참치와 Nisauz 샐러드 - 클래식 프랑스 요리 요리법. Nisuaz : 고전 참치 샐러드 제조법 및 현대적인 변화

일부 요리 책을 열면, 각각의 조리법 "Nisaaz"를 읽습니다! 일부 요리사는 삶은 감자를 때로는 때로는 밥을 넣었지만 이것은 교리가 아닙니다. 나는 성분에서 "가중치"샐러드가없는 사람들을 따라 갔다. 그러나 식물의 존재는 아마도, 다소 규칙 일 것입니다. 그러나 콩은 그들의 맛으로 선택 될 수 있습니다. 나는 녹색 포드 콩을 정말로 사랑하므로 그것을 사용했습니다.

토마토와 계란의 선택은 당신의 취향에 가십시오. 아름답게 주변 메추라기 계란과 체리 토마토. 반면에 약간 풍부한 맛이 고통받을 것입니다 (마지막 요리 추세는 정말로 자연스럽고 간단한 구성 요소를 사용합니다). 마침내 참치와 멸치. 나는 올리브 오일뿐만 아니라 통조림 멸치에서 참치 통조림을 사용했습니다. 아마도 우리의 위도에서는 Ancohusov 없이는 할 수 있지만, 그때 "Nisau"가 아니라 유명한 샐러드의 독점적 해석을하지 않을 것입니다.

이러한 샐러드는 성분이 최소한의 가공을 받기 때문에 매우 빨리 준비하고 있습니다. 훈련을 시작하자 (소위 샐러드 용 \u200b\u200b주유소).

올리브 오일 7 큰술과 포도주 식초 1.5 큰술이 있습니다. 이제 미래의 샐러드에 맛과 향기의 꽃다발을 제공 할 구성 요소에 추가하십시오. 나는 마늘을 사용하기 위해 (잘 정제 한 이빨을 잘 정제 한 다음, 껍질을 벗긴 후, 신선한 고추가있는 것처럼 보입니다), 피망의 혼합물, 바질 전단지 (또는 당신의 취향에 다른 향긋한 녹지) ...에 소금과 소금을 넣는 것과 같은 소스에. 모든 믹스와 옆에 유지됩니다.

이제 콩을 요리하십시오. 나는 끓는 물을 던져서 끓는 물을 던지고 낮은 열에서 약 5 분 동안 격려 한 냉동 콩을 사용했습니다. 콩의 밝은 녹색 색상을 보존하려면 추위를 냉각시킬 준비가되어 있어야합니다. 따라서 삶은 콩이 소쿠리에 다시 던져 냉수로 씻어 냈습니다.

접시가 모든 구성 요소가 맛있는 일 때 맛이 좋을 것 같습니다. 그래서 1 TBSP에서 팬에서 끓인 콩을 던졌습니다. 올리브 오일과 잘게 잘린 마늘. 문자 그대로 1-2 분 구이. 준비된!

나머지 성분을 준비하는 것은 남아 있습니다. 토마토와 삶은 계란 예를 들어, 쿼터에 의해 같은 방식으로 자르는 것이 낫습니다. 올리브가 작 으면 반드시 그들을 모두 자르지는 않지만 원하는 경우, 당신은 반으로자를 수 있습니다.

우리는 샐러드의 "조립"으로 진행합니다. 찢어진 양상추를 놓는 플레이트 바닥에는 양파의 얇은 깃털과 작은 소스를 쏟아 붓습니다. 그런 다음 콩, 접시 전체에 분산되어 있고 다시 약간 샐러드 연료를 연주합니다. 슬라이드 - 통조림 참치의 중심에서 포크가 미리 표시되어 있습니다. 주변 - 토마토와 계란 조각. 그리고 - 마지막 코드로 - 앵커 로프의 몇 가지 필레. 사용하기 전에 틈새가 매우 짠 경우 냉각을 시도한 다음 냉수에서 조금 추출하십시오.

맛보기 위해서는 소스 나 갓 지상 후추를 추가 할 수 있습니다. 샐러드 준비! 그것은 그것이 매우 균형 있고, 유용하고, 맛있는 우아하고 우아합니다. 나는 휴가 테이블을 위해 그런 샐러드를 주면, 손님들은 즐겁게 놀랄 것입니다 : 써니 프랑스의 조각이 집에 있습니다.

