Granaatõuna salat kanaga. Salat "Meeste pisarad" küüslaugukastmega

Kõigepealt peate keema kanafilee. Minu puhul oli see täielikult küpsetatud kana. Salati jaoks eralda filee ettevaatlikult kontidest ja haki peeneks. Selle retsepti jaoks võite kasutada liha. Kana jalg või isegi tiivad.

Kanafilee ise on veidi kuiv, seega soovitan seda kausis kombineerida majoneesiga. Segage kana ja pikantsuse saamiseks võite lisada vürtse, küüslauku või värskeid ürte. See osutub maitsvaks, kui valada kana sisse peotäis hakitud pähkleid või peeneks hakitud datleid.


Puhasta seenekübarad ja haki noaga peeneks.


Prae seened eelkuumutatud pinnal küüslauguküünt ja näpuotsatäis soola pehmeks. Rikasta šampinjonide maitset jahvatatud paprika seguga.


Kavandatav kanasalat viitab puff versioonile, seega soovitan selle moodustamiseks valmistada lokkis rõnga. Minu puhul on see plastikust väljalõigatud rõngas, mis seejärel kõverdatakse südamekujuliseks. Esimeses kihis lisa kana kindlalt vormi.


Kurna tükeldatud marineeritud kurgid vedelikust välja ja lisa selle salati teine ​​kiht.


Järgmine komponent on riivitud keedumuna, lisa see vormi.


Nüüd lisa munadele praetud šampinjonid. Kogu liigne õli ja seenemahlad leotavad munakihi.


Määri seened majoneesiga ja laota granaatõunaseemned salati pinnale.


Viimast kihti veidi tihendada ja võid vormi eemaldada, taldrikule saad kenasti kaunistatud salati. Laske sellel 15 minutit tõmmata ja seejärel saate seda lauale serveerida.

Granaatõuna eelised Inimkeha vaieldamatu. See puuvili on rikas paljude meie kehale elutähtsate vitamiinide, mikroelementide ja mineraalainete poolest. Just teda soovitatakse loodusliku vahendina hemoglobiini suurendamiseks, nimetades seda energia- ja jõuallikaks. Lisaks sellele, et seda kasutatakse puhtal kujul, granaatõunaseemnetest saate valmistada palju maitsvaid ja pidulikke erksaid roogasid.

Muidugi, mitte kõigile ei meeldi granaatõun, peamiselt seetõttu suured luud ja ilus keeruline viis teravilja ekstraheerimine. Sügis-talvisel perioodil, kui looduslikest vitamiiniallikatest napib, soovitame siiski sellest eksootilisest nami-namist mitte loobuda.

Maitsev salat granaatõuna ja pähklitega - samm-sammult fotoretsept

Toitev ja maitsev salat jaoks pühade laud. Roa tipphetk on tuttavate toodete traditsioonilise maitse kombinatsioon magus-hapu maitse granaatõuna seemned ja mahe maitse pähklid.

Söögitegemise aeg: 30 minutit

Kogus: 6 portsjonit

Koostisained

• Linnuliha (kanarind, filee): 300 g
• Suured kartulid: 1 arvuti.
• Suured porgandid: 1 arvuti.
• Suured peet: 1 tk.
• Keskmine pirn: 1 värav
• Granaatõun: 1 tk.
• Pähklid: 250-300 g
• Majonees: vajadusest
• Õunaäädikas (laua) 9%, suhkur: marinaadi jaoks
• Sool: maitse järgi

Toiduvalmistamise juhised

Need kaks toodet moodustavad ideaalse maitseainete tandemi ja kuna mõlemad annavad maksimaalse kasu minimaalsed kalorid, võite kasutada allpool oleva retsepti järgi valmistatud salatit isegi neile, kes järgivad rangelt oma figuuri harmooniat.

Nõutavad koostisosad:

• 1 pool kanarind;
• 1 granaatõun ja apelsin;
• 50 g punast, rohelist salatit ja rukolat;
• sool pipar;
• 1 tl õunasiidri äädikas;
• 2 spl oliiviõli.

Kui teil pole loetletud salateid käepärast, vahetage need julgelt teiste või isegi tavalise Pekingi kapsa vastu. Sellise asendamise maitse ei muutu drastiliselt, vaid muutub lihtsalt veidi.

Toiduvalmistamise järjekord salat:

1. Lõika filee väikesteks ribadeks, puista neile vürtsid ja prae kuni maitsva koorikuni.
2. Peseme rohelisi maksimaalse hoolega ja lõikame.
3. Võtame kooritud apelsini viiludeks lahti ja lõikame kuubikuteks.
4. Koori granaatõun ja eemalda seemned.
5. Me ühendame ettevalmistatud koostisosad, valame need õli ja äädikaga.
6. Serveerime kallite külaliste õue lauale.

Granaatõuna ja juustu salati retsept

Selline salat suurepärane variant pühadelaua jaoks. See valmib kiiresti, näeb välja väga esinduslik, rikkaliku maitse ja huvitava koostisosade komplektiga. Ja sellegipoolest sobib see kõigi lisanditega hästi.

Nõutavad koostisosad:

• 2 poolikut kanafileed;
• 170 g saia kreekereid;
• 0,15 kg vürtsikat korea porgandit;
• 0,14 kg juustu;
• Granaat;
• 1 sibul-naeris;
• majonees või klassikaline jogurt.

Toiduvalmistamise järjekord:

1. Lõika pestud filee väikesteks portsjoniteks tükkideks, prae neid maitsvaks kuldpruuniks.
2. Lõika saiast paar viilu kuubikuteks, kuivata ahjus.
3. Vabastame granaatõunaseemned.
4. Hakime sibula rõngasteks, paneme kanaga samale pannile.
5. Segame kõik granaatõunasalati komponendid, kasutades kastmiseks majoneesi või mõnda selle alternatiivi, segame hoolikalt.

Granaatõuna ja veiseliha salati retsept

Kõik teavad, et tõelised mehed ei nuta ega tantsi, kuid pärast maitsvat granaatõunasnäkki nimega " Mehe pisarad", hakkab tantsima ka tugevama soo karmim esindaja. Pealegi see roog- gastronoomilise naudingu tipp. See on rammus, kerge, maitsev ja veidi vürtsikas.

