Trockenfrüchtekompott: Vorteile von Vitaminen oder irreparabler Schaden für den Körper? Darf eine stillende Mutter Trockenfrüchtekompott trinken? Die Vorteile von getrockneten Bananen.

Bevor Sie ein Produkt verwenden, sollten Sie seine Stärken und Schwächen untersuchen. Erfahren Sie mehr über Trockenfrüchte: Ihre Vorteile und Nachteile sind mehrdeutig, daher müssen Sie alle Vor- und Nachteile verstehen. Es ist leicht herauszufinden, warum getrocknete Aprikosen für Frauen während der Schwangerschaft nützlich sind, ob die Verwendung von Trockenfrüchten während einer Diät und bei Diabetes mellitus erlaubt ist.

Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Trockenfrüchten

Früchte, die mit einer speziellen Technologie getrocknet wurden, werden als Trockenfrüchte bezeichnet. Durch einen mühsamen Prozess verdunstet das Wasser aus den Früchten. Im Produkt verbleibt eine hohe Konzentration an Nährstoffen, die sich positiv auf die Körperfunktionen auswirken:

• Vitamine (A, B, PP);
• Mineralien (Kalium, Magnesium, Eisen, Natrium, Calcium, Phosphor);
• Zellulose;
• Kohlenhydrate;
• Zucker (Glukose, Fruktose).

Neben den Vorteilen für den Körper hat die Verwendung von Trockenfrüchten einige Kontraindikationen. Hohe Glukosewerte sind für Menschen mit Diabetes gefährlich. Allergiker sollten ihren Arzt konsultieren, bevor sie ein bestimmtes Produkt verwenden. Im Gegensatz zu frischen Sorten haben getrocknete Sorten einen hohen Kaloriengehalt. Dies sollte von Personen berücksichtigt werden, die eine Diät einhalten.

Pflaumen

Aufgrund der großen Menge an Ballaststoffen hat sich dieses Produkt als hervorragendes Mittel gegen Verstopfung etabliert und hilft, den Körper von angesammelten Giftstoffen zu reinigen. Was sind die Vorteile von Pflaumen für Frauen? Der hohe Gehalt an Calcium und Magnesium macht die Beere zu einem Helfer im Kampf gegen Herzkrankheiten. Bei stagnierenden Prozessen in Galle und Harnblase können Schwangere auf heilende Trockenfrüchte nicht verzichten.

Getrocknete Aprikosen

Die kleine orange Frucht behält alle Nährstoffe, an denen Aprikosen reich sind. Mehrere Trockenfrüchte pro Tag verbessern die Darmmotilität. Bei regelmäßiger Anwendung nehmen Herzprobleme ab und der Hämoglobinspiegel im Blut steigt. Getrocknete Aprikosen während der Schwangerschaft helfen den Nieren der werdenden Mutter, richtig zu arbeiten und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.

Getrocknete Äpfel

Eine große Menge an Eisen ist der Hauptnutzen dieser getrockneten Früchte. Das notwendige Element beeinflusst die hämatopoetischen Funktionen des menschlichen Körpers. Im Gegensatz zu frischen Früchten erfolgt die Zerstörung der Substanz nicht so schnell. Daher bleiben bei richtiger Lagerung alle Elemente bis zum Ende des Winters erhalten. Indem Sie Ihre Ernährung mit getrockneten Äpfeln bereichern, schützen Sie sich vor den negativen Auswirkungen der Umwelt und schlechter Ökologie.

Finikova

Bei einem geschwächten Körper und nach einer schweren Krankheit helfen Trockenfrüchte, Müdigkeit zu lindern, die Genesung zu beschleunigen und die Arbeit der inneren Organe (Herz, Nieren, Leber, Magen) zu aktivieren. Der erhöhte Vitamingehalt macht die kleine, unscheinbare Dattel zu einer köstlichen Ergänzung zur Verbesserung des Zustands von Haut, Haaren, Sehkraft. Bei erhöhter psychischer Belastung wird empfohlen, täglich ein paar Dinge zu essen.

Aprikose

Aprikosenfrüchte, die zusammen mit dem Stein getrocknet wurden, werden Aprikosen genannt. Die nützlichsten Trockenfrüchte sind solche, deren Integrität nicht verletzt wurde. Sie haben einen höheren Nährwert. Es ist üblich, die Aprikose bis zum Garen auf Ästen zu trocknen, wodurch die Vitamine in konzentrierter Form erhalten bleiben. Der Verzehr solcher Früchte erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Krankheiten, verbessert die Funktion des Herzmuskels und des Magen-Darm-Trakts. Auch die Möglichkeit onkologischer Erkrankungen nimmt ab.

Getrocknete Kirschen

Die wertvollen Wirkstoffe, an denen frische Kirschen so reich sind, sind im getrockneten Produkt in großen Mengen erhalten geblieben. Kleine Beeren werden zur Behandlung von Herzerkrankungen und Anämie verwendet. Die bakteriziden Eigenschaften der Pulpa helfen bei der Wundheilung, Therapie und Vorbeugung von Tumoren. Essen Sie getrocknete Früchte zur Gewichtsreduktion. Im Gegensatz zu anderen Arten von Trockenfrüchten sind Kirschen kalorienarm und werden daher aktiv im Diätmenü zur Gewichtsreduktion verwendet.

Feigen

Eine kleine Trockenfrucht enthält 15% mehr Nährstoffe als frisches Obst. Getrocknete Früchte während der Schwangerschaft verbessern den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems, der Nieren und haben eine milde abführende Wirkung. Bei Erkältungen, Halsschmerzen, entzündlichen Prozessen des Zahnfleisches wird eine Abkochung von Trockenfrüchten in Form von Spülungen in einer komplexen Behandlung verwendet. Bei hohem Blutdruck lindert der Verzehr von Feigen die Symptome und normalisiert die Herzfrequenz.

Kaloriengehalt von Trockenfrüchten

Essen Sie Trockenfrüchte mit Bedacht: Ihr Nutzen und ihr Schaden liegen in einem hohen Kaloriengehalt mit einem hohen Gehalt an Glukose und Kohlenhydraten. Wenn Sie nicht möchten, dass zusätzliche Pfunde auftreten, können Sie sie nicht den ganzen Tag in Handvoll essen. Sie sind weniger schädlich als Süßwaren, aber der durchschnittliche Energiegehalt muss überwacht werden (kcal pro 100 g):

• kernlose Früchte - 300;
• getrocknete Früchte mit ganzer Schale - 250;
• Äpfel - 200;
• Kirsche - 60.

Warum ist Trockenfruchtkompott sinnvoll?

Wenn Sie es satt haben, harte Früchte zu nagen, können Sie ein großartiges Getränk zubereiten. Die Vor- und Nachteile von Kompott aus getrockneten Äpfeln, getrockneten Aprikosen und Kirschpflaumen sind seit der Antike bekannt. Optimale Rezepturen werden erfunden, um die negativen Auswirkungen auf Null zu reduzieren. Die erhöhte Menge an Vitaminen und Mineralstoffen ermöglicht es Ihnen, den Körper im Winter mit fehlenden Elementen anzureichern. Bei Missbrauch des Produkts sind jedoch Durchfall und allergische Reaktionen möglich. Vergessen Sie nicht den hohen Kaloriengehalt.

Video: Schaden und Nutzen von Trockenfrüchten für den Körper

Was Sie für diejenigen wissen müssen, die Trockenfrüchte lieben: Ihr Nutzen und ihr Schaden liegen in den Feinheiten des technologischen Prozesses. Wie unterscheidet man die richtige von der schlechten Frucht? Es gibt eine Reihe von Anzeichen, die Ihnen helfen, ein minderwertiges Produkt von einem nützlichen zu unterscheiden. Schützen Sie Ihre Gesundheit vor den negativen Auswirkungen der Chemie. Sehen Sie sich ein kleines Video dazu und einfache Rezepte für die Zubereitung einer heilenden Leckerei zu Hause an.

Trockenobstkompott ist sehr vielseitig. Schließlich können Sie zu jeder Jahreszeit Trockenfrüchte kaufen, außerdem sind ihre Kosten recht gering, sodass Sie sich ein solches Kompott sogar jeden Tag leisten können. Darüber hinaus sind auch die geschmacklichen Eigenschaften dieses Kompotts sehr erfreulich, denn es hat einen sehr spezifischen, aber sehr interessanten Geschmack und löscht den Durst perfekt. Es stimmt, man kann oft darüber reden hören, was das Dörrobstkompott dem Körper mehr bringt, Nutzen oder Schaden? Und überhaupt, welche Eigenschaften hat dieses ganzjährig angenehme Getränk?

Ist Trockenfrüchtekompott gesund?

Zunächst ist es erwähnenswert, im Allgemeinen über die Vorteile von Trockenfrüchten zu sprechen. Ausnahmslos alle Trockenfrüchte wirken sich positiv auf die Funktion des Immunsystems aus, daher ist Kompott aus ihnen im Herbst und Winter sehr nützlich, wenn der Verzehr von frischen Früchten deutlich reduziert wird. Und der regelmäßige Verzehr von Trockenfruchtkompott erhöht die Immunität gegen Erkältungen und Viruserkrankungen. Auch bei Problemen mit dem Urogenitalsystem ist ein solches Kompott sehr nützlich.

Um genau über die Vorteile von Trockenfrüchtekompott zu sprechen, lohnt es sich, seine Komponenten separat zu zerlegen.

1. Getrocknete Aprikosen verbessern die Funktion des Magen-Darm-Trakts, helfen im Kampf gegen zusätzliche Pfunde und steigern die Leistungsfähigkeit des Körpers.
2. Getrocknete Kirschen erhöhen den Hämoglobingehalt im Blut.
3. Äpfel und Birnen verbessern die Stimmung, daher sind sie tolle Helfer im Kampf gegen Depressionen und Müdigkeit. Darüber hinaus senken diese Trockenfrüchte den Blutdruck und verbessern den Stoffwechsel.
4. Getrockneter Pfirsich hilft beim Fettabbau und lindert auch die Beschwerden bei Rheuma.
5. Pflaumen, wie Kirschen, erhöhen das Hämoglobin perfekt und entfernen alle Giftstoffe und Schadstoffe aus dem Körper.
6. Rosinen reichern den Körper mit Kalium an und normalisieren das Nervensystem.
7. Himbeere stärkt die Immunität und ist gut bei Erkältungen.

Nützliche Eigenschaften von Trockenfruchtkompott hängt ganz davon ab, welche Art von Trockenfrüchten Sie hinzufügen. Daher ist es ratsam, die Vorteile von Trockenfrüchten zu studieren und sie je nach dem, was Sie aus dem Kompott erhalten möchten, zu mischen.

Es ist zu beachten, dass hundert Trockenfrüchtekompott sowohl mit Kilokalorien als auch mit vielen nützlichen Vitaminen und Elementen sehr gesättigt ist. Daher sollte es in Maßen konsumiert werden, um keine allergischen Reaktionen hervorzurufen. Darüber hinaus ist es notwendig, die Trockenfrüchte selbst sorgfältig auszuwählen, da die Eigenschaften des Getränks direkt von ihrer Qualität abhängen.

Es sollten die Vorteile der Verwendung von Trockenfrüchtekompott während der Schwangerschaft beachtet werden. Die Hauptsache ist, sich nicht zu sehr von dem Getränk mitreißen zu lassen und es nicht zu oft zu trinken.

Nutzen und Schaden von Kompott für Erwachsene und Kinder

Die Pioniere des Kompotts waren französische Köche, aber im alten Russland bereiteten sie auch ein ähnliches alkoholfreies Getränk zu - Vzvar oder Uzvar. Seine vorteilhaften Eigenschaften werden weitgehend durch die chemische Zusammensetzung der Bestandteile bestimmt - Beeren, Früchte, einschließlich getrockneter. Heute wird dieses Getränk in jedem Haushalt zubereitet, für den Winter in Dosen abgefüllt und im Winter aus gefrorenen Früchten gekocht. Es ist besonders nützlich für den Körper eines wachsenden Kindes.

Der Nutzen von Kompott ist kaum zu überschätzen und wird durch die in der Zusammensetzung enthaltenen Inhaltsstoffe bestimmt:

• In Johannisbeeren, Pfirsichen, Stachelbeeren, Äpfeln, Pflaumen und Aprikosen gibt es viel Vitamin C, das als Vorbeugung gegen saisonale bronchopulmonale Erkrankungen wirkt. Pfirsichgetränk erhöht auch den Tonus und verbessert die Herzfunktion. Letztere Eigenschaft gilt auch für Aprikosen;
• Preiselbeeren stärken das Immunsystem und Pflaumen haben eine abführende Wirkung und sind gut zur Vorbeugung und Beseitigung von Verstopfung. Äpfel sind eine starke Eisenquelle, und ein darauf basierendes Getränk wird auch für diejenigen empfohlen, die unter Strahlungsbedingungen arbeiten.
• Sanddorn, Kirschen und Pflaumen normalisieren durch das enthaltene Vitamin B2 den Stoffwechsel und den Zustand des Zentralnervensystems. Birnenkompott bekämpft Magen-, Herz- und Nierenerkrankungen;
• Quittengetränk enthält Tannine und Pektine, die entzündungshemmend wirken. Sie helfen dem Körper, Darmbeschwerden, Anämie und Tuberkulose zu widerstehen;
• Die Vorteile von Trockenfrüchtekompott stehen außer Zweifel, sonst wäre es Kindern in Kindergärten und Schulen nicht gegeben worden. In der Zeit der saisonalen Depression, des Vitaminmangels und anderer "Genüsse" des Winters kann ein Getränk nur eine Rettung für einen müden, an Leistungsverlust leidenden Körper sein. Getrocknete Aprikosen und Pflaumen verbessern die Darmmotilität, Äpfel und Birnen reduzieren den Hirndruck und beschleunigen den Stoffwechsel. Es wird empfohlen, das Getränk in die komplexe Therapie von Blasenentzündung, Erkältung, Gicht, Rheuma und Magen-Darm-Erkrankungen aufzunehmen.

Hier hängt natürlich alles davon ab, welche Zutaten im Getränk vorherrschen, wie hoch die Zuckerkonzentration ist und in welchen Mengen das Kompott verwendet wird:

• ein zu süßes Getränk ist sehr kalorienreich und wird nicht für Personen empfohlen, die an Fettleibigkeit und Diabetes mellitus leiden;
• Der Schaden von Kompott liegt in der hohen Konzentration an Wirkstoffen darin. Preiselbeeren sind bei Gastritis und Leberfunktionsstörungen kontraindiziert. Tatsächlich kann das Überwiegen von sauren Beeren in der Brühe bei Magen-Darm-Erkrankungen Schmerzen und Beschwerden im Magen verursachen. Eine große Menge an Ballaststoffen kann Durchfall und Magenkrämpfe verursachen;
• der Nutzen des Kompotts wird den Schaden seiner Verwendung übersteigen, wenn er in angemessenen Grenzen genommen wird. Alles ist in Maßen gut und das gilt für alle Speisen und Getränke;
• Ernsthafte Gesundheitsschäden können durch eine Abkochung von Trockenfrüchten und frischen Früchten entstehen, die bei Produktion und Anbau mit giftigen Chemikalien und zugesetzten Konservierungsmitteln behandelt wurden. Dies gilt auch für Früchte, die in der Nähe von stark befahrenen Autobahnen und Straßen gesammelt wurden.

Einfluss von Kompott auf den Körper des Kindes

Der Körper eines Kindes braucht viel mehr Vitamine, Mineralstoffe und andere Nährstoffe als ein Erwachsener. Schließlich wachsen und entwickeln sich Babys, verbrauchen viel Energie für Spiele und geistige Arbeit.

Wie sich Fruchtabkochungen auf den Körper des Kindes auswirken:

1. Sie erhöhen die Immunität, helfen, Infektionen und anderen Beschwerden zu widerstehen. Dies gilt insbesondere in der kalten Jahreszeit, wenn es keine saisonalen Beeren gibt und diejenigen, die aus dem Ausland mitgebracht werden, eine große Menge chemischer Komponenten enthalten, die alle nützlichen Eigenschaften zunichte machen. Einige Kinder weigern sich, Obst und Beeren auch in der Saison zu essen, daher sind hausgemachte Getränke die Rettung für Mütter.
2. Kompott für Kinder kann eine Art Hausmittel sein - effektiv und günstig. Was für eine Mutter würde es schließlich ablehnen, eine traditionelle Medizin mit einer Reihe von Nebenwirkungen mit derselben Wirksamkeit zu ersetzen, die mit ihrer eigenen Hand ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und andere chemische Zusätze zubereitet wird.
3. Viele Mütter bezweifeln, ob ein Kind Kompott haben kann? Wenn keine Obstallergie vorliegt und Zucker normalerweise vom Körper vertragen wird, ist dies nicht nur möglich, sondern auch notwendig. Und wenn Zucker nicht erlaubt ist, können Sie jederzeit ein Getränk ohne Zucker zubereiten oder Honig oder Fruktose hinzufügen.
4. Eine Allergie gegen Trockenfrüchtekompott entwickelt sich sehr selten, und ein weiterer Vorteil dieses Getränks besteht darin, dass in Trockenfrüchten nützliche Substanzen in einer höheren Menge konzentriert sind. Daher entspricht ein Getränk, das aus einem kleinen Kuchen aus getrockneten Früchten hergestellt wird, in Bezug auf seinen Nährwert einem Getränk, das aus einem halben Liter Glas mit frischen Früchten gewonnen wird.

Wie Sie sehen, ist Kompott nur ein Lagerhaus der wertvollsten Substanzen, die für die Aufrechterhaltung der normalen Funktion des Körpers erforderlich sind. Daher sollten Sie es nicht vernachlässigen und regelmäßig kochen, um Ihre Familie und Ihre Kinder zu erfreuen.

Vorteile von Trockenobstkompott, wie man kocht

Was sind die Vorteile von Trockenfrüchten, wie man richtig ein gesundes Kompott daraus zubereitet, erkläre ich Ihnen auf unserer Website www.rasteniya-lecarstvennie.ru im Artikel "Vorteile von Trockenfrüchtekompott, wie man kocht."

Was sind die Vorteile von Trockenfrüchten?

Es ist nur ein Lagerhaus für Vitamine und andere gesunde Substanzen. Besonders im Winter ist es sinnvoll, sie zu verwenden, wenn wenig frisches Gemüse und Obst in den Regalen stehen, das der Gesundheit gut tut. Daher werden Trockenfrüchte zu einer echten Hilfe zur Aufrechterhaltung der Immunität.

Getrocknete Früchte entfernen schädliches Cholesterin aus dem Körper und verhindern die Entwicklung von Arteriosklerose. Um eine gute Gesundheit zu erhalten, empfehlen Ernährungswissenschaftler, bis zu 2 kg zu sich zu nehmen. Trockenfrüchte pro Jahr.

Ein leckeres, gesundes Kompott wird normalerweise aus getrockneten Früchten zubereitet. Es muss enthalten - Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Rosinen und Feigen. Lassen Sie uns sehen, was die Vorteile von jedem von ihnen sind:
Pflaumen
Stellt schnell das biologische Gleichgewicht wieder her, normalisiert den Stoffwechsel, hat die Fähigkeit, freie Radikale zu zerstören. Es desinfiziert den Magen-Darm-Trakt, beschleunigt den Verdauungsprozess. Für diejenigen, die an Verstopfung oder Hämorrhoiden leiden, ist es einfach unersetzlich.
Getrocknete Aprikosen
Getrocknete Aprikosen sind in der Sonne getrocknete Aprikosenhälften. Getrocknete Aprikosen sind unverzichtbar für Herzkranke, insbesondere für Patienten mit Herzrhythmusstörungen, Angina pectoris. Es enthält viel Kalium und ist daher sehr nützlich für Menschen mit unzureichender Durchblutung und diejenigen, die an Ödemen leiden. Getrocknete Aprikosen müssen von denen gegessen werden, die sich von einem Herzinfarkt, Schlaganfall erholen und Diuretika einnehmen.
Rosine
Es ist nützlich, es in die Ernährung von leicht erregbaren Menschen mit einem zerstörten Nervensystem aufzunehmen. Wissenschaftler haben bewiesen, dass Rosinen Nervenzellen vor Erschöpfung schützen. Das darin enthaltene Bor schützt unsere Zähne vor Stomatitis und die Knochen vor Osteoporose. Daher muss es von älteren Menschen und Kindern konsumiert werden.

Wie Sie sehen, sind alle Zutaten für die Herstellung eines leckeren, gesunden Kompotts aus Trockenfrüchten für den Menschen äußerst nützlich. Nur wenn Sie Trockenfrüchte auf dem Markt oder im Laden kaufen, waschen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser und gießen Sie sie dann über kochendes Wasser. Denn beim Trocknen werden sie oft mit anderer „Chemie“ behandelt.

Wie macht man Trockenfrüchtekompott?

Von Kindheit an kennen wir alle den Geschmack dieses Getränks, insbesondere diejenigen, die zu Sowjetzeiten den Kindergarten besuchten. Gekühltes Kompott entfernt den Durst gut. Daher ist es sowohl im Sommer als auch im Winter sehr angenehm zu trinken.

Um ein leckeres Kompott zuzubereiten, benötigen Sie 2 Liter. Wasser, 500 g Trockenfrüchte, 0,5 EL. Zucker (kann durch Honig ersetzt werden), Zitronensäure auf der Messerspitze.
Wie man kocht:
Trockenfrüchte sortieren, verdorbene oder schimmelige entfernen. Unter fließendem Wasser abspülen, mit kochendem Wasser übergießen. 2 Liter einfüllen. warmes Wasser, eine Stunde ziehen lassen. Die Rosinen separat einweichen. Legen Sie sie nun in einen Topf, bedecken Sie sie mit Wasser, wo sie eingeweicht wurden, lassen Sie die Rosinen jetzt einfach stehen.

Das Kompott kochen, Zucker oder Honig hinzufügen, bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen. Rosinen und Zitronensäure kurz vor dem Kochen hinzufügen. Das war's, das Kompott ist fertig! Lassen Sie es nun eine Weile stehen und Sie können trinken. Wenn Sie das Getränk lieber gekühlt trinken möchten, lassen Sie das Kompott abkühlen und stellen Sie es in den Kühlschrank.

Das Getränk hat keine schädlichen Auswirkungen (trinken Sie nur nicht zu kalt - achten Sie auf Ihren Hals), aber die Vorteile von Trockenfrüchtekompott sind gerade im Winter einfach von unschätzbarem Wert. Gesundheit!

Uzvar - Rezept für ein Getränk aus getrockneten Früchten

Uzvar ist ein traditionelles Getränk der ukrainischen Küche. Bereiten Sie zu Weihnachten einen Uzvar aus getrockneten Früchten zu. Zucker oder Honig wird hinzugefügt, um das Getränk zu süßen. Uzvar ist ähnlich wie Kompott, nur aus getrockneten Beeren und Früchten.

Es ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es enthält Spurenelemente und Vitamine, die dem Körper im Winter fehlen. Lernen Sie, wie man Uzvar aus den ausführlich beschriebenen Rezepten kocht.

Eine wichtige Regel bei der Zubereitung eines Uzvars ist es, ein Getränk zu brauen. Dies sollte 20 Minuten bei schwacher Hitze erfolgen, dann muss das Getränk bis 12 Stunden aufgegossen werden. Sie können einen Uzvar aus Birnen oder einen Uzvar aus Äpfeln herstellen, aber es ist köstlicher, ein Sortiment zu verwenden, das getrocknete Birnen und Äpfel, getrocknete Aprikosen und andere getrocknete Beeren und Früchte enthält.

Zutaten:

• pflaumen - 50 g;
• 2 Esslöffel EL. Honig;
• 50 g Weißdorn;
• 50 g getrocknete Aprikosen;
• 2 Liter Wasser;
• 100 g getrocknet sortiert;
• kirsche - 50 g.;
• Rosinen - 50 g;

Kochschritte:

1. Trockenfrüchte aussortieren und abspülen, dann in eine Schüssel geben. Mit warmem Wasser aufgießen und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
2. Bringen Sie das Getränk zum Kochen und fügen Sie Honig hinzu.
3. Nach dem Aufkochen weitere 20 Minuten kochen lassen und den fertigen Uzvar unter dem Deckel ziehen lassen.
4. Das Getränk durch ein Sieb passieren, dann durch ein Käsetuch. Gießen Sie die Uzvar in einen Krug.

Traditionell wird dem Rezept für die Uzvar kein Zucker hinzugefügt, aber es ist üblich, das Getränk zu Weihnachten mit Honig zu süßen.

Wie man köstliches Uzvar / Uzvar (Süßgetränk aus getrockneten Früchten) macht ♡ Englische Untertitel
Sehen Sie sich dieses Video auf YouTube an

Hagebutte Uzvar

Hagebutte ist eine sehr gesunde Beere, die ein köstliches Getränk ergibt. Hagebutte Uzvar wird in der kalten Jahreszeit getrunken und ihre wohltuenden Eigenschaften schützen den Körper vor Erkältungen und sättigen ihn mit Vitaminen. Es ist sehr einfach, einen Uzvar zu kochen.

Benötigte Zutaten:

• 30 Hagebutten;
• Wasser - Liter;
• Honig und Zitrone.

Vorbereitung:

1. Beeren sortieren, waschen und mit kaltem Wasser bedecken.
2. Legen Sie die Hagebutten auf das Feuer und kochen Sie, bis sie kochen.
3. Bei schwacher Hitze etwa 3 Minuten köcheln lassen.
4. Das fertige Getränk sollte in einem verschlossenen Behälter einige Stunden lang gut aufgegossen werden, obwohl das Getränk gemäß den Regeln für die Zubereitung des Uzvar mindestens 4 Stunden lang aufgegossen wird.
5. Uzvar abseihen, mit Zitrone und Honig abschmecken.

Auch Babys und stillenden Müttern wird empfohlen, Uzvar zu trinken. Nur drei Hagebutten enthalten eine tägliche Dosis Carotin und die Vitamine C und P.

Uzvar - Trockenfrüchtekompott
Sehen Sie sich dieses Video auf YouTube an

Uzvar aus getrockneten Birnen und Äpfeln

Ein gesunder und schmackhafter Uzvar aus getrockneten Früchten ist noch besser als Kompott und enthält mehr Vorteile.

Zutaten:

• 200 g Birnen;
• 200 g Äpfel;
• Zucker;
• 3 Liter Wasser.

Garen in Etappen:

1. Trockenfrüchte abspülen und in eine Schüssel geben, mit Wasser bedecken.
2. Zucker hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen. Fertiges Getränk vom Herd nehmen, die ganze Nacht ziehen lassen.
3. Das Getränk gut abseihen.

Sie können dem Uzvar aus getrockneten Äpfeln und Birnen getrocknete Aprikosen oder Hagebutten hinzufügen.

Kompott ist ein außergewöhnliches Getränk. Er ist in der Lage, die Verdauung wieder zu normalisieren, den Körper mit Vitaminen zu sättigen und den Durst selbst bei größter Hitze zu löschen. Trockenfrüchtekompott zeichnet sich dadurch aus, dass es je nach Zusammensetzung dieses Getränks differenziert wirken kann.

So kann ein Kompott mit Pflaumen als mildes Abführmittel wirken, und ein Birnenkompott wird im Gegenteil ein wenig fixieren.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Trockenfrüchtekompott

Die Vorteile von Trockenfruchtkompott bleiben bei jeder Zusammensetzung seiner Bestandteile unverändert, da dieses Getränk eine große Menge an Vitaminen und Mikroelementen enthält.

Einige glauben, dass Kompott aufgrund der großen Menge an Zucker, die beim Kochen verwendet wird, ein ziemlich kalorienreiches Produkt ist. Daran ist etwas Wahres, aber nur, wenn Sie mehrere Tassen gleichzeitig trinken und gerne mehr Zucker hinzufügen.

Nach dem klassischen Rezept werden dem Kompott etwa 150 g Zucker pro 1 Liter Wasser zugesetzt. Wenn Sie es ohne Zusatz von künstlichen Süßstoffen kochen, beträgt der Kaloriengehalt 60 kcal pro 100 g des Getränks. Davon enthält es 0,8 g Proteine ​​und 14,2 g Kohlenhydrate.

Die Vorteile von Trockenfrüchtekompott

Trockenobstkompott wird am häufigsten im Winter und Frühjahr gebraut, wenn der Vorrat an frischem Obst bereits aufgebraucht ist. Natürlich findet man heute das ganze Jahr über frisches Obst in Supermärkten, aber Uzvar ist bei Hausfrauen und Köchen sehr beliebt. Dafür gibt es mehrere Gründe.

Erstens hat es einen besonders reichen Geschmack, der durch kein anderes Getränk ersetzt werden kann.

Zweitens lässt die Qualität der frischen Früchte im Winter und Frühjahr oft zu wünschen übrig. Sie speichern viele Nitrate in sich, die keinem Erwachsenen, geschweige denn dem Körper eines Kindes, zugute kommen.

Hier sollten Sie sich jedoch an bestimmte Merkmale von Trockenfrüchten erinnern. Eine Frage, wenn Sie sie im Sommer selbst ernten, und eine ganz andere, wenn Sie sie im Geschäft kaufen.

Tatsache ist, dass bei der Herstellung von Trockenfrüchten, um eine bessere ästhetische Präsentation zu geben und die Haltbarkeit zu verlängern, skrupellose Produzenten Früchte mit Schwefeldioxid verarbeiten, das das Konservierungsmittel E202 enthält. Vorsicht vor diesen Trockenfrüchten. Sie haben keinen sehr natürlichen Geruch, und wenn sie eingeweicht werden, geben sie dem Wasser eine gelbliche, orangefarbene Farbe.

Nützliches Kompott aus hässlichen und faltigen Trockenfrüchten. Sie wurden höchstwahrscheinlich richtig getrocknet, ohne unnötige Substanzen hinzuzufügen.

Welche Früchte sind wirklich gesund?

Die Antwort ist einfach. Alles ist individuell für jeden Menschen. Wenn Sie Probleme mit Verstopfung oder inaktiver Verdauung haben, hilft Ihnen Kompott mit einem hohen Gehalt an Rosinen, Pflaumen und Aprikosen.

Getrocknete Aprikosen helfen auch, das Sehvermögen und den Eisenmangel im Blut wiederherzustellen.

Wenn ein Kind eine Magenverstimmung hat, wird Birnenkompott seinen Stuhlgang gut regulieren.

Außerdem hilft süßes Kompott sehr gut bei der Erhöhung von Aceton im Körper. Dies ist oft auf hohe Temperaturen zurückzuführen. Deshalb verschreiben Kinderärzte im Krankheitsfall häufig reichlich süße angereicherte Getränke.

Ein ideales Getränk zum Abnehmen wäre getrocknetes Kompott

Getrocknetes Aprikosenkompott ist ein sonniges Getränk, das den Durst perfekt löscht und den Körper mit Kraft füllt. Es ist sehr lecker und gesund, da es hilft, den Darm zu reinigen und die Verdauung zu normalisieren. Und wie Sie wissen, ist die Haut bei normaler Verdauung sauber und strahlend! Und was am meisten überrascht, dieses Getränk kann sogar Babys gegeben werden!

Getrocknetes Aprikosenkompott - einfach zu kochen, lecker zu trinken und gut für die Gesundheit

Kleine Geheimnisse

Bevor Sie getrocknetes Aprikosenkompott kochen, empfehlen wir Ihnen, etwas Interessantes darüber zu erfahren:

• Nach dem Kochen mehrere Stunden ziehen lassen. Dadurch wird sein Geschmack heller und dicker. Aus diesem Grund wird empfohlen, am Abend getrocknetes Aprikosenkompott zu kochen, damit das Getränk morgens vollständig fertig ist;
• es ist sehr nützlich für kleine Kinder - es ist ein Naturprodukt, das im Laden gekaufte Säfte, die nicht besonders nützlich sind, leicht ersetzen kann;
• das fertige Getränk kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden;
• sein Kaloriengehalt beträgt 88 kcal pro 100 g.

Rezepte

Heute werden wir mehrere Rezepte für getrocknetes Aprikosenkompott betrachten. Sie sind alle sehr einfach und erfordern nicht viel Zeit oder Mühe von Ihnen.

Für Babys

Getrocknetes Aprikosenkompott für Babys sollte aus sorgfältig ausgewählten Trockenfrüchten zubereitet werden. Achten Sie besonders darauf! Vergessen Sie außerdem nicht, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie dieses Getränk in Ihre Ernährung aufnehmen. Zum ersten Mal muss das Kompott dem Kind gegeben werden, nachdem es zuvor mit gekochtem Wasser und vorzugsweise ohne Zucker verdünnt wurde. Außerdem können Sie es nach und nach süßer machen.
Zutaten vorbereiten:

• 100-110 g getrocknete Aprikosen;
• 40-50 g Zucker;
• 1 Liter Wasser.

Kochvorgang.

1. Trockenfrüchte sortieren, mit viel Wasser abspülen und 10 Minuten mit kochendem Wasser übergießen.
2. Das Wasser abgießen, die Früchte erneut abspülen und in einen Topf geben.
3. Wasser einfüllen, den Behälter auf den Herd stellen und 15 Minuten kochen lassen.
4. Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 3-4 Minuten köcheln lassen.
5. Nehmen Sie den Behälter vom Herd und kühlen Sie den Inhalt auf Raumtemperatur ab.

Wichtig! Getrocknete Aprikosen wirken abführend, daher sollte ein solches Kompott nach und nach in die Ernährung des Babys aufgenommen werden und seinen Zustand ständig beobachten!

Klassisches Rezept

Zutaten vorbereiten:

• 150-160 g getrocknete Aprikosenfrüchte;
• 3-4 Esslöffel Zucker;
• 1 Liter Wasser.

Kochvorgang.

1. Die getrockneten Früchte gründlich abspülen und in einen Topf geben.
2. Wasser einfüllen und alles zum Kochen bringen.
3. Wir kochen 10 Minuten lang, lösen den Zucker im Kompott auf und lassen ihn noch etwa 10 Minuten kochen.
4. Die Pfanne vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken und mehrere Stunden ruhen lassen.

Getrocknete Aprikosen mit Pflaumen

Das getrocknete Aprikosen-Pflaumen-Kompott ist wegen seines angenehmen Geschmacks bei Kindern sehr beliebt. Dieses Getränk gilt auch als hervorragendes Mittel gegen Anämie, daher wird es oft mit einem niedrigen Hämoglobinspiegel verschrieben.

Kommen wir also zum Rezept für Kompott aus Pflaumen und getrockneten Aprikosen.

Zutaten vorbereiten:

• 120 g getrocknete Aprikosen;
• 120 g Trockenpflaumen;
• 90-110 g Zucker;
• 1 Liter Wasser.

Kochvorgang.

1. Wir geben die getrockneten Früchte in ein Sieb und spülen sie in mehreren Wässern ab.
2. Füllen Sie den Topf mit Wasser, fügen Sie Zucker hinzu und bringen Sie es zum Kochen.
3. Danach sollten Sie die Pflaumen setzen und etwa 20 Minuten kochen lassen.
4. Wenn die erste Zutat weich ist, die getrockneten Aprikosen hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen lassen.
5. Topf vom Herd nehmen, abdecken und einige Stunden ruhen lassen.

Getrocknete Aprikosen und Rosinen

Getrocknetes Aprikosen-Rosinen-Kompott ist ein seit Jahrzehnten bewährtes Volksheilmittel gegen Erkältungen. Aus diesem Grund brach dieses Getränk in allen sowjetischen Schulen und Kindergärten alle Popularitätsrekorde. Außerdem ist es sehr nützlich für die Verdauung und beugt Vitaminmangel vor. Sein Geschmack kann ein wenig zuckersüß erscheinen, wenn Sie also keine zu süßen Getränke mögen, kann die Zuckermenge halbiert werden.

Das Rezept für die Herstellung von getrocknetem Aprikosen- und Rosinenkompott ist wie folgt.

Zutaten vorbereiten:

• 100-120 g getrocknete Aprikosen;
• 100-120 g Rosinen;
• 90-110 g Zucker;
• 2 Liter Wasser.

Kochvorgang.

1. Trockenfrüchte abspülen und auf ein Papiertuch legen.
2. Füllen Sie den Topf mit Wasser, geben Sie die Früchte hinein.
3. Bringen Sie den Inhalt zum Kochen, fügen Sie Zucker hinzu.
4. Abdecken und etwa 20 Minuten kochen.
5. Nach Ablauf der angegebenen Zeit den Herd ausschalten, die Pfanne einwickeln und mehrere Stunden ruhen lassen.

Wie Sie sehen können, ist das Kochen von Trockenfrüchtekompott sehr einfach. Diese köstlichen Zutaten sind die besten Immunhelfer und verbessern die Darmfunktion. Und Sie können den Geschmack und die Vorteile solcher Getränke das ganze Jahr über genießen!

Alle Materialien auf der Website werden ausschließlich zu Informationszwecken präsentiert. Vor der Anwendung jeglicher Mittel ist eine Rücksprache mit einem Arzt OBLIGATORISCH!

Trockenobstkompott ist ein Getränk, das jedem von Kindheit an bekannt ist. Es löscht perfekt den Durst, erfrischt, füllt die Vitaminreserven auf und kann, je nachdem aus welcher Frucht gekocht wird, unterschiedlich auf den Körper wirken. Die Zubereitung von Kompott ist sehr einfach, dafür benötigen Sie nur sauberes Wasser und eventuell getrocknete Früchte. Oft muss kein Zucker hinzugefügt werden, da Trockenfrüchte natürlichen Zucker enthalten. Der einzige Nachteil ist, dass Trockenfrüchte den größten Teil ihres Vitamin C verlieren, dies jedoch durch Zugabe von frisch gepresstem Zitronensaft zum Kompott ausgeglichen werden kann.

Kompott wird am besten aus hochwertigen lokalen Trockenfrüchten gekocht.

Kompott aus getrockneten Früchten ist sicherlich gesund. Um ein Getränk zuzubereiten, müssen Sie nur gereinigtes Wasser und gute Trockenfrüchte zu sich nehmen. Verschimmelte Früchte oder solche mit Insektenlarven oder Würmern sollten nicht verwendet werden. Zucker wird nach Geschmack hinzugefügt, aber es ist zu beachten, dass jeder 10 g Zucker den Kaloriengehalt des Getränks um 38 kcal (für das gesamte Volumen) erhöht.

Kompott ist zunächst einmal eine Flüssigkeit, die der menschliche Körper täglich benötigt. Und das ist nicht nur Wasser, sondern ein gesundes Getränk mit einem ganzen Vitamin- und Mineralstoffkomplex, organischen Säuren, Ballaststoffen und vielen anderen Nährstoffen. Aus diesem Grund hilft die regelmäßige Verwendung von Trockenfruchtkompott, das Immunsystem zu stärken und bei Krankheiten mit der Vergiftung des Körpers fertig zu werden.

Trockenobstkompott ist ein ideales Getränk für Menschen, die ihre Figur pflegen und loswerden möchten, da ihr Kaloriengehalt minimal ist. Die Einzigartigkeit des Getränks liegt in der Tatsache, dass die Früchte, aus denen es gekocht wird, enthalten und Wasser für das Aufquellen von Ballaststoffen im Darm erforderlich ist. Somit erhält der Körper sofort alle für eine normale Verdauung notwendigen Stoffe.

Kompott ist ein leckeres und gesundes Getränk, das Sie ohne Angst trinken können, da es sehr wenige Kalorien enthält und eine kleine Menge Kohlenhydrate durch natürlichen Zucker repräsentiert wird.

Durchschnittlich enthalten 100 g verschiedener Trockenfrüchte etwa 250 kcal, so dass man leicht berechnen kann, dass ein Glas Getränk mit Fruchtstücken nicht mehr als 25 kcal enthält (wenn man 2 Liter Wasser und 100 g Trockenfrüchte zu sich nimmt Kompott zubereiten).

Getrocknetes Apfelkompott

Getrocknetes Apfelkompott ist vielleicht das beliebteste unter den Kompotten, da Äpfel fast überall wachsen und es nicht schwer ist, sie zu trocknen. Leider werden beim Trocknen und dann beim Kochen einige der Vitamine zerstört, die in frischen Rohstoffen enthalten sind. Trotzdem verbleiben viele nützliche Substanzen in Trockenfrüchten. Konservierte Makro- und Mikroelemente (Eisen, Kupfer und viele andere), organische Säuren, Ballaststoffe, teilweise in getrockneten Äpfeln sind B-Vitamine und Ascorbinsäure. All diese Stoffe erhält der Körper, wenn wir Kompott aus getrockneten Äpfeln trinken. Es ist sinnvoll, nicht nur das Getränk selbst zu sich zu nehmen, sondern auch gekochte Trockenobstscheiben zu essen, da sie reich an Ballaststoffen sind.

Getrocknetes Birnenkompott

Birnen enthalten nicht weniger Nährstoffe als Äpfel und andere Trockenfrüchte. Aber Kompott, gekocht aus getrockneten Birnen mit Schalen, kann eine fixierende Wirkung haben. Dies liegt daran, dass diese Früchte und insbesondere ihre Schale viele adstringierende Substanzen enthalten. Gleichzeitig enthält die Birne genügend Ballaststoffe, die die Darmmotilität stimulieren, daher hat Birnenkompott keinen spürbaren Einfluss auf die Verdauung. Die Vorteile für den Körper sind jedoch unbestreitbar, da das Getränk dazu beiträgt, den Körper unmerklich von Schadstoffen zu reinigen.

Kompott aus getrockneten Aprikosen, getrockneten Pfirsichen, Pflaumen oder Rosinen

Kompott aus diesen Trockenfrüchten ist vor allem für das Herz und die Blutgefäße nützlich. Sie sind sehr reich an Kalium (insbesondere getrocknete Pfirsiche und getrocknete Aprikosen), und dieser Makronährstoff ist für die normale rhythmische Aktivität des Myokards notwendig. Sie enthalten auch Magnesium, Kalzium und Natrium, die auch für die Gesundheit des Herzmuskels benötigt werden.

Kalium ist aktiv an der Regulierung des Wasser-Salz-Stoffwechsels beteiligt und fördert die Ausscheidung von Flüssigkeit aus dem Körper, daher wirken Kompotte aus getrockneten Aprikosen, Pflaumen und Rosinen harntreibend. Diese Eigenschaft des Getränks ist nützlich bei Krankheiten, die von Ödemen begleitet werden.

Infusion von getrockneten Aprikosen, Pflaumen und Rosinen hat. Darüber hinaus kann ein solches natürliches und nützliches Heilmittel verwendet werden, das oft mit diesem unangenehmen Problem konfrontiert ist. Damit das Kompott die gewünschte Wirkung hat, müssen Sie keine Trockenfrüchte kochen, sondern ein Glas kochendes Wasser über einige große Früchte von getrockneten Aprikosen und Pflaumen gießen und mehrere Stunden stehen lassen, Sie können es in einer Thermoskanne kochen . Normalerweise ist dieser Aufguss süß genug, sodass kein Zucker hinzugefügt werden muss. Morgens auf nüchternen Magen sollten Sie nicht nur Kompott trinken, sondern auch die Früchte selbst essen.

Kompott hilft, den Kot weicher zu machen, und die Ballaststoffe, an denen diese Trockenfrüchte reich sind, haben eine milde stimulierende Wirkung auf die Darmwände und verbessern ihre Peristaltik. Ballaststoffe binden und entfernen Toxine, Toxine und Fäulnisprodukte aus dem Darm, die sich im Darmlumen ansammeln können, wenn Fäkalien darin zurückgehalten werden. Darüber hinaus sind Ballaststoffe für das Leben der normalen Mikroflora notwendig, daher ist dieses Getränk ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Dysbiose.

Diese getrockneten Früchte sind auch reich an Eisen, so dass sie nützlich sind. Diese Qualität macht das Kompott von ihnen für werdende Mütter, die während der Schwangerschaft manchmal einen Abfall des Hämoglobinspiegels haben, doppelt nützlich.

Getrocknete Hagebutte, Berberitze, Preiselbeerkompott

Diese getrockneten Beeren werden oft verwendet, um Kompott mit medizinischen Eigenschaften zuzubereiten. Sie enthalten das meiste Vitamin C und organische Säuren. Darüber hinaus enthalten sie Stoffe mit antiseptischen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Kompotte aus diesen getrockneten Beeren sind nützlich zur Behandlung von Erkrankungen der Harnwege, des Herz-Kreislauf-Systems, des Nervensystems und der Gelenkerkrankungen.

Schaden von Trockenfrüchtekompott

Bei individueller Unverträglichkeit gegenüber Früchten ist eine allergische Reaktion auf Kompott aus ihnen möglich.

Übermäßiger Verzehr von Kompottfrüchten, insbesondere aufgegossene Trockenpflaumen und getrocknete Aprikosen, kann zu Verdauungsstörungen (Völlegefühl und Bauchschmerzen, Durchfall) führen.

Saure Kompotte, zum Beispiel aus Wildrose oder Berberitze, sollten von Menschen mit Gastritis mit hohem Säuregehalt und Magengeschwüren nicht verwendet werden, da sie einen erheblichen Anteil an organischen Säuren enthalten.

Kompott aus minderwertigen Trockenfrüchten kann dem Körper schaden. Für die Zubereitung des Getränks ist es besser, lokale Trockenfrüchte zu wählen. Um beim Langzeittransport zu konservieren und die Haltbarkeit zu erhöhen, werden importierte Trockenfrüchte mit verschiedenen Chemikalien mit krebserregenden Eigenschaften verarbeitet. Zum Beispiel sehen gute getrocknete Äpfel unansehnlich und faltig aus und haben eine braune Farbe. Wenn Überseefrüchte eine glänzende, glatte Haut und eine helle Farbe haben, enthalten sie höchstwahrscheinlich schädliche Chemikalien, die beim Kochen in das Kompott gelangen.

Channel One, die Sendung "Habitat" zum Thema "Nutzen und Schaden von Trockenfrüchten":

Fernsehsender OTS, Sendung "Morgen vor allen anderen", eine Geschichte über Trockenfrüchte: