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vor 10 Monaten








Eine Küche kann nicht als komfortabel und praktisch bezeichnet werden, wenn sie nicht über moderne Haushaltsgeräte verfügt. Und heute sieht man neben Kühlschrank, Mikrowelle, Dunstabzugshaube, Kaffeemaschine und anderen Geräten immer häufiger eine Airfryer in der Küche.

Was ist das? Zu welchem ​​Zweck wird es in der Küche gekauft? Wie wählt man das richtige Gerät beim Kauf aus? Darüber und vieles mehr werden wir weiter unten sprechen.

Der Airfryer erschien vor etwa drei Jahrzehnten auf dem Haushaltsgerätemarkt. Und es wurde dem Verbraucher als gute Alternative zur Mikrowelle angeboten.

Konvektionsöfen gelten als Konvektionsöfen, in denen Sie ein Gericht zubereiten können, indem Sie es mit Heißluftströmen verarbeiten. In Russland wurde dieser Ofen "Luftgrill" genannt - in der Vertriebsgesellschaft "Hotter". Der Name erwies sich als passend. In dem Sinne, dass es sehr schnell Wurzeln geschlagen hat. Und bis heute wird ein solcher Herd auf dem Markt für Elektrogeräte als Airfryer bezeichnet.

Was ist ein Airfryer?

Die Hausfrauen, die ein Geschäft besuchen, in dem sie Haushaltsgeräte verkaufen, interessieren sich oft dafür, was eine Heißluftfritteuse ist und wo sie verwendet werden kann?

Wie sich herausstellt, ist dies ein Konvektionsofen, aber er hat eine geringe Größe. Mit dem Airfryer lassen sich verschiedenste kulinarische Köstlichkeiten zubereiten. Und dazu ist es nur notwendig, dass das Produkt mit Luftströmen behandelt wird, die auf hohe Temperaturen erhitzt werden.

Diese Technik ist ein Glasbehälter mit Deckel. Es verfügt über Heizelemente und Ventilatoren, die Heißluftströme antreiben.

WICHTIG! Wir weisen Sie darauf hin, dass es Modelle des Airfryer gibt, die die Möglichkeit bieten, die Geschwindigkeit der Luftzirkulation selbst zu regulieren. Mit einem solchen Gerät können Sie eine Vielzahl von Gerichten im Temperaturbereich von 60 bis 260 Grad backen.

Hauptparameter

Wie die Praxis zeigt, ist es am besten, sich mit seiner Funktionsweise zu beschäftigen, um zu verstehen, was ein Airfryer ist und welchen Anwendungsbereich er hat. Als nächstes werden wir uns auf seine Komponenten konzentrieren.

ARBEITSKAPAZITÄT

Der Hauptbestandteil des Airfryer ist ein transparenter Behälter. Und äußerlich ist es einem Topf sehr ähnlich. Der Behälter besteht aus strapazierfähigem Glas, das hitzebeständig ist.

Was ist die beliebteste Größe? Nach den Erfahrungen von Hausfrauen gilt dies als Arbeitsvolumen eines Behälters von 10-11 Litern. Wenn jedoch ein geringeres Volumen erforderlich ist, hindert Sie nichts daran, ein kompakteres Sieben-Liter-Gerät zu kaufen.

Was das Volumen des Kolbens angeht, gibt der Hersteller normalerweise ein paar Zahlen an. Dies ist das Hauptvolumen und das erhöhte Volumen, das mit einem speziellen Ringaufsatz erreicht werden kann.

Alle Modelle werden normalerweise in 3 Gruppen unterteilt:

1) klein (8-12L),
2) mittel (10-14 Liter),
3) groß (12-16L).

WICHTIG! Bitte beachten Sie, dass der Hauptbehälter auf einem speziellen Ständer installiert ist, der die Tischoberfläche vor hohen Temperaturen schützt.

FUNKTIONALE ABDECKUNG

Dieser Deckel bedeckt die Oberseite des transparenten Behälters des Airfryer. Dies ist einer der schwersten Teile des Geräts. Es kann bis zu zweieinhalb Kilogramm wiegen. An der Abdeckung sind von innen Heizelemente und ein Ventilator befestigt. Das Benutzerbedienfeld befindet sich außen.

Wenn das Modell einen Klappdeckel hat, ist es leichter. Es ist bequemer, ein solches Modell von Hand zu waschen, ohne auf die Selbstreinigungsfunktion zurückzugreifen. Wir beachten auch die Sicherheit des Gerätes. Der heiße Deckel muss nicht manuell entfernt werden.

HEIZUNGSSYSTEM

Die Leistung der Heizelemente des Geräts beträgt 600 W. Sie sind von mehreren Arten. Als Heizelement wird verwendet:

Das Heizelement aus Metall ist ein leistungsstärkeres Heizelement. Während des Betriebs oxidiert und korrodiert es oft. Es hat normalerweise eine hohe mechanische Festigkeit. Er braucht keine Arbeitspausen, um sich abzukühlen.

Halogenstrahler, d. h. Halogen-Glaskeramiklampe. Dies ist eine umweltfreundliche Option. Es wird nicht oxidiert, hat aber eine kürzere Lebensdauer.

Carbon-Heizung, dh Infrarot, basierend auf Carbon-Filamenten. Es ist üblich, es als High-Tech-Produkt zu bezeichnen. Es hat eine hohe Energieumwandlungseffizienz. Es kann sehr lange in Betrieb sein.

Der Löwenanteil der Haushaltsmodelle ist mit einer Halogenheizung ausgestattet. Vergessen wir jedoch nicht die Heizelemente. Sie haben den Test der Zeit bestanden. Erinnern wir uns daran, dass ihre Lebensdauer um ein Vielfaches höher ist als die von Halogen. Dies sind 8-10 Jahre gegenüber 2-3 Jahren. Beachten Sie auch, dass der Kauf von Rohrheizsystemen günstiger ist. Außerdem sind sie länger in Betrieb.

WICHTIG! Wir möchten die Aufmerksamkeit derjenigen lenken, die den Kauf eines energieeffizienten und umweltfreundlichen Geräts planen. Diese Anforderungen werden von Halogenstrahlern vollumfänglich erfüllt. Denken Sie daran, dass Halogen nicht oxidiert oder korrodiert.

FAN

Die Ventilatoren sind so ausgelegt, dass sie Heißluftströme gleichzeitig in verschiedene Richtungen lenken. Dank des Belüftungssystems bewegt sich die Luft zuerst von oben nach unten und dann von unten nach oben.

Bitte beachten Sie, dass die modernsten Luftgrills über drei Geschwindigkeitsstufen verfügen. Auf dieser Grundlage wird klar, was der Airfryer ist und was sein Zweck ist. Es ist ein Gerät mit vielen Funktionen. Mit ihm lassen sich verschiedenste Gerichte zubereiten.

SEKUNDÄRE PARAMETER

Die Steuerungsart kann sowohl mechanisch als auch elektronisch sein. Die Zuverlässigkeit des einen und des anderen hängt von der Qualität des Modells ab. Es ist auch sehr wichtig, wer der Hersteller ist. Die elektronische Steuerungsart ist auf mehr Funktionen programmiert. Die mechanische Art der Steuerung gilt als zuverlässiger.

Timer. Alle Geräte verfügen über diese Funktion. Wenn wir teurere Modelle nehmen, dann haben sie eine längere Nachfrist. Vom Beginn der Programmierung bis zum Einschalten des Airfryers. Budgetmodelle sind für einen Kulanzzeitraum von einer Stunde programmiert.

Ausrüstung. Alle Modelle verfügen über einen Standard-Grillsatz. Zusätzlich im Kit enthalten sind Spieße, also Spieße. Sie sind notwendig, um Gemüse und Fleisch zu backen. Es gibt auch Roste in verschiedenen Höhen, Zangen, Backbleche.

Sorten von Airfryer

Als die Gastgeberin fest entschlossen ist, einen Airfryer zu kaufen, muss sie noch die Antwort auf eine wichtige Frage finden: "Wie wählt man einen Airfryer aus?" Und sie muss zuerst wissen, dass es ein paar grundlegende Gerätetypen gibt. Einfach und vielseitig.

Einfache Luftgrills werden verwendet, damit Sie jeden Tag einige einfache kulinarische Gerichte darauf backen können. Ein einfacher Airfryer, der nur über einen minimalen Satz von Funktionen verfügt, wird es gut tun. Das Potenzial eines solchen Geräts reicht völlig aus, um schnell leckere Müsli und Suppen zu kochen, Gemüse, Fisch und Fleisch zu backen.

Multifunktionale Luftgrills - mit drei Geschwindigkeiten der Luftzirkulation. Deshalb haben solche Geräte viel breitere kulinarische Möglichkeiten. Jeder kann in dieser Art von Airfryer einfache Mahlzeiten zubereiten. Aber nicht nur. Sie können auch Joghurt, Glühwein, Joghurt, Baiser herstellen und räuchern, schmoren und Bagels und Kuchen backen.

Bitte beachten Sie, dass der Airfryer über viele Modi und Funktionen verfügt. Allerdings muss man nicht daran denken, dass er für viele die üblichen Küchengeräte ersetzen kann.

Es gibt eine solche Meinung, aber sie ist falsch. Dies bedeutet, dass die Hausfrau mit dem Airfryer nur die Gerichte zubereiten kann, zu denen nach und nach Zutaten hinzugefügt werden müssen. Und kulinarische Forschung, an die man sich schon gewöhnt hat, kann geschmacklich ganz anders sein.

Wie wählt man einen Airfryer aus?

Wenn Sie bereits einen Laden besuchen, um eine Airfryer zu kaufen, sollten Sie die grundlegenden Auswahlkriterien kennen. Wir werden über sie sprechen.

Der Hersteller gibt das Volumen eines Glastopfes hauptsächlich mit ein paar Indikatoren an. Dies ist auf das Vorhandensein eines Rings zurückzuführen, der erforderlich ist, um das Arbeitsvolumen zu erhöhen. Es ist im Bausatz enthalten.

Eine Art der Abdeckungsbefestigung kann von einer anderen abweichen. Jetzt im Verkauf gibt es Einheiten mit aufklappbarem oder abnehmbarem Design. Der aufklappbare Deckel ist mit Klammern verstärkt. Falls der Deckel plötzlich zuschlägt, muss er einen Stoßdämpfer haben.

Unter den Herstellern von Airfry-Grills gelten insbesondere Unit, Hotter, Vitesse, Ves Electric als besonders beliebt. Sie können Produkte unter diesen Marken sicher kaufen.

Für diese Art von Küchenausstattung sind sowohl mechanische als auch elektronische Steuerungsarten vorgesehen. Es gibt Modelle mit eingebauten Timern. Sie bieten die Möglichkeit, das Gericht zum gewünschten Zeitpunkt zuzubereiten.

WICHTIG! Wir machen Sie darauf aufmerksam, dass die Kosten für Küchengeräte direkt davon abhängen, welche technischen Eigenschaften sie haben. Die preisgünstigsten Modelle sind diejenigen, die eine Geschwindigkeit, eine abnehmbare Abdeckung und ein mechanisches Steuerungssystem haben. Für einen multifunktionalen Airfryer müssen Sie natürlich mehr bezahlen.

Vor- und Nachteile einer Heißluftfritteuse

Der Airfryer hat seine Vor- und Nachteile. Der Hauptvorteil der Küchenzeile besteht darin, dass sie damit nicht nur leckeres, sondern auch gesundes Essen zubereiten. Und das ohne Zugabe von Fett und Öl. Dies ist möglich, weil um die Zutaten herum heiße Luft zirkuliert. Dadurch fließt das Fett in den Glaskolben. Und die wohltuenden Eigenschaften von Lebensmitteln bleiben erhalten.

Sie können jederzeit Mahlzeiten mit mehreren Temperaturregimen zubereiten. Darüber hinaus können Sie mit verschiedenen Behältern in 30-40 Minuten bis zu drei Gerichte gleichzeitig zubereiten.

Der Airfryer ist kompakt, und deshalb nehmen sie ihn mit auf die Straße. Zum Beispiel zu Ruheplätzen. Beim Kochen entstehen keine Gerüche. Der Benutzer muss nicht bei der Maschine sein, wenn diese arbeitet. Das Gerät bereitet das Gericht nach dem gewählten Programm selbstständig zu.

Und nun zu den Nachteilen. Airfryer-Backwaren sind nicht immer perfekt. Oft kann man beobachten, wenn das Produkt oben brennt. Und gleichzeitig wurde es nicht sehr stark von unten gebacken. Da die Kapazität der Heißluftfritteuse gering ist, ist es nicht immer möglich, eine Gans oder ein Huhn zu kochen, wenn sie groß sind.

Der Glaskolben wird sehr heiß. Ein langfristiger Betrieb des Gerätes mit hoher Leistung kann zu einer Erhöhung der finanziellen Kosten für den vom Gerät verbrauchten Strom führen.

Wie wird der Airfryer verwendet?

Bevor Sie Speisen zubereiten, müssen Sie das gewünschte Rezept auswählen. Davon gibt es genug in dem Buch, das dem Airfryer beiliegt. Es beschreibt detailliert, wie Sie ein bestimmtes Gericht zubereiten können. Es gibt auch eine Anleitung zur Verwendung des Airfryer und zum Einstellen aller erforderlichen Parameter.

Die erforderlichen Zutaten werden in den Behälter des Geräts gegeben und dann mit einem Deckel fest verschlossen.

Stellen Sie am Bedienfeld alle erforderlichen Parameter ein. Dies sind der Temperaturmodus, die Lüftergeschwindigkeit, die Kochzeit.

Wenn der Airfryer aufheizt, beginnen die Lüfter zu arbeiten. Mit ihrer Hilfe wird heiße Luft im gesamten Arbeitsraum des Geräts verteilt. Sobald das Gerät seine Arbeit beendet hat, muss es gereinigt werden. Dafür ist eine Selbstreinigungsfunktion vorgesehen.

Bitte beachten Sie: Wenn sich im Arbeitsbereich des Geräts viel Schmutz angesammelt hat, müssen Sie die Flasche aus dem Glas nehmen und waschen. Es wird nicht empfohlen, dies unmittelbar nach dem Garen des Gerichts zu tun. Schließlich ist die Schüssel heiß.

Moderne Küchengeräte werden jedem Kochliebhaber helfen, die Fähigkeiten eines Kochs zu erwerben. Der Wunsch, alle auf dem Markt erhältlichen Geräte zu kaufen, ist durchaus verständlich, aber vielleicht lohnt es sich, sich für ein, aber universelles Gerät zu entscheiden? Genau das ist der Airfryer.

Bei der ersten Bekanntschaft ähnelt eine Technik mit diesem Namen einer großen Glaspfanne, die mit einem speziell entworfenen Deckel bedeckt ist. Es stellt sich heraus, dass dies technisch durchdacht ist - hier befinden sich Heizelement und Lüfter... Diese Nachbarschaft ermöglicht es Ihnen, Luftturbulenzen zu erzeugen und das zubereitete Gericht zu beeinflussen. Dann ist alles ganz einfach: Je nach gewähltem Modus schmoren, braten, backen, kochen oder schmoren die Produkte.

Die Schüssel ist aus Spezialglas- bruchsicher, transparent und hitzebeständig. Bei all diesem Design ist die Flasche leicht aus dem Körper selbst zu entfernen.

Es gibt ein weiteres Element im Gerät - einen Metallring. Es hilft, das Volumen der Schüssel zu erhöhen (bei Bedarf einfach darauf installieren).

Ein typisches Aussehen des Geräts ist auf dem Foto zu sehen:

Wie erfolgt die Speisenzubereitung

Das Funktionsprinzip basiert auf dem Konvektionsverfahren: Das Heizelement erwärmt die vom Ventilator getragenen Luftströme. Ihre Temperatur variiert zwischen 60 o C-260 o C. Die Geschwindigkeit ändert sich ständig - dies ist notwendig, damit es nicht zu einer Übertrocknung kommt. Dadurch wird das Gericht von allen Seiten gleichmäßig gegart.

Sie können die Geschwindigkeits- und Temperaturparameter selbst einstellen, aber im Grunde vertrauen die Besitzer dem eingebauten Timer, der sich zum richtigen Zeitpunkt abschaltet.

Was kann man mit einem Airfryer kochen?

In diesem Gerät lassen sich viele interessante Gerichte zubereiten. Aber trotzdem hält der Airfryer die Handfläche fest braten und backen... Normalerweise sind seine typischen Gerichte Fleischgerichte - gegrillt werden sie mit einer rötlichen und knusprigen Kruste erhalten. Erste Gänge, Pizza, Müsli, Pasteten, warme Sandwiches, geräucherte Produkte - all das geht auch in diesem Gerät. Und außerdem haben sich viele Benutzer daran gewöhnt, den Airfryer für Konservieren und Räuchern von Produkten.

Der Airfryer ist ideal für Diätetiker, da das überschüssige Fett während des Kochens in ein spezielles Tablett fließt. Eine rötliche Kruste entsteht nicht durch Öl, sondern unter dem Einfluss von heißer Luft.

Alle Produkte behalten ihre Vitamine beim Kochen. Interessanterweise verliert selbst gebackenes Gemüse nicht seine natürliche Farbe.

Dieses Gerät kann also mehrere andere Gerätetypen gleichzeitig ersetzen:

  • Ofen;
  • Herd,
  • ein Doppelkessel;
  • Mikrowelle;
  • Toaster;
  • Elektromangal;
  • Trockner für Gemüse;
  • Joghurtbereiter;
  • Sterilisator für Dosen (Konserven).

Schließlich kann die Flasche selbst sein als Topf verwenden, wenn Sie den ersten Gang kochen möchten.

Gerätefunktionen

Je nach Modell kann das Gerät über zahlreiche Funktionen verfügen.


Vor- und Nachteile des Gerätes

Nachdem Sie die Vor- und Nachteile eines solchen Geräts als Airfryer abgewogen haben, können Sie verstehen, wie gut es für Ihre Küche geeignet ist. Also, unter den Boni:

  • Essen schneller kochen als ein Elektroherd;
  • das Gericht erweist sich als nützlicher, da Sie kein Fett verwenden müssen, um es zuzubereiten.
  • im Gerät brennt nichts;
  • Sie können mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten;
  • der Prozess findet praktisch ohne menschliche Beteiligung statt;
  • die Fähigkeit, Gläser zu sterilisieren und Lebensmittelvorräte zu konservieren.

Der wichtigste Nachteil des Gerätes ist Sperrigkeit- In einer kleinen Küche müssen Sie im Voraus über die Platzierung nachdenken. Die kleine Variante sollten Sie nicht wählen, denn sie sollte Küchenutensilien beinhalten, in denen normalerweise Speisen zubereitet werden (zum Beispiel ein Kochtopf, eine Bratpfanne und Töpfe). Ein weiterer Nachteil - in Bezug auf die Kochgeschwindigkeit verliert das Gerät gegenüber einem Gasherd, was jedoch durch die Qualität der fertigen Gerichte ausgeglichen wird.

Die Leistungsaufnahme des Gerätes beträgt ca. 1 kW/Stunde, wie bei einem Wasserkocher oder Bügeleisen. Dies sollte auch für diejenigen beachtet werden, die zwischen dem Kochen auf einem Gasherd oder einem Airfryer wählen.

Wenn also ein Verantwortlicher für Hausmannskost gerne mit Kochen experimentiert, dann braucht er auf jeden Fall ein Gerät wie einen Airfryer. Inzwischen gibt es eine ziemlich große Auswahl solcher Geräte auf dem Markt - von preisgünstigen chinesischen VES und Unit bis hin zu Vitesse, Hotter, Smile und Homus. Ausgabepreis- von 2.500 bis 10.000 Rubel, sodass Sie für jede Brieftasche die geeignete Option auswählen können. Und dass der Airfryer ein unersetzlicher Helfer in jeder Küche ist, sehen Sie in diesem Video:

Um das Kochen zu erleichtern, entscheiden sich viele Hausfrauen für neue Geräte und Geräte, die Gerichte schmackhafter und gesünder machen. Eines dieser Geräte ist ein Airfryer.

Damit ist das Kochen viel einfacher und angenehmer geworden, während es nicht so viel Zeit in Anspruch nimmt. Um jedoch die richtige Wahl eines Airfryer zu treffen, müssen Sie die Merkmale und Eigenschaften der Technik sorgfältig studieren.

Heißluftofen: Was ist das?

Es ist ein kompaktes Gerät, das in einen kleinen Küchenbereich passt. Das Gerät kann problemlos Toaster, Joghurtbereiter, Grill und Wasserbad ersetzen. Der Hauptvorteil des Gerätes besteht darin, dass durch die Behandlung mit Heißluft während des Kochens alle nützlichen Vitamine in den Produkten erhalten bleiben.

Gerät Gerät

Der Airfryer besteht aus einer transparenten Schüssel oder Flasche mit einem Ständer oder Deckel, der die gesamte Struktur abdeckt. Im Inneren der Abdeckung befindet sich ein Heizelement (Rohrheizkörper) und ein Ventilator, außen befindet sich ein Bedienfeld.

Die Budget-Modelle dieser Geräte sind mit Halogen-Heizelementen anstelle von Heizelementen ausgestattet. Der Hauptvorteil solcher Elemente besteht darin, dass das Glas der Schüssel beim Erhitzen keiner Oxidation und Korrosion unterliegt.

Halogenheizgeräte haben jedoch eine geringe Betriebsfähigkeit und ihre Lebensdauer ist kurz. Typischerweise beträgt die Betriebsdauer für Modelle mit dieser Art von Heizung nicht mehr als drei Jahre. Bei Metallheizelementen ist es viel länger - 8-10 Jahre.

Halogen-Heizelement

Neben den Hauptelementen gibt es im Airfryer-Gerät zusätzliche Komponenten:

  • Gitter, die zum Kochen verschiedener Fleischsorten verwendet werden - Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel. Es gibt normalerweise drei von ihnen, und sie können in der Höhe variieren;
  • kommt oft mit einem Gitterbackblech. Es kann zum Dämpfen und Fettgaren erforderlich sein, und Sie können auch Lebensmittel darauf trocknen;
  • Billigmodelle von Airfryer sind oft mit einem Metallring ausgestattet. Es wird oben auf der Schüssel installiert und wird benötigt, um das Volumen zu erhöhen und anzupassen.

Standardgerät

Heißluftofen: Wozu dient er?

Um den richtigen Airfryer auszuwählen, lassen Sie uns herausfinden, wofür er ist und was Sie mit dem Airfryer kochen können.

Das Gerät kocht mit Heißluftströmen, die frei in einem speziellen Garbehälter zirkulieren. Während des Garvorgangs muss der Benutzer die Speisen nicht ständig umdrehen. Außerdem wird kein Öl zum Kochen benötigt, während die Speisen saftig und aromatisch sind, werden die Speisen in ihren eigenen Säften getränkt und werden zart und sehr weich.

Das heißt, der Airfryer wird zunächst zum Kochen benötigt. Er kocht Suppen, schmort Gemüse, Fleisch, Fisch und kann auch als Räucherei arbeiten.

Dreistufiges Gerät

Ein moderner Airfryer mit einem breiten Funktionsumfang kann problemlos eine ganze Liste verschiedener Küchengeräte ersetzen:

  • ein gewöhnlicher Gasherd;
  • Ofen;
  • ein Doppelkessel;
  • Toaster;
  • Mikrowelle;
  • eine Trocknungsvorrichtung, die für Gemüse und Obst verwendet wird;
  • elektrischer Grill, Grill;
  • Joghurtbereiter;
  • der Airfryer kann als Kochtopf für die Zubereitung erster Gänge verwendet werden - Suppen, Brühen;
  • als Sterilisator für Einmachgläser.

Merkmale der Arbeit

Jedes Modell des Airfryer hat notwendigerweise einen Behälter in Form einer runden transparenten Flasche. Sein Volumen kann unterschiedlich sein - von sechs bis 12 Litern.

Betrachten wir das Funktionsprinzip des Geräts:

  • die erwärmte Luft wird vom Ventilator in verschiedene Richtungen beschleunigt;
  • zuerst bläst es von oben nach unten, dann von unten nach oben. Dadurch wird sichergestellt, dass die Speisen gleichmäßig gegart werden. Es brennt nicht, wenn es gebacken, gebräunt, gedünstet wird;
  • Je nach Gerätemodell kann die Vortex-Strömungsanzeige konstant sein oder mehrere Modi haben. Die Variante mit mehreren Modi ist die vielseitigste und bequemste;
  • bei einigen Modellen werden anstelle herkömmlicher Heizelemente Glasheizelemente eingebaut. Sie sind sicherer, aber schwächer;
  • Temperaturanzeigen des Geräts - von 60 bis 260 Grad.

Funktionen

Verschiedene Modelle des Airfryers haben unterschiedliche Funktionen. Bei moderneren Geräten ist es möglich, Temperatur und Blasgeschwindigkeit einzustellen.

Zu den Hauptfunktionen des Airfryers gehören:

  • die Fähigkeit, das Temperaturregime zu regulieren. Diese Funktion gilt als obligatorisch. Es sollte in allen modernen Modellen enthalten sein;
  • Das Halten der Temperatur ist eine zusätzliche Funktion, mit der Sie das Gericht nach dem Garen aufwärmen können;
  • kontrolle der Konvektionsgeschwindigkeit - die Funktion ist nicht obligatorisch, aber sehr nützlich. Sie ermöglicht es Ihnen, den Luftstrom zum Gericht während des Kochens einzustellen, was das Endergebnis (Sie können eine appetitliche Kruste erhalten) und die Kochzeit beeinflusst;
  • Einige Modelle haben eine Einschaltverzögerung. Die Funktion bietet maximalen Komfort bei der Verwendung des Geräts: Sie können den Timer auf die gewünschte Zeit einstellen, das Gerät schaltet sich bei Bedarf ein und das Essen wird zum Mittag- oder Frühstück zubereitet;
  • das Kochprogramm ist ein cleveres Feature und in vielen Modellen verfügbar. Es ist praktisch für diejenigen, die während des Kochens die Temperaturparameter oder die Zeit nicht im Auge behalten möchten: Sie können Lebensmittel in das Gerät geben, den gewünschten Garmodus auswählen und auf das Ergebnis warten.

Außerdem statten einige Hersteller das Gerät mit zusätzlichen praktischen Funktionen aus:

  • Auftauen von Lebensmitteln - Gemüse, Fleisch, Teig, Obst, Beeren und andere;
  • Trocknen;
  • Grill;
  • Braten;
  • Bäckerei;
  • Rauchen.

Was kannst du kochen

Der Airfryer ist ein vielseitiges Gerät und eignet sich für die Zubereitung von fast allen Leckereien.

Kartoffeln mit Fleisch und Gewürzen sind besonders lecker.

Lassen Sie uns überlegen, was Sie mit dem Airfryer tun können:


So verwenden Sie den Airfryer richtig

Eine Anleitung zur Verwendung des Airfryer liegt dem Gerät bei. Wenn Sie alle Regeln befolgen, wird das Kochen im Gerät einfach und unkompliziert. Hauptsache, Sie befolgen die Empfehlungen strikt.

Kochvorgang

Wenn Sie das Gerät verwenden, sollten Sie Folgendes tun:

  • zuerst müssen Sie das Gerät im Stromnetz einschalten.
  • die notwendigen Produkte werden in einem durchsichtigen Behälter ausgelegt;
  • die Oberseite des Airfryer ist fest mit einem Deckel bedeckt;
  • Auf dem eingebauten Bedienfeld müssen Sie die erforderlichen Parameter einstellen. Normalerweise gibt es nur wenige davon, nur drei: Temperaturregime, Kochzeit und Geschwindigkeit;
  • nachdem die Temperaturanzeige ein vorbestimmtes Niveau erreicht hat, wird ein Ventilator eingeschaltet, der den Prozess des Destillierens heißer Luftströme im Inneren des Geräts beginnt;
  • wenn der Garvorgang beendet ist, piept das Gerät;
  • Ziehen Sie den Stecker nicht gleich aus der Steckdose. Dies sollte erfolgen, wenn das Gerät vollständig abgekühlt ist und der Lüfter vollständig stoppt.

Bevor Sie einen Airfryer kaufen, sollten Sie seine technischen Eigenschaften sorgfältig studieren.

Airfryer-Modell

  • die Größe des Behälters. Die beste Option ist ein Gerät mit einem Kolbenvolumen von 8-9 Litern. Sie können problemlos jede Leckerei darin zubereiten, und Sie können das Geschirr nicht im Airfryer verwenden, es ist überflüssig.
  • Art des Heizelements. Es kann der Geist der Spezies sein - ein Metallheizelement und eine Glashalogenlampe. Der erste hat eine hohe Verschleißfestigkeit, aber eine langsame Erwärmung. Der zweite ist zerbrechlich, seine Lebensdauer beträgt nur zwei bis drei Jahre, aber gleichzeitig wird er nicht oxidiert und bereitet Speisen viel schneller zu.
  • Abdeckungstyp. Die Qualität des Arbeitsprozesses und der Speisenzubereitung hängt davon ab, wie zuverlässig das Gerät schließt. Abdeckungen können mit oder ohne Befestigungselemente sein;
  • Steuerung. Es kann mechanisch oder elektronisch sein. Bei mechanisch gesteuerten Geräten ist es möglich, Temperatur und Zeit einzustellen. In elektronischen Versionen ist die Funktionalität viel breiter - Sie können Temperatur, Zeit, Blasgeschwindigkeit, verschiedene Kochmodi und verzögertes Kochen darin einstellen;
  • Energie. Der Stromverbrauch hängt von diesem Indikator ab. Kleine Modelle mit einer minimalen Anzahl von Funktionen haben in der Regel eine geringe Leistung von 1000 Watt. Großgeräte mit großem Becken und großem Funktionsumfang haben eine Leistung von bis zu 1700 W;
  • Es lohnt sich, auf zusätzliches Zubehör zu achten, das sich auf die Kosten des Geräts auswirken kann, aber gleichzeitig den Kochvorgang viel bequemer macht.

Der Airfryer ist ein praktisches Küchengerät, mit dem Sie die Pfanne nicht mehr auf Gas stellen müssen.

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