Les recettes de salade de poulet sont faciles. Salade de poitrine de poulet bouillie

2017-03-14

Le filet de poulet est un produit très populaire dans toutes les cuisines. Si vous souhaitez l'utiliser pour un maximum de bienfaits pour la santé et le corps, préparez une délicieuse salade !

1. Salade de poulet

Ingrédients:

filet de poulet bouilli - 300g
haricots (bouillis ou en conserve) - 200g
fromage (dur) - 150g
maïs (en conserve) - 400g

concombres marinés - 3-4 pcs.
pain noir - 3 tranches
ail - 1 tranche
sel, mayonnaise, un bouquet de persil

Préparation:

1. Épluchez l'ail, râpez-le sur une râpe fine ou passez-le au pressoir.
2. Frotter les tranches de pain noir avec du sel et de l'ail, les couper en cubes et les sécher dans une poêle sans huile.
3. Coupez le filet de poulet en petits morceaux.
4. Coupez les concombres marinés en cubes.

5. Égoutter le liquide du maïs. Couper le fromage en fins cubes ou lanières.
6. Lavez le persil, séchez, coupez les longues tiges, hachez finement le persil.
7. Dans un saladier, mélangez le filet de poulet, les haricots, le fromage, le maïs, les concombres marinés, le persil et les croûtons de pain noir à l'ail, ajoutez la mayonnaise, mélangez à nouveau la salade.
Bon appétit!

2. Salade de poulet, fromage, champignons et tomates

Ingrédients:

Filet de poitrine de poulet - 400g
Tomates cerises - 250g (vous pouvez prendre les habituelles, mais à mon avis, les tomates cerises sont plus savoureuses)
Fromage - 200g

Champignons - 250g
Mayonnaise
sel

Préparation:

Faire bouillir le filet de poulet, retirer du bouillon, laisser refroidir.
Lavez les champignons, coupez-les en petits morceaux, faites-les frire dans un minimum d'huile, laissez-les refroidir.
Couper le filet en petits morceaux.
Couper le fromage en cubes de 5x5mm, les tomates en quartiers.

Mélanger le poulet, le fromage, les champignons et les tomates dans un bol.
Assaisonner avec de la mayonnaise, saler au goût, transférer dans un saladier et servir. Bon appétit!

3. Salade "Santé"

Ingrédients:

250 g de filet de poulet - bouillir (ou juste du poulet)
200 g de champignons de Paris et 1 oignon - hacher et trop cuire
200 g de fromage à pâte dure, râpé grossièrement ou coupé en petits cubes

2-3 tomates, coupées en cubes
1 boîte d'olives, coupées en tranches
oignons verts, mayonnaise...

Préparation:

Au fond de l'assiette, nous faisons un filet de mayonnaise et l'étalons en couches:
La première couche de salade est du poulet, puis enrobez de mayonnaise et d'une couche de champignons.
Posez la prochaine couche de fromage, puis les tomates.

N'oubliez pas de graisser chaque couche avec de la mayonnaise et le dessus de la salade sera décoré d'olives hachées et d'oignons verts. Nous laissons la salade de poulet au réfrigérateur pendant la nuit et la laissons tremper.

4. Salade de poulet

Ingrédients:

Tomate 2 mcx
Blanc de poulet 2 mcx
Olives noires (b/c) 80 g
Oignons verts en option

Vinaigre de framboise 1 cuillère à soupe
Huile d'olive 3 cuillères à soupe
Céleri 3 branches
Ail 1 gousse

Poivre à goûter
Sel au goût

Préparation:

1.Temps de cuisson - 15 minutes
2. Coupez la poitrine de poulet en lanières.
3. Trancher les oignons, le céleri, les tomates et les olives. Broyer les noix.

4. Préparation de la vinaigrette : Mélanger le vinaigre, l'huile, le sel, le poivre, presser l'ail (facultatif).
5. Assaisonnez la salade avec la vinaigrette, remuez doucement.

5. Salade "Poule-Neige Maiden"

Ingrédients:

300 gr de filet de poulet bouilli
0,5 tête de chou chinois
2 oignons rouges

bouquet d'oignons verts
1 poivron rouge
1 poivron jaune

Pour le ravitaillement :

2 cuillères à soupe de crème sure
1 cuillère à soupe de moutarde, préparée
1 gousse d'ail (au presse)
sel, poivre au goût

Préparation:

1. Coupez l'oignon en demi-rondelles, coupez le poivron en lanières, hachez les oignons verts et le chou, coupez le poulet en cubes.
2. Pour préparer la vinaigrette, il suffit de mélanger tous les ingrédients et la sauce est prête.
3. Mettre tous les ingrédients, mélanger, verser sur la sauce et garnir d'oignons verts hachés.

6. Salade Sherlock (délicieuse et tendre)

Les oignons frits ajoutent une touche spéciale à cette recette copieuse. Et le nom de cette salade parle de lui-même - elle est préparée simplement élémentaire, Watson !

Ingrédients:

- 250 grammes de filet de poulet bouilli;
- 200 grammes de champignons marinés;
- 4 œufs durs ;
- 1 oignon ;

Préparation:

Épluchez l'oignon, hachez-le finement et faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Vous pouvez saupoudrer l'oignon d'un mélange d'épices pour poulet pendant le processus de friture. Avec les huiles essentielles d'oignon, le mélange donnera des caractéristiques d'arôme et de saveur supplémentaires.
Couper le poulet et les œufs en petits cubes et les champignons en fines tranches. Faites revenir légèrement les noix dans une poêle et hachez-les.
Mélanger tous les ingrédients en ne laissant que quelques noix pour la garniture et assaisonner la salade Sherlock avec de la mayonnaise après l'avoir assaisonnée de sel et de poivre. Placez les noix restantes sur le dessus.

Bon appétit!

Vous vous demandez quel type de salade cuisiner et servir sur la table de fête ? Essayez la salade de poulet bouilli. C'est très satisfaisant, sain, savoureux et en même temps pas gras.

Salade de poulet et champignons

La combinaison classique de produits donnera un goût agréable et un arôme délicat.

Composition de la recette :

oeuf - 3 pièces;
fromage au lait - 160 gr;
filet de poulet - 0,3 kg;
maïs en conserve - 110 gr;
mayonnaise - 120 gr.

Cuisine pas à pas :

Faites bouillir la viande de poulet à l'avance en y ajoutant de l'eau. Nous avons besoin que le filet soit refroidi au moment où la salade est cuite.
Faire bouillir les œufs dans une petite casserole et laisser refroidir.
Couper le poulet en petits morceaux.
Broyer un morceau de fromage avec une râpe.
Hachez finement les œufs écalés avec un couteau.
Mélangez les ingrédients préparés dans un saladier, ajoutez-y du maïs, après avoir égoutté le liquide du pot.
Assaisonnez le tout avec de la mayonnaise, mélangez les ingrédients et la salade est prête. Servir.

Aux haricots rouges en conserve

Tu auras besoin de:

oignon - 1 pièce;
sel au goût;
poulet - 700 gr;
haricots rouges - 400 gr;
oeuf - 2 pièces;
deux carottes;
trois cornichons;
sauce mayonnaise - 200 gr.

Algorithme des actions :

Coupez finement la viande déjà cuite en cubes.
Nous sortons les concombres marinés du bocal et les hachons avec un couteau.
Nous nettoyons tous les légumes. Nous traitons les carottes sur une râpe et coupons l'oignon en morceaux.
eggsufs de poule durs, puis hachez-les finement.
Nous ouvrons une boîte de haricots, retirons l'eau.
Mélanger tous les produits finis dans un grand bol ou un saladier.
Vous pouvez saupoudrer un peu de sel, verser de la mayonnaise, mélanger le tout. Bon appétit!

Recette délicate avec du poulet, de l'ananas et du maïs

La salade combine parfaitement les légumes, les fruits, la viande et les œufs. Mais l'apéritif reste très léger, tendre et savoureux.

Liste d'épicerie :

trois œufs durs;
sauce mayonnaise - 150 gr;
ananas en conserve - 300 gr;
une poitrine de poulet;
maïs en conserve - 300 gr.

Comment faire du poulet bouilli et de la salade de maïs:

Couper le poulet bouilli en carrés.
Vous pouvez acheter des ananas en conserve prêts à l'emploi en morceaux - puis en retirer simplement le jus. Ou prenez un ananas entier, pelez-le et tranchez-le.
Placez les ingrédients transformés et hachés dans un beau bol.
Il reste à y mettre le maïs, verser la mayonnaise et mélanger le tout avec une cuillère.
Vous pouvez ajouter un peu de sel et décorer de persil frais. Bon appétit!

Salade de poulet Congères de neige

Pour préparer la recette, vous aurez besoin de :

4 œufs
2 petites gousses d'ail
1 poitrine de poulet bouillie
Mayonnaise
oignons verts
100-200 g de champignons de Paris
150g de fromage à pâte dure

Tout d'abord, faites cuire les œufs, épluchez-les. Couper en deux. Retirez le jaune et broyez-le avec de l'ail haché et de la mayonnaise. Nous remplissons les moitiés des œufs. Faites ensuite bouillir la poitrine dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Couper en lanières. Nous lavons les oignons verts, les hachons finement. Faites bien bouillir les champignons dans de l'eau salée, coupez-les en fines lamelles. nous répandons salade de poulet sur une assiette plate en couches: poitrine hachée, oignons verts, champignons, graisser chaque couche avec de la mayonnaise. Mettez les moitiés d'œufs farcis de jaune, pointes vers le haut. Remplir de mayonnaise. Saupoudrer de fromage finement râpé. La salade "Congères" est prête. Je suis sûr que vous surprendrez agréablement vos invités ! très léger et délicat.

Ingrédients:

1 grosse poitrine de poulet
1 tasse de noix
70 ml de crème 10%
1 tasse de raisins sucrés sans pépins
2 grosses pommes aigre-douce
6-7 branches de jeune céleri
100 ml de yaourt
1 citron
poivre
8-9 feuilles de laitue

Tout d'abord, faites frire la poitrine et coupez-la en cubes. Deuxièmement, mélangez la crème, le jus de citron, le yaourt, ajoutez du sel et du poivre, mettez sur un plat sur des feuilles de laitue et saupoudrez de noix frites. Délicieux et beau ! La salade de poulet Waldorf est prête! Vos convives se régaleront d'une gourmandise originale.

Nid de tétras des bois

Je vous conseille de préparer la salade nid de grand tétras pour votre anniversaire, ceux qui aiment les salades aux champignons l'aimeront beaucoup.

1 couche. Foie de poulet frit aux oignons.
2ème couche. Pommes de terre bouillies.
3ème couche. Blanc d'oeuf.
4ème couche. Fromage à pâte dure.
5 couches. Jaune d'œuf.
6 couches. Carottes bouillies. râpé sur une râpe fine.

Nous enduisons chaque couche de mayonnaise !

Rapide, satisfaisant, savoureux!

1ère couche : 300 gr de viande de poulet bouillie, puis un rang de mayonnaise ;

2ème couche : 2 morceaux de concombres frais, encore de la mayonnaise ;

3ème couche : 3 morceaux d'œufs de poule, encore une rangée de mayonnaise ;

4ème couche : 2-3 tomates fraîches, puis mayonnaise.

Décoration de salade: découpez un coin du paquet de mayonnaise "douce" et dessinez une toile d'araignée avec de la mayonnaise, et faites une araignée à partir d'un olivier et décorez une salade de poulet originale aux herbes.

Pour préparer une recette rapide à la maison, vous devez :

Concombre frais - 1pc
Pois en conserve - 1 boîte
Poulet bouilli -1 poitrine
Fromage pour la décoration
Maïs - 1 boîte
Champignons en conserve - 1 boîte
Mayonnaise

Faites bouillir le poulet, laissez-le refroidir, coupez-le en petites lanières, puis coupez les champignons et le concombre en fines lanières, ajoutez les pois verts en conserve, le maïs et assaisonnez avec votre mayonnaise préférée.
Décorer avec du fromage râpé de poulet. La recette du 8 mars aux champignons est très simple, et surtout, originale et délicieuse !Bon appétit et invités surpris !

Ce Noël à la viande délicieux et insolite éclipsera tous les plats habituels !

Même s'il y a une douzaine de salades non moins savoureuses sur la table, croyez-moi, les convives porteront toujours une attention particulière au "Piquant Moment". Alors préparez-vous à partager votre recette de salade de Noël et recevez des compliments !

Pour cette délicieuse salade de Noël, nous avons besoin des ingrédients suivants :

3 gousses d'ail;
150 g de fromage à pâte dure râpé;
100 g de noix;
œufs durs 2-3 morceaux;
1 poitrine de poulet bouillie;
ampoule;
mayonnaise 250 g de champignons.

Méthode de préparation de la salade de Noël :

Salade multicouche. Nous étalons la première couche de viande de poulet finement hachée, puis déposons les noix mélangées avec de l'ail et un peu de mayonnaise, la couche suivante est du blanc d'œuf râpé, encore de la mayonnaise, puis du fromage à pâte dure râpé, encore de la mayonnaise, puis des jaunes râpés. Pour décorer la salade, utilisez une bande de fromage et de poivron rouge pour créer une bougie de Noël, saupoudrez les côtés d'herbes, d'un peu d'amandes et d'olives. Noël avec de la viande est prêt ! Salade de poulet au maïs

Vous préparez un festin festif ? Je vous conseille alors de porter votre attention sur les meilleures salades festives. Préparez ce plat, croyez-moi, les convives se souviendront longtemps de votre table. Délicieux et beau vous remontera sûrement le moral par mauvais temps, remplira votre maison des couleurs vives de l'été et, bien sûr, vous ravira avec un goût exquis.

Ingrédients de la salade de maïs :

Concombres en conserve - 2-3 pièces
Filet de poulet - 300g
Ail - 1-2 gousses
Champignons frais - 150 g
Maïs - 1/2 boîte
Aneth et persil
Carottes - 1pc
Mayonnaise - 200g
Oeufs - 2 pièces
huile
Oignon bulbe - 1 pc.
Sel et poivre au goût.

Cuisson de la salade de maïs :

Tout d'abord, faites bouillir le filet de poulet et hachez-le finement.
Hacher finement l'oignon, puis le faire revenir dans de l'huile végétale, ajouter les carottes, râpées sur une râpe grossière, après quelques minutes. Ajoutez ensuite les champignons coupés en lanières. Faire frire tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ensuite, faites bouillir les œufs et frottez-les sur une râpe grossière.
Couper les concombres en cubes.
Maintenant, hachez finement l'ail et les herbes, mélangez-les avec de la mayonnaise.
Nous étalons sur une assiette plate en couches et graissons chaque couche avec de la mayonnaise, du poivre et du sel si nécessaire:
1 couche. poulet bouilli
2ème couche. concombres en conserve
3ème couche. champignons frits aux oignons et carottes
4ème couche. oeufs bouillis
Lubrifiez la couche supérieure avec de la mayonnaise, décorez la salade en la décorant sous la forme d'un épi de maïs. Pour ce faire, disposez des grains de maïs à la surface de la dernière couche de laitue. Ensuite, nous coupons les plumes d'oignons verts et déplions pour qu'elles ressemblent à une large feuille, coupons les extrémités avec des ciseaux, graissons un côté avec de la mayonnaise et attachons à la tête de maïs.

Vous vous êtes retrouvé avec des idées intéressantes de quoi cuisiner pour votre bien-aimé pour le dîner ... Préparez une salade de poulet Leto copieuse, inhabituelle et délicieuse qui l'étonnera par son goût.
Ingrédients pour faire la salade de poulet d'été :

Concombre frais 2 mcx
filet de poulet 1pc
oignons verts 50g
oeufs 4pcs
persil frais 50 g
aneth frais 50g
mayonnaise légère 100g.

La salade de poulet est l'une des salades de viande les plus populaires. Beaucoup de gens adorent la salade de poulet car la viande de poulet est cuite rapidement, elle est très abordable et se marie également bien avec de nombreux produits. Pour cette raison, une recette de salade de poulet sera toujours la bienvenue et pertinente. Et de nombreuses délicieuses salades de poulet, entre autres, causent des dommages minimes à la silhouette féminine. Une salade de poulet légère dans ce sens est tout simplement irremplaçable.

Il est difficile de dire avec quoi on ne peut pas faire de salade de poulet. Une recette de salade de poulet dans la liste des ingrédients peut contenir des légumes, des fruits, des champignons, du pain, des croûtons, diverses vinaigrettes et sauces. Par exemple, le poulet peut être utilisé pour faire des salades de fruits telles que

salade avec poulet et ananas, salade avec pruneaux et poulet, salade avec raisins et poulet, salade avec poulet et oranges, salade avec avocat et poulet, salade avec poulet et pommes. La salade de poulet à l'ananas est une recette qui peut déjà être considérée comme un classique du genre. Salade de poulet à l'ananas, salade de poulet à l'ananas, salade d'ananas au poulet - peu importe comment vous l'appelez, ce sera toujours délicieux. Les recettes de salades de poulet et de légumes ne sont pas moins nombreuses : salade au poulet et concombre, salade au poulet et haricots, salade au poulet au poivron, salade de poulet aux carottes coréennes, salade à la roquette et au poulet, salade au poulet et céleri, salade au poulet et chou, salade au poulet et tomates, salade au poulet et maïs. La salade de poulet peut contenir des champignons. La salade de champignons et de poulet est faite avec divers champignons. Si vous aimez les champignons, assurez-vous de préparer une salade avec du poulet et des champignons, comme une salade avec du poulet et des champignons, une recette de salade avec des poitrines de poulet et des champignons marinés.

Afin de préparer des salades de poulet, les recettes de poulet utilisent divers types de viande de poulet, d'abats de poulet. Vous avez donc un très large choix de quoi préparer une salade de poulet - recette de salade de poitrine de poulet, salade de foie de poulet, salade de cœur de poulet, salade de filet de poulet, salade d'estomac de poulet. Les salades de filet de poulet et les salades de poitrine de poulet sont les recettes les plus populaires. Les salades de poulet permettent également de faire preuve d'imagination, d'originalité, voire d'humour. Comme dit le proverbe, pour gagner le cœur de votre bien-aimé, préparez une salade de cœur de poulet ! Aussi, avant de préparer la salade de poulet, la recette doit être choisie selon que vous préférez une salade de poulet tiède ou froide. salade de poulet... S'il fait chaud, vous pouvez faire une salade tiède avec du foie de poulet, une salade de filet de poulet tiède, une salade de cœur de poulet, une salade de poitrine de poulet. La viande pour la salade de poulet peut être préparée de presque toutes les manières. Très souvent, ils préparent une salade avec du poulet bouilli. La salade de poulet bouilli n'est pas la seule, la viande de poulet peut être grillée. De plus, la salade de poulet fumé est populaire. La recette de la salade de poulet fumé séduit également par le fait que la viande de poulet a déjà été préparée pour cela. Ainsi, vous pouvez rapidement préparer une salade au blanc de poulet fumé, une salade au poulet fumé aux pruneaux, une salade au poulet fumé et à l'ananas, une salade au blanc de poulet fumé et aux champignons, une salade de tournesol au poulet fumé.

Il existe des salades de poulet simples, telles que la salade de poulet bouilli, la salade de poulet et de poulet, la salade de poulet et de croûtons, la salade de poulet et de fromage, la salade de poulet aux pruneaux. La recette de salade de poulet peut être plus compliquée, il s'agit d'une salade feuilletée au poulet, d'une salade de clairière aux champignons au poulet, d'une salade feuilletée au poulet fumé, d'une salade de crêpes au poulet, d'une salade tendre au poulet ou d'une salade tendre au poulet, tortue salade au poulet, salade gloutonne au poulet. Une salade de poulet complexe est mieux préparée en utilisant des recettes étiquetées comme recettes de salade de poulet avec photo ou salade de poulet avec photo.