Matlaging av vannmelonjuice hjemme. Deilig, enkelt, sunt! Frisk vannmelon

trinn for trinn oppskrift med bilde

Har du prøvd vannmelonjuice ennå? Pass på å rette opp denne hendelsen, fordi sommeren er så kortvarig, og du vil virkelig nyte den saftige smaken av dette lyse bæret, spesielt på varme dager. Frisk fra vannmelon, i tillegg til smak, er også kjent for det faktum at den fullstendig mangler forhatte bein og skallet ikke trenger å fjernes.

For å gi vannmelonsmoothien litt mer smak, bruk honning, sitronsaft eller sitronsyre, frisk mynte om ønskelig. Du kan også tilsette isbiter i glass med fersk juice eller avkjøle drinken i kjøleskapet i ca 30 minutter.

Ingredienser

2-2,5 kg vannmelon
1,5 st. l. granulert sukker

Lag vannmelonjuice i en blender

1. Det er tilrådelig å velge en moden, sukkervannmelon. Skyll et stort bær i vann og del det i to. Kutt deretter ut fruktkjøttet, fjern frøene: både svarte og hvite, slik at de ikke kommer over i fersk juice. Flytt alt hakket over i en dyp bolle for hakking - kantene skal være høye slik at saften ikke spruter rundt.

2. Puré vannmelonkjøttet med en stavmikser til det er glatt, ca 2-3 minutter. Tilsett perlesukker og bland igjen massen med en blender i ca 1 minutt. På dette stadiet kan du eventuelt erstatte sukker med honning hvis du ikke er allergisk mot det, og tilsette friske mynteblader. Sitronsaft eller et par klyper sitronsyre passer spesielt godt inn i oppskriften - de understreker søtheten til selve vannmelonen, men tilsetningen deres er utelukkende etter din smak.

3. Hell den tilberedte drinken i høye glass eller cocktailglass. Elsk kjølt fersk - før du heller den i beholdere, sett den i kjøleskapet i minst 15 minutter, eller tilsett is i glassene.

Server fersk vannmelon til bordet med sugerør, hvor hullene skal være brede slik at de passerer den knuste fruktkjøttet. Ikke glem å pynte drinken med friske mynteblader.

Merknad til eieren

1. Fersk kan vise seg å være veldig tykk - avhengig av hvilken sort og hvilken modenhet frukten er valgt. Da kan du ikke trekke den gjennom et sugerør: i stedet for en kulturell drink, kommer det ut uanstendig squelching og grynting. I dette tilfellet må høye tynne glass settes til side og drikken bør serveres i lav- og tykkveggede glass - som for whisky. Hver er utstyrt med en liten skje med et langt håndtak, designet for desserter. Hvis tvert imot vannmelonjuice med fruktkjøtt er flytende, vil det såkalte irske glasset, en kjegleformet gjennomsiktig kopp, tjene som serveringsbeholder for det. Vanligvis drikker de irsk kaffe, glasur eller latte av disse. Slike retter, selv om de ligner på et vinglass, er utstyrt med et håndtak - dette er praktisk.

2. Den øverste delen av huden, som i en gammel gåte kalles en grønn fløyelskaftan, brukes ikke til mat. Men under det er et falmet og skjemmende lag. Dette laget kan skjæres av og gjøres om til syltetøy med vannmelonskall. Det er vanskelig å finne en mer økonomisk og samtidig original delikatesse. Det vil erstatte dyre kandiserte frukter, og perfekt for te.

3. Vannmelon i seg selv er klassifisert som en lavkalori-kalebass, så frisk fra den anbefales for dannelsen av sommer-høst-diettmenyen. Da er sukker utelukket fra oppskriften uten å ofre smaken, siden bæret er søtt.

Vannmelonjuicer er sjeldne i dagligvarebutikken, men vi vet alle at vannmelonmasse er full av væske og flott å kjøre gjennom en juicepresse. Ferdig fersk vannmelon er deilig alene, i selskap med andre juicer eller som base for alkoholholdige cocktailer. Vi vil vurdere alle tre alternativene i oppskriftene nedenfor.

Vannmelon fersk - oppskrift

Denne forfriskende vannmelondrikken er en flott tørstedrikk som både barn og voksne vil elske. En liten mengde sitronsyre vil bidra til å få frem den naturlige sødmen til juicen.

Ingredienser:

terninger av vannmelonmasse - 3 ss.;
sitronsaft - 15 ml;
eller agavesirup etter smak.

