Simpel æbletærte hurtigt. De bedste æbletærteopskrifter

Dette er den lækreste æbletærte i vores familie hidtil! Det er velegnet både til en ferie i stedet for en kage og til hver dag - da det ikke er svært at forberede!

Jeg fik ideen til denne kage takket være opskrifter og. Den leveres med en sprød sød skorpe og en delikat fyldning. Meget velsmagende!

Den lækreste æbletærte

Sammensætning:

form - Ø 26-28 cm
glas - 250 ml

500-600 g æbler (4-5 stk.)

Dej:

200 g (1 og 1/3 kopper) mel
70 g (1/3 kop) sukker
100 g smør

Fylde:

160 ml (2/3 kop) creme fraiche 15-20%
70 g (1/3 kop) sukker
2,5 spsk. spiseskefulde mel
10 g vaniljesukker (valgfrit)

Drys:

50 g (1/3 kop) mel
40-50 g (ca. 1/4 kop) sukker
25 g smør
1/2 tsk kanel

Videoopskrift på en lækker æbletærte:

Sådan laver du den lækreste æbletærte:

Lad smørret stå et lunt stykke tid på et lunt sted for at blive blødt. Mine æbler.
Vi forbereder produkter
Lad os gøre dejen til denne kage tør i form af en krummer. For at gøre dette tilsættes sukker og blødt smør til melet. Vi sliber det til smuler med vores hænder, du behøver ikke at samle det i en kugle.
Dej
Forbereder cremefyld til æbler (ligesom til). For at gøre dette skal du blot blande creme fraiche, sukker og mel med et piskeris eller en ske.
Hæld creme fraiche
Lad os nu lave et lækkert kanelsprinkler oven på kagen. Også hvad angår dejen, formales det blødgjorte smør med mel og sukker med vores hænder. Og tilsæt malet kanel.
Drys til toppen af tærten
Sidst og fremmest skærer vi æblerne i tynde små skiver (jeg skræller ikke æblerne fra skindene, men hvis de er seje, så kan du skrælle dem).
Æbler til tærtefyldning
Smør bageformen med smør. Vi hælder al "dejen" ud, fordeler den jævnt langs bunden af formen og laver kofangere af den samme krummer med fingrene.
Råd: Hvis du har en form med en diameter mindre end 26 cm, er det bedre at lave mindre dej, ellers bliver bundlaget for tykt og vil ikke blive mættet med væske under bagning.

Tør dejbund
Vi spreder de skivede æbler.
Lag med æbler
Hæld creme fraiche over toppen jævnt og fordel det over æblerne med en ske.
Hældes med cremefyld
Drys nu med kanelsmuler, der dækker hele æblefyldet.
Drys med drys

Råd: Første gang er det bedre at lave en tærte med æbler som jeg beskrev ovenfor, og derefter kan processen forenkles lidt. Jeg gør dette: Jeg blander dejen - jeg putter den i en form, jeg skærer æblerne - jeg lægger den på dejen, jeg hælder i en skål med dej - jeg hælder æbler i den, igen i den samme skål (du bare skal skrabe cremefraiche godt af det) Jeg laver et drys - jeg drysser ...
Vi sætter kagen i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i cirka 35 minutter.
Æbletærte er klar

Lad vores lækreste æbletærte køle af og skær den i stykker.

Den lækreste æbletærte

Vi brygger vores yndlings te og serverer den til bordet!

God appetit!

Prøv en anden lækker opskrift - det tager også en stolthed i vores familie.

P.S. Hvis du kunne lide opskriften, gå ikke glip af nye!

Enkle og lækre tærteopskrifter

Den nemmeste og hurtigste hurtige opskrift på, hvordan man tilbereder og bager en lækker, sart æbletærte i ovnen. Trin-for-trin foto- og videoinstruktion.

1 time 20 min

240 kcal

5/5 (2)

Vi elsker alle hjemmelavede bagværk. Men mange kan ikke rigtig lide at pille ved komfuret eller har ikke tid til det. Den mest dovne æbletærte laves i mikrobølgeovnen i vand på fem minutter. Men jeg kan personligt lide denne fem-minutters tærte mindre end de tærter, som jeg vil præsentere dig for i dag. Jeg tilbyder dig to enkleste dovne opskrifter på en skøn æbletærte til te, som absolut enhver husmor let kan klare. Den nemmeste og hurtigste opskrift på, hvordan man tilbereder og bager en lækker, mør og sød æbletærte i ovnen på en pande. Lad os lave mad!

Hurtig hånd æbletærte

Liste over ingredienser:

Det første trin er at forvarme ovnen. For at gøre dette skal du tænde den 180 °.
Fjern skindet fra de vaskede og tørrede æbler med en kniv til skrælning af grøntsager. Opdel i fire dele og fjern kernerne med frø.
Skær to tredjedele af æbleskiverne i lange skiver. Gnid resten separat med den grove side af rivejernet.
Vi hælder 1 spsk. ske sukker og bland det med kanel.
Hæld denne blanding i en beholder med æbleskiver og bland.
Hvis det ønskes, kan du tilføje skallen af en appelsin fjernet med et fint rivejern til delen med revne æbler og blande.
Skær margarinen i stykker, overfør til en lille metalskål og smelt ved svag varme. Jeg bruger altid en god smørmargarine til bagning, men du kan erstatte smør eller vegetabilsk olie med det.
Knæk æg i en dyb skål eller skål med en mixer (blender), fyld dem med sukker og tilsæt en knivspids salt. Jeg putter det altid i bagværk, det forøger smagen og sætter dejen i sødme.
Rør og pisk ved medium hastighed med en røremaskine eller med et almindeligt piskeris.
Hæld den afkølede margarine i og rør til det er glat.
Hæld bagepulver i melet, bland og sigt.
Hæld den tørre blanding i æggeblandingen i portioner, og ælt dejen gradvist ved at bryde alle klumperne. Hvis du bruger en mixer eller blender, skal du gøre det ved lav hastighed for at undgå at stramme dejen. Fra dette kan det blive gummiagtigt og dårligt hæve og bage. Så snart alt mel er kommet ind, holder vi op med at blande os.
Kom den revne del af æblerne i dejen. Og fordel jævnt under omrøring med en ske eller spatel.
Smør en passende form til en tærte (jeg har en rektangulær 20x30) og drys let med semulje. Du kan bruge mel eller brødkrummer til dette.
Læg æbleskiverne i et jævnt lag. Fyld toppen med dej.
Vi bager den enkleste æbletærte i henhold til instant opskriften i ovnen på midterste lag i 35-45 minutter.
Vi tager den færdige kage ud af formen. Dette er lettere at gøre, hvis du går mellem det og formens vægge med en kniv, dækker med et fad og vender det om.
Drys med pulveriseret sukker ovenpå, hvis det ønskes, gennem en lille sil. Det kan opnås ved at male sukker i en kaffekværn.

Tærte med æbler er billigt og let at tilberede, men det har en stor ulempe - det spises meget hurtigt. Især med aromatisk kaffe eller te. Ved at klikke på linket kan du lære at lave en geleret æbletærte eller en æbletærte på kefir.

Og også på vores websted er der en masse forskellige æbletærter, som er hurtige og velsmagende.

Doven æbletærte

Liste over ingredienser:

sukker - 100-150 g;
kanel - 1-1,5 tsk;
mel - 150-180 g;
mellemstore æbler - 5-6 stk .;

æg - 3 stk .;
enhver kefir - 100 ml;
salt - en knivspids;
sodavand - 1 tsk uden dias

Madlavningstid: 80 minutter.
Køkkenmaskiner og -værktøjer: mixer, beholder til dej, rivejern, spatel, kageform.
Antal: 6-8 portioner.

Hæld kefir i en røreskål eller anden dyb beholder (den kan erstattes med creme fraiche). Kom sodavand deri og rør rundt. Vi venter i 2-3 minutter. Kefir vil slukke sodavand og bobler vil gå.
Tilsæt sukker og salt. Vi tager en røremaskine og begynder at slå med lav hastighed og tilføjer et æg ad gangen. Det anbefales at vaske æg grundigt under rindende vand før brug.
Bland mel med kanel og tilsæt portioner til den flydende masse. Tilføj eventuelt en halv teskefuld ingefær (tør eller revet) og muskatnød.
Vi får en dej af medium tykkelse.
Fjern skrællen fra de vaskede æbler med en grøntsagskniv, og fjern den hårde kerne med frø. Det er lettere at gøre dette, hvis du deler det i fire dele.
Gnid æblerne med den grove side af rivejernet.
Vi flytter de revne æbler i en skål med dej og blander.
Vi tager formularen ud. Jeg laver en kage i en 20x30 rektangulær form. Smør det og knus det med semulje, mel eller kiks.
Vi spreder dejen. Vi lægger formularen på risten.
Bages ved 180-190 ° i midterstilling i 35-45 minutter.
Når kagen er afkølet, kan du tærte den med flormelis eller pynt med flødeskum og bær eller frugt. Men hos mig lever han meget ofte ikke for at se dekorationen.

