Чи псується пиво у відкритій кезі. Скільки часу в домашніх умовах зберігається пиво: розливне, пляшкове, живе, домашнє

Перший ковток пива – найсмачніший.

Ви довго і жадібно втягуєте прохолодний, намагаючись вловити всі фарби смаку.

Незалежно від переваг сорту пива, ви бажаєте отримати якісний та безпечнийздоров'я продукт.

Це означає, що після певного часу, воно стає непридатним для вживання.

Скоропсованіпродукти вимагають спеціальних умов зберігання, недотримання яких призводить до їх псування та ризику отруєння. Давайте розбиратися, чи належить пиво до продуктів, що швидко псуються, і які існують особливості його зберігання.

Літера закону

У 2012 році в Росії запроваджено міждержавний стандарт, що встановлює вимоги до якості та безпеки продукції пивоваріння (ГОСТ – 31711-2012).

Відповідно до нього пиво буває:

світлим та темним;
пастеризованим та непастеризованим;
фільтрованим та нефільтрованим.

Нефільтрованепиво може бути освітленим та неосвітленим.

Не називаючи конкретних , законодавець дає виробникам можливість самостійно визначатита встановлювати для кожного найменування пива відповідно до технічних інструкцій.

У чому зберігається?

У продаж надходить пиво до наступних видах тари:

кегі;
алюмінієві банки;
скляні пляшки;
пластикові (ПЕТ) пляшки.

Кегі- барила з нержавіючої сталі зі спеціальним клапаном для розливу ємністю від 5 до 100 літрів- герметичні та ізолюють «пінне» від сонячного світла. Терміни реалізації пива в такій упаковці набагато вищі від пляшкового. На сьогодні це найкраща тарадля нефільтрованого пива. Але час зберігання напоїв після розтину ємності різко скорочується — до трьох-п'яти днів. Все залежить від зовнішніх факторів, але не від кега.

Алюмінієвіпивні банки також захищають напій від агресивного середовища. Проте банк сам по собі може таїти небезпека. Її легко пом'яти, а при пошкодженні може відколотися шматок внутрішнього лакового покриття, і початися процес корозії. При покупці дивіться, щоб баночка була рівний.

Скляні пляшкихороші тим, що не вступають у взаємодію ні у внутрішньому, ні до зовнішнього середовища, але пропускають світло і швидко нагріваються. Тому темне скловіддайте перевагу прозорому. І перевіряйте при покупці кришку- якщо вона пропускає повітря, то пиво, напевно, зіпсоване.

ПЕТпляшки найменше підходять для зберігання пива. При взаємодії з пластик виділяє небезпечна отрута- дибутілфталат.

Терміни за ДСТУ

Згідно з ГОСТом швидкопсувним є тільки непастеризованепиво: його термін придатності має бути коротким, а умови зберігання жорсткими.

На пастеризованепиво вони не розповсюджуються. Зберігати таке пиво можна до 6 місяців, а при використанні консервантів - до року.

Пастеризація - нагрівання продукту до 60-80 градусів протягом визначеної спеціальною формулою кількості часу - призначена для знищення патогенних мікроорганізмів.

Чим вище температура нагрівання – тим більше буде термін зберігання. Якщо ви хочете купити більш-менш натуральний продукт – вибирайте пастеризований напійз найменшим терміном придатності - близько місяця. Тоді є шанс, що в ньому будуть уцілілі корисні речовини.

Непастеризоване пиво підлягає зберіганню від кількох годин до кількох діб.

Щоб видалити з продукту зайві дріжджі та мікрочастинки, його фільтрують.

Фільтрування продовжує період часу, протягом якого можна приймати пінистий напій.

Непастеризоване та нефільтроване пиво (так зване живе) виробники рекомендують використовувати протягом 8 дібпри обов'язковому зберіганні у холодильнику.

Нефільтрованепиво - найкапризніший продукт. Він вимагає прохолоди та захисту від сонячних променів. Нефільтроване неосвітлене пиво зберігається 72 годиниз моменту розливу. Нефільтроване освітлене (наприклад, Жигулівське) - від 5 до 7 діб.

Якщо ви налагодили власне виробництво «пінного», то термін зберігання буде залежати від стерильності процесівпивоваріння та розливу. Акуратність і педантичність у приготуванні, а також темна герметична тарата температура зберігання не більше 15 градусів, дозволять насолоджуватися домашнім пивом напротязі місяця. На відміну від пивні пляшки зберігають у вертикальному положенні.

Прострочене - випити чи вилити

Покуштувати пива за межами термінів його придатності (особливо непастеризованого) - значить зазнати себе ризику отруєння.

Санітарно-епідеміологічні вимоги до організації торгівлі харчовими продуктами категорично забороняють продаватипродукти в термін придатності (у тому числі пиво), навіть по акціях.

Допустимо, ви виявили прострочення тільки після покупкинапої. Ви можете неякісний товар і отримати гроші, закон про захист прав споживачів на вашій стороні.

Але якщо ви - людина з активною громадянською позицією, і не хочете, щоб хтось інший постраждав від недобросовісного продавця, дійте жорсткіше. Вирушайте з простроченим товаром, скаргою та в регіональне управління Росспоживнагляду. Інспектор складе акт та порушить справу про адміністративне правопорушення.

Штрафза таке порушення великий: від 100 до 300 тисяч рублів (стаття 14.43 КоАП РФ), адже за недоглядом продавцястоїть загроза поширення інфекційних захворювань та отруєнь.

Як каже судова практика, сам факт знаходження такого небезпечного продукту у вільному продажує закінченим складом адміністративного правопорушення та для кваліфікації дій правопорушника не потрібно настання шкідливих наслідків у вигляді заподіяння шкоди здоров'ю та загрози життюспоживача.

