Домашнє газування. Як можна зробити мінералку в домашніх умовах Чи можна зробити мінералізацію в домашніх умовах

Той, хто застав часи Радянського Союзу, напевно пам'ятають автомати, з яких можна було випити за одну звичайну копійку, а за три - з сиропом. Представники старшого покоління з ностальгією згадують усміхнених продавщиць, що стоять за конусоподібними судинами з краниками: за 4 копійки содова зі стандартним сиропом, за 8 - з подвійним. Зараз, на жаль, харчопром настільки зрісся з хімічною промисловістю, що страшно навіть подумати, яку таблицю Менделєєва ми вживаємо під маркою "Сітро" або "Кока-Кола". Адже можна приготувати напої, смак яких ми пам'ятаємо з дитинства, та своїми руками. Як зробити газовану воду в домашніх умовах?

Для початку зовсім небагато теорії. Будь-яке газування - просте, солодке, з різноманітними смаками - містить два основні компоненти. Це вода та вуглекислий газ. На мові хімії це розчин СО 2 в Н 2 О. Все інше: сиропи, трав'яні відвари, карамелізований цукор - лише смакові добавки. Припустимо, чиста вода знайдеться у будь-якому будинку. А де ж взяти цей самий? І, головне, як розчинити його у воді? Одним словом, як зробити газовану воду в домашніх умовах? Найпростішим способом є застосування сифона. Це така ємність з балончиком. При натисканні рукояті він закачується під тиском у звичайну воду, таким чином у склянці виходить напій. У сифон можна наливати морс, сік, компот або відвар із трав. Коротше кажучи, це потрібна річ у побуті. Але зараз дістати сифон важко, та й коштують такі резервуари чимало. Як зробити газування в домашніх умовах без нього, чи це можливо?

Так, і без особливих витрат. Якщо ви любите кулінарію, у вас на кухні, напевно, знайдуться всі необхідні для цього інгредієнти. Згадайте, що роблять, щоб тісто вийшло повітряним? Правильно: у нього додають трохи Підручник хімії за 6-й клас підносить нам найпростіше правило: луг нейтралізує кислоту, і внаслідок цієї найпростішої хімічної реакції виділяється вуглекислий газ. Якщо ми капнемо оцет або лимонний сік (кислота) на (луг), відбудеться очікувана реакція: суміш почне пінитися, виділяючи бульбашки. Найрозумніші вже здогадалися, як зробити газовану воду в домашніх умовах. Але все ж таки поясню: у склянку насипаємо ложечку соди і половину ложечки лимонної кислоти, заливаємо холодною кип'яченою водою. Все - пінний напій готовий.

Якщо ви дізналися, як зробити домашню газовану воду, можна навчитися робити і напої на її основі. Ось, наприклад, "Байкал" - "наша відповідь Чемберлену", а точніше "Кока-Коле", винайдений у 1967 році. На 3 літри напою нам знадобиться по 10 г звіробою, елеутерококу, солодки, хвої ялиці, половинка лимона та склянка цукру. Трави та хвою заливаємо гарячою водою, даємо настоятися 3 години. Проціджуємо рідину, знову кип'ятимо, висипаємо цукор, остуджуємо, вичавлюємо сік лимона, змішуємо з содою.

Є ще один спосіб того, як зробити газовану домівку. Потрібно змішати каталізатори хімічної реакції у склянці. Зробіть грушевий фреш з одного соковитого плода, розчиніть у ньому цукор до смаку. Витисніть у цю суміш сік із третини лимона. У склянку насипте трохи соди і налийте сік. Знаменитий напій "Дюшес" готовий.

Любителі мінеральної газованої води та противники хімічних ароматизаторів можуть легко приготувати напій будинку. Адже мінеральна вода корисна для лікування таких захворювань людини, як виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, запалення кишечника, а також інших уражень органів шлунково-кишкового тракту. Як зробити мінеральну воду, якщо у вас, крім самої води, в будинку нічого більше немає?

Як зробити мінеральну воду?

Перш ніж розбирати питання, як все ж таки зробити мінеральну воду, необхідно уточнити, що мінеральна вода – це не завжди газування. Газ можна додати додатково, про що буде розказано пізніше. Спочатку ж для приготування потрібно будь-який мінеральний камінь - агат або апатит.

Як зробити скільки завгодно мінеральної води в домашніх умовах? Дотримуйтесь наступних дій:

Для початку три літри простої води з-під крана поставте в емальованій каструлі на вогонь і доведіть до 70 градусів за Цельсієм.
Коли вода досягне необхідної температури, зніміть каструлю з вогню та залиште остигати до кімнатної температури.
Дочекавшись остигання, пропустіть воду через домашній фільтр.
Приготуйте трилітрову банку - пропарте її на водяній бані або простерилізуйте в духовці.
Викладіть промите та висушене каміння на дно банки і вилийте в неї підготовлену воду.

Залишіть банку на світлі на три дні - після закінчення належного часу вода буде готова. Камені можна використовувати повторно, промивши їх і висушивши.

Додаємо газ

А як зробити мінеральну газовану воду вдома? З одержаної вищеописаним способом мінеральної води легко приготувати газований напій, додавши газ шляхом реакції оцтової кислоти та харчової соди. Для цього проводяться такі дії:

Необхідно взяти дві пластикові пляшки з кришками – краще, якщо вони будуть виконані із темного пластику.
Візьміть тонку трубку з полівінілхлориду завдовжки метр.
У кришках зробіть невеликі отвори так, щоб щільно вставити кінці трубок.
В одну пляшку перелийте воду, закрийте кришкою із попередньо вставленою трубкою.
У другу пляшку помістіть харчову соду, попередньо загорнуту в тканину. При цьому слід врахувати пропорції – на один літр води необхідно використовувати 2 столові ложки соди та 7 столових ложок оцту 9%.
Приготуйте кришку для другої пляшки, вставивши трубку в отвір. Тримайте її напоготові.
У порожню пляшку із содою починайте акуратно вливати оцтову кислоту. Запам'ятайте, що реакція не повинна початися відразу, тому вливати оцет слід повільно по стінці.

Як тільки оцет буде вилитий у пляшку, швидко закрийте її кришкою з трубкою. Спостерігайте за реакцією до закінчення.

Про газування вперше дізналися у другій половині 19 століття. Вона припала дуже до смаку і з того часу не залишає прилавки магазинів. У минулому столітті газовану воду називали содовою та купували в автоматах. Сьогодні легко купити її у будь-якому магазині. Але не всі знають, що зробити содову в домашніх умовах також не важко. Приготування займе лічені хвилини, а в результаті можна отримати не один літр спрагливого напою.

Як же зробити газовану воду із звичайної?

І тому є кілька абсолютно не складних способів. Отже, щоб приготувати напій вам доведеться взяти мінералку і змішати її з содою і лимонною кислотою.

Спосіб №1

Інгредієнти:

У домашніх умовах також легко зробити содову та іншими способами.

Цей рецепт добре підходить для приготування великих порцій газованої води.

Спосіб приготування:

Спосіб №2

Цей спосіб для тих, що хоче дізнатися, як зробити літр газованої води, додаючи до складу оцет.

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

Коли всі інгредієнти підготовлені, в 1 ємність заливаємо рідину і опускаємо в неї трубку. Щільно закриваємо кришкою. У другий сулій засипаємо соду і оцет. Герметизуємо, як і перший сулія.
Трубку для переходу вуглекислоти встановлюємо зверху. 5-7 хвилин збовтуємо рідину в суліях.
Таким чином, у домашніх умовах виділяється вуглекислота та насичує рідину, роблячи її газованою. Після приготування бажано охолодити напій. Пам'ятайте, що найкраще такий напій вгамовує спрагу, якщо п'ється холодним.

Спосіб №3

Цікавим способом зробити газований напій удома буде метод із використанням вже готової вуглекислоти.

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

ємність сифону заповнюється рідиною (бажано, охолодженою - для ефективного насичення вуглекислотою) і щільно закривається;
балон із вуглекислим газом підключається до зарядки;
відкручується клапан. Коли весь вуглекислий газ потрапив у сифон, відкручуйте балон і закривайте;
содова готова!

Спосіб №4

У домашніх умовах можна приготувати газований напій шляхом бродіння.

Інгредієнти:

близько 4-х літрів охолодженої та склянку теплої води;
півсклянки цукру;
столову ложку дріжджів. Якщо під рукою немає хлібних дріжджів, можна скористатися пивними, але з уже меншим дозуванням - на кінчику чайної ложки;
до смаку можна всипати чайну ложку натурального ароматизатора.

Це може бути концентрована рідина: морс, лимонад та інше, або трави: естрагон або м'ята.

Спосіб приготування:

Для тих же, хто хоче поекспериментувати та отримати магазинний смак напою, рекомендуємо додавати лимонад, узвар, морс або будь-якого виду сік. Можна досягти ефекту і ароматизаторами.

Однак не всі можуть пити насичену вуглекислотою рідину. Тому раціонально дізнатися, як зробити негазовану воду з газованої?

Є 2 основних способи отримати негазовану воду:

збовтати та залишити відкритою в теплому місці;
пропустити струмінь кисню (чистого азоту) через рідину - це "видмухує" вуглекислоту.

Зробити обидві маніпуляції зовсім не складно. Насичена вуглекислотою вода буває натуральною та штучною. Скажімо одразу, що натурально насичене, явище дуже рідкісне.

Але ми всі знаємо, наскільки смачне! Тому пробуйте наведені вище способи та вибирайте свій улюблений!

Як зробити мінералку в домашніх умовах? Що для цього потрібно і в яких дозах? і отримав найкращу відповідь

Відповідь від Незнайомка[гуру]
Ти мав на увазі газування? Вода ~ 250мл + ~ Сода 10мг + ~ оцет 5мл!

Відповідь від IK[активний]
залежно від регіону вода з-під крана вже мінералізована 🙂

Відповідь від Lllllllllllllllllllllllllllllllllll[активний]
Що означає мінералку? Для газування начебто продаються ще сифони з газовими балонами. А ось мінералізація – тут уже краще без самодіяльності.
Але ще чув такий спосіб додайте у воду "гідросолін", на 1,5л. води-один пакетик - вийде мінералка.
______________________________________________________________
Щодо газування.
Існує всього три способи виготовлення "шипучок"
1. Хімічний - сода+харчова кислота в еквімолярних кількостях, наприклад, лимонна.
2. Сатурація – пряме розчинення вуглекислоти у воді. Краще відбувається при підвищеному тиску та зниженій температурі. Так роблять шипучі напої, включаючи всякі лимонади та "швидкі" сорти шипучих (шампанських) вин на заводах або в домашніх умовах - у таї званих "сифонах".
3. Бродіння, коли вуглекислота виробляється дріжджами і потихеньку насичує рідину, у якій відбувається бродіння.
Четвертого методу немає. Ну, чи мені він невідомий.

Відповідь від Маргарита Андріївна[Новичок]
береш склянку води висипаєш туди сік у вигляді порошочка) і чайну ложку соди розмішуєш і вуаля

Відповідь від Катя Богданова[Новичок]
3кг оцту

Відповідь від Олександр ткачов[Новичок]
вода сода і цукор і не забувайте про оцет

Відповідь від Vadym Mykhailov[Новичок]
газ з дому в пляшку і водички я так кайфанул був раз

Відповідь від VENERA JOY[Новичок]
рипіч

Відповідь від 3 відповіді[гуру]

Вітання! Ось вибірка тем з відповідями на Ваше запитання: Як зробити мінералку в домашніх умовах? Що для цього потрібно і в яких дозах?

Як газувати воду в домашніх умовах?

Способів, як газувати воду в домашніх умовах, є чимало. Розповім про найпопулярніші та доступніші.

1) З допомогою сифона. Старий добрий сифон дуже непогано перетворює воду на шипучку. Під тиск вода накачується вуглецем зі спеціального балона. Для виготовлення газованої води за допомогою старого сифона знадобиться 20 - 30 хвилин.
Добре справляються із перетворенням води на газовану воду сучасні сифони. Вартість їх не надто велика - від 3 тисяч рублів, але зустрічаються і наворочені моделі за 10-15 тисяч рублів.

Газування води за допомогою сучасного сифону відбувається протягом 20 хвилин. Апарати для газування води мають різні ступені газації, іноді цілий набір сиропів. Спосіб приготування газованої води за допомогою найпростішого приладу «Газводу»: вставляєте в нього пляшку з водою, вибираєте потрібний смак і тиснете на кнопочку. Смачна домашня шипучка готова!

2. Виготовлення газування за допомогою кулера з функцією газування. Щоправда, такий диво-кулер коштуватиме тисяч 30-40, зате з його допомогою вода з-під крана швидко перетворюється на чисте газування.

3. Приготування газування за допомогою сухого льоду. Цей метод приготування газування є досить екзотичним, оскільки дістати цей продукт досить складно. Рецепт приготування газування за допомогою сухого льоду простий. Наповніть літрову банку водою із сиропом і покладіть туди невеликий кубик сухого льоду. У жодному разі не торкайтеся його руками, щоб не отримати травму через занадто низьку температуру.

4. Газування із застосуванням соди. Наприкінці розповімо про простий і горезвісний спосіб виготовлення шипучки. Змішайте в склянці води по 2,5 г соди та лимонної кислоти, додайте 5 грамів цукру і трохи сиропу. Як тільки луг вступить у реакцію з кислотою і з'являться перші бульбашки газу, киньте в склянку лід і одразу пийте лимонад.
Ще один рецепт: цукор та соду можна розмішати у 200 грамах суміші лимонного соку та води (1:2).

Бажано без соди. Взагалі всі можливі варіанти напишіть, будь ласка.

Газування - улюблений напій для всіх, особливо люблять його діти. Але після уважного вивчення етикеток на пляшках з газованими напоями, які у великій кількості продаються в магазинах, бажання купувати їх для малюків пропадає. Навіщо витрачати гроші на напої з великою кількістю нешкідливих добавок, якщо можна зробити освіжаючі напої своїми руками?

Що нам продають?

Содові напої зараз популярні, як ніколи. Їх використовують для приготування коктейлів, алкогольних та безалкогольних міксів, для розведення міцних спиртних напоїв.

Напої з содовою водою включають різні компоненти - ром, віскі, коньяки, чай, молоко і морозиво. Їх приготування не складе великої праці, зробити їх можна за лічені хвилини, і ця можливість робить їх ще більш привабливими.

За складом содова вода трохи відрізняється від газованої. Газування виготовляють із звичайної води, насичуючи її вуглекислим газом, тоді як содова виробляється з води, харчової соди, кислоти та різних добавок, не завжди корисних для організму.

Виробники насичують свою продукцію барвниками, консервантами, речовинами, що надають або посилюють смак, цукрозамінники та інші речовини. Крім того, у них міститься вуглекислий газ, або харчова сода. Для газування недобросовісні виробники можуть додавати до напоїв аміак, сірководень та інші гази. Ця суміш посилює смакові та тонізуючі властивості напоїв і викликають звикання до них.

В результаті людина отримує продукт з низьким вмістом поживних та корисних речовин. У ньому немає мінералів та вітамінів, зате багато кислот, які вимивають кальцій із кісток та тканин. Регулярне вживання таких напоїв завдають шкоди органам шлунково-кишкового тракту і всьому організму в цілому.

Чи є користь?

Але людині корисні натуральні содові мінеральні води, що містять велику кількість гідрокарбонату, та газовані самою природою. Їх хімічний склад добре вивчений, виявлено та визначено показання та протипоказання.

Наприклад, газована мінеральна вода "Нарзан" корисна і для дітей, і для вагітних жінок. "Нарзан" очищає організм від токсинів і шлаків, виводить ацетон, вільні радикали, інші шкідливі речовини. Але й цю воду не можна пити без міри, інакше замість користі можна отримати шкоду.

До того ж, газації піддають різні мінеральні води, що підвищує їхню споживчу привабливість, не на шкоду корисним властивостям.

Содовою водою без газу можна полоскати горло при ангіні, рот при стоматиті та зубному болю.

Як зробити газовану воду в домашніх умовах

Зробити напій дуже просто – в одній склянці теплої води потрібно розмішати 1 ч.л. соди.

Шипучка своїми руками

Як зробити содову воду із простих інгредієнтів? Зробити її з мінеральної води зовсім не складно – потрібно взяти натуральну мінеральну воду без газу, додати до неї лимонну кислоту та харчову соду відповідно до рецепту. На 1 літр води потрібно 1 ч.л. соди та 1 ст.л. лимонної кислоти.

Наприклад, таким методом із натуральної німецької «Зельтерської» води роблять «Сельтерську» та пускають її у продаж. Напій виходить смачним і корисним, пити його можна, не побоюючись завдати шкоди організму. «Сельтерська» насичує організм натрієм, сприяє активізації ферментів, регулює кислотно-лужний баланс, покращує апетит, тонізує організм.

Як зробити содову вдома? Для цього є безліч рецептів, і ось один з них:

У склянку з|із| водою покласти 0,5 ч.л. лимонної кислоти, додати ч.л. харчової соди. Оскільки напій через гази збільшиться в обсязі, робити його краще у великій ємності. Замість води для приготування напою можна використати відвар трав, сік, морс із садових ягід. У напій, приготовлений на основі простої або мінеральної води, можна додати фруктово-ягідний сироп.

Крім того, на основі содової води можна зробити напої таких видів, як:

Білд - всі компоненти змішують у келиху або чарці безпосередньо перед вживанням. Білд роблять із 2-3 компонентів з низькою в'язкістю.
Бленд – содовий напій, густа суміш із соків та фруктів, змішаних у блендері з додаванням содової води.
Старий – коктейль, змішаний у келиху з додаванням льоду перед подачею.
Шейк – напій, виготовлений у шейкері. У ньому змішують інгредієнти з льодом, а потім розливають у келихи.

Алкогольні напої із содою

Рецепти 1.

Віскі з содовою. Цей напій готують у спеціальному келиху – тумблері, із содової води, спирту, фруктів, ароматичних приправ.

На дно тумблера поміщають шматочок цукру-рафінаду і капають на нього спиртним, потім викладають шматочки цитрусового - апельсина, лимона, лайма і заливають 50 мл віскі. Після чого кидають кілька шматочків льоду, наливають содову, збовтують напій.

Спрощений варіант роблять так: у келих кладуть трохи льоду, наливають 50 мл віскі та 30 мл содової.

Рецепт 2

Горілка із содовою – ці два компоненти і є основою напою. Смак його змінюється в залежності від варіації цитрусових, ароматичних приправ.

У келих ємністю 300 мл поміщають кубики льоду, вливають по 50 мл горілки та соку лайма або лимона, додають 1 шматочок цукру, перемішують, заливають холодною содовою водою.

3. Рецепт 3.

Мохіто – типово кубинський напій роблять із ромом або російською горілкою. У склянку потрібно покласти 5 листочків м'яти, свіжий сік із 0,5 лайма, 3 шматочки цукру. Кубиками льоду заповнюють склянку повністю, потім заливають 30 мл горілки або рому і струшують вміст склянки. Після цього заповнюють склянку содовою.

Напої безалкогольні

Ці напої можна приготувати для дітей, хоча й дорослі не відмовлять собі в задоволенні спекотного дня освіжитися склянкою смачного, прохолодного напою.

Рецепти 1.

Коктейль з вишнею. 0,5 ч. л. кориці по 0,25 ч.л. кардамону, мускатного горіха, подрібненого імбиру, залити 500 мл води, довести до кипіння. Додати 2 капелюшки гвоздики, варити 10 хвилин, зняти з|із| вогню і остудити, процідити.

Змішати 1 частину відвару з двома частинами содовою, охолодити льодом, прикрасити вишеньками або вишневим сиропом.

Рецепт 2

Коктейль Малібу. Для його приготування знадобляться 300 мл содової, 100 г замороженої вишні, 1 ст.л. цукру, сік із двох апельсинів, 2-3 листочки м'яти, лід.

Вишню розморозити, додати|добавляти| цукор, збити в блендері, влити 1 ч.л. апельсинового соку. Суміш викласти в келих, вилити рештки соку, потім налити содову, покласти кубики льоду. Прикрасити напій листками м'яти.

3. Рецепт 3.

Коктейль кавовий. Зваріть 250 мл чорної кави без гущі, додайте|добавляйте| 4 ст.л. не жирних вершків, або 2 ст. сухе молоко. Залийте 250 мл содовою, перемішайте. Прикрасьте напій кулькою з морозива чи шоколадною стружкою.

Рецепти 4.

Содова вода з лимоном. Для приготування візьмемо 1 л холодної води, 1 лимон, або 1 столову ложку лимонної кислоти, 1 склянки цукру, 0,5 ч.л. соди, кубики льоду.

Лимон нарізаємо разом із шкіркою (якщо вона не надто гірка), видаляємо кісточки, подрібнюємо в блендері з цукром.

Віджимаємо суміш за допомогою марлі, рідину, що вийшла, зливаємо в літрову банку, насипаємо соду, заливаємо охолодженою водою.

Якщо замість лимона ви використовуєте лимонну кислоту, в банку спочатку потрібно насипати цукор, потім кислоту, потім соду - і все це залити водою.

Напій можна підфарбувати будь-яким фруктово-ягідним сиропом, охолодити кубиками льоду, і випити одразу, поки газ не вийшов.

Дивитись кумедне відео онлайн Газована вода та казуси з нею

Пропонуємо до Вашої уваги відео прикол «Газована вода та казуси з нею».

Газована вода

Це та інше прикольне відео безкоштовно ви без проблем зможете знайти за допомогою панелі пошуку.

Час ролика всього 3:48, ви не розчаруєтеся і посмієтеся від щирого серця.

Наш сайт – збірка гумору та приколів, створена з однією метою – зробити вас трішки щасливішими. Смішні життєві ситуації з людьми та тваринами, записані на відео плівку – це швидкий спосіб підняти собі настрій і добре розслабитися. Відео приколи, представлені на сайті, сподобаються не тільки дорослим, але й дітям, які перебувають у дикому захваті, особливо від перегляду роликів з домашніми улюбленцями!

Сміх, як відомо, продовжує життя, а це означає, що вам потрібно якомога частіше відвідувати наш сайт всією сім'єю, профілактичний ефект, що підвищує імунітет від усіх хвороб, вам буде забезпечений. Ми постаралися додати всі тематики гумору, щоб охопити весь спектр відео, яке покликане розсмішити навіть найлютішого песиміста. Адміністрація дає гарантію, що ви покинете сайт лише з посмішкою на обличчі та обов'язково повернетесь до нас. Дивіться відео приколи «Газована вода та казуси з нею» та отримуйте свою порцію приємних емоцій!

Домашнє газування: спосіб приготування

Будь ласка зачекайте…

Як зробити газовану воду в домашніх умовах

Як зробити газовану воду в домашніх умовах? Дуже просто, одним із запропонованих способів.

1. З використанням лимонної кислоти та соди.

1.1 Склад порошку

1.1.1 Сода – 30 г (три чайні ложки).
1.1.2 Кислота лимонна – 60 г (шість чайних ложок).
1.1.3 Пудра цукрова – 50 г (п'ять чайних ложок).

1.2 Покрокова інструкція

1.2.1 Підготуємо суху ступу.
1.2.2 Засипаємо (ємність, ступа) відмірені обсяги соди та лимонної кислоти. Перемішуємо інгредієнти між собою. Толчем, що утворила масу до утворення порошку дрібної фракції.
1.2.3 Додаємо цукрову пудру. Перемішуємо ще раз до одержання однорідної маси.
1.2.4 Пересипаємо в скляну ємність, з кришкою, що щільно закривається, отриманий порошок. Бажано ємність позначити написом "ШИПУЧКА".

1.3 Склад напою

1.3.1 склянку води (соку, морсу тощо)
1.3.2 приготовлений порошок – 20 г (дві чайні ложки)
Беремо склянку з водою, додаємо порошок і добре перемішуємо. Кристали порошку вступлять у реакцію з рідиною, після чого відбудеться виділення вуглекислоти.

2. З використанням оцту та соди.

2.1 Інгредієнти

2.1.1 Оцет 9% - 100 мл
2.1.2 Сода – 20 г (дві чайні ложки).
2.1.3 Вода – 1000 мл

2.2 Покрокова інструкція

2.2.1 Підготуємо дві ємності з пробками, що щільно закривають, з'єднані між собою трубками.
2.2.2 Ємність № 2 заливаємо водою та щільно закриваємо пробкою. Трубку опускаємо до дна ємності. Додатково, знизу трубки можна зробити кілька наскрізних отворів.
2.2.3 Ємність № 1 заливаємо оцтом, опускаємо соду (упакована паперовим пакетиком) та щільно закриваємо пробкою. Трубку встановлюємо зверху ємності.
2.2.4 Трясемо ємності хвилин п'ять, шість.
Для кращого насичення води вуглекислотою, її необхідно остудити до чотирьох градусів за Цельсієм.

3 З використанням сифона.

3.1 Інгредієнти

3.1.1 Вода
3.1.2 Вуглекислота

3.2 Покрокова інструкція

3.2.1 Уважно вивчіть інструкцію із заправки сифона.
3.2.2 Заповніть сифон охолодженою рідиною
3.2.3 Щільно закрутіть головку сифона.
3.2.4 Вставте в зарядний пристрій балончик із вуглекислотою.
3.2.5 Притискаємо до впускного клапана зарядний пристрій. Після повного виходу газу з балончика відкрутіть зарядний пристрій і вийміть порожній балончик.
Чим більша ємність сифона, тим більше використовуватимете балончиків на одну заправку.

Отриману газовану воду можна використовувати для приготування квасу в домашніх умовах.

4 Шляхом бродіння

4.1 Інгредієнти

4.1.1 Вода холодна – 3700 мл
4.1.2 Вода тепла – 100 мл
4.1.3 Цукор – 50 мл
4.1.4 Хлібні дріжджі – 1 (їдальня ложка) або пивні дріжджі – 1/8 (чайна ложка)
4.1.5 Ароматизатор натуральний (сидр, лимонад та ін.) – 1 (чайна ложка)

4.2 Покрокова інструкція

4.2.1 Строго дотримуючись пропорції, розчиніть дріжджі теплою водою і дайте настоятись отриманій суміші не менше п'яти хвилин.
4.2.2 Помістіть цукор, ароматизатор, розчинені дріжджі. Додайте трохи води і шляхом помішування досягайте повного розчинення цукру. Додайте воду, що залишилася, і добре розмішайте.
4.2.3 Розлийте отриманий склад по пляшках і щільно закрийте кришками. Поставте пляшки у темне місце. Зберігайте при кімнатній температурі.
4.2.4 Протягом п'яти днів пляшки здавлюйте, випускайте газ, якщо вони надто тверді (відкрутіть пробку і знову закрутіть).
4.2.5 Після закінчення зазначеного терміну поставте пляшки в холодильник. Вони мають бути твердими.

Виготовлений газований напій необхідно випити. Термін зберігання трохи більше місяця.