Dette var den letteste og lækreste hurtige opskrift med et foto af æbletærte i ovnen.

Dato for udgivelse: 18.11.18

Æbler er de mest populære frugter, der findes næsten året rundt. Æbler bruges traditionelt som fyld til tærter. Fordelene ved æbler har været kendt siden oldtiden. Det er ikke for ingenting, at denne særlige frugt er nævnt i myter og sagn. Et æble er 80% vand, de andre 20% er gavnlige elementer. Et æble indeholder vitaminer som A, B, C. Også et æble indeholder fibre og makroelementer, der er nødvendige for kroppen: kalium 107 mg, fosfor 11 mg, calcium 6 mg, magnesium 5 mg, natrium 1 mg. Alle disse næringsstoffer hjælper med at støtte kroppen.

At spise et æble om dagen reducerer risikoen for kræft. Også for problemer med tarmene har æblet en mild afføringsvirkning. Æbler sænker kolesterolet i kroppen.

Kalorieindholdet i æbler er lavt. Kun 47 kcal er indeholdt i 100 g æble. Produktet indeholder praktisk talt ikke fedt, derfor er det meget ofte til stede i kosten af forskellige diæter.

En enkel tærte med æbler i ovnen - en lækker opskrift på kiks med æbler med et foto trin for trin

Jeg tilbyder dig en utrolig enkel, men meget velsmagende opskrift på æbletærte - eller rettere æblekiks.

Madlavningstid: 1 time 0 minutter

Mængde: 6 portioner

ingredienser

store æbler: 2 stykker,
mel: 150 gram,
æg: 3 stykker,
sukker: 100 gram,
salt: en knivspids
olie til smøring af formen:
bær: en håndfuld

Madlavningsinstruktioner

God appetit!

Opskrift på æblebrød

For elskere af hytteostbagning er der en opskrift på en brødkage med hytteost og æbler. Denne kage har en smuldrende smeltning i munden, shortbread dej og en delikat ostemassefyldning med en sur æble note. Tærten er meget let at tilberede, så alle kan klare forberedelsen. Det forbereder sig meget hurtigt. Hele tilberedningstiden tager kun 1 time.

Til testen skal du bruge:

150 g smør eller margarine
et halvt glas (to hundrede gram) granuleret sukker
to hundrede gram mel
10 g uden et glas bagepulver

Til fyldningen skal du tage:

fire hundrede gram hytteost eller ostemasse
to mellemstore æg
to - tre æbler
Vanillin efter smag

Forberedelse

Lad olien eller dens erstatning varme op i rummet. Riv derefter det blødgjorte smør eller margarine.
Rør sukker i og kværn.
Tilsæt mel og bagepulver til en homogen blanding af sukker og smør. Slib alt i smuler. Dejen fås i form af smuldrende krummer. Det er ikke nødvendigt at blive bange, under påvirkning af hænder er det godt knust.
Fordel to tredjedele af den resulterende dej jævnt i formen og pres med håndfladerne.
Forbered derefter fyldet. For at gøre dette blandes al hytteosten med sukker og æg for at få en jævn blanding. Tilsæt æbler skåret i små tern.
Fyldet er klar. Læg det på dejen. Og drys på den resterende tredjedel af dejen.

Det er nødvendigt at bage ved 180 C, indtil den er lys gyldenbrun i cirka 30 minutter. Afkøl tærten lidt, og du kan servere den til bordet!

Opskriftskommentar:
Både dejen og fyldet er sødt, så se hvor meget sukker du skal tilsætte fyldet efter smag.
Tærteens sødme afhænger også af æblerne. Afhængigt af dit ønske kan du reducere surheden i æbler. Hvis æblerne er meget sure, kan du sætte dem 1-2 i mikrobølgeovnen. De bliver bløde, men den frigivne saft skal drænes, ellers bliver fyldet for vådt og dårligt bagt.

