Wie man Gemüse richtig stopft. Gefüllte Paprika Gefüllte Gerichte

Gefüllte Paprika sehen appetitlich aus, unglaublich lecker, einfach zuzubereiten und was für ein Geruch! Darüber hinaus sind sie aufgrund des Gehalts an Vitamin C sehr nützlich. Achten Sie darauf, dass die Natur die Paprika angeblich speziell in einer solchen Form geschaffen hat, damit wir sie stopfen können. Rumänen, Moldawier und Bulgaren zum Beispiel tun dies seit Jahrhunderten. Darüber hinaus hat jedes Land seine eigene Füllung: In Bulgarien ist es ein Ei und Feta-Käse, in Rumänien - Tomaten und in unserem Land - Fleisch und Reis. Es stellt sich aber auch heraus, dass Paprika mit Beeren, verschiedenen Getreidesorten, Pilzen, Kohl, Fisch und sogar Garnelen gefüllt werden kann.

Wer und wann die gefüllten Paprikaschoten zum ersten Mal gekocht wurden, ist unbekannt, aber ich möchte ihm sowohl für den einzigartigen Geschmack als auch für die einfache Zubereitung danken. Und schließlich gibt es bei der Zubereitung von gefüllten Paprikaschoten absolut nichts Kompliziertes: Der Stiel wird vom Gemüse abgeschnitten, dann von Kernen befreit, mit Füllung gefüllt und senkrecht in einen mit etwas Wasser gefüllten Topf gestellt , Brühe oder Soße und gekocht, bis sie gar sind, und der abgeschnittene Stiel oben kann als Kappe für eine Paprika verwendet werden. Die Website von Culinary Eden informiert Sie gerne nicht nur über die klassischen Rezepte für dieses Gericht, sondern stellt Ihnen auch die Rezepte zur Herstellung von Paprika mit unterschiedlichsten und leckersten Füllungen vor. Aber zuerst gibt es ein paar Besonderheiten bei der Zubereitung dieses Gerichts.

Sie können Paprika jeder Art und Größe füllen, aber große fleischige Früchte gelten als die beste Option. Es gibt die Meinung, dass die leckersten gefüllten Paprikaschoten durch Kochen in einer Sauce aus Sauerrahm oder Tomatenmark erhalten werden. Wenn Sie die Paprika in einem Topf mit Brühe oder Wasser aufgießen, geben Sie grob geriebene Karotten und Zwiebeln in Ringen in die Aromaflüssigkeit. Stellen Sie sicher, dass Sie den Reis in das Hackfleisch geben, nachdem Sie ihn halb gekocht haben, da er sonst möglicherweise nicht "reicht". Je nach Füllung ist die Garzeit unterschiedlich: Für Paprika mit Hackfleisch werden 40-60 Minuten benötigt, für Paprika mit Gemüse-, Obst- und Getreidefüllungen reichen 30-40 Minuten.

Sie können gefüllte Paprika nicht nur auf dem Herd zubereiten. Die im Ofen gebackenen Paprikaschoten werden der Länge nach halbiert und die Hälften mit Füllung gefüllt. Und die Besitzer eines Airfryers oder Multicookers können dieses Gericht praktisch zubereiten, ohne das klassische Rezept zu ändern.

Gefüllte Paprika "Classic"

Zutaten:
5-6 Paprika
600 g Hackfleisch,
1 Stapel Reis,
1 Ei,
2 Zwiebeln
1 Karotte,
3 EL Tomatenmark oder Ketchup
Gemüse, Lorbeerblätter, Gewürze, Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Paprika waschen, Stiel vorsichtig im Kreis schneiden, Kerne entfernen. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, die Zwiebel mittelgroß hacken und das Gemüse in Pflanzenöl anbraten. Reis halb kochen, in ein Sieb geben, unter fließendem Wasser abspülen und trocknen. Ein Ei in das Hackfleisch schlagen, Reis, Röstzwiebeln und Karotten dazugeben, salzen, pfeffern, mischen, nach Belieben würzen und die Paprika mit dieser Füllung füllen. Gießen Sie etwas Pflanzenöl auf den Boden der Pfanne, geben Sie schwarze Pfefferkörner, Lorbeerblätter, legen Sie die Paprika und bedecken Sie sie mit heißem Wasser, so dass sie fast bedeckt sind. Aufkochen, dann Tomatenmark dazugeben, salzen, Brühe mit Gewürzen würzen, zugedeckt 40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Gefüllte Paprika mit Champignons und Gemüse

Zutaten:
1 kg Paprika
500 g Champignons,
200 g Reis
3 Zwiebeln,
3 Tomaten oder 2-3 EL Tomatenmark
1-2 Karotten
Salz, Zucker, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
1 Karotte und 1 Zwiebel hacken, in Pflanzenöl anbraten, Tomaten, Zucker, Salz zum Gemüse geben, etwas Wasser einfüllen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Champignons fein hacken, die restlichen Karotten auf einer groben Reibe reiben und weich braten. 2 Zwiebeln kleiner hacken und Zwiebel und Champignons ebenfalls in Pflanzenöl anbraten. Es empfiehlt sich, den Reis vorher einzuweichen, damit er aufquillt. Zubereiteten Reis zu Champignons mit Zwiebeln geben, 1,5 Tassen Wasser einfüllen, salzen und 10 Minuten bei schwacher Hitze unter einem Deckel köcheln lassen, bis das Wasser verdunstet ist. Paprika zum Füllen vorbereiten. Separat gebratene Karotten zu der Mischung aus Reis und Pilzen geben, umrühren, mit Gewürzen abschmecken und die Paprika mit dieser Füllung füllen. Dann stellen Sie sie aufrecht in einen Topf. Auf die Paprika das zu Beginn vorbereitete Karotten-Zwiebel-Tomaten-Dressing geben und so viel Wasser in den Topf mit Paprika gießen, dass die Paprika fast bedeckt ist. Aufkochen und 30 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen.

Gefüllte Paprika mit Auberginen und Reis

Zutaten:
1 kg Paprika,
100 g Reis
1 Karotte,
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 schwarze Pfefferkörner,
2-3 Lorbeerblätter,
Salz, gemahlener roter und schwarzer Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Bereiten Sie die Paprika vor. Reis kochen. Auberginen in Scheiben schneiden, salzen, mit Wasser bedecken und 20 Minuten ruhen lassen, um die Bitterkeit zu lösen. Nach Ablauf der Zeit das Wasser abgießen, die Aubergine leicht ausdrücken und in kleine Würfel schneiden. Die Auberginen mit gehackten Zwiebeln in einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten. Reis zum Gemüse geben, salzen und pfeffern, mit etwas Brühe aufgießen (Sie können auch Würfel verwenden) und 10 Minuten köcheln lassen. Karotten auf einer groben Reibe reiben, Knoblauch hacken, Petersilie fein hacken. Fügen Sie diese Mischung der Mischung in der Pfanne hinzu. Gut mischen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Dann die Paprika mit dieser Füllung füllen, in einen Topf geben und zur Hälfte mit Wasser bedecken. 1 EL ins Wasser geben. l. Pflanzenöl, eine Prise Petersilie und Gewürze nach Geschmack. 15-20 Minuten köcheln lassen.

Gefüllte Paprika mit Käse und Nudeln

Zutaten:
5 süße Paprika
50-60 g trockene Nudeln,
60 g Mozzarella-Käse,
40 g geriebener Hartkäse,
Gemüse, schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die Nudeln in Salzwasser bis zur Hälfte kochen. Eine Auflaufform einölen. Bei vier Paprika die Oberseite mit dem Stiel abschneiden, die Innenseite der Paprika salzen und pfeffern. 1 restliche Paprika hacken, mit gehackten Kräutern, Käse, Nudeln mischen, Gewürze hinzufügen. Die Paprika mit der Füllung füllen, den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und die gefüllten Paprika damit bedecken. Im auf 130 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.

Gefüllte Paprika mit Ei und Feta-Käse

Zutaten:
4-5 Paprika
2 Eier,
100 g Feta-Käse,
30 g Butter
gemahlener roter Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:
Den Stiel der Paprika abschneiden, aber nicht ganz abschneiden, die Kerne entfernen und das Innere der Paprika ausspülen. Den Feta-Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit rohen Eiern mischen, roten gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Die Paprika mit der Füllung füllen und mit den Deckeln abdecken. Die Paprika in einer Pfanne mit Butter von allen Seiten anbraten, dann im Ofen bei 130-150 ° C weich garen.

Ofengebackene gefüllte Paprika mit Zucchini

Zutaten:
500 g Hackfleisch
3-4 Paprika in verschiedenen Farben,
1 kleines Gemüsemark
1 Zwiebel
150 g geriebener Käse
50 g Butter
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Zwiebel und geschälte, geriebene Zucchini, Salz und Gewürze zum Hackfleisch geben. Paprika unter fließendem Wasser waschen und jede Paprika der Länge nach aufschneiden, Kerne entfernen, Stiel lassen. Beginnen Sie die "Boote" mit Hackfleisch und Zucchini. Paprika und Hackfleisch in eine gefettete Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Kleine Butterstücke darauf legen. Etwas Wasser zugeben und 40 Minuten im auf 180 °C vorgeheizten Backofen backen.

Gefüllte Paprika mit Gerste und Gemüse

Zutaten:
6 süße Paprika
1 Stapel Graupen,
3 Karotten,
1 Zwiebel
150 g Eiserbsen,
800 g Tomaten aus der Dose,
150 g Käse
600 ml Hühnerbrühe,
2 EL Pflanzenöl,
Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Koche die Gerste. Zwiebelwürfel anbraten, geriebene Karotten dazugeben, salzen und 5 Minuten braten. Dann zur Gerste geben
gebratenes Gemüse, Erbsen, Petersilie und 100 g Käse. Tomaten pürieren. Bereiten Sie die Paprika vor: Schneiden Sie die Oberseite ab und schälen Sie die Kerne. Die Paprika mit Graupenfüllung füllen, in das Tomatenmark legen und mit dem restlichen Käse bestreuen. 1 Stunde bei 180 °C backen.

Mit Garnelen gefüllte Paprika

Zutaten:
6 süße Paprika
350 g Garnelen
1 Stapel Reis,
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
500 ml Hühnerbrühe,
200 g Tomatensauce
1 Zitrone
½ TL Oregano,
½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die Paprika gründlich waschen, die Oberseite entfernen und die Kerne entfernen. 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, dann herausnehmen und auf Küchenpapier trocken tupfen. Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen, fein gehackte Zwiebeln glasig braten, gehackten Knoblauch, Oregano, schwarzen Pfeffer und Garnelen dazugeben. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Garnelen rosa werden. Den Reis abspülen, in die Pfanne geben, 1 Minute braten, dann die Brühe und die Tomatensauce hinzufügen und 15-20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Backofen auf 165 °C vorheizen, Auflaufform mit Öl einfetten. Die Paprika mit der fertigen Füllung füllen, in die Pfanne geben und 15-20 Minuten backen. Servieren Sie Ihre Paprika mit Zitronenspalten.

Mit Früchten gefüllte Paprika

Zutaten:
500 g Paprika
300 g Pflaumen,
200 g kernlose Trauben,
1 großer Apfel
1 große Birne
100 g Zucker
4 Zweige Minze.

Vorbereitung:
Birne und Apfel vierteln, entkernen und in große Scheiben schneiden. Die Pflaumen ebenfalls in Scheiben schneiden. Lassen Sie die Trauben intakt. Alle Früchte mischen. Die Paprika der Länge nach halbieren, ohne die Stiele zu entfernen. Legen Sie die Fruchtfüllung hinein und legen Sie die Paprika in eine Form. Zucker und Minzsirup herstellen. Nach dem Herausnehmen vom Herd den Sirup etwas abkühlen lassen und über die Paprika gießen. Das Gericht 20 Minuten in einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen backen.

Gefüllte Paprika mit Pinienkernen

Zutaten:
4 Paprika
1 Zwiebel
2 Äpfel,
400 g Rosinen
500g Sauerkraut,
3 EL Pinienkerne,
1 Esslöffel Sesam,
1 Esslöffel Ghee,
1 Stapel Brühe,
½ Stapel. Sauerrahm,
Frühlingszwiebeln nach Geschmack.

Vorbereitung:
Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Äpfel in Stücke schneiden. Das Ghee in einem Topf auflösen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Rosinen, Äpfel zugeben und leicht bräunen. Dann das Sauerkraut dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen, zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Mit Pinienkernen und Sesam bestreuen. Die Paprika halbieren, entkernen und halbieren, dann in eine Auflaufform legen, mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und im Backofen bei 200 °C 30 Minuten köcheln lassen. Beim Servieren saure Sahne über das Gericht gießen und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Gefüllte Paprika mit Reis, Karotten und Pflaumen

Zutaten:
2 süße Paprika
100 g Reis
1 Karotte,
3 Pflaumen,
3 Knoblauchzehen
1 Pastinakenwurzel,
Zucker, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Für die Soße:
500 ml Gemüsebrühe,
2 EL Tomatensauce.
So dekorieren Sie das Gericht:
Rote Zwiebel,
Dillgrün.

Vorbereitung:
Karotten und Pastinaken auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Gehacktes Gemüse in Pflanzenöl anbraten. Reis abspülen, in Salzwasser weich kochen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Reis mit Gemüse, Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren. Die gewaschenen und geschälten Paprikaschoten halbieren, die Stiele mit den Kernen entfernen, mit kochendem Wasser übergießen und abkühlen lassen. Dann das Wasser abgießen. Pflaumen waschen, entkernen und in Spalten schneiden. Die abgekühlten Paprikaschoten mit gehacktem Reis und Gemüse füllen, Pflaumen darauf legen. Legen Sie die gefüllten Paprika auf ein Backblech. Gemüsebrühe mit Tomatensauce verrühren und über Pfeffer gießen. 15 Minuten im vorgeheizten 180° Backofen backen. Das fertige Gericht mit roten Zwiebelblüten und Dill dekorieren.

Gefüllte Paprika mit Hühnerfleisch, in einem Slow Cooker

Zutaten:
Paprika - wie viel passt in eine Schüssel,
300-400 g Hühnerfleisch,
1 Stapel Reis,
1-2 Zwiebeln
1-2 Karotten.
Für die Soße:
3 EL Tomatenmark
2-3 Stapel Wasser,
1-2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 Paprika
Salz, schwarzer Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Hacken Sie Zwiebel und Karotten für Hackfleisch, hacken Sie das Hühnerfleisch fein, geben Sie alles in eine Schüssel, fügen Sie etwas Pflanzenöl hinzu und schalten Sie den Modus "Backen" für 40 Minuten ein. Zugedeckt kochen, gelegentlich umrühren. In der Zwischenzeit den Reis kochen, das Wasser abgießen und in die Schüssel geben. Rühren, salzen, pfeffern und die Paprika füllen. Die gefüllten Paprika in eine Schüssel geben. Für die Sauce Tomatenmark in Wasser einrühren, gehackten Knoblauch, Zwiebel und Paprika dazugeben, mit Salz und Gewürzen abschmecken und die Paprika in eine Schüssel geben. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus "Auslöschen" für 60-80 Minuten ein.
Kochen Sie gefüllte Paprikaschoten mit Ihren Lieblings-Toppings und genießen Sie das leichte und köstliche Gericht.

Guten Appetit und neue kulinarische Entdeckungen!

Larisa Shuftaykina

Zutaten

Für 4-5 Paprika:

• 300 g Hackfleisch;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 Tomate oder 2-3 Esslöffel Tomatenmark - optional;
• 100 g Reis;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 1 Bund Petersilie - optional.

Für die Füllung eignet sich jedes Hackfleisch. Meistens werden Paprika aus Schweinefleisch, Hühnchen, Lamm, Truthahn oder einer Kombination verschiedener Fleischsorten hergestellt.

Die klassische Variante ist eine 1:1 Mischung aus Schweinefleisch und Rinderhack.

Aus solchem ​​Hackfleisch wird eine saftige, aber mäßig fettige Füllung für Paprika erhalten.

Anstelle von Hackfleisch können Sie übrigens Speck, Pilze, Garnelen, Gemüse oder Käse verwenden:

Vorbereitung

Reiben Sie die Karotten auf einer mittleren bis groben Reibe und schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Würfel.

Öl in einer Pfanne erhitzen und zuerst Zwiebeln und nach 2-3 Minuten Karotten hineingeben. Unter gelegentlichem Rühren braten, bis sie goldbraun sind. Sie können dem Gemüse Tomatenmark oder Tomatenmark hinzufügen.

Manche Leute ziehen es vor, dem Hackfleisch rohe Zwiebeln hinzuzufügen, aber die Füllung wird würziger, wenn sie gebraten wird.

Den Braten auf einen Teller legen. Wenn Sie das Gemüse in der Pfanne belassen, wird es auch nach dem Entfernen vom Herd immer noch grillen.

1. Tomatensaft + 2-3 Esslöffel Sauerrahm + Salz + gemahlener schwarzer Pfeffer.
2. 2 Esslöffel Sauerrahm + 2 Esslöffel Tomatenmark + Wasser + Salz + gemahlener schwarzer Pfeffer.
3. 1 Karotte + 1 Zwiebel + 2 Tomaten oder 3-4 Esslöffel Tomatenmark + 2 Esslöffel Sauerrahm + Salz + gemahlener schwarzer Pfeffer + Wasser. Möhren und Zwiebeln goldbraun braten. Tomatenmark oder Tomatenmark, Sauerrahm und Gewürze hinzufügen. Wasser kann entweder in eine Bratpfanne oder einen Topf gegossen werden, nachdem das Braten auf die Paprika gelegt wurde.

Setzen Sie den Deckel auf die Schüssel und bringen Sie die Sauce zum Kochen. Dann noch etwa 40 Minuten bei mäßiger Hitze köcheln lassen.

Um den Gargrad der Paprika zu testen, probieren Sie sie einfach. Reis, Fleisch und Gemüse sollten vollständig gekocht sein.

Die Paprika vom Herd nehmen und abgedeckt 10–20 Minuten ziehen lassen, damit sie vollständig mit der Sauce gesättigt ist und noch schmackhafter und aromatischer wird.

Sie können die Paprika wie beim Schmoren auf dem Herd oben abschneiden oder das Gemüse der Länge nach halbieren und nach Belieben die Stiele lassen. In beiden Fällen müssen die Samen von der Paprika entfernt werden.

Die Paprika mit der vorbereiteten Füllung füllen. Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und die Paprika in einer einzigen Schicht anrichten.

Um das Gericht saftiger zu machen, die Oberseite der Paprika oder der sauren Sahne mit gehacktem Knoblauch bestreichen.

Die Paprika für ca. 40 Minuten in einen auf 180°C vorgeheizten Backofen geben. Mit geriebenem Käse bestreuen und etwa 10 Minuten backen, bis er geschmolzen ist.

In letzter Zeit findet man gefüllte Törtchen nicht nur an Buffettischen, sondern auch bei traditionellen Festessen. Immer häufiger bereiten Hausfrauen verschiedene Snacks in Törtchen zu und die Füllungen für Törtchen verblüffen einfach durch ihre Vielfalt. Wenn Sie also ein Bürobuffet oder ein Heimessen planen, werden festliche Törtchen mit Füllung sicherlich alle Ihre Gäste begeistern.

Kleine und feine Mürbeteigkörbchen mit unterschiedlichen Füllungen sehen nicht nur appetitlich aus, sondern auch sehr edel. Deshalb sind festliche Törtchen und verschiedene Snacks in Törtchen immer auf Events wie Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstagen, Taufen, Bürobuffets oder Catering zu finden.

Wie macht man gefüllte Törtchen?

Um Törtchen für den festlichen Tisch zuzubereiten, müssen Sie im Voraus fertige Törtchen kaufen oder die Törtchen zu Hause backen. Es gibt Sand-, Waffel- und Blätterteig-Törtchen. Am häufigsten koche ich Gerichte in Törtchen mit Mürbeteig, und Sie können sehen, wie man Törtchen aus Mürbeteig macht.

Es gibt viele Möglichkeiten, Törtchen für eine festliche Tafel zu füllen: Salate in Törtchen, Julienne, Pasteten, Mousse, Monozutaten und ihre verschiedenen Mischungen. Und damit Ihre Vorspeise in Törtchen oder Salat in Törtchen zu einem echten Highlight der festlichen Tafel wird, empfehle ich, den Artikel bis zum Ende zu lesen.

Bereiten Sie die Füllung für die Törtchen aber unbedingt selbst zu – fertige Salate aus dem Supermarkt haben auf Ihrem Tisch nichts zu suchen! Ich mache Sie, liebe Freunde, auf eine Auswahl von Rezepten zum Füllen von Törtchen aufmerksam, die Ihnen viel Freude bereiten.

Wenn Sie Ihre Lieblings-Törtchen-Vorspeise, leckere Törtchen-Füllungen oder einen bewährten Törtchen-Salat haben, teilen Sie Ihr Rezept bitte in den Kommentaren.

Törtchen mit rotem Fisch, Kaviar und Quark

Ich schlage vor, Sie kochen Törtchen mit rotem Fisch, Kaviar und Quark - eine köstliche und einfache Vorspeise, die in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Das Rezept für Törtchen mit rotem Fisch und einem Schnitt kann nicht einmal als Rezept bezeichnet werden, es ist eher eine Idee als es möglich ist, Törtchen in den allgemeinen Beschäftigungsbedingungen der Gastgeberin vor den Feiertagen zu füllen. Sie müssen nur alle Zutaten im Supermarkt kaufen und die Sandkörbe füllen. Rezept mit Foto.

Törtchen mit Avocado und rotem Fisch

Ich schlage vor, Törtchen mit Avocado, rotem Fisch und Quark zuzubereiten. Eine Vorspeise mit Avocado in Törtchen mit rotem Fisch erweist sich als sehr lecker, schön, elegant und schmückt jeden festlichen Tisch. Eine Avocadopaste für Törtchen unter Zugabe von Quark zubereiten und in fertiger Form perfekt in Form halten. Der delikate Geschmack von Avocado und Quark wird sehr harmonisch mit leicht gesalzenem Fisch kombiniert, so dass die Vorspeise sicher einer Win-Win- und vielseitigen Option zugeschrieben werden kann. Rezept mit Foto.

Käsebällchen in "Ferkel"-Törtchen

Am Vorabend des neuen Jahres beeile ich mich, Sie mit einem neuen leckeren und originellen Rezept zu erfreuen, das Ihre Gäste sicherlich zum Lächeln bringen wird. Wir werden einen leckeren Snack in Törtchenform in Form von süßen Schweinen zubereiten, denn 2019 wird das Jahr des Schweins. Dadurch wird ein Käsesnack in Törtchen nicht nur lecker, sondern auch schön, was für einen festlichen Tisch wichtig ist. Wie man Käsebällchen in Törtchen kocht, schrieb ich.

Törtchen mit Kaviar und Frischkäse

Wenn wir von einer Delikatesse wie rotem Kaviar sprechen, dann darf es keine Kompromisse geben - eine Vorspeise mit rotem Kaviar in Törtchen ist vielleicht eine der besten Fertiglösungen. Ich kann Ihnen versichern, dass die Füllung für die Kaviar-Frischkäse-Törtchen eine sehr gelungene Kombination von Zutaten ist. Sie können das Rezept mit einem Foto Schritt für Schritt sehen.

Füllung für Törtchen mit Ananas und Krabbensticks

Wenn Sie nicht wissen, wie Sie die Törtchen füllen sollen, mache ich Sie auf eine sehr leckere und festliche Version der Füllung aufmerksam. Lernen Sie die Ananas-Törtchen, Krabbenstäbchen und Käse kennen! Das Ergebnis sind sehr leckere und schön gefüllte Körbe, die Ihre Gäste begeistern werden. Rezept mit Foto.

Törtchen mit Garnelen, Kaviar und Quark

Ich schlage vor, Törtchen mit Garnelen, Kaviar und Quark zu kochen - eine festliche und originelle Vorspeise für ein Festessen oder einen Buffettisch. Eine Vorspeise mit Garnelen in Törtchen begeistert Ihre Gäste nicht nur mit einer appetitlichen Optik, sondern auch mit einem ausgezeichneten Geschmack. Rezept mit Foto.

Vorspeise von Rüben und Hering in Törtchen

Sie benötigen eine preiswerte Füllung für Mürbeteigkörbe? Eine Vorspeise mit Rüben und Hering in Törtchen wird Ihren Urlaub schmücken und nicht in die Tasche greifen. Die Zutaten sind am günstigsten, der Garprozess ist einfach und schnell und so entstehen so schöne Herings-Törtchen, die zu Recht das Highlight Ihres festlichen Menüs sind. Rezept mit Foto.

Füllung für Törtchen mit Kaviar und Avocado

Es ist schwer, sich eine festlichere Vorspeise als Körbe mit Kaviar vorzustellen, aber wenn Sie dieser Vorspeise Avocado hinzufügen, stellt sich heraus, dass es ohne Übertreibung nur eine bezaubernde Füllung für Törtchen ist. Der salzige Geschmack von rotem Kaviar wird ideal mit der zart-nussigen Avocadopaste kombiniert und die Säure der Zitrone verleiht dem gesamten Gaumen dieser Vorspeise mit rotem Kaviar in Törtchen helle Akzente. Mal sehen, wie man Törtchen mit Kaviar und Avocado macht.

Oliviersalat in Törtchen

Welchen Salat in die Törtchen geben? Natürlich Oliver! Um dem Salat einen festlichen Look zu verleihen, habe ich mich entschlossen, Silvestertörtchen mit Oliviersalat zu kochen. Das Ergebnis sind interessante und süße Körbe mit Olivier-Salat, die den Kindern besonders gut gefallen haben. Rezept mit Foto.

Vorspeise mit rotem Kaviar in Törtchen mit Käse und Sauerrahmnudeln

Diese Vorspeise mit rotem Kaviar in Törtchen ist köstlich! Die Körbe mit Kaviar und Käse und Sauerrahmnudeln haben alle meine Gäste angenehm überrascht. Wenn Sie eine originelle und schmackhafte Füllung für Törtchen mit Kaviar benötigen, dann achten Sie unbedingt auf dieses Rezept. Wie man Törtchen mit Kaviar und Käse-Sauerrahm-Paste macht (Rezept mit Foto), schrieb ich.

Füllung für Törtchen mit Dorschleber und Käse

Dorschleber in Törtchen ist eine mutige und unerwartete Entscheidung, und wenn Sie eine köstliche Füllung für Törtchen benötigen, die allen Gästen gefallen wird, kann ich die Törtchen mit Dorschleber und Käse bedenkenlos empfehlen. Zarte Dorschleber kombiniert mit Käse und Ei ist ein Klassiker, aber das originelle Servieren in Sandkörben gibt dieser Vorspeise das Recht auf ein neues schmackhaftes und interessantes Leben. Wie man Körbe mit Dorschleber kocht (Rezept mit Foto), schauen wir.

Törtchensalat mit Hühnchen und Orange "Pleasure"

Einfache Beläge für Törtchen sind die beste Lösung für vielbeschäftigte Hausfrauen, und Salat in Törtchen mit Hühnchen, Orange und Käse ist eine anschauliche Bestätigung dafür. Wenn Sie einen leckeren Salat für Törtchen suchen, dann achten Sie unbedingt auf die Hühnchen-Käse-Törtchen. Zartes Hähnchenfilet wird wunderbar mit saftiger Orange und Hartkäse kombiniert, und Walnüsse vereinen den Geschmack zu einer harmonischen Kombination aller Zutaten. Wie man Körbe mit Hühnchen und Orange macht (Rezept mit Foto), schrieb ich.

Törtchensalat mit Krabbenstäbchen und rotem Kaviar

Das Einfachste, was man in Törtchen füllen kann, ist die Füllung für Törtchen aus Krabbenstäbchen. Damit die Salatkörbe aber noch eindrucksvoller wirken, wird roter Kaviar als Dekoration verwendet. Diese Vorspeise mit rotem Kaviar in Krabbensalat-Törtchen ist sehr schnell und einfach zuzubereiten, aber diese Füllung aus Krabbenstäbchen für Törtchen enthält noch eine weitere geheime Zutat. Lesen Sie alle Details mit einem Foto, wie man Törtchen mit Krabbenstäbchensalat und Kaviar zubereitet.

Salat in Törtchen "Karussell"

Ein einfacher und leckerer Salat ist die beste Füllung für fertige Törtchen. Ich mache Sie auf köstliche Törtchen mit Schinken und koreanischen Karotten aufmerksam, die bei Ihrem Festessen nicht übersehen werden. Diese Füllung für Schinken-Törtchen ist schnell und einfach zubereitet und fertige Salatkörbe sehen elegant und appetitlich aus. Sie können sehen, wie man einen Salat in Karussell-Törtchen macht (Rezept mit Foto).

Törtchensalat mit geräuchertem Hühnerfleisch und Champignons

Einfache und köstliche Salate in Törtchen als Vorspeisen erobern immer noch moderne Hausfrauen und Salat in Törtchen mit Hühnchen und Pilzen ist eine anschauliche Bestätigung dafür. Schließlich ist die Füllung für Hähnchen-Törtchen ohne großen Aufwand zubereitet, denn das Rezept verwendet fertig geräucherte Hähnchenbrust.

Und dieser köstliche Salat im Körbchen wird durch Pilze, Schmelzkäse und Knoblauch ergänzt. Dieses Rezept für gefüllte Törtchen wird dir bestimmt auch gefallen. Wie man Salat in Törtchen mit geräuchertem Hühnchen und Pilzen kocht (Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos), schrieb ich.

Törtchen mit rotem Fisch und Salat

Ich schlage vor, festliche rote Fischtörtchen mit einem Salat aus Hartkäse, Hühnereiern und frischer Gurke zuzubereiten. Die Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt, wodurch ein zarter harmonischer Geschmack entsteht. Versuchen Sie es auch! Wie man kocht, siehe.

Törtchen gefüllt mit Krabbenstäbchen und Dorschleber

Sie können sehen, wie man mit Krabbenstäbchen und Dorschleber gefüllte Törtchen zubereitet.

Füllung für Törtchen mit Ananas und Käse

Ananas aus Übersee wird unglaublich mit Knoblauch und Käse kombiniert, und ein leicht süßlicher Geschmack verdirbt diese Vorspeise überhaupt nicht, sondern verleiht im Gegenteil eine gewisse südliche Schärfe. Rezept .

Törtchen mit rotem Fisch und Käsepastete

Eine sehr einfache und gelungene Vorspeise in Törtchen mit rotem Fisch. Wenn Sie nach etwas suchen, um Ihre Törtchen für einen Snack zu füllen, empfehle ich Ihnen von ganzem Herzen, Körbe mit rotem Fisch und Käsepastete zuzubereiten.

Es stellt sich eine schöne, originelle und schmackhafte Vorspeise für einen festlichen Tisch heraus, die alle Ihre Gäste erfreuen wird. Sie können das Rezept für Törtchen mit rotem Fisch und Käsepastete sehen.

Kartoffeltörtchen mit Hühnchen und Käse

Wie man Kartoffeltörtchen mit Hühnchen und Käse kocht, können Sie sehen

"Frühlingssalat" in Törtchen

Dieser Salat mit Ei und Gurke wird wahrscheinlich nicht die Krone unter den originellen Vorspeisen gewinnen, aber dank seiner interessanten Portion in Sandtörtchen verwandelt er sich in eine interessante Vorspeise. Salat rezept.

Füllung für Törtchen mit Krabbenstäbchen und Champignons

Solch eine leckere Füllung für Törtchen ist eine sichere Sache und wird von allen, die sie probiert haben, zu 100% gemocht. Es stellt sich heraus, ein interessanter Snack mit Wein oder anderen Spirituosen. Rezept .

Salat in Törtchen mit Krabbenstäbchen und Garnelen "Sea Breeze"

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• - Artischocken -

  Gefüllte Artischocken sind in der nahöstlichen und mediterranen Küche weit verbreitet. Diese Rezeptkategorie erfordert ziemlich große Blütenstände, um die Füllung zu platzieren. Und je frischer die Artischocke ist, desto nützlicher ist sie als "Gemüse" zum Füllen. Sie sollten die Oberseite abschneiden und den Raum für die Füllung vorbereiten, indem sie die Blätter des Blütenstands leicht teilen. Die beste Füllung für Artischocken sind Pilze und weißes Fleisch.

• - Ein Fisch -

  Wenn wir über die klassische Zubereitung von gefülltem Fisch sprechen, sprechen wir über das traditionelle Rezept der jüdischen Küche. Nach diesem Rezept wird die Haut gefüllt und sauber von den Fischfilets getrennt. Die Füllung wird aus dem Filet selbst unter Zugabe von Gewürzen und Zitrone zubereitet. Außerdem wird das Gericht nicht im Ofen gekocht, sondern in Brühe gekocht. Es gibt aber auch Alternativen, wenn der Bauch des Fisches beispielsweise mit Gemüse gefüllt ist. In diesem Fall wird das Gericht im Ofen gekocht.

• - Aubergine -

  Gefüllte Auberginen sind nicht immer Gemüsehälften mit einer ausgehöhlten Mitte für die Füllung. Eine viel einfachere und nicht weniger schmackhafte Möglichkeit besteht darin, die Füllung in dünne Streifen zu wickeln, in die das Gemüse geschnitten wird. Die besten Paarungen hier sind Auberginen mit Champignons, Tomaten, Knoblauch oder Käse. Wenn Sie Hackfleisch verwenden, wird das Gericht ziemlich schwer, aber sehr lecker.

• - Zucchini -

  Das Füllen von Zucchini vom Füllen von Auberginen unterscheidet sich nur darin, dass erstere ein zarteres Gemüse sind, das beim Kochen leichter beschädigt und gekocht werden kann. Außerdem ist es bei Zucchini und Zucchini besser, eine eiweißreiche Füllung zu verwenden. Dieses Gemüse selbst besteht fast nur aus Wasser, daher ist es ohne Fleisch- oder Pilzfüllung nicht sehr nahrhaft.

• - Tomaten -

  Das Füllen von Tomaten ist eine wahre Kunst, da es schwierig ist, sie in Form zu bringen und während des Backvorgangs nicht auf dem Backblech zu verteilen. Saftige Früchte mit dünner Schale sollten Sie nicht zu sich nehmen, diese zeigen sich besser in Salaten. Aber abgelehnte, ungesüßte Tomaten mit dichter Struktur eignen sich hervorragend für gefüllte Rezepte.

• - Tintenfische -

  Tintenfische sind ein Produkt, das speziell zum Füllen entwickelt wurde. Sie stellen eine praktische Tasche dar, die leicht mit jeder Füllung befüllt werden kann, ohne befürchten zu müssen, dass sie reißen oder ihre Form verlieren. Aber es gibt nur eine Schwierigkeit: Tintenfische sind sehr leicht verdaulich, und dann werden sie zu hart zum Kauen. Als Füllung passen Karotten, Kräuter, Käse und anderes Gemüse gut zu Tintenfischen.

• - Kürbis -

  Kürbis ist aufgrund seiner dicken Wände vielleicht das schwierigste Füllprodukt. Die Füllung bleibt im Kürbis oft gleich wie vor dem Einfüllen. Dies ist der Fall, wenn Sie nicht darauf achten, die Wände dünner zu machen. Dazu müssen Sie den Kern des Kürbisses durch den abgeschnittenen "Deckel" gründlich reinigen. Es lohnt sich jedoch, einen Kürbis mit einer vollständig vorbereiteten Füllung zu backen. Es ist besser, wenn dies Nüsse und Früchte sowie Fleisch sind, die durch den süßen Geschmack und das Aroma von Kürbis nicht beschädigt werden.

• - Traubenblätter -

  Eine besondere Art der Füllung sind Weinblätter. Technisch gesehen legen wir die Füllung nicht hinein, sondern wickeln sie ein. Das Grundprinzip der Füllung – der Austausch von Geschmacksnoten zwischen der Füllung und dem Produkt, in das sie eingelegt wird – bleibt jedoch unverändert. Das klassische Rezept für gefüllte Weinblätter heißt Dolma. Sie können aber auch davon zurücktreten, wenn Sie etwas Ungewöhnliches wollen.

• - Eier -

  Eier sind ein gefülltes Produkt, das jedoch keiner Wärmebehandlung unterzogen wird. Was natürlich ist, denn dieses Gericht ist eher eine Vorspeise, kein Hauptgericht. Dementsprechend kann die Füllung mit Käse, Zwiebeln oder Soße vermischtes Eigelb sein, aber auch bereits gekochtes Gemüse, Knoblauch oder Fischkonserven.

• - Pilze -

  Champignons eignen sich in der Regel gut für gefüllte Champignons. Sie haben eine ziemlich dichte Textur und eine ausgezeichnete Form, um Vertiefungen für die Füllung in der Kappe zu erzeugen. Sie können traditionelle Kombinationen für die Füllung wählen - Pilze werden am besten mit Puten- oder Hühnerfleisch sowie Käse kombiniert. Vegetarische Versionen von gefüllten Champignons schlagen eine süße Füllung vor mit Tomaten und Knoblauch oder anderen Kombinationen von würzigem Gemüse.

Snacks gelten als fester Bestandteil der festlichen Tafel. Oft können solche Gerichte im Voraus zubereitet werden, wodurch die Hostessen Zeit und Energie sparen können. Unter den vielen interessanten Rezepten sind gefüllte Eier hervorzuheben.

Dies ist ein vielseitiges Gericht, das sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt wird. Die Vorspeise ist schnell zubereitet und mit vielen verschiedenen Zutaten gepaart. Unten sind die Rezepte für gefüllte Eier.

Geschichte der gefüllten Eier

Das Gericht erschien im 16. Jahrhundert und gewann fast sofort an Popularität. Nur Adlige konnten es sich leisten, während normale Sterbliche gefüllte Eier als echte Delikatesse betrachteten.

Anfangs wurden Eier ausschließlich für die Feiertage gefüllt und erst nach einiger Zeit wurde dieses Gericht im Alltag verwendet. Zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts war ein solcher Snack an Buffettischen weit verbreitet. Gefüllte Eier mit verschiedenen Füllungen werden auch heute noch serviert.

Einen Snack zuzubereiten ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, hart gekochte Eier kompetent zu kochen und für den weiteren Füllprozess vorzubereiten. Zuerst werden die Eier in sauberem Wasser gewaschen, dann 10 Minuten gekocht, in sehr kaltem Wasser abgekühlt und von der Schale geschält.

Das Eigelb wird halbiert und herausgenommen, mit einer Gabel geknetet und mit verschiedenen Zutaten vermischt. Mit der entstandenen Masse werden die Proteinschiffchen befüllt.

Nutzen

Das bedeutet, dass der Löwenanteil des Produkts in Energie umgewandelt wird. Das unschätzbare Lebensmittel enthält: Vitamine, Fette, Folsäure, Jod, Selen, Eisen und andere Bestandteile. Gleichzeitig werden Eier vollständig vom menschlichen Körper aufgenommen.

Ernährungswissenschaftler sind sich über die häufige Verwendung von natürlichem Protein uneinig. Das Produkt enthält Cholesterin, daher sollten Sie nicht ausschließlich Eier essen. Untersuchungen haben gezeigt, dass große Mengen an Eiern gesundheitliche Probleme verursachen können.

Ein Ei am Tag bringt jedoch nur Vorteile, so dass Sie sicher originelle und sehr leckere Eiergerichte genießen können.

Kaloriengehalt

Menschen, die ihre Gesundheit überwachen, interessieren sich wahrscheinlich für den Kaloriengehalt von Eierspeisen. 100 Gramm dieses Produkts enthalten 145 kcal. Trotz des geringen Kaloriengehalts stillen gefüllte Eier perfekt den Hunger und sättigen den Körper für lange Zeit.

Grundsätzlich hängt die Anzahl der Kalorien von den Zutaten ab, die in das Gericht kommen. Verschiedene Füllungen für Eier ermöglichen es Ihnen, das Gericht fast diätetisch oder im Gegenteil herzhaft zu machen. Die Auswahl ist riesig, sodass sich jeder für sein Lieblingsgericht entscheiden kann.

Gefüllte Eier mit Käse

Das folgende Gericht wird dazu beitragen, der Ernährung eine Würze zu verleihen. Gefüllte Eier mit Käsecreme zuzubereiten ist einfach. Kochprodukte sind in fast jedem Haushalt erhältlich. So können Sie ein einfaches, aber leckeres Gericht zubereiten aus:

• 4 Eier,
• 25 Gramm Butter
• 70 Gramm Hartkäse
• ein Teelöffel Senf
• 2 Esslöffel Mayonnaise oder Sauerrahm
• frische Kräuter.

Vorbereitung:

1. Eier hart gekocht kochen. Schälen und halbieren. Entfernen Sie das Eigelb von jeder Hälfte, es ist bequemer, dies mit einem Teelöffel zu tun.
2. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Das Öl vorweichen, das Eigelb und den Senf in den Behälter mit dem Öl geben. Schneebesen, bis es glatt ist.
3. Mayonnaise oder Sauerrahm mit den restlichen Produkten mischen und nochmals gründlich schlagen. Mit dem Käse verrühren, mit einem Mixer oder Mixer schlagen. Probieren Sie die Käsecreme, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
4. Die Eihälften mit der Käsefüllung füllen. Vorzeigbar sieht das Gericht aus, wenn Sie die Sahne nicht mit einem Teelöffel, sondern mit Hilfe eines Spritzbeutels füllen. Sie erhalten lockige, einheitliche, gelbe Dias, die mit Grün dekoriert werden können.

Mit Zwiebeln gefüllte Eier

Eine Vorspeise mit gefülltem Ei ist eine großartige Option für einen festlichen Tisch. Ein solches Gericht gilt nicht nur als lecker und gesund, sondern erfordert auch nicht viel Zeit für die Zubereitung. Mit gekochten Eiern werden Sie die Gäste kaum überraschen können, aber mit der originellen Füllung ist es sehr einfach, Gäste zu überraschen!

Kochzeit: 25 Minuten

Menge: 4 Portionen

Zutaten

• Eier: 8
• Zwiebeln: 1 Kopf.
• Senf: 0,5 TL
• Mayonnaise: 1-2 EL l.
• Salz Pfeffer:
• Pflanzenöl: zum Braten

Koch Anleitung

Sie können gefüllte Eier auf dem Tisch mit verschiedenen Beilagen, Müsli, Gemüsesalaten und Fleischgerichten servieren. Guten Appetit!

Gefüllte Eier mit Leber kochen

Hühnerleber ist reich an nützlichen Spurenelementen und Vitaminen, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Warum nicht in gefüllten Eiern verwenden?

Zutaten:

• 5 Eier,
• 300 Gramm Hühnerleber
• 1 Zwiebel
• 1 Karotte,
• Stangensellerie,
• ein halbes Glas Wasser,
• 2 Esslöffel Butter
• Salz.

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie die Leber vor: Spülen, trocknen und in eine Pfanne geben. Butter, Sellerie, Karotten und Zwiebeln in die Pfanne geben. Den Inhalt bei mittlerer Hitze anbraten.
2. Wenn die Leber etwas angebraten ist, mit Wasser aufgießen, abschmecken. Den Deckel auf die Pfanne legen und die Leber und das Gemüse etwa 40 Minuten köcheln lassen.
3. In der Zwischenzeit die Eier kochen, schälen, halbieren und das Eigelb entfernen.
4. Die geschmorte Leber mit Gemüse abkühlen und das Eigelb dazugeben. Mahlen Sie alle Komponenten mit einem Mixer oder auf eine für Sie geeignete Weise.
5. Sie erhalten eine homogene duftende Masse, die mit Proteinen gefüllt werden muss.

Leckeres Rezept mit Pilzen

Eine köstliche Vorspeise mit einer delikaten und aromatischen Füllung wird auf der festlichen Tafel einen Ehrenplatz einnehmen.

Produkte:

• die Anzahl der Eier hängt von der Anzahl der Esser ab, dieses Rezept verwendet 10 gekochte Eier,
• alle Pilze (frisch, gefroren) 150 Gramm,
• 150 Gramm Zwiebeln
• 150 Gramm Karotten
• Grün nach Belieben,
• Mayonnaise,
• Pflanzenfett,
• Pfeffer und Salz.

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel fein hacken. Reiben Sie die Karotten auf einer feinen Reibe. Hacken Sie die Kräuter.
2. Bereiten Sie die Eier vor (kochen, halbieren, Eigelb herausnehmen). Das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben oder mit einer Gabel zerdrücken.
3. In einer Pfanne mit einem Tropfen Pflanzenöl die Zwiebel glasig braten. Dann die Karotten hinzufügen. Kombinieren Sie Pilze mit Zwiebeln und Karotten, vergessen Sie nicht, zu salzen und zu pfeffern.
4. Den Inhalt der Pfanne etwa 25 Minuten braten. Warten Sie, bis alles abgekühlt ist. Übertragen Sie Lebensmittel in den Mixer. Mahlen.
5. Fügen Sie das Eigelb hinzu und mischen Sie alles gründlich. Grüns verleihen dem Gericht eine besondere Schärfe. Die Masse muss mit Mayonnaise aromatisiert werden.
6. Die Eierhälften füllen und mit den knallroten reifen Tomaten, halbiert, servieren.

Gefüllte Kabeljau-Eier

Viele Hausfrauen versuchen, Essen nicht nur lecker, sondern auch gesund zu machen. Füllen Sie Eier mit einer Delikatesse wie Dorschleber, die eine Quelle für Vitamine und Fischöl ist.

Zutaten:

• 10 Hühnereier
• 200 Gramm Dorschleber
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• 10 Gramm Frühlingszwiebeln
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Kochen Sie hartgekochte Eier. Abkühlen lassen, schälen und halbieren.
2. Öffnen Sie das Glas Lebertran und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit vorsichtig ab.
3. Die Leber in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Das Eigelb zur Leber geben und alles gut vermischen. Nach Belieben würzen.
4. Füllen Sie die Masse mit einem Spritzbeutel mit den Proteinen. Sie können mit einer kleinen Düse einen Tropfen Mayonnaise auf die Füllung drücken.
5. Vorgehackte Frühlingszwiebeln sind eine tolle Dekoration für eine so einfache, aber herzhafte und gesunde Mahlzeit.

Heringsvariation

Dieses Rezept gilt für kalte Vorspeisen. Für die Zubereitung benötigst du folgende Zutaten:

• 6 Eier
• 120 Gramm gesalzener Hering,
• 80 Gramm Zwiebeln
• 30 Gramm Butter
• Mayonnaise und Kräuter.

Vorbereitung:

• Eier kochen und kühl stellen.
• Den Hering schälen, den Kopf, die Flossen und alle Knochen entfernen.
• Den Hering mit der Zwiebel fein hacken oder hacken.
• Eigelb, weiche Butter und Mayonnaise zur Masse geben. Gut verquirlen oder umrühren.
• Die Eichhörnchen mit der Füllung füllen und nach Belieben dekorieren. Eine solche Vorspeise wird eine starke Hälfte der Menschheit ansprechen, denn sie passt gut zu alkoholischen Getränken.

Das Originalrezept mit Rüben

Dieses Rezept erinnert jeden an den bekannten Hering unter einem Pelzmantel, jedoch in einer neuen leichteren Variante. Aus folgenden Produkten können Sie interessante gefüllte Eier herstellen:

• 4 Hühnereier
• 2 kleine Rüben
• 25 Gramm Hartkäse
• 1 kleines Heringsfilet
• ein Esslöffel Mayonnaise,
• Grüns (Frühlingszwiebeln, Dill),
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Die Rüben weich kochen oder im Ofen backen. Süße die Rüben während des Kochens, damit sie süß bleiben. Wenn Sie Rote Bete im Ofen backen, wickeln Sie sie in Folie ein.
2. Die Rüben schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Drücken Sie die überschüssige Flüssigkeit aus dem Fruchtfleisch.
3. Eier kochen, schälen, halbieren und das Eigelb entfernen.
4. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
5. In einer separaten Schüssel gehackte Rüben, Eigelb und Käse mischen. Alles gründlich mischen. Gehackte Grüns können hinzugefügt werden.
6. Mayonnaise hinzufügen und erneut umrühren. (Nicht salzen, da der Hering mitgeliefert wird, der selbst salzig ist.)
7. Es wird empfohlen, die Proteine ​​mit einem Spritzbeutel mit breiter Tülle zu füllen. Dies geschieht am besten vor dem Servieren, da Rüben ein natürlicher Farbstoff sind und Proteine ​​​​rosa färben können. Obwohl einige Hausfrauen speziell Proteine ​​färben, um das Gericht origineller zu machen.
8. Schauen Sie sich das Filet genau auf Gruben an. Legen Sie saubere Heringsstücke auf die Füllung. Sie können die gefüllten Eier mit Zwiebelfedern dekorieren.

Rezept für mit Kaviar gefüllte Eier

Dies ist ein wunderbares Gericht für eine festliche Tafel. Es sieht elegant und ungewöhnlich aus. Fans von rotem Kaviar, den sich viele nur für die Feiertage leisten können, werden die Vorspeise besonders zu schätzen wissen.

• Eier - 4 Stück,
• Frischkäse - 50 Gramm,
• Frühlingszwiebelfedern 3 Stück,
• Lachskaviar 4 Esslöffel,
• gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie Ihre Eier vor. Entfernen Sie vorsichtig das zu knetende Eigelb mit einer Gabel, um die Integrität der Proteine ​​​​nicht zu beschädigen.
2. Das Eigelb mit dem Frischkäse vermengen. Es kann vorkommen, dass die Masse trocken ist, fügen Sie etwas Sauerrahm oder Mayonnaise hinzu.
3. Kombinieren Sie die Masse mit gehackten Zwiebeln. Füllen Sie das Eiweiß mit der Füllung.
4. Mit einem Teelöffel kleine Vertiefungen in die Dottermasse machen und mit rotem Kaviar füllen. Dank der zarten Füllung zergeht eine solche Vorspeise im Mund und hinterlässt einen interessanten Nachgeschmack.

Diätoption mit Reis

Eier mit Reis zu füllen könnte nicht einfacher sein. Darüber hinaus gilt diese Vorspeise als diätetische Vorspeise, die von Gewichtsbeobachtern geschätzt wird. Es werden mehrere Zutaten benötigt:

• 6 Eier
• 2-3 Gläser Wasser
• 50 Gramm gekochter Reis
• 3 Esslöffel Sojasauce.

Vorbereitung:

1. Eier kochen, abkühlen lassen und halbieren. Das Eigelb herausnehmen und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Gekochten Reis und Sojasauce in einen Behälter mit Eigelb geben. Aufsehen. Achten Sie darauf, dass die Füllung nicht trocken ist.
3. Die Weißen mit der Füllung füllen. Dekorieren Sie nach Belieben. Abnehmen durch die Aufnahme solcher Gerichte ist ein Vergnügen.

Mit Knoblauch gefüllte Eier

Um mit Knoblauch gefüllte Eier zuzubereiten, benötigen Sie:

• 5 gekochte Eier,
• 2 Esslöffel geriebener Hartkäse
• eine Knoblauchzehe
• ein Esslöffel Mayonnaise,
• Salz, Pfeffer, Kräuter.

Vorbereitung:

1. Das Eigelb aus den gekochten Eiern entfernen, mit einer Gabel zerdrücken.
2. Käse, Knoblauch, Mayonnaise und Gewürze nach Geschmack in eine Schüssel mit Eigelb geben.
3. Aus der entstandenen Füllung Kugeln formen und in die vorbereiteten Proteine ​​legen. Dieses Gericht ist in wenigen Minuten zubereitet und noch schneller gegessen.

Rezept für gefüllte Eier mit Krabbenstäbchen

Sie möchten einen ungewöhnlichen Snack zubereiten, aber zu Hause gibt es keine Törtchen oder Körbe. Es gibt einen Ausweg - Proteine ​​​​aus gekochten Eiern können Körbe leicht ersetzen. Wie füllt man das Eiweiß? Ihnen wird eine köstliche Füllung geboten, die in Rekordzeit zubereitet werden kann.

• 6 gekochte Eier
• 5 Krabbenstäbchen,
• Schmelzkäse,
• Mayonnaise,
• Grüns optional.

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie gekochte Eier vor.
2. Die Krabbenstäbchen fein hacken. Das Eigelb und die Kräuter hacken.
3. Schmelzkäse lässt sich leichter reiben, wenn Sie ihn einige Minuten in den Gefrierschrank stellen.
4. Legen Sie alle Komponenten in einen Behälter. Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen.
5. Legen Sie die Füllung in improvisierte Proteinkörbe. Es ist bequemer, dies mit einem Teelöffel zu tun. Diese Vorspeise sieht gut aus auf grünen Salatblättern oder Kräuterzweigen.

Gefüllte Hühnereier mit Sprotten

Die verwendeten Produkte sind ziemlich kalorienreich, so dass mit Sprotten gefüllte Eier sicherlich Fans von fettem Essen ansprechen werden.

Zutaten:

• 5 gekochte Eier
• Sprotten, eine halbe Dose reicht,
• 4 Esslöffel Mayonnaise
• 50 Gramm Schmelzkäse
• Salz,
• zum Dekorieren von Frühlingszwiebeln und Oliven.

Vorbereitung:

1. Hartgekochte Eier in den Kühlschrank stellen und halbieren. Um die Hälften stabiler zu machen, schneiden Sie jeweils ein kleines Stück von der Unterseite ab. Aber gehen Sie vorsichtig vor, da Sie das Protein beschädigen könnten.
2. Das Eigelb mit einer Gabel hacken.
3. Die Sprotten können mit einem Messer geschnitten oder mit derselben Gabel geknetet werden.
4. Den gekühlten Käse auf einer feinen Reibe reiben.
5. In einem separaten Behälter alle Zutaten mischen, Salz und Mayonnaise hinzufügen. Wenn die Mischung etwas trocken erscheint, fügen Sie dort ein paar Esslöffel Sprottenöl hinzu.
6. Beginnen Sie mit der resultierenden Proteinmasse. Mit gehackten Frühlingszwiebeln belegen. Sie können Oliven auf einem Teller um die Eier legen. Dadurch wird das Gericht ansprechender.

Wie man festliche gefüllte Eier macht

Eine solche Vorspeise schmückt jeden Tisch, die Hauptsache ist, die Zubereitung kompetent anzugehen. Es ist erwähnenswert, dass gekochte Eier ein verderbliches Produkt sind, daher sollten sie zuerst serviert und vorzugsweise nicht für morgen aufbewahrt werden.

Ein so einfaches Gericht wird auf dem festlichen Tisch auf neue Weise funkeln, wenn Sie sich bemühen, es zu gestalten. Eine Vorspeise mit gekochtem Ei kann auch kleinen Feinschmeckern serviert werden, Hauptsache, das Gericht enthält gesunde, natürliche Produkte und sieht attraktiv aus. Aus gefüllten Eiern Mäuse, Entenküken und andere Figuren basteln - die Kleinen lassen sich aus einem solchen Geschirr nicht an den Ohren ziehen.

Sie können gefüllte Eier mit Spinnen aus Oliven dekorieren. Die Oliven der Länge nach in Scheiben schneiden und einzeln auf die Füllung legen; das ist der Körper der Spinne. Schneiden Sie den Rest der Oliven in dünne kurze Streifen, die zu den Beinen der Spinnen werden. Ganz einfach und originell. Diese Vorspeise ist eine tolle Ergänzung zu einer Mottoparty.

Improvisierte Pilze sind ganz einfach selbst zu machen. Schneiden Sie das obere Protein ab und kochen Sie es in einem starken Tee auf. Die Eichhörnchen sollten braun werden. Nachdem Sie die Eier mit der Füllung gefüllt haben, legen Sie braune Hüte darauf. Dieses Gericht sieht auf jedem Tisch interessant aus.

Sie können Tomaten verwenden, um den Hut rot zu machen. Von den mittelgroßen Tomatenhälften das Fruchtfleisch schälen und die Kappen über die gefüllten Eier legen. Exzellenter "Fliegenpilz" wird realistisch, wenn Sie die Tomatenkappen mit weißen Flecken dekorieren. Dicke Sauerrahm oder Mayonnaise helfen dabei.

Die Gestaltung des Gerichts hängt von den individuellen Vorlieben ab. Gefüllte Eier sehen vor dem Hintergrund von Gemüse, Tomaten, Gurken, Oliven, rotem Fisch und Maiskonserven großartig aus. Verbinden Sie Ihre Fantasie und kreieren Sie schöne Gerichte, aber vergessen Sie nicht das Augenmaß.

Mit Garnelen

• Eier,
• Garnelen,
• Frische Gurke,
• Mayonnaise,
• Hartkäse,
• Gewürze nach Geschmack
• Frische Kräuter.

Vorbereitung:

1. Die Anzahl der Eier hängt davon ab, für wie viele Personen Sie kochen möchten. Davon hängt auch die Menge anderer Produkte ab.
2. Entfernen Sie das Eigelb aus den gekochten Eiern.
3. Garnelen kochen, schälen. Lassen Sie einige Garnelen für die Dekoration, im Verhältnis von einer Garnele für die Hälfte des Proteins.
4. Schneiden Sie die Garnelen, den Käse, die Gurke und das Eigelb in kleine Würfel, die Sie mit einer Gabel mahlen können.
5. Fügen Sie Mayonnaise hinzu, Ihre Lieblingsgewürze.
6. Die Eihälften mit der Füllung füllen, mit Garnelen und Kräutern belegen.

Mit Pilzen

Feuriger Hahn, und mit ihm werden die Gäste von dem Gericht namens "Festliche Kugeln" angenehm überrascht. Kochen Sie die Eier und bereiten Sie sie wie oben beschrieben vor. Neben Eiern enthält dieses Gericht folgende Produkte:

• 300 Gramm Kabeljaufilet,
• 500 Gramm Kartoffeln
• 400 Gramm Käse
• 2 frische Gurken,
• rote und gelbe Paprika,
• 3 Esslöffel Mayonnaise
• ein Bund Dillgrün,
• Schnittlauch,
• Salz und Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Eier kochen, schälen, Eigelb von den Eihälften entfernen. Für dieses Gericht brauchen Sie kein Eigelb, es kann bei der Zubereitung anderer ebenso origineller kulinarischer Meisterwerke verwendet werden.
2. Wenn der Kabeljau gefroren war, auftauen und kochen. Nachdem der Fisch abgekühlt ist, das Fleisch von den Knochen trennen und in kleine Würfel schneiden.
3. Kartoffeln kochen, abkühlen und schälen. In Kartoffelpüree zerdrücken.
4. Fisch, geriebenen Käse, gehackte Gurke zum Kartoffelpüree geben, mit Mayonnaise würzen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Aus dieser Masse kleine Kugeln formen, damit sie leicht in die Hälften der Proteine ​​passen.
6. Frühlingszwiebeln, rote und gelbe Paprika in separate Behälter fein hacken. Dadurch werden drei Schüsseln mit Streuseln hergestellt, in denen Sie die Kugeln rollen.
7. Farbige Kugeln werden auf Booten aus Proteinen gewonnen. Die festliche Version wird Sie mit hellen Noten und überraschend zartem Geschmack überraschen. Dieses Gericht wird definitiv seinen Platz auf dem Neujahrstisch einnehmen.