Muide, veiseliha võib soovi korral asendada heledama kalkuni- või kanalihaga.

Nõutavad koostisosad:

• 0,5 kg liha;
• 3 keskmist kartulit;
• 2 naerisibulat;
• 5 muna;
• Granaat;
• 5 g suhkrut;
• 100 ml sidrunimahla;
• sool, majonees.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Keeda veiseliha soolaga maitsestatud vees, millele on lisatud loorberileht. Lõika jahtunud liha ribadeks.
2. Keetke kartulid ja munad, koorige need koorest ja nahast, hõõruge riivi peenele poolele.
3. poolrõngasteks lõigatud sibul marineerida suvaliselt, umbes veerand tunni pärast kurnata marinaad. Pärast seda suruge sibul kergelt kokku.
4. Laotame salati suurele lamedale alusele kihiti: põhjaks pool liha, määritakse majoneesiga, peale pannakse pool sibulat ja kartulit ning katame ka kastmega. Pane kartulite peale munad, ülejäänud sibul, liha ja uus kiht majoneesi.
5. Saadud granaatõunaseemnetega nami jääme magama.

Kuidas teha salatit granaatõuna ja maisiga

Magushapude granaatõunaseemnete lisamine klassikale liha salat paljastab tema maitse uusi tahke.

Nõutavad koostisosad:

• 0,2 kg veise- või kanaliha;
• ½ purki maisi;
• Kuni 100 g pähkleid;
• 3 muna;
• 2 keskmist kartulit;
• 1 porgand;
• Granaat;
• sool, majonees.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Alustame salati komponentide valmistamisest. Keeda liha soolaga maitsestatud vees. Loorberilehe ja pimenti lisamine lisab sellele aroomi.
2. Samuti keedame porgandit, kartulit ja mune.
3. Kuivatage pähklid ahjus.
4. Valime välja sobiva suurusega nõud ja katame need polüetüleeniga.
5. Meie salati esialgne kiht koosneb majoneesiga määritud riivitud porganditest.
6. Järgmiseks tulevad hakitud pähklid, mais, riivitud munad, veiseliha ja kartul. Iga kiht tuleb hunniku jaoks määrida majoneesiga. Pärast viimase kihi laotamist tampi salat kergelt.
7. Me keerame valmis tassi tasasele plaadile ja eemaldame polüetüleenist.
8. Nüüd puista salatile heldelt granaatõunaseemneid.

Granaatõuna salat kapsaga

Ideaalne maitsvaks, kergeks ja esteetiliselt nauditavaks õhtusöögiks. Iga selle koostisosa annab salatile erilise visuaalse ja maitseküllase varjundi, rikastades seda oluliselt. Loomsete saaduste puudumise tõttu saab salatit kasutada lahja või dieetmenüü elemendina.

Nõutavad koostisosad:

• paar kartulit;
• veerand kapsapeast;
• 2 peet;
• Granaat;
• majonees.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Pese kartulid peediga põhjalikult ja küpseta (soovitavalt eraldi). Kui need on jahtunud, koorige nahk maha ja hõõruge riivis.
2. Haki kapsas peeneks.
3. Koorige ja ajage küüslauk läbi pressi.
4. Läheme salati juurde. Laotame koostisained kihtidena: kartul, kapsas, küüslauk, peet. Köitmise eesmärgil määrime igaüks neist tavalise või lahja majoneesiga.
5. Saadud salatile puistatakse ohtralt granaatõunaseemneid.

Granaatõuna ja ananassi salati retsept

Nõutavad koostisosad:

• kaks poolt kanafileed;
• ananassipurk;
• granaatõun ja majonees.

Sellest minimaalsest koostisainetest saate kokkama maitsev salat:

1. Pese hoolikalt voolava vee all ja keeda liha, lisa sellele maitse andmiseks. Loorberileht ja piment. Tõsi, seda soovitatakse teha veerand tundi enne küpsetamise lõppu, nii on lõhn kõige isuäratavam.
2. Lõika jahtunud filee miniatuurseteks viiludeks.
3. Puhastame granaatõuna. Vajame umbes 1/3 selle puuvilja teradest.
4. Nõruta ananassidelt siirup. Lõika need väikesteks kuubikuteks. Kurnatud vedelikku ei pea ära viskama, seda saab kasutada koostisosana magushapud kastmed, liha marinaad, samuti omatehtud pirukate immutamiseks.
5. Segame kõik koostisosad ja lisame majoneesi.

Üsna sageli kasutatakse granaatõunaseemneid erinevat tüüpi roogade isuäratava kaunistusena ning nende lisamine salatitele rikastab maitset ja annab visuaalse veetluse.

Kokkamine granaatõuna salatid mis tahes liha või kala lisamisega, millele on lisatud kurgid, õunad, apelsinid, ananassid, rukola ja muud koostisosad. Väga huvitav on kombinatsioon granaatõunaseemnetest ja vasikakeel piiniaseemnete lisamisega.

Suurejooneline, särav ja väga maitsev salat granaatõunaga kaunistab pidulauda. Seda saab sisse küpsetada erinevaid variatsioone, lisades seeni, liha või mereande. kasulik, südamlik suupiste meeldib eranditult kõigile, rõõmustades oma välimuse ja suurepärase maitsega.

Salat granaatõuna ja kanaga

Eelroa saate valmistada mis tahes lihaga, kuid õrna kanatootega saab see küll suurepärane maitse. Roog valmistatakse järgmistel alustel:
keedetud kana - 380 g;
granaatõun - 1 puuvili;
pipar - paar tükki;
jõhvikad - 35 g;
seller - mitu väikest kimpu;
punane sibul;
kreeka pähklid - 45 g;
jogurt;
vürtsid;
soola.
Jahuta keedetud kanaliha ja lõika väikesteks kuubikuteks. Pane sügavale taldrikule, lisa hakitud köögiviljad, hakitud kreeka pähkel. Maitsesta maitse järgi, lisa mõned jõhvikad ja granaatõunaseemned. Kõige lõpus maitsesta jogurtiga, sega korralikult läbi. Pane salat kaunitesse klaasist salatikaussidesse, kaunista granaatõunaseemnetega. Salat granaatõuna ja kanaga sobib ideaalselt neile, kes järgivad tervislikku toitumist.