오늘 우리는 Nisauz 샐러드를 준비하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다. 처음에는 프랑스에서 발명 된 레시피 (Nisau Salad)는 올리브 요리의 고전이었습니다. 시간이 지남에 따라 조리법은 프랑스의 한계를 넘어 갔고, 각 요리사가 자체적으로 준비하고 다른 재료를 추가하는 실제로 많은 변화를 겪었습니다. 오늘날 우리는 몇 가지 옵션을 볼 것입니다 - Nisauz 샐러드는 Julia Vysotskaya의 Julia Vysotskaya의 Nisauz Salad Classic 및 처방 한 Nisauz 샐러드를보실 것입니다.

Nisuaz 샐러드 - 레시피

Nisuaz 샐러드를 준비하기 위해 다음과 같은 제품이 필요합니다.

샐러드 - 1 개
토마토 - 4 개
삶은 계란 - 3 개
양파 replients - 3 개
멸치 - 8 개
고추 불가리아어 - 1 개
녹색 올리브 작은 - 2 큰술
통조림 참치, 오일 - 150 그램
주스 레몬과 콩 - 2 티스푼
보급을위한 올리브 오일 - 7 큰술
마늘 - 2-3 헤드
바질 잎 - 7-8 조각
식초 - 1.5 큰 스푼
소금, 흑색 후추 - 맛

우선, 우리는 Salat에 연료를 준비하고, 우리는 그것이 깨져야하기 때문에 먼저 준비하십시오. 보급을 위해 올리브 오일을 잘게 잘린 로비 마늘으로 섞어서 컷 바질을 첨가하고, 와인 식초와 소금을 맛이납니다.

급료가 준비되면 제품을 준비하기 시작합니다. 먼저 콩을 끓으십시오. 콩은 소금에 절인 물에 삶아야합니다. 5 분. 그런 다음 찬물을 섭취하십시오. 콩이 색을 잃지 않고 탄력성을 유지할 필요가 있습니다. 다음으로 프라이팬에서 올리브 오일을 치유하고 잘게 잘린 마늘과 콩을 넣으십시오. 튀김 시간은 맛에 달려 있습니다. 콩이 파삭 파삭 한 것을 좋아한다면 문자 그대로 1 분이 필요합니다. 부드러운 콩을 좋아한다면 3 분. 그 후, 우리는 파슬리와 콩을 뿌리고, 화재에서 제거, 우리는 차가워지고 물과 lemice juice.

그럼, 술에 한 달걀. 토마토, 달콤한 고추, 양파 양파와 녹색 - 조심스럽게 내 것을 조심스럽게.

Nisuaz 샐러드 - 요리

우리는 샐러드 그릇을 가져 가고, 상단으로 팽창하는 것은 적합합니다. Saladka의 바닥에 양상추 잎, 양파, 고추와 토마토, 콩을 낳습니다. 레이어는 여러 번 반복됩니다. 물 샐러드 연료. 테이블에 샐러드를 제출하기 전에 참치를 꼭대기에 넣어야합니다. 그것은 섬유, 올리브, 멸치 및 계란에 미리 분해됩니다. 그런 다음 Nisau 샐러드는 소금에 절인적이고 후추가되어 레몬 주스를 뿌리고 녹색 양파를 뿌려야합니다.

Nisaaz 샐러드가 준비되었습니다! 테이블에 제공 될 수 있습니다.

Julia Vysotskaya의 조리법

이제 우리는 줄리아 Vysotskaya에서 니사우 샐러드를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 다음 제품이 필요합니다.

연료 보급 :

머스타드
올리브유
끔찍한 마늘
다진 된 바질
꿀
식초 또는 발사믹 식초

샐러드의 경우, Nisauz :

샐러드 잎 - 1 개
토마토 - 4 조각
메추라기 삶은 계란 - 8 개
양파 레드 - 3 개
멸치 - 8 개
고추 불가리아어 - 1 개
Podkalki Bean - 200 그램
조각으로 잘게 잘린 감자
올리브 그린 - 2 큰술
Chilled Tuna - 150 그램
단단한 치즈 - 15 그램
레몬 주스 - 2 티스푼

이전 방식으로와 마찬가지로 처음에는 샐러드를 연료를 준비합니다. 우리는 겨자, 올리브 오일, 꿀, 식초, 강판 마늘, 바질을 섞는다. 급료는 약 20 분 만에 파손되어야합니다.

