Küpsetusvaba kodujuustutort želatiiniga. Küpsetamiseta želatiinkook: parimad retseptid, toiduvalmistamise võimalused ja ülevaated

Kohupiimakook ilma küpsetamiseta želatiini ja küpsistega - ideaalne magustoit hommikusöögiks taheneb see sõna otseses mõttes 1-1,5 tunniga, nii et varakult tõustes saate oma perele üllatuse valmistada ja oma kööki, õigemini külmikusse sellist söödavat ilu luua, sest kodujuustust ja kook želatiin valmistatakse ilma küpsetamiseta !

Toodete miinimum tähendab maksimaalset kasu ja maitset, nii iseloomustaksin seda hõrgutist. Kuna valmistan seda hommikusöögiks, lisan koogi pealmisele kihile keedetud naturaalset kohvi - see tuleb väga õrn ja värviline! Kasutada võib nii poest ostetud kui ka isetehtud kodujuustu – toote rasvasisalduses pole küsimusi. Samuti võite oma maitse järgi lisada hapukoort, fermenteeritud küpsetatud piima ja muud piima.

Keeda vesi ja vala 50 ml keevat vett jahvatatud tassi looduslik kohv, ja 150 ml - želatiiniga tassi. Laske tõmmata ja segage želatiin. Jätame kõik 10 minutiks.

Seejärel vala kodujuust köögikombaini kaussi või sügavasse kaussi, lisa suhkur ja tsitruse maitseaine. Võite lisada vanilli. Lahusta želatiin korralikult ja kalla vedelik koos toorjuustuga kaussi. Jahvata kõik ühtlaseks. Kui vedelikku pole piisavalt, lisa kaussi veel veidi kuuma vett. Vala kolmandikku massist lahustuv kohv ilma põhjata ja segage hoolikalt.

Jahvata küpsised peaaegu puruks ja vala koos külgedega vormi. Kui soovid, et põhi oleks tihe, siis sega küpsisepuru täiendava võiga. Mulle meeldib, kui põhi mureneb, nii et ma õli ei lisa!

Vala valge purule kohupiima mass, sileda spaatliga.

Valage kohvisegu valgele massile - te ei pea seda isegi tasandama, kuna see osutub vedelamaks kui esimene ja läheb ise laiali. Aseta vorm koos preparaadiga 1,5 tunniks külmkappi või sügavkülmik 30-40 minutiks.

Eemaldage külmutatud kook ettevaatlikult vormist, ajades terava noaga ümber panni sisemuse ja servade.

Kaunista kook oma maitse järgi: marjad, puuviljad, puistad jne. Küpsetamiseta valmistatud želatiiniga kohupiimakook on maitsmiseks valmis.

Serveeri jahutatult, tükkideks lõigatuna koos aromaatne tee, kohv, kakao jne.

Küpsetusvaba želatiinikook on suurepärane magustoit, mida saab valmistada igaks pühaks. Huvitavad retseptid Meie artiklist saate teada, kuidas seda valmistada.

Kohupiimakook (ei küpseta) želatiiniga

Magusaks magustoiduks on raske nimetada kerge roog aga see väide ei vasta alati tõele. Kohupiimakook - ilma küpsetamiseta, želatiiniga - on madala kalorsusega maius, mida on nii mõnus kuumal suvepäeval tee kõrvale serveerida. Selle retsepti saate lugeda allpool:

Segage 500 grammi kodujuustu 300 grammi hapukoorega - tulemuseks peaks olema homogeenne mass.
Lisa maitse järgi mett või suhkrut.
Valage 30 grammi želatiini klaasi vette ja laske sellel kümme minutit seista.
Pärast seda asetage vedelik peale madal tuli ja segage. Želatiin peaks olema täielikult lahustunud, kuid segu pole vaja keema ajada.
Kui kõik on valmis, vala želatiiniga vesi õhukese joana kodujuustu sisse. Segage koostisained uuesti õrnalt.
Aseta oma lemmikmarjad ja puuviljatükid vormi põhja. Pärast seda asetage kohupiimamass ühtlase kihina.

Aseta kohupiimakook külmkappi ja jäta kaheks tunniks seisma. Enne serveerimist tuleks magustoit kaunistada piparmündioksa või tervete marjadega.