Matlaging

Forså vannmelonkjøttet hvis juiceren ikke klarer å filtrere dem ut. Før vannmelonen gjennom enheten og bland den tilberedte sirupen med sitronsaft. Hvis den naturlige sødmen til bæret ikke er nok, kan du alltid supplere juicen med honning eller agavesirup, og et par isbiter vil gi en forfriskende effekt.

Vannmelonjuice i en blender

Brorparten av vannmelonmasse består av vann, og derfor trenger ikke saften fra den å føres gjennom en juicer, det er nok å bruke en enkel blender og tilsette litt vann til vannmelonen.

Ta en kilo vannmelonmasse og skrell den fra frøene. Legg vannmelonbitene i en blender og kjør. Hvis du kommer over et ikke for saftig bær og den ferdigpiskede fruktkjøttet ser mer ut som potetmos, tilsett litt vann, ellers tilsett sitronsaft eller honning etter smak, og hell deretter i glass og server med isbiter.

Vannmelon og melon frisk

Den beste partneren til vannmelon under "fløyelssesongen" er melon. Vi bestemte oss for å blande juice av begge fruktene som en del av denne oppskriften, og det ble deilig.

Forbered like deler av fruktkjøttet av melon og vannmelon, fjern alle bein fra sistnevnte. Legg de tilberedte fruktene i en blenderbolle og pisk til den er jevn. Spe ut den ferdige pureen med isvann eller isbiter, og hvis ikke sødmen av melon og vannmelon strekker til, hell i honning også.

Hvordan lage frossen vannmelonjuice?

Du kan også kjøle deg ned med frossen vannmelonjuice, som kan suppleres med juice av andre bær og frukt eller alkohol, slik vi skal gjøre videre.

Ingredienser:

skiver vannmelon - 8 ss.;
tequila - 175 ml;
limejuice - 11 ml;
granulert sukker - 45 g.

Matlaging

Pisk alle ingrediensene med en blender og hell saften med tequila i en beholder. Frys i to timer og skje i glass.

Mange av oss er kjent med den klassiske Mimosa-cocktailen, en blanding av musserende vin og appelsinjuice. Hva hindrer deg i å gjøre noe lignende med en vannmelonbunn?

Ingredienser:

For juice:

vannmelonmasse - 4 ss.;
juice av 2-3 lime;
sukker - etter smak.

For en cocktail:

en flaske musserende vin;
vannmelonskiver og myntegrønt til pynt.

Matlaging

Først av alt bør du tilberede fersk vannmelon, som den pitted massen av vannmelon er pisket med en blender til jevn, sammen med limejuice og sukker sirup. Den ferdige saften føres i tillegg gjennom en fin sil for å kvitte seg med eventuelle rester av celleveggene som lagrer saften i bæret. Etter det skal den ferdige juicen suppleres med myntekvister knust mellom fingrene og avkjølt i to timer.

Før du tilbereder mimosaen, fjernes mynten fra cocktailen, og den resulterende juicen helles i et fløyteglass, og fyller sistnevnte med omtrent en tredjedel. Resten av volumet fylles med champagne. Pynt glasset med en skive vannmelon og mynteblader før servering.

Er det mulig å lage en fersk vannmelon? Her er hans lille hemmelighet!
Ja, jeg forstår at i varmen er det uønsket å drikke drinker med is ... Men noen ganger, skjønner du, vil du virkelig!!! Men hva om det er is, men det er ingenting fra bær og frukt bortsett fra vannmelon? Vel, her ... det viste seg at du kan lage fersk vannmelon. Jeg ble positivt overrasket: det viste seg enkelt, men interessant.
En veldig enkel oppskrift på fersk vannmelon i en hjemmelaget blender trinn for trinn med et bilde. Enkel å lage hjemme på 10 minutter. Inneholder kun 40 kilokalorier. Forfatterens oppskrift på husmannskost.

Forberedelsestid: 10 minutter
Tid for forberedelse: 10 min
Mengde kalorier: 40 kilokalorier
Porsjoner: 2 porsjoner

Kompleksitet: Veldig enkel oppskrift
Nasjonal mat: hjemmekjøkken
Type tallerken: Drikkevarer

Ingredienser til to porsjoner
Vannmeloner (med skall) 900 gr
Mynte (en kvist per porsjon) 2 stk.
Sukker 40 gr
Limejuice (saft fra en halv lime eller sitron) 1 ss. l.
Is (terninger eller knust, men ikke smuldrete.) etter smak