다음으로 올리브 오일을 치유하고 잘게 잘린 마늘과 콩을 첨가하십시오. 다음으로 콩이 부드럽게되기를 원한다면 바삭 바삭가 2 분이면 약 5 분이 소요됩니다. 마늘 버터와 레몬 주스를 뿌리고, 다진 파슬리를 뿌리고 불에서 벗어나십시오. 멋있는.

절인 참치는 각면에 1 분 동안 고열을 튀어야합니다. 참치는 올리브 오일에 소금, 후추와 레몬 주스로 구이.

계란을 넣으십시오. 이 때, 나와 컷 - 토마토, 불가리아어의 후추, 양파는 빨간색과 녹색입니다.

모든 제품이 준비가되면 샐러드 그릇에 눕혀야합니다. 상추 잎, Ruculuk, 바질, 양파, 감자 조각, 고추, 토마토 및 콩을 꺼내십시오. 그런 다음 참치 레이어를갑니다.

테이블에 봉사하기 전에 샐러드 계란, 올리브, 멸치를 장식하십시오. 우리는 샐러드를 급유로 물에 물을 뿌려 치즈를 뿌린다. 샐러드 준비!

클래식 조리법

Nisauz 샐러드는 야채에서 멋진 프랑스 시티의 유명한 요리법, 삶은 계란, 참치 및 올리브 오일에서 옷을 입고 있습니다.

샐러드 재료 :

샐러드 - 1 개
토마토 - 4 조각
계란 - 3 개
달콤한 활 - 3 개
Anchokov 필렛 - 8 조각
달콤한 붉은 고추 - 0,5 조각
그린 포드 콩 - 200 그램
올리브 - 2 큰술
참치 오일 - 150 그램
레몬 주스 - 2 티스푼

연료 재료를위한 재료

올리브 오일 - 7 큰술
분쇄 마늘 - 1 조각
지상 바질 잎 - 7-8 Liste.
와인 식초 - 1, 5 티스푼
소금, 맛에 고추

또한, 먼저 샐러드 연료를 준비하고, 그녀는 부서져야하는 것을 준비합니다. 이렇게하려면 모든 재료를 연료를 섞으십시오.

그런 다음 우리는 샐러드를위한 제품을 준비합니다.

콩을 끓으십시오. 끓는 물과 5 분 동안 요리를 끓는데, 우리는 소쿠리의 콩을 접을 수 있고 냉수로 헹구십시오. 프라이팬 가열 올리브 오일에서 마늘과 콩을 분쇄하고 몇 분을 준비하십시오. 콩을 선명하게하기를 원한다면 1 분, 부드럽고 3 분이 소요됩니다. 그런 다음 우리는 잘게 잘린 파슬리로 콩을 뿌리고 화재에서 제거하고 시원하게됩니다. 콩이 냉각 된 후, 우리는 올리브 오일을 물, 와인 식초를 추가합니다. 식초 대신 레몬 주스를 사용할 수 있습니다.

샐러드는 Leishes, My, Dry를 분해합니다. 큰 잎이 활발하고 샐러드 바닥에 놓습니다. 내 토마토, 그런 다음 자르십시오. 먼저 절반을 따라 모든 부분은 2 ~ 3 개입니다. 양파는 영혼이 거짓말하기 때문에 임의로 빨간색으로 자릅니다. Maslines는 주스에서 헹구고 반으로 자른다. 후추 불가리아어도 내 얇은 짚을 자르고 얇은 짚을 자른다. 나는 계란을 익사하고 깨끗하게, 분기를 자른다. 냉각수 냉각수에서 냉장.

샐러드 슈트에서는 레이어가있는 제품을 배치합니다. 첫 번째 샐러드, 양파, 토마토, 콩과 후추. 레이어를 여러 번 반복해야합니다.

드레싱을 섞어 샐러드를 붓습니다. 테이블에 샐러드를 제출하기 전에 참치가 포크를 반죽하고 샐러드 그릇에 밖으로 들어가 올리브와 계란과 멸치를 넣으십시오. 레몬 주스와 후추를 뿌린다.

Nisuaz 샐러드 - 비디오

Nisuaz 샐러드는 저렴한 샐러드뿐만 아니라 영양가가 많습니다. 또한 요리는 많은 시간이 걸리지 않습니다. 웹 사이트에서 비디오를 볼 수도 있습니다.

샐러드 Nisauz - 단계별로 사진이있는 클래식 레시피 :

연료를 준비하십시오. 마늘 그라인드 (우리는 칼이나 특별한 언론으로 그것을합니다), 바질 잎 우리는 더미를 모으고 함께 돌리고 줄무늬를 자릅니다. 우리는 오일, 식초, 마늘, 바질, 믹스 믹스에 섞여서 맛을 맛보고 맛을냅니다. 우리는 샐러드 자체의 준비를하고있는 동안 우리는 연료를 제공합니다.

콩 포드에서 우리는 팁을 자르고 4-5cm 길이의 길이로 조각으로 자르고 (콩의 포드가 젊고 작고, 원하는 경우, 정수를 남겨 둘 수 있습니다). 우리는 소금에 절인 물을 끓는 콩을 보내고 4-5 분을 요리합니다.

그 후, 우리는 체에서 그것을 배우고 얼음물에 담그고 있습니다.

두 마늘 정서를 청소하고 칼날을 부수십시오. 우리는 두 개의 숟가락으로 두 개의 숟가락으로 냄비를 가열하고 마늘 정향과 헐렁한 포드콜을 낳습니다. 1-3 분 동안 튀김 (콩이 바삭 바삭한 상태로 남아 있기를 원한다면, 1 분으로 튀김을 원하면, 부드러운 야채를 맛보십시오. 콩을 2 ~ 3 분간 유지하십시오).

우리는 화재에서 콩을 제거하고, 잘게 잘린 파슬리 잎과 숟가락의 레몬 주스를 추가합니다. 완전한 냉각까지 믹스하고 떠나십시오.

Nisuaz 샐러드의 준비를 위해 다른 구성 요소를 준비하십시오. 샐러드 잎은 내 것이고 건조합니다. 이 양상추의 경우 샐러드 잎이나 그 혼합물을 가져갈 수 있으며, 자신의 취향에 집중할 수 있습니다.

단단한 토마토는 4 개 이상의 부품으로 자르고 껍질 달걀에서 솔 껍질로부터 깎아 낸 껍질을 벗기고 닦아 냈습니다.

불가리아어 고추의 숲 얇은 판을 잘라와 작은 반지와 함께 녹색 양파의 무리.

Nisauz 샐러드의 어셈블리를 위해 우리는 하나의 큰 샐러드 그릇 또는 2-3 부분의 깊은 판을 섭취합니다. 접시의 바닥에 소수의 샐러드가 잎을 낳습니다.

그들 꼭대기에는 불가리아어 후추, 녹색 양파 (양상추의 일각을 꾸미기 위해 왼쪽의 작은 팔), 토마토 및 문자열 콩을 낳습니다.

우리는 접시가 채워질 때까지 우리는 모든 층 (양상추 잎, 불가리아어 후추, 녹색 양파, 토마토, 포드콜)을 1-2 번 반복합니다. 우리는 준비된 연료를 가진 Nisau 샐러드를 물에 넣습니다.

그리고 결국, 앵커프와 올리브의 필렛 인 알을 4 번 밖으로 나간다.

우리는 펜던트 녹색 활과 니자 우즈 샐러드를 땀을 흘리며 원한다면 레몬 주스로 추가로 밝아진다. 많은 분량 기름.

그게 다야! 참치가있는 클래식 샐러드 니아 우즈가 준비되었습니다!

어떤 프랑스 레스토랑의 가장 흔한 요리 중 하나는 Nisauaz 샐러드입니다. 오늘날 그것은 다른 변형으로 준비됩니다. 각 주부는 또한이 폐의 제조법을 실험 할 수 있지만 동시에 요리를 만족시킵니다. 우리는 여러분과 공유 할 것입니다 요리법 샐러드 "Nisuaz"가족 축하에 축제 테이블을 준비하는 과정에서 자신만의 또는 단순히 사용할 수있는 방법을 기준으로합니다.

