Salatid ilma majoneesikastmeta. Soe salat ilma majoneesita “Koos valmistamine” baklažaanidega

Majonees on postsovetlikes avarustes väga levinud toode, nii-öelda NSVLi pärand, sest tol ajal polnud paljusid teisi kastmeid laialdaselt müügil. Seda lisati ja lisatakse traditsiooniliselt heldelt paljudele salatitele. Kuid isegi vaieldamatute maitseeelistega pole see kaste - olgem ausad - tervisele eriti tervislik ja eriti selle "tehase" versioon, mitte kodus valmistatud vorm. Need, kes soovivad tervislikku ja tervislikku toitu süües oma kilogramme kontrolli all hoida, peavad loobuma ka kaloririkkast liiga rasvasest kastmest. Kuid õnneks saate ilma selle koostisosata üsna lihtsalt hakkama: kerged salatid ilma majoneesita tulevad meile appi - suurepärane alternatiiv! See artikkel on omamoodi valik, kus on nii “tseremoniaalseid” roogasid kui ka igapäevaseid valikuid. Ja isegi dieediga kerged salatid ilma majoneesita - köögiviljade, linnuliha, mereandidega. Need võimaldavad teil rakendada mis tahes menüüd, täites teie toidud maksimaalse kasuga.

Lihtsamad retseptid kergete salatite jaoks ilma majoneesita

Jah, nad on looduses olemas – hämmastavad ja veetlevad oma lihtsuses. Ja deklareeritud komponendid on saadaval peaaegu mõne hetkega. Ütlematagi selge, et nende koostisosad ei ole sugugi haruldased ja kallid või mingi delikatess (kuigi need on uskumatult maitsvad). Suurem osa on värsked köögiviljad, mida leidub saagikoristuse ajal igas köögis ja supermarketis (turul) ohtralt. Siin on mõned võimalused.

Kapsas

Tänapäeval teavad ilmselt kõik, et inimorganismi tõelised C-vitamiini tarnijad pole mitte tsitrusviljad, vaid lihtne ja odav valge kapsas. See sisaldab ka foolhapet ja palju kiudaineid! Värske ja noore kapsa maitse on väga rikkalik ja meeldiv. Lisame ka mõned tugevad kurgid, heledad porgandid, hapu õun, mahlane ja magus paprika, kõige värskemad ürdid ja lusikatäis värskelt pressitud sidrunimahla. Kuna valmistame kerget köögiviljasalatit ilma majoneesita, maitsestame kõike lõhnava ja aromaatse neitsioliiviõliga. Kas linaseemned või külmpressitud päevalill. Muide, soovitame äärmisel juhul vältida äädikast kastet, kasutada naturaalset õuna- või viinamarjapalsamit;

Koostis: pool peakapsast, mitu värsket kurki, paar magusat paprikat, üks suur porgand, hunnik värskeid ürte, lusikatäis sidrunimahla ja lusikatäis taimeõli, sool.

"Caprese"

Rafineeritud ja samal ajal lihtne, üsna odav ja väga maitsev - see kõik puudutab Caprese salatit, millest saab tõeline kaunistus igale lauale, nii pidulikule kui ka igapäevasele. Valmistamine on lihtne: lõika tomatid ja mozzarella viiludeks, aseta kihiti anumasse, puista peale basiilikulehti ja piserda üle oliiviõliga (võid kasutada linaseemneid, seesami, päevalille). Ja ongi kõik. Valmistame kerge salati, ilma majoneesita. Siiski on üks üsna huvitav variant - maitsesta vedela mee ja sidrunimahlaga. Lahendus on muidugi ebatavaline, kuid tasub proovida.

Koostis: pool kilo suuri tomateid (värsked), 150-200 grammi mozzarellat, mitu oksakest basiilikut, oliiviõli, sool.

kreeka keel

Räägib, kuidas ja millest saab süüa teha lihtsad kopsud salatid (loomulikult ilma majoneesita) ei saa kreeka keelt mainimata. Pealegi ei tühista klassikalised traditsioonid sugugi loomingulist vabadust. Traditsioonilist fetat (muide, väga kaloririkas) võib asendada teiste juustudega: fetajuust, Adyghe juust, suluguni (tofu veganitele). Sibul - porrulauk või valge, punane salat. Õli võib olla kastmeks kõigepealt oliiv keerutada, sidrunimahl, balsamico või naturaalne õunaäädikas. Meil on tavaks lõigata ained kuubikuteks, maitsestada ja segada. Kuid kreeklased teevad asju teisiti: nad serveerivad kastmeid eraldi ning jämedalt hakitud juustu ja köögivilju eraldi.

Koostis: mitu värsket tomatit, fetajuust - 150-200 grammi, sibul, üks paprika, kivideta mustad oliivid, taimeõli ja sidrunimahl.

"Caesar"

Võite olla üllatunud, kuid seda lemmikrooga saab valmistada ka ilma majoneesita. Kerge ja maitsev kanasalat saab teie pühadelaua tõeliseks kaunistuseks! Saladus: et Caesar oleks võimalikult mahlane (mida on üsna raske saavutada, kui keedate rinnatükki - see on liiga kuiv), me ei kasuta keedetud liha. Lõika toorfilee tükkideks ja prae kiiresti (piisab 2 minutist) keevas õlis. Filee osutub mahlakaks, nii et sidrunimahla + oliiviõli kastmest piisab. Ja värsked köögiviljad, rohelise salati või rukola krõbedad lehed annavad roale rikkaliku maitse ja mahlakuse. Kreekerid seesamiseemnete, küüslaugu, munadega, milleks võib olla kana või vutt – noh, lihtsalt pidusöök kõhule!

Avokaado kalmaaridega

Mis muud lihtsad retseptid Kas uusaastalauale saab proovida kergeid salateid ilma majoneesita? Et kõik oleks pidulik ja maitsev? Võtame ühe küps avokaado, pool kilo kooritud keedetud (või marineeritud) kalmaari, värskelt valmistatud kreekerid (pool pätsi röstrileiba pruunistatakse samas masinas ja lõigatakse), mis tahes kõva juust, sidrunimahl (1 lusikas) ja apelsinimahl (1 lusikas) , veidi sinepit vürtsidega. Lõikame kõik ja segame - ja siin on meil ilma majoneesita kergete salatite kuulsusrikka perekonna lõhnav, väga õhuline, õrn ja pidulik esindaja (vt foto ülalt). Ja uskuge mind, ühelgi pühade (ka uusaasta) laual ei jää see roog kauaks puutumata.

