Салат із сардини консервованої з картоплею. Салат рибний

Що робити, коли гості на порозі? Салат із ніжної консервованої сардини в олії! Поживна масляна рибка відмінно поєднується за смаком практично з будь-якими продуктами, що опинилися під рукою. Декілька простих рецептів – господині на замітку.

Салат із консервованої сардини з яйцем

Смачна закуска з консерви та варених яєць готується буквально за 5 хвилин.

25 хв.Відео-рецепт Друк

Цибулю нарізати тонкими кільцями або соломкою і замаринувати в оцті на 7-10 хв.

Яйце зварити круто, натерти на великій тертці.

Моркву очистити, дрібно натерти та обсмажити на слабкому вогні до м'якості.

Рибу добре розім'яти вилкою, попередньо слив масло.

Салат збирається в порційній піалі шарами:

Викласти терте яйце;
Зверху рівномірно розподілити моркву;
Промастити майонезом, посолити;
Цибулю витягти з оцту і трохи віджати, відправити в салат;
Верхній шар – сардина, покрита майонезною сіточкою.
Залишилося прикрасити страву зеленню та подати на стіл.

Салат із сардин з помідорами, цибулею, часником та маслинами

Любителі середземноморської кухні оцінять незвичайний салат з маслинами – на смак він нагадує грецький, але більш пікантний і ситний.

Інгредієнти на одну порцію:

Сардіна 50 г;
Яйце відварене - половинка;
Цибуля – 30 г;
Помідори – 50 г;
Маслини б/к - 6-8 шт.;
Часник – 0,5 зубчика;
Олія оливи – 15 мл (1 ст. ложка);
Лимон та зелень – для декору;
Сіль за смаком.

Підготовка: цибулю тонко нарізати, обсмажити до прозорості з додаванням подрібненого часнику, сардину розім'яти, помідори та яйця нарізати соломкою середнього розміру (1-1,5 см).

Приготування: інгредієнти змішати в салатнику, трохи посоливши. Зачекати 5 хвилин, щоб сіль розійшлася і знову перемішати, заправивши оливковою олією. Прикрасити часточкою лимона та подрібненою зеленню, як на фото.

Порада! Замінивши куряче яйце перепелиним, а помідори томатами черрі, можна посилити візуальну схожість салату з грецьким – гості будуть здивовані незвичайним поєднанням!

Салат із сардин із яблуками, волоськими горіхами

Ще один цікавий рецепт салату із консерви сардини, який оцінять прихильники ПП.

Список продуктів у грамах:

Сардіна в олії – 50;
Яблуко зелене (м'якоть) -40;
Очищені волоські горіхи – 20;
Селера – 40;
Сік лимона – 5 (1 ч. ложка);
Класичний натуральний йогурт – 70

Підготовка: консерви розім'яти вилкою (без олії), яблуко нарізати невеликими кубиками або тонкою соломкою, одразу збризкати лимонним соком, щоб вони не потемніли. Селера натерти на великій тертці. Горіхи подрібнити, знову скориставшись теркою або блендером - горіхова крихта не повинна бути надто дрібною, нехай залишаться шматочки розміром 2-3 мм. (Можна скористатися «бабусиним» методом і подрібнити горіхи качалкою, попередньо загорнувши у чистий вафельний рушник).

Всі інгредієнти викласти в салатник, заправити йогуртом, злегка посолити і добре перемішати.

Поєднання кукурудзи та рису – своєрідна салатна класика. А якщо додати до них сардину із яйцем? Правильно, вийде чудовий ситний салат, який можна подавати і теплим, і охолодженим - кому як подобається.

Що потрібно:

Сардіна (конс. в олії) – 50 г;
Кукурудза консервована – 40 г;
Рис відвареної – 30 г;
Морква варена – 50 г;
Ріпчаста цибулька – 20 г
Яйце, зварене круто - 1 шт.
Майонез – 15 г
Зелена цибуля – для декору.

Підготовка: яйця, цибуля, морква нарізати дрібним кубиком. Зелень подрібнити.

Як готувати: на дно піали викласти консерви і нарізати (або розім'яти), потім відправити до них решту інгредієнтів, додати майонез, перемішати. Прикрасити салат з сардиною зеленою цибулькою.

На замітку! Якщо перед майонезною заправкою збризкати зібрані в піалі продукти лимонним соком, смак страви буде більш гармонійним.

Салат мімоза"

Його хоч раз готувала кожна господиня - салат з романтичною назвою виходить ніжною, вишуканою і зникає зі столу за лічені хвилини. Щоб він краще просочився, можна зробити кілька маленьких порцій.

Любите рибні салати?

Poll Options є обмеженим тому JavaScript є disabled в вашому браузері.

На салатник об'ємом 500 мл знадобиться:

Сардіна - 50 г;
Картопля - 50 г;
Морква – 40 г;
Цибуля ріпчаста - 30 г;
Яйце – 1 шт.;
Майонез для заправки.

Підготовка: картопля та морква відварити, очистити, дрібно натерти. Яйце зварити круто, очистити, далі жовток і білок натерти окремо. Рибу подрібнити до однорідної кашки. Цибулю дрібно нарізаємо.

Збираємо салат шарами в наступному порядку: сардина, цибуля (на цьому етапі посолити), картопля (промазати майонезом), морква, яєчний білок (сіль та майонезне просочення). Прикрасити блюдо тертим жовтком, надавши подібність до суцвіття мімози (див. фото). Відправити на годину до холодильника, потім подати на стіл.

Порада! Щоб салат став ще ніжнішим, можна потерти у нього вершкове масло (його треба заздалегідь заморозити). Головне, швидко зібрати блюдо, щоб масляна стружка не розтанула.

Салат «Бангладеш»

Свіже поєднання яблук та рису відтінить яскравий смак консервованої сардини – рецепт сподобається всім домочадцям.

Продукти на одну порцію:

Сардіна – 50 г;
Рис – 20 г;
Яблуко – 30 г;
Цибуля ріпчаста - 20 г;
Яйце – 2шт;
Злив. олія заморожена – 20 г;
Майонез 15мл;
Цукор – щіпка;
Сік лимону 5мл.

Як готувати? Рис та яйця відварити. Відокремити жовтки від білків, потерти їх окремо. Зробити заправку змішавши майонез, цукор, лимонний сік. Яблуко натерти (без шкірки), цибулька подрібнити ножем. Зібрати пошарово, промазуючи заправкою: жовтки, половина сардини, крупу, яблуко, друга частина риби із цибулею. Прикрасити тертим вершковим маслом та зеленню.

Салат «Морківка»

Варіант дитячого меню – незвичайний салат із сардини в олії, оформлений у вигляді невеликих морквин.

Інгредієнти:

Рибні консерви 70 г
Відварена морква – 50 г;
Відварена картопля – 50 г;
Плавлений сирок (Дружба, Хвиля тощо) – 50 г;
Яйце куряче варене – 1 шт.;
Яйця перепелині варені – 2 шт.;
Петрушка (гілочки) – кілька штук;
Соєвий соус – 15 мл;
Майонез – 15 мл.

В одній мисці з'єднати: подрібнену сардину, натерте куряче яйце, терті сир і картопля. Заправити салат сумішшю з майонезу та соєвого соусу. Моркву потерти в окремий посуд.

Формуємо морквину: набрати столову ложку салату, всередину помістити очищене перепелине яєчко, накрити салатом. Надати заготівлі форму конуса і обваляти їх у тертій моркви. Викласти на тарілку, прикрасити петрушкою, імітуючи бадилля.

Овочевий салат із ніжної сардини в олії

Проста та ситна закуска на кожен день – відмінний варіант на вечерю.

Інгредієнти:

Сардіна – 50 г;
Картопля вар. - 50 г;
Морква вар. - 30 г;
Солоний огірок-30 г (або трохи більше);
Каперси – кілька штук;
Цибуля – 20 г;
Зелень до смаку.
Рибу розім'яти виделкою, решту продуктів нарізати дрібним кубиком. Викласти пошарово: картопля, консерви, огірок, морква, каперси, яйця. Не забуваємо про сіль та майонез! Зверху страву посипати зеленню.

Висновок

Банку сардин в маслі завжди має зберігатися вдома на «чорний день» або на випадок несподіваних дружніх посиденьок: рибні салати з неї прості у приготуванні та відрізняються яскравим вишуканим смаком. Збережіть рецепти і частіше балуйте домочадців корисними та вишуканими частуваннями.

Салат із сардини та яєць – смачний та простий салат із консервованої сардини для святкового столу. Існує безліч рецептів салату із сардин. На перший погляд, може здатися, що салат із сардини з яйцем нагадує популярний салат «Мімоза». Але цей салат трохи відрізняється, але нічим не поступається за смаком та зовнішнім виглядом відомому салату. Головним інгредієнтом салату є консервована сардина. Сардіна в олії – корисний та смачний продукт. Вона багата на легкозасвоюваний в організмі білок, а також ненасичені (омега-3) жири. Вітамін А, що міститься в сардині, активно сприяє поліпшенню зору. Сардини - чудове джерело селену, фосфору, вітамінів В2, В12, D, а також холіну, кальцію, цинку марганцю та міді.

Інгредієнти для салату із сардин у маслі:

1 банка консервованих сардин
2 картоплини
1 морква
3 яйця
пучок зеленої цибулі
2 мариновані огірки
100 г твердого сиру
майонез
сіль, перець за смаком
зелень для прикраси

Як приготувати смачний і простий салат із консервованої сардини з яйцем та огірком:

Відварити картоплю, моркву та яйця. Остудити та очистити. Натерти на великій тертці. Присолити та поперчити до смаку.

Цибуля та огірки дрібно нарізати. розім'яти виделкою, зайву рідину злити.

На блюдо сервіровки, використовуючи кухонне кільце, викласти салат, промазуючи шари майонезом, в наступній послідовності: картопля, сардина, зелена цибуля, огірки, яйця, морква. Прикрасити натертим на дрібній тертці сиром та зеленню. із сардини в маслі готовий!

Смачного!

Інгредієнти:

1 банка сардин у маслі (250г)
4 варені яйця
1 ст. відвареного рису
1 цибулина
1 ст. росл. олії
1 ст. соєвого соусу
1 ст. лимонного соку
1 пучок зелені-асорті (кріп, петрушка, кінза)
100 г сметани/майонезу до смаку
1 огірок
1 качан листового салату
щіпка сумаха
перець, сіль за смаком

Приготування:

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити до прозорості в 1 ст. олії. Наприкінці смаження залити цибулю лимонним соком та соєвим соусом, перемішати і залишити під кришкою на 5 хвилин. (а можна подрібнений лук відразу змішати з маслом, лимонним соком і соєвим соусом і запекти в мікрохвильовій печі 3 хвилини під кришкою).

Зелень дрібно порубати. Відварені яйця натерти на тертці.

Консерви розім'яти виделкою.

У салатнику змішати відварений рис, цибулю, яйця, консерви та зелень. Заправити салат сметаною, сіллю та перцем за смаком.

Огірок натерти на тертці. Тарілку викласти салатним листям, викласти салат, надати йому бажану форму (він дуже пластичний), обкласти по колу огірковою м'якоттю, прикрасити зеленню і посипати сумахом.

Інгредієнти:

Сардини 100 г
Солоні огірки 1 шт
Яйця 1 шт
Рис 0.5 стак
Майонез 0.3 стак
Кріп за смаком

Приготування:

Для початку беремо консервовані сардини і і мені їх добре вилочкою на тарілці.

Тепер варимо яйце, ріжемо його дрібно.

Також нарізаємо солоний огірок і додаємо в сардини та огірки.

Потім варимо рис, віджимаємо його, остуджуємо і додаємо салат.

Всі інгредієнти ретельно перемішуємо та заправляємо майонезом на ваш смак.

Інгредієнти:

150 г капусти
2 шт помідори
2 шт огірка
3-5 зубчика часнику
1 банка консервованої сардини
пучок зеленої цибулі
рослинна олія
соєвий соус
соус тартар
гірчиця
суміш свіжомеленого перцю

Приготування:

Овочі помийте і приступайте до їх нарізування.

Капусту наріжте, приправте сіллю, придавіть, щоб вона дала сік і відправте в тарілку.

Огірки поріжте і відправте за капустою.

Теж саме проробіть із помідорами.

Тепер цибуля. І часник.

Ну і останній штрих - це та сама родзинка, сардіно. Консерву відкрийте, покладіть рибу на дощечку, поламайте на шматочки і відправте до овочів.

Потім соєвий соус, гірчицю та спеції.

Перемішайте соус, заправте салат і подавайте.

Інгредієнти:

консерви рибні – 1 банк;
яйце – 5 шт.;
гриби – 400 г;
морква – 1 шт.;
цибуля – 1 головка;
огірок маринований – 2 шт.;
сир – за смаком;
майонез – 1-2 ст. ложки.

Приготування:

Гриби (краще печериці) нарізаємо скибочками і злегка підсмажуємо.

Нарізаємо дрібно цибулю, моркву натираємо на тертці і обсмажуємо овочі на сковорідці, потім зливаємо масло, щоб салат із сардин, рецепт якого і так містить достатньо олії з консерви, не був занадто жирним.

Рибку розминаємо, нарізаємо огірок соломкою, відварені яйця натираємо на тертці та викладаємо всі інгредієнти шарами у салатницю.

Першими йдуть гриби, потім яйця, потім огірок, сардини та зверху цибуля з морквою. Кожен шар салату із консервованої сардини змащуємо майонезом.

Перед подачею на стіл посипаємо натертим сиром.

Інгредієнти:

сардини консервовані в олії - 250 г
морква – 2 шт.
цибуля ріпчаста - 2 головки
яйце варене - 3 шт.
оцет 3% - 2 ст. ложки
майонез – 3 ст. ложки
олія рослинна - 2 ст. ложки
зелень петрушки

Приготування:

Яйця очистіть і подрібніть.

Цибулю очистіть, наріжте кільцями та замаринуйте в оцті на 15 хвилин.

Моркву очистіть, промийте, наріжте соломкою та обсмажте на олії до золотистого кольору. Охолодіть.

На дно салатника викладіть шарами яйця, морква, цибуля, потім рибу, попередньо подрібнену. Зверху полийте майонезом та оформіть зеленню.

Інгредієнти:

сардини в олії 1 банку
яйця курячі 4 шт.
цибуля ріпчаста 1 шт.
майонез до смаку
сіль за смаком
зелень за смаком
рис 1/2 склянки

Приготування:

Відварити рис у підсоленій воді, промити холодною водою.

Додати до рису зварені круто та нарізані яйця.

Додати нарізану дрібно і ошпарену окропом (щоб не гірчив) цибулю.

І роздавлені виделкою сардини.

Приправити майонезом і сіллю до смаку, все перемішати і присипати зеленню.

Інгредієнти:

Сардини в маслі - 1 Штука (баночка)
Яйця - 3 Штуки
Морква - 1 Штука
Картопля - 2 Штуки
Огірок солоний - 1 Штука
Каперси - За смаком
Цибуля зелена - За смаком
Майонез - За смаком
Сир твердий - За смаком
Сіль та перець - За смаком

Приготування:

Підготуйте потрібні інгредієнти. Попередньо зваріть круто яйця. Картоплю та моркву відваріть у мундирах.

Картопля остудіть і очистіть, потім натріть на тертці і покладіть на дно салатниці. Зверху прокладаємо рівний шар майонезу.

Сардини витягаємо з банки, злегка розминаємо та викладаємо на майонез.

Огірок натираємо на тертку, викладаємо на сардини. Також натираємо моркву та відправляємо її в салатницю. Зверху викладаємо каперси.

Яйця остудіть, очистіть і натріть тертку. Викладіть рівним шаром у салатницю.

Верхівкою салату буде твердий сир та подрібнена зелена цибуля.

Інгредієнти:

сардини в олії 200 грамів
креветки очищені 120 грамів
картопля варена 2 штуки
квасоля стручкова 120 грамів
маслини без кісточок 60 грамів
огірки мариновані 2 штуки
помідори чері 120 грамів
перець чилі 1 штука
часник 2 зубчики
олія рослинна 2 ст. ложки
вино біле сухе 4 ст. ложки
зелень кропу рубана 3 ст. ложки
перець чорний мелений за смаком
сіль за смаком

Приготування:

Квасоля наріжте шматочками, відваріть у підсоленій воді.

Картопля та огірки наріжте кубиками, маслини – кільцями. Очищений від насіння перець чилі та часник порубайте.

Для заправки у вино додайте сіль, перець, поступово влийте олію та збийте.

Додайте перець чилі та часник, доведіть до кипіння, охолодіть.

Сардини розімніть вилкою.

Підготовлені рибу, квасолю, картопля, огірки та маслини з'єднайте з помідорами, креветками, рубаною зеленню, перемішайте.

При подачі викладіть салат на листя зеленого салату та полийте приготовленою заправкою. Оформіть зеленню.

Консервовані сардини - добрий і досить універсальний продукт. Для приготування слід вибирати свіжі та якісні консерви. Така рибка не тільки дуже смачна, але й корисна, оскільки в ній містяться вітаміни груп В і А, антиоксиданти, а також жири омега-3.

Салат із сардини консервованої з рисом

Інгредієнти:

Чотири курячі яйця.
Банку (у маслі).
Одна цибулина.
Півсклянки рису.
Зелень, сіль, майонез на розсуд.

Салат із консервованої сардини готується швидко та просто. Це одна із швидких страв. Спочатку необхідно відварити рис у підсоленій воді, а потім добре промити його в холодній воді. Потім додати|добавляти| порізані відварені яйця. Цибулю слід нарізати дрібно, але попередньо ошпаривши окропом (це дозволить позбутися гіркоти). Консервовані сардини слід пом'яти вилкою і додати в масу. Далі всі інгредієнти соляться, заправляються майонезом і перемішуються. Готовий салат із консервованої сардини посипається зеленою цибулею.

Салат з руколою, фундуком та сардинами: інгредієнти

Салат із консервованої сардини з руколою та фундуком можна подавати на сніданок, а можна і на обід, адже у ньому зібрані корисні компоненти, що дають заряд бадьорості на весь день.

Рукола має ніжний смак з гіркуватістю, а шпинат надає свіжості. Суміш зелені завжди добре поєднується з рибою та бобовими, надаючи страві незабутнього смаку та краси.

Інгредієнти:

Консервована квасоля (червона) – 120 г.
Один червоний перець.
Один жовтий перець.
Половинка цибулини.
Сік лимона (свіжий) – 1 ст. л.
Каперси мариновані.
Масло оливкове.
Пучок руколи.
Фундук – 35 г.
П'ять гілочок шпинату.
Сардини (тільки в маслі) – одна банка.
Мангольд – вісім листочків.
Сіль.
Перець мелений.

Приготування салату

Далі змішаємо інгредієнти: жовтий та червоний перець, каперси, лимонний сік, цибулю, квасолю, олію оливкову, мелений перець, сіль. Потім додамо нарізані шматочками сардини, рвану руками зелень. Акуратно перемішуємо всі компоненти. Горіхи попередньо слід подрібнити та додати до салату. В результаті у нас виходить яскравий легкий салат із консервованої сардини в олії. Він дуже смачний та пікантний.

Салат із яблуками

Як приготувати салат з консервованого салату? Рецепт з фото наведемо нижче у статті. Для цього нам знадобляться такі інгредієнти:

Сік лимона – 2 ч. л.
Два яблука.
Сардіна консервована.
Третина склянки волоських горіхів.
Селера - 210 р.
Йогурт без ароматичних добавок.

Свіжі яблука необхідно очистити та нарізати кубиками. А ось селера краще дрібно нарізати або натерти. Горіхи порубати. Шматочки яблук відразу після нарізки краще обробити лимонним соком, щоб вони не потемніли.

Консерви потрібно відкрити, злити олію, а саму рибу подрібнити. У салатниці необхідно змішати всі інгредієнти та заправити йогуртом.

Салат "Татарський"

Інгредієнти:

Смажена яловичина – 320 г.
Декілька яєчних жовтків.
Сардини (консерви в олії).
Дві цибулини.
Сіль перець.

Обсмажене м'ясо необхідно дуже дрібно нарізати, подрібнити рибу та цибулю, а потім перемішати всі компоненти. Потім додаються сирі жовтки. Салат слід поперчити та посолити. При необхідності можна додати олію із консервів. Такий салат із консервованої сардини подається до міцних напоїв.

Салат «Бангладеш»

«Бангладеш» - салат із консервованої сардини з яйцем. Готується він дуже швидко.

Інгредієнти:

Масло вершкове – 85 г.
Майонез – 210 р.
Одна цибулина.
Шість варених яєць.
Рибна консерви.
Рис – 4 ст. л.
Одне яблуко.
Цукор – 1 ч. л.
Сік лимона – 1 ст. л.

Рис необхідно відварити, а потім дати охолонути. В окремий посуд слід вилити олію із сардин, додати сік лимона та півпорції майонезу, цукор і добре перемішати. Відварені яйця слід розділити на білки та жовтки. Білки треба відкласти, ними згодом прикрашатимемо готовий салат. А ось жовтки потрібно подрібнити. Цибулю дрібно нарізаємо, а яблуко натираємо на тертці. Сардину розминаємо виделкою та змішуємо з цибулею. Вершкове масло заздалегідь потрібно покласти у морозилку.

Салат викладається на плоску страву або тарілку шарами в такій черговості: жовтки, частина риби, майонез, терте яблуко, частина риби, що залишилася, змішана з цибулею. Зверху на продукти натираємо вершкове масло|мастило| і заливаємо блюдо соусом, потім прикрашаємо білками. Готовий салат відправляємо настоятися у холодильнику.

Салат «Жолудь»

Інгредієнти:

Сардини – 130 г.
Тертий сир – 160 г.
Опеньки мариновані - 120 г.
Оливки.
Маслини.
Дві відварені картоплі.
майонез.
Два відварені яйця.
Підлога цибулини.

Для приготування салату нам знадобиться глибока кругла форма. Її потрібно підготувати, змастивши олією та вистеливши папером. Майонез поєднується з тертим сиром, перемішується. Цією масою необхідно змастити стінки та дно форми. Далі викласти опеньки та цибулю. Знову все змастити майонезом та посипати тертими яйцями. Потім викладаються сардини, натерта картопля, новий шар знову змащується майонезом.

Готовий салат необхідно помістити у холодильник. Перед подачею блюдо перевертають нагору ногами і прибирають плівку, верхній шар прикрашається маслинами, оливками та зеленню.

Салат мімоза"

"Мімоза" - простий, який має насичений смак і давно став невід'ємною частиною святкового столу. Основними компонентами страви є цибуля, яйце, майонез, риба, інші складові мають другорядне значення і можуть змінюватися (сир, масло вершкове, картопля, морква, яблуко).

Інгредієнти:

Яйця – 3 шт.
Зелена цибуля.
Картопля – 3 шт.
Сіль.
майонез.
Сардини в маслі.

Класичний варіант "Мімози" готується дуже просто. Картопля слід відварити в мундирі, охолодити та нарізати. Моркву та яйця також слід відварити. Салат викладається шарами, причому кожен із них добре змащується майонезом, виконується наступна черговість: риба, нарізана картопля, натерта морква, білки. Шари можна повторювати. Верхній шар прикрашається натертими жовтками, добре, коли вони яскраві, тоді салат виходить дуже гарним. Зверху блюдо можна прикрасити рубаною зеленню. Після приготування салат слід поправити в холодильник, він повинен добре настоятися.

Для того щоб прикрасити стіл, не обов'язково готувати складні салати з дорогих продуктів, можна взяти найпростіші інгредієнти, додати фантазії, приправити натхненням і отримати чудову страву. Одними з таких страв є салат з консервованої сардини, недорого продукту, купити який можна абсолютно в будь-якому магазині. А ось зі способами його приготування ми вам ознайомимося нижче.

Салат із сардинами та яйцями

За основу рецепту ми з вами візьмемо 1 банку консерви та відварені яйця – це універсальний рецепт салату із сардини в олії. До інгредієнтів ви можете додавати різні свіжі або варені овочі, гриби, а також міняти заправку на свій смак.

Інгредієнти:

консерви рибні – 1 банк;
яйце – 3 шт.;
зелена цибуля – 50 г;
майонез – 200 г;
петрушка – 50 г;
кріп – 50 г.

Приготування

Для приготування салату з консервованої сардини спочатку відваримо яйця, очистимо їх і наріжемо кубиками. Рибу розминаємо вилкою. Олія в цьому рецепті нам не знадобиться. Зелень дрібно нарізаємо, змішуємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом. Ви можете до інгредієнтів додати 2 пачки сухариків, наприклад, зі смаком риби, і приготувати салат із сухариками та сардиною. Після того, як додайте їх, салат треба відразу подавати до столу, щоб сухарики залишилися хрусткими.

Салат з крекером та сардиною

Цей салат, крім того, що легко і просто готується, може подаватися і на святковий стіл, тому що всі інгредієнти викладаються шарами, форма нагадує торт.

Інгредієнти:

консерви рибні – 1 банк;
яйце – 4 шт.;
крекер бутербродний – 24 шт.;
сир – 150 г;
зелена цибуля – 2 стрілки;
майонез – до смаку;
часник – 2 зубчики.

Приготування

На дно салатниці викладаємо один шар солоного крекеру. Відварюємо яйця, чистимо, натираємо білки на середній тертці, потім змішуємо з 2 столовими ложками майонезу та викладаємо на крекер. Зверху – наступний шар крекеру. Рибу розминаємо вилкою, масло не зливаємо, в салаті з консервів сардини воно чудово просочить крекер. Потім викладаємо її наступним шаром у салатницю, посипаємо дрібно нарізаною зеленою цибулею і накриваємо ще одним шаром крекера. Натираємо сир на середній тертці, змішуємо з видавленим часником і 4 столовими ложками майонезу та викладаємо на крекер. Зверху – наступний шар солоного крекера, яким змащуємо 2-3 столовими ложками майонезу та посипаємо натертим жовтком. Можете прикрасити салат із консервів сардини гілочками зелені – петрушки, кропу або свіжим огірком.

Салат із сардини та рису

Інгредієнти:

консерви рибні – 1 банк;
яйце – 2 шт.;
рис відвареної – 1 склянка;
цибуля – 1 головка;
майонез – 1-2 ст. ложки.

Приготування

Розминаємо консерви вилкою (масло не зливаємо), змішуємо з відвареним рисом, дрібно посіченими яйцями та цибулею, заправляємо майонезів та викладаємо в салатницю.

Салат з грибами та сардиною

Інгредієнти:

консерви рибні – 1 банк;
яйце – 5 шт.;
гриби – 400 г;
морква – 1 шт.;
цибуля – 1 головка;
огірок маринований – 2 шт.;
сир – за смаком;
майонез – 1-2 ст. ложки.

Приготування

Гриби (краще печериці) нарізаємо скибочками і злегка підсмажуємо. Нарізаємо дрібно цибулю, моркву натираємо на тертці і обсмажуємо овочі на сковорідці, потім зливаємо масло, щоб салат із сардин, рецепт якого і так містить достатньо олії з консерви, не був занадто жирним. Рибку розминаємо, нарізаємо огірок соломкою, відварені яйця натираємо на тертці та викладаємо всі інгредієнти шарами у салатницю. Першими йдуть гриби, потім яйця, потім огірок, сардини та зверху цибуля з морквою. Кожен шар салату із консервованої сардини змащуємо майонезом. Перед подачею на стіл посипаємо натертим сиром.

Якщо ці салати з консервами припали до смаку, то відкрийте - він теж дуже смачний і поживний.