เครื่องดื่มฤดูร้อนที่สดชื่น สูตรค็อกเทลฤดูร้อนที่ดีที่สุด

สวัสดีทุกคน! หัวข้อวันนี้คือเครื่องดื่มสำหรับเด็กที่บ้าน คุณสามารถฟัง Komarovsky ในฐานะผู้เชี่ยวชาญและดูการเลือกของเรา

เลื่อน เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในช่วงอายุยังน้อย

  • น้ำ.
  • น้ำนม.
  • น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้โฮมเมด
  • ชา, โกโก้. หลังจากผ่านไปสองปี

ไปต่อกันเถอะ ... อย่างที่คุณทราบฉันมีฟันหวานสองตัว - สเตฟานและโซเฟียและการจะดื่มสองคนก็ยากขึ้นแล้ว แม้ว่าพวกเขาจะอายุมาก แต่เด็กๆ ก็มีลักษณะนิสัยและรสนิยมที่แตกต่างกันไป

เช่นเดียวกับผู้ใหญ่ เด็ก ๆ ต้องดื่มน้ำมาก ๆ ทุกวัน แน่นอนที่สุดที่จะใช้ น้ำสะอาดแต่ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะเห็นด้วยกับสิ่งนี้

โปรดทราบว่าสมุนไพรและเครื่องเทศบางชนิดอาจมีสารที่กระตุ้นให้เด็ก ระบบประสาท. ในทางกลับกันมีผลสงบเงียบ

สูตรโกโก้กับนมสำหรับเด็ก

มาทำอาหารเช้าให้หอมกรุ่นและ โกโก้อร่อยบนนม!

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

  • นม 200 กรัม
  • 1 ช้อนชา โกโก้ธรรมชาติ
  • 1-2 ช้อนชา น้ำตาลทราย.
  1. ต้มนมเอาฟองออก
  2. เทผงหนึ่งช้อนชาลงในแก้ว คุณสามารถสไลด์และเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส แม้ว่าเด็กๆ จะชอบของหวาน แต่อย่าทำให้หวานมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอยู่ไม่สุขดื่มโกโก้กับขนมปังขิงหรือแซนวิชเนย
  3. ผสมผงและน้ำตาล
  4. เพิ่มสองสามช้อนชาลงในส่วนผสม นมอุ่นและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. เทมวลที่ได้ลงในนมแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. เท ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในถ้วยเย็นและให้บริการทารก

คุณสามารถทดลองและตกแต่งเครื่องดื่มด้วยฟางและร่ม เด็ก ๆ ชอบอะไรที่ผิดปกติ ผลลัพธ์ของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับคุณภาพของโกโก้โดยตรงตอนนี้การซื้อผงที่ดีเป็นเรื่องยากมาก

ฉันจะให้สูตรที่คล้ายกันในรูปแบบวิดีโอ

ดื่มเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน

ภูมิคุ้มกันของเด็กก่อตัวขึ้นจนถึงอายุสิบห้าปีและใน วัยก่อนเรียนทารกมักจะป่วย หน้าที่ของเราในฐานะพ่อแม่คือการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับลูกของเรา เพื่อพัฒนาร่างกาย สนับสนุน ระบบภูมิคุ้มกันคุณสามารถใช้เครื่องดื่มพิเศษเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน ความหลากหลายของพวกเขามีขนาดใหญ่มาก: วิตามิน, นม, สมุนไพร, กระชับสัดส่วน พิจารณาบางอย่างที่ฉันทำอาหารให้ฝาแฝดของฉันเอง

นมกับน้ำผึ้ง

ละลายน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาในนมอุ่น 1 แก้ว รสหวาน. ตามประเพณีนิยมรักษาอาการเจ็บคอ แต่คุณสามารถดื่มได้เมื่อคุณมีสุขภาพแข็งแรงเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่เป็นหวัด

ชาโรสฮิป ((ดื่มเพื่อแม่

เราทุกคนจำสิ่งนี้ได้ กลิ่นหอมผลเบอร์รี่ซึ่งคุณย่าของเราเติมลงในชา อย่างที่ทราบกันดีว่าโรสฮิปเป็น Klondike ที่แท้จริงของธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ในขณะเดียวกัน โรสฮิปก็อุดมไปด้วยวิตามินซี เติมโรสฮิปเล็กน้อยลงในชาและปล่อยให้มันละลาย บางครั้งฉันแค่ใส่โรสฮิปลงในกระติกน้ำร้อน แช่เย็น แล้วให้ยาแก่ลูกชายและลูกสาวดื่ม (ไม่ใช่ความจริงที่ว่าพวกเขาจะดื่มมัน แต่ไม่เป็นไร ดื่มเอง สุขภาพของคุณก็สำคัญไม่แพ้กัน , เด็ก ๆ ต้องการแม่ที่แข็งแรง

น้ำขิง ((ดื่มเพื่อแม่

อย่างที่คุณทราบ ขิงมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่รุนแรงและมีรสชาติเฉพาะ เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของลูกน้อยเตรียมกลิ่นหอมอร่อยและดีต่อสุขภาพ ชาขิงกับมะนาว ในการทำเช่นนี้ขูดขิงบนกระต่ายขูดผสมขิงสองช้อนโต๊ะกับชาเขียวในปริมาณที่เท่ากันและเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่สามขวบ

ผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้

ตัวเลือกมาตรฐาน ผลเบอร์รี่แช่แข็ง เนื่องจากเมื่อไม่นานมานี้เราได้ แปลงสวน(เดชาเรามีผลเบอร์รี่มากมาย ก่อนเกิดลูกเราไม่ต้องทำสิ่งนั้น ดูเหมือนว่าทุกอย่างสามารถซื้อได้ เด็ก ๆ ได้เปลี่ยนชีวิตของฉันไปทั้งชีวิต

ตัวฉันเองรู้สึกยินดีกับผลไม้แช่อิ่ม ทั้งร้อนและเย็น ใช้เวลา 5 นาที และเครื่องดื่มสำหรับทั้งครอบครัว

วิดีโอที่นำมาจากอินเทอร์เน็ต ฉันถ่ายทำการเตรียมการของตัวเองไม่ได้ ฉันไม่คิดว่าวิดีโอของใครสำคัญขนาดนั้น ผลลัพธ์หลัก

