Herzhafter Salat mit Walnüssen. Meine Lieblingsrezepte

Leicht in der Rezeptur und köstlich im Geschmack sind sie häufige Gäste nicht nur auf der festlich gedeckten Tafel, sondern auch in alltäglichen Snacks. Universelle Salatzuschnitte können jetzt in jedem Geschäft gekauft oder in einem Restaurant bestellt werden. Aber die leckersten Snacks bekommt man, wenn man sie selbst kocht! Erstens wissen Sie sicher, dass alle zubereiteten Zutaten frisch und von hoher Qualität sind. Zweitens ist die Herstellung eines Cocktailsalats wie die Arbeit eines Juweliers, da alle Zutaten sorgfältig gemahlen werden müssen.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten sind:

Dies bestimmt sowohl den Geschmack von Salaten als auch deren Servieren. Drittens haben Sie die Möglichkeit, mit Saucen und Dressings zu experimentieren. Derselbe Salat anders gewürzt wird unterschiedlich wahrgenommen. Es ist besser, geröstete Nüsse zu Fertiggerichten hinzuzufügen. Nach der Verarbeitung im Ofen bei 180 ° C erhalten sie ein reichhaltiges würziges Aroma. Achte darauf, dass die Nüsse nicht überkochen. Schalten Sie den Ofen frühzeitig aus und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Cocktailsalate in Glas, Kristallgläsern oder Schalen sehen appetitlich aus. Vergessen Sie vor allem nicht, Ihr Meisterwerk mit Grün oder den dazugehörigen Produkten zu dekorieren.

Nüsse sind ein sehr gesundes und nahrhaftes Lebensmittel. Ein Merkmal aller Nüsse ist die Fähigkeit, ziemlich lange gelagert zu werden, ohne an Geschmacksqualität zu verlieren. Außerdem bleiben alle Spurenelemente und Vitamine erhalten.

Nüsse sind ein gutes Produkt zur Vorbeugung vieler Krankheiten. Beispielsweise senkt der tägliche Verzehr von Walnüssen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich. Obwohl es wichtig ist, sich daran zu erinnern, dass es sich trotz all der unglaublichen Vorteile um schwere Lebensmittel handelt, die in Maßen gegessen werden sollten.

Die bekanntesten Nusssorten sind Haselnüsse, Erdnüsse, Pistazien, Walnüsse und Cashewnüsse. Sie können roh oder gekocht gegessen werden. Natürlich ist es besser, Nüsse zusammen mit Gemüse und Obst zu essen. Sie werden also viel schneller absorbiert. Eine großartige Option ist die Verwendung dieses Produkts in Salaten. Hier sind einige Salatrezepte. Es gibt Rezepte für Salate auf Basis von Gemüse, Obst und sogar Fleisch.
Inhalt:

Käsesalat "Graceful"
Salat mit Fleisch und Trauben und Pistazien - "Krim"
Pikanter Karottensalat „Amsterdamer Art“
Fleischsalat "Azure"
Pilzsalat "Zugvögel"
Fleischsalat mit Erdnüssen - "Janna"
Salat mit Avocado und Garnelen "Drei Musketiere"
Fleischsalat mit Cashewnüssen und Käse nach Orléans-Art
Fleischsalat mit grünen Erbsen - "Adorable"
Salat "Gesundheitsnüsse"
Tomatensalat und Elysée-Palast-Käse
Auberginensalat mit Marie-Antoinette-Sauerrahm
Rübensalat "Millennium"

Käsesalat "Graceful"

Erforderlich Zutaten:

Hartkäse oder Feta-Käse - 300 g
gekochte Eier - 3 Stk.
Walnüsse - 0,5 Tassen
Knoblauch - 3 Nelken
Mayonnaise - 100 g

Walnüsse schälen, in einem Mixer mahlen und braten. Käse und hartgekochte Eier auf einer mittleren Reibe abwischen. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben. Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen. Vor dem Servieren wird empfohlen, den Salat mit frischen Dillzweigen zu dekorieren.

Salat mit Fleisch und Trauben und Pistazien - "Krim"

Erforderlich Zutaten:

geräuchertes Hühnerfleisch - 300 g
Chinakohl (Peking) - 200 g
Pistazienkerne - 100 g
rote Paprika - 1 Stck.
kernlose Trauben - 100 g
Olivenmayonnaise - 150 g

Geräuchertes Hühnerfleisch und Paprika in dünne Streifen schneiden. Die Pistazien im Mörser zermahlen und die Weintrauben halbieren. Den Chinakohl fein hacken und mit den bereits vorbereiteten Zutaten mischen. Mit Olivenmayonnaise toppen. Gründlich umrühren.

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Pikanter Karottensalat - "Amsterdamer Art"

Erforderlich Zutaten:

Karotten - 3 Stk.
Hartkäse - 200 g
geschälte Walnüsse - 100 g
Knoblauch - 3 Nelken
provenzalische Mayonnaise - 50 g
Salz nach Geschmack

Karotten waschen, von Schmutz befreien und auf einer mittleren Reibe reiben. Käse (harte Sorten) ebenfalls abwischen. Den Knoblauch in Zehen teilen und durch eine Presse passieren. Die Nüsse werden fein gehackt.

Alle Salatkomponenten in einer tiefen Salatschüssel vermengen und mit Provence-Mayonnaise würzen. Nach Geschmack salzen. Umrühren und den Salat 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

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Fleischsalat mit Walnüssen und Pflaumen - "Azure"

Erforderlich Zutaten:

gekochte oder geräucherte Hähnchenbrust - 2 Stk.
Pilze - 200 g
Walnüsse - 2/3 Tasse
Pflaumen - 100 g
Zwiebel - 2 Stk.
Mayonnaise - 100 g
Pflanzenfett
gemahlener schwarzer Pfeffer
Petersilie
Koriander
Salz nach Geschmack

Die Zwiebel in Würfel schneiden und in Sonnenblumenöl weich dünsten (nicht goldbraun). Haut von der Hähnchenbrust entfernen und in kleine Stücke schneiden. Pilze (vorzugsweise Champignons) in kleine Scheiben schneiden.

Alle Zutaten mischen und einige Minuten in Sonnenblumenöl anbraten. Nach dem Frittieren das Öl abtropfen lassen und die Produkte salzen und pfeffern. Gießen Sie die Pflaumen mit kochendem Wasser und lassen Sie es 5 Minuten ziehen. Dann das Wasser abgießen und die eingeweichten Beeren in kleine Stücke schneiden.

Walnüsse schälen. Die Kerne in einer leeren Pfanne anbraten, dann hacken. Kombinieren Sie alle gekochten und bereits abgekühlten Produkte. Mit Salatmayonnaise würzen und gut mischen. Den Salat mit Petersilie und Koriander garnieren.

Pilzsalat mit Walnussschicht - "Zugvögel"

Erforderlich Zutaten:

frische Champignons - 700 g
geschälte Walnüsse - 1 Tasse
Karotten - 1 Stck.
Pflaumen (entkernt) - 9 Stk.
rote Zwiebel - 2,5 Stk.
Knoblauch - 2 Nelken
Mayonnaise - 100 g
Pflanzenfett
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack

Champignons waschen und fein hacken. Dann in einer Pfanne in Sonnenblumenöl braten, bis sie gar sind. Nach Belieben salzen und pfeffern. Zwiebel hacken, Karotte auf einer groben Reibe reiben. Zwiebeln und Karotten getrennt voneinander anbraten.

Die Nüsse schälen und die Kerne hacken. Pflaumen in dünne Streifen schneiden. Knoblauch unter Druck zerdrücken. Kombinieren Sie Karotten, Zwiebeln, Nüsse, Knoblauch und Pflaumen und mischen Sie. Verteilen Sie den Salat in der folgenden Reihenfolge in Schichten: Champignons - eine Mischung - wieder Pilze - eine Mischung. Zwischen jeder Schicht eine Schicht Mayonnaise machen.

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Fleischsalat mit Erdnüssen - "Janna"

Erforderlich Zutaten:

gekochtes Rindfleisch - 600 g
Erdnüsse - 60 g
Knoblauch - 2 Nelken
Mayonnaise der Provence - 60 g
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack

Trennen Sie das Rindfleisch in einzelne Fasern. Den Knoblauch in Zehen teilen und hacken. Die Erdnüsse in einer Pfanne (trocken) anbraten, abkühlen und fein hacken. Produkte verbinden. Salz Pfeffer. Provencal mit Mayonnaise füllen. Gründlich umrühren.

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Salat mit Avocado, Garnelen und Pinienkernen - "Drei Musketiere"

Erforderlich Zutaten:

Pinienkerne - 3 EL. Löffel
Garnelen - 320 g
Orangen - 1 Stck.
Salatblätter - 1 Bund
Lorbeerblätter
Avocado - 1 Stck.
schwarze Pfefferkörner

Zum Tanken:

Olivenöl - 3 EL. Löffel
orange - 1 Stck.
Honig - 1 EL. der Löffel
Zitronensaft - 1 EL. der Löffel
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack

Kochen Sie mittelgroße Garnelen in leicht gesalzenem Wasser mit Pfefferkörnern und Lorbeerblatt. Nach dem Kochen abkühlen und reinigen. Avocado schälen, Kern entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Die Orange schälen und in kleine Stücke schneiden. Salatblätter waschen und mit den Händen zupfen. Machen Sie ein Salatdressing mit Orangenschalensaft und Olivenöl.

Mit Zitronensaft und etwas Honig beträufeln. Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Salz. Eine Salatschüssel mit Salatblättern auslegen, darauf die Salatmasse verteilen. Am Ende - mit Nüssen bestreuen und Dressing gießen.

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Fleischsalat mit Cashewnüssen und Käse - „Orleans Art“

Erforderlich Zutaten für den Kalbssalat:

gekochtes Kalbfleisch - 350 g
Hartkäse - 150 g
Cashewnüsse - 1 Tasse
gekochte Eier - 3 Stk.
Essig - 0,5 Tassen
Zwiebel - 2 Stk.
kaltes gekochtes Wasser - 0,5 Tassen
Mayonnaise - 100 g
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack

Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Den Essig mit Wasser verdünnen und über die Zwiebel gießen. Lassen Sie die Zwiebel 3 Stunden marinieren. Das Kalbfleisch in Streifen schneiden, salzen und pfeffern.

Eier hart kochen und hacken. Den Käse reiben. Cashewnüsse rösten und hacken. Vorbereitete Zutaten mischen. Mit Mayonnaise füllen. Mischen. Zum Einweichen des Salats kurz in den Kühlschrank stellen.

Fleischsalat mit Nüssen und grünen Erbsen - "Charming"

Erforderlich Zutaten für den Schweinesalat:

mageres Schweine- oder Kalbfleisch - 350 g
Walnusskerne - 100 g
zwiebel - 100 g
frische oder gefrorene grüne Erbsen - 200 g
Knoblauch - 2 Nelken
Mayonnaise - 50 g
gemahlener schwarzer Pfeffer
Essig, Pökelzucker

Schweine- oder Rindfleisch kochen und abkühlen lassen. Dann in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel hacken und in Essig marinieren, der mit Zuckerwasser verdünnt ist. Den Knoblauch durch eine Presse geben.

Die Walnüsse schälen, braten und in einem Mixer hacken. Kombinieren Sie alle Zutaten, indem Sie grüne Erbsen hinzufügen. Salz und Pfeffer. Mit Salatmayonnaise garnieren. Lass es brauen.

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Salat mit Walnüssen - "Health Nuts"

Erforderlich Zutaten:

äpfel - 400 g
Walnüsse - 200 g
Selleriewurzel - 100 g
Mayonnaise - 2 EL. Löffel
grüne Salatblätter - 100g
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill
Petersilie
Salz nach Geschmack

Äpfel, Kerngehäuse und Kerne schälen. In kleine Stücke schneiden. Die Selleriewurzel gründlich abspülen und in kleine Würfel schneiden.

Mahlen Sie die geschälten Walnüsse (nachdem Sie sie mit kochendem Wasser übergossen haben). Kombinieren Sie alle Komponenten des zukünftigen Salats und mischen Sie gut. Gewürze hinzufügen. Mit gehackten frischen Kräutern garnieren.

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Tomatensalat mit Nüssen und Käse - Elysee Palace

Erforderlich Zutaten:

Tomaten - 6 Stk.
salatblätter - 150 g
Walnusskerne - 2/3 Tasse
Hartkäse - 100 g
entkernte Oliven - 4-5 Stk.
Knoblauch - 1,5 Nelken
Sonnenblumenöl - 2,5 EL. Löffel
Zitronensaft - 2 EL. Löffel
gemahlener weißer Pfeffer
Salz nach Geschmack

Gemüse waschen. Tomaten in Ringe schneiden. Den Salat mit den Händen in kleine Stücke zupfen. Samen die Oliven, falls vorhanden. Den Knoblauch in einer Knoblauchpresse zerdrücken. Kombinieren Sie gekochte Zutaten. Salz. Mit Sonnenblumenölsauce, Zitronensaft abschmecken. Salat mit geriebenem Käse bestreuen.

Salat mit Walnüssen hilft, das Immunsystem zu stärken und aufzuheitern. Sie können Gemüse-, Fleisch-, leichte und kalorienreiche Salate zubereiten. Die Auswahl ist groß, geben Sie der am besten geeigneten Kochoption den Vorzug.

Es ist sehr einfach, Ananas mit Hühnchen und Walnüssen in einen wunderbaren Salat zu verwandeln, der seinen rechtmäßigen Platz auf dem Feiertagstisch einnehmen wird.

Zutaten:

ananas, in Ringen konserviert - 5 Stk .;
hähnchenfilet - 1 Stk .;
Mayonnaise - 3 EL. Löffel;
Dosenmais - 120 g;
Walnuss - 55 g;
Salz;
Käse - 55 g.

Kochen:

Hähnchen kochen. Abkühlen, in Würfel schneiden. Den Mais zugeben und umrühren.
Den Käse reiben und die Ananas in Würfel schneiden. Mischen und zum Huhn schicken.
Mayonnaise einfüllen. Salzen und mischen. Mit gehackten Nüssen bestreuen.

Festliche Rindfleisch-Vorspeise

Es gibt verschiedene Walnusssalat-Rezepte. Mit einem Minimum an Produkten, einer Kombination aus Nüssen und Rindfleisch, wird sich die Vorspeise in Geschmack und Aussehen als erstaunlich herausstellen.

Zutaten:

Salz;
knochenloses Rindfleisch - 650 g;
Mayonnaise - 160 ml;
Walnuss - 80 g;
Pfeffer;
Knoblauch - 4 Nelken;
Käse - 90 g.

Kochen:

Rindfleisch in Würfel schneiden. Die Kerne der Nüsse hacken. Käse auf einer groben Reibe reiben.
Knoblauchzehen mahlen und mit Mayonnaise mischen.
Das Fleisch mit Nüssen mischen und über die Sauce gießen. Mischen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Aufsehen. Mit einer Schicht Käsechips bestreuen. Zum Einweichen zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.

Pflaumen Rezept

Eine Vorspeise mit Pflaumen und Walnüssen verdient besondere Aufmerksamkeit. Eine erstaunlich harmonische Kombination aus Huhn, Äpfeln und Käse, ergänzt durch einen einzigartigen Geschmack von Pflaumen und Nüssen, lässt niemanden gleichgültig.

Zutaten:

Pflaumen - 110 g;
hähnchenfilet - 220 g gekocht;
Salz;
Ei - 4 Stk. gekocht;
Walnuss - 85 g;
käse - 90 g;
Mayonnaise - 150 ml;
Apfel - 1 Stck.

Kochen:

Pflaumen hacken. Filets in Würfel schneiden. Nüsse hacken.
Den Käse reiben. Den Apfel schälen und in Stücke schneiden.
Legen Sie das Filet auf den Boden der Schüssel. Salzen und mit Mayonnaise bestreichen.
Äpfel verteilen. Mit Pflaumen bedecken.
Die Eier in Stücke schneiden und die nächste Schicht auslegen. Salz. Mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen. Mit Nüssen bestreuen und mit Käse bestreuen.

Salat: Rüben, Pflaumen, Walnüsse und Knoblauch

Die Zusammensetzung des Salats umfasst Pflaumen, Walnüsse, Knoblauch. Es wird zart, leicht süß, leicht knusprig.

Zutaten:

Pflaumen - 23 Stück;
Rote Bete - 5 Stk .;
Salz;
gehackte Walnüsse - 120 g;
Knoblauch - 3 Nelken;
Mayonnaise - 130 ml.

Kochen:

Rote Beete kochen. Abkühlen lassen und auf einer feinen Reibe reiben.
Pflaumen fein hacken. Die Knoblauchzehen hacken.
Mischen Sie alle Produkte. Mit Mayonnaise beträufeln. Salzen und mischen. Mit Nüssen bestreuen.

Kochen auf Georgisch

Dieser Salat ist in georgischen Restaurants zu finden. Es wird in verschiedenen Einrichtungen auf unterschiedliche Weise serviert. Irgendwo wird der Salat mit Dressing übergossen, und irgendwo werden sie alle auf einmal gemischt.

Zutaten:

walnüsse - 65 g;
Weinessig - 2 EL. Löffel;
Tomaten - 4 Stück;
Knoblauch - 4 Nelken;
gurken - 4 Stk .;
Paprika - 1 Schote;
frischer Dill - 35 g;
zwiebel - 1 Stk.;
Wasser;
frisches Basilikum - 35 g;
frischer Koriander - 35 g.

Kochen:

Gurken in Ringe schneiden. Tomaten - halbe Ringe. Schneide die Zwiebel.
Zerreißen Sie das Grün mit Ihren Händen.
Nüsse, Knoblauch, Salz und Peperoni in eine Mixerschüssel geben. Mahlen. Weinessig einfüllen. Aufsehen. Gießen Sie Wasser ein. Die Dichte des Dressings sollte der von Sauerrahm entsprechen. Machen Sie es nicht zu dick, weil Sie den Salat gießen müssen.
Grünkohl mit Gemüse mischen. Dressing darüber gießen.

Wählen Sie zum Kochen nur Nusskerne, die gleichmäßig, hart und stark sind und eine braun-goldene Farbe haben. Sie sollten nicht zerknittert sein. Schon eine verdorbene Nuss kann den Geschmack des gesamten Salats verderben.

Mit Sellerie und Äpfeln

Ein gesunder Vitaminsalat wird mit Mayonnaise gewürzt, aber wenn Sie ein Diätgericht zubereiten möchten, dann eignet sich Sauerrahm oder Joghurt als Dressing.

Zutaten:

Selleriestange - 320 g;
Zitronenmayonnaise - 3 EL. Löffel;
apfel - 210 g;
zitrone - 1 Stk .;
Walnuss - 140 g.

Kochen:

Äpfel in Scheiben schneiden. Sellerie hacken. Nüsse hacken.
Sellerie mit Äpfeln mischen. Mayonnaise und Saft einfüllen. Mischen. Mit Nüssen bestreuen.

Schildkröte mit Huhn und Walnüssen

Lustig aussehender Salat wird Kinder begeistern. Wenn Sie eine originelle Vorspeise auf dem festlich gedeckten Tisch sehen, möchten alle Gäste sie schneller probieren. Süß-saure Äpfel verleihen dem Gericht Frische und Leichtigkeit, die säuerlichen und würzigen Noten des Salats werden den Nüssen zu verdanken. Die Vorspeise wird mit einem delikaten und ausdrucksstarken Geschmack erhalten, der gleichzeitig leicht und befriedigend ist.

Zutaten:

zwiebel - 1 Stk.;
hähnchenfilet - 250 g gekocht;
Mayonnaise;
gekochtes Ei - 3 Stk .;
walnüsse - 85 g;
käse - 160 g;
süß-saurer Apfel - 2 Stk.

Kochen:

Nüsse müssen nicht zerkleinert werden. Zum Kochen benötigen Sie ganze Kerne, die dem Salat ein originelles Aussehen verleihen.
Hähnchenfleisch fein hacken. Schneide die Zwiebel.
Nehmen Sie eine große Reibe und reiben Sie die Proteine. Lege ein Ei. Das Eigelb separat hacken. Reiben Sie auf derselben Reibe Käse und dann Äpfel.
Legen Sie die Eier aus. Mit Hühnchen bedecken. Salzen und mit Mayonnaise bestreichen. Mit Zwiebeln bedecken, dann mit Äpfeln. Mit Mayonnaise bestreichen. Mit Käse bestreuen. Die letzte Schicht ist das Eigelb.
Zeichnen Sie mit Mayonnaise den Panzer der zukünftigen Schildkröte. Legen Sie eine Nuss in jede gezeichnete Zelle.
Machen Sie aus dem gelegten Ei den Kopf und die Pfoten. Den Schildkrötensalat gekühlt servieren.

Mit Granatapfelkernen

Trotz der wenigen einfachen Zutaten wird diese Vorspeise mit ihrem Geschmack erobern.

Zutaten:

hähnchenfilet - 1 Stk .;
Mayonnaise;
Körner eines halben Granatapfels;
Salz;
Walnüsse - 120 g.

Kochen:

Das Filet mit Wasser füllen. Salz. Kochen bis fertig. Die Hauptsache ist, das Huhn nicht zu lange zu kochen, sonst wird es zäh. Die Flüssigkeit abgießen und das Fleischstück abkühlen. In Würfel schneiden.
Die Nüsse in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren braten.
In Granatapfelkerne zerlegen.
Körner und Nüsse zum Filet geben. Mit Mayonnaise füllen. Mischen.

Vorspeise mit Auberginen

Der Salat kann warm oder gekühlt serviert werden. In jeder Form wird es nahrhaft sein und den Geschmack der ganzen Familie erfreuen.

Zutaten:

Aubergine - 1 Stk .;
Essig - 2 EL. Löffel;
Pflanzenfett;
Walnüsse - 0,5 Tassen;
Pfeffer;
zwiebel - 1 Stk.;
Salz;
Knoblauch - 2 Nelken;
Grün;
Suneli-Hopfen - 1 Teelöffel.

Kochen:

Auberginen in Würfel schneiden. In eine Pfanne mit vorgewärmtem Öl geben. Braten.
Nüsse zerbröseln. Zwiebel hacken und in Öl in einer Pfanne anbraten. Das Grün zerkleinern. Den Knoblauch hacken. Mischen. Gießen Sie den Essig hinein. Salz. Mit Pfeffer bestreuen. Auberginen zugeben und umrühren.

Leckerer Salat mit Pilzen

Die Vorspeise hat einen ausgezeichneten Geschmack. Dank der Zugabe von Hühnerfleisch erweist sich das Gericht als diätetisch. Auf Wunsch kann Mayonnaise durch Naturjoghurt ersetzt werden.

Zutaten:

Hühnerfleisch - 420 g;
Pflanzenfett;
Champignons - 420 g;
gemahlener schwarzer Pfeffer;
zwiebeln - 1 Stk .;
Salz;
Walnüsse - 120 g;
Mayonnaise;
Käse - 160 g hart.

Kochen:

Pilze in Streifen schneiden. Schneide die Zwiebel.
Pfanne erwärmen. Öl einfüllen. Pilze hinzufügen. Braten. Die aus den Pilzen freigesetzte Flüssigkeit sollte vollständig verdunsten.
Zwiebel hinzufügen. Salz. Mit Pfeffer bestreuen. Braten.
Legen Sie das Huhn in das Wasser. Salzen und aufkochen. Abkühlen und in Würfel schneiden.

Wenn Sie einen Salat mit Hühnerfleisch zubereiten, verwenden Sie nur Filet oder Keule.
Wählen Sie zum Kochen nur harte Tomaten.
Um den Salat schmackhafter zu machen, wird empfohlen, das Gemüse mit den Händen zu zerreißen und nicht mit einem Messer zu hacken.
Puffsalate vor dem Servieren unbedingt eine halbe Stunde im Kühlschrank aufbewahren. Während dieser Zeit werden sie einweichen und viel schmackhafter werden. Wenn Sie gemischte Salate zubereiten, empfiehlt es sich, diese unmittelbar vor dem Servieren zu füllen.
Damit die Nüsse knusprig bleiben, das Gericht vor dem Servieren bestreuen.

Käsesalat "Graceful"

Benötigte Zutaten:

Hartkäse oder Feta-Käse - 300 g
gekochte Eier - 3 Stk.
Walnüsse - 0,5 Tassen
Knoblauch - 3 Nelken
Mayonnaise - 100 g

Salat mit Fleisch und Trauben und Pistazien - "Krim"

Benötigte Zutaten:

geräuchertes Hühnerfleisch - 300 g
Chinakohl (Peking) - 200 g
Pistazienkerne - 100 g
rote Paprika - 1 Stck.
kernlose Trauben - 100 g
Olivenmayonnaise - 150 g

Pikanter Karottensalat - "Amsterdamer Art"

Benötigte Zutaten:

Karotten - 3 Stk.
Hartkäse - 200 g
geschälte Walnüsse - 100 g
Knoblauch - 3 Nelken
provenzalische Mayonnaise - 50 g
Salz nach Geschmack

Alle Salatkomponenten in einer tiefen Salatschüssel vermengen und mit Provence-Mayonnaise würzen. Nach Geschmack salzen. Umrühren und den Salat 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Fleischsalat mit Walnüssen und Pflaumen - "Azure"

Benötigte Zutaten:

gekochte oder geräucherte Hähnchenbrust - 2 Stk.
Pilze - 200 g
Walnüsse - 2/3 Tasse
Pflaumen - 100 g
Zwiebel - 2 Stk.
Mayonnaise - 100 g
Pflanzenfett
gemahlener schwarzer Pfeffer
Petersilie
Koriander
Salz nach Geschmack

Pilzsalat mit Walnussschicht - "Zugvögel"

Benötigte Zutaten:

frische Champignons - 700 g
geschälte Walnüsse - 1 Tasse
Karotten - 1 Stck.
Pflaumen (entkernt) - 9 Stk.
rote Zwiebel - 2,5 Stk.
Knoblauch - 2 Nelken
Mayonnaise - 100 g
Pflanzenfett
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack

Fleischsalat mit Erdnüssen - "Janna"

Benötigte Zutaten:

gekochtes Rindfleisch - 600 g
Erdnüsse - 60 g
Knoblauch - 2 Nelken
Mayonnaise der Provence - 60 g
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack

Salat mit Avocado, Garnelen und Pinienkernen - "Drei Musketiere"

Benötigte Zutaten:

Pinienkerne - 3 EL. Löffel
Garnelen - 320 g
Orangen - 1 Stck.
Salatblätter - 1 Bund
Lorbeerblätter
Avocado - 1 Stck.
schwarze Pfefferkörner

Zum Tanken:

Olivenöl - 3 EL. Löffel
orange - 1 Stck.
Honig - 1 EL. der Löffel
Zitronensaft - 1 EL. der Löffel
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack

Die Orange schälen und in kleine Stücke schneiden. Salatblätter waschen und mit den Händen zupfen. Machen Sie ein Salatdressing mit Orangenschalensaft und Olivenöl.

Fleischsalat mit Cashewnüssen und Käse - „Orleans Art“

Zutaten für Rindersalat:

gekochtes Kalbfleisch - 350 g
Hartkäse - 150 g
Cashewnüsse - 1 Tasse
gekochte Eier - 3 Stk.
Essig - 0,5 Tassen
Zwiebel - 2 Stk.
kaltes gekochtes Wasser - 0,5 Tassen
Mayonnaise - 100 g
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack

Fleischsalat mit Nüssen und grünen Erbsen - "Charming"

Zutaten für Schweinefleischsalat:

mageres Schweine- oder Kalbfleisch - 350 g
Walnusskerne - 100 g
zwiebel - 100 g
frische oder gefrorene grüne Erbsen - 200 g
Knoblauch - 2 Nelken
Mayonnaise - 50 g
gemahlener schwarzer Pfeffer
Essig, Pökelzucker

Die Walnüsse schälen, braten und in einem Mixer hacken. Kombinieren Sie alle Zutaten, indem Sie grüne Erbsen hinzufügen. Salz und Pfeffer. Mit Salatmayonnaise garnieren. Lass es brauen.

Salat mit Walnüssen - "Health Nuts"

Benötigte Zutaten:

äpfel - 400 g
Walnüsse - 200 g
Selleriewurzel - 100 g
Mayonnaise - 2 EL. Löffel
grüne Salatblätter - 100g
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill
Petersilie
Salz nach Geschmack

Äpfel, Kerngehäuse und Kerne schälen. In kleine Stücke schneiden. Die Selleriewurzel gründlich abspülen und in kleine Würfel schneiden.

Tomatensalat mit Nüssen und Käse - Elysee Palace

Benötigte Zutaten:

Tomaten - 6 Stk.
salatblätter - 150 g
Walnusskerne - 2/3 Tasse
Hartkäse - 100 g
entkernte Oliven - 4-5 Stk.
Knoblauch - 1,5 Nelken
Sonnenblumenöl - 2,5 EL. Löffel
Zitronensaft - 2 EL. Löffel
gemahlener weißer Pfeffer
Salz nach Geschmack

Auberginensalat mit Nüssen und Sauerrahm - "Marie Antoinette"

Benötigte Zutaten:

Aubergine - 500 g
Walnusskerne - 50 g
saure Sahne - 5 EL. Löffel
Knoblauch - 2 Nelken
gehacktes Gemüse - 1 TL. der Löffel
Salz nach Geschmack

Die Aubergine schälen und in Würfel schneiden. Die gehackten Auberginen auf ein Backblech (1 cm Schicht) legen und im Ofen etwa 15 Minuten weich köcheln lassen. Abkühlen. Kombinieren Sie mit gehackter Petersilie und Dill, Knoblauchzehe. Gehackte Walnusskerne dazugeben. Mit fettarmer Sauerrahm und Salz abschmecken. Dynamisch mischen. Sie können einen anderen Salat mit Auberginen kochen.

Rübensalat mit Nüssen - "Millennium"

Benötigte Zutaten:

gekochte Rüben - 500 g
Walnusskerne - 0,5 Tassen
Knoblauch - 1 Nelke
Fruchtessig - 1 Teelöffel
Mayonnaise - 4,5 EL. Löffel
gehacktes Gemüse - 0,5 TL

Rote Bete kochen und in Streifen schneiden. Mit gehackten Nüssen und zerdrücktem Knoblauch mischen. Sie können Fruchtessig hinzufügen. Mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Mit Grün dekorieren.

Schweinebrötchen mit Nüssen

In einer Gruppe Meine Lieblingsrezepte

Käsesalat "Graceful"
Salat mit Fleisch und Trauben und Pistazien - "Krim"
Pikanter Karottensalat „Amsterdamer Art“
Fleischsalat "Azure"
Pilzsalat "Zugvögel"
Fleischsalat mit Erdnüssen - "Janna"
Salat mit Avocado und Garnelen "Drei Musketiere"
Fleischsalat mit Cashewnüssen und Käse nach Orléans-Art
Fleischsalat mit grünen Erbsen - "Adorable"
Salat "Gesundheitsnüsse"
Tomatensalat und Elysée-Palast-Käse
Auberginensalat mit Marie-Antoinette-Sauerrahm
Rübensalat "Millennium"

Käsesalat "Graceful"

Erforderlich Zutaten:

Hartkäse oder Feta-Käse - 300 g
gekochte Eier - 3 Stk.
Walnüsse - 0,5 Tassen
Knoblauch - 3 Nelken
Mayonnaise - 100 g

Salat mit Fleisch und Trauben und Pistazien - "Krim"

Erforderlich Zutaten:

geräuchertes Hühnerfleisch - 300 g
Chinakohl (Peking) - 200 g
Pistazienkerne - 100 g
rote Paprika - 1 Stck.
kernlose Trauben - 100 g
Olivenmayonnaise - 150 g

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Pikanter Karottensalat - "Amsterdamer Art"

Erforderlich Zutaten:

Karotten - 3 Stk.
Hartkäse - 200 g
geschälte Walnüsse - 100 g
Knoblauch - 3 Nelken
provenzalische Mayonnaise - 50 g
Salz nach Geschmack

Alle Salatkomponenten in einer tiefen Salatschüssel vermengen und mit Provence-Mayonnaise würzen. Nach Geschmack salzen. Umrühren und den Salat 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

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Fleischsalat mit Walnüssen und Pflaumen - "Azure"

Erforderlich Zutaten:

gekochte oder geräucherte Hähnchenbrust - 2 Stk.
Pilze - 200 g
Walnüsse - 2/3 Tasse
Pflaumen - 100 g
Zwiebel - 2 Stk.
Mayonnaise - 100 g
Pflanzenfett
gemahlener schwarzer Pfeffer
Petersilie
Koriander
Salz nach Geschmack

Pilzsalat mit Walnussschicht - "Zugvögel"

Erforderlich Zutaten:

frische Champignons - 700 g
geschälte Walnüsse - 1 Tasse
Karotten - 1 Stck.
Pflaumen (entkernt) - 9 Stk.
rote Zwiebel - 2,5 Stk.
Knoblauch - 2 Nelken
Mayonnaise - 100 g
Pflanzenfett
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack

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Fleischsalat mit Erdnüssen - "Janna"

Erforderlich Zutaten:

gekochtes Rindfleisch - 600 g
Erdnüsse - 60 g
Knoblauch - 2 Nelken
Mayonnaise der Provence - 60 g
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack

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Salat mit Avocado, Garnelen und Pinienkernen - "Drei Musketiere"

Erforderlich Zutaten:

Pinienkerne - 3 EL. Löffel
Garnelen - 320 g
Orangen - 1 Stck.
Salatblätter - 1 Bund
Lorbeerblätter
Avocado - 1 Stck.
schwarze Pfefferkörner

Zum Tanken:

Olivenöl - 3 EL. Löffel
orange - 1 Stck.
Honig - 1 EL. der Löffel
Zitronensaft - 1 EL. der Löffel
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack

Die Orange schälen und in kleine Stücke schneiden. Salatblätter waschen und mit den Händen zupfen. Machen Sie ein Salatdressing mit Orangenschalensaft und Olivenöl.

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Fleischsalat mit Cashewnüssen und Käse - „Orleans Art“

Erforderlich Zutaten für den Kalbssalat:

gekochtes Kalbfleisch - 350 g
Hartkäse - 150 g
Cashewnüsse - 1 Tasse
gekochte Eier - 3 Stk.
Essig - 0,5 Tassen
Zwiebel - 2 Stk.
kaltes gekochtes Wasser - 0,5 Tassen
Mayonnaise - 100 g
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack

Fleischsalat mit Nüssen und grünen Erbsen - "Charming"

Erforderlich Zutaten für den Schweinesalat:

mageres Schweine- oder Kalbfleisch - 350 g
Walnusskerne - 100 g
zwiebel - 100 g
frische oder gefrorene grüne Erbsen - 200 g
Knoblauch - 2 Nelken
Mayonnaise - 50 g
gemahlener schwarzer Pfeffer
Essig, Pökelzucker

Die Walnüsse schälen, braten und in einem Mixer hacken. Kombinieren Sie alle Zutaten, indem Sie grüne Erbsen hinzufügen. Salz und Pfeffer. Mit Salatmayonnaise garnieren. Lass es brauen.

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Salat mit Walnüssen - "Health Nuts"

Erforderlich Zutaten:

äpfel - 400 g
Walnüsse - 200 g
Selleriewurzel - 100 g
Mayonnaise - 2 EL. Löffel
grüne Salatblätter - 100g
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill
Petersilie
Salz nach Geschmack

Äpfel, Kerngehäuse und Kerne schälen. In kleine Stücke schneiden. Die Selleriewurzel gründlich abspülen und in kleine Würfel schneiden.

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Tomatensalat mit Nüssen und Käse - Elysee Palace

Erforderlich Zutaten:

Tomaten - 6 Stk.
salatblätter - 150 g
Walnusskerne - 2/3 Tasse
Hartkäse - 100 g
entkernte Oliven - 4-5 Stk.
Knoblauch - 1,5 Nelken
Sonnenblumenöl - 2,5 EL. Löffel
Zitronensaft - 2 EL. Löffel
gemahlener weißer Pfeffer
Salz nach Geschmack

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Auberginensalat mit Nüssen und Sauerrahm - "Marie Antoinette"

Erforderlich Zutaten:

Aubergine - 500 g
Walnusskerne - 50 g
saure Sahne - 5 EL. Löffel
Knoblauch - 2 Nelken
gehacktes Gemüse - 1 TL. der Löffel
Salz nach Geschmack

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Rübensalat mit Nüssen - "Millennium"

Erforderlich Zutaten:

gekochte Rüben - 500 g
Walnusskerne - 0,5 Tassen
Knoblauch - 1 Nelke
Fruchtessig - 1 Teelöffel
Mayonnaise - 4,5 EL. Löffel
gehacktes Gemüse - 0,5 TL

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