Peanøttsmør uten blender. Deilig og sunt peanøttsmør med honning

Hei venner, i mitt neste nummer vil jeg ta hensyn til en veldig interessant oppskrift. Jeg tilskrev den søte sauser, men det er også godt å lage søte snacks av den.

Her er en hjemmelaget peanøttsmøroppskrift. En homogen sammensetning av nøtter og honning, i ferd med langvarig eksponering for en blender på den, blir til en pasta.

Ingredienser:

1. Peanøtter - 230 gr.

2. Blomsterhonning - 2 ss.

Tilberedningsmetode:

1. For å tilberede peanøttsmør trenger vi skrellede, saltede og pannestekte peanøtter.

Vi sender den til blenderbollen.

2. Mal til smuler.

3. Tilsett blomsterhonning i bollen.

4. Vi fortsetter å slå.

5. Total pisketid med delvise pauser og omrøring av innholdet i bollen var 32 minutter.

6. Slik ser den ferdige versjonen ut, som fortsatt ligger i blenderbollen. Koketiden kan reduseres betydelig hvis du bruker et apparat med høyere effekt.

Jeg har for eksempel en blender med en effekt på kun 500 watt. Kraftigere motstykker vil koke peanøttsmør mye raskere.

7. Som du kan se, fikk vi en god tykk masse, som er identisk med den kjøpte motparten. Vi flytter den inn i en gratis krukke, hvor vi lagrer den.

Ytterligere informasjon:

I stor skala er pastaen laget av lett brente naturlige peanøtter. Anvendelsen av kuldeeksponeringsmetoden på ferdige produkter garanterer sikkerheten til nyttige mineraler og aktive elementer. Den ble først utarbeidet i USA og Canada.

Denne retten har blitt utbredt på grunn av det store antallet nyttige egenskaper. Så pasta, tilberedt i samsvar med alle teknologiske prosesser, har en stor mengde mineraler.

Den inneholder resveritrol, et stoff som bidrar til å redusere de betennelseseffekter som oppstår ved forkjølelse.

I tillegg inneholder den sporstoffer som jod, jern og kalsium. Enkelt sagt er det nyttig ikke bare for barn, men også for voksne.

Den aktive distribusjonen av dette produktet utenfor USA har ført til at strukturen til pastaen inneholder en stor mengde fiber i en andel på 1 gram per teskje av den ferdige retten.

Tilstedeværelsen i sammensetningen av et stort antall sporstoffer bidrar til at en person som bruker det, vil være i stand til å opprettholde seg selv i utmerket fysisk tilstand, uten frykt for å få overvekt.

Nøttesmør er flott for de som er på diett.

Takk for at du besøker bloggen min, jeg er veldig glad hvis jeg kan hjelpe deg. Hvis du ikke ga noen hjelp, skriv om det i kommentarene dine, vi vil forbedre kvaliteten på materialet som presenteres. Ser deg snart.

Fra denne mengden peanøtter fikk jeg en 500 ml krukke med peanøttsmør. Ofte, når du tilbereder pasta, legges andre ingredienser til den: salt, sukker, honning, lønnesirup, sjokolade, vegetabilsk olje, etc. Jeg ønsket å få den originale versjonen av peanøttsmør, så jeg brukte bare rå peanøtter

Fordel peanøttene i et jevnt lag på en bakeplate og...

sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 10-20 minutter (bli veiledet av ovnen din og prøv å ikke brenne nøttene). Rør med en skje hvert femte minutt for å tørke peanøttene på alle sider.

La tørkede nøtter avkjøles i 5-10 minutter og fjern skallet. På grunn av at nøttene brennes i ovnen, blir skallet lett fjernet, selv om du bare gnir nøttene mellom fingrene.

Deretter trenger vi en god blender eller hakker. En kraftig enhet som sliper godt og kan jobbe i flere minutter på maksimal hastighet. Hell peanøttene i bollen i små porsjoner og avbryt med en blender

Først vil nøttene bare begynne å male.

Etter et par minutter vil det virke som det ikke skjer noe nytt, men du fortsetter å slå. Nøttene vil gradvis begynne å frigjøre olje og denne fuktigheten vil bidra til å gjøre nøttesmulene til en pasta.

Dette kan ta 5 til 10 minutter. Hvis blenderen mislykkes, kan du legge til en skje honning, dette vil presse homogeniseringsprosessen

Hallo! Vika Leping er med deg, og i dag kommer det en veldig kul oppskrift - peanøttsmør hjemme fra én ingrediens (den andre er valgfri). Ja Ja! La oss lage nøttesmør av peanøtter og det er det! Og ja, jeg vil si med en gang at nøttepastaer kan lages av hvilke som helst favorittnøtter ved å bruke samme teknologi: mandler, cashewnøtter, valnøtter - hva enn du liker, vis fantasien din!

Nøtte- eller frøpasta kalles ofte urbech. Det er på moten nå 🙂 Solsikkefrø, linfrø, hamp og chiafrø brukes også. En så tykk masse er mettet med en enorm mengde næringsstoffer, derfor anses den som en svært verdifull kilde til fordeler for kroppen vår. Men ikke glem at urbechi, som vårt peanøttsmør, hvis kaloriinnhold er så mye som 567 kcal per 100 g (som hele peanøtten), alltid bør konsumeres i doser.

Tross alt kalles urbechi og pasta ofte oljer av en grunn - de inneholder mye, om enn nyttig, men fett. Du må alltid vite tiltaket, som med andre produkter. Forresten, på ukrainsk, så vel som på engelsk, har vi to ord for olje: faktisk olje (smør) og oliya (olje). Smør er alle faste oljer, og oliya er flytende. Derfor kaller vi vanligvis dette produktet for peanøttsmør, og amerikansk peanøttsmør kalles peanøttsmør.

Peanøtt er en peanøtt, og bokstavelig talt oversettes som en peanøtt, fordi ert er en grønn ert. Og hvis vi går hodestups inn i mine språklige tankekjeder, så tar jeg meg friheten til å påstå at de kaller det det fordi peanøtter ikke er en nøtt i det hele tatt, men en slags belgfrukt. Her er en slik kognitiv og lærerik digresjon. Ikke bann, jeg er bare en filolog og noen ganger kommer språklige innsikter til meg 😀 Men likevel, la oss snakke om peanøttsmør.

Jeg har allerede sagt litt om fordelene med urbech, men likevel, hvor nyttig er sukkerfritt peanøttsmør? I tillegg til fett inneholder peanøtter også mye protein, som betyr aminosyrer, det er vitaminer A, D, E, B1, B2, PP, linolsyre og folsyre og mange andre mikroelementer som er nødvendige for kroppen vår. Jern, kobber, kalium, mangan, magnesium - alt i rik konsentrasjon. Spis derfor med glede hvis du ikke har peanøttallergi, og tenk på hvilke fordeler du tilfører kroppen.

Så, til virksomheten! Hjemmelaget, naturlig peanøttsmør, oppskrift med bilde steg for steg!

Ingredienser

• - peanøtter eller andre - 500 gr (alle mengder er mulig)
• - 2-3 ss eller tørket frukt / mørk sjokolade / salt - etter smak

Matlagingsmetode

Så hvordan lager du peanøttsmør? For å komme i gang bringer jeg til deg en videooppskrift på peanøttsmør med min YouTube-kanal . Alt vises her veldig tydelig, så sørg for å sjekke det ut. Og abonner på kanalen, det er mye annet interessant, oppskrifter, videoer om mat, matlaging, reiser og helse!

Videooppskrift: hjemmelaget peanøttsmør

Steg for steg oppskrift med bilde

Nøttepasta er vanligvis laget av ristede nøtter. Men du kan også lage den av rå, det er bare det, for å være ærlig, det blir ikke så velsmakende og litt bittert. Men det vil utvilsomt gagne mer. Jeg skal bake peanøtter i ovnen. Du kan kjøpe allerede ristede peanøtter. Det er ønskelig at det selges allerede skrelt. Jeg fant en skrellet rå, så den skal jeg lage selv.

Forvarm ovnen på forhånd til 180 grader. Fordel nøttene på et bakepapir i et jevnt lag. Jeg anbefaler å bruke pergamentpapir. Sett brettet i ovnen i 15-25 minutter. Åpne ovnen hvert 5. minutt og rør raskt i peanøttene, og lukk deretter igjen. Produksjonen av peanøttsmør er en enkel sak, men du bør heller ikke gjespe under tilberedningen.

Jeg gir så stor spredning i tid fordi alles ovner er helt forskjellige, nøtter kan tilberedes for noen på 15, for noen på 25 minutter! Se på dem og lukt på dem, de skal brune litt og lukte veldig velduftende for hele huset. Ikke bli brent! Peanøttsmør trenger ikke en brent kilde! Vi tar ut de ferdige nøttene sammen med bakeplaten og lar dem avkjøles i ca 10 minutter. Hvis peanøttene dine er i skallet, må du bruke ytterligere 5 minutter på å skrelle den med hendene, men dette er ganske enkelt.

Men for å lage peanøttsmør er det ikke nødvendig å ha en stasjonær blender. Hvis du har en nedsenkbar kvalitet, bruk kutteren - alt ordner seg med den, men det vil ta mer tid. Og det vil være nødvendig å gi ham en pause slik at han ikke brenner ut med deg. Hvis du følger alle instruksjonene, vil alt gå bra, så les nøye.

Hell de skrellede peanøttene i bollen til en blender eller hakker. Har du stekt det selv, lukter det nå søtt for hele leiligheten! Det samme gjelder hjemmelaget peanøttsmør. Og hvis du allerede har kjøpt ristede nøtter, kast dem i en varm panne i et par minutter for å fornye aromaen, du vil ikke angre!

La oss begynne å male peanøttene. Jeg slår på blenderen min i 30 sekunder på høy hastighet og får resultatet som på bildet. Det heter crunchy peanut butter, crunchy er crunchy på engelsk. På grunn av at noen nøtter ikke er helt malt, forblir den litt "crispy". I anførselstegn, for det er ingen knas som sådan. Jeg liker ikke denne typen, men den har også et sted å være, selvfølgelig.

Hvis du bruker en kvern, mal peanøttene med impulsiv pressing i 10 minutter til denne tilstanden. Først får du en smule, så begynner massen å stivne. Vær oppmerksom på ordet impulsiv! Det er veldig viktig! Ellers risikerer du å miste blenderen. Mest sannsynlig, på dette stadiet, vil du noen ganger trenge å blande massen med en skje for å skyve de umalte bitene nærmere kniven. Produksjonen av nøttesmør kan bli forsinket, men dette er normalt 🙂 Men smaken er fantastisk og det er ikke noe overflødig i sammensetningen!

Hvis du vil oppnå jevnhet, fortsett å male peanøttsmøret. Hvis blenderen din blir for varm, sett den til side i 15 minutter og fortsett deretter. De samme impulsive bevegelsene til fullstendig ensartethet. Jeg skrudde på blenderen min ytterligere 3 ganger i 30 sekunder, og hjalp pastaen til å skyves mot knivene med en pusher til den ble flytende. Men det ble flytende allerede i løpet av de andre 30 sekundene, jeg ville bare oppnå rett og slett perfekt glatthet.

Hvis nøttesmulen fortsatt ikke vil frigjøre olje og bli tyktflytende og homogen, kan du tilsette kommersielt flytende peanøttsmør, bare litt. Men dette er et ekstremt tilfelle! Det er bedre å male lenger. Du kan også tilsette honning med en gang hvis du ønsker å søte peanøttsmøret vårt litt. For i seg selv er den ikke søt, selvfølgelig. Jeg tilsatte honning på slutten og malte igjen. Det er ca 3 ss her.

Umiddelbart etter tilsetning av honning ble peanøttsmøret mye fastere. På slutten kan du også legge dine favoritttørkede frukter, finhakke mørk sjokolade eller til og med tilsette salt, fordi mange liker den saltede versjonen. Men min favoritt er med honning.

Vi flytter den ferdige yummy til krukker. Alt! Nå vet du hvordan du lager peanøttsmør hjemme! Den kan oppbevares i 6 måneder selv i kjøleskap. Det eneste er at det kan delaminere, det vil si at den faste delen skilles fra den flytende oljen, men dette er helt normalt, bare bland det før du spiser.

Og hvis du lurer på hva du skal spise peanøttsmør med, anbefaler jeg at du smører det på grovt brød eller toast, og topper det med en banan og en annen favorittfrukt eller -bær, som en fersken, som min. Jeg liker også veldig godt å sette jordbær. Bare ikke glem at kaloriinnholdet i peanøttsmør er ganske høyt, kontroller deg selv! 😀

Jeg skal raskt oppsummere.

Kort oppskrift: hjemmelaget peanøttsmør

1. Hvis du har kjøpt uristede peanøtter, skru på ovnen på 180 grader.
2. Fordel peanøttene på en bakeplate i et jevnt lag og sett i en forvarmet ovn i 15-25 minutter til de er gyldenbrune, rør nøttene hvert 5. minutt.
3. Vi tar ut de ferdige peanøttene, avkjøl i 10 minutter og skrell dem med hendene.
4. Vi legger peanøtter eller andre nøtter (både cashewnøtter og mandelsmør vil være deilig) i bollen til en stasjonær blender eller hakker, hvis blenderen er nedsenkbar.
5. Husk at nøttesmørmikseren må være kraftig nok. Hvis det ikke er profesjonelt, maler vi peanøttene i 15-20 minutter til de er helt homogene med impulsiv pressing, med jevne mellomrom rører peanøttsmulene og vellingen, først etter 10 minutter vil den begynne å frigjøre olje og gripe.
6. Hvis blenderen er profesjonell, mal i flere minutter til den er helt homogen, og hjelper til med å skyve peanøttmassen til kniven med en pusher.
7. Til slutt tilsett honning eller hakket tørket frukt, eller hakket mørk sjokolade, eller salt, om ønskelig, og mal eller bland igjen.
8. Gratulerer, nå vet du hvordan du lager peanøttsmør hjemme!

Oppskriften på peanøttsmør hjemme har nådd slutten. Jeg gjorde det ærlig talt for første gang. Og igjen, for å være ærlig, var det den deiligste og mest homogene, glatte pastaen jeg noen gang har prøvd! Jeg kommer aldri til å kjøpe peanøttsmør igjen, jeg skal lage det selv! I tillegg tok jeg med meg en krukke til Krim, for å prøve moren min, hun vurderte den også til fem. Og ikke fordi jeg er datteren hennes 😀 Min Sergey tok en annen krukke til kontoret, hvor hun også ble satt stor pris på!

Generelt, hvis du alltid har ønsket å lage mat slik deilig, lage mat, ikke vær sjenert, vil du få det beste peanøttsmøret uten olje, uten sukker, uten konserveringsmidler, uten smaksforsterkere og andre ekle ting som markedsførere skyver inn i favorittproduktene våre . Selvfølgelig kan du kjøpe det, men ... Bare se på sammensetningen av Nutella - dette er obskurantisme! Forresten, hvem elsker Nutella? Vil du lære å lage mat og skrive til deg hvordan? Hvis ja, skriv i kommentarfeltet. Kom akkurat på det 😀

Og sist gang jeg fortalte deg det! Dessuten! For ikke å gå glipp av nyhetene, , det er gratis! I tillegg, når du abonnerer, vil du motta i gave en samling fullverdige oppskrifter på 20 retter som tilberedes veldig raskt, fra 5 til 30 minutter, noe som vil spare mye av tiden din! Spis raskt og velsmakende - det er ekte!

Jeg var med deg ! Fortell vennene dine at ditt og mitt er peanøttsmør, anbefal hvis du liker det, lik det, legg igjen kommentarer, ranger det, skriv og vis bilder av det du har gjort, og husk at alle kan lage deilig mat, at du er mer talentfull enn du kan forestille deg og selvfølgelig nyte maten! Jeg elsker deg, vær glad!

I dag skal jeg vise deg hvordan du lager peanøttsmør hjemme. Dette er en veldig smakfull, velduftende og utrolig tilfredsstillende godbit som kan brukes som pålegg til toast og småkaker. Peanøttsmør er godt som topping til iskrem, det kan tilsettes sammensetningen av hjemmelaget bakst eller bare spise med skje - som du vil.

Oppskriften på dette nøttesmøret er enkel, fordi basen er ristede peanøtter - en av de rimeligste og rimeligste typene nøtter. Mange liker så å si peanøttsmør i sin rene form – altså bare peanøtter og ingenting annet. Men for familien vår og for meg personlig viser en slik dessert seg å være for kjedelig, så jeg legger alltid til smakstilsetninger - sukker og salt. For å oppnå en jevnere og jevnere konsistens er raffinert vegetabilsk olje også inkludert i sammensetningen av hjemmelaget peanøttsmør (det øker også holdbarheten til det ferdige produktet).

Ingredienser:

Matlaging trinn for trinn med bilder:

For å lage hjemmelaget peanøttsmør er peanøtter en essensiell ingrediens, men jeg anbefaler på det sterkeste å tilsette ganske mye raffinert vegetabilsk olje, salt og sukker. Som søtningsmiddel kan du velge ikke bare sukker, men også honning, melasse, sirup.

