. Нарезать четвертинками лук и на средней тёрке натереть морковь. Это не сильно обжарить на растительном масле. После чего переложить в блюдце, чтобы оно не продолжало зажариваться на сковороде.
4. Изюм при необходимости перебрать и ошпарить кипятком, чтобы он был мягким.
5. Измельчить грецкие орехи.
6. Сыр натереть на крупной тёрке.
7. По желанию в майонез выдавить 1-2 зубчика чеснока.
8. В салатнице по центру поставить стакан и начать всё поочерёдно выкладывать. Первым выложить вокруг стакана мясо курицы или кролика и смазать .
9. Далее посыпать изюмом.
10. Следующими выложить обжаренные морковь с луком и опять смазать майонезом.
11. Посыпать орехами.
12. Потом яйца натёртые.
13. Посыпать сыром и опять всё тщательно промазать майонезом.
14. Аккуратно вытащить стакан и украсить салат сверху кружочками очищенного киви.

Курицу или мясо кролика по желанию можно не варить, а нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковородке в масле. При обжарке мясо посолить и немного поперчить.

После шага с посыпкой яиц можно опять смазать майонезом, так салат будет сочнее. Майонез лучше брать средней жирности, чтобы он был не очень густой. Так лучше пропитаются ингредиенты изумрудного браслета.

Красивый и вкусный салат с курицей. Вполне обычный набор ингредиентов, но есть и своя изюминка - киви. Хорошо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Для приготовления салата "Изумрудный браслет" нам понадобится:

• 1 куриная грудка (весом примерно 500 грамм),
• 2-3 огурца (примерно 300 грамм),
• 15 маслин,
• 50 грамм грецких орехов,
• 150 грамм сыра,
• майонез,
• 2 киви.

Рецепт приготовления салата "Изумрудный браслет".

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности. После чего вынимаем из бульона, остужаем, убираем кости и нарезаем кубиками.

Огурцы моем, чистим от кожи и режем кубиками.

Маслины режем тонкими колечками. Сыр натираем на крупной терке.

Грецкие орехи вымоем, обсушим салфетками, отложим несколько крупных кусочков, а остальные измельчим. Измельчать орехи можно ножом (нарезать), можно в блендере, а можно прокатать скалкой, предварительно сложив их в плотный мешочек.

Киви чистим и режем кольцами.

Приступим к сборке салата. В центр тарелки или блюда поставить стакан. Слои укладывать вокруг него.

Первым слоем выложим курицу, промажем ее майонезом. Вторым слоем положим огурцы, смажем майонезом. Затем выкладываем маслины и на них выкладываем сыр. Покрываем салат майонезом, посыпаем тертыми орехами и украшаем киви, можно и наоборот, сначала положить киви, а потом орехи. Не забываем вынуть стакан.

Убираем салат не надолго в холодильник, даем ему там немного остыть и настояться.

Нашей семье салат очень понравился, но в следующий раз, в порядке эксперимента, хочу попробовать порезать киви чуть мельче, например, четвертинками колец. Мне кажется, так должно быть еще вкуснее.

Приятного аппетита.