Стаття 14.43 КпАП РФ. Порушення виробником, виконавцем (особою, яка виконує функції іноземного виробника), продавцем вимог технічних регламентів

Порушення виробником, виконавцем (особою, яка виконує функції іноземного виробника), продавцем вимог технічних регламентів або підлягають застосуванню до дня набрання чинності відповідними технічними регламентами обов'язкових вимог до продукції або продукції та пов'язаних з вимогами до продукції процесами проектування (включаючи дослідження), виробництва, будівництва, монтажу, налагодження, експлуатації, зберігання, перевезення, реалізації та утилізації або випуск у обіг продукції, яка не відповідає таким вимогам, за винятком випадків, передбачених статтями 6.31, 9.4, 10.3, 10.6, 10.8, частиною 2 статті 11.21, статтями 14. 14.44, 14.46, 14.46.1, 20.4 цього Кодексу, -
тягне за собою накладення адміністративного штрафу на громадян у розмірі від однієї тисячі до двох тисяч рублів; на посадових осіб – від десяти тисяч до двадцяти тисяч рублів; на осіб, які здійснюють підприємницьку діяльність без створення юридичної особи, - від двадцяти тисяч до тридцяти тисяч рублів; на юридичних - від ста тисяч до трьохсот тисяч рублів.
Дії, передбачені частиною 1 цієї статті, спричинили заподіяння шкоди життю або здоров'ю громадян, майну фізичних або юридичних осіб, державному або муніципальному майну, навколишньому середовищу, життю або здоров'ю тварин і рослин або створили загрозу заподіяння шкоди життю або здоров'ю громадян, навколишньому середовищу, життю або здоров'ю тварин і рослин,
тягнуть за собою накладення адміністративного штрафу на громадян у розмірі від двох тисяч до чотирьох тисяч рублів з конфіскацією предметів адміністративного правопорушення або без такої; на посадових осіб – від двадцяти тисяч до тридцяти тисяч рублів; на осіб, які здійснюють підприємницьку діяльність без утворення юридичної особи, - від тридцяти тисяч до сорока тисяч рублів із конфіскацією предметів адміністративного правопорушення або без такої; на юридичних - від трьохсот тисяч до шестисот тисяч рублів з конфіскацією предметів адміністративного правопорушення або без такої.
Повторне вчинення адміністративного правопорушення, передбаченого частиною 2 цієї статті,
тягне за собою накладення адміністративного штрафу на громадян у розмірі від чотирьох тисяч до п'яти тисяч рублів з конфіскацією предметів адміністративного правопорушення; на посадових осіб – від тридцяти тисяч до сорока тисяч рублів; на осіб, які здійснюють підприємницьку діяльність без створення юридичної особи, - від сорока тисяч до п'ятдесяти тисяч рублів з конфіскацією предметів адміністративного правопорушення або адміністративне призупинення діяльності на строк до дев'яноста діб з конфіскацією предметів адміністративного правопорушення; на юридичних - від сімсот тисяч до мільйона рублів з конфіскацією предметів адміністративного правопорушення чи адміністративне призупинення діяльності терміном до дев'яноста діб з конфіскацією предметів адміністративного правопорушення.

Примітка. Підлягають застосуванню до дня набрання чинності відповідними технічними регламентами обов'язковими вимогами в цій статті та статті 14.47 цього Кодексу розуміються обов'язкові вимоги до продукції або продукції та пов'язаних з вимогами до продукції процесів проектування (включаючи пошуки), виробництва, будівництва, монтажу, налагодження, експлуатації, зберігання, перевезення, реалізації та утилізації, встановлені нормативними правовими актами, прийнятими Комісією Митного союзу відповідно до Угоди Митного союзу з санітарних заходів від 11 грудня 2009 року, а також не суперечать їм вимог нормативних правових актів Російської Федерації та нормативних правових актів федеральних органів виконавчої, що підлягають обов'язковому виконанню відповідно до пунктів 1, 1.1, 6.2 статті 46 Федерального закону від 27 грудня 2002 року N 184-ФЗ «Про технічне регулювання».

Тепер ви знаєтеся не тільки в сортах пива, але й знаєте про найбільш підходящі способи його зберігання.

Сподіваємося, що після прочитання статті, ви візьмете не першу-ліпшу банку з полиці, а уважно подивіться на етикетку і перевірте термін придатності.

Пляшковий напій ви оберете в темній скляній тарі, а пластикову пляшку або пом'яту алюмінієву баночку пройдете повз. Непастеризоване пиво ви покладете в кошик лише з холодильної камери. неякісний товар, ви маєте на це повне право.

Насамкінець, маленька порада. Якщо ви хочете відчути приємний смак бродіння, вибирайте розливне нефільтрованепиво. Воно трохи каламутне і здається, що келих запотів.

При цьому термін витримки залежить від дотримання деяких правил, про які йтиметься нижче.

Чому кегі

Кег є металевою бочкою, завдання якої забезпечити утримання хмільного напою в первозданному стані протягом заявленого виробником терміну. Місткість такої тари коливається від 20 до 50 літрів. У ній може зберігатися не лише алкоголь, а й будь-які газовані рідини.

Основна перевага транспортування та зберігання пива в кегах полягає у збереженні смакових якостей, що особливо важливо для марок, які не проходять процес пастеризації та тому мають порівняно невеликий час витримки. У зв'язку з цим виробник прагне, щоб після виготовлення його продукт дійшов до споживача без зміни своїх властивостей.

Доведено, що пиво зберігається в кегах набагато краще

Герметична металева бочка для газованої рідини – це свого роду аналог упаковки харчових продуктів, яка виконується з метою захисту внутрішнього простору від негативного впливу кисню та різних мікроорганізмів. До речі, про те, як упаковуються продукти харчування, можна прочитати у статті: харчові суміші як альтернатива вакуумній упаковці.

Як правильно здійснювати зберігання пива в кегах

Для збереження чудового хмільного смаку та правильної консистенції, необхідно дотримуватися кількох правил:

Тару бажано розташовувати у вертикальному положенні. Це дозволить уникнути осадження дріжджів на стінках і сповільнить процес окислення.
Слід уникати частого збовтування рідини та, тим більше, її перевертання у вертикальній площині.
Умови та оптимальна температура повітря повинні індивідуально підбиратись під кожну марку.
Тривалий вплив ультрафіолету негативним чином впливає на зовнішні та смакові властивості. Тому напій необхідно зберігати в прохолодному темному місці, що має велике значення, наприклад, для сорту ель.

На малюнку показано, як необхідно здійснювати зберігання пива

Якщо не дотримуватись цих правил, виробників і продавців можуть чекати неприємні моменти. В результаті неправильного зберігання всередині кега виділяється вуглекислий газ, що призводить до різкого утворення піни, яка в деяких випадках займає 25% всього об'єму тари. У результаті продавці недоотримають прибуток, оскільки одну піну ніхто не питиме, а виробники втратять репутацію.

Температурний режим та терміни витримки

Однією з найважливіших складових для безпеки пивного продукту є дотримання температурного режиму. При цьому кожен сорт необхідно зберігати за певної температури повітря, яка залежить від специфіки конкретної марки.

