วิธีการทอดเกาลัดในเตาอบ ในกรณีนี้มันจะมีความจำเป็น
เราแต่ละคนชอบอร่อยและน่าพอใจ บ่อยครั้งที่หน้าเจ้าภาพคำถามเกิดขึ้น: สิ่งที่จะปรุงอาหารเพื่อโปรดปิดและไม่ใช้ความพยายามและเวลามากมาย? หากคุณต้องการที่จะทำให้ญาติประหลาดใจจริง ๆ ลองทำอาหารเกาลัดทอด!
มากมายแน่นอนอย่าแม้แต่รู้ว่าเกาลัดกินได้ แต่จริงๆแล้ว และถ้าพวกเขาปรุงสุกอย่างถูกต้องแล้วอาหารจะประสบความสำเร็จในที่ผิดปกติอร่อยและเป็นต้นฉบับพวกเขาเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบมาตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวโรมันโบราณที่สุดและชาวกรีกชอบที่จะกินของหวานและฉีดไวน์ เกาลัดเป็นที่แพร่หลายในอาหารยุโรป พวกเขาเข้าสู่เมนูของร้านอาหารหลายแห่งในฝรั่งเศสอิตาลีและสถานที่อื่น ๆ ที่รู้อาหารมากมาย ตัวอย่างเช่นในปารีสเกาลัดถูกปรุงตรงบนถนนที่กระทะขนาดใหญ่พิเศษและปฏิบัติต่อพวกเขาทันทีในผู้คน ยิ่งไปกว่านั้นในฝรั่งเศสพวกเขาถูกอบบนกองไฟบนกระทะที่มีรูพิเศษซุปต้มจากพวกเขาเสิร์ฟพร้อมอาหารทะเลและทำขนมปังและขนมหวานจากแป้งเกาลัด
Chestnuts ทอด?
เพื่อลิ้มรสเกาลัดคล้ายกับถั่วและมันฝรั่ง หากมีดิบพวกเขาจะคมชัดถ้าพวกเขาต้มอ่อนนุ่ม เกาลัดใช้สำหรับพื้นฐานของจาน พวกเขาสามารถซื้อในร้านค้าธรรมดาสำหรับน้ำหนักในรูปแบบแช่แข็งและในธนาคารในรูปแบบของน้ำซุปข้นสำเร็จรูป แต่มันง่ายกว่าที่จะพบเกาลัดบนถนนเพราะพวกเขากำลังเติบโตบนต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ระวัง! หากคุณตัดสินใจที่จะรวบรวมเกาลัดด้วยตัวคุณเองคุณต้องรู้ว่าคุณสามารถใช้ผลไม้อย่างไรและจากสิ่งที่ดีกว่าที่จะปฏิเสธ ดูเหมือนว่าพวกเขาเหมือนกันและปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาล แต่คุณไม่สามารถกินทุกอย่างในอาหาร! เกาลัดที่กินได้มีการยืดเล็กน้อยและดูเหมือนว่าบนหลอดไฟ ต้นไม้ที่พวกเขาเติบโตมีแกะสลักใบเกียร์ซึ่งติดอยู่กับกิ่งไม้ที่มีหนังกำพร้าหากใบเตือนจากเมเปิ้ลมันจะดีกว่าที่จะคลานไปกับพวกเขาเพราะ คุณสามารถวางยาพิษได้อย่างง่ายดาย เมื่อคุณแยกผลไม้คุณจะเห็นว่าถั่วมีรูปร่างกลมและนูนเล็กน้อย
เกาลัดมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพเช่นเดียวกับในถั่วอื่น ๆ ทั้งหมดพวกเขามีโปรตีนผักธรรมชาติและคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมได้ง่าย พวกเขามีสารสำคัญเช่น Ascorbic และกรดโฟลิก, โพแทสเซียม, ทองแดง, เหล็กและสังกะสี
วิธีการทอดเกาลัดในกระทะ?
ก่อนอื่นพวกเขาจะต้องเก็บไว้ คุณสามารถทำได้ด้วยกรรไกรหรือมีดธรรมดา ตัดที่ด้านข้างเพื่อส่งผลกระทบต่อคำรามเล็กน้อย มันทำเพื่อที่จะได้รับการตีพิมพ์อย่างอิสระด้วยการทอดจากเกาลัด
หากเกาลัดไม่หนุ่มและเนื้อในนั้นเป็นคนขี้อายคุณสามารถเพิ่มน้ำให้พวกเขาหรือคลุมด้วยผ้าขนหนูเปียก สิ่งนี้จะช่วยให้พวกเขาขโมยได้ดี
ดังนั้นตอนนี้เมื่อเราเรียนรู้ที่จะเลือกและจัดการกับเกาลัดถึงเวลาที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร!
เกาลัดต้องทำความสะอาดจากเปลือกและกำจัดร่างกายที่ขมขื่น ถัดไปพวกเขาควรจะได้รับการแต่งกายด้วยแปรงและล้างในน้ำธรรมดา หลังจากนั้นตามที่เราได้กล่าวไว้คุณต้องตัดเกาลัดหรือเจาะส้อมของพวกเขาอย่างลึกซึ้ง
ทานกระทะขนาดใหญ่ที่มีผนังหนารสชาติพิเศษสำหรับย่างที่ดีที่สุด อบอุ่นต่อไปและวางเกาลัด ไม่มีน้ำมันเพิ่ม! อย่าลืมว่าเกาลัดจะต้องครอบคลุมฝาและทอดพวกเขาในไฟปานกลาง หากพวกเขาเริ่มเสียงแตกและระเบิดเพียงแค่เขย่ากระทะ อย่ารีบที่จะปิดจานทันที พวกเขาร้อนแรง!
มันถี่ถ้วนเพื่อเข้าใกล้การเลือกอาหาร มีกระทะพิเศษสำหรับการทอดเกาลัด คุณสมบัติที่โดดเด่นของพวกเขามีรูเล็ก ๆ ที่ด้านล่าง
กฎสำคัญของการทอด:
- อย่าเดินเตร่เกาลัดนานเกินไป หากคุณข้ามผลไม้คุณไม่สามารถพ่นได้!
- กินถั่วร้อนมิฉะนั้นพวกเขาจะสูญเสียรสชาติและสารอาหาร
- ลบไม่เพียง แต่เชลล์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงพาร์ติชัน
- เกาลัดดิบที่เก็บไว้ในที่มืดที่ดีที่สุดในห้องเย็น ตัวอย่างเช่นในห้องเก็บของ
วิธีการทอดเกาลัดในเตาอบ?
อีกวิธีที่น่าสนใจในการปรุงเกาลัดคือการอบในเตาอบสำหรับจุดเริ่มต้นของพวกเขาพวกเขายังต้องล้างและตัด
ต่อไปวางผลไม้บนถาดแล้วใส่ในเตาอบอุ่นถึง 220 องศา รอให้เกาลัดของคุณแตกและเปิดเผย ซึ่งหมายความว่าจานพร้อมและปลอดภัยสามารถลองได้คุณสามารถเพิ่มเกลือหรือน้ำตาลเพื่อให้รสเผ็ด
แต่อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับการปรุงเกาลัดในเตาอบ
โครงสร้าง:
- เกาลัด - 500 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม
- ขนมปังบด, ลูกจันทน์เทศ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
- sutitate บนจานวอลนัท, ชีส, เพิ่ม breadcrumbs และพริกไทย
- ในชามแยกต่างหากทำลายไข่และใส่เกาลัดที่นั่น
- ถัดไปเชื่อมต่อส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับชีสและวางทุกอย่างในรูปแบบน้ำมันหล่อลื่นน้ำมัน อบจนกว่าความพร้อม
วลี "เกาลัดทอด" นำความคิดเกี่ยวกับปารีสเป็นหลักแม้ว่าเราจะเพลิดเพลินไปกับความละเอียดอ่อนแสนอร่อยที่ไม่ธรรมดานี้ในสถานที่อื่น ๆ ในโลก เกาลัดทอดกินจีนและพวกเขากำลังทำสิ่งนี้มาหลายศตวรรษพวกเขาชื่นชมชาวกรีกโบราณและชาวโรมันพวกเขารักชาวยุโรปสมัยใหม่ชาวอเมริกันและชาวออสเตรเลีย ในโลกสมัยใหม่ที่มีการลบชายแดนจำนวนมากซื้อเกาลัดในซุปเปอร์มาร์เก็ตในมุมใด ๆ ของโลก และพวกเขาไม่ยากที่จะทอดบ้านของพวกเขา
ควรสังเกตว่าเกาลัดเติบโตบนถนนในหลาย ๆ เมืองและการตกแต่งอย่างมากในฤดูใบไม้ผลิด้วยสีเทียนของพวกเขา - นี่คือความหลากหลายของการตกแต่งของพืชนี้ผลไม้ที่กินได้ เกาลัดที่ปรากฏในฤดูใบไม้ร่วงในตลาดของเราและในร้านค้าเติบโตส่วนใหญ่ในคอเคซัสในแหลมไครเมียอาร์เมเนียและอาเซอร์ไบจาน เกาลัดของภูมิภาคใด ๆ เหล่านี้ดีถ้าพวกเขารวมตัวกันตรงเวลาและเก็บไว้อย่างถูกต้อง
เกาลัดที่มีคุณภาพสูงมีสีน้ำตาลเข้มพวกเขามีขนาดใหญ่หนัก (ถ้าคุณเอาน็อตไปไว้ในมือของคุณแล้วคุณจะรู้สึกว่ามัน) และมันวาว
วิธีการทอดเกาลัด
ครั้งแรกที่พวกเขาต้องทำความสะอาดจากเปลือกหอย (ถ้าผลไม้ขายกับพวกเขา) และล้างให้สะอาดดีขึ้นด้วยความช่วยเหลือของแปรง จากนั้นให้แห้งบนผ้าขนหนูแล้วปรุงกระทะ ไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมยกเว้นผลไม้เองจะไม่ต้องการ
สำหรับการทอดเกาลัดในประเทศที่เป็นเรื่องธรรมดามีกระทะพิเศษ โดยปกติแล้วพวกเขาจะทำจากเหล็กหล่อหรือโลหะผสมกับอลูมิเนียม กระทะทอดสำหรับเกาลัดมีความแตกต่างกันในหนึ่งเดียว - มีรูเล็ก ๆ ในวันของพวกเขา ไม่ใหญ่และไม่อยู่ในปริมาณดังกล่าวเช่นเดียวกับที่กระชับ แต่ยังคงมีอยู่บ่อยครั้ง เกาลัดกำลังทอดบนกระทะดังกล่าวบนถ่านหินและจำเป็นต้องมีรูเพื่อให้ผลไม้เปียกโชกด้วยควันและได้รับกลิ่นหอมที่เฉพาะเจาะจง เมื่อการปรุงอาหารบนเตาในกระทะดังกล่าวไม่จำเป็นดังนั้นจึงค่อนข้างเหมาะสม หากคุณมีโอกาสที่จะปรุงเกาลัดบนถ่านหู แต่ไม่มีกระทะจากนั้นหาอลูมิเนียมเก่าและวิ่งเข้าไปในหลุมไอทีจากนั้นคุณสามารถลองเกาลัด "ปารีส" ที่แท้จริงที่เตรียมไว้บนฟืนที่บราเดอร์พิเศษ
ก่อนที่จะทอดเกาลัดมีความจำเป็นต้องตัดเพื่อให้หลังจากความร้อนพวกเขาไม่ระเบิด มักจะทำการดูดด้วยมีดคมขวางง่ามเปลือกเกาลัดจะม้วนขึ้นเหมือนดอกไม้ มันสามารถทำได้และเพียงแค่ตัดมีดตามยาวอยู่ตรงกลางหรือตัด "ปก" จากเกาลัด แต่มีดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเฉียบพลันนี้อย่างแท้จริง บางครั้งเกาลัดถูกแทงด้วยส้อม สิ่งสำคัญ - ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งเพื่อสร้างความเสียหายให้กับเปลือกเพื่อให้สามารถออกจาก Steam ได้
ดังนั้นนำกระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหล็กหล่อ แต่ในกรณีที่เทฟลอนไม่ใส่มันลงบนกองไฟและวางเกาลัด เตรียมผ้าลินินไม่กี่ (ในกรณีที่รุนแรงผ้าฝ้าย) ผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัว หล่อเลี้ยงพวกเขาในน้ำกดและวางบนชั้นของเกาลัด ผลไม้ทอดในไฟปานกลางไม่ลืมเป็นครั้งคราวเพื่อยกผ้าเช็ดปากและเขย่ากระทะเพื่อให้พวกเขาพลิกกลับ ผ้าเช็ดปากจำเป็นต้องเปียกโชกเมื่อแห้ง ในการทำเช่นนี้หรือวางพวกเขาอีกครั้งภายใต้กระแสน้ำและบีบหรือสเปรย์ด้วยน้ำจากสเปรย์
มีวิธีการทอดเกาลัดซึ่งไม่ได้ใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียกและน้ำถูกเทลงในกระทะประมาณหนึ่งเซนติเมตรและกระทะทอดถูกปกคลุมด้วยฝา วิธีนี้ยังดี แต่เกาลัดจะไม่เป็นขอบเช่นเมื่อใช้กระทะแห้งและผ้าเช็ดปาก คุณสามารถทอดเกาลัดและไม่มีการใช้ความชื้นในฝรั่งเศสและอิตาลีมักจะทำ แต่ผลไม้ไม่แห้งและแข็งพวกเขาควรจะสดใหม่และเต็มไปด้วยความชื้น เป็นการดีที่เพิ่งลบออกจากต้นไม้ ในเงื่อนไขของเรามันเป็นเรื่องยากที่จะหามันดังนั้นเพื่อไม่ให้เสียผลิตภัณฑ์มันจะดีกว่าที่จะใช้วิธีการทอด "เปียก"
เกาลัดกำลังทอดเฉลี่ย 20-30 นาทีเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้พลังแห่งไฟความหนาของกระทะและสิ่งที่คล้ายกัน เกาลัดพร้อมไม่ควรเปิดเผย แต่ยังซื้อเปลือกโลกด้วย เมื่อปรากฏให้ถอดผ้าเช็ดตัวเปียกและเกาลัดแห้งสักสองสามนาทีเขย่ามันเป็นระยะหรือหมุน ผู้ที่ชอบผลไม้เค็มสามารถทำให้พวกเขาเกลือได้ การกินเกาลัดด้วยความร้อนทำความสะอาดจากเปลือกด้วยมือของพวกเขา
สูตรที่มีเกาลัด
เกาลัดเป็นสิ่งที่ดีและด้วยตัวเอง แต่ลองใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์คุณอาจต้องการที่จะรู้รสชาติของอาหารหลากหลายชนิดที่มีเกาลัด นี่คือตัวเลือกบางอย่าง:
- ของหวานเกาลัด: ถั่วทอดทำความสะอาดและเทด้วยช็อคโกแลตหรือซอสกาแฟ คุณสามารถละลายช็อคโกแลตบนอ่างน้ำ
- ซุปกับเกาลัด ในซุปเนื้อสัตว์หรือมังสวิรัติด้วยผักทอดหรือเกาลัดต้มปอกเปลือกจากเปลือกและชิ้นหั่นบาง ๆ
- เติมสำหรับการบรรจุไก่งวงหรือไก่ เกาลัดพร้อมกับแอปเปิ้ลลูกพรุนและเครื่องปรุงรสนำนกเข้าด้านในการเย็บและอบ
- เนื้อตุ๋นกับเกาลัด เนื้อสัตว์จะถูกดับในลักษณะปกติพร้อมกับหัวหอมแครอทและอาจเป็นส่วนประกอบอื่น ๆ เกาลัดจะเพิ่มขึ้น 15-20 นาทีจนกว่าความพร้อม
เป็นเรื่องที่อยากรู้อยากเห็นว่าในตุรกีเกาลัดเคลือบถือว่าการประดิษฐ์ระดับชาติของตัวเองและเรียกว่า Kestane Sekeri อาหารอันโอชะตะวันออกไม่แตกต่างจากคู่ยุโรป: ทั้งรสชาติหรือวิธีการเตรียมความพร้อมไม่มีราคาสูงพอเพราะเรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่อร่อย Castanea Sativa Fruit Fruit ในเมืองตุรกีก็ไม่ใช่เรื่องแปลก
ในรัสเซียเกาลัดกินได้ไม่แพร่หลายเพราะต้นไม้ที่รักความร้อนนำถั่วแสนอร่อยเหล่านี้ เติบโตเฉพาะในภาคใต้ของประเทศ - ในดินแดนครัสโนดาร์. ดังนั้นหากคุณต้องการลองผลไม้ที่มีประโยชน์มากมันจะดีกว่าที่จะไปสายในฤดูใบไม้ร่วงทั้งวันหยุดฤดูหนาวในอิตาลีฝรั่งเศสสเปนโปรตุเกสตุรกีหรือตัวอย่างเช่นจีนและไทย
วิธีการกินเกาลัดในประเทศต่าง ๆ
ทุกที่ที่เราไปเพื่อเตรียมร้านค้าอาหารที่มีกลิ่นหอมของถั่วจะมีขนาดประมาณเดียวกัน Forers ได้รับการติดตั้งบนรถเข็นขนาดเล็ก - เตาเผาในฟืนและบางครั้งบนเกลือปืนซึ่งการเผาไหม้นานขึ้นและใช้เวลาน้อยลง วิธีนี้เป็นเรื่องธรรมดามากในสเปน
เกาลัดถูกโยนลงไปในกระทะขนาดใหญ่ที่มีรูและกวนใบมีดเป็นระยะ ๆ จนกว่าเปลือกจะเริ่มร้าวด้วยเสียงที่เป็นลักษณะ ขายอาหารอันโอชะ 10-15 ชิ้น (มันยากที่จะกินมากกว่าหนึ่งครั้ง) ในแพ็คเกจกระดาษคราฟท์ ในหลาย ๆ เมืองตะวันตกบรรจุภัณฑ์ที่ว่างเปล่าอีกหนึ่งบรรจุ - สำหรับเชลล์บริสุทธิ์
Chestnuts ชาวยุโรปไม่ได้บีบเชื่อว่ารสชาติของผลิตภัณฑ์นั้นดีในรูปแบบที่บริสุทธิ์โดยไม่มีเครื่องขยายเสียงเช่นเกลือหรือน้ำตาล ตามประเพณีผลไม้ทอดกำลังขับรถครุยหรือเป็นไวน์แดงที่ดี หากคุณไม่ต้องการแอลกอฮอล์คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำองุ่นธรรมชาติ 
และในประเทศจีนหรือไทยเกาลัดถูกโยนด้วยก้อนกรวดขนาดเล็กและสั่นสะเทือนอย่างต่อเนื่องว่าผลไม้ได้รับการคุ้มครองอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งแตกต่างจากเพื่อนร่วมงานชาวยุโรปผู้ค้าชาวเอเชียรดน้ำถั่วด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลเพื่อมอบความสดใสและขนมพิเศษ
บันทึก
ความเศร้าโศกของ Gourmet เป็นเกาลัดที่อร่อยที่สุดที่เรียกว่าแมลงวันที่ Trashmen พวกเขาจะไม่ลอง ราคาที่ใช้ครั้งเดียวกับอาหารที่น่าสงสารอาหารกำลังเติบโตตั้งแต่ปีนี้ดังนั้นความหลากหลายของ "กระเป๋า" เพียงร้านอาหารราคาแพงเท่านั้น บนถนนเราจะให้เราง่ายขึ้นและเพื่อสิ่งนี้คุณต้องพร้อม
และให้คำแนะนำทันที
เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อเกาลัดที่ไม่ได้อยู่บนถนนกลางที่มีผู้เยี่ยมชมอย่างแข็งขันโดยนักท่องเที่ยว แต่ในเขตที่อยู่ห่างไกลหรือเมืองเล็ก ๆ ที่พวกเขาเตรียมไว้เป็นหลักสำหรับประชากรในท้องถิ่น แขกที่รักมาและไป แต่ถ้าผลิตภัณฑ์ไม่ชอบผู้ซื้อปกติที่อาศัยอยู่ในเขตการค้าผู้ขายจะยังคงอยู่โดยไม่มีรายได้
Chestnuts ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุดของช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว ด้วยการใช้งานปกติพวกเขาค่อนข้างสามารถแทนที่วิตามินคอมเพล็กซ์ซึ่งมักจะกำหนดให้เราในเวลานี้ของปี ร่างกายอิ่มตัวด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนถั่วที่ไม่ซ้ำกันคิดด้วยพลังงานปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดทำให้องค์ประกอบของเลือดปกติและยังช่วยในการต่อสู้กับ Handrea ที่เกิดจากการขาดดวงอาทิตย์และเย็น
หากเราไม่วางแผนที่จะเดินทางในช่วงฤดูเกาลัดซึ่งพวกเขาเป็นอาหารที่คุ้นเคยมันคุ้มค่าที่จะไปตลาดหรือในซุปเปอร์มาร์เก็ตและเตรียมอาหารอันโอชะด้วยตัวเอง Fry หรือ Bake Fruits บนไหล่แม้แต่มือใหม่ แน่นอนถ้าพวกเขารู้ว่าจะทำอย่างไรกับเกาลัดและสามารถจัดการกับความซับซ้อนของกระบวนการได้ 
ในความลับการทำอาหาร - มีชื่อเสียงและไม่มากต่อไปในบทความ
วิธีการปรุงอาหาร
กฎพื้นฐาน:
- ถั่วดิบหนักสำหรับการย่อยอาหารนอกจากนี้พวกเขาก็ยากที่จะทำความสะอาดจากเปลือก ดังนั้นพวกเขาจึงแนะนำให้ทำอาหาร ผลไม้ผัดและอบที่อร่อยที่สุด - พวกเขาสามารถกินได้เป็นจานแยกต่างหากหรือให้บริการบนจานด้านข้าง แต่ต้มดีกว่าที่จะใช้สำหรับทำอาหารซุปและมันฝรั่งบด
- ครั้งแรกถั่วที่นำมาจากร้านค้าเรียงลำดับการลบอินสแตนซ์ที่เสีย วิธีที่ง่ายที่สุดคือการส่งการเข้าซื้อกิจการของคุณไปยังชามขนาดใหญ่ด้วยน้ำแล้วทิ้งทุกอย่างที่เลวร้ายที่ปรากฏขึ้นสู่พื้นผิว
- ทันทีก่อนการรักษาความร้อนเกาลัดล้างและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ เปลือกหอยถูกตัดหรือเจาะมิฉะนั้นเมื่อได้รับความร้อนมันจะทำลายไอน้ำที่เกิดขึ้น คุกกี้บางตัวแนะนำหลังจากนี้เพื่อทนกับถั่ว 2 - 3 ชั่วโมงในน้ำทำไมถึงรสนิยมของพวกเขาจะอ่อนโยนและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
- ทำความสะอาดผลไม้ต้องอบอุ่นทันทีที่พวกเขาหยุดการเผาไหม้มือ
- เกาลัดเกาลัดที่เตรียมไว้สดใหม่มีกลิ่นหอมและเย็นมาก ด้วยเหตุนี้จึงไม่พึงประสงค์ในการเตรียม "หุ้น" คุณต้องมีส่วนที่คุณจะสามารถกินได้ทันที
- มันสำคัญมากที่จะต้อง "ไม่เก็บเกี่ยว" ผลไม้ในกระทะหรือในเตาอบเพื่อไม่ให้สูญเสียความชุ่มชื้น
ตัดมือปืนอย่างถูกต้อง
หากคุณไม่รบกวนความสมบูรณ์ของเชลล์ก่อนการปรุงอาหารเราไม่น่าจะสามารถเพลิดเพลินไปกับเกาลัด ไอน้ำที่เกิดขึ้นระหว่างความร้อนจะเปลี่ยนทารกในครรภ์เป็นเศษเล็กเศษน้อยซึ่งจะแตกต่างกันในทิศทางที่แตกต่างกันไม่เลวร้ายยิ่งกว่ากระสุนปืนปืนใหญ่ และเราจะไม่เพียง แต่อยู่ที่ไม่มีความละเอียดอ่อน แต่เราสามารถทนทุกข์ทรมานถ้าเราทอดบนไฟแบบเปิดและไม่ใช้ฝา
มีหลายวิธีในการหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว:
- เจาะลึกถั่วสำหรับส้อม (ประมาณ 1/3)
- ทำมีดใบพัด
- ลบ "จมูก" ที่คมชัดของทารกในครรภ์ในขณะที่จับและเยื่อเล็ก ๆ น้อย ๆ
ตัวเลือกสุดท้ายเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดมันจะช่วยให้นิ้วของเราประหยัดได้หากเกาลัดโค้งมนจะหลุดออกจากมีด นอกจากนี้การ incaring รูปไม้กางเขนเปิดในระหว่างการทอดและน็อตนั้นแข็งแกร่งขึ้น และส้อมก็ไม่ประสบความสำเร็จเสมอไปจนกว่าจุดจบจะแทงเปลือกแข็งและเพิ่มความเสี่ยงของการระเบิดในกระบวนการทำอาหาร
นอกเหนือไปจากเปลือกด้านบนที่เป็นของแข็งผลไม้จะต้องได้รับการปล่อยตัวจากเปลือกยืดหยุ่นที่ดีภายใต้ เฉพาะในแบบฟอร์มนี้เหมาะสำหรับการใช้งานเท่านั้น
วิธีการทอดในกระทะ: รายละเอียดการทำอาหาร
หากเรากำลังเตรียมบนเตาเราจะต้องไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนถึงสภาพและล้มเหลว
อัลกอริทึมคลาสสิกของการคั่วที่พบบนอินเทอร์เน็ตและทดสอบโดยฉันในการฝึกอบรม:
- เตรียมผลไม้ที่เตรียมไว้ในกระทะทอดที่มีผนังหนาอบอุ่นก่อน มันจะดีกว่าที่ถั่วพอดีกับหนึ่งชั้น แต่คุณสามารถทำได้สองชั้น สำคัญ: ไม่ว่าในกรณีใดที่ไม่สามารถนำไปที่กระทะที่มีการเคลือบเทฟลอนมิฉะนั้นมันจะถูกทำลายอย่างหนาแน่น เหมาะอย่างยิ่งอาหารควรเป็นเหล็กหล่อ
- ทอดบนไฟเล็ก ๆ (เพื่อให้เกาลัดไม่แตก) กวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 12-15 นาที ในฐานะที่เป็นเปลือกทารกในครรภ์กำลังเตรียมพวกเขาจะได้รับเฉดสีอ่อนและสถานที่แต่ละแห่งทำงานเพื่อสีดำ - นี่เป็นปรากฏการณ์ปกติที่คุณไม่จำเป็นต้องกลัว
- การเตรียมพร้อมของผลิตภัณฑ์นั้นเป็นหลักฐานจากลักษณะเสียงแตกลักษณะการแพร่กระจายของบ้านที่น่ารับประทานกลิ่นมันฝรั่ง - อ่อนนุชและการปรากฏตัวของรอยแตกขนาดเล็กบนเปลือก
ตัวเลือกหมายเลข 2 ด้วยน้ำมัน:
- ในกระทะเราเทน้ำมันพืชให้ความร้อนแล้ววางถั่วที่เตรียมไว้เป็นหนึ่งชั้น เราครอบคลุมพวกเขาด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษชุบน้ำเพื่อป้องกันการอบแห้งและทอมใต้ฝาด้วยความร้อนที่อ่อนแอเป็นเวลา 20 นาที ในสูตรบางอย่างมีการเสนอให้ทำโดยไม่มีน้ำมันโดยใช้กระทะแห้ง
- เป็นครั้งคราวผลไม้จำเป็นต้องเขย่าโดยไม่ต้องเปิดฝา ผ้าเช็ดทำความสะอาดชุ่มชื้นให้แห้ง
- บนถั่วที่เสร็จแล้วเชลล์จะมีการแตกร้าวอย่างลึกซึ้งและลบออกได้ง่าย
- หากผลไม้ยังคงรุนแรงคุณสามารถทำความสะอาดและปอกเปลือกในนมนอกจากนี้ ของเหลวจะต้องครอบคลุมส่วนผสมหลักประมาณ 2 ซม. น้ำผึ้ง (2 ช้อนโต๊ะ) และอบเชย (1 คัน) ใช้เป็นรสชาติตามธรรมชาติ
เรียงลำดับเกาลัดล้างออกและแห้ง SUT ปิด "จมูก" หรือตัดไม้กางเขน
ฉันชอบวิธีการที่จะตัดจมูกมากขึ้น โทรศัพท์มือถือน้อยเร็วขึ้นและผลลัพธ์ก็เหมือนกัน
วางในกระทะที่มีกำแพงล้อมรอบหนา ทางเลือกของเราสำหรับผ้าเช็ดปากเปียกผอมบางชั้นน้ำประมาณ 2 มม. ที่ด้านล่างของจานสำหรับทำอาหาร มันจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เปียกชื้นที่จะป้องกันถั่วจากการอบแห้ง 
ครอบคลุมผลงานชิ้นเอกการทำอาหารในอนาคตด้วยฝาและวางไฟเล็ก ๆ 
ครั้งแรกที่เกาลัดกำลังเตรียมตัวสำหรับคู่และทอดเท่านั้น ในตอนท้ายสามารถถอดฝาออกได้และผลไม้จะต้องกวนเพื่อไม่ให้ถูกเผา 
ถั่วพร้อมชำระให้บริสุทธิ์จากเปลือก - มันถูกลบออกได้ง่ายมากและไปงานฉลองทันที 
เกาลัดมีรสชาติที่อ่อนโยนและน่าพอใจมาก ฉันแนะนำให้ลอง! 
บน Mangale
ในการเลียนแบบพ่อค้าถนนถั่วแปลกใหม่สามารถอบได้ใน Mangale
- ล้างและขับเกาลัดที่จะวางใน 10 - 15 นาทีในน้ำอุ่น
- โดยมีเงื่อนไขว่าเราจะครอบคลุมเปลือกบนด้านนูนของทารกในครรภ์
- หากไม่มีกระทะพิเศษที่มีรูสำหรับการทอดเกาลัดสามารถ จำกัด การใช้เครื่องครัวเหล็กหล่อตามปกติที่มีผนังหนาวางไว้บนกริด ไม่ว่าในกรณีใดผลไม้ควรวางลงและใส่ในยุ้งฉางบนชั้นสูงของถ่านหิน
- การทอดผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 6 ถึง 7 นาทีด้วยการเขย่าเป็นระยะหันไปทางด้านอื่น ๆ และนำมาจนกว่าความพร้อม
- เมื่อผลไม้เย็นลงเล็กน้อยพวกเขาจะถูกทำความสะอาดและเสิร์ฟให้กับตาราง
วิธีอบ
ผลไม้อบอร่อยที่สุดและเป็นประโยชน์ พวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดและมื้อที่สองทำจานด้านข้างที่ซับซ้อนกับเนื้อสัตว์หรือน้ำหวานน้ำและทำหน้าที่เป็นของหวาน อบเกาลัดง่ายกว่าการทอดในกระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเตาอบติดตั้งตะแกรง แต่คุณสามารถทำได้หากไม่มีฟังก์ชั่นนี้
มีสูตรที่เกาลัดก่อนทำอาหารในเตาอบจะถูกเก็บไว้ในการแก้ปัญหาด้วยเครื่องเทศหรือน้ำหวานหนัก
เราเสนอตัวเลือกจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งไม่เพียง แต่อาหารที่น่ารับประทาน แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
- เกาลัดที่เรียงลำดับและล้างล่วงหน้าควรได้รับการปรับแต่งในด้านรอบมันจะดีกว่าที่จะถูกบดขยี้ดังนั้นจึงทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น ความลึกของรอยหยักควรมีอย่างน้อย 5 มม.
- ใส่ผลไม้บนแผ่นอบตัดขึ้น การโรยน้ำเล็กน้อย
- ความร้อนเตาอบถึง 200 ° C และส่งเกาลัดของเราไปที่มัน หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงผลไม้จะต้องพลิกกลับและรออีก 5 นาทีและหากพวกเขาดูไม่นุ่มพอแล้วยิ่งขึ้น
- การลดการลดลงอย่างมากบ่งบอกถึงความเต็มใจของถั่ว
เกาลัดอบใช้งานได้ดีที่สุดกับไวน์กึ่งหวานสีแดง
ไมโครเวฟเพื่อช่วยเรา
เมื่อมีอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้อยู่ในมือการทำอาหารเกาลัดใช้เวลาประมาณ 10 นาทีนำต้นทุนแรงงานของเราไปให้น้อยที่สุด 
ล้างถั่วเลือกอินสแตนซ์ที่เสีย เราทำรอยขีดข่วนลึกบนด้านนูนหรือตัดหัวฉีด 
เราใส่ผลไม้เป็นอาหารจานพิเศษสำหรับไมโครเวฟ เราขออพยพชิ้นงานของเราหากไม่ได้ใช้เป็นของหวาน 
ที่ด้านล่างของจานเทน้ำบางอย่างตามตัวอักษร 2 มม. 
เราคลุมด้วยฝาแล้วส่งเตรียมพร้อมด้วยความสามารถเต็มรูปแบบเป็นเวลา 6-8 นาที 
นี่คือวิธีที่สวยงามของเกาลัดของเราดูในไมโครเวฟตอนนี้! หรือให้หรือทานดอกไม้หยุดภายใต้ดวงอาทิตย์ยามเช้า! 
เราลองความงดงามนี้เพื่อลิ้มรส หากถั่วเยื่อกระดาษไม่นุ่มพอให้เก็บไว้ในเตาไมโครเวฟ 2 เพิ่มเติม - 3 นาที 
ผลไม้ที่เสร็จสมบูรณ์อย่างเต็มที่และเรียกครอบครัวไปที่โต๊ะ ให้แต่ละคนเพลิดเพลินไปกับความละเอียดอ่อนที่เดือดดาล
ผลิตภัณฑ์อาหาร: วิธีการปรุงอาหารในเปลือก
สำหรับเมนูอาหารผลไม้ต้มเหมาะอย่างยิ่ง พวกเขามีแคลอรี่น้อยที่สุด
เกาลัดทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมาก: การตัดเปลือกพวกเขาจะถูกโยนลงในน้ำเดือดเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศ: ใบกระวานพริกไทยพริกไทย ฯลฯ ช่วงเวลาการปรุงอาหารตั้งแต่ 30 ถึง 40 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้ .
ถั่วพร้อมจะดีกว่าที่จะออกจากน้ำร้อนทีละคนเพื่อให้พวกเขาไม่มีเวลาเย็นและเปลือกหอยก็ง่ายขึ้น
วิธีการทำความสะอาด
หากเราต้องการแช่แข็งถั่วใต้ของอนาคตหรือลองด้วยดิบเราจะต้องกำจัดเปลือกแข็ง สิ่งนี้สามารถทำได้ดังนี้:
- เราทำตามปกติแผลในด้านหนึ่งของผลไม้
- โยนลงไปในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที
- เรานำออกและส่งไปยังตู้แช่แข็งเป็นเวลา 4 ถึง 6 ชั่วโมง
- หลังจากนั้นเราจะทรงตัวอีกครั้งและทดแทนทันทีใต้น้ำเย็น
หลังจากวิญญาณความคมชัดนี้เมล็ดจะ "กระโดดออกมา" อย่างแท้จริงจากเปลือก 
เกาลัดทอดหรืออบเป็นหนึ่งในการเตรียมอาหารที่ง่ายที่สุด แต่น่าเสียดายที่มันมาอย่างรวดเร็ว
หลายสูตร
อาหารอื่น ๆ ที่อื่น ๆ จากผลิตภัณฑ์นี้สามารถเจาะตัวเองและคนที่คุณรักได้? 
ซุปครีมป้องกันใบสั่งยา
ไม่มีอะไรอบอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็นมากเช่นจานแรกที่หนาและน้ำตาล มันเป็นซุปดังกล่าว - มีคุณค่าทางโภชนาการความสม่ำเสมออย่างอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อเราต้องการนำเสนอ
เราต้องการ:
- เกาลัดดิบ 400 กรัม
- น้ำซุปนก 700 มล.
- 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันเนยละลาย
- 1 ช้อนชา แป้ง
- ครีม 100 มิลลิลิตรบาดเจ็บ 10%
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร
- บริสุทธิ์ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นเกาลัดถูกวางไว้ในกระทะ ที่นั่นเรายังเพิ่มการเติมเชื้อเพลิงเนยจัดให้มีแป้ง
- เราเทน้ำซุปที่เตรียมไว้ล่วงหน้า (จากไก่หรือไก่งวงให้เลือก) หากจำเป็นเราแต่งตัวใส่เครื่องเทศและปรุงอาหารก่อนที่เกาลัดนุ่มนวล
- จากนั้นผลไม้จะบริสุทธิ์ในเครื่องปั่นเพิ่มของเหลวเล็กน้อยเพื่อให้มวลไม่แห้ง
- น้ำซุปข้นใส่ในอ่างน้ำไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุด กวนอย่างต่อเนื่องเชื่อมต่อมวลเกาลัดกับน้ำซุปที่เหลือ
- ด้วยการนำส่วนผสมไปสู่ความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอเราแนะนำครีมลงในนั้นและเอาชนะทุกอย่างด้วยกันเล็กน้อยโดยไม่ต้องถอดออกจากอ่างน้ำ
- ซุปเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีตกแต่งผักใบเขียว
มังสวิรัติย่าง
จานที่คล้ายกันกลายเป็นการตกแต่งของตารางใด ๆ การแข่งขันอย่างเพียงพอกับเนื้อสัตว์มันฝรั่งทอด ง่ายและน่าพอใจมันจะเหมาะกับคนที่ติดตามตัวเลขและคนที่ชอบอาหารผักและเพียงแค่ผู้ที่ชื่นชอบใหม่ที่สวยงามและเป็นต้นฉบับ
ส่วนผสม:
- เกาลัดเกาลัดปอกเปลือกดิบ 300 กรัม (สามารถถูกแทนที่ด้วยกระป๋องหรือต้ม)
- Champignons 500 กรัม
- 50 กรัม funduka
- ½ที่สำคัญ lukovitsa
- 2 - 3 ชิ้นกระเทียม
- บรั่นดี 50 มล.
- เครื่องเทศที่แหลมที่ชื่นชอบ
การปรุงอาหาร
- เห็ดทอดสับด้วยแผ่น เราเทคอนยัคและร้านค้าจนกว่าของเหลวจะระเหย
- grind หัวหอมและกระเทียมทอดพวกเขาเข้าด้วยกันเพิ่มเครื่องเทศ
- เกาลัดและถั่วตัดอย่างประณีต
- ส่วนผสมทั้งหมดผสมวางลงบนแผ่นอบและเลื่อนน้ำบางส่วนเราส่งในเตาอบที่เปิดก่อนหน้านี้ไปที่180ºС เราอบประมาณ 40 นาที
ขนมหวานด้วยซอสกาแฟ
เราได้ลองผลแรกของผลไม้ใต้ที่ยอดเยี่ยมและครั้งที่สองแล้วเวลาของหวานก็มาถึงแล้ว เราเสนอสูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก ถั่วที่เตรียมไว้บนมันสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือเป็นส่วนเสริมที่งดงามของไอศกรีม
พวกเราต้องการ:
- เกาลัดต้ม 500 กรัม
- กาแฟที่แข็งแกร่ง 100 มล. สดใหม่
- ไข่แดง 2 ฟอง
- ½ถ้วยครีมไขมัน 35%
- 3 ช้อนโต๊ะ l. คอนญักและผงน้ำตาล
วิธีการทำอาหาร
- ราคาเท่าไหร่และราคาเท่าไหร่ที่เรารู้อยู่แล้วดังนั้นมันแทบจะไม่ยากกับการเตรียมการของพวกเขา
- สำหรับซอสเราต้องเอาชนะไข่แดงด้วยบรั่นดีครีมและกาแฟ
- มวลอากาศที่น่าประทับใจที่เกิดขึ้นในอ่างน้ำเพิ่มผงน้ำตาลและมักจะกวนปรุงอาหารจนข้น
- เทถั่วของเราด้วยซอสและให้บริการ
เกาลัดคุ้มค่าที่จะพยายามแม้แต่จะสงสัยที่สงสัยว่าจะไม่คุ้นเคยน้อยในผลิตภัณฑ์ครัวของเรา ผลไม้เหล่านี้ให้พื้นที่ที่ดีสำหรับความคิดสร้างสรรค์และการทดลองทำอาหาร ความอยากอาหารที่น่าพอใจ!
สูตรสำหรับทำอาหารเกาลัดทอดในเตาอบและยื่นด้วยไวน์แดงพร้อมรูปแบบทีละขั้นตอน เกาลัดอบที่มีรสหวานหรือสุกงอมได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยไวน์แดงแห้ง
เกาลัดสดใหม่ทั้งหมดที่ฉ่ำและอ่อนนุ่มพวกเขาจะได้รับหลังจากการปรุงอาหาร
เพียงแค่ไม่สับสนกับม้าเกาลัดซึ่งมีความอุดมสมบูรณ์ที่เราเติบโตในถนนของเราเกาลัดม้าไม่สามารถกินได้ที่นี่เรากำลังพูดถึงกินเกาลัดที่กินได้เช่น: ผลไม้ไม้ CastáneaSátiva
การซื้อเกาลัดต้องใส่ใจกับรูปร่างหน้าตาของพวกเขาเกาลัดควรหนักหนาแน่นและมีเปลือกเงางาม
ดังนั้นเกาลัดจะถูกตัดออกเล็กน้อยด้วยมีดคุณสามารถทำแผลข้ามรูปแบบและคุณสามารถตัดผิวชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในรูปแบบที่เหมาะสมหรือแผ่นอบ
เกาลัดควรอบในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 200 * -220 * ภายใน 15-30 นาที จากนั้นเกาลัดทำความสะอาดและใส่ในแก้วหรือถ้วยที่มีไวน์แดงแห้ง
กินเกาลัดตรงจากไวน์ดื่มหนึ่งถ้วย
เกาลัดต้องทำความสะอาดในขณะที่พวกเขาร้อนมิฉะนั้นจะยากมากที่จะทำและเกาลัดเอง, การระบายความร้อนกลายเป็นของแข็ง เกาลัดดีกว่าที่จะเตรียมส่วนเล็ก ๆ เนื่องจากต้องมีเวลาทำความสะอาดและกินพวกเขาในขณะที่พวกเขาอบอุ่นและไม่กินเกาลัดเช่นนี้
ส่วนผสม
- เกาลัด - 250 กรัม
- ไวน์แห้งสีแดง - 500 มล.
สูตรสำหรับทำอาหารเกาลัดทอด
ถ้าจำเป็นเกาลัดล้างและอบแห้งด้วยผ้าขนหนู ในเกาลัดทำให้การตัดขนาดเล็กมิฉะนั้นจะเต็มไปด้วยกระบวนการอบ
การตัดต้องทำตามน็อตทั้งหมดคุณสามารถตัดมะเขือเทศและคุณสามารถตัดส่วนเล็ก ๆ ของผิวด้วยมีดคม
เทเกาลัดในรูปทรงแห้งหรือแผ่นอบที่เหมาะสม เกาลัดใส่เตาอบ 20 * -220 * และอบเป็นเวลา 15-30 นาที สกินในเกาลัดเสร็จแล้วจะเข้มขึ้นและเกาลัดจะถูกเปิดเผย แต่เกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับความพร้อมของเกาลัดคือความนุ่มนวลของพวกเขา เพียงใส่ทันทีที่เกาลัดนุ่มนวลตรงกลางจากนั้นพวกเขาก็ถึงเวลาที่จะลบออกจากเตาอบ
อาหารอันโอชะนี้เพิ่มเข้ามาในเนื้อสัตว์ในประเทศในยุโรปหลายแห่งและในฝรั่งเศสมันก็ขายได้บนถนนเป็นข้าวโพดคั่ว แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงเกาลัด ผลไม้ของพวกเขา (แม่นยำยิ่งขึ้นถั่ว) มีประโยชน์มากกว่าอาหารอื่น ๆ ในโหมดฟาสต์ฟู้ด และในเวลาเดียวกันพวกเขาก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อย่างไรก็ตามในอาหารในประเทศแม้จะมีความพร้อมใช้งานของญาติผลิตภัณฑ์นี้ไม่พอดี เหตุผลหลักสำหรับการปฏิเสธดังกล่าวคือการขาดวัฒนธรรมของการเตรียมการและการใช้งานของพวกเขา นั่นคือผู้คนเพียงแค่ไม่รู้วิธีที่จะทอดเกาลัดเพื่อให้เขากินได้ไม่ต้องพูดถึงอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นซึ่งสามารถรวมส่วนผสมนี้ได้ เพื่อกำจัดช่องว่างนี้และเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมคุณสามารถใช้สูตรอาหารต่อไปนี้
เช่นเดียวกับในกระทะผู้ที่ไม่เคยลองในชีวิตเพื่อลิ้มรสความละเอียดอ่อนนี้มันจะดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยสูตรที่ง่ายที่สุด ตัวอย่างเช่นจากนี้ ดังนั้นก่อนที่จะต้องตัด ดังนั้นมาพร้อมกันแยกกัน มิฉะนั้นพวกเขาจะระเบิดหลักการของข้าวโพดคั่วและไม่มีอะไรจะนำไปสู่สิ่งที่ดี ต่อไปพวกเขาจะวางบนกระทะร้อนปกคลุมด้วยฝาและทอดเป็นเวลา 10-15 นาทีในความร้อนปานกลางสั่นเป็นระยะเพื่อให้พวกเขาหัน ความจริงที่ว่าเกาลัดพร้อมกลิ่นอายลักษณะที่โรยจากใต้ฝาครอบจะรายงาน หลังจากจานเย็นลงเล็กน้อยก็จะพร้อมใช้งาน เกาลัดถูกระเบิดบนเว็บไซต์และจะเปิดซึ่งจะทำให้กระบวนการทำความสะอาดง่ายขึ้น หากต้องการน้ำมันพืชและเกลือบางชนิดสามารถเพิ่มลงในกระทะ
อีกวิธีในการเตรียมการอบ ข้อเสียของวิธีนี้คือกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง แต่ในเวลานี้คุณสามารถทำสิ่งอื่นได้เพราะเกาลัดจะอบด้วยตัวเอง สิ่งนี้ทำที่อุณหภูมิประมาณ 240 องศาวางไว้ในชั้นเดียวบนไอ้น้ำมันหล่อลื่นและไม่ลืมที่จะตัด
วิธีการทอดเกาลัดในไมโครเวฟ
ผู้ที่คุ้นเคยกับการบันทึกเวลาของตัวเองนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับสูตรนี้ เกาลัดเกาลัดที่เตรียมไว้และรกมีอยู่ใน 1 ชั้นในภาชนะสำหรับไมโครเวฟหรือบนจานโดยตรงซึ่งแนบมากับมัน พวกเขาทอดที่กำลังสูงสุดจาก 1 ถึง 3 นาทีขึ้นอยู่กับความเป็นไปได้ของอุปกรณ์และปริมาณของผลิตภัณฑ์ ในการรับเวลาที่จะใช้หน่วยเฉพาะคุณควรทดลองหลายครั้ง
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการกิน พวกเขาอร่อยและมีประโยชน์โดยไม่มีสารเติมแต่งและเพิ่มเติม แต่ถ้างานไม่คุ้มค่าวิธีการทอดเกาลัด แต่ใช้ในบางจานที่น่าสนใจคุณสามารถเพิ่มเป็นเนื้อสัตว์ได้ สิ่งนี้สามารถทำได้บนหลักการของลูกพรุนวางถั่วพร้อมและปอกเปลือกในสตูว์หรือซอสเช่นเดียวกับการป่องม้วนก่อนอบ จาก Chestnuts สามารถเตรียมเป็นน้ำซุปข้นได้พวกเขาจะดับหรือทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียง
เคล็ดลับที่มีประโยชน์หลายประการ
ด้วยการซื้อเกาลัดในซุปเปอร์มาร์เก็ตคุณควรใส่ใจกับเงื่อนไขการดำเนินการของพวกเขา ซึ่งแตกต่างจากถั่วส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้เป็นเวลา 10 วัน ในอนาคตพวกเขาสามารถพลาดได้ ก่อนที่จะทอดพวกเขาควรจะเทด้วยน้ำเย็น ครั้งแรกเกาลัดโยนจะถูกตัดง่ายขึ้นและประการที่สองการเสียทั้งหมดจะปรากฏขึ้นเพื่อให้คุณสามารถกำจัดพวกเขาได้อย่างง่ายดาย
