Petits pains sucrés : secrets de cuisine. Dessert sucré de la cuisine japonaise

La culture orientale a longtemps et fermement tenu la palme en popularité sous nos latitudes. Nous adorons aller au restaurant japonais, nous sommes friands de yoga, nous organisons notre espace selon le Feng Shui. Nos maisons sont remplies de petits bouddhas et de talismans d'argent, de bonsaïs et de caractères chinois, certaines personnes les remplissent sous forme de tatouages, parfois sans même en connaître la signification.

Mélanger les styles

La culture orientale attire par son unicité et son mystère. Cependant, malgré tout l'intérêt, il nous reste étranger, nous parvenons donc à le refaire à notre manière. En choisissant parmi différentes cultures ce que nous aimons le plus, nous créons une sorte de fusion sauvage autour de nous, ce qui nous est plus compréhensible et agréable. Alors en cuisine - adorant les sushis et les petits pains japonais, qui ont pourtant appris à manger avec des baguettes, on mange des soupes à la cuillère (les Japonais le font exclusivement avec des baguettes, mangent le gros, puis ils boivent simplement le bouillon du bol).

Et très peu de gens connaissent les délices classiques japonais, car dans la plupart des cas, des petits pains sucrés sont proposés pour le dessert dans nos restaurants japonais, dont les Japonais n'ont probablement aucune idée. Les bonbons japonais traditionnels sont les wagashi, qui, pour une raison quelconque, n'ont pas gagné en popularité chez nous, et peu les ont essayés. Les petits pains sucrés, comme les petits pains de Philadelphie et de Californie, ont été inventés bien au-delà du pays du soleil levant.

bonbons japonais

Les bonbons japonais classiques wagashi sont fabriqués à partir de pâte de haricots ou de riz avec une variété de graines, d'herbes, de thé, de noix et d'autres ingrédients sains. Les Japonais sont de fervents adeptes de la cuisine saine et les sucreries ne cuisinent également qu'à partir de produits naturels.

Pour les Japonais, non seulement le goût est très important, mais aussi l'apparence des plats, et les wagashi ressemblent parfois à de véritables œuvres d'art. Les formes exquises de ce dessert rappellent l'éphémère et le changement de la nature. Il y a même un dicton : « Dis-moi quel wagashi tu as mangé et je te dirai à quelle période de l'année on est. Cela fait partie de la culture culinaire des Japonais, qu'ils respectent et adhèrent à toutes les traditions. Tous les bonbons sont fabriqués à la main et les maîtres apprennent très bien à le faire. Longtemps.

Les wagashi sont quelque peu différents de nos desserts habituels, ils sont moins sucrés et assez originaux en goût. C'est peut-être pour cela qu'ils ne se sont pas vraiment enracinés, avec le reste de la culture japonaise.

Fusion en cuisine

Par conséquent, vous ne devriez pas jeter immédiatement les petits pains sucrés et devenir un ardent adeptes de la cuisine japonaise traditionnelle. Après tout, la fusion en cuisine est reconnue depuis longtemps par le monde entier et elle est très populaire. Certains restaurants se spécialisent exclusivement dans ce genre de cuisine, combinant l'impossible parfois, tout en créant des chefs-d'œuvre culinaires. De même, les petits pains sucrés, dont la recette est assez simple, ont acquis une immense popularité et l'amour des visiteurs de nos restaurants. Même s'ils n'ont rien à voir avec les sucreries japonaises.

Faire des petits pains sucrés à la maison est facile. Leur recette est assez simple, et le résultat surprendra agréablement votre famille.

Rouleaux de crêpes sucrées

Il existe plusieurs options pour préparer ce dessert, et l'une d'entre elles est à base de crêpes. Pour cuisiner il vous faudra :

Pour les crêpes :

Lait - 1 verre.
Farine - 0,5 tasse.
Oeuf de poule - 1 pc.
Sel - 1 pincée
Sucre - 2 c. l.
Huile de friture (1 cuillère à soupe à ajouter à la pâte).

Pour remplissage:

Fromage Philadelphie - 200 gr.
Crème 15% - 100 ml.
Sucre en poudre - 70 gr.
Fruits au goût (kiwi, banane, fraise).

Préparation

Fouetter les ingrédients de la crêpe avec un mélangeur ou un fouet jusqu'à consistance lisse. La consistance de la pâte doit ressembler à de la crème sure liquide. Faites frire des crêpes d'épaisseur égale dans une poêle.

Étant donné que le fromage Philadelphia n'est pas sucré, pour la garniture, battez-le avec un mélangeur avec de la crème et du sucre en poudre jusqu'à consistance lisse. Si cette option ne vous convient pas, faites attention aux 2 méthodes suivantes :

Prenez du mascarpone au lieu du Philadelphia. Ce n'est pas très sucré non plus, vous pouvez donc ajouter du sucre en poudre au goût.
Ces deux produits peuvent être remplacés par du fromage cottage gras. Pour lui donner une consistance pâteuse, fouettez dans un mélangeur avec de la crème sure et du sucre en poudre

Pelez les fruits et coupez-les en tranches. Enduisez les crêpes refroidies de masse de fromage. Placez les fruits hachés dans une rangée sur le dessus. Rouler la crêpe dans un tube, la couper et la déposer sur une assiette. Vous pouvez garnir de morceaux de fruits, de crème fouettée ou de sirop de baies. Les rouleaux de crêpes sucrés aux fruits sont prêts !

Petits pains au chocolat

Sur cette base, vous pouvez également préparer un dessert au chocolat. Les composants seront les mêmes, plus :

Cacao en poudre - 4 c. l.
Tablette de chocolat 200 gr.
Crème 20-25% - 100 ml.

À partir de ces produits, nous fabriquerons des petits pains au chocolat, dont la recette est pratiquement la même, et une sauce au chocolat pour eux.

Préparez la pâte à crêpes comme ci-dessus et ajoutez-y du cacao. Remuer. Faire frire les crêpes.

Nous préparons la garniture de la même manière, sans modifier la recette.

Pour la sauce, faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez-y de la crème et remuez la masse pendant 15-20 minutes jusqu'à épaississement. La sauce au chocolat classique est généralement faite avec du chocolat noir, mais vous pouvez en utiliser n'importe laquelle.

Rouler les rouleaux de printemps, les couper et les disposer sur une assiette. Verser la sauce au chocolat dessus ou servir séparément dans une casserole.

Rouleaux sucrés au papier de riz

Pour ce dessert, vous aurez besoin d'un ingrédient inhabituel comme du papier de riz. C'est une feuille de pâte de riz très fine, presque transparente. Il est presque impossible de le cuisiner vous-même, mais vous pouvez l'acheter dans des magasins ou des rayons spéciaux avec des produits japonais et chinois.

Ingrédients:

Papier de riz.
Riz - 1 verre.
Sucre - 3-4 c. l.
Sucre vanillé - 0,5 sachet.
Crème 10% - 100 ml.
Fruits au goût.

Préparation

Cuire le riz avec du sucre ajouté et de la crème. Rincez bien les gruaux, versez de l'eau à 1,5 cm au-dessus du bord, ajoutez la crème et le sucre, mettez sur feu vif. Après ébullition, cuire à feu minimum pendant 10 minutes, puis retirer du feu et laisser reposer 15 minutes. Ne pas soulever le couvercle pendant tout le temps de cuisson.

Coupez les fruits en tranches ou en tranches.

Préparez du papier de riz. Pour ce faire, plongez-le dans de l'eau tiède pendant 15 secondes et posez-le délicatement sur une serviette gaufrée - laissez-le sécher un peu.

Utilisez un tapis en bambou pour un roulement facile. Mettez du papier de riz dessus, sur le riz refroidi, en lissant la surface. Disposez les fruits en rang. Enroulez la feuille de riz comme un rouleau classique, ou repliez légèrement les bords vers l'intérieur comme une enveloppe.

Couper en portions et arroser de sirop de baies ou de fruits. Les petits pains sucrés de fantaisie sont prêts. Vous apprécierez sûrement leur goût original, essayez-le!

Alors amusons-nous et préparons des sushis et des roulés aux fruits très originaux ! Ce plat est bon pour le dessert, les végétariens et épatera vos convives. La recette est très simple et ne prend pas longtemps à préparer.

Étape 1 : Ingrédients

banane
pamplemousse
Orange
mangue
radis ou jicama
graines de sésame ou de chia
citron ou jus de citron

Vous aurez également besoin d'une sorte de cylindre en plastique pour couper le noyau. J'ai utilisé un couvercle en bâton de colle.

Étape 2 : Nigiri - Riz

La recette originale utilisait le légume d'outre-mer Jicama, je n'en ai pas trouvé en magasin, j'ai donc dû le remplacer par un radis. Je me demande si le jicama ou le radis est utilisé en Eurasie, est-ce que quelqu'un le sait ? La prochaine fois, j'essaierai certainement de cuisiner avec du jicama.

Nous allons continuer ...

On commence par découper une tranche de 0,5 cm d'épaisseur, environ
Dans cette tranche, découpez des rectangles de 5 cm de long et 1,5 cm de large, environ

Bien sûr, je ne pense pas que cela vaut la peine de mesurer chaque pièce avec une règle 🙂

Étape 3 : Nigiri - Tomago

Coupez un morceau de mangue rectangulaire. Il doit avoir les mêmes dimensions que le radis de l'étape précédente.
Coupez un coin avec un biseau comme indiqué sur la photo.
Placez cette tranche de mangue sur la tranche de radis que nous avons découpée à l'étape précédente.
Prenez un cure-dent et humidifiez-le avec du miel. Appliquez du miel au centre de la mangue.
Saupoudrer de graines de sésame ou de chia sur cette bande de miel.
Utilisez un deuxième cure-dent pour obtenir une ligne droite.
Faites de même pour les côtés.

Nigiri Tomago Fruit Sushi (Sushi avec omelette spéciale) est prêt!

Étape 4 : Nigiri - Ebi

Coupez un morceau de melon rectangulaire. Il doit être légèrement plus long que le radis. Faites une coupe oblique à une extrémité.
Coupez les coins de l'autre côté pour donner au rectangle un aspect arrondi.
A partir du milieu de la pièce, faites une coupe à angle aigu, comme sur la photo.
Pour faire une queue, découpez un triangle sur le côté fin de la tranche de melon de manière à ce qu'il dépasse entièrement de la tranche de radis.
Pour ajouter de la texture, faites des encoches sur le dessus du melon. Une petite incision en biais, puis une verticale puis retirer l'excédent.
Placez le morceau de "poisson" obtenu sur le radis. Tout est prêt.

Sushi aux fruits Nigiri Ebi (sushi aux crevettes) est prêt!

Étape 5 : Nigiri - Toro

Prenez une tranche de pamplemousse et retirez la peau blanche.
Coupez le quartier de façon à ce qu'il ait à peu près la taille d'un morceau de radis.
Coupez en diagonale comme indiqué sur la photo.
Placez le pamplemousse sur la tranche de radis.

Nigiri Toro Fruit Sushi (sushi au thon) est prêt!

Étape 6 : Rouleaux - Enveloppe

Couper les bananes en petites tranches.
Prenez un capuchon en plastique d'un diamètre approprié et retirez le noyau de la banane. Il peut être pratique de placer une pellicule de plastique ou de l'étirer à l'intérieur du capuchon - il sera plus facile de retirer la banane restante de l'intérieur du capuchon.
Retirez la peau de banane et trempez la banane dans du jus de citron pour éviter qu'elle ne brunisse.
Trempez bien la banane dans le miel.
Rouler la banane sur les graines de chia (ou de sésame).
Utilisez un cure-dent pour retirer ou déplacer les graines qui ne sont pas à leur place.

Étape 7 : Rouleaux - Intérieurs

Découpez des tranches rondes de kiwi et de melon pour remplir le centre du rouleau. Si vos rouleaux s'avèrent suffisamment hauts, vous pouvez alors mettre un morceau de banane à l'intérieur que vous avez découpé à l'étape précédente à l'intérieur de la coque et placer un kiwi ou un melon dessus.
Le pamplemousse peut simplement être placé en petits morceaux à l'intérieur du rouleau jusqu'à ce qu'il soit complètement rempli.
Essayez différentes combinaisons de fruits pour créer des rouleaux colorés avec une saveur originale.

C'est ainsi que vous pouvez préparer des sushis aux fruits à la maison de manière relativement simple. C'est une excellente idée, par exemple, pour l'anniversaire d'un enfant. Nos enfants étaient ravis.

Pour faire des crêpes pour petits pains, vous pouvez utiliser n'importe quelle recette à laquelle vous êtes habitué ou utiliser celle que j'ai suggérée. J'ai longtemps trouvé par moi-même une recette de crêpes que j'aimais le plus. Selon cette recette, les crêpes sont aérées, fines et délicates. Attention! Pour les rouleaux, je n'avais besoin que de 5 pièces ! Par conséquent, si vous ne les préparez que pour des petits pains, prenez au moins la moitié de tous les ingrédients.
Les fruits peuvent également être utilisés comme vous le souhaitez. J'ai pris du kiwi et des pêches en conserve.

Faisons des crêpes.
Pour ce faire, cassez les œufs dans un récipient, ajoutez du sucre et du sel. Ajustez la quantité de sucre à votre goût. Si vous aimez les crêpes sucrées, ajoutez 4-5 c. l. Sahara.
Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse, pas besoin de battre.

Versez environ 200 ml de lait. Mélanger.
Ajouter la farine, remuer à nouveau. A partir de cette étape, j'ai tout battu avec un mixeur. Il s'avère plus rapide et sans grumeaux. La pâte doit avoir la consistance d'une crème sure épaisse.

Versez le reste de lait et battez encore un peu. La pâte doit maintenant être liquide et facile à verser. Si cela vous semble épais, ajoutez un peu plus de lait, et pour la gourmandise, vous pouvez ajouter un peu d'eau.
Verser l'huile végétale. Mélanger.

Faites des crêpes au chocolat. Pour ce faire, j'ai pris 4 boules de pâte de la masse totale et j'ai ajouté 2 cuillères à soupe. l. cacao. Bien mélanger le tout (battre avec un mixeur). Laisser reposer la pâte 15 à 20 minutes.

Faites revenir les crêpes dans une poêle chaude en les graissant à chaque fois avec de l'huile. Refroidissez complètement les crêpes finies.

Préparons les rouleaux.
Mélanger le fromage à la crème avec le sucre en poudre.

Épluchez le kiwi. Couper en fines lanières. Coupez les pêches en lanières et épongez-les sur une serviette pour éliminer l'excès d'humidité.

Couper les crêpes sur les bords pour les rendre carrées.

Étaler un peu de fromage sur la crêpe. Mettez des fruits dessus.

Étalez un peu plus de fromage sur les fruits. Rouler en rouleau.

Ce sont les rouleaux que j'ai reçus. Au moment où j'écrivais, cinq choses sont sorties. Coupez-les en trois ou quatre morceaux, comme vous le souhaitez. J'ai 16 rouleaux.

Voici un tel délicieux. Les pêches et le fromage donnent aux petits pains un goût délicat et le kiwi ajoute une légère acidité. Au moment de servir, il peut être saupoudré de chocolat ou de miel.
Bon appétit!

ROULEAUX DOUX BANANE ET CERISE

banane
cerise
papier de riz
fromage cottage à pâte molle ou mascarpone
du sucre
vanille
crème ou lait
sirop de cerise
flocons de noix de coco

Pour que la feuille de riz prenne une belle couleur rose, à la place de l'eau habituelle, on la fait tremper dans du sirop de cerise légèrement dilué avec de l'eau tiède.

Nous cuisinons le riz en utilisant la technologie des sushis, mais au lieu du vinaigre et de la vinaigrette au soja, ajoutez du sucre et de la vanille, et au lieu de l'eau, ajoutez de la crème ou du lait. Pour 1 tasse de riz, prenez environ 3 cuillères à soupe de sucre et un demi-sachet de vanille.

Nous étalons le riz sucré sur une feuille de papier de riz rectangulaire préparée. Mettez une banane entière pelée et du fromage cottage, râpé avec du sucre en poudre ou du sirop au centre de la feuille avec du riz. On peut aussi ajouter des cerises à l'intérieur ou décorer le rouleau avant de servir.

À l'aide d'une natte de bambou, enveloppez le rouleau et appuyez fermement dessus. Couper le rouleau en 6 portions, saupoudrer de noix de coco et napper de sirop de cerise.

ROULEAUX AU CHOCOLAT

Mélanger les ingrédients secs et liquides pour la pâte à crêpes dans des récipients séparés. Ajoutez ensuite progressivement le mélange liquide au mélange sec et remuez la pâte jusqu'à consistance lisse avec un fouet. Faites frire les crêpes dans une poêle préchauffée graissée avec de l'huile végétale.

Faire tremper la gélatine dans l'eau froide. Mélanger le fromage à la crème avec le yaourt et le sucre. Mélanger le miel avec la gélatine et chauffer au micro-ondes pendant 20 secondes. Verser le mélange obtenu dans la masse de caillé et bien mélanger. Nous envoyons la garniture au réfrigérateur pendant trois heures.

Pour la sauce, faire chauffer la crème et y faire fondre le chocolat blanc haché. Laissez refroidir la sauce et mettez-la au réfrigérateur pendant 2 heures.

Eplucher et hacher les fruits. Graisser chaque crêpe avec une sauce crémeuse au chocolat, puis disposer la garniture au caillé et les fruits hachés. Nous enveloppons le rouleau avec une natte de bambou et le mettons au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Avant de servir, couper le rouleau en 6 portions, décorer de sauce au chocolat et de noix concassées.

ROULEAU À LA CRÈME AU SIROP

Crêpes
fromage mascarpone - 100 g
sucre glace - 1 cuillère à café
cerises dénoyautées surgelées - 100-150 g
poire - 1-2 pcs.
fraises - 3-4 pcs.
l'eau
du sucre
feuilles de menthe

Préparez les crêpes pour les petits pains selon la recette précédente (petits pains au chocolat), mais n'ajoutez pas de poudre de cacao.

Pour préparer le sirop de cerises, mettez les cerises congelées dans une casserole, ajoutez du sucre et de l'eau au goût. Nous régulons la consistance du sirop avec de l'eau et cuisons le liquide jusqu'à ce qu'il épaississe complètement.

Bien mélanger le fromage à la crème avec le sucre en poudre. Étaler la garniture au fromage sur les crêpes avec une fine couche. Hacher finement les fruits et les mettre sur une crêpe avec du fromage. Saupoudrer la garniture de sirop de cerise et saupoudrer de feuilles de menthe hachées.

Nous faisons tourner les rouleaux et les envoyons au réfrigérateur pendant 10 minutes. Avant de servir, couper le dessert en portions égales, verser le sirop de cerise et décorer de feuilles de menthe.

ROULEAUX DOUX AVEC MARMELADES

fromage blanc
banane
confiture
du sucre
vanille
papier de riz
crème

Cuisson du riz sucré au lait pour petits pains en utilisant la technologie spécifiée dans la première recette. Comme masse de caillé, nous utilisons un mélange de caillé doux avec de la crème sure et du sucre vanillé ou du mascarpone avec du sucre en poudre. Trempez une feuille de papier de riz dans de l'eau tiède et façonnez-la en forme de rectangle.

Mettre la garniture de riz sucré sur la feuille de riz en laissant libre le bord de la feuille de 2 cm Mettre la banane pelée et la masse de caillé au centre de la feuille, ajouter la marmelade coupée en petits morceaux (vous pouvez utiliser des oursons en gélatine).

Les petits pains sucrés faits maison sont un dessert délicieux, et surtout, original et inhabituel. Des petits pains sucrés complèteront tout événement festif ou goûter en famille.

Il existe de nombreuses options de cuisson, et il est donc temps d'en considérer au moins certaines. Alors, commençons.

Crêpes au chocolat aux fruits

Tout d'abord, il est proposé d'examiner comment faire des petits pains sucrés sous forme de crêpes. C'est une variante d'un dessert qui n'est pas trop sucré. Lors de la préparation de ces petits pains, du fromage caillé délicat, des fruits modérément sucrés et du chocolat blanc sont utilisés.

Étape 1. Recette pour les crêpes

Ingrédients requis :

poudre de cacao - 190 ml;
sucre cristallisé - 1 c. je .;
lait (le pourcentage de matière grasse n'a pas d'importance) - 190 ml;
farine de blé - 1 cuillère à soupe;
œuf de poule - 2 pièces;
bière légère - 2 c. je .;
beurre - 20 gr.;
huile végétale;
pistaches - 200 gr.

Faire des rouleaux commence par la cuisson de crêpes. La pâte est préparée comme suit : mélanger la poudre de cacao, le sucre semoule, le lait, les œufs, la bière, le beurre (on l'utilise pas froid, mais pré-fondu), la farine, les pistaches émiettées autant que possible. Dans la recette, l'huile végétale est utilisée pour graisser la poêle.

Étape 2. Préparation de la garniture

De quoi as-tu besoin:

Fromage Buko (Mascarpone et Philadelphia conviennent également) - 260 gr.;
sucre vanillé - 2 cuillères à soupe suffisent. je .;
sucre - 200-210 gr.;
yaourt - un tiers de cuillère à café;
gélatine - 10 gr.;
miel de fleurs (liquide) - 1 c. je .;
fruits au goût.

Nous mélangeons du fromage (Philadelphia, Buco, Mascarpone), du yaourt et du sucre. Le miel et la gélatine doivent être légèrement chauffés. Il est suggéré de le faire à l'aide d'un four à micro-ondes (pas pendant 15 à 20 secondes). La masse résultante est introduite dans du fromage blanc, du sucre vanillé y est également ajouté. La garniture doit être placée au réfrigérateur pendant environ trois heures.

Étape 3. Recette pour la sauce

Pour faire la sauce, il vous suffit de :

crème - 150-160 ml;
chocolat blanc - 300 gr.

La sauce doit se faire ainsi : chauffer la crème, la porter pratiquement à ébullition puis ajouter petit à petit du chocolat blanc à la crème. Remuez la crème jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Une fois le chocolat dissous, vous devez refroidir la sauce. Pour ce faire, nous le mettons au réfrigérateur. Nous y laissons les rouleaux pendant 2 à 2,5 heures.

Étape 4. Petits pains sucrés - combiner les crêpes, la garniture et la sauce

Alors, comment faire des petits pains sucrés :

crêpes cuites au four avec sauce cuite;
mettre la garniture sur la crêpe (étape 2) et les fruits hachés;
transformer chaque crêpe en rouleau;
tous les rouleaux doivent être refroidis ;
Ensuite, nous coupons chaque petit pain en 6 à 8 parties égales. Sur le dessus, chaque petit pain sucré peut être saupoudré de pistaches, s'il en reste après avoir fait les crêpes.

Samouraï noir

Des petits pains sucrés sous le nom sonore "Black Samurai" sont proposés pour une cuisson plus poussée. Cette recette présente quelques similitudes avec la précédente : elle est également à base de crêpes. Mais les rouleaux de samouraï noirs sont moins sucrés, vous pouvez même les appeler neutres.

Pour préparer des petits pains sucrés, vous avez besoin de :

Crêpes:

poudre de cacao - 3 cuillères à soupe (cuillères à soupe);
lait - 260 ml;
farine de blé - un demi-verre;
sucre cristallisé - 2 cuillères à soupe.;
œuf de poule - 1 pièce;
beurre - 50 gr.;
huile végétale (pour la cuisson des crêpes).

pomme - moitié;
orange - 1 pièce;
Fromage Philadelphie - 200 gr.

chocolat - 50-55 gr.

Vous devez cuisiner de délicieux petits pains comme celui-ci (recette):

vous devez faire la pâte, pour laquelle vous devez mélanger le lait chaud, l'œuf, le sucre, la poudre de cacao, la farine. La pâte doit devenir brun foncé;
alors des crêpes pas trop sucrées sont cuites;
chaque crêpe doit être graissée avec du beurre des deux côtés;
il faut ensuite préparer la garniture : mélanger l'orange, les pommes, coupées en tranches ;
mettre chaque crêpe sur une surface plane, la graisser avec du fromage, mettre un mélange de fruits (pomme et orange) dessus;
les crêpes sont emballées dans un rouleau et envoyées au réfrigérateur pendant 2 à 2,5 heures;
diviser les rouleaux de fruits sucrés en 6-8 parties égales;
mettre les rouleaux sur une assiette, puis les verser avec le chocolat fondu.

Petits pains

Vous pouvez cuisiner des petits pains spécialement pour les plus petits amateurs de cuisine japonaise - pour les enfants. Recette pour les petits et pas si.

De quoi as-tu besoin:

Crêpes:

un demi-verre de farine de blé;
lait - 260 ml;
sucre - 3 cuillères à soupe (cuillères à soupe);
1 oeuf;
poudre de cacao - 2 cuillères à soupe (cuillères à soupe);
beurre - 25 gr.;
huile végétale.

bananes - 1 pièce (petite);
fraises - 150 gr.;
amandes - 50 gr.

Comment faire cuire des petits pains (recette):

ingrédients : lait, farine, oeuf, beurre (fondu), cacao en poudre, sucre - bien mélanger. Cela peut également être fait avec un mélangeur ou un mélangeur ;
la pâte est cuite - il est temps de cuire les crêpes. Nous les cuisons dans une poêle, utilisons de l'huile végétale;
mode banane en lanières, divisez les fraises en 2-4 parties;
mettre la crêpe sur une surface plane et étaler la garniture sur son bord. Ensuite, nous transformons la crêpe en rouleau. Avant de mettre les fruits, vous pouvez graisser la crêpe avec du fromage blanc;
Saupoudrer les rouleaux d'amandes. L'étape suivante consiste à envoyer le plat presque fini au réfrigérateur pendant 15 minutes;
mettre le plat sur une assiette, vous pouvez verser les rouleaux avec du sirop ou de la confiture sur le dessus. Nous avons fini de cuisiner.

Les rouleaux de fruits sucrés sont un excellent ajout au thé, au jus ou à d'autres boissons. Ce plat peut plaire à vos proches ou à vos invités. Vous connaissez maintenant la recette d'un délicieux petit pain sucré. Et pas un seul. Bonne chance avec votre cuisine!

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