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Was ist dein liebstes Erfrischungsgetränk? So etwas wie Fanta, Sprite und Cola? Nun, vergebens. Etwas unglaublich leckeres, vitaminreiches und perfekt erfrischendes in der Hitze hat man einfach noch nicht geschmeckt. Was genau? Und das ist hausgemachte Limonade. Die Zubereitung ist übrigens nicht schwer, aber wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie den Geschmack des Getränks zu schätzen wissen und im Laden gekaufte Chemikalien ablehnen.

Geheimnisse echter hausgemachter Limonade

Wie der Name schon sagt, wird Limonade aus Zitronen hergestellt. In der klassischen Version ja. Aber wer verbietet uns, mit Getränken geschmacklich zu experimentieren und die unterschiedlichsten Zutaten zu verwenden: von verschiedenen Früchten und Beeren bis hin zu allen möglichen herzhaften Zusatzstoffen in Form von Gewürzen?

Die Hauptsache ist, einige der Geheimnisse der Zubereitung dieses Getränks zu kennen, und dann wird Ihre hausgemachte Limonade einfach köstlich:

1. Fertigsäfte in Tüten passen uns nicht, denn echte hausgemachte Limonade wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten gewonnen, d.h. die Basis des Getränks – der Saft – muss frisch gepresst werden.
2. Wir wählen Früchte für Limonade, die sehr reif und von hoher Qualität sind, da bei der Zubereitung nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch die Schale verwendet wird.
3. Der Geschmack des Getränks wird maßgeblich von Wasser bestimmt – dem zweitwichtigsten Bestandteil der Limonade. Daher nehmen wir nur Wasser von guter Qualität - gefiltert, in Flaschen, Quellwasser, Mineralwasser (natürlich ungesalzen). Das Wasser kann sprudelnd oder klar sein.
4. Um den Geschmack des Getränks zu variieren, fügen Sie nach Wunsch Sirupe und Kräuter (Minze, Estragon, Basilikum) hinzu.
5. Hausgemachte Limonade wird gekühlt aus einem hohen Glas getrunken und durch einen Strohhalm geschlürft. So schmeckt es besser und Sie haben mehr Freude.

Warum ist es besser, ein wenig von seiner kostbaren Zeit mit der Zubereitung eines Getränks zu verbringen, wenn es heute eine so große Auswahl an allerlei zu kaufen gibt? Denn Sie wissen genau, woraus Ihre hausgemachte Limonade besteht – nur natürliche und gesunde Zutaten.

Deshalb sind selbstgemachte Fruchtgetränke, Fruchtgetränke und Gelee nicht mit gekauften Getränken zu vergleichen.

Lassen Sie uns also nicht faul sein und zu einfachen hausgemachten Rezepten zurückkehren. Und heute weiß nicht jede junge Hausfrau, wie man zu Hause Gelee aus Beeren kocht. Aber er ist so gesund und lecker. Frucht- und Beerengelee auf Kartoffelstärke, Milchprodukte, Haferflocken zum Abnehmen - es gibt viele Rezepte, wählen Sie eines. Dick und nicht so heiß und gekühlt - lecker! Und für Babynahrung ist es im Allgemeinen eine unersetzliche Sache. Und lassen Sie Ihr Kind auf der Speisekarte von Gelee, Fruchtgetränk, Kompott und hausgemachter Limonade stehen.
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Wie man Limonade macht - hausgemachte Rezepte

Tatsächlich ist selbstgemachte Limonade ein traditionell alkoholfreies Getränk, aber einige Rezepte für Erwachsene beinhalten die Zugabe von Likör sozusagen als Schale (z. B. verwenden sie Zitronen- oder Orangenlikör).

Es gibt so viele verschiedene hausgemachte Limonaden, dass der Geschmack dieses Getränks selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker zufriedenstellt.

"Zitrusplatte"

Du wirst brauchen:

• Wasser (stilles oder abgefülltes Mineralwasser) - 3 Liter;
  
• große Zitronen - 4 Stück;
  
• Grapefruit (rosa) - 1 Stück;
  
• orangen - 2 Stück;
  
• zucker - anderthalb Tassen;
  
• Minzblätter (nach Geschmack).

Wie man kocht:

1. Gründlich gewaschene Zitronen (dafür verwenden wir einen Pinsel) in 4 Teile schneiden und mit einem Mixer etwas mahlen.
2. Um den Sirup zuzubereiten, gießen Sie Zucker mit Wasser (2 Tassen) und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze etwa 5-7 Minuten lang, bis er sich aufgelöst hat.
3. Gießen Sie den fertigen Sirup, 2,5 Liter Wasser in die Zitronenmasse und halten Sie diese Mischung für mindestens 8 Stunden im Kühlschrank.
4. Dann filtern wir die abgekühlte Masse, bereiten Saft aus Grapefruit und Orangen zu, fügen ihn hinzu, mischen alles und probieren das resultierende Getränk - wenn die Süße nicht ausreicht, können Sie es mit Honig süßen.
5. Und der letzte Schliff – wir legen Minzblätter auf und verwöhnen die Familie mit einem leckeren Getränk.

Zitronen-Ingwer-Drink

Du wirst brauchen:

• mittelgroße Zitrone - 3 Stück;
  
• Ingwerwurzel - ein etwa 3 cm langes Stück;
  
• wasser - 2,5-3 Liter;
  
• zucker - 4 Esslöffel;
  
• honig - 2 Esslöffel;
  
• Minzblätter - nach Geschmack;
  
• Preiselbeeren nach Geschmack.

Rezept:

1. Wir reiben den Ingwer auf einer Reibe, füllen ihn mit gepresstem Zitronensaft und lassen ihn etwa eine halbe Stunde ziehen.
2. Filtern Sie die Mischung, fügen Sie die Hälfte der Norm an Wasser, Zucker und Honig hinzu und rühren Sie, bis sich die süßen Zutaten aufgelöst haben.
3. Wir geben zerkleinerte Minzblätter in unseren Rohling, fügen den Rest des Wassers hinzu, rühren um.
4. Gießen Sie die fertige hausgemachte Limonade in Gläser, fügen Sie Eiswürfel hinzu. Wenn gewünscht, fügen Sie dem Getränk Preiselbeeren hinzu. (Beeren können alles sein, Sie können darauf verzichten - es hängt alles von Ihrem Geschmack ab).

Hausgemachte Limonade mit Kohlensäure

Du wirst brauchen:

• zitronensaft - 1 Glas;
  
• zucker - 150 Gramm;
  
• Erdbeersirup - 1 Esslöffel;
  
• stilles Wasser - 1 Glas;
  
• kohlensäurehaltiges Wasser - 1,5-2 Liter;
• Limette, Salbei - optional.

Rezept:

1. Zuckersirup kochen - Zucker in einen Topf gießen, ein Glas Wasser ohne Gas einfüllen und ein kleines Feuer anzünden. Rühren Sie die Mischung ständig um, bis sich der Kristallzucker vollständig aufgelöst hat.
2. Sirup abkühlen lassen, frisch gepressten und abgesiebten Zitronensaft und Erdbeersirup dazugeben. Die hausgemachte Limonadenbasis ist fertig.
3. Wir verdünnen es kurz vor der Verwendung mit kohlensäurehaltigem Wasser nach Geschmack. Sie können eine Limettenscheibe oder einen Zweig Salbei in das Glas geben.

Erdbeerlimonade

Du wirst brauchen:

• frische Erdbeeren - 2 Tassen;
  
• zitronensaft - 0,5 Tassen;
  
• Gaswasser - 1,5 Liter;
  
• Zucker - ¾ Glas;
  
• Minze und Basilikum nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Minze und Basilikumblätter in einen Mörser geben, 4 EL Zucker dazugeben und alles gut einreiben.
2. Wir geben diese Masse in einen Mixer, fügen den restlichen Zucker hinzu, gießen Zitronensaft ein. Schlage alles.
3. Gießen Sie die resultierende Mischung mit Wasser und Gas.
4. Die fertige hausgemachte Limonade in Gläser füllen, jeweils ein paar Eiswürfel hineingeben und nach Belieben mit ganzen Erdbeeren dekorieren.

Limonade mit Limette und grünem Tee

Du wirst brauchen:

• grüner Tee - 3 Gramm;
  
• Limette - 4 Stück;
  
• orange - 1 Stück;
  
• Zucker - ¾ Glas;
  
• stilles Wasser - 1,5 Liter;
  
• frische Minzeblätter nach Geschmack.

Rezept:

1. Um grünen Tee aufzubrühen, kochen Sie Wasser auf und kühlen Sie es auf eine Temperatur von etwa 85 Grad ab. Gießen Sie Teeblätter mit Wasser, lassen Sie es ziehen, fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie um.
2. Lassen Sie den abgekühlten Tee im Kühlschrank abkühlen.
3. Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, fügen Sie frisch gepressten Orangen- und Limettensaft und Minzblätter hinzu.
4. Hausgemachte Limonade in Gläser füllen, Eiswürfel und Limettenspalten dazugeben. Und wir genießen einen angenehmen Tonic-Geschmack!

Auf Basis von Aufgüssen aus Schwarz- oder Früchtetee wird auch ein Erfrischungsgetränk hergestellt. Und Sie können kohlensäurehaltiges Wasser verwenden.

Wichtig: Die im Rezept angegebene Wasser- und Zuckermenge kann variieren. Es hängt alles von Ihren Geschmacksvorlieben ab. Verdünnen Sie ein zu süßes Getränk mit Wasser, und ein saures Getränk kann mit Zucker oder Honig gesüßt werden.

Welche anderen leckeren hausgemachten erfrischenden Limonadenrezepte gibt es? Es gibt so viele davon, dass es für einen ganzen heißen Sommer reicht - ein Getränk auf der Basis von Minze, Estragon (oder Estragon), Früchten und Beeren, scharf (mit Zusatz von Basilikum, Minze und Estragon), Gurke, Wassermelone, Blaubeere, Apfel, Lavendel.

Sie können sogar einen alkoholfreien Mojito zubereiten. So geht's - siehe das Rezept im Video:

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Limonade wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt. Bei Hitze löscht dieses Erfrischungsgetränk perfekt den Durst, und in der kalten Jahreszeit macht es munter und erinnert an die sonnigen Sommertage. Es ist jedoch seit langem bekannt, dass jede Limonade aufgrund des hohen Gehalts an Konservierungsmitteln und Zucker für unseren Körper überhaupt nicht nützlich ist. Um gesundheitliche Probleme in Zukunft zu vermeiden, ist es daher besser, hausgemachte Limonade ohne zuzubereiten Gas.

In diesem Rezept machen wir ein Zitronen-Minz-Getränk. Ein angenehmer Geschmack mit einer dezenten Säure erfrischt und belebt ohne Schaden und zusätzliche Kalorien. Bei Zucker können Sie die Portion jederzeit variieren, wenn Sie möchten.

Zutaten:

• Zitrone - 1 Stk. (+ mehrere Scheiben zum Servieren eines Getränks);
• minze - 4-5 Zweige;
• Zucker - 5 EL. Löffel (oder nach Geschmack);
• Trinkwasser - 1 l.

Wie man Zitronengetränk macht

1. Wir waschen die Minze mit Wasser, schütteln überschüssige Feuchtigkeit ab. Die Blätter der duftenden Pflanze von den Stielen trennen, mit einem Messer fein hacken oder mit den Händen zupfen. Falls gewünscht, können einige Minzblätter intakt gelassen werden, um das fertige Getränk zu servieren.
   
2. Die Zitrone halbieren. Aus jeder Hälfte Saft auspressen, zum Beispiel mit einem Entsafter. Als Ergebnis sollten Sie etwa 4-5 Esslöffel Flüssigkeit erhalten. Die restliche Zitrusschale werfen wir nicht weg - sie ist auch für die Zubereitung eines Getränks nützlich.
   
3. Gehackte Minzblätter in einen kleinen Topf geben, mit Trinkwasser auffüllen. Die Zitronenschale hinzufügen und die Mischung dann zum Kochen bringen. Bei mäßiger Hitze 2-3 Minuten kochen lassen, dann die Minze-Zitronen-Brühe vom Herd nehmen.
   
4. Sofort Zucker in die heiße Flüssigkeit geben.
   
5. Nach dem Abkühlen auf einen warmen Zustand passieren wir die Brühe durch ein feines Sieb, um Zitrusschalen und Minzpartikel zu entfernen.
   
6. Gießen Sie Zitronensaft in das passierte Getränk und nehmen Sie die fast fertige Limonade für 2-3 Stunden in den Kühlschrank.
   
7. Vor dem Servieren in einem Behälter mit gekühlter hausgemachter Limonade einige Zitronenscheiben und frische Minzblätter hinzufügen. Eiswürfel können auf Wunsch in die Gläser gegeben werden.
   
   

Wir schlürfen das Getränk durch einen Strohhalm und genießen das Zitrusaroma und den Geschmack!

Wie stillen Sie Ihren Durst im Sommer? Sie können Kwas, Fruchtgetränk aus Beeren und Früchten herstellen, Sie können sich mit einem Mixer bewaffnen und sich mit hausgemachtem Eis verwöhnen. Oder Sie kaufen einfach Zitrone, Minze im Laden und machen hausgemachte Limonade. Gekühlt ist er ungewöhnlich gesund, tonisiert und hebt sogar die Stimmung!

In Spanien Fiesta zum Beispiel - eine Nachmittagsruhe - ist fast ein nationaler Brauch. Klimaanlagen und Erfrischungsgetränke retten den Tag. Es gibt viele davon, und jede Nation, die aus erster Hand weiß, was eine hohe Sommertemperatur ist, hat ihre eigenen Rezepte, die manchmal seit Jahrhunderten erprobt sind.
Russen bevorzugen Kwas, Fruchtgetränk, Ukrainer - Uzvar, im Osten stillen sie ihren Durst mit gekühltem Grüntee, und Europa bevorzugt alkoholarmen Punsch und Punsch.
Die Briten mit Hilfe eines Mixers werden Flip, Nat und Eierlikör zubereitet, Liebhaber von Eis – Frozen Butter Cream – sind zahllos. Welchem ​​den Vorzug geben?

Schwarzbrotkwas, Beerenfruchtgetränk, Sorbet oder Julep nach einem alten russischen Rezept zubereiten? Es hängt alles vom persönlichen Geschmack, der Verfügbarkeit bestimmter Produkte im Kühlschrank und der Freizeit der Gastgeberin ab.

Limonade (von französischer Limonade)- Erfrischungsgetränk. Ursprünglich wurde es auf der Basis von Zitronensaft unter Zugabe von Wasser und Zucker hergestellt. Limonade ist eines der ersten Getränke, das industriell hergestellt wurde, und bald wurden dafür nicht nur Zitronen, sondern auch andere Früchte und Beeren verwendet. Limonaden können entweder mit Kohlensäure oder still sein.

Limonade zu Hause zuzubereiten ist überhaupt nicht schwer. Hausgemachte Limonade wird nicht mit Kohlensäure hergestellt. Zum Kochen benötigen Sie Zitronenschale mit Alkohol, Zitronensaft, Wasser, Safran oder Kurkuma (als Farbstoff) und Zucker. Alle Zutaten müssen gemischt und über Nacht gekühlt werden. Servieren Sie das Getränk mit Eis.

Es gibt auch einfachere Rezepte, die keine Kälteeinwirkung erfordern. Manchmal wird Zucker mit etwas Wasser gegossen und gekocht, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Und dann wird der resultierende Sirup mit Zitronensaft gemischt, mit Wasser verdünnt und gekühlt serviert.
Um der Limonade zusätzliches Aroma und Geschmack zu verleihen, werden oft Gewürze und Kräuter hinzugefügt - Minze, Ingwer.

Ich möchte ein Rezept für hausgemachte Limonade vorschlagen, das sowohl in der Wohnung als auch auf dem Land schnell zubereitet wird. Es reicht, sich mit einer Zitrone und Minze einzudecken, die jeweils auf dem Land wachsen oder bis zum Spätherbst von Großmüttern auf dem Markt verkauft werden.
Hausgemachte Limonade löscht perfekt den Durst, stärkt und bekämpft sogar den üblichen Sommerzustand - Lethargie.

Zutaten:
Um 3 Liter Limonade zuzubereiten, benötigen wir also:
eine Zitrone;
ein paar Zweige Minze;
8 EL. l. Sahara.


Vorbereitung:
1. Die in halbe Scheiben geschnittene Zitrone in kochendes Wasser legen. Die Knochen können übrigens nicht entfernt werden, um Zeit zu sparen.


2. 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, Zucker und Minze hinzufügen. Wir decken mit einem Deckel ab, damit die Minze ihr einzigartiges Aroma entfaltet.


3. Abkühlen, filtern, beim Servieren mit Minzblättern oder Früchten dekorieren. Sie können Fruchtsaft hinzufügen.


Genial einfach, günstig, lecker, gesund und schnell. Und in Kombination mit leckeren Sommerbeeren oder Früchten einfach ein Vorrat an Vitaminen.

Hausgemachte Limonade: TOP 15 Rezepte

Minze, frische Beeren oder Früchte können als zusätzliche Zutaten in Limonade verwendet werden. Wenn Kinder keine Limonade trinken möchten, können Sie etwas Orangen- oder Zitronenlikör hinzufügen.

1. Klassische hausgemachte Limonade


Nichts geht über ein Glas kalte Limonade an einem heißen Tag.

2. Limonade mit Honig und Minze


Diese Limonade hat einen ausgezeichneten Geschmack, sättigt den Körper mit Vitamin C und stärkt zudem das Immunsystem.

Zutaten:
Mineralwasser - 1 l, Honig - 3 Esslöffel, Zitrone - 2 Stk., Eiswürfel - nach Geschmack, Minzblätter - nach Geschmack.

Wir überleben den Saft der Zitronen, fügen Honig hinzu und mischen gut. Minzeblätter fein hacken. Dann Mineralwasser, gehackte Minzblätter und Eis hinzugeben. Alles gut in einem Shaker oder einfach mit einem Löffel vermischen. Beim Servieren die Glasränder mit Zucker und einem Zweig Minze dekorieren.

3. Teelimonade


Zutaten:
Tee (Brauen), Zitrone - 1 Stk., Honig - 4 EL. l., Minze (trocken) - 1 TL.

Sehr einfach zuzubereitendes, gesundes und vitaminreiches Getränk schmeckt sowohl warm als auch kalt gut.
1. Starken schwarzen Tee mit Minze aufbrühen, abkühlen lassen.
2. Die Zitrone halbieren, die Hälfte in Kreise schneiden, aus der zweiten den Saft auspressen.
3. Zitronensaft abseihen, mit Honig mischen. Kombinieren Sie die resultierende Mischung mit Tee.
4. Geben Sie mit dem resultierenden Getränk Eis- und Zitronenkreise in einen Krug. Fertig ist das Getränk!

4. Limonade mit Erdbeeren


Zutaten:
Mineralwasser - 1,5 Liter, Erdbeeren - 250 g, Zitronen - 2 Stück, Zucker und Eis - nach Geschmack.
Über die Zuckermenge lässt sich nur sehr schwer etwas sagen: Wenn die Zitronen nicht sehr sauer sind, wird natürlich weniger Zucker benötigt. Umgekehrt. Fügen Sie also nach und nach Zucker hinzu und probieren Sie, um den perfekten Geschmack zu finden.

Hacken Sie die Erdbeeren in einem Mixer, Sie sollten Beerenpüree erhalten. Zitronensaft, Erdbeerpüree und Zucker in das Mineralwasser geben. Nehmen Sie noch ein paar Erdbeeren und vielleicht noch eine Zitrone - in dünne Scheiben schneiden. Kann in Gläsern angerichtet oder in einen Krug gestellt werden. Eis nicht vergessen!

5. Limonade mit Vanille und Zitronenmelisse


Zutaten:
Saft und Schale einer halben großen Zitrone, Vanilleschote - 1/2 Stk., Zucker - 3 Esslöffel, Wasser - 1,5 Liter, Zitronenmelisse und Eis - zum Servieren.

1. Mischen Sie Wasser, Saft und Zitronenschale. Kratzen Sie die Samen aus einer halben Vanilleschote; Die Samen und die Schote selbst mit Saft und Wasser in eine Schöpfkelle geben. Zucker an derselben Stelle auflösen.
2. Setzen Sie die Schöpfkelle in Brand, bringen Sie sie zum Kochen und halten Sie sie einige Minuten lang. Dann die Hitze ausschalten, vollständig abkühlen lassen und abseihen.
3. Gib die Limonade in einen geeigneteren Behälter und stelle sie zum Abkühlen in den Kühlschrank. Mit Eis und Minze trinken.
Melisse und Vanille machen Limonade lecker und aromatisch.

6. Zitronen-Zimt-Limonade
Zitronen - 10 Stk.,
Wasser - 500 ml-2 Liter,
Zucker - 300-400 g,
Zimt - 1 Stange.

Vorbereitung:
Von den Zitronen die Schale entfernen. Schneiden Sie sie in zwei Hälften und drücken Sie den Saft aus, Sie können ihn abkühlen. Wasser aufkochen, eine Zimtstange, Zitronenschale, Zucker dazugeben und alles gut vermischen. Lassen Sie die Zusammensetzung ziehen. Dann den Aufguss abseihen und etwas abkühlen. Mit Zitronensaft mischen, umrühren. Zitronen-Zimt-Limonade ist fertig.
Die Menge an Wasser und Zucker hängt von der Menge des Zitronensaftes ab, der durch das Auspressen von Zitronen gewonnen wird, von dessen Säuregehalt und den persönlichen Vorlieben.
Auf Wunsch können Sie dieser Limonade nach Belieben geriebene Ingwerwurzel hinzufügen.

7. Himbeerlimonade
Himbeersaft - 500 ml,
Mineralwasser - 500 ml,
Himbeeren zur Dekoration - ein bisschen
Minze - 1-2 Zweige,
Zitrone - 0,5 Stk.

Vorbereitung:
Zitronen abspülen, trocken tupfen, halbieren und den Saft auspressen. Gekühlten Himbeersaft mit Zitronensaft und Mineralwasser verrühren. Sie können alles mit einem Schneebesen verquirlen oder einfach umrühren. Legen Sie ein paar Himbeeren auf den Boden der Gläser. Himbeerlimonade in Gläser füllen, mit Minzblättern garnieren.

8. Apfellimonade
Apfelsaft - 500 ml,
Mineralsprudelwasser -1 Liter,
Zitrone - 0,5 Stk.

Vorbereitung:
Um Apfellimonade herzustellen, können Sie fertigen Apfelsaft verwenden. Aber es ist besser, den Apfelsaft selbst zu machen. Spülen Sie dazu die Äpfel ab, trocknen Sie sie ab, schneiden Sie sie in Stücke und passieren Sie sie durch einen Entsafter. Apfelsaft und Mineralwasser gut kühlen. Anschließend im Verhältnis 1 zu 2 oder nach Belieben kombinieren, zum Beispiel 1 zu 1. Die Zitrone in ca. 2 mm dicke Ringe schneiden und zur fertigen Apfellimonade geben.

9. Apfel-Johannisbeer-Limonade
Apfelsaft - 1 Teil,
Johannisbeersaft - 1 Teil,
Zuckersirup nach Geschmack
Einfaches oder kohlensäurehaltiges Wasser - 2-3 Teile,
Limette - 1 Stk.

Vorbereitung:
Apfelsaft und Johannisbeersaft mischen, reines Trinkwasser oder Mineralwasser mit Kohlensäure dazugeben, mit einem Schneebesen verrühren. Sirup hinzufügen, umrühren und abkühlen lassen. Limette in dünne Ringe schneiden, auf den Boden eines Wasserkrugs stellen, gekühlte Apfel-Johannisbeer-Limonade darübergießen.

10. Beeren- und Fruchtlimonade
Himbeersaft - 2 Teile,
Apfelsaft - 1 Teil,
Orangensaft - 1 Teil,
Trink- oder Mineralwasser - 2-3 Teile,
Minze - ein paar Zweige.

Vorbereitung:
Saft aus Himbeeren, Äpfeln und Orange auspressen, so dass das Verhältnis 2 zu 1 ist. Frisch gepresste Säfte mit gekühltem Wasser verrühren, mischen, Minzeblätter zur Limonade geben, abkühlen lassen. Fertig ist die Beeren-Frucht-Limonade.


11. Orangenlimonade
Orangensaft - 250 ml,
Wasser mit Kohlensäure - 750 ml,
Zitrone - 1 Stk.,
Orangenscheiben - 4-5 Stk.

Vorbereitung:
Von der Zitrone die Schale abschneiden und in den Gläsern anrichten. Den Saft der Zitrone auspressen und mit gekühltem Orangensaft und gekühltem Sprudelwasser vermischen. Limonade in Gläser füllen. Die Orangenscheiben auf die Röhrchen auffädeln und die Röhrchen in die Gläser stecken.

12. Zitruslimonade
Orangensaft (frisch gepresst) - 500 ml,
Grapefruitsaft (frisch gepresst) - 200 ml,
Zitronensaft (frisch gepresst) - 100 ml,
Kristallzucker oder Sirup nach Geschmack
Mineralsprudelwasser - 1-1,5 Liter,
Orangen- und Zitronenscheiben zur Dekoration.

Vorbereitung:
Orangen-, Zitronen- und Grapefruitsaft mischen, umrühren, Zucker oder Zuckersirup hinzufügen und verquirlen, um den Saft besser zu vermischen. Mineralwasser in den Saft gießen, umrühren und abkühlen lassen. Fertige Zitruslimonade in Gläser füllen, mit Orangen- und Zitronenscheiben garnieren.

13. Kirschlimonade
Kirschsaft (natürlich) - 500 ml,
Zitronensaft - 50 ml,
Kristallzucker nach Geschmack
Kirschbeeren zur Dekoration.

Vorbereitung:
Kirsch- und Zitronensaft mit Zucker mischen, umrühren. Geben Sie ein paar Kirschen in Gläser. Gießen Sie ein Drittel oder etwas mehr als das Volumen eines Glases Saft ein, fügen Sie gekühltes Wasser oder Mineralwasser mit oder ohne Gas hinzu. Kirschlimonade kann auch mit Eiswürfeln serviert werden.
Tausche Kirschsaft gegen schwarzen Johannisbeersaft und du hast eine tolle schwarze Johannisbeerlimonade.

14. Erdbeerlimonade
Erdbeersaft - 500 ml,
Grapefruitsaft - 100 ml,
Wasser mit Kohlensäure - 500-1000 ml,
Erdbeersirup nach Geschmack
Erdbeeren zur Dekoration.

Vorbereitung:
Erdbeersaft, Grapefruitsaft, Erdbeersirup mischen, alles gründlich mischen und mit Sprudelwasser bedecken. Die Erdbeerlimonade zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Fertige Limonade in Gläser gießen, Gläser mit Erdbeeren dekorieren.

15. Scharfe Limonade
Minze - 2 Zweige,
Estragon - 2 Zweige,
Basilikum - 2 Zweige,
Zitrone - 5 Stk.,
Wasser - 500 ml,
Minzsirup nach Geschmack.

Vorbereitung:
Entfernen Sie die Schale von zwei oder drei Zitronen. Saft aus Zitronen auspressen. Minzeblätter, Estragon und Basilikum mahlen, Zitronenschale hinzufügen. Wasser in einem Topf aufkochen, etwas abkühlen und Zitronenschale und Kräuter hineingeben. Lassen Sie die Kräuter ziehen. Dann den würzigen Aufguss abseihen, den Saft der Zitrone auspressen, mischen. Die würzige Limonade abkühlen lassen, in hohe Gläser gießen. Mit Minze- oder Basilikumblättern garnieren.

Zusammenfassung. 6 Regeln für die Herstellung von hausgemachter Limonade
1. Der Hauptbestandteil von hausgemachter Limonade ist Saft oder eine Mischung aus Säften und Wasser.
2. Wasser kann einfach, kohlensäurehaltig oder nicht kohlensäurehaltig sowie mineralisch sein.
3. Für den Geschmack verschiedene Sirupe, Kräuter hinzufügen - zum Beispiel Minze.
4. Für Süße Zucker, Früchte oder Beerensirup hinzufügen.
5. Limonade wird gekühlt in einem hohen Glas mit einem Strohhalm serviert. Sie können das Glas mit ganzen Beeren, Fruchtspalten oder -scheiben dekorieren.
6. Es ist besser, es sofort zu trinken oder für kurze Zeit im Kühlschrank aufzubewahren.

Wie macht man Limonade?
Gießen Sie Saft in einen Behälter zur Herstellung von Limonade, fügen Sie Zucker oder Sirup und andere Komponenten hinzu, mischen Sie all dies und fügen Sie Wasser hinzu - reines, kohlensäurehaltiges, mineralisches.

Sie können einen Shaker (Mischgerät) verwenden, um Limonade zuzubereiten. Es kann verwendet werden, um schnell kalte Limonade zuzubereiten. Eis und Limonade werden in einen Shaker gegeben, der Shaker wird aktiv geschüttelt, dann wird das gekühlte Getränk in ein Glas oder Glas gegossen. Das Eis bleibt im Shaker ohne die Limonade zu verdünnen, sondern nur abzukühlen.

Bonus! Wassermelonenlimonade

Wie man kocht:
Das Wassermelonenmark in Stücke schneiden und etwas schälen. Gib sie in einen Mixer, mahle sie und seihe sie dann durch ein Sieb in einen Highball. Limetten auspressen, mit Honig mischen und zum Wassermelonensaft geben. Rühren, schmecken. Fügen Sie bei Bedarf mehr Honig hinzu. Kalt stellen. Auf Eis servieren.

hausgemachte Limonade aus aromatischen Zitronen ist ein köstliches, natürliches Getränk. guter Durstlöscher und angenehmer Geschmack. Es ist viel schmackhafter und gesünder als alle gekauften Getränke. Der angenehm säuerliche Geschmack von Limonade tonisiert den Körper in der Sommerhitze, füllt ihn mit Energie und belebt ihn. An einem heißen Sommernachmittag ist es so schön, eine Flasche dieses Getränks aus dem Kühlschrank zu holen, ein Glas damit zu füllen und seinen erfrischenden Geschmack zu genießen.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, dieses Getränk zuzubereiten. In einigen Sorten hausgemachter Limonade werden verschiedene exotische Früchte (Limetten, Orangen usw.), Kräuter und einige andere Zutaten hinzugefügt.

Selbstgemachte Limonade zuzubereiten ist ganz einfach. Der Schlüssel zu einer köstlichen Limonade ist das richtige Verhältnis von Zucker und Zitronensaft. Der Sirup wird in der Regel durch Wärmebehandlung hergestellt – dadurch können die in der Zitronenschale enthaltenen ätherischen Öle freigesetzt werden, um das Getränk anzureichern.

Vorteile von hausgemachter Limonade

Der moderne Markt ist mit minderwertigen Trinkprodukten gefüllt, so dass viele Menschen auf hausgemachte Getränke umsteigen. Ein Getränk aus natürlichen Zutaten zu Hause hat sicherlich Vorteile für den Körper. Limonade ist das nützlichste dieser Getränke, da die Rohstoffe für die Zubereitung Zitronen sind, die extrem reich an Vitamin C sind.

Die nützlichste Zutat in Zitrone ist ihre Schale, die wir normalerweise einfach abschneiden und wegwerfen. Aber die Zitronenschale ist ein starkes antibakterielles Mittel, das hilft, einen Hals schnell von eitrigen Halsschmerzen zu heilen. Das Hinzufügen einiger Prisen Pulverschwarte zu hausgemachter Limonade verleiht dem Getränk antibakterielle Eigenschaften.

Das Fruchtfleisch von Zitronen hat eine positive Wirkung auf die Blutgefäße und das Herz. Es enthält viel Citrin - Vitamin P, das zur Vorbeugung von Thrombosen notwendig ist. Dieses Vitamin stärkt die Knochen, schützt sie vor Zerbrechlichkeit, erhöht die Elastizität von Blutgefäßen und Kapillaren. Die traditionelle Medizin verwendet Zitrone als Verjüngungsmittel. Das Trinken von hausgemachter Limonade hilft, den Körper vor freien Radikalen zu schützen und Giftstoffe daraus zu entfernen. Selbstgemachte Limonade wird auch zur Vorbeugung von Krebs verwendet.

Vorteile von Limonade:

• Löscht schnell den Durst, verhindert Austrocknung.
• Sorgt für die Normalisierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts im Körper, füllt mit Energie und Kraft.
• Beseitigt Stoffwechselstörungen.
• Verhindert die Ablagerung von Cholesterin in Blutgefäßen und das Auftreten von Plaques an ihren Wänden.
• Verbessert das Gedächtnis, verbessert die Leistung und verbessert die Gehirnaktivität.
• Beschleunigt den Stoffwechsel und ermöglicht Ihnen daher eine leichte Gewichtsabnahme, ohne eine strenge Diät einzuhalten (der Zuckergehalt des zur Gewichtsreduktion verwendeten Getränks sollte minimal sein).

Das Trinken von hausgemachter Limonade ist gut für Menschen, die an Folgendem leiden:

• Vitaminmangel;
• Anämie;
• Urolithiasis;
• Herzkreislauferkrankung;
• Skorbut;
• Arteriosklerose;
• niedriger Säuregehalt;
• häufige Viren und Erkältungen;
• Rheuma.

Vorteile für Kinder

Hausgemachte Limonade ist ein natürliches Stärkungsmittel und antimikrobielles Mittel. Diese Eigenschaften dieses Getränks machen es möglich, es zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen zu verwenden. Wenn Ihr Baby zu Erkältungen neigt, bereiten Sie ihm köstliche hausgemachte Limonade zu - bei regelmäßiger Anwendung wird dieses Problem für Sie nicht mehr relevant sein. Darüber hinaus dient der systematische Einsatz von hausgemachter Limonade der Vorbeugung von Blutarmut und Vitaminmangel bei Kindern.

Wie man Limonade richtig verwendet

Die Hauptgefahr beim Trinken von hausgemachter Limonade besteht darin, dass die meisten Menschen dieses Getränk kalt, sogar eiskalt, trinken. Der Körper erfährt bei Hitze einen erhöhten Stress. Wenn Sie zu diesem Trinken ein eiskaltes Getränk hinzufügen, kann Ihr Immunsystem versagen. Um dies zu verhindern, versuchen Sie, dieses Getränk leicht gekühlt, aber nicht eisig zu konsumieren. Trinken Sie es nicht mehr als zweimal täglich und konsumieren Sie nicht mehr als ein Glas auf einmal.

Kontraindikationen

Trotz der Tatsache, dass hausgemachte Limonade ein Lagerhaus für natürliche Vitamine und Mineralien ist, gibt es eine Reihe von Kontraindikationen für ihre Verwendung. Dieses Getränk wird nicht empfohlen für Personen mit:

• Allergie gegen Zitrusfrüchte;
• Diabetes Mellitus;
• erhöhter Säuregehalt des Magens;
• Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Leber und der Nieren.

Mehrere Limonadenrezepte

Im Sommer, wenn es draußen wahnsinnig heiß wird, möchte man einfach nur etwas Erfrischendes trinken. Sie sollten keine schädlichen kohlensäurehaltigen Getränke kaufen, es ist besser, Limonade zu Hause zu machen.

Die Herstellung von Limonade mit diesem Rezept ist sehr einfach. Aus der angegebenen Menge an Zutaten erhalten Sie 4 Liter Getränk.

Erforderliche Zusammensetzung der Produkte:

• zwei Liter Wasser;
• fünf Gläser Zucker;
• etwas mehr als ein Liter frischer Zitronensaft;
• Eis, Zitrone, Minze - zum Servieren.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie einen großen Topf mit Zucker, Wasser und Zitronensaft vor.
2. Bei schwacher Hitze erhitzen und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Der Zucker sollte vollständig aufgelöst sein. Dann vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen.
3. Limonade in eine Glasschüssel geben und kühl stellen.
4. Vor dem Servieren Eiswürfel, Minze und Zitronenscheiben in das Getränk geben.

Orangenrezept

Hausgemachte Limonade kann mit saftigen Orangen zubereitet werden. Es fällt hell aus und wird sicherlich Kinder ansprechen.

Erforderliche Zusammensetzung der Produkte:

• Liter Mineralwasser mit Gas;
• vier Orangen;
• 100 Gramm Zucker.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Früchte gut, entfernen die Haut von ihnen und lassen nur das Fruchtfleisch.
2. Die Orangenscheiben mit dem Zucker in einen Mixer geben und schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
3. In einen großen Behälter umfüllen, die angegebene Menge Mineralwasser hinzufügen und die Limonade in den Kühlschrank stellen. Servieren, wenn es vollständig abgekühlt ist.

Kochen mit Zitrone

Wenn Sie echte Limonade bekommen möchten, so wie es früher war, dann bereiten wir sie aus Zitrone zu.

Erforderliche Zusammensetzung der Produkte:

• ein Glas Zucker;
• sechs Zitronen;
• sechs Gläser kaltes, sauberes Wasser.

Kochvorgang:

1. Zuerst müssen Sie den Saft der Zitronen vorsichtig auspressen. Am besten geht das mit einem Entsafter, aber wenn kein Gerät vorhanden ist, dann die Zitrone zuerst mit der Handfläche gegen den Tisch drücken, eine Weile auf der Oberfläche rollen, dann schneiden und den Saft extrahieren.
2. Bereiten Sie einen 4-Liter-Behälter vor, z. B. einen Krug. Geben Sie den resultierenden Saft, die angegebene Menge Zucker und Wasser dort ein.
3. Rühren Sie das Getränk gründlich um, versuchen Sie es, fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu. Zum Abkühlen vor dem Servieren kühl stellen.

Ungewöhnliche Ingwerlimonade

Es scheint, dass diese Zutat für ein Getränk völlig ungeeignet ist, da sie am häufigsten für andere Gerichte verwendet wird. Tatsächlich ist Ingwerlimonade sehr gut, um Ihren Durst bei heißem Wetter zu löschen.

Erforderliche Zusammensetzung der Produkte:

• zwei Zitronen;
• 200 Gramm Ingwerwurzel;
• zwei große Löffel Zucker;
• drei Liter sauberes Wasser;
• vier Esslöffel Honig.

Kochvorgang:

1. Die Wurzel schälen, abspülen und auf einer feinen Reibe mahlen.
2. Gießen Sie einen Liter Wasser in einen Topf, fügen Sie dort gehackten Ingwer hinzu.
3. Die Zitronen schälen, die Haut fein hacken und ebenfalls in einen Topf geben. Drücken Sie den Saft auf eine beliebige Weise aus dem Fruchtfleisch und stellen Sie ihn beiseite.
4. Fügen Sie Zucker zu Zitrone und Ingwer hinzu, rühren Sie um und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
5. Sobald der Prozess begonnen hat, nehmen wir sofort vom Herd, filtern und abkühlen lassen.
6. Zitronensaft und Honig einfüllen, mischen und mit dem restlichen Wasser verdünnen.
7. Gut abkühlen lassen und servieren.

Gurkengetränk

Erforderliche Zusammensetzung der Produkte:

• zwei Zitronen;
• 0,4 kg Gurken;
• ein Glas Zucker;
• eineinhalb Liter Wasser und ein weiteres Glas Sirup;
• Minze nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie das gesamte angegebene Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen. Wir nehmen das Glas für den Sirup und lassen den Rest abkühlen.
2. Ein Glas Wasser mit Zucker verrühren, aufkochen, etwa zwei Minuten weiterkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und abkühlen.
3. Gurken schneiden, zusammen mit den Minzblättern in den Mixer geben und in eine homogene Mischung unterbrechen, abseihen.
4. Zitronensaft auspressen, mit Wasser, Sirup und Gurkenmasse mischen. Kühl stellen und servieren.

Wie man aus Erdbeeren macht

Erforderliche Zusammensetzung der Produkte:

• ein halber Liter Zuckersirup;
• sechs Zitronen;
• zweieinhalb Liter Wasser;
• 500 Gramm Erdbeeren.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Zitronen, pressen den Saft gut aus und hacken die Haut fein.
2. Saft, Zuckersirup ins Wasser gießen, Schale dazugeben, gut mischen.
3. Fügen Sie dieser Mischung Erdbeeren hinzu, die wir mit einer Gabel in Kartoffelpüree zerdrücken.
4. Wir filtern das Getränk und kühlen es ab. Mit ganzen Beeren, Minzblättern oder Zitronenmelisse garniert servieren.

Birnenlimonade

Birnenlimonade ist eine echte Rettung vor dem Durst. Verwenden Sie für das Getränk nur reife Früchte.

Erforderliche Zusammensetzung der Produkte:

• ein Liter Wasser;
• 200 Gramm Birnen;
• vier Esslöffel Zucker;
• eine Zitrone.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Birnen gut, entfernen die Haut von ihnen, schneiden sie in zwei Hälften, schneiden den harten Kern und die Kerne heraus und mahlen sie in kleine Würfel.
2. Wir geben sie in einen Mixer, gießen nur 200 Milliliter kaltes Wasser ein und unterbrechen sie, bis sie glatt sind.
3. Aus dem restlichen Wasser machen wir Sirup. Zucker dazugeben, zum Kochen bringen und kochen, bis er sich vollständig aufgelöst hat, dann in den Kühlschrank stellen.



Erforderliche Zusammensetzung der Produkte:

• ein Liter kühles Sodawasser;
• zwei Zitronen;
• ein Kilogramm Wassermelonenpulpe;
• drei Esslöffel Zucker oder nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Achten Sie darauf, das Fruchtfleisch der Wassermelone zu schälen, es sollten keine Kerne vorhanden sein.
2. Die Zitronen abspülen und den Saft sehr gründlich auspressen, am besten dazu einen Entsafter verwenden.
3. Wassermelonenmark, Zitronensaft und Zucker in einen Mixer geben, einige Minuten unterbrechen. Es ist nicht notwendig, Zucker hinzuzufügen, wenn die Wassermelone bereits sehr süß ist, schauen Sie nach Ihrem Geschmack.
4. Gießen Sie kohlensäurehaltiges Wasser in die resultierende Masse und schalten Sie den Mixer wieder ein. Sie sollten ein ziemlich flüssiges Getränk zu sich nehmen.
5. Limonade kalt stellen, mit Eiswürfeln, frischen Minzblättern oder aromatischer Katzenminze servieren.