Maasikas želatiiniga

See on hele suvine maiuspala Teie pere ja sõbrad naudivad seda kindlasti. Õnneks on seda väga lihtne valmistada ja kogu protsess võtab aega vaid paar tundi. IN see retsept kasutatakse ainult lihtsad koostisosad, mis on alati käepärast. Kuidas valmistada želatiiniga kooki ilma küpsetamiseta:

Valmistage ette vedruvorm(20 cm), vooderda selle põhi ja küljed pärgamendiga.
Jahvata 150 grammi šokolaadiküpsiseid puruks ja sega 60 grammi sulavõiga. Võite kasutada ka sel eesmärgil tavalised küpsised, segatakse ühe lusikaga kakaod.
Aseta saadud mass vormi põhjale, suru tihedalt kokku ja pane külmkappi.
Lahustage kaks supilusikatäit želatiini 50 ml kuumas piimas (võib asendada veega).
Samal ajal kui segu jahtub kuni toatemperatuur, tee tordipõhi. Sega segisti abil 200 grammi kodujuustu, 100 grammi suhkrut ja 300 grammi maasikajogurtit.
Kõige lõpus lisa kohupiimasegu hulka tükkideks lõigatud maasikad ja vala hulka jahtunud želatiin. Aseta koogipõhi pooleks tunniks külmkappi.
Vahusta 200 grammi 33% koort paks vaht, ja seejärel segage need ettevaatlikult koos Asetage saadud mousse vormi küpsisekihile.

Kooki võib serveerida mõne tunni pärast, kuid parem on see ööseks külmkappi seista.

Kohupiimakook “Õrnus”

Kuumal suvepäeval tõesti ei taha köögis kuuma pliidi ees seista! Kui ootate külalisi või plaanite oma peret maitsva magustoiduga kostitada, võite meie retsepti julgelt kasutada. Mida on vaja küpsetamata küpsisetordi valmistamiseks? Kodujuust, želatiin ja küpsised on meie magustoidu peamised koostisosad. Vaja läheb ka suhkrut, koort ja veidi vett. Loe magustoidu retsepti siit:

Sega 400 grammi küpsiseid 150 grammi toatemperatuuril võiga – kõige parem on seda teha käsitsi.
Vooderdage eemaldatav või tavaline vorm toidukile või fooliumiga. Aseta purustatud küpsised selle põhjale ja vormi madalad küljed. Aseta vorm mõneks ajaks külmkappi.
Hõõru 400 grammi kodujuustu läbi sõela või hakkliha.
Valage 10 grammi želatiini 100 grammi sooja veega.
Kuumuta 200 grammi koort, lahusta selles 100 grammi suhkrut ja lisa želatiin.
Sega saadud mass toorjuustuga ja tõsta seejärel koogipõhjaga vormi.

Aseta magustoit mitmeks tunniks külmkappi. Enne serveerimist kaunista see küpsisepuru ja riivitud šokolaadiga.

Tarretises kook šokolaadiga

Maitsev ja ilus magustoit Saate selle ette valmistada sõprade kohtumiseks või pühapäeva pärastlõunal oma lähedastele rõõmustamiseks. Kuidas valmistada ilma küpsetamiseta želatiiniga? Retsepti leiad siit:

Leota 300 grammi želatiini külm vesi 40 minutiks. Pange tähele, et täiuslik proportsioon - 1:8.
Riivi 150 grammi šokolaadi ja lahusta koos 100 grammi suhkruga soojas piimas (piisab 750 ml).
Lisage vedelikule lahjendatud želatiin, laske keema tõusta ja valage seejärel vormi.

Jahuta kook ja enne serveerimist kasta pann mõneks sekundiks kuuma vette ja keera ümber. lame roog. Nirista peale siirup või kaunista vahukoorega.

Kodujuustu kook banaaniga

ilus pühade magustoit Lapsed ja täiskasvanud naudivad seda. Kodujuustust ja želatiinist valmistatakse kook ilma küpsetamiseta. Toimingute algoritm on järgmine:

Purusta 200 grammi küpsiseid segistiga ja sega need 100 grammi võiga.
Asetage valmis segu paksu kihina vormi põhjale ja seejärel külmkappi.
Valage 10 grammi želatiini nelja supilusikatäie veega ja laske veerand tundi seista.
Sega 400 ml hapukoort kolme supilusikatäie suhkruga.
Võtke kaks supilusikatäit suhkrut, kakaod ja piima ning seejärel segage need sobivasse kaussi. Keeda seda massi tulel mitu minutit ja sega seejärel hapukoorega.
Keetke želatiini keskmisel kuumusel paar minutit ja segage see šokolaadisufleega.
Koori banaanid ja aseta need pannile küpsisepõhja peale.
Vala puuviljadele ja hoia üleöö külmkapis.

