มะเขือเทศบดสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เรายังคงผักบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวต่อไป วันนี้เราจะมาดูมะเขือเทศสุดโปรดกับกระเทียมและใส่ในขวดอย่างเอร็ดอร่อย สูตรอาหารนั้นง่ายและเตรียมง่าย

สีของผลมะเขือเทศมีความสวยงามและสดใส ในขวดที่เตรียมไว้ผลไม้จะมีลักษณะดังนี้” แอปเปิ้ลแห่งสวรรค์"นั่นคือสิ่งที่เขาเรียกว่าครั้งหนึ่งในสมัยก่อน

ยอดเยี่ยม คุณภาพรสชาติทำให้ผักชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบของประชาชนมากที่สุด คุณสามารถซื้อมะเขือเทศได้ในร้านค้าหรือที่กระท่อมฤดูร้อนของคุณ กระเทียมมีให้ฟรีเสมอ

มะเขือเทศในหิมะสำหรับฤดูหนาว

หา สูตรอร่อยกับ จำนวนมากกระเทียมซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

  • มะเขือเทศ
  • กระเทียม
  • น้ำ - 2 ลิตร
  • เกลือหยาบ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำส้มสายชูสาระสำคัญ 70% - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกเราใช้ไม้จิ้มฟันแทงผลไม้แทนก้าน ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ผิวหนังแตกเมื่อสัมผัสกับน้ำเดือด

2. บดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วโดยใช้เครื่องปั่น

3. กระเทียมสับใส่ถ้วย ปริมาณมาก.

4. วางผลมะเขือเทศที่สวยงามลงไปให้แน่น ขวดปลอดเชื้อ- วางขวดโหลไว้บนผ้าเช็ดตัวแล้วเติมน้ำเดือดลงไปด้านบนสุด ปิดฝาขวดด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที

5. หั่นมะเขือเทศที่เหลือออกเป็นสองส่วนแล้วใส่ลงในขวดโหลปลอดเชื้อขนาด 1 ลิตร เมื่อตัดออกมาจะใส่ขวดได้มากขึ้น

6. เทน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที

7. หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้สะเด็ดน้ำจากขวดขนาด 3 ลิตรลงในกระทะ เราก็ได้น้ำเปล่า 2 ลิตร ตั้งกระทะบนไฟ

8. เติมน้ำในกระทะ: น้ำตาล 150 กรัม, 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อน 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน ผสมทั้งหมดนี้ให้เข้ากันแล้วรอให้เดือด

9. ในขณะเดียวกันใส่กระเทียมสับลงในมะเขือเทศ (มากเท่าที่ต้องการ) ใส่กระเทียมสับจำนวน 1.5-2.0 ช้อนโต๊ะ ช้อน

10. เติมน้ำเกลือเดือดลงในขวดที่บรรจุมะเขือเทศและกระเทียม ปิดฝาทันที

11. ด้วยขวดขนาด 1 ลิตรที่มีมะเขือเทศสับ เราก็ทำขั้นตอนเดียวกัน

12. จากนั้น ด้วยการเคลื่อนไหวที่คมชัด เขย่าขวดคว่ำและในทางกลับกัน

13. และนี่คือ มะเขือเทศ “ท่ามกลางหิมะ” สำหรับฤดูหนาว สนุกกับการกิน!

สูตรมะเขือเทศรสเผ็ดกับกระเทียม, มะรุม, พริกไทย

สำหรับทุกท่านที่สนใจ ช่องว่างเดิมจากมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวสูตรนี้น่าสนใจอย่างไม่ต้องสงสัย

การตระเตรียม:

1. เตรียมผลไม้สุกปานกลาง (หนาแน่น) แล้วใส่ในขวดที่สะอาด

2. นำผลไม้อื่นที่สุกเกินไปแล้วจำไว้อย่างดีในกระทะ วางกระทะที่มีมะเขือเทศลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม

3. เมื่อนิ่มแล้ว ให้ถูผ่านตะแกรงละเอียด คุณจะได้น้ำน้ำซุปข้น ในน้ำซุปข้นน้ำผลไม้ (สำหรับ 2.5 ลิตร): 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อน 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลแล้วนำทุกอย่างไปต้ม

4. ในน้ำเดือด ใส่กระเทียมสับละเอียด 1/4 ถ้วย มะรุมสับละเอียด 1/4 ถ้วย พริกหวาน 250 กรัมสับละเอียด

5. เทส่วนผสมที่กำลังเดือดนี้ลงบนมะเขือเทศในขวด จากนั้นตั้งค่าเป็นฆ่าเชื้อ: โถ 1 ลิตร นาน 15 นาที, โถ 3 ลิตร นาน 30 นาที

สูตรมีรีวิวดีๆจากเพื่อนๆค่ะ

มะเขือเทศรสเผ็ดกับกระเทียมในน้ำมะเขือเทศ

คุณยังสามารถเตรียมน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวได้คล้ายกับสูตรก่อนหน้า

การตระเตรียม:

1. นำน้ำมะเขือเทศ 2 ลิตรไปต้ม

2. จากนั้นเติม 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อน 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อน, กระเทียมสับละเอียด 0.5 ถ้วย, มะรุม 0.5 ถ้วยและพริกหวาน 0.5 กก. สับผ่านเครื่องบดเนื้อ

3. วางมวลที่เตรียมไว้ลงบนกองไฟแล้วต้มประมาณ 2 นาที

4. เทส่วนผสมที่กำลังเดือดลงบนมะเขือเทศในขวด ตั้งขวดโหลเพื่อฆ่าเชื้อ: โหลขนาด 1 ลิตรเป็นเวลา 15 นาที และโหลขนาด 3 ลิตรเป็นเวลา 30 นาที

ผลลัพธ์ที่ได้คือมะเขือเทศที่อร่อยมากสำหรับฤดูหนาวพร้อมรสชาติที่ฉุน

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีปรุงมะเขือเทศสโนว์บอลด้วยกระเทียม

มะเขือเทศมีรสหวานมีกลิ่นหอมของกระเทียม

สูตรนี้เรียกอีกอย่างว่ามะเขือเทศ "ใต้หิมะ" โดยที่กระเทียมมีบทบาทเป็น "หิมะ"

มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวด้วยรสชาติของมะเขือเทศสด

เมื่อคุณเปิดขวดในฤดูหนาว ชิ้นมะเขือเทศจะทำให้คุณประหลาดใจ รสชาติที่สดใหม่- มะเขือเทศไม่สูญเสียรสชาติของมะเขือเทศสด

คุณจะต้องการ:

  • มะเขือเทศปอกเปลือก - 1 ลิตร
  • กระเทียม - 3 กลีบ
  • เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์

การตระเตรียม:

1. หั่นผลมะเขือเทศออกเป็น 4 ส่วน ตัดก้านเอาเปลือกออก เปลือกหลุดออกง่ายเพราะผลไม้นิ่ม หากผลไม้ของคุณแข็ง คุณต้องแช่ในน้ำเดือดสักครู่แล้วจึงเอาเปลือกออก

2. วางชิ้นมะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ใส่เกลือคนให้เข้ากันและนำไปต้ม

3. วางกลีบกระเทียมที่ปอกแล้วลงในทัพพีแล้วหย่อนลงในมะเขือเทศที่กำลังเดือดสักครู่ (2 วินาที)

4. จากนั้นรีบนำออกจากกระทะแล้วใส่ลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว

5. และทันทีที่เราเริ่มเติมมะเขือเทศต้มของเราโดยใช้ทัพพีจนถึงด้านบนสุดของขวด นั่นคือทั้งหมด มะเขือเทศและกระเทียมในขวด

6. ปิดฝาขวดให้เรียบร้อย

7.วิธีนี้เตรียมขวดโหลได้เยอะ ในฤดูหนาว เปิดขวด นำมะเขือเทศออกมา ใส่หัวหอม สมุนไพร น้ำมันพืชและ สลัดฤดูร้อนพร้อม.

มะเขือเทศกับอบเชยในขวด - คุณจะเลียนิ้วของคุณ

ในสูตรนี้ เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำดอง และคุณสามารถเพิ่มลงในขวดโดยตรงหลังจากเติมน้ำเกลือที่เดือดแล้ว มะเขือเทศกับกระเทียมและอบเชยอร่อยมาก

คุณจะต้องการ:

  • น้ำ - 1.5 ลิตร
  • มะเขือเทศ
  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • อบเชย - บนปลายมีด
  • กระเทียม - 6 กลีบ
  • น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • กานพลู - 2 ตา
  • ผักใบเขียวใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดล่วงหน้าในเตาอบหรือบนไอน้ำ
  2. ล้างมะเขือเทศและสมุนไพรแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
  3. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
  4. วางในขวด: สมุนไพร ใบกระวาน กระเทียม พริกไทย จากนั้นบรรจุมะเขือเทศให้แน่นแล้วเติมน้ำเดือดลงในขวด
  5. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้เทน้ำจากกระป๋องลงในกระทะ ใส่เกลือและน้ำตาลลงในน้ำแล้วนำไปต้ม ต้มประมาณ 5-7 นาที
  6. นำน้ำดองออกจากเตาแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป เทน้ำดองที่เตรียมไว้ลงในขวดมะเขือเทศ
  7. ม้วนขวดที่มีฝาปิดฆ่าเชื้อ พลิกกลับ ห่อแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

สนุกกับการกิน!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมมะเขือเทศด้วยกระเทียมในผลไม้

ดูว่าการตัดกลีบกระเทียมแทนก้านนั้นง่ายแค่ไหน

คุณดูการเตรียมมะเขือเทศซึ่งได้รับความนิยมมาเป็นเวลานาน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้เรื่องนี้

อาจไม่ใช่ทุกคนที่เคยได้ยินชื่อนี้ แต่อธิบายได้ง่าย กระเทียมที่ใช้ในการเตรียมการนี้ถูกสับละเอียดและใช้ในปริมาณมากเนื่องจากมะเขือเทศในขวดมีลักษณะราวกับว่าพวกมันถูกปกคลุมด้วยหิมะ มะเขือเทศที่เตรียมตามสูตรนี้ไม่เพียงแต่ดูน่าประทับใจเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากและดีต่อสุขภาพอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วคุณประโยชน์ของกระเทียมนั้นไม่อาจปฏิเสธได้และได้รับการพิสูจน์มาแล้วหลายครั้ง

เพื่อให้แน่ใจว่าขวดที่มีช่องว่างจะไม่ระเบิดและเก็บไว้อย่างดีตลอดฤดูหนาว คุณต้องเตรียมอาหารอย่างระมัดระวังและเลือก ส่วนผสมที่มีคุณภาพ- ก่อนหน้านี้ ขวดแก้วต้องล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวกเข้า-ออก เตาอบไมโครเวฟ,นึ่งในเตาอบ จำเป็นต้องฆ่าเชื้อและ ฝาโลหะ- ต้องแช่ไว้ในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีก่อนจึงปิดผนึก

เมื่อเลือกมะเขือเทศแนะนำให้เลือกผลไม้ขนาดกลางที่แข็งแรงโดยไม่เกิดความเสียหาย อาจไม่สุกและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย แต่ไม่แนะนำให้ใช้มะเขือเทศสีเขียวในการเก็บเกี่ยว ล้างผักใต้น้ำไหลแล้ววางบนโต๊ะด้วยผ้าเช็ดตัวให้แห้ง

เช่นเดียวกับกระเทียมโดยปอกเปลือกก่อน ในขั้นตอนต่อไป ชิ้นของมันจะถูกบดในเครื่องปั่น บนเครื่องขูด หรือตัดด้วยมีด คุณไม่ควรใช้ที่บดกระเทียม เพราะการใส่กระเทียมจะทำให้น้ำดองขุ่น เครื่องปรุงรสเพิ่มเติม สูตรคลาสสิกไม่จำเป็น แต่ผู้ชื่นชอบเครื่องเทศและสมุนไพรสามารถเพิ่มพริกไทยได้หากต้องการ ใบลูกเกดหรือผักใบเขียวใดๆ

บันทึก! ก่อนที่จะใส่มะเขือเทศลงในขวดให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงในหลาย ๆ ที่เพื่อไม่ให้ผิวหนังแตกเมื่อเทน้ำดอง

สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศในหิมะพร้อมกระเทียมพร้อมรูปถ่าย

มี สูตรที่แตกต่างกันการเตรียมนี้ใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน เช่น คนที่มีโรคประจำตัว ระบบทางเดินอาหารการบรรจุกระป๋องด้วยน้ำส้มสายชูไม่เหมาะนักดังนั้นจึงมีวิธีปรุงมะเขือเทศใต้หิมะโดยไม่ต้องใช้กรดอะซิติก

บางคนอยากได้สินค้าที่มีมากขึ้น รสฉุนเพื่อจุดประสงค์นี้มีการใช้สารเติมแต่งเพิ่มเติม ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนบางคนแจกจ่ายสูตรอาหารที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้วซึ่งจากมุมมองของพวกเขาดูอร่อยที่สุด อย่างไรก็ตามมะเขือเทศใต้หิมะไม่มีรสชาติกระเทียมที่เด่นชัด น้ำเกลือมีรสเผ็ดปานกลางและน่ารับประทาน


หากคุณไม่ใช้น้ำส้มสายชูในสูตร คุณสามารถทดแทนได้ กรดซิตริก- เป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยไม่มีส่วนผสมที่เป็นกรด - ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์และยับยั้งการพัฒนาของจุลินทรีย์และเชื้อรา เพื่อเตรียมสูตรนี้สำหรับขวดขนาด 5 ลิตร คุณจะต้อง:

  • มะเขือเทศสุก 4 กก.:
  • 5 ช้อนโต๊ะ ล. กระเทียมสับ
  • 5 ช้อนชา กรดซิตริก
  • ผักชีฝรั่งสับ;
  • ร่มผักชีฝรั่ง;
  • ใบกระวาน

คุณต้องเทน้ำดอง 3 ลิตรลงบนมะเขือเทศ เพื่อเตรียมมันคุณต้องมี 3 ช้อนโต๊ะ เกลือและ 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย.

วาง 1 อันที่ด้านล่างของขวดแต่ละขวด ใบกระวานและร่มผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งเล็กน้อย จากนั้นวางมะเขือเทศอย่างระมัดระวังพยายามอย่าบดขยี้ แต่ในขณะเดียวกันก็เว้นช่องว่างระหว่างมะเขือเทศให้น้อยที่สุด ในขั้นตอนต่อไปขวดจะเต็มไปด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้ยืนประมาณ 15-20 นาที จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง

วางช้อนโต๊ะไว้ด้านบนของมะเขือเทศ กระเทียมขูด- หลังจากนั้นขวดมะเขือเทศจะเต็มไปด้วยน้ำดองเกลือและน้ำตาล (ต้มประมาณ 5-7 นาที) เติม 1 ช้อนชาในแต่ละขวด ผงมะนาวแล้วม้วนขึ้น

ที่จะทำ มะเขือเทศรสเผ็ดในภาชนะขนาดใหญ่สำหรับทั้งครอบครัว ให้ใช้ขวดขนาด 3 ลิตร นี้ สูตรก็จะได้ผลผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่ได้เก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่ดีซึ่งต้องแปรรูปทันที ขั้นตอนการเตรียมชิ้นงานจะเป็นดังนี้:

  • มะเขือเทศบรรจุแน่นในขวดให้มากที่สุดเท่าที่จะพอดี
  • เพิ่มพริกหยวกครึ่งลูกหั่นเป็นชิ้น
  • โยนถั่วลันเตา 3-4 เม็ด;
  • ใส่ 2 ชิ้น ดอกคาร์เนชั่น;
  • โรยมะเขือเทศด้วยกระเทียมสับ (5-6 กลีบ)
  • เทน้ำเดือดลงไป

ปล่อยให้มะเขือเทศยืนเป็นเวลา 20 นาที หมักสำหรับ 3- โถลิตรมะเขือเทศใต้หิมะเตรียมจากน้ำ 1.5 ลิตร 3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือและ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา จริงๆ แล้ว นี่คือปริมาณน้ำที่ใส่ลงในภาชนะขนาด 3 ลิตรที่เต็มไปด้วยมะเขือเทศ เพียงเทจากขวดลงในกระทะตั้งไฟนำไปต้มหลังจากเติมเกลือและน้ำตาลตามสูตรแล้วต้มเป็นเวลา 5 นาที น้ำดองพร้อมเทมะเขือเทศกับกระเทียมแล้วเติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 70% แล้วม้วนขึ้น

ลองใช้สูตรสำหรับการเปลี่ยนแปลง มะเขือเทศน้ำตาลใต้หิมะในขวดลิตรความแตกต่างที่สำคัญคือพวกเขาใช้เนื้อฉ่ำและ มะเขือเทศสุก,หั่นเป็นชิ้นๆ มะเขือเทศบรรจุกระป๋องไว้ น้ำผลไม้ของตัวเองและมีความสุข รสหวานอมเปรี้ยว- เป็นการดีที่จะเปิดขวดในวันที่อากาศหนาวจัดในฤดูหนาวและรับประทานกับครอบครัวใน 1-2 มื้อ นอกจากมะเขือเทศ กระเทียม เกลือ และน้ำตาลแล้ว ยังไม่ได้ใช้อย่างอื่นในสูตรอีกด้วย สำหรับขวดขนาด 1 ลิตรคุณจะต้อง:

  • มะเขือเทศ;
  • หัวกระเทียม
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนชา เกลือด้วยสไลด์

คุณต้องใช้เกลือธรรมดา เกลือสินเธาว์ - ราคาถูกที่สุด ก่อนที่จะใส่มะเขือเทศลงในขวดให้ทำการหั่นก่อน ชิ้นใหญ่- สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดแล้วผสมกับเกลือและน้ำตาล มะเขือเทศวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วโรยด้วยกระเทียม สูตรนี้ไม่ใช้น้ำส้มสายชู ม้วนขวดโหลและฆ่าเชื้อในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที

บันทึก! หากคุณวางแผนที่จะรับประทานผลิตภัณฑ์ในอนาคตอันใกล้นี้ คุณไม่สามารถฆ่าเชื้อได้ แต่ปิดด้วยฝาโพลีเอทิลีนแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ


หากคุณต้องการรสชาติมากกว่าความเผ็ด คุณสามารถเพิ่มเมล็ดมัสตาร์ดและ ออลสไปซ์ถั่วกระเทียมต่อโถ 1.5 ลิตร ใช้ 1 ช้อนขนม- สำหรับน้ำดองมีเกลือน้ำตาลและ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ- แต่ละขวดจะใช้น้ำดองประมาณ 750 มล. ปริมาณรวมจะคำนวณตามจำนวนกระป๋อง คุณจะต้องใส่น้ำ 750 มล.:

  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือไม่มีสไลด์
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
  • ช้อนขนมน้ำส้มสายชู 9%

ใส่มะเขือเทศสับ (ควรเป็นขนาดกลาง) ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติม 1 ช้อนชาต่อขวด เมล็ดมัสตาร์ด พริกไทย 2 เม็ด และกระเทียมสับ จากนั้นเทน้ำเดือดลงในภาชนะปิดฝาแล้วปล่อยให้อุ่นประมาณ 15 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ ในช่วงเวลานี้ น้ำดองจะถูกเตรียมบนเตา ซึ่งเติมไปที่ด้านบนของขวดแต่ละใบแล้วม้วนด้วยเครื่อง ควรเทน้ำส้มสายชูลงในน้ำดองหลังจากปิดไฟแล้ว

คำแนะนำ! เพื่อให้กระเทียมกระจายเท่าๆ กันทั่วทั้งขวด ควรหมุนโดยน้ำหนักไปในทิศทางที่ต่างกัน โดยจับเป็นมุมหลังจากปิดฝาให้แน่นแล้ว


สูตรนี้อยู่ในรายการการเตรียมการที่ชื่นชอบสำหรับแม่บ้านหลายคน การจัดองค์ประกอบไม่มีอะไรผิดปกติ แต่มะเขือเทศกลับกลายเป็นว่าเลียนิ้ว ดีที่สุดที่จะใช้ มะเขือเทศลูกเล็ก, มะเขือเทศเชอร์รี่เหมาะอย่างยิ่ง- สูตรนี้เป็นขวดขนาด 1 ลิตร เปิดแล้วรีบกิน! สะดวกมาก. เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเล่มนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • มะเขือเทศลูกเล็ก 500 กรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. กระเทียมสับ
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายพร้อมสไลด์
  • เกลือ 0.5 ช้อนขนมหวาน
  • 1 ช้อนขนมน้ำส้มสายชู 9%

เจาะมะเขือเทศตรงบริเวณก้าน 1 เข็ม แล้วใส่ลงในขวดโหลที่สะอาดและปลอดเชื้อ เติมน้ำเดือดลงในภาชนะแล้วปล่อยให้อุ่นประมาณ 15 นาที ในช่วงเวลานี้เตรียมน้ำดองโดยใช้น้ำบริสุทธิ์ 0.5 ลิตร ใส่เกลือและน้ำตาลในปริมาณที่วัดได้ลงในกระทะ ปล่อยให้เดือดประมาณ 1 นาที และหลังจากปิดเครื่องแล้ว ให้เทน้ำส้มสายชูลงไป น้ำเดือดถูกระบายออกจากขวดแล้ววาง กระเทียมสับแล้วเทน้ำดองที่เตรียมไว้ทันทีแล้วปิดฝา ควรเขย่าขวดที่เตรียมไว้แต่ละขวดเล็กน้อยเพื่อให้กระเทียมกระจายไปในช่องว่าง


ในสูตรนี้บทบาทของหิมะไม่เพียงเล่นโดยกระเทียมสับเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรากมะรุมขูดด้วย การเตรียมการมีรสชาติเข้มข้นเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่ขุ่นมัว สูตรนี้มีไว้สำหรับขวดขนาด 3 ลิตร หากคุณเตรียมในภาชนะที่มีปริมาตรน้อยกว่า ปริมาณของส่วนผสมจะลดลงตามสัดส่วน ในการเตรียมมะเขือเทศท่ามกลางหิมะ ให้ใช้:

  • มะเขือเทศประมาณ 1.5 กิโลกรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. มะรุมขูดและกระเทียม
  • น้ำตาล 100 กรัม
  • เกลือ 20 กรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู
  • ออลสไปซ์ 5 ถั่ว;
  • น้ำ 1.5 ลิตร

ใส่ผักและเครื่องเทศทั้งหมดลงในขวด เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 20 นาที ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมน้ำดองจากน้ำเกลือและน้ำตาล จากนั้นคุณควรเปลี่ยนน้ำเดือดด้วยน้ำดองแล้วเทลงในขวด น้ำส้มสายชูและม้วนตัวขึ้น

มะเขือเทศในหิมะสำหรับฤดูหนาวด้วยกระเทียม มะเขือเทศแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว: วิดีโอ

หลังจากที่ขวดโหลถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนาด้วยฝาปิดแล้ว แนะนำให้คว่ำขวดลงและสังเกตว่ามีขวดใดรั่วไหลหรือไม่ หากน้ำดองไหลออกมาจากใต้ฝา จะต้องขันขวดโหลให้แน่นขึ้นอีกเล็กน้อย ของร้อนคลุมด้วยผ้าห่มหนาๆ หรือผ้าห่มเก่า แล้วห่อไว้ 2 วัน หลังจากนั้นสามารถเก็บมะเขือเทศกระป๋องไว้ใต้หิมะได้ที่อุณหภูมิห้อง

น้ำมะเขือเทศเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนในเรื่องรสชาติและ เนื้อหาที่หลากหลายวิตามิน แต่ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าไม่ได้สร้างแรงบันดาลใจให้เกิดความมั่นใจ เนื่องจากผู้ผลิตไม่สามารถทำได้อย่างชัดเจนหากไม่มีสารกันบูด อีกสิ่งหนึ่ง มะเขือเทศโฮมเมดน้ำผลไม้สดคือความสุข เป็นเรื่องดีสำหรับพวกเขาที่ได้ดื่มอะไรสักอย่างในช่วงอาหารกลางวัน เหมาะสำหรับทำซอส ซุป เครื่องดื่มนี้ยังสามารถเพิ่มลงในขนมได้อีกด้วย!

การเตรียมมะเขือเทศหอมสำหรับฤดูหนาวไม่ใช่เรื่องยาก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มได้หลายเวอร์ชัน - ง่าย, เค็ม, พริกไทย ฯลฯ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ! ในการบิดคุณจะต้องใช้ส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำและเครื่องบดเนื้อ สูตรของเราจะช่วยคุณเตรียมมัน

น้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวพร้อมเกลือ

วัตถุดิบ

จำนวนหน่วยบริโภค: – +

  • มะเขือเทศ 6 กก
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบกระวาน 1 ชิ้น

ต่อการให้บริการ

แคลอรี่: 21 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 1.08 ก

ไขมัน: 0.20 ก

คาร์โบไฮเดรต: 4.06 ก

60 นาที

พิมพ์สูตรวิดีโอ

ให้คะแนนบทความนี้

คุณชอบสูตรหรือไม่?

งดงาม! เราจำเป็นต้องแก้ไขมันคำแนะนำ:

จัดเรียงผักอย่างระมัดระวัง มะเขือเทศที่ไม่สุกไม่เหมาะและต้องตัดการทำให้ดำคล้ำออกไปเล็กน้อยไม่เช่นนั้นจะทำให้รสชาติของน้ำผลไม้เสีย

น้ำมะเขือเทศกับพริกหยวกเวลาทำอาหาร:

60 นาที 40

จำนวนเสิร์ฟ:

  • ค่าพลังงาน
  • ปริมาณแคลอรี่ - 20.63 กิโลแคลอรี;
  • โปรตีน - 1.11 กรัม;
  • ไขมัน - 0.17 กรัม;

วัตถุดิบ

  • คาร์โบไฮเดรต - 3.86 กรัม
  • มะเขือเทศ - 4 กก.
  • พริกหยวก - 4 ชิ้น;
  • พริกไทยร้อน - 1 ฝัก;

เกลือ - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.

  • การเตรียมการทีละขั้นตอน
  • ล้างมะเขือเทศ กำจัดพื้นที่และก้านที่เน่าเสีย
  • ล้างปอกเปลือกและสับพริกไทย
  • เทน้ำเดือดลงบนผัก ผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ เทส่วนผสมลงไปกระทะเคลือบฟัน
  • - วางไว้บนไฟ นำไปต้มใส่เกลือ ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
  • ใช้ผ้ารองก้นกระทะก้นลึก วางภาชนะที่บรรจุไว้ที่นั่น ปิดฝา แต่อย่าขันสกรู วางในชามทั่วไป น้ำอุ่นสูงถึง 2/3 ของความสูงของกระป๋องมะเขือเทศนำไปต้ม ฆ่าเชื้อชิ้นงานเป็นเวลา 10 นาที
  • ม้วนอาหารกระป๋องขึ้นแล้วพลิกกลับบนฝา ทิ้งไว้จนเย็นแล้วเก็บในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว

งดงาม! เราจำเป็นต้องแก้ไขมันหากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ ลงในน้ำมะเขือเทศ และปรับเกลือและน้ำตาลตามชอบ ใบโหระพาเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มนี้ ลูกจันทน์เทศ, กระเทียม, กานพลู, พริกไทยขาวและแดง, ผักชี, คื่นฉ่าย

คุณใฝ่ฝันที่จะค้นพบ สูตรที่สมบูรณ์แบบขนมเผ็ดเหรอ? ที่นี่คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับวิธีที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการเตรียมมะเขือเทศกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศเผ็ดร้อนสุด ๆ หรือเผ็ดหวานตามที่คุณต้องการ บทความนี้ประกอบด้วยอาหารสำหรับทุกรสนิยมและทุกสี

การทำอาหารไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะและใช้เวลามาก กระบวนการนี้ง่าย แต่ก็มีความแตกต่าง อย่างไรก็ตามทุกอย่างจะสำเร็จแม้ว่าคุณจะยืนอยู่ที่เตาเป็นครั้งแรกก็ตาม รายละเอียด คำแนะนำทีละขั้นตอนมันจะช่วยเรื่องรูปถ่าย - ใครๆ ก็จัดการได้ สิ่งสำคัญคือความปรารถนา
พร้อมเติมเต็มตู้กับข้าวด้วยความอร่อยที่สุด บิดที่คมชัด- ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มกันเลย

มะเขือเทศหวานกับกระเทียมอยู่ข้างใน - คุณจะเลียนิ้ว

วิธีใส่มะเขือเทศใส่กระเทียมในผลไม้? มีวิธีทำอาหารมากมาย ฉันเสนอให้มากที่สุด สูตรที่ดีหวานและเผ็ดในเวลาเดียวกัน มะเขือเทศรสเผ็ด.

เราจะต้อง:

  • มะเขือเทศ;
  • กระเทียม;
  • ผักชีฝรั่งด้วยร่ม
  • ใบเชอร์รี่

จำนวนส่วนผสมเป็นไปตามอำเภอใจ มะเขือเทศจำนวนเท่าใดก็ได้ที่จะใส่ลงในภาชนะได้ กระเทียมหนึ่งกลีบก็เพียงพอสำหรับผลไม้เล็ก ๆ สองผล ใบเชอร์รี่สามารถแทนที่ด้วยลูกเกดหรือใบกระวาน ปรุงแต่งด้วยสารเติมแต่ง - ทุกอย่างเป็นไปตามรสนิยมของคุณ

สำหรับน้ำดอง 1 ลิตร:

  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
  • 6 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
  • เครื่องปรุงรสสำหรับมะเขือเทศดอง (สัดส่วนระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์)
  • เอสเซนส์ 50 มล. 9%

บันทึก! แปลงน้ำส้มสายชู 70% เป็น 9% กรดหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำเจ็ดช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

  1. ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง เราตัดก้านออกหรือตัดเล็ก ๆ ที่ด้านบนของผลไม้แต่ละชนิด - เพื่อ ไส้กระเทียม.
  2. เราปอกกานพลูแล้วหั่นเป็นจานหรือแบ่งออกเป็นสองส่วนตามที่คุณต้องการ
  3. จากนั้นยัดมะเขือเทศด้วยกระเทียม
  4. ในขณะเดียวกันก็เตรียมขวดโหลและนึ่งไว้ วางร่มผักชีลาว ใบเชอร์รี่ และมะเขือเทศยัดไส้ไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ
  5. มาเริ่มปรุงน้ำเกลือกันดีกว่า ใส่เครื่องเทศ ยกเว้นน้ำส้มสายชู ลงในน้ำเดือด คนและนำไปต้มอีกครั้ง
  6. เติมขวดมะเขือเทศด้วยน้ำดอง ออกจากตำแหน่งนี้เป็นเวลา 5 นาที ทิ้งผลไม้ขนาดใหญ่ไว้นานกว่า – สูงสุด 15 นาที
  7. จากนั้นเทน้ำเกลือลงในกระทะ เติมสาระสำคัญแล้วตั้งไฟจนเดือด
  8. เติมน้ำดองลงในภาชนะอีกครั้งแล้วปิด
  9. พลิกขวดคว่ำลงแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
    นี่เป็นการสรุปการเกลือมะเขือเทศด้วยกระเทียมและผักชีลาว เราส่งรสชาติเย็นไปที่ห้องใต้ดินและเพลิดเพลิน ของว่างแสนอร่อยฤดูหนาวทั้งหมด

สูตร adjika จากมะเขือเทศที่ไม่มีน้ำส้มสายชูเพื่อไม่ให้อาหารเรียกน้ำย่อยมะระ

อย่ากลัวถ้าไม่มีน้ำส้มสายชู การเตรียมตามสูตรนี้เก็บไว้อย่างดีอย่าเปรี้ยวหรือระเบิด

เราจะต้อง:

  • มะเขือเทศ 5 กิโลกรัม
  • พริกขนาดใหญ่ 3-5 เม็ด
  • กระเทียม 600 กรัม
  • พริกหยวก 2.5 กก.
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ (กอง);
  • น้ำมันพืชหนึ่งแก้ว

บันทึก! ซอสเปรี้ยวเพราะมะเขือเทศหรือเปล่าคะ? เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย - มันจะแก้ความเป็นกรดส่วนเกิน

