เครื่องดื่มฤดูร้อนที่สดชื่น สูตรค็อกเทลฤดูร้อนที่ดีที่สุด
สวัสดีทุกคน! หัวข้อวันนี้คือเครื่องดื่มสำหรับเด็กที่บ้าน คุณสามารถฟัง Komarovsky ในฐานะผู้เชี่ยวชาญและดูการเลือกของเรา
เลื่อน เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในช่วงอายุยังน้อย
- น้ำ.
- น้ำนม.
- น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้โฮมเมด
- ชา, โกโก้. หลังจากผ่านไปสองปี
ไปต่อกันเถอะ ... อย่างที่คุณทราบฉันมีฟันหวานสองตัว - สเตฟานและโซเฟียและการจะดื่มสองคนก็ยากขึ้นแล้ว แม้ว่าพวกเขาจะอายุมาก แต่เด็กๆ ก็มีลักษณะนิสัยและรสนิยมที่แตกต่างกันไป
เช่นเดียวกับผู้ใหญ่ เด็ก ๆ ต้องดื่มน้ำมาก ๆ ทุกวัน แน่นอนที่สุดที่จะใช้ น้ำสะอาดแต่ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะเห็นด้วยกับสิ่งนี้
โปรดทราบว่าสมุนไพรและเครื่องเทศบางชนิดอาจมีสารที่กระตุ้นให้เด็ก ระบบประสาท. ในทางกลับกันมีผลสงบเงียบ
สูตรโกโก้กับนมสำหรับเด็ก
มาทำอาหารเช้าให้หอมกรุ่นและ โกโก้อร่อยบนนม!
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
- นม 200 กรัม
- 1 ช้อนชา โกโก้ธรรมชาติ
- 1-2 ช้อนชา น้ำตาลทราย.
- ต้มนมเอาฟองออก
- เทผงหนึ่งช้อนชาลงในแก้ว คุณสามารถสไลด์และเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส แม้ว่าเด็กๆ จะชอบของหวาน แต่อย่าทำให้หวานมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอยู่ไม่สุขดื่มโกโก้กับขนมปังขิงหรือแซนวิชเนย
- ผสมผงและน้ำตาล
- เพิ่มสองสามช้อนชาลงในส่วนผสม นมอุ่นและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- เทมวลที่ได้ลงในนมแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
- เท ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในถ้วยเย็นและให้บริการทารก
คุณสามารถทดลองและตกแต่งเครื่องดื่มด้วยฟางและร่ม เด็ก ๆ ชอบอะไรที่ผิดปกติ ผลลัพธ์ของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับคุณภาพของโกโก้โดยตรงตอนนี้การซื้อผงที่ดีเป็นเรื่องยากมาก
ฉันจะให้สูตรที่คล้ายกันในรูปแบบวิดีโอ
ดื่มเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน
ภูมิคุ้มกันของเด็กก่อตัวขึ้นจนถึงอายุสิบห้าปีและใน วัยก่อนเรียนทารกมักจะป่วย หน้าที่ของเราในฐานะพ่อแม่คือการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับลูกของเรา เพื่อพัฒนาร่างกาย สนับสนุน ระบบภูมิคุ้มกันคุณสามารถใช้เครื่องดื่มพิเศษเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน ความหลากหลายของพวกเขามีขนาดใหญ่มาก: วิตามิน, นม, สมุนไพร, กระชับสัดส่วน พิจารณาบางอย่างที่ฉันทำอาหารให้ฝาแฝดของฉันเอง
นมกับน้ำผึ้ง
ละลายน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาในนมอุ่น 1 แก้ว รสหวาน. ตามประเพณีนิยมรักษาอาการเจ็บคอ แต่คุณสามารถดื่มได้เมื่อคุณมีสุขภาพแข็งแรงเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่เป็นหวัด
ชาโรสฮิป ((ดื่มเพื่อแม่
เราทุกคนจำสิ่งนี้ได้ กลิ่นหอมผลเบอร์รี่ซึ่งคุณย่าของเราเติมลงในชา อย่างที่ทราบกันดีว่าโรสฮิปเป็น Klondike ที่แท้จริงของธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ในขณะเดียวกัน โรสฮิปก็อุดมไปด้วยวิตามินซี เติมโรสฮิปเล็กน้อยลงในชาและปล่อยให้มันละลาย บางครั้งฉันแค่ใส่โรสฮิปลงในกระติกน้ำร้อน แช่เย็น แล้วให้ยาแก่ลูกชายและลูกสาวดื่ม (ไม่ใช่ความจริงที่ว่าพวกเขาจะดื่มมัน แต่ไม่เป็นไร ดื่มเอง สุขภาพของคุณก็สำคัญไม่แพ้กัน , เด็ก ๆ ต้องการแม่ที่แข็งแรง
น้ำขิง ((ดื่มเพื่อแม่
อย่างที่คุณทราบ ขิงมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่รุนแรงและมีรสชาติเฉพาะ เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของลูกน้อยเตรียมกลิ่นหอมอร่อยและดีต่อสุขภาพ ชาขิงกับมะนาว ในการทำเช่นนี้ขูดขิงบนกระต่ายขูดผสมขิงสองช้อนโต๊ะกับชาเขียวในปริมาณที่เท่ากันและเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่สามขวบ
ผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้
ตัวเลือกมาตรฐาน ผลเบอร์รี่แช่แข็ง เนื่องจากเมื่อไม่นานมานี้เราได้ แปลงสวน(เดชาเรามีผลเบอร์รี่มากมาย ก่อนเกิดลูกเราไม่ต้องทำสิ่งนั้น ดูเหมือนว่าทุกอย่างสามารถซื้อได้ เด็ก ๆ ได้เปลี่ยนชีวิตของฉันไปทั้งชีวิต
ตัวฉันเองรู้สึกยินดีกับผลไม้แช่อิ่ม ทั้งร้อนและเย็น ใช้เวลา 5 นาที และเครื่องดื่มสำหรับทั้งครอบครัว
