Reihe grau

Systematik:

  • Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
  • Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellen)
  • Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye oder Ryadovkovye)
  • Gattung: Tricholoma (Tricholoma oder Ryadovka)
  • Sicht: Tricholoma portentosum (graue Reihe)
    Andere Namen für Pilz:

Synonyme:

  • Zeile schraffiert

  • Reihe ist seltsam
  • Sonnenblume
  • Podzelenka
  • grauer Strandläufer
  • Seruschka
  • Agaricus portentosus
  • Gyrophila portentosa
  • Gyrophila sejuncta Var. portentosa
  • Melanoleuca portentosa

Beschreibung

Hut: 4-12, bis 15 Zentimeter Durchmesser, breit glockenförmig, im Alter konvex auf den Boden gebeugt, dann flach auf den Boden gebeugt, bei erwachsenen Exemplaren kann der Hutrand leicht gewellt und zerklüftet sein. In der Mitte verbleibt ein breiter Tuberkel. Hellgrau, mit zunehmendem Alter dunkler, es gibt einen gelblichen oder grünlichen Schimmer. Die Haut der Kappe ist glatt, trocken, fühlt sich angenehm an, bei nassem Wetter ist sie klebrig, mit gepressten Fasern einer dunkleren, schwärzlichen Farbe bedeckt, die radial von der Mitte der Kappe abweichen, sodass die Mitte der Kappe immer ist dunkler als die Ränder.

Bein: 5-8 (und bis zu 10) Zentimeter lang und bis zu 2,5 cm dick. Zylindrisch, manchmal an der Basis leicht verdickt, kann gebogen sein und tief in den Boden eindringen. Weiß, gräulich, grau-gelblich, leicht zitronengelb, im oberen Teil leicht faserig oder mit sehr kleinen dunklen Schuppen bedeckt.

Platten: an einen Zahn angewachsen, mittlere Frequenz, breit, dick, zum Rand hin dünner werdend. Weiß bei jungen Pilzen, mit zunehmendem Alter - gräulich, mit gelblichen Flecken oder ganz gelblich, zitronengelb.

Tagesdecke, Ring, Volvo: abwesend.

Sporenpulver: weiss
Kontroverse: 5-6 x 3,5-5 µm, farblos, glatt, breit ellipsoid oder eiförmig-ellipsoid.

Zellstoff: Die graue Reihe ist ziemlich fleischig in der Kappe, wo das Fleisch weiß ist, unter der Haut - grau. Das Bein ist dicht mit gelblichem Fleisch, die Gelbfärbung ist bei mechanischer Beschädigung intensiver.
Geruch: leicht ausgeprägt, angenehm, pilzig und leicht mehlig, bei alten Pilzen manchmal unangenehm, mehlig.
Geschmack: weich, süßlich.

Saison und Vertrieb

Von Herbst bis Winter Frost. Mit einem leichten Einfrieren stellt es den Geschmack vollständig wieder her. Es wurde zuvor darauf hingewiesen, dass Ryadovka Grey hauptsächlich in den südlichen Regionen (Krim, Novorossiysk, Mariupol) wächst, aber seine Region ist viel breiter und kommt in der gesamten gemäßigten Zone vor. Aufgenommen in Westsibirien. Früchte ungleichmäßig, oft in großen Gruppen.

Ökologie

Der Pilz scheint mit Kiefer Mykorrhiza zu bilden. Wächst auf Sandboden in Kiefern und gemischt mit Kiefernwäldern und alten Bepflanzungen. Wächst oft an denselben Stellen wie Ryadovka grün (Grünfink). Nach einigen Berichten kommt sie auch auf nährstoffreichen Böden in Laubwäldern unter Beteiligung von Buche und Linde vor (Informationen der SNO).

Genießbarkeit

Ein guter essbarer Pilz, der nach einer Wärmebehandlung (Kochen) verzehrt wird. Geeignet zum Konservieren, Pökeln, Pökeln, Sie können frisch zubereitet essen. Es kann auch durch Trocknen für die zukünftige Verwendung vorbereitet werden. Es ist auch wichtig, dass auch sehr Erwachsene ihre Geschmacksqualitäten behalten (sie schmecken nicht bitter).
M. Vishnevsky weist auf die medizinischen Eigenschaften dieser Reihe hin, insbesondere auf die antioxidative Wirkung.

Ähnliche Arten

Es gibt sehr viele Reihen mit einer vorherrschenden grauen Farbe, wir werden nur die wichtigsten ähnlichen nennen.
Ein unerfahrener Pilzsammler kann die graue Reihe mit der giftigen spitzen Reihe () verwechseln, die einen bitteren Geschmack und einen ausgeprägteren, scharfen Höcker hat.
Die Reihe ist erdig-grau (erdig) (erdig) (vergilbt im Alter und bei Beschädigungen nicht), außerdem haben sehr junge Exemplare von Tricholoma terreum einen eigenen Schleier, der sehr schnell zusammenbricht.
Row Gulden () hängt mehr an Fichten als an Kiefern und wächst bevorzugt auf lehmigen oder kalkhaltigen Böden, während Row grey sandige Böden bevorzugt.

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