Valmis magustoidu hõlpsaks väljatoomiseks kasutage vedruvormi. Kui teil on tavaline, määrige enne küpsetamist põhi ja seinad taimeõliga.

Küpsetamiseta puuviljakook

Üllata oma lähedasi erksate värvidega suvine magustoit. Želatiini ja puuviljadega küpsetamata koogi valmistamiseks peate tegema järgmist:

Vahusta 500 grammi hapukoort suhkruga (kogus võta enda maitse järgi).
Tõsta panni põhja 20 grammi želatiini, vala peale pool klaasi külma vett ja jäta pooleks tunniks seisma.
Kui määratud aeg on möödas, asetage kauss želatiiniga tulele ja lahustage ilma keemiseni.
Segage valmis tooted ja segage.
Kata sügav nõu või vorm toidukilega. Asetage põhjale värsked puuviljad, lõika tükkideks.
Esimese kihi peale aseta katkised biskviiditükid. Korda kihte ja seejärel täida need hapukoorevahuga.

Aseta koogivorm kaheks tunniks külmkappi, kuni tarretis tardub. Enne serveerimist tuleks magustoit tasasele taldrikule keerata ning kaunistada puuviljatükkide ja värskete marjadega.

Jogurtitort kiiviga

Siin on veel üks lihtne retsept, millega saab hakkama iga algaja kondiiter. Süüa teha jogurtikookželatiiniga ilma küpsetamiseta lugege hoolikalt järgmisi juhiseid:

Koori neli suurt kiivit ja lõika kuubikuteks. Asetage puuviljad kastrulisse, lisage 70 grammi suhkrut ja kuumutage keskmisel kuumusel mitu minutit. Kui mahl eraldub, tõsta nõud pliidilt ja jahuta.
200 grammi muretaigna küpsised jahvatage segisti abil puruks, lisage sellele 70 grammi võid ja segage tooted kätega.
Vooderda vedruvormi põhi vahapaberiga, aseta sellele küpsised ja suru tugevasti kinni. Asetage töödeldav detail pooleks tunniks külmkappi.
Valage 30 grammi želatiini külma keedetud vett(võta 200 grammi). Kui kristallid paisuvad, lahustage need veevannis või vees mikrolaineahi.
Kombineerige 500 ml looduslik jogurt kiivi ja želatiiniga.
Eemaldage külmkapist koorik ja asetage sellele viilutatud banaanid. Vala jogurtisegu vormi ja jäta kuueks tunniks (või üle öö) külma.

Tõsta valmis kook taldrikule, kaunista kiivirõngaste ja mandlilaastudega.

Kohupiimakook kirssidega

See maitsev magustoit nõuab teilt minimaalne pingutus. Retsept:

Lahjenda želatiin nii, nagu pakendil märgitud.
Sega 400 grammi kodujuustu, 200 grammi hapukoort ja 200 grammi suhkrut korralikult läbi. Lisa želatiin.
Loputage 200 grammi külmutatud kirsse jooksva vee all ja veeretage need seejärel jahus.
Asetage vormi põhja valmis kook, asetage sellele ühtlase kihina marjad ja seejärel valage koor.

Kui kook on külmas tahenenud, võib seda serveerida.

Valmista želatiini ja piima segu, lase želatiinil 30 minutit klaasis soojas piimas paisuda. Seejärel vala ülejäänud segu segusse sooja piima ja hoia natuke aega tasasel tulel, aga ära keeda. Eraldi kausis loputage rosinad ja jahvatage pähklid segistis üle.
Parem on koogile valida kuiv kodujuust, et seda saaks läbi sõela hõõruda. Lisa kodujuustule suhkur, hapukoor, vanilliin, hakitud pähklid ja rosinad. Sega korralikult läbi ja lisa tarretismass. Sega lusikaga õrnalt kohupiimatainas.
Kodujuustu jaoks kook teeb mis tahes eemaldatav vorm. Vooderda vormi põhi kooritud tsitruseviiludega: mandariinid, apelsinid. Seejärel lao välja kiht kohupiimamassi, suru see lusikaga kokku ja tasanda küljed ettevaatlikult. Kodujuustu jaoks jälle kooritud puuviljad: kiivi, banaan, virsik. Jälle kodujuust. Kihid võivad olla vaheldumisi suvalises järjekorras, puuvilju segada või eraldi asetada.
Viimane kiht on kohupiim, puista peale riivitud šokolaad, kookoshelbed või vala peale sulatatud šokolaad. Valmis kook tõsta 3 tunniks külmkappi. Enne serveerimist võta “Magic” kohupiimakook puuviljadega vormist välja ja lõika portsjoniteks.