Peanøtter til pasta passer både rå og allerede stekt. I tillegg kan du bruke salt – da trenger du ikke tilsette salt i pastaen. Antall nøtter kan være absolutt hvilket som helst - jeg indikerte den jeg hadde på tilberedningstidspunktet. Du kan steke peanøtter både i ovnen og på komfyren eller i mikrobølgeovnen (min versjon). Det er viktig å ikke la nøttene brenne eller til og med brenne seg, ellers blir pastaen bitter. I mikrobølgeovnen rister jeg peanøttene på høyeste innstilling i ca. 5 minutter, og rører av og til for å sikre jevn steking. I ovnen tørkes nøttene ved ca 200 grader i 15-20 minutter.

Det neste trinnet i å lage hjemmelaget peanøttsmør er å skrelle nøttene. Et tynt skinn fjernes fra ristede peanøtter ganske raskt og uten problemer, men det er mest praktisk å skrelle et stort antall nøtter ikke individuelt, men ved å bruke en vanlig plastpose. La nøttene avkjøles litt, overfør dem deretter til en pose og surr den.

Deretter trenger vi en blender eller en foodprosessor - den må være kraftig, ellers vil pastaen ta lang tid å lage, og det er ikke et faktum at enheten din ikke vil brenne ut! Noen kokker bruker til og med kaffekvern, men da må du lage peanøttsmør i små porsjoner. Vi legger en del av peanøtten i bollen, tilsett litt vegetabilsk (jeg har solsikke) olje, salt og sukker (i prosessen vil det være mulig å justere smaken til dine personlige preferanser).

La oss begynne å male nøttene - i de følgende trinnene vil jeg vise hvordan konsistensen av innholdet i bollen endres. Først oppnås en liten nøttesmule.

Gradvis vil denne tørre krummen begynne å fuktes (olje frigjøres fra peanøttene) og klumpe seg sammen. Ta av lokket og bruk en kniv eller gaffel til å rense massen fra sidene av bollen slik at den igjen blir liggende på bunnen.

Etter et par minutter vil peanøttene bli til en pasta. Massen vil varmes opp, enda mer olje vil skille seg ut, på grunn av hvilken blandingen blir tynnere og enda mer homogen. Hvis kjøkkenhjelperen din blir for varm under skjæreprosessen (og den blir varm, uten tvil), slå den av og la den avkjøles litt. Deretter fortsetter vi å male nøttene til ønsket konsistens.

Peanøttsmør er en ganske kaloririk nytelse, men veldig velsmakende. I tillegg har den noen nyttige egenskaper og egner seg godt til frokost på grunn av dens næringsverdi. Det er mange måter å lage peanøttsmør på.

Det ferdige produktet kan ha en annen farge - fra en brun fargetone til en mørk kaffefarge. Dette påvirkes av produktene som brukes, deres kvalitet og tilberedningsmetoden.

Sammensetningen av pastaen inneholder mye proteiner og fett, mens sistnevnte er av høy kvalitet, nødvendig for kroppen vår. Det er lite karbohydrater, men det betyr ikke at du kan spise pasta ukontrollert. Men ting kan komme til dette, for det er, vel, veldig, veldig velsmakende!

Kaloriinnholdet på 100 gram av det ferdige produktet er ca 600 kalorier.

Selvfølgelig kan indikatoren variere avhengig av hvilke andre ingredienser som ble brukt til matlaging og hvor mye sukker som ble tilsatt. Uansett, ved å spise noen smørbrød påsmurt pasta kan du få nok energi til flere timer. Så i en liten skje - allerede 75 kalorier, og i spisesalen - omtrent 200.

Peanøtter er like næringsrike som bønner og erter. Det er generelt akseptert at det er en nøtt, men nei - peanøtter tilhører klassen belgfrukter. Det er derfor den inneholder kolesterolfritt protein, som idrettsutøvere elsker for å bygge muskler. I tillegg er den rik på aminosyrer, vitaminer fra ulike grupper, antioksidanter og fiber.

Nyttige egenskaper ved produktet

Inkludert den diskuterte yummy i kostholdet ditt, bør du definitivt finne ut hvor nyttig peanøttsmør er.

Selvfølgelig kan alle nyttige egenskaper bare tilskrives et kvalitetsprodukt, uten skadelige tilsetningsstoffer og konserveringsmidler.

Peanøtter må stekes - det er denne varmebehandlingen som lar deg spare all verdi og øke smaken.

Fordeler med å spise peanøttsmør:

• forhindrer utvikling av sklerose på grunn av linolsyre;
• fiber bidrar til å bli kvitt forstoppelse og fordøyelsesproblemer;
• lar deg holde deg mett i lang tid;
• normaliserer nivået av kolesterol i blodet;
• Det høye proteininnholdet gjør pasta til en god kjøtterstatning, spesielt for de som følger et vegetarisk kosthold.

Hva spiser du peanøttsmør med? Deilige oppskrifter

I tillegg til den mest populære frokosten - en skive fullkornsbrød og peanøttsmør - er det mange andre oppskrifter og alternativer for hvordan og med hva du skal spise dette produktet.

• Smørbrød. Du kan riste brødet lett eller lage toast og toppe det med pasta. For å diversifisere smaken kan du legge syltetøy, syltetøy eller krem ​​på den. Pasta kan også kombineres med tørket frukt, nøtter eller til og med ost.
• Frukt. Sørg for å prøve minst én gang å dyppe frukt kuttet i biter i peanøttsmør. Spesielt smakfullt med bananer, kiwi og pærer. Hvis pastaen er usøtet, kan den kombineres med grønnsaker.
• Alle varianter av marmelade, gelé, marshmallows og til og med marshmallow passer godt til pasta. Det er nok bare å belegge dem med pasta og en sinnsykt deilig dessert er klar.
• Småkaker og kaker. Pasta kan smøres med kakelag eller ganske enkelt påføres på alle informasjonskapsler, for eksempel kjeks eller Maria-kjeks - det er veldig velsmakende!
• Et annet alternativ er grøt. Ja, den vanlige havregryn eller semulegryn blir helt annerledes og enda mer næringsrik hvis du bare legger to spiseskjeer peanøttsmør i den.
• Og selvfølgelig iskrem. Du kan ganske enkelt helle den med pasta, blande med den og en luksuriøs dessert er klar.

Sunn sandwich. Nødvendige produkter:

• en brødskive med kli;
• en skje peanøttsmør;
• et halvt eple;
• en klype kanel.

Tilberedningsprosessen er enkel. Vi dekker brødet med pasta, legger en eplering på det, fjerner kjernen og skinnet på forhånd hvis ønskelig. Dryss alt på toppen med kanel.

Delikat dessert. Nødvendige produkter:

• 50 gram tofu;
• en skje pulverisert sukker;
• 4 skjeer peanøttsmør;
• noen bær etter din smak.

Vi blander pastaen med ost og melis, blander den godt med en blender, setter den i vakre former og pynter med friske bær på toppen.

Proteinshake. Nødvendige produkter:

• en skje honning;
• et halvt glass melk;
• en stor skje peanøttsmør;
• kanel etter smak;
• 100 gram mager cottage cheese.

Kokeprosess:

1. Først, kombiner melk med honning, kanel og cottage cheese, avbryt i en blender.
2. Tilsett peanøttsmør og pisk litt til. Server pyntet med kanel på toppen.

Hvordan lage pasta hjemme?

Hvis du ikke er sikker på kvaliteten på produktet som selges i butikken, kan du lage ditt eget peanøttsmør. Da vil det definitivt være naturlig for deg.

Klassisk peanøttsmør oppskrift

Nødvendige produkter:

• 60 milliliter vegetabilsk olje;
• 0,6 kg peanøtter;
• 2 skjeer honning;
• salt etter din smak.

Kokeprosess:

1. Skrellede peanøtter må stekes, det er best å gjøre dette i ovnen i fem minutter ved en temperatur på 180 grader.
2. Vi avbryter peanøttene i en blender, kombinerer, eller du kan hoppe over det gjennom en kjøttkvern. Men da må du gjøre dette flere ganger slik at massen når ønsket deigkonsistens.
3. Tilsett honning, salt og begynn å tilsette olje. Det må settes så mye at pastaen blir rørt, men ikke for flytende eller omvendt tykk.

Matlaging med sjokolade

Nødvendige produkter:

• et halvt glass kakao eller en sjokoladeplate;
• 0,5 kg peanøtter;
• en skje pulverisert sukker;
• 3 ss vegetabilsk olje eller annet;
• salt etter smak.

Slik lager du sjokolade-peanøttsmør:

1. Frigjør peanøttene fra skinnet, sett dem i ovnen i 10 minutter på 200 grader slik at de blir stekt.
2. Kvern med en blender i fem minutter, legg ut alle de andre ingrediensene fra listen og pisk igjen i et minutt til.