สูตรค็อกเทลสำหรับลูกน้อย

เครื่องดื่มอีกอย่างที่อยากพูดถึงคือค็อกเทล มีความหลากหลายมากคุณสามารถเลือกได้อย่างแน่นอน จากการลองผิดลองถูก ฉันเลือกหลายตัวเลือกสำหรับฝาแฝดที่ฉันชอบเป็นพิเศษ ฉันชอบมิลค์เชคโฮมเมดมากกว่า

ค็อกเทลเบอร์รี่แช่แข็ง

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

  • นมหนึ่งลิตร
  • 3 ศิลปะ ล. น้ำผึ้ง;
  • สตรอเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม

วิธีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

  1. บดผลไม้ด้วยเครื่องปั่น
  2. ค่อยๆเทนมลงไปบดต่อไป
  3. เพิ่มน้ำผึ้งและตีอีกครั้งในเครื่องปั่น
  4. เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที

จานสามารถปรับเปลี่ยนและเพิ่มแทนผลเบอร์รี่แช่แข็ง ผลไม้สด: แอปเปิ้ลเขียว กีวี ลูกแพร์ พลัม ลูกพีช ฯลฯ

มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณสามารถปรุงช็อคโกแลตด้วยน้ำผลไม้ kefir ไอศกรีม ผลไม้ เพิ่มน้ำเชื่อมทุกชนิด แค่ดูภาพอาหารอันโอชะชวนน้ำลายสอเหล่านี้ คุณอยากจะปรุงมันให้เร็วที่สุด! เรามีเครื่องดื่มหายากในชีวิตประจำวัน ((( หวานมาก

ในขณะที่ฉันกำลังเตรียมบทความฉันเองก็ต้องการค็อกเทล (((ทุกอย่าง ... วิ่งไปหาไอศกรีมเรามีผลเบอร์รี่เต็มตู้แช่แข็ง

นอกจากนี้วิดีโอไม่เจ็บภาพจะชัดเจนขึ้นเมื่อดู

สูตรไอศครีมที่บ้าน

สูตรนี้ผมจะไม่ทำเองทั้งหมด แต่ฉันจะลองดูอย่างแน่นอน

สูตรไอศกรีมสำหรับเด็ก:

  • ผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว
  • น้ำตาลทรายครึ่งแก้ว
  • น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
  • ¾ถ้วยครีมสามสิบเปอร์เซ็นต์
  • ¾ถ้วยครีมเปรี้ยวสามสิบเปอร์เซ็นต์
  • น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย

ผสมผลเบอร์รี่ น้ำมะนาว และความเอร็ดอร่อยในกระทะอลูมิเนียม เราใส่ไฟและรอให้เดือด หลังจากปิดและปล่อยให้ผลเบอร์รี่ให้น้ำผลไม้ ปล่อยให้เย็นและผ่านเครื่องปั่น ในส่วนผสมที่ได้เราแนะนำครีมเปรี้ยวครีมและ น้ำตาลวานิลลา. ตีด้วยเครื่องผสมแล้วส่งไปที่ ตู้แช่แข็งสองสามชั่วโมง กิจวัตรเหล่านี้ซ้ำอีก 2-3 ครั้ง หลังจาก ครั้งสุดท้ายแบ่งไอศกรีมเป็นถ้วยแล้วเสียบไม้ คุณยังสามารถทำไอศกรีมในแม่พิมพ์หรือภาชนะ

นี่คือวิสัยทัศน์ของเรา ลุงพูดติดตลก เด็กไม่เข้าใจ ฝาแฝดกินไอศกรีมข้างนอก ในที่สุดพ่อแม่ก็กิน

พี S” เนื่องจากฉันไม่ใช่แฟนของห้องเช่น KITCHEN และทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับมัน เป็นไปไม่ได้เสมอที่จะทำอาหารอร่อยสำหรับเด็กหรือสิ่งที่น่าสนใจ แต่ฉันพยายามสุขภาพของเด็กเป็นความรับผิดชอบของเรา

ดีมากถ้า เครื่องดื่มสำหรับเด็กที่เตรียมไว้ที่บ้านจะมีรสชาติและสีสันที่หลากหลาย สำหรับเด็กสิ่งสำคัญคืออาหารไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังน่าดึงดูดอีกด้วย

นี้ - วิธีที่ดีที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการขอซื้อน้ำมะนาวที่ซื้อตามร้านที่มี "เคมี" ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็กอย่างมาก


น้ำเลมอนทำเอง
ล้างมะนาว ราดด้วยน้ำเดือด เอาเปลือกออกและสับให้ละเอียด เทน้ำเดือดแล้วปิดฝาด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นกรองน้ำซุปใส่น้ำตาลและน้ำมะนาว
มะนาว - 1 ชิ้น, น้ำ - 400 มล., น้ำตาล - 25 กรัม


น้ำลูกเกดแดง (lingonberries)
เรียงผลเบอร์รี่, ล้าง, ใส่กระชอน, บดด้วยช้อน, บีบน้ำออก เทกากหมูด้วยน้ำเดือดกรอง ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุป เย็น เติมน้ำผลไม้
ผลเบอร์รี่ - 50 กรัม น้ำ - 200 มล. น้ำตาล - 20 กรัม


Kissel จากผลไม้แห้ง
ล้างผลไม้แห้ง น้ำเย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง แล้วนำไปต้มในน้ำเดียวกัน ไฟต่ำ 30 นาทีโดยเปิดฝา ถูผลไม้ต้มผ่านตะแกรง, รวมกับน้ำซุป, ใส่น้ำตาล, ต้ม, เทเจือจางในน้ำต้มเย็น แป้งมันฝรั่ง. ในขณะที่กวนให้นำไปต้มและนำออกจากความร้อน
ผลไม้แห้ง - 30 กรัม น้ำ - 250 มล. น้ำตาล - 20 กรัม แป้ง - 7 กรัม


นมคิสเซล
ต้มนมใส่น้ำตาลแล้วเทแป้งมันฝรั่งเจือจางในน้ำต้มเย็นเล็กน้อยคนให้เข้ากันปล่อยให้เดือดหลายนาที คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยลงในเยลลี่เพื่อเพิ่มรสชาติ
นม - 150 มล. น้ำตาล - 12 กรัม แป้ง - 6 กรัม


เครื่องดื่มแอปริคอตแห้ง
บดแอปริคอตแห้งที่ล้างแล้ว ใส่ในกระติกน้ำร้อน เทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง จากนั้นกรองเครื่องดื่มและเติมน้ำตาล
แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม น้ำ - 500 มล. น้ำตาล - 40 กรัม


เครื่องดื่มนมและเบอร์รี่
บดไข่แดงกับน้ำตาลเจือจางด้วยนมร้อนนำไปต้ม เมื่อเย็นรวมกับผลเบอร์รี่ถูผ่านตะแกรง
ผลเบอร์รี่ - 50 กรัม, นม - 200 มล., ไข่ (ไข่แดง) - 1 ชิ้น, น้ำตาล - 8 กรัม


เครื่องดื่มรำและมะนาว
รำข้าวสาลีเทน้ำเดือดและปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราวโดยต้มเล็กน้อยประมาณหนึ่งชั่วโมง ลบจากความร้อนใส่สับละเอียด เปลือกมะนาวปล่อยให้ยืนและเย็น จากนั้นกรองเครื่องดื่มแล้วเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง น้ำมะนาวครึ่งลูก แทน น้ำมะนาวคุณสามารถใช้ผลไม้อื่นหรือ น้ำเบอร์รี่โดยลดปริมาณน้ำตาลลงครึ่งหนึ่ง
รำ - 100 กรัม น้ำ - 500 มล. มะนาว - 1/2 ชิ้น น้ำตาล - 40 กรัม

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท
ผ่าครึ่งแอปริคอตและคว้านเมล็ดออก ละลายน้ำตาลในน้ำร้อนแล้วจุ่มแอปริคอตที่เตรียมไว้ลงในน้ำเชื่อมที่ได้ เติมน้ำมะนาว นำไปต้มและเย็น
แอปริคอต - 4-5 ชิ้น, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำมะนาว - ช้อน 1 ชั่วโมง, ว่านน้ำ - 150 มก., น้ำ - 3 ถ้วย

ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงกับแอปเปิ้ล
ใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วหั่นบาง ๆ ลงในน้ำเชื่อมหญ้าหวานเดือดแล้วปรุง
5-8 นาที หลังจากนั้น ผลไม้แช่อิ่มพร้อมใส่เรียงล้างลูกเกดและเย็น
ลูกเกดแดง - 0.75 ถ้วย, แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, ว่านน้ำ -150 มก., น้ำ - 3 ถ้วย

ผลไม้แช่อิ่มคาวเบอร์รี่กับแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ล พันธุ์ฤดูหนาวล้าง, ปอกเปลือก, หั่นเป็นชิ้น, เอาแกนออกจากพวกเขา จากนั้นแช่ผลไม้ในน้ำเชื่อมสตีวิโอไซด์ที่ปรุงจากเปลือกและแกนของแอปเปิ้ล นำน้ำเชื่อมไปต้มแล้วใส่ลิงกอนเบอร์รี่ที่แช่ไว้ลงไป
lingonberries กระป๋องหรือแช่ - 0.75 ถ้วย, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำ - 3 ถ้วย

ผลไม้แช่อิ่มของส้มหรือส้มเขียวหวาน
จากส้มหรือส้มเขียวหวานที่ล้างแล้ว ให้เอาเปลือกออกก่อน แล้วตามด้วยอัลเบโด ( เยื่อกระดาษสีขาว). ตัดผลไม้เป็นวงกลมหรือชิ้นบาง ๆ (ส้มเขียวหวานสามารถแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ได้) จัดใส่จานเสิร์ฟและราดน้ำเชื่อมสตีวิโอไซด์แช่เย็น
ก่อนระบายความร้อนให้เพิ่มความเอร็ดอร่อยลงในน้ำเชื่อมซึ่งก่อนอื่นควรหั่นเป็นเส้นแล้วลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมขื่น
ส้ม - 1 ชิ้น (หรือส้มเขียวหวาน 3-4 ลูก), น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำ - 3 ถ้วย, ความเอร็ดอร่อย

น้ำแครอท-แครนเบอร์รี่
ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือก ขูดบนกระต่ายขูดแล้วบีบ เรียงแครนเบอร์รี่ เทน้ำเดือด บดและบีบ แครอทและ น้ำแครนเบอร์รี่และผสม, เติมน้ำ, น้ำตาล, บีบมะนาว, ผิวขูด, ใส่ในที่เย็น
แครอท - 400 กรัม, แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, มะนาวครึ่งลูก, น้ำต้ม - 0.5 ถ้วย

สบิเทน "ซูสดาล"
ผสมน้ำผึ้งกับน้ำแล้วต้มประมาณ 20 นาที กรองผ่านผ้าขาวบาง ดื่มร้อนเหมือนชา
น้ำผึ้ง - 150 กรัม, น้ำตาล, อบเชย - 15 กรัม, ขิง - 15 กรัม, กระวาน - 15 กรัม, ใบกระวาน- 15 กรัม น้ำ - 1 ลิตร

Sbiten "วลาดิมีร์สกี้"
ปรุงอาหารเหมือนกัด "Suzdal"
น้ำผึ้ง - 200 กรัม กานพลู - 5 กรัม อบเชย - 5 กรัม ขิง - 5 กรัม ใบกระวาน - 5 กรัม น้ำ - 1 ลิตร

เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่
จัดเรียงแครนเบอร์รี่ เทน้ำเดือด บดและกรอง เทเยื่อกระดาษด้วยน้ำคนให้เข้ากัน บดน้ำผึ้งกับหญ้าหวาน เทน้ำแครนเบอร์รี่ เติมน้ำที่เหลือแล้วผสม เครื่องดื่มจะดื่มทันทีแช่เย็น
แครนเบอร์รี่ - 1 ถ้วย, น้ำตาล, น้ำผึ้ง - 100 กรัม, น้ำต้ม - 1 ลิตร

การแช่ Rutabaga กับน้ำผึ้ง
ทำความสะอาดผักชนิดหนึ่ง ล้างมัน ขูดมัน ใส่ในหม้อดิน เทน้ำลงไป เติมน้ำผึ้ง ปิดฝาให้สนิทตั้งไฟ เย็นสะเด็ดน้ำ Rutabaga สามารถทำหน้าที่เป็นสลัด หัวผักกาดเตรียมในลักษณะเดียวกัน
Rutabagas - 1 รากพืช (100 กรัม), น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส (ประมาณ 20 กรัม), น้ำ - 200 มล.