우리 모두는 Nisuaz 샐러드가 값 비싼 식당 요리임을 알고 있습니다. 그러나 그것은 고귀한 PERS 테이블에 간식으로 전혀 일어났습니다. 이 샐러드는 가난한 멋진 멋진 것들과 함께 굶주림으로 죽지 않고, 그 시간에 그들을 사용하여 각 재료에 접근 할 수 있기 때문입니다.

삶은 채소가 양상추의 첫 번째 조리법에서 사용되지 않았 음을 주목해야합니다. 그들은 "NISAAZ"Auguste Ecskufier의 준비의 고전적인 버전에 추가하기로 결정했습니다. 그의 의견으로, 삶은 콩과 감자는 일하는 사람에게 매우 중요한 포만감 요리를 제공합니다. 결국 음식은 유용 할뿐만 아니라 영양가가 높아야합니다.
요즘에는이 일을 논쟁하기가 어렵습니다. 그러나 모든 진리와 미사용으로 200 년 전에 멋진 주민들은 ECCF의 혁신이 맛의 문제라고 주장하여 가장 좋아하는 샐러드를 만들었고, 사람.

가난한 사람들은 늦었지만 늦었지만 이겼습니다. 1995 년에 "전통을 존중하는"멋진 부엌 "이라는 친절한 공동체는 원시 조리법을 승인했습니다. 샐러드 "Nisuaz", 칼로리 클래식 한 접시 옵션으로 만 70 칼로리 만 100g입니다.

우리는 당신을 소개하고 다른 조리법으로 당신을 소개 할 것입니다. photo 샐러드 "nisuaz". 어쩌면 우리 독자들 중에서, 우리의 독자들 중에는 에너지와 일을 할 수있는 에너지와 힘을주기 위해 음식을 감사하는 음식을 감사하게하는 것과 같은 마음을 느낄 것입니다.

샐러드 "Nisuaz": 클래식 레시피

첫째, 우리는주의를 기울일 것입니다 nisuaz 샐러드의 사진으로 단계별 제조법누가 가난한 좋은 것을 개발했습니다. 당신이 필요로하는 프랑스 요리의 세련된 요리를 준비하려면 (재료의 양은 요리 2 샐러드 부분에 제시됨) :

작은 크기의 10 개의 익은 토마토를 씻으십시오 (이 조리법에서 체리 토마토를 사용하는 것이 좋습니다). 토마토는 육체가 그들로부터 떨어지지 않도록 조각으로 자르고 주스를 흐르지 않았습니다.
닭고기 달걀을 요리하십시오. 메추라기를 사용할 수있는 기회가 있으면 더 좋습니다. 당신은이 계란을 필요로 할 것입니다. 6. 그들과 함께 샐러드는 훨씬 더 조심스럽고 식욕을 돋 웁니다.
앵커프의 12 개의 막대기를 준비하십시오. 내부와 머리에서 청소하십시오. 너무 소금에 절인 경우 물에서 물고기를 헹구는 것을 잊지 마십시오.
잘 연마하는 1 개의 큰 마늘 정향, 검은 올리브의 항아리와 나무의 번들 - 비타민 요리를 만드는 매우 유용한 녹지.
준비하다 샐러드 샐러드 "Nisuaz":

다진 마늘에서 고품질 올리브 오일 6 큰술을 첨가하십시오.
그 후, 잘게 잘린 바질 (이 녹지의 1 개의 빔)을 추가하십시오.
계절 소금 소스와 후추가 재량에 따라.

샐러드 수집 :

샐러드 플레이트의 바닥에 arugula의 잎을 낳는다.
토마토를 위에 놓습니다
그런 다음 2 조각의 알을 자릅니다
아름 다운 분해 된 접시에 멸치를 분해합니다
상추 꼭대기에 몇 올리브를 추가하십시오.
접시 소스를 붓고 테이블에 봉사하십시오 (원하는 경우, 소스에 젖어서 샐러드를 혼합 할 수 있습니다)

Julia Vysotskaya에서 샐러드 "Nisauz": 레시피

현대 요리 쿡에서 유명한 Julia Vysotskaya는 요리를위한 그의 저자의 조리법을 개발했습니다. 샐러드 "Nisuaz"참치와...에 이 물고기는 핵심 성분 접시가 아니라는 것을 주목해야합니다. 조리법에서 Vysotsky가 적용됩니다 많은 수의 특별한 맛의 샐러드를주는 제품.

