Kuchen aus fertigem Baiser ohne Backrezept. Baisertorte ohne Backen

1. Zuerst bereiten wir den Lemon Curd zu:

Waschen Sie die Zitrone gründlich mit warmem Wasser. Sie können den harten Teil des Schwamms verwenden. Da für das Rezept Schale benötigt wird, müssen Sie alle Schadstoffe, mit denen Zitrusfrüchte normalerweise verarbeitet werden, von der Schale abwaschen, damit sie besser gelagert werden können. Wenn die Zitrone gewaschen wird, befeuchten wir ihre Oberfläche mit einer Serviette, wonach wir die Schale mit einer dünnen Schicht abziehen - nur den gelben Teil;

Wir schieben die Schale in eine Schüssel, gießen Kristallzucker hinein und mahlen alles zusammen mit einem Esslöffel. Lassen Sie die Mischung 30 Minuten stehen;

Brechen Sie das Ei in einen kleinen Topf, schicken Sie das Eigelb dorthin und schlagen Sie es leicht mit einem Schneebesen. Nachdem wir die Schale mit Zucker und Maisstärke zu den Eiern gegeben haben, mischen Sie den Inhalt des Topfes bis zu einer homogenen Konsistenz;

Den Saft der Zitrone auspressen und zu den restlichen Zutaten geben. Saft benötigt 70 ml. Alles nochmals gut mischen;

Den Topf bei schwacher Hitze aufstellen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, dann den Topf vom Herd nehmen. Es ist notwendig, dass sich alle Zuckerkristalle auflösen und der Quark eindickt;

Geben Sie eine Prise Salz in den Topf, verteilen Sie die Butter, mischen Sie gründlich und stellen Sie den Quark für 12 Stunden in den Kühlschrank. Für den Kuchen brauchen wir 280 Gramm Lemon Curd.

2. Backen des Kuchens:

Eine abnehmbare Form mit einem Durchmesser von 20 cm und einer Tiefe von 6 cm mit einem Stück Butter einfetten. Die Form kann in einer anderen Größe genommen werden, aber diese ist ideal für den Kuchen. Boden und Seitenwände der Form kleiden wir mit Backpapier aus, sodass das Papier 3 cm über den oberen Rand der Form hinausragt;

Wir geben die Kekse in eine Schüssel und kneten sie zu Krümeln. Danach streuen wir ein Viertel der Krümel, um den fertigen Kuchen zu dekorieren, und fügen dem Rest Butter hinzu. Die Kekse gründlich mit Butter mischen, dann die Mischung auf den Boden der Form geben, nivellieren und die Form 10 Minuten lang in den Kühlschrank stellen;

Geben Sie nun die Meringues in eine separate Schüssel und kneten Sie sie zu großen Krümeln;

Wir geben die Hälfte des Eises in einen großen Behälter, fügen das Baiser und die Hälfte des Lemon Curd hinzu, mischen gut und verteilen die Mischung auf dem Keksboden, richten sie mit einem Spatel darauf aus, bestreuen sie mit den linken Kekskrümeln und ziehen sie fest die Form mit Frischhaltefolie auskleiden, mit einer Schicht Folie abdecken und über Nacht (für 12 Stunden) in den Gefrierschrank stellen;

Restliches Glace in eine geeignete Schüssel umfüllen, restlichen Lemon Curd dazu geben, glatt rühren. Dann die Mischung in einen Behälter geben und über Nacht in den Gefrierschrank stellen.

3. Die Nacht ist vergangen - gehen Sie zur letzten Phase:

Wir nehmen den Kuchen aus dem Gefrierschrank, lassen ihn 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen, entfernen dann die Folie und die Frischhaltefolie. Wir lösen den Kuchen aus der Form und geben ihn in eine schöne breite Schüssel.

Wir dekorieren den Kuchen mit Eis aus dem Behälter und legen Kugeln auf die Oberfläche des Kuchens.

Jetzt arrangieren wir die Meringues schön auf dem Eis, bestreuen alles mit silbernen Streuseln und den letzten Schliff - bestreuen Sie mit Puderzucker.

4. Wir servieren den fertigen Kuchen sofort auf dem Tisch, bis das Eis geschmolzen ist!

Zartes Quarksoufflé, sehr ähnlich wie Eiscreme, mit einer Schicht Beeren kombiniert mit einem knusprigen Boden.

Zutaten:

• 10 g Gelatine;
• 50 ml Wasser;
• 100 g dunkle Schokolade;
• 70 Gramm Butter;
• 100 g Cornflakes;
• 200 g Hüttenkäse;
• 1 Esslöffel Zucker;
• ½ Teelöffel Vanillezucker;
• 100 ml Milch;
• 100 g weiße Schokolade;
• 200 ml Sahne;
• 200 Gramm Erdbeeren.

Kochen

Gelatine einweichen. Füllen Sie es mit Wasser und lassen Sie es für die auf der Verpackung angegebene Zeit quellen.

Zartbitterschokolade mit Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Mit flüssiger Schokolade über die Flocken gießen und umrühren. Dies wird die Basis des Kuchens sein.

Lege ein Schneidebrett mit Pergament aus. Eine Springform darauf stellen. Die Innenseite der Seiten ebenfalls mit Pergamentpapier auslegen. Damit es besser haftet, die Seiten mit Pflanzenöl einfetten.

Die Flocken in die Form geben, nivellieren und leicht andrücken. Bequem geht das mit einem Kartoffelstampfer. Eine halbe Stunde im Kühlschrank herausnehmen.

Hüttenkäse mit normalem und Vanillezucker mit einem Mixer schlagen. Bringen Sie die Milch zum Kochen und fügen Sie die gequollene Gelatine hinzu. Gründlich mischen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat. Milch mit Hüttenkäse mischen, mischen. Dann geschmolzene weiße Schokolade hinzufügen, erneut mischen.

Die gekühlte Sahne aufschlagen und, wenn die Quark-Schokoladen-Masse auf Zimmertemperatur abgekühlt ist, unterrühren.

Die Hälfte der Mousse in die Form auf dem Boden giessen, 10 Minuten ins Gefrierfach stellen. Legen Sie eine Schicht in Scheiben geschnittene Erdbeeren (Sie können beliebige Beeren und Früchte nach Ihrem Geschmack verwenden) und gießen Sie die zweite Hälfte der Mousse ein. Zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank stellen.

Ziehen Sie das Pergament von der Unterseite ab und entfernen Sie den Kuchen aus dem Ring. Wenn Sie einen Teigring verwenden, reiben Sie ihn ein wenig. Es wird sich erhitzen und den Kuchen leicht „lösen“.

2. Napoleon

Die Haushalte werden lange erraten, woraus solche dünnen, leckeren Kuchen bestehen.

Zutaten:

• 1 Ei;
• 100 g Zucker;
• 1 Esslöffel Maisstärke;
• 5 g Vanillezucker;
• ½ Zitrone;
• 250 ml Milch;
• 70 Gramm Butter;
• 2 dünne Fladenbrote;
• 100 g Walnüsse.

Kochen

Eier, Zucker und Vanillezucker, Stärke, Schale einer halben Zitrone mischen, hineingießen und auf ein langsames Feuer stellen, bis sie eingedickt sind. Butter zur heißen Sahne geben.

Das Fladenbrot in etwa 15 × 15 Zentimeter große Schichten schneiden. Die Nüsse in einem Mixer oder einer Küchenmaschine mahlen.

Bauen Sie den Kuchen in Schichten zusammen: Fladenbrot, Sahne, einige Nüsse, Fladenbrot, Sahne, Nüsse und so weiter. Nach dem Hinzufügen der letzten Sahneschicht den Kuchen großzügig mit Nüssen bestreuen, auch an den Seiten.

Lassen Sie den Kuchen ein bis zwei Stunden einweichen.

3. Ameisenhaufen

Unglaublich knusprig und super einfach zu machen. Anstelle von Keksen - trockene Bällchen zum Frühstück.

Zutaten:

• 250 g Kondensmilch;
• 180 g Butter (80-85 % Fett);
• 250 g Schokoladenkugeln;
• 100 g geröstete Erdnüsse.

Kochen

Die weiche Butter mit einem Mixer schlagen. Weiter schlagen, in das Öl gießen. Erdnüsse und Schokokugeln (Frühstückspulver) zur Sahne geben. Gründlich mischen.

Die Innenwände des Konfektrings mit Pergament auslegen und die Schokoladen-Butter-Mischung hineingeben. Verpacken und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie vollständig fest geworden sind. Den Kuchen aus dem Ring nehmen und nach Belieben dekorieren.

4. No Bake Schokoladen-Bananen-Kuchen

Dank der sanften Vanillesoße und den Bananen werden die Kekse vollständig durchnässt und werden wie ein Keks.

Zutaten:

• 200 g Zucker;
• 10 g Vanillezucker;
• 4 Eier;
• 50 Gramm Mehl;
• 600 ml Milch;
• 50 Gramm Butter;
• 500 g Schokoladenkekse;
• 3-4 große Bananen;
• ½ Tafel dunkle Schokolade;
• 1 Esslöffel Sonnenblumenöl.

Kochen

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und reiben Sie es mit normalem Zucker und Vanillezucker ein. Wenn die Masse zu dick ist, fügen Sie zwei bis drei Esslöffel Milch hinzu. Wenn die Masse weiß wird, vorsichtig unter ständigem Rühren das Mehl hineingießen. Milch erhitzen, aber nicht kochen. Unter ständigem Rühren in die Eimischung gießen.

Die Eiermilchmasse in einen Topf geben und bei schwacher Hitze kochen, bis sie eindickt. Die Sahne muss ständig gerührt werden. Vom Herd nehmen, Butter hinzufügen, umrühren.

Nehmen Sie eine Form mit Seiten und füllen Sie den Boden mit gekühlter Sahne. Legen Sie eine Schicht Kekse darauf. Wenn die Form rund und die Kekse quadratisch sind, brechen Sie sie auseinander. Nach der Imprägnierung ist es nicht wahrnehmbar.

Bedecken Sie die Kekse mit einer Schicht Sahne und dann mit einer Schicht Bananen, die in dünne Scheiben geschnitten sind. Wiederholen Sie dies, bis Sie den Rand der Form erreichen. Die letzte Schicht sollte cremig sein.

Bereiten Sie die Glasur vor: Brechen Sie den Schokoriegel in Scheiben, fügen Sie ein paar Esslöffel Milch und einen Löffel Sonnenblumenöl hinzu. In der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen.

Gießen Sie die Glasur über den Kuchen und stellen Sie ihn für drei bis vier Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank.

5. Smetannik

7. Nusskuchen ohne Backen

Ungewöhnliche Kuchen geben nussige Noten, und der zarte zergeht förmlich auf der Zunge.

Zutaten:

• 2 Eier;
• 150 g Zucker;
• 10 g Vanillezucker;
• 2 Esslöffel Maisstärke;
• 500 ml Milch;
• 90 Gramm Butter;
• 160 g Semmelbrösel;
• 160 g Walnüsse;
• 3 Esslöffel Kondensmilch.

Kochen

Pudding zubereiten: Eier mit normalem Zucker und Vanillezucker mischen, Stärke hinzufügen (Sie können Kartoffeln oder nur Mehl verwenden), Milch einfüllen und bei starker Hitze erhitzen, aber nicht kochen lassen. Hitze reduzieren, rühren, bis es eingedickt ist. In eine noch heiße Sahne 50 g Butter geben.

In einem Mixer oder einer Küchenmaschine zerkleinern. Mischen Sie sie mit Semmelbröseln, geschmolzener Butter (40 g) und Kondensmilch. Gründlich mischen.

Legen Sie eine etwa einen Zentimeter dicke Schicht Walnussmasse auf den Boden der Form. Stampfen, mit Sahne einfetten. Wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte Creme sein.

Den Kuchen fest werden lassen und mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Nussbröseln oder ganzen Nüssen garnieren.

Eine vereinfachte Version des beliebten Honigrohrkuchens mit Kirschen.

Zutaten:

• 2 Eier;
• 270 g Zucker;
• 10 g Vanillezucker;
• 1 Liter Milch;
• 200 Gramm Mehl;
• 1½ Esslöffel Stärke;
• 250 ml Sahne mit einem Fettgehalt von 30-35%;
• 1 kg fertige Puffs oder Strudel mit Kirschen;
• 50 g dunkle Schokolade.

Kochen

Vanille und normalen Zucker mit Eiern verquirlen. In einer separaten Schüssel Mehl mit Stärke mischen, zur Ei-Zucker-Mischung geben. Tun Sie dies in Chargen, damit es sich besser vermischt.

Milch erhitzen. Gießen Sie kurz vor dem Kochen in einem dünnen Strahl langsam die Ei-Mehl-Mischung hinein. Ständig rühren. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Creme eindickt.

Kühlen Sie den Pudding vollständig ab. Gießen Sie gekühlte Sahne hinein. Gießen Sie nach und nach ein und rühren Sie jede Portion um.

Legen Sie mehrere Windbeutel auf eine Schüssel und fetten Sie sie großzügig mit Sahne ein. Jede nächste Schicht sollte im Durchmesser etwas kleiner sein als die vorherige, dann erhalten Sie ein Haus. Es ist wichtig, dass das verwendete Gebäck aus Mürbeteig oder Mürbeteig besteht, da es sonst nicht einweicht.

Den Kuchen mit geriebener Schokolade garnieren oder nach Belieben dekorieren. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

9. Zerbrochenes Glas

Ein schöner cremiger Kuchen für Marmeladenliebhaber.

Zutaten:

• 100 g mehrfarbiges Gelee in Form eines Pulvers;
• 20 g Gelatine;
• 100 ml Wasser;
• 3 Kiwis;
• 400 g Sauerrahm mit einem Fettgehalt von 10–15 %;
• 100 g Zucker;
• Vanillebeutel.

Kochen

Gelee zubereiten: Alle 50 g Pulver mit 100 ml kochendem Wasser aufgießen, umrühren, abkühlen lassen und bis zur vollständigen Verfestigung in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie kein farbiges Gelee bereit haben, färben Sie normale Gelatine mit Fruchtsäften oder Lebensmittelfarbe.

Wenn das Gelee aushärtet, muss es zufällig geschnitten werden. Die Stücke sollten ziemlich groß und uneben sein, wie zerbrochenes Glas. Kiwi schälen und in große Würfel schneiden.

Gekühlte saure Sahne mit Zucker und Vanille schlagen. Gelatine in Wasser auflösen. Wenn es anschwillt, schmelzen Sie es (aber nicht kochen). In einem dünnen Strahl weiter schlagen und zur sauren Sahne geben.

Die Sauerrahmmasse mit Gelee und Kiwi mischen, gründlich mischen und in eine Silikonform geben. Glätten Sie, damit die Geleestücke nicht herausschauen. Bis zur vollständigen Verfestigung in den Kühlschrank stellen.

10. Kuchen ohne Backen mit gekochter Kondensmilch

Eine tolle Kombination aus Buttercreme mit Nüssen und Datteln.

Zutaten:

• 100 g Walnüsse;
• 150 g Datteln;
• 1 Esslöffel Butter;
• 80 g dunkle Schokolade;
• 50 g Cornflakes;
• 15 g Gelatine;
• 80 ml Wasser;
• 200 g Sauerrahm mit einem Fettgehalt von 20%;
• 200g;
• 400 ml Ryazhenka.

Kochen

In einer Küchenmaschine oder einem Mixer die Datteln (kann durch Pflaumen ersetzt werden) und Nüsse mit Butter zerkleinern.

Die Springform oder den Teigring auf einen flachen Teller stellen. Legen Sie das Innere der Form mit einem Pergamentstreifen aus. Die Walnuss-Dattel-Mischung hineingeben, glatt streichen und festdrücken. 10-20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Geschmolzene Schokolade mit Cornflakes mischen. Rühren, bis alle Flocken in die Schokolade getaucht sind. Legen Sie sie auf das Pergamentpapier und verteilen Sie sie so, dass sie sich kaum berühren. In den Gefrierschrank stellen.

Gelatine einweichen: mit Wasser verdünnen und für die auf der Verpackung angegebene Zeit aufbewahren.

Machen Sie eine Creme: Zuerst saure Sahne mit Kondensmilch schlagen, dann fermentierte Backmilch hinzufügen und nochmals gründlich schlagen. Die gequollene Gelatine schmelzen - sie sollte sich vollständig auflösen, aber nicht kochen. Etwas abkühlen lassen und in die Sahne gießen. Nochmals verquirlen. Gießen Sie die Creme auf den Boden des Kuchens und stellen Sie ihn für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

Die Oberseite mit mit Schokolade überzogenen Cornflakes dekorieren und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie vollständig fest sind. Dies dauert etwa vier Stunden.

Ich liebe Baiser und alles, was mit Baiser zu tun hat. Zart, knusprig und wenn mit Nüssen und nicht nur, sondern mit Erdnüssen - Sie werden sich die Finger lecken.

Heute war ich aus Faulheit dazu den Ofen zu zerlegen und wie bestellt kamen Erinnerungen an einen Kuchen ohne Backen hoch. Baiser in einem Geschäft gekauft, mehrfarbig: Es ist nicht teuer, also habe ich mich nicht um ihre Zubereitung gekümmert. Der Kuchen ist sehr schnell, einfach und unkompliziert zubereitet. Es stellt sich als sehr lecker heraus: zarte Buttercreme auf Basis von Kondensmilch, knackige Nüsse und luftiges Baiser. Es ist keine Schande, ein solches Wunder auf dem festlich gedeckten Tisch zu servieren. Wenn Sie es nicht zu süß mögen, dann fügen Sie Pflaumen hinzu: Die Kombination ist sehr interessant und wahnsinnig lecker.

Zusammensetzung der Produkte

• 200 Gramm Baiser: jede Größe und jede Farbe;
• 400 Milliliter gekochte Kondensmilch;
• 110 Gramm Butter;
• 60 Gramm Nüsse;
• zwei Esslöffel geriebene Schokolade.

Kochvorgang Schritt für Schritt

1. Alle Nüsse, die Sie zum Backen eines Kuchens verwenden, müssen zuerst gebraten werden: in einer trockenen Pfanne oder im Ofen. Und dann mit einem Nudelholz oder in einem Mixer mahlen.
2. Gekochte Kondensmilch lässt sich einfach aus dem Üblichen zubereiten, siehe Link.
3. Anstelle von Kondensmilch können Sie übrigens auch Toffee verwenden.
4. Wir geben die gekochte Kondensmilch in eine tiefe Schüssel, fügen weiche Butter hinzu und schlagen alles mit einem Mixer. Die Creme ist fertig.
5. Wir legen einen Ring aus einer abnehmbaren Form auf eine Servierplatte (aber Sie können darauf verzichten).
6. Schmieren Sie das Baiser von allen Seiten mit Sahne und legen Sie es in eine Form.
7. Wir bilden die erste Schicht: Sie können jeder Schicht eine andere Farbe geben. Die leeren Stellen, die beim Auslegen der ersten Schicht übrig bleiben, werden mit Baiserstücken gefüllt.
8. Alles mit Nüssen bestreuen und die nächste Baiserschicht auslegen. Es wird auch mit Nüssen bestreut.
9. Fahren Sie so fort, bis alle Produkte fertig sind. Die Oberseite ist in Form einer Rutsche ausgeführt.
10. Entfernen Sie den Ring, reiben Sie die Schokolade auf einer feinen Reibe und bestreuen Sie den Kuchen damit.
11. Den Kuchen servieren wir auf dem Tisch: Jeder nimmt so viele Baiserstücke auf seinen Teller, wie er möchte.

Glücklicher Tee.

Meringue-Kuchen mit Nüssen, ja, allein der Name lässt einen sabbern. Der Kuchen muss nicht gebacken werden. Bereiten Sie es mit zerbröckeltem Baiser (zubereitet oder hausgemacht - Rezept wird später gegeben) zu, füllen Sie es mit Nüssen, kühlen Sie es ab und servieren Sie es mit einer Beerensauce aus Marmelade oder Beeren. Beeren können frisch oder gefroren sein.

Um einen Baiserkuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

100 gr. grob zerkrümelte Baiserkuchen

Sauerrahm 450 ml

leicht geröstete Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse, Haselnüsse)

zwei Esslöffel Cognac, Likör

Teelöffel Kakaopulver

Beerensauce: 200 gr. Marmelade oder Beeren, 2 Esslöffel Puderzucker, Saft einer halben Zitrone, geriebene Schale.

Drücken Sie das Baiser auf den Boden der Form

Legen Sie den Boden und die Seiten der Form mit Papier aus. Das Baiser zerkrümeln. Ein Viertel des zerkrümelten Baisers darauf verteilen und die Krümel auf den Boden drücken.

Nüsse knacken, zerdrücken und leicht rösten.

Sauerrahm zu einem dicken, dichten Schaum schlagen. Fügen Sie die gekochten Nüsse und zwei Drittel des restlichen Baisers hinzu. Gießen Sie Cognac oder Likör in die Mischung (Sie können Marmeladensirup verwenden). Aufsehen. Die entstandene Masse in einer Form auf das Baiser geben und die Oberfläche glätten. Mit den restlichen Baiserkrümeln bestreuen. Decken Sie die Form mit einem Deckel oder Papier ab und frieren Sie sie zwölf Stunden lang ein.

Bereiten Sie eine Beerensauce aus Marmelade oder Beeren (in diesem Fall Erdbeeren) zu. Zu Püree pürieren und durch ein Sieb passieren. Reiben Sie das Püree mit Puderzucker und Schale. Zitronensaft hinzufügen.

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2 Kuchen ohne Backen .

Quarkkuchen von Lyna.

Dies Käsekuchen kein backen. In der Sommerhitze - das ist ideal, kein Mehl und folglich ein heißer Ofen. Es braucht sehr wenig Zeit, um es zuzubereiten, und der Geschmack ist überhaupt nicht schlecht.

Darüber hinaus gibt es einen Ort, an dem man der Fantasie freien Lauf lassen kann. Wer in der Küche gerne etwas erfindet, kann verschiedene Versionen davon zubereiten. Sie können einen Hüttenkäsekuchen mit Früchten oder Beeren, Keksen, Keksen und Schokolade bauen. Das nächste Mal werde ich auf jeden Fall versuchen, es mit Baiser und Sahne aus gekochter Kondensmilch und Schokolade zu kombinieren. Oben und unten gibt es eine Quarkschicht und innen kleine Baisers, die mit Schokoladencreme verklebt sind. Ich denke, es sollte gut ausgehen.

Lyna hat mir ein Rezept für Hüttenkäsekuchen mit Vanillezucker geschickt, ich gebe es hier noch, aber auf dem Foto ist der Kuchen Schokolade. Ich habe Kakao dazugegeben und mit Johannisbeeren und Walnüssen garniert.

Verbindung:

• 500 g Hüttenkäse
• 1 Tasse Zucker
• 1 Glas Milch
• 25 g Gelatine
• Nüsse
• Vanillezucker

Kochen:

Zucker mit Butter mahlen und mit Hüttenkäse verquirlen. Ich habe es in einem Mähdrescher gemacht. Sie können einen Mixer verwenden. Sie sollten eine homogene Masse erhalten. Rosinen, Nüsse, Vanillezucker zu dieser Masse geben und mit einem Löffel verrühren.

Gelatine mit kalter Milch aufgießen und 40 Minuten ziehen lassen.

Wenn es anschwillt, legen Sie es auf ein kleines Feuer und lösen Sie es unter ständigem Rühren auf. Niemals zum Kochen bringen! Sonst hält dein Kuchen nicht zusammen. Die Milch auf Raumtemperatur abkühlen und in den Quark gießen. Wieder schlagen.

Decken Sie die Tasse mit Plastikfolie ab und gießen Sie die Quarkmasse ein. Bis zum Erkalten in den Kühlschrank stellen. Ich fror nach ein paar Stunden. Jetzt können Sie unseren Hüttenkäsekuchen auf eine Schüssel stürzen, das Polyethylen entfernen und auf Ihre eigene Weise dekorieren.

Wieder ein No-Bake-Kuchen

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