การแช่น้ำแครอทกับน้ำผึ้ง
เพิ่มน้ำผึ้งลงในน้ำแครอทที่เตรียมไว้ละลายและใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง
น้ำแครอทคั้นสด - 200 มล., น้ำผึ้ง - 20 กรัม

ยาต้มบีทรูท
ต้มหัวผักกาดที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ กรองผ่านผ้าขาวบางใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสคนให้เย็น

ชาสมุนไพร (ไปที่ตารางคาร์โบไฮเดรต)
ชงสมุนไพรเพื่อลิ้มรส ตัวอย่างเช่น:
ดอกคาโมไมล์ - 1 ส่วน, ชาอีวาน - 2 ส่วน, โคลเวอร์ - 1 ส่วน, โคลท์ฟุต - 1 ส่วน, น้ำตาล, น้ำผึ้ง, แยมเพื่อลิ้มรส

ผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง
เทผลไม้แห้งที่ล้างด้วยน้ำเดือดใส่น้ำตาลปรุงเป็นเวลา 10 นาทีปิดฝาทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง

ประกอบด้วยแอปริคอตแห้ง ลูกพรุน และลูกเกด
ล้างลูกพรุนให้สะอาดเติมน้ำและปล่อยให้มันต้มประมาณ 2-2.5 ชั่วโมงจากนั้นใส่แอปริคอตแห้งที่ล้างแล้วใส่น้ำตาลและปรุงจนสุกประมาณ 15-20 นาที ก่อนปรุงอาหารขั้นสุดท้าย 5 นาที ใส่ลูกเกดที่ล้างสะอาดแล้วลงในผลไม้แช่อิ่ม จากนั้นแช่เย็น
ลูกพรุน - 1 ถ้วย, แอปริคอตแห้ง - 0.5 ถ้วย, ลูกเกด - 0.3 ถ้วย, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำ - 4 ถ้วย

กาแฟข้าวบาร์เลย์และแครอท
แครอทปอกเปลือกตะแกรง เครื่องขูดหยาบและแห้ง ข้าวบาร์เลย์แห้งผ่านเครื่องบดเนื้อรวมกับ แครอทแห้งและผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ในน้ำเดือดใส่ส่วนผสมของข้าวบาร์เลย์และแครอท (1-2 ช้อนชาต่อ 1 ถ้วย) ปรุงเป็นเวลา 10-15 นาทีและปล่อยให้เดือดประมาณ 5-10 นาที
เทกาแฟที่ชงแล้วลงในหม้อกาแฟอุ่น พร้อมเสิร์ฟ
แครอท - 0.5 กก. ข้าวบาร์เลย์ - 0.5 กก. น้ำตาล น้ำ - 1 ลิตร

กาแฟโอ๊ก
ทำให้ลูกโอ๊กแห้งปอกเปลือกแล้วเติมน้ำต้มประมาณ 30-40 นาที
ทำให้โอ๊กต้มแห้งทอดและผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วเทลงไป เหยือกแก้วและเก็บในที่แห้ง เป็นการดีที่จะเพิ่มชิกโครีให้กับกาแฟแก้วนี้
ใส่ลูกโอ๊กบดในน้ำเดือด (สำหรับ 1 ถ้วยตวง 1-2 ช้อนชา)
หลังจากเดือดเล็กน้อยกรองผ่านกระชอนลงในถ้วยและเสิร์ฟ
โอ๊ก - 0.5 กก. น้ำ - 1 ลิตร น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ชาโหระพา
ตั้งกาน้ำชาใส่โหระพาเทน้ำเดือดลงไปแล้ววางในที่ร้อนประมาณ 8-10 นาทีเพื่อให้ชาซึมเข้าไป จากนั้นกรองชาและเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลลงไป
น้ำ - 1l, โหระพา - 10 กรัม (1 หยิก), น้ำผึ้ง - / st. ช้อนหรือน้ำตาล

ชาแอปเปิ้ล
ตากแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นเส้นให้แห้ง เทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้มันต้มประมาณ 10-15 นาที จากนั้นกรองชา เสิร์ฟน้ำผึ้ง น้ำตาล มะนาว แยมกับชา
แอปเปิ้ลแห้ง - 1 ถ้วย, น้ำ - 4 ถ้วย, น้ำตาล

กัดร้อน
ละลายน้ำผึ้งและน้ำตาลในน้ำ ใส่เครื่องเทศ ต้มประมาณ 5-10 นาที ดึงโฟมออก หลังจากครึ่งชั่วโมงกรองเครื่องดื่ม พร้อมกัดอุ่นดื่มร้อน
น้ำ - 1 ลิตร, น้ำตาล - 150 กรัม, น้ำผึ้ง - 150 กรัม, กานพลู, อบเชย, กระวาน, ขิง

กัดน้ำผึ้ง
ต้มน้ำผึ้งในน้ำ ขจัดฟองออกตลอดเวลา ใส่เมล็ดกระวานบด ขิง อบเชย เจรื่องเทศชนิดหนึ่งต้มอีกครั้งและเย็น เจือจางยีสต์ผสมกับน้ำซุปน้ำผึ้งเทใส่ขวดแล้ววางในที่อุ่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ปิดขวดให้สนิทและทิ้งไว้ในที่เย็นประมาณ 2-3 สัปดาห์เพื่อให้สุก กัดดังกล่าวสามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน คุณสามารถเพิ่มบริสุทธิ์ 500 กรัมลงในเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ น้ำผลไม้ธรรมชาติแครนเบอร์รี่
น้ำผึ้ง - 500 กรัม, น้ำ - 1.5 ลิตร, กระวาน, ขิง, อบเชย, เครื่องเทศชนิดหนึ่ง, ยีสต์ - 50 กรัม

Kvass จากการกระโดด
กระโดดเทน้ำเดือด 4 ลิตรแล้วแช่ไว้ 5 วัน จากนั้นใส่ขนมปัง น้ำตาล เทน้ำที่เหลือแล้ววางในที่อุ่นอีก 5 วัน ดึงโฟมที่โผล่ออกมาเป็นระยะๆ คลุมถังด้วย kvass ด้วยผ้าลินินและเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นให้เท kvass ลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วต้ม กรอง kvass ที่เย็นแล้วเทลงในขวดใส่ลูกเกด 2-3 ลูกในแต่ละขวดปิดจุกให้แน่นแล้ววางในที่เย็น หลังจาก 4-5 วันสามารถใช้ kvass ได้
Hops - 100 g, ขนมปังดำแห้ง - 1.5 kg, น้ำตาล, น้ำ - 12 l, ลูกเกด - 100 g.