Sådan laver du en lækker æbletærte

Sådanne kager er en rigtig luftig, sprød fornøjelse. Butterdej med æbler er næsten en klassisk kombination af produkter. Alle familiemedlemmer vil blive glade for denne kage. Glem dog ikke, at det let smagende butterdej er meget kaloririgt. Årsagen til dette er olien, der er en del af dejen. Derfor vil sådanne bagværk mætte godt. Til en sådan kage er det bedre at tage færdiglavet dej, da fremstillingsprocessen er besværlig og tidskrævende.

Dej:
En pakke købt optøet butterdej

Fyldet består af:

fire mellemstore æbler
tre eller fire spiseskefulde sukker
Kanel, vanilje efter smag

Forberedelse:

Skræl æbler og frø.
Skær dem i små tern. Bland med sukker. Hårde og sure æbler kan sættes i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter, de blødgøres og bages hurtigere i ovnen.
Der er normalt to lag dej i en pakke færdiglavet dej. Rul derfor en af dem lidt, og kom den i en form.
Formen skal først smøres med olie.
Fordel fyldet jævnt over dejen.
Rul den anden skive dej ud for at dække kagen.
Det er meget vigtigt at klemme kagens kanter tæt. Hvis dette ikke gøres, vil påfyldningen, frigivende væske, flyde ud. Hvis dejen forbliver, kan du lave en dekoration.
Du kan også pensle tærten med æggeblomme. Fra dette vil det blive rødligt og skinnende.
Bag kagen i 30-40 minutter ved 180-200 C. Derefter afkøles.

Opskriftskommentar:
Når du vælger et butterdej mellem gær og gærfri, skal du overveje:
Gær butterdej er blødere, hæver bedre, har en let sur lugt når den bages og har færre kalorier.
Puff gærfri dej har flere lag, det viser sig at være mere sprødt, tørt, har et højt kalorieindhold.

Gærkage - en luftig godbid

Gærdejtærte har været kendt siden de dage, hvor der ikke var nogen brødkage- eller puffopskrift på æbletærte. Opskriften tilhører de klassiske retter fra det russiske køkken. Tærten er meget blød og luftig.

Dejen består af:

250 ml mælk
Syv gram tørgær (1 pose Dr. Oetker)
To og en halv spiseskefulde sukker
Et stort æg
En teskefuld salt
75 g (lille stykke) smør
500 g hvedemel
25 ml. solsikke (raffineret) olie

Fyldet består af:

Seks æbler
Halvanden spiseskefuld stivelse
Et halvt to hundrede gram glas sukker

Forberedelse:

Hæld varm mælk i en kop og tilsæt gær.
Tilsæt sukker og lad det stå i 15 minutter for at starte processen.
Tilsæt derefter salt, kør et æg i og bland.
Tilsæt nu halvdelen af melet (250 g) og ælt dejen.
Tilsæt stykker blødt smør til dejen og ælt godt, indtil det er helt opløst.
Hæld den anden halvdel af melet i. Vi ælter videre.
I slutningen hældes dejen med vegetabilsk olie. På dette tidspunkt skal dejen være mør og blød. Vi ælter dejen med vores hænder, indtil de sidste rester af vegetabilsk olie forsvinder fra dine hænder.
Læg dejen i en kop og dæk den til. Det skal stå et varmt sted i 1 time for at hæve.
Skræl æblerne og skær den hårde kerne ud, skåret i tern eller tynde skiver. Bland med sukker og stivelse.
Ælt den hævede dej i et par minutter, og rul en del af dejen ud med en kagerulle til det nederste lag af tærten i form.
Vi kom det i en form og fordel æblefyldet jævnt ovenpå.
Luk kagen med et andet tyndt rullet dej. Vi laver et lille hul i midten, så dampen fra fyldet slipper ud. Da fyldet er saftigt, finder dampen sin vej ud og kan revne kagen.

Vi bager en lækker æbletærte på kefir

Kefir -tærte tilhører kategorien "hurtige og lette" opskrifter. Hvis du vil glæde dine nærmeste med enkle og lækre æblekager, er denne opskrift perfekt.