Steg for steg matlaging
Dette var første gang jeg lagde denne oppskriften, så jeg donerte bare en kvart liten vannmelon til den.
Press først saften fra en halv lime (eller en sitron, men lime har en mildere smak) og bland den med perlesukker. Hvis du ikke er for lat til å rote rundt, så kan du til og med varme den opp for å lage en sirup, og deretter kjøle den ned - men jeg VILLE allerede ha en FORKJØLING!. .. Kort sagt, alt er greit uten sirupisering.
Skjær fruktkjøttet fra vannmelonen og fjern frøene, hvis noen. Vi kommer ikke nær skorpen, vi tar bare søtsaker.
Vannmelonmasse bør males med en blender eller foodprosessor.
Bland det så med sukker - sitrus "søtningsmiddel" og rør godt med en skje. Hvis du har muligheten til å forstørre bildet tilstrekkelig, er de målte inndelingene på pannen synlige der - det viser seg omtrent 600 ml.
Server med litt is og en myntekvist i hvert glass.
Fersk er som kjent kalde drikker med is. Det ser ut til, vel, hvordan kan du lage en fersk vannmelon?! Den er allerede vannaktig, og smaken av dette gigantiske bæret er ikke for rik. Introduser is i vannmelonjuice - og du risikerer å få i deg litt søtt vann.
Derfor, hvis du virkelig vil smake fersk vannmelon, må du være utspekulert: tilsett først sukker der (slik at det ikke viser seg å være helt usøtt), for det andre limejuice (for å friske opp og intensivere smaken) og for det tredje en kvist mynte slik at det ikke kreves for mye is, men det er friskhet.

For å få en deilig forfriskende drink, som også har en rekke nyttige egenskaper, trenger du veldig lite. Du må bare vente til august og finne ut hvordan du lager fersk vannmelon, de enkle og raske oppskriftene vi har valgt for deg i denne artikkelen! Om sommeren, når butikkhyllene er fulle av frisk frukt, bær og grønnsaker, bør du aldri gå glipp av denne muligheten!

Til å begynne med, la oss prøve å lage vannmelon frisk i henhold til den klassiske oppskriften for å bestemme hvilke produkter du vil legge til den.

Frisk vannmelon

Ingredienser

Vannmelonmasse - 300 g + -
Friske mynteblader— 3-4 stk. + -
Is (terninger) - 5-6 stk. + -

Hvordan lage fersk

Vi kutter skallet fra bitene av vannmelon, fjern frøene og send det, kuttet i terninger i en blender.
Vask mynten og legg den der sammen med halvparten av isbitene.
Pisk alt til det er glatt og la stå i 15-20 minutter.
Tilsett så den resterende isen og server, pyntet med et mynteblad.

Siden vi lager fersk mynte er det en viktig forutsetning å la den stå for å få en rikere og lysere smak i drinken vår.

Hvis du ikke vil se bladpartikler i glasset, men de fortsatt forblir, uansett hvor lenge vi maler den sunne delikatessen med en blender, kan du bruke lime for å gi et friskt preg på smaken og aromaen.

lime eller sitron

Vi kan selvfølgelig også bruke sitron, men lime har en mer uttalt syrlighet. Vannmelon, spesielt søt og moden, passer godt til den.

For 400 g fruktkjøtt trenger vi 1 ss. sitrusjuice.

Vi kombinerer alt i en blender med eller uten is og visp i ikke mer enn et minutt. Så vi vil være i stand til å opprettholde en lett kornete tekstur av drikken. Og du kan styrke den ved å tilsette is fra en shaker.

Server denne cocktailen med to sugerør, pynt glasset med en skive lime eller sitron.

oransje

Et lignende alternativ kan tilberedes med en appelsin. Ikke glem at denne sitrusen er mye søtere, så i dette tilfellet, for 400-500 g fruktkjøtt, trenger vi minst 5-6 ss. juice. Den kan presses ut av en juicepresse, eller manuelt.

Hvis du ikke har lyst til å rote rundt i det hele tatt, for denne mengden vannmelon, kan vi legge 4-5 skiver skrelt appelsin direkte i blenderbollen. Men det er fortsatt bedre å fjerne de største filmene slik at de ikke kommer over i den ferdige drinken.

Vannmelon fersk i henhold til denne oppskriften bør bankes lenger, så ikke haste. Tilsett is i form av terninger eller snø, som du ønsker.

Frisk vannmelon og iskrem

En uvanlig velsmakende drink er laget av fruktkjøttet av et modent bær med tilsetning av iskrem.

Hovedhemmeligheten til en slik ferskvare er at fruktkjøttet av en vannmelon skal være avkjølt, og gjerne litt frosset.

For å gjøre dette, skjær av skorpen fra bitene, fjern frøene, kutt i terninger 3 x 3 cm og sett i fryseren i 20-30 minutter. For at de ikke skal feste seg til platen, legg en plastpose. Avhengig av fryserens kraft får vi enten veldig kalde skiver eller ferdige ispinner. Begge disse er bra for oss.
For et halvt kilo vannmelonmasse trenger vi 100 g iskrem. Pisk alt til det er helt homogent og et tykt, stabilt skum vises.
Hell i glass og server! Ingen is er nødvendig for å fortynne den rike smaken - drikken vår er allerede veldig kald.

Nå vet du hvordan du lager en fersk vannmelon - det er ikke noe komplisert med det. Du kan også eksperimentere med ingrediensene og deres mengde som du ønsker.

Lyst på en forfriskende syrlighet? Tilsett sitronsaft. Du må gi sødme til en umoden vannmelon - honning er ideell. Vel, hvis du vil prøve uvanlige kombinasjoner av tropene, pisk frisk med noen spiseskjeer kokosmelk eller ananasjuice.

Prøv det, venner, lag fersk vannmelon og hjelp deg selv, og ring vennene dine!

På en varm sommerdag er den beste og mest ønskede drikken en forfriskende vannmelonjuice. Noen kan bli overrasket over at slike oppskrifter finnes, men i virkeligheten er det mange av dem. Deilige vannmelonbær er elsket uten unntak av alle, både voksne og barn. Den inneholder mange nyttige stoffer og vitaminer, et minimum av kalorier og null prosent fett. Den unike sammensetningen av vannmelon har en veldig gunstig effekt på kroppen, forbedrer stoffskiftet, fjerner giftstoffer og gir en foryngende effekt. Vannmelonjuice er en deilig godbit som kan være en effektiv kur mot enkelte plager. Det er veldig vanskelig å finne denne drinken på salg, og det er ikke verdt det, siden fordelene er redusert til et minimum.

Vi anbefaler å lage juice hjemme, legge sjelen din i det og vise fantasien. Tross alt går vannmelon godt med mynte, sitron og til og med litt krydder. Som et resultat kan du få en interessant og original drink som vil glede deg med sin magiske smak, muntre deg opp og forfriske deg. Her er noen oppskrifter som vil bidra til å mette kostholdet ditt med lyse farger og gi positive følelser.

Vannmelon frisk med sitron og mynte

Denne drinken vil overraske deg med sin sofistikerte og lett forfriskende smak. Anbefales på det varmeste for varme sommerdager. Det vil umiddelbart gi deg et friskt pust.

Nødvendige produkter:

vannmelon - 300 g
sitron - 1 sirkel
mynte - 3 blader
is - noen få kuber

Skjær fruktkjøttet av vannmelon med pit i skiver, kjør i en blender med sitronsaft, is og mynte. Kommer du over en undermoden vannmelon, kan du søte den lett med brunt sukker. Server fersk i vakre glass med sitronskiver og mynteblader.

Fersk melon og vannmelon

Ingredienser:

vannmelon - 1 skive
melon - 1 skive
ingefær - en klype
honning - 0,5 ts. skjeer
melissa - 1 kvist

Ved hjelp av en juicer får vi vannmelon-melon juice. Tilsett honning og ingefær og pisk godt. Server den friske lyserosa fargen, dekorer den med en kvist sitronmelisse.

Vannmelon fersk med iskrem

Dette er ikke lenger bare en drink, men en ekte dessert, velsmakende, næringsrik og til og med sunn.

Komponenter:

vannmelonmasse - 300 g
ikke kandisert honning - 1 ss. en skje
vaniljeis - 50 g
vanilje - 1 g

Vi slår vannmelonen i en blender, introduser gradvis honning med iskrem, krydre med vanilje, pisk til massen blir luftig og homogen. Server ferdiglaget vannmelon fersk i vakre høye glass.

Vannmelon-banan juice

Vannaktig vannmelon passer perfekt sammen med en fast banan, og skaper en unik sammensetning av smak og aroma.

Komponenter:

vannmelon - 3 store skiver
banan - 1 stk.
limejuice - 1 ss. en skje

Pisk vannmelon med banan i en blender, tilsett limejuice og gjenta prosedyren igjen. Hvis den ferske juicen er for tykk, kan du spe den med litt mineralvann.

Bær vannmelon frisk

Ta:

vannmelon - 500 g
jordbær og bringebær - 50 g hver
mynteessens - 1 dråpe

Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til en jevn masse. Om ønskelig kan du tilsette is eller bruke frosne jordbær og bringebær.

Eksotisk vannmelon frisk med ananas

En veldig original kombinasjon av smaker vil tillate deg å få ekte glede av drinken.