Для міцних сортів оптимальними є показники не більше 13-15°C. У разі низького вмісту алкоголю або повної його відсутності температура повинна бути 7-10°C.

Безкоштовна юридична консультація:

Особливі вимоги пред'являються до «живого» напою, який повинен зберігатися в умовах, характерних для виробництва, тобто при температурі +3,5°C. Для підтримки такого режиму використовують спеціальні установки – кегератори.

Необов'язково зберігати пиво у дуже холодних місцях

За дотримання всіх умов максимальний термін, в межах якого пиво можна вживати, становить:

а) "живе" до 30 днів;

б) пастеризований до 120 днів.

Безкоштовна юридична консультація:

а) під тиском повітря: до 10:00;

б) під тиском вуглекислоти: 7 днів.

Чим вище сорт, тим серйозніші вимоги пред'являються для його зберігання. Насамперед слід дотримуватися рекомендацій від виробника, вказаних на етикетці. Також важливо використати якісний пивний газ при розливі. Від цього залежить збереження зовнішнього вигляду та смакових якостей напою, а також термін вживання. Про особливості такого газу читайте у статті: пивний газ для розливу та збереження смакових характеристик пива.

Також можете подивитися це невелике відео про зберігання пива в кегах:

У компанії "Промтехгаз" можна купити пивну суміш МіксФуд. Це якісний газ із необхідними характеристиками для розливу найкращих пивних сортів.

Безкоштовна юридична консультація:

Який термін придатності має пиво різних сортів?

Пиво – не лише алкогольний напій, а й, насамперед, харчовий продукт. Як і будь-які з них, пиво має свої терміни придатності та зберігання, протягом яких його можна вживати без побоювань за своє здоров'я.

Через велику різноманітність способів виготовлення пива та безлічі видів упаковок терміни придатності пінного напою сильно різняться і можуть становити від кількох годин до року.

Які терміни зберігання натурального чи пастеризованого молока? Відповідь дізнайтесь на нашому сайті.

Від чого залежить?

Залежно від технології виробництва, пиво буває:

Безкоштовна юридична консультація:

фільтроване або нефільтроване;
пастеризоване чи непастеризоване.

Пастеризація – нагрівання продукту з метою знищення патогенних організмів. Залежно від температури нагрівання (60-80°C) та його тривалості різняться терміни зберігання такого продукту.

На жаль, разом із шкідливими організмами вбиваються і корисні речовини, після чого смак напою значно змінюється. З цієї причини на ринку представлені і непастеризовані сорти пива, термін придатності яких є значно меншим.

Фільтрування також продовжує термін придатності пива, тому що в процесі відціджуються дріжджі, частинки і бактерії, які можуть зіпсувати напій.

Фільтрування - дбайливіший спосіб продовжити життя пиву, ніж пастеризація. Фільтрування пива буває двох видів:

стерильна, коли пиво пропускають через стерилізуючий фільтр-картон;
кизельгурова, під час якої зварене пиво пропускають через природну копалину кизельгур, здатне утримувати суспензії та бактерії.

Крім того, у виробництві застосовують освітлення, яке є примусовим дозріванням пива за допомогою стабілізаторів.

Безкоштовна юридична консультація:

При їх використанні відбувається осідання суспензій та дріжджових пластівців на дно, що освітлює пиво, зменшує дріжджовий запах і продовжує термін придатності напою.

Освітлення застосовується до нефільтрованих та непастеризованих сортів пива.

Таким чином, «живе» пиво, що зберегли як корисні, так і шкідливі речовини - непастеризоване нефільтроване.

Продукт, що пройшов пастеризацію та фільтрування, має найтриваліший термін придатності, проте смак його стає прісним, що відштовхує пивних гурманів.

Якщо ж у нього ще й додають консерванти, такий продукт можна назвати пивним напоєм з максимально продовженим терміном зберігання.

Безкоштовна юридична консультація:

Крім того, термін придатності пива залежить від тари, де воно знаходиться. Відповідно до ГОСТу, фабричне пиво розливається у такі види упаковок:

Термін придатності у різних видів тари приблизно однаковий. Різниця полягає в тому, що в кегах зазвичай зберігають живе пиво, а у пластикових та скляних пляшках або алюмінієвих банках – пастеризоване чи фільтроване.

Про те, який термін придатності у кефіру і від чого залежить, читайте тут.

Термін придатності до ГОСТу

Відповідно до ГОСТу2, термін придатності пива встановлюється виробником, але кожен із сортів напою повинен виготовлятися відповідно до технологічних інструкцій, у яких прописуються терміни та умови зберігання пива.

Тара, в яку розлито напій, далеко не головний показник терміну придатності пива, оскільки більшого значення має технологія виробництва.

Безкоштовна юридична консультація:

Як правило, в упаковку для тривалого зберігання напою, скло, алюміній або пластик, розливається пастеризоване або фільтроване пиво.

Для пляшкового пива зазвичай встановлюється термін придатності до 6 місяців, бувають марки з терміном зберігання 1-3 місяці, або, навпаки, тривалість продовжено до 1 року.

Термін придатності баночного пива зазвичай становить від 6 місяців до 1 року, тому що до нього частіше додають консерванти. Термін придатності пива, розлитого у пластикові пляшки, також коливається від 6 місяців до 1 року.

У будь-якому випадку, всі часові рамки індивідуальні і залежать від конкретного сорту і виробника, тому пива в заводській тарі слід дивитися термін придатності на етикетці.

Пиво в кегах має подібні терміни зберігання з іншими видами тари. Живе пиво, яке не пройшло пастеризацію та фільтрацію, зберігається до 1 місяця, пастеризоване – від 30 до 120 днів.

Безкоштовна юридична консультація:

Набагато більшого значення має технологія виробництва пива.

Пастеризоване зберігається 6 місяців, з додаванням консервантів термін придатності збільшується до 1 року.

Термін зберігання фільтрованого пива становить від 1 до 6 місяців.

Живе пиво, яке не пройшло фільтрацію та пастеризацію, зберігається до 8 днів. У разі, якщо воно не проходило процес освітлення та має осад, термін зберігання знижений до 3 діб.

Безкоштовна юридична консультація:

Термін придатності крафтового (кустарного) та домашнього пива також насамперед залежить від способу виробництва. Велике значення має дотримання санітарних та температурних норм та тара, в яку міститься готовий продукт.

Крім того, крафтове пиво може дозрівати у пляшках, що збільшує час, протягом якого напій можна вживати.