วิดีโอที่นำมาจากอินเทอร์เน็ต ฉันถ่ายทำการเตรียมการของตัวเองไม่ได้ ฉันไม่คิดว่าวิดีโอของใครสำคัญขนาดนั้น ผลลัพธ์หลัก
สูตรค็อกเทลสำหรับลูกน้อย
เครื่องดื่มอีกอย่างที่อยากพูดถึงคือค็อกเทล มีความหลากหลายมากคุณสามารถเลือกได้อย่างแน่นอน จากการลองผิดลองถูก ฉันเลือกหลายตัวเลือกสำหรับฝาแฝดที่ฉันชอบเป็นพิเศษ ฉันชอบมิลค์เชคโฮมเมดมากกว่า
ค็อกเทลเบอร์รี่แช่แข็ง
ในการปรุงอาหารเราต้องการ:
- นมหนึ่งลิตร
- 3 ศิลปะ ล. น้ำผึ้ง;
- สตรอเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม
วิธีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- บดผลไม้ด้วยเครื่องปั่น
- ค่อยๆเทนมลงไปบดต่อไป
- เพิ่มน้ำผึ้งและตีอีกครั้งในเครื่องปั่น
- เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
จานสามารถปรับเปลี่ยนและเพิ่มแทนผลเบอร์รี่แช่แข็ง ผลไม้สด: แอปเปิ้ลเขียว กีวี ลูกแพร์ พลัม ลูกพีช ฯลฯ
มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณสามารถปรุงช็อคโกแลตด้วยน้ำผลไม้ kefir ไอศกรีม ผลไม้ เพิ่มน้ำเชื่อมทุกชนิด แค่ดูภาพอาหารอันโอชะชวนน้ำลายสอเหล่านี้ คุณอยากจะปรุงมันให้เร็วที่สุด! เรามีเครื่องดื่มหายากในชีวิตประจำวัน ((( หวานมาก
ในขณะที่ฉันกำลังเตรียมบทความฉันเองก็ต้องการค็อกเทล (((ทุกอย่าง ... วิ่งไปหาไอศกรีมเรามีผลเบอร์รี่เต็มตู้แช่แข็ง
นอกจากนี้วิดีโอไม่เจ็บภาพจะชัดเจนขึ้นเมื่อดู
สูตรไอศครีมที่บ้าน
สูตรนี้ผมจะไม่ทำเองทั้งหมด แต่ฉันจะลองดูอย่างแน่นอน
สูตรไอศกรีมสำหรับเด็ก:
- ผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว
- น้ำตาลทรายครึ่งแก้ว
- น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
- ¾ถ้วยครีมสามสิบเปอร์เซ็นต์
- ¾ถ้วยครีมเปรี้ยวสามสิบเปอร์เซ็นต์
- น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย
ผสมผลเบอร์รี่ น้ำมะนาว และความเอร็ดอร่อยในกระทะอลูมิเนียม เราใส่ไฟและรอให้เดือด หลังจากปิดและปล่อยให้ผลเบอร์รี่ให้น้ำผลไม้ ปล่อยให้เย็นและผ่านเครื่องปั่น ในส่วนผสมที่ได้เราแนะนำครีมเปรี้ยวครีมและ น้ำตาลวานิลลา. ตีด้วยเครื่องผสมแล้วส่งไปที่ ตู้แช่แข็งสองสามชั่วโมง กิจวัตรเหล่านี้ซ้ำอีก 2-3 ครั้ง หลังจาก ครั้งสุดท้ายแบ่งไอศกรีมเป็นถ้วยแล้วเสียบไม้ คุณยังสามารถทำไอศกรีมในแม่พิมพ์หรือภาชนะ
นี่คือวิสัยทัศน์ของเรา ลุงพูดติดตลก เด็กไม่เข้าใจ ฝาแฝดกินไอศกรีมข้างนอก ในที่สุดพ่อแม่ก็กิน
พี S” เนื่องจากฉันไม่ใช่แฟนของห้องเช่น KITCHEN และทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับมัน เป็นไปไม่ได้เสมอที่จะทำอาหารอร่อยสำหรับเด็กหรือสิ่งที่น่าสนใจ แต่ฉันพยายามสุขภาพของเด็กเป็นความรับผิดชอบของเรา
ดีมากถ้า เครื่องดื่มสำหรับเด็กที่เตรียมไว้ที่บ้านจะมีรสชาติและสีสันที่หลากหลาย สำหรับเด็กสิ่งสำคัญคืออาหารไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังน่าดึงดูดอีกด้วย
นี้ - วิธีที่ดีที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการขอซื้อน้ำมะนาวที่ซื้อตามร้านที่มี "เคมี" ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็กอย่างมาก
น้ำเลมอนทำเอง
ล้างมะนาว ราดด้วยน้ำเดือด เอาเปลือกออกและสับให้ละเอียด เทน้ำเดือดแล้วปิดฝาด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นกรองน้ำซุปใส่น้ำตาลและน้ำมะนาว
มะนาว - 1 ชิ้น, น้ำ - 400 มล., น้ำตาล - 25 กรัม
น้ำลูกเกดแดง (lingonberries)
เรียงผลเบอร์รี่, ล้าง, ใส่กระชอน, บดด้วยช้อน, บีบน้ำออก เทกากหมูด้วยน้ำเดือดกรอง ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุป เย็น เติมน้ำผลไม้
ผลเบอร์รี่ - 50 กรัม น้ำ - 200 มล. น้ำตาล - 20 กรัม
Kissel จากผลไม้แห้ง
ล้างผลไม้แห้ง น้ำเย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง แล้วนำไปต้มในน้ำเดียวกัน ไฟต่ำ 30 นาทีโดยเปิดฝา ถูผลไม้ต้มผ่านตะแกรง, รวมกับน้ำซุป, ใส่น้ำตาล, ต้ม, เทเจือจางในน้ำต้มเย็น แป้งมันฝรั่ง. ในขณะที่กวนให้นำไปต้มและนำออกจากความร้อน
ผลไม้แห้ง - 30 กรัม น้ำ - 250 มล. น้ำตาล - 20 กรัม แป้ง - 7 กรัม
นมคิสเซล
ต้มนมใส่น้ำตาลแล้วเทแป้งมันฝรั่งเจือจางในน้ำต้มเย็นเล็กน้อยคนให้เข้ากันปล่อยให้เดือดหลายนาที คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยลงในเยลลี่เพื่อเพิ่มรสชาติ
นม - 150 มล. น้ำตาล - 12 กรัม แป้ง - 6 กรัม
เครื่องดื่มแอปริคอตแห้ง
บดแอปริคอตแห้งที่ล้างแล้ว ใส่ในกระติกน้ำร้อน เทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง จากนั้นกรองเครื่องดื่มและเติมน้ำตาล
แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม น้ำ - 500 มล. น้ำตาล - 40 กรัม
เครื่องดื่มนมและเบอร์รี่
บดไข่แดงกับน้ำตาลเจือจางด้วยนมร้อนนำไปต้ม เมื่อเย็นรวมกับผลเบอร์รี่ถูผ่านตะแกรง
ผลเบอร์รี่ - 50 กรัม, นม - 200 มล., ไข่ (ไข่แดง) - 1 ชิ้น, น้ำตาล - 8 กรัม
เครื่องดื่มรำและมะนาว
รำข้าวสาลีเทน้ำเดือดและปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราวโดยต้มเล็กน้อยประมาณหนึ่งชั่วโมง ลบจากความร้อนใส่สับละเอียด เปลือกมะนาวปล่อยให้ยืนและเย็น จากนั้นกรองเครื่องดื่มแล้วเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง น้ำมะนาวครึ่งลูก แทน น้ำมะนาวคุณสามารถใช้ผลไม้อื่นหรือ น้ำเบอร์รี่โดยลดปริมาณน้ำตาลลงครึ่งหนึ่ง
รำ - 100 กรัม น้ำ - 500 มล. มะนาว - 1/2 ชิ้น น้ำตาล - 40 กรัม
ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท
ผ่าครึ่งแอปริคอตและคว้านเมล็ดออก ละลายน้ำตาลในน้ำร้อนแล้วจุ่มแอปริคอตที่เตรียมไว้ลงในน้ำเชื่อมที่ได้ เติมน้ำมะนาว นำไปต้มและเย็น
แอปริคอต - 4-5 ชิ้น, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำมะนาว - ช้อน 1 ชั่วโมง, ว่านน้ำ - 150 มก., น้ำ - 3 ถ้วย
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงกับแอปเปิ้ล
ใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วหั่นบาง ๆ ลงในน้ำเชื่อมหญ้าหวานเดือดแล้วปรุง
5-8 นาที หลังจากนั้น ผลไม้แช่อิ่มพร้อมใส่เรียงล้างลูกเกดและเย็น
ลูกเกดแดง - 0.75 ถ้วย, แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, ว่านน้ำ -150 มก., น้ำ - 3 ถ้วย
ผลไม้แช่อิ่มคาวเบอร์รี่กับแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ล พันธุ์ฤดูหนาวล้าง, ปอกเปลือก, หั่นเป็นชิ้น, เอาแกนออกจากพวกเขา จากนั้นแช่ผลไม้ในน้ำเชื่อมสตีวิโอไซด์ที่ปรุงจากเปลือกและแกนของแอปเปิ้ล นำน้ำเชื่อมไปต้มแล้วใส่ลิงกอนเบอร์รี่ที่แช่ไว้ลงไป
lingonberries กระป๋องหรือแช่ - 0.75 ถ้วย, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำ - 3 ถ้วย
ผลไม้แช่อิ่มของส้มหรือส้มเขียวหวาน
จากส้มหรือส้มเขียวหวานที่ล้างแล้ว ให้เอาเปลือกออกก่อน แล้วตามด้วยอัลเบโด ( เยื่อกระดาษสีขาว). ตัดผลไม้เป็นวงกลมหรือชิ้นบาง ๆ (ส้มเขียวหวานสามารถแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ได้) จัดใส่จานเสิร์ฟและราดน้ำเชื่อมสตีวิโอไซด์แช่เย็น
ก่อนระบายความร้อนให้เพิ่มความเอร็ดอร่อยลงในน้ำเชื่อมซึ่งก่อนอื่นควรหั่นเป็นเส้นแล้วลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมขื่น
ส้ม - 1 ชิ้น (หรือส้มเขียวหวาน 3-4 ลูก), น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำ - 3 ถ้วย, ความเอร็ดอร่อย
น้ำแครอท-แครนเบอร์รี่
ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือก ขูดบนกระต่ายขูดแล้วบีบ เรียงแครนเบอร์รี่ เทน้ำเดือด บดและบีบ แครอทและ น้ำแครนเบอร์รี่และผสม, เติมน้ำ, น้ำตาล, บีบมะนาว, ผิวขูด, ใส่ในที่เย็น
แครอท - 400 กรัม, แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, มะนาวครึ่งลูก, น้ำต้ม - 0.5 ถ้วย
สบิเทน "ซูสดาล"
ผสมน้ำผึ้งกับน้ำแล้วต้มประมาณ 20 นาที กรองผ่านผ้าขาวบาง ดื่มร้อนเหมือนชา
น้ำผึ้ง - 150 กรัม, น้ำตาล, อบเชย - 15 กรัม, ขิง - 15 กรัม, กระวาน - 15 กรัม, ใบกระวาน- 15 กรัม น้ำ - 1 ลิตร
Sbiten "วลาดิมีร์สกี้"
ปรุงอาหารเหมือนกัด "Suzdal"
น้ำผึ้ง - 200 กรัม กานพลู - 5 กรัม อบเชย - 5 กรัม ขิง - 5 กรัม ใบกระวาน - 5 กรัม น้ำ - 1 ลิตร
เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่
จัดเรียงแครนเบอร์รี่ เทน้ำเดือด บดและกรอง เทเยื่อกระดาษด้วยน้ำคนให้เข้ากัน บดน้ำผึ้งกับหญ้าหวาน เทน้ำแครนเบอร์รี่ เติมน้ำที่เหลือแล้วผสม เครื่องดื่มจะดื่มทันทีแช่เย็น
แครนเบอร์รี่ - 1 ถ้วย, น้ำตาล, น้ำผึ้ง - 100 กรัม, น้ำต้ม - 1 ลิตร
การแช่ Rutabaga กับน้ำผึ้ง
ทำความสะอาดผักชนิดหนึ่ง ล้างมัน ขูดมัน ใส่ในหม้อดิน เทน้ำลงไป เติมน้ำผึ้ง ปิดฝาให้สนิทตั้งไฟ เย็นสะเด็ดน้ำ Rutabaga สามารถทำหน้าที่เป็นสลัด หัวผักกาดเตรียมในลักษณะเดียวกัน
Rutabagas - 1 รากพืช (100 กรัม), น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส (ประมาณ 20 กรัม), น้ำ - 200 มล.