Paljud koduperenaised armastavad valmistada omatehtud magustoite, kuid sageli seostatakse seda ahju läheduses veedetud tundidega. Küpsetusvaba kook kodujuustu ja želatiiniga muudab täielikult teie ideid maiustuste valmistamise kohta.

Küpsetusvaba kodujuustutort želatiiniga

Aeg: 30 minutit.
Portsjonite arv: 5 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 230 kcal / 100 g.
Eesmärk: hommikusöögiks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Kohupiimatäidis želatiiniga koogile valmib 30-40 minutiga. Soovi korral võikreem võib asendada hapukoore või koorega. Kondenspiima, šokolaadi, mee või siirupi lisamine muudab maitse mitmekesisemaks.

Koostis:

pastane kodujuust - 450 g;
hapukoor (koor, omatehtud jogurt) – 450 g;
piim - 0,5 tassi;
želatiin - 20 g;
suhkur - 0,5 spl. l.;
kakao - 2 spl. l.:
vanilliin - 1 näputäis.

Küpsetusmeetod:

Täida želatiiniplaadid piimaga ja kuumuta veevannis. Oodake, kuni see paisub.
Sega kausis läbi fermenteeritud piimatooted, vanilliin, želatiin, suhkur. Vahusta segu mikseri või sukelblenderiga.
Jagage saadud mass 2 osaks. Lisage ühele kakaopulber.
Võtke tulevase roa jaoks anum ja katke see toidukilega.
Vala esimene osa segust vormi ja aseta sügavkülma, kuni see osaliselt taheneb.
Täida magustoidu valmis osa kohupiimamassi ja kakaoga. Asetage toode ilma küpsetamiseta külma kuni täieliku kõvenemiseni.
Eemaldage roog ettevaatlikult ilma küpsetamiseta, eemaldage kile. Kaunista toode pähklite või šokolaadiga.

Puuviljadega

Aeg: 30 minutit.
Portsjonite arv: 5 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 239 kcal/100 g.
Eesmärk: hommikusöögiks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Küpsetusvaba kodujuustutort puuviljadega on tervislikum kui paljud magustoidud. Lisa oma lemmik värsked, konserveeritud või külmutatud puuviljad ja marjad. Eriti kombineerituna õrna kiivi-, banaani- ja ananassikreemiga. Võib küpsetada igal ajal aastas.

Koostis:

hapukoor 20% - 250 g;
kodujuust - 250 g;
virsikud (muud puuviljad) - 300 g;
magusad kreekerid - 100 g;
granuleeritud suhkur- 100 g;
erinevat värvi tarretis - 2-3 pakki;
želatiin - 10 g;
kuum vesi- 50 ml;
vanilliin - 1 näputäis.

Küpsetusmeetod:

Valmista mitu portsjonit värvilist tarretist vastavalt pakendil olevale juhisele, jäta tahenema.
Lõika puuviljad tükkideks.
Jahvatage magusad kreekerid mis tahes sobival viisil puruks.
Sega suhkur, hapukoor, kodujuust ja vanilliin.
Täida želatiiniplaadid kuum vesi(mitte keeva veega), oodake, kuni see on täielikult lahustunud. Oodake, kuni see jahtub toatemperatuurini ja lisage kohupiimasegule.
Lõika tarretis parajateks kuubikuteks. Aseta kohupiimasegusse.
Sega õrnalt kokku koor, küpsised, puuviljad ja tarretis.
Kata kooginõu kilega ja vala segu sinna. Asetage anum jahedasse kohta, kuni segu täielikult tahkub.
Eemaldage küpsetusvaba vorm ettevaatlikult pannilt ja asetage see taldrikule.