Якщо таке пиво міститься в темному прохолодному місці (від 10 до 12 ° C), а під час варіння та закупорювання дотримувалися санітарні норми, то його можна зберігати від 1 до 3-6 місяців.

Як довго можна тримати розливне?

Скільки можна зберігати розливне пиво у закритому вигляді?

Живе розливне пиво у пластикових пляшках не рекомендовано зберігати довгий час, тому що з кожною годиною воно втрачає свої смакові якості та корисність через вплив повітря та світла.

Безкоштовна юридична консультація:

Максимальний час, протягом якого слід використати розливне пиво у пластикових пляшках – 24 години.

Розливне пиво у кегах у відкритій упаковці має вкрай обмежений термін зберігання. Таке пиво зберігає смакові якості протягом 10 годин, а після 1-3 діб після розтину визнається непридатним для вживання.

Дізнайтеся про терміни придатності домашньої та магазинної сметани з нашої статті.

Як правильно зберігати в домашніх умовах?

Всупереч думці, що склалася, холодильник - далеко не найкраще місце для зберігання пива, так як для пастеризованого пива сильне охолодження безглуздо, а для живого навіть шкідливо.

Ідеальні умови для зберігання пива в домашніх умовах такі:

Безкоштовна юридична консультація:

температура повітря від 10 до 12 ° C (деякі сорти пива до 15 ° C);
затемнене місце без дії тепла або сонячних променів;
тара – темне скло, алюмінієва банка, кегі;
пляшки зберігаються у вертикальному положенні, щоб не було впливу пивного середовища на пробку.

Чи має листяний чай або в пакетиках термін придатності? Відповідь дізнайтесь прямо зараз!

Як розпізнати прострочення?

Пиво, що зіпсувалося, має кілька ознак, що кидаються в очі:

з'являється пластівці, осад, каламутність, що не передбачені технологією виробництва;
при розтині тари з'являється кислий запах або запах паленої гуми;
після розтину пляшки не утворюється піна або, навпаки, піна «виривається» назовні у великій кількості;
кислий неприємний смак;
вм'ятини на алюмінієвій банці, кришка, що пропускає повітря, на пляшці - пиво 100% зіпсовано.

Прострочене або зіпсоване пиво не можна вживати, оскільки це може призводити до харчових отруєнь.

Незважаючи на те, що для багатьох сортів пива встановлені тривалі терміни зберігання, навіть пастеризоване фільтроване пиво зберігає свої найкращі якості протягом 2-4 тижнів після виготовлення, після чого його смак змінюється не на краще.

Тому при виборі пінного напою слід звертати увагу на дату виробництва і віддавати перевагу «молодому» пиву.

Безкоштовна юридична консультація:

Про те, як вибрати якісне пиво, ви можете дізнатися з відео:

Як правильно зберігати пиво в кегах

Від термінів та умов зберігання залежить якість пива. Термін придатності визначається сортом.

Умови зберігання

Кег - одна з найпоширеніших ємностей для пива. Завдяки відсутності контакту напою з повітрям, термін зберігання розливного пива в кегах досить великий.

Умови, що визначають термін придатності пива в кегах:

Безкоштовна юридична консультація:

правильне положення кега – вертикальне. Це перешкоджає окисненню напою;
кег не можна перевертати і збовтувати у ньому пиво;
пінний напій не переносить різких перепадів температур;
пиво в кегах зберігають у прохолодному приміщенні;
пивні кеги потрібно зберігати у темному місці. Ультрафіолетові промені погіршують смак та зовнішній вигляд напою.

Температурний режим

Температура зберігання залежить від сорту пива.

Оптимальна температура в приміщенні для зберігання міцного пива – 13-15°C. Для напою з низьким вмістом алкоголю або безалкогольної температури повинна бути на рівні 7-10°C.

«Живе» пиво вимагає ще нижчої температури зберігання – близько 3,5 °C.

При температурі від -1 до - 5 ° C пиво в кегах замерзає. Цей показник залежить від міцності напою: що більше алкоголю, то нижча температура замерзання. Не треба допускати перетворення пива на лід, тому що його смак не відновиться.

Термін зберігання розливного пастеризованого пива

Пінний напій після пастеризації зберігається значно довше, ніж живий - близько півроку.

Термін придатності пастеризованого пива в кегах після розтину під тиском повітря не перевищує 10 годин. Якщо воно знаходиться під тиском вуглекислого газу, термін зберігання кега такого пива зростає до тижня.

Безкоштовна юридична консультація:

Скільки зберігається живе пиво

Термін придатності розливного «живого» пива в кегах, порівняно з пастеризованим, невеликий.

У закритому кезі такий вид алкогольного напою придатний для вживання протягом 30 днів.

Термін зберігання живого пива у відкритому кезі залежить від того, чи під тиском вуглекислого газу чи повітря воно знаходиться. У першому випадку – не більше 7 днів. Однак для максимального збереження смаку рекомендується витрачати кег за 3-4 дні. "Живе" пиво з відкритого кега під тиском повітря потрібно вжити за 10 годин.

При наливанні простроченого пива з кега іноді з'являються пластівці, змінюється його смак та аромат.

Навіть за дотримання термінів зберігання пива в кегах варто пам'ятати, що з часом смак напою слабшає, тому краще розлити його якнайшвидше.

Безкоштовна юридична консультація:

Як довго зберігатиметься пиво в кегах і що впливає на термін його зберігання?

Пиво – напій, що потребує особливої уваги. Для його зберігання та транспортування потрібні відповідні умови. Причина такої необхідності у хімічному складі хмільного напою: вступ у реакцію солоду та кисню призводить до спінювання рідини та прагнення вирватися назовні. Що стосується розливного пива в кегах, то з об'єктивних причин його тривале зберігання неможливе. Купуючи імпортне пиво в кегах оптом для його подальшої реалізації, покупцю необхідно подбати про створення сприятливих умов для зберігання та транспортування, що рекомендує виробник. Терміни зберігання залежить від сорту розливного пива.

Термін зберігання напою

Справжнє якісне пиво виготовляється за технологією, що зберігає характерний для напою хмільний смак. Відмінна риса «живого» пива в тому, що воно не піддається пастеризації. Свіжий продукт після закінчення варіння заливається в ємності та вирушає на реалізацію.

На тривалість зберігання хмільного напою впливає саме пастеризація. Як довго може зберігатися продукт, розглянемо на прикладі живого та пастеризованого пива:

У закритому кезі живе пиво зберігається до 30 днів, пастеризоване – від 30 до 120 днів.
У відкритому кезі під тиском повітря як живе, і пастеризоване пиво, зберігається до 10 годин.
У відкритій ємності під тиском CO² живе та пастеризоване пиво зберігається не більше одного тижня.

Зверніть увагу! При зберіганні пива у відкритих кегах понад сім днів навіть під тиском вуглекислого газу смакові якості втрачаються. Важливо також відзначити, що приміщення для зберігання «живого» напою має бути досить сухим та прохолодним, без різких температурних коливань.

Безкоштовна юридична консультація:

Чому для зберігання пива використовують кеги?

Фахівці вважають, що для зберігання хмільного напою немає нічого кращого, ніж кегі. З їхньою думкою погоджуються і практики – виробники та продавці пива. По суті, кеги є невеликі металеві бочки, у яких можуть зберігатися як алкогольні напої, а й інші газовані речовини. Розмір ємності може бути в межах від 20 л до 50 л.

Кегі – це тара, що захищає пиво від кисню, сонця та забезпечує збереження смакових якостей продукту. Пиво, яке зберігається в кегах, тривалий час не втрачає свого первісного смаку. Це головна перевага зберігання пива у кегах. Важливо також те, що така тара забезпечує повну безпеку при транспортуванні.

Завдяки кегам, що захищають пиво від кисню та сонячного світла, воно зберігається свіжим протягом двох тижнів.

Ви можете залишити заявку на постачання нашої продукції через онлайн-форму. При складанні заявки просимо Вас вказувати формат Вашого закладу.

Також зв'язатися з нами можна за телефонами:

Безкоштовна юридична консультація:

Якщо Ви вже зареєстровані на нашому сайті, але забули пароль або Вам не надійшов лист підтвердження, скористайтесь формою відновлення пароля.

Це світле пиво з приємним хмелевим ароматом та м'якими нотками пшеничного солоду.

Алкоголь 4,5% про. Екстрактивність початкового сусла становить 12%.

Пляшка 0,5 л Упаковка 20 пляшок.

Безкоштовна юридична консультація:

Фасування тільки фільтроване

ЄДАІС/ОПТ 41 руб/бут.

Розливне пиво лише нефільтроване.

Розлив 82руб. 75руб. 69 руб.

Це світле фільтроване пиво з приємним хмелевим ароматом та м'якими нотками ячмінного солоду. Алкоголь 5,4% про. Екстрактивність початкового сусла становить 15%.

Пляшка 0,5 лУпаковка 20 пляшок.

ЄДАІС/ОПТ 42 руб/бут.

У продажу з'явився пляшковий Крафт 0,33 л.

Який же висновок отримав проект про оснащення онлайн-касами точок продажу пивом?

Сьогодні можна зустріти багато вигаданих фактів про пиво та традиції його вживання. Хотілося б розповісти про 7 основних та найпоширеніших помилок щодо цього пінного напою.

Переважна більшість сортів пива не включає жири і білки, що не скажеш про вуглеводи. Останні щоразу стають приводом для бурхливих обговорень, коли йдеться про здатність пива призводити до надмірної ваги та великого живота. І критика тут починає поширюватись навіть на безалкогольне пиво. Що ж відбувається насправді?

У всіх любителів пива немає єдиної думки щодо того, яке ж пиво найсмачніше. У всіх різні переваги, одні люблять світле, інші темне, а деякі - фруктові сорти.

Правила зберігання пива

Пиво – це напій, для тривалого зберігання якого потрібні особливі умови. Тільки тоді він не втратить свій аромат та смакові властивості. Деякі сорти призначені для зберігання більше року, інші мають найменший термін придатності. Але щоб пиво не зіпсувалося до кінцевої дати вживання, потрібно дотримуватися певних рекомендацій.

Основні правила

Ємність із пивом необхідно зберігати тільки у вертикальному положенні. Таким чином, дріжджі не осядуть на стінках, а залишаться на дні. До того ж, якщо це пиво у скляних пляшках, при дотику до кришки воно окислиться і зіпсується. Обов'язково тримайте пінний напій у темному місці. Сонячне світло позбавить його смаку. Відмінно підходить тара з коричневого чи зеленого скла.

Місце, де зберігається пиво, має бути прохолодним, оскільки за кімнатної температури його властивості погіршуються. Також його не можна заморожувати перед вживанням. Найкраще тримати напій на дверцятах холодильника або у підвалі. Більшість видів пива підходяща температура – від +10 до +13 °C. Міцне може тривалий час лежати за температури до +17 °C, а табір – до +10 °C. Якщо на упаковці написано, що пиво живе, залишайте його тільки при кімнатній температурі і не більше 3 днів. Якщо в приміщенні буде до +17 ° C, дріжджові культури загинуть і пиво зіпсується.

Для тривалого зберігання підходять особливі колекційні сорти. Термін їхньої реалізації – не менше 2–3 років. Намагайтеся уникати перепадів температури. Якщо це відбуватиметься регулярно, термін зберігання пива скоротиться вдвічі.

У скляних пляшках

Ніколи не перевертайте скляну пляшку та намагайтеся скоротити час контакту пива з кришкою. Сучасні виробники використовують прогумовані та безпечні кришки, але при постійному контакті з ними пиво втрачає смак. Пам'ятайте, що у прозорому склі пінний напій зберігатиметься набагато менше, ніж у затемненому.

У пластиковій тарі

Пиво зберігається у пластиковій тарі менше, ніж у скляній. Виробники зазвичай вказують на упаковках приблизно однаковий термін реалізації. Але смак піврічного пива зі скляної пляшки буде значно кращим, ніж із пластикової. При покупці напою в такій тарі звертайте увагу на дату виготовлення та вибирайте найсвіжіше. Умови зберігання такі самі, як і для пляшкового пива.

У кегах

Термін зберігання пива у кегах не перевищує 120 днів. При цьому важливо пам'ятати, що кеги бувають відкриті та закриті. У ємностях першого виду напій може перебувати під тиском вуглекислого газу, у такому разі і живе та пастеризоване зберігатимуться тиждень. Якщо кег відкритий і пиво перебуває під тиском повітря, напій не зіпсується протягом 10 годин. У закритому кезі живе пиво пролежить до 4 тижнів, а пастеризоване – до 3 місяців. Після підключення кега до системи подачі використовуйте пиво протягом 1 дня.

Розливне

Під час виробництва пива дотримується безліч санітарних норм, які дозволяють зберігати напій тривалий час. У продажу розливного напою не герметична упаковка. Це означає, що він взаємодіє із навколишнім середовищем, і деякі фактори значно скорочують термін його придатності. Розливне пиво зберігається у домашніх умовах не більше 3 днів. Купуючи, обов'язково простежте, щоб продавець, перед тим як закрити кришку, почекав 30-40 секунд. За цей час вуглекислий газ витіснить кисень із ємності. Розливний напій необхідно зберігати так само, як табір.

Відкрите

Ідеальні умови утримання цього пива – ті самі, що й у розливного. Поставте його в холодильник і намагайтеся не переміщати і не збовтувати. За кімнатної температури термін зберігання відкритого пива скорочується до 24 годин. Пам'ятайте, що напій хоч і буде придатний для вживання, але його смак виявиться абсолютно зіпсованим.

Як бачите, правила зберігання пива в домашніх умовах досить прості. Завжди тримайте напій у прохолодному темному місці та намагайтеся вжити його з відкритої пляшки протягом доби. Якщо ви вирішили колекціонувати пиво, то дотримуйтесь рекомендацій виробника щодо тривалого зберігання.

Скільки може зберігатись пиво в кегах?

Пиво – це примхливий напій, який потребує особливої уваги не тільки під час транспортування, а й під час зберігання. Причина криється в особливому складі: коли солод вступає в хімічну реакцію з киснем, то так і намагається вирватися назовні. Якщо ж говорити про розливний напій (у кегах), то цілком очевидно, що довго зберігатися воно не може. Термін зберігання пива в кегах залежить від сорту напою та визначається виробником.

Термін зберігання

Дійсно якісний напій виготовляється за особливою технологією, що дозволяє зберегти чудовий хмільний смак. «Живе» пиво відрізняється тим, що воно не пастеризується, а заливається прямо в ємності безпосередньо по закінченні варіння.

Тому саме пастеризація впливає на те, що може зберігатися пиво в кегах. Розглянемо терміни детальніше.

Таблиця. Термін зберігання розливного хмільного напою

Чому саме кегі?

Кег - ідеальна тара для зберігання хмільного напою, краще за нього вже точно не знайти. По суті, це невеликий металевий бок, який може використовуватися не тільки для алкоголю, але і для інших газованих речовин. Ємність може бути різною і варіюється в межах літрів.

Головна перевага такої тари в тому, що пиво в ній не втрачає своїх смакових якостей; більше, при транспортуваннях забезпечується поля безпеки. Кег – це надійний захист від сонячного світла та кисню, виключно завдяки цьому пиво зберігає свіжість довше 14 днів.

Відео – Відкриття пивного кега

На цьому все, пийте тільки якісний алкоголь і, звичайно, робіть це в міру!

Розкажемо, як правильно зберігати пиво

Щоб пиво довше зберігало свої первинні показники та властивості, його необхідно правильно зберігати. І з цим у барах та магазинах нерідко виникають проблеми.

Головна проблема – охолодження. Деякі продавці, як і раніше, економлять на холодильниках і тримають пиво при кімнатній температурі. Тільки при розливі воно проганяється через охолоджувач, у такий спосіб створюється ілюзія, що воно холодне. Так робити не можна.

Все пиво має одразу потрапляти в холодильну камеру, 5-7 градусів – це ідеальна температура для зберігання. Якість продукту зберігається тільки за умови, що воно зберігається в прохолодному місці, будь то недорогі сорти розливного пива або дорогий бутильований крафт.

Правила зберігання пляшкового пива

Пляшкове пиво необхідно зберігати не лише за певної температури, а й у правильному положенні. Пляшки повинні розташовуватися вертикально, інакше осад залишиться на стінах. Ще одним плюсом такого положення можна назвати те, що пиво зберігається довше, оскільки окислюється менше.

Зберігати пиво краще в темному місці, оскільки сонячне проміння псує його смак. До речі, пляшки, скло яких має будь-який відтінок (наприклад, синій або зелений) захищають пиво від ультрафіолету, але не настільки, щоб залишати його на довгий час на світлі.

Щоб пиво не втрачало своїх смакових властивостей, зберігайте його в холодильній камері. Температура 6-10 градусів підійде для будь-яких сортів. Проте, є винятки. Ряд сортів зберігатиметься при температурі 13 градусів.

Правила зберігання пива у кегах

Піов у кегах краще зберігає свої якості, ніж у ПЕТ, склі або жерстяній упаковці. Також кегі набагато зручніше при транспортуванні. Для зберігання кегового пива використовується спеціальна холодильна камера з температурою 6-8 градусів, що дозволяє пиву не забродити раніше, ніж його розпродадуть.

Кеги поміщаються у спеціальну охолоджувальну камеру-холодильник. Над холодильником розташовується проточний охолоджувач, який знижує температуру пива при розливі до 4-6 градусів. Також передбачається окрема система для охолодження келиха. При розливі температура келиха та пива мають бути однаковими.

Якщо у вас магазин розливного пива або паб, в якому дуже багато різних сортів, обов'язково стежте, щоб пиво з кеги продавалося швидко. Якщо воно буде перебувати в ній занадто довго (припустимо неходова позиція), всі його якості пропадуть, воно стане кислим і несмачним. Якщо пиво зіпсувалося, продукт доведеться викинути.

Термін зберігання пива в кегах

Поки тара закрита, живе пиво зберігає свої смакові якості протягом 1 місяця, пастеризоване протягом 4. Після того, як кега була відкрита, якщо використовується тиск повітря – необхідно реалізувати продукт протягом 9-10 годин, якщо ви використовуєте балони з вуглекислотою – термін зберігання підвищується до 1 тижня.

Одним з найбільш популярних сьогодні у світі напоїв, звичайно, не рахуючи кави і є пиво. Він має дуже специфічний смак, який виходить за рахунок бродіння солоду та додавання до нього різних натуральних продуктів.

Сьогодні існує безліч різновидів цього напою. Вони різняться між собою не лише смаковими якостями, але також і технологією отримання, міцністю та способом бродіння. Проте за рахунок того, що цей напій – це продукт харчування, він має свій термін придатності. Саме від цього показника залежатиме як смак, так і безпека його вживання.

Вконтакте

Види напою

Перш за все, термін придатності такого алкогольного напою залежатиме від способу пастеризації, що використовується для його отримання.

Усього їх буває кілька:

Ель.Цей вид являє собою верховий спосіб бродіння. Він здійснюється при позначці температури не нижче 15 градусів, але не більше 25 градусів. Для таких напоїв характерна наявність легкого фруктового присмаку, а також високий вміст спирту.
Табір.Цей вид сьогодні найбільш популярним методом отримання пива низового бродіння. Його виготовляють при температурі не нижче 5 градусів, але й не вище 15. Після цього протягом певного часу (від 20 днів, часом до 4 місяців) витримують при температурі в 0 градусів. Протягом цього часу він буде насичуватись вуглекислим газом, а далі його вже розливають по пляшках та відправляють продавати.

Також є і нетрадиційні сорти пива, до яких можна віднести пшеничне пшеничний солод, що використовує як основний інгредієнт. Вже розлитий у пляшках він продовжує своє дозрівання. Найчастіше він буває білого або злегка каламутного кольору. Існує і пиво "ламбік", що має своєю особливістю мимовільне бродіння, а також відсутність у ньому, як таких, пивних дріжджів.

Є також і найнатуральніший сорт пива, що називається живим. Його головною відмінністю є відсутність у ньому будь-якого роду консервантів.Вуглекислий газ до нього додають вже під час самого розливу, що робить можливим для нього зберігати незвичайний і оригінальний смак. При цьому його продають у барах або в пивничках виключно на розлив, так як це пиво має дуже невеликий термін зберігання.

Корисно знати:пиво може реалізовуватися у різних випадках тари. Так, для цього використовуються скляні або пластикові пляшки, а також жерстяні банки та кегі. Термін зберігання багато в чому залежить від використовуваної тари.

Умови зберігання

Щоб пиво протягом усього терміну придатності зберігало свої смакові якості, а також не втрачало свіжості, його потрібно правильно зберігати. Тут є кілька основних моментів:

Положення пляшки. Велика кількість відомих пивоварів радить зберігати ємності з пивом у вертикальному положенні. Це необхідно для того, щоб дріжджі, що знаходяться в напої, осідали на дно, а не знаходилися на поверхні. До того ж вважається, що постійний контакт пива з кришечкою може негативно вплинути на його смак.
Місце зберігання. Дуже важливо, щоб пиво зберігалося в місці, куди не потрапляють прямі сонячні промені.
Тара зберігання. Найкраще для тривалого зберігання даного алкогольного напою використовувати скляну тару. Навіть перебуваючи на сонці, пиво буде захищено від його негативного впливу. При цьому табір або ель, які були розлиті в пластикові тари, не рекомендується довго зберігати. Причина в тому, що матеріал, що використовується для виготовлення таких пляшок, пропускає кисень, а це черга негативно впливає на якість самого напою та його смак.
Температура зберігання. Від різновиду пива також залежить показники температури, за яких його потрібно зберігати.

Важливо знати:ні в якому разі не варто зберігати пиво за мінусових температур. Причина в тому, що так воно втрачає всі смакові якості.

Кожен із видів пива має свій термін придатності. Тому важливо зважати на інформацію, яку на упаковці вказує виробник. Термін придатності пива, приготовленого вдома, також залежить від фортеці.У середньому такі варіанти можуть зберігатися трохи більше півроку. Найкраще домашні варіанти крафтового пива тримати в сухому льоху, розлитим у скляну тару.

Як зберігати відкрите та живе пиво

Окремою категорією пива є живе нефільтроване, яке продають на розлив. Найчастіше воно зустрічається у різних барах чи кафе. У них його привозять із пивоварень у металевих кегах.

Однак, далеко не всі знають, скільки часу може зберігатися таке пиво, а також яких умов його утримання потрібно дотримуватися.

Якщо говорити про напій, який зберігається ще в закритих кегах, де він не має контакту з киснем, то його можна зберігати кілька місяців. Після відкриття тари пиво має бути продано протягом п'яти днів.

Саме тому, наважившись купити живе пиво, рекомендується уточнювати, коли ємність з ним була відкрита. Якщо його налити в кухоль, то бажано вжити його протягом однієї години. Якщо воно наливається в пластикову пляшку, то навіть за умови зберігання в холодильнику воно не збереже своїх властивостей не більше ніж 4 дні.

Головною умовою зберігання такого напою має бути відсутність сонячного світла та належна температура. Найкраще для цього підходить холодильник. Однак у відкритій банці пиво починає взаємодіяти з повітрям, тому потрібно максимально щільно закривати її.

Дивіться цікаве відео, в якому описуються нюанси виробництва та зберігання пива:

Пиво зазвичай зникає зі столу швидко. Але бувають ситуації, коли його слід зберегти на деякий час. Допустимо, ви купили кілька упаковок на оптовій базі, щоб заощадити. Або запаслися напоєм перед святом. А може, після урочистостей залишилася пара пляшок. Скільки зберігається розливне та пляшкове пиво? В яких умовах воно має бути, щоб не загубилися його найкращі якості, а в смаку не виявилася неприємна кислинка? Як продовжити термін придатності пива?

Як зберігати розливне

Найбільш корисним є розливне пиво. Воно:

сприяє покращенню обміну речовин;
забезпечує організм вітамінами групи Ст.

Зараз у кожному місті є пивоварні, і багато любителів хмільного напою купують його саме там. Якщо берете розливне пиво у пластиковій пляшці, воно може зберігатися не більше доби і тільки в холодильнику.

У самих пивоварнях напій розливають у спеціальну тару, що називається пивний кег. Це герметична барило, яке роблять зі сталі або її сплавів. Пиво в кегах досягає повної готовності: закінчується процес бродіння, напій насичується вуглекислим газом.

Знавці стверджують: «Найсмачніше пиво – те, що у кегах»

Термін зберігання розливного пива в кегах досить тривалий:

У закритих кегах воно може бути до 6 місяців, а часом і довше, тому що контакту з навколишнім середовищем у нього немає.
Після того, як кег був відкритий, його вміст слід використати протягом 5 днів. Якщо цей термін перевищить, смак напою почне відчутно змінюватися, з'явиться неприємна кисла нота.

Тому перш ніж купувати на розлив, слід поцікавитися, скільки днів тому було відкрито кег. Якщо не вірите продавцю на слово, попросіть дозволу продегустувати напій. В крайньому випадку, купіть 0,5 л і спробуйте. Якщо смак свіжий – можна купувати потрібну кількість.

Відповідаємо на запитання:як визначити свіжість пива за його піною?

Якісне свіже пиво має густу, стійку піну. Налийте напій у прозорий кухоль або келих. По висоті піна повинна бути не менше 4 см і триматися не менше 3 хвилин, а безалкогольного – 2 см і не менше 2 хвилин. Подуйте на піну. Якщо вона зникає, це означає пиво поганої якості. Крім того, піна має залишатися на стінках келиха. Якщо ви випили вміст, а піни на стінах немає - утримайтеся від подальшого вживання.

Як зберігати пінне, куплене у пляшках чи банках

Найчастіше люди купують пиво в магазинах: у пластикових суліях різного обсягу, у скляних пляшках або в бляшанках. Як краще зберегти улюблений напій у такій тарі, і скільки залишається свіжим пиво, розлите у промислових умовах?

Маркування

Зверніть увагу на термін придатності пива. Насамперед слід орієнтуватися на цю дату. Потрібно враховувати, що у імпортних напоях вказується не дата розливу, а кінцевий термін вживання.

Місце

Покупку слід помістити в холодильник:

Найкраще, якщо у вас є для цього окремий невеликий холодильний агрегат. Занадто часто доводиться користуватися спільним: раз у раз хтось відчиняє дверцята. Загоряється світло, надходить тепле повітря. Все це не на користь продукту, особливо якщо тара розкрита.
У жодному разі не можна поміщати пиво в морозильну камеру. При заморожуванні губляться як корисні властивості продукту. Він також повністю втрачає свій смак.

Тара

Найкращий варіант для зберігання – скляні пляшки. Пластикові сулії, якщо розлив був у виробничому цеху з дотриманням усіх технологій, ненабагато поступаються скляним. Термін придатності пива в пластиці приблизно такий самий, як і в скляній тарі.

Відповідаємо на запитання:якщо для пива шкідливий контакт із металом, чому ж його розливають у бляшанки?

Зсередини їх покривають спеціальним лаком. Купуючи напій, слід уважно оглянути банку – чи немає у ньому ушкоджень. Вм'ятини можуть позначитися на якості напою.

Положення

Тримати пляшки слід у вертикальному положенні. Якщо укладені горизонтально – роблять це для того, щоб не розсохлися пробки. З пивом все навпаки. Металева кришечка повинна стикатися з рідиною, ніж надати їй специфічний смак.

Крім того, якщо в пиві міститься трохи більше дріжджів, може з'явитись осад. Коли пляшка стоїть прямо – каламут залишиться на дні і не потрапить у вашу склянку.

Умови

На вміст пляшок погано впливає сонячне світло, тому тару роблять із темного скла або пластику. Намагайтеся не залишати надовго напій у відкритому приміщенні.

Оптимальна температура зберігання пива – 2-5 °C.

Сорт

Міцні сорти темного кольору зберігаються краще, ніж легкі, світлі.

Залежність терміну зберігання типу пива (натисніть на картинку, щоб збільшити)

Що робити, коли тара розкрита?

Після розтину:

хмільний напій можна тримати у скляній пляшці близько 3 діб;
у пластиковій або бляшаній тарі – приблизно добу;
Світле слабоалкогольне бажано вжити протягом кількох годин.

Розкриту пляшку, якщо ви її не допили, необхідно якомога щільніше закрити кришкою або пробкою.

Чи знаєте ви, що…

Після розтину пінну рідину небажано залишати у пластиковій тарі довше, ніж на кілька годин. Також не можна використовувати пляшки ПЕТ повторно.

Як зберігати «живе»

Найціннішим для людини є «живе» пиво, тобто пастеризацію, що не пройшло. Воно повністю зберігає вітаміни, солі, амінокислоти, продукти бродіння.

Такий напій, навіть якщо він ідеальний за смаком, ніколи не експортується за кордон, оскільки не здатний перенести транспортування. Термін придатності «живого» пива дуже малий:

у «живому» пиві корисні бактерії будуть перебувати близько доби, але це лише в тому випадку, якщо хмільний напій зберігається в холодильнику;
якщо напій залишити на столі за кімнатної температури або поставити на освітлене сонцем підвіконня, він втратить свій смак і цінні властивості дуже швидко;
- Одна з найцінніших складових розливного пива - гинуть і в холодильнику.

Так що саме цей вид пінного напою слід вживати якнайшвидше.

Чи знаєте ви, що…

Живим може називатися лише непастеризоване та нефільтроване пиво. Термін зберігання такого продукту дуже малий (до одного тижня), тому виробляють його найчастіше міні-пивоварні з розрахунку на швидку реалізацію. На полицях магазинів цей напій зустріти практично нереально, хоч би що писали виробники на етикетках. Завжди перевіряйте тривалість зберігання, вказану на пляшці, якщо не бажаєте під маркою «живого» пити коктейль із консервантів.

Як зберігати домашнє

Готувати домашнє пиво – цікаве заняття. Щоб ваша праця не пропала даремно, забезпечте пиву належні умови зберігання.

Загалом до цього напою застосовні загальні правила.
Чим пиво вийшло міцніше, тим довше воно зберігатиметься.
Найбільш підходяща температура у приміщенні 12 °С.
Пляшки слід тримати вертикально.
На напій не повинно падати сонячне світло.

Після того, як приготовлене пиво розливають у відповідну тару, воно починає «зріти», триває цей процес до 2-3 тижнів. Саме на цей період утворюються гази. Тому в період дозрівання напій не слід ставити у холодильник. Найкраще підійде темне прохолодне місце – льох, комора. Нічого страшного, якщо у дні пляшки з'явиться осад – це природне явище.

Дріжджі стають стабілізатором і термін зберігання домашнього пива продовжується до 6 місяців. Якщо такий напій ви готуєте регулярно, можна пробувати запас, що зберігається, на різних етапах і робити відповідні записи в зошитах. Так експериментально ви визначаєте, коли пінне має найкращі смакові властивості.

Зберігання пива – не велика наука. Дотримуючись найпростіших умов, можна не тільки продовжити термін придатності цього чудового напою, але й повною мірою розкрити його унікальний смак.

Зберігайте правильно і будьте здорові!

Чи прочитали статтю? Дайте, будь ласка, зворотний зв'язок:
Поставте статті оцінку і поділіться з друзями в соцмережах, якщо вона була корисна і ви дізналися щось нове.

Доповніть матеріал, написавши коментар, якщо у вас є власний досвід зберігання або з чимось не згодні.

Поставте запитання нашому фахівцю, натиснувши кнопку нижче, і отримайте кваліфіковану відповідь, якщо не знайшли її в тексті.

Заздалегідь дякую! Нам важливо розуміти, що ми не дарма працюємо.