우리는 1 부분에 대한 재료 수를 나타내는 샐러드 제조법을 제시합니다.

1 개의 중간 감자를 끓으십시오. 샐러드에 추가하기 전에 균일하고 깨끗하게 끓일 수 있습니다. 감자가 타르트 쓴맛이 없도록 껍질에서 즉시 정제 된 것을 조리하는 것이 좋습니다.
또한 별도로 말린 1 개의 닭고기 달걀을 말합니다. 액체 계란 이이 샐러드에 절묘한 보급의 맛을 전환하기 때문에 조이는 것으로 반드시 용접하십시오.
삶은 성분을 똑같이 자르십시오. 입체의 맛이 입안에 명확하게 느껴 지도록 큐브에서 절단을 자르는 것이 바람직합니다.
5 개의 체리 토마토를 씻어 내고 크기가 똑같은 조각을 조심스럽게 자르십시오.
참치 100 그램을 가져 가서 아름다운 황금 껍질을 구입하기 전에 각면에 프라이팬에 물고기를 튀기십시오. 참치가 테이블에 절반으로 봉사 할 수 있으므로 고무가되지 않고 그의 맛을 잃지 않도록 그것을 기억하지 마십시오.
손으로 자연 100 g arugula. 그녀는 혼자서 꽤 릴리프 그린이므로, 당신이 그것을 자르지 않으면, 즉 손을 깰 수 없다면 접시에 조화를 이룰 것입니다.

신선한 레몬 주스의 1 큰술
같은 수의 Dijon 겨자 (어떤 제품을 선택할 수 있지만)
고품질 올리브 오일의 2 큰술 2 큰술
소금과 후추를 맛볼 수 있습니다

모든 재료를 샐러드 플레이트에 연결하고 소스를 만들고, 믹스를 만들어 테이블에 봉사하십시오.

체중을 줄이는 사람들은 감자가 그것에 사용된다는 사실에도 불구 하고이 샐러드가 금지되지 않습니다. 이 접시 100g에서는 105 칼로리와 6g의 지방이 포함되어 있습니다. 점심 먹으러 1 부분을 먹으면 다음 3-4 시간을 정확하게 먹고 싶지 않도록하십시오. 그러므로 니사우스 샐러드는 스낵으로 많은 레스토랑에서 제공되지만 주된 본격적인 접시로 제공됩니다.

샐러드 "Nisuaz": Jamie Oliver에서의 조리법

다양한 종류의 물고기로 "Nisuaz"를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 요리 제이미 올리버는 매우 흥미로운 조리법을 제공합니다 샐러드 "Nisuaz"연어와 함께, 앵커프를 토대로 만들어진 연주. 그것은 매우 포화 된 바다의 맛의 결과로 밝혀졌습니다. 또한, 더 많은 양의 단백질을 함유하고 있습니다. 그러나 충분히 길게 준비하고 있음을 알아야합니다. 모든 성분의 준비 과정은 약 50 분이 걸리고 샐러드 조립체는 약 40 분입니다. 요리 시간은 크게 요리사가 절묘한 프랑스 요리의 준비를 위해 어떻게 경험했는지에 달려 있습니다.

이제 집에서 그런 샐러드를 준비하는 데 필요한 것을 자세히 알아 낼 것입니다.

먼저 감자 쉼터를 끓으십시오. 중간 크기의 과일을 선택하십시오. 야채 요리사 약 30 분. 8 분 전에 냄비를 접시에서 제거하기 전에 감자가 요리 된 물에 던져, 4 개의 닭고기 달걀과 300g의 포드리브. 이 시간은 콩과 식물이 원하는 "aldende"구조를 얻었을 수 있도록 충분합니다.
끓는 물을 배수하고 시원한 물에 삶은 채소를 헹구고 두 부분으로 자르십시오.
감자와 콩이 요리하는 동안, 열처리가 필요없는 야채를 준비 할 시간이 있습니다.

짚으로 자르기 1 달콤한 고추 (우리는 주러와 페인트 샐러드에 그것을주기 위해 노란색 과일을 선택하는 것이 좋습니다).
슬롯은 16 개의 체리 토마토를 자른다 (계란이 끓일 때 토마토뿐만 아니라 그들을자를 필요가있다);
양상추와 손으로 손을 잎.

