Kerged dieetsupid. Maitsvad road aeglases pliidis

Kuumad esimesed toidud peaksid olema iga inimese toidus, isegi need, kes kaotavad kaalu või põevad haigusi seedesüsteemi. Ainus asi on see, et sellistes olukordades peate välja mõtlema, kuidas luua suppe, mis ei koormaks seedetrakti üle ega oleks rasvadega küllastunud. Milliseid retsepte tasub õppida?

Kuidas valmistada dieetsuppi kehakaalu langetamiseks

Kõigepealt peate tähelepanu pöörama sõna "dieet" tõlgendamisele - sõltuvalt sellest, mis see on, moodustatakse menüü. Peamised nüansid:

Kui dieettoitumine on tingitud gastriidist, pankreatiidist, koletsüstiidist jne, on vürtsid välistatud, liha koostisosad, mõned köögiviljad.
Kui teil on vaja kaalust alla võtta loomulikus tempos (õige toitumise kaudu), väheneb peamiselt kalorsus ja rasvasisaldus.
Kui loote lapsele menüüd, peate välja mõtlema, kuidas seda ette valmistada kerge supp, mis ei koorma seedekulglat üle ega sisalda allergeene (väiksematele).

Rasva põletamine

Sellise dieettoidu puhul ei ole põhirõhk mitte ainult kalorisisaldusel, vaid ka spetsiaalsel koostisosade valikul, millel on järgmised omadused:

diureetikum;
ainevahetuse kiirendamine;
lahtistav;
lipiidide metabolismi reguleerimine.

Rasvapõletava dieediroa retsept võib hõlmata kuumade maitseainete kasutamist: need hõlbustavad rasvade imendumist ja avaldavad teie figuurile positiivset mõju. Cayenne'i pipar, ingver, karri on kõige populaarsemad ja sageli kasutatavad dieettoidud. Kuid võite võtta isegi lihtsa segu jahvatatud paprika: must, roosa, valge - see annab ka efekti, kuigi vähem väljendunud. Kasulikud on ka küüslauk ja sibul. Kell suurenenud happesus mao ja liigse sapi sekretsiooni, need on keelatud.

Edukad võimalused rasvapõletavate suppide jaoks, mis võivad samal ajal olla madala kalorsusega:

Bonn. Valmistatud alusel valge kapsas, sibulat (4-5 tükki kahvli kohta), selleri ja peterselli varsi. Küpsetatud ilma soolata, kuid kasutades karrit. Selleri väljajätmisel suureneb peterselli osakaal.
Sibul. Tühi, küpsetatud hautatud peeneks hakitud sibulaga, millele on lisatud tilli.

Madala kalorsusega

Sellised toidud on oma koostiselt seedimise suhtes väga õrnad, seega sobivad hästi ka imikutoit, ja mao-, maksa-, sapipõiehaiguste korral. Retseptid tuleb siiski valida meditsiiniliste näidustuste põhjal. Vähendatud kalorsusega dieetsupid välistavad rasvad ja ei võimalda valku kombineerida raskete süsivesikutega (teravili, nuudlid, kartul). Enamasti näevad nad välja nagu kõhnad.

Madala kalorsusega suppi saate keeta ainult järgmiste puljongitega:

köögiviljad;
kala;
kana (nahk eemaldatud, luud eemaldatud).

Südamlikud, kuid madala kalorsusega esimese käigu ideed:

Kõrvits. Seda valmistatakse sageli nagu kooresuppi, kuid ilma kooreta: ainult kõrvitsa viljaliha, riivitud porgandid, paar sibulat. Pärast küpsetamist võib koostisained püreestada.
Uba. Klassikaline köögiviljasupp, mille aluseks on sibulapuljong, keedetud punased oad, tomatid, magus pipar, Natuke pruun riis.
Keefir. Kasutatud paastupäeval, mitte keedetud: riivitud värsked kurgid hakitud ürtidega, valage madala rasvasisaldusega (1-1,5%) keefir, suppi infundeeritakse pool tundi. Serveeri külmalt.

Retseptid

Toitumisspetsialistid märgivad, et kehakaalu langetamiseks mõeldud toitu iseloomustab huvitav omadus– selle ettevalmistamine ei pea olema pikk ega keeruline. Sellest vaatenurgast ei ole kergete suppide retseptid ainult loomise algoritmid madala kalorsusega toidud, aga ka ideid kiire lõunasöök, mis ei nõua lisapingutusi. Pange kirja aeg, mille kulutate allpool loetletud retseptide valmistamisele ja selle testi tulemus üllatab teid meeldivalt. Autor kulinaarne fotograafia võib öelda, et kõik need nõud on loodud kiire lahendus, see on keelatud.

Suvikõrvitsast

Kui mäletate kõige tervislikumaid ja kergemaid köögivilju, mis on ka väga toitvad, siis esimese asjana tuleb meelde suvikõrvits. Nendega saate valmistada mis tahes madala kalorsusega roogi, sealhulgas esimest. Kuidas valmistada suvikõrvitsa baasil dieeti sisaldavat köögiviljapüreesuppi? Valige noored köögiviljad - te ei pea neist seemneid välja lõikama ja supp osutub pärast koostisosade tükeldamist eriti õrnaks. Pehmema konsistentsi saamiseks võite lisada kartulit või paar supilusikatäit tärklist.

Koostis:

selleri varred - 3 tk;
noor suvikõrvits;
porgand;
kartul;
vürtsid;
vesi - 1,9 l.

Küpsetusmeetod:

Haki kõik köögiviljad väikesteks kuubikuteks.
Kui vesi keeb, lisage need sinna. Keeda kartulid keskmisel kuumusel kaetult pehmeks.
Eemaldage kuumusest, jahutage veidi.
Purusta blenderis ja maitsesta.
Lase uuesti keema tõusta ja serveeri.

Köögiviljad

Kiireim viis sellise roa valmistamiseks on kasutada valmis külmutatud köögiviljasegu, keetes seda piisava koguse vee ja maitseainetega. Kui teil pole kartulit, võite sisse visata isegi veidi teravilju või nuudleid – see on küll rahuldav, kuid kalorivaene. Dieet köögiviljasupp Saate seda küpsetada kõigega, kuid kõige kuulsam on spinat ja seller.

Koostis:

sidrun - 1/2 tk;
sellerivarred - 2 tk;
spinat - 180 g;
roheline sibul;
suured tomatid - 2 tk;
oliiviõli.

Küpsetusmeetod:

Määri pann kergelt õliga ja prae koos hakitud seller roheline sibul.
Vala see segu keeva veega pannile ja lisa tükeldatud spinat.
Kuumuta tomatid, riivi, lisa puljongile.
Pärast uuesti keetmist küpseta 10-12 minutit.
Lisa sidrunimahl, keera pliit kinni, jäta esimene kaane alla tõmbama.

Kerge

See tervislik ja maitsev roog sobib hästi igasse menüüsse, sealhulgas lastemenüüsse. Klassikaline supp kana rinnast hõlmab liha lõikamist ribadeks või kuubikuteks, kuid see retsept natuke huvitavam, nagu fotod tõestavad – tuleb hakkliha kokku rullida ja lihapallid teha. Türgit saab kasutada sarnaselt. Valige looduslik tomatipasta, ilma soola, õli või kunstlike lisanditeta, või lihtsalt riivige viljaliha värske tomat.

Koostis:

kana rinnatükk;
sibul - 1/2 tk;
paprika, sool;
porgand;
tomatipasta - 1 spl. l.;
vesi - 1,8 l.

