Kylling med ananas og rød peber. Ananas kylling opskrifter

For dem der kan lide salat kylling med ananas, en klassisk opskrift baseret på peberfrugt og grønne løg i en tyk sauce bliver en favoritret med enkle tilbehør. Hvis du allerede ved, hvordan man laver ananas kyllingesalat, så prøv noget nyt - braiseret kyllingefilet i ananassirup. I denne opskrift er kødstykkerne fuldstændig mættede med aromaer af yderligere ingredienser under stegningsprocessen, og den tykke sauce, hvori fileten er stegt, vil pynte portioner af kartoffelmos eller ris på tallerkenen. Dette er en god idé til ferien. For eksempel nytår kyllingesalat med ananas Nu kan du erstatte den med en varm kødret.

Kylling med ananas ingredienser:

• 600 g kyllingefilet;
• 1 saftig peberfrugt;
• 3 spsk. l. soya sovs;
• 3 spsk. l. olivenolie;
• 350 g dåse ananas (med juice);
• 1 tsk. paprikapulver;
• 1 spsk. l. stivelse;
• 1 bundt grønne løg;
• salt efter smag.

Opskrift på kylling med ananas:

Forbered marinaden til kyllingen. For at gøre dette skal du blande olivenolie med sojasovs. Tilsæt salt, paprika og rør rundt.

Skær kyllingefileten i strimler, men ikke for fint.

Tilsæt skiverne til marinaden. Bland godt og lad det trække i 30 minutter.

Hak imens grønne løg groft og kom dem i en skål.

Skær peberfrugten i firkanter og kom i en anden skål.

Skær ananascirklerne på dåse i firkanter og hæld dem i en separat (tredje) skål

Forbered saucen. For at gøre dette, hæld vand (sirup) fra ananas i en skål og tilsæt en skefuld stivelse, rør bunden med en gaffel. Den klassiske opskrift på kyllingesalat med ananas er klædt med mayonnaise, og i denne version bliver fileten tilberedt i en sød og aromatisk sovs.

Varm en stegepande op, hæld en skefuld olivenolie i den og tilsæt de søde peberterninger, steg det i 3 minutter.

Tilsæt derefter de grønne løg, steg i et par minutter mere. Det er vigtigt at tilføje grønne løg i slutningen af ​​tilberedningen af ​​peberfrugtsaucen, så den frigiver sin friske smag og ikke bliver bitter, når den steges i lang tid.

Mange af mine læsere kan lide den originale kombination af kyllingekød med ananas surhed og sødme, men ikke alle ved, hvordan man tilbereder en usædvanlig ret fra disse produkter. Så lad os koge kylling med ananas. Sådan tilberedes kylling med ananas, kylling med ananas opskrifter se og læs videre.

Kylling med ananas - simple opskrifter / Kylling med ananas opskrifter

Opskrift Kylling med ananas og bønner

Ingredienser:

• 2-3 stk. kyllingebryst
• 1 forbud. røde bønner med chilisauce
• 1 forbud. ananas
• 2 gulerødder
• 2 stk. løg
• 2 stk. rød peberfrugt
• peber
• vegetabilsk olie

Madlavningsmetode:

1. Skær bryst og ananas i tern eller strimler.
2. Hak løg og peberfrugt.
3. Riv gulerødderne på et groft rivejern.
4. Steg løg, peberfrugt, gulerødder i vegetabilsk olie.
5. Steg kyllingestykkerne hver for sig.
6. Tilsæt ananas, steg og hele dåsen bønner til kyllingen.
7. Smag retten til med salt, peber og rør rundt.
8. Lad kyllingen simre i 20-25 minutter ved svag varme.
   Server med kogte ris.

Opskrift: Kylling med ananas og ost

Ingredienser:

• 2 stk. kyllingebryst
• vegetabilsk olie
• løg
• hvidløg
• khmeli-suneli
• basilikum
• creme fraiche efter smag
• peber
• 1 spsk. ananas stykker
• grønne løg

Madlavningsmetode:

1. Skær kyllingefileten i stykker og steg i vegetabilsk olie.
2. Læg kyllingen på en tallerken.
3. Skær løget i tern, hvidløg i strimler.
4. Steg løg og hvidløg til det er blødt.
5. Tilsæt tørrede krydderier og creme fraiche, rør og varm i 1 minut.
6. Tilsæt kylling og ananas til saucen.
7. Salt retten og lad det simre indtil saucen skifter farve. Server med grønne løg.

Opskrift Kylling med ananas og honningsovs

Ingredienser:

• 600 gr. dåse ananas, stykker
• 500 gr. kyllingebryst
• 1 tsk. karry
• vegetabilsk olie
• løg
• gul peberfrugt
• tomater
• 2 spsk. l. honning
• peber
• sennepsfrø

Madlavningsmetode:

1. Skær kyllingefileten i store portioner.
2. Krydr kyllingebøffer med salt og peber og gnid med karry.
3. Steg kyllingen i vegetabilsk olie eller læg den på grillen efter at have smurt den.
4. Læg den færdige kylling på en tallerken og dæk toppen med en skål og et håndklæde for at holde det varmt.
5. Til saucen, hak tomater, løg og peberfrugter, steg i vegetabilsk olie.
6. Del ananasstykkerne i to dele.
7. Kværn den ene del med en blender og kom den i en steger.
8. Hæld ananasjuice i gryden og lad det simre i 5-7 minutter.
9. Tilsæt honning og sennepsfrø til saucen.
10. Smag saucen til med salt og peber.
11. Læg store stykker ananas i saucen og lad det simre i yderligere 2 minutter. Server kyllingefileten med saucen varm.

Opskrift Kylling med ananas og peberfrugt

Ingredienser:

• 500 gr. kyllingefilet
• 200 gr. ananas stykker
• 2 peberfrugter (rød og gul)
• vegetabilsk olie
• peber
• hvidløg
• grønt

Madlavningsmetode:

1. Skær kyllingefileten i portioner, gnid med salt og peber.
2. Slib hvidløg med vegetabilsk olie til en pasta.
3. Pensl hvidløgspasta på kyllingefilet.
4. Stil kyllingen i køleskabet i en time.
5. Fjern peberfrugten fra frøene og skær den i store strimler. Steg peber- og ananasstykkerne i vegetabilsk olie.
6. Tilsæt hvidløg, salt og peber.
7. Steg kyllingefileten på en grillpande i 5-6 minutter på hver side.
8. Server kyllingen, pyntet med stegt peberfrugt og ananas. Smag retten til med hakkede krydderurter.

Videoopskrift "Hawaiisk kylling med ananas og urter"

God fornøjelse med at lave mad og vær sund!

Altid din Alena Tereshina.

Kylling med sød peber og ananas

Master Class

Vi foreslår at tilberede kylling ved at bruge røre-metoden - hurtigt stege den i en varm stegepande med en lille mængde olie. Takket være konstant omrøring bliver kyllingen utrolig saftig og velsmagende, og vigtigst af alt er den klar på kun 15 minutter! Den serveres bedst med ris, soja eller boghvede nudler.

ingredienser: 2 kyllingebryst, 1 peberfrugt (til rettens skønhed kan du tage en halv rød og en gul peberfrugt), 2 krus frisk ananas, 10 g frisk ingefær, 1 spsk stivelse, til saucen - 2 spsk æble el. hvidvinseddike, 6 spsk sojasovs, 1 spsk sukker.

Forberedelse

1. Skær kyllingebryst i tynde strimler. Tilsæt 1 spsk stivelse og rør til stivelsen dækker alle stykkerne.

2. Skær peberfrugten i strimler.

3. Skræl og skær ananasen i tern, skær den hårde kerne ud.

4. Kværn ingefæren. Varm en stegepande op med to spiseskefulde olivenolie. Tilsæt ingefær og steg i 30 sekunder.

5. Tilsæt peber og steg i 2-3 minutter under kraftig omrøring.

6. Tilsæt kylling og ananas. Steg under konstant omrøring i 5 minutter.

7. Til saucen blandes sukker, eddike og sojasovs.

8. Hæld saucen i gryden. Steg i yderligere 2-3 minutter.

Server med tilbehør.

God appetit!