Til dejen skal du tilberede mad:

To mellemstore æg
Et halvt to hundrede gram glas sukker
Knivspids almindeligt salt
Halvtreds gram ægte smør
Et 200 ml glas kefir (ethvert fedtindhold)
10 gram bagepulver (quicklime)
Halvandet to hundrede gram sigtet mel

Til fyldet skal du bruge:

Tre til fire mellemstore æbler
Vanillin, kanel efter smag

Dekoration:

Flormelis

Forberedelse:

Pisk æg med sukker, smør, salt og kefir.
Vi introducerer sodavand og sigter alt melet der.
Pisk den resulterende blanding, indtil den er glat.
Gnid formen med smør og hæld halvdelen af dejen heri.
Fordel fyldet af skrællede og hakkede æbler ovenpå. Drys med vanilje eller kanel, hvis det ønskes.
Fyld alt med den resterende dej og flad det.
Vi bager i en halv time eller lidt mere ved 180 C. Tjek hvor klar kagen er med en tandstikker. Hvis kagen er gylden ovenpå, og den våde dej ikke klæber til tandstikkeren, så er kagen klar.
Afkøl det. Drys det med flormelis til pynt.

Åben tærte - madlavningsopskrift

Til en åben æbletærte, brug shortbread eller gærdej.

Dejen består af:

To kyllingæg
To og en halv kop hvedemel (500 gram)
En halv teskefuld bagepulver
Hundrede gram smør
Halvtreds gram sukker
En knivspids bordsalt

Til fyldet skal du bruge:

Halvtreds gram granuleret sukker
To store æbler

Dekoration:

Halvtreds gram pulveriseret sukker

Forberedelse:

Knæk æg i en kop.
Tilsæt sukker og en knivspids salt. Du kan også tilføje vanillin eller citronskal efter smag for at gøre dejen duftende.
Pisk hele blandingen til den er luftig og luftig.
Smelt smøret i 1-2 minutter i mikrobølgeovn til stuetemperatur.
Hæld den lidt varme cremede masse i æggeblandingen.
Bland alt grundigt.
Tilsæt bagepulver og mel.
Vi tilsætter mel i dele, så dejen bliver homogen uden klumper. Slutningen skal være en klistret, blød, mørbrøddej. Vi satte det i køleskabet i 15 minutter. I løbet af denne tid hærder dejen lidt og klistrer mindre til dine hænder.
Vask æblerne (to store) og skræl dem af det hårde center. Skallen kan efterlades. Skær selve æblerne i tynde skiver.
Rul dejen ud og kom den i en form. Det skal huskes på, at til en sådan kage skal du lave sider, så fyldet ikke lækker ud under bagning.
Fordel skiverne over overfladen af dejen og drys med sukker.
Vi sætter kagen i en forvarmet ovn, og den bages i en halv time ved 180 C.
Afkøl den færdige æbletærte og pynt med pulveriseret sukker.

Sådan laver du revet tærte - trin for trin opskrift

Det særlige ved denne kage er, at både dejen og fyldet tilberedes ved hjælp af et rivejern. Takket være dette får bagværk utrolig sprødhed og et attraktivt udseende.

Dejen består af:

Fire æggeblommer
Et hundrede og halvtreds gram sukker
Hundrede og halvtreds gram blødt smør
Tre hundrede gram hvedemel

Fyldet består af:

Fem eller seks æbler
Forbered proteinlaget fra:
Fire proteiner
Hundrede gram sukker

Forberedelse:

Tilberedning af dejen. Gnid æggeblommerne med sukker og tilsæt derefter blødt smør, bagepulver og mel. Bland alt for at lave en shortbread dej. Vi deler det i dele. Sæt 2/3 af dejen i køleskabet og stil på køl i 15 minutter. Frys den resterende 1/3 af dejen i fryseren.
Skræl æbler og tre på et groft rivejern. Hvis æblerne er sure, tilsættes sukker. Adskil den resulterende saft fra fyldet.
Vi tager 2/3 af dejen ud og ruller den ud. Vi lægger det i formen, så siderne dannes på kagen. Vi spreder æblefyldet.
Forberedelse af proteinlaget. For at gøre dette, pisk hviderne med sukker til stabile toppe. Fordel de piskede æggehvider over æblefyldet.
Oven på de tre revne resterende frosne 1/3 af dejen. Dette skal gøres hurtigt, så de piskede proteiner ikke når at lægge sig.
Vi sætter kagen i en forvarmet ovn i 40-45 minutter ved 180 C.

Apple Jellied Pie Opskrift

Dejen består af:

To hundrede og halvtreds milligram kefir
To hundrede og halvtreds gram mel
To små kyllingæg
Hundrede og fyrre gram sukker
Halvtreds gram smør
1/2 tsk bagepulver
En knivspids salt

Fyldet består af:

Tre æbler

Forberedelse:

Hæld kefir i en beholder, tilsæt æg, sukker og smeltet, lidt varmt smør. Pisk alt med en mixer til en homogen blanding. Tilsæt derefter en blanding af mel, salt og bagepulver til det. Bland alt grundigt. Massen af vores dej skal ligne fedtfattig creme fraiche. Kom det skrællede og skærede æblefyld i formen og fyld det med den færdige dej. Vi sætter fadet i ovnen og bager ved 180C i cirka 40 minutter. Vi styrer kagens beredskab med et træstikker.

Hurtig håndopskrift

Hurtig, billig og let at implementere.

Dejen består af:

Et to hundrede gram glas mel
To æg
Tre spiseskefulde sukker
Tyve gram smør
En tsk bagepulver

Fyldet består af:

To eller tre mellemstore æbler
Brug semulje til pulverisering af formen

Forberedelse:

Pisk æg med sukker til et tykt og hvidt skum. Bland mel med bagepulver. Kombiner æggesukkerblandingen med mel. Det viser sig en dej. Vask æblerne, skræl og skær dem i tynde skiver. Smør formen med smør og drys væggene med semulje. Hæld halvdelen af dejen heri, læg æblerne ud og dæk med resten af dejen. Bag en geleret æbletærte i ovnen ved 180 C i en halv time.

Apple Charlotte -tærte - HIT i dit køkken!

Vi foreslår, at du ikke laver en almindelig charlotte a la kiks med æbler, men en charlotte fra vores forældres barndom. Tidligere, i Sovjetunionens dage, lærte de at lave sådan en charlotte i skolen. Opskriften er enkel og hurtig at udføre. Opskriften er ideel, hvis du skal bruge gammelt brød overalt. Charlotte viser sig at være meget saftig og blød.

Dej:

En halv liter mælk
To æg
Et halvt to hundrede gram glas sukker
Tredive gram smør
Tørret hvidt brød (eller brød)

Fyldning:

Tre æbler
En tredjedel af et 200 gram glas sukker

Forberedelse:

Skær brødet eller brødet i små skiver (tørt, uaktuelt).
Slib æg med sukker og bland med mælk.
Dyp brødskiver i blandingen og læg dem i et lille fad, drysset med brødkrummer eller beklædt med bagepapir.
Med sådanne stykker skal du lægge hele formens overflade ud.
Oven på brødet er en del af æblefyldet og små stykker smør.
Det viser sig i form af kager fra brød og æbler. Så de skal gentages 3 gange. I alt er der 3 lag brød og æbler. V
Alle lag i enden skal knuses lidt.
Hvis der er en æggemælksblanding, hældes det ovenpå.
Bag charlotte med æbler ved 180C i cirka 40-50 minutter.

Tsvetaevsky -tærte - utrolig mørt og velsmagende

Opskriften på denne kage har vundet stor popularitet blandt elskere af æblebagværk. Det handler om en fantastisk lækker creme, der passer godt til æbler. Mange mennesker råder til at spise det, efter det er afkølet i køleskabet.

Dejen består af:

Hundrede og tres gram mel og en teskefuld bagepulver
Hundrede gram smør
To spiseskefulde creme fraiche

Fyldning:

Tre store sure æbler

Forbered cremen fra:

Et æg
Et hundrede og halvtreds gram sukker
To hundrede gram creme fraiche
To spiseskefulde mel

Forberedelse:

Smelt smør i mikrobølgeovnen. Sigt mel og bland med bagepulver. Bland smeltet smør og creme fraiche i mel. Ælt dejen. Det vil være elastisk. Rul dejen ud og læg den i en form. Sørg for at lave kofangere. Læg fyldet oven på dejen. Forbered fløden. For at gøre dette, pisk ægget med granuleret sukker med en mixer, og tilsæt derefter mel og creme fraiche. Pisk godt med en røremaskine. Hæld den resulterende fløde over æblefyldet. Send kagen til den forvarmede ovn i 45 minutter.

Opskrift på æbler og græskar

Dem, der ønsker at lave en usædvanlig og sund tærte, tilbydes en græskaropskrift. Græskar i kombination med æblet vil give fyldet en unik smag og aroma. Denne kage vil glæde dig ikke kun med sin smag, men også med sin lyse orange farve!

Dejen består af:

Et hundrede og halvtreds gram sukker
Tre æg
Hundrede gram smør
To hundrede og firs gram mel
En tsk bagepulver

Fyld fra:

To hundrede og halvtreds gram græskar
To eller tre æbler

Forberedelse:

Blødgør smør og mal med sukker. Tilsæt derefter æg og bland grundigt. Rist græskar og æbler. Tilsæt den cremede ægblanding. Rør rundt og tilsæt mel og bagepulver. Rør alt sammen med en ske. Derefter skal dejen ligne tyk creme fraiche.

Dæk formen med pergament eller olie. Kom dejen i en form og tænd ovnen i 40-50 minutter. Vi kontrollerer bagningens parathed med et tandstikker, indtil det bliver tørt efter kontrol. Du kan drysse æble- og græskartærten med et lag pulveriseret sukker.

Æble kaneltærte - den perfekte kombination

Kanel er den bedste smag til æbler. Den har en varm, krydret smag, der perfekt sætter æbler i gang. Kanel har også sundhedsmæssige fordele. Når det indtages, accelererer blodcirkulationen, og blodsukkeret falder. Derfor er en kage med tilsætning af kanel ikke kun velsmagende, men også en sund delikatesse.

Dejen består af:

Hundrede og firs gram mel
Et hundrede og halvtreds gram sukker
Et hundrede og ti gram smør
Et æg
Hundrede og halvtreds milligram mælk
En tsk bagepulver
En knivspids salt

Fyldning:

To modne æbler
en knivspids kanel

Forberedelse

Bland mel med bagepulver, æg og sukker. Bland alt med en røremaskine, indtil der dannes en hvid luftig masse. Tilsæt smør og fortsæt med at piske. Hæld mælk i æggecreme-blandingen og bland. Bland med mel. Tilsæt salt. Ælt dejen. Det viser sig at være af creme fraiche konsistens. Skær midten ud af æblerne, og skær i tynde strimler eller tern. Læg dejen i en form, fordel æblefyldet ovenpå og pres lidt ned. Drys kagen med kanel (knivspids). Du skal bage kagen ved 180 C i 30 minutter.

Æbletærte på semulje - en frodig fornøjelse

Lækker tærte med semulje fortjener særlig opmærksomhed. Denne kageopskrift har ingen flydende ingredienser. Creme fraiche, mælk, æg mangler i opskriften. Men den er stadig saftig takket være hovedingrediensen - æbler.

Dej:

Hundrede gram smør
1 to hundrede gram glas mel
1 tohundrede gram glas semulje
Et halvt to hundrede gram glas sukker
10 gram bagepulver

Fyldning:

Fem til seks æbler
kanel efter smag

Forberedelse

Bland mel, semulje, sukker og bagepulver sammen.
Vi gnider æbler på en grøntsagsrist.
Smør kageformen med et stykke smør.
Læg 1 lag fra æbler, 2 lag vil være en blanding af tørre ingredienser.
Således bør du få omkring 3 lag æbler og en blanding af tørre ingredienser.
Det sidste lag skal være fremstillet af en blanding af tørre komponenter.
Herefter sættes vores tærte i en forvarmet ovn og bages i 30-40 minutter.

Ægfri tærte - opskrift på faste

I indlægget vil du altid have noget velsmagende. Men hvis du faster, så er der en vej ud. En særlig æbletærte uden æg og smør.

Dejen består af:

Et glas (to hundrede gram) semulje
To hundrede gram mel
Et glas (to hundrede gram) mælk
Hundrede gram sukker og en teskefuld bagepulver

Fyldning:
Fem æbler og citronsaft

Forberedelse:

Vi blander alle tørre elementer sammen. Dette er mel, der tilsættes semulje, derefter sukker og bagepulver.
Mal frugt (5 æbler) på et rivejern og drys dem med saft fra halvdelen af en citron.
Fordel den tørre blanding over formens overflade, og dæk toppen med æblefyldet. Du skal have 3 lag hver.
Til sidst fyldes den resulterende tærte med mælk (1 glas) og stikkes med en gaffel forskellige steder. Dette gøres, så mælken trænger ned i bunden.
Vi bager ved en ovnstemperatur på 180 C i cirka en time.

For at sikre at æblefyldet bages præcist, kan du sætte æblefyldet i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter.
Til tærter skal du vælge æbler af forskellige sorter: hvis du kan lide sure, tag grønne æbler, hvis du vil have en sød fyld, så sukker sorter af æbler, for eksempel galla, gylden eller Antonovka.
Æbler er lavet af vand, så fyldet afgiver en masse saft, du kan dræne det eller tilføje stivelse.
Æbletærter passer godt til kanel. Det kan tilføjes til enhver æbletærte.
For fyldens ensartethed og ømhed er det bedre at fjerne skrællen fra æblerne.
Udover æbler kan du tilføje kirsebær, lidt citronsaft eller ribs til tærtefyldet.
For at spare tid på at skrælle æbler kan du købe en særlig æblekerne. En sådan kniv vil ikke kun skære kernen, men også hurtigt opdele i skiver.

Æbletærte er den slags wienerbrød, som hver pige blev lært at lave mad i tekniktimer. Det er en tærte med æbler, der altid vil være meget nyttig, hvis der er planlagt en teselskab, og hver husmor har en opskrift på “sin egen” æbletærte.

Hvordan æbletærteopskriften opstod vides ikke med sikkerhed, men der bliver fremsat en del versioner. Nogen siger, at æbletærteens hjemland er Rusland, nogen hævder, at det blev opfundet af franske konditorer. Briterne halter ikke bagud, men faktum er stadig - æbletærter har vundet gourmeternes hjerter over hele verden!

Butterdej æbletærte i ovnen

Hvor nogle gange vil du lave noget simpelt, men fantastisk og hurtigt. Skete der? Så er du det rigtige sted. I dag bager vi butterdej æbletærte - velsmagende og ukompliceret. Selv en nybegynder, der aldrig har taget en kagerulle i hænderne, vil lave bagværk!

Ingrediensliste:

3 kg sure æbler;
200 gram sukker;
2 tsk kanel
færdiglavet butterdej - du kan bruge det sædvanlige usyrede butterdej.

Madlavning fremskridt:

Først og fremmest laver vi fyldet. Vask æblerne, tør dem, fjern skræl og frø. Forresten, æbler skal være nøjagtigt sure, de skal ikke have råd, huller. Derefter skærer vi dem i halve og skærer dem i tynde skiver.

Nu bestemmer vi størrelsen. Ingrediensmængden beregnes på en bageplade til 40 x 60, men hvis du skal tilberede en 40 x 30 tærte, så tager vi halvdelen af ingredienserne. Nej, det er ikke nødvendigt at skynde sig til en centimeter i dette sekund og omhyggeligt måle alt. Fejl kan accepteres 🙂

Lad os lægge æblerne til side nu og begynde med dejen. Det skal deles i to og rulles ud til et tyndt lag på 5 mm tykt, efter at bordet er drysset med mel. Igen - målingerne er alle i øjet.

Læg butterdejen rullet ud i den ønskede længde på en bageplade. Selve dejen skal drysses godt med mel, så intet hænger sammen. Hvordan skifter vi? For en nybegynder kan dette virke uforståeligt, så jeg vil forklare: Pak omhyggeligt dejen på en kagerulle og rull den af på en bageplade.

Vi spreder æbleskiverne og dækker hele midten. Sørg for at lade kanterne være frie. Bland granuleret sukker med kanel og drys generøst med æbler.

Rul den anden del af butterdejen ud. Derefter folder vi det og laver flere skrå snit langs den foldede side. Hvis det ikke er helt klart, så se på billedet.

Derefter folder vi dette emne ud og lukker æblerne med det. For at sikre kanterne godt, fugt dem lidt med vand, før du klemmer dem.

De resulterende udskæringer bruges til at dekorere kagen. Hæv den første strimmel og læg