"Granaatõuna käevõru" veiselihaga

Toitev, kaunis salat veiseliha ja granaatõunaga, mis on välja pandud käevõru kujul, äratab imetlust ja soovi eelrooga kohe maitsta. Valmistamine pole keeruline kodune toiduvalmistamine. Selle ettevalmistamiseks tasub varuda:
veiseliha - 450 g;
peet - paar keskmise suurusega juurvilja;
vibu;
porgandid;
kartul - 3 tk .;
munandid - 3 tk.;
granaatõun - paar tükki;
majoneesi kaste;
sool, vürtsid;
taimne rasv.
Kõigepealt praetakse eelnevalt õhukesteks poolrõngasteks lõigatud sibul kuumutatud rasvas.

Selleks, et köögivili oma maitset ja aroomi paremini paljastaks, tuleks sellele piserdada väike kogus musta pipart.

Praetud sibul pannakse kurn, nii et liigne rasv voolab sellest välja.
Eraldi keedetakse veiseliha, kartul, porgand, peet ja muna. Liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks, ülejäänud tooted jahvatatakse riiviga.
Klaas asetatakse keskele suurele tasasele taldrikule. Selle ümber on tiheda rõngana asetatud külmad lihalõigud.

On oluline, et suupistepõhja kõik küljed oleksid ühesugused, siis osutub roog lõpuks korralikuks, õige kujuga.

Toode soolatakse, pipraga, valatakse kastmega. Järgmisena laotakse porgand, kaste, kartul, majonees, pool peeti ja pähklipuru. Soola, puista pipraga. Esita praetud sibul, pintselda kastmega.
Korrake kõiki kihte ilma majoneesiga määrimata. Lisa liha peale munad, kartulid, peet. Määri ohtralt kastmega, äärista salat. kaas toidukile ja saatke paariks tunniks külmkappi nõudma.
Kuigi kõik suupiste kihid on leotatud, on vaja granaatõuna lõigata nii, et terad jääksid puutumata. Puista need nõude ülaosale, eemalda klaas keskelt.

Et klaasi eemaldamise käigus vorm ei kahjustaks, tuleb see eri suundades kerides välja võtta.

Pane veel 40 minutiks külma, serveeri.

Toiduvalmistamine krevettidega

Eelroa valmistamiseks varuge:

Kooritud kokteilikrevetid - 280 g;
krabipulgad - 14 tk;
konserveeritud ananassid - 1 spl;
küps granaatõun;
salat;
majoneesikaste, sool.
Salat rebitakse käsitsi peeneks. Ülejäänud tooted tükeldatakse noaga. Kõik segatakse sügavas anumas, maitsestatakse vürtside ja kastmega. Salat krevettide ja granaatõunaga on valmis!

Salat "Punamütsike"

See puhvis suupiste aastast valmistatud saadaolevad tooted, on särava välimusega ja huvitav maitse. Kodus pole seda keeruline valmistada, üllatades külalisi ja leibkondi ebatavalise heleda roaga. Roog on valmistatud:
kanarind - 280 g;
kartul - 260 g;
porgandid - 180 g;
marmorjuust - 140 g;
kana munandid - 3 tk;
granaatõun - ½ puuvilja;
sarapuupähklid - 40 g;
majoneesi kaste(hapukoor, jogurt).
Keeda köögiviljad ja munad pehmeks. Pese liha, kata veega. Pärast keetmist lisa sool, pipar, petersell. Valmis rinnatükk jahutada, lõigata väikesteks pulkadeks. Koori granaatõun, eemalda koor, eemalda terved terad. Juust ja muud tooted lõigatakse kuubikuteks, pähklid praetakse ja tükeldatakse segistis.
Lamenõu on kaetud salati lehed ja (valikuline). Pange kartulid koos kastmega kihiti kulinaariarõngasse, külmad lihalõigud, pähklid, juust. Järgmisena tuleb porgand. keedetud munad. Iga kiht on määritud valge sidemega. Punamütsikese valmistamiseks laotatakse granaatõunaseemned munandite peale. Pärast 45-minutilist nõudmist võib serveerida Punamütsikese salatit.

Punapeet granaatõuna ja küüslauguga

Eelroog valmistatakse järgmistel alustel:

peet;
granaat;
pehme juust - 120 g;
küüslauguküüned - paar tükki (maitse järgi);
hapukoor.
Peet keedetakse või küpsetatakse ahjus pehmeks. Granaatõun kooritakse, juust jahvatatakse jämedal riivil. Küüslauk hakitakse noaga.
Tooted segatakse sügavas salatikausis, maitsestatakse hapukoorega. Ülevalt kaunistatakse roog granaatõunaseemnetega ja serveeritakse lauale.

Hiina kapsaga

Sellist salatit võivad eranditult kõik süüa. See on kerge, pikantne, näeb hea välja, sisaldab täielikku kompleksi kasulikud ained. Roog valmistatakse järgmistel alustel:
aurutatud kanarind;
granaatõuna seemned;
magus paprika;
punane salat;
Pekingi kapsas - 180 g;
õunad
sellerivarred;
till, petersell;
madala rasvasisaldusega hapukoor;
sidrunimahl, vürtsid.
Valmis jahtunud liha, pipar ja õun lõigatakse väikesteks kangideks. Kapsas selleriga hakitakse ribadeks. Lõika sibul õhukesteks viiludeks, tükelda rohelised. Lisa granaatõunaseemned. Sega kõik tooted kokku, maitsesta hapukoorega. Soovi korral salat granaatõuna ja hiinakapsas saab laotada kihtidena läbipaistvasse anumasse. See valik sobib ideaalselt teie pühadelauale.

Eelroog suitsukanaga

Neile, kellele meeldib mõõdukalt vürtsikas soolased suupisted, see valik töötab. Toiduvalmistamine koos suitsukana(umbes 340 g), millele on lisatud:
granaatõuna seemned - 7 spl. l.;
keedetud kartul - 4 tk;
kõvaks keedetud munad - paar tükki;
vürtsikas porgand korea keeles - 220 g;
kreeka pähklid- 5 spl. l.;
majoneesi kaste.
Porgandit saab osta või ise küpsetada. Selleks hõõrutakse köögivili spetsiaalsele riivile, maitsestatakse soola, pipra, küüslauguga. Toodet maitsestatakse õliga, mille peal on vaja eelnevalt sibul praadida, ja äädikaga.
Keedetud kartulid peeneks hakitud. Munad purustatakse noa või riiviga. Suitsutatud kana lõigatakse või jaotatakse puhasteks kiududeks. Pähkli tuumad praetakse eelnevalt ja purustatakse seejärel segistis.
Viilutatud liha, porgandid segatakse läbipaistvas salatikausis. Kõik maitsestatakse kastmega, puistatakse üle granaatõunaseemnetega.

Salat "Monomakhi kork"

Kauni ajaloolise nimega eelroog valmib:

Keedetud kartul - 5 tk;
keedetud kana - 270 g;
keedetud peet - paar tükki;
kuivatatud ploomid - 5 tk;
magus-hapu õun;
keedetud munad - 3 tk;
granaat;
kreeka pähklid - paar supilusikatäit;
petersell;
majoneesi kaste;
vürtsid.
Keedetud kartulid purustatakse riiviga ja asetatakse esimese kihina tasasele alusele. Puista pealt soola, pipra ja näputäie muskaatpähkliga. Nirista majoneesiga, pane peale riivitud peet. Järgmisena pannakse tanklasse kiududeks lahti võetud liha. Järgmine kiht on ploomid, tükeldatud õun, riivitud munakollased. Vala kõigele kaste, silu, anna mütsi välimus. Puista “peakatte” ülaosale riivitud oravad, alumised küljed pähklitega. Korgi ülaosas asetage granaatõunaseemnete muster, kaunistage rohelistega. Enne serveerimist tuleb Monomakh's Hat salat põhjalikult leotada.

"Meeste pisarad" granaatõunaga

Eelroog koos algne nimi eriti meeldib see meestele. See ühendab liha maitse mahlase marineeritud sibula, keedetud köögiviljade ja õrna kastmega.

Roog on valmistatud:

sibul sibul;
šampinjoni seened - 120 g;
Kana jalg;
munandid - paar tükki;
kõva juust- 60 g;
granaat;
õunasiidri äädikas - 20 ml;
rohelised, küüslauk;
sojakaste;
majonees.
Kõigepealt kooritakse sibul, tükeldatakse ja marineeritakse äädikas. Esmalt tuleks see terava lõhna eemaldamiseks üle valada keeva veega.
Kana keedetakse küpseks, jahutatakse ja hakitakse noaga. Seened praetakse koos sibulaga õlis kuldpruuniks. Soola asemel lisa neile veidi sojakastet. Munad keedetakse, juust hõõrutakse jämedale riivile.
Kulinaariarõngas (saab asendada lõikega plastpudel) tooted on laotud kihtidena. Iga kiht määritakse rikkalikult pressi läbi lastud majoneesi ja küüslaugu baasil valmistatud kastmega. Esiteks pannakse liha, pärast sibulat, ürte, mune, seeni, juustu. Pealt kaunistatud granaatõunaseemnetega.

Retsept ananassiga

Roa valmistamiseks varuge:

Keedetud kanafilee - 360 g;
konserveeritud ananass- 1 purk;
granaatõun - 0,5 puuvilja;
keedetud munad - paar tükki;
küüslauguküünt - 3 tk;
kaste;
salati lehed;
kreekerid.
Jahvatage kõik valmistooted, ühendage sügavas mahutis. Sega läbi, maitsesta kastmega. Enne serveerimist lisa krutoonid. Serveeri eelroog lokkis salatilehtedel.

Krabipulkadega

Kõige lihtsam ja kiire salat millega valmistatakse minimaalne komplekt tooted.

Suupiste valmistatakse:

Krabipulgad - 220 g;
keedetud munad - 3 tk;
granaatõuna seemned;
jogurt.
Haki munad peeneks ja krabipulgad. Pane anumasse, lisa granaatõunaseemned. Sega läbi, maitsesta jogurtiga. Kaunista ülejäänud punaste seemnetega.
Soovi korral saate lisada mis tahes keedetud köögiviljad, rohelus. Mõnikord valmistatakse seda keedetud riisi baasil.

Granaatõuna ja pähkli salat

Paastumisel või päevadel, mil te ei saa liha süüa, võite hellitada oma perekonda lihtsaga maitsev roog. See on valmistatud järgmistel alustel:
kartul - 5 suurt mugulat;
punane sibul;
granaat;
värsked rohelised;
kooritud kreeka pähklid - 340 g;
sool, kuum pipar;
taimerasv, sidrunimahl.
Kartulid keedetakse koorega, kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks. Sibul tükeldatakse, pähklite tuumad purustatakse uhmris. Haki rohelised, eemalda granaatõunaseemned.
Sega kausis kõik tooted kokku, sõtku. Lisa maitse järgi vürtse, soola. Maitsesta sidrunimahla ja taimeõli seguga. Pane kaunilt salatikaussi, serveeri kohe peale küpsetamist.
Sageli lisatakse sellisele salatile küpsetatud kõrvitsat, ploome, salatilehti. Maitset parandatakse mee, sinepi, erinevate vürtsidega. Eelroa saate välja panna südamekujulisena, luues sellega pidulikuks õhtusöögiks romantilise õhkkonna.

Kes on kunagi proovinud granaatõunaseemneid salatile lisada, teeb seda alati.Selle puuvilja magushapud terad annavad hämmastav maitse palju salateid ja see on rikas paljude meie kehale elutähtsate vitamiinide, mikroelementide ja mineraalainete poolest.

Just temale soovitatakse hemoglobiini tõsta, nimetades seda energia- ja jõuallikaks.Selle kasulikkus meie kehale on vaieldamatu. Sellest kollektsioonist leiate kõige maitsvamad ja ootamatud retseptid granaatõunaseemnete lisamisega. Nii et hankige oma märkmikud ja kirjutage meie retseptid enda jaoks üles.

Lihasalat granaatõuna ja maisiga

Koostis:

veise- või sealiha 200 g

konserveeritud mais 150 g

kreeka pähklid 50-70 g

munad 3 tk.

kartul 2 tk.

porgand 1 tk.

granaatõun 1 tk.

majonees

soola

Kokkamine:

salat* Jõulupuu kaunistamine* peal Uus aasta 2019

Sellised jõulupall muutub väga maitsev kaunistus laud. Seda on lihtne teha ja mitte raske teha.

Koostis:

• 200 grammi sinki;
• 4 keedetud muna;
• hapu õun;
• 50 grammi kreeka pähkleid;
• 130 grammi juustu;
• veidi rohelist peterselli;
• 2 küüslauguküünt;
• üks küps granaatõun;
• majonees;
• soola ja värskelt jahvatatud pipart maitse järgi.

Kokkamine:

Jahvata pähklid blenderis keskmiseks puruks. Tõsta kaussi, milles plaanid salatit sõtkuda Lõika sink väikesteks ribadeks. Hõõru juust riivile.
Eemaldage kahest munast valk, asetage see kaunistamiseks kõrvale. Ülejäänu tuleb peale hõõruda jäme riiv.

Pese petersell, kuivata veepiiskadest. Haki peeneks.Koori õun, eemalda südamik. Riivi riivi jäme pool.Küüslauk lase läbi pressi ja lisa ülejäänud koostisosadele. Soola, lisa majonees. See kogus võtab umbes 4 supilusikatäit. Et korralikult segada. Salat on valmis, liigume edasi kaunistamise juurde.

Riivi reserveeritud oravad.Pane salat lamedale taldrikule koos korraliku hernesega. Määrige väikese koguse majoneesiga, et valgud ja granaatõun oleksid hästi fikseeritud. Piserdage riivitud valkudega, jaotades need ühtlaselt. Laota granaatõunaseemned korralike triipudena. Tehke meie "pallile" kinnitus. Saate seda teha improviseeritud vahenditega. Näiteks keerake pool tavalisest plastkaanest fooliumiga. Kaunistada saab ka kauni paelaga. Lase salatil enne serveerimist paar tundi külmikus seista.

Salat *Kalliskivid* singiga

Salat *Kalliskivid" on ilus kihiline salat pidulauale. Paljud perenaised valmistavad sellist salatit erineval viisil, nagu teile meeldib. Valikuid on nii liha kui kanaga. Mina küpsetasin singiga. Kujundus võib ka kõige rohkem mitmekesine.

Koostisained

• Sink - 100 g
• Marineeritud kurgid - 2 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Munad - 2 tk.
• Majonees - maitse järgi
• Granaatõun ja kiivi - kaunistamiseks
• Sool - maitse järgi

Kokkamine

Salati Ural Gems valmistamiseks valmistage tooted vastavalt nimekirjale. Keeda kanamunad, porgandid ja kartulid, lase jahtuda, seejärel koori.

Riivi kartulid keskmisel riivil, pane taldrikule esimene kiht ja määri majoneesiga.Rivi samal riivil ka porgandid ja pane kartulite peale. Määri peale majoneesivõrk Haki marineeritud kurgid kuubikuteks ja pane porgandite peale, määri ka majoneesiga.

Järgmise kihina pane kuubikuteks lõigatud sink. Määri majoneesiga.Rivi peenele riivile keedetud munad ja puista salat igast küljest üle.Kaunistamiseks lõika kiivi kuubikuteks. Aseta granaatõunaseemnetega segatud kiivi kogu salati pinnale. Salat "Uurali kalliskivid" on serveerimiseks valmis.

Granaatõun sobib hästi liha, kala, mereandide, köögiviljade, seentega. Vili on täiuslikus kooskõlas kalkuniliha, kana, kalmaari, pähklite ja erinevad kastmed. Et salat oleks ilus ja isuäratav, on parem kasutada granaatõuna erk-tumepunaste ja mahlaste teradega. Selle peale võid veel puistata väikese koguse peeneks hakitud tilli. Salati jaoks võite kasutada mitte ainult keedetud või suitsutatud liha, vaid ka praetud. Granaatõuna peetakse imeline kaunistus kihilised salatid, kui ülemine osa on täielikult või osaliselt kaetud punaste teradega.

salat" arbuusi viil» granaatõunaga

Granaatõunaga salat "Arbuusiviil" näeb välja mitte vähem muljetavaldav kui tomatiga, kuid maitseomadus on isegi kasu. Tõenäoliselt on see salati talvine versioon, mis ei küpse liiga kaua, isegi kui arvestada toodete keemist, ega vaja infusiooni, kuna põhilisi koostisosi ei laotata kihtidena, vaid segatakse.

Koostisained

• Kana - ühe rümba rinnafilee
• Marineeritud seened - 4-5 supilusikatäit
• Kartul - 3-4 tk. (väike suurus)
• Munad - 3 tk.
• Sibul - 1 tk. (väike suurus)
• Granaatõun - 1 tk. (väike suurus)
• Juust - 50 g
• Rosinad - paar tükki kaunistuseks
• Rohelised (petersell ja till) - igaüks 6-8 oksa või viinamarjade oks
• Sool - maitse järgi
• majonees

Kokkamine:

Keeda kana ja kartulid. Koori kartulid. Pane kana rinnafilee väikesesse kastrulisse, vala keeva veega arvestusega, et kartul valmib koos fileega, eemaldades vahu, lase keema, pane kooritud kartulid keevasse puljongisse, lase uuesti keema. , katke kaanega, vähendage kuumust ja küpseta umbes 20 minutit - kolmkümmend. Soola veidi enne valmimist. Kui kartulid saab kahvliga hõlpsasti läbi torgata, eemalda kanafilee ja kartulimugulad pannilt ning lase jahtuda.
Keeda munad. Niipea, kui kana ja kartul hakkavad küpsetama, peaksite hakkama munadega töötama. Need tuleb panna väikesesse anumasse, valada külm vesi umbes 2-3 cm munadest kõrgemal, lase keema tõusta ja küpseta 10-15 minutit. Seejärel loputage külma veega ja laske jahtuda.
Kana, kartulite ja munade küpsemise ajal leota rosinaid ja koori granaatõun. Loputage väike peotäis tumedaid rosinaid hoolikalt, valage peale kuum vesi, laske 10-15 minutit seista ja asetage sõelale.

Valmistage marineeritud seened. Marineeritud marineeritud purgist välja, panna kurn ja oodata, kuni marinaad nõrgub. Kui seened on üsna suured - lõigake.

Valmistage sibul. Koorige sibul, lõigake väikesteks kuubikuteks ja peske käega, kuni mahl eraldub.
Kui kana, kartul ja munad on jahtunud, võite hakata valmistama granaatõunaga arbuusiviilu salatit.
Sega sibul marineeritud seentega. Sibul ja seened on kõige parem segada üsna mahukas kausis või pannil.
Lisa salatile kartul. Riivi keedetud kartul jämedale riivile ning sega sibula ja seentega.
Lisa salatile munad. Koori keedetud munad, riivi jämedale riivile ning sega seente, sibula ja kartuliga.
Lisa kanafilee. Keedetud kanafilee väikesed tükid ja segage seente, sibulate, kartulite ja munadega.
Lisa mõned rosinad, granaatõun ja ürdid. Tegelikult kasutatakse Arbuusiviilu rasva kaunistamiseks rosinaid, granaatõuna ja ürte, kuid väike kogus neid salatis endas lisab vürtsi. Neid tuleks lisada üsna vähe, jättes kaunistuseks palju suurema osa.
Kastke salat majoneesiga. Pane salatisse majonees, sega läbi, maitse soola, vajadusel lisa soola ja sega uuesti.
Tõsta arbuusiviilu imiteerivale poolkuukujulisele roale seente, sibulate, kartulite, munade, kanafilee, granaatõuna, rosinate ja majoneesi segu.
Kaunista salat. Pange granaatõuna seemned välja, jäljendades arbuusi punast viljaliha. Pange granaatõunade peale paar rosinat, imiteerides arbuusiseemneid. Riivi juust ja laota see välja, imiteerides valget kihti arbuusi viljaliha ja koore vahel. Haki petersell ja till peeneks ning laota välja, imiteerides arbuusi koort.Või laota viinamarjad pooleks.

Salat *Granaatkäevõru* kana ja ploomidega

Koostisained

• 1 punapeet
• 1 porgand
• 2 kartulit
• 100 g ploome
• 200 gr kanafilee
• majonees
• lehtede salat
• 1 granaatõun
• 1 spl taimeõli
• sool pipar

Kokkamine

Salat *Ruby käevõru* Korea porgandiga

Koostisained

• 300 g kanafilee
• 300 g šampinjone
• 200 g juustu
• 150 g sibulat
• 300 g kartulit
• 300 g Korea stiilis porgandit
• 4 küüslauguküünt
• 50 g kreeka pähkleid
• majonees
• granaatõuna seemned
• roheline salat
• võid praadimiseks

Kokkamine

Prae kanafilee ja seened. Riivi keedukartul ja juust. Haki kreeka pähklid ja sibul. Lase küüslauk läbi pressi ja sega majoneesiga. Lisage soola ja segage. Lao välja terved salatilehed. Pange salati koostisosad ringi, määrides igaüks majoneesiga. Kaunista granaatõunaseemnetega. Rahune maha.

Pidulik salat *Granaatõuna süda*

Lisaks komponentidele endile on selle salati puhul oluline serveerimine. Komponendid on paigutatud kahes astmes, millest igaüks on südame kujuga. Et need ilusad ja ühtlased välja tuleksid, on soovitatav kasutada vormi Kellele kana ei meeldi, võib selle asendada veiselihaga. Kuna sitke liha võib kogu roa rikkuda, tuleb valida kõige rohkem pehme osa. Salat osutub veisekeelega küpsetamisel mitte vähem maitsvaks ja väga õrnaks.

Koostis:

• Kana (rind) - 0,2 kg.
• Kartul - 0,3 kg.
• Granaatõun - 1 tk.
• Seened - 0,25 kg.
• Muna - 4 tk.
• Marineeritud kurgid - 0,15 kg.
• Värsked kurgid - 0,15 kg.
• Porgand - 0,2 kg.
• Ploomid - 0,15 kg.
• Juust (kõva) - 0,15 kg.
• Kreeka pähklid) - 0,1 kg.

Kokkamine:

Keeda kana, jahuta, haki peeneks Keedukartul haki jämedale riivile.
Pese, koori, riivi porgandid jämeda riiviga.Koori keedetud munad, haki peenele riivile Juust riivi peeneks riivis.Eemalda granaatõunalt seemned.Seeni võib konserveerida või praadida..Eelroog vormitakse kihiti suurele serveerimisvaagnale. Igaüks neist määritakse majoneesiga. Järjestus peaks olema järgmine:

1. Kartul.
2. Soolatud kurgid.
3. Kana.
4. Ploomid.
5. Seened.
6. Värsked kurgid.
7. Munad.
8. Küüslauguga segatud porgandid.
9. Pähklid.
10. Granaatõuna seemned.

Salat kanaga, granaatõun ilma majoneesita uusaasta laual

Koostisained

• 2 tk kana jalad, keedetud -
• 1 tk granaatõun -
• 1 st. l. sidrunimahl -
• petersell - 1 kamp
• 2 tk vibu -
• jahvatatud musta pipart
• taimeõli praadimiseks

Kokkamine

Kõigepealt valmistame granaatõuna ja kanaga salati. Ja selle valmistamiseks vajame: Esiteks valmistage liha salati jaoks. Eemaldame jalgadelt naha ja eraldame liha luudest. Lõika valmis liha viiludeks või rebi kätega Lõika kaks sibulat poolrõngasteks Prae sibul taimeõlis kauniks kuldseks. Praetud sibula laseme jahtuda.Maitsva ja küpse granaatõuna lammutame teradeks.

Tükeldame väikese hunniku peterselli.Pane tükeldatud kanaliha kaussi,vala peale granaatõun, lisa petersell ja pane siia jahtunud praetud sibul koos õliga Maitsestame salati ühe supilusikatäie sidrunimahla, pipra ja soolaga maitsta. Me segame kõik.

Selline salat muutub veelgi maitsvamaks, kui lasete sellel enne serveerimist mitu tundi tõmmata.

Salat *Arrows of Cupid* krevettide ja krabipulkadega

Koostis:

• 1/2 pea Pekingist;
• 1/2 suurt granaatõuna, kooritud;
• 0,5 kg väikeseid keedetud krevette;
• 1/2 purki ananassirõngaid või kuubikuid;
• 12-15 krabipulka,
• purk konserveeritud ananassi
• suur küps granaatõun
• majonees,
• soola.

Kokkamine:

Loputage kapsas, raputage see maha ja lõigake; Lõika ananassid rõngasteks kuubikuteks; Koori krevetid, ärge tükeldage; Haki krabipulgad kuubikuteks; Raputa kõik ained kaussi, lisa granaatõunaseemned, maitsesta kastmega ja serveeri.

Väike näpunäide: mida juhuslikumalt pekingit hakitakse, seda maitsvam on granaatõuna, krevettide ja kapsaga salat. Roale on hea lisada ka peotäis saiast krutoone, kuid see on teie otsustada.

Salat "Punamütsike" suitsukana ja juustuga

Üsna lihtne roog valmistada, mis tänu originaalne disain kaunistada pidulik laud.

Koostis:

• suitsutatud kanafilee - 400 g;
• munad - 4 tk;
• kartul - 400 g;
• porgandid - 350 g;
• juust - 150 g;
• mandlid - 60 g;
• majonees - 300 ml;
• granaatõun - 1 tk;

Kokkamine:

Keeda köögiviljad ja munad pehmeks. Kartulid ja porgandid vabastame koorest ja lõikame kuubikuteks, koorime munad ja kolm jämedale riivile. Sama teeme juustuga, parem on valida kõvad sordid, näiteks hollandi või vene. Jahvatage pähklid segistis ja jagage kanafilee kiududeks. Me võtame sügava salati kaussi, katke see kilega.

Esimesse kihti pane kartulid, seejärel liha ja määri majoneesiga. Puista peale pähklid ja kõige peale riivjuust ning vala üle kastmega. Ja lõpuks, porgandid ja munad, määrige iga kiht majoneesiga. Jätame 2 tunniks külmkappi seisma, et kõik tooted oleksid hästi küllastunud.Enne serveerimist keera salat taldrikule ümber ja määri majoneesiga. Puhastame granaatõuna ja laotame ühtlaselt salatile.Vormime juustust ja majoneesist pom-pom ja paneme salatile.Pane riivjuust ümber salati.

salat* hooliv naine* sealiha ja kurkidega

Koostisained

• keedetud sealiha - 240 g
• marineeritud kurgid - 250 g
• keedetud munad - 4-5 tk.
• küüslauk - 1-3 nelki
• kreeka pähklid - 90 g
• majonees - 250 g
• granaatõunaseemned - peotäis
• roheline sibul - 1/3 kamp

Kokkamine

Tükk keedetud sealihast võetakse kiududeks lahti. Tegelikult rebige lihtsalt mööda lihakiude õhukesteks piklikeks tükkideks.Haki munad kuubikuteks. Ärge jääge liiga väikeseks.Jahvatage marineeritud kurgid suurel riivis. Pigista üleliigne kindlasti välja kurgi mahl. Ja sega purustatud küüslaugupressiga. Küüslaugu kogust tuleks kohandada maitse järgi, kuid ei soovita seda täielikult välistada, kuna see annab salatile teatud särtsu.

Röstitud tuumade jahvatamine pähkel suureks puruks.Paigaldage kinnitusrõngas plaadile ja jaotage sealihakiud ühtlaselt. Määri majoneesiga, suru hakitud liha lusikaga alla.Teise kihina lähevad küüslauguga segatud kurgid. Määri majoneesiga, surudes samamoodi lusikaga kihti alla.

Kolmandasse kihti munevad munad. See kiht on üsna lahtine, nii et majoneesiga määrides Erilist tähelepanu anda tihendus. Vastasel juhul ei pruugi salat (pärast rõnga eemaldamist) ühtlast kuju hoida.

Viimistle hakitud kreeka pähkli tuumadega. Seda kreeka pähkli kihti pole vaja määrida ega tihendada. Aseta salat rõngas vähemalt tunniks külmkappi.

Eemalda rõngas salatilt võimalikult ettevaatlikult, et mitte kokkupandud vormi kahjustada. Salati peale (otse hakitud pähklitele) puistake granaatõunaseemneid ja varjutage põhja hakitud roheline sibul. Selgub, väga elegantne disain.

salat* Meeste kapriis* keedetud sealiha ja marineeritud seentega

Koostisained

• kartul - 180 g;
• keedetud sealiha - 340 g;
• kana - 310 g;
• šalottsibul - 110 g;
• muna - 5 tükki
• marineeritud šampinjonid - 190 g;
• majonees - 130 ml;
• granaatõuna seemned - 60 g;
• tomatid - 210 g.

Kokkamine

Keeda kana või filee, Keeda kartul ja munad Lõika keedetud sealiha ribadeks, kana tükkideks Lõika munad kuubikuteks koos tomatitega Lõika sibul ja marineeri seenekastmes 20 minutit ja lisa salatile. seened kuubikuteks Sega salat majoneesiga .Pane vormile, riivi peale kartulid ja määri majoneesiga. Kaunista rohke granaatõunaseemnetega.

Salat "Monomakh's Cap" veiseliha, peedi ja ploomidega

See salat on üks populaarsemaid granaatõuna eelroogi. On versioone, kus liha asendatakse kana, keele, kalkuni, mereandidega.

Koostis:

• Liha (veiseliha) - 0,3 kg.
• Porgand - 2 tk.
• Peet - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Granaatõun - 1 tk.
• Muna - 4 tk.
• Juust - 0,15 kg.
• Rohelised herned - 0,1 kg.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Pähklid (kreeka pähklid) - 50 gr.
• Ploomid - 0,1 kg.
• majonees.
• Rohelus.

Kokkamine:

Jahvata värske porgand ja küüslauk peeneks riivis.Keeda liha, jahuta, lõika ribadeks.
Keedukartul ja peet riivida jämedal riivil.Munad koorida,valged hakkida suurte aukudega riivis,kollased peenra riiviga riivida juust peene riiviga.
Eemalda granaatõunast seemned.Haki pähklid noaga.

Kõik komponendid on virnastatud kihtidena, igaüks neist määritakse majoneesiga. Ülemine osa peaks välja nägema nagu müts. Selleks ühenda osa valkudest, juustust, pähklitest ja ploomidest majoneesiga ning määri peale. "Mütsi" keskel asuv kroon on punasest värvist sibul. Ta peab sisse valama granaatõunaseemneid.

Granaatõunasalat veiseliha ja praetud seentega

Koostis:

• Liha (veiseliha) - 0,25 kg.
• Kartul - 4 tk.
• Seened - 0,3 kg.
• Porgand - 3 tk.
• granaatõunaseemned - 0,2 kg.
• Sibul (pirn) - 2 tk.
• Pähklid (kreeka pähklid) - pool klaasi.
• majonees.

Kokkamine:

Keedetud liha lõigata väikesteks kuubikuteks.Küpseta, porgand, kartul. Jahvata eraldi riivis.Haki seened ja sibul ning prae pannil.Haki pähklid noaga.

Eelroa komponendid vormitakse tasasel alusel ümber klaasi. Koostisosad laotakse ükshaaval üksteise peale, millest igaüks määritakse majoneesiga. Kõige peale pane pähklid ja granaatõunaseemned. Pärast protsessi lõppu tuleb klaas eemaldada.

Salat ananassi ja granaatõunaga

Ananass ja granaatõun sobivad hästi kokku, nii et neid saab kasutada loomiseks kulinaarne meistriteos. Klassikaline versioon soovitab majoneesi kaste. Kui salat valmib kuumas suvepaaris, siis kui soovite, et toit oleks kergem, tuleks majonees asendada oliiviõli kastmega kaneeli ja musta pipraga.

Koostis:

• Kanafilee - 0,5 kg.
• granaatõunaseemned - 0,3 kg.
• Konserveeritud ananassid - 1 purk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• majonees.

Kokkamine:

Keeda kana, jahuta, lõika kuubikuteks Lõika ananassid väikesteks tükkideks Haki küüslauk.
Eemalda granaatõunaseemned.Sega kõik ained kastmega kokku. Vajadusel soola.

Salat "Punamütsike" kanaga

Salat on väga maitsev, pidulik, kihiti rõngasse või salatikaussi laotud.

Koostis:

• kanarind - 300 g
• kartul - 300 g
• porgandid - 350 g
• juust - 140 g
• pähklid - 60 g
• kanamunad - 4 tk.
• majonees - 300 ml
• granaatõun - 0,5 tk.

Kokkamine:

Keeda ja jahuta porgandid ja kartulid Lõika väikesteks kuubikuteks.
Sega eraldi kaussides tükeldatud kartul ja porgand vähese majoneesiga.Keeda ja jahuta munad Tükelda munad ja kanarind väikesed kuubikud Riivi juust.
Jahvatage pähklid keskmise suurusega puruks. Võtke granaatõunast terad lahti.
Laotage tooted kihiti, kergelt tampides, metallrõngaks ja asetage see taldrikule:
1 kiht - kartul,
2 kiht - kanaliha + majonees,
3 kiht - pähklid,
4 kiht - juust + majonees,
5 kihti - porgand,
6 kiht - munad,
7 kiht - granaatõuna seemned.
Eemaldage rõngas ettevaatlikult

Salat maksa, sulatatud juustu ja granaatõunaga

Kuna salat ei ole väga kallis, saab seda valmistada nagu argipäeval, mis rõõmustab teie peret ja sõpru ning sobib suurepäraselt ka igal pühadelaual.

Koostis:

• 150-200 grammi veise- või kanamaksa,
• 2 keskmist kartulit,
• 1 sulatatud juust
• 3 muna,
• 1 väike sibul
• 1 keskmine granaat
• 1 tuub majoneesi (180-200 grammi),
• 2-3 supilusikatäit äädikat.

Kokkamine

Keeda kartulid, munad, maks Lõika sibul poolrõngasteks Selle salati jaoks on soovitav võtta väike sibul, marineerub palju paremini ja seda on mugavam lõigata.Pane sibul anumasse ja vala marinaad, marineeri 5-10 minutit.

Marinaad: pool klaasi sooja keedetud vett ja 2-3 supilusikatäit äädikat (lisa maitse järgi äädikat).
Vala juba marineeritud sibul kurn, et liigne vedelik välja voolaks.

Riivi kartul jämedal riivil.Jahuta maks ja riivi jämedale riivile.

• rasv ja suur heeringas - 1 tükk;
• keskmise suurusega keedetud peet - 2 tk;
• vormiriietuses keedetud kartul - 2 tükki;
• sibul - 1 sibul;
• keedetud porgand - 1 tükk;
• värske õun - 1 tükk;
• granaatõunaseemned - 3 supilusikatäit;
• majonees - kihtide määrimiseks.

Kokkamine:

Määri salat pealt ja külgedelt ühtlase kihi majoneesiga ning kaunista granaatõunaseemnetega, mis annab kõike pühade roog särav kaunistus. Tilli abil võib “kasuka” pinnale kanda ka uusaastamustri, kuid kõik sõltub koka fantaasiast.

Heeringasalat granaatõuna mantliga

Koostisained

• Heeringas - 400 g.
• Kartul - 3 tk.
• Porgand (keskmine) -5 tk.
• Sibul - 1/2 peast
• Granaatõun - 1/2.
• Munad - 6 tk.
• majonees

Kokkamine

Lõika sibul väga peeneks Lõika heeringas (mina võtsin filee) väikesteks kuubikuteks Keeda ja koori kartulid ja porgandid.Keeda munad.Pane salat kihiti nõudele järgmises järjekorras:

* Riivi kartulid jämedale riivile

* Riivi porgandid jämedale riivile

*2 kuubikuteks lõigatud muna

* 4 peenele riivile riivitud muna

Iga kihi katame majoneesiga (v.a sibul, pane sibulale heeringas).

Kaunista salat granaatõunaseemnetega.