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

  1. เราล้างผักแล้วแบ่งออกเป็นหลายส่วนเพื่อให้สับได้ง่ายขึ้น เราเอามะเขือเทศออกจากก้านและเอาพริกหยวกออกจากแกน ทิ้งพริกไว้กับเมล็ด
  2. เราส่งส่วนผสมผ่านเครื่องบดเนื้อแยกกัน
  3. เราใส่มะเขือเทศที่บิดแล้วลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วใส่ส่วนผสมลงในไฟ
  4. หลังจากเดือด ให้เคี่ยวซอสประมาณ 40–90 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของผลไม้
  5. จากนั้นใส่ส่วนผสมที่บดแล้วที่เหลือลงไปต้มต่ออีกครึ่งชั่วโมง ซึ่งจะช่วยให้ของเหลวส่วนเกินเดือดออกไป - adjika จะข้นขึ้น
  6. จากนั้นเติมเกลือละลายในส่วนผสมแล้วเทน้ำมันลงในสตรีมบาง ๆ
  7. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เราอุ่นเกลียวด้วยผ้าเช็ดตัวและผ้าห่ม จากนั้นนำไปไว้ในตู้กับข้าว

มะเขือเทศหมักกับมะรุม, กระเทียม, พริกหยวก, สมุนไพร - สูตรต่อขวดลิตร

ฉันยินดีที่จะแบ่งปันกับคุณ สูตรลายเซ็นสุดยอด มะเขือเทศกระป๋อง- สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับขวดลิตร - เหมาะสำหรับเป็นของว่าง การปรุงอาหารทันที- อย่างไรก็ตามผมแนะนำให้ทำมากกว่านี้เนื่องจากชิ้นงานถูกถักไว้ที่แก้มทั้งสองข้าง

วัตถุดิบ:

  • มะเขือเทศ – 600 กรัม;
  • มะรุม 6-7 กรัม
  • กระเทียม 1/2 หัว
  • พริกหยวก½;
  • ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำดอง:

  • น้ำ – 500 มล.;
  • เกลือ 25 กรัม
  • น้ำตาลทรายละเอียด 50 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%

บันทึก! ใช้มะเขือเทศหนาแน่นที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ (ใหญ่หรือเล็กไม่สำคัญ)

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

  1. แบ่งมะเขือเทศออกเป็นสองส่วนแล้วเอาก้านออก
  2. ตัดรากที่ปอกเปลือกออกเป็นวงกลม โดยวิธีการปรับปริมาณมะรุมตามชอบ คุณชอบเผ็ดไหม? จากนั้นเพิ่มอีกสองสามเท่า
  3. เอาเมล็ดออกจากพริกหยวก
  4. สับผักอย่างประณีตส่งส่วนผสมที่เหลือผ่านเครื่องบดเนื้อ ปรากฎว่า มวลผักสำหรับดองผลไม้
  5. เราเตรียมขวดลิตร - ฆ่าเชื้อภาชนะและฝาปิดล่วงหน้า
  6. วางส่วนผสมรสเผ็ดประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะไว้ด้านล่าง จากนั้นให้นำมะเขือเทศที่ผ่าครึ่งด้านในลงไป เราสลับเลเยอร์ไปด้านบน แต่ไม่ชิดกัน - เว้นที่ว่างไว้เล็กน้อย
  7. ในขณะที่มะเขือเทศหมักด้วยเครื่องปรุงรสเข้มข้น ให้เตรียมน้ำดอง
  8. รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำส้มสายชูแล้ววางบนเตา นำไปต้มและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็เติมสาระสำคัญ ปล่อยให้เดือดอีกครั้งแล้วยกลงจากเตา
  9. เติมน้ำเกลือลงในอาหารเรียกน้ำย่อยอย่าให้ถึงขอบทิ้งไว้ประมาณ 1 ซม. จากนั้นปิดฝา แต่อย่าม้วนขึ้น - แค่ปิดฝาไว้ คำแนะนำ! หลังจากที่น้ำและน้ำส้มสายชูเดือดแล้ว ให้ปิดฝาไส้ไว้ ด้วยวิธีนี้สาระสำคัญจะไม่ระเหย
  10. มาดูการฆ่าเชื้อในกระทะกันดีกว่า วางผ้าหรือผ้าเช็ดตัวไว้ที่ด้านล่างของภาชนะทรงลึก เพื่อป้องกันไม่ให้ขวดแตก
  11. เราวางชิ้นงานแล้วเทน้ำขึ้นไปบนไหล่ภาชนะ
  12. ต้มประมาณ 5 ถึง 15 นาที
  13. เพิ่มส่วนที่เหลือ น้ำดองร้อนลงในขวดเพื่อให้น้ำเกลืออยู่จนสุดขอบ
  14. ตอนนี้ม้วนขึ้นหรือขันฝาให้แน่น
  15. พลิกภาชนะคว่ำลงทันที ห่อด้วยผ้าเช็ดตัวหรือผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

เก็บในที่มืด สถานที่เย็นอนุญาตให้ใช้อุณหภูมิห้องได้

มะเขือเทศกระป๋องที่อร่อยที่สุดในหิมะ - การคำนวณสำหรับขวดสองลิตร

สูตรนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด - งานและส่วนผสมขั้นต่ำ อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่ผิดปกติอีกด้วย ดังนั้นชื่อ - มะเขือเทศใต้หิมะ อย่างไรก็ตามช่องว่างดังกล่าวมีมากมาย ความคิดเห็นที่ดี.

สำหรับขวดขนาด 2 ลิตรเราต้องการ:

  • มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
  • 4 ช้อนชา กระเทียมสับ
  • 1 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด;
  • พริกไทยดำ 6 เม็ด
  • 8 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9%
  • น้ำ 2 ลิตร
  • 6 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
  • 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ.

สุขภาพดี! คำนวณจำนวนส่วนประกอบตามปริมาตรของคอนเทนเนอร์ เช่น ภาชนะขนาด 3 ลิตร ต้องใช้มะเขือเทศ 1.5 กิโลกรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. วางมะเขือเทศลงในขวดที่สะอาดและผ่านการบำบัดแล้วเติมน้ำเดือดลงไป
  2. ออกจากตำแหน่งนี้เป็นเวลา 10 นาที
  3. คราวนี้มาเริ่มปรุงน้ำเกลือกันดีกว่า เพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำแล้วนำไปต้ม
  4. เทน้ำเดือดออกจากขวด วางมวลกระเทียม เมล็ดมัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูไว้ด้านบนของมะเขือเทศ
  5. จากนั้นเทน้ำดองร้อนๆ ลงบนอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อให้ผลไม้ทั้งหมดถูกปกคลุมจนสุดขอบ

ม้วนฝาขึ้น พลิกภาชนะคว่ำลงและหุ้มฉนวน เราลบช่องว่างที่ระบายความร้อนด้วย "หิมะ" เพื่อจัดเก็บ ทำขวดโหลขนาดเล็ก เช่น 1.5 ลิตรสำหรับการทดสอบ เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่ามันจะไม่อยู่ในตู้เย็นของคุณเป็นเวลานาน

มะเขือเทศชิ้นรสเผ็ดพร้อมรสกระเทียมสด - สูตรง่าย ๆ สำหรับฤดูหนาว

เตรียมตัว ของว่างรสเผ็ดทำตามสูตรนี้-แล้วคุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติ มะเขือเทศสดฤดูหนาวทั้งหมด

เราจะต้องมีส่วนผสมจำนวนดังต่อไปนี้:

  • กระเทียม – 8 กลีบ;
  • มะเขือเทศ – 8 กก.
  • ใบคื่นฉ่าย 2-3 ใบ;
  • น้ำ 1.5 ลิตร
  • เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ไม่มีสไลด์

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

  1. เราล้างผลไม้และแบ่งเป็นชิ้น
  2. เราตัดกลีบเป็นจานแล้วกระจายเป็นขวด เรายังวางใบคื่นฉ่ายไว้ที่ด้านล่าง
  3. จากนั้นเติมมะเขือเทศลงในภาชนะให้แน่น
  4. ปรุงน้ำเกลือ เติมเกลือลงในน้ำแล้วปรุงจนเดือด
  5. เทน้ำดองลงบนมะเขือเทศ
  6. เราส่งชิ้นงานไปฆ่าเชื้อ เทน้ำลงในกระทะก้นลึกจนถึงไม้แขวนกระป๋อง แล้ววางผ้าเช็ดตัวไว้ด้านล่าง ต้มภาชนะที่มีเนื้อหาเป็นเวลา 7 นาที (สำหรับ โถลิตร).
  7. คลายเกลียวที่กลับหัวให้เย็นลงในผ้าห่มอุ่น

เราเก็บไว้ในตู้กับข้าว

มะเขือเทศไฟกระเทียมพริกขี้หนู - สูตรพร้อมทำอาหาร

คุณต้องการทำอาหารจริงหรือไม่? ซอสร้อน- แล้ว สูตรนี้สำหรับคุณ. ผู้ชื่นชอบเครื่องปรุงรสของเหลวที่ลุกเป็นไฟจะได้รับการชื่นชมจากประกายไฟ

เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • มะเขือเทศ – 2 กก.
  • 1 กก พริกหยวก;
  • พริกไทยร้อน– 2 ชิ้น;
  • เกลือหยาบ - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • กระเทียม 100 กรัม
  • น้ำตาลครึ่งแก้ว
  • น้ำมันพืช - ½ถ้วย;
  • น้ำส้มสายชูครึ่งแก้ว 9%

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

  1. เราล้างผักเอาก้านเอาแกนออกจากพริก ทิ้งพริกไว้กับเมล็ด
  2. เราตัดผลไม้ออกเป็นหลายส่วนแล้วส่งทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ สับกระเทียมแยกกัน
  3. เราใส่ น้ำซุปข้นผักบนกองไฟและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
  4. จากนั้นจึงเติมเครื่องเทศ แก่นแท้ และน้ำมันลงไป ต้มประมาณ 5 นาที
  5. ใส่กระเทียมและต้มต่ออีก 5 นาที

คำแนะนำ! เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด - ซึ่งจะเพิ่มความเข้มข้นให้กับกลิ่นหอมและเพิ่มรสชาติของฮอร์โลเกอร์
วางเปลวไฟไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้ภาชนะแตก ให้บิดเกลียวทิ้งไว้ให้เย็นในผ้าห่มอุ่น

มะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียมแครอท - สูตรดองสำหรับขวดสามลิตร

ไม่จำเป็นต้องนั่งฟอรั่มเพื่อหาของอร่อยอีกต่อไป เขาอยู่ตรงหน้าคุณ รสเผ็ดและมีกลิ่นหอม - พวกมันบินออกจากโต๊ะทันที และไม่มีอะไรซับซ้อนในการทำอาหาร

สำหรับโถขนาด 3 ลิตร เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้

สิ่งพิมพ์ที่เกี่ยวข้อง