การแช่น้ำแครอทกับน้ำผึ้ง
เพิ่มน้ำผึ้งลงในน้ำแครอทที่เตรียมไว้ละลายและใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง
น้ำแครอทคั้นสด - 200 มล., น้ำผึ้ง - 20 กรัม
ยาต้มบีทรูท
ต้มหัวผักกาดที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ กรองผ่านผ้าขาวบางใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสคนให้เย็น
ชาสมุนไพร (ไปที่ตารางคาร์โบไฮเดรต)
ชงสมุนไพรเพื่อลิ้มรส ตัวอย่างเช่น:
ดอกคาโมไมล์ - 1 ส่วน, ชาอีวาน - 2 ส่วน, โคลเวอร์ - 1 ส่วน, โคลท์ฟุต - 1 ส่วน, น้ำตาล, น้ำผึ้ง, แยมเพื่อลิ้มรส
ผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง
เทผลไม้แห้งที่ล้างด้วยน้ำเดือดใส่น้ำตาลปรุงเป็นเวลา 10 นาทีปิดฝาทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
ประกอบด้วยแอปริคอตแห้ง ลูกพรุน และลูกเกด
ล้างลูกพรุนให้สะอาดเติมน้ำและปล่อยให้มันต้มประมาณ 2-2.5 ชั่วโมงจากนั้นใส่แอปริคอตแห้งที่ล้างแล้วใส่น้ำตาลและปรุงจนสุกประมาณ 15-20 นาที ก่อนปรุงอาหารขั้นสุดท้าย 5 นาที ใส่ลูกเกดที่ล้างสะอาดแล้วลงในผลไม้แช่อิ่ม จากนั้นแช่เย็น
ลูกพรุน - 1 ถ้วย, แอปริคอตแห้ง - 0.5 ถ้วย, ลูกเกด - 0.3 ถ้วย, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำ - 4 ถ้วย
กาแฟข้าวบาร์เลย์และแครอท
แครอทปอกเปลือกตะแกรง เครื่องขูดหยาบและแห้ง ข้าวบาร์เลย์แห้งผ่านเครื่องบดเนื้อรวมกับ แครอทแห้งและผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ในน้ำเดือดใส่ส่วนผสมของข้าวบาร์เลย์และแครอท (1-2 ช้อนชาต่อ 1 ถ้วย) ปรุงเป็นเวลา 10-15 นาทีและปล่อยให้เดือดประมาณ 5-10 นาที
เทกาแฟที่ชงแล้วลงในหม้อกาแฟอุ่น พร้อมเสิร์ฟ
แครอท - 0.5 กก. ข้าวบาร์เลย์ - 0.5 กก. น้ำตาล น้ำ - 1 ลิตร
กาแฟโอ๊ก
ทำให้ลูกโอ๊กแห้งปอกเปลือกแล้วเติมน้ำต้มประมาณ 30-40 นาที
ทำให้โอ๊กต้มแห้งทอดและผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วเทลงไป เหยือกแก้วและเก็บในที่แห้ง เป็นการดีที่จะเพิ่มชิกโครีให้กับกาแฟแก้วนี้
ใส่ลูกโอ๊กบดในน้ำเดือด (สำหรับ 1 ถ้วยตวง 1-2 ช้อนชา)
หลังจากเดือดเล็กน้อยกรองผ่านกระชอนลงในถ้วยและเสิร์ฟ
โอ๊ก - 0.5 กก. น้ำ - 1 ลิตร น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ชาโหระพา
ตั้งกาน้ำชาใส่โหระพาเทน้ำเดือดลงไปแล้ววางในที่ร้อนประมาณ 8-10 นาทีเพื่อให้ชาซึมเข้าไป จากนั้นกรองชาและเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลลงไป
น้ำ - 1l, โหระพา - 10 กรัม (1 หยิก), น้ำผึ้ง - / st. ช้อนหรือน้ำตาล
ชาแอปเปิ้ล
ตากแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นเส้นให้แห้ง เทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้มันต้มประมาณ 10-15 นาที จากนั้นกรองชา เสิร์ฟน้ำผึ้ง น้ำตาล มะนาว แยมกับชา
แอปเปิ้ลแห้ง - 1 ถ้วย, น้ำ - 4 ถ้วย, น้ำตาล
กัดร้อน
ละลายน้ำผึ้งและน้ำตาลในน้ำ ใส่เครื่องเทศ ต้มประมาณ 5-10 นาที ดึงโฟมออก หลังจากครึ่งชั่วโมงกรองเครื่องดื่ม พร้อมกัดอุ่นดื่มร้อน
น้ำ - 1 ลิตร, น้ำตาล - 150 กรัม, น้ำผึ้ง - 150 กรัม, กานพลู, อบเชย, กระวาน, ขิง
กัดน้ำผึ้ง
ต้มน้ำผึ้งในน้ำ ขจัดฟองออกตลอดเวลา ใส่เมล็ดกระวานบด ขิง อบเชย เจรื่องเทศชนิดหนึ่งต้มอีกครั้งและเย็น เจือจางยีสต์ผสมกับน้ำซุปน้ำผึ้งเทใส่ขวดแล้ววางในที่อุ่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ปิดขวดให้สนิทและทิ้งไว้ในที่เย็นประมาณ 2-3 สัปดาห์เพื่อให้สุก กัดดังกล่าวสามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน คุณสามารถเพิ่มบริสุทธิ์ 500 กรัมลงในเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ น้ำผลไม้ธรรมชาติแครนเบอร์รี่
น้ำผึ้ง - 500 กรัม, น้ำ - 1.5 ลิตร, กระวาน, ขิง, อบเชย, เครื่องเทศชนิดหนึ่ง, ยีสต์ - 50 กรัม
Kvass จากการกระโดด
กระโดดเทน้ำเดือด 4 ลิตรแล้วแช่ไว้ 5 วัน จากนั้นใส่ขนมปัง น้ำตาล เทน้ำที่เหลือแล้ววางในที่อุ่นอีก 5 วัน ดึงโฟมที่โผล่ออกมาเป็นระยะๆ คลุมถังด้วย kvass ด้วยผ้าลินินและเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นให้เท kvass ลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วต้ม กรอง kvass ที่เย็นแล้วเทลงในขวดใส่ลูกเกด 2-3 ลูกในแต่ละขวดปิดจุกให้แน่นแล้ววางในที่เย็น หลังจาก 4-5 วันสามารถใช้ kvass ได้
Hops - 100 g, ขนมปังดำแห้ง - 1.5 kg, น้ำตาล, น้ำ - 12 l, ลูกเกด - 100 g.