Salt og krydret peanøttsmør

Nødvendige produkter:

• 0,6 kg peanøtter;
• havsalt - to spiseskjeer;
• en varm chilipepper.

Kokeprosess:

1. Skrell peanøttene, legg på en bakeplate og ha i ovnen på 200 grader i ca 10 minutter til de er gjennomstekt.
2. Send det til en blender, tilsett salt og biter av varm pepper der, pisk alt til det er jevnt.

Oppskrift med honning

Nødvendige produkter:

• 3 ss vegetabilsk olje;
• 0,4 kg peanøtter;
• 3 skjeer honning.

Kokeprosess:

1. Vi renser peanøttene, legger dem i en form og steker i ovnen på 200 grader til det blir rosenrødt, vanligvis er 10 minutter nok.
2. Hell flytende honning og vegetabilsk olje i den, mal alt med en blender.

Originalt hvitløk peanøttsmør

Nødvendige produkter:

• en skje vegetabilsk olje;
• et glass peanøtter;
• 2 fedd hvitløk;
• salt etter smak.

Kokeprosess:

1. Vi frigjør peanøttene fra skallet. Dette gjøres best med våte hender. Legg den på en bakeplate og sett den i ovnen i ca 10 minutter. I løpet av denne tiden skal den stekes og brunes. Sett temperaturen til 180-200 grader.
2. Vi kombinerer de allerede tilberedte peanøttene med hvitløksfedd og hakker med en blender eller foodprosessor til massen får ønsket konsistens.
3. Tilsett salt og olje, bland alt igjen. Ha på så mye olje som trengs slik at pastaen ikke blir tykk, men ikke for flytende, den blander seg godt.

Sprø variant med delvis malte nøtter

Nødvendige produkter:

• en halv liten skje salt;
• to glass peanøtter;
• tre skjeer honning;
• 4 ss vegetabilsk olje;
• 20 gram av eventuelle nøtter.

Kokeprosess:

1. Stek peanøttene i ovnen etter rengjøring. Det vil ta ca 10 minutter med en temperatur på 200 grader. Se på utseendet til ingrediensen - fargen skal være rødrød.
2. Deretter legger vi råvarene i en blender og maler til en veldig fin tilstand.
3. Tilsett olje, mal i noen minutter til, bland med salt, honning og slå på enheten igjen. Vi bringer massen til et deigaktig utseende.
4. Hver for seg knuser vi nøttene eller avbryter dem ganske mye i en blender slik at de ikke blir helt smuler, og legger dem i pastaen.

Kostpasta uten sukker og olje

Nødvendige produkter:

• 0,5 kg peanøtter;
• en klype salt.

Kokeprosess:

1. Sukkerfritt peanøttsmør er enkelt å lage. Til å begynne med renser vi peanøttene, fordeler dem på en bakeplate og setter dem i ovnen i 10 minutter slik at de blir stekt. Temperaturen kan stilles til 180 eller 200 grader.
2. Ha de ferdige peanøttene i en blender. Hvis det er kraftig, så pisk i flere minutter, hvis det er ganske svakt, må du gjøre det i rykk eller bruke en kjøttkvern og rulle massen flere ganger.
3. Tilsett deretter salt og avbryt sammensetningen i et minutt til. Du kan tilsette litt honning etter smak, men det er fortsatt søtt og det er bedre å ikke bruke det i en diettoppskrift, fordi pasta i seg selv er veldig kaloririk.

Mandel peanøttsmør

Nødvendige produkter:

• 150 gram peanøtter og samme mengde mandler;
• 100 gram pulverisert sukker;
• en klype salt;
• tre spiseskjeer vegetabilsk olje;
• 40 gram kakao.

Kokeprosess:

1. Ha de skrellede peanøttene og mandlene i en form og sett i ovnen på 200 grader. La dem koke til de er brune og lett brune.
2. Vi sender dem til blenderbollen og begynner å male til smuler. Ønsker du at nøttene skal kjennes i den ferdige massen, så sett til side, hakk, men ikke for fint, og kombiner med pastaen helt til slutt.
3. Når massen i bollen har blitt veldig liten, ha kakao, vegetabilsk eller annen olje, salt og melis der. Vi slår på enheten igjen og avbryter innholdet til det blir jevnt, som en pasta. Etter det kan du tilsette noen ikke for små nøtter for å gi desserten sprø.