สลัดชาวยิว "อาหารเรียกน้ำย่อยชาวยิวกับชีสละลายและกระเทียม". อาหารเรียกน้ำย่อยชาวยิวกับชีสละลายและกระเทียม

2016-02-19

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน! มันเกิดขึ้นในช่วงปีแรกๆ ของชีวิตที่ทรานสคาร์พาเทีย ความรู้ด้านการทำอาหารของฉันมักจะได้รับการเสริมแต่งด้วยความช่วยเหลือจากโรซาเลีย แคทซ์ เพื่อนบ้านของฉัน Rosico-neini เป็นที่รู้จักในฐานะพ่อครัวที่ยอดเยี่ยม แต่ได้รับจากเธอ สูตรที่ใช่มันไม่สมจริงเลย และไม่สำคัญว่าจะเกี่ยวข้องกับการเตรียมคนดังของเธอหรือใครก็ตามที่พยายามค้นหาว่าเธอเตรียมสลัดยิวอย่างไร

โรซ่าชอบสูตรที่อร่อย และในประโยคที่สองของเธอ เธออยากจะลงนรกอยู่แล้ว ถ้าไม่ถูกต้อง สูตรนี้ เพื่อนบ้านรู้จักคุณลักษณะนี้ของเธอมานานแล้ว แต่ยังคงพยายามอย่างกล้าหาญเพื่อค้นหาว่าเธอปรุงอาหารจานนี้หรืออาหารจานเด็ดของชาวยิวได้อย่างไร ดูเหมือนว่าสลัดชีสละลาย ไข่ และกระเทียมแบบง่ายๆ ของโรซิกากลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่าเมนูอื่นๆ ทำไม ตัวเธอเองบอกว่าปรุงรสด้วยการเสียดสีของเธอ - เนื่องจากจานนี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับอาหารยิว! นี่คือ Aierzvibele - เขามี แต่ "คนหลอกลวง" คนนี้ไม่มี

อย่างไรก็ตาม ความจริงข้อนี้ไม่ได้ป้องกันเธอจากการเตรียมสลัดที่ “ยึดถือ” กับการทำอาหารของชาวยิวค่อนข้างบ่อย Shomu สามีของ Rozin ชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงรสด้วยกระเทียมในปริมาณที่คิดไม่ถึง และเรียกมันว่า "เจิม" แบบเช็กที่บ้าน ภายใต้ชื่อนี้ สลัดได้หยั่งรากลึกในครัวของฉัน ฉันมักจะวิ่งไปหาเพื่อนบ้าน ฉันแค่เฝ้าดูว่าเธอกำลังทำอะไรและเป็นอย่างไร เคล็ดลับง่ายๆ ดังกล่าวช่วยให้ฉันเชี่ยวชาญอาหารยิวอร่อยๆ ไม่กี่อย่าง เชาเลนท์ ปลา gefilte, semolina kneidlich สำหรับน้ำซุปไก่และอื่น ๆ อีกมากมาย

ตัวอย่างเช่น คุณทำอาหารยิว และอาหารจานไหน ฉันทำอาหารเป็นส่วนใหญ่ ซุปไก่กับเกี๊ยวเซโมลินา ที่ อาหาร Transcarpathianเขาค่อนข้างเป็นที่นิยม ฉันขอให้คุณผู้อ่านที่รักส่งสูตรอาหารของคุณพร้อมรูปถ่าย - ฉันจะเสริมสิ่งนี้และบทความอื่น ๆ กับพวกเขาด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ก่อนอื่นฉันจะบอกคุณถึงสูตรสำหรับสลัดคลาสสิกของชาวยิวในความเข้าใจของเรา

สลัดยิวกับชีส ไข่ และกระเทียม

วัตถุดิบ

• ชีสแปรรูปหรือแข็ง 100 กรัม
• 3-5 ฟอง
• กระเทียม 1-3 กลีบ.
• มายองเนส.

วิธีการทำ

ข้อสังเกตของฉัน

• ตัวจานเองนั้นง่ายต่อการเตรียม แต่บางครั้งการปอกไข่อาจเป็นเรื่องยากมาก เพิ่งได้อ่าน (เสียดายลืมว่าบล็อกของใคร) เกี่ยวกับ ทางเดิมการทำความสะอาด ไข่ควรจะหักจากด้านข้างของรางน้ำ เอาเปลือกออกประมาณขนาดเท่าเล็บมือ
• จากนั้นหักออกจากด้านข้างของ “ก้น” แล้วเอาเปลือกออกในลักษณะเดียวกัน
• นำเข้าปากเป่าจากปลายแหลม หลังจากนั้นให้ปอกเปลือกและล้างไข่อย่างใจเย็น แน่นอนว่านี่คุ้มค่าที่จะทำถ้าคุณกำลังเตรียมสลัดสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก
• คุณสามารถเสริมส่วนผสมด้วยแครอทขูดขนาดเล็กหนึ่งอัน
• ชีสและไข่ไม่สามารถถู แต่บดด้วยส้อมหรือสับ เครื่องตัดผักพิเศษ.

สลัดผักกาดยิว

วัตถุดิบ

• หัวผักกาดใด ๆ
• น้ำ 100 มล.
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือครึ่งช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร

สลัดไข่และหัวหอม Eierzwiebele

วัตถุดิบ

• ไข่ 5 ชิ้น.
• น้ำมันหมู 50 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• พริกไทยดำ.
• เกลือ.

การทำอาหาร

1. ไข่ต้มสุกเย็น
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อน
3. ผสมหัวหอมกับไข่ห่านไขมันหั่นเป็นชิ้น ๆ
4. เกลือ พริกไทย เสิร์ฟพร้อมขนมปังสด

ข้อสังเกตของฉัน

• ไขมันห่านสามารถถูกแทนที่ด้วยความนิ่มนวลเล็กน้อย เนย- ขอโทษสำหรับอาหารยิวอย่าตีฉัน แต่มันก็อร่อย เรียกเสรีภาพนี้ว่าสลัดกับไข่และเนย
• คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียว ตอนนี้หลายคนปลูกผักใบเขียวที่บ้านในฤดูหนาว

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้! และเช่นเคย ฉันหวังว่าจะได้ความคิดเห็นและสูตรอาหารของคุณ ฉันจะขอบคุณมากถ้าคุณแบ่งปันบทความใน ในโซเชียลเน็ตเวิร์กและสมัครรับจดหมายข่าวของฉัน ฉันสัญญาว่ามีสิ่งที่น่าสนใจมากมายรอเราอยู่

น่ากินแบบนี้ ของว่างรสเผ็ดกับกระเทียมและชีสได้รับความนิยมพอสมควร เรียกอีกอย่างว่า "อาหารเรียกน้ำย่อยของชาวยิว" หรือ "สลัดยิว" ฉันจำเธอตั้งแต่วัยเด็กเลย ตารางวันหยุด. หากคุณลืมรสเผ็ดนี้ไปท่ามกลางความอุดมสมบูรณ์ของอาหารในปัจจุบัน ขนมหอมๆฉันอยากจะเตือนคุณถึงเธอในวันนี้ การเตรียมสลัดชาวยิวตามสูตรคลาสสิกนั้นง่ายพอ ๆ กับปอกเปลือกลูกแพร์และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วหากมีแขกที่ไม่คาดคิดอยู่ใกล้แค่เอื้อม นอกจากนี้ทั้งหมด สินค้าจำเป็นเรามีในตู้เย็นเสมอ

คุณสามารถใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้เพื่อทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ หรือบางทีชีสละลาย วันนี้ฉันกำลังเตรียมสลัดยิวและขอเชิญชวนทุกคนเข้าร่วมในเรื่องนี้ หวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรของฉัน

ในบทความนี้:

สลัดยิว - สูตรคลาสสิกกับชีสละลายและกระเทียม

กระเทียมปอกเปลือกและสับละเอียดแล้วบดด้วยใบมีด หรือคุณสามารถกดผ่านสื่อ ใส่กระเทียมลงในชาม ชีสขูด. ไข่ต้มแล้ว พวกเขาจะต้องเย็นลงและทำความสะอาด ไข่ยังอยู่บนกระต่ายขูดและเทลงในชามเดียวกัน ตอนนี้เค็มพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส ทำอาหารอย่างไร มายองเนสทำเอง, ฉันบอก . เกลือควรระวังให้มากเพราะมายองเนสมีความเค็มและชีสด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดแบบยิวพร้อมชีสและกระเทียมของเราพร้อมแล้ว อย่างที่คุณเห็นมันค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว เสิร์ฟเป็นสลัดในชามสลัด โรยหน้าด้วยผักใบเขียวหรือดอกไข่ และคุณสามารถทาบนขนมปังและเสิร์ฟบนจานอย่างแซนวิช และตอนนี้ก็ยังอร่อยมากที่จะทาอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ลงบนมะเขือเทศฝานบางๆ อร่อยมาก

ในวิดีโอหน้า Svetlana Chernova แสดงการเตรียมสลัดชาวยิวอย่างละเอียด

สลัดยิวกับชีสละลาย ไข่และกระเทียม - สูตรวิดีโอ

สำหรับวันนี้ฉันมีทุกอย่างเกี่ยวกับสลัดยิว ขอให้ทุกคน อร่อยและฉันขอขอบคุณผู้ที่ทำอาหารกับฉันในวันนี้! เขียนความคิดเห็นถ้าคุณชอบสูตรสลัดยิวของฉัน และคุณต้องการเพิ่มอะไรลงไป

สลัดหยั่งรากลึกในเมนูของทุกคน วันนี้จินตนาการยาก งานเลี้ยงรื่นเริงไม่มี Olivier แบบดั้งเดิม Mimosa ที่อ่อนโยนหรือ Fur Coat อันเป็นที่รัก ท่ามกลางความอุดมสมบูรณ์ของของขบเคี้ยวที่สมควรได้รับคือ สลัดยิว. อาหารจานนี้ขึ้นชื่อในเรื่องความอเนกประสงค์ สามารถทาบนขนมปัง รับประทานเอง ใช้เป็นไส้ทาร์ตทาร์ต หรือยัดไส้ด้วยขนมปังพิต้า มะเขือเทศ และปูอัด

เผ็ดจัดจ้าน

สลัดยิวเป็นที่รู้จักมาหลายปีแล้ว แม้จะผ่านไปหลายปี ในยุคของอาหารที่ประณีตและบางครั้งหรูหรา ขนมขบเคี้ยวรสเผ็ดนี้ก็ไม่สูญเสียความนิยมไป ไม่น่าแปลกใจเลยเพราะ สลัดราคาไม่แพงกำลังเตรียมตัว นาที,ดูดี,มีความอ่อนโยนและในเวลาเดียวกัน รสเผ็ด.

ความหลากหลายของตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟสลัดชาวยิวทำให้เป็นที่ต้องการในทุกงานฉลอง croutons กรอบกับชีสละลายและกระเทียม ซอฟท์ lavashอัดแน่นไปด้วย ของว่างรสเผ็ด, ทาร์ตแอร์ด้วยไส้ครีมและอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่ดึงดูดสายตาและมอบความสุขที่แท้จริงให้กับนักชิมทุกคน

ส่วนประกอบหลักซึ่งขึ้นอยู่กับรสชาติของสลัดสำเร็จรูปนั้นเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด ชีสแปรรูปตกลง. เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์คุณควรใส่ใจกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ สำหรับของว่างคุณต้องใช้เฉพาะชีสแปรรูปจริง ๆ เท่านั้นซึ่งสารทดแทนจะทำให้รสชาติของอาหารเสียไป ตัวแทนมีโครงสร้างที่หนาแน่นและอิ่มตัว สีขาว, ในขณะที่ ส่วนผสมจากธรรมชาติสีเหลืองและอ่อนนุ่มน่าสัมผัส

จากชีสแปรรูปหลายประเภท ควรเลือกเพิ่มเติม พันธุ์แข็ง: มิตรภาพ รัสเซีย และดัตช์ บดง่ายกว่าและเกาะติดน้อยกว่า เครื่องครัว. ถ้าชีสนิ่มไปต้องส่งไปที่ ตู้แช่เป็นเวลา 30-40 นาที แล้วรีไซเคิลทันที

ส่วนผสมหลักอีกประการหนึ่งคือกระเทียมซึ่งต้องขอบคุณสลัดที่มีรสชาติที่สดใสและเผ็ดร้อน ปริมาณของผลิตภัณฑ์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ: ยิ่งมีมากเท่าไหร่อาหารเรียกน้ำย่อยก็จะยิ่งเผ็ดร้อนมากขึ้นเท่านั้น

เชฟสมัยใหม่เสนอให้หลากหลายรสชาติของสลัดยิวแบบดั้งเดิมด้วยแครอท ชีสแข็ง ไก่ เห็ดและสมุนไพรสด ด้วยสารเติมแต่งดังกล่าวทำให้จานดูสง่างามและน่าสนใจยิ่งขึ้น

มายองเนสเป็นน้ำสลัดคลาสสิก สำหรับ รสชาติที่สมบูรณ์แบบและประเภทแนะนำให้ใช้ซอสที่มีปริมาณไขมันสูงสุด

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ก็เริ่มปรุงสลัดยิวได้ สูตรอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิกและเธอ อะนาล็อกสมัยใหม่จะช่วยคุณทำงานนี้ให้เสร็จภายในไม่กี่นาที

Space - รุ่นคลาสสิค

ว่ากันว่าขนมชนิดนี้ถูกปรุงขึ้นครั้งแรกในอิสราเอล ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะทราบได้ว่าเป็นเช่นนั้นจริงหรือไม่ แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะเตรียมสลัดยิวด้วยชีสละลายและไข่ อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่ละลายในปากของคุณเหมาะสำหรับการทาแซนวิช อาหารจานพิเศษสำหรับมื้อเย็นและของว่างสำหรับเทศกาล

วัตถุดิบ:

• 4 ชีสแปรรูป;
• ไข่ไก่ต้ม 4 ฟอง;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ฟรีชีสแปรรูปจากบรรจุภัณฑ์และขูดบนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด
2. ปอกเปลือกล้างและสับไข่เหมือนชีส
3. นำแกลบออกจากกระเทียม ล้างกานพลู ตากให้แห้งแล้วผ่านการกด
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

เคล็ดลับการตกแต่ง: นำพริกหยวกขนาดใหญ่ที่มีสีต่างกันและเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวังโดยพยายามอย่าทำลายรูปร่างของผัก - ควรคงสภาพเดิมไว้ เติมหลุมที่เกิด สลัดพร้อม, tamping มันลงอย่างดี. พริกยัดไส้ส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ใช้มีดคมขนาดใหญ่หั่นผักเป็นวงกลมหนาประมาณ 1 ซม. ใส่ จานใหญ่โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดพร้อมเสิร์ฟ

สลัดแครอทชาวยิว

เพื่อให้สลัดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสง่างามด้วยคุณควรใช้สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยของชาวยิวกับชีสกับกระเทียมและแครอท จานสีหินอ่อนที่สวยงามจะตกแต่งงานฉลองใด ๆ รสหวานเล็กน้อยกับ กลิ่นฉุนกระเทียมจะทำให้ญาติและเพื่อนทุกคนพอใจ

สินค้า:

กระบวนการ:

1. ล้างแครอทให้สะอาด ใส่กระทะแล้วเท น้ำเย็น. ส่งถึง ไฟปานกลาง,นำไปต้มแล้วลดไฟ ปรุงอาหารประมาณ 30-40 นาทีจน พร้อมเต็มที่. เย็นลง.
2. บดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. จาก ชีสแปรรูปนำบรรจุภัณฑ์ออกแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
4. ปอกเปลือกและสับกระเทียมด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด
5. ลอกเปลือกออกจากแครอทที่เย็นแล้วสับบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด สำหรับรสชาติของผักที่ชัดเจนยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ขนาดเฉลี่ยของเครื่องครัวได้
6. ย้ายผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะที่ลึก เพิ่มมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ให้คนให้เข้ากัน

เคล็ดลับการออกแบบ: ขนมสวยๆกับแครอท สามารถใช้สำหรับทาทาร์ต ขนมปังกรอบ ขนมปังปิ้ง และ เค้กวาฟเฟิล. หลังจะต้องทาด้วยสลัดวางจานในรูปแบบของเค้ก ส่งในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงเพื่อให้อาหารแช่อิ่ม

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมกับแชมเปญ

หากคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ประณีตและเป็นต้นฉบับ เห็ดจะช่วยคุณได้ ขนมยิว. สูตรแชมเปญต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่จะมากกว่าผลตอบแทน รสชาติหรูหราจาน. แต่ถ้าใช้ เห็ดป่าแล้วสลัดจะกลายเป็นรอยัลอย่างแท้จริง!

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

เคล็ดลับการตกแต่ง: หั่นมะเขือเทศขนาดกลางผ่าครึ่งแล้วตักเนื้อออก ใส่ "ถ้วย" ที่เหลือด้วยสลัดกับเห็ด โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและแชมเปญ

สลัดกูร์เมต์ สามชีส

น่ารับประทานมากและ สลัดไม่ธรรมดาจาก สามประเภทชีส. สินค้าผสมให้ความนุ่มไส้กรอก - ต้นตำรับ รสรมควัน, Adyghe - ความซับซ้อน ไฮไลท์ของอาหารเรียกน้ำย่อยคือน้ำสลัดรสเผ็ดที่น่าสนใจ

สินค้า:

• ไส้กรอกชีส 300 กรัม
• ชีส Adyghe 100 กรัม
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ;
• มายองเนส 200 กรัม
• คอเคเซียน adjika 2 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง

สินค้า:

เคล็ดลับการตกแต่ง: ปั้นขนมที่ได้เป็นลูกบอลขนาดเท่า วอลนัท. เพื่อให้มวลไม่ติดมือพวกเขาสามารถชุบน้ำได้เล็กน้อย ชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วม้วนลูกบอลในทุกด้าน

อาหารเรียกน้ำย่อยชาวยิวกับชีสแข็ง

ชีสแปรรูปและชีสแข็งเข้ากันได้อย่างลงตัว และถ้าคุณเปลี่ยนส่วนผสมนี้ด้วยสมุนไพรสดและกระเทียมหอมๆ คุณก็จะได้อาหารมื้ออร่อย ชีสแข็งสำหรับสลัดควรมีรสเค็มมากจากนั้นจะได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบและได้รสชาติที่เข้มข้น

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง 200 กรัม
• 3 ชีสแปรรูป;
• 2 ไข่ต้ม;
• กระเทียม 3-4 กลีบ;
• พวงผักชีฝรั่งสด
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

เคล็ดลับการออกแบบ: ปูอัดคลี่ออกเบา ๆ และแปรงพื้นผิวด้านในทั้งหมดด้วยผักกาดหอม ห่อกลับและแบ่งออกเป็น 2-3 ส่วน ตกแต่งส่วนบนของปูตอปูด้วยผักชีฝรั่ง

ตัวแปรไก่

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะได้รับการชื่นชมจากคนรักเนื้อทุกคน อ่อนโยนที่สุด อกไก่ผสมผสานกับชีสและกระเทียมที่ละลายแล้วจะทำให้คุณได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยากจะลืมเลือน คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ปีกรมควันเพื่อทำให้รสชาติของอาหารมีความเป็นต้นฉบับมากขึ้น

สินค้า:

กระบวนการ:

1. ล้างอกไก่ใส่ในกระทะขนาดเล็กแล้วปิดด้วยน้ำ ส่งไปที่เตาแล้วนำไปต้ม นำโฟมที่ขึ้นรูปออก ใส่เกลือ ลอเรล 2-3 ถั่ว เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง. ทำไฟปานกลางและปรุงอาหารประมาณ 25-30 นาทีจนเนื้อสุกเต็มที่ นำออกมาและเย็น ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. แกะชีสออกจากห่อแล้วสับ เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย.
3. สับไข่ที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
4. ปอกเปลือกและขูดกระเทียม
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นแล้วเปิดความเร็วปานกลางให้กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. ล้างและทำให้พาร์สลีย์แห้ง สับละเอียด.
7. ใส่ส่วนผสมของเนื้อชีสลงในจานลึก เพิ่มสมุนไพรสดและมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

เคล็ดลับการตกแต่ง: ทั้งพื้นผิว ลาวาชแบบบางหล่อลื่นขนมที่เกิดขึ้น ม้วนให้แน่นและแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มแตงกวาหั่นบาง ๆ (สดหรือดอง) กระจายไปทั่วพื้นผิวที่ทาไขมันทั้งหมดของขนมปังพิต้า

ทริคเล็กๆ

การทำสลัดยิวด้วยชีสและกระเทียมเป็นเรื่องง่าย ของขบเคี้ยวไม่ต้องใช้ของแพงหรือ วิธีพิเศษเพื่อทำอาหาร เพื่อให้สลัดดูดีอยู่เสมอและมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ก็เพียงพอแล้วที่จะปฏิบัติตาม กติกาง่ายๆ:

แม้แต่สลัดที่คุ้นเคยและธรรมดาที่สุดก็ยังเปล่งประกายด้วยของใหม่ สารปรุงแต่งรสหากคุณทดลองส่วนผสมเพียงเล็กน้อย และถ้าคุณจัดจานเสิร์ฟอย่างถูกต้องมันจะไม่เท่ากันอย่างแน่นอน จินตนาการด้วยความเพลิดเพลินและความกระหายที่ดี!

โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!

สลัดชาวยิวใน รุ่นคลาสสิคเป็นสลัดโอโกนยอคที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวหลังโซเวียต ทุกคนรู้จักเขา แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ารากของเขามาจากดินแดนที่สัญญาไว้ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างสลัดแบบมีไฟและแบบยิวคือสลัดแบบยิวจะนุ่มกว่า เนื่องจากมีไข่อยู่

แม้จะมีสูตรที่เข้มงวดในการเตรียมสลัดของชาวยิว แต่ความคืบหน้าไม่หยุดนิ่งและแม่บ้านชาวยิวหลายคนชอบที่จะด้นสดในครัวของพวกเขา คุณสามารถหาสูตรอาหารสำหรับสลัดชาวยิวที่มีมะเขือเทศ มะเขือยาว และปลาได้

อย่างไรก็ตาม สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเตรียมอาหารนี้คือการปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อ ประการแรก สลัดควรมีรสเผ็ดเล็กน้อย ประการที่สอง ไม่ควรมี ชิ้นใหญ่; ประการที่สามการมีชีสอยู่ในสลัดของชาวยิว

วิธีทำสลัดยิว - 15 พันธุ์

สลัดยิว - สูตรคลาสสิก

อย่างที่คุณทราบ ชาวยิวเป็นคนที่ใช้การได้จริง ใส่ใจสุขภาพ และประหยัด มันค่อนข้างเป็นธรรมชาติที่ สูตรคลาสสิคอาหารประจำชาตินี้มีขั้นต่ำมากที่สุด สินค้าง่ายๆการผสมผสานที่ให้รสชาติที่ไร้ที่ติ

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 4 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

กฎหลักในการเตรียมอาหารยิวนี้คือการบดผลิตภัณฑ์ให้ได้มากที่สุด ด้วยเหตุนี้ไข่ ชีส และกระเทียมจึงใช้เครื่องขูดสามชั้น และผักก็สับอย่างประณีต เพื่อประหยัดเวลา เราบดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในภาชนะเดียวในคราวเดียว ในตอนท้ายใส่มายองเนสและเริ่มใช้ช้อนเพื่อผสมทั้งหมดนี้อร่อย ทานให้อร่อย!

Hatzilim เป็นอาหารของชาวยิวล้วนๆ มันคือสลัดเรียกน้ำย่อย ประเด็นคือสิ่งนี้ ของอร่อยจะทานคู่กับขนมปังหรือจะทานคู่กับมันก็ได้ อาหารจานเนื้อและใช้เป็นอาหารว่าง

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• งา- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มายองเนสแบบลีน- 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

อบมะเขือยาวจนสุกในเตาอบ เมื่อเย็นตัวแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขณะที่ผักหลักกำลังอบ เรากำลังผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันมะกอก ต้องสับรากพืชให้ละเอียดก่อน

เราใส่ชิ้นมะเขือยาวที่เตรียมไว้ หัวหอมกับกระเทียม มายองเนสและเครื่องเทศลงในชามผสมแล้วเริ่มบดทั้งหมด คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปั่นเป็นเวลานาน มันคือสลัด ไม่ใช่น้ำซุปข้น! ทานให้อร่อย!

ทุกคนรู้ว่าชาวยิวเป็นคนที่ประหยัดมาก เมื่อพวกเขาได้รับประโยชน์สูงสุดจากเงินเพียงเล็กน้อย ส่วนใหญ่ก็มาถึงด้วยอารมณ์ที่สนุกสนาน สลัดที่อธิบายด้านล่างจะช่วยให้คุณเข้าสู่สภาวะนี้เป็นประจำ

วัตถุดิบ:

• ต้ม ไข่ไก่— 6 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 7 ขน
• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารของชาวยิว คุณควรเริ่มด้วยการแต่งตัว การทำเช่นนี้ในชามขนาดเล็กรวมน้ำตาล, เกลือ, มัสตาร์ด, น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก แน่นอนว่าทั้งหมดนี้ควรถูกรบกวนอย่างต่อเนื่องระหว่างการเชื่อมต่อและพยายามอย่างต่อเนื่อง เมื่อน้ำสลัดได้รสชาติที่ต้องการแล้ว ให้ทิ้งไว้ในตู้เย็น ทีนี้มาดูส่วนผสมที่เหลือกัน สับไข่และหัวหอมตามชอบ ขอแนะนำให้ชิ้นไข่ใหญ่กว่าชิ้นหัวหอมเล็กน้อย เมื่องานตัดเสร็จให้เติมน้ำสลัดลงในผลิตภัณฑ์แปรรูปแล้วเริ่มใช้ช้อนคนให้เข้ากัน นี่คือ "ความสุขของชาวยิว" และพร้อม

หลายคนชื่นชอบสลัดผักและใช้ในอาหารหลายประเภทของโลกเป็นส่วนประกอบหลัก ในอิสราเอลที่ร้อนแรง ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการชื่นชมและมอบให้กับเขาเช่นกัน บทบาทนำในบางจาน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• ผักชีสีเขียว - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - ¼ ช้อนชา

การทำอาหาร:

บดมะเขือเทศที่สะอาดเพื่อให้ได้ลูกบาศก์ขนาดกลาง

สำหรับสลัดยิว ควรใช้มะเขือเทศลูกใหญ่ที่ไม่มีเปลือกแข็งและไม่มีน้ำ

ถัดมาเป็นสีเขียว เธอต้องทำความสะอาดตามขั้นตอน หลังจากนั้นเธอก็สับให้ละเอียดแล้วใส่มะเขือเทศลงไป ตอนนี้เหลือน้อยที่จะทำ เราส่งเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอกให้กับบริษัทสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้และผสมทุกอย่าง

อิสราเอลเป็นประเทศที่มีอากาศร้อนจัด ไม่มีฤดูหนาวที่หนาวเย็น เป็นเพราะสภาพภูมิอากาศเช่นนี้เองที่พืชผลปลูกที่นั่นซึ่งเราถือว่าแปลกใหม่ กล่าวคือ อินทผลัม มะเดื่อ ฯลฯ มันคงเป็นเรื่องโง่ที่จะไม่ใช้ประโยชน์จากของประทานแห่งธรรมชาติเหล่านี้

วัตถุดิบ:

• ต้นหอม - 4 ต้น
• วันที่ - 5 ชิ้น
• ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก - ½ถ้วย
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับหัวหอมและกระเทียมอย่างหยาบแล้วทอดในน้ำมันโดยเติมน้ำตาล เมื่อผักเป็นสีทอง นำออกจากเตาแล้วเทลงในจานลึก เพิ่มวันที่สับและถั่วพิสตาชิโอลงในส่วนผสมทอดที่เย็น

ตอนนี้เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูผสมและส่งสารพัดทั้งหมดนี้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น คุณสามารถเอาผิวหนังออกจากอินทผลัมได้

มันจึงเกิดขึ้นที่ในครัว ประเทศต่างๆมีอาหารที่คล้ายกันมาก บางครั้งก็นึกไม่ออกด้วยซ้ำว่าจานนี้หรือจานนั้นเป็นของอะไร ดังนั้นสลัดผู้ย้ายถิ่นจึงมีชื่อที่สดใสเพราะไม่ชัดเจนว่ามันมาจากอาหารอะไร ไม่ว่าจะกับชาวยิวไม่ว่าจะกับกรีก

วัตถุดิบ:

• ถั่วชิกพีต้ม - 2 ถ้วย
• หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• พื้นดิน Zira - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย ผักชีลาว - ​​เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราสับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเพื่อให้ได้วงแหวนบาง ๆ ที่มีขนาดเท่ากัน เรากระจายหัวหอมในชามที่สวยงาม ในการปลุกของเขาเราส่งมะนาวสับบน ก้อนเล็ก, ผักชีฝรั่งสับและถั่วชิกพี ตอนนี้เหลือเพียงเพิ่มเครื่องปรุงให้กับสลัดและฤดูกาล น้ำมันมะกอก. นั่นคือทั้งหมดที่ หลังจากพักผ่อนใน . 40 นาที ที่เย็นจานพร้อมที่จะเสิร์ฟ

ช่างเป็นชื่อที่มีความหมาย จานนี้ได้รับด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรก เขาต้องการผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด ประการที่สอง การเตรียมตัวนั้นง่ายมาก

วัตถุดิบ:

ชีสแปรรูป - 100 กรัม

ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น

มัสตาร์ด, มายองเนส, ดำ พริกไทยป่น- รสชาติ

การทำอาหาร:

บดไข่กับชีสด้วยเครื่องขูดชั้นดีในภาชนะลึกทั่วไป

เพื่อให้ชีสถูได้ง่ายขึ้น จำเป็นต้องแช่แข็งเล็กน้อยในช่องแช่แข็ง

สัมผัสสุดท้ายในการเตรียมอาหารยิวนี้คือการเพิ่มมัสตาร์ด มายองเนส พริกไทย ลงในส่วนประกอบอาหารแปรรูปแล้วและการผสม

ใครไม่ชอบความประหลาดใจที่แตกต่างกัน! แน่นอนทุกอย่าง ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมีจินตนาการมากพอในการปรุงอาหารจานอร่อยและเสิร์ฟบนโต๊ะอย่างมีประสิทธิภาพ Jew's Box จะช่วยในเรื่องนี้ไม่เหมือนใคร

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• มายองเนส น้ำมันมะกอก เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

บดชีส ไข่ และกระเทียมให้เล็กที่สุด ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบละเอียด จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม เรากระจายสลัดเสร็จแล้วในสไลด์ เราครอบคลุมเนินเขาที่เกิดด้วยชิ้นมะเขือยาวทอดเพื่อไม่ให้มองเห็นสลัด กล่องที่กินได้พร้อมความลับพร้อมแล้ว

ใครๆ ก็ชอบสลัด แต่คุณควรทำอย่างไรถ้าคุณต้องการทานสลัดแบบธรรมชาติ หรือให้ลูกของคุณที่โรงเรียน มีทางออก! คุณเพียงแค่ต้องห่อสลัดที่คุณชื่นชอบในขนมปังพิต้า ในกรณีนี้สามารถเก็บไว้อย่างระมัดระวังเป็นเวลาหลายชั่วโมงและจะกินได้ง่ายขึ้นด้วย นอกจากนี้ ขนมปังพิต้าก็เป็นขนมปังชนิดเดียวกัน และทำให้อาหารว่างเป็นการกินที่เต็มเปี่ยม

วัตถุดิบ:

• Lavash บาง - 1 ชิ้น
• แครอทในภาษาเกาหลี - 100 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• รมควัน ขาไก่- 1 พีซี
• มายองเนส, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

บดไข่และเนื้อให้มีขนาดเท่าฟางเส้นเล็ก เพิ่มชีสแครอทและผักชีฝรั่งสับละเอียดบดให้นิ่ม เราเริ่มผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้าด้วยกัน และระหว่างการผสม เราจะค่อยๆ แนะนำมายองเนส เมื่อมวลทั้งหมดนี้กลายเป็นความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราจะหล่อลื่นพื้นผิวหนึ่งของขนมปังพิต้าด้วยชั้นที่เท่ากัน ตอนนี้เหลือเพียงการบิดขนมปังไฟลนก้นเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

สูตรอาหารที่อธิบายด้านล่างเป็นอาหารประเภทยิว อย่างไรก็ตาม ไม่เหมือนสลัดยิวแบบดั้งเดิม เพราะไม่มีไข่อยู่ในนั้น และชีสแปรรูปจะถูกแทนที่ด้วยชีสแข็งธรรมดา

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 3 กลีบ
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องสับให้ละเอียด ในการทำเช่นนี้ให้บดกระเทียมโดยใช้เครื่องกดกระเทียมแล้วถูชีสบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด เมื่อเตรียมชีสและกระเทียมแล้ว ให้ใส่มายองเนสลงไป แล้วเริ่มผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

จานของราชวงศ์ไม่สามารถอร่อยได้เพราะราชามักจะเสิร์ฟสิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้น! กษัตริย์ชาวยิวใน กรณีนี้ฉันไม่ยอมแพ้คนยาก

วัตถุดิบ:

• Lavash บาง - 1 ชิ้น
• เนื้อปลาเทราท์ (เค็มเล็กน้อย) - 200 กรัม
• ครีมชีส- 200 กรัม
• น้ำมะนาว พริกไทย หอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

บดชีสด้วยช้อนชา ในระหว่างการ "อุ่นเครื่อง" เราจะใส่ผักใบเขียว น้ำมะนาว และพริกไทยลงไป

หล่อลื่นขนมปังพิต้าที่เตรียมไว้ มวลชีสแล้วปิดด้านบนด้วยแผ่นบางๆของ เนื้อปลา. ตอนนี้เราเปลี่ยนความงามนี้ให้เป็นหลอดแล้วตัดเป็นชิ้นตามความหนาที่ต้องการ

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเป็นผลไม้ที่เติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ในอิสราเอล เป็นเรื่องธรรมดามากที่ประเทศนี้เตรียมอาหารมากมายและสลัดในกรณีนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• โบว์สีม่วง- ½ ชิ้น
• ส้มโอ - ½ชิ้น
• ส้ม - ½ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• เกลือ พริกแดง น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับเนื้อปลาแซลมอนเพื่อให้ได้ชิ้นขนาดกลาง ฉีกใบผักกาดหอมหั่นเป็นเส้นบางๆ พริกหยวก. หัวหอมควรหั่นเป็นครึ่งวง ในผลไม้รสเปรี้ยว ให้เอาผิวหนังและฟิล์มทั้งหมดออก ผลไม้เหล่านี้จะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วย ตอนนี้เราเติมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยน้ำมันมะกอกและ น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทย. นั่นคือทั้งหมด!

สูตรด้านล่างใช้ชีสสองประเภท เป็นสิ่งสำคัญมากในการเตรียมอาหารจานนี้ให้เป็นไปตามสูตรและอย่าเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ ไม่งั้นรสชาติอาหารจะไม่เหมือนเดิม!

วัตถุดิบ:

• ชีส "มังสวิรัติ" - 200 กรัม
• ชีส "เต้าหู้" - 150 กรัม
• มายองเนสมังสวิรัติ นมถั่วเหลือง- รสชาติ
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ใบผักกาดหอม, ถั่วไพน์นัท- สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

เราบดชีสด้วยเครื่องขูดที่เล็กที่สุดใส่มายองเนสและกระเทียมที่ผ่านกระเทียม ความงามทั้งหมดนี้ต้องผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้ อาหารพร้อมทานตักใส่จานใส่ผักกาดหอมแล้วโรยด้านบน ถั่วไพน์. ทั้งหมดพร้อมแล้ว!

สัญชาตญาณของการปกป้องตนเองนั้นมีอยู่ในแทบทุกสิ่งมีชีวิต ดังนั้นเสมอ ความสนใจเป็นพิเศษควรให้อาหารที่มีอยู่บนโต๊ะของเรา หากประกอบด้วยผักและโดยเฉพาะอย่างยิ่งหัวบีท อาหารดังกล่าวก็จะเป็นประโยชน์เท่านั้น

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดต้ม - 3 ชิ้น
• ชีสเค็มเล็กน้อย - 70 กรัม
• นิวเคลียส วอลนัท— 15 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ครีม, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ถูส่วนผสมทั้งหมดผ่าน เครื่องขูดหยาบ. โดยธรรมชาติแล้ว การจัดการนี้ไม่ควรทำแบบหลวมๆ และ ผลิตภัณฑ์ของเหลว. เมื่อบดแล้ว เราจะรวมเข้ากับส่วนประกอบที่เป็นของเหลวและเหลวของสลัดและผสมให้เข้ากัน ที่นี่สลัดยิวพร้อมแล้ว

สลัด "ชูบา" คุ้นเคยกับทุกคน ในอาหารยิวมีการตีความสิ่งนี้ อาหารจานดังในแบบของคุณ สูตรสำหรับการตีความดังกล่าวแสดงไว้ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
• กระเทียม มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ควรสับไข่ แครอท และเต้าหู้ ในการทำเช่นนี้เราใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่ ขณะนี้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่เช็ดแล้วเราดำเนินการดังนี้ เราทิ้งแครอทไว้ในจานแยกต่างหากแล้วรวมชีสกับไข่มายองเนสและกระเทียมสับ หลังจากผสมแล้วคุณควรได้มวลที่หนามาก มันมาจากมวลนี้ที่เราสร้างลูกบอลขนาดที่ต้องการแล้วม้วนเป็นแครอท นั่นคือทั้งหมด! เมื่อเสิร์ฟลูกสลัดสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร

สำหรับตารางวันหยุดใด ๆ

อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่แค่สลัดเท่านั้น - อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถทาบนขนมปังได้: กลายเป็นแซนวิชที่ยอดเยี่ยม สลัดของชาวยิวอีกชนิดหนึ่งคือชีสแปรรูป ไข่ และกระเทียมมักใช้เป็นฐานในอาหารเรียกน้ำย่อยอื่นๆ: ในม้วนลาวาช ไข่ยัดไส้, แซนวิชปลาแดง เป็นต้น

หากคุณยังไม่คุ้นเคยกับอาหารจานนี้ ฉันยินดีที่จะแบ่งปันการเตรียมกับคุณ

วัตถุดิบ:

• 1 ไข่;
• 1 ชีสแปรรูป (100 กรัม);
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับสูตรเราต้องต้มไข่ลวกนั่นคือไข่ที่ไม่เพียง แต่มีโปรตีนเท่านั้น แต่ยังมีไข่แดงแข็งด้วย ไข่ดังกล่าวจะต้องต้มเป็นเวลา 10 นาที - หลังจากเวลานี้พวกเขาจะเป็นไปตามที่เราต้องการ ไข่เย็นและสะอาด จากนั้นสามบนเครื่องขูดและโปรตีนและไข่แดง

ส่วนผสมหลักต่อไปคือชีสแปรรูป มันอาจเป็นสีซีด - ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องทำอะไรกับมัน ผสมกับไข่ขูดทันที แต่ส่วนใหญ่สำหรับสลัดชาวยิวฉันใช้ชีสแปรรูปเป็นก้อน ที่นี่จะต้องขูด หากชีสมีไขมันสูงแสดงว่าอร่อยมาก แต่ถูได้ไม่ดี ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 5-10 นาที และหลังจากเย็นตัวลง มันก็จะตะแกรงได้ค่อนข้างง่าย

เราได้เตรียมส่วนผสมหลักสำหรับสลัดของชาวยิวแล้ว เหลือเพียงเล็กน้อย - เพื่อรวมเข้าด้วยกัน เรากระจายไข่ขูดและชีสแปรรูปในภาชนะเดียว - จานหรือชาม

ใส่กระเทียมลงไป ผ่านการกดกระเทียมหรือสับละเอียดมาก

อย่าลืมมายองเนส อย่างไรก็ตาม เป็นการดีกว่าที่จะทำด้วยตัวเอง - ที่บ้านมีประโยชน์มากกว่าร้านค้าทั่วไป


ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ: ไข่ ชีส กระเทียม และมายองเนส โดยวิธีการที่ดีที่สุดคือผสมสลัดกับส้อมไม่ใช่ช้อน ชิมสลัด - คุณอาจต้องการเพิ่มเกลือและพริกไทยดำลงไป


นั่นคือทั้งหมด - สลัดยิวของเราพร้อมแล้ว
อย่างที่บอกไป มันสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหนึ่งของขนมอื่นๆ ตัวอย่างเช่นฉันจะให้มะเขือเทศกับสลัดยิว


และแซนวิชกับสลัดชีสและกระเทียมของชาวยิว - มันเยี่ยมมาก!