ขนมปัง kvass
ทอดขนมปังหั่นบาง ๆ จนเป็นสีเหลืองทองแล้วเทน้ำเดือดลงไป เพิ่มสะระแหน่และปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นกรองใส่น้ำตาลเพิ่ม ยีสต์กระโดดผสมและวางในที่อุ่น
ขนมปังดำแห้ง - / กก. น้ำ - 10 ลิตร น้ำตาล - 800 กรัม ลูกเกด - 100 กรัม ยีสต์กระโดด - 400 กรัม สะระแหน่แห้ง - หนึ่งกำมือ
เครื่องดื่มราสเบอร์รี่
คั้นน้ำราสเบอร์รี่ผสมกับแช่เย็น น้ำเดือดเติมน้ำมะนาวและน้ำตาล เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในวันฤดูร้อน
น้ำราสเบอร์รี่ - 0.5 ลิตร น้ำ - 1 ลิตร มะนาว - ครึ่งลูก น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
เครื่องดื่มลูกเกด
ผสมน้ำลูกเกดแดงและน้ำขาวกับน้ำต้มสุกแช่เย็นในสัดส่วนเท่าๆ กัน ใส่น้ำตาล ผสม ใส่มะนาวฝานแล้วทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
น้ำลูกเกดแดงและขาว - อย่างละ 0.5 ลิตร, น้ำ - / ลิตร, น้ำตาล, มะนาว - 2-3 ชิ้น
Kvass จากแครกเกอร์
ขนมปังข้าวไรย์แห้งในเตาอบ เย็นเทต้ม น้ำร้อน(70-80 ° C) ปล่อยให้มันต้มในความร้อนเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว ระบายน้ำและความเครียด เทกากตะกอนแห้งอีกครั้งด้วยน้ำร้อน ทิ้งไว้อีก 2 ชั่วโมง กรองและเทลงในยาที่ได้รับก่อนหน้านี้ เย็นที่อุณหภูมิ 20-25 องศา ใส่น้ำตาล ยีสต์ มิ้นต์หรือ ใบแบล็คเคอแรนท์, ลูกเกด
ปล่อยให้ kvass หมักในที่อุ่นเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง กรอง เทใส่ขวด แช่เย็น 2-3 วัน คุณสามารถใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะแทนลูกเกด ช้อนยี่หร่า
น้ำ - 10 ลิตรแครกเกอร์จาก ขนมปังข้าวไรย์- 0.5 กก., ยีสต์ - 20 กรัม, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, ลูกเกด, สะระแหน่, ใบแบล็คเคอแรนท์
Kvass กับหัวไชเท้า
ใน kvass เย็นเพิ่มหัวไชเท้าขูดบนกระต่ายขูดหยาบ น้ำมันพืช, สับละเอียด หัวหอม, เกลือ.
ขนมปัง kvass - 1l, หัวไชเท้าดำ - 1 ชิ้น, น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, หัวหอม - /, เกลือ
เชอร์รี่หรือผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่
ในน้ำเชื่อมสตีวิโอไซด์เดือด ต้มในน้ำโดยเติมน้ำมะนาว แช่ผลเบอร์รี่ที่คัดแยกและล้างแล้ว จากนั้นหยุดให้ความร้อนและปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มชงจนเย็นสนิท คุณสามารถเติมน้ำองุ่นเล็กน้อยลงในผลไม้แช่อิ่ม
เชอร์รี่หวานหรือเชอร์รี่ - 1 ถ้วย, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำมะนาว, น้ำ - 3 ถ้วย
ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่สด
เรียงผลเบอร์รี่ เอาก้านออก ล้างในน้ำเย็น จากนั้นจัดใส่จานแบ่งส่วน เทน้ำเชื่อมสตีวิโอไซด์อุ่นๆ แล้วปล่อยให้มันชง คุณสามารถเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อม
ผลเบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, คลาวด์เบอร์รี่, ฯลฯ ) - 1.5 ถ้วย, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำ - 3 ถ้วย
แครนเบอร์รี่เจลลี่
จัดเรียงแครนเบอร์รี่, ล้าง, ถูผ่านตะแกรง, บีบน้ำ เทกากหมูด้วยน้ำปริมาณสี่หรือห้าเท่านำไปต้มแล้วกรอง ทำให้น้ำซุปเย็นลงและเจือจางแป้งมันฝรั่ง ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปที่เหลือ ต้มให้เดือด จากนั้นเทแป้งที่เจือจาง น้ำคั้นแล้วนำไปต้ม เทใส่แก้ว แช่เย็น
แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, น้ำ - / ลิตร, น้ำตาลและกานพลูเพื่อลิ้มรส
เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่
จัดเรียงแครนเบอร์รี่ เทน้ำเดือด บดและกรอง เทเยื่อกระดาษ (บีบ) ด้วยน้ำคนให้เข้ากัน บดน้ำผึ้งกับหญ้าหวาน เทน้ำแครนเบอร์รี่ เติมน้ำที่เหลือแล้วผสม ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงและดื่มได้ทันที
แครนเบอร์รี่ - 1 แก้ว, น้ำผึ้ง - 100 กรัม, น้ำต้ม - 1 ลิตร, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
มอร์สจากแยม
เจือจางแยมในน้ำร้อน นำไปต้ม ความเครียด เช็ดผลเบอร์รี่ มอร์สสามารถทำให้เป็นกรดได้ด้วยน้ำมะนาวหรือ ผลเบอร์รี่เปรี้ยว. คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล
แยม (แครนเบอร์รี่, lingonberry, แบล็คเคอแรนท์) - 100-150 กรัม, น้ำ - 1 ลิตร, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
น้ำลูกเกดแดง (lingonberries, แครนเบอร์รี่)
เรียงผลเบอร์รี่, ล้าง, ใส่ในกระชอน, บดด้วยช้อนจาก ของสแตนเลสคั้นน้ำผลไม้เทกากหมูด้วยน้ำเดือดกรอง
ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุป (แทนน้ำตาลคุณสามารถใช้น้ำผึ้งหรือเปรี้ยว - สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วน) เย็นใส่น้ำผลไม้
ผลเบอร์รี่ - 50 กรัม น้ำ - 200 มล. น้ำตาล - 20 กรัม
น้ำราสเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ป่า, บลูเบอร์รี่)
ปอกเปลือกผลเบอร์รี่ออกจากก้าน, ล้างด้วยน้ำต้มเย็น, บดด้วยช้อนไม้, บีบน้ำออก เตรียมยาต้มจากกากหมู, กรอง, ใส่น้ำตาล (คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้) เทน้ำคั้นลงในน้ำซุปที่เย็นแล้วผลเบอร์รี่ - 75 กรัม, น้ำ - 200 มล., น้ำตาล - 15-20 กรัม (ขึ้นอยู่กับความแก่ของผลเบอร์รี่)
เครื่องดื่มแอปริคอตแห้ง
บดแอปริคอตแห้งที่ล้างแล้ว ใส่กระติกน้ำร้อน เทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง จากนั้นกรองเครื่องดื่มและเติมน้ำตาลแอปริคอตแห้ง - 50 กรัม น้ำ - 500 มล. น้ำตาล - 40 กรัม
เครื่องดื่มรำและมะนาว
เทน้ำเดือดลงบนรำข้าวสาลีและปรุงอาหาร กวน ต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง ยกลงจากเตา ใส่ผิวเลมอนสับละเอียด พักไว้ให้เย็น จากนั้นกรองเครื่องดื่มแล้วเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง น้ำมะนาวครึ่งลูก คุณสามารถใช้ผลไม้อื่นหรือน้ำเบอร์รี่แทนน้ำมะนาวได้ โดยลดปริมาณน้ำตาลลงครึ่งหนึ่งรำ - 100 กรัม น้ำ - 500 มล. มะนาว - 1/2 ชิ้น น้ำตาล - 40 กรัม
เครื่องดื่มมะนาว
เทน้ำตาลและผิวเลมอนขูดลงในน้ำเดือด ต้มหลายนาที กรองและเย็น จากนั้นเติมน้ำมะนาวมะนาว - 1/4 ชิ้น น้ำ - 200 มล. น้ำตาล - 20 กรัม
ดื่มน้ำผึ้งมะนาว
ละลายน้ำผึ้งในน้ำต้มสุก เติมน้ำมะนาวน้ำผึ้ง - 20 กรัม น้ำ - 200 มล. น้ำมะนาว - 10 มล.
