จานจากบวบด้วยสูตรมะเขือเทศ Billets แสนอร่อยจากบวบด้วยมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

บวบเป็นผักที่เป็นเอกลักษณ์พวกเขาไม่เพียง แต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีความสามารถหลากหลายจากมุมมองของการทำอาหาร บวบมีความสามารถในการใช้กลิ่นหอมและรสชาติของส่วนผสมที่อยู่ใกล้เคียงดังนั้นจึงสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกมันอร่อยรวมกับชีสและมะเขือเทศ

บวบกับมะเขือเทศ - หลักการทั่วไปและวิธีการปรุงอาหารทั่วไป

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากบวบและมะเขือเทศ? อะไรก็ได้! สิ่งเหล่านี้สามารถเป็นแพนเค้กและสตูว์และสลัดผักทุกประเภทที่มีทั้งบวบดิบและคั่ว คุณสามารถพยายามเตรียมบวบอบด้วยมะเขือเทศดิบกับชีสหรือปรุงซุปเดิม ตัวเลือกที่คุณเห็นชุดใหญ่ดังนั้นกล้าและเราจะพยายามช่วยคุณด้วยคำแนะนำที่เป็นประโยชน์และสูตรอาหารแสนอร่อย

บวบกับมะเขือเทศ - การเตรียมผลิตภัณฑ์

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าบวบสามารถตกแต่งเมนูเทศกาลใด ๆ ถ้าคุณเลือกและปรุงอาหาร ขนาดบวบเล็ก ๆ ที่มีแตงกวาขนาดใหญ่มีเนื้อยืดหยุ่นที่อ่อนโยนและผิวหนังบาง ๆ อีกช่วงเวลาที่สำคัญ - ไม่มีเมล็ดหยาบซึ่งไม่เหมาะกับอาหารจานใด ๆ ซึ่งแตกต่างจากผักเล็กเก่ามีโครงสร้างน้ำมากขึ้นและยังมีเปลือกหนาและเมล็ดขนาดใหญ่ ดังนั้นบวบเก่าแนะนำให้ทำความสะอาดเปลือกและเมล็ด นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องสับพวกเขาด้วยชิ้นส่วนที่ใหญ่กว่าเพื่อให้ในกระบวนการของการรักษาความร้อนพวกเขาไม่ได้ "ความเสี่ยง" และไม่ทรุดตัวลง

บวบด้วยมะเขือเทศ - สูตรที่ดีที่สุด

สูตรที่ 1: ขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมจากบวบและมะเขือเทศ

จานบวบใด ๆ แม้แต่ที่ง่ายที่สุดในตอนแรกสามารถตกแต่งทั้งเทศกาลและโต๊ะลำลอง ม้วนจากบวบและมะเขือเทศเป็นของที่ผิดปกติเป็นขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมที่จะตกแต่งวันหยุดใด ๆ แม้จะมีความเรียบง่ายในการทำอาหาร

ส่วนผสม:

- มายองเนสหนา 150 กรัม
- เพื่อลิ้มรสกระเทียม
- Zucchini ขนาดกลางเดียว
- น้ำมันพืช
- มะเขือเทศสามตัว
- เพื่อลิ้มรสเกลือ
- แป้ง

วิธีการทำอาหาร:

1. เราข้ามกระเทียมผ่าน Davka ส่งไปยังปริมาณที่ต้องการของมายองเนสผสม

2. การทำความสะอาดการทำอาหาร (เราใช้เมล็ดพันธุ์นั้นมีขนาดเล็ก) จากผิวหนัง เราตัดมันไว้ตามแผ่นเล็กน้อย - พื้นฐานสำหรับม้วน แต่เพื่อให้พวกเขาไม่แตกสลายเมื่อพับ แผ่นหั่นบาง ๆ กำลังทำให้แป้งแห้งทั้งสองด้าน

3. เราเริ่มที่จะผัดบวบบนไฟที่แข็งแกร่งทั้งสองด้านไปจนถึงเปลือกโลกที่แดงก่ำ มะเขือเทศตัดแหวน พลาสติกบวบสำเร็จรูปพร้อมมายองเนสผสมกับกระเทียมด้านหนึ่ง บนขอบวางแหวนของมะเขือเทศตัดครึ่งและเรากลายเป็นม้วน เราทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่เหลือของชิ้น นั่นคือทั้งหมด! จานพร้อมไม่มีเวลาและเงินส่วนเกิน

สูตรที่ 2: บวบอบกับมะเขือเทศและชีส

บวบและชีสเป็นการผสมผสานที่น่าทึ่ง โดยทั่วไปชีสใด ๆ ที่ผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับผักจำนวนมากและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับบวบและมะเขือเทศ ชีสนุ่มของนมแกะเมื่อละลายจะครอบคลุมจานของเปลือกโลกที่แดงก่ำและให้น้ำหอมที่ไม่มีใครเทียบ

ส่วนผสม:

- บวบขนาดกลางสองตัว
- มะเขือเทศขนาดกลางสองตัว
- 150 กรัม โบรนซ์
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมายองเนสไขมัน
- โต๊ะหนึ่ง แป้งช้อน
- เนย
- เพื่อลิ้มรสเครื่องเทศ: พริกไทยเกลือ ฯลฯ

วิธีการทำอาหาร:

1. บวบตัดเป็นวงกลมและปล่อยให้ภาคต่อของสแต็กน้ำผลไม้เรียบง่าย จากนั้นแปรรูปพวกเขาด้วยเครื่องเทศเกลือพริกไทย

2. ตอนนี้เราจะจัดการกับ klyar ในการทำเช่นนี้ให้ผสมแป้งกับมายองเนสเพื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มเครื่องเทศหากจำเป็น มะเขือเทศตัดวงกลมขนาดกลาง เราถูชีสแยกต่างหาก

3. บวบเปียกในธัญพืชเพื่อให้ไม่มีพื้นที่เปลือย ความร้อนกระทะที่อ่อนแอน้ำมันและเริ่มทอดวงกลมในแป้ง ทอดบนไฟที่แข็งแกร่งทั้งสองด้าน

4. ใส่ชิ้นงานสำเร็จรูปบนแผ่นอบ จากเหนือพวกเขา - มะเขือเทศและโรยด้วยชีสขูด เราส่งแผ่นอบในเตาอบ (อุ่นถึง 180-200 วินาที Zucchini อุ่นและอบสำหรับสิบห้านาที จานสามารถนำไปใช้กับมันฝรั่งบดมันฝรั่งตัวเลขหรือในรูปแบบแยกต่างหาก

สูตรที่ 3: Zucchini กับมะเขือเทศตุ๋นในซอสครีมเปรี้ยว

บวบที่มีมะเขือเทศและกระเทียมขัดด้วยซอสครีมเปรี้ยวอ่อนโยนจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความคิดริเริ่มของพวกเขา มันเป็นจานและปอดและน่าพอใจในเวลาเดียวกัน ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่รักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

ส่วนผสม:

- Zucchini ขนาดกลางเดียว
- มะเขือเทศสามตัว
- 200 กรัม ครีมเปรี้ยวหนา
- กระเทียมสองชิ้น
- พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
- แป้งช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช

วิธีการทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดบวบตัดเป็นวงกลมเกลือบิ่นในแป้งและทอดด้วยความร้อนแรงจนชัตเตอร์ แทรกสำหรับชั้นดับเพลิงของบวบแล้วชั้นของมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

2. SOLIM, ฤดู, โรยด้วยกระเทียมสับและเท 100 กรัม ครีมเปรี้ยว. หลังจากนั้นเราทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้งและเราน้ำครีมเปรี้ยวที่เหลืออยู่ด้านบน เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มธนูแครอทหรือกรีน

3. เราใส่กระทะลงบนกองไฟช้าและรถยนต์เป็นเวลายี่สิบนาทีจากนั้นส่งจานลงในเตาอบและอบที่ 250 ° C เป็นเวลาสิบนาที

สูตรที่ 4: สลัด Zucchini พร้อมมะเขือเทศ

จานจะได้รับจากความพึงพอใจและแคลอรี่มากขอบคุณบวบทอดมายองเนสและชีส แต่มันอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

ส่วนผสม:

- บวบสามคน (หรือปานกลางที่มีเมล็ดที่ไม่แข็ง)
- มะเขือเทศสี่ตัว
- หัวโบว์สองหัว
- แป้ง
- 50 กรัม ชีสแข็ง
- กระเทียมสามกลีบ
- 250 กรัม มายองเนส
- เพื่อลิ้มรสเกลือ
- น้ำมันพืช

วิธีการทำอาหาร:

1. แคลมป์สะอาดหั่นเป็นวงกลมจับแป้งและทอดบนน้ำมันพืชจาก 2 ด้าน ในขณะที่บวบระบายความร้อนด้วยหัวหอมตัดอย่างประณีตก้อน - มะเขือเทศ (โดยวิธีการที่เปลือกจะดีกว่าที่จะลบกับพวกเขา)

2. ทอดหัวหอมกับมะเขือเทศจนกระทั่งของเหลวระเหยอย่างเต็มที่ด้วยการเพิ่มน้ำมันจำนวนเล็กน้อย ทำความสะอาดเย็น

3. กระเทียมฉีกกับ Davilka และผสมกับมายองเนส เราทานจานแบนและเริ่มวางส่วนผสมด้วยเลเยอร์:

1 เลเยอร์ - บวบห่อมายองเนสชั้นแรก
2 ชั้น - วางมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอ (ไม่จำเป็นมายองเนส)

4. เราสลับเลเยอร์ในลำดับที่อธิบายไว้พวกเขาจะได้รับ 4-5 ชิ้น ด้านบนเพื่อเคลือบสลัดมายองเนสและบนสุดเราโรยด้วยการขูดด้วยชีส สลัดสำเร็จรูปนั้นดีที่สุดที่จะกินในรูปแบบความเย็นแม้ว่าในรูปแบบที่อบอุ่นก็มีรสชาติที่น่ายินดี อร่อย!

บวบที่มีมะเขือเทศ - คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ของการทำอาหารการทำอาหารที่มีประสบการณ์

- เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติรสชาติของอาหารผิวหนังที่มีมะเขือเทศมีความเหมาะสมในการทำความสะอาด มันทำได้ง่ายมาก: มะเขือเทศถูกปกคลุมด้วยน้ำเดือดและผิวเคลื่อนที่จากเยื่อกระดาษได้ง่ายมาก

- Zucchini หลังจากการบดมีจุดเริ่มต้นที่จะเน้นน้ำผลไม้มากเกินไป (โดยเฉพาะผักที่ท่วมท้นเก่า) ดังนั้นจึงแนะนำให้พวกเขาปิดผนึกหลังจากนั้นมันจะรวมน้ำผลไม้ที่จัดสรรและเตรียมอาหารที่น่ารักเท่านั้น

มีดหรือไส้กรอกผลิตภัณฑ์ ในการเตรียมอาหารดังกล่าวสามารถทำอาหารมือใหม่ได้

พิจารณาหลายสูตรในรายละเอียดเพิ่มเติม

การเตรียมการบวบตุ๋นด้วยมะเขือเทศและหัวหอม

ในความเป็นจริงไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมอาหารดังกล่าว คุณควรปฏิบัติตามข้อกำหนดสูตรทั้งหมดอย่างเคร่งครัด

ดังนั้นส่วนประกอบใดที่เราต้องเตรียมบวบตุ๋นด้วยมะเขือเทศ? สำหรับจานผักดังกล่าวเราจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเขือเทศเนื้อสด - 2 ชิ้น;
• บวบเล็กเล็ก - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - ประมาณ 2/3 ถ้วย;
• ทะเลเกลือพริกไทยป่น - ใช้เพื่อรสนิยมของพวกเขา
• หลอดไฟหวานมีขนาดใหญ่ - 2 หัว;
• น้ำมันพืช - ประมาณ 35-45 มล.;
• ครีมเปรี้ยวไขมันความสดสูงสุด - ประมาณ 100 กรัม

การเตรียมผัก

ควรเตรียมบวบตุ๋นด้วยมะเขือเทศควรมีสไตล์ ก่อนอื่นผลิตภัณฑ์หลักจะเย็นลง หลังจากนั้นบวบจะแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษมันถูกตัดด้วยผิวหนังและรอยฟกช้ำด้วยความหนาประมาณ 0.7 ซม. หากคุณใช้ผักอ่อนและอ่อนคุณไม่สามารถทำความสะอาดได้

การประมวลผลบวบดำเนินการต่อเพื่อเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่ มะเขือเทศเนื้อหนังล้างภายใต้การลวกและลบผิวหนัง ในอนาคตพวกเขาถูกตัดอย่างประณีตโดยมีดครัวปกติ

สำหรับหลอดหัวหอมหวานพวกเขาสะอาดและฟกช้ำกับก้อนเล็ก ๆ

ส่วนผสมคั่วเบื้องต้น

เพื่อบวบตุ๋นในครีมเปรี้ยวกับมะเขือเทศพวกเขาอร่อยที่สุดพวกเขาควรจะทอดก่อนหน้านี้ สำหรับสิ่งนี้วงกลมของผักถูกเผาในส่วนผสมแห้งซึ่งประกอบด้วยแป้งสาลีพริกไทยป่นและเกลือทะเล ต่อไปผักทั้งหมดจะถูกคั่วในกระทะร้อนแรงอย่างยิ่งกับน้ำมันพืช (ทั้งสองด้าน)

กระบวนการประเมินผล

เมื่อวงการบวบทั้งหมดถูกคั่วอย่างทั่วถึงพวกเขาวางลูกบาศก์ของธนูหัวหอม หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดครอบคลุมมะเขือเทศสับละเอียด

ส่วนผสมที่ครอบคลุมฝาแล้วพวกเขาจะดับไฟขนาดเล็กรอบ ๆ ¼ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ผักเหยื่อเหยื่อและรสชาติ หากพวกเขาขาดเกลือหรือพริกจะถูกเพิ่ม

นอกจากนี้ยังมีการปลูกกระทะด้วยผักหนาและสดชื่น การแกว่งส่วนประกอบพวกเขาถูกปกคลุมด้วยฝาและดับในโหมดเดียวกันอีก 5-8 นาที

จะนำเสนอโต๊ะรับประทานอาหารได้อย่างไร?

บวบตุ๋นกับมะเขือเทศมักเสด็จให้กับโต๊ะเป็นจานด้านผักแสนอร่อย สำหรับจานนี้ร้อนวางบนจานและเนื้อสัตว์มีดหรือไส้กรอกวางอยู่ติดกับเนื้อสัตว์

หากคุณไม่ต้องการใช้บวบตุ๋นกับมะเขือเทศเป็นเครื่องเคียงขอแนะนำให้เย็นที่อุณหภูมิห้องวางไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดและส่งไปยังตู้เย็น

ทันทีที่ผักเย็นลงพวกเขาจะวางในลูกเรือที่สวยงามและให้บริการอาหารค่ำพร้อมกับขนมปังหั่นบาง ๆ เมื่อปฏิบัติตามการกระทำทั้งหมดที่อธิบายไว้คุณจะได้สลัดผักแสนอร่อยมาก โดยวิธีการใช้กับชิ้นขนมปังปิ้งขนมปังปิ้งคุณจะทำขนมขบเคี้ยวที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสามารถให้บริการได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั่งมื้อเย็นเทศกาล

การเตรียมบวบตุ๋นกับพริกไทยและมะเขือเทศ

มีหลายวิธีในการทำผักที่บ้าน หากคุณเป็นกล่องของขวัญและคุณมีการเก็บเกี่ยว zabachkov ที่อุดมไปด้วยคุณสามารถทำอาหารอร่อยหรือปลา

ควรสังเกตโดยเฉพาะอย่างยิ่งว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นสากล มันถูกรวมเข้ากับผักอื่น ๆ อย่างสมบูรณ์แบบและยังสัมผัสกับการรักษาความร้อนอย่างรวดเร็ว เพื่อให้แน่ใจว่านี่เป็นประสบการณ์ของคุณเองเราขอแนะนำให้ซื้อบวบและทำเครื่องปรุงรสแสนอร่อยไปยังโต๊ะรับประทานอาหาร

ดังนั้นสำหรับการดำเนินการตามสูตรนี้เราอาจต้องใช้องค์ประกอบต่อไปนี้:

การประมวลผลส่วนผสมทีละขั้นตอน

วิธีการปรุงอาหาร Sacking Stewed? ด้วยแครอทและมะเขือเทศอาหารดังกล่าวอร่อยเป็นพิเศษ ก่อนที่จะดำเนินการรักษาความร้อนจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด

บวบที่สดใหม่และใหม่ล้างอย่างระมัดระวังลบปลายแล้วก้อนกลางตัวหนา ยังทำความสะอาดแยกต่างหากจากหลอดหัวหอมและตัดด้วยวงแหวนครึ่งตัวใหญ่ ในทำนองเดียวกันพริกไทยหวานจะฟกช้ำ อย่างไรก็ตามมันถูกทำความสะอาดจากผลไม้พาร์ทิชันและเมล็ด

สำหรับแครอทขนาดใหญ่มันเป็นคลัตช์บนขูดขนาดใหญ่ นอกจากนี้กรีนสดยังถูกบดขยี้

เพื่อให้บวบตุ๋นกับมะเขือเทศเนื้อหาแคลอรี่ที่ไม่สูงมากกลายเป็นมะเขือเทศที่อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะต้องเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่นเพื่อให้เกิดน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน

กระบวนการประมวลผลความร้อนของจานผัก

เตรียมสิ่งกีดขวางดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีกว่าในกระทะที่มีกำแพงล้อมรอบ น้ำมันดอกทานตะวันเล็ก ๆ จะถูกเทลงในนั้นแล้วเพิ่มแครอทขูดและหัวหอม การผสมผักอย่างละเอียดพวกเขาทอดในความร้อนปานกลางประมาณ 6 นาที เวลานี้น่าจะเพียงพอสำหรับพวกเขาที่จะกลายเป็นสีดอกกุหลาบมากที่สุด

หลังจากการกระทำที่อธิบายถึง Parses และแครอทซึ่งมีการเพิ่ม Semiaring of Sweet Pepper และ Cabbage Cubes มีการรั่วไหลในส่วนผสมกับความชอบของคุณพวกเขาจะแทรกแซงอย่างระมัดระวัง

ด้วยผลิตภัณฑ์ทอดประมาณ 3 นาทีมันเทน้ำเล็กน้อยและปกคลุมด้วยฝา ในรูปแบบนี้ผักจะดับประมาณ 5-8 นาที หลังจากเวลานี้พวกเขาจะป้องกันได้อีกครั้ง ถัดจากพวกเขาถูกเพิ่มน้ำซุปข้นทำจากมะเขือเทศสด ร่วมกับเขากับส่วนผสมวางพริกไทยดินและเขียวชอุ่มอย่างประณีต

แกว่งผักในมะเขือเทศ cashis พวกเขาถูกปกคลุมด้วยฝาแล้วยังคงดับเป็นเวลา 10 นาที ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ มีลิ้มรสพวกเขาเพื่อลิ้มรสพวกเขานอกจากนี้ยังวางเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส ยังเพิ่มมายองเนสไม่อ้วนมาก

ทนต่อจานบนเตาประมาณสองนาทีมันจะถูกลบออกจากไฟไหม้และยืนยันภายใต้ฝาปิดของ¼ชั่วโมง

อย่างไรและด้วยอะไรที่จะให้บริการกับตารางครอบครัว?

สรุปการตกแต่งของบวบตุ๋นแครอทหัวหอมพริกพริกไทยและมะเขือเทศควรร้อน จานถูกวางลงบนจานและเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกใด ๆ ตั้งอยู่ในบริเวณใกล้เคียง

ป้องกันไม่ให้อาหารเย็นดังกล่าวกับตารางครอบครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งพร้อมกับเครื่องหั่นขนมปังสีดำและ Marinades แบบโฮมเมด

อย่างที่คุณเห็นมีหลายวิธีในการทำบวบด้วยมะเขือเทศที่บ้าน สูตรที่นำเสนอไม่ใช่เพียงอย่างเดียว ตัวอย่างเช่นพนักงานต้อนรับบางคนเพิ่มมันฝรั่งกะหล่ำปลีบรอกโคลีเช่นเดียวกับถั่วเขียวถั่วสีขาวถั่วคื่นฉ่ายและอื่น ๆ ไปยังจานดังกล่าว นอกจากนี้พ่อครัวมักจะดับด้วยบวบและมะเขือเทศพร้อมกับอกไก่หรือเนื้อหมู

สำหรับอาหารกลางวันที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นกลีบกระเทียมขูดโหระพาแห้งและใบโหระพาจะถูกเติมลงในจานนี้ อย่างไรก็ตามมันทำหลังจากถอดจานด้านข้างออกจากเตา เท่านั้นดังนั้นกลิ่นหอมของส่วนประกอบเหล่านี้จะถูกเปิดเผยโดยการทำให้อาหารกลางวันของคุณร่ำรวยและอร่อยมากขึ้น

ว่ากันว่าในยุคก่อน Accuzzi อเมริกาเหนือหลายพันปีใช้บวบในอาหารพร้อมกับฟักทองถั่วและข้าวโพด บวบเติบโตขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบติดกับวัฒนธรรมอื่น ๆ หลังจากบวบถูกนำตัวไปที่ยุโรปมันมักใช้เป็นพืชตกแต่งและเมล็ดเท่านั้นที่ได้รับเมล็ด

บวบตัดเป็นแก้วด้วยความหนา 8-10 มม

เรารวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุดของบวบอบในเตาอบด้วยมะเขือเทศ เพิ่ม mince มะเขือหรือเห็ดให้กับพวกเขาและรับรสอร่อยมากขึ้น!

• 1 บวบ (เด็กดีกว่าเพื่อที่จะไม่มีศูนย์หลวมกับธัญพืช);
• 2 มะเขือเทศ;
• 100 กรัมชีส;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยดำ

ล้างบวบทำความสะอาดผิวและตัดด้วยวงกลม ความหนาของแต่ละแก้วต้องมีค่าประมาณเท่ากับ 1 ซม.

ล้างมะเขือเทศตัดกลางที่มืดและตัดทั้งวงกลม ความหนาของวงกลมมะเขือเทศคือ 0.5 ซม. เพื่อให้มะเขือเทศไม่หยุดยั้งและพวกเขาไม่ได้ให้น้ำผลไม้คุณต้องตัดด้วยเลื่อยโดยไม่ต้องกดมะเขือเทศ

ทำความสะอาดกระเทียมและบดด้วยความช่วยเหลือของสื่อมวลชน

บนกระทะร้อนแห้งตู้เย็นวงโคจรของบวบทั้งสองด้านปิดเล็กน้อย

หล่อเลี้ยงแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและใส่บวบคั่วบนมัน

ด้านบนของแก้วบวบแต่ละแก้วใส่กระเทียมบด

วางกระเทียมของมะเขือเทศ ร้องและติดพวกเขา

บดชีสที่มีขูดขนาดใหญ่

วางบนถาด

ส่งช่องว่างในเตาอบ (T \u003d 180 ° C) เป็นเวลา 20-25 นาที

บวบที่มีมะเขือเทศอบในเตาอบภายใต้เปลือกชีสพร้อม! ให้บริการพวกเขาด้วยกรีน อร่อย!

สูตรที่ 2: วิธีการอบบวบและมะเขือเทศในเตาอบ (มีรูปถ่าย)

ผักอบจะเน้นรสชาติของจานเนื้อเกือบทุกชนิด นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มซอสกระเทียมหรือครีมเปรี้ยว เพลิดเพลินไปกับอร่อยแสนอร่อยน่าพอใจและมีจานอาหาร

• Zucchini หนุ่ม 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น
• หัวหอมบน 1 ชิ้น (เล็ก)
• ส่วนผสมของพริก peppers ½ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• สีเขียวแห้ง½ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ

ในมือของการใช้หัวหอมเพื่อให้ง่ายต่อการลบแกลบ หลังจากนั้นลบซากศพของรากและกล้องออก ล้างหัวหอมและตัดวงแหวนหรือแบ่งมันลงในครึ่งหนึ่งและเสร็จสิ้นการย่นขึ้นอยู่กับวิธีที่สะดวกกว่า

มะเขือเทศพับลงในอ่างล้างจานแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นทีละคนเช็ดมือ อย่าตัดใกล้สถานที่ที่ผลไม้มาก่อนและลบเศษซากของเธอออก มะเขือเทศบริสุทธิ์ในลักษณะนี้ตัดกับแหวนหนาเป็นความเรียบง่ายบาง ๆ สามารถหยุดในระหว่างการปรุงอาหาร ตัดผักอย่างเรียบร้อยมีดคมเพื่อไม่ให้บดขยี้เยื่อกระดาษ

บวบล้างออกด้วยน้ำและทำความสะอาดสิ่งสกปรกจากแปรง ตั้งแต่เราเลือกผักเล็ก ๆ มันไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด แต่ถ้าคุณกำลังเตรียมจานนี้ในฤดูกาลและคุณต้องเผชิญกับส่วนผสมในมือของคุณในกรณีที่คุณต้องกำจัดเปลือกหนาเพียงแค่ตัดด้วย มีด. บวบที่ซักแล้วแปรงตัดวงแหวนหนากลาง

พับผักทั้งหมดอย่างเรียบร้อยเป็นชามลึกแล้วใส่ในขณะที่ทำความร้อนเตาอบเป็น 230 องศาเซลเซียส ผักอะไหล่พริกไทยและเติมผักกาดแห้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยกันอย่างระมัดระวัง แผ่นอบทนความร้อนพร้อมน้ำมันมะกอกและหลังจากวางผักในตัวเขาซึ่งกันและกันเพื่อให้พวกเขาสลับกัน

โปรดจำไว้ว่าคันธนูเล็กลงมากดังนั้นพวกเขาจะกระจายไปอย่างสม่ำเสมอในหมู่ส่วนผสมอื่น ๆ จานที่เกิดขึ้นในลักษณะนี้ทาสีจากด้านบนด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยและเข้าไปในเตาอบ เตรียมผักในสูตรนี้คุณต้อง 15-18 นาที ท้ายที่สุดแล้วครั้งนี้บวบจะกลายเป็นนุ่มนวลและจะได้รับการอนุญาตธนูและมะเขือเทศ

สูตรที่ 3: บวบอบกับมะเขือเทศและผสมอู้อี้

• บวบ - 3 ชิ้น
• เนื้อสับ - 100-150 กรัม
• ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
• ของแข็งชีส - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ต้มข้าวและผสมกับเนื้อสับเกลือพริกไทยและผสม บวบตัดเป็นวงกลมด้วยความหนา 5 มม. มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมทินเนอร์

ในวงกลมบวบแต่ละตัววางไข่ 1 ช้อนโต๊ะ Farsh ช้อนด้านบนเพื่อวางวงกลมมะเขือเทศ ในรูปแบบนี้บวบใส่แน่นบนพื้นผิวแผ่นอบชั้นบน

ใส่มะเขือเทศวางในชามแยกต่างหาก

เพิ่มในมะเขือเทศ - วางครีมและน้ำ (200 กรัม) เกลือและผสม

เทบวบที่เตรียมไว้ด้วยเนื้อสับและมะเขือเทศ ส่งไปที่เตาอบอุ่นเป็นเวลา 35 นาที

5-7 นาทีก่อนความพร้อมที่จะโรยด้วยหม้อตุ๋นยางที่มีชีสขูดและใส่แผ่นอบอีกครั้ง

บวบอบในเตาอบที่มีเนื้อสับข้าวและมะเขือเทศพร้อม

สูตรที่ 4: Zucchini มะเขือเทศที่มีมะเขือเทศในเตาอบ

บวบและมะเขือที่อบในเตาอบกับชีสนั้นง่ายและรวดเร็ว แต่ไม่น้อยกว่าขนมขบเคี้ยวแสนอร่อย (อาจเป็นแม้แต่หลักสูตรหลัก) ซึ่งจะทำให้คุณมีความสุขและจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณเพราะอาหารอบ ในเตาอบบันทึกสารที่มีประโยชน์และวิตามิน

เครื่องเทศในองค์ประกอบช่วยให้จานเปิดทำให้มันน่าขนลุกมากขึ้น ควบคุมปริมาณและองค์ประกอบของเครื่องเทศตามดุลยพินิจของพวกเขาทำให้จานคมชัดหรืออ่อนนุ่มต่อรสชาติ

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น (อายุน้อยขนาดกลาง)
• Zucchini - 2 ชิ้น (อายุน้อยขนาดกลาง)
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (ใหญ่)
• กระเทียม - ฟัน 2 ฟัน
• Mozarella - 120 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• Greens - เพื่อลิ้มรส (สำหรับการให้อาหารจาน)
• การเผาไหม้พริกไทยแดง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชี - 1 หยิก (พื้นดิน)

มะเขือยาวและบวบสำหรับจานนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้เด็กขนาดกลางและมีความหนาเท่ากันเพื่อให้ "ป้อมปราการ" กลายเป็นราบรื่น

มะเขือยาวตัดเป็นวงกลมอย่างน้อย 1 ซม. ผิวกับพวกเขาฉันไม่ได้ตัดออกเพราะมันอ่อนโยนมาก หากมะเขือยาวของคุณมีผิวที่หนาขึ้น - ลบออก

มะเขือยาวพับลงในชามและหลับไปกับเกลือ (ประมาณ 0.75 ppm) - ดังนั้นเราจึงกำจัดความขมขื่น ทิ้งผักไว้ 15 นาที

Eggplants ล้างออกด้วยน้ำเย็นแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

zucchachi ควรสับ แต่คุณไม่จำเป็นต้องหลับ

มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่สองอัน เพียงแค่ใส่ในการรักษาผักด้วยน้ำเดือดเพื่อลบผิว ในการทำเช่นนี้มีมีดที่คมชัดที่จะทำให้การตัดแบบข้าม: สิ่งที่แนบมาผลไม้ครั้งแรกใกล้กับการยึดและที่สองจากด้านตรงข้ามของมะเขือเทศ

มะเขือเทศล่างในน้ำเดือดเป็นเวลา 40 วินาที - 1 นาทีลบและรับน้ำเย็น ทำกระโปรงมีดและถอดออกได้อย่างง่ายดาย

มะเขือเทศบริสุทธิ์ที่จะสูบบุหรี่เพื่อส้อมเป็น cashitz (คุณสามารถฆ่าพวกเขาในเครื่องปั่น) เพิ่มพริกไทยแดงและดำ, หยิกกล้ามเนื้อพื้น, เกลือเล็กน้อยและกลีบกระเทียมบดเล็กน้อย

มอสซาเรลล่าตัดเป็นวงกลมในขนาดของ "ป้อมปราการ" ของเรา ฉันพบหัวใหญ่ของ Mozarella ชีสดังนั้นแก้วของแม่พิมพ์ออกมาบนเส้นผ่าศูนย์กลางของแม่พิมพ์และซากของชีสช่วยให้พิซซ่าได้

ในรูปแบบเซรามิกหรือแก้ววางน้ำมันเชื้อเพลิงมะเขือเทศส่วนใหญ่

รวบรวมผัก "ป้อมปราการ": แหวนมะเขือ - กลไกเล็ก ๆ น้อย ๆ - การเติมน้ำมันมะเขือเทศ - แหวนของบวบ - เกลือเล็ก ๆ น้อย ๆ - มะเขือเทศเติมเงิน - มะเขือ - บวบ - บวบ การเติมเชื้อเพลิงมะเขือเทศระหว่างผักจะให้วันหยุดกับจาน (คุณสามารถทำเลเยอร์จากแหวนมะเขือเทศ)

"ชาวเติร์ก" สามารถทำไม่สูงเช่นสลายผักโดยพัดลมตามที่ทำในจาน Ratato ที่มีชื่อเสียง

อย่ารีบที่จะใส่ชีสมันจะละลายอย่างรวดเร็วและผักจะดิบมากขึ้น

อบมะเขือยาวและบวบ 25-30 นาทีที่ 180 "" (เวลาสามารถเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในส่วนของคุณสมบัติเตาอบ) หลังจาก 25 นาทีถึงจานจากเตาอบสลายชีสเบา ๆ และส่งอีก 7-10 นาที

เมื่อยื่นไปที่ด้านล่างของแผ่นวางเชื้อเพลิงมะเขือเทศจากนั้นอบผักและตกแต่งผักใบเขียว อร่อย!

สูตร 5: บวบพร้อมมะเขือเทศและกระเทียมในเตาอบ

วิธีง่ายๆในการอบไม่เพียง แต่บวบเท่านั้น แต่ยังมีมะเขือยาวและฟักทอง ค่าใช้จ่ายของเวลาแรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไม่ก่อให้เกิดความสงสัยในการปฏิบัติจริงของอาหารนี้

• Zucchini Young - 1 กก.
• มะเขือเทศสด - 0.5 กก.
• กระเทียม - 5-6 ฟัน
• ธนูสีเขียว - 5-6 ขน
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 ลำแสง
• ครีม - 1 ถ้วย
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับจานนี้ดีกว่าที่จะเลือกบวบขนาดเล็กที่มีธัญพืชขนาดเล็ก ทำความสะอาดบวบจากเปลือกตัดวงกลมด้วยความหนา 1 ซม.

กระเทียม, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งสีเขียวหวานและผักชีฝรั่งล้างและสับละเอียด

ผสมผักใบเขียวทั้งหมดด้วยบวบเกลือเทน้ำมันเทแผ่นอบขนาดเล็ก

มะเขือเทศล้างหั่นเป็นวงกลม

แบ่งปันมะเขือเทศที่ด้านบนเป็นบวบ

วางแผ่นอบด้วยผักอุ่นถึง 190 องศาประมาณ 15-20 นาที

ครีมเปรี้ยวกับไข่ (เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเอาชนะกับผักใบเขียว, พืชดิน, ชีสขูด, ชีส, กระเทียมสับ)

หลังจาก 15-20 นาทีรับแผ่นอบจากเตาอบและเทลงในส่วนผสมนี้

ใส่ในเตาอบจนกว่าพวกเขาจะส่าย

คุณสามารถทำหน้าที่เป็นจานด้านข้างหรือเป็นจานอิสระ อร่อย!

สูตร 6, เรียบง่าย: บวบและมะเขือเทศภายใต้เปลือกชีส

• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
• บวบ - 200-250 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 20 กรัม;
• นม - 2.5 ช้อนโต๊ะ l .;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 25-30 กรัม;
• เครื่องเทศ, พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

พอดีกับครีมเปรี้ยวหรือซอสที่รัก อย่าลืมเตรียมบวบที่ดีและอ่อนโยนมากอบด้วยมะเขือเทศและชีส!

สูตร 7, ขั้นตอนทีละขั้นตอน: มะเขือเทศเชอร์รี่และบวบในเตาอบ

จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่กำลังดูร่างของพวกเขา

• Zucchini Zucchini - 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม
• แครอท - 60 กรัม
• หัวหอม - 60 กรัม
• Fetax ในก้อน - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

บวบล้างและหั่นเป็นวงกลมที่มีความหนาประมาณ 1 ซม. สลายเป็นจานทนไฟเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ทอดแครอทขูดและหัวหอมสับบนกระทะที่มีน้ำมันพืชเป็นสีทอง

ที่บวบวางกิ้งก้องหัวหอมและแครอท

ตัดมะเขือเทศเป็น 2 ส่วนและสลายตัว

จากด้านบน - Fetax ในก้อนเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่เตาอบเป็นเวลา 40 นาทีถึง 50 องศาอุ่นถึง 200 องศา

อร่อย!

สูตร 8: บวบกับมันฝรั่งและมะเขือเทศ (พร้อมทีละขั้นตอน)

• บวบ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 ฟัน
• ครีมเปรี้ยว - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน (กินไขมันต่ำ)
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• Greens - เพื่อลิ้มรส (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งคุณสามารถเพิ่มลงในจานสำเร็จรูปเพื่อความงาม)

ตัดมะเขือเทศมันฝรั่งและบวบบนผอมและถ้าเป็นไปได้วงกลมขนาดเล็ก

เรากำลังเตรียมซอส - บีบกระเทียมในครีมเปรี้ยวเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส (ฉันเลือกด้วยการหยิก)

เราตัดสินใจทั้งหมดนี้ในรูปแบบสำหรับการอบหรือกระทะ (หล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืช)

เราเติมจานอาหาร

โรยชีสขูดทั้งหมด

มันยังคงเป็นเพียงการใส่สตูว์ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศาหรือถ้าคุณปรุงอาหารบนกระทะสตูว์ เราให้จานเย็นเล็กน้อยและนำไปใช้กับโต๊ะ

สูตรที่ 9: บวบอบด้วยเห็ดและมะเขือเทศ

• zucchini Zucchini (1 ชิ้นในภาพถ่าย 2 แต่ระบุไว้หนึ่ง);
• มะเขือเทศเชอร์รี่ (8-10 ชิ้น);
• ชีสกึ่งแข็ง (ฉันมี tilziter) (100 กรัม);
• champignons (100 กรัม);
• งาขาว (1 ช้อนโต๊ะช้อน);
• น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

บวบตัดเป็นวงกลม

Champignons - ชิ้นเล็ก ๆ

มะเขือเทศเชอร์รี่ - ครึ่งหนึ่ง

ชีส - ในขูดที่สำคัญ

ทุกอย่างพร้อมแล้วให้ดำเนินการรักษาความร้อน

Zucchini Fry เป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้านจนสีทอง

Champignons Fry และเล็ก ๆ น้อย ๆ 5-10 นาที

สวัสดีที่รักพนักงานต้อนรับ!

การดูดซับอบอุ่นกับคุณ เมื่อเร็ว ๆ นี้เราเตรียมอร่อยและ

และวันนี้เราเสนอตัวเลือกที่อร่อยสามตัวให้คุณวิธีการเตรียมบวบด้วยมะเขือเทศและชีสในเตาอบ

สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดและพิสูจน์แล้วว่าควรอยู่ในกระปุกออมสินของผู้หญิงแต่ละคน!

หากต้องการย้ายได้เร็วขึ้นในบทความใช้ลิงก์ในเฟรม:

การทำหมันด้วยมะเขือเทศและชีส

ส่วนผสม:

• Zucchini - 3 ชิ้น
• เครื่องบดอัดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ l กับสไลด์
• ชีส - 150-200 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ล้างผัก

บวบแต่ละตัวตัดเป็นสองส่วน ช้อนนำเนื้อบางส่วนออกไปยังช่องว่าง

"เรือ" ที่เกิดขึ้นวางบนกระดาษเบเกอรี่บนแผ่นอบ รายละเอียดและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ในขณะที่บวบอบแล้วตัดมะเขือเทศด้วยชิ้นครึ่งวงกลม

Sutitate ชีสและข้ามกระเทียมผ่าน Davke

รับเรือหลังจาก 20 นาที ที่ด้านล่างของแต่ละคนวางกระเทียมเล็กน้อย

ใส่มะเขือเทศชิ้นจากด้านบน

ผสมชีสโชคดีกับเกล็ดขนมปังและวางไข่กว่ามะเขือเทศ

เราส่งเรือของเราในเตาอบอีก 20 นาที ชีสต้องละลายและบิด

ปรากฎว่าอร่อย!

บวบที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากด้วยการบรรจุฉ่ำจากมะเขือเทศคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน!

หม้อตุ๋นกับบวบชีสและมะเขือเทศ

หม้อตุ๋นผักที่สวยงามและสง่างามมากจากบวบด้วยมะเขือเทศและชีส

นอกจากนี้ยังสามารถเสนอแขกพวกเขาจะถามสูตรแน่นอนดังนั้นคุณจะเห็น!

ยิ่งไปกว่านั้นสิ่งที่ต้องทำมันง่ายมาก

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• บวบ - 600 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• ครีม - 40 กรัม
• นม - 5 ช้อนโต๊ะ L.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 60 กรัม
• เครื่องเทศ, พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

บวบทำความสะอาดเปลือกแล้วตัดวงกลม

มะเขือเทศล้างและตัดบนแก้ว

ด้วยพริกไทยเราทำเช่นเดียวกัน

ร้องและพริกไทย เหนือผักแห้งจากด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด

มันยังคงเติมเต็มอร่อย ในการทำเช่นนี้เขย่าไข่ในชามเพิ่มนมลงในพวกเขาคะแนนและพริกไทยในรสชาติ

คุณจะมีการเติมมิลเลตต์ โดยวิธีการเรามีความลึกลับที่เรียบง่ายกับสูตรอาหารมากมาย!

เทผักอย่างสม่ำเสมอ ความงามของเราเกือบจะพร้อมแล้ว

วางไว้ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที

ผักอบด้วยวิธีนี้อ่อนโยนมากมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก!

บวบอบใต้ชีสด้วยมะเขือเทศ

สูตรอร่อยอีกสูตรสำหรับการเตรียมบวบอบที่เราเสนอให้ดูวิดีโอ

คุณจะมีขนมผักขนาดเล็กที่ไม่เคยแยกจากโต๊ะใด ๆ !

นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมเช่นเพื่อน ๆ ที่รัก เราหวังว่าพวกเขาจะใช้คุณ

อย่าลืมไปที่เว็บไซต์การทำอาหารของเราสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยใหม่!