손가락 4 연어 스테이크 팬에. 그는 참치처럼 빨리 준비하고 있습니다.
샐러드 리필 준비. 하나의 더미에 섞는다.

통조림 된 앵커의 1 개의 작은 항아리가있는 기름 (이것은 어딘가에 50g);
껍질을 벗기고 미세하게 고민 한 마늘 정향;
앵클 로프의 나이프 필렛으로 잘게 썬 것 (석유가 병합 된 수있는 수 있습니다);
고품질 올리브 오일 4 큰술;
Dijon 겨자의 2 티스푼;
신선한 레몬 주스의 1 큰술;
소금과 후추를 맛볼 수 있습니다.

감자, 콩, 토마토, 고추를 샐러드 플레이트에 넣으십시오. 양상추의 바닥으로 미리 무단 해주십시오.
야채를 소스로 붓고 주스로 젖어서 샐러드를 철저히 섞습니다.
샐러드 볶은 연어 스테이크 꼭대기에 누워.
장식으로, 분쇄 된 바질 다진 양파 양파뿐만 아니라 흑인 올리브를 사용하십시오.
물고기가 여전히 뜨거울 때 테이블에 샐러드를 봉사하여 접시가 냄새가 났고 식욕을 자극합니다.

샐러드 "Nisuaz"는 준비와 유병률의 단순성에도 불구하고 모든 사람에게 맛을 맛볼 수 있습니다. 그런 제품의 조합은 그것에 사용되는 제품의 조합으로 매우 구체적입니다. 따라서 실험을 할 수 있습니다. 일부 재료는 새로운 것을 새로운 것을 대체하여 자신의 디자인으로 높은 주방 샐러드를 즐길 수 있습니다.

비디오 : "Nisau 샐러드를 요리하는 방법?"

niçoise. 진짜 Nisuaz.

나는 당신에게 니사우즈 가이 Jedd를 보여줄 것입니다. 클래식 한 사람으로 가자, 나는 확실히 믿는다.

그리고 이것은 이미 그것을 인용합니다 :
"그린 샐러드, 젊은 양파, 토마토와 올리브, 올리브 오일과 멸치는 진정한 니시즈에 정의되지만 비율은 변할 수 있습니다. 참치와 삶은 계란은 필요하지 않지만 훨씬 더 맛있는 것입니다. 당신의 니시즈에서는 당신이 필요하지 않습니다. 감자,도 옥수수 : 레시피의 진정성 인 신선한 채소가 섞이지 않는 곳이 없습니다. "

우리가 필요로하는 4 명의 사람들에게.
- Kochan 샐러드 (Zhadda는 Battavia, 샐러드 에스 롤을 가지고 있습니다)
- 4 익은 토마토
- 3 개의 삶은 계란
- 3 개의 큰 젊은 전구
- 8 오일에 8 개의 감쇠가 있습니다
- 큰 빨간 달콤한 고추의 절반
- 녹색 포드 200 그램 (마늘 슬라이스, 올리브 오일, 레몬 주스 또는 식초)
- 작은 올리브의 2 큰술
- 오일에서 참치 150 그램 (액체 드레인, 분해 섬유)
- 레몬 주스 2 티스푼

연료 보급 :

올리브 오일의 7 큰술
- 1 마늘 슬리커 (분쇄)
- 7-8 바질 leafs (컷)
- 와인 포도주의 1/2 큰술
- 솔
- 후추

"vigarette"는 샐러드가 준비하는 동안 그릇에 모든 구성 요소를 섞어서 주장합니다. 사전에해라.

야채 준비. 콩은 5 분짜리 짠 물의 삶은 끓여서 쿠리 헤에 던지고 차가운 물을 얻거나 얼음을 잡아 당깁니다. 그런 다음 "조밀 한"것이고 색상을 잃지 않을 것입니다.

올리브 오일의 2 개의 숟가락을 예열, 눌러 눌린 된 마늘 슬라이스, 콩을 추가하십시오.
하위 콩 콩을 사랑한다면 부드럽고 1 분 전에 몇 분 전에 요리하십시오.

파슬리와 함께 뿌리고 불에서 벗어나 완전히 차가워 져야합니다.
와인 식초 또는 레몬 주스의 찻 숟가락, 약간 올리브 오일을 붓는다.

샐러드는 잎에 분해, 세차, 건조한 잎 - 큰 잎이 그릇에 나옵니다.
토마토는 반으로 자른 다음 2 ~ 3 또는 3의 모든 부분을 요리하고, 젊은 양파를 자르십시오. (그렇지 않은 경우 달콤한). 올리브, 큰 경우, 오일로부터 잘 헹구고 절반으로 자른다. 작은 경우 - 완전히.
달콤한 고추가 깨끗하고 얇은 조각으로 잘라냅니다.

계란은 깨끗하고 분기로 자른다. 멸치, 매우 짠 린스 또는 흡수되면.

샐러드 그릇에 "맨 위로"확장 :
- 샐러드 층
- 루크 층
- 토마토의 층
- 콩과 후추
레이어를 여러 번 반복하십시오.

포크 vinaigrette를 섞어서, 소금 후추를 맛보고 맛을 낼 수 있습니다.
샐러드에서 봉사하기 전에 참치, 계란, 분기, 올리브 및 멸치를 넣으십시오.
후추와 레몬 주스로 다시 뿌려 라.
다음은 "진짜"니사아즈입니다.
통조림 형태로 밑단의 바닥에있는 참치 만해서 촬영 한 멋진 멋진 촬영.

더 작은 것에, 나는 야채를 자른다 (콩을 추가하지 않았지만, 나는 정말로 그것을 좋아합니다). 나는 올리브 나 올리브를 사용하지 않고 젊은 쥐를 넣어야합니다. 급료는 이제 "Zhedezovsky"(미안), 훨씬 더 좋았습니다.
일반적으로 나는 그것을 가져갈 것을 권고합니다. 간단한 야채 샐러드에 적합합니다.

샐러드 "Nisuaz"

샐러드 "Nisuaz", 사이트에서 요리를위한 최고의 조리법은 집에서 먹습니다!

재료

1 냉동 냄비 콩 포장 (450-500 g)

올리브 오일에 참치 300g

10 작은 젊은 감자

2 달콤한 고추

10-15 체리 토마토.

8-10 메추라기 계란

녹색 양파의 작은 빔

15-20 케이 퍼.

1/2 붉은 루코 비과

1/2 레몬 주스

6 TBSP. 올리브 오일의 숟가락

1 tbsp. 포도주 식초의 숟가락

1 tbsp. Dijon 겨자의 숟가락

신선한 검은 검은 후추를 자르고

치핑 바다 소금

요리 방법

콩은 패키지에 표시된대로 준비합니다.

젊은 감자 균일 한 삶은.

메추라기 계란도 요리합니다.

조리 된 감자는 4 개의 부분으로 자른 콩과 섞여 2 tbsp를 첨가합니다. 올리브 오일의 숟가락.

후추에서 껍질을 자르고 씨앗을 제거하고 얇게 섞어 섞는다.

붉은 양파가 얇게 자른다.

녹색 양파는 미세하게 반짝입니다.

계란과 토마토는 샐러드에 넣어 절반으로 자르고, 특권, 빨강 및 녹색 양파를 뿌린다. 모든 것을 섞는다.

참치는 포크를 열고 위에 놓습니다.

연료를 공급하십시오 : 레몬 주스로 겨자 혼합, 식초, 4 tbsp를 추가하십시오. 올리브 오일, 소금 및 후추의 숟가락, 포크에 약간 이길.

별도로 보급하는 것을 제공하십시오.

니사우

프랑스어 Salade Niçoise에서 그는 멸치가있는 샐러드입니다 - 멋진 도시의 유명한 요리법. 그것이 샐러드라는 사실에도 불구하고, 요리는 매우 영양가가 있지만 무겁지는 않습니다. 판사 자신 :이 샐러드는 달걀, 참치, 올리브 및 멸치가있는 신선한 야채로 구성됩니다. 샐러드에서 podtny bean이 아닌 감자가 없어야한다는 의견이 있지만,이 재료가없는 것은 더 이상 진짜 니사아즈가 아닌 것도 있습니다. 나는 분쟁에 시간을 낭비하지 말고 요리하려고합니다! 너무 맛있어!