Recettes de sandwichs originales avec photos. Sélection vidéo de sandwichs et canapés enfants originaux pour la table de fête

Aucun repas n'est complet sans sandwichs. Oui, cependant, et pas seulement la fête. Si nous sommes pressés ou si nous voulons simplement manger un morceau, quoi de plus simple que de préparer un délicieux sandwich.

De plus, il n'est pas nécessaire d'utiliser des produits exotiques. Même le beurre et le fromage satisferont parfaitement la faim. Par conséquent, absolument n'importe quel produit peut être utilisé comme ingrédients pour un sandwich. Il suffit de faire preuve d'un peu d'imagination.

Dans cet article, nous allons préparer des sandwichs assez simples et, en même temps, originaux à la fois pour une table de fête et pour une collation rapide.

Il existe de nombreuses recettes différentes de sandwichs qui peuvent être utilisées pour décorer la table de fête. Combien d'entre eux existent en général, personne ne le dira probablement. En plus des sandwichs classiques ou traditionnels, par exemple, il y en a beaucoup qui sont créés chaque jour, nés de la pensée créative d'un chef professionnel et d'un amoureux de la cuisine maison.

Il y a beaucoup de sandwichs originaux. Ici, je souhaite présenter à votre attention des recettes inhabituelles de sandwichs, non pas tant, même par leurs composants constitutifs, mais par leur production externe.

Sandwichs "Coccinelles"

Le nom lui-même parle de lui-même. Ces sandwichs ressemblent à de petits insectes rouges. Pour les préparer, il nous faut :

Pain tranché
Poisson rouge (saumon, truite, saumon rose, saumon)
Le beurre
Tomates
Olives dénoyautées
Persil

Nous prenons le poisson et le séparons des arêtes et de la peau. Après cela, coupez en fines tranches. Nous avons coupé le pain. Vous pouvez l'acheter dans le magasin et prêt à l'emploi, tranché. Enduisez chaque morceau de pain de beurre et mettez une tranche de poisson rouge sur le dessus.
Couper les tomates en deux. Nous coupons chaque moitié en deux, mais pas complètement, pour obtenir les ailes d'une coccinelle. Nous déployons ces "ailes" en morceaux de pain. Maintenant on fait la tête. Pour ce faire, coupez l'olive en deux de la même manière et appliquez-la sur les tomates.

Hacher finement les olives et mettre les pois sur les tomates avec ces tranches. On décore le sandwich avec une branche de persil et le tour est joué, le sandwich est prêt.

Sandwich à l'amanite

Pour préparer un plat aussi original, il nous faut :

oeufs - 3 pcs.
jambon - 120 g
fromage - 100g
tomates cerises - 15 pcs. (ou par le nombre de prétendus « amanites mouches »)
concombre - 1-2 pcs.
mayonnaise - 1-2 c. l.
verts - pour la décoration

Faites bouillir les œufs puis râpez-les. Prenez le jambon et coupez-le en petits cubes. Nous râpons aussi le fromage. Nous mélangeons tout cela et ajoutons 2 cuillères à soupe de mayonnaise. Nous prenons des tomates et les coupons en deux.

Coupez les concombres en rondelles.

Tout est prêt, vous pouvez maintenant monter les champignons eux-mêmes. Nous prenons une grande assiette plate et y mettons des légumes verts. Nous déposons les cercles de concombre. À partir du mélange d'œufs, de jambon et de fromage préalablement préparé, nous sculptons des cuisses de champignons. Nous installons des pattes prêtes à l'emploi sur des concombres. D'en haut, nous mettons une moitié de tomate hachée - un chapeau. Appliquer des points blancs avec de la mayonnaise sur les tomates.
Tout, les sandwichs sont prêts.

Sandwich "Myshata"

Un sandwich original qui plaira à coup sûr aux enfants. Pour le préparer, prenez les composants suivants:

1 tranche de pain
1 petit oeuf dur
1 saucisse ou tranche de saucisse cuite
fromage, feuille de salade verte fraîche,

C'est pour faire un sandwich. En conséquence, si vous en faites plusieurs, augmentez le nombre de composants du nombre requis.

Nous prenons une assiette, mettons une feuille de laitue dessus. Nous préparons un sandwich régulier de pain, de fromage et de saucisse (ou avec une saucisse) et le mettons sur une assiette avec des herbes.

Coupez l'œuf en deux. Nous mettons une moitié sur le sandwich (la seconde peut être utilisée pour le sandwich suivant). D'en haut, vers la fin de l'œuf, faites une coupe et insérez des oreilles en saucisse. Nous fabriquons le nez et les yeux de la même manière. Le poivre est bon pour eux. Tomates, olives, etc. - dépend de l'imagination. Nous faisons une queue de cheval au verso.

Ça y est, le sandwich est prêt.

Sandwichs chauds sur la table de fête. Recettes simples

Les sandwichs peuvent être froids ou chauds, c'est-à-dire cuits à la poêle ou au four. Ces sandwichs ont une saveur particulière et conviennent encore mieux au petit-déjeuner.

Sandwich aux pommes de terre

Considérez un simple sandwich aux pommes de terre. Pour le préparer, prenez :

3-4 pommes de terre
sel poivre
huile de tournesol

Râper les pommes de terre crues, saler et poivrer. Nous coupons le pain comme dans du pain grillé. Répartir dessus les pommes de terre râpées.

Préchauffer une poêle et y disposer les sandwichs, pommes de terre vers le bas. Frire jusqu'à coloration dorée. Il n'est pas nécessaire de retourner le pain.

Sandwichs à la saucisse

Produits requis pour les sandwichs :

pain tranché
Mayonnaise
tomates 3-4 pcs.
fromage 200g
saucisses 500g
légumes verts (oignon, persil, aneth)
huile végétale

Nous coupons le pain (vous pouvez l'acheter déjà tranché en magasin). Frottez le fromage sur une râpe, coupez les saucisses en petits cubes, hachez les verts. Nous mélangeons tout cela, ajoutons de la mayonnaise. Couper les tomates en rondelles.

Nous préparons ces sandwichs au four. Pour ce faire, graissez une plaque à pâtisserie avec de l'huile et disposez un pain dessus. Mettez quelques rondelles de tomates sur le dessus et une masse de fromage, d'herbes et de saucisses. Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four. Frire jusqu'à coloration dorée.

Sandwichs chauds "Mini Pizza"

Ces sandwichs sont parfaits pour les amateurs de pizza.

Nous aurons besoin:

Bâton - 1 pièce
Saucisse - 300 gr.
Fromage - 200 gr.
Concombres marinés (cornichons) - 150-200 gr.
Ketchup "Lecho" au poivron
Mayonnaise au goût
aneth

Nous coupons le pain ou en achetons un tout prêt. Le ketchup doit être mélangé avec de la mayonnaise un à un. Coupez les concombres en tranches, en saucisse ou en petits cubes, ou râpez-les. Nous râpons aussi le fromage. Hacher finement l'aneth.

Lubrifiez les tranches de pain avec un mélange de ketchup et de mayonnaise, mettez les concombres, la saucisse sur le dessus et saupoudrez de fromage et d'aneth. Mettre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant environ cinq minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.

Sandwichs rapides festifs. Délicieux et beau !

En principe, il n'y a pas de sandwichs de vacances spécifiques. Vous pouvez également mettre des sandwichs banals avec du beurre et des saucisses sur la table. L'essentiel est de savoir comment les décorer et les présenter. Et ici, tout dépend de votre imagination et, bien sûr. Avoir la nourriture dont vous avez besoin dans votre réfrigérateur.

Abeilles étonnantes

Pour préparer ces sandwichs originaux, prenez :

Bâton,
Concombre
sel, ail
Poivre noir (moulu)
Huile végétale
Fromage à pâte dure (ou fondu) - 250 g
Ail - 3-4 dents.
Mayonnaise, herbes, olives, olives

Couper le pain, le mettre sur un plat. Frotter le fromage sur une râpe fine et mélanger avec l'ail écrasé. Nous étalons le tout sur un pain, mettons les verts sur le dessus. Couper les olives et les olives en cercles et en retirer les abeilles. Mettez les concombres coupés en tranches sur le côté en forme d'ailes.

Les sandwichs sont prêts, vous pouvez servir.

Sandwich royal aux bâtonnets de crabe

bâtonnets de crabe, 50 grammes
concombres, 20 grammes
pain de seigle, 50 grammes
mayonnaise, 10 grammes
persil, 5 grammes

Ajoutez de l'ail râpé à la mayonnaise, vous pouvez également ajouter des jaunes bouillis. Tartiner le pain tranché avec ce mélange. Déposez dessus des bâtonnets de crabe coupés en fines tranches, des tranches de concombre et des herbes dessus.

Les sandwichs sont prêts, bon appétit !

Sandwichs "Aquarium"

Nous avons besoin:

Bâton,
algues 1 boîte,
œufs de morue,
oeuf 3 pièces

Étaler du caviar de morue sur du pain (pain). Divisez les œufs durs en blanc et jaune. Nous émiettons le jaune et en faisons une image sous la forme du sol (en bas) de l'aquarium. Nous étendons les algues des algues, découpons le poisson de la protéine et le mettons n'importe où sur le sandwich.

Sandwichs au micro-ondes

Il est maintenant à la mode de faire des sandwichs au micro-ondes. À la fois rapide et chaud. Prenons les composants suivants :

400g de pain
200g de fromage
100 g de saucisse (bouillie),
Poivron, tomates,
Mayonnaise, laitue, herbes

Couper les poivrons, les tomates et la saucisse en petits morceaux. Peut même être coupé en petites lanières. Frottez le fromage sur une râpe. Lubrifiez le pain avec de la mayonnaise, disposez les tomates hachées, la saucisse et le poivre. Saupoudrer de fromage sur le dessus. Nous mettons les sandwichs au micro-ondes et cuisons environ 3 minutes.

Sandwich au téléphone portable

Ces sandwichs originaux raviront tout le monde au festival, petits et grands.

Pour les préparer il vous faudra :

Pain (mieux que le seigle)
saucisse fumée,
cornichons

Graisser le pain avec du beurre, mettre une tranche de fromage dessus, de façon à ce qu'elle recouvre tout le pain. Au-dessus d'une tranche de fromage, nous fabriquons une antenne. Découpez un petit rectangle dans la saucisse et placez-le dans la partie supérieure du sandwich - c'est l'écran du téléphone portable. Coupez le concombre en petits cubes. A partir de laquelle on dispose les boutons du téléphone.

En principe, vous pouvez utiliser des ingrédients complètement différents pour faire un tel sandwich : du maïs et des pois pour les boutons.

Sandwichs aux kiwis

Nous aurons besoin:

kiwi de taille moyenne,
baguette,
fromage fondu,
2 cuillères à café mayonnaise et poivre noir.

Frottez le fromage sur une râpe fine. Mélangez-le avec de la mayonnaise et du poivre. Nous nettoyons le kiwi et le coupons en quartiers. Couper une baguette, tartiner chaque morceau d'un mélange de mayonnaise et de fromage. Déposez dessus une tranche de kiwi.

Sandwichs au fromage et à l'ail

Produits requis :

Miche ou pain de mie,
Ail,
fromage (100g),
tomate (2 pièces),
mayonnaise, herbes.

Cuire légèrement le pain tranché au four (environ 10 minutes). Nous frottons le fromage, écrasons l'ail et les mélangeons ensemble. Ajouter la mayonnaise. Couper les tomates en rondelles. Lubrifiez le pain avec de la masse de fromage avec de la mayonnaise. Déposez dessus les tomates et les herbes.

Sandwichs sur brochettes

Les sandwichs à la broche sont également appelés canapés. Ils diffèrent des sandwichs standard par leur petite taille. En préparation, la même chose est différente en ce que tous les composants sont enfilés sur ces mêmes brochettes.

Tout comme les sandwichs ordinaires, les canapés peuvent être préparés à partir d'une grande variété d'aliments.

Canapés aux fruits

C'est l'une des options courantes pour les sandwichs à la brochette. Une grande variété de fruits peut être utilisée ici et dans n'importe quelle combinaison.

Tout dépend du goût et de l'imagination. Par conséquent, il est difficile d'offrir quelque chose d'inhabituel ici. Alors fantasmez et laissez vos délices culinaires être agréables et savoureux.

Sandwich aux légumes en brochettes

100 g de pain, jambon et saucisse
50g de fromage
6-8 olives
6 tomates cerises
concombre frais et mariné
persil

Coupez le pain en petits carrés jusqu'à 5 cm, faites-les revenir dans une poêle. Nous coupons également les ingrédients restants en petits cubes : saucisse, jambon, légumes, fromage, tomates.

Mettez les pains les uns sur les autres, le jambon sur le dessus, puis le fromage, la feuille de persil. Tomate concombre. Nous attachons tout cela avec une brochette. Nous préparons également la deuxième version du sandwich à partir de saucisses, de concombres marinés, de fromage, d'olives et fixons avec des brochettes. Nous déposons sur une assiette et servons.

Gelée de fruits en brochettes

Une autre recette intéressante pour un canapé plutôt dessert.

Fromage - 100 Grammes
Marmelade - 100 Grammes
Olives - 80 Grammes
Citron - 1 Pièce

Faire un tel canapé est facile et rapide. Tout d'abord, hachez un morceau de fromage. Au-dessus se trouve un citron, puis de la marmelade et tout en haut une olive. C'est tout.

Sandwichs au caviar

Les sandwichs au caviar sont certainement délicieux, surtout s'il s'agit de caviar naturel rouge ou noir. Cependant, le caviar comme la morue peut également être utilisé.

Nous prenons:

160 g de caviar rouge,
150g de beurre
1-2 oignons
300 g de filet de saumon salé,
2 concombres frais,
200 g de fromage cottage allégé,
50 ml de crème sure,
2 cuillères à soupe raifort épicé
miche de pain blanc,
verts, poivre rouge moulu, citron.

Couper le pain en tranches, couper la croûte. Broyer les verts. Mélanger la crème sure, le raifort, le fromage cottage, le poivre rouge moulu.

Graisser quelques tranches de pain avec du beurre, le reste avec un mélange de fromage cottage et de crème sure. Saupoudrer d'herbes hachées.

Déposez le caviar dessus. Ajoutez de fines tranches de citron aux sandwichs avec du beurre et mettez des tranches de concombre et d'oignon sur la crème sure et le caillé.

Sandwichs au caviar rouge et crevettes

caviar de saumon kéta - 180 g;
pain - 10-12 tranches;
crevettes - 10-12 pièces;
aneth finement haché;
citron à peau fine;
Beurre

Nous prenons des crevettes et les faisons bouillir dans de l'eau salée pendant environ 3 minutes. Coupez un pain et badigeonnez-le de beurre. Déposez dessus une cuillerée de caviar. Presser le beurre sur les bords avec une seringue. Nous épluchons les crevettes et mettons un morceau sur chaque sandwich.

Décorez avec des quartiers de citron et des herbes.

Sandwich au caviar rouge et fromage blanc

100 g de fromage blanc,
8-10 crevettes bouillies,
8-10 tranches de pain blanc,
30g de beurre
½ boîtes de caviar rouge,
Aneth.

Couper le pain, le faire dorer dans une poêle. Graisser les côtés du pain avec du beurre et rouler dans l'aneth. Mettez le fromage en grains, le caviar et une crevette sur le dessus.

Sandwichs au caviar rouge et poisson

Saumon ou truite légèrement salé - 200 g;
Caviar rouge - 150 g;
Pain blanc;
Aneth frais;
Le beurre.

Coupez le pain blanc en fines tranches carrées, en enlevant la croûte. Lubrifiez avec de l'huile, mettez un morceau de poisson et de caviar dessus. Saupoudrer d'herbes sur le dessus.

Sandwichs au caviar rouge et kiwi

Caviar rouge - 80 g
Fromage Frais
Baguette
Kiwi - 2-3 fruits mûrs

Couper le pain en rondelles et étaler le fromage sur chaque morceau. Mettez ensuite une cuillerée de caviar. Nous épluchons le kiwi, coupons et mettons un anneau sur le caviar. Certains sandwichs peuvent être préparés avec du caviar et du kiwi, et d'autres uniquement avec du caviar.

Sandwichs au hareng. Des recettes simples et délicieuses

Sandwichs au hareng et au fromage à la crème

Hareng légèrement salé - 100 g.
Beurre - 25 g.
Fromage fondu - 100 g.
Carottes - 1 pièce
Mayonnaise au goût.

Séparez le hareng des os et coupez-le en petits cubes. Râpez les carottes bouillies. Nous frottons également le fromage fondu sur une râpe. Nous mélangeons tout cela en ajoutant de la mayonnaise et de l'huile. Nous étalons ce mélange sur du pain. Le dessus peut être décoré avec des verts.

Sandwichs au hareng et au concombre

Filet de hareng - 100 g.
Pain noir - 4 tranches.
Oeuf - 1 pièce
Concombre frais - 1 pc.
Mayonnaise au goût.
Légumes verts.

Coupez l'œuf à la coque en quatre parties. Couper le concombre en tranches. Nous nettoyons le hareng et le coupons également en tranches. Mettez le hareng, un cercle de concombre, un quart d'œuf sur une tranche de pain. Décorer avec des herbes et de la mayonnaise sur le dessus.

Sandwichs au hareng et à la tomate

Pain noir ou blanc.
Filet de hareng - 120 g.
Tomate - 300 g.
Il y a plusieurs olives.
Concombre mariné - 1 pc.
Poivron rouge - 50 g.
Beurre - 40 g.
Paprika et poivre noir.

Ramollir le beurre, y ajouter le paprika et le poivre et mélanger. Étalez ce beurre sur du pain, mettez un cercle de tomate dessus. Nous mettons le hareng dessus, le roulons en un anneau, à l'intérieur duquel nous mettons un morceau de concombre et de poivre.

Sandwichs au hareng et caviar d'algues

Pain blanc ou baguette;
2 œufs de poule;
1 fromage fondu;
Aneth;
2 cuillères à café caviar d'algues;
2 filets de hareng;
Concombre frais;
Sel.

Râpez les œufs durs, hachez l'aneth. Pétrir le fromage fondu dans une assiette. Ajouter l'aneth avec l'oeuf râpé et mélanger. Étalez le pain tranché avec la masse obtenue. Déposez dessus un morceau de filet de hareng et un cercle de concombre.

Sandwichs "Hareng sur manteau de fourrure"

200 grammes filet de hareng;
Ail;
Pain de seigle;
Betteraves bouillies;
2-3 œufs durs;
1 cuillère à soupe Mayonnaise;
Sel poivre;
Persil.

Nous nettoyons les œufs durs et les betteraves et les râpons trois. Nous froissons l'ail à travers la presse. Nous mélangeons tout cela et ajoutons de la mayonnaise. Le pain peut être légèrement grillé dans un premier temps. Couper les œufs restants en tranches et trancher le hareng.

Commençons à faire des sandwichs. Nous déposons le pain sur un plateau, mettons une tasse d'œufs sur chaque morceau. Déposez dessus une cuillerée de salade de betteraves et une tranche de hareng persillé.

Le sandwich est prêt, bon appétit !

Et enfin, une courte vidéo sur la façon de faire un délicieux sandwich au hareng

Des sandwichs rapides sont préparés au moins parfois dans chaque famille. Certains en mangent tous les jours, d'autres font des sandwichs quand ils sont trop paresseux pour cuisiner des repas sérieux. Et aussi pour les buffets festifs, c'est un en-cas irremplaçable. Les options pour les sandwichs sont innombrables. Du plus simple - pain aux saucisses, aux toasts et canapés les plus exquis.

Dans cet article, nous avons rassemblé 5 recettes pour les sandwichs rapides les plus délicieux et les plus simples. Ils seront utiles au quotidien pour toute la famille, et en cas d'arrivée d'invités inattendus. C'est donc pour un anniversaire et pour toute table de fête. Quels sandwichs aimez-vous, froids ou chauds au four ou à la poêle, choisissez les recettes qui vous conviennent et cuisinez avec plaisir !

Dans cet article:

Sandwichs rapides simples avec balaous, œufs et cornichons

Ce sont les sandwichs les plus simples et ils se préparent rapidement. En collation froide, ils conviennent pour une table de buffet, pour un pique-nique et pour une table de fête. Vous cuisinerez toute une grande assiette de sandwichs en 15 minutes maximum. Je le fais avec du balaou en conserve, mais si vous le souhaitez, vous pouvez prendre n'importe quel autre poisson en conserve.

Ces sandwichs au sprat sont une collation délicieuse et rapide. Ils ont l'air très impressionnant. Nous allons faire frire le pain tranché dans une poêle. Le reste des composants est déjà prêt. Je n'écris pas de grammes exacts - prenez autant que vous en avez besoin

De quoi as-tu besoin:

Préparation:

Démonter le pain tranché en morceaux.
Dans une poêle avec de l'huile végétale, faire revenir autant de tranches de pain des deux côtés qu'il y a de sandwichs.
Ouvrez une boîte de sprat et sortez tous les poissons. Dans l'huile qui reste dans le bocal, presser 3 à 5 gousses d'ail dans une presse. Pétrir.
Couvrir une grande assiette de feuilles de laitue. étalez dessus les croûtons frits. Saupoudrer chaque morceau d'une cuillerée d'huile d'ail.
Couper le concombre frais et la tomate en fines tranches et mettre des tranches de concombre dans la moitié des sandwichs. Sur l'autre moitié, étalez un cercle de tomate.
Maintenant, étalez les sprats sur chaque sandwich. si les poissons sont petits, alors deux. Si grand - un à la fois. Décorez avec de l'aneth ou du persil.

Eh bien, c'est tout fait ! Simple, savoureux et beau!

Sandwichs rapides dans une poêle avec saucisse et semoule.

Ces sandwichs chauds remplaceront un repas complet, par exemple, pour le petit-déjeuner. Les ingrédients peuvent également être ignorés. Par exemple, remplacer les saucisses par des saucisses ou de la viande - tout sera très savoureux. Certains ajoutent des oignons, mais j'aime plus l'ail. Le principal dans cette recette est la sauce. Et avec cette sauce, tous les sandwichs seront tout simplement délicieux !

Ce dont nous avons besoin:

Préparation:

1. Mélangez une cuillerée de mayonnaise, d'œuf et de semoule dans un bol. Versez-y les légumes verts finement hachés et pressez l'ail dans une presse. Laissez reposer pendant que nous préparons le reste des ingrédients.
2. Si le pain n'est pas tranché, coupez-le en tranches pas trop fines. Découpé, disposé sur une assiette. Maintenant, oindre chaque morceau avec du ketchup.

3. Hacher la saucisse, les saucisses ou la viande bouillie (selon ce qui est disponible) plus petite.
4. Mettez une poêle sur le feu et versez des cuillères de trois huiles végétales. Dans le bol, la semoule est déjà bien trempée. Versez la saucisse dedans et mélangez bien. Nous étalons généreusement cette sauce sur chaque sandwich.
5. Griller les sandwichs dans une poêle bien chauffée. Faites d'abord frire le côté beurré pendant environ deux minutes.

6. Retournez doucement et faites frire l'autre côté pendant encore une minute.

Les sandwichs à la saucisse et à la semoule sont prêts. Essayez-le et partagez avec vos amis!

Sandwichs rapides sur un pain au four.

Ce n'est même pas un sandwich, mais un pain entier, que nous divisons ensuite en morceaux. On l'appelle aussi - pizza sur un pain. Ça a le goût de la pizza. Si vous n'avez pas encore essayé cette recette, qu'elle soit une agréable découverte pour vous et votre famille.

Les proportions ne doivent pas être observées fanatiquement. Vous pouvez tout emporter à votre guise.

