De délicieuses soupes au lait dans une mijoteuse. Nouilles au lait dans un multicuiseur, cuisson étape par étape

Ce plat est inhabituel, inhabituel et pas souvent trouvé. La soupe au lait dans une mijoteuse n'est pas préparée dans toutes les familles, on pourrait même dire que certaines ménagères n'ont aucune idée de comment cuisiner ce premier plat. Et en vain, car la soupe au lait est saine et rassasiante, et, bien sûr, délicieuse !

Avec un multicuiseur en cuisine - pas de problème, car l'appareil est conçu de manière à faciliter la tâche de l'utilisateur. Le multicuiseur a de nombreuses possibilités, de sorte que n'importe quel plat peut être préparé, tout en économisant du temps et des efforts.

En savoir plus sur la liste des produits :

lait de vache - 1 l;
beurre au goût;
sel, sucre - au goût ou sucre 1 cuillère à soupe, sel - une demi-cuillère à café;
petites pâtes - verre incomplet.

Comment faire une soupe au lait dans un multicuiseur :

La soupe peut être cuite uniquement à partir de lait ou avec de l'eau dans des proportions 1: 1. C'est-à-dire que 500 ml d'eau sont prélevés et la même quantité de lait est ajoutée.
En ce qui concerne le lait, vous devez prendre de la vache et du frais. Il n'est pas nécessaire de faire bouillir le lait au préalable.
Versez le lait (ou eau + lait) dans le récipient multicuiseur, versez immédiatement les pâtes. Il est préférable de prendre des petits vermicelles : étoiles, fleurs, etc.
Le reste des ingrédients doit également être mis immédiatement : ce sont le sel et le sucre, ainsi que le beurre. Vous pouvez ajouter juste un peu de sel et de sucre au goût. Celui qui aime le plus.
Rien d'autre n'est ajouté, seulement ces ingrédients. A partir des épices, il est permis de mettre un peu de sucre vanillé ou de vanilline en poudre.
La soupe au lait est préparée dans une mijoteuse avec le couvercle fermé. Le programme est simple - c'est "bouillie de lait". Sinon, alors juste de la bouillie.
La minuterie doit être réglée sur une demi-heure. Naturellement, laisser le multicuiseur sans surveillance n'en vaut pas la peine, car ce plat nécessitera votre participation. Ce dont vous avez besoin : après 10 minutes, ouvrez le couvercle pour contrôler le processus d'ébullition du liquide et en même temps pour mélanger le contenu.
Si vous avez déjà de l'expérience dans la cuisson de plats laitiers dans un multicuiseur et que vous craignez que le lait ne monte et n'atteigne le niveau du couvercle, il existe quelques astuces: par exemple, dessinez un rebord avec du beurre sur le bol de l'appareil - le lait va pas "oser" s'élever au-dessus de cette marque. Ou une autre option consiste à mettre un insert à vapeur.
Lorsque vous entendez le signal de l'appareil, il est temps d'éteindre le multicuiseur et de mettre progressivement la table. Mélanger la soupe au lait dans une mijoteuse avant de servir afin que les pâtes soient uniformément réparties.
Ce plat est servi chaud, nous vous conseillons d'ajouter un morceau de beurre dans chaque assiette. Additifs supplémentaires - confiture, confiture ou miel liquide - au goût.

Bon appétit! Le plat est idéal pour les enfants, surtout si le petit ne veut pas manger de produits laitiers.

Soupe au lait dans un multicuiseur pour enfants

Chaque mère sait à quel point il peut être difficile de nourrir un bébé avec un plat sain : les enfants refusent obstinément de manger de la viande, des plats de légumes et des plats laitiers. Malgré le fait que la plupart des enfants ont encore une attitude positive envers le lait, il y a ceux qui sont difficiles à faire manger au moins quelques cuillères. Juste pour une telle réticence, vous pouvez faire cuire une soupe au lait dans une mijoteuse.

Produits, quantité :

lait - 200 ml;
eau bouillie - 200 ml;
nouilles fines - 60 g;
sucre - 1 cuillère à café;
sel au goût;
beurre - une demi-cuillère à café.

En savoir plus sur la façon de bien cuire la soupe au lait dans un multicuiseur :

Ce plat peut être préparé avec des enfants : car tout est très simple. L'enfant sera alors sûrement intéressé à essayer ce qu'il a réussi à cuisiner. Certains enfants plus âgés sont fiers de leurs réalisations et mangent ensuite joyeusement toute la portion, et en redemandent même !
Versez de l'eau dans le bol de l'appareil, ajoutez du lait, mettez du sel (littéralement quelques cristaux), du sucre (c'est une question de goût, mais il vaut mieux ne pas apprendre aux enfants à sucré), versez une fine nouille appelée "Web" .
Tout, on peut dire que la première partie de la mission s'est déroulée avec succès. Ensuite, le couvercle est abaissé, vous devez sélectionner le programme "Porridge", "Porridge au lait", régler la minuterie sur 30 minutes.
Nous recommandons également de peindre un rebord avec de l'huile sur le bol, à 7 cm au-dessus du niveau du liquide, afin que la soupe ne dépasse pas cette marque. Cette méthode aidera à éliminer les problèmes inutiles, à savoir l'intérieur du couvercle du multicuiseur restera propre et vous n'aurez pas à le laver après la cuisson.
Nous mettons sur le programme nécessaire, nous attendons - nous jouons avec les enfants, nous mettons lentement la table. C'est le premier plat, vous pouvez donc offrir à votre enfant un morceau de pain de seigle ou une brioche sucrée.
Et voici le signal tant attendu ! Ouvrez le couvercle, remuez la soupe au lait avec une spatule dans une mijoteuse, versez dans des assiettes. On attend 5 minutes, quand ça refroidit un peu, on met un petit morceau de beurre - on goûte et on savoure le goût de l'enfance.
Tu te souviens quand à la maternelle on te donnait exactement la même soupe au lait ? Maintenant, vous avez pu le préparer pour vous et vos enfants. Bon appétit!

Soupe au lait dans une mijoteuse avec citrouille

Comment voulez-vous diversifier au moins un peu les plats de tous les jours, cuisiner quelque chose de simple, mais avec une touche. Cette recette est pour vous !

Les produits suivants sont nécessaires :

nouilles fines - 100 g;
lait de vache - 0,5 l;
une tranche de citrouille - 300 g;
sucre glace - 2 cuillères à soupe;
cannelle, sucre vanillé, gingembre en poudre, muscade moulue et sel - juste un peu ou au goût;
beurre - 1 cuillère à soupe;
raisins secs dénoyautés - une pincée.

Cuisson de la soupe au lait dans un multicuiseur :

Nous commençons à préparer ce plat dans l'ordre: la citrouille doit être pelée, dénoyautée, coupée en cubes ou en lanières.
Mettez un morceau de beurre (1 cuillère à soupe) dans le bol multicuiseur, faites frire la citrouille en mode "Fry" pendant quelques minutes seulement.
Lorsque vous faites rôtir la citrouille, ajoutez uniquement les épices à la cannelle.
La citrouille doit être molle, à la fin de la préparation de cet ingrédient, vous devez verser le sucre en poudre, mélanger le tout avec une spatule.
Ensuite - versez immédiatement le lait, versez les nouilles, toutes les épices, ajoutez les raisins secs (vous n'avez pas besoin de pré-tremper, mais il est impératif de rincer à l'eau tiède).
Mélanger tous les ingrédients, fermer le couvercle. Nous vous recommandons de cuire ce plat en mode "Vapeur", le temps d'ébullition exact, puis l'appareil doit être basculé en mode "Préchauffage", laissé 10 minutes.
Après le temps indiqué, vous pouvez mélanger la soupe au lait dans une mijoteuse et la verser immédiatement dans des assiettes.

Le goût et l'arôme sont au-delà des mots. Il vaut mieux essayer une fois que de deviner comment ce plat pourrait devenir. Bonne chance et bon appétit !

Soupe au lait dans un multicuiseur avec des nouilles maison

Pour préparer un plat délicieux, vous devez tout faire vous-même, y compris les pâtes. Aujourd'hui, vous apprendrez à préparer vous-même rapidement et surtout facilement des nouilles maison. Et puis aussi cuisiner une délicieuse soupe. Nous partons faire l'épicerie.

Vous aurez besoin des éléments suivants :

lait - 500 ml;
sucre - 2 c.
beurre - 30 g.

Pour les nouilles :

lait - 2 cuillères à soupe;
oeuf - 1 pièce;
sel - une pincée;
farine de qualité supérieure - un demi-verre.

Comment faire cuire une soupe au lait dans une mijoteuse :

Nous faisons les nouilles comme ceci : tamisez la farine dans un bol, versez le lait, ajoutez l'œuf. Nous pétrissons la pâte dense, la laissons directement sur la table, à découvert, pendant une demi-heure.
La pâte doit être étalée en une fine couche, coupée en lanières avec un couteau (5 cm de large), puis chaque bande doit être coupée en plusieurs fines lanières. Vous obtiendrez des nouilles qui peuvent être utilisées pour faire de la soupe au lait dans un multicuiseur.
Ensuite, tout est facile: vous devez verser du lait dans le bol multicuiseur, verser du sucre, ajouter un peu de beurre. Activez le programme "Cuisson vapeur" pour laisser bouillir le liquide.
Lorsque le lait bout, versez les nouilles légèrement séchées, remuez, vous pouvez maintenant faire cuire le plat sous le couvercle fermé en mode "Porridge au lait" pendant environ 7 minutes.
Il est préférable d'essayer la préparation des nouilles faites maison pendant le processus de cuisson, car chaque femme au foyer a des épaisseurs différentes et il est naturel que le temps de cuisson de ce plat soit différent.

La soupe au lait prête dans un multicuiseur doit être versée dans des assiettes, ajouter un morceau de beurre à chacune, remuer jusqu'à ce qu'elle se dissolve et puisse être dégustée.

Soupe au lait multicuiseur avec riz

Mais la soupe peut être cuite non seulement avec des pâtes, mais aussi, par exemple, avec du riz. Cela s'avérera également délicieux, cela vaut la peine d'essayer de cuisiner un plat selon cette recette.

Quels produits sont nécessaires :

gruau de riz - 80 g (un demi-verre);
lait - 1 l;
sucre - 2 cuillères à soupe;
sel - 0,5 c.
beurre au goût.

En savoir plus sur la façon de bien préparer un plat :

Rincez abondamment le riz pour que l'eau soit la plus claire possible. Si le riz a été lavé plusieurs fois et que l'eau est trouble, vous n'avez pas besoin d'être paresseux et de recommencer la manipulation.
Le riz lavé doit être versé dans le bol multicuiseur, verser immédiatement le lait, verser le sucre, ajouter du sel. Vous pouvez mélanger.
Contrairement aux recettes précédentes, vous devez également cuisiner en mode "Porridge au lait", ne réglez le temps que sur 60 minutes.
Après le signal, vous devez laisser au plat le temps de brasser sous un couvercle fermé pendant au moins 15 minutes et, mieux encore, une demi-heure.

La soupe au lait est servie non seulement pour le déjeuner, mais aussi pour le petit-déjeuner. Et de telles soupes ne sont pas nécessairement cuites avec des pâtes, elles ajoutent des céréales à leur discrétion. Les haricots, les champignons, les noix, les pommes, les raisins secs, etc. peuvent être ajoutés comme additifs. Chaque recette a son propre algorithme de cuisson. Dans ce cas, un clic sur le panneau multicuiseur suffira pour cuisiner une soupe avec l'ajout de sarrasin.

Nous avons besoin de tels produits :

sarrasin - un demi-verre;
lait - 600 ml;
sel - une pincée, sucre - 1 cuillère à soupe;
beurrer un morceau dans chaque assiette.

Comment cuisiner:

Comme toute céréale, avant cuisson, le sarrasin doit être trié, rincé abondamment.
Ensuite, nous cuisinons le sarrasin comme nous cuisinons habituellement la bouillie de sarrasin: nous mettons le tout dans un bol de travail, versons de l'eau (et versons du lait), choisissons le mode souhaité.
La soupe est donc préparée à peu près de la même manière: mettez le tout dedans, appuyez sur le bouton "Porridge au lait". On attend le signal et c'est tout !

Soupe au lait délicieuse, riche et aromatique, prête! Il vous suffit de verser la soupe au lait cuite dans une mijoteuse dans des assiettes et d'y mettre également un morceau de beurre. C'est si facile et simple de préparer un plat délicieux!

Soupe au lait dans une mijoteuse. Vidéo

Portions : 4
Temps de cuisson : 1 heure

Description de la recette

"Le lait est un aliment étonnant préparé par la nature elle-même" - I. P. Pavlov

La soupe au lait est savoureuse et saine!

"Rivières de lait et bancs de gelée" ... Cela a toujours fait rêver en Russie. Le lait et ont toujours été un symbole de satiété et de prospérité.

De nombreux scientifiques, comme Hipocrate, Aristote et Klinius, ont écrit sur ses propriétés médicinales irremplaçables. Le lait était utilisé pour l'alimentation, utilisé dans le traitement de diverses maladies et même en cosmétologie.

Dans la Rome antique, par exemple, le lait d'ânesse était considéré comme un remède infaillible contre les rides. L'histoire raconte que Pompéia (la seconde épouse de Néron) a emmené un troupeau de 500 cents ânes avec elle lors de ses voyages, car elle prenait souvent des bains de lait. Elle croyait que le lait améliore le teint et élimine les taches de vieillesse de la peau.

Le lait est assez calorique - un demi-litre contient près d'un tiers des besoins caloriques quotidiens.

Pour faire cuire une soupe au lait dans un multicuiseur avec des nouilles, vous avez besoin de :

Lait - 0,5-1 litre;
Eau - 0,5-1 litre;
Vermicelles ou spaghettis - 200 grammes;
Sel (sucre);
Le beurre.

Cuisiner par étapes :

Nous prenons du lait fait maison.
Pourquoi fait maison ? Parce qu'il est naturel, frais et que vous pouvez être sûr que vos enfants boivent du lait, et non de la poudre blanche instantanée du magasin. Si vous le trouvez trop gras, vous pouvez le diluer avec de l'eau.

Je n'avais pas de petits vermicelles sous la main, alors j'ai pris les spaghettis et je les ai cassés en morceaux. Utilisé environ la moitié du paquet de 400 grammes.

Versez le lait dans un multicuiseur en ajoutant un peu d'eau. Je l'ai cuisiné avec du lait maison, donc je l'ai dilué 1: 1.
Salez ou ajoutez du sucre - cela dépend de votre préférence.

Verser les nouilles ou les spaghettis.
Afin de ne pas rayer la poêle multicuiseur, ne remuez pas tant que les vermicelles ne se sont pas ramollis.

Il devrait y avoir un peu de vermicelles. Il a la capacité d'augmenter 2 à 3 fois pendant la cuisson et, lorsqu'il est au repos pendant un certain temps, il absorbe le liquide restant.

Nous activons le programme Milk Porridge.
A la fin, ajoutez un peu de beurre.

Malgré le fait qu'un plat à base de vermicelles cuits dans du lait s'appelle une soupe, il ressemble plus à une bouillie sucrée. Ou, si vous ne mettez pas de sucre, alors une simple bouillie de lait. Mais autant que je puisse imaginer, il n'y a plus d'autres noms pour la soupe au lait. Alors aujourd'hui, nous préparons une soupe au lait avec des nouilles dans une mijoteuse. Soit dit en passant, il s'avère tellement plus savoureux que dans une casserole.

Ingrédients:

Lait - 2 multi-verres,
Vermicelles "Gossamer" - 3 c. (c'est pour une très grande ou deux très petites portions sans additif),
Sucre - facultatif
Beurre - 10 g.

Procédé de préparation de soupe au lait dans un multicuiseur

Pour commencer, je noterai que quand j'étais petite, je n'ai jamais mangé ce plat classique de la maternelle après l'avoir essayé pour la première fois. Probablement, ceux qui ont aussi fréquenté la cantine de la maternelle pourront me comprendre. Et sinon, je clarifierai plus tard de quoi il s'agit ... Alors, je vous propose une recette très simple de soupe au lait - il suffit de se rendre compte que l'ensemble du processus ne prendra que quelques minutes. Je mets tous les ingrédients dans le bol multicuiseur en même temps: versez du lait, versez une cuillerée de sucre (dont on peut facilement se passer, qui l'aime).

J'ajoute un morceau de beurre et des pâtes.

Je mélange le tout et mets la soupe de pâtes sur le programme bouillie à cuire.

En fait, vous pouvez prendre n'importe quelle pâte, de préférence à base de blé dur. Vous pouvez souder, par exemple, des "arcs" multicolores - les enfants apprécieront. C'est la "ligne d'araignée" que j'aime parce que ce vermicelle est cuit très rapidement : littéralement une minute ou deux - et le multicuiseur peut être éteint. Mais après que deux minutes se soient écoulées, la soupe au lait doit être laissée au repos pendant dix minutes, couverte.

C'est tout! Quant à moi, c'est un petit-déjeuner idéal - vous n'aurez pas le temps non seulement de vous lasser de cuisiner, mais aussi de cligner des yeux, car la bouillie est déjà sur la table. Pour être honnête, j'ai cuisiné une soupe au lait juste pour un enfant - c'est, après tout, un repas d'enfant. Mais j'ai été obligé d'essayer d'être prêt, et dès que j'ai mangé une cuillerée de soupe au lait, la surprise m'a frappé en plein cœur. C'était les mêmes vermicelles sucrés que je connais depuis l'enfance, mais sans plus ! Juste de délicieuses nouilles au lait. Et pas du tout cette masse collante avec de la mousse ... qu'une fois je ne pouvais tout simplement pas supporter. C'est ainsi que la soupe au lait, cuite à la mijoteuse, a enfin pris sa place bien méritée dans la liste de mes céréales préférées. J'espère que vous l'apprécierez aussi.

Temps de cuisson - 15 minutes,
Le nombre de portions est de 1-2.

Durée : 20 minutes.

Portions : 4-5

Difficulté : 2 sur 5

Recette pour une délicieuse soupe au lait avec des nouilles dans une mijoteuse Redmond

Une recette correcte et des produits de haute qualité aideront à préparer Redmond pour un aliment pour bébé de haute qualité.

La soupe au lait est une excellente option pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi, non seulement pour un petit enfant, mais aussi pour toute la famille. Vous pouvez le cuisiner avec diverses céréales : sarrasin, millet, riz. Ou cuisinez avec des pâtes, ce qui est le plus souvent fait.

L'histoire de l'origine de ce plat n'est connue de personne avec certitude. Probablement parce que tous les adultes n'aiment pas le lait et que les enfants ne sont pas très intéressés par de telles questions. La soupe au lait est peut-être originaire de villages qui s'occupaient d'élever et de faire paître des animaux qui donnaient du lait, ou de la Rome antique pendant les combats de gladiateurs dans l'arène. De nos jours, ce plat est très populaire parmi les enfants de la maternelle et les personnes qui adorent le lait sous toutes ses formes.

Pour cuisiner, vous pouvez utiliser du lait en conserve ou concentré, mais il vaut mieux acheter du vrai lait rustique. Il doit être dilué avec de l'eau pour réduire légèrement la teneur en calories du plat. Avant d'être ajouté au multicuiseur au reste des produits, le lait doit être chauffé sur la cuisinière à ébullition afin qu'il ne caille pas dans le multicuiseur.

Les vermicelles doivent être extraits de blé dur de haute qualité. Il ne collera pas et ne se dégradera pas dans la soupe finie, conservant parfaitement sa forme. De plus, il a meilleur goût que d'habitude.

Dans le lait, tous les produits se résument mal, les pâtes doivent donc être versées avec du lait chaud. Parfois, les produits pour la soupe au lait sont bouillis séparément dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, puis versés avec du lait chaud.

Si vous avez acheté une toile d'araignée pour cuisiner, ne la faites pas cuire longtemps. Il sera prêt en quelques minutes. Après vous être assuré qu'il est prêt, éteignez le multicuiseur et versez immédiatement la soupe dans des assiettes.

Un avantage important de la cuisson multicuiseur est l'absence de lait échappé et de particules brûlées au fond de la casserole. Pour éviter que le lait ne s'échappe, vous devez graisser le dessus du bol du multicuiseur avec du beurre.

Après la fin de la cuisson, il vaut mieux ne pas le laisser sur le feu, sauf si vous avez pour objectif d'obtenir un frottis de bouillie de nouilles au lait.

Au lieu de nouilles, vous pouvez utiliser d'autres pâtes, par exemple des oreilles ou des lettres, que l'enfant sera intéressé à voir à l'aise.

Commençons à cuisiner

Ingrédients:

Processus de cuisson

Étape 1

Préparez des produits pour faire de la soupe. Un verre d'eau est bouilli dans une casserole sur la cuisinière, un litre de lait fait maison y est versé et porté à ébullition.

Étape 2

Graisser le bol du multicuiseur avec du beurre, comme avant la cuisson, afin que rien ne s'échappe et ne brûle. Versez les nouilles dans un bol, versez le lait chaud, mettez le sucre et une pincée de sel. N'oubliez pas la vanilline. Si c'est du sucre vanillé, vous pouvez en mettre une cuillère à café. La vanilline pure est ajoutée à la pointe d'un couteau.

Étape 3

Le multicuiseur est fermé et le mode « Bouillie de lait » est activé.

Dix minutes après le début de la cuisson, ouvrez le multicuiseur et remuez le contenu avec une spatule en bois pour que les vermicelles ne collent pas entre eux. Essayez la soupe. Si les vermicelles sont suffisamment mous, le multicuiseur est éteint et la soupe est versée dans des assiettes. Si elle est encore dure, poursuivez la cuisson pendant dix minutes supplémentaires.

Le temps de cuisson dépend des nouilles ajoutées au plat. Certains de ses types sont prêts en dix minutes. D'autres doivent être cuits pendant au moins une demi-heure. La soupe de nouilles est servie chaude avec des viennoiseries ou des biscuits.

Bon appétit!

Durée : 20 minutes.

Portions : 2-3

Difficulté : 2 sur 5

Petit déjeuner rapide et sain - soupe de nouilles sucrées dans une mijoteuse

En fait, ce plat peut être appelé une soupe avec un très grand étirement. Surtout, cela ressemble à de la bouillie au lait - tendre, sucrée et satisfaisante.

Les produits laitiers sont une excellente option pour commencer votre journée! Le temps de cuisson de 15 minutes plaide également en faveur de ce plat comme petit-déjeuner.

Après tout, nous ne pouvons pas allouer plus dans la précipitation du matin pour préparer un repas pour nous-mêmes et notre famille.

La recette de la soupe de nouilles au lait n'est considérée ni sophistiquée ni originale. Il est assez simple à faire et ne peut pas se vanter d'une longue liste d'ingrédients.

Cependant, il n'est pas souvent préparé, car tous les membres de la famille n'acceptent pas de s'offrir un tel plat. En effet, la soupe de nouilles est fortement associée à la substance blanche qui était servie au petit-déjeuner à la maternelle.

Une consistance épaisse incompréhensible, avec des morceaux de quelque chose qui ne se prêtent pas à l'identification et une mousse qui décourage complètement l'appétit - il n'est pas surprenant qu'un tel plat n'ait pas été considéré comme comestible.

Bien que, si vous cuisinez une telle soupe au porridge, vous oublierez à jamais le malentendu de la maternelle. Mais avant de vous présenter la recette, parlons un peu de l'ingrédient principal.

Les fabricants de pâtes ont une si large gamme de produits que choisir le bon emballage peut être une tâche ardue. Pour vous faire plaisir avec le résultat, rappelez-vous quelques règles simples :

Choisissez des produits de blé dur. Cette information est généralement indiquée sur l'étiquette. Un fabricant astucieux peut vous convaincre que son produit est issu des variétés « les plus fines », la classe « extra ».

N'hésitez pas à sauter les produits avec une telle étiquette si vous ne voulez pas obtenir de gelée avec des pâtes en conséquence. N'achetez que des vermicelles de blé dur - ils ne se briseront pas et conserveront leur texture ferme.

De plus, ces produits sont beaucoup plus utiles pour le corps, de sorte que même ceux qui suivent une bonne nutrition peuvent les utiliser.

Le temps de cuisson dépend directement du type de pâtes. Les nouilles peuvent être bouillies pendant 10 minutes, mais vous ne pouvez pas du tout faire bouillir de petites étoiles ou de lettres, mais versez-les dans du lait bouillant, éteignez le multicuiseur et laissez infuser pendant 15 minutes.
En changeant la proportion de lait et de nouilles, vous obtiendrez une soupe plus ou moins épaisse. La règle principale est que le volume de nouilles ne doit pas dépasser ⅓ du volume de liquide, sinon, pendant la cuisson, le lait s'évaporera et au lieu de la soupe, vous obtiendrez une bouillie épaisse. Et rappelez-vous : plus il y a de pâtes, plus vous obtenez un plat riche en calories.

Eh bien, maintenant vous pouvez passer des paroles aux actes.

Cette quantité de composants est suffisante pour nourrir deux enfants avec un additif, ou un couple d'adultes sans additif. La recette comprend les étapes suivantes.

Étape 1

Préparer la nourriture. Nous avons choisi les vermicelles "Spider line" - ils sont fins et cuits assez rapidement, respectivement, le temps de cuisson ci-dessous est indiqué pour cette variété particulière.

Mais vous pouvez faire un plat avec des pâtes, des cornes, des nouilles ou des coquillages, cela ne prendra pas trop de temps. Il y a certaines nuances par rapport au lait.

Si vous souhaitez utiliser du lait du marché, la soupe s'avérera plus grasse que le produit faible en gras acheté en magasin. Pour réduire la teneur en calories, vous pouvez remplacer une partie du lait par de l'eau - la recette ne changera pas de manière significative par rapport à cela.

Étape 2

Faire bouillir le lait. Il y a plusieurs moyens de le faire. Tout d'abord, vous pouvez régler le mode Multi Cook (160 degrés) pendant 5 minutes. Deuxièmement, le programme "Fry".

Si votre multicuiseur n'a pas la possibilité de régler le temps requis, vous devez contrôler vous-même le processus d'ébullition.

Rapide: graissez les côtés du bol avec du beurre - vous n'avez donc pas à vous soucier du lait qui s'écoule.

Étape 3

Verser le sucre, le beurre et les nouilles dans un bol. De plus, la recette offre plusieurs possibilités, qui sont encore une fois dues à la variété des options de multicuiseur. Vous pouvez exécuter le mode « Multipovar » (température - 110 degrés) ou « Bouillie de lait » pendant 10 minutes, pour la même période.

Une autre option est le programme "Cuisson à la vapeur", 1 minute, plus 10 minutes pour le chauffage. Pour déterminer exactement le bon moment, regardez l'étiquette des pâtes : il devrait y avoir une recette avec le temps de cuisson.

Dans notre cas (rappel, nous préparions une soupe au lait à partir de nouilles dures "Spider-line") cela a pris 10 minutes. Les variétés molles cuisent un peu plus vite.

Étape 4

Après le temps spécifié, la soupe est prête. Ouvrez le couvercle et remuez.

Étape 5

Dernière étape : laissez infuser la soupe avec le couvercle fermé pendant encore 10 minutes. Après cela, vous pouvez le verser dans de petites assiettes et servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez en plus mettre un morceau de beurre directement dans une assiette.

Si vous préparez un petit-déjeuner sain et savoureux pour les bébés, utilisez des nœuds colorés au lieu de pâtes ordinaires pour cela. Les tout-petits apprécieront non seulement la recette, ils seront ravis d'un tel régal. Et le plat est mieux servi avec des toasts croustillants croustillants.

Quelle que soit la valeur nutritive de la soupe au lait dans un multicuiseur, elle ne peut pas du tout être conservée (ce qui exclut la possibilité de cuisiner pour une utilisation future) - les pâtes gonflent et deviennent collantes. Tout ce que le multicuiseur a préparé doit être consommé immédiatement, sans laisser de trace. Par conséquent, calculez soigneusement la taille de votre portion.

Voir une autre version de ce plat dans la vidéo ci-dessous :