ข้าวแคลอรี่สูงแค่ไหน. ข้าวต้ม

ข้าวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอาหารตะวันออก เช่น ซูชิและโรล ในบรรดาประชากรของเราหลายคนชอบซีเรียลพวกเขาใช้เพื่อเตรียมเครื่องเคียงต่างๆ ยิ่งมีคนยึดติดมากขึ้นเรื่อยๆ โภชนาการที่เหมาะสมคำถามที่ว่าในข้าวต้มมีกี่แคลอรีเป็นที่สนใจของหลาย ๆ คน

เพื่อให้เข้าใจว่าซีเรียลมีประโยชน์อย่างไร ให้ดูที่คนที่รับประทานอาหารตามการใช้งาน เช่น คนจีนหรือญี่ปุ่น แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพบคนอ้วนในหมู่พวกเขาคนเหล่านี้ยังมีชื่อเสียงในด้านอายุยืนและสุขภาพที่ดีเยี่ยม ทั้งหมดนี้อธิบายได้ง่ายๆ: แคลอรี่ในข้าวต้มมีน้อย และมีวิตามิน เกลือแร่ และสารอื่นๆ อยู่ในนั้น จำนวนมาก. ข้าวมีหลายประเภท แต่ละชนิดมีประโยชน์ต่อมนุษย์ในแบบของตัวเอง

ข้าวต้มมีกี่แคล

บ่อยครั้ง หลายคนสับสนเกี่ยวกับจำนวนแคลอรีในข้าวต้ม เพราะทั้งหมดขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์และปริมาณน้ำที่ดูดซึมระหว่างการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน

ตัวอย่างเช่น หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์เมล็ดยาวสีขาวแห้ง 100 กรัมในการปรุงอาหาร ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ 360 กิโลแคลอรี เติมน้ำ 300 มล. แล้วต้ม คุณจะได้ข้าวต้ม 300 กรัม ค่าพลังงานมันจะยังคงเหมือนเดิม และถ้าส่วนหนึ่งของน้ำระเหยในระหว่างการปรุงอาหาร ปริมาณของผลิตภัณฑ์จะน้อยลงตามลำดับ ปริมาณแคลอรี่จะลดลงเล็กน้อย

จำไว้ด้วยว่าจำนวนแคลอรีจะเพิ่มขึ้นเมื่อคุณเพิ่มลงในอาหารข้าวต้มที่ทำเสร็จแล้ว เช่น:

  • ผลไม้;
  • น้ำผึ้ง;
  • ซาฮาร่า;
  • นม;
  • น้ำมัน;
  • ผัก.

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของข้าว

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าข้าวมีประโยชน์อย่างมากกับคนที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด แนะนำให้ใช้ในอาหารของผู้ป่วยโรคไต, หลอดเลือด, ข้อต่อ มันเป็นของเขา สรรพคุณทางยาเนื่องจากข้าวขาดเกลือและมีโซเดียมและโพแทสเซียม ในขณะเดียวกัน การขาดเส้นใยในพืชผลธัญพืชสามารถเติมผัก ซึ่งสามารถนำมาผสมกับข้าวต้มได้

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของข้าวต้มเช่นเดียวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ นั้นอธิบายโดยองค์ประกอบ ประกอบด้วยโปรตีน 7-8% ซึ่งมีกรดอะมิโนจำเป็น 8 ชนิด พวกเขามีอิทธิพล กระบวนการที่ถูกต้องการก่อตัวของเซลล์ใหม่ในร่างกาย

ข้าวไม่มีกลูติน ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ นอกจากโปรตีนแล้ว ซีเรียลยังมีวิตามิน B (วิตามิน B1 - 0.08 มก., วิตามิน B2 - 0.04 มก., วิตามิน B3 - 0.45 มก., วิตามิน B6 - 0.2 มก., วิตามิน B9 - 1.9 มก. ), วิตามินอี - 0.4 มก., วิตามิน H - 3.5 มก. วิตามิน PP - 1.6 มก.

นอกจากข้าวต้มที่มีแคลอรีต่ำแล้ว ยังมีธาตุอื่นๆ เช่น สังกะสี โบรอน แมงกานีส ทองแดง นิกเกิล โมลิบดีนัม ฟลูออรีน โคบอลต์ และโครเมียม ข้าวยังมีโพแทสเซียมสูงถึง 100 มก. แคลเซียม 8 มก. และแมกนีเซียม 50 มก.

นอกจากนี้วัฒนธรรมธัญพืชยังรวมถึงโซเดียม (12 มก.), เหล็ก (1 มก.), กำมะถัน (46 มก.), ฟอสฟอรัส (150 มก.) คลอรีน (25 มก.) ซิลิกอน (100 มก.) และแร่ธาตุอื่นๆ ข้าวมีเลซิติน เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในกิจกรรมทางปัญญา

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของข้าวหุงสุกไม่ได้กีดกันเขา คุณสมบัติทางโภชนาการ. มันอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งสามารถรองรับพลังงานในระยะยาวในร่างกายมนุษย์

ข้าวมีคุณสมบัติห่อหุ้มกระเพาะอาหาร ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะ ยาต้มข้าวถือเป็นยาสามัญสำหรับอาการอาหารไม่ย่อย

ข้าวสวยมีกี่แคล

ข้าวที่หุงด้วยหวดหรือหม้อหุงช้ามีประโยชน์มากกว่าการหุง ตามปกติ. แคลอรี่ของข้าวสวยยังน้อยกว่ามาก และยังมีสารอาหารและวิตามินมากกว่าในรูปต้มในน้ำ เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬาและกิจกรรมทางปัญญา มักแนะนำให้ใช้กับผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคกระเพาะ และ แผลในกระเพาะอาหารท้อง.

