Kuchen in einem langsamen Kocher Rezepte. Kuchen

Ein Schongarer ist für viele Frauen ein beliebter Helfer in der Küche. Man kann fast alles darin zubereiten. Wir werden mit Ihnen die Rezepte von sehr leckeren Kuchen teilen.

1. Schokoladenkuchen

Du wirst brauchen:

  • Eier - 3 Stk.
  • Zucker - 1 EL.
  • Milch - 1 EL.
  • Mehl - 1,5 EL
  • Kakao - 3 EL. l.
  • Instantkaffee - 2 TL.
  • Pflanzenöl - 1/3 EL.
  • Backpulver - 1 TL
  • Soda - 0,5 TL

Für Sahne:

  • Milch - 1 EL.
  • Ei (Eigelb) - 2 Stk.
  • Zucker - 2 EL. l.
  • Mehl - 1 EL. l.
  • Vanillin - 1 Prise
  • Schwarze und weiße Schokolade - jeweils 50 gr

Für Glasur:

  • Sauerrahm - ½ EL.
  • Schokolade - 100 gr
  • Butter - 25 gr

Kochen:
Zuerst müssen Sie einen Keks backen. In einer tiefen Schüssel die Eier und den Zucker mit einem Mixer 5 Minuten schlagen, bis die Masse schaumig wird und an Volumen zunimmt. Während Sie die geschlagenen Eier umrühren, gießen Sie Milch und Pflanzenöl hinein. Mehl mit Natron, Backpulver, Kakao und Kaffee mischen und nach und nach in die Ei-Milch-Mischung gießen. Rühren, bis eine homogene Masse entsteht. Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Öl, gießen Sie den Teig hinein und backen Sie ihn 45 Minuten lang im "Backmodus". Nach dem Backen den Keks herausnehmen und abkühlen.

Nun die Sahne zubereiten: Milch in einen kleinen Topf geben, aufkochen, Hitze reduzieren und die Schokolade darin unter ständigem Rühren schmelzen. Dann das Eigelb mit Zucker mahlen, Mehl und einen Esslöffel Schokoladenmilch hinzufügen und sofort mischen. Fügen Sie dieser Mischung langsam heiße Schokolade hinzu, stellen Sie die Pfanne dann wieder auf schwache Hitze und bringen Sie die Sahne unter ständigem Rühren in einen dicken Zustand.

Den abgekühlten Keks in drei Kuchen schneiden, zwei davon mit Sahne einfetten. Der obere Kuchen muss mit Zuckerguss bedeckt werden. Bereiten Sie es in einem Wasserbad zu: Schokolade in einem Topf schmelzen, saure Sahne hinzufügen und unter ständigem Rühren zu einer homogenen Masse bringen. Fügen Sie Butter zu heißer Glasur hinzu, um sie glänzend zu machen. Etwas abkühlen lassen und auf der gesamten Oberfläche des Kuchens verteilen. Sie können den Kuchen mit einem Muster aus geschmolzener weißer Schokolade dekorieren.

2. Teekuchen

Du wirst brauchen:
Für den Keks:

  • Mehl der höchsten Klasse - 1 Multiglas (ohne Objektträger)
  • Hühnereier der höchsten Klasse - 2 Stk.
  • Zuckersand - 1 Multiglas (ohne Objektträger)
  • Teigbackpulver - 1/3 TL.
  • Matcha-Tee - 1 TL
  • Wasser - 1 EL. l.
  • Salz - 1 Prise
  • Pflanzenöl zum Schmieren der Form - 1 TL.

Für Sahne:

  • Kondensmilch - 1/3 Dose
  • Butter - 70 gr
  • Matcha-Tee - ½ TL
  • Wasser - 1 TL.

Kochen:
Pulverisierten grünen Matcha-Tee in heißem Wasser auflösen, einen Teelöffel Zucker hinzufügen: Sie sollten eine grüne Paste haben. Kühlen Sie die resultierende Masse ab (es ist besser, sie für eine Weile in den Kühlschrank zu stellen). Als nächstes das Eigelb vom Eiweiß trennen und das Eiweiß mit Zucker und einer Prise Salz schlagen. Geben Sie dann die Eigelbe nacheinander hinzu und mischen Sie die Zutaten mit einem Mixer. Danach Teepaste zum Teig geben und erneut mit einem Mixer mischen. Mehl mit Backpulver hinzufügen und mit einem Spatel vermischen. Schlagen oder mischen Sie es nicht zu lange - Sie müssen nur eine homogene Masse erhalten. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl, legen Sie den Teig aus und backen Sie ihn 45 Minuten lang im "Backmodus".

Machen Sie eine Creme: Butter mit Kondensmilch schlagen, bis sich ein weißer Schaum bildet. Fügen Sie die Teepaste hinzu, schlagen Sie die Sahne auf und kühlen Sie sie ab. Sobald der Kuchen gebacken ist, sofort den Schongarer öffnen und den Keks leicht abkühlen lassen. Dann herausnehmen, vollständig abkühlen lassen und längs in 2 Teile und dann quer in 2 Teile schneiden. Schmieren Sie die Kuchen mit Sahne, falls gewünscht, können Sie den Kuchen dekorieren. Das Dessert in den Kühlschrank stellen, damit es gut durchnässt ist.

3. Honigkuchen

Du wirst brauchen:

  • Eier - 3 Stk.
  • Zucker - ½ EL.
  • Honig - 3 EL. l.
  • Weizenmehl - 1,5 EL.
  • Backpulver - 1 TL
  • Sauerrahm (20%) - 500 gr
  • Puderzucker 3 EL. l.
  • Vanillin oder Vanillezucker - nach Geschmack
  • Sahneverdickungsmittel - 10 g (1 Beutel)

Kochen:
Eier mit Zucker schaumig und homogen schlagen. Den Honig schmelzen, ein wenig abkühlen und mit warmem Wasser in die Eier gießen und die Mischung mit einem Mixer weiter schlagen. Mehl mit Backpulver zugeben. Die Konsistenz des Teigs sollte wie bei Pfannkuchen sein. Gießen Sie den Teig in eine mit Butter gefettete Multicooker-Schüssel. Anschließend 45 Minuten im Modus „Backen“ backen.
Den fertigen Keks abkühlen. Sahne zubereiten: Sauerrahm, Puderzucker, Vanillin und Sahneverdickungsmittel nehmen. Sauerrahm mit einem Verdickungsmittel mit einem Mixer schlagen, Puderzucker und Vanille hinzufügen und die Sahne weiter schlagen. Schneiden Sie den abgekühlten Keks in 2-3 Kuchen, schneiden Sie den Boden des unteren Kuchens ab und mahlen Sie ihn zu Krümeln - Sie können den Kuchen damit dekorieren. Torten und Seiten mit Rahm bestreichen, einziehen lassen. Nachdem Sie den Kuchen mit Krümeln bestreut haben, stellen Sie ihn in den Kühlschrank, damit er eingeweicht wird.

4. Marmor-Käsekuchen

Du wirst brauchen:

  • Hüttenkäse (weich, 6% Fett) - 350 gr
  • Fettsaure Sahne (35% oder Mascarpone) - 150 gr
  • Eier - 2 Stk.
  • Butter - 2 EL. l.
  • Maisstärke - 1 EL. l.
  • Puderzucker - 120 g
  • Salz - 1 Prise
  • Vanillezucker - 8-10 gr
  • Zucker - 1 EL. l.
  • Bitterschokolade - 80 gr
  • Sahne oder Milch - 2 EL. l.
  • Kekse (klassisches Jubiläum oder Schokolade) - 10 Stk.

Kochen:
Mahlen Sie die Kekse zu kleinen Krümeln (z. B. mit einer Reibe). Butter schmelzen, mit Zucker mischen, zerkleinerte Kekse hinzufügen und gut mischen. Die Multicooker-Schüssel mit Backpapier (Pergament) abdecken, den Teig auslegen, gut „stampfen“. Anschließend die Schüssel für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Die Sahne erhitzen, den Zucker hinzugeben und die Schokolade darin schmelzen. Hüttenkäse mit Sauerrahm, Vanille und Puderzucker schlagen und etwas Salz hinzufügen (nach Geschmack). Die Mischung mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen und die Eier nach und nach einrühren. Ganz zum Schluss Stärke hinzugeben. Ein Fünftel der geschlagenen Masse beiseite stellen und Schokolade dazu geben. Den Rest in eine Schüssel gießen und die Schokoladenmischung in Kreisen oder Spiralen darauf verteilen. Rühren Sie die Schokolade und die weiße Masse ein wenig um, um schöne Muster zu erhalten. Den Käsekuchen 50 Minuten im Modus "Backen" backen und weitere 30 Minuten - auf der Heizung stehen lassen. Danach die Schüssel entfernen und 20 Minuten auf dem Tisch abkühlen lassen und dann mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend den Cheesecake vorsichtig herauslösen (an den Rändern des Backpapiers ziehen).

5. Mandelkuchen

Du wirst brauchen:
Für den Keks:

  • Eier - 4 Stk.
  • Zucker - 150 gr
  • Weizenmehl der höchsten Qualität - 120 gr
  • Mandelmehl (oder gemahlene Mandeln) - 80 gr
  • Butter - 30 gr
  • Backpulver - 1 TL
  • Butter zum Schmieren der Schüssel - 3 - 5 gr

Zum Imprägnieren:

  • Zucker - 50 gr
  • Wasser - 50 ml
  • Mandellikör (optional) oder 2 Tropfen Mandelgeschmack - 1 TL.

Für Sahne:

  • Pudding - 200 gr
  • Kondensmilch - 250 gr
  • Butter - 200 gr
  • Mandellikör (optional) - 1 EL. l.

Zur Dekoration:

  • Mandelblätter - 50 gr
  • Dunkle Schokolade - 20 gr

Kochen:
Mandeln oder Mandelblätter in einem Mixer mahlen (Sie können auch fertiges Mehl verwenden). Weizenmehl sieben, mit Backpulver und Mandelmehl mischen. Nehmen Sie die Eier, trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Butter schaumig schlagen, dann mit Zucker schaumig schlagen. Weiter schlagen, das Eigelb hinzufügen. Das Eiweiß separat schlagen, dann einige der Proteine ​​mit der Ölmischung mischen, dann die restlichen Proteine ​​vorsichtig unterheben. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und mischen Sie es vorsichtig mit einem Löffel oder Spatel.

Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Öl und geben Sie den Teig hinein. Im Backprogramm 1 Stunde und 5 Minuten backen. Den Keks 15 Minuten in der Schüssel abkühlen lassen, dann vorsichtig herausnehmen und vollständig abkühlen lassen. Den Keks in Scheiben schneiden. Den Zuckersirup aufkochen, leicht abkühlen lassen und mit dem Likör mischen. Kuchen einweichen.

Einen Pudding zubereiten (nach klassischem Rezept), mit Kondensmilch verrühren und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Die Butter schaumig schlagen und ohne zu schlagen den Mandellikör nach und nach hinzugeben. Lassen Sie die Creme abkühlen. Die Torten und die ganze Torte mit Sahne bestreichen, die Seiten mit Mandelblättchen bestreuen und nach Belieben mit geschmolzener Zartbitterschokolade dekorieren.

6. Beerenkuchen

Du wirst brauchen:

  • Weizenmehl - 150 gr
  • Kefir oder Trinkjoghurt - 150 ml
  • Butter - 80 gr
  • Zucker - 50 gr
  • Brauner Zucker - 50 gr
  • Vanillezucker - 10 gr
  • Ei - 1 Stck.
  • Backpulver - 2 TL
  • Salz - 1 Prise
  • Frische Beeren - 1 - 1,5 EL.
  • Butter - 2-5 g zum Einfetten der Schüssel

Kochen:
Mehl mit Salz und Backpulver mischen. Weichen Sie die Butter auf und schlagen Sie sie mit normalem, braunem und Vanillezucker auf. Unter ständigem Rühren das Ei hinzufügen. Dann Mehl hinzufügen, mischen, Kefir (oder Joghurt) hinzufügen, mischen. Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Öl, gießen Sie den Teig ein und legen Sie die Beeren darauf. Eine Stunde im Backprogramm backen. Danach den Kuchen vorsichtig entfernen. Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, tauen Sie sie zuerst auf, lassen Sie die Flüssigkeit ab und trocknen Sie sie auf einem Handtuch.

7. Kuchen "Smetannik"

Du wirst brauchen:

  • Butter - 150 gr
  • Eier - 2 Stk.
  • Zucker - 1,5 EL.
  • Soda (mit Essig gelöscht) - ½ TL
  • Mehl - 2 EL.
  • Sauerrahm (nicht mehr als 20%) - 200 gr

Kochen:

Eier mit Zucker zu weißem Schaum schlagen, weiche Butter, Sauerrahm, Soda, mit Essig abgeschreckt, nach und nach Mehl hinzufügen und alles mischen. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter, gießen Sie den Teig hinein und backen Sie eine Stunde lang im Backprogramm.

8. Kuchen "Napoleon"

Du wirst brauchen:

  • Mehl - 2,5 EL + für Sahne 2 EL. l.
  • Butter - 200 gr
  • Essig - ½ TL
  • Wasser - ½ EL.
  • Ei - 3 Stk.
  • Milch - 0,4 l
  • Zucker - 0,8 EL.
  • Butter - 20 gr
  • Vanille - 1 Packung

Kochen:
Mehl sieben, Butter auf einer groben Reibe reiben. Wasser mit Essig mischen, Ei hinzufügen, schlagen. Die entstandene Masse mit Mehl und Butter mischen und sehr gut durchkneten. Sie sollten einen elastischen Teig erhalten, der nicht an Ihren Händen kleben sollte. Teilen Sie es in mehrere Stücke und formen Sie Kugeln, aus denen Sie dünne Schichten in Form von Kuchen ausrollen. Schalten Sie den Multikocher im Modus „Gemüse braten“ mit geöffnetem Ventil ein und backen Sie jeden Kuchen 10 Minuten lang.

Sahne machen: Milch aufkochen, Eier mit Vanillezucker mischen, Mehl hinzufügen. Gießen Sie die entstandene Eimischung nach und nach in die Milch. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Butter zur heißen Sahne geben, gut mischen. Einen Kuchen beiseite stellen, den Rest mit heißer Sahne einfetten. Restlichen Kuchen zerkleinern und Krümel auf den Kuchen streuen. Das Dessert ca. 5 Stunden an einem kühlen Ort stehen lassen, damit es gut durchtränkt ist. Sie können den Kuchen mit Marmelade oder Beeren dekorieren.

9. Mohn-Kokos-Kuchen

Du wirst brauchen:
Für Kuchen:

  • Butter - 150 gr
  • Zucker - ½ EL.
  • Kokosflocken - 200 gr
  • Gemahlener Mohn - 150 gr
  • Eier - 3 Stk.
  • Mehl - 1 EL.
  • Backpulver - 1 Beutel
  • Sauerrahm - 200 gr

Für Sahne:

  • Milch - 2 EL.
  • Zucker - 1 EL.
  • Eier - 2 Stk.
  • Mehl - 4 EL. l.

Kochen:
Eier schlagen, Zucker, Mohn, Kokosflocken, zerlassene Butter, Sauerrahm, Mehl mit Backpulver hinzufügen. Schlagen, bis eine dicke, homogene Masse entsteht. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter, legen Sie den Teig aus und backen Sie ihn 65 Minuten lang im "Backmodus". Bereiten Sie die Sahne zu: Mischen Sie Milch, Zucker, Eier und Mehl, machen Sie ein langsames Feuer und rühren Sie ständig, bis sie eingedickt ist. Sahne abkühlen, mit einem Mixer mit Butter schlagen. Den Kuchen abkühlen, in 2 Teile schneiden, die Kuchen mit Sahne bestreichen und den Kuchen dekorieren.

10 Bananenkuchen

Du wirst brauchen:

  • Butter - 100 gr
  • Zucker - 1 EL.
  • Eier - 2 Stk.
  • Vanille - 1 TL
  • Mehl - 1,5 EL.
  • Soda - 1 TL
  • Salz - ½ TL
  • Sauerrahm - ½ EL.
  • Gehackte Walnüsse - ½ EL.
  • Bananen - 2 Stk.

Kochen:
Bananen pürieren. Butter schmelzen, mit Zucker mischen. Eier einzeln hinzufügen, dann Vanille, schlagen. Dann saure Sahne hinzufügen und umrühren. Mehl mit Salz und Natron mischen, zum Teig geben, mischen. Ganz zum Schluss Bananen und Nüsse zum Teig geben, schnell mischen und in eine Multicooker-Schüssel geben. Backen Sie eine Stunde lang im Modus "Backen". Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen fertig ist – der Kuchen sollte weich, aber nicht nass sein. Lassen Sie den Kuchen im Heizmodus, bis er gar ist – sobald der Zahnstocher trocken ist, können Sie die Schüssel entfernen. Die Kruste vorsichtig entfernen und abkühlen lassen. Danach in 2 Teile schneiden und mit Sahne nach Belieben einfetten, aber saure Sahne ist am besten - damit der Kuchen nicht zu süß wird.

11. Orangenkuchen

Du wirst brauchen:

  • Eier - 4 Stk.
  • Zucker - 1 EL.
  • Mehl - 1,5 EL.
  • Orangenschale - 1-2 TL
  • Orange (halbierte Scheiben) - 2 Stk.
  • Backpulver - 1/2 Beutel (1 TL)
  • Kiwi (zur Dekoration) - 2 Stk.

Kochen:
Eier mit Zucker schlagen, Mehl mit Backpulver, Orangenschale hinzufügen, mischen. Zum Schluss Orangenscheiben hinzugeben. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl, legen Sie den Teig aus und backen Sie eine Stunde lang im "Backmodus". Garzustand mit einem Zahnstocher prüfen, ggf. Garzeit verlängern. Fertigen Kuchen abkühlen lassen und mit Kiwischeiben dekorieren.

12. Preiselbeerkuchen

Du wirst brauchen:
Cranberry-Schicht:

  • Zucker (vorzugsweise braun) - ½ EL.
  • Butter - 50 gr
  • Preiselbeere - 1 EL.
  • Gehackte Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse) - ½ EL.

Korsch:

  • Butter bei Raumtemperatur - 100 gr
  • Zucker - 3/4 EL.
  • Eier - 2 Stk.
  • Vanille - 1 TL
  • Sauerrahm - 1 EL.
  • Mehl - 1,5 EL.
  • Backpulver - 1 TL
  • Soda - 1 TL
  • Gemahlener Zimt - ½ TL
  • Salz - ¼ TL

Kochen:
Butter schmelzen, Zucker zugeben, gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Preiselbeeren, Nüsse zugeben, mischen und gleichmäßig in der Multikocherschüssel verteilen. Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz mischen. In einer großen Schüssel weiche Butter und ¾ Tasse Zucker schlagen. Eier einzeln hinzufügen und schlagen, Vanille hinzufügen. Danach Mehl und Sauerrahm hinzufügen, mischen. Gießen Sie den Teig in die Schüssel auf die Cranberry-Schicht. Backen Sie im "Backmodus" eine Stunde lang. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher. Den fertigen Kuchen vorsichtig aus der Schüssel nehmen und mit einer Cranberry-Schicht auf den Kopf stellen. Wenn ein Stück Cranberry am Boden der Schüssel klebt, entfernen Sie es vorsichtig und legen Sie es schön auf den Kuchen.

13. Hüttenkäse-Soufflé-Kuchen

Du wirst brauchen:

  • Weicher Hüttenkäse (Diättyp in einer Tube oder in einem Bad) - 700 gr
  • Kefir - 100 gr
  • Eier - 5 Stk. (unterteilt in Eiweiß und Eigelb)
  • Stärke - 60 gr
  • Zucker - 160 gr
  • Salz - 1/4 TL.
  • Vanillin - 1 gr

Kochen:
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb, schlagen Sie das Eiweiß zuerst separat, dann zusammen mit dem Zucker. Eigelb, Hüttenkäse, Salz, Kefir, Stärke, Vanillin mit einem Mixer mischen, vorsichtig mit Proteinen mischen, mit einem Löffel (kein Mixer) mischen.

Den Teig in die Multicooker-Schüssel geben und 65 Minuten im Backmodus backen. Den Deckel nicht öffnen, damit sich der Kuchen nicht setzt. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen etwa 3 Stunden in einem geschlossenen Slow Cooker. Am besten ist es, wenn der Kuchen in einem geschlossenen Schongarer vollständig abgekühlt wird. Am Ende können Sie den Kuchen mit Schlagsahne oder Zuckerguss dekorieren.

14. Schokoladen-Kirsch-Kuchen

Du wirst brauchen:

  • Butter - 180 gr
  • Zucker - 180 gr
  • Eier - 3 Stk.
  • Vanillezucker - 1 Beutel
  • Mehl - 150 gr
  • Cognac (optional) - 1 EL. l.
  • Backpulver - 1 TL
  • Schokolade - 100 gr
  • Kakao - 2 EL. l.
  • Kirsche - 400 gr

Kochen:
Butter mit Normal- und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier, Cognac und geschmolzene Schokolade nacheinander hinzufügen. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen, zur Eiermasse geben. Kirschen (entkernt) zum Teig geben, vorsichtig mischen. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl, legen Sie den Teig aus und backen Sie 1 Stunde und 20 Minuten im "Backmodus". Kalt oder warm mit einer Kugel Eis servieren.

15. Karottenkuchen

Du wirst brauchen:

  • Mehl - 1 EL.
  • Zucker - 1 EL.
  • Pflanzenöl - 3/4 EL.
  • Geriebene Karotten (auf einer feinen Reibe) - 1 EL.
  • Eier - 2 Stk.
  • Salz - eine Prise
  • Zimt (ohne Folie) - 1 TL oder ein Päckchen Vanillezucker
  • Backpulver - 10 g

Kochen:
Eier mit Zucker schlagen, Milch, Butter, Karotten, Salz und Zimt hinzufügen, mischen. Mehl mit Backpulver zugeben, gut mischen. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl, legen Sie den Teig aus und backen Sie ihn 65 Minuten lang im "Backmodus". Kühlen Sie den fertigen Kuchen ab, schneiden Sie ihn in 2 oder 3 Kuchen und bestreichen Sie ihn mit einer beliebigen Sahne (z. B. Sauerrahm).

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Wenn Sie ein solches Wunderwerk der Technologie wie einen Slow Cooker haben, ist es an der Zeit, Kuchen zu backen. Ja, es ist ganz einfach. Wenn Sie dies immer noch bezweifeln, bin ich bereit, Ihnen das Gegenteil zu beweisen. Schließlich hatte ich selbst bis vor kurzem Angst, verschiedene Rezepte für Kuchen zu übernehmen.

Beginnen wir mit dem einfachsten Buttercremekekskuchenrezept. Komm in gute Laune und werde kreativ!

Biskuitteig Zutaten:

  • Eier - 5 Stück
  • Vanillezucker - 1 Teelöffel
  • Zucker - 1 Tasse (150 g)
  • Mehl - 1 Tasse (100 g)

Für Sahne:

  • Kondensmilch - 9 Esslöffel
  • Butter - 200 g

Zur Dekoration:

  • Geriebene Schokolade, gehackte Nüsse

Ein einfacher Kuchen in einem Slow Cooker - ein Rezept mit einem Foto Schritt für Schritt:

1. Eiweiß und Eigelb vorsichtig in tiefe Schüsseln trennen.


2. Das Eigelb muss mit der Hälfte des Zuckers geschlagen werden, damit es zu einer weißen Masse wird und sich der Zucker vollständig auflöst. Vanillezucker ebenfalls dazu geben. Es ist besser, einen Mixer oder Mixer zu verwenden.


3. Proteine ​​​​sollten zuerst separat bei niedriger Geschwindigkeit geschlagen werden, dann Geschwindigkeit hinzufügen und unter weiterem Schlagen nach und nach die restliche Hälfte des Zuckers hinzufügen.


4. Beachten Sie, dass der Schneebesen sauber und mit Essig entfettet sein muss. Das Eiweiß schlagen, bis es nicht mehr flüssig ist.


5. Das Foto zeigt, dass die Masse dicht und widerstandsfähig ist, sodass Sie keine Angst haben können, den Behälter umzudrehen.


6. Mischen Sie nun in einer tiefen Schüssel das geschlagene Eigelb mit einem kleinen Teil der Proteine, und die Bewegungen sollten leicht und glatt sein, Sie müssen den Teig von unten nach oben greifen.


7. Gießen Sie Mehl (zuvor gesiebt) und mischen Sie es mit den gleichen Bewegungen. Geben Sie dann die restlichen Proteine ​​​​und mischen Sie auch den resultierenden Teig.


8. Gießen Sie den Teig in die Multicooker-Pfanne. Schmieren Sie den Boden mit Pflanzenöl.


9. Backen Sie den Kekskuchen im Programm „Backen“ für 1 Stunde. Öffnen Sie gleichzeitig den Deckel des Multikochers erst am Ende des Garvorgangs.
Entfernen Sie den fertigen Keks aus der Form, indem Sie die Pfanne aus dem Multikocher auf den Kopf stellen. Den Kuchen bis zum Morgen bei Zimmertemperatur ruhen lassen.


Dann mit einem langen Messer in 2-3 Teile zum Imprägnieren schneiden.
10. Tränken Sie die Kuchen mit Sirup. Ich habe die flüssige Marmelade einfach mit Wasser verdünnt, damit der Vorgang schneller ging. Für Liebhaber von "nassen" Keksen können Sie eine große Menge Sirup verwenden.

11. Jetzt ist es an der Zeit, die Creme zuzubereiten. Schlagen Sie dazu die bei Raumtemperatur belassene Butter mit einem Mixer oder Mixer auf. Fügen Sie dann nach und nach Kondensmilch hinzu, ohne mit dem Schlagen aufzuhören. Dann schlagen, bis glatt, die Geschwindigkeit erhöhen.


12. Alle Kuchen mit Buttercreme bestreichen und übereinander stapeln.


13. Fetten Sie den Kuchen auf die gleiche Weise oben und an allen Seiten ein, glätten Sie die Creme mit einem Messer und legen Sie sie zur vollständigen Imprägnierung in die Kälte.


14. Auf dem in einem Slow Cooker gekochten Kuchen können Sie nach Belieben mit geriebener Schokolade, Nüssen oder gehackten Früchten dekorieren.

Ein solcher Leckerbissen kann zu Hause zum Tee oder zu einem festlichen Festmahl serviert werden. Rezepte für Kuchen in einem langsamen Kocher beinhalten die Herstellung von Kuchen und Pudding. Es brennt überhaupt nicht an, man muss nicht ständig stehen und umrühren, wie es beim herkömmlichen Kochen der Fall ist. Kuchen sind üppig und schön. Machen Sie sich keine Sorgen, dass sie herunterfallen oder nicht gebacken werden. Auf diese Weise werden erstaunliche Desserts jeglicher Komplexität zubereitet, und es ist überhaupt nicht erforderlich, über reiche Erfahrung und Fähigkeiten zu verfügen.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten sind:

Es reicht aus, die im Rezept angegebenen Anforderungen zu erfüllen, und das Meisterwerk der Konditorei wird gelingen. Auf diese Weise werden Käsekuchen, Hüttenkäse, Schokoladen-, Honig- und Kekskuchen hergestellt. Dieser Leckerbissen wird definitiv von der ganzen Familie und den Gästen geschätzt. Und für den Fall, dass Ihnen beim Teetrinken mal schnell ein Leckerbissen einfallen muss, gibt es einfache Süßspeisen, die in nur zwanzig Minuten zubereitet sind. Gleichzeitig benötigen diese Süßigkeiten keine speziellen Produkte, normalerweise ist genug von dem vorhanden, was immer im Kühlschrank ist.

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