Hähnchenschenkel mit Reis in einem Slow Cooker Polaris. Hähnchenschenkel mit Reis und gehackten Tomaten

Kalorien: Unbestimmt
Zeit für die Vorbereitung: Unbestimmt

Das Rezept für Reis mit Hühnchen in einem Slow Cooker erhebt keineswegs den Anspruch, ein großer Name zu sein "". Natürlich werden diejenigen, die echten Pilaw gegessen haben, und noch mehr diejenigen, die wissen, wie man ihn zubereitet, sagen, dass dies kein Pilaw ist. Und sie werden recht haben. Reis mit Hühnchen in einem Slow Cooker ist ein ganz normales Gericht im Dienst. Und warum nicht Reis mit Fleisch in einem Slow Cooker kochen, wenn Ihnen die Zeit schmerzlich fehlt. Dafür gibt es den Multikocher, um Sie von einigen Küchenarbeiten zu befreien, können Sie im Multikocher kochen und. Und was noch wichtiger ist, dieses Gericht wird ohne einen einzigen Tropfen Fett oder Öl zubereitet, was es zu Recht erlaubt, es als diätetisch zu bezeichnen. Und das ist schon was! Jetzt ist jeder nur noch von Diätmahlzeiten besessen! Sie müssen also nur 25-30 Minuten (je nach Können) aufwenden, den Rest überlassen Sie dem Slow Cooker. Ich habe Reis mit Hühnchen im KAMBROOK Slow Cooker im Reismodus 60 Minuten lang gekocht (ohne die 30 Minuten zu zählen, die Sie mit der Zubereitung der Zutaten verbringen).

Zutaten:
- Hähnchenschenkel (mit Keulen) - 2 Stück;
- Hühnerflügel - 2 Stück;
- Langkornreis - 2 Tassen;
- mittelgroße Zwiebel - 1 Stück;
- große Karotten - 1 Stück;
- Lorbeerblatt - 1 Stück;
- Salz - 1 Teelöffel (vorausgesetzt, Sie verwenden zusätzlich zum Salz fertige Gewürze, die ebenfalls salzig sind, wenn nicht, fügen Sie mehr Salz hinzu);
- Universalgewürz Knorr - 1 EL;
- beliebige Gewürze für Hühnchen - 0,5 TL;
- Wasser - etwa 4 Gläser.

Rezept mit Foto Schritt für Schritt:

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Karotten schälen und auf einer groben Reibe raspeln.

An den Hähnchenschenkeln die Hähnchenkeulen trennen, um Hähnchenstücke von ungefähr gleicher Größe zu erhalten. Sie erhalten insgesamt 6 Teile: zwei Schenkel, zwei Keulen und zwei Flügel.

Legen Sie die Hähnchenteile in die Multicooker-Schüssel. Beachten Sie, dass ich kein Öl hinzufüge oder die Schüssel gar einfette, da ich sie mit einer sehr hochwertigen Antihaftbeschichtung habe.

Gießen Sie mutig die gehackte Zwiebel auf das Huhn.

Geriebene Karotten auf der Zwiebel verteilen.

Spülen Sie den Reis in mehreren Wassern ab und achten Sie darauf, dass das abgelassene Wasser klar wird. Legen Sie den Reis auf die Karotten in der Multicooker-Schüssel.

Glätten Sie die Oberfläche des Reises, Salz.

Alles mit Knorr-Gewürz bestreuen. Ich sehe Ihre Frage nach der Nützlichkeit solcher Gewürze voraus. Ja, ich stimme zu, solche Gewürze sind nicht sehr nützlich, aber sie sind lecker, das ist das Problem. Wenn Sie sehr streng auf Ihre Ernährung achten und keine Fehler machen, ist dieses Gewürz nichts für Sie. Überspringen Sie diesen Schritt einfach. Das Gericht wird seinen Geschmack nicht radikal verändern, obwohl es höchstwahrscheinlich seinen Geschmacksreichtum verlieren wird. Es ist deine Entscheidung.

Fügen Sie jedes andere Hühnergewürz hinzu, das Sie mögen.

Gießen Sie das Wasser vorsichtig ein.

Das Wasser sollte den Reis gerade bedecken.