ขนมปัง kvass
ทอดขนมปังหั่นบาง ๆ จนเป็นสีเหลืองทองแล้วเทน้ำเดือดลงไป เพิ่มสะระแหน่และปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นกรองใส่น้ำตาลเพิ่ม ยีสต์กระโดดผสมและวางในที่อุ่น
ขนมปังดำแห้ง - / กก. น้ำ - 10 ลิตร น้ำตาล - 800 กรัม ลูกเกด - 100 กรัม ยีสต์กระโดด - 400 กรัม สะระแหน่แห้ง - หนึ่งกำมือ

เครื่องดื่มราสเบอร์รี่
คั้นน้ำราสเบอร์รี่ผสมกับแช่เย็น น้ำเดือดเติมน้ำมะนาวและน้ำตาล เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในวันฤดูร้อน
น้ำราสเบอร์รี่ - 0.5 ลิตร น้ำ - 1 ลิตร มะนาว - ครึ่งลูก น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เครื่องดื่มลูกเกด
ผสมน้ำลูกเกดแดงและน้ำขาวกับน้ำต้มสุกแช่เย็นในสัดส่วนเท่าๆ กัน ใส่น้ำตาล ผสม ใส่มะนาวฝานแล้วทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
น้ำลูกเกดแดงและขาว - อย่างละ 0.5 ลิตร, น้ำ - / ลิตร, น้ำตาล, มะนาว - 2-3 ชิ้น

Kvass จากแครกเกอร์
ขนมปังข้าวไรย์แห้งในเตาอบ เย็นเทต้ม น้ำร้อน(70-80 ° C) ปล่อยให้มันต้มในความร้อนเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว ระบายน้ำและความเครียด เทกากตะกอนแห้งอีกครั้งด้วยน้ำร้อน ทิ้งไว้อีก 2 ชั่วโมง กรองและเทลงในยาที่ได้รับก่อนหน้านี้ เย็นที่อุณหภูมิ 20-25 องศา ใส่น้ำตาล ยีสต์ มิ้นต์หรือ ใบแบล็คเคอแรนท์, ลูกเกด
ปล่อยให้ kvass หมักในที่อุ่นเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง กรอง เทใส่ขวด แช่เย็น 2-3 วัน คุณสามารถใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะแทนลูกเกด ช้อนยี่หร่า
น้ำ - 10 ลิตรแครกเกอร์จาก ขนมปังข้าวไรย์- 0.5 กก., ยีสต์ - 20 กรัม, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, ลูกเกด, สะระแหน่, ใบแบล็คเคอแรนท์

Kvass กับหัวไชเท้า
ใน kvass เย็นเพิ่มหัวไชเท้าขูดบนกระต่ายขูดหยาบ น้ำมันพืช, สับละเอียด หัวหอม, เกลือ.
ขนมปัง kvass - 1l, หัวไชเท้าดำ - 1 ชิ้น, น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, หัวหอม - /, เกลือ

เชอร์รี่หรือผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่
ในน้ำเชื่อมสตีวิโอไซด์เดือด ต้มในน้ำโดยเติมน้ำมะนาว แช่ผลเบอร์รี่ที่คัดแยกและล้างแล้ว จากนั้นหยุดให้ความร้อนและปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มชงจนเย็นสนิท คุณสามารถเติมน้ำองุ่นเล็กน้อยลงในผลไม้แช่อิ่ม
เชอร์รี่หวานหรือเชอร์รี่ - 1 ถ้วย, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำมะนาว, น้ำ - 3 ถ้วย

ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่สด
เรียงผลเบอร์รี่ เอาก้านออก ล้างในน้ำเย็น จากนั้นจัดใส่จานแบ่งส่วน เทน้ำเชื่อมสตีวิโอไซด์อุ่นๆ แล้วปล่อยให้มันชง คุณสามารถเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อม
ผลเบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, คลาวด์เบอร์รี่, ฯลฯ ) - 1.5 ถ้วย, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำ - 3 ถ้วย

แครนเบอร์รี่เจลลี่
จัดเรียงแครนเบอร์รี่, ล้าง, ถูผ่านตะแกรง, บีบน้ำ เทกากหมูด้วยน้ำปริมาณสี่หรือห้าเท่านำไปต้มแล้วกรอง ทำให้น้ำซุปเย็นลงและเจือจางแป้งมันฝรั่ง ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปที่เหลือ ต้มให้เดือด จากนั้นเทแป้งที่เจือจาง น้ำคั้นแล้วนำไปต้ม เทใส่แก้ว แช่เย็น
แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, น้ำ - / ลิตร, น้ำตาลและกานพลูเพื่อลิ้มรส

เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่
จัดเรียงแครนเบอร์รี่ เทน้ำเดือด บดและกรอง เทเยื่อกระดาษ (บีบ) ด้วยน้ำคนให้เข้ากัน บดน้ำผึ้งกับหญ้าหวาน เทน้ำแครนเบอร์รี่ เติมน้ำที่เหลือแล้วผสม ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงและดื่มได้ทันที
แครนเบอร์รี่ - 1 แก้ว, น้ำผึ้ง - 100 กรัม, น้ำต้ม - 1 ลิตร, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

มอร์สจากแยม
เจือจางแยมในน้ำร้อน นำไปต้ม ความเครียด เช็ดผลเบอร์รี่ มอร์สสามารถทำให้เป็นกรดได้ด้วยน้ำมะนาวหรือ ผลเบอร์รี่เปรี้ยว. คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล
แยม (แครนเบอร์รี่, lingonberry, แบล็คเคอแรนท์) - 100-150 กรัม, น้ำ - 1 ลิตร, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

น้ำลูกเกดแดง (lingonberries, แครนเบอร์รี่)

เรียงผลเบอร์รี่, ล้าง, ใส่ในกระชอน, บดด้วยช้อนจาก ของสแตนเลสคั้นน้ำผลไม้

เทกากหมูด้วยน้ำเดือดกรอง

ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุป (แทนน้ำตาลคุณสามารถใช้น้ำผึ้งหรือเปรี้ยว - สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วน) เย็นใส่น้ำผลไม้

ผลเบอร์รี่ - 50 กรัม น้ำ - 200 มล. น้ำตาล - 20 กรัม

น้ำราสเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ป่า, บลูเบอร์รี่)

ปอกเปลือกผลเบอร์รี่ออกจากก้าน, ล้างด้วยน้ำต้มเย็น, บดด้วยช้อนไม้, บีบน้ำออก เตรียมยาต้มจากกากหมู, กรอง, ใส่น้ำตาล (คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้) เทน้ำคั้นลงในน้ำซุปที่เย็นแล้ว

ผลเบอร์รี่ - 75 กรัม, น้ำ - 200 มล., น้ำตาล - 15-20 กรัม (ขึ้นอยู่กับความแก่ของผลเบอร์รี่)

เครื่องดื่มแอปริคอตแห้ง

บดแอปริคอตแห้งที่ล้างแล้ว ใส่กระติกน้ำร้อน เทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง จากนั้นกรองเครื่องดื่มและเติมน้ำตาล

แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม น้ำ - 500 มล. น้ำตาล - 40 กรัม

เครื่องดื่มรำและมะนาว

เทน้ำเดือดลงบนรำข้าวสาลีและปรุงอาหาร กวน ต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง ยกลงจากเตา ใส่ผิวเลมอนสับละเอียด พักไว้ให้เย็น จากนั้นกรองเครื่องดื่มแล้วเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง น้ำมะนาวครึ่งลูก คุณสามารถใช้ผลไม้อื่นหรือน้ำเบอร์รี่แทนน้ำมะนาวได้ โดยลดปริมาณน้ำตาลลงครึ่งหนึ่ง

รำ - 100 กรัม น้ำ - 500 มล. มะนาว - 1/2 ชิ้น น้ำตาล - 40 กรัม

เครื่องดื่มมะนาว

เทน้ำตาลและผิวเลมอนขูดลงในน้ำเดือด ต้มหลายนาที กรองและเย็น จากนั้นเติมน้ำมะนาว

มะนาว - 1/4 ชิ้น น้ำ - 200 มล. น้ำตาล - 20 กรัม

ดื่มน้ำผึ้งมะนาว

ละลายน้ำผึ้งในน้ำต้มสุก เติมน้ำมะนาว

น้ำผึ้ง - 20 กรัม น้ำ - 200 มล. น้ำมะนาว - 10 มล.

น้ำแครอท-ส้ม

บีบน้ำจากแครอทขูด ล้างส้ม, เทน้ำเดือด, ลบความเอร็ดอร่อย, เทน้ำลงไป, ใส่น้ำตาล, ต้ม, กรองน้ำซุป หั่นส้มที่ปอกแล้วออกเป็นชิ้นๆ เอาเมล็ดออก แล้วบีบน้ำผ่านผ้าขาวบาง เทน้ำส้มและน้ำแครอทลงในน้ำซุปที่แช่เย็นจากความเอร็ดอร่อย

แครอท - 100 กรัม, ส้ม - 100 กรัม, น้ำ - 200 มล., น้ำตาล - 16 กรัม

เครื่องดื่มแครอทมะนาวกับน้ำผึ้ง

ล้างแครอท, ปอกเปลือก, ขูด, บีบน้ำผ่านผ้า ผสมกับน้ำผึ้งที่ละลายในน้ำเดือดอุ่น ๆ เติมน้ำมะนาว

แครอท - 150 กรัม น้ำ - 100 มล. น้ำมะนาว - 10 มล. น้ำผึ้ง - 15 กรัม

เครื่องดื่มแครอทแอปเปิ้ล

ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นจุ่มในน้ำเดือดใส่น้ำตาลต้มแล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องแล้วกรอง ขูดแครอทบนเครื่องขูดบีบน้ำผ่านผ้ากอซแล้วเทลงในแอปเปิ้ลแช่


แอปเปิ้ล - 100 กรัม แครอท - 50 กรัม น้ำ - 200 มล. น้ำตาล - 12 กรัม

แครอทแอปเปิ้ลดื่มกับนม

รวมน้ำแครอทกับเยื่อกระดาษกับน้ำแอปเปิ้ลใส่น้ำผึ้งและนมต้มเย็น ๆ คนให้เข้ากัน

น้ำแครอท - 50 มล. น้ำแอปเปิ้ล - 50 มล. นม - 100 มล. น้ำผึ้ง - 15 กรัม

การแช่ลูกพรุน

ล้างลูกพรุนเทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ค้างคืน (ควรใช้กระติกน้ำร้อนขนาดเล็กสำหรับสิ่งนี้) ในตอนเช้าระบายของเหลวและเติมน้ำตาลลงไป ลูกพรุนแช่สามารถใช้เป็นน้ำซุปข้น

ลูกพรุน - 20 กรัม น้ำ - 200 มล. น้ำตาล - 20 กรัม

การแช่โรสฮิป

บดโรสฮิปที่ล้างแล้ว ใส่ในกระติกน้ำร้อน เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง กรองและเติมน้ำตาลก่อนดื่ม คุณสามารถเตรียมการแช่กุหลาบป่าโดยไม่ต้องใช้กระติกน้ำร้อน ล้างด้วยน้ำเย็น ผลไม้แห้งโรสฮิปเทน้ำเดือดแล้วต้มไฟอ่อนประมาณ 10 นาที ฝาปิดกะละมัง. หลังจากนั้นทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงเพื่อใส่ที่อุณหภูมิห้อง

โรสฮิป - 40 กรัม น้ำ - 500 มล. น้ำตาล - 20 กรัม

ยาต้มโรสฮิป

บดกุหลาบสะโพกที่คัดแยก ล้างและตากแห้ง ในครก จุ่มในน้ำเดือด ต้มประมาณ 10 นาที ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง กรองน้ำซุปโรสฮิปที่เสร็จแล้วแล้วเติมน้ำตาลหรือไซลิทอล

โรสฮิป - 20 กรัม น้ำ - 200 มล. น้ำตาล - 10 กรัม

น้ำเชื่อมโรสฮิป

ในการเตรียมน้ำเชื่อมคุณต้องเพิ่มการแช่ของกุหลาบป่า น้ำตาลทรายแล้วต้มให้สุก น้ำเชื่อมดังกล่าวสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10-12 วันและในตู้เย็น - นานถึง 30-40 วัน

การแช่โรสฮิป - 200 มล. น้ำตาล - 100 กรัม

ยาต้มบลูเบอร์รี่แห้ง

ล้างผลเบอร์รี่เทน้ำเดือดลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที หลังจากยกลงจากเตาแล้ว ให้ชงที่อุณหภูมิห้องประมาณ 3-4 ชั่วโมง กรองและเติมน้ำตาล (ไซลิทอล)

บลูเบอร์รี่แห้ง - 20 กรัม น้ำ - 200 มล. น้ำตาล - 16 กรัม

น้ำเบอร์รี่

เบอร์รี่สดจัดเรียง, ล้าง, นวดให้เข้ากันด้วยช้อนไม้หรือสาก, บีบน้ำผ่านผ้าโปร่งสองชั้น

น้ำแครอท (ฟักทอง)