Küpsetusmeetod:

Jahvata naha ja kondita rinnatükk kaks korda hakklihamasinaga. Soola hakkliha, lisa näpuotsaga paprikat. Tee väikesed lihapallid.
Pange hakitud sibul ja porgandiviilud keevasse vette.
4-5 minuti pärast lisage see sinna.
Küpseta umbes veerand tundi, seejärel pane sisse tomatipasta.
Sega, hauta veel 2-3 minutit, serveeri.

Magus, aromaatne, pehme, päikesepaistelise värviga, mis tõstab tuju – kõrvits väärib kohalolekut ka kaalu langetava inimese toidulaual. Te ei tohiks seda kasutada toiduna iga päev, kuid võite teha paar korda nädalas dieetkõrvitsasuppi. Valige ümmargused sordid - nende viljaliha hoiab paremini kuju, kuid selle kobeduse tõttu muutub see püreestamisel absoluutselt homogeenseks. Neil puudub liiga ilmne magusus, nagu muskaatpähkel.

Koostis:

kõrvits - 400 g;
porgandid - 2 tk;
sibul - 1/2 tk.
piim - pool klaasi;
magus pipar.

Küpsetusmeetod:

Viil kõrvitsa viljaliha kuubikud. Aseta küpsetusplaadile, kata fooliumiga. Küpseta 20-25 minutit 170 kraadi juures.
Jahvata kõrvits blenderis.
Kombineeri saadud püree riivitud porgandi, hakitud pipra ja sibulaga.
Kuumuta keemiseni, keeda 6-7 minutit.
Kasutage uuesti blenderit.
Lisa piim, sega, keeda suppi veel 3-4 minutit.

Rasvane liha ei ole soovitatav neile, kes soovivad kaalust alla võtta, kuid loomne valk on selleks dieetpuljongid sellegipoolest kasutatakse seda - selleks võetakse kana või kalkunit. Kui keedate suppi ilma linnu endata, vaid ainult selles vees, kus see keedeti, on tulemus väga kerge, kuid toitev roog. Dieet köögiviljasupp kana puljong Seda on lubatud teha isegi teravilja või nuudlitega - parem on, kui see on tatar, riis, mitte nisu.

Koostis:

kanafilee - 150 g;
rohelised oad - 200 g;
tatranuudlid (soba) - 50 g;
pirn;
porgand;
jahvatatud pipar.

Küpsetusmeetod:

Viska sibulapoolikud keevasse vette.
10 minuti pärast (puljong peaks keema edasi) lisage pestud filee ja visake sibul ära.
Küpseta 45 minutit. Eemaldage liha ja eemaldage.
Magama rohelised oad, riivitud porgandid.
Veel 4-5 minuti pärast lisa purustatud nuudlid. Küpseta 20-22 minutit, lisa pipart enne pliidi väljalülitamist.

Brokkolist

Kerge, meeldiva kreemja konsistentsiga ja isuäratav roheline, magusa järelmaitsega – see peaaegu prantsusepärane supp paneb sind oma seisukohti kapsa kohta ümber mõtlema. Retsept sobib suurepäraselt nii kehakaalu langetamiseks mõeldud dieediks kui ka seedetrakti funktsioonide taastamiseks. Fotol olev dieet brokolipüree ei jää kuidagi alla klassikalistele rasvastele versioonidele.

Koostis:

veiseliha - 100 g;
pirn;
brokkoli - 500 g;
loorberileht;
sulatatud juust - 50 g;
jahvatatud valge pipar.

Küpsetusmeetod:

Valage veiselihale vesi, eemaldage see pärast keetmist ja viige see uuele pannile.
Täitke uuesti värske veega. Keeda pool tundi, eemaldades perioodiliselt vahtu.
Lisa pipar, loorberileht, poolrõngasteks hakitud sibul.
Poole tunni pärast eemaldage liha, tükeldage see noaga ja asetage tagasi.
Lisa brokoli õisikud ja küpseta, kuni need on pehmenenud.
Enne serveerimist püreesta blenderiga ja lisa riivitud sulatatud juust.

Hernes

Maitsev, õrn, tärkliserikas, toitev, kalorisisalduse poolest sugugi ohtlik - kõik see iseloomustab suurepäraselt hernesupp dieedilised. Seda keedetakse köögiviljapuljongis ja see ei sisalda raskeid komponente, nii et see ei kahjusta kaalulangust. Kui teil on sooleprobleeme, on parem seda rooga vältida. Kui te kaloreid ei loe, võib seda serveerida rukkikreekeritega, kuid kui olete rangel dieedil, on need välistatud.

Koostis:

purustatud herned - 2/3 tassi;
pirn;
porgand;
värsked rohelised;
küüslauguküünt;
jahvatatud must pipar;
selleri juur - 1/2 tk;
rukkileib kliidega - 70 g.

Küpsetusmeetod:

Leota herneid õhtul ja loputa hommikul mitu korda.
Lõika juurselleri kuubikuteks, haki sibul peeneks. Prae kuival praepannil.
Riivi porgand ja küüslauk ning sega. Lase seista.
Vala herned sisse külm vesi, pärast keetmist küpseta 30-35 minutit.
Lisa seller ja sibul. 10-12 minuti pärast - porgandi-küüslaugu mass. Küpseta veel 15 minutit.
Maitsesta pipra ja värskete ürtidega.
Lõika leib kuubikuteks ja kuivata pannil. Piserdage neid valmis roog serveerimisel.

Seene

Enamiku seda tüüpi roogade puhul kasutatakse ainult kergeid köögivilju - kapsast, suvikõrvitsat, paprikat jne. Dieetsuppides kasutatakse seeni harva, kuna neid on raske seedida. Seedetrakti haiguste puhul on need vastuvõetamatud ja kaalu langetamisel ei kombineerita neid lihaga. Dieetsupp seentega võib sisaldada teravilju, kuid väga väikeses koguses.

Koostis:

šampinjonid - 240 g;
tatar - pool klaasi;
pirn;
kollane paprika;
roheline.

Küpsetusmeetod:

Pese šampinjonid ja lõika viiludeks.
Eemalda pipralt seemned ja lõika ribadeks.
Keeda vesi (1,7-2 l), lisa pool sibulat. Küpseta 10-12 minutit, eemalda ja visake ära.
Lisa šampinjonid, keeda veerand tundi, koorides vahu - puljong jääb puhtam.
Lisa pestud tatar. 20 minuti pärast lisa tükeldatud pool sibulast ja pipar.
Kui teraviljad on keenud, maitsesta hakitud ürtidega ja serveeri.

See roog meeldib isegi lastele, kuna võtmetootel on meeldiv magusus, mis muudab supi sarnaseks tervislik magustoit. Kui lisad lisaks veidi tomatipastat või värskeid tomateid ja kasutad pärast keetmist blenderit, saad maitsva dieet-lillkapsa püreesupi. Kellele meeldivad kuumades roogades tihedad krõbedad tükid, võib tükeldamise ära jätta.

Koostis:

lillkapsas - 400 g;
küüslauguküünt;
porgand;
hunnik peterselli;
jahvatatud pipar;
muskaatpähkel - noa otsas.

Küpsetusmeetod:

Kuumuta kuiv pann, prae koos hakitud küüslauk muskaatpähkel.
Täida väike kastrul (1,5-1,7 l) veega. Kui keeb, viska sisse õisikuteks jagatud kapsas.
5-6 minuti pärast lisa riivitud porgand ja praetud küüslauk. Küpseta kaane all 15-17 minutit.
Pipar, lisa rebitud petersell.
Purusta panni sisu blenderiga ja lase uuesti keema tõusta. Kui vedelikku on liiga palju, küpseta veel 10-15 minutit suure põleti võimsusega.

Aeglases pliidis

Sellega köögitehnika saate valmistada sama isuäratava, maitsva, kuuma supi nagu pliidil, isegi retsepti muutmata. Kõiki ülaltoodud roogade valikuid saab kohandada või valida uue. Läätsede dieetsupp aeglases pliidis - hea viis proovige seda tööviisi ja retsepti, mida pole veel kaalutud. Soovi korral võid samamoodi keeta ube või herneid.

Koostis:

läätsed - klaas;
kartul - 2 tk;
pirn;
vesi - 1,5 l;
loorberileht;
porgand.

toiduvalmistamise meetod:

Vala multikookeri kaussi hakitud sibul ja riivitud porgand, lisa pool klaasi vett. Hauta 10-12 minutit.
Lisa mitu korda pestud kartulikuubikud ja läätsed.
Vala ülejäänud vesi ja viska sisse loorberileht.
Keeda “supil” umbes tund, lase veel 15 minutit seista, jättes kaane suletuks.

Toiduvalmistamise saladused kokkadelt

Üldised nüansid selliste roogade retseptide ja komponentide kombinatsioonide valik on avaldatud eespool. Siiski peate arvestama veel mõne nüansiga, mis tulemust mõjutavad. Spetsialistid räägivad meile, kuidas valmistada õigeid dieettoite kehakaalu langetamiseks:

Kui te ei saa täielikult loobuda, proovige soola kogust nii palju kui võimalik vähendada.
Ärge küpsetage ette. Kui oled küpsetanud rohkem, kui vaja, tuleks see kohe sügavkülma panna, kuid ära lase roal nädal aega külmkapis seista.
Kui pidite kasutama mittedieetlikku liha, vahetage keetmise ajal vett kolm korda - kalorisisaldus väheneb oluliselt.
Proovige dieettoitudes harvemini kasutada peeti, maisi ja kartulit: need on väga tervislikud, kuid keetes. glükeemiline indeks tõuseb.
Köögiviljasuppi rammusamaks muutmiseks võid lisada keedetud muna, kuid ilma munakollaseta.
Neil, kes proovivad selleriga rooga esimest korda, on soovitatav teha proovimiseks väike portsjon - see on väga spetsiifiline dieettoode.
Iga suppi, mis sisaldab kartuleid, saab keeta ilma nendeta, lisades maapirni juure – selline dieedi retseptid populaarne diabeetikute seas.

Video

Juba iidsetest aegadest on arvatud, et inimese igapäevane toit peab sisaldama suppi. Kaasaegsed toitumisspetsialistid jagavad seda arvamust, sest esimesed kursused parandavad mao tööd ja on suurepäraselt küllastavad. Just sel põhjusel näete seda praegu menüüdes sageli. dieetsupid kehakaalu langetamiseks. Retseptid on mitmekesised, mõnikord isegi ebatavalised. Sellised esmaroad on madala kalorsusega, kuid väga tervislikud. Varsti saate saledaks ja vormis olla, nagu olete alati unistanud.

Supidieedi eelised

Esimesed kursused sisaldavad minimaalselt kaloreid. Need imenduvad kehas suurepäraselt ja maos ei teki raskustunnet.
Küpsetamise ajal kasutatavad koostisosad ei kaota oma kasulikud omadused. See tähendab, et me saame kõik mineraalid ja vitamiinid, millel on positiivne mõju tervisele.
Dieetsuppe saab valmistada mitte ainult kastrulis, vaid ka aeglases pliidis või ahjus potis.
Tervislikku rasvapõletavat suppi on väga lihtne valmistada. Selle retsept põhineb neil toodetel, mida võib leida igal ajal aastas. Viimase abinõuna ostetakse köögivilju külmutatult.
Köögiviljasupp sisaldab suures koguses kiudaineid. Täiskõhutunne ei tule mitte ainult kiiresti, vaid püsib ka mitu tundi. Vahepala ei teki lihtsalt soovi.
Rasvapõletava supi igapäevane tarbimine täidab vedelikupuuduse kehas. Selle tulemusena see kaob ülekaaluline ja isegi tselluliiti.

Kuidas dieetsuppi õigesti kasutada?

Supidieet on väga tõhus. Kui otsustate lisada oma igapäevasesse dieeti esimese roa, mis on valmistatud kõigi toitumisspetsialistide soovituste järgi, siis on see õige otsus. Need, kes soovivad lühikese aja jooksul kaotada ülekaalu, peavad teadma mõnda lihtsad reeglid, millest tuleb kinni pidada:

Jäta leivatooted oma toidust täielikult välja.
Kui teete paastupäeva madala kalorsusega supiga, peaksite seda sööma ainult värskelt. Seetõttu küpseta hommikul sellise mahuga pann, et saaksid sellega hakkama. Pidage meeles, et ka ülesöömine pole soovitatav.

Dieet "Mayo"

Mayo dieedi põhirõhk on igapäevane kasutamine rasva põletav supp. Roog on taimetoitlane ja väga lihtne valmistada.

Koostis:

sibul (2 tükki);
kapsas (väike pea);
seller (paar oksa);
magus pipar (1 tükk);
tomatid (2-3 suurt);
Maitse järgi võite lisada spinatit, suvikõrvitsat ja porgandit.

See kogus on arvutatud 4-liitrise panni kohta. Supis on ligikaudu 310 kalorit, mitte ühes portsjonis, vaid terves roas. Selgub, et kui süüa ainult päeval see roog, siis järgmisel päeval kaalule astudes avastad, et oled kaotanud 2 kilogrammi. Ainult 310 kalorit ja te ei tunne nälga.

Rasvapõletussupp (Mayo dieet): vastunäidustused

Seda suppi ei tohiks tarbida inimesed, kellel on järgmised haigused:

maohaavand;
probleemid kõhunäärmega;
sapipõie painutamine, maksahaigus;
haavandiline koliit ja muud soolekahjustused.

Dieetkapsasupp

Suppi võib tarbida igas koguses, kuid vähemalt kolm korda päevas. Selle peal saate isegi paastupäeva teha.

Supp hapuoblikas

Hapuoblikas supp väga kerge, samas vitamiinirikas. Õiglase soo esindajatele, kes soovivad oma figuuri veidi parandada, on see suurepärane variant. Seda on lihtne ja kiire valmistada.

Koostis:

hapuoblikas;
spinat;
selleri juur;
porgand;
suvikõrvits

Samm-sammult ettevalmistamine:

Valmista kastrul, vala sinna umbes 1,5 liitrit filtreeritud vett, pane tulele ja lase keema.
Lisa keevasse vette peeneks hakitud suvikõrvits ja seller.
Pruunista sibul ja porgand õlis, seejärel viska ka puljongisse.
Kui köögiviljad on peaaegu valmis, võid lisada hapuoblikalehti ja spinatit.

Muidugi, kui supp on valmis, ei soovitata sellele soola lisada, kuid maitseks võib lisada veidi maitseaineid. Lubatud on ka veidi pipart. Hapuoblikasupp on väga tervislik; üks portsjon ei sisalda rohkem kui 20 kcal. Lisakilod hakkavad langema juba järgmisel päeval.

Sellerisupp

Sellerisupp kuulub madala kalorsusega esimeste roogade rühma. See mitte ainult ei soodusta rasvade lagunemist, vaid parandab ka organismi üldist seisundit, eemaldab liigset vedelikku ja parandab jumet. Sellerisuppi võid süüa nii palju kui soovid. See on ilmselt üks väheseid dieettooted, millel pole vastunäidustusi. Kui sööte seda esimest rooga nädal aega, kulub umbes 5-8 kilogrammi. See sõltub sellest, kui palju teil on ülekaalu.