De quoi as-tu besoin:

Préparation:

Couper le pain dans le sens de la longueur. C'est-à-dire, coupez soigneusement le haut. Égouttez les deux parties de la mie. Il s'est avéré qu'un bateau et un couvercle. Badigeonnez-les généreusement de mayonnaise et de ketchup. Celui qui aime - graisser avec de la moutarde.
Couper le jambon, la saucisse et les tomates en cubes et verser dans un bol. Verts hachés là-bas. N'oubliez pas le sel et le poivre. Ajoutez ensuite la mayonnaise et remuez.
Remplissez un moule à pain avec cette salade. Verser le fromage râpé sur une râpe grossière sur le dessus. Il devrait s'avérer "avec une diapositive". Couvrir avec la seconde moitié du pain.
Préchauffer le four à l'avance à 180 gr. et mettre ce pain dans un four chaud pendant 5 - 6 minutes.Ne pas faire frire. Juste pour faire fondre le fromage à l'intérieur. Si vous craignez que le dessus ne sèche, placez un récipient d'eau sur la grille inférieure du four. Ou vous pouvez envelopper le pain dans du papier sulfurisé. À votre discrétion.

Sortez-le et essayez-le! Pour ta santé!

Sandwichs Rapides - Grand Sandwich Chaud

Et encore une recette de baguette au four farcie au poulet, au fromage et aux champignons. Cette vidéo provient de la chaîne Irina Belaja

Nous avons des sandwichs si délicieux et mignons. Écrivez dans les commentaires comment vous faites des sandwichs. Et je remercie tous ceux qui ont cuisiné avec moi aujourd'hui !

Sandwichs- il s'agit d'un plat léger ou plutôt copieux, qui est une tranche de pain ou de toast légèrement grillé avec une sorte de sauce, sur laquelle sont placés une grande variété de produits : produits carnés, viande, poisson, fruits de mer, fromage, légumes, herbes, fruits, pâtisseries, etc. etc. Il peut servir non seulement comme collation, mais aussi comme plat principal. Par exemple, en Hollande, une variété de sandwichs est le plat principal avec lequel les Néerlandais satisfont la faim pendant la journée. Dans ce pays, vous ne trouverez tout simplement pas une personne qui n'a pas mangé de sandwich depuis au moins un jour.

La popularité des sandwichs n'a cessé de croître depuis leur création. Et ce n'est pas du tout surprenant, car ce plat s'avère très savoureux, il rassasie parfaitement, et en plus, il est cuit rapidement... Environ cinq à dix minutes de temps et une merveilleuse collation est prête!

Les secrets de fabrication des sandwichs à la maison sont très simples et peuvent se résumer ainsi :

La base du sandwich est le pain. Cela peut être absolument n'importe quoi - Borodino, son, foyer, blé, etc. Le plus important est que le pain soit frais.
Si vous devez préparer des sandwichs à partir de différents types de pain, n'oubliez pas que le blanc doit être conservé séparément du noir ou de l'ail, car il a tendance à absorber les odeurs environnantes.
Une tranche de pain pour un bon sandwich savoureux ne doit pas être trop épaisse, l'épaisseur optimale est d'un centimètre.
Le beurre ou la sauce sont indispensables pour faire des sandwichs. Ces composants doivent être frais. Presque personne n'aimera les sandwichs rances. Et la mayonnaise est généralement un terrain fertile pour la reproduction des bactéries et des microbes. Ainsi, la fraîcheur de ces composants n'est pas seulement une garantie de bon goût, mais aussi une garantie qu'une collation ne provoquera pas d'empoisonnement.
Si vous devez graisser le pain pour les sandwichs avec du beurre, il est préférable de sortir ce produit du réfrigérateur à l'avance. L'huile à température ambiante s'étale plus facilement. De plus, vous pouvez, tout en travaillant avec de l'huile, chauffer le couteau sous l'eau chaude courante. Cela facilitera la coupe et rendra les sandwichs moins douloureux.
Pour rendre les sandwichs au beurre plus piquants, vous pouvez mélanger ce produit avec un peu de moutarde.
Si vous envisagez de mettre un morceau de fromage sur un sandwich, vous pouvez utiliser la même astuce avec un couteau pour couper ce produit que pour couper du beurre.
Lors du choix des composants pour faire des sandwichs faits maison, à la fois pour tous les jours et pour la table de fête, la composition des plats principaux doit être prise en compte. Il est conseillé de sélectionner les composants de manière à ce qu'ils ne se chevauchent pas, mais se complètent.
Préparez des sandwichs à la maison juste avant de servir. Les sandwichs sont un plat dont la conservation n'améliore pas les caractéristiques gustatives, mais au contraire les aggrave. De plus, le design peut "flotter".
Vous pouvez décorer des sandwichs avec des sauces, des herbes, ainsi que d'autres produits alimentaires, y compris des légumes et des fruits qui ont été sculptés (la sculpture est la création d'éléments de décor comestibles au moyen d'une découpe artistique utilisant les produits mentionnés précédemment).

Ce sont peut-être tous les principaux secrets pour préparer de délicieux sandwichs à la maison. Toutes les autres astuces seront données dans chaque recette photo étape par étape spécifique donnée dans cette section du site.

De beaux sandwichs de vacances à la hâte

De beaux sandwichs sur la table de fête peuvent être vus à la maison et dans un restaurant cher. Un tel apéritif est considéré comme le plus courant pour toutes les occasions spéciales. Nouvel An, anniversaire, 8 mars, Saint-Valentin et bien d'autres jours fériés ne sont pas complets sans sandwichs. Classiques, comme les sandwichs au caviar rouge ou les sandwichs au poisson rouge, ainsi que les sandwichs à thème, ils deviennent une belle décoration de la table de fête.

Les sandwichs de vacances, tout comme les sandwichs de tous les jours, peuvent être préparés à la va-vite. C'est pourquoi, en règle générale, plusieurs variétés d'entre eux sont préparés. Grâce à la variété de ce type de collation, la table de fête devient plus riche et plus savoureuse.

Les sandwichs festifs se distinguent des sandwichs de tous les jours par une décoration particulière. Nous vous proposons de vous familiariser davantage avec les options les plus intéressantes et les plus originales pour décorer une telle collation.

Dans cette section, vous trouverez de nombreuses recettes pour préparer des sandwichs de vacances. Tous, en plus d'une description textuelle étape par étape, contiennent également une photo de chaque étape de la cuisson. Ainsi, il n'y aura pas un seul moment d'incompréhension dans la préparation et la décoration des sandwichs festifs.

Des sandwichs simples pour tous les jours

Des sandwichs simples pour tous les jours sont le meilleur petit-déjeuner ou une collation entre les repas. Ils peuvent être préparés à partir de tout type de pain et à partir de tout produit. Ainsi, de simples sandwichs du quotidien peut être façonné selon vos préférences gustatives... Après avoir choisi votre recette de sandwich préférée, vous pouvez remplacer sans douleur tel ou tel composant. Et, bien sûr, la beauté de tels sandwichs est que leur préparation prend un minimum de temps et qu'il est très pratique de les emporter avec vous au travail ou à l'école. Ils ne prendront pas beaucoup de place dans le sac.

Parmi les sandwichs pour tous les jours, une catégorie spéciale de sandwichs chauds peut être distinguée. Leur seule différence est que ces sandwichs sont cuits au four ou au micro-ondes avant d'être servis. En règle générale, quelle que soit la garniture du sandwich, un morceau de fromage est placé dessus. Les sandwichs chauds sont cuits jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Et, bien qu'il faille un peu plus de temps pour préparer un tel apéritif, il s'avère qu'il est beaucoup plus savoureux et plus satisfaisant que ses homologues "froids".

En résumé...

En conclusion, nous proposons d'étudier l'éventail des recettes proposées pour la confection de sandwichs. Vous trouverez ici des options pour la table de fête et des options de tous les jours pour tous les jours. Choisissez la recette que vous aimez et passez directement en cuisine pour créer de délicieux et simples chefs-d'œuvre.

Soit dit en passant, toutes les recettes de cette section sont fournies avec des photos étape par étape. Ce sont les photos qui vous aideront à mieux naviguer dans le processus de cuisson et de décoration des sandwichs. Bonne chance!

Un buffet pour les vacances consiste à décorer la table avec une variété d'aliments. Il peut s'agir de plats froids ou chauds, de collations et de sucreries, dont vous ne pouvez pas vous passer. Les sandwichs pour la table de fête sont déjà devenus quelque chose entre la nourriture et une décoration originale. Ce n'est plus seulement un morceau de pain et de saucisse sur le dessus. Vous trouverez ci-dessous des instructions sur la façon de faire de beaux et délicieux sandwichs.

Recettes de sandwichs des Fêtes

Les sandwichs pour la table de fête peuvent être utiles dans toutes les situations, par exemple lorsque les invités sont déjà sur le pas de la porte ou qu'il reste peu de temps pour cuisiner. Les collations nécessitent un minimum d'ingrédients, d'argent et d'efforts. Les sandwichs au hareng sont populaires. En plus du filet de hareng légèrement salé, il vous faudra :

pain - 10 tranches;
mayonnaise et aneth au goût;
œuf à la coque - 2 pièces;
betteraves bouillies - 1 pièce;
oignon - 1 pièce

Préparation:

Couper le pain en fines tranches, badigeonner de mayonnaise.
Mettez la rondelle d'oignon, le morceau de filet.
Préparez l'une des options pour le mélange: betteraves bouillies râpées avec de la mayonnaise ou de la mayonnaise avec du jaune d'œuf. Appliquer le mélange sur les côtés du pain à l'aide d'une fourchette.
Placez l'aneth sur le hareng.

Une option inhabituelle pour les sandwichs est les canapés sur la table de fête, lorsque les ingrédients sont embrochés. Tu auras besoin de:

pain blanc - environ 15 tranches;
caviar rouge ou noir - 2 c. je .;
citron - 3 pièces;
oignon doux rouge - 1 pc.;
crème sure - 2 c. je .;
sel, poivre - au goût;
aneth - 1 bouquet.

Préparation:

Hacher l'oignon, l'aneth et mélanger avec la crème sure.
Coupez le citron en fines tranches.
Prenez des tranches de pain, coupées dans une forme spéciale en forme de cercles.
Enduire le pain du mélange de crème sure.
Ajoutez un peu de caviar.
Prenez une brochette ou un cure-dent, placez-y une tranche de citron pliée en deux et collez-la dans le sandwich prêt à l'emploi. Ce doit être une vraie voile.

Pour une fête d'enfants

Les enfants adoreront les savoureux pour des vacances sous la forme d'animaux ou de leurs personnages de dessins animés préférés. La première option est les coccinelles. Pour cela, vous avez besoin des ingrédients suivants :

poisson rouge salé;
tomates cerises;
pain blanc;
Beurre;
Olives;
persil.

Préparation:

Étalez une fine couche de beurre sur le pain, placez un morceau de poisson dessus.
Coupez les tomates en deux et coupez une petite entaille dans chaque moitié pour ressembler à des ailes.
Placez les tomates sur le poisson, ajoutez-y des olives - ce sera la tête d'une coccinelle.
Faire des points noirs sur le corps du scarabée à l'aide d'olives hachées.
Sur la tête de la vache, mettez 2 points blancs avec de la mayonnaise - ce sont les yeux.
Décorer avec des herbes.

Collations légères

Les fruits de mer sont faibles en calories et sont souvent inclus dans les menus diététiques, de sorte que des repas légers à base de crevettes peuvent être préparés pour la table de fête. Les ingrédients suivants sont requis :

crevettes décortiquées - 300 g;
olives noires - 1 boîte;
ail - 2 gousses;
tomate - 2 pièces;
pain blanc ou baguette - 10 tranches;
huile d'olive, herbes et sel au goût.

Préparation:

Ébouillanter les tomates avec de l'eau bouillante, les peler et hacher finement la pulpe, en enlevant les graines.
Hacher l'ail avec les olives, ajouter les tomates, assaisonner avec de l'huile.
Faire bouillir les crevettes, les faire frire dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Faire revenir les tranches de pain sans changer le beurre après les crevettes.
Lorsque le pain refroidit, mettez-y une masse d'olives et de tomates, et sur les crevettes, 1-2 morceaux chacun.

Sandwichs simples

Quelques options simples de sandwichs pour la table des fêtes vous prendront encore moins de temps. Pour la première recette il vous faut :

baguette ou pain pita - 1 pièce;
saucisse bouillie ou semi-fumée - 200 g;
tomate - 2 pièces;
fromage à pâte dure - 200 g;
oignon - 1 pièce;
ketchup ou sauce.

Comment faire un apéritif à base de fromage chaud et de saucisses :

Coupez la baguette, le saucisson, les tomates en rondelles, et l'oignon en rondelles.
Couper le fromage en tranches ou râper.
Badigeonner le pain de sauce ou de ketchup, ajouter la saucisse, l'oignon, la tomate, puis le fromage. Si vous utilisez du pain pita, tous les ingrédients doivent être disposés, puis enveloppés dans un rouleau.
Avant de servir, les sandwichs doivent être réchauffés au micro-ondes ou au four pour faire fondre le fromage.

Les sandwichs rapides suivants nécessitent encore moins d'ingrédients :

pain noir ou blanc;
pâté de porc, bœuf, poulet;
Beurre;
concombre frais ou en conserve.

Recette d'apéritif avec pâté :

Coupez le pain en tranches, appliquez une fine couche de beurre.
Étaler le pâté sur le dessus, pas en couche épaisse, mais pas en couche mince.
Couper le concombre en tranches.
Déposer une tranche de concombre sur le dessus du pâté.

Comment faire de belles collations sur la table de fête

Aujourd'hui, la nourriture n'est pas seulement une nécessité physiologique du corps pour obtenir de l'énergie, mais aussi un ornement d'une célébration festive, car le plaisir esthétique dans la vie d'une personne joue un rôle tout aussi important. Comment et comment donner un look original à des sandwichs ordinaires ? Voici quelques conseils simples :

Les feuilles d'aneth, de persil, de céleri ou de laitue finement hachées sont la garniture la plus facile. Vous devrez bricoler avec des oignons verts - faites de nombreuses coupes sur la plume d'oignon, mettez-la dans de l'eau glacée, au bout de 10 minutes, vous verrez comment elle commence à s'enrouler comme une boucle.
Coupez les concombres frais, marinés ou marinés en rondelles ou en tranches fines, à partir desquelles il est facile de faire des paniers et diverses boucles.
Pour servir les tomates de façon originale, coupez-les dans le sens de la longueur, mais pas droit, mais en zigzag. Si vous coupez continuellement la peau d'une tomate en spirale, elle peut être disposée sous la forme d'une fleur.
Coupez les carottes bouillies en cubes et coupez les carottes crues dans le sens de la longueur en fines lanières, qui sont fixées avec un cure-dent et envoyées dans de l'eau froide. Après quelques minutes, vous pouvez retirer la boucle finie et en faire des sandwichs à grignoter sur la table de fête.