ปอกเปลือกแครอท (ฟักทอง) ล้าง ขูดบนกระต่ายขูด จากนั้นบีบน้ำผ่านผ้า

ชากับนม

สำหรับเด็กควรมีชานม นมมากขึ้นกว่าชา สำหรับเครื่องดื่ม 150 มล. จะได้รับนม 100 มล. นมต้มเพิ่มลงในชาที่ชงแล้ว

กาแฟตัวแทน

อาจทำจากลูกโอ๊ก ข้าวบาร์เลย์ หรือสิ่งทดแทนกาแฟชนิดอื่นๆ เทผงกาแฟแห้งลงในน้ำเดือด คน ยกลงจากเตา พักไว้ กรอง เติมน้ำตาลและนมต้มร้อน

สารทดแทนกาแฟ - 4 กรัม, น้ำ - 50 มล., นม - 100 มล., น้ำตาล - 10 กรัม

วี.จี. Liflyandsky, V.V. ซาเครฟสกี้

ในฤดูร้อน เด็กเล็กต้องการเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นมากกว่าที่เคย ความร้อนและเกมกลางแจ้งกระตุ้นให้เหงื่อออกอย่างรุนแรง และเด็กต้องการดื่มซ้ำแล้วซ้ำอีก โดยวิธีการที่เด็กอายุไม่เกิน 6 เดือนควรดื่มมากถึง 150 มล., 6-12 เดือน - มากถึง 300 มล., มากถึง 2 ปี - มากถึง 600 มล., ที่ 3 ปีที่เด็กต้องการ 800 มล. และจาก 3 ถึง 5 ปีพวกเขาดื่มหนึ่งลิตร วิธีกระจายความเสี่ยง ชุดปกติเครื่องดื่มฤดูร้อนที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย อ่านในรีวิวของเรา

ใน สภาพอากาศร้อนกุมารแพทย์และแพทย์ทุกคนแนะนำให้ดื่มน้ำดำร้อนที่ไม่หวานหรือ ชาเขียว, ผลิตภัณฑ์นม, น้ำที่ไม่มีแก๊สและแก๊ส, เครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำ, kvass โฮมเมด. ในสถานที่แรกคือ ชาร้อน- นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ เครื่องดื่มอุ่น ๆร่างกายดูดซึมไปใช้ได้แทบจะในทันที น้ำเย็นหรือน้ำผลไม้จะถูกดูดซึมเพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังการกลืนกิน ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ ในความร้อนด้วยเหตุผลหลายประการ: เหงื่อออกมากขึ้นและคุณสามารถเจ็บคอได้ หลายคนรู้ทฤษฎีนี้ดี แต่การชงชาร้อนให้ตัวเองดื่มท่ามกลางความร้อนนั้นคุ้มค่ากับความพยายาม ขณะที่โคคา-โคลาเย็นเรียกเด็กๆ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการให้ทางเลือกแก่เด็กจึงเป็นเรื่องสำคัญ

น้ำเลมอนทำเอง

เครื่องดื่มสดชื่นจากธรรมชาติ - น้ำมะนาว - จะช่วยทั้งครอบครัวจากความร้อน โปรดอย่าสับสนกับของที่ซื้อจากร้านซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่ง การทำน้ำมะนาวที่บ้านเป็นเรื่องง่าย: ใช้ส้ม 2 ลูกและมะนาว 2 ลูก น้ำ 1.5 ลิตร และน้ำตาลตามต้องการ ล้างผลไม้แล้วราดด้วยน้ำเดือด จากนั้นหั่นผิวที่เอร็ดอร่อยแล้วใส่ทุกอย่างลงในกระทะ บีบน้ำผลไม้ที่นั่น จากนั้นใส่ น้ำร้อน(นำไปต้มล่วงหน้า) และน้ำตาลหากต้องการ ปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นลง อุณหภูมิห้องแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง

kvass ขนมปังกับสะระแหน่


จากกาลเวลาชาวเบลารุสได้ดับกระหายด้วย kvass สูตรอาหารมากมายลงมาหาเรา แต่วันนี้เราจะเปิดเผยเพียงสูตรเดียว - ขนมปัง kvassกับสะระแหน่ ส่วนผสม: น้ำ 3 ลิตร, ขนมปัง Borodino 1 ชิ้น, ยีสต์ 10 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะสะระแหน่สดสับละเอียด

แบ่งขนมปังเป็นชิ้น ๆ แล้วเทน้ำเดือดลงไป ใส่เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง จากนั้นกรองและเพิ่มยีสต์ สะระแหน่ และน้ำตาล หมักทิ้งไว้ 1-2 วัน

เครื่องดื่มสะระแหน่

ความสดชื่นและอร่อยไม่น้อยจะเป็นเรื่องง่าย ชามิ้นท์. ในความเป็นจริงสะระแหน่ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นจึงสามารถเพิ่มใบของมันลงในน้ำผลไม้ น้ำมะนาว ชา

ปรุงง่ายที่สุด เครื่องดื่มสะระแหน่จะไม่ใช่เรื่องยาก คุณจะต้อง: น้ำ 1 ลิตร, สะระแหน่หนึ่งพวง, มะนาว 2 ลูกและน้ำตาล หลังจากบีบน้ำมะนาวแล้วให้ผสมกับ น้ำอุ่นและใส่น้ำตาล บดสะระแหน่ในเครื่องปั่นแล้วเติมลงในเครื่องดื่ม เราปล่อยให้ทุกอย่างใส่เป็นเวลา 30-40 นาที โดยหลักการแล้วเครื่องดื่มก็พร้อมดื่ม แต่คุณสามารถกรองและเพิ่มใบสะระแหน่สดได้

เครื่องดื่มแอปเปิ้ล

"รัสเซีย น้ำแอปเปิ้ลสำหรับเด็ก "- ดังนั้นในหนังสือภาษาฝรั่งเศสเก่าเล่มหนึ่งจึงถูกเรียกว่า สูตรนี้. ไม่ชัดเจนว่าทำไม แต่เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ในการปรุงอาหารเราต้องการ: แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม, มะนาว 2 ลูก, น้ำ 1 ลิตรและน้ำตาลเล็กน้อย หั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ เอาเมล็ดออก ใส่แอปเปิ้ลน้ำผลไม้และผิวเลมอนน้ำตาลเล็กน้อยลงในกระทะแล้วเททุกอย่างด้วยน้ำเดือดหนึ่งลิตร ผัดสองครั้งและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที จากนั้นทุกอย่างจะต้องกรองผ่านตะแกรง ตอนนี้เครื่องดื่มพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง

ชาขิงฤดูร้อน


ในวันฤดูร้อน ชาขิงสามารถช่วยชีวิตได้อย่างแท้จริง นอกจากนี้ขิงยังมีประโยชน์มาก - มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังที่ช่วยในการทนความร้อน

เราต้องการ: ชาเล็กน้อย, ขิง 1 ชิ้น, มะนาว 1-2 ลูก, อบเชยแท่ง, ก้านสะระแหน่, ผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส เทส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำร้อน แต่ไม่เดือด ให้ยืนสักครู่ เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น

มิลค์เชคกับน้ำเชื่อม

ช่างเป็นฤดูร้อนที่ไม่มี มิลค์เชค?! แต่ ร้านขายเครื่องดื่มไม่มีความไว้วางใจ ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาที่จะต้องจัดการเรื่องต่างๆ ด้วยมือของคุณเอง มากที่สุดแห่งหนึ่ง สูตรง่ายๆมิลค์เชค

เราต้องการ: ไอศกรีม 100 กรัม, น้ำเชื่อม 50 มล. ทั้งหมดนี้ถูกตีด้วยเครื่องผสมและค็อกเทลก็พร้อม เครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่มีวันเบื่อหากคุณไม่เสิร์ฟน้ำเชื่อมธรรมดา แต่ตีไอศกรีมด้วยส้มลูกแพร์หรือไอศกรีมในเครื่องผสมด้วยตัวคุณเอง น้ำแอปเปิ้ล. คุณสามารถทดลองกับน้ำผลไม้ได้มากเท่าที่คุณต้องการเพราะในฤดูร้อนนี้ จำนวนมากผลเบอร์รี่ ผักและผลไม้

เครื่องดื่มผลไม้รัสเซีย

ตามหลักการแล้ว เครื่องดื่มผลไม้แบบดั้งเดิมนั้นเตรียมจากลิงกอนเบอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่ แต่ตอนนี้คุณมักจะพบเครื่องดื่มผลไม้จากเบอร์รี่อื่นๆ เช่น กูสเบอร์รี่ ลูกเกดแดงและดำ และราสเบอร์รี่ เราขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยพื้นฐาน - น้ำแครนเบอร์รี่ส่วนที่เหลือเตรียมโดยการเปรียบเทียบ

เราต้องการ: น้ำ 2 ลิตร, แครนเบอร์รี่หนึ่งแก้ว, น้ำตาล เราบดแครนเบอร์รี่ด้วยเครื่องบดมันฝรั่งกรองน้ำผลไม้ เทกากส้มกับน้ำ 2 ลิตรแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ค่อยๆ เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส จากนั้นกรองผลลัพธ์อีกครั้ง ปล่อยให้น้ำซุปเย็นลง จากนั้นผสมทุกอย่างกับน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ ในลำดับนี้ คุณจะบันทึกทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลเบอร์รี่

นี่ไม่ใช่รายการเครื่องดื่มฤดูร้อนสำหรับเด็กทั้งหมด เรามั่นใจว่าคุณมี สูตรมงกุฎ. เรายินดีที่จะลองทำในครัวของเรา

แอนนา โคแพค

คุณสามารถดื่มเด็กในฤดูร้อน น้ำเปล่า. แต่มันน่าเบื่อ ไม่น่าสนใจ และจืดชืด ... ควรเตรียมวิตามินเสริมเพื่อสุขภาพให้เขาจะดีกว่า เครื่องดื่มฤดูร้อน. ท้ายที่สุดแล้วส่วนผสมสำหรับพวกเขาก็ใกล้จะถึงแล้ว

น้ำมะนาวสตรอเบอรี่

1.5 ปี

  • มะนาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
  • สตรอเบอร์รี่สด- 300 กรัม;
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • น้ำ - 1 ลิตร
  • สตรอเบอร์รี่แช่แข็งสองสามลูก (เพื่อทำให้เครื่องดื่มเย็นลง)

ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ไม่ต้องเอาเปลือกออก) ใส่มะนาวฝาน, สตรอเบอร์รี่, น้ำผึ้งลงในเครื่องปั่นและเติมน้ำทั้งหมด ผสมทุกอย่างเป็นเวลาหนึ่งนาที กรองส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องกรอง เทเครื่องดื่มลงในแก้ว โยนสตรอเบอร์รี่แช่แข็งให้เย็น เมื่อให้น้ำมะนาวสตรอว์เบอร์รีแก่ลูกน้อย อย่ากินสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง

ชาเย็นกับมะนาว

1 ปี

  • น้ำ - 3 ลิตร
  • ชาดำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • มะนาว - 1 ชิ้น
  • น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ชงชาในกาน้ำชา บีบน้ำมะนาวและเพิ่มกากมะนาวลงไป สายพันธุ์เจือจางด้วยน้ำเพื่อ สัดส่วนที่ต้องการเติมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง เย็น เสิร์ฟชากับมะนาวฝานและก้านสะระแหน่

ผลไม้แช่อิ่มผักชนิดหนึ่ง

10 เดือน

  • น้ำ - 3 ลิตร
  • รูบาร์บ 10 ก้านรูบาร์บ;
  • น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง.

ลอกหนังและใบออกจากลำต้นรูบาร์บ ตัดพวกเขา ชิ้นเล็ก ๆ. ใส่ลงในน้ำแล้วปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเดือด ต้ม 2-3 นาที ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในผลไม้แช่อิ่มรูบาร์บและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

เชอร์รี่ คิสเซล

10 เดือน

  • เชอร์รี่หลุม - 400 กรัม
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำ - 3 ลิตร
  • แป้งข้าวโพด- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

ปิดฝาเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงจนกว่าพวกเขาจะปล่อยน้ำออกมา เติมน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด แป้งเจือจางด้วยน้ำในแก้วแยกต่างหาก เทเข้าไป ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่กวนอย่างต่อเนื่องแป้งบาง ๆ ที่เจือจาง ปิดจูบ เสิร์ฟเย็น ยิ่งแป้งมากเท่าไรวุ้นก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น

เครื่องดื่มโยเกิร์ตราสเบอร์รี่

1 ปี

  • ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม (สามารถแช่แข็งได้);
  • โยเกิร์ต - 200 กรัม
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ล้างราสเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลแล้วตั้งไฟจนเดือด กรองราสเบอร์รี่ผ่านตะแกรง เอาเมล็ดออก เย็นลง. ใส่โยเกิร์ตลงในเครื่องปั่น น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่แล้วตีให้เข้ากัน 2-3 นาที

โพสต์ที่คล้ายกัน