Heeringas kasuka all

Jätkame pühadeteemat – ja see on väga ulatuslik. Tõenäoliselt teavad kõik perenaised, kuidas valmistada postsovetlikus ruumis sellist tuttavat ja traditsioonilist salatit nagu heeringas kasuka all (kuigi sellest on erinevaid variatsioone). Pakume ühte rohkem, mitte vähem huvitav viis: valmistamine ilma majoneesita. Jah, jah, see on täiesti võimalik. See on kõigi lemmikpühade roa kergem versioon. Nüüd on see moes (tervislike eluviiside mõttes) ja mõned kodukokad eemaldavad rasvase ja ebatervisliku majoneesi retseptist julgelt, asendades koostisosa hapukoore-sinepikastmega ning salatile originaalse välimuse andmiseks valmistavad nad seda osade vorm - eraldi portsjonid, see tähendab, et need lisavad klassikalisi kihte mitte suurtes anumates, vaid eraldi tassidesse. Nii maitseb see isegi paremini. Jääb üle vaid ürtidega kaunistada ja pidulikul laual serveerida. Ja teie retseptikogu koos fotodega kergetest salatitest (ilma majoneesita) täiendatakse veel ühe tüübiga. Lisaks jääb roa valmistamine (v.a kaste) muutumatuks: laome kihiti heeringafileed, kartulid, sibulad, porgandid, peedid, munad. No üldiselt on kõik nii nagu peab.

Kana ja ananassiga

Oliiviõli, sojakaste, veiniäädikas (või balsamico) – nendest koostisosadest saame maitseka kastme, mis asendab edukalt kõrge kalorsusega majoneesi ja võimaldab seda valmistada tervislik salat. Või võite proovida lisada uut koostisosa - mett (vedel, värskelt välja pumbatud). Vastasel juhul jääb retsept ilma muudatusteta: võta kanafilee viilud ja prae pannil või grillil kõrge tulekahju. Järgmisena võtame tükkideks konserveeritud ananass, lisage ingver ja salat, punane sibul ja porgand, paprika brokkoliga - võite neid võtta võrdsetes osades. Koos valmis liha segage sügavas anumas, lisades ülalmainitud kaste. Ja ülevalt valmis salat Võite puistata purustatud maapähklitega. See lisab roale erilist pikantsust ja kulinaarset särtsu.

Krabipulkadega (krevettidega) ilma majoneesita

“Krabi” salati retsept on ilmselt iga kodukoka arsenalis. Mõned odavamad koostisosad - krabipulgad - asendatakse keedetud ja kooritud krevettidega, kuid see muudab nende maksumuse kallimaks. Muidu on kõik plaanipäraselt: maisikonserv, muna, värsked kurgid, sibul.

Proovime oma maitsev salat kas üldse mitte midagi täita? Värsked kurgid ja magus mahlane mais annab talle piisavalt vedelikku, nii et krabipulgad on sellega korralikult läbi imbunud. Niisiis, nagu näeme, saab rasvase ja tuttava majoneesi täielikult välja jätta - ilma, et see kahjustaks maitseomadused. Proovige - te ei kahetse!

Tänapäeval on enamik salateid majoneesiga kaetud, kuigi see toode ilmus kauplustesse suhteliselt hiljuti.

Tavalise majoneesi asendamiseks on palju võimalusi, tänu millele on suupisted vähem kaloririkkad ja tervisele kahjulikud. Ja selliste täidiste valmistamine on väga lihtne.

Toiduvalmistamiseks lihtsad salatid saab kasutada ilma majoneesita erinevaid tooteid: liha, köögiviljad, puuviljad, mereannid, juustud, pähklid, ürdid.

Kuid majoneesi alternatiiviks võib olla maisi-, seesami-, päevalille- või oliiviõli, mis on segatud erinevate ürtide ja vürtsidega. Alusena kasutatakse sageli koort või hapukoort. Ära jäta kasutamata apelsini-, sidruni- ja laimimahlast valmistatud kergeid kastmeid. Võite kasutada ka kastmeid nagu Worcestershire või sojakaste.

Tasub kaaluda kiireid retsepte, et saaksite alati kiiresti valmistada kergeid salateid.

Kreeka fetajuustuga

See on populaarne suvine salat valmistatud köögiviljadest ilma majoneesita mõne minutiga. Sobib kergeks eineks või täielikuks õhtusöögiks. Valmistatud järgmistest toodetest:

väike tükk fetajuustu;
kolm kurki;
kaks tomatit;
paprika;
pirn;
kuusteist oliivi;
salat, oliiviõli, pune, sool.

Salat pestakse ja lõigatakse suurteks ribadeks. Tomatid ja kurgid pestakse. Lõika suurteks viiludeks, juust suurteks kuubikuteks. Sibul kooritakse, lõigatakse poolrõngasteks ja paprika ribadeks. Kõik see segatakse sobivas anumas, valatakse üle õliga, puistatakse pune ja lisatakse veidi soola. Segage ja serveerige, asetades ilu huvides peale oliive.

Köögivili pita leivas

See maitsev köögiviljasalat on tänu lavašile üsna kõhtutäitev. Köögivilju kasutatakse värskelt. Valmistatakse kiiresti järgmistest toodetest:

neli kurki ja neli tomatit;
kaks pita leiba;
kaheksa oliivi;
feta, oliiviõli, küüslauk, salat, pipar, sool - maitse järgi.

Kui plaanite lavašši ise valmistada, peate võtma 350 nisujahu, pool klaasi vett ja näpuotsatäie soola. Kõigepealt sõtku tainas, lase puhata ja rulli õhukesteks kihtideks. Neid praetakse kuival pannil mõlemalt poolt madalal kuumusel. Seejärel pange see niiskele lapile ja jahutage. Küpsetusprotsessi lihtsustamiseks võite kasutada ostetud toodet.

Kurgid ja tomatid pestakse, lõigatakse kuubikuteks, fetajuust ruutudeks. Valage kaussi veidi oliiviõli, lisage pipar ja sool, lisage hakitud küüslauk ja segage. Sellele õlile lisatakse juustuga köögiviljad, seejärel rõngasteks lõigatud oliivid. Salati lehed lõika päris suureks või lihtsalt rebi käsitsi ja pane ka koos ülejäänud salati koostisosadega anumasse.

Nüüd jääb üle vaid lavaši kihid pooleks lõigata, saadud saadud asetada köögivilja mass ja rulli see korralikuks toruks. Sellisel kujul teenivad nad lihtsat köögiviljasalat.

Soe peekoniga

Toekas salativalik, millele on raske vastu panna. Ainuüksi selle aroom koondab pereliikmed sama laua taha. Erinevalt köögiviljadest ja puuviljadest valmistatud salatitest on see eriti toitev. Valmistamiseks vajate:

tükk lahja peekonit;
kolm muna;
salat, oliiviõli, petersell, roheline sibul, pipar, sool.

Worcestershire'i kaste:

pirn;
kolm küüslauguküünt;
üks anšoovis;
tamarind - umbes 30 g;
äädikhape - 50 ml;
näputäis kaneeli, ingverit, sinepiseemneid, kardemoni, suhkrut, teravat pipart.

Esiteks nad küpsetavad Worcestershire'i kaste. Selleks koorige sibul, pange see sisse äädikhape, siis lõika väikesteks tükkideks. Küüslauk purustatakse läbi küüslaugupressi ja piserdatakse üle äädikaga. Asetage valmis sibul ja küüslauk marlitükile, puistake peale kaneeli, ingverit, nelki, sinepit ja kardemoni. Pipar ja sool maitse järgi. Marli servad seotakse tugevalt kinni ja pressitakse mahl välja.

Valage sügavasse anumasse sojakasteäädika, tamarindi, suhkru ja vürtsikas mahl, valage pool klaasi vett ja keetke, seejärel keetke pool tundi. Eraldi purustatud anšoovis segatakse soola ja veega, see segu valatakse põhikastmesse ja keedetakse veel neli minutit.

Peekon praetakse pannil oliiviõlis kuldpruuniks, asetatakse taldrikule ja selle asemele purustatakse munad, soolatakse ja praetakse. Lisa hakitud roheline sibul, raputa kergelt läbi ja kuumuta tasasel tulel.

Tõsta salatilehed portsjonitega salatikaussi, puista peale petersell, laota peale peekon ja munad ning maitsesta saadud kastmega.

Hiina kapsaga

Väga lihtne salat, mis valmib minutitega. Muidugi, kui on nõutavad koostisosad:

pool pea kapsast;
tükk Fetaxi juustu;
kaks kurki;
pool purki oliive;
pool purki rohelisi herneid;
koriander, pipar, sool.

Kapsas pestakse ja lõigatakse ribadeks, juust keskmisteks kuubikuteks. Nendele kahele koostisosale lisage tükeldatud kurgid, oliivid ja herned. Sega läbi, maitsesta koriandri, soola ja pipraga. Tavaliselt sellisele salatile õli ei lisata, piisab sellest, kui oliividest ja hernestest satub veidi soolvett. Serveeritakse portsjonitena koos musta leivaga.

Lahja kana

Kanasalateid tarbivad isegi need, kes peavad kinni erinevatest dieetidest. Kui valite lihtne tankimine, siis osutub suupiste tõesti madala kalorsusega ja lahjaks. Valmistatud järgmistest toodetest:

kana rinnatükk;
pool pead hiina kapsast;
kaks paprikat;
kaks sibulat;
roheline sibul.

Tankimine:

30 ml madala rasvasisaldusega hapukoort;
30 ml sinepit;
mitu küüslauguküünt;
15 g pipart ja soola kumbki.

Sibul kooritakse ja lõigatakse poolrõngasteks. Paprika kooritakse seemnetest ja valgetest membraanidest, lõigatakse ribadeks, kapsas samamoodi ja roheline sibul väikesteks rõngasteks. Keeda kana pehmeks ja tükelda. Salatikaste valmistatakse kõik segades vajalikud komponendid. Liha segatakse ettevalmistatud köögiviljade ja ürtidega, asetatakse küngastesse lame roog ja vala peale aromaatne hapukoorekaste.

Krevettide ja mozzarellaga

Isegi tõelised gurmaanid hindavad sellist kerget salatit mereandidega. Avokaado lisab roale õrnust ja unustamatu aroom. Valmistatakse kiiresti järgmistest koostisosadest:

tükk mozzarella juustu;
kaheksa krevetti;
kaks avokaadot;
viis kirsstomatit;
salat;
värske basiilik.

Tankimine:

30 ml päevalilleõli;
pool laimi;
must pipar, sool.

Juust lõigatakse tükkideks, tomatid jagatakse kaheks osaks. Avokaado kooritakse, eemaldatakse seemned ja viljaliha lõigatakse kuubikuteks. Krevetid keedetakse ja eemaldatakse koorest. Kaste on valmistatud õlist, laimimahlast, piprast ja soolast. Kõik koostisained segatakse ja asetatakse salatilehtedele, kaunistatakse pealt basiilikulehtedega.

Krevetid sobivad hästi mitte ainult laimimahlaga, vaid ka sidruni või apelsiniga.

Viie minuti salatid

Iga koduperenaise arsenalis peaksid olema retseptid kategooriast "Külalised ukselävel". Nende hulka kuuluvad peedi, konservide, seente, kõrvitsa või puuviljade valik.

Muidugi on võimatu sama peeti keeta viie minutiga, kuid kui kõik koostisosad eelnevalt ette valmistada, siis salati järgnev valmistamine võtab tegelikult paar minutit.

Punapeet. Koostisosade arv on tavaliselt meelevaldne – kõik sõltub soovitud portsjonite arvust. Peete küpsetatakse ahjus pehmeks või lihtsalt keemiseni. Sega praetud sibulaga, hakitud kreeka pähklid ja küüslauku. Võite lisada maitse järgi soola või kasutada mis tahes universaalseid maitseaineid, mis tavaliselt juba sisaldavad soola.
Tursamaksaga. Konservidest saab salatit valmistada igaüks, kulinaarseid oskusi pole vaja. Sega lihtsalt purk turska riivjuustuga ja keedetud munad. Kastmena toimib konserveeritud õli.
Seene. Kasuta marineeritud šampinjone, mis segatakse tükeldatud Hiina kapsas, riivitud porgandid, Provansi ürdid ja päevalilleõli.
Salatile võid riivida võrdse koguse magus kõrvits ja roheline redis ning maitsesta see kõik sidrunimahla ja vedela meega. Sellele suupistele lisatakse sageli peotäis seemneteta rosinaid ja peale puistatakse hakitud kreeka pähkleid.
Kui kaalume puuviljavalikuid, võite segada hakitud õunu ploomidega ja maitsestada hapukoorega, lisada maitse järgi suhkrut. Maitse saamiseks võid peale puistata kaneeli või vanillisuhkrut.

Kulinaarsed nipid

Kui soovite valmistada tõeliselt maitsvat ja kerget salatit, peate järgima mõningaid üldisi soovitusi. Näiteks kogenud koduperenaised naudi järgmised nutikad nipid köögis:

Kerged salatid võivad olla kiireks vahepalaks lõunapausi ajal või vitamiinide turgutamiseks hommikul. Neid saab serveerida ükskõik millise lisandi või eelroana lihatoidud, ühtlustades nii nende rasvasisaldust.

Retsepte on palju, nii et nende salatitega ei hakka kunagi igav. Need võivad olla toidus vähemalt iga päev.

Tähelepanu, ainult TÄNA!

Kui olete dieedil, jälgite oma dieeti või kui majonees ei meeldi, võite vajada suupisteid ilma majoneesita. Nagu teate, on ühed madala kalorsusega ja tervislikumad suupisted ilma majoneesita. Sageli kasutatakse salati retsepte ilma majoneesita salatikaste põhjal palsamiäädikas.

Paljud tervislikud köögiviljasalatid on maitsestatud maisi, sinepi või muu taimeõliga. Aasia salatid ilma majoneesita, maitsesta sojakastmega.

Pühade eelroog: Fresh Breeze salat

Tartlettide jaoks:

jahu - 1 spl. (+25 g pulbri puhul)
või - 160 gr
muna - 1 tk.
näputäis soola

Salatile nr 1

tursamaks - 1 purk
värske kurk - 0,5 tk.
kõva juust - 50 gr

Salatile nr 2

konserveeritud ananass - 0,1 kg
kõva juust - 50 gr
krabipulgad - 3 tk
jogurt - 30 gr
küüslauk - 1 nelk
salati lehed

Hakkame kokkama

Tartlettide valmistamine. Vala kuivained (jahu, sool) kaussi ja sega läbi. Lõika või kuubikuteks ja lisa jahusegule, hõõrudes kõike põhjalikult kätega. Seejärel klopi sisse muna ja sõtku paksuks elastseks tainaks.
Alustame kohe taignaga töötamist. Rulli see kihiks ja lõika ümmargused tükid. Pane need vormidesse ja pane 10 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Valmis korvikesed võtame kohe vormidest välja ja jätame jahtuma.
Valmistame esimese salati. Asetage tursamaks ja õli tassi. Sõtku see kahvliga läbi. Riivi juust ja lisa koos maksaga kaussi. Lõika kurk kuubikuteks ja lisa ülejäänud koostisosadele. Sega kõik läbi.
Valmistame teise salati. Lõika ananass, juust ja krabipulgad väikesteks kuubikuteks, lisa jogurt ja pigista kooritud küüslauk läbi pressi. Sega kõik korralikult läbi.
Valmistame suupiste. Võtame korvi, paneme sinna tüki rohelist salatit ja laotame salati välja. Teeme seda kõigi korvidega.

Eelroog singi ja ananassiga

Koostis:

10 viilu sinki
10 viilu konserveeritud ananassi
5 kartulit
hunnik rohelist sibulat
petersell
100 g võid
1-2 küüslauguküünt
must jahvatatud pipar ja sool - teie maitse järgi
3 spl. supilusikatäit oliiviõli praadimiseks

Küpsetusmeetod:

Vajame võid pehmendatuna, nii et paneme selle eelnevalt lauale.
Purustage kooritud küüslauk või suruge läbi pressi - ja segage võid. Sega hulka hakitud petersell.
Koorige kartulid, peske, kuivatage põhjalikult ja lõigake pikuti pooleks. Poolte väljaulatuval küljel teeme neile mitu sügavat sisselõiget.
Vooderda pann või küpsetusplaat suure fooliumilehega. Aseta sellele kartulipoolikud, lõikepool all.
Soola ja pipar kartul, määri valmis võid küüslaugu ja ürtidega - ja kata fooliumiga, ühendades servad. Soovi korral võid kartulid küpsetada restil, mähkides pooled üksikult või paarikaupa fooliumiga.
Pane pann 200° ahju, küpseta 40 minutit kuni tund – oleneb, milline ahi sul on.
Eemalda ananassiviilud purgist ja kuivata.
Kuumuta pannil oliiviõli ja prae singiviilud mõlemalt poolt.
Pärast singi väljavõtmist prae ananassiviilud samal pannil - ka mõlemalt poolt.
Kui kogu see rikkus on veidi jahtunud, pane ananassiviilud roale, nende peale sink ja kõige peale punakad kartulipoolikud, lõikepool üleval. Puista peale hakitud roheline sibul.
Perekond – või külalised – ägavad juba ainuüksi lõhnast.

Liha suupiste

Lihapäts õuntega on suurepärane valik nii pühadeks kui ka pidusöögiks pere lõunasöök. Roog tuleb väga maitsev, aromaatne, mahlane, nii et võtke aega ja hellitage oma lähedasi õuntega hakkliharulliga.

Koostis:

700 g sealiha (pulp),
0,3 tassi lihapuljongit või vett,
2 supilusikatäit taimeõli,
15 grammi peterselli või koriandrit,
1 viil saia,
piim,
jahvatatud musta pipart,
soola maitse järgi.

Rulli täidis:

2-3 õuna,
1,5-2 supilusikatäit majoneesi,
jahvatatud musta pipart,
soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Rulli valmistamiseks pese liha külm vesi ja kuivatada. Seejärel aja kaks korda läbi peene võrega hakklihamasina koos piimas leotatud ja välja pigistatud saiaviiluga.
Lisa maitse järgi soola ja pipart ning sega kõik korralikult läbi. Aseta saadud hakkliha rulli jaoks 1,5 cm paksuse kihina niiskele marlile.
Valmista rulli täidis järgmiselt: pese õunad, eemalda koor, südamik ja seemned. Lõika valmis õunad väikesteks kuubikuteks, lisa soola ja pipart, lisa ürte ja maitsesta majoneesiga.
Aseta rulli jaoks ettevalmistatud täidis hakklihakihile. Ühelt poolt ettevaatlikult marli üles tõmmates keera hakklihakiht koos täidisega rullikujuliseks.
Sügaval pannil või paksu seinaga kastrul Kuumuta taimeõli ja prae rull mõlemalt poolt kuldpruuniks. Aseta roog koos rulliga 170°C-ni eelsoojendatud ahju, vala peale lihapuljong või vesi ja küpseta rulli küpseks (25-30 minutit). 5-7 minutit enne valmimist lisa rullile pestud ja kuivatatud petersell, mis on kobaraks seotud.
Asetage valmis rull taldrikule, lõigake portsjonitena, kaunista ja serveeri pidulikule lauale.

Marineeritud kurgi eelroog

Koostis:

klaasid suhkrut
1/2 tassi õunasiidri äädikat
3 supilusikatäit mirini
1 spl soola, eelistatavalt mere- või koššersoola
5 jaapani kurki või 2 inglise kurki
8 shiso lehte (või basiiliku asendajat)

Küpsetusmeetod:

Asetage suhkur, äädikas, mirin ja sool mittereaktiivsesse kaussi. Vahusta, kuni suhkur ja sool lahustuvad.
Viiluta kurgid nii palju kui võimalik. (See, kas seemned on või mitte, on teie otsustada ja mida te turult leiate. Lahuse jaapani tsukami või ingliskeelse versiooniga saate hakkama ilma seemneid eemaldamata.)
Koguge shizo lehti nagu kaardipakk, rullige need torusse ja lõigake need sifonkistiilis, täpselt nagu basiiliku puhul.
Lisa marinaadile kurgid ja sizo ning sega läbi. Proovige köögivilju marinaadiga katta. Pole hullu, kui vedelik kurke vette ei uputa. Nad lagunevad ja kahanevad marineerimisel.
Aseta segu külmkappi ja marineeri vähemalt 4 tundi. Kui saate, segage paar korda, kuid see on okei, kui te seda ei tee. Kui kurgid on õiges suunas näidatud, kipuvad nad enda eest hoolitsema.
Serveeri võimalusel külmikust jääkülmana.

Eelroog seenetäidisega ilma majoneesita

Koostis:

nisujahu 200 g
kana muna 2 tk.
piim 500 ml
päevalilleõli 50 ml
küpsetuspulber
šampinjoni seened 500 g
sibul 2 tk.
sulatatud toorjuust 100 g
pipar
roheline
sibula suled

Ettevalmistus:

Sõeluge jahu, lisage sool ja küpsetuspulber.
Kausi, kus valmistad taigna, purusta 2 muna ja 1/2 piima. Vahusta ühtlaseks.
Lõpetamata hakkame hoolikalt lisama jahu, soola ja küpsetuspulbri kuivsegu. Sega kõik kuni homogeenne mass pole tükke.
Kui see on saavutatud, lisa ülejäänud piim ja 1/2 päevalilleõli ning klopi korralikult läbi.
Määri pann päevalilleõliga (mina teen seda silikoonharjaga) ja kuumuta pann korralikult läbi. Prae pannkoogid mõlemalt poolt. Pannkoogid on valmis!
Peske rohelised ja sibulad hästi ning asetage need ettevaatlikult rätikule. Peamise täidise valmistamise ajal kuivavad rohelised hästi.
Peseme seened põhjalikult ja kuivatame neid veidi (kui unustasite seda teha enne taigna ettevalmistamist).
Haki seened mitte väga peeneks.
Määri pann õliga ja kuumuta. Vala sinna seened. Kata kaanega ja hauta tasasel tulel. Ärge unustage segada.
Kuni seened hautuvad, valmista sibulad. Puhastage ja lõigake see peeneks ruutudeks.
Eemaldage pannilt, milles seened on, kaas ja aurutage vedelik välja.
Vähendage tulekahju. Lisa sibul seentele ja prae veel 8 minutit Jälgi, et täidis kõrbema ei läheks.
Haki rohelised peeneks ja sega need sulatatud toorjuustuga. Pärast seenesegu veidi jahtumist sega juustu ja ürtidega.

Lihtne ploomi suupiste ilma majoneesita

Koostis:

Peekon (või rinnatükk) - 200 gr.
Juust - 100-150 gr.
kivideta ploomid - 200 gr.

Küpsetusmeetod:

Esiteks peame ploome pehmendamiseks 15-20 minutit keevas vees leotama.
Pärast seda lõigake juust ploomiaugu suurusteks kuubikuteks.
Ja täitke ploomid hakitud juustuga. Kui teil on kaevudega ploomid, tehke väike lõige ja asendage süvend juustuga.
Järgmisena liigume peekoni juurde. Ostsin valmis lõiked ja seepärast lõikasin peekoni lihtsalt kaheks osaks. Kui teil pole viilutamist, lõigake see õhukesteks ribadeks, nagu fotol.
Pärast seda võtke juustuga täidetud ploomid ja asetage need peekoniribale nii, et ploomide lahtine osa jääks piki viilu.
Üldiselt nii, et juust on seest suletud, nagu fotol. Mähi ploomid peekonisse ja kinnita puust vardas või lihtsalt hambatikuga.
Pärast kõigi ploomide mähkimist asetage need küpsetusplaadile.
Ja küpseta 200-220 kraadini eelsoojendatud ahjus 20 minutit kuldpruuniks.
See on kõik, jääb üle vaid külalised kutsuda ja mõru pudel avada.

Eelroog šampinjonidega ilma majoneesita

Koostis:

šampinjonid 0,5 kg
sibul 2 tk
taimeõli praadimiseks 100 ml
juust 100 gr
jahvatatud musta pipart

Küpsetusmeetod:

Puhasta seened pintsliga mullast ja prahist, loputa jooksva vee all ja aseta kurn kuivama. Ärge kunagi pange seeni vette - neil on lahtine struktuur ja nad saavad koheselt niiskusest küllastunud, mis halvendab nende maitset.
Haki kaks suurt sibulat ja seent
Kuumuta pannil taimeõli ja prae selles sibul.
Lisa seened ja prae koos sibulaga. Segage ja olge ettevaatlik, et mitte põletada.
Umbes 20 minuti pärast on seened valmis. Soola ja pipar, sega, tõsta kaussi ja jahuta.
Olge soolaga ettevaatlik, sest... Sellele roale lisatakse juustu!
Riivi juust peenele riivile. Kasutasin parmesani, see on kõva ja jaotub segades seenemassis hästi ära.
Tõsta tartlettide peale puistamiseks kõrvale 1 spl juustu.
Sega jahtunud seened riivjuustuga.
Täida tartletid juustu ja seeneseguga.
Puista peale juust. See on valmis eelroog ja tartlette saab sellisel kujul serveerida.
Kui soovid seda suupistet piknikule või kontorisse kaasa võtta, pane seened transportimiseks anumasse ja aseta need kohapeal tartlettidesse.
Vaid 5 minutiga saab selle külma eelroa kuumaks muuta – aseta juustuga ülepuistatud tartletid grilli alla või mikrolaineahju.
Tartletid võib täita šampinjoni julienne'iga.

Julienne seente ja koorega ilma majoneesita

Julienne saab teha erinevatel viisidel. Selle jaoks võib täidist valmistada ka majoneesist, hapukoorest, koorest või valmistada bešamellkastet. IN klassikaline versioon kasuta kreemi. Soovitan teil proovida seda maitsvat suupistet.

Koostis:

värsked seened (tavaliselt šampinjonid) - 400 gr.
kanafilee- üks rind
sibulad- 1 tk.
kõva juust - 100 gr.
nisujahu - 1 spl. l.
koor 20-22% - 400 ml
sool, jahvatatud must pipar, piment - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

Pese kanarind, kata külma veega ja küpseta. Kui vesi keeb, koorige tekkinud vaht, vähendage kuumust ja lisage soola. 10 minuti pärast lisa kanale mõned herned piment, saad väga meeldiva aroomi. Küpseta kana kokku 20 minutit pärast vee keemist.
Kana küpsemise ajal valmista seened. Pese ja koori šampinjonid (eemalda korgilt nahk). Lõika seened üsna suurteks tükkideks. Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Kuumuta pannil taimeõli ja prae selles sibul pehmeks (umbes 2 minutit). Lisa sibulale tükeldatud seened ja sega läbi.
Seened eraldavad vett, peate praadima, kuni vesi on aurustunud, pärast mida seened pruunistuvad veidi. Selleks kulub umbes 10-15 minutit. Lõpuks soola seened. Kui lisate enne soola, muutuvad seened väga kuivaks ja kuivaks.
Kui kana on keedetud, tükeldage see kiududeks. Parim on seda teha kahe kahvliga, sest kana on veel kuum.
Kui šampinjonid on kergelt pruunistunud, lisa neile jahu, sega ja prae veel poolteist minutit.
On aeg lisada seentele koort. Vala koor ja sega. Hauta seeni koos koorega keskmisel kuumusel segades, kuni kreem hakkab paksenema. Lisa tükeldatud kana seentele, sega läbi. Juulieni alus on valmis. Saate selle panna kookosmasinatesse või pottidesse.
Kui kõik vormid on täidetud, riivi peale juust jäme riiv ja asetage põhi peale.
Pane julienne 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Hea, kui sul on sisse lülitatud ka grillrežiim, nii saad kiiremini maitsva juustukooriku. Ahju panime roa ainult nii, et juust sulaks. Ülejäänud koostisosad on juba valmis. Määrake valmisolek visuaalselt pruunistatud juustu järgi.

Eelroog lõhega

Koostis:

Leib - 4 viilu;
Kurk - 1 tk;
kõva juust - 100 g;
Oliivid – 8 tk.;
Lõhe - 50 g;
Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusmeetod:

Võite võtta rukki- või saia (valikuline). See tuleb lõigata väikesteks osadeks kolmnurga või ruudu kujul.
Leib saab olema võileiva aluseks, nii et see tuleks vardadesse ajada. Võite osta spetsiaalseid vardasid või kasutada hambaorke.
Siis tuleb kiht kõva juust, tuleb ka lõigata, nagu leiba (kui valisid ruudu kuju, siis pead sellest kinni pidama, aga kui leib lõigata kolmnurkadeks, siis tuleks ka juust lõigata).
Lõika lõhe õhukesteks viiludeks ja aseta hambatikule.
Seejärel lõika kurk õhukesteks viiludeks. Kasutada võib nii värsket kui marineeritud kurki (kui värsket käepärast pole), maitse valmis roog ei kannata seda.
Pealmine kiht on oliivid. Võite kasutada terveid oliive või lõigata igaüks pooleks.
Soovi korral saab rooga kaunistada värskete ürtidega.
Toodete arvu saab suurendada olenevalt sellest, kui paljudele inimestele pidusöök mõeldud on.
Maitsev eelroog pühadelauale on valmis.

Kreeka salativardad

Koostis:

Feta juust - 100 gr .;
Kreemjas tomatid - 2 tk;
kurk;
Punase sibula pea;
Paprika;
Taimeõli - 2 spl. lusikad;
Sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
Küüslauguküünt;
kivideta oliivid;
sool;
Pipar.

Küpsetusmeetod:

Lõika pipar pooleks. Eemaldage seemned, loputage veega ja lõigake pooled uuesti kaheks, et teha paadid.
Lõika tomatid parajateks viiludeks. Slivka sort sobib ideaalselt suupisteteks. Võite võtta kirsstomateid. Sel juhul vajate neid mitu korda rohkem. Kirss lõigatakse lihtsalt pooleks.
Aseta tomatid paprika peale. Lõika juust 3 x 3 sentimeetri suurusteks kuubikuteks. Asetage tükk juustu ja üks oliiv hambaorkile.
Pese kurk. Kui see pole kibe, ei pea te nahka ära lõikama. Lõika see pikuti õhukesteks viiludeks.
Torka kurk juustu ja oliividega hambaorkile nii, et see jääks mõlemalt poolt. Torka hambaork pipra ja tomati sisse.
Sega peeneks hakitud sibul, hakitud küüslauk, sidrunimahl, sool, pipar ja õli. Valage see kaste paatide peale ja serveerige neid.

Suupiste "Pushok" ilma majoneesita

Koostis:

kõva juust - 100 grammi
Vorst - 100 grammi
Leib - 2 viilu
Pastataoline juust - 100 grammi
Muna - 1 tk
Krabipulgad - 4-5 tükki

Küpsetusmeetod:

Selle suupiste valmistamiseks vajate süstalt (10 või 20 kuubikut) ja vardasid. Kaunistuseks igasugune rohelus.
Võtke steriilne süstal. Mida rohkem kuubikuid, seda stabiilsemad on vardas. Lõika ära täpselt see osa, millele nõela panete.
Lõika leib, juust ja vorst 0,5 cm paksusteks viiludeks. Tõmmake süstla kolb peaaegu lõpuni välja, kuid ärge eemaldage seda täielikult.
Pigista välja juust, vorst ja sai, nagu fotol näidatud. Vahetage kihte vastavalt oma äranägemisele, kuid hoidke rasked toidud põhjas, et suupiste püsiks stabiilne.
Alustasin leivast, kuid selle käigus sain aru, et eelroog ei seisa leival, nii et tegin ülejäänu õigesti, enne vorsti nööriga.
Kui süstal on toiduga täielikult täidetud, torgake varras keskele ja seejärel pigistage kanister välja kolvi abil.
Keeda muna, jaga see valgeks ja munakollaseks ning riivi peenel riivil erinevateks taldrikuteks. Parem on krabipulgad sügavkülmutada ja seejärel riivida.
Tee kanapeid, ava juustupurk. Asume lõbusa osa juurde!
Pintselda iga võileib hoolikalt igast küljest juustuga. Veereta kanapeid erinevates lisandites: munakollane, valge või krabipulgad.
See on selline "kohev" suupiste!
Eelroog võib taldrikul niikuinii seista, aga suurema stabiilsuse huvides torkasin need kahte vorstirõngasse (koer armastab!) ja puistasin üle hakitud sibulaga.

Tofu suupiste

Koostis:

Tofu juust - 600 gr
Sojakaste - ½ tassi
Keedetud vesi - 1 ½ tassi
Oliiviõli - 3 spl. lusikad
Vürtsid (igaüks pool teelusikatäit):
Koriander
Must pipar
Provence/Itaalia maitsetaimed
Paprika
Kõik teised maitse järgi

Küpsetusmeetod:

Lõika tofu kuubikuteks ja aseta sobiva suurusega kaussi või kastrulisse, et siis saaks marinaadiga kogu juustu peale valada.
Maitsetu tofu valmistamiseks maitsev kebab seda tuleb marineerida.
Marinaadi jaoks sega potis kõik ained peale tofu: sojakaste, vesi, õli ja maitseained.
Kuumuta marinaad kuumaks (umbes 80 kraadini), tõsta tulelt ja vala kuum marinaad tükeldatud tofule. Loe lähemalt:
Jäta juust vähemalt üleöö marineeruma. Kuigi juustu võib marineerida päeva või paar. Seejärel ärge unustage seda otse külmikusse marinaadi panna. Tofu marineerimine võtab kauem aega kui tavaline kebab, kuna selle struktuur on tihedam ja ühtlasem. Aga see on tõesti hapukurk!
Kui tofu on marineeritud, keera tofutükid vardasse (võid kasutada ka resti). Väga mugav on kasutada peenemat varrast kui tavalise kebabi puhul, siis ei lagune tofu eraldi tükkideks, vaid on ideaalselt nööritud.
Grilli seda šašlõki söe kohal mõni minut mõlemalt poolt, olenevalt söe kuumusest, kuni see on kenasti kuldpruun. See selgub tõesti väga kiiresti!
Tõsta tulelt ja serveeri. Sinu taimetoitlane kebab valmis.

Kulinaaria kogukond Li.Ru -

Salati retseptid ilma majoneesita

Teeme kõige maitsvama hiidlestasalati! Selle salati jaoks kasutame palju rohelist, aga ka suitsutatud hiidlesta fileed. Salat tuleb kerge, värske ja maitsev nagu kevad.

Salat praetud lõhega - maitsev, tervislik ja väga südamlik roog. Muide, see võib asendada terve lõunasöögi. Teeme selle vürtsikaks, idamaiseks. Lisa kurgid, avokaado ja ürdid. See saab olema maitsev ja huvitav!

Imeline salat parimate Hiina traditsioonide järgi. Suurepärane vürtsikate ja magusate maitsete kombinatsioon meeldib kahtlemata armastajatele Aasia köök. Niisiis, valmistame Hiina salatit!

Porgand on väga tervislik köögivili! See sisaldab suur hulk vitamiinid A, B, C, D ja E. Mulle väga meeldib porgandi kombinatsioon koos rohelised herned- Ma ütlen teile, kuidas ma seda kasutan.

Juhin teie tähelepanu kapsa valmistamise retseptile paprika- lihtne, tervislik ja väga maitsev salat. See kehtib eriti suvel, kuid seda saab teha igal ajal aastas!

Lihtne retsept marineeritud spargli salati valmistamiseks veiniäädikas, oliiviõli ja vürtsid aitavad sul korraldada piduliku laua või kinkida endale argipäeviti väikest gastronoomilist naudingut!

Imeline värske ja kerge itaaliapärane köögiviljasalat, mis oma värvilt ja maitselt on helge ja päikeselise Itaalia peegeldus.

Gurmee spargli ja kana salat puuviljadega - ideaalne valik Sest romantiline õhtusöök kahele või puhvetisse. Seda on lihtne valmistada. Koostisosade kombinatsioon on ebatavaline - tasub vähemalt korra proovida :)

Või-kartulisalat on uskumatult lihtsalt valmistatav, kuid väga maitsev salat, mida kõik minu peres söövad mõnuga. Toodete kombinatsioon on väga lihtne, kuid maitse on üle kiita!

Kas puuviljade ja mereandide kombinatsioon tundub teile liiga julge? Nii et teile meeldib see roog! Pirni ja krevettidega salati retsept on mõeldud neile, kes ei karda katsetada.

Shiitake seentega saab valmistada erinevaid maitsvaid salateid. Kõige sagedamini praetakse shiitake mütsid salati jaoks. Minu lihtne shiitake salati retsept sisaldab ube, sibulat, redist ja vürtsikat kastet.

Lihtne retsept ja maitsev suvine salat kogu perele. Hapud õunad, magus punane sibul ja värsked ürdid kerge balsamico äädika kastmega on just see, mida vajad jumalikuks söögiks.

Väga värske ja kerge juurviljasalat lihaga, mis lihtsalt ei meeldi! Koostisosad täiuslikult omavahel kombineerituna teevad selle suurepärane täiendus iga kuuma roa jaoks.

Juba selle salati nägemine eeldab naudingut ja tõstab tuju. Ja see mulje ei ole petlik. Kui proovite salatit maasikate ja rukolaga, naudite seda tõeliselt.

Mehhiko salsa on imeline koostis, mis on ühtaegu mitmekülgne ja lihtne, andes rohkelt võimalusi selle kasutamiseks täiesti erinevates roogades. Loe retsepti!

Spinat on vitamiinide ja mikroelementide ladu. Valmista lõuna- või õhtusöögiks maitsev spinati-peekonisalat. Praadime peekoni ja teeme selle kuumaks ja krõbedaks, lisame ka sibulat, mett ja keedumuna.

Praetud lihaga salat võib asendada õhtusööki. Roog on värske, kuid täidlane. Seda salatit valmistan veiselihast. Kasutage värskeid hooajalisi köögivilju. Praetud lihaga salatit võib nimetada ka vahemerelikuks.

Lihtne küüslaugu ja tilliga kurkide retsept on mind päästnud rohkem kui korra “kriitilistes” olukordades, kui külmikusse poos nn hiir ja mu abikaasa sõbrad üksmeelselt suupisteid nõudsid. Ma jagan!

Peent ja lihtsat õuna ja juustuga salati retsepti hindavad mitte ainult taimetoitlased - seda salatit naudivad lihasööjad ja isegi pühadelaual oleks selline roog üsna sobiv!

Vürtsikas salatõuntest ja kurkidest valmistatud tooted ei rõõmusta teid mitte ainult uute maitseelamustega, vaid ka koostisosade kättesaadavusega. Särav, originaalne, rikkalik - see salat ei saa teile meeldida!

Värviline salat tuunikala ja maisiga kaunistab iga pühadelauda. Sellel on palju koostisosi ja need sobivad ideaalselt. Lisaks võib seda maitsestada oliiviõli või majoneesiga.

Internetist avastasin ühe väga originaalse salati, mis on tehtud maisist ja šampinjonidest. See näeb laual suurepärane välja, ühendab endas huvitavaid komponente ja on teie peo külalistele ilmutus.

Sageli valmistan salateid ubadega, eriti konserveeritud. Minu perele meeldivad ka kiired ja maitsvad salatid, mis on täis valku. Eriti meeldib mulle lihtne retsept värske suvise salati valmistamiseks ubadega.

Värske kurgi salat on minu lemmik kiire ja lihtne valik. kerge suvi suupiste. Vaid mõni minut pingutust – ja värske salat täis vitamiine ja elu ongi valmis!

Salat "Tore"

Väga maitsev prantsuse salat "Nice" (Salade Niçoise) maitsva aroomiga, õrn ja ilus. Nagu prantslased ütlevad, Nice salat on salat terviseks ja naudinguks :)

Salat "Funchoza"

Maitsva salati retsept. Funchoza – hea kuulus salat Kesk-Aasias. See on uiguuri roog (Hiina etniline vähemus).

Salat "Vitamiin"

Salat "Vitamiin" ei ole lihtsalt maitsev köögiviljasalat, see on tõeline vitamiinipomm. Soojal hooajal, kui värsked köögiviljad on saadaval, on vaja lihtsat “Vitamiini” salati retsepti.

Kapsasalat redise ja salveiga on väga aromaatne, tervislik ja maitsev salat, mis on valmistatud vaid mõnest lihtsast värskest köögiviljast. Suurepärane variant kiireks ja tervislikuks vahepalaks. Dieedi salat.

Kapsa-kurgisalat on kiirelt, lihtsalt valmiv ja üsna maitsev köögiviljasalat, mis sobib suurepäraselt liha lisandiks ja on hea ka üksi, ilma millegi muuta.

Värske salat valmistatud tomatitest, mis pole termiliselt töödeldud (toortoidu salat) - see on tõeline vitamiinibukett. Miks praadida või küpsetada tomateid – need on toorelt väga maitsvad.

Küpsetatud paprika on pearoa lisandiks, eelroaks ja isegi salatiks. Peaasi, et maitsev!

Paprika ja avokaado salat on ideaalne salat kiireks, kuid rahuldavaks suviseks suupisteks. Dieetroog- see ei kahjusta su figuuri :)

Punase kapsa salat on minu lemmiksalat, mida saab kiiresti valmistada ja mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks eineks. Lisaks võib toortoiduks pidada punase kapsa salatit.

Sinikapsa salat on üks mu lemmikutest köögiviljasalatitest. Õppige sinikapsasalatit valmistama ja teie kulinaarne arsenal täieneb väga lihtsas, kuid tõhus retsept salat!

Mitte ainult jook, vaid ka salat võib olla värskendav. Värske toorsalat piparmündiga on just selline roog, mis suurepäraselt värskendab ja kosutab suvine kuumus. Soovitan toortoitlastele ja muule!

Igaüks meist teab äädikaga kapsasalati maitset – seda serveeritakse kõikjal erinevate roogade lisandina. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda maitsvat teha kapsasalat. Ma räägin ja näitan.

Traditsiooniline köögivili Kreeka salat Saate muuta selle täidlasemaks, lisades sellele kana. Ma räägin teile, kuidas valmistada Kreeka salatit kanaga - veelgi maitsvam ja maitsev salat!

Fetaxa - väga maitsev kitsejuust, mis sarnaneb feta juustuga. Parim viis Fetaxaga roa valmistamiseks on valmistada salat Fetaxaga. Suurepärane salat kergeks suviseks pärastlõunaseks suupisteks või hommikusöögiks.

Oliivisalat on väga lihtne ja kiirelt valmiv Vahemere stiilis salat. Luban, et oliividega salati lihtne retsept meeldib kõigile, kes üldiselt oliive armastavad.

Musta redise salat on tervislik ja maitsev salat, mida sõid ilmselt lapsepõlves köha ja külmetuse vastu. Lihtne rahakotile ja lihtne musta redise salati retsept on nii roog kui ka ravim!

Tuunikala ja muna salat on väga lihtsalt valmistatav kiire salat. See lihtne tuunikala-munasalati retsept on elupäästja, kui peate valmistama kiire ja lihtsa lõuna-, õhtusöögi või suupiste.

Kolmevärviline paprika salat on üks mu lemmikumaid suviseid salateid. Värv, maitse, lõhn, tervislikkus – selles salatis on kõik täiuslik. Ma räägin teile, kuidas valmistada salatit paprikaga.

Kui teil on pärast sööki pannkooke üle jäänud, proovige teha pannkookidega salat. Paljud hindavad seda ebastandardset pannkookide serveerimise viisi. Lihtne pannkoogisalati retsept – just Sulle!

Caesari salat kana ja krutoonidega

Lihtne retsept populaarseks valmistamiseks restorani salat kanatükkide ja riivsaiaga. Seda on uskumatult lihtne valmistada, kuid see meeldib kõigile!

Salat koos riisinuudlid- väga ilus, maitsev ja isuäratav taimetoit salat praetud baklažaanide, mustade oliivide, paprikate ja Adyghe juustuga.

Tai sibula-munasalatit proovisin esimest korda Tais. Mulle väga meeldis ja proovisin oma köögis midagi sarnast taasesitada.

Salat sinepikastme ja tomatitega on mu lemmik suvine salat. Mulle ei meeldi ükski toidukombinatsioon nii palju kui see. Lemmikköögiviljad, suurepärane kaste – ja suurepärane salat teie lauale.

Seda on väga lihtne valmistada, koostisainete poolest üsna triviaalne, kuid maitselt rikkalik. vürtsikas salat avokaadoga. Suvine variant kerge ja kiire suupiste.

Juustuburgeri salat

Veiseliha salati, krutoonide, rohelise salati, Cheddari juustu, tomatite, punase sibula ja hapukurgi retsept.

Jäämäe salat

See kerge salat on suurepärane lisand iga liha- või kalaroa kõrvale. See sisaldab klorofülli, mis stimuleerib immuunsüsteemi, ja foolhapet, mis reguleerib paljusid kehas toimuvaid protsesse.

Buffalo kana salat on üsna lihtsalt valmistatav salat, mis on Ameerikas populaarne. Minu arvates Buffalo kana salat - väärt alternatiiv Caesarist tüdinenud.

Salat riisi ja krevettidega - kergesti valmistatav, parajalt kerge salat, milles on tunda Ida-Aasia köögi hõngu. Suurepärane krevetisalat idamaise stiilis eineks.

Südamlik salat black-eye'ga - väga rammus ja odav salat, aga odav ei tähenda halba. Peaosa selles salatis mängivad mustsilmsed oad, mille võib soovi korral asendada tavaliste ubadega.

Vahemere salat rannakarpidega - tõeline pidusöök teie taldrikul. Värviline, maitsev, aromaatsed koostisosad V õige kombinatsioon anna meile võimalus nautida võrreldamatu salat rannakarpidega!

Kevadine salat prantsuse kastmega - see on “lihtsamat ei saaks” salat, aga kui maitsev ja esteetiliselt täiuslik see on, on sõnadest möödas. Seda nimetan ma heaks salatiks.

Retsept salati jaoks ubade, kartulite, tomatite, munade, spinati, oliivide ja ürtidega.

Tomati-, avokaado- ja krevetisalat on üsna lihtsalt valmistatav salat, mis maitseb kõrgeimatele standarditele. Üllata oma külalisi või perekonda selle salatiga! :)

Salat redise ja kodujuustuga pole lihtsalt maitsev salat, vaid ka tõeline vitamiinipomm. Redise ja kodujuustu kombinatsioon mitte ainult ei toida teid, vaid ka küllastab teie keha suure koguse kaltsiumiga.

Salat "Armsad purud"

Salat “Cute Crumbs” sobib suurepäraselt nii maitselt kui ka puht visuaalselt. Ideaalselt valitud ja kaunilt paigutatud koostisosad on “Cute Crumbs” salati saladus. Jagan retsepti.

Spinati ja redise salat on teie taldrikul vitamiinide ladu. Tervislik köögiviljasalat, millest väike portsjon annab kehale päevane norm erinevaid vitamiine ja toitaineid.

Päevalilleõliga maitsestatud porgandikapsasalat - kõige lihtsam ja üks populaarsemaid traditsioonilisi vene salateid. Seda kapsasalatit saab serveerida nii tavalisel kujul kui ka lisandina.

Aiasalat maapähklitega on salat, mida ma tavaliselt dachas valmistan. Korjate aiast värskeid köögivilju ja paned taldrikule. See on väga kasulik ja ma ei suuda sõnadesse panna, kui maitsev see on! :)