Küpsistest ja kodujuustust valmistatud kook želatiiniga

Aeg: 20 minutit.
Portsjonite arv: 5 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 247 kcal/100 g.
Eesmärk: hommiku-, õhtusöögiks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Roa valmistamiseks kulub paar minutit ja hommikul saate imelise tervislik kook. Eelista ruudukujulisi küpsiseid valmistoode saab lõigata vastavalt selle piirjoontele. Šokolaadi võib asendada pähklitega.

Koostis:

kodujuust - 250 g;
suhkur - 100 g;
hapukoor - 200 g;
Kreekerküpsised - 50 g;
želatiin - 1 spl. l.;
šokolaad - 25 g;
vesi - 30 ml.

Küpsetusmeetod:

Valmistage kõik tooted ette. Kodujuust peaks olema pastane. Kui teie toode on teraline, jahvatage see segistis või hakklihamasinas.
Sega kausis piimatooted suhkruga. Viimane peaks saadud massis lahustuma.
Vala želatiinile külm keedetud vesi ja oota, kuni see paisub. Sulata see mikrolaineahjus 450 võimsusega, vedelik peaks olema soe. Sega koorega.
Valmistage koogile anum, katke see kilega. Lao välja üks rida küpsiseid.
Jaga õrn kreem tükkideks. Vala vormi kiht küpsiseid.
Lisa veel üks kiht kreekereid. Lisa uuesti koor. Korrake protseduuri, kuni teil on kolm kihti igast magustoidukomponendist.
Kata nõude ülaosa kergelt sama kilega. Aseta toode 6-8 tunniks külma, kuni see täielikult taheneb.
Tõsta küpsetusvaba magustoit vormist välja ja puista peale riivitud šokolaad.

Kirsiga

Aeg: 4 tundi 30 minutit.
Portsjonite arv: 5 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 235 kcal/100 g.
Eesmärk: õhtusöögiks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Kohupiimakook želatiini ja puuviljadega osutub väga õrn, sõna otseses mõttes sulab suus. Kasuta 21 cm vedruvormi, 20% rasvast hapukoort ja 9% kodujuustu. Küpsiste maitse esiletõstmiseks vali hapukirsid ja kohupiimakreem.

Koostis:

kirss - 0,5 kg;
šokolaadi küpsised- 300 g;
võid- 150 g;
hapukoor - 400 g;
kodujuust - 400 g;
suhkur - 150 g;
želatiin - 15 g;
vanillisuhkur - 1 tl;
želee - 1 pakk.

Küpsetusmeetod:

Murra küpsised ja purusta blenderiga puruks.
Lisa kaussi sulavõi ja sega läbi.
Vooderda vedruvorm pärgament paber, laota küpsisekoor. Pakkige kiht tihedalt kokku ja asetage külmkappi.
Täidise valmistamiseks võta väike kastrul, lisa želatiin ja vala peale klaas külma vett.
30 minuti pärast kuumutage paisunud plaate lahustumiseni, kuid ärge keetke. Jahutage vedelik veidi.
Sega kausis piimatooted, suhkur ja vanillisuhkur.
Vahusta koor mikseriga. Vajadusel kasutage sujuvuse saavutamiseks sukelmikserit.
Lisa želatiin, sega uuesti.
Lisa kogu saadud kreem küpsisevormi. Aseta 2-4 tunniks jahedasse, kuni magustoit taheneb.
Peske kirsid ja eemaldage kivid mis tahes sobival viisil.
Valmista tarretis täidiseks vastavalt pakendil olevale juhisele.
Asetage kirsid magustoidu peale ühtlaste ringidena. Alusta servast ja liigu keskele.
Vala marjadele tarretis ja aseta 30 minutiks külmkappi.
Eemaldage valmis küpsetamata magustoit pannilt ja asetage see taldrikule. Soovi korral kaunista.

Video

Maitsvad omatehtud retseptid võivad olla mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud. Kahtlemata on üks neist hõrgutistest kohupiimakook puuviljadega. Seda on üsna lihtne valmistada, kuid koostisosade kasulikkuses ei saa te hetkekski kahelda. See kook meeldib mitte ainult lastele, vaid ka naistele, kes valivad magustoite nii hoolikalt, kartes paar kilo juurde võtta. lisakilod. Õrn kohupiimakook puuviljadega, mille retsepti koos fotoga esitleme, valmib kiiresti ja osutub väga maitsvaks. Ja mis kõige tähtsam, see on väga esinduslik välimus, seega sobib see suurepäraselt iga pühadelaua kaunistamiseks.