น้ำแครอท-ส้ม
บีบน้ำจากแครอทขูด ล้างส้ม, เทน้ำเดือด, ลบความเอร็ดอร่อย, เทน้ำลงไป, ใส่น้ำตาล, ต้ม, กรองน้ำซุป หั่นส้มที่ปอกแล้วออกเป็นชิ้นๆ เอาเมล็ดออก แล้วบีบน้ำผ่านผ้าขาวบาง เทน้ำส้มและน้ำแครอทลงในน้ำซุปที่แช่เย็นจากความเอร็ดอร่อยแครอท - 100 กรัม, ส้ม - 100 กรัม, น้ำ - 200 มล., น้ำตาล - 16 กรัม
เครื่องดื่มแครอทมะนาวกับน้ำผึ้ง
ล้างแครอท, ปอกเปลือก, ขูด, บีบน้ำผ่านผ้า ผสมกับน้ำผึ้งที่ละลายในน้ำเดือดอุ่น ๆ เติมน้ำมะนาวแครอท - 150 กรัม น้ำ - 100 มล. น้ำมะนาว - 10 มล. น้ำผึ้ง - 15 กรัม
เครื่องดื่มแครอทแอปเปิ้ล
ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นจุ่มในน้ำเดือดใส่น้ำตาลต้มแล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องแล้วกรอง ขูดแครอทบนเครื่องขูดบีบน้ำผ่านผ้ากอซแล้วเทลงในแอปเปิ้ลแช่
แอปเปิ้ล - 100 กรัม แครอท - 50 กรัม น้ำ - 200 มล. น้ำตาล - 12 กรัม
แครอทแอปเปิ้ลดื่มกับนม
รวมน้ำแครอทกับเยื่อกระดาษกับน้ำแอปเปิ้ลใส่น้ำผึ้งและนมต้มเย็น ๆ คนให้เข้ากันน้ำแครอท - 50 มล. น้ำแอปเปิ้ล - 50 มล. นม - 100 มล. น้ำผึ้ง - 15 กรัม
การแช่ลูกพรุน
ล้างลูกพรุนเทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ค้างคืน (ควรใช้กระติกน้ำร้อนขนาดเล็กสำหรับสิ่งนี้) ในตอนเช้าระบายของเหลวและเติมน้ำตาลลงไป ลูกพรุนแช่สามารถใช้เป็นน้ำซุปข้นลูกพรุน - 20 กรัม น้ำ - 200 มล. น้ำตาล - 20 กรัม
การแช่โรสฮิป
บดโรสฮิปที่ล้างแล้ว ใส่ในกระติกน้ำร้อน เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง กรองและเติมน้ำตาลก่อนดื่ม คุณสามารถเตรียมการแช่กุหลาบป่าโดยไม่ต้องใช้กระติกน้ำร้อน ล้างด้วยน้ำเย็น ผลไม้แห้งโรสฮิปเทน้ำเดือดแล้วต้มไฟอ่อนประมาณ 10 นาที ฝาปิดกะละมัง. หลังจากนั้นทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงเพื่อใส่ที่อุณหภูมิห้องโรสฮิป - 40 กรัม น้ำ - 500 มล. น้ำตาล - 20 กรัม
ยาต้มโรสฮิป
บดกุหลาบสะโพกที่คัดแยก ล้างและตากแห้ง ในครก จุ่มในน้ำเดือด ต้มประมาณ 10 นาที ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง กรองน้ำซุปโรสฮิปที่เสร็จแล้วแล้วเติมน้ำตาลหรือไซลิทอลโรสฮิป - 20 กรัม น้ำ - 200 มล. น้ำตาล - 10 กรัม
น้ำเชื่อมโรสฮิป
ในการเตรียมน้ำเชื่อมคุณต้องเพิ่มการแช่ของกุหลาบป่า น้ำตาลทรายแล้วต้มให้สุก น้ำเชื่อมดังกล่าวสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10-12 วันและในตู้เย็น - นานถึง 30-40 วันการแช่โรสฮิป - 200 มล. น้ำตาล - 100 กรัม
ยาต้มบลูเบอร์รี่แห้ง
ล้างผลเบอร์รี่เทน้ำเดือดลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที หลังจากยกลงจากเตาแล้ว ให้ชงที่อุณหภูมิห้องประมาณ 3-4 ชั่วโมง กรองและเติมน้ำตาล (ไซลิทอล)บลูเบอร์รี่แห้ง - 20 กรัม น้ำ - 200 มล. น้ำตาล - 16 กรัม
น้ำเบอร์รี่
เบอร์รี่สดจัดเรียง, ล้าง, นวดให้เข้ากันด้วยช้อนไม้หรือสาก, บีบน้ำผ่านผ้าโปร่งสองชั้นน้ำแครอท (ฟักทอง)
ปอกเปลือกแครอท (ฟักทอง) ล้าง ขูดบนกระต่ายขูด จากนั้นบีบน้ำผ่านผ้าชากับนม
สำหรับเด็กควรมีชานม นมมากขึ้นกว่าชา สำหรับเครื่องดื่ม 150 มล. จะได้รับนม 100 มล. นมต้มเพิ่มลงในชาที่ชงแล้วกาแฟตัวแทน
อาจทำจากลูกโอ๊ก ข้าวบาร์เลย์ หรือสิ่งทดแทนกาแฟชนิดอื่นๆ เทผงกาแฟแห้งลงในน้ำเดือด คน ยกลงจากเตา พักไว้ กรอง เติมน้ำตาลและนมต้มร้อนสารทดแทนกาแฟ - 4 กรัม, น้ำ - 50 มล., นม - 100 มล., น้ำตาล - 10 กรัม
วี.จี. Liflyandsky, V.V. ซาเครฟสกี้
ในฤดูร้อน เด็กเล็กต้องการเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นมากกว่าที่เคย ความร้อนและเกมกลางแจ้งกระตุ้นให้เหงื่อออกอย่างรุนแรง และเด็กต้องการดื่มซ้ำแล้วซ้ำอีก โดยวิธีการที่เด็กอายุไม่เกิน 6 เดือนควรดื่มมากถึง 150 มล., 6-12 เดือน - มากถึง 300 มล., มากถึง 2 ปี - มากถึง 600 มล., ที่ 3 ปีที่เด็กต้องการ 800 มล. และจาก 3 ถึง 5 ปีพวกเขาดื่มหนึ่งลิตร วิธีกระจายความเสี่ยง ชุดปกติเครื่องดื่มฤดูร้อนที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย อ่านในรีวิวของเรา