Ihre Teilnahme ist beendet. Es lebe die freie Zeit, die Sie zu Ihrem Vorteil nutzen können!
Schließen und verriegeln Sie den Deckel des Multikochers, wählen Sie den Modus "Reis", stellen Sie die Garzeit auf 60 Minuten ein, drücken Sie die Taste "Start" und gehen Sie spazieren (ich persönlich habe das getan, ich bin zur Kosmetikerin gegangen, um das Verfahren durchzuführen). seit dem Schönheitssalon im Nebenhaus). Ich bin nach Hause gekommen und das Abendessen ist fertig! Hurra! Das Schöne am Multikocher ist, dass er am Ende des Kochvorgangs in den Heizmodus wechselt. Erstens brennt nichts an und zweitens kommt man nach Hause und hat nicht nur ein fertiges Abendessen, es ist auch heiß. Es bleibt nur noch der Deckel zu öffnen.

Pfanneninhalt umrühren und auf Tellern anrichten.

Mann, wo bist du? Während du gearbeitet hast, habe ich im Schweiße meines Angesichts ein köstliches warmes Abendessen für dich zubereitet!
Und zum Tee kann man lecker kochen

Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker sind eine Delikatesse, die appetitlich und saftig wird, während die Arbeitskosten minimal sind. Sie können sie pur, mit verschiedenen Saucen oder sofort mit einer Beilage in Form von Müsli oder Gemüse zubereiten. Wenn Sie die meisten diätetischen Lebensmittel benötigen, können die Oberschenkel gedämpft werden.

Wie man Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker kocht?

Gerichte aus Hähnchenschenkeln in einem Slow Cooker überraschen mit ihrem unglaublichen Geschmack und ihrer einfachen Zubereitung.

Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker werden schmackhafter und aromatischer, wenn sie vormariniert werden.
Mit den Programmen „Backen“ oder „Eintopf“ können Sie Schenkel in einem Schongarer zubereiten.
Wenn Sie den Kaloriengehalt des Gerichts reduzieren müssen, können Sie zuerst die Haut von den Oberschenkeln entfernen.
Um Zeit zu sparen, können Oberschenkel sofort mit einer Beilage aus Gemüse oder Müsli gekocht werden.

Selbst die fleißigste Hausfrau kann Hähnchenschenkel in einem Schongarer zubereiten. Besonders schmackhaft wird das Fleisch, wenn es in einer Mischung aus Sojasauce, Honig, Öl, Ingwer und trockenem Knoblauch vormariniert wird. Es ist besser, die Keulen 2 Stunden in der Kälte zu marinieren, aber wenn es die Zeit erlaubt, können Sie sie über Nacht stehen lassen, es schmeckt nur besser.

Zutaten:

hähnchenschenkel - 1 kg;
frischer Ingwer - 50 g;
Sojasauce - 2 EL. Löffel;
Honig - 1 EL. der Löffel;
Öl - 1 EL. der Löffel;
trockener Knoblauch - 1 Teelöffel.

Kochen

Ingwer wird auf einer feinen Reibe gerieben und dann wird der Saft aus der resultierenden Masse gepresst.
Fügen Sie Sojasauce, Honig, Öl und getrockneten Knoblauch hinzu.
Gründlich durchkneten, die Schenkel mit der entstandenen Marinade bestreichen und 2 Stunden ruhen lassen.
Legen Sie das marinierte Fleisch in die Schüssel und kochen Sie die Hähnchenschenkel im Slow Cooker für 90 Minuten im „Stew“-Modus.

Hähnchenkeulen in Folie in einem Slow Cooker sind besonders lecker und saftig, da der gesamte hervorstehende Saft in der Folie verbleibt und nicht herausfließt. Sie können die Oberschenkel mit Knoblauch füllen oder durch die Presse geben und das Fleisch mit der resultierenden Aufschlämmung einreiben. Sie können das Gericht mit jeder Beilage servieren, es schmeckt sowohl mit Müsli als auch mit Gemüse.

Zutaten:

hähnchenschenkel - 400 g;
Knoblauch - 1 Kopf;
saure Sahne 20% Fett - 120 g;
Salz, Gewürze.

Kochen

In die gewaschenen Hähnchenschenkel werden Schnitte gemacht und in Teller geschnittener Knoblauch wird hineingesteckt.
Saure Sahne wird mit Gewürzen gemischt und das Fleisch mit der resultierenden Masse überzogen.
Jeder Schenkel wird in einen Folienumschlag gewickelt, auf den Boden der Schüssel gelegt, und im Modus „Backen“ werden die Hähnchenschenkel 1,5 Stunden lang in Folie in einem Slow Cooker gekocht.

Hähnchenschenkel in Sauerrahm in einem Slow Cooker können auf verschiedene Arten gekocht werden. Sie können alle Zutaten in die Schüssel des Geräts geben und etwa eine Stunde köcheln lassen, aber es wird schmackhafter, wenn Sie das Fleisch zuerst goldbraun braten und dann saure Sahne hinzufügen und etwa eine halbe Stunde köcheln lassen. Zusätzlich zu den im Rezept angegebenen Gewürzen können Sie sicher andere verwenden.

Zutaten:

Hähnchenschenkel - 4 Stk .;
saure Sahne - 100 g;
Salz Pfeffer;
Öl - 1 EL. der Löffel;
große Zwiebel - 1 Stk .;
Wasser - 100 ml.

Kochen

Öl wird in den Behälter des Geräts gegossen und die mit Salz und Pfeffer eingeriebenen Oberschenkel werden platziert.
20 Minuten im Modus "Backen" braten.
Gehackte Zwiebel in halbe Ringe geben, umrühren und weitere 5 Minuten kochen.
Fügen Sie Sauerrahm, Wasser hinzu, fügen Sie nach Geschmack mehr Salz hinzu und kochen Sie Hähnchenschenkel in Sauerrahmsauce in einem langsamen Kocher im Modus „Eintopf“ eine halbe Stunde lang.

In einem Slow Cooker - ein Gericht, das gerne zubereitet wird. Es müssen lediglich alle Zutaten in eine Schüssel gegeben und das gewünschte Programm eingestellt werden. Dann erledigt das Gerät alles von alleine. 15 Minuten vor der Zubereitung können alle Komponenten vorsichtig gemischt werden, aber dieser Schritt ist nicht zwingend erforderlich.

Zutaten:

hähnchenschenkel - 600 g;
Kartoffeln - 600 g;
Knoblauch - 3 Nelken;
Öl - 2 EL. Löffel;
Knoblauchpulver - ½ Teelöffel;
paprika - 1 Teelöffel;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

Das Garen von Hähnchenschenkeln in einem Slow Cooker beginnt damit, dass sie mit Salz, Pfeffer und Gewürzen eingerieben werden.
Kartoffeln werden in Scheiben geschnitten, gesalzen.
Öl wird in die Schüssel des Geräts gegossen, Oberschenkel werden mit der Haut nach unten gelegt, Knoblauchplatten, Kartoffeln werden darauf gelegt und im Modus „Backen“ 1 Stunde lang gekocht.

In einem langsamen Kocher - eine Delikatesse, die dem Pilaw sehr ähnlich ist. Wenn Sie alles genau nach Rezept kochen, wird der Reis bröckelig und der Pilaw selbst wird sehr appetitlich. Es ist besser, sofort heißes Wasser in die Schüssel zu gießen. Nachdem das Signal ertönt, wird der Knoblauch aus dem Pilaw entfernt, er hat sein Aroma verloren und wird nicht mehr benötigt.

Zutaten:

Hähnchenschenkel - 4 Stk .;
karotten - 3 Stk .;
reis - 2,5 Tassen;
zwiebeln - 3 Stk .;
Öl - 3 EL. Löffel;
Knoblauch - 5 Nelken;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
Tomatenmark - 1 EL. der Löffel;
Gewürze - nach Geschmack.

Kochen

Zwiebel fein hacken, Möhren in Streifen schneiden.
Öl wird in die Schüssel gegossen, Zwiebeln, Karotten und Schenkel werden platziert.
Im Modus „Frittieren“ 20 Minuten garen.
Gewaschener Reis, Gewürze werden hinzugefügt, 5 Multigläser Wasser werden hineingegossen und im „Pilaw“ -Modus gekocht.
10 Minuten vor Programmende wird der Deckel des Gerätes geöffnet und geschälte Knoblauchzehen in den Pilaw gesteckt, wieder verschlossen und bis zum Signal gegart.

Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker mit Buchweizen sind eine großartige Lösung zum Mittag- oder Abendessen. Wenn Sie möchten, dass das Fleisch etwas gebräunt herauskommt, ist es besser, das gebräunte Gemüse zu sammeln, es auf den Boden der Keulenschüssel zu legen, das Gemüse darauf zu legen und alles mit Buchweizen zu bedecken. Falls gewünscht, können 15 Minuten vor der Zubereitung alle Komponenten gemischt werden.

Zutaten:

Hähnchenschenkel - 800 g;
heißes Wasser - 4,5 Multigläser;
Buchweizen - 3 Multi-Tassen;
zwiebeln - 2 Stk .;
karotten - 1 Stk .;
Suneli-Hopfen - ½ Teelöffel;
Butter - 30 g.

Kochen

Zwiebeln werden fein gehackt und Karotten auf einer groben Reibe gerieben.
Öl wird in die Schüssel gegossen und das Gemüse wird für 10 Minuten im Modus „Backen“ sautiert.
Breiten Sie die zuvor mit Salz und Gewürzen eingeriebenen Schenkel aus.
Gießen Sie das vorbereitete Müsli, gießen Sie Wasser ein, geben Sie Öl hinzu und kochen Sie im "Pilaw" -Modus bis zum Signal.

In einem Slow Cooker können Sie zuerst braten, dann bildet sich die gewünschte goldene Kruste. Wenn keine Zeit bleibt, werden alle Komponenten in eine Schüssel gegeben und 1 Stunde und 30 Minuten im Modus "Löschen" gekocht. In dieser Zeit können Sie andere Dinge selbst erledigen. Das Gericht wird am besten heiß serviert.

Zutaten:

Hähnchenschenkel - 10 Stück;
zwiebeln, Karotten - 1 Stk .;
paprika - 2 Stk .;
Aubergine - 2 Stk .;
kartoffeln - 4 Stk .;
tomaten - 2 Stk .;
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochen

Das Hühnchen wird mit Salz und Gewürzen eingerieben und in einer einzigen Schicht in der Schüssel des Geräts ausgelegt.
Im "Braten" -Modus auf einer Seite eine rötliche Farbe bringen, dann umdrehen, gehackte Zwiebelringe, gehackte Karotten, Paprika, Kartoffelecken mit Auberginen hinzufügen.
Tomaten werden püriert und die resultierende Masse in eine Schüssel gegossen.
Das Gemüse mit Salz und Gewürzen bestreuen, umrühren und im Modus "Schmoren" köstliche Hähnchenschenkel in einem langsamen Kocher mit Gemüse 1 Stunde lang garen.

Brustfilet oder weißes Hähnchenfleisch erweist sich manchmal als zu trocken. Wenn Sie möchten, dass das Fleisch saftig und schmackhaft wird, können Sie das Filet von den Schenkeln schneiden, es in einer Mischung aus Sojasauce, Honig und Senf mit Gewürzen marinieren und dann im Modus „Backen“ garen. Wenn die Marinade nicht ausreicht und befürchtet wird, dass das Fleisch anbrennt, ist es besser, das Gerät nach 20 Minuten Braten in den Modus „Löschen“ zu schalten und weitere 20 Minuten zu kochen.

Zutaten:

Hähnchenschenkel - 5 Stk .;
Sojasauce - 5 EL. Löffel;
Honig - 3 EL. Löffel;
Senf - 1 Teelöffel;
Knoblauch - 3 Nelken;
Kurkuma - ½ Teelöffel;
Öl - 2 EL. Löffel;
Salz.

Kochen

Die Haut wird von den Oberschenkeln geschnitten und der Knochen wird entfernt.
Honig mit Sojasauce, Senf, Knoblauch und Kurkuma mischen.
Gießen Sie das Fleisch mit der entstandenen Sauce und marinieren Sie es eine halbe Stunde lang.
Öl wird in die Schüssel gegossen, Fleisch wird ausgelegt und im Modus „Backen“ wird Hähnchenschenkelfilet 40 Minuten lang in einem langsamen Kocher gekocht.

Hähnchenschenkel mit Pilzen in einem langsamen Kocher

In einem Slow Cooker geschmort in Sauerrahmsauce ist eine einfach zuzubereitende, sehr sättigende und saftige Delikatesse. Die Keulen können ganz verwendet werden, oder das Fleisch kann vom Knochen getrennt und allein verwendet werden. Sie können das Essen mit verschiedenen Beilagen servieren - es wird sehr lecker mit Buchweizen, Salzkartoffeln oder mit Gemüsesalat.

Zutaten:

hähnchenschenkel - 1 kg;
Champignons - 500 g;
saure Sahne 20% Fett - 200 g;
Salz.

Kochen

Gewaschene und getrocknete Keulen werden in 3-4 Teile geschnitten und das Fleisch in einer geölten Schüssel verteilt.
Fügen Sie geschnittene Pilze hinzu, salzen Sie, gießen Sie Sauerrahm ein, rühren Sie um und kochen Sie eine halbe Stunde im Modus „Backen“. Danach wird das Gerät in den Modus „Löschen“ geschaltet und die Hähnchenschenkel werden noch eine halbe Stunde im Slowcooker gegart.

Das Rezept zum Kochen von Hähnchenschenkeln in einem Slow Cooker ist einfach und erschwinglich. Wenn keine Zeit ist, Gelee auf dem Herd zu kochen, ist diese Kochoption sehr nützlich. Damit das Gelee gut gefriert, fügen Sie unbedingt Hühnerpfoten hinzu, da diese viel Geliermittel enthalten, wodurch das Gericht gefriert.

Zutaten:

Knoblauch - 8 Nelken;
zwiebel - 1 Stk.;
Lorbeerblatt - 2 Stk .;
Hähnchenschenkel - 8 Stück;
Hühnerpfoten - 500 g.

Kochen

Von den Hühnerpfoten wird die restliche Haut entfernt, die Krallen werden abgeschnitten.
Legen Sie die vorbereiteten Pfoten und Schenkel in eine Schüssel, gießen Sie Wasser ein, salzen Sie, legen Sie ein Lorbeerblatt hinein.
Im Modus „Eintopf“ 3 Stunden kochen, Zwiebel und Knoblauchzehen hinzufügen und eine weitere Stunde kochen.
Nach dem Signal wird das Fleisch entfernt, von den Knochen getrennt und auf Tellern ausgelegt, die Brühe durch Gaze filtriert, der Inhalt der Teller hineingegossen und bis zur vollständigen Verfestigung in die Kälte gestellt.

Gedämpfte Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker - Rezept

Gedämpfte Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker sind ein Diätgericht und unglaublich einfach zuzubereiten. Dieses Rezept verwendet nur Salz und Pfeffer. Wenn die Diät die Verwendung von Gewürzen verbietet, bleibt nur Salz übrig. Wenn es keine Verbote gibt, können Sie das Fleisch bedenkenlos in Ihren Lieblingsgewürzen vormarinieren.

Wenn Sie nicht wissen, was Sie zum Abendessen kochen sollen, empfehlen wir Ihnen, Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker zuzubereiten. Dieses köstliche kalorienarme Gericht wird Ihren Lieben sicher gefallen und Sie können es mit jeder Beilage servieren.

Hähnchenschenkel mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Dieses Rezept ist einzigartig, weil das Hauptgericht gleichzeitig mit der Beilage gekocht wird. Dadurch sparen Sie persönliche Zeit, die Sie sich, Ihren Kindern oder Ihrem Mann widmen können. So kochen Sie Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker:

Nehmen Sie fünf Hähnchenschenkel, waschen Sie sie, trocknen Sie sie und legen Sie sie in eine tiefe Schüssel. Danach jeweils mit Salz, Paprika und gemahlenem Pfeffer einreiben. Lassen Sie das Huhn marinieren und kümmern Sie sich in der Zwischenzeit um das Gemüse.
Fünf oder sechs mittelgroße Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Zwei Knoblauchzehen von der Schale befreien und in Scheiben schneiden.
Schalten Sie den Slow Cooker ein, gießen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl in die Schüssel und legen Sie die Hähnchenschenkel auf den Boden. Legen Sie vorsichtig gehackte Knoblauchzehen auf jedes Stück und streuen Sie Kartoffeln darüber. Denken Sie daran, dass Sie die Produkte nicht mischen müssen.
Bestreuen Sie das Gemüse mit Salz und eventuellen Gewürzen, schließen Sie den Deckel des Geräts und stellen Sie den Backmodus auf 50 Minuten ein. Wenn die richtige Zeit verstrichen ist, wenden Sie das Huhn vorsichtig um, achten Sie darauf, die Kartoffeln nicht zu stören, und kochen Sie das Gericht weitere 15 Minuten auf die gleiche Weise.

Wenn das Gericht fertig ist, servieren Sie es mit frischem Gemüse oder einem leichten Salat auf dem Tisch.

Hähnchenschenkel in einem langsamen Kocher mit Zwiebeln

Dieses vielseitige Gericht kann bedenkenlos auf einer festlich gedeckten Tafel serviert oder für ein gewöhnliches Familienessen zubereitet werden. Es lässt sich problemlos zubereiten, was bedeutet, dass auch ein Kochanfänger damit zurechtkommt. Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker (Rezept):

Nehmen Sie Hähnchenstücke entsprechend der Anzahl der Gäste, spülen Sie sie ab und reiben Sie sie dann mit Gewürzen, Salz und Senf ein. Eine halbe Stunde marinieren lassen.
Berechnen Sie die Anzahl der Zwiebeln selbst, basierend auf der Tatsache, dass fünf oder sechs Köpfe pro Kilogramm benötigt werden. Als nächstes sollte es gereinigt und in Halbringe geschnitten werden.
Schalten Sie das Gerät ein und versetzen Sie es für eine Stunde in den Modus „Frittieren“. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Schüssel, senken Sie das Huhn hinein und braten Sie die Stücke auf beiden Seiten etwa 20 Minuten lang. Danach die Zwiebel dazu geben und das Essen zusammen unter geschlossenem Deckel eine weitere Viertelstunde garen. Öffnen Sie zum Schluss den Deckel des Multikochers und braten Sie das Hähnchen goldbraun an.

Für Oberschenkel können Sie Reis, Kartoffeln oder Gemüseeintopf kochen.

Hähnchen in Sauerrahm

Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker können auf viele Arten gekocht werden. Diesmal bieten wir an, sie in Sauerrahm zu backen:

Vier Hähnchenteile abspülen, trocken tupfen und überschüssiges Fett entfernen. Danach mit Salz und Pfeffer einreiben und in die Multicooker-Schüssel geben.
Schalten Sie das Gerät im Modus „Ofen“ ein und braten Sie die Keulen von beiden Seiten goldbraun an.
Danach ein paar Esslöffel saure Sahne und zwei Knoblauchzehen, die durch eine Presse gepresst wurden, in die Schüssel geben.
Drehen Sie das Huhn um und lassen Sie es auf die gleiche Weise köcheln, bis es gar ist.

Das fertige Gericht kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden. Servieren Sie es mit Gemüse und gekochtem Reis auf dem Tisch und gießen Sie den während des Kochvorgangs freigesetzten Saft darüber.

Hähnchenschenkel in Sojasauce

Um dieses Gericht zuzubereiten, brauchen Sie nicht viel Aufwand, denn ein modernes Gerät erledigt alles für Sie. Das fertige Huhn ist saftig, duftend und mit einer wunderbaren goldenen Kruste bedeckt. Lesen Sie das Rezept für Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker und kommen Sie zur Sache:

Mischen Sie für die Marinade einen Esslöffel Sojasauce, einen Teelöffel französischen Senf, einen Teelöffel Honig und Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Die gekühlten Keulen in die Sauce tauchen und 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Heizen Sie die Schüssel des Multikochers vor, fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein und legen Sie die vorbereiteten Hähnchenteile mit den Knochen nach unten hinein.
Kochen Sie das Gericht 20 Minuten lang im Modus "Backen". Drehen Sie danach die Schenkel um und backen Sie sie eine weitere halbe Stunde lang auf die gleiche Weise.

Servieren Sie das Abendessen mit einer beliebigen Beilage, frischem Gemüse und Tomatensauce.

Oberschenkel mit Reis in einem langsamen Kocher

Die Kombination „Huhn/Reis“ gilt als Klassiker, denn diese Produkte ergänzen sich perfekt. Mithilfe moderner Küchengeräte können Sie Zeit sparen und gleichzeitig eine Beilage zum Hauptgericht zubereiten. So backen Sie Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker (Rezept):

Reiben Sie die verarbeiteten Hähnchenschenkel mit Gewürzen, Senf und Salz ein.
Heizen Sie die Schüssel des Geräts vor, gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein und braten Sie die Geflügelstücke darauf.
Zwei Tassen Reis unter fließendem Wasser abspülen und zum Huhn geben. Wenn das Müsli leicht gebraten ist, gießen Sie vier Gläser Wasser in die Schüssel und schalten Sie den „Pilaw“ -Modus ein. Vergessen Sie nicht, dem Reis Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzuzufügen.

In einer Stunde ist das Gericht fertig und kann sofort auf dem Tisch serviert werden.

Hähnchenschenkel in einem langsamen Kocher mit Gemüse gedünstet

Dieses Mal empfehlen wir Ihnen, Hähnchenschenkel in einem langsamen Kocher mit gefrorenem Gemüse zuzubereiten. Heutzutage findet sich für jeden Geschmack eine Mischung, also lassen Sie sich bei der Auswahl von Ihren eigenen Vorlieben leiten. Wenn Sie stolzer Besitzer Ihrer eigenen Datscha sind, können Sie Gemüse aus Ihrem Garten für die spätere Verwendung einfrieren. Das Rezept für dieses Gericht ist ganz einfach:

Die Hähnchenteile verarbeiten und Haut und Knochen entfernen. Die Schenkel mit Salz, Knoblauch, Paprika und Zwiebelpulver einreiben.
Gießen Sie die Gemüsemischung in die Schüssel des Geräts (Sie müssen sie nicht auftauen) und fügen Sie zufällig gehackte frische Zwiebeln und Knoblauch hinzu. Hähnchenschenkel darauf legen.
Für die Sauce je einen Esslöffel Honig und Sojasauce mit einer Tasse Tomatensauce mischen. Wenn die Mischung zu dick ist, fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser oder Hühnerbrühe hinzu.
Gießen Sie die Soße über das Huhn, schließen Sie den Deckel und kochen Sie das Gericht eine Stunde lang im Modus "Eintopf".

Wenn das Huhn und das Gemüse fertig sind, servieren Sie es mit Kartoffelpüree oder gekochtem Reis.

Wir freuen uns, wenn Ihnen die Hühnchen-Rezepte gefallen, die wir in diesem Artikel für Sie zusammengestellt haben. Begeistern Sie Ihre Lieben mit neuen Gerichten und kochen Sie jeden Tag köstliche Mittag- und Abendessen für sie.

Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker sind ein schmackhaftes, duftendes, ziemlich einfaches und kostengünstiges Gericht. Und ja, es ist sehr schnell zubereitet.

Benötigte Produkte:

Hähnchenschenkel - vier Stück;
Gewürze nach Ihrem Geschmack;
ein Löffel Honig;
30 Gramm Butter;
ein Löffel Pflanzenöl.

Kochvorgang:

Wir waschen die Oberschenkel gut, lassen sie trocknen und bestreuen sie mit Hühnergewürzen.
Mischen Sie in einer Schüssel die angegebene Menge Honig, geben Sie Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und andere Gewürze nach Belieben hinzu. Gießen Sie einen Löffel kaltes Wasser, mischen Sie und reiben Sie das Fleisch mit dieser Mischung ein.
Gießen Sie Pflanzenöl auf den Boden der Schüssel, legen Sie die Schenkel aus, bedecken Sie sie mit Butter und schalten Sie den Backmodus für 45 Minuten ein. Wenden Sie das Fleisch während des Garens gelegentlich.

Rezept zum Kochen mit Kartoffeln

Fleisch ohne Beilage ist ein minderwertiges Mittagessen, was bedeutet, dass Sie Hähnchenschenkel in einem langsamen Kocher mit Kartoffeln kochen müssen. Jeder wird dieses Gericht mögen.

Benötigte Produkte:

eine Glühbirne;
Gewürze nach Geschmack;
drei Esslöffel Pflanzenöl;
500 Gramm Hähnchenschenkel;
mehrere Knollen Kartoffeln.

Kochvorgang:

Wir waschen das Huhn, reiben es mit den ausgewählten Gewürzen ein und geben es in eine Schüssel.
Dort fügen wir auch die auf der Zwiebel gehackten Ringe hinzu, nachdem wir sie in einen Behälter mit Hühnchen gepresst haben, damit sie anfängt, Saft zu geben. Lassen Sie es mindestens 40 Minuten marinieren.
Zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel, legen Sie die Oberschenkel hinein, wenn Sie Zwiebeln mögen, können Sie es hinzufügen.
Wir bedecken alles mit Kartoffeln und schalten den Multicooker 40 Minuten lang im Backmodus ein. Nach 20 Minuten muss das Gericht gemischt und weiter gekocht werden. Wenn es anfängt zu brennen, fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser hinzu.

Wie man köstlichen Eintopf mit Reis kocht

Huhn und Reis ist eine weitere herzhafte Option zum Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie.

Benötigte Produkte:

250 Gramm Langreis;
Karotten und Zwiebeln;
Gewürze nach Ihrem Geschmack;
Liter Wasser;
vier Hähnchenschenkel.

Kochvorgang:

Hähnchenschenkel abspülen, trocknen lassen, dann gut mit Gewürzen wie Pfeffer, Salz und Fleischmischung einreiben. Mindestens 20 Minuten einwirken lassen, damit sie einweichen können.
In einen Slow Cooker geben, den Back- oder Bratmodus einschalten und auf beiden Seiten etwa 10 Minuten braten, aber nicht bis sie gar sind, sondern bis sich eine rötliche Farbe gebildet hat.
Zwiebeln und Karotten auf beliebige Weise hacken, Oberschenkel mit Gemüse bedecken und fünf Minuten köcheln lassen.
Reis und Gewürze darauf geben, warmes Wasser aufgießen, umrühren, um es gleichmäßig zu verteilen, und etwa 20 Minuten im „Fleisch“- oder „Pilaw“-Modus kochen.

Hähnchenschenkel in einem Dampfgarer

Natürlich sind Hähnchenschenkel nicht das gesündeste Fleisch, aber wenn Sie sie dämpfen, können Sie die Eigenschaften des Produkts so weit wie möglich erhalten und gleichzeitig den Kaloriengehalt nicht erhöhen.

Benötigte Zutaten:

Gewürze nach Wunsch;
drei Hähnchenschenkel;
Schale einer Zitrone.

Kochvorgang:

Entfernen Sie die Haut vom Huhn, spülen Sie es ab, lassen Sie es trocknen und reiben Sie es gut mit Gewürzen ein, wenn Sie sich entscheiden, sie zu verwenden.
Entfernen Sie die Zitronenschale mit einer Reibe, geben Sie sie zum Huhn, mischen Sie und lassen Sie diese Mischung 20 Minuten lang stehen.
Gießen Sie drei Gläser Wasser in den Slow Cooker und legen Sie das Huhn auf ein spezielles Dampfblech.
Wir schalten das Gerät 40 Minuten lang im "Steam" -Modus ein und warten, bis das Gericht fertig ist.

Mit Buchweizen

Ein Gericht mit Buchweizen erweist sich als sehr gesättigt, da es mit Saft aus Fleisch und Gewürzen gesättigt ist.

Benötigte Produkte:

etwa 800 Gramm Hähnchenschenkel;
Zwiebel und Karotte;
Gewürze nach Geschmack;
30 Gramm Butter;
ein Glas Buchweizen.

Kochvorgang:

Wir schalten den Multikocher im Modus "Braten" ein, geben die gehackte Zwiebel und die geriebenen Karotten in die Schüssel und braten fünf Minuten lang.
Dort legen wir auch das Hähnchen, vorher gewaschen, getrocknet und am besten ohne Haut, mit den ausgewählten Gewürzen bestreut.
Wir füllen die Zutaten in eine Schüssel mit gewaschenem Buchweizen, verteilen die Butter darauf, gießen heißes Wasser ein, salzen und bereiten sie 45 Minuten lang im „Pilaf“ -Modus vor.

In Sauerrahmsoße

Geschmorte Hähnchenschenkel in Sauerrahmsauce sind ein wahnsinnig einfaches Gericht mit einer minimalen Anzahl von Zutaten, aber es schmeckt anständig.

Benötigte Produkte:

100 g Sauerrahm;
Gewürze nach Belieben;
zwei Knoblauchzehen;
sechs Hähnchenschenkel.

Benötigte Produkte:

Das Huhn abspülen und trocknen lassen. Wenn Sie möchten, können Sie die Haut entfernen.
Reiben Sie das Fleisch gut mit Gewürzen wie Salz und gemahlenem Pfeffer ein und legen Sie es in die Schüssel des Multikochers.
Mischen Sie saure Sahne mit zerdrücktem Knoblauch und bedecken Sie das Huhn mit dieser Mischung. Sie können etwas mehr Wasser einfüllen.
Schalten Sie den „Löschmodus“ für 90 Minuten ein und warten Sie, bis das Gericht fertig ist.

Hähnchenschenkel mit Gemüse

Benötigte Produkte:

Zwiebel und Karotte;
0,5 kg Hähnchenschenkel;
eine Paprika;
Gewürze nach Ihrem Geschmack;
frisches Grün.

Kochvorgang:

Wir schneiden die Zwiebel in Würfel, drei Karotten auf einer groben Reibe, schneiden die Oberseite vom Pfeffer ab, entfernen die Samen und hacken sie ebenfalls in kleine Stücke.
Wir waschen die Oberschenkel, falls gewünscht, entfernen die Haut von ihnen, würzen sie mit Gewürzen und geben sie in die Multicooker-Schüssel.
Wir legen das gesamte vorbereitete Gemüse darauf, gießen Wasser ein, damit es alle Zutaten in der Schüssel vollständig bedeckt, und kochen 40 Minuten im Modus „Backen“ oder eine Stunde im Programm „Suppe“.

Die Nuancen des Kochens in Multikochern Redmont, Polaris

Je nach Modell des Schongarers garen Hähnchenschenkel unterschiedlich.

Wenn Sie also im Polaris Multicooker Hähnchen backen möchten, können Sie den speziellen Modus verwenden, der als „Backen“ bezeichnet wird. Es dauert ungefähr 30 Minuten, bis es fertig ist. Das Schmoren dauert 60 Minuten und das Dämpfen etwa 45 Minuten. Sie müssen sich keine Sorgen um Verbrennungen machen, die Schüssel des Geräts lässt dies nicht zu.
Im Redmont Slow Cooker werden die Schenkel im „Backen“-Modus in nur einer halben Stunde gut durchgebacken. Das Programm „Gedämpftes Fleisch“ eignet sich für ein gedämpftes Gericht, das nach 40 Minuten fertig ist.

Die Kochzeiten sind ungefähre Angaben, können aber je nach Leistung variieren. Um ein genaues Ergebnis zu erzielen, können Sie die Methode der Versuche auf der Grundlage Ihrer eigenen Erfahrung anwenden.