วิธีการปรุงแอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว? วิธีปรุงแอปริคอตใต้ชิ้นในน้ำเชื่อมอย่างโอชะ

ควรเก็บเกี่ยวแอปริคอตในน้ำเชื่อมในช่วงต้นฤดูกาลจะดีกว่าเมื่อคุณสามารถซื้อแอปริคอตที่ยังไม่สุกซึ่งมีผักใบเขียวได้ แน่นอนคุณสามารถซื้อผลไม้ดังกล่าวได้เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล หากคุณมีแอปริคอตเป็นของตัวเอง เมื่อคุณมีเวลาก็จะง่ายกว่าสำหรับคุณในการทำผลไม้แช่อิ่ม เหตุใดจึงควรเลือกแอปริคอตเนื้อแน่นที่มีพื้นที่สีเขียวขนาดเล็ก เนื่องจากแตกได้ดีกว่าจึงคงรูปร่างและเก็บรักษาไว้ในขวดอย่างดี แต่จากผลสุกที่ละลายในปาก ควรทำแยมแอปริคอทดีกว่า

แอปริคอตในน้ำเชื่อม

ครอบครัวของฉันชอบแอปริคอต ดังนั้นฉันจึงคลุมมันด้วยน้ำเชื่อมแทน ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท- เราทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ แต่เราชอบกินแอปริคอตมากกว่า นั่นเป็นสาเหตุที่ฉันไม่เคยสุ่มเทแอปริคอตครึ่งหนึ่งลงในขวดโหลเลย ฉันจัดเรียงพวกมันเป็นวงกลม หากคุณวางแอปริคอตด้วยวิธีนี้ คุณจะสามารถใส่สิ่งที่คุณจะใส่ในขวดสองใบลงในภาชนะเดียวได้

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• - แอปริคอต – 700 กรัม
• - น้ำตาล – น้ำตาล 400 กรัม
• - น้ำ - 1 ลิตร

สูตรทำอาหาร:

ล้างขวดให้สะอาด คุณสามารถลวกด้วยน้ำเดือดได้ คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรอย่างอื่นกับมัน ท้ายที่สุดคุณยังคงใส่แอปริคอตที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้ออยู่ ดังนั้นอย่าสร้างงานพิเศษให้กับตัวคุณเอง

สับแอปริคอตแต่ละอันลงครึ่งหนึ่ง เอากระดูกออก. หากคุณชอบหลุมแอปริคอท (จากการสอบเทียบเท่านั้น) ให้ขอให้สามีที่แข็งแกร่งของคุณสับหลุมให้คุณ จากนั้นใส่ถั่วกลับเข้าไปในแอปริคอต คุณยังสามารถใช้ วอลนัทหรือถั่วอื่นๆ แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบตัวเลือกนี้กับถั่ว สำหรับฉัน ตัวเลือกนี้ใช้ได้กับแยมแอปริคอตเท่านั้น

วางแอปริคอตเป็นวงกลมในขวด พับครึ่งถึงครึ่ง หากคุณไม่อยากยุ่งกับการวางแอปริคอตให้ยุ่งยาก ให้วางแอปริคอตให้แน่นในขวดจนถึงไม้แขวนเสื้อ

ต้มน้ำแล้วเทแอปริคอตลงไป ปิดฝาด้วย หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้สะเด็ดน้ำลงในกระทะและเติมน้ำตาล นำน้ำเชื่อมไปต้ม เทน้ำเชื่อมลงในขวดโหลจนถึงด้านบนสุด

ปิดฝาขวดด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ พลิกขวดโหลแล้วห่อจนเย็นสนิท

ในฤดูหนาว เมื่อคุณเปิดขวดแอปริคอตแสนอร่อย อย่าลืมชมเชยตัวเองในความพยายามของคุณ

แอปริคอตกระป๋องแบ่งครึ่ง

ตามที่คุณต้องการเข้า เวลาฤดูหนาวปรนเปรอตัวเองและครอบครัวของคุณ วิตามินแสนอร่อย- หนึ่งในสิ่งที่อร่อยที่สุดและ ผลไม้เพื่อสุขภาพซึ่งประกอบด้วย จำนวนมากวิตามินคือแอปริคอท แอปริคอทอุดมไปด้วยวิตามิน B0, B1, B0, B2, PP 3, C, โปรวิตามินเอ, แคโรทีน, ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน ซึ่งปรับปรุงกิจกรรมทางจิตและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบย่อยต่าง ๆ มากมายและ แร่ธาตุที่ขาดไม่ได้สำหรับร่างกายมนุษย์ สูตรแอปริคอตกระป๋องที่ระบุด้านล่างช่วยให้คุณรักษาปริมาณสูงสุดได้ สารที่มีประโยชน์ในการเตรียมบ้าน แอปริคอตดังกล่าวไม่เพียงแต่สามารถรับประทานได้เท่านั้น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแต่ยังใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบโฮมเมดอีกด้วย

ส่วนผสมในการเตรียมผลิตภัณฑ์:

• - แอปริคอต (ไม่สุกเต็มที่) - 1 กิโลกรัม
• - น้ำตาล - 200 กรัม
• - น้ำ - 0.5 ลิตร
• - โถปั่นมีความจุ 1.5 ลิตร

สูตรทำอาหาร:

ก่อนที่คุณจะเริ่มบรรจุกระป๋อง คุณจะต้องเปิดขวดก่อน การรักษาความร้อน- นำขวดและฝาปิด

ที่สุด วิธีที่รวดเร็ว- นี่หมายถึงการเทน้ำเดือดลงบนขวดนั่นคือ ต้มน้ำให้เดือดแล้วเทใส่ขวดอย่างระมัดระวัง ตั้งไฟให้ขวดร้อนประมาณห้านาที แล้วสะเด็ดน้ำ เป็นผลให้เกิดการควบแน่นค้างอยู่ในกระป๋อง

คุณจะต้องรอให้การควบแน่นระเหยไปจนหมด อย่าเช็ดขวดด้วยผ้าขนหนู เราทำเช่นเดียวกันกับฝา - ใส่ในน้ำเดือดนำออกแล้วปล่อยให้แห้งสนิท ภาชนะบรรจุกระป๋องพร้อมแล้ว

มาที่การบรรจุกระป๋องโดยตรง

เราใช้แอปริคอต

แอปริคอทควรจะไม่สุก แน่นเล็กน้อย ด้านข้างสีเขียว- ล้างให้สะอาด ใช้มีดผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก

ใส่แอปริคอทครึ่งหนึ่งลงในขวด เราพยายามวางให้แน่นเป็นแถววงกลม

และไปจนถึงด้านบนสุด ผลแอปริคอตจัดเรียงอย่างสวยงาม

ต้มน้ำแล้วเทลงในขวดแอปริคอตในขณะที่ยังร้อนอยู่ ปิดฝาขวดแล้วปล่อยทิ้งไว้ไม่เกินสองนาที เทน้ำที่แช่แอปริคอตลงในหม้อแล้วต้ม เติมน้ำเดิมลงในแอปริคอตอีกครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้สองนาทีเพื่ออุ่นแอปริคอต เทน้ำกลับเข้าไปในกระทะแล้วใช้เตรียมน้ำเชื่อม นำน้ำไปต้ม มาเอาน้ำตาลกันเถอะ ค่อยๆ เทน้ำตาลลงในกระทะ

กวนปรุงน้ำเชื่อมประมาณห้านาที หลังจากยกน้ำเชื่อมออกจากเตาแล้ว ให้เทแอปริคอทครึ่งหนึ่งลงในขวดทันที

เทน้ำเชื่อมช้าๆ โดยปล่อยให้ขวดอุ่นขึ้นเล็กน้อย หากเทน้ำเชื่อมเร็ว ขวดอาจแตกได้

ขันฝาที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

ปล่อยให้ขวดแอปริคอตเย็นลงและซ่อนการเตรียมการแบบโฮมเมดไว้ในห้องใต้ดินหรือในห้องเย็น ขอให้คุณสามารถรักษาความอบอุ่นและความสุขของฤดูร้อนที่สดใสไว้ในขวดโหลนี้ เพื่อว่าเมื่อคุณเปิดขวดในฤดูหนาว ขวดจะปรากฏในบ้านของคุณ เปล่งประกายด้วยรอยยิ้มแอปริคอท

ความคิดเห็น

3 มิลามิลา 10/07/2558 08:34

ฉันพูด Oksana:

แอปริคอตในน้ำเชื่อมเหมาะที่สุดสำหรับทำพาย แม้แต่แอปริคอตแช่แข็งก็ยังไม่ดีนัก ในสูตรแรก ฉันชอบวิธีที่มันใส่ขวดโหลมาก เมื่อคุณเปิดตู้กับข้าวในฤดูหนาว และที่นั่นก็สวยงามมาก - มันดูสวยงามจริงๆ

แอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว - การเตรียมไร้เมล็ดหวานและมีกลิ่นหอมปรุงที่บ้าน การเก็บรักษาผลไม้มักเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและใช้แรงงานมาก ขึ้นอยู่กับจำนวนผลไม้ที่คุณต้องเตรียมเพื่อใช้ในอนาคต การเตรียมอาจใช้เวลาสองสามชั่วโมงหรือครึ่งวันก็ได้ ผลไม้แต่ละชนิดจะถูกเตรียมแยกกันก่อนกลิ้ง - บางชนิดต้องปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นๆ และเอาเมล็ดออกจากผลไม้

นี่คือเหตุผลที่แอปริคอตในน้ำเชื่อมเป็นสิ่งที่ดี - เพื่อเก็บไว้ในช่วงฤดูหนาวคุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกคุณเพียงแค่ต้องล้างมันแล้วหั่นเป็นครึ่งซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการเอาเมล็ดออกจากผลไม้เท่านั้น

แอปริคอตน่าทึ่งมาก ผลไม้เพื่อสุขภาพ- แอปริคอตแคลอรี่ต่ำ - ผลไม้แต่ละชนิดมีไม่เกิน 50 กิโลแคลอรี - อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C, เบต้าแคโรทีน เนื้อหาสูงเส้นใย นั่นคือเหตุผลว่าทำไมในฤดูร้อนคุณต้องกินอาหารเพื่อสุขภาพให้ได้มากที่สุด ผลไม้สด- ใส่ในขนมอบหรือทานแบบนั้น - และในฤดูหนาวไม่เพียงหรืออาหารอร่อยจะช่วยเติมเต็มวิตามินสำรอง แต่ยัง ครึ่งหนึ่งของกระป๋องแอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

คำแนะนำจากวันเดอร์เชฟ การมีแอปริคอตรีดในน้ำเชื่อมที่บ้านเพียงครั้งเดียว คุณจะไม่อยากซื้อแอปริคอตสำเร็จรูปอีกเลย ผลิตภัณฑ์กระป๋องในร้าน การเตรียมแบบโฮมเมดมันง่ายมากแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ และอย่าปล่อยให้การทำหมันทำให้คุณกลัว - ทุกอย่างค่อนข้างง่ายหากคุณทำตามคำแนะนำและ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนใบสั่งยา

น้ำเชื่อมที่ใช้แอปริคอตเทแยม สีธรรมชาติและรูปทรงของผลตลอดฤดูหนาว หากคุณไม่เคยทำอาหารแบบโฮมเมดมาก่อน ให้หั่นแอปริคอตในน้ำเชื่อม - สูตรเด็ดซึ่งคุณสามารถเริ่มเรียนรู้เกี่ยวกับการบรรจุกระป๋องที่บ้านได้

ในการเตรียมแอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว ให้เลือกผลไม้ที่สุก เนื้อแน่น ไม่มีรอยบุบหรือจุดสีน้ำตาล เช่นเดียวกับผลไม้ ต้องปรับน้ำตาลในสูตร ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการหวานแค่ไหน รวมถึงปรับความเป็นกรดของแอปริคอตด้วย ถ้าแอปริคอตเปรี้ยวเกินไป ให้ใช้น้ำตาลมากขึ้น ถ้าหวานมากก็ใช้น้อยลง

เมื่อใช้ มากกว่าน้ำตาล แอปริคอทครึ่งหนึ่งในน้ำเชื่อมสามารถรีดได้โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ - หลังจากเติมน้ำเชื่อมร้อนแล้วให้ขันขวดให้แน่น ปริมาณส่วนผสมที่ระบุในสูตรให้กลิ่นหอม 8 ขวดครึ่งลิตร

การเตรียมการ – 45 นาที

การเตรียมการ – 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่ – 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ส่วนผสมสำหรับแอปริคอตบรรจุกระป๋องในน้ำเชื่อม

• น้ำตาล – 1-1.5 กก.
• น้ำ - 3 ลิตร;
• แอปริคอต – 2 กก.

แอปริคอตในน้ำเชื่อม: สูตรที่ซื้อจากร้านสำหรับฤดูหนาว

หลังจากเปิดแล้วต้องเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็น เพื่อนๆ หากคุณรู้วิธีอื่นในการเก็บรักษาแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว แบ่งปันไอเดียและสูตรอาหารของคุณในความคิดเห็น!

แยมที่หรูหราอย่างแท้จริงคือแอปริคอตหั่นเป็นชิ้นในน้ำเชื่อม มันง่ายและน่าประหลาดใจในการเตรียม ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย- น้ำตาลและแอปริคอท การเตรียมนี้มีกลิ่นหอมและเป็นฤดูร้อนมากจนเมื่อคุณเปิดมันคุณจะต้องเข้าสู่วันฤดูร้อนอย่างแน่นอน เธอสวยแค่ไหน? สำหรับเราดูเหมือนว่าการเตรียมแอปริคอททั้งหมด - แยมผลไม้แช่อิ่มแยม - มีคุณค่าอย่างแท้จริง โต๊ะรอยัล- ทุกช้อนผลไม้ทุกชนิดไม่เพียงมีวิตามินเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

ไม่มีอะไรซับซ้อนในสูตรการทำแอปริคอทแบ่งครึ่งเหล่านี้ แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่บ้าง ในการเก็บรักษาจำเป็นต้องใช้ผลไม้ที่ไม่สุกแม้จะมีผักใบเขียวก็ตาม ถ้าจะเอาเต็มที่ ผลไม้สุกพวกมันจะคลานออกจากกันในมือของคุณและคุณจะไม่สามารถใส่พวกมันลงในขวดให้แน่นได้ และเมื่อเทน้ำเดือดก็สามารถปรุงอาหารได้

คุณสามารถใช้แอปริคอตได้ทั้งขนาดกลาง เล็ก และใหญ่ สิ่งสำคัญคือการแยกแอปริคอตออกจากเมล็ดอย่างระมัดระวังง่ายกว่าและอร่อยกว่าในการปรุงจากแอปริคอตที่มีความหนาแน่นสม่ำเสมอ ฉันทำจากแอปริคอตหวานทั่วไป แต่แม่ของฉันทำจากแอปริคอตสับปะรด พวกมันใหญ่กว่า แต่ก็อวบอ้วนและมันดูสวยงามยิ่งขึ้น

เหล่านั้น. คุณสามารถนำผลไม้ไปเก็บเกี่ยวได้สิ่งสำคัญคือไม่ใช่แอปริคอต "ข้าวเหนียว" นำเข้า ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้แอปริคอตสับปะรดหรือโคล่า แต่เกมง่ายๆ (แอปริคอตขนาดเล็ก) ก็ทำได้เช่นกัน

ข้อมูลรสชาติ แยมและแยมผิวส้ม

ส่วนผสมสำหรับขวด 1 ลิตร:

• แอปริคอต 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 300 กรัม
• กรดซิตริกเล็กน้อย
• น้ำ 300 มล.

วิธีปรุงแอปริคอตกระป๋องในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

ล้างแอปริคอตให้ดี เริ่มแยกพวกมันออกเป็นสองซีก ถ้าแบ่งกันไม่ดีก็ช่วยตัวเองด้วยมีด กระดูกจากโคลินกิ สามารถสับและเพิ่มลงไปได้ แยมแอปริคอท- เราโยนกระดูกธรรมดาทิ้งไป เราเก็บผลไม้เน่าเสียทั้งหมดไว้เพื่อใช้ทำผลไม้แช่อิ่มเพื่อการบริโภคที่รวดเร็ว

เตรียมขวดโหล-ล้างให้สะอาด สารละลายโซดาและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ เร็วที่สุดคือการฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ เทน้ำ 100 มล. ลงในแต่ละขวด และไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้กำลังสูงสุด สะเด็ดน้ำ. ปล่อยให้ขวดเย็น เราสามารถดำเนินการต่อได้

ตอนนี้ส่วนที่สนุกมา คุณสามารถใส่ครึ่งหนึ่งลงในขวดจำนวนมากหรือใช้เวลาเพียงเล็กน้อยก็ได้ผลไม้มากมายในขวดเดียว ถือขวดด้วยมือข้างหนึ่งแล้วเอียงเกือบเป็นแนวนอน เทลงครึ่งหนึ่ง ใช้มือสองพับชิ้นทีละชิ้นขณะเดินไปตามขอบขวด เพื่อให้ได้วงกลม คุณจะต้องแก้ไขมันตรงกลางด้วยชิ้นส่วนสองสามชิ้น ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าแอปริคอตซ้อนกันเป็นวงกลมและมีเพียงสองชิ้นตรงกลาง

เราพับอีกสามแถวด้วยวิธีนี้ (หรือมากที่สุดเท่าที่จะพอดีกับขวด)

ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าใน โถลิตรเรามีห้องสำหรับ 4 แถว แต่แอปริคอตมีขนาดไม่ใหญ่นัก ดังนั้นมันอาจจะแตกต่างสำหรับคุณ

นำน้ำไปต้มแล้วเติมขวดให้เต็มขวด ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ขวดและแอปริคอตผ่านการฆ่าเชื้อและน้ำเย็นลงเล็กน้อย ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่สามารถหยิบขึ้นมาได้โดยไม่เสี่ยงต่อการถูกไฟไหม้หรือหล่น

ระบายน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำตาลและ กรดซิตริก- คุณควรลิ้มรสน้ำเชื่อมอย่างแน่นอน ถ้าไม่หวานก็เติมน้ำตาล ไม่จำเป็นต้องลดปริมาณน้ำตาล

นำน้ำเชื่อมไปต้ม (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลายหมดแล้ว) เติมขวดอีกครั้งแล้วม้วนฝาที่เตรียมไว้ทันที (ต้องต้มประมาณ 4-5 นาที) ห่อขวดทันทีจนกระทั่งเย็นสนิท

อย่างที่คุณเห็นช่องว่างนั้นดูน่าทึ่งมาก แอปริคอตจะมีรสหวานมีกลิ่นหอมของมันเอง สามารถเพิ่มลงในขนมอบ - พายหรือพายหรือตกแต่งของหวานได้ แต่การรับประทานแบบนั้นก็อร่อยมากเช่นกัน

ในฤดูหนาวฉันซื้อขวดแอปริคอตกระป๋องเป็นระยะสำหรับความต้องการในการทำอาหารที่หลากหลายและเมื่อเร็ว ๆ นี้คุณภาพของพวกเขาก็เหลือความต้องการอยู่มากดังนั้นในปีนี้ฉันจึงตัดสินใจลองเตรียมแอปริคอตในน้ำเชื่อมของตัวเองสำหรับฤดูหนาว ถ่ายภาพและสูตรได้อย่างน่ายินดี เพราะแอปริคอตครึ่งหนึ่งดูน่ารักมาก น้ำเชื่อมใสซึ่งเป็นสิ่งที่ดีที่ได้เห็น ฉันเลือกสูตรที่ง่ายที่สุดซึ่งไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ แต่ฉันก็ฆ่าเชื้ออยู่แล้ว และจะให้คำแนะนำในตอนท้ายของสูตรแก่ทุกคนที่ต้องการทำตามตัวอย่างของฉัน ฉันรู้ว่าบางครั้งการเตรียมอาหารที่ดูเหมือนเรียบง่ายนั้นใช้ไม่ได้ผลดีสำหรับทุกคน เพราะแอปริคอตสดที่ยังไม่สุกมักจะหมักในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำตาลไม่เพียงพอ การเติมกรดซิตริกเล็กน้อยจะช่วยแก้ปัญหาได้

ส่วนผสมสำหรับขวด 1 ลิตร:

• แอปริคอต – 700 กรัม
• น้ำตาล – 300 กรัม
• น้ำ – 250 มล.
• กรดซิตริก – 2 กรัม (ที่ปลายมีด)

วิธีปรุงแอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

ทุกอย่างทำได้ง่ายๆ ล้างแอปริคอตให้สะอาด ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก

ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยไอน้ำเป็นเวลา 10 นาที หรือในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที ใส่แอปริคอตครึ่งหนึ่งลงในขวดให้แน่น

ต้มน้ำในกาต้มน้ำ เทแอปริคอตลงในขวดด้วยกระแสบาง ๆ ซึ่งจะต้องพุ่งเข้าไปในความหนาของผลไม้และอย่าลงบนแก้วเพื่อไม่ให้แตก ปิดฝาฆ่าเชื้อแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

สะเด็ดน้ำจากขวดใส่กระทะ เพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริก นำไปต้มคนน้ำตาลจนละลายหมด เติมขวดด้วยน้ำเชื่อม

โดยหลักการแล้วคุณสามารถม้วนมันขึ้นมาได้ทันที แต่ฉันเล่นอย่างปลอดภัย (และฉันแนะนำให้คุณเป็นครั้งแรก) และฆ่าเชื้อแอปริคอต ฉันวางขวดโหลลงในกระทะขนาดใหญ่บนผ้าเช็ดตัว เติมน้ำจนเต็มไม้แขวน นำไปต้มและต้มเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเธอก็ขันฝาให้แน่น

ทุกอย่างหยุดนิ่ง ไม่มีอะไรขุ่นมัว ฉันคิดว่ามันดีกว่าที่จะใช้เวลาเพิ่มอีก 20 นาที ดีกว่าถอนหายใจด้วยความผิดหวังที่กระป๋องปลิวไป

เพลิดเพลินไปกับการเตรียมการของคุณ!

การเตรียมที่ทำจากแอปริคอตที่มีกลิ่นหอมและหวาน – ตัวเลือกที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว ผลไม้ ระดับปานกลางผลสุกจะคงรูปร่างได้ดีในน้ำดอง และผลสุกจะออกมานุ่มและอ่อนโยน ด้านล่างนี้เรียบง่ายและ สูตรยอดนิยมจากผลไม้ที่มีกลิ่นหอม

วิธีทำน้ำเชื่อมสำหรับแยม

ในการเตรียมผลไม้ "กระป๋อง" ในฤดูหนาวอย่างเหมาะสมหรือเตรียมผลเบอร์รี่คุณต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด หากคุณปฏิบัติตามกฎการทำอาหารแอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวจะออกมาชุ่มฉ่ำและอร่อย การทำน้ำดองเป็นเรื่องง่ายมาก คุณต้องใช้น้ำครึ่งแก้วหรือน้ำตาลทรายหนึ่งกิโลกรัม เทน้ำลงในกระทะและเติมน้ำตาล ต้องคนของเหลวอย่างต่อเนื่องจนเดือด น้ำเชื่อมสำหรับแยมพร้อมเมื่อได้รับความหนืดและความหนาแน่นสม่ำเสมอ

ใส่ใจ!

- เชื้อราจะไม่รบกวนคุณอีกต่อไป! Elena Malysheva บอกรายละเอียด

- Elena Malysheva - วิธีลดน้ำหนักโดยไม่ต้องทำอะไรเลย!

แอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

โอกาสในการเตรียมขนมหวานสำหรับ ช่วงฤดูหนาวโดยใช้เทคโนโลยีต่างๆ - สูตรแอปริคอท เช่น ผลไม้หั่นเป็นชิ้น ในการทำของหวานนี้คุณต้องใช้ผลไม้ที่ไม่สุกเกินไป แต่ต้องใช้ผลไม้ที่มีความหนาแน่นและยืดหยุ่น มิฉะนั้นชิ้นส่วนจะไม่คงรูปร่างไว้เมื่อปรุงสุก ไม่จำเป็นต้องดำเนินการใดๆ จึงประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก สินค้าที่จำเป็น(สำหรับขวด 1 ครึ่งลิตร):

• ผลไม้สดที่มีความสุกปานกลาง - ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำ - 1 แก้ว;
• น้ำตาล – 2 ถ้วย

การเก็บรักษาชิ้นที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมีลักษณะดังนี้:

1. เลือกผลไม้ที่หนาแน่นที่สุด ใบและหางจะถูกลบออก ผลไม้ถูกล้างด้วยน้ำไหลและทำให้แห้ง
2. พวกเขาจะปอกเปลือกและนำเมล็ดออก
3. ผลไม้แต่ละชนิดจะถูกแบ่งออกเป็นชิ้น
4. แก้วเทลงในกระทะ น้ำต้มสุก,น้ำตาลก็ทะลักออกมา
5. วางภาชนะบนกองไฟแล้วคนน้ำตาลทรายจนเดือด ปรุงน้ำดองประมาณ 3-4 นาที
6. เพิ่มผักสับลงในน้ำดอง ผลไม้สีเหลืองส่วนผสมจะถูกนำไปต้มและลดความร้อนลง
7. ผลไม้เคี่ยวในของเหลวอีก 5 นาที
8. ถัดไปคุณต้องฆ่าเชื้อขวดโหลวางแยมร้อนให้เย็นแล้ววางในที่มืด

แอปริคอตกับหลุมในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

ตามกฎแล้วขนมที่มีเมล็ดจะถูกสร้างขึ้นจากผลไม้ขนาดเล็ก ไม่แนะนำให้เก็บสิ่งนี้ไว้ แยมหวานยาว (หลายปี) เนื่องจากเมล็ดมีกรดพรัสซิก กรดพิษ- สูตรแอปริคอทรวมถึงวิธีการบรรจุกระป๋องที่น่าสนใจอีกวิธีหนึ่ง วัตถุดิบ:

• ผลไม้ – 1 กิโลกรัม
• น้ำ - 1 ลิตร;
• กรดซิตริก - ที่ปลายช้อนชา
• น้ำตาล – 1.5 กิโลกรัม

แอปริคอตบรรจุกระป๋องทั้งหมด:

1. ผลไม้จะถูกล้างให้สะอาดและแทงด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่
2. จากนั้นเทผลไม้ด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 5 นาที (เพื่อกำจัดเนื้อออกจากศัตรูพืชที่เป็นไปได้)
3. น้ำถูกระบายออกและล้างผลไม้ น้ำเย็นและแห้ง
4. น้ำดองเตรียมจากน้ำตาลและน้ำเทลงบนส่วนผสมหลัก (ปิดด้วยของเหลวทั้งหมด)
5. ปรุงของหวานประมาณ 15 นาทีด้วยไฟอ่อน แอปริคอตจะปล่อยน้ำออกมาเอง ดังนั้นน้ำเชื่อมจึงหายาก
6. ความร้อนเพิ่มขึ้นและนำแยมไปต้ม โฟมถูกรวบรวมด้วยช้อนมีรู
7. ต้มของหวานอีกครั้งด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที
8. ภาชนะที่เตรียมผลไม้จะถูกนำออกจากเตาและทำให้เย็นลงประมาณ 5-8 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้น้ำดองจะข้นมาก
9. แยมถูกทำให้ร้อนจนน้ำดองกลายเป็นของเหลว นำไปต้ม
10. หลังจากนั้นเปลวไฟจะลดลงเหลือระดับ "เงียบ" (15 นาที) แยมผสมแล้ว
11. อัลกอริธึม "นำไปต้ม - ต้ม - เย็น" ทำซ้ำ 5 ครั้ง
12. เมื่อน้ำหมักน้ำตาลผลไม้ข้นจะกลายเป็นสีส้มสดใส (เนื่องจาก น้ำผลไม้ของตัวเองผลไม้) เทกรดซิตริกลงไป ควรเจือจางในน้ำหนึ่งช้อนชาจะดีกว่า ถัดไปคุณต้องต้มอาหารที่เก็บรักษาไว้อีกสักครู่
13. แยมอะโรมาติกใส่ขวดโหล หลังจากที่เย็นลงแล้ว ของหวานสำหรับทั้งครอบครัวจะถูกเก็บในที่เย็นและมืดจนถึงฤดูหนาว

แอปริคอตแช่แข็งในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

อื่น วิธีง่ายๆเตรียมแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว - ผลไม้แช่แข็งพร้อมน้ำดองหวาน การเตรียมนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำขนมอบ ผลไม้แช่อิ่ม ไอศกรีม และอาหารอื่นๆ ข้อดีหลักของการอนุรักษ์ประเภทนี้: การอนุรักษ์ ปริมาณสูงสุดวิตามินรักษารูปร่างและน้ำผลไม้ของตัวเองระหว่างการละลายน้ำแข็ง สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำตาล – 400 กรัม;
• น้ำ - ครึ่งลิตร
• ผลไม้ – 800 กรัม;
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

อัลกอริธึม "การบรรจุกระป๋อง" แบบเย็นมีลักษณะดังนี้:

1. ผลไม้สีส้มทำความสะอาดสิ่งปนเปื้อนอย่างดีแล้วหั่นเป็นสองซีก กระดูกจะถูกเอาออก
2. เตรียมน้ำเชื่อม (ตามรูปแบบเดียวกับที่อธิบายไว้ก่อนหน้า): ผสมกับน้ำ น้ำตาลทรายส่วนผสมจะถูกนำไปต้มและทำให้เย็นลง
3. ชิ้นงานถูกวางเข้าที่ ภาชนะพลาสติก, เติมน้ำดองรสหวาน (หนึ่งในสามของความสูง)
4. ปิดฝาผลไม้แล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
5. หากคุณเตรียมผลไม้โดยใช้สูตรนี้ อายุการเก็บรักษาจะนานกว่าการเก็บรักษาแบบคลาสสิก

แอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว - สูตรการเตรียมน้ำตาลอย่างอร่อย

แอปริคอตในน้ำเชื่อม

พระอาทิตย์สีส้มแสนหวานในขวด กลิ่นของฤดูร้อนและแสงแดด - วันนี้เรากำลังทำแอปริคอตบรรจุกระป๋องในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว สูตรนั้นง่ายการเตรียมการเก็บไม่ยากและที่สำคัญที่สุดคุณสามารถใช้ผลไม้สีเขียวในการปรุงอาหารได้ เมื่อเวลาผ่านไปหลายเดือนของการเคี่ยวในน้ำเชื่อม แอปริคอทครึ่งหนึ่งจะสูญเสียความเปรี้ยวไปโดยสิ้นเชิง มีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น และยังคงความสมบูรณ์เอาไว้

น้ำเชื่อมจะมีรสหวานและเบาปานกลางเหมือนกับน้ำเชื่อมที่ซื้อจากร้านค้า เป็นเพราะน้ำตาลในน้ำเชื่อมมีความเข้มข้นต่ำ ฉันจึงยืนยันในการฆ่าเชื้อ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเพียง 15 นาที แต่คุณจะมั่นใจในความปลอดภัยของขวดแต่ละใบอย่างแน่นอนซึ่งเตรียมไว้ด้วยความรักสำหรับฤดูหนาวด้วยมือของคุณเอง

วัตถุดิบ

สำหรับ 2 กระป๋อง 0.5 ลิตร

• แอปริคอตหลุม - 600-700 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำ - 400 มล
• กรดซิตริก - ที่ปลายมีด

ฉันล้างและทำให้แอปริคอตแห้ง ในเวลาเดียวกัน ฉันฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด (ภาชนะที่เหมาะสมที่สุดคือ 0.5 ลิตรหรือ 1 ลิตร) ความลับหลักวิธีทำแอปริคอตในน้ำเชื่อมให้อร่อยสำหรับฤดูหนาว การตัดสินใจเลือกที่ถูกต้องผลไม้. ฉันขอย้ำอีกครั้งว่าแอปริคอตไม่ควรสุกเกินไปหรือนิ่มเกินไป ในทางตรงกันข้าม จะดียิ่งขึ้นหากพวกมันมีความหนาแน่น สีเขียวเล็กน้อย และยืดหยุ่น ผลไม้ควรมีขนาดใหญ่มีเนื้อฉ่ำและเนื้อไม่มีเจือปน ตอนนี้ถ้าคุณพบแอปริคอตก็รับประกันความสำเร็จ! คุณสามารถม้วนขวดได้อย่างน้อย 20 ขวดอย่างปลอดภัย จะเหลือไม่เหลือขวดเดียวจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิ!

ใน สูตรคลาสสิกแอปริคอตในน้ำเชื่อมเตรียมหลุม วิธีที่ดีที่สุดคือเอาหลุมออกโดยการตัดผลไม้ด้วยมีดเพื่อให้ครึ่งหนึ่งคงอยู่ทั้งหมดและมีขอบเรียบ ฉันเติมขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยชิ้นเป็นชิ้น โดยวางไว้เพื่อให้ส่วนที่ผ่าอยู่ด้านล่าง - วิธีนี้จะทำให้สามารถวางผลไม้ได้มากขึ้น และยังคงความสมบูรณ์ได้ดีขึ้น

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมน้ำเชื่อมได้แล้ว โถขนาด 0.5 ลิตร 1 ใบบรรจุของเหลวได้ 200 มล. ฉันเทมันลงในกระทะ ปริมาณที่ต้องการน้ำตามจำนวนขวดฉันเติมน้ำตาลและกรดซิตริกทันทีซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูด คุณจะต้องมีน้ำตาล 250 กรัมต่อน้ำทุกๆ 400 มิลลิลิตร จากนั้นน้ำเชื่อมจะมีรสหวานปานกลาง บางเบาและไม่หวาน (โดยเฉพาะถ้าแอปริคอตมีสีเขียว) นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 1-2 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด ฉันเทน้ำเชื่อมเดือดลงบนแอปริคอตในขวด - คุณต้องเทมันอย่างระมัดระวังตรงกลางพยายามอย่าให้โดนแก้วเพื่อไม่ให้แตกเนื่องจากอุณหภูมิที่สูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

ฉันส่งขวดที่บรรจุแล้วไปฆ่าเชื้อในกระทะด้วย น้ำร้อน- ฉันคลุมด้วยฝาปิด แต่อย่าปิดผนึก ฉันฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีสำหรับภาชนะที่มีปริมาตร 0.5 ลิตร (หรือ 20 นาทีสำหรับ 1 ลิตร) การนับถอยหลังเริ่มตั้งแต่วินาทีที่น้ำในกระทะเดือด เพื่อให้แน่ใจว่าสารถนอมอาหารติดแน่นในกระทะ แนะนำให้วางผ้าฝ้ายไว้ด้านล่าง การต้มควรปานกลางเพื่อไม่ให้กระเด็นเข้าไปใต้ฝา

ฉันนำขวดออกจากกระทะอย่างระมัดระวังแล้วปิดฝาทันที ฉันคว่ำมันห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้ 8-10 ชั่วโมงเพื่อฆ่าเชื้อในตัวเอง

ควรเก็บชิ้นงานไว้ในที่มืดและ สถานที่เย็น, อายุการเก็บรักษา - 1 ปี.

แอปริคอตกระป๋องในน้ำเชื่อมอร่อยมากทั้งตัวน้ำเชื่อมมีความโปร่งใสและมีรสหวานปานกลาง สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือใช้ในการอบก็ได้ และเด็กๆ ก็ชอบมันมาก อย่าลืมลอง!

แอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว Magic

แอปริคอตกระป๋องในน้ำเชื่อม (เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว)

ในไม่ช้า แอปริคอตสีส้มที่ห้อยอยู่บนต้นไม้จะกลายเป็น "เค้ก" ที่ไม่น่ากินอยู่ใต้ฝ่าเท้าของคุณ ฉันเสนอว่าอย่าปล่อยให้พวกเขาตายอย่างน่าเบื่อและเริ่ม "ช่วย" พวกเขาตอนนี้เลย! สิ่งสำคัญคือผลไม้สีเขียวเหมาะสำหรับการเตรียมนี้ หลังจากการเคี่ยวเป็นเวลาหลายเดือนในส่วนผสมน้ำตาลและน้ำเข้มข้นจะไม่เหลือร่องรอยของความเปรี้ยวที่เด่นชัดอีกต่อไป น่าทึ่งมากที่ฤดูร้อนที่มีแดดจัดสามารถจัดอยู่ในมาตรฐานได้ ขวดแก้วปริมาตร 1 ลิตร แอปริคอตกระป๋องในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวนั้นเก็บได้ไม่ยากสูตรนี้ง่ายโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ:

ออก:อาหารเก็บรักษาไว้ 1 ลิตร

วิธีเตรียมแอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว (สูตรพร้อมรูป):

ถึง ชิ้นแอปริคอทคงรูปร่างไว้ตามหลัง เติมสองครั้งของเหลวร้อน ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้ที่มีความหนาแน่นค่อนข้างแข็งและไม่สุกเล็กน้อย หากต้องการใส่ขวดขนาดลิตรหรือครึ่งลิตรที่มีขนาดกะทัดรัดมากขึ้น ฉันขอแนะนำให้คุณใช้แอปริคอตขนาดกลางหรือขนาดเล็ก ล้างให้ดี ยังดีกว่าแช่ในความสะอาดเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง น้ำเย็น- ล้าง. เช็ดให้แห้งหรือเช็ดเบา ๆ ด้วยผ้าขนหนู

แบ่งแอปริคอตออกเป็นสองส่วน เพื่อให้แบ่งครึ่งเรียบร้อย ให้ใช้มีดตัดตามร่องอย่างต่อเนื่อง หากคุณแยกผลไม้สีเขียวด้วยมือ ชิ้นต่างๆ จะดูน่าเกลียดและมีขอบฉีกขาดไม่เท่ากัน เอาเมล็ดออก เมื่อทำผลไม้แช่อิ่มและการเตรียมแอปริคอทอื่น ๆ ฉันมักจะไม่ทิ้งมันไป ฉันเก็บไว้เพื่อที่ฉันจะได้เพิ่มเมล็ดลงในแยมแอปริคอทส้มในภายหลัง ยิ่งเมล็ดมากเท่าไรก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

ฉันเตรียมแอปริคอตในน้ำเชื่อมในขวดเล็ก 0.5-1 ลิตร แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะนำภาชนะที่มีความจุมากขึ้น เตรียมภาชนะ. ทำความสะอาดด้วยฟองน้ำโดยใช้ น้ำอาหาร- ฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำหรือเทน้ำเดือดลงไปข้างใน ขณะที่ขวดยังอุ่นอยู่ ให้เติมเป็นชิ้นๆ ลงไปด้านบน

ต้มน้ำบริสุทธิ์ซึ่งจะกลายเป็นฐาน น้ำเชื่อม- เทอย่างระมัดระวัง แอปริคอทครึ่งหนึ่งน้ำเดือด เพื่อป้องกันไม่ให้ขวดแตกเนื่องจากความร้อนกะทันหัน ให้เทน้ำช้าๆ เติมขวดให้เต็มประมาณหนึ่งในสามแล้วเอียงเล็กน้อย หมุนแกนตามยาวเพื่อให้ด้านข้างของภาชนะอุ่นขึ้นด้วย จากนั้นเติมขวดให้เต็มขอบ ปิดฝาด้วย รอให้น้ำเย็นจนอุ่น ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที

ระบายของเหลวลงในกระทะ แอปริคอตควรอยู่ในขวด สะดวกต่อการใช้งานเป็นพิเศษ ปกไนลอนมีรู หากไม่มี ให้ใช้ส้อมจับชิ้นผลไม้ไว้ เติมน้ำตาลลงในน้ำ ไม่ต้องคน. วางไว้บน ความร้อนปานกลาง- นำน้ำเชื่อมไปต้ม ต้มประมาณ 2-3 นาที

หก น้ำเชื่อมพร้อมบนขวดแอปริคอต ม้วนขึ้นทันทีด้วยกุญแจพิเศษหรือขันให้แน่น ฝาเกลียว- พลิกอาหารกระป๋องกลับด้าน ตรวจสอบว่าน้ำเชื่อมรั่วหรือไม่ หากปิดผนึกอย่างถูกต้อง ให้คืนกลับไปยังตำแหน่งเดิม (วางไว้ที่ด้านล่าง) คลุมด้วยผ้าห่มหนาๆ (ผ้าคลุมเตียง) เพื่อเป็นฉนวนกันความร้อน ด้วยวิธีนี้ ผลไม้กระป๋องจะเย็นลงช้าที่สุดเท่าที่จะทำได้ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการหมักได้

นำชิ้นงานที่ระบายความร้อนแล้วไปที่ห้องใต้ดินหรือตู้เย็น ขวดแอปริคอตในน้ำเชื่อมสามารถทิ้งไว้ในฤดูหนาวได้ที่ อุณหภูมิห้องหากคุณฆ่าเชื้อสารถนอมอาหารไว้ล่วงหน้าและหลีกเลี่ยงการให้โดนแสง

มีฤดูกาลที่ยอดเยี่ยม การเตรียมการที่อร่อยและมีความสุขที่ได้ชิม!

แอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว (ชิ้น)

แอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

ในฤดูหนาวฉันซื้อขวดแอปริคอตกระป๋องเป็นระยะสำหรับความต้องการในการทำอาหารที่หลากหลายและเมื่อเร็ว ๆ นี้คุณภาพของพวกเขาก็เหลือความต้องการอยู่มากดังนั้นในปีนี้ฉันจึงตัดสินใจลองเตรียมแอปริคอตในน้ำเชื่อมของตัวเองสำหรับฤดูหนาว สูตรและรูปถ่ายเป็นเรื่องที่น่ายินดีที่ได้ถ่ายรูป แอปริคอตครึ่งหนึ่งดูสวยมากในน้ำเชื่อมใสจนดูน่ายินดี ฉันเลือกสูตรที่ง่ายที่สุดซึ่งไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ แต่ฉันก็ฆ่าเชื้ออยู่แล้ว และจะให้คำแนะนำในตอนท้ายของสูตรแก่ทุกคนที่ต้องการทำตามตัวอย่างของฉัน ฉันรู้ว่าบางครั้งการเตรียมอาหารที่ดูเหมือนเรียบง่ายนั้นใช้ไม่ได้ผลดีสำหรับทุกคน เพราะแอปริคอตสดที่ยังไม่สุกมักจะหมักในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำตาลไม่เพียงพอ การเติมกรดซิตริกเล็กน้อยจะช่วยแก้ปัญหาได้

ส่วนผสมสำหรับขวด 1 ลิตร:

• แอปริคอต – 700 กรัม
• น้ำตาล – 300 กรัม
• น้ำ – 250 มล.
• กรดซิตริก – 2 กรัม (ที่ปลายมีด)

วิธีปรุงแอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

ทุกอย่างทำได้ง่ายๆ ล้างแอปริคอตให้สะอาด ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก

ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยไอน้ำเป็นเวลา 10 นาที หรือในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที ใส่แอปริคอตครึ่งหนึ่งลงในขวดให้แน่น

ต้มน้ำในกาต้มน้ำ เทแอปริคอตลงในขวดด้วยกระแสบาง ๆ ซึ่งจะต้องพุ่งเข้าไปในความหนาของผลไม้และอย่าลงบนแก้วเพื่อไม่ให้แตก ปิดฝาฆ่าเชื้อแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

สะเด็ดน้ำจากขวดใส่กระทะ เพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริก นำไปต้มคนน้ำตาลจนละลายหมด เติมขวดด้วยน้ำเชื่อม

โดยหลักการแล้วคุณสามารถม้วนมันขึ้นมาได้ทันที แต่ฉันเล่นอย่างปลอดภัย (และฉันแนะนำให้คุณเป็นครั้งแรก) และฆ่าเชื้อแอปริคอต ฉันวางขวดโหลลงในกระทะขนาดใหญ่บนผ้าเช็ดตัว เติมน้ำจนเต็มไม้แขวน นำไปต้มและต้มเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเธอก็ขันฝาให้แน่น

ทุกอย่างหยุดนิ่ง ไม่มีอะไรขุ่นมัว ฉันคิดว่ามันดีกว่าที่จะใช้เวลาเพิ่มอีก 20 นาที ดีกว่าถอนหายใจด้วยความผิดหวังที่กระป๋องปลิวไป

แอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว: สูตรพร้อมรูปถ่าย สูตรง่าย ๆ