Koostis:

kapsas;
porgand;
selleri juur;
sibulad;
petersell;
paprika;
tomatipasta.

Sellerisupi keetmine ei kesta rohkem kui tund. Haki kapsas, porgand, paprika ja juurselleri juur, täida veega ja aseta peale tugev tuli. Ootame, kuni supp keeb, ja vähendame gaasi. Sel ajal sisse oliiviõli praadige peeneks hakitud sibul, lisage tomatipasta, seejärel valage kaste pannile. Pärast keetmist keeda suppi, kuni köögiviljad on valmis, lisa petersellilehed.

Kui saadud supp tundub täiesti mahe, võid lisada väikese koguse soola. Kuigi ka ilma selleta on maitse väga rikkalik.

Sibulasupp

Iga tüdruk unistab kaotada ülekaalu, kuid samal ajal mitte koormata oma keha jõusaalis treenimisega ja mitte kannatada nälga. Selgub, et see on üsna reaalne. Kaalu langetamiseks peate lihtsalt üle minema dieetsuppidele. Sibulapõhised retseptid annavad suurepäraseid tulemusi. Dieet jätkub nädalaks. Peamine roog, mida süüakse, on sibulasupp.

Kuidas süüa teha:

Võtke sellerijuur, 6 suurt sibulat, väike kapsapea ja tomatid.
Haki kõik peeneks (võid lõigata), pane kastrulisse, täida veega ja pane küpsema.
Pärast keetmist vähenda gaasi ja küpseta, kuni köögiviljad on valmis.

Kas sibulasupp on tõesti tõhus? Arvustused, mille tüdrukud pärast dieedi pidamist jätavad, on väga muljetavaldavad. Sõltuvalt teie ülekaalust kaotate nädalas 5–9 kilogrammi. Samal ajal tunnete end alati täis. Võite suppi süüa nii palju kui soovite, sest selle kalorisisaldus on väga madal.

Köögiviljasupid võivad olla erinevad

Lihtne köögiviljasupp on tõeline aare õiglase soo esindajatele, kes on võtnud endale ülesandeks kaalust alla võtta. See on toitev ja tervislik ning valmib väga kiiresti. Peamine eelis on see, et saate koostisosi oma maitse järgi kohandada. Peamine reegel on mitte kartulit panna. Vaadake kõiki kehakaalu langetamiseks mõeldud dieetsuppe. Retseptid on väga mitmekesised, kindlasti leiate midagi oma maitsele sobivat.

Lihtne retsept:

Võtame mõned sibulad, porgandid, rohelised herned (võivad olla värsked või konserveeritud), kapsas (väike kapsapea) ja seller. Haki kõik hästi ja küpseta, kuni köögiviljad on valmis. See osutub lihtsaks suvine supp, mis on samuti madala kalorsusega ja mida võid julgelt süüa nii palju kui soovid.

Võid mängida koostisega, lisada suvikõrvitsat või porrulauku, et supp oleks aromaatsem ja maitsvam. Pigista soola asemel veidi sidrunimahla.

Võib serveerida köögiviljasuppe paastupäevad või süüa ainult neid nädal aega. Samas ei jää üldse nälga, vaid annad organismile vajalikku energiat ja vitamiine. Ja parim osa on see, et kaotate ülekaalu. Madala kalorsusega köögiviljasuppidel pole vastunäidustusi. Vastupidi, see on väga kasulik maole, neerudele ja sooltele.

Madala kalorsusega esimesed kursused

Olemas tohutu summa esimeste kursuste retseptid, mis võivad aidata nii naistel kui meestel kaalust alla võtta. Siin on mõned neist:

Kõrvitsasupp. Vaja läheb kõrvitsat, porgandit ja sibulat. Tükeldame kõik ja viskame keevasse vette. Küpseta, kuni köögiviljad on valmis. Maitse rikkalikumaks muutmiseks võid lisada värsket peterselli või tilli. See on suurepärane rasvapõletussupp. Retsept, nagu näete, on väga lihtne ja roog valmib väga kiiresti.
Tomatisupp. Võtke küpsed tomatid ja valage need põhjalikult keeva veega, et nahk eemaldada. Hauta veidi oliiviõlis ja viska keevasse vette. Lisa maitse järgi paprikat ja küüslauku. Küpseta veel paar minutit ja lülita välja. See on väga südamlik supp, kuid samas mittekaloriline.
Brokkoli supp. Võtke brokkoli, eraldage need ettevaatlikult õisikuteks, tükeldage porgand ja paprika. Pange kõik koostisosad keevasse vette ja keetke umbes 15 minutit, mitte rohkem. See on vajalik selleks, et brokkoli ei kaotaks oma kasulikke omadusi.
Lihasupp. Ülekaalu saate kaotada mitte ainult taimetoidu supid, aga ka sisse lihapuljongid. Peaasi, et ärge unustage põhireeglit: küpseta kartulit lisamata. Võta kanarind ja keeda sellele puljong, lisa porgand ja sibul. Sool ja pipar oma maitse järgi.

Kaalulangetamiseks mõeldud dieetsuppidel, mille retseptid on eespool esitatud, pole vastunäidustusi. Ainsad erandid on mõned köögiviljad maohaavandite raviks. Kuid nad leiavad alati asendaja. Just sel põhjusel on supidieet täiuslik viis liigse kaalu kaotamine on mõeldud absoluutselt kõigile.

Supidieedi kestus

Enne kolimist supi dieet Paljud inimesed mõtlevad, kui kaua nad saavad sellest dieedist kinni pidada. Vastus on lihtne – kuni saavutate soovitud kaalu. Madala kalorsusega suppide dieet on ohutu ja sellele on selgitused:

Madala kalorsusega suppe võite süüa igas koguses. Kui tahad näksida, söö kausitäis suppi. Kas kõht koriseb enne magamaminekut? Söö veel üks kauss suppi. Isegi kui küpsetate 6-liitrise poti, võite olla kindel, et selle kalorid on päevasest vajadusest palju vähem.
Kui olete mõne retseptis toodud köögivilja suhtes allergiline, pole põhjust muretsemiseks. Saate valida erineva köögivilja või lihtsalt erineva supi. Supp ei sisalda praktiliselt kaloreid, nii et saate kindlasti leida enda jaoks optimaalse retsepti.

Madala kalorsusega supidieet võib kesta nii kaua, kui soovite. Võtke reegliks, et teie põhiroog on supp. Saate oma dieeti puuviljadega veidi mitmekesistada või mitte. rasvane liha. Likvideerida praetud toit, tarbi võimalikult vähe soola ja oled üllatunud tulemustest ja kiirusest, millega neid saad.

Näidismenüü kehakaalu langetamiseks nädalaks

Kui olete selgelt otsustanud, et soovite kaalust alla võtta, kuid ei saa oma dieedi üle otsustada, siis vaadake esitatud nädala menüüd. Väärib märkimist, et see on vaid näidisvalik tooteid. Kui soovite, saate midagi muuta. Kõik toidud ja tooted tarbitakse päeva jooksul. Tunni toidutarbimise kohta reeglid puuduvad.

Näidismenüü:

Esimene päev. Dieetsupp (piiramatu kogus). Võite süüa igasuguseid puuvilju, välja arvatud banaanid. Nad ei ole mitte ainult kaloririkkad, vaid stimuleerivad ka teie söögiisu.
Teine päev. Piiramatu supp. Sööge päeva jooksul vahelduseks mõni ahjukartul; Aga ilma õli ja soola lisamata.
Kolmas päev. Lisaks supile võid terve päeva süüa puu- ja juurvilju. Me mäletame – välja arvatud banaanid ja kartulid.
Neljas päev. Dieetsupp. Muidugi on täiesti võimalik, et selleks ajaks tunned liha juba puudust. Keeda endale väike tükk lahja veiseliha. Kuid te ei pea seda korraga sööma, vaid jagage kogu kogus päeva peale, et kõht kohe täis ei saaks.
Viies päev. Olgu see mitte ainult supp, vaid ka taimne. Kurke, tomateid ja salatilehti võib süüa piiramatult. Soovi korral valmista salat ilma soolata, maitsestatud oliiviõliga.
Kuues päev. Supp - nii palju kui soovite. Kas olete väsinud köögiviljadest ja puuviljadest? Aurutage endale pruuni riisi. See on ka väga toitev ja madala kalorsusega. See ei kahjusta teie figuuri.
Seitsmes päev. Supp. Kinnitame tulemuse kurkide ja tomatitega viimasel päeval on eriti oluline mitte üle süüa.

Nädal on läbi saanud. Saab rahulikult kaalule astuda ja veidi rõõmustada. Esitatud näidismenüü, mille pearoaks on supp, annab suurepäraseid tulemusi. Miinimum, mida kaalul näete, on miinus 4 kilogrammi. Ainult üks nädal on väga hea. Ärge unustage, et te ei nälginud, vaid sõite, tegite seda lihtsalt tasakaalustatult ja õigesti.

Võtame selle kokku

Nüüd teate mitte ainult seda, kuidas kaalu langetamiseks suppi valmistada, vaid ka seda, kuidas seda õigesti kasutada ja milliseid toite sellega kombineerida. Nagu näete, pole üldse vaja aega veeta jõusaal, pingutage oma keha üle. Esimestel kursustel põhinev õige toitumine teeb tõelisi imesid. Võtke lihtsalt end kokku ja seadke eesmärk: peate kaotama ülekaalu. Dieetsuppide retsepte on nii palju, et neid kõiki on lihtsalt võimatu loetleda. Kuid nende hulgas on kindlasti üks, mis teile sobib. Valige supp nii, et see poleks teile ainult kaalu langetamise vahend, vaid ka meeldiva maitsega roog. Uskuge mind, siis vabanege lisakilod see saab olema palju lihtsam.

Kuum esimene käik tuleks lisada iga inimese dieeti. Kui otsustate kaalust alla võtta või teil on probleeme seedesüsteemiga, on dieetsupp teie pääste. Tervisliku hautise saab valmistada iga päev uue retsepti järgi ning valiku tegemise hõlbustamiseks oleme välja valinud kõige õnnestunumad ja maitsvamad variandid.

Köögiviljade dieetsupp ilma lihata

Tervislik hautis valmib kõige rohkem erinevad köögiviljad, kuid kõige populaarsem variant on spinati ja selleriga.

Koostis:

oliiviõli;
sidrun - 0,5 tk;
spinat - 190 g;
tomat - 2 tk;
roheline sibul - 35 g;
selleri vars - 2 tk.

Ettevalmistus:

Haki seller. Tükeldada roheline sibul. Määri praepann õliga. Silikoonpintsli võib kasta ja määrida, aga peaasi, et liiga palju peale ei paneks.
Asetage tükeldatud tooted. Prae.
Keeda vesi. Tükelda spinat ja aseta vedelikku. Lisa praadimine.
Vala tomatid keeva veega - see protseduur aitab teil kergesti nahka eemaldada. Koorige tomatid ja jahvatage kasutades jäme riiv. Saada puljongisse.
Keeda kõik ja küpseta veerand tundi.
Vala sisse sidrunist saadud mahl.

Kana puljongiga

Rasvase lihaga roogasid ei soovitata kaalu langetamiseks, kuid loomset valku võib siiski kasutada. Nendel eesmärkidel sobib kana. Kui keetad linnupraadi, kasutades ainult keetmisest järele jäänud puljongit, saad kerge, kuid toitva roa. Dieet kanasupp võib tarbida mitu korda päevas.

Koostis:

filee - 170 g kana;
porgand - 1 tk;
jahvatatud pipar;
sibul - 1 tk;
oad - 210 g rohelisi ube;
tatranuudlid - 50 g.

Ettevalmistus:

Lõika sibul kaheks osaks.
Keeda vesi, lisa pool sibulast ja keeda. Selleks kulub kaheksa minutit.
Aseta siia pestud filee ja eemalda sibul.
Keeda tund aega. Eemalda ka lihatükk.
Purusta porgandid jämeda riiviga. Viska koos ubadega puljongisse.
Murra nuudlid ja lisa köögiviljadele. Puista peale pipart ja hauta veerand tundi.

Madala kalorsusega köögiviljasupp kehakaalu langetamiseks

Dieetroog aitab kustutada nälga, soodustab kaalulangust ja puhastab soolestikku.

Koostis:

porgandid - 3 tk .;
kapsas - 420 g valget kapsast;
tomatid - 3 tk;
vesi - 2 liitrit (võite kasutada kanapuljongit);
rohelised oad - 320 g külmutatud;
magus pipar - 1 tk.

Ettevalmistus:

Haki kapsas. Haki porgandid (vaja on vaja väikseid kuubikuid).
Keeda vesi, lisa köögiviljad ja keeda veerand tundi.
Püreesta tomatid või võid peeneks hakkida. Keeda viis minutit.
Jätke pooleks tunniks ilma kuumuseta.

Lihtne suvikõrvitsa roa valmistamine

Suvikõrvits on toitev ja kergesti seeditav köögivili. Selle põhjal saadakse maitsev, dieetne hautis.

Supi eriti pehmeks muutmiseks kasutage noori puuvilju. Nende viljaliha on maitsvam ja seemneid pole vaja välja lõigata.

Koostis:

kartul - 1 tk;
vesi - 2100 ml;
selleri varred - 4 tk;
vürtsid;
suvikõrvits - 1 puuvili;
porgand - 1 tk.

Ettevalmistus:

Tükelda kartulid. Haki seller. Riivi porgandid. Lõika suvikõrvits kuubikuteks.
Keeda vesi, lisa köögiviljad ja keeda pehmeks. Lahe.
Jahvata panni sisu. Selles aitab blender.
Puista peale maitseaineid, sega läbi, keeda uuesti ja serveeri kohe.

Brokkolist

See esimene roog on kerge, maitsev, kauni roheka varjundiga ja õrna kreemja konsistentsiga.

Koostis:

loorber - 1 leht;
veiseliha - 110 g;
sulatatud juust - 55 g;
jahvatatud valge pipar;
sibul - 1 tk;
brokkoli - 550 g.

Ettevalmistus:

Keetke vesi, asetage liha sellesse ja keetke. Selleks kulub pool tundi. Kui vaht tekib, tuleb see eemaldada.
Puista peale pipart ja lisa loorberilehed.
Võid lõigata sibula poolrõngasteks ja keeta pool tundi.
Hankige see tükk liha, tükeldage ja saatke tagasi puljongile.
Võta brokoli õisikuteks lahti, pane supi sisse ja samuti keeda. Kapsas peaks muutuma pehmeks.
Võtke blender ja segage kõik.
Asetage juust ja segage hoolikalt, kuni see on täielikult lahustunud.

Kala dieetsupp

Toiduvalmistamiseks kala valides vali madala rasvasisaldusega sordid- Dieedi ajal ei tohi kasutada palju rasvu.

Koostis:

roosa lõhe - 220 g;
rohelised - 30 g;
lest - 200 g;
sool - 4 g;
sibul - 50 g;
pipar - 2 g;
tomat - 35 g;
piim - 160 ml kooritud;
porgandid - 60 g.

Ettevalmistus:

Eemaldage tomatilt nahk. Selle lihtsamaks muutmiseks peaksite selle peale valama keeva veega. Haki. See on maitsvam, kui saate õled.
Purusta porgandid väiksemateks tükkideks, haki sibul. Pange porgandilaastud ja sibul praepannile ning hautage seitse minutit.
Lisa tomat ja hauta viis minutit.
Aseta kõik kastrulisse, lisa vesi ja kuumuta. Vedelik peaks keema. Pärast seda keedetakse seitse minutit.
Lõika filee tükkideks. Need peaksid olema keskmise suurusega. Saada puljongisse. Lesta läheb vaja suurte tükkidena. Lisa supile.
Vala kõige peale piim, sega ja keeda. See võtab viis minutit.
Haki rohelised ja puista hautisele. Lisage sool, lisage pipar, segage ja lülitage välja.
Eemalda lest supist, eemalda luud ja aseta kalatükid tagasi puljongisse. Võib serveerida kreekeritega.

Köögivilja-lillkapsasupp

Kapsal on meeldiv magus maitse, nii et lapsed söövad hea meelega sellest köögiviljast valmistatud suppi. Maitsev on süüa tervete köögiviljatükkidega või küpsetamise lõpus, kloppida blenderiga läbi ja saada kreemjas mass, mis näeb välja nagu magus magustoit.

Koostis:

petersell - 45 g;
kapsas - 420 lillkapsast;
muskaatpähkel;
küüslauk - 1 nelk;
jahvatatud pipar;
porgand - 1 tk.

Ettevalmistus:

Kuumuta praepann. See peab olema kuiv - ärge kasutage õli.
Haki küüslauguküüs ja sega muskaatpähkliga. Sellest vürtsist piisab noa otsas kasutamiseks.
Pane kõik praepannile ja prae.
Kasutage küpsetamiseks pooleteiseliitrist kastrulit, rohkem pole vaja. Vala vesi, keeda, lisa õisikud ja küpseta kuus minutit.
Riivi porgandid keskmise riiviga ja pane vette.
Lisa küüslauk ja küpseta veerand tundi. Kaas peab olema suletud.
Rebi petersell ja pane samuti puljongisse. Puista peale pipart ja sega läbi. Saate serveerida.

Kui meeldib püree kujul, siis lülita blender sisse, klopi kõik läbi ja keeda uuesti. Kui supp osutub liiga vedelaks, võid seda pliidil maksimaalsel võimsusel kaant sulgemata keeta veerand tundi.

Kartuli ja kapsaga

Kapsast kasutatakse sageli dieettoitude valmistamiseks. Ja see pole asjata. Lõppude lõpuks on ta pikk maitseomadused, valmib kiiresti ja muu hulgas on see ka tervislik.

Koostis:

konserveeritud herned - 35 g;
sibul - 1 tk;
vesi - 2600 ml;
petersell - 20 g;
kartul - 3 tk .;
porgand - 1 tk;
magus pipar - 1 tk;
sool - 1 teelusikatäis;
kapsas - 145 g valget kapsast;
päevalilleõli - 1 spl. lusikas.

Ettevalmistus:

Keeda vesi.
Haki kartulid suurteks tükkideks, seejärel porgandid. Asetage kõik mullitavasse vedelikku.
Haki sibul (vaja on poolrõngaid). Lõika pipar pikuti.
Pange paprika ja sibul vette, keetke ja keetke veerand tundi.
Haki kapsas. Kurna soolvesi purgist välja. Asetage herned ja kapsas puljongisse ning hautage pool tundi.
Rebige rohelised, asetage need supi sisse ja lisage soola.

Köögiviljapüreesupp

Dieetpüreesupp tuleb õrn ja kreemjas. See meeldib mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele.

Koostis:

kartul - 2 tk .;
porgandid - 2 tk .;
pipar;
küüslauk - 2 nelki;
brokkoli kapsas - 1 tk;
sool;
spinat - 45 g;
vürtsid.

Ettevalmistus:

Keeda vesi ja lisa sool.
Köögiviljad tükeldatud suurtes tükkides ja saatke see mullitavasse vedelikku. Keeda.
Võtke blender ja peksake kõik läbi. Kui mass on liiga vedel, lisa veidi jahu (või tärklist) ja klopi uuesti läbi.
Lisa vürtsid ja seejärel sool. Sega.

See esimese käigu versioon on maitsev serveeritud hapukoorega.

Aeglases pliidis

Maitsev hautis “nutikas kastrulis” ei osutu halvemaks kui pliidil.

Koostis:

loorber - 1 leht;
vesi - 1400 ml;
kartul - 2 tk .;
läätsed - 1 tass;
porgand - 1 tk;
sibul - 1 tk.

Ettevalmistus:

Haki sibul. Riivi porgandid jämeda riiviga. Pange kõik kaussi, lisage pool vett ja lülitage režiim "kustutus". Selleks kulub veerand tundi.
Tükelda kartulid (vaja on kuubikud). Loputage läätsed ja asetage kõik kaussi. Vala peale ülejäänud vesi ja lisa loorberilehed.
Lülitage režiimile "supp". Aeg - tund.

Pärast programmi lõppu jäta supp alla suletud kaas veerand tundi.

Itaalia köögiviljasupp "Minestrone"

Itaallastel on see roog - visiitkaart. See supp on valmistatud suur kogus köögiviljad ja see osutub alati värviliseks ja ilusaks.

Koostis:

spargel - 4 vart;
brokkoli - 110 g;
köögiviljapuljong - 1900 ml;
läätsed - 4 spl. keedetud lusikad;
petersell - 4 haru;
oliiviõli - 1 spl. lusikas;
kartul - 2 tk .;
punased oad - 4 spl. keedetud lusikad;
pipar;
porgand - 1 tk;
sool;
värske spinat - 45 g;
seller - 2 vart;
suvikõrvits - 1 tk.

Ettevalmistus:

Koorige köögiviljad ja lõigake tükkideks, need peaksid olema keskmise suurusega. Pane pannile, lisa õli ja prae.
Keeda puljong ja aseta sinna praad. Keeda kõike koos kaheksa minutit.
Viska sisse oad ja lisa läätsed.
Võta brokoli lahti ja aseta ka õisikud puljongisse.
Tükelda spargel. Tükelda suvikõrvits. Tükelda spinat. Lisa kõik puljongile ja hauta veerand tundi. Puista peale soola ja pipraga.
Aseta kolmandik hautisest blenderisse ja jahvata. Lisa saadud püree supile ja keeda kõike veel kolm minutit. Puista peale petersell.

Hernestega

See esimese käigu versioon on õrn, maitsev, tärkliserikas, toitev ja madala kalorsusega.

Koostis:

küüslauk - 2 nelki;
herned - 2/3 tassi tükeldatud;
porgand - 1 tk;
selleri juur - 0,5 tk;
sibul - 1 tk;
jahvatatud must pipar;
rohelised - 35 g.

Ettevalmistus:

Leota herned eelnevalt (kõige parem teha õhtul).
Haki seller. Haki sibul. Tee see väiksemaks. Pane kõik praepannile ja prae. Ärge lisage õli.
Võtke keskmine riiv ja tükeldage porgandid. Riivi küüslauguküüned peene riiviga. Sega kõik läbi ja jäta.
Asetage herned vette, keetke ja keetke (see võtab pool tundi).

Koostis:

tatar - 0,5 tassi;
šampinjonid - 260 g;
paprika - 1 tk;
rohelised - 25 g;
vesi - 1700 ml;
sibul - 1 tk.

Ettevalmistus:

Jahvata pestud seened (peaksid saama taldrikud). Haki pipar ribadeks. Lõika sibul kaheks osaks.
Keeda vesi ja pane sinna pool sibulat. Keeda. Selleks kulub veerand tundi. Võtke see välja ja visake minema.
Asetage seened puljongisse ja keetke veerand tundi. Puljongi puhtana hoidmiseks peate vahtu pidevalt eemaldama.
Lisa teravili ja keeda.
Tükelda teine osa sibulast, aseta supi sisse ja pipar.
Haki rohelised ja lisa hautisele, kui terad on valmis.

Dieetsupid - parimad sõbrad kõik, kes end püüdlikult piirides hoiavad tervislik toitumine. Nad on mõõduka kalorsusega, toitvad ja äärmiselt tervislikud. Arutleme dieetsuppide valmistamise retseptide üle.

Maagiline vars

Kaalu langetamiseks mõeldud dieetsellerisupi retsepti on heaks kiitnud toitumisspetsialistid üle kogu maailma. Selle valmistamiseks haki 500 g valget kapsast, haki peeneks 400 g sellerivarsi, 2 paprikat ja 3 tomatit. Postitame selle köögiviljade segu kastrulisse 3 liitri keeva veega. Lisateabe saamiseks rikkalik maitse võite kasutada köögivilja- või kanapuljongit. Kuumuta supp keemiseni ja keeda 10–15 minutit, lisades lõpus näpuotsaga soola ja pipart. Mõnes versioonis on dieetsupi retsepti täiendatud porgandite, roheliste herneste ja värskete ürtidega - sellest on ainult kasu.

Köögivilja kahekordne

suvikõrvitsa ja kartuliga on koostiselt hästi tasakaalus, sest sisaldab nii süsivesikuid kui ka kiudaineid. Riivime porgandi ja sibula ning praeme läbi. Suur suvikõrvits ja 2 kartulit lõigata kuubikuteks, valada pannile, valada klaasi kuum vesi ja hakka küpsetama. Kui kartul on pehmenenud, lisa porgandid ja sibul, keeda 2 minutit, lisa maitse järgi soola ja pipart. Anname valmis supp jahuta veidi ja klopi segistiga läbi homogeenne mass. Seda lihtsat kehakaalu langetamiseks mõeldud dieetsuppi võib anda ka lastele. Valage sinna kõigepealt pool klaasi sooja piima ja ära higista seda kaua.

Lõunaks päike

Kõrvits on hooajaline köögivili. Ja nüüd on see väärtuslike elementide poolest rikkam kui kunagi varem. Sellepärast dieedi retsept kõrvitsa püreesupp kahekordselt kasulik. Prae kastrulis 6-8 hakitud küüslauguküünt. Lisa 3-4 hakitud sellerivart, sibul ja ½ apteegitilli juurt. Lõika 2 kg kõrvitsa viljaliha kuubikuteks, eemalda koor suur tomat ja lõika ka kuubikuteks. Aseta kõrvits ja tomat kastrulisse, lisa klaas vett, hauta köögiviljasegu pehmeks ja püreesta blenderiga. Kaunista supitaldrik praetud kõrvitsaseemned ja basiilikut. Muide, pankreatiidi korral on kõrvitsaga dieetsupid üks parimaid roogasid.

Juustu ja kapsa närbumine

Dieet-lillkapsasupp - maitsev viis palun ennast neile, kes väsimatult kaalust alla võtavad. Eraldame 500 g lillkapsast õisikuteks ja keedame soolaga maitsestatud vees 6–8 minutit. Seejärel klopi kapsas segistiga läbi, lisa 250 ml kanapuljongit, 120 g riivjuust cheddar, sool ja vürtsid maitse järgi. Selle asemel võite kasutada cheddarit sulatatud juust. Aseta supp madalale tulele ja sega, et juust sulaks. Valage 100 ml sooja kooritud piim ja lase supp keema. Toidu kalorisisaldus juustusupp- ainult 120–140 kcal, nii et seda saab sellega serveerida rukkikreekerid või kuivatatud leib.

Muinasjutuline lind

Saate edukalt kaalust alla võtta, liha supid. Koos kana lihapallid veenab teid selles kiiresti. Aja 300 g läbi hakklihamasina kanafilee 2 kooritud küüslaugupeaga. Lisa hakklihale 2 muna, maitse järgi soola ja tee miniatuursed lihapallid. Pane need kastrulisse 2 liitri soolase vee ja loorberilehega, küpseta koos peeneks hakitud kartulitega 20 minutit keskmisel kuumusel. Prae õlis kergelt läbi hakitud sibul ja keskmiseks hakitud porgand. Pane supi sisse köögiviljad ja ürdid, maitsesta soola ja vürtsidega ning küpseta 15 minutit. Arstid soovitavad seda dieetsupi retsepti haavandite ja haiguste ennetamiseks.

Sügis taldrikul

Kas soovite valmistada maitsvat dieetsuppi ilma lihata? Taimse valgu sisaldusega läätsed võivad seda hõlpsasti asendada. Leota 300 g läätsi vees, seejärel keeda poolküpseks. Lõika 150 g punast sibulat ja sellerit kuubikuteks, lõika paprika ja porgand ribadeks. Prae köögivilju kastrulis oliiviõlis, kuni need on pehmed. Seejärel maitsestame neid 2 spl. l. tomatipasta ja hauta paar minutit. Lisa köögiviljadele läätsed, täida need 2 liitri puljongiga ja keeda pehmeks. Soovi korral võite kaalulangetamiseks mõeldud läätsesupi retsepti täiendada kuivade ürtidega - selle maitse sädeleb uute nootidega.

Seene samet

Vaatamata asjaolule, et seened on raske toode, dieet-kooresuppšampinjonidest on ka õigus eksisteerida. Lõika 2 keskmist sibulat kuubikuteks ja prae neid oliiviõlis kuldpruuniks. Loputage 400 g värsked šampinjonid, lõigake need õhukesteks viiludeks ja saatke need sibulale. Kui seened on pruunistunud, vala klaasi keedetud vett, sool ja pipar maitse järgi. Nüüd klopi koostisained kreemjaks massiks, vala juurde klaasi kuumutatud koort ja aja supp keema. Enne serveerimist kaunista värskete ürtidega. Täiendage supp krõbedate krutoonidega ja isegi need, kes kaloreid ei loe, ei keeldu sellest.

Nagu näete, saate end vormis hoida ilma oma lemmiktoitudest ilma igasuguse pingutuseta loobumata. Kas tead, kuidas dieetsuppi valmistada? Jagage tõestatud retsepte, mis võimaldavad teil ühendada maitsva ja tervisliku.

Supp on iga inimese dieedi oluline komponent. Kuid need, kes püüavad kaalust alla võtta või kellel on mõni seedesüsteemi haigus, ei tohiks dieedist kaugemale minna ja tarbida keelatud toiduainete nimekirja kuuluvaid toite. Sellistes olukordades tuleb igale toidukorrale vastutustundlikult suhtuda. Seetõttu on vaja valida toitumisvõimalused madala rasvasisaldusega supid, mis ei koorma seedetrakti üle.

Esiteks peate õigesti kindlaks määrama, miks peate oma dieeti muutma, sest sõltuvalt sellest, milliseid eesmärke te taotlete, koostatakse menüü:

Rasva põletav toit

Rasvapõletavate suppide valmistamisel ei ole rõhk ainult sellel madala kalorsusega sisaldus, vaid ka komponentide hoolikat valikut, mis:

on lahtistav ja diureetiline toime;
reguleerida lipiidide ainevahetust;
kiirendada ainevahetust.

Paljude rasvapõletavate roogade retseptid hõlmavad vürtsikad maitseained, sest need võivad hõlbustada rasvade imendumist, millel on positiivne mõju figuuri peal. Populaarsed ja enim kasutatavad maitseained kehakaalu langetamiseks on karri, ingver ja Cayenne'i pipar. Siiski väärib märkimist, et ka kõige soodsamad ja lihtne segu tavaline jahvatatud paprika, näiteks valge, must ja roosa, võib anda sarnase efekti, ehkki vähem väljendunud.

Sama edukalt saab kasutada küüslauku ja sibulat, kuid nendega tuleb olla ettevaatlik, sest tugeva sapierituse ja mao kõrge happesuse korral ei saa neid tarbida.

Eriti veel häid valikuid madala kalorsusega supid millel on rasva põletav toime, on järgmised:

Sibul. Vee ja praetud sibulaga keedetud tühi supp. Tavaliselt serveeritakse peeneks hakitud tilliga.
Bonn. Valmistatakse ühest valge kapsa kahvlist, 4-5 keskmisest sibulast, sellerijuurtest ja hakitud petersellist. Soola sellele supile ei lisata, see asendatakse karriga. Selleri võid retseptist välja jätta, aga siis pead roale rohkem peterselli lisama.

Vähendatud kalorsusega

Madala kalorsusega supid koosnevad koostisainetest, mis on seedimisele õrnad. Need sobivad suurepäraselt laste toitmiseks ja haiguste raviks. sapipõie, maks, magu. Kuid selliste retseptide valimisel on oluline arvestada raviarsti näidustustega.

Madala kalorsusega dieetsuppidel pole mitte ainult madal sisaldus rasvad, kuid ärge ühendage ka valke ja raskeid süsivesikuid (vermišellid, kartulid, teraviljad). Seda tüüpi toidud meenutavad sageli paastuaja roogasid. Madala kalorsusega suppide keetmiseks kasutatakse järgmisi puljongeid:

kana;
kala;
juurvilja.

Eriti hinnatud on rammusad, kuid madala kalorsusega toidud, näiteks:

Lisaks peamistele eelistele on sellisel toidul veel üks eelis - see ei nõua pikka ja kompleksne ettevalmistus. Sellest küljest võib kergeid dieetsuppe pidada mitte ainult toiduks kehakaalu langetamiseks, vaid ka ideedeks kiireks ja tervislikud toidud, mille valmistamiseks ei pea kulutama palju aega ja vaeva.

Kana rinnalihapallidega

See supp sobib suurepäraselt nii täiskasvanute kui ka laste toidulauale. Selle jaoks vajate kanarinda, kuid seda ei kasutata nii nagu see on klassikaline retsept. Selle asemel, et linnuliha kuubikuteks või ribadeks lõigata, tuleb see hakklihaks keerata ja lihapallid teha. Kana asemel võite võtta lahja kalkuniliha ja asendada tomatipasta riivitud viljalihaga värske tomat. Koostis:

kanarind - 400-500 grammi;
sibul - väike pea;
porgandid - üks tükk;
tomatipasta - 1 supilusikatäis;
joogivesi - 1,9-2 liitrit;
sool ja paprika - maitse järgi.

Seda on lihtne valmistada. Toiduvalmistamise algoritm:

See huvitav dieetsupp meeldib teile kindlasti.

Kes soovivad kaalust alla võtta, ei soovitata süüa rasvast liha, vaid loomne valk on organismi tervislikuks toimimiseks lihtsalt vajalik. Sel juhul saate kanapuljongiga dieetsuppi keeta - see on toitev, kuid väga kerge roog, mis sobib suurepäraselt lõuna ajal söömiseks.

Lihtne kanasupp Te ei saa nuudlitega süüa teha, kuid võite sellele lisada teravilju või nuudleid. Parim on võtta tatar või riis, mille jaoks ei sobi dieettoitumine. Selle esimese roa proovimiseks vajate:

kanaliha (filee) - 300-350 grammi;
rohelised oad - 200 grammi;
tatranuudlid - 50 grammi;
sibul - 1 tükk;
porgand - üks keskmise suurusega;
jahvatatud pipar - teie maitse järgi.

Kas olete kõik ostnud? Alustame toiduvalmistamist:

Suvikõrvitsat peetakse õigustatult üheks tervislikumaks ja kergemaks kõrge toiteväärtusega köögiviljaks. Saate seda kasutada paljude madala kalorsusega roogade, sealhulgas suppide valmistamiseks.

Eriti populaarne on suvikõrvitsapõhjaga köögiviljapüreesupp. Selle loomiseks peate kasutama ainult värskeid ja noori köögivilju, siis roog rõõmustab teid õrn maitse. Samuti lisatakse sellele sageli pehmema konsistentsi saamiseks kartulit või veidi tärklist. Ühend:

noor suvikõrvits - 1 tükk;
porgand - 1 tükk;
seller - 3 petioles;
kartul - 0,5-1 mugul;
vesi - 1,8-2 liitrit;
vürtsid - teie äranägemisel.

Süüa teha maitsev supp tibu Kõigist nendest koostisosadest peate järgima samm-sammult retsepti:

Kerge kreemjas ebatavaline supp roheline- see on stiilne roog Prantsuse köök paneb brokkolisse armuma isegi need, kes kapsast vihkavad.

See retsept sobib suurepäraselt nii neile, kes kaotavad kaalu, kui ka neile, kellel on probleeme seedetraktiga. Selle maitsva kreemja supi valmistamiseks vajate:

lahja veiseliha - 200 grammi;
brokkoli - pool kilogrammi;
sulatatud juust - 50 grammi:
loorberileht - 1 tükk;
jahvatatud valge pipar - maitse järgi.

Kas olete valmis? Alustame toiduvalmistamist:

Hernes rukkikrutoonidega

Õrn ja toitev, kuid kalorite poolest tervislik – see on kerge hernesupp. See on valmistatud alusel köögiviljapuljong, ei sisalda raskeid koostisosi, seega sobib suurepäraselt dieettoiduks.

Kuid peaksite teadma, et kui teil on probleeme soolestikuga, peaksite selle roa oma dieedist välja jätma.

Kui te kaloreid ei loe, võib seda suppi täiendada krutoonidega rukkileib kliidega. Selle maitsva supi valmistamiseks valmistage järgmised koostisosad:

Valmistage koostisosad ette. Järgige samm-sammult algoritmi:

Seene tatraga

Dieetsuppide valmistamiseks võetakse tavaliselt ainult kergeid köögivilju - suvikõrvits, paprika, kapsas jne.

Seeni kasutatakse sellistes roogades harva, kuna neid on üsna raske seedida. Haiguste puhul seedetrakt Seente kasutamine toitumiseks on rangelt keelatud ja kaalu langetamisel ei soovitata neid kombineerida lihatoodetega.

Esimestele seentega roogadele võite lisada teravilja, kuid ainult väikeste portsjonitena. Koostisosade loetelu:

Süüa teha dieetsupp seentest järgi samm-sammult juhised. See on lihtne:

Toitumisspetsialistid on tuvastanud mitu nüanssi korralik ettevalmistus dieettoidud:

Dieetsupi valmistamine pole keeruline. Luba endale seda ja küpseta seda oma lähedastele!

Tähelepanu, ainult TÄNA!