Kuidas valmistada kodujuustu kooki

Kodujuustukoogi valmistamiseks on kaks võimalust – küpsetamata ja magustoidu põhja küpsetades.

Kui taigna valmistamisele ja kookide edasisele ahjus küpsetamisele pole võimalik oma aega pühendada, võib kasutada valmis poekooke või põhjaks kõige tavalisemat maiustust suhkruküpsised. Muide, pidage meeles kuulsat tiramisut või juustukooki. Neid võib julgelt liigitada ka kodujuustukookide alla, kuid need ei vaja üldse küpsetamist. Küpsised ja rullbiskviidid kaetakse lihtsalt spetsiaalse kohupiimaseguga ja asetatakse tugevaks jahutamiseks külmkappi.

Üks levinumaid kodujuustu lisandeid on rosinad või muud kuivatatud puuviljad. Näiteks võivad need olla hakitud kuivatatud aprikoosid või ploomid, aga ka pähklid.

Kohupiimakook pole mitte ainult lihtsalt ja kiiresti valmiv, vaid ka tervislik tänu selles sisalduvatele koostisainetele.

Kodujuust on kaltsiumirikas ja on lastele väga kasulik. Kohupiimakook on sees vastuvõetavam imikutoit, mitte šokolaadi või koorega maiustusi. Noh, puuviljad on vitamiinide ja kasulike mikroelementide allikad, mida lapse keha vajab kasvuks ja arenguks.

Puuviljadega kodujuustu võib julgelt lisada ka neile, kes järgivad seda dieettoitumine või soovib kaalust alla võtta. Kodujuust on tervislik valk, mis soodustab värbamist ja arengut lihasmassi. Seetõttu võivad seda magustoitu julgelt süüa need, kes tegelevad aktiivselt spordiga ja hoolivad oma figuuri kontuuridest.

Kodujuustukoogi valmistamise retsept

Kodujuustukoogi valmistamiseks on lihtsalt uskumatult palju retsepte. Magustoidu saad valmistada nii, et asetad toorjuustule lihtsalt puuvilju või kaunistad koogi pealt ka tarretisekihiga, millesse saad laotada erinevaid puuvilju. Valmistame selle ilma tarretiskihita, kuid kui selline soov ootamatult tekib, räägime teile, kuidas seda valmistada.

Koostis:

Testi jaoks:

3 muna
0,5 tassi jahu
0,5 tassi suhkrut
3 spl. kakao

Kohupiimakreemi jaoks:

500 g kodujuustu
250 g hapukoort
5 spl. Sahara
2 muna
1 spl. võid
väike pakk želatiini
vanilliin
kirsi- või muu marjasiirup
puuviljad - banaanid, kiivid, kirsid, maasikad jne.

Küpsetusmeetod:

1. Leota želatiin külmas vees. 1 kotike 0,5 klaasi vee kohta. Seisuaeg on 40 minutit.

2. Vahusta munad suhkruga, kuni mass suureneb mitu korda. Seejärel lisa siia jahu ja sega kõik korralikult läbi. Lisa kakao ja valmista šokolaaditainas.

3. Küpseta põhi umbes 15-20 minutit 180 kraadi juures. Ärge unustage asetada küpsetusplaadi alla anumat veega, et kook ei kõrbeks.

3. Koogi küpsemise ajal valmista kohupiimamass. Vahusta kodujuust, hapukoor ja või.
4. Vahusta munad eraldi suhkru ja vaniljega või vanilje suhkur. Kombineeri kohupiim ja muna segu ja peksid hästi.

5. Sulata želatiin vesivannil ja lisa kohupiimamassile.

6. Jahuta valmis biskviit ja aseta vedruvormi pannile. Leota marjasiirupis. Järgmine on kiht tükeldatud puuvilju. Aseta peale kohupiimasegu. Kooki võid kaunistada ka pealt puuviljadega.

7. Lase koogil mitu tundi külmkapis seista.

Kui soovid kooki kaunistada pealt tarretisega. Seejärel tuleb see külmalt valada juba külmutatud toorjuustule puuviljadega. Esmalt laota viljad välja, siis vala sisse veidi tarretist, lase taheneda ja alles siis kalla sisse ülejäänud tarretis.

Head isu.

Huvitav video kohupiimakoogi valmistamise kohta teemal: “Õrn kohupiimakook puuviljadega: retsept koos fotodega”: