Очищення емальованих каструль від розлучень і їжі, що пригоріла. Що робити, якщо пригоріла емальована каструля і як її очистити

Здавалося б, що може бути простішим. Відчинив вікно, влаштував протяг, і весь дим миттєво вивітрився. Але якщо йдеться про гару, то такого методу недостатньо. Вона дуже швидко осідає на будь-які поверхні – меблі, текстиль, шпалери, підлога. І навіть за кілька днів після «аварії» предмети та елементи декору зберігають їдкий запах.

Як позбутися запаху гару вдома: перші дії

Незалежно від причини появи гару в будинку, чи це була згоріла їжа, чи праска, забута на білизні, важливо вжити правильних заходів. Адже їдкий запах, що вбирається в текстиль та меблі, тривалий час отруюватиме не лише повітря, а й підриватиме здоров'я домочадців. Отже, якщо кімната наповнилася їдким димом і запахом таким, як проводки, пластмаси, смак м'яса, що підгоріло, або іншої їжі, то наступний покроковий алгоритм допоможе зрозуміти, як прибрати запах гару в квартирі і врятувати предмети інтер'єру.

Провітрюємо

Якщо ваш нюх підказує, що в квартирі щось пригоряє і погано пахне, спочатку знайдіть причину. Можливо пригоріла їжа. Подальші дії залежить від масштабності аварії. Звісно, якщо йдеться про пожежу, то негайно викликайте пожежників. А якщо їдкий запах випромінює згоріла каструля, то увімкніть витяжку на максимальну потужність. У разі накопичення в приміщенні неприємних клубів диму, однією витяжкою не обійтися для видалення запаху. Вам необхідно ретельно провітрити квартиру від запаху гару та диму, тому зробіть наступне.

Влаштуйте протяг.Необхідно відчинити вікна та широко відкрити двері. У приміщенні має з'явитися протяг. Саме циркуляція повітря забезпечить виведення гару та диму з приміщення. Якщо квартира побудована таким чином, що протяг створити в ній не виходить, то можна вдатися до допомоги вентилятора.
Усуньте джерело гару.Згорілі предмети продовжують насичувати повітря гаром. Тому їх необхідно зібрати та скласти в поліетиленовий пакет. Предмети, які не підлягають реанімації, краще одразу винести на сміття.
Зміцніть циркуляцію.Щоб швидко вивітрити запах гару з квартири, необхідно посилити циркуляцію повітряних мас. Допоможуть у цьому вентилятор, кондиціонер, витяжка.

Якщо у вас є очисник повітря або кондиціонер і масштабність аварії невелика, необхідно повністю закрити всі вікна і двері і включити прилад на повну потужність.

Зволожуємо

Щоб швидше та ефективніше усунути запах гару у житловому приміщенні можна піти на невелику хитрість. Волога якісно поглинає смердючий запах. Тому в кімнатах, які найбільше постраждали від «аварії», необхідно посилити вологість. Досягти цього можна кількома способами.

Увімкніть воду. Найпростіший метод забезпечення підвищеної вологості – це відкрити кран на кухні, щоб вода поступово збігала у раковину. До речі, необхідно включати саме гарячу воду. При сильному задимленні рекомендується відкрутити кран не тільки на кухні, а й у ванній кімнаті. Періодично на поверхнях накопичуватиметься конденсат. Обов'язково витирайте його.
Розвісьте мокрі рушники.При незначному задимленні достатньо розвісити мокрі рушники на кухні. Волога тканина дуже швидко вбере неприємний запах. Якщо дим «окупував» всю квартиру, то розвісьте по всіх кімнатах великі мокрі рушники чи простирадла. При сильному задимленні зволожувати краще оцтовим розчином (на п'ять літрів води беруть дві столові ложки оцту).
Розставте тази з водою.Це ще один спосіб простого зволоження приміщення. Необхідно набрати в тази воду і розставити в кімнатах, які постраждали від гару.
Поставте на вогонь каструлю із травами.Ефективно вбере в себе і навіть по можливості нейтралізують запах гару киплячі спеції або трави. Необхідно ємність із водою поставити на невеликий вогонь. У каструлю додають такі трави: , кмин, гвоздику, м'яту. Саме ці запашні компоненти забезпечать початкову нейтралізацію гару. А у разі незначної задимленості повністю усунуть неприємний запах.

Забираємо сморід

Якщо у вас підгоріла їжа, а вжитих заходів виявилося недостатньо, і запах гару явно відчувається в приміщенні, необхідно вдатися до ефективніших методів боротьби. Спочатку слід зауважити, що звичайні освіжувачі повітря в цьому випадку виявляються неефективними. Вони тимчасово замінюють неприємний запах. Але таке маскування швидко проходить, і крізь аромат освіжувача проступає все те ж, нікуди не пішла, гар. Існують спеціальні засоби, призначені для усунення гару. Але навряд чи вони є у господарстві. Тому доцільніше користуватися підручними засобами, які допоможуть усунути їдкий запах.

Оцет

Особливості. Оцет відноситься до засобів, які не маскують запах, а розщеплюють і нейтралізують його. Поки відбуватиметься процедура очищення повітря, найкраще прогулятися на вулиці, щоб не вдихати шкідливих пар. Оцтовий розчин практично повністю «з'їсть» усі сморіди.

Алгоритм дій

У велику каструлю наливають три літри води.
У холодну рідину додають літр оцту.
Місткість ставлять на вогонь. Коли вода закипить, прикручують вогонь.
Таке «варево» має кип'ятитися близько двох годин.

Натуральна кава

Особливості. Для усунення запаху можна скористатися неочищеними зернами кави. Цей продукт вважається натуральним та дуже ефективним дезодорантом. Але є одне важливе правило. Поглинає запах лише натуральний продукт. Розчинна кава не дасть необхідного результату.

Алгоритм дій

Засипають цілісні зерна або мелену каву у блюдця і розставляють по квартирі.
Якщо зерна цілісні, то запах іде 10-12 годин.
Якщо кава мелена, потрібно дві-три години для нейтралізації «аромату».

Цитруси

Особливості. Якщо у господарстві припасена апельсинова чи лимонна цедра, можна скористатися цим запасом. Підійдуть і сухі кірки, і свіжі цитрусові. Суху скоринку кладуть на блюдце і підпалюють. У випадку з цілісними фруктами чинять інакше.

Алгоритм дій

Лимон або апельсин нарізають тонкими пластинками і кладуть у киплячу каструлю з водою.
Цитрусовий відвар повинен прокипіти 10-15 хвилин на дрібному вогні.

Гвоздика чи кориця

Особливості. Щоб нейтралізувати запах гару в квартирі, можна приготувати своїми руками «освіжувач», який не маскуватиме, а поглинатиме неприємний «аромат».

Алгоритм дій

У каструлю з водою (приблизно півтора літра) кладуть 20 гвоздичных паличок. За бажання їх можна замінити корицею.
Спеції дають закипіти та проварюють близько півгодини.

Кухонна сіль

Особливості. Білі кристали можуть бути не лише спецією до страв. Вони здатні врятувати будинок від неприємної гару. Сіль вважається натуральним адсорбентом, що легко вбирає будь-які запахи. Вона може повністю поглинути неприємний гіркуватий аромат молока, що втік, і очистити духовку від наслідків згорілої їжі. Щоб усунути неприємний запах, досить просто насипати у тарілку трохи солі та залишити її на ніч. Але є й інший спосіб.

Алгоритм дій

Виготовляють висококонцентрований соляний розчин: на літр води приблизно 10 столових ложок солі.
Залишають на ніч ємність із розчином у кімнаті, де сталася НП.
Вранці рідина має стати каламутною та брудною.

Трави

Особливості . Для усунення запаху гару можна скористатися в домашніх умовах улюбленими травами. Необхідно з'їздити нарізати запашних рослин. Підійдуть полин, м'ята, шавлія. Якщо ж аварія сталася взимку, трави можна замінити хвоєю.

Алгоритм дій

На паперових листах розкладіть свіжі трави чи хвою.
Поширіть їх по всьому будинку.
Рослини повинні поступово підсихати, випромінюючи ароматний запах.

Як упорядкувати будинок після пожежі

Якщо аварія відрізнялася досить значною масштабністю, то позбутися запаху з кімнати, що пригорів, тільки за допомогою вищеописаних заходів не вийде. Щоб перебити поганий запах, знадобиться ретельне прибирання. Адже неприємний запах осідає на всіх предметах інтер'єру.

При високій задимленості приміщення після пожежі необхідно на час прибирання евакуювати з квартири дітей, літніх і хворих людей, домашніх тварин.

Побутова хімія

Щоб провести якісне генеральне прибирання, рекомендується вдатися до допомоги спеціальної побутової хімії. Ці речовини, як правило, дуже агресивні, тому вимагають суворого дотримання правил безпеки. Найбільш популярні два види засобів від запаху гару.

Рідкі речовини.Це миючі препарати, які дозволять усунути стійкі «аромати», що походять від стелі, стін. Перед застосуванням обов'язково вивчайте інструкцію засобу. Деякі речовини здатні знебарвити поверхні, інші можуть залишити опіки на руках. Одним із засобів, що ефективно усуває наслідки пожежі, є змивка MAZBIT+.
Аерозолі. Такі освіжувачі, подібно до описаних вище адсорбентів, не маскують запах, а впливають на гар на молекулярному рівні. Але ці компоненти можуть бути досить шкідливими для людини. Тому використання таких речовин допустиме лише в тому випадку, якщо ви збираєтесь залишити квартиру на кілька днів.

Правила генерального прибирання

Вологе прибирання квартири має починатися якнайшвидше. І якщо квартира не сильно задимлена, то необхідно поєднувати її з третім кроком. Запам'ятайте, чим довше ви відтягуєте генеральне прибирання, тим сильніше «в'їдається» гар у всі покриття та поверхні. Отже, що потрібно зробити.

"Евакуація" речей.Після сильної пожежі або у разі великого задимлення необхідно винести всі речі з квартири. Це стосується подушок, покривал, килимів, фіранок. Так ви убезпечите вироби від додаткового вбирання неприємного запаху. До того ж на свіжому повітрі речі швидше та ефективніше провітряться.
Усунення згорілих елементів.Ретельно оцініть обсяг лих. З усіма обгорілими елементами потрібно безжально розпрощатися. Меблі можна відреставрувати, якщо каркас не постраждав. В іншому випадку краще її позбутися. За допомогою шпателя можна зняти зі стін всю кіптяву. Не варто залишати горіле покриття для підлоги. Адже воно постійно виділятиме неприємний аромат.
Вологе прибирання. Ретельно промийте всі поверхні (меблі, стіни). Кілька разів протріть підлогу. Щоб зробити прибирання якіснішим рекомендується застосувати народні засоби. У воду для миття поверхонь додайте трохи оцту. Такий розчин дозволить якісно усунути неприємний запах. Не залишайте виду карнизи, світильники, люстри. Їх теж потрібно старанно вимити.
Ремонтні роботи.Ретельно видаливши всі елементи, що згоріли і помивши приміщення, можна приступати до реставрації кімнати. Бажано заново пофарбувати стелю, переклеїти шпалери та перестелити підлогове покриття. Такі заходи дозволять практично повністю усунути сліди колишньої пожежі.

Засоби для кахлів, меблів, штор

Не кожне займання закінчується повномасштабною пожежею, після якої доводиться повністю робити ремонт. Іноді йдеться про невелике задимлення. Але навіть його достатньо, щоб штори, килим або мікрохвильова піч просочилися їдким запахом. І щоразу цей аромат нагадує про ваш «казус». Щоб очистити різні поверхні квартири від гару після пожежі, скористайтеся такими підказками.

Очищення кахлю. Щоб усунути аромат з таких поверхонь, необхідно скористатися хлоркою. Але ця речовина здатна пошкодити деякі види кахлю. Тому спочатку спробуйте на малопомітній ділянці. Замість хлорки можна застосувати звичайну харчову соду.
Очищення вікон. Їх рекомендується промити із спеціальними склоочисниками. Такі речовини можна використовувати і для пластмасових рам. Жалюзі рекомендується зняти з вікон і промити у ванній під душем за допомогою того ж склоочисника.
Прання штор. Гардини, фіранки, штори обов'язково знімають і ретельно простягають. Іноді не вдається усунути запах першого разу. Як показують відгуки, може знадобитися повторне прання, щоб гар вивітрилася. До речі, сушити штори необхідно лише на свіжому повітрі, при гарному обдуванні їх вітром.
Килими та м'які меблі.Такі покриття найдовше зберігають неприємний запах гару. Щоб реанімувати покриття для підлоги і м'які меблі рекомендується насипати на поверхню тонкий шар харчової соди. Цей засіб, немов губка, вбере всі неприємні запахи і не зашкодить виробу. Соду залишають на всю ніч. Вранці необхідно просто пропилососити покриття. Якщо таких заходів виявилося недостатньо, то проблема значно серйозніша. У цьому випадку необхідно звернутися до клінінгових компаній або хімчистки.
Духовка або мікрохвильова піч.Саме їх привести в нормальний стан найпростіше. Щоб усунути гар у мікрохвильовій печі, необхідно поставити всередину агрегату склянку з харчовою содою (одна-дві столові ложки). Дверцята щільно закривають і залишають (у вимкненому стані) на одну добу. Потім склянку забирають, а поверхню протирають вологою губкою. Якщо постраждала духовка, реанімувати її за короткий час допоможе нашатир. Пічку розігрівають до 90°С. Потім газ вимикають. Всередину ставлять ємність із нашатирним спиртом. Достатньо двох-трьох годин, але якщо дозволяє час, залиште на всю ніч. Вранці протріть вологою ганчіркою та можна знову експлуатувати духовку.

Щоб видалити запах гару в будинку, можна скористатися звичайними аромасвічами або паличками. Таких заходів цілком достатньо, якщо йдеться про невелике підгоряння їжі. А приємним бонусом до усунення гару стане насичення повітря улюбленими ароматами.

Кожна досвідчена господиня має свій рецепт, як очистити каструлю від пригорілого варення або каші. Одні рецепти допомагають швидко впоратися з гаром, інші вимагають і часу, і сил. Важливо не просто почистити посуд, а ще й не зашкодити емаль. Що ж можна порадити?

Простий, але в той же час ефективний спосіб, як відмити каструлю від варення, що пригоріло, або, наприклад, рису - це кип'ятіння. Але цей метод підходить для металевого начиння.

Посуд наповнюють водою і засипають до неї 2 ст. л. харчової соди. Потім посуд повинен постояти та помокнути близько години. Після цього каструлю ставлять на вогонь та кип'ятять 15 хвилин. Після охолодження ви зможете відмити своє начиння мочалкою практично без зусиль.

Спосіб же, як очистити звичайну каструлю від каші, що пригоріла, або емальовану каструлю від варення, інший. Тут соду не використовуємо. Зате допоможе впоратися з гаром проста сіль, які чистять якості якої ні в кого не викликають сумнівів. На 1 л теплої води беремо 7 ст. л. солі. Потім каструлю із сіллю ставимо на вогонь на півгодини. Після кип'ятіння бруд легко відійде. Цей очищення сіллю - щадне для емалі.

Молочна сироватка

Якщо варення підгоріло, то видалити гар можна молочною сироваткою. Так можна навіть очистити емальовану каструлю. У посудину набирають сироватку так, щоб весь нагар покрився нею. Потім начиння залишають відмокати на добу. Після такого замочування ви легко зможете відмити емальовану каструлю від пригорілого варення.

Кислота лимона

Від каші, що підгоріла, або пригорілого джему можна відмити начиння за допомогою лимонної кислоти. Спочатку готують розчин із розрахунку 1 ч. л. кислоти на 1 л води Потім розчин переливають у постраждалу ємність та ставлять на плиту. Коли вода нагріється, потрібно додати ще кілька ложок кухонної солі. Кип'ятити треба близько півгодини - весь бруд добре відійде.

Шкірка яблук

У шкірці яблук містяться кислоти, які працюють так само, як і кислота лимона. Спочатку натріть гар шкіркою, а потім залиште на 15 хвилин. У каструлю слід набрати води, кинути туди шкірку та прокип'ятити 20 хвилин. Весь гар повинен відійти.

Активоване вугілля

Якщо каструлька дуже сильно забруднена, то знадобиться пара пачок вугілля. Таблетки товчуть і посипають ними гар, залишають на 30 хвилин. Після цього в посудину набирають холодну воду і залишають осторонь ще півгодини. Після цього відмивайте забруднення і полощете каструльку.

Спеціальний рецепт

Якщо начиння пригоріло дуже сильно, то допоможе один спеціальний рецепт. Необхідно взяти 50 г соди, 50 г кислоти лимона та 100 мл «Білизни». Компоненти розводять у 300 мл води та заливають у підгоріле начиння. Тепер потрібно прокип'ятити розчин хвилин 30 і відставити, доки не охолоне. Цей рецепт допоможе добре очистити навіть підгорілу емаль.

Морозилка

Цукор, що підгорів, можна легко видалити навіть і без застосування хімії або підручних засобів. Просто поставте посуд у морозилку та залиште хоча б на годину. Після цього помийте начиння в холодній воді. Після морозилки всі забруднення просто відійдуть. Не варто брати гарячу воду після морозу, оскільки може розтріскатися емаль.

Господарське мило

Цей спосіб чудово підходить, якщо шар, що пригорів, не надто щільний. Слід у ємність, що пригоріла, залити дуже гарячу воду і додати рідке мило, стружку госп. мила чи засіб для посуду. Роблять мильний розчин, розмішуючи мило, потім кип'ятять 20 хвилин. Коли каструлька охолоне, її можна буде легко очистити губкою.

Оцет

Звичайний оцет здатний добре очистити нагар. Постраждалі ділянки рясно поливають оцтом і залишають на кілька годин. За цей час оцет розщепить увесь бруд, і можна буде практично без зусиль все вимити. Але врахуйте, що цей спосіб не підходить для алюмінію.

Якщо ви не знайдете оцту, можна замінити його соком лимона. Його розрізають і натирають ними ділянки, а через 3 години миють ємність. Якщо не вийде відмити бруд відразу, процедуру можна повторити.

Кава

Не поспішайте викидати спиту мелену каву, вона знадобиться для чищення. Добре змастіть потерпілі ділянки, що гущає, і залиште осторонь хвилин на 20. Потім потріть ємність засобом.
Способів, як можна без клопоту очистити посуд після варення чи каші, дуже багато. Вибирайте той засіб, який є у вас під рукою, і починайте відмивати приготоване начиння.

Зіпсована страва – це не така вже й рідкість. Варто трохи відволіктися, і чорна скоринка з присмаком горілої їжі забезпечена. Однак не варто одразу засмучуватися. Бувають ситуації, коли можна позбутися подібної проблеми без особливої шкоди для їжі. Тільки діяти потрібно швидко і згідно з порадами експертів.

Як врятувати зіпсовану страву

Недосолити, пересолити, недоварити – це далеко не повний перелік того, як можна зіпсувати страву. Проте лідером є пригорання їжі. Виправити страву навіть у такій ситуації можна. Головне – вибрати правильний спосіб. А він безпосередньо залежить від того, що саме ви рятуватимете.

Як позбутися присмаку горілого у різних продуктів

Для порятунку страв, що пригоріли, існує навіть цілий список необхідних продуктів, які можуть використовуватися в тій чи іншій ситуації.

До нього входять:

столовий оцет
цитрусові скоринки
шоколад (переважно гіркий)
свіжий хліб – скоринка
цукор
цукрова пудра з корицею
шоколадна глазур
молоко
вершки
сметана
вершкове масло
приправи

Найчастіше пригоряє у господарок молоко. Причому трапиться така неприємність може навіть із досить досвідченою жінкою. При цьому способів як усунути цю неприємність досить багато. Так, наприклад, можна кілька разів процідити молоко через марлю, щоразу беручи нову або ретельно споліскуючи її після кожного переливання під проточною водою. Ще один спосіб має на увазі досить оперативні дії. Якщо молоко пригоріло, відразу ж перелийте його в іншу ємність – краще за каструлю. Її поставте у таз, наповнений холодною водою. Саме молоко трохи підсоліть та добре перемішайте. Щоб ефект був помітнішим, можете накрити ємність серветкою, змоченою в слабкому розчині оцту.

Якщо молоко, яке ви підпалили, було жирним, спробуйте спочатку просто розбавити його водою. Подивіться, наскільки зменшиться смак гіркого від цієї процедури

Слідом за молоком у рейтингу йде каша. У випадку, якщо ця страва для сніданку у вас прикипіла на дно каструлі, поставте її в холодну воду і почніть перекладати кашу (не зіпсовану її частину) в іншу каструлю. Після чого додайте трохи теплого молока, підсоліть і знову поставте варити лише на повільний вогонь. Позбутися смаку горілого у звареного рису можна, просто додавши до крупи скоринку хліба. Накрийте кришкою каструлю і залиште так на 30 хвилин.

Точно таким же способом можна врятувати і макарони, що підгоріли - перекладіть їх в іншу ємність, залийте водою і доведіть до готовності

Часто при жарінні страждає такий продукт, як м'ясо. Як тільки відчуєте, що воно злегка підгоріло, відразу ж покладіть його в інший чистий посуд і продовжіть приготування, але вже на меншому вогні. Якщо постраждала тільки скоринка, її можна акуратно зрізати ножем. Сковорода, на яку ви покладете цей шматок м'яса, повинна бути чистою, інакше все почне горіти знову. Та й смак горілого у вже використаному маслі зберігається на порядок довше.

Звичайно, якщо м'ясо занадто згоріло, краще його викинути. Порятунок та вживання в їжу такого продукту неможливе і загрожує проблемами зі здоров'ям

Також м'ясо, що підгоріло, можна спробувати врятувати за допомогою соусу. Для цього зріжте скоринку, що підгоріла, викладете м'ясо на чисту сковорідку, додайте воду або, якщо є, бульйон. Сюди всипте ароматні приправи на свій смак. Проварити все на повному вогні близько 3 хвилин. Наприкінці додайте шматочок вершкового масла|мастила|. Бульйон ретельно перемішайте, щоб його консистенція стала максимально однорідною. Подавайте його з м'ясом як соус.

Пироги, що підгоріли, і бісквіти – це не вирок. Акуратно зіскребіть ножем, що згоріла скоринку, і прикрасьте виріб з цього боку кремом та іншими посипками. Можна додати цукрову пудру, змішану із корицею. Як варіант, добре допомагає позбутися запаху гару шоколадна глазур.

20 порад про те, як усунути смак горілого з різних продуктів.Приготування будь-якої страви – дуже відповідальний процес. Варто трохи відволіктися або протримати інгредієнти на плиті довше, ніж потрібно, і результат виявиться зовсім не таким смаком, яким має бути. Під час приготування смажених страв велика ймовірність, що вміст сковорідки може підгоріти і присмак зіпсує враження від їжі.

Існує кілька перевірених порад та рекомендацій, що дозволяють прибрати присмак горілого. Скориставшись народними засобами, можна спробувати позбавити від горілого смаку та запаху практично будь-які продукти.

Перекласти їжу в чистий посуд, стежачи, щоб частина, що підгоріла, залишилася в тій ємності, де готувалася їжа.
Помістити посуд у ємність із холодною водою та почекати близько 20 хвилин.
Перемішати блюдо.

Молоко

У тому випадку, якщо пригоріла страва, що містить молоко, необхідно:

Негайно перелити страву в інший посуд.
Якщо молоко було жирним, можна спробувати трохи розбавити його водою.
Накрити ємність з молоком вологим папером, збризканим оцтом, щоб він поглинув запах.
Додати в молоко трохи солі і занурити посуд з ним у велику ємність з холодною водою.
Підгоріле молоко процідити через чисту білу тканину, повторюючи це доти, поки неприємний присмак не пропаде. Шматок тканини слід щоразу прополіскувати у воді.

Інші продукти

Способи видалення горілого присмаку та запаху відрізняються від виду продукту, що підгорів. Наприклад:

Рис необхідно перекласти в іншу каструлю, помістити всередину свіжу скоринку хліба і залишити на півгодини.
Заварний крем, що пригорів, треба перелити в іншу ємність і додати трохи цедри апельсина або лимона. Також можна покласти гіркий шоколад, розтоплений на водяній бані.
Обвуглену скоринку з пирога слід акуратно зіскребти ножем. Після цього випічку можна посипати цукровою пудрою, змішаною з невеликою кількістю кориці, або покрити шоколадною глазур'ю.
Каву, що пригоріла, потрібно перемістити в чистий посуд і занурити в каструлю з холодною водою. Потім додати|добавляти| трохи теплого кип'яченого молока і посолити. Знову поставити на невеликий вогонь та довести до готовності.
Якщо підгоріло м'ясо, шматочки слід викласти на блюдо і зрізати ножем. У сковороду влити воду або бульйон, додати сік, що залишився від продукту, що підгорів, всипати ароматні приправи для м'яса і варити на сильному вогні близько 3 хвилин. Покласти шматочок вершкового масла|мастила|, розмішати до однорідного стану, посолити. Такий соус слід подати до м'яса.
Овочі, що підгоріли, можна врятувати, додавши до них вершки, сметану або трохи цукру.
Якщо під час запікання підгоріла сирна скоринка, її слід акуратно зняти ложкою або ножем і натерти на поверхню страви новий шматочок сиру.

Намагаючись позбутися смаку горілого, потрібно враховувати, що:

Діяти потрібно швидко, поки неприємний смак та запах не поширилися по всій страві повністю. Тоді усунути їх буде набагато складніше.
Важливо не перестаратися. Можна повторно випадково зіпсувати страву, зробивши її занадто густою або недосоленою.
Бажано заздалегідь подбати про те, щоб під рукою були необхідні для такої ситуації страви продукти, інакше виправити становище практично неможливо.

Можливо, таке траплялося з вами: ви готували чи щось пекли, відволіклися, забули вимкнути духовку чи встановили не ту температуру. На жаль, ваша страва згоріла, і запах гару поширився по всьому будинку, потрапляючи в кожну щілину, і нагадуючи вам про невдалу страву. На щастя, цей запах можна легко видалити за допомогою деяких предметів домашнього вжитку. Прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся, як видалити запах їжі, що підгоріла. Крім того, ви навчитеся готувати розчини, які є ефективним засобом боротьби з неприємним запахом гару. Більш того, ви самі зможете приготувати освіжувач повітря, який наповнить вашу оселю приємним ароматом.

Кроки

Прибирання приміщення

Видаліть їжу, що підгоріла.Як тільки їжа, що підгоріла, охолоне, відразу викиньте її. Зберіть всю їжу, що згоріла, покладете в целофановий пакет і винесіть у сміття за межі вашого будинку. Не викидайте їжу, що згоріла, у відро для сміття, яке стоїть на кухні. Викиньте її у сміттєвий бак, який знаходиться за межами вашого будинку. В іншому випадку вам не вдасться усунути неприємний запах.

Відкрийте вікна.Відкрийте вікна та впустіть свіже повітря у кімнату. Це найпростіший і найшвидший спосіб позбутися неприємного запаху. Відкрийте всі вікна та двері, особливо ті, які розташовані близько до кухні, щоб добре провітрити приміщення.

Увімкніть вентилятор.Щоб повітря циркулювало по будинку швидше, увімкніть усі вентилятори, які є в будинку, поруч із відчиненими вікнами та дверима. Увімкніть їх на максимальну потужність, щоб створити рух повітря. Якщо у вас на кухні є витяжка, увімкніть також її.

Помийте всі поверхні.Ретельно помийте всі поверхні в тих кімнатах, де є неприємний запах. Використовуючи відбілювач або дезінфікуючий засіб, вимийте всі поверхні, у тому числі й підлогу. Якщо запах дуже сильний, промийте стіни.

Помийте або викиньте речі, які неприємно пахнуть.Зверніть увагу на тканинні речі, які знаходяться у приміщенні, де згоріла їжа. Це можуть бути скатертини, штори та чохли. Використовуйте відбілювач, якщо можна використовувати цей засіб для прання вищезгаданих речей. Якщо запах просочив картонні коробки, що знаходяться на кухні, покладіть вміст коробок у поліетиленові пакети, а коробки використовуйте для інших цілей.