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวต้มในน้ำเกินปริมาณแคลอรี่ของข้าวสวย 100 กรัม (ประมาณ 111 กิโลแคลอรี)

เมื่ออดอาหาร ข้าวควรนึ่งและรดน้ำเท่านั้น และแช่น้ำไว้ด้วย วางข้าวในชามขนาดเล็กและปิดด้วยน้ำ ทุกวันคุณต้องเปลี่ยนน้ำและทิ้งข้าวไว้จนนิ่มสนิท ขั้นตอนดำเนินการภายใน 4-5 วัน วิธีนี้ช่วยให้คุณบันทึกองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์และวิตามินที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์

และกี่แคลอรีในแก้วข้าวต้มและแช่น้ำ? แน่นอนน้อยกว่า (ประมาณ 85 kcal) และมีประโยชน์มากกว่า 2 เท่า เพิ่มประสิทธิภาพของบุคคลได้หลายครั้งและเป็น แหล่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ องค์ประกอบที่มีประโยชน์และวิตามินรวมทั้งอุดมไปด้วยกรดอะมิโน

ต้องการลดน้ำหนัก? บทความเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ

ข้าวลดน้ำหนัก

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษและสารพิษโดยไม่ต้องงดอาหาร และในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องอดอาหาร ข้าวจะเป็นของหายากสำหรับคุณ

การรับประทานอาหารประเภทข้าวเป็นหลัก คุณจะไม่สูญเสียพลังงาน ประสิทธิภาพ ความเบิกบานใจ เนื่องจากข้าวเป็นแหล่งเก็บคาร์โบไฮเดรตและเป็นองค์ประกอบที่มีคุณค่าและเป็นที่ต้องการของอาหารเพื่อสุขภาพ อร่อย และดีต่อสุขภาพ

ข้าวกล้องมีค่ามากช่วยกระจายการเผาผลาญตามธรรมชาติได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การรวมจานข้าวไว้ในอาหารของคุณและปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางอย่าง คุณสามารถกำจัด ปอนด์พิเศษโดยไม่ต้องกดดันตัวเองโดยไม่จำเป็น ในเวลาเดียวกัน ร่างกายของคุณจะได้รับการชำระล้างสารพิษที่ไม่จำเป็น และการเผาผลาญของคุณจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยในการเผาผลาญกิโลแคลอรีอย่างรวดเร็วและบรรลุผลตามที่ต้องการเพื่อลดน้ำหนัก

วิธีการเลือกข้าว


ข้าวขาวต้มบนจานเหลือง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของอาหารที่ทำเสร็จแล้วนั้นขึ้นอยู่กับข้าวที่คุณเลือกในการเตรียม เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดคุณควรจดจำกฎง่ายๆ

ผู้ผลิตบางรายปลอมข้าวโดยผสมสารเติมแต่งพิเศษกับแป้ง

อย่าลืมตรวจสอบเมล็ดธัญพืชอย่างระมัดระวังผ่านบรรจุภัณฑ์โปร่งใสของสินค้าเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด หากปิดภาชนะให้ปฏิเสธการได้มาดังกล่าว

หากเมล็ดถั่วมีเศษมากเกินไป ให้ทิ้งซองไว้บนหิ้งในร้าน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเดือดเร็วมากดังนั้นคุณจะไม่สามารถได้รสชาติที่ต้องการของจาน

ถ้าข้าวบางเมล็ดถูกย้อม สีเหลืองแสดงว่ามีการละเมิดกฎการเก็บรักษาข้าว ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เชื้อราอาจมีชีวิตอยู่ ซึ่งอาจทำให้อาหารเป็นพิษร้ายแรงได้

เหล่านี้เป็นเคล็ดลับหลักที่เกี่ยวข้องกับการเลือกข้าว ในร้านต้องระวังให้มาก เนื่องจากมีผู้ผลิตที่ไร้ยางอายจำนวนมากในขณะนี้

ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์โปรดของชาวร้อยปีชาวญี่ปุ่นและมีสุขภาพดี อาหารไดเอท. ค้นหาเนื้อหาแคลอรี่ ประเภทต่างๆข้าว รวมทั้งอาหารสำเร็จรูป และรวมไว้ในเมนูของคุณโดยไม่เสี่ยงต่อเอว

ข้าวเป็นที่รักและชื่นชมไปทั่วโลก ซีเรียลนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเข้ากันได้ดีกับรสเผ็ด เปรี้ยว หวาน และ อาหารรสเค็ม. จากข้าว หลากหลายพันธุ์เตรียมทั้งแบบง่ายและ อาหารแปลกใหม่: เครื่องเคียง ซุป สลัด ของหวาน ฯลฯ นอกจากนี้ ไดเอทยังเป็นที่นิยมและ วันถือศีลอดบนข้าว แต่เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีแคลอรี่ซึ่งการบริโภคควรได้รับการควบคุมเพื่อรักษาความสามัคคี

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

  1. ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนประมาณ 80% ดังนั้นจึงต้องรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก คาร์โบไฮเดรตมักจะสะสมในกล้ามเนื้อและให้พลังงานแก่เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อในระยะยาว
  2. มันแทบไม่มีเกลือเลย ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตและความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด
  3. โพแทสเซียมที่มีอยู่ในข้าวทำให้ผลกระทบของเกลือเป็นกลางซึ่งเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และขจัดส่วนเกินออก ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและปรับปรุงการเผาผลาญ
  4. ไม่มีกลูเตนซึ่งเป็นโปรตีนจากพืชที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง
  5. เป็นแหล่งของวิตามินบี (B1, B2, B3, B5, B6, B9) ซึ่งกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท, หัวใจและหลอดเลือด, การย่อยอาหารและ ระบบต่อมไร้ท่อและวิตามิน E, PP, N.
  6. มีคุณสมบัติห่อหุ้ม เข้าสู่อวัยวะ ระบบย่อยอาหารใช่ กลูเตนจากข้าวจะห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหารและหลอดอาหารอย่างนุ่มนวล ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และมีความเป็นกรดสูง

มาโครและจุลธาตุที่มีอยู่ในข้าว (ต่อ 100 กรัม)

  • แคลเซียม (40 มก.)
  • แมกนีเซียม (116 มก.)
  • โซเดียม (30 มก.)
  • โพแทสเซียม (314 มก.)
  • ฟอสฟอรัส (328 มก.)
  • คลอรีน (133 มก.)
  • กำมะถัน (60 มก.)
  • ธาตุเหล็ก (2.1 มก.)
  • สังกะสี (1.8 มก.)
  • ไอโอดีน (2.3 ไมโครกรัม)
  • ทองแดง (560 ไมโครกรัม)
  • แมงกานีส (3.63 มก.)
  • ซีลีเนียม (20 ไมโครกรัม)
  • โครเมียม (2.8 ไมโครกรัม)
  • ฟลูออรีน (80 ไมโครกรัม)
  • โมลิบดีนัม (26.7 ไมโครกรัม)
  • โบรอน (224 ไมโครกรัม)
  • วาเนเดียม (400 ไมโครกรัม)
  • ซิลิคอน (1240 มก.)
  • โคบอลต์ (6.9 ไมโครกรัม)
  • อะลูมิเนียม (912 ไมโครกรัม)
  • นิกเกิล (51.6 ไมโครกรัม)

คุณค่าทางโภชนาการ

ข้าว 100 กรัมมีโปรตีน 6.7 กรัม ไขมัน 1.5 กรัม คาร์โบไฮเดรต 78 กรัม 9.7 กรัม เส้นใยอาหารและโซเดียม 30 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของข้าวขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ค่าพลังงาน (ต่อ 100 กรัม)

สีขาว.เมล็ดธัญพืชต้องผ่านการบดทุกขั้นตอนจึงเสียบางส่วน คุณสมบัติที่มีประโยชน์(ตรงข้ามกับการไม่ขัด) เป็นการเตรียมตัวที่รวดเร็วและมักใช้ในการปรุงอาหาร ข้าวขาวมี 344 กิโลแคลอรี

สีน้ำตาลไม่ขัดมัน (น้ำตาล)ถือว่ามากที่สุด มีประโยชน์หลากหลายเพราะล้างแต่เปลือกด้านบนเท่านั้นจึงเก็บรำและ วัสดุที่มีประโยชน์. ข้าวไม่ขัดเงาช่วยขจัดคอเลสเตอรอล ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ปรับปรุงการทำงานของไตและทำให้เป็นปกติ ความสมดุลของน้ำในร่างกาย แคลอรี่ ข้าวกล้องคือ 337 กิโลแคลอรี

ป่า.ประกอบด้วยรายการโปรตีนเกือบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ (โปรตีนประมาณ 15 กรัมต่อ 100 กรัม) การบริโภคข้าวป่าเป็นประจำทำให้แข็งแรงขึ้น ระบบกล้ามเนื้อ, ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ, กระตุ้นภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหาร. ปริมาณแคลอรี่ - 101 กิโลแคลอรี

สีแดง.มีฐานะต่ำ ดัชนีน้ำตาล(55) ซึ่งทำให้ผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก .บริโภคได้ โรคเบาหวาน. ข้าวแดงมีไฟเบอร์ซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ดูดซับไขมัน ลดคอเลสเตอรอลในเลือด และกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ นอกจากนี้ยังมีแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยชะลอกระบวนการชรา ป้องกันการเกิดเนื้องอกมะเร็ง ปริมาณแคลอรี่ของข้าวแดง - 362 kcal

เม็ดยาว.เมล็ดยาวคือธัญพืชหลายชนิดที่เมล็ดยาวถึง 6 มม. หรือมากกว่า ขอบคุณ เนื้อหาสูงไฟเบอร์มีประโยชน์มากสำหรับ ระบบทางเดินอาหาร. ปริมาณแคลอรี่ของข้าวเมล็ดยาวคือ 365 กิโลแคลอรี

บาสมาติ.ประกอบด้วยไฟเบอร์และอะไมเลสซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของตับอ่อน ค่าพลังงานของข้าวบาสมาติคือ 342 กิโลแคลอรี

นึ่ง.การบำบัดด้วยไอน้ำ - เทคโนโลยีที่ช่วยให้คุณปรับปรุงคุณสมบัติด้านคุณภาพ groats ข้าว. เมื่อนึ่ง วิตามินและแร่ธาตุจากเปลือกจะผ่านเข้าไปในเมล็ดธัญพืช และแป้งจะถูกทำลาย ซึ่งทำให้ข้าวร่วนกว่า ปริมาณแคลอรี่ของข้าวสวย - 341 kcal

อากาศ.ข้าวพองแคลอรี่ - 402 กิโลแคลอรี มัน ทางเลือกที่ดีเพื่อความอิ่มเอมและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ. เพราะว่า ข้าวพองในปริมาณที่เพิ่มขึ้นประกอบด้วยไฟเบอร์และโปรตีน อาหารเช้าดังกล่าวจะให้ความรู้สึกอิ่มนาน

สำหรับซูชิสามารถเตรียมได้อย่างอิสระจากเม็ดกลม (สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง น้ำส้มสายชูข้าวและสาหร่ายโนริ) หรือซื้อแบบสำเร็จรูป ข้าวแคลอรี่สำหรับซูชิ 330 - 350 กิโลแคลอรี

ต้ม

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวดิบ 100 กรัมและข้าวต้ม 100 กรัมแตกต่างกันอย่างมากเนื่องจากเมล็ดพืชดูดซับน้ำระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นมวลจึงเพิ่มขึ้น ดังนั้นในการต้ม 100 กรัม ข้าวสีขาวปราศจากสารปรุงแต่งให้พลังงานเพียง 116 แคลอรี 100 กรัมของน้ำตาลต้มมีปริมาณแคลอรี 110 แคลอรี 100 กรัมของต้มไม่ขัดสีมี 125 แคลอรี และ 100 กรัมของต้มสุกมีแคลอรีเพียง 78 แคลอรี ตามกฎแล้วจะมีการเติมเกลือ, น้ำมัน, ลูกเกดลงในข้าวหรือต้มในนม ในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารเสริม ให้พิจารณาจำนวนส่วนผสม หากเกี่ยวข้องกับนม ให้ใส่ใจกับปริมาณไขมันของมัน เกลือจะไม่เพิ่มแคลอรี เนื่องจากมีค่าพลังงานเป็นศูนย์ แต่ จำนวนมากของเกลือสามารถกระตุ้นการกักเก็บของเหลวในร่างกายและทำให้ไตมีภาระและบวม ใน 100 กรัม เนย- 748 แคลอรี่ เมื่อเติมน้ำมันเพียง 3 กรัมลงในจาน คุณจะเพิ่มปริมาณแคลอรีได้ 23 แคลอรี ถ้าคุณชอบข้าวที่มีลูกเกด จำไว้ว่า ลูกเกด 100 กรัมมี 264 แคลอรี ลูกเกด 15 กรัมจะเพิ่มปริมาณแคลอรีในมื้ออาหารของคุณ 40 แคลอรี และน้ำตาล 1 ช้อนชา 16 ส่วน หากคุณปรุงโจ๊กด้วยนม (ไขมัน 2.5%) โดยไม่มีสารปรุงแต่ง ปริมาณแคลอรีจะเท่ากับ 110 แคลอรีต่อ 100 กรัม

สำหรับคู่รัก

ค่าพลังงานของการนึ่งจะสูงกว่าต้มเล็กน้อย ข้าวขาวนึ่ง 100 กรัมให้พลังงาน 151 แคลอรี่

พร้อมผัก

ค่าพลังงานของข้าวกับผักขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงและส่วนผสม เช่น แคลอรี ข้าวต้มพร้อมผักตุ๋น (พริกหวาน แครอท ถั่วลันเตา และข้าวโพด) + 2 กรัม น้ำมันพืชประมาณ 118 แคลอรี

พร้อมอาหารทะเล

ขึ้นอยู่กับอาหารทะเล พันธุ์ข้าวและสารเติมแต่ง ปริมาณแคลอรี่ของข้าวกล้องผัดกับอาหารทะเล (หอยแมลงภู่) + น้ำมันพืช 3 กรัมคือ 124 แคลอรี

จาน (ต่อ 100 กรัม)

ลูกชิ้น.หากคุณกำลังมองหาหุ่น เลือก ไก่สับสำหรับทำลูกชิ้น ข้าวลูกชิ้นแคลอรี่ ซอสมะเขือเทศประมาณ 154 กิโลแคลอรี

ข้าวต้มฟักทอง.โจ๊กฟักทองปรุงในน้ำหรือนม หากคุณปรุงด้วยนม ให้ใส่ใจกับปริมาณไขมันของมัน ใช่ แคลอรี่ โจ๊กฟักทองในนม (ไขมัน 3.2%) กับน้ำตาล - 120 กิโลแคลอรี

ซุปไก่กับข้าว.ค่าพลังงานของอาหารจานนี้เพียง 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สลัดปูกับข้าว.แคลอรี่ สลัดปูด้วยข้าวเพิ่มขึ้นหากคุณเพิ่มมายองเนสไขมันลงไป (150 - 170 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) หากคุณต้องการให้สลัดแคลอรี่น้อยลง - ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ (ไขมัน 10-15% - 23-31 กิโลแคลอรีต่อ 20 กรัม) ปริมาณแคลอรี่ของสลัดจะอยู่ที่ 135 - 150 kcal

กะหล่ำปลียัดไส้เนื้อแคลอรี่กะหล่ำปลียัดไส้หมูสับและข้าว - 230 kcal.

อาหาร

ประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่ทั่วโลก ข้าวทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขจัดของเหลวส่วนเกิน และปรับปรุงสภาพผิว ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งแทบไม่มีโอกาสเกิดความหิวครอบงำ

มีหลายทางเลือกสำหรับอาหารข้าว

"2 คอร์ส"

คุณต้องกินตามหลักการนี้เป็นเวลาห้าวัน:

  • อาหารเช้า: ข้าวต้ม 200 กรัม + แตงกวา 1 ลูก
  • อาหารเช้ามื้อที่สอง: หอยแมลงภู่ต้ม 200 กรัม + ถั่วลันเตา 50 กรัม
  • อาหารกลางวัน: ข้าวต้ม 200 กรัม + มะเขือเทศ 1 ลูก
  • สแน็ค: พอลลอคอบ 150 กรัม + 1 พริกหยวก.
  • อาหารเย็น: ข้าวต้ม 170 กรัม + แตงกวา 1 ลูก

ดื่มอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร น้ำบริสุทธิ์ไม่มีแก๊ส

อาหารเจ็ดวัน

ควรรับประทานเฉพาะข้าวต้ม (ไม่ใส่เกลือและน้ำมัน) เป็นเวลาเจ็ดวัน ผักสดและความเขียวขจี ปริมาณผักควรน้อยกว่าปริมาณข้าว คุณควรดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรโดยไม่ใช้แก๊ส แนะนำให้ดื่มสีเขียวหรือ ชามิ้นท์(ไม่มีน้ำตาล).

  • อาหารเช้า: ข้าวต้ม 250 กรัม แตงกวา 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก
  • อาหารเช้ามื้อที่สอง: แตงกวา 2 ลูก, ชาเขียว.
  • อาหารกลางวัน: ข้าวต้ม 200 กรัม, สลัด 100 กรัม (แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหวาน, แครอท, ถั่วเขียว+น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา)
  • สแน็ค: ข้าวต้ม 100 กรัม, มะเขือเทศ 1 ลูก
  • อาหารเย็น: ข้าวสวย 200 กรัม, ชาเขียว

อาหารด่วน "ข้าวแก้ว"

นี่คือตัวแปรของการขนถ่ายร่างกายที่มีประสิทธิภาพเป็นเวลาสามวัน ไม่ควรรับประทานอาหารซ้ำมากกว่าหนึ่งครั้งทุกๆ 15 วัน

บรรทัดล่าง: ควรต้มข้าว 200 กรัม (หรือนึ่ง) แบ่งออกเป็นส่วน ๆ และรับประทานตลอดทั้งวัน ถ้าคุณรู้สึกหิวมาก - กินแอปเปิ้ล 1-2 ผล พยายามดื่มน้ำสะอาด 150-200 มล. ทุกชั่วโมง อุณหภูมิห้อง. อนุญาตให้ดื่มชาเขียวกับมะนาว (ไม่มีน้ำตาล)

ออกจากอาหาร: อนุญาตให้บริโภคได้ในอีกสามวันข้างหน้า ซุปข้าวบน น้ำซุปไก่, สด และ ผักตุ๋นและผลไม้เนื้อต้ม (อบ)

ข้าวต้มอิ่มตัวด้วยวิตามิน B, H, E, PP, แมงกานีส, โพแทสเซียม, สังกะสี, แมกนีเซียม, ทองแดง, ซีลีเนียมและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมาย

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวต้มในน้ำคือ 116.3 กิโลแคลอรี จาน 100 กรัมประกอบด้วย:

  • โปรตีน 2.22 กรัม
  • ไขมัน 0.6 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 24.7 กรัม

ขอบคุณ เนื้อหาดีมากผลิตภัณฑ์เส้นใยธรรมชาติช่วยทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษได้อย่างรวดเร็ว การบริโภคข้าวต้มเป็นประจำมีประโยชน์ในการป้องกันโรคของตับ ไต หัวใจ และหลอดเลือด

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวต้มสุกต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวต้มสุกต่อ 100 กรัมคือ 96 กิโลแคลอรี ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:

  • โปรตีน 2.09 กรัม
  • ไขมัน 0.14 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 21.5 กรัม

สูตรสำหรับทำอาหาร:

  • ล้างข้าวสวย 100 กรัมจนน้ำใส
  • ข้าวถูกเทลงในน้ำเดือด 250 มล. และต้มเป็นเวลา 15 นาที
  • 5 นาทีสุดท้ายของการหุงข้าวจะอ่อนแรงลง ฝาปิดด้วยไฟช้า
  • เกลือถูกเติมเพื่อลิ้มรส

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวสวยต้มกับเนย 113 kcal. ในปริมาณ 100 กรัม โปรตีน 1.71 กรัม ไขมัน 3.58 กรัม คาร์โบไฮเดรต 17.9 กรัม

สูตรอาหาร:

  • ล้างข้าวสวย 100 กรัมเทลงในกระทะแล้วเทน้ำ 300 มล.
  • เพิ่มเกลือลงในจาน (เพื่อลิ้มรส);
  • ข้าวหุงเป็นเวลา 25 นาที หลังจากน้ำเดือดแล้วให้ตั้งไฟช้า
  • ใน อาหารพร้อมทานเติมน้ำมันดอกทานตะวัน 15 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวต้มในน้ำกับเนยต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวต้มในน้ำกับเนยต่อ 100 กรัม คือ 119 กิโลแคลอรี จาน 100 กรัมประกอบด้วย:

  • โปรตีน 2.21 กรัม
  • ไขมัน 2 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 23.2 กรัม

จานอิ่มตัวด้วยวิตามิน A, B1, B2, B5, B6, B9, D, E, H, PP, แคลเซียม, โพแทสเซียม, โซเดียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, กำมะถัน, คลอรีน, ทองแดง, ซีลีเนียม, ฟลูออรีน, โมลิบดีนัม, โบรอน

แคลอรี่ข้าวขาวต้มไข่ต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวกับไข่ต่อ 100 กรัมคือ 143.8 กิโลแคลอรี ในจาน 100 กรัม:

  • โปรตีน 4.89 กรัม
  • ไขมัน 5.52 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 17.7 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  • ต้มข้าว 150 กรัม
  • ทอดไข่ 1 ฟองในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนไข่แดงปกคลุมด้วยฟิล์มสีขาวโปร่งแสง
  • ไข่ที่ปรุงแล้ววางบนข้าว
  • จานเค็มเพื่อลิ้มรส

แคลอรี่กะหล่ำปลีตุ๋นกับข้าวต่อ 100 กรัม

แคลอรี่ กะหล่ำปลีตุ๋นกับข้าวต่อ 100 กรัม 106.4 กิโลแคลอรี จานที่ให้บริการ 100 กรัมประกอบด้วย:

  • โปรตีน 2.23 กรัม
  • ไขมัน 5.27 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม

สูตรอาหาร:

  • 1 หัวหอมและ 1 แครอทถูอย่างประณีตและทอดในน้ำมันพืช
  • กะหล่ำปลีสับ 0.5 กก. และใส่ในผักผัด
  • กะหล่ำปลีกับหัวหอมและแครอทผสมกับน้ำมันพืชเล็กน้อยและเคี่ยวจนสุกครึ่ง
  • ตรงกลางของกะหล่ำปลีตุ๋นทำช่องโดยเติมข้าวล้าง 4 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส)
  • จานตุ๋นภายใต้ฝาปิดจนข้าวสุก
  • ก่อนเสิร์ฟ ผสมส่วนผสมทั้งหมดในจานให้ละเอียด

แคลอรี่ข้าวผัดต่อ 100 กรัม

แคลอรี่ ข้าวผัดต่อ 100 กรัม 187 กิโลแคลอรี ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:

  • โปรตีน 7 กรัม
  • 7.5 กรัมไขมัน
  • คาร์โบไฮเดรต 27.4 กรัม

อาหารดังกล่าวมีปริมาณไขมันสูงดังนั้นจึงมีข้อห้ามในกรณีที่มีอาการกำเริบของโรคในกระเพาะอาหาร, ลำไส้, ถุงน้ำดี, ตับ ควรหลีกเลี่ยงข้าวผัดเมื่อลดน้ำหนักและระหว่างรับประทานอาหาร

แคลอรี่ข้าวสวยต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวสวยต่อ 100 กรัมคือ 155 กิโลแคลอรี โจ๊ก 100 กรัมประกอบด้วย:

  • โปรตีน 2.75 กรัม
  • ไขมัน 0.3 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 33.45 กรัม

ตามที่นักโภชนาการกล่าว ข้าวสวยมีมากกว่านั้น ดีต่อสุขภาพมากกว่าต้มและ โจ๊กผัด. ด้วยวิธีนี้ การรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์มีสารที่มีประโยชน์สูงสุด

ข้าวแคลอรี่กับลูกเกดต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวที่มีลูกเกดต่อ 100 กรัมคือ 174 กิโลแคลอรี ในจาน 100 กรัมมีโปรตีน 2.1 กรัมไขมัน 5.9 กรัมคาร์โบไฮเดรต 28.6 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  • ข้าวและลูกเกดล้างให้สะอาด
  • ข้าวต้มจนสุกครึ่งภายใต้ฝาบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที;
  • ลูกเกด 50 กรัมน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะเกลือ (เพื่อลิ้มรส) ใส่เนย 50 กรัมลงในกระทะพร้อมข้าว ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ผสมและปรุงเป็นเวลา 15 นาทีจนข้าวสุกสนิท

ประโยชน์ของข้าวขาว

รู้จักประโยชน์ของข้าวขาวดังต่อไปนี้:

  • เนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมากในผลิตภัณฑ์ โจ๊กจึงมีประโยชน์ในการป้องกันมะเร็งกระเพาะอาหารและลำไส้
  • ข้าวช่วยกระตุ้นสมองและชะลอกระบวนการชรา
  • น้ำซุปข้าวมีคุณสมบัติในการตรึงที่เด่นชัดจึงใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับอาการท้องร่วง
  • ข้าวกระตุ้นการทำงาน ระบบประสาท, เขาทำอะไรอยู่ ผลิตภัณฑ์นี้องค์ประกอบบังคับของอาหารเพื่อป้องกันภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา
  • ที่ ใช้งานปกติโจ๊กช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
  • ข้าวมีโซเดียมในปริมาณเล็กน้อย ดังนั้นจึงบ่งชี้ว่ามีปัญหาเรื่องการไหลเวียนของเลือดและมีแนวโน้มที่จะบวมน้ำ

ภัยจากข้าวขาว

ข้าวขาวมีข้อห้ามหลายประการ รวมถึงควรเลิกใช้โจ๊กเมื่อ:

  • อาการกำเริบของโรคเบาหวาน
  • นิ่วในไต
  • หลอดเลือด;
  • แนวโน้มที่จะท้องผูกและท้องอืด

เมื่อซื้อข้าว ให้ตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์ผ่านการควบคุมทางพิษวิทยาหรือไม่ การปรากฏตัวของเครื่องหมายดังกล่าวบ่งชี้ว่าโจ๊กไม่ได้รับสารหนูในระหว่างการเพาะปลูก

“ข้าวมีกี่แคลอรี” - คนรักซูชิ pilaf ถามตัวเองซ้ำ ๆ โจ๊กและเมนูเด็ดอื่นๆ อีกเพียบ สินค้ายอดนิยมบนพื้น. อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความแพร่หลายทั่วโลกของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้มีความสมเหตุสมผลอย่างสมบูรณ์ ข้าวไม่เพียงแต่มีความยอดเยี่ยม คุณสมบัติด้านรสชาติแต่ยังมีประโยชน์มาก ของเขา คุณสมบัติที่น่าทึ่งนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาหารและมีมูลค่าสูงตั้งแต่สมัยของ โลกโบราณ. ทุกวันนี้ สถานการณ์ไม่เปลี่ยนแปลงเลย ข้าวยังคงเป็นผลิตภัณฑ์โปรดของนักโภชนาการมืออาชีพหลายคน

ข้าวในโภชนาการ

สำหรับอาหารใด ๆ ค่าพลังงานของอาหารที่บริโภคมีความสำคัญอย่างยิ่ง รวมไปถึงการมีวิตามินและแร่ธาตุในนั้นด้วย ก่อนที่เราจะทราบ มาดูกันว่าผลิตภัณฑ์นี้มีสารที่มีประโยชน์อะไรบ้าง ดังนั้นข้าวจึงอุดมไปด้วยวิตามิน H, PP, E และวิตามิน B

นอกจากนี้ข้าวยังมีองค์ประกอบไมโครและมาโครจำนวนมาก: โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ไอโอดีน ธาตุเหล็ก.

อย่างที่คุณเห็นข้าวมันมากจริงๆ สินค้าที่มีประโยชน์. และค่าพลังงานช่วยให้คุณรวมเมนูข้าวในเมนูอาหารได้:

  • โปรตีน - 7.5
  • ไขมัน - 2.6
  • คาร์โบไฮเดรต - 62.3

ข้าวต้มกี่แคล

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวและคุณสมบัติอื่นๆ จะแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์นี้ จึงมีประโยชน์มากที่สุด ข้าวป่า. และอีกอย่างที่ไม่ขัดมันก็คือข้าวไม่ปอกเปลือก เราจะพิจารณาคุณภาพเฉลี่ยของข้าวทุกประเภท

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวต้มแตกต่างจากปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดพืชแห้ง ข้าวแห้ง 100 กรัมมี 360 กิโลแคลอรี และข้าวต้ม 100 กรัมให้พลังงานเพียง 116 กิโลแคลอรีเนื่องจากเมล็ดข้าวดูดซับน้ำและมีน้ำหนักมากขึ้น การกินข้าวจะรู้สึกอิ่มเร็วโดยไม่เสี่ยงกับการกินแคลอรีมาก

พักฟื้นหลังความเครียด

หลังจากที่ร่างกายต้องการการฟื้นฟู ข้าวมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งเติมเต็มการสะสมไกลโคเจนในกล้ามเนื้อได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าส่วนควรมีขนาดเล็กและคุณสามารถกินได้หลังจาก 1.5 - 2 ชั่วโมงหลังเลิกเรียนเท่านั้น ในกรณีนี้คาร์โบไฮเดรตจะไม่กลายเป็น ร่างกายอ้วนและจะช่วยฟื้นฟูร่างกาย

สำหรับคนอยากลดน้ำหนัก

คุณรู้แล้วตอนนี้, กี่แคลอรี ข้าวต้ม และของเขา องค์ประกอบวิตามิน. ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ ข้าวจึงเหมาะสำหรับ อาหารแคลอรี่ต่ำ. นอกจากนี้ข้าวยังมีความสามารถในการขับของเหลวและสารพิษออกจากร่างกาย

ด้วยการใช้อาหารที่ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์หลัก คุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณจะไม่ทำอันตรายต่อร่างกาย การลดน้ำหนักด้วยการกินข้าวจะค่อยๆ เกิดขึ้นโดยไม่มีความเครียดและผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์

ขน"ข้าว"วัน

หากต้องการคุณสามารถจัดวันอดอาหารได้ แต่ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง สมัยนี้ต้องกินข้าวต้มอย่างเดียว ไม่ใส่ซอสและเกลือ อาหารต้องห้าครั้งต่อวัน ในคราวเดียวคุณต้องกินข้าวส่วนเล็ก ๆ โดยไม่กินมากเกินไป นอกจากข้าว ชาเขียว น้ำผลไม้ และ น้ำแร่ไม่มีแก๊ส วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนักและชำระร่างกายจากสารพิษที่เป็นอันตราย

วิธีกินข้าว

ในด้านโภชนาการอาหาร ข้าวไม่เพียงสามารถต้มได้เท่านั้น แต่ยังต้องแช่น้ำด้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทส่วนของข้าวลงในจานเคลือบหรือเซรามิกแล้วเทลงบน น้ำเย็น. ข้าวควรแช่ไว้สี่วัน ต้องเปลี่ยนน้ำทุกวัน จากนั้นสะเด็ดน้ำและข้าวสามารถรับประทานได้โดยไม่มีส่วนผสมใดๆ วิธีการเตรียมนี้ช่วยให้คุณประหยัดวิตามินและแร่ธาตุได้สูงสุดในผลิตภัณฑ์

ไม่ต้องใช้แรง อาหารข้าวคุณสามารถลองอันที่อ่อนโยนกว่านี้ได้ มีตัวเลือกมากมาย เงื่อนไขหลักในการได้มาซึ่งรูปแบบที่งดงามและสุขภาพที่ดีเยี่ยมคือการเคลื่อนไหว!

ผลิตภัณฑ์ แคลอรี่ กระรอก ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
ข้าวต้มขาว 116 กิโลแคลอรี 2.2 กรัม 0.5 กรัม 24.9 กรัม
ข้าวต้มสีน้ำตาล 110 กิโลแคลอรี 2.6 กรัม 0.9 กรัม 22.8 กรัม
ข้าวต้มป่า 100 กิโลแคลอรี 4 กรัม 0.3 กรัม 21.1 กรัม
ข้าวต้มไม่ขัดสี 125 กิโลแคลอรี 2.7 กรัม 0.7 กรัม 36 กรัม

ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์แรกและผลิตภัณฑ์หลักของต่างๆ อาหารอีสาน. เนื่องจากข้าวต้มมีสารอาหารที่มีคุณค่าและมีแคลอรีต่ำ จึงทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารหลายชนิด มีหลายประเภท - สีขาว, สีน้ำตาล, สีดำ, สีแดง, ข้าวป่าและข้าวกล้อง

ข้าวมีคุณสมบัติในการชำระล้างร่างกาย ถือเป็นองค์ประกอบในอุดมคติและขาดไม่ได้สำหรับ อาหารไดเอท. หลายเทคนิคในการลด น้ำหนักเกินพัฒนาโดยนักโภชนาการบนพื้นฐานของข้าว คุณสมบัติของมันขึ้นอยู่กับวิธีการประมวลผลในหลาย ๆ ด้าน ชอบข้าวขัดขาว แม้ว่าจะมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่า

ผลิตภัณฑ์นี้มีเอกลักษณ์และความนิยมเนื่องจากคุณสมบัติ นั่นคือจากปริมาณแคลอรี่ของข้าวต้ม นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับ คุณสมบัติรสชาติกับสินค้าอื่นๆอีกมากมาย นอกจากนี้ยังส่งผลกระทบต่อชนิดของเมล็ด (เม็ดกลม เมล็ดยาว หรือเม็ดกลาง)

คุณสมบัติทางโภชนาการของธัญพืช

ข้าวต้มถือว่ามีประโยชน์มากไม่เพียงแต่ในระบบอาหารแต่ยังสำหรับอาหารปกติ ซีเรียลดังกล่าวควรปรุง 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ การใช้ในปริมาณดังกล่าวจะมีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์

ซีเรียลประกอบด้วยวิตามิน E, D, B1 หรือ thiamine, B2 หรือ riboflavin, B3 หรือ niacin และ B6 ข้อมูลกลุ่ม ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ส่งผลต่อการเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาทและภูมิคุ้มกันของร่างกาย มีส่วนช่วยในกระบวนการเปลี่ยนแปลง สารอาหารเป็นพลังงานที่จำเป็นต่อการ การทำงานที่ถูกต้องสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

ข้าวยังมีกรดอะมิโนซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์ใหม่ นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส และแคลเซียม สังกะสี ไอโอดีน และธาตุเหล็กให้น้อยลง ข้าวอุดมไปด้วยเส้นใยธรรมชาติและแป้ง

กระทู้ที่คล้ายกัน