Pilzkäsesuppe: die Vorteile der Suppe und der Kochmethode

Mit Käse zubereitete Suppen sind zart, reichhaltig, sättigend und vor allem - mit einem großartigen cremigen Geschmack. Heutzutage kann man Suppe mit Käse auf verschiedene Arten zubereiten: Käsesuppe mit Champignons, mit Hähnchen, mit geräucherter Wurst, mit Gemüse und so weiter.

Wenn Sie die köstliche Käsesuppe noch nicht probiert haben, kochen Sie unbedingt dieses Gericht, das nicht nur das Essen, sondern auch den festlichen Tisch schmücken kann.

Die Hauptidee dieses Gerichts besteht darin, den Käse in kochendem Wasser zu schmelzen, was der Suppe Nährstoffe und einen beispiellosen Geschmack verleiht (weshalb Pilzsuppe auch als Cremesuppe bezeichnet werden kann). Zum Kochen können Sie verschiedene Käsesorten verwenden:

Niederländisch
Russisch
Kostroma
Cheddar
Schmelzkäse

In Kombination mit Champignons (am besten frisch) verändert sich der Geschmack der Suppe deutlich zum Besseren. Tatsache ist, dass Pilze neben dem guten Geschmack auch Suppen ausgewogen machen, was für unseren Körper sehr wichtig ist.

Niemand weiß genau, wer erraten hat, Käse und Pilze in der Suppe zu kombinieren. Dass die Lust auf kulinarische Experimente zu einem erstaunlichen Ergebnis geführt hat, liegt aber auf der Hand. Weichkäse verändert den Geschmack des Gerichts radikal und in Kombination mit Gemüse und Champignons erweist sich das Rezept als äußerst schmackhaft und nahrhaft.

Sie können Käsesuppe mit Champignons auf fast jeder Brühe kochen:

Pilz
Gemüse
Huhn
Fleisch

Auch kann das Gericht auf Wasser gekocht werden, dennoch bekommt die Suppe in Kombination mit Hühnerbrühe den besten Geschmack.

Viele moderne Hausfrauen verwenden beim Kochen Volksratschläge, die seit langem bekannt sind. Und das ist nicht verwunderlich, denn unsere Vorfahren sammeln sie „seit Jahrhunderten“, die sich in der Zubereitung verschiedener Leckereien nicht schlechter auskennen.

Das Cremesuppenrezept enthält auch einige Tipps, die Ihnen helfen, ein gesundes, schmackhaftes und ungewöhnliches Gericht zuzubereiten:

Wenn Sie möchten, dass die Suppe dick ist, müssen Sie ein paar Schmelzkäse nehmen; und wenn es flüssig ist, reicht in diesem Fall jeder moderne Käse, zum Beispiel russischer.
Während des Kochens reichen Ihnen ein paar Kartoffeln, da das Gericht dank Käse und Pilzen bereits dick ist.
Wählen Sie einen Käse, der sich vollständig in Wasser auflöst und keine Klumpen hinterlässt (es ist ratsam, eine weiche Sorte zu wählen).
Das Suppengemüse kann je nach Jahreszeit sicher ausgewählt werden: Zucchini, Kräuter, Paprika, Tomaten, Kürbis, Frühlingszwiebeln usw. passen in die Käsesuppe.
Es wird empfohlen, das Gericht kurz vor dem Abendessen zuzubereiten: Wenn Sie sich für die Zukunft entscheiden, müssen Sie in diesem Fall nur im Laden gekaufte normale Käsesorten zum Kochen verwenden.

Einer der Vorteile der Cremesuppe ist die Schnelligkeit der Zubereitung: In nur einer halben Stunde können Sie ein Gericht zubereiten, das die ganze Familie leicht herzhaft ernähren kann.

Nutzen und Schaden von Cremesuppe

Wie jedes andere Gericht hat auch das Rezept für die Frischkäse-Pilz-Suppe viele Vorteile für den Körper:

Das Gemüse, aus dem das Gericht besteht, versorgt den Körper mit Vitaminen, Mineralstoffen und anderen nützlichen Substanzen.
Pilze verbessern die Verdauung und reinigen den Körper von Schadstoffen.
Der regelmäßige Verzehr von Suppe verbessert die Gesundheit, gibt Kraft und Energie.
Grüne sättigen die Blutzellen mit Mineralien und bekämpfen auch Fettablagerungen.

Es gibt keine Kontraindikationen für die Anwendung, sodass Sie Ihre Gäste sicher damit behandeln können.

Rezept für Pilzsuppe mit Käse

Wie bereits erwähnt, erfordert das Rezept für dieses Gericht nicht viel Mühe und Zeit. Die Hauptsache ist, sich mit den notwendigen Zutaten einzudecken, und Sie können sicher mit der Zubereitung einer ungewöhnlich leckeren hausgemachten Suppe beginnen.

Benötigte Zutaten:

1,5 Liter Brühe oder Wasser;
3-4 Beutel Schmelzkäse (oder 150 Gramm normaler Käse);
5-7 frische Champignons (wenn die Pilze klein sind, nehmen Sie mehr);
Mittlere Karotte
2 Zwiebeln
2 Esslöffel Gemüse oder Butter;
gemahlener Pfeffer
Gemüse (Petersilie, Dill)

Das Rezept für Cremesuppe erfordert eine schrittweise Zubereitung, die unbedingt zu beachten ist:

Stellen Sie zunächst einen Topf mit Wasser oder einer vorbereiteten Brühe auf das Feuer. Während es kocht, bereiten wir Gemüse zu: Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln werden geschält, gewaschen und fein gehackt (Karotten können auf Wunsch auf einer feinen Reibe gerieben werden). Es ist wichtig, dass die Kartoffeln nicht in große Stücke geschnitten werden, da sie sonst keine Zeit zum Kochen haben, während das Gemüse gedünstet wird. Pilze werden ebenfalls gewaschen und in Scheiben geschnitten.
Nachdem Sie das Gemüse zubereitet haben, stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, gießen Sie das Öl hinein und erhitzen Sie es leicht. Nachdem das Wasser kocht, die Kartoffelriegel in die Pfanne geben und die Pilze und geschnittenen Zwiebeln und Karotten in die Pfanne geben (es wird empfohlen, zuerst die Zwiebel und dann, wenn sie etwas gebraten ist, die Rest der Zutaten).
Wenn unsere Suppe wieder kocht, etwas Salz ins Wasser geben und bei geschlossenem Deckel kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.
Während die Suppe kocht, müssen Sie Zeit haben, Gemüse zu braten. Wenn die Pilze etwas gebräunt sind, müssen Sie gemahlenen Pfeffer in die Pfanne geben. Eine Mischung aus Gemüse und Pilzen ist fertig, wenn der gesamte Pilzsaft aus der Pfanne verdunstet ist.
Sobald die Kartoffeln gar sind, das gebratene Gemüse in die Pfanne geben, die Suppe umrühren und nach Salz abschmecken – es sollte nicht zu wenig gesalzen ausfallen, da der geschmolzene Käse mit seiner Zusammensetzung den Geschmack ergänzt.
Wir stellen die Pfanne auf schwache Hitze, fügen den Käse hinzu (Sie können den Käse in Plastikboxen nehmen oder die Toastoption verwenden), rühren die Suppe gründlich um, bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat.

Wichtig ist, dass die Cremesuppe sofort nach der Zugabe des Käses intensiv umgerührt wird, da sie sonst zu Boden sinkt und anbrennt. Wenn sich der Käse auflöst, verändert sich das Aussehen der Brühe vor unseren Augen: Sie wird viel dicker und weißer.

Sobald sich der Schmelzkäse vollständig aufgelöst hat, die Suppe weitere 3-5 Minuten kochen (die Zeit muss ab dem Moment gezählt werden, an dem der Käse beginnt, langsam zu sprudeln).
Nach Ablauf der Zeit den Herd ausschalten, die Cremesuppe mit vorgehackten Kräutern bestreuen und das Gericht etwas ziehen lassen (15 Minuten reichen).

Käsesuppe ist sehr lecker und duftend. Es wird empfohlen, es heiß zu essen, bis das Gericht abgekühlt ist und seinen ursprünglichen Geschmack nicht verloren hat.

Cremesuppe mit gehacktem Gemüse (Tomaten, Paprika, Gurken), Roggenbrot, Kräutern, Knoblauch, Sauerrahm und sogar Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe servieren. Sie können auch Cracker mit jedem Geschmack auf den Tisch stellen, was dem Gericht ein wunderbares Aroma und einen wunderbaren Geschmack verleiht.

Wenn Ihnen das Rezept für dieses Gericht nach dem Kochen gefällt, können Sie sicher mit Rezepten experimentieren, z. B. Wurst in die Suppe geben, Pilze durch Hühnchen ersetzen, fein gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und so weiter. Im Allgemeinen hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab, denn nur dank ihr können Sie ein wirklich lohnendes Rezept kreieren, das bald so beliebt sein wird wie eine Käsesuppe mit Pilzen.

Gehören Sie zu den Millionen von Frauen, die mit Übergewicht zu kämpfen haben?

Sind alle Ihre Versuche, Gewicht zu verlieren, gescheitert?

Und haben Sie schon über drastische Maßnahmen nachgedacht? Es ist verständlich, denn eine schlanke Figur ist ein Indikator für Gesundheit und ein Grund für Stolz. Darüber hinaus ist dies mindestens die Langlebigkeit eines Menschen. Und die Tatsache, dass eine Person, die „zusätzliche Pfunde“ verliert, jünger aussieht, ist ein Axiom, das keiner Beweise bedarf.