เชอร์รี่กระป๋องในเยลลี่ - นุ่มกว่าแยมพร้อมกลิ่นหอมฤดูร้อนที่สดใสของเชอร์รี่สด! เชอร์รี่เยลลี่สำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีเจลาติน

เชอร์รี่เยลลี่ - ตัวเลือกที่ดี ของหวานผลไม้- ปรากฏในยุโรปเมื่อหลายศตวรรษก่อน เมื่อนโปเลียน โบนาปาร์ต ปกครองฝรั่งเศส จากนั้นอาหารจานนี้ก็ปรากฏตัวครั้งแรกที่ศาลและประสบความสำเร็จอย่างมาก

รุ่นคลาสสิก

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมเยลลี่เชอร์รี่เกี่ยวข้องกับการมีส่วนประกอบเพียงสี่อย่างในอัตราส่วนที่แน่นอน:

• เชอร์รี่เบอร์รี่ 180 กรัม
• เจลาติน 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล 130 กรัม
• น้ำสองแก้ว

กระบวนการนี้เกิดขึ้นในหลายขั้นตอนหลัก:

1. ในการเริ่มต้นคุณต้องแยกผลเบอร์รี่ล้างออกให้สะอาดแล้วบีบน้ำออกมาด้วยวิธีที่สะดวก กระดูกไม่มีประโยชน์ในสูตรและสามารถทิ้งได้
2. เทเจลาตินด้วยน้ำแล้วทิ้งไว้ในสถานะนี้ หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง คนส่วนผสมจนละลายหมด
3. รวมเนื้อเชอร์รี่กับน้ำตาลแล้วเติมเพียงเล็กน้อย น้ำร้อน- จากนั้นจึงตั้งบนเตาแล้วค่อยๆ นำไปต้ม
4. กรองน้ำเชื่อมผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบาง
5. ใส่เจลาตินที่ละลายไว้ แล้วต้มส่วนผสมอีกครั้ง
6. กรองส่วนผสมอีกครั้ง
7. เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

หลังจากเย็นสนิทแล้ว เชอร์รี่เยลลี่สามารถเสิร์ฟได้ โดยโอนไปยังจานที่แบ่งส่วนก่อน

อาหารแช่แข็ง

ในการเตรียมของหวานนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ ผลเบอร์รี่สด- ท้ายที่สุดแล้วในฤดูหนาวพวกมันหายาก ในกรณีนี้ เชอร์รี่เยลลี่สามารถทำได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง สูตรแตกต่างจากสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย จริงอยู่ในกรณีนี้จะต้องใช้อัตราส่วนส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง:

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 300 กรัม
• เจลาติน 30 กรัม
• น้ำ 50 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 150 กรัม

ผลเบอร์รี่จะต้องละลายน้ำแข็งก่อน การดำเนินการนี้จะใช้เวลาสักครู่เนื่องจากกระบวนการนี้ทำได้ดีที่สุด ด้วยวิธีธรรมชาติ- โดยใช้น้ำร้อนหรือ เตาอบไมโครเวฟสามารถทำให้ผลเบอร์รี่เสียได้เท่านั้นและสิ่งนี้จะส่งผลต่อคุณภาพอย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป- งานต่อไปจะเป็นไปตามรูปแบบที่คุ้นเคย:

1. บีบน้ำออก
2. เทน้ำลงบนเนื้อ เติมน้ำตาล จากนั้นค่อยๆ ต้มส่วนผสม
3. กรองส่วนผสมโดยใช้ผ้ากอซธรรมดา
4. ใส่เจลาตินลงไปผัดจนก้อนทั้งหมดหายไป
5. กรองส่วนผสมอีกครั้งแล้วปล่อยให้เย็น

ตัวเลือกนี้ง่ายกว่าตัวเลือกก่อนหน้าเล็กน้อย แต่ต้องได้รับการดูแลและเอาใจใส่เป็นพิเศษ

เพื่อให้มีของหวานที่คุณชื่นชอบอยู่เสมอ คุณสามารถเตรียมเยลลี่เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้ ซึ่งสามารถทำได้หากคุณมีผลิตภัณฑ์เช่น:

• เชอร์รี่ 2 กิโลกรัม
• น้ำตาล 700 กรัม
• น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง
• เพคติน 3 กรัม
• กรดทาร์ทาริก 1 ช้อนชา

งานเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์หลัก:

1. เชอร์รี่ต้องได้รับการคัดแยกและนำก้านออกจากเบอร์รี่แต่ละลูก
2. หลังจากนั้นคุณจะต้องเทลงในกระทะลึก (หรืออ่าง) แล้วบดเล็กน้อยโดยใช้สากในครัวทั่วไป
3. เติมน้ำลงในภาชนะ วางบนเตาแล้วปรุงประมาณ 6-7 นาที นี่จะเพียงพอแล้วสำหรับผลเบอร์รี่ที่จะปล่อยน้ำออกมา
4. กรองส่วนผสมโดยไม่ต้องบีบเชอร์รี่ ของเหลวควรมีความโปร่งใส
5. ใส่น้ำที่เหลือกลับลงไป เปิดไฟและปรุงจนปริมาณลดลงครึ่งหนึ่ง
6. เติมน้ำตาลในอัตรา 700 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตรแล้วต้มต่อไปอีก 10 นาที
7. เติมเพคตินโดยไม่ต้องให้ความร้อน มวลจะค่อยๆถึงความสอดคล้องที่ต้องการ
8. บน ขั้นตอนสุดท้ายเพิ่มกรดและนำกระทะออกจากเตาทันที

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทส่วนผสมที่ร้อนลงในขวดและเยลลี่เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวก็ถือว่าพร้อมแล้ว

วิธีที่ผิดปกติ

หากคุณต้องการทำอะไรแปลก ๆ จากเยลลี่เชอร์รี่คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อย ส่วนประกอบจะยังคงเหมือนเดิม แต่อัตราส่วนจะแตกต่างกันเล็กน้อย:

• เชอร์รี่หลุม 3.4 กิโลกรัม
• กิโลกรัมน้ำตาล
• น้ำครึ่งลิตร
• เจลาตินเม็ด 70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทเม็ดเจลาตินด้วยน้ำ (เย็น) แล้วทิ้งไว้ 40 นาที
2. วางเชอร์รี่ลงในชามผสมกับน้ำตาล ผสมเบา ๆ แล้วทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง
3. วางภาชนะบนเตาแล้วนำส่วนผสมไปต้ม
4. ลดความร้อนและให้ความร้อนต่อไปอีก 4-5 นาที
5. ถอดอ่างออกแล้ววางลงบนโต๊ะ
6. อุ่นเจลาตินเล็กน้อยจนละลายดีแล้วเทลงในภาชนะที่มีผลเบอร์รี่ ผัดช้าๆ
7. เทใส่ขวดทันทีและปิดให้แน่น

มันกลายเป็นเยลลี่ที่ยอดเยี่ยมที่มีผลเบอร์รี่ทั้งหมด น่ารักจริงๆ! ขอแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินที่อุณหภูมิที่เหมาะสม ไม่มีความละอายที่จะเสิร์ฟอาหารอันโอชะเช่นนี้ให้กับแขก และมันจะดีมากถ้าได้กินเอง

ส่วนประกอบใหม่

สำหรับผู้สนับสนุนอาหารมังสวิรัติ การใช้เจลาตินเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมาก คุณสามารถใช้สารทำให้ข้นขึ้นตามธรรมชาติที่เรียกว่าวุ้น-วุ้นแทนได้ ได้มาจากสาหร่ายและใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมขนม การใช้ส่วนผสมนี้ทำให้คุณสามารถทำเยลลี่เชอร์รี่โดยไม่ต้องใช้เจลาตินได้อย่างง่ายดาย มีเงื่อนไขเดียวเท่านั้น ในระหว่างการทำงานต้องปฏิบัติตามอัตราส่วนต่อไปนี้อย่างเคร่งครัด: ต้องใช้วุ้น 1 ช้อนโต๊ะต่อของเหลว 1 ลิตร ในแง่น้ำหนักจะเป็น 8 กรัม ซึ่งน้อยกว่าปริมาณเจลาตินที่ใช้อย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้การเตรียมส่วนผสมใหม่เพื่อใช้ก็มีความแตกต่างกันเล็กน้อยเช่นกัน ก่อนอื่นคุณต้องแช่ไว้ประมาณ 35-40 นาทีแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาทีโดยคนอย่างต่อเนื่อง วิธีนี้จะทำให้กระบวนการง่ายขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากเจลาตินไม่สามารถต้มได้ซึ่งต่างจากวุ้นวุ้น มีข้อดีอีกประการหนึ่ง: ด้วยส่วนประกอบของพืชใหม่ เยลลี่จะแข็งตัวเร็วขึ้นมาก ไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับ ความพร้อมเต็มที่ขนม.

กลิ่นเชอร์รี่ในยามเย็นของฤดูหนาว

การเดินผ่านสวนเชอร์รี่จะทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีและ อารมณ์ดี- ในฤดูใบไม้ผลิต้นไม้และพุ่มไม้ปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีขาวและในฤดูร้อนใบไม้สีเขียวจะถูกแต่งแต้มด้วยผลเบอร์รี่สีแดงทุกเฉด - ตั้งแต่สีชมพูเข้มไปจนถึงสีดำ ยาแผนโบราณการใช้งาน เกือบทุกส่วนของเชอร์รี่แม้กระทั่งการตัดจากผลเบอร์รี่ก็ใช้ในการรักษา กาวเชอร์รี่เด็กๆ ชอบเคี้ยว และด้วยเหตุผลที่ดี! เรซินมีสารที่มีประโยชน์มากมายก็มี ผลต้านเชื้อแบคทีเรียและช่วย สำหรับการอักเสบของกระเพาะอาหาร- ในฤดูร้อน เด็กๆ จะรับประทานของขวัญจากธรรมชาติอยู่ตลอดเวลา โดยมักจะลืมที่จะล้างมัน ดูเหมือนว่าสัญชาตญาณตามธรรมชาติผลักดันให้พวกเขายอมรับกาวรักษาที่ป้องกันการติดเชื้อ

ผลไม้เชอร์รี่อุดมไปด้วย วิตามิน, แร่ธาตุและอื่น ๆ จำเป็นสำหรับบุคคลองค์ประกอบ พวกเขา ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด,ช่วยในเรื่องโรคต่างๆ หัวใจ, เรือ, ระบบย่อยอาหาร และอวัยวะอื่นๆ ก็ไม่ควรลืมสิ่งนั้น สีแดงทำให้เกิดความมีชีวิตชีวาและพลังงาน- แค่เห็นขวดโหลที่มีของสว่างสดใสก็ช่วยบรรเทาความเศร้าในฤดูหนาวได้

แยมเชอร์รี่ห้านาที

แยมนี้สามารถทำจากเชอร์รี่แบบหลุมหรือแบบหลุมก็ได้ การสัมผัสความร้อนช่วงสั้นๆจะช่วยให้คุณประหยัดได้มากที่สุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลเบอร์รี่และ ความง่ายในการใช้งานทำให้สูตรนี้เข้าถึงได้แม้กระทั่ง ถึงแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด.

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 0.4 กก.
• น้ำ – 0.2 ลิตร

สูตรอาหาร:

ต้มน้ำเชื่อมเติมผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วโดยไม่มีก้านลงไปนำไปต้ม เก็บบนไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่ต้องปล่อยให้เดือด ทันทีหลังปรุงอาหาร ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

แยมเชอร์รี่นุ่ม

ทุกคนคุ้นเคยกับแยมผิวส้มแข็งในรูปแบบของรูปร่างที่ยืดหยุ่น พยายามที่จะเบี่ยงเบนไปจากประเพณีและทำแยมผิวส้มที่อ่อนนุ่ม สำหรับแซนวิช.

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่หลุม – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 550 กรัม

สูตรอาหาร:

อุ่นเชอร์รี่เพื่อปล่อยน้ำถูผ่านตะแกรงใส่น้ำตาลทรายแล้วต้มจนมวลแยมผิวส้มถึง 1 กิโลกรัม วางในขวดฆ่าเชื้อและปิดผนึก

เชอร์รี่ในเยลลี่

ต้นฉบับ ของหวานหลากสีสันซึ่งจะถูกเก็บไว้ รสชาติและกลิ่นหอมของเชอร์รี่สด.

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่หลุม – 1 ขวดสามลิตร
• น้ำตาลทราย – 1 กก.
• เจลาติน – 70 กรัม
• น้ำ – 0.5 ลิตร

สูตรอาหาร:

เทเจลาตินด้วยน้ำแล้วปล่อยให้บวม ปิดเชอร์รี่ด้วยน้ำตาล นำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที อุ่นเจลาตินโดยไม่ต้องนำไปต้มรอจนละลายหมดเทลงในผลเบอร์รี่ที่เดือดแล้วเทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น เก็บในตู้เย็น

แยมเชอร์รี่โดยไม่ต้องปรุง

สูตรปกติสำหรับแยมโดยไม่ต้องปรุง: บดผลไม้โดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ไม่อนุญาตให้คุณรักษาวิตามินได้อย่างสมบูรณ์- หากคุณปรุงผลเบอร์รี่ ไม่มีการสัมผัสกับโลหะ, ทั้งหมด สารที่มีประโยชน์จะยังคงอยู่ในการรักษา

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่หลุม – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 1 กก.

สูตรอาหาร:

คลุมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วบดด้วยสากไม้จนน้ำตาลทรายละลายหมด วางในขวดและเก็บในตู้เย็น

เชอร์รี่ในน้ำผึ้ง

ใน วันหยุดขอแนะนำให้เสิร์ฟชาไม่ใช่กับแยมทุกวัน แต่เสิร์ฟพร้อมกับบางสิ่งที่พิเศษ การรวมกันดั้งเดิมรสนิยม เชอร์รี่, น้ำผึ้งและ ถั่ว จะทำให้นักชิมทุกคนพอใจ.

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำผึ้ง – 1 กก.
• น้ำ – 200 กรัม
• วอลนัท – 10 ชิ้น

สูตรอาหาร:

นำหลุมออกจากเชอร์รี่แล้ววางถั่วไว้ข้างในแต่ละอัน ตั้งน้ำผึ้งและน้ำให้ร้อน คนจนละลายหมด ใส่ผลเบอร์รี่แล้วปรุงจนเชอร์รี่ใส วางแยมอุ่นๆ ลงในขวดโหลแล้วปิดผนึกด้วยกระดาษรองอบ

หลังจาก การเตรียมเบอร์รี่มีธัญพืชเหลืออยู่เต็มภูเขา ไม่ควรถือเป็นการสิ้นเปลือง ล้างเมล็ดให้แห้ง เย็บใส่ถุงผ้า ผลที่ได้ เชอร์รี่ อุ่นขึ้นจะช่วยให้คุณหายจากโรคต่างๆมากมาย

เรามักจะเชื่อมโยงกับเชอร์รี่อะไรในฤดูหนาว? ถูกต้องด้วย การดื่มชาที่น่ารื่นรมย์อยู่ในวงเวียนบ้านในยามเย็นอันหนาวเหน็บอันยาวนาน และฉันต้องบอกว่าทุกสิ่งที่ปรุงจากมันในฤดูร้อนจะอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ความเบื่อหน่ายในฤดูหนาวสามารถขจัดออกไปได้ด้วยสารพัดต่างๆ ซึ่งยังใช้เป็นไส้เกี๊ยว พาย หม้อปรุงอาหาร และอาหารอื่นๆ อีกด้วย จริงอยู่ในช่วงเวลานี้ของปีซึ่งมีลักษณะเป็นหวัดเบอร์รี่นี้มีบทบาทสำคัญมากกว่า ฉ่ำด้วย ผิวบอบบางมันอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย - วิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายด้วยระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ คราวนี้เราจะใส่อะไรบนชั้นวางโดยเตรียมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว? แยมหรือเยลลี่ แยมปรุงในหม้อหุงช้า หรือแยมสดใสและหาที่เปรียบมิได้ เครื่องดื่มอร่อย- เรามาเตรียมการกันดีกว่าเพราะมีสูตรเชอร์รี่มากมายสำหรับฤดูหนาว!

เข้าร่วมการสนทนา

เชอร์รี่ - สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับการเตรียมฤดูหนาวพร้อมรูปถ่าย

มากที่สุด สูตรที่แตกต่างกันการเตรียมผลไม้นี้ไม่สามารถสร้างแรงบันดาลใจได้ ท้ายที่สุดแล้ว คุณสามารถทำอะไรก็ได้ตามที่ใจคุณปรารถนา และเมื่อเรามีโอกาสปฏิบัติต่อแขกหรือครอบครัวของเราด้วยอาหารกระป๋อง เราก็รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งกับปฏิกิริยาของพวกเขาต่ออาหารรสเชอร์รี่ของพวกเขา

ทุกคนชอบแยมเชอร์รี่เป็นพิเศษไม่ว่าจะมีหรือไม่มีหลุม - อาหารอันโอชะนี้ยอดเยี่ยมมาก! และแม่บ้านที่พยายามค้นหาสูตรอาหารสำหรับเตรียมเชอร์รี่ให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จะเริ่มขั้นตอนนี้ทันทีที่ผลไม้สุกและจำหน่าย

เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

มีคนปรุงมันด้วยกระดูก คนอื่นชอบมันไร้เมล็ด บางคนชอบมันหวานและหนามาก และบางคนก็ชอบสูตรแยมเชอร์รี่ซึ่งมีรสเปรี้ยวอมหวานบางๆ เราจะมาแนะนำตัวเลือกต่างๆ ให้กับคุณ...

สูตรแยมเชอร์รี่หลุมหมายเลข 1

ด้วยความละเอียดอ่อนนี้ คุณจะไม่ต้องกังวลเรื่องฟันอีกต่อไป กระดูกจะถูกเอาออกและจะไม่รบกวนคุณแต่อย่างใด

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1.5 กก.

การดำเนินการทีละขั้นตอน

ใช่ ฉันต้องปรับปรุงเล็กน้อยเมื่อเตรียมสูตรเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว แต่คุณจะได้รับชัยชนะสองเท่าเพราะแยมไร้เมล็ดนี้จะใส่ลงในขวดมากกว่านี้

อย่างไรก็ตามหากห้องเก็บของเย็นและเติมน้ำตาลมากขึ้นแยมก็สามารถอยู่ใต้ฝาพลาสติกได้

สูตรแยมเชอร์รี่หลุมหมายเลข 2 (เติมมิ้นต์)

นี่เป็นอีกโอกาสในการเตรียมอาหารอันโอชะอันหอมกรุ่น สามารถปรุงด้วยการเติมได้ สมุนไพร- นี่จะทำให้ความละเอียดอ่อนมีรสชาติดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 800 กรัม
• น้ำตาล - 1 กก. 200 กรัม
• น้ำ - 3 แก้ว
• ใบสะระแหน่เล็กน้อย

การดำเนินการทีละขั้นตอน

แยมควรบรรจุในที่แห้ง ขวดปลอดเชื้อและขันสกรูเข้ากับฝาปิด การทำอาหารนี้ใช้เวลามากเช่นกัน แต่เมื่ออากาศหนาวมาเยือนและคุณต้องการทำอะไรบางอย่างให้เพื่อนและครอบครัวของคุณพอใจ คุณจะไม่เสียใจที่ได้ทำงานหนักขนาดนี้ กลิ่นหอมสดใสและ การรักษาที่อร่อยจะได้รับการปลอบใจอย่างแท้จริง!

สูตรแยมเชอร์รี่พร้อมหลุมห้านาที

แม้ว่าคุณจะสามารถเก็บเบอร์รี่นี้โดยไม่ใส่น้ำตาลได้ แต่ก็จะคงอยู่ได้นานในที่เย็น นี้ ตัวเลือกที่ดีสำหรับ อาหารที่แตกต่างกัน- แต่จะดียิ่งขึ้นไปอีกหากเป็นสูตรแยมเชอร์รี่พร้อมหลุมปรุงรสด้วยน้ำตาล เราเสนอให้คุณ สูตรด่วนแยมเชอร์รี่ห้านาทีพร้อมหลุม

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 500 กรัม

การดำเนินการทีละขั้นตอน

ใน เวลาฤดูหนาวโดยเปิดกระปุกนี้ขึ้นมา แยมแสนอร่อยภายในห้านาที คุณจะมีความสุขที่ได้ดื่มชา อบพาย และเตรียมหม้อปรุงอาหาร จะมีสักกี่จังหวะที่มันเหมาะสม! สิ่งสำคัญคือความหวานที่หอมอร่อยนี้ถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว ซึ่งหมายความว่าไม่เพียงแต่ประหยัดเวลาและความพยายามเท่านั้นที่ประหยัดได้ แต่ยังรวมถึงวิตามินซึ่งมีความสำคัญมากในช่วงเวลาที่ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง!

เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรแยมในหม้อหุงช้า

มีวิธีต่างๆ ในการเตรียมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า รวมถึงน้ำผลไม้ของตัวเองในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มและอาหารฤดูหนาวอื่น ๆ และเราจะทำแยม

วัตถุดิบ

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 0.5 กก.

การดำเนินการทีละขั้นตอน

หากไม่มีหลุมความละเอียดอ่อนนี้ก็อร่อยไม่น้อย นอกจากนี้เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวยังมีสูตรในหม้อหุงช้าอีกด้วย ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมตัว ผลไม้ที่มีประโยชน์ในปริมาณเล็กน้อย แยมที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะไม่หนีหรือไหม้แต่ยังคงคุณประโยชน์สูงสุดไว้

เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรแยมผ่านเครื่องบดเนื้อ (รุ่นพร้อมลูกเกด)

แยมเชอร์รี่ - ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำใคร- ของเขา ใช้บ่อยมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับอารมณ์ไม่ดีหรือเป็นหวัดเท่านั้น แต่ยังสำหรับโรคเกาต์ด้วย ระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นต้น โดยทั่วไปแล้วเหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการทานของว่างหรือทำอาหารอร่อยๆ ลูกเกดที่เพิ่มในสูตรนี้สำหรับฤดูหนาวจะเพิ่มความพิเศษเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• ลูกเกดแดง - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 3 แก้ว

การดำเนินการทีละขั้นตอน

วางในขวดร้อนที่มีฝาปิด ไม่จำเป็นต้องคว่ำขวดแยมเชอร์รี่ลงเหมือนที่ทำกับแยม เพียงปล่อยให้พวกมันเย็นลงแล้วส่งไปยังที่เย็นทันที

จากนั้นเราจะทาความงามนี้บนก้อนขนมปังสด จุ่มแครกเกอร์ลงไป ปรุงรสหม้อปรุงอาหารหรือชีสเค้ก เติมแพนเค้กลงไป เทลงบนแพนเค้ก... มันจะอร่อยมาก! นี่คือวิธีที่พนักงานต้อนรับดูแลพวกเขา สูตรที่ดีที่สุดแยมเชอร์รี่ ปรุงด้วยลูกเกด มะยม แอปเปิ้ล และผลไม้อื่น ๆ

เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรเยลลี่ที่ไม่มีเจลาติน

โอ้วิตามินที่มีคูมารินซึ่งเชอร์รี่อุดมไปด้วยนั้นมีอยู่ในร่างกายของเราได้ดีแค่ไหน (โดยเฉพาะหากมีหลอดเลือดดำไม่เพียงพอ)! ดังนั้นเมื่อตัดสินใจว่าจะทำการเตรียมอะไรสำหรับฤดูหนาว หลายๆ คนจึงเก็บพวกมันแบบแช่แข็งไว้ในน้ำผลไม้ของตัวเอง และในรูปของแยมและเยลลี่ โปร่งใส อร่อย แค่ขอเอาเข้าปาก! แต่เราขอเสนอสูตรเชอร์รี่เยลลี่สำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีเจลาตินเนื่องจากเนื้อของมันมีเพคตินซึ่งจะช่วยให้ข้นขึ้นได้เอง

วัตถุดิบ

• เชอร์รี่ - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 1 0.5 กก.
• น้ำ - 0.5 ถ้วย

การดำเนินการทีละขั้นตอน

อย่างที่คุณเห็นสูตรเยลลี่เชอร์รี่นี้ง่ายและสะดวก ดังนั้นจึงเตรียมพร้อมสำหรับใช้ในฤดูหนาวในอนาคต มวลถูกเทร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วจึงนำไปปฏิบัติเช่นเดียวกับในสถานการณ์ที่มีแยมแยม ฯลฯ

หากคุณต้องการทำให้มวลหนาขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายเพิ่มเติมได้ (มากถึงหนึ่งแก้วครึ่ง) บวกกับสิ่งนี้ ของหวานแสนอร่อยวานิลลินหรือคอนญักเล็กน้อยจะทำให้มีความประณีตยิ่งขึ้น

เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - การเตรียมผลไม้แช่อิ่ม (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย)

ทุกคนรักเครื่องดื่มนี้ และเพื่อสีที่ถูกใจ รสหวานอมเปรี้ยว และประโยชน์ใช้สอย ปิด ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่มันง่ายมากสำหรับฤดูหนาว ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงต้องเตรียมในปริมาณมาก

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวหมายเลข 1

เป็นสิ่งสำคัญทั้งในกรณีนี้และในกรณีอื่น ๆ - เพื่อประเมินล่วงหน้าว่าผลไม้จะพอดีกับปริมาณน้ำจำนวนเท่าใด ถ้าคุณต้องการ รสหวานอมเปรี้ยวถ้าอย่างนั้นคุณยังต้องการน้ำตาลเพิ่มเพราะเบอร์รี่เองก็ค่อนข้างเปรี้ยว!

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำ - 3-4 ลิตร
• น้ำตาล - 500 กรัม (ขึ้นอยู่กับขวดขนาดสามลิตร)

การดำเนินการทีละขั้นตอน

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวหมายเลข 2 (เติมมิ้นต์)

สูตรนี้ทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายเช่นกัน ความแตกต่างอยู่ที่ความเข้มข้น (เราใส่ผลไม้มากขึ้น ใช้น้ำน้อยลง) และการที่เราฆ่าเชื้อขวด

วัตถุดิบ

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• น้ำตาล - 500 กรัม
• สะระแหน่เล็กน้อย

การดำเนินการทีละขั้นตอน

หากคุณเติมผลไม้ลงในขวดจนถึงไหล่แล้วเทน้ำเชื่อมเดือดซึ่งจะมีน้ำตาลทรายละเอียดมากขึ้นเครื่องดื่มก็จะอร่อยและเข้มข้นยิ่งขึ้น เมื่อได้ลิ้มรสในฤดูหนาวคุณจะกลับไปสู่ฤดูร้อนอีกครั้ง - กลิ่นหอมของมันจะสดใสมาก! และทันทีที่เริ่มเวลาเตรียม คุณจะต้องใช้สูตรเครื่องดื่มเชอร์รี่รวมถึงการเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ด้วย

เชอร์รี่แห้งสำหรับพายในฤดูหนาว - สูตรพร้อมรูปถ่าย

พวกเขาสามารถปรุงอาหารได้มากมายจากเบอร์รี่นี้ และคุณก็มั่นใจในสิ่งนี้เช่นกัน ท้ายที่สุดแล้วสูตรอาหารเหล่านี้เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของการเตรียมการมากมายที่ผู้ชื่นชอบความอร่อยและดีต่อสุขภาพทำ! ตอนนี้เราจะแบ่งปันกับคุณ สูตรหายากวิธีทำเชอร์รี่แห้งสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

• เชอร์รี่ - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 800 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร

การดำเนินการทีละขั้นตอน

สิ่งสำคัญคืออย่าให้ผลเบอร์รี่มากเกินไปและทำให้เปียก ดังนั้นคุณต้องดูและสัมผัสพวกเขาบ่อยขึ้น เก็บในขวดโหลหรือถุงกระดาษที่แห้ง

จะใช้มันอย่างไร? ใช่ด้วยหลากหลายวิธี เชอร์รี่แห้งเหมาะกับพาย โจ๊ก และอาหารอื่นๆ ที่แยมไม่เหมาะนัก

ไวน์เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

เชอร์รี่นอกเหนือจากผลไม้แช่อิ่มแล้ว ยังทำเหล้า เหล้า และไวน์ชั้นเยี่ยมอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีสูตรเครื่องดื่มเชอร์รี่อีกมากมาย ไวน์จะเตรียมได้เร็วถึงแม้คุณจะต้องรอนานขึ้นกว่าจะได้ผลลัพธ์ก็ตาม แต่เครื่องดื่มจะนุ่มนวลและมีเสน่ห์ สิ่งสำคัญคือการสละเวลาของคุณ!

ไวน์น้ำเชอร์รี่: สูตร

วัตถุดิบ:

• น้ำเชอร์รี่ - 3 ลิตร
• น้ำตาล - 300 กรัม
• ยีสต์สตาร์ทเตอร์ - 0.5 ลิตร
• แอลกอฮอล์ - 1 ลิตร

การดำเนินการทีละขั้นตอน

มากกว่า สูตรเพิ่มเติม ไวน์โฮมเมดจากเบอร์รี่นี้ที่นี่ (ไวน์เชอร์รี่)

เชอร์รี่ - สูตรอร่อยการเตรียมฤดูหนาวพร้อมวิดีโอ

มีมากมายในโลกนี้ อาหารอร่อยมีสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องกับแยมเชอร์รี่หลายสูตร ซึ่งแตกต่างกันมากจนคุณไม่สามารถระบุได้ทั้งหมด ท้ายที่สุดแล้วมีแม่บ้านกี่คนก็มีตัวเลือกมากมายสำหรับความอร่อยและ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์- อร่อยได้ทุกรูปแบบ เหมาะสมเสมอ. เตรียมตัวได้ง่ายมาก - ชมวิดีโอ!

เชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวมีความสวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ถือว่าเป็นเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยว แต่อย่างที่เราเห็นปรุงตาม สูตรที่ดีและด้วยความรักมันจะทำให้คุณและแขกของคุณพอใจในความหนาวเย็น ซึ่งหมายความว่าครั้งต่อไปจะใช้พื้นที่มากขึ้นบนชั้นวางของเราในรูปของแยม เยลลี่ และแยมที่เตรียมในหม้อหุงช้าหรือในอีกทางหนึ่ง ผลไม้แช่อิ่มและเครื่องดื่มอื่น ๆ รวมถึงแอลกอฮอล์ สูตรอาหารสำหรับการเตรียมตัวละครสีสันสดใสนี้จะถูกจดลงในสมุดบันทึกของคุณอย่างแน่นอน!

ฉันขอนำเสนอสูตรดั้งเดิมและค่อนข้างง่ายในการเตรียมผลเบอร์รี่ - เชอร์รี่ในเจลาตินสำหรับฤดูหนาว เชอร์รี่มีรสชาติเหมือนของสด นี้ การเตรียมความหวานเรียกได้ว่าอร่อยที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งทำจากเชอร์รี่ ต่างจากแยมทั่วไปตรงที่ใช้น้ำตาลน้อยลงซึ่งช่วยให้คุณเตรียมผลเบอร์รี่ได้มากขึ้น สูตรนี้น่าสนใจเพราะในแต่ละกระปุกเมื่อเปิดออกมาจะเห็นว่า เชอร์รี่เยลลี่พร้อมด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด ในขณะที่ฤดูกาลยังไม่สิ้นสุด อย่าลืมเตรียมเชอร์รี่ในเยลลี่หลายขวดสำหรับฤดูหนาว

ข้อมูลรสชาติ การเตรียมการอันแสนหวาน

วัตถุดิบ

• เจลาตินสำเร็จรูป - 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เชอร์รี่ - 600 กรัม
• น้ำตาล - 300 กรัม

วิธีปรุงเชอร์รี่ในเยลลี่สำหรับฤดูหนาว

ขั้นแรกให้เตรียมผลเบอร์รี่ หนอนผลไม้ขนาดเล็กมักพบได้ในเชอร์รี่ หากต้องการกำจัดพวกมันเพียงฉีกหางของผลเบอร์รี่ออกแล้วนำไปใส่ในภาชนะที่มี น้ำเย็น- จากนั้นคุณสามารถสะเด็ดน้ำและเอาเมล็ดออกจากเมล็ดได้ ไม้เสียบ แท่งไม้สำหรับกวนกาแฟ หมุด และเครื่องมืออื่นๆ จะช่วยคุณได้ วางเชอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามลึก
หรือสามารถเตรียมการเตรียมการดังกล่าวได้ตามปกติ ของหวานเย็นจากเชอร์รี่แช่แข็ง


คลุมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำออกมา


เทเจลาตินสำเร็จรูปลงในชามที่เย็น น้ำต้มสุก(ไม่เกิน 100 มล.) ปล่อยให้พองตัว คุณสามารถใช้เจลาตินในรูปของแผ่นหรือผงได้อัตราส่วนกับน้ำสำหรับการบวมไม่เปลี่ยนแปลง - 1:4


เชอร์รี่นั่งกับน้ำตาลและปล่อยออกมามาก น้ำผลไม้ของตัวเอง, ไปที่เตาตอนนี้

กวนนำผลเบอร์รี่และน้ำตาลไปต้ม ลดไฟและต้มเชอร์รี่ไม่เกิน 10 นาที เช่นเดียวกับตอนปรุงแยมห้านาที นำชามแยมออกจากเตา

คุณยังสามารถใช้ตัวเลือกการเตรียมการต่อไปนี้: ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ (300 กรัมและ 150 มล.) แช่ผลเบอร์รี่สดที่ปอกเปลือกแล้วต้มประมาณ 5-10 นาที


ใส่เจลาตินที่เตรียมไว้ลงในชามพร้อมกับแยม ผสมทุกอย่างแล้วตั้งไฟให้เจลาตินร้อน ระวังอย่าให้เดือด


ขวดแก้วก่อนอื่นให้เทน้ำเดือดลงไปหรือฆ่าเชื้อด้วยวิธีปกติของคุณ เทน้ำเดือดบนฝาในชาม เติมเชอร์รี่และน้ำเชื่อมลงในขวดแล้วปิดฝาทันที พลิกขวดเชอร์รี่ในเจลาตินคว่ำลงแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท การเตรียมนี้จะถูกเก็บไว้เช่นเดียวกับแยมทั่วไปในห้องเย็นซึ่งจะได้รับความคงตัวของเยลลี่อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

หากธนาคารยืนอยู่ข้างๆคุณ อุณหภูมิห้องเยลลี่อาจจะไม่แข็งตัว ในกรณีนี้ก่อนที่จะเปิดขวดก็แค่แช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงก่อน

รวดเร็วและ ของหวานดั้งเดิม- แยมเชอร์รี่กับเจลาติน! อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับการเตรียมปริมาณน้อยและการเตรียมสำหรับ ช่วงฤดูหนาว- หากคุณมีความสนใจในหัวข้อการเตรียมเชอร์รี่เจลเรามาดูสูตรแยมและความซับซ้อนของมันกันดีกว่า

ความแตกต่างของการเตรียมการ

เชอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ไม่กี่ชนิดที่สามารถซ่อนการเน่าเสียได้ ไม่อาจประเมินได้ รูปร่างมีหนอนอยู่ในผลเบอร์รี่หรือเปล่า? ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะตรวจสอบเชอร์รี่แต่ละตัวด้วยตนเอง กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นพร้อมกับการเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการทำแยมเชอร์รี่แบบหลุม (พร้อมเจลาติน) และมั่นใจอย่างยิ่งว่าผลเบอร์รี่มีคุณภาพดี ปล่อยให้เป็นไป!

ไม่ว่าผลเบอร์รี่จะเพาะเมล็ดหรือไม่ก็ตามก็ต้องคลุมด้วยน้ำตาลทราย สัดส่วนของอัตราส่วนการวางผลเบอร์รี่และน้ำตาลตามลำดับ:

• 1:0,7.

พารามิเตอร์เหล่านี้แตกต่างจากการเตรียมแยมมาตรฐานเนื่องจากมีเจลาติน

ดังนั้นเราจึงรอให้น้ำคั้นออกมา นั่นคือเราตั้งกระทะพร้อมอาหารไว้ประมาณ 15-20 นาที

การใช้เจลาติน

นอกจากเจลาตินแล้ว อะการอยด์ยังสามารถทำหน้าที่เป็นสารก่อเจลได้อีกด้วย เป็นแป้งที่ใช้เป็นหลักสำหรับ สถานประกอบการผลิต- มาใช้เจลาตินที่บ้านกันเถอะ มันไม่ยากเลยที่จะทำงานด้วย แต่ควรรู้วิธีเตรียมตัวจะดีกว่า เจลาตินมีจำหน่ายสองรูปแบบ:

• เป็นผง
• ในจาน

ควรใช้แบบผงจะดีกว่า การเตรียมมันเร็วกว่ามากเนื่องจากมันจะพองตัวในน้ำทันที - ใช้เวลา 5-10 นาที แต่เมื่อใช้จานคุณจะต้องรอประมาณ 20-25 นาทีหลังจากแช่ไว้ น้ำอุ่น.

ดังนั้นเทเจลาตินในอัตราส่วน 1:4 เท่านั้น! นี่เป็นสิ่งสำคัญ! เจลาตินหนึ่งส่วนต่อน้ำสี่ส่วน

หลังจากบวมแล้วต้องอุ่นส่วนผสมบนเตาจนกว่าอนุภาคจะละลายหมด แต่ไม่ต้องเดือด หากกระบวนการถึงจุดที่มีฟองน้ำเดือด ก็ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสม เธอนิสัยเสียแล้ว ความจริงก็คือเมื่อเดือดคุณสมบัติการจับตัวของอนุภาคจะหายไป

สูตรแยมคลาสสิกที่มีส่วนผสมเดียว

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• เชอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม
• เจลาตินหนึ่งซอง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราดำเนินการ การประมวลผลหลักผลเบอร์รี่ - คัดแยกล้างและทำให้แห้งบนกระดาษหรือผ้าเช็ดครัวที่สะอาด
2. ขั้นตอนต่อไปขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณทั้งหมด เรานำเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่หรือไม่ทำ
3. วางผลเบอร์รี่ลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล (หากผลเบอร์รี่มีเมล็ดให้เติมน้ำต้มหรือกรอง 50 มล.) เรารอประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ให้น้ำผลไม้
4. ระหว่างนี้ให้แช่เจลาตินในน้ำอุ่น จำสัดส่วนไว้ - 1:4! หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่เจลาตินลงบนไฟแล้วคนให้เข้ากัน ทันทีที่ละลายให้ยกออกจากเตาแล้วกรอง เราไม่ต้ม! ปล่อยไว้ตอนนี้ก่อน
5. จากนั้นเราก็เริ่มปรุงแยมเชอร์รี่ด้วยไฟปานกลาง
6. หลังจากผ่านไป 25 นาที ให้นำแยมออกจากเตา หลังจากผ่านไปสองสามวินาที กระบวนการเดือดก็สิ้นสุดลง เพิ่มเจลาติน ผสมและเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราเก็บรักษาโดยใช้ฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ววางไว้ตรงมุมเพื่อให้เย็น

เชอร์รี่ในแยมเจลาตินพร้อมสำหรับฤดูหนาว! ควรเก็บในที่เย็นโดยไม่มีความผันผวนของอุณหภูมิ

วิธีทำอาหารที่สอง

มีวิธีการปรุงอาหารอันโอชะอีกวิธีหนึ่ง ความแตกต่างจากรุ่นก่อนมีน้อย คุณเพียงแค่ต้องไม่ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลทันที แต่ต้องปรุงก่อน น้ำเชื่อม- จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงไปปรุงต่อเหมือนในสูตรแรก

วิธีนี้เหมาะสำหรับเชอร์รี่แบบหลุม

มีหรือไม่มีกระดูก?

อะไรคือความแตกต่างในการเตรียมผลเบอร์รี่เพื่อทำแยมเชอร์รี่ด้วยเจลาตินที่มีหรือไม่มีเมล็ด?

เมื่อทำแยมไร้เมล็ด คุณจะต้องใช้เวลาว่างส่วนหนึ่งไปกับกระบวนการปอกเปลือกเมล็ดเหล่านี้ สิ่งนี้คุกคามการฉีดสเปรย์ที่แม่นยำทั่วห้องครัวและบนใบหน้าของคุณ การพัฒนาเหตุการณ์นี้เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงได้ง่าย ใส่ถุงพลาสติกใบใหญ่ลงไปในกระทะเพื่อ ผลิตภัณฑ์อาหารและเอากระดูกออกจากมัน น้ำจะกระเด็นใส่ถุงแล้วระบายลงไป พนักงานต้อนรับจะต้องล้างมือเท่านั้น

สูตรแยมเชอร์รี่กับเจลาตินเกี่ยวข้องกับการสกัดผลเบอร์รี่ ปริมาณมากน้ำผลไม้ แต่จะมาจากไหนถ้าผลเบอร์รี่เต็มไปด้วยเมล็ด? คำตอบนั้นง่าย เติมน้ำเล็กน้อย สำหรับผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม น้ำ 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว

ส่วนผสมเพิ่มเติม

สามารถเติมเจลาตินลงในแยมเชอร์รี่ได้ ส่วนผสมต่อไปนี้เพื่อลิ้มรส:

• อบเชยบดหรือลูกจันทน์เทศ;
• คอนยัคหรือเหล้า
• ผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ (เชอร์รี่ดีที่สุด พลัมหวานหรือพลัมเชอร์รี่)

ข่าวดีสำหรับคนรักช็อกโกแลต! สามารถปรุงแยมเชอร์รี่กับเจลาตินได้ด้วยการเติม! ดั้งเดิมมากกว่าผลเบอร์รี่ไม่พบ แต่คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ใช้ดาร์กช็อกโกแลตที่ไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ (ถั่ว ลูกเกด วาฟเฟิลชิ้นหรือคุกกี้)
• ก่อนที่จะเติมน้ำเชื่อมกับผลเบอร์รี่ควรละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ
• เพิ่มลงในแยมไม่กี่นาทีก่อนที่ของหวานจะพร้อม

ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้สำหรับสารปรุงแต่งแยมนั้นมีรสชาติที่ถูกใจและให้ "ความสนุก" ที่จำเป็นแก่สูตร อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ที่น่าพอใจที่สุดสามารถทำลายได้ ของหวานเชอร์รี่หากท่านไม่รู้ว่าควรหยุดเมื่อใด สารปรุงแต่งรสควรเน้นเฉพาะรสชาติหลักเท่านั้นไม่ทำลายมัน

แยมที่เตรียมไว้สามารถกลายเป็นชั้นเก๋ไก๋ได้เสมอ พายไร้เชื้อหรือ ม้วนฟองน้ำ- ในฤดูหนาว คุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาโดยหวังจะทำน้ำเชื่อมหรือครีมสำหรับเค้ก เพียงนำแยมเชอร์รี่ในเจลาตินออกมาหนึ่งขวด - แล้วปัญหาก็คลี่คลาย!