ใน สภาพอากาศร้อนกุมารแพทย์และแพทย์ทุกคนแนะนำให้ดื่มน้ำดำร้อนที่ไม่หวานหรือ ชาเขียว, ผลิตภัณฑ์นม, น้ำที่ไม่มีแก๊สและแก๊ส, เครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำ, kvass โฮมเมด. ในสถานที่แรกคือ ชาร้อน- นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ เครื่องดื่มอุ่น ๆร่างกายดูดซึมไปใช้ได้แทบจะในทันที น้ำเย็นหรือน้ำผลไม้จะถูกดูดซึมเพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังการกลืนกิน ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ ในความร้อนด้วยเหตุผลหลายประการ: เหงื่อออกมากขึ้นและคุณสามารถเจ็บคอได้ หลายคนรู้ทฤษฎีนี้ดี แต่การชงชาร้อนให้ตัวเองดื่มท่ามกลางความร้อนนั้นคุ้มค่ากับความพยายาม ขณะที่โคคา-โคลาเย็นเรียกเด็กๆ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการให้ทางเลือกแก่เด็กจึงเป็นเรื่องสำคัญ
น้ำเลมอนทำเอง
เครื่องดื่มสดชื่นจากธรรมชาติ - น้ำมะนาว - จะช่วยทั้งครอบครัวจากความร้อน โปรดอย่าสับสนกับของที่ซื้อจากร้านซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่ง การทำน้ำมะนาวที่บ้านเป็นเรื่องง่าย: ใช้ส้ม 2 ลูกและมะนาว 2 ลูก น้ำ 1.5 ลิตร และน้ำตาลตามต้องการ ล้างผลไม้แล้วราดด้วยน้ำเดือด จากนั้นหั่นผิวที่เอร็ดอร่อยแล้วใส่ทุกอย่างลงในกระทะ บีบน้ำผลไม้ที่นั่น จากนั้นใส่ น้ำร้อน(นำไปต้มล่วงหน้า) และน้ำตาลหากต้องการ ปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นลง อุณหภูมิห้องแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง
kvass ขนมปังกับสะระแหน่
จากกาลเวลาชาวเบลารุสได้ดับกระหายด้วย kvass สูตรอาหารมากมายลงมาหาเรา แต่วันนี้เราจะเปิดเผยเพียงสูตรเดียว - ขนมปัง kvassกับสะระแหน่ ส่วนผสม: น้ำ 3 ลิตร, ขนมปัง Borodino 1 ชิ้น, ยีสต์ 10 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะสะระแหน่สดสับละเอียด
แบ่งขนมปังเป็นชิ้น ๆ แล้วเทน้ำเดือดลงไป ใส่เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง จากนั้นกรองและเพิ่มยีสต์ สะระแหน่ และน้ำตาล หมักทิ้งไว้ 1-2 วัน
เครื่องดื่มสะระแหน่
ความสดชื่นและอร่อยไม่น้อยจะเป็นเรื่องง่าย ชามิ้นท์. ในความเป็นจริงสะระแหน่ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นจึงสามารถเพิ่มใบของมันลงในน้ำผลไม้ น้ำมะนาว ชา
ปรุงง่ายที่สุด เครื่องดื่มสะระแหน่จะไม่ใช่เรื่องยาก คุณจะต้อง: น้ำ 1 ลิตร, สะระแหน่หนึ่งพวง, มะนาว 2 ลูกและน้ำตาล หลังจากบีบน้ำมะนาวแล้วให้ผสมกับ น้ำอุ่นและใส่น้ำตาล บดสะระแหน่ในเครื่องปั่นแล้วเติมลงในเครื่องดื่ม เราปล่อยให้ทุกอย่างใส่เป็นเวลา 30-40 นาที โดยหลักการแล้วเครื่องดื่มก็พร้อมดื่ม แต่คุณสามารถกรองและเพิ่มใบสะระแหน่สดได้
เครื่องดื่มแอปเปิ้ล
"รัสเซีย น้ำแอปเปิ้ลสำหรับเด็ก "- ดังนั้นในหนังสือภาษาฝรั่งเศสเก่าเล่มหนึ่งจึงถูกเรียกว่า สูตรนี้. ไม่ชัดเจนว่าทำไม แต่เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ในการปรุงอาหารเราต้องการ: แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม, มะนาว 2 ลูก, น้ำ 1 ลิตรและน้ำตาลเล็กน้อย หั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ เอาเมล็ดออก ใส่แอปเปิ้ลน้ำผลไม้และผิวเลมอนน้ำตาลเล็กน้อยลงในกระทะแล้วเททุกอย่างด้วยน้ำเดือดหนึ่งลิตร ผัดสองครั้งและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที จากนั้นทุกอย่างจะต้องกรองผ่านตะแกรง ตอนนี้เครื่องดื่มพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
ชาขิงฤดูร้อน
ในวันฤดูร้อน ชาขิงสามารถช่วยชีวิตได้อย่างแท้จริง นอกจากนี้ขิงยังมีประโยชน์มาก - มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังที่ช่วยในการทนความร้อน
เราต้องการ: ชาเล็กน้อย, ขิง 1 ชิ้น, มะนาว 1-2 ลูก, อบเชยแท่ง, ก้านสะระแหน่, ผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส เทส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำร้อน แต่ไม่เดือด ให้ยืนสักครู่ เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น
มิลค์เชคกับน้ำเชื่อม
ช่างเป็นฤดูร้อนที่ไม่มี มิลค์เชค?! แต่ ร้านขายเครื่องดื่มไม่มีความไว้วางใจ ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาที่จะต้องจัดการเรื่องต่างๆ ด้วยมือของคุณเอง มากที่สุดแห่งหนึ่ง สูตรง่ายๆมิลค์เชค
เราต้องการ: ไอศกรีม 100 กรัม, น้ำเชื่อม 50 มล. ทั้งหมดนี้ถูกตีด้วยเครื่องผสมและค็อกเทลก็พร้อม เครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่มีวันเบื่อหากคุณไม่เสิร์ฟน้ำเชื่อมธรรมดา แต่ตีไอศกรีมด้วยส้มลูกแพร์หรือไอศกรีมในเครื่องผสมด้วยตัวคุณเอง น้ำแอปเปิ้ล. คุณสามารถทดลองกับน้ำผลไม้ได้มากเท่าที่คุณต้องการเพราะในฤดูร้อนนี้ จำนวนมากผลเบอร์รี่ ผักและผลไม้
เครื่องดื่มผลไม้รัสเซีย
ตามหลักการแล้ว เครื่องดื่มผลไม้แบบดั้งเดิมนั้นเตรียมจากลิงกอนเบอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่ แต่ตอนนี้คุณมักจะพบเครื่องดื่มผลไม้จากเบอร์รี่อื่นๆ เช่น กูสเบอร์รี่ ลูกเกดแดงและดำ และราสเบอร์รี่ เราขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยพื้นฐาน - น้ำแครนเบอร์รี่ส่วนที่เหลือเตรียมโดยการเปรียบเทียบ
เราต้องการ: น้ำ 2 ลิตร, แครนเบอร์รี่หนึ่งแก้ว, น้ำตาล เราบดแครนเบอร์รี่ด้วยเครื่องบดมันฝรั่งกรองน้ำผลไม้ เทกากส้มกับน้ำ 2 ลิตรแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ค่อยๆ เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส จากนั้นกรองผลลัพธ์อีกครั้ง ปล่อยให้น้ำซุปเย็นลง จากนั้นผสมทุกอย่างกับน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ ในลำดับนี้ คุณจะบันทึกทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลเบอร์รี่
นี่ไม่ใช่รายการเครื่องดื่มฤดูร้อนสำหรับเด็กทั้งหมด เรามั่นใจว่าคุณมี สูตรมงกุฎ. เรายินดีที่จะลองทำในครัวของเรา
แอนนา โคแพค
คุณสามารถดื่มเด็กในฤดูร้อน น้ำเปล่า. แต่มันน่าเบื่อ ไม่น่าสนใจ และจืดชืด ... ควรเตรียมวิตามินเสริมเพื่อสุขภาพให้เขาจะดีกว่า เครื่องดื่มฤดูร้อน. ท้ายที่สุดแล้วส่วนผสมสำหรับพวกเขาก็ใกล้จะถึงแล้ว
น้ำมะนาวสตรอเบอรี่
1.5 ปี
- มะนาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- สตรอเบอร์รี่สด- 300 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 1 ลิตร
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็งสองสามลูก (เพื่อทำให้เครื่องดื่มเย็นลง)
ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ไม่ต้องเอาเปลือกออก) ใส่มะนาวฝาน, สตรอเบอร์รี่, น้ำผึ้งลงในเครื่องปั่นและเติมน้ำทั้งหมด ผสมทุกอย่างเป็นเวลาหนึ่งนาที กรองส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องกรอง เทเครื่องดื่มลงในแก้ว โยนสตรอเบอร์รี่แช่แข็งให้เย็น เมื่อให้น้ำมะนาวสตรอว์เบอร์รีแก่ลูกน้อย อย่ากินสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง
ชาเย็นกับมะนาว
1 ปี
- น้ำ - 3 ลิตร
- ชาดำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
ชงชาในกาน้ำชา บีบน้ำมะนาวและเพิ่มกากมะนาวลงไป สายพันธุ์เจือจางด้วยน้ำเพื่อ สัดส่วนที่ต้องการเติมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง เย็น เสิร์ฟชากับมะนาวฝานและก้านสะระแหน่
ผลไม้แช่อิ่มผักชนิดหนึ่ง
10 เดือน
- น้ำ - 3 ลิตร
- รูบาร์บ 10 ก้านรูบาร์บ;
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง.
ลอกหนังและใบออกจากลำต้นรูบาร์บ ตัดพวกเขา ชิ้นเล็ก ๆ. ใส่ลงในน้ำแล้วปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเดือด ต้ม 2-3 นาที ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในผลไม้แช่อิ่มรูบาร์บและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง
เชอร์รี่ คิสเซล
10 เดือน
- เชอร์รี่หลุม - 400 กรัม
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - 3 ลิตร
- แป้งข้าวโพด- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
ปิดฝาเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงจนกว่าพวกเขาจะปล่อยน้ำออกมา เติมน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด แป้งเจือจางด้วยน้ำในแก้วแยกต่างหาก เทเข้าไป ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่กวนอย่างต่อเนื่องแป้งบาง ๆ ที่เจือจาง ปิดจูบ เสิร์ฟเย็น ยิ่งแป้งมากเท่าไรวุ้นก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น
เครื่องดื่มโยเกิร์ตราสเบอร์รี่
1 ปี
- ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม (สามารถแช่แข็งได้);
- โยเกิร์ต - 200 กรัม
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ล้างราสเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลแล้วตั้งไฟจนเดือด กรองราสเบอร์รี่ผ่านตะแกรง เอาเมล็ดออก เย็นลง. ใส่โยเกิร์ตลงในเครื่องปั่น น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่แล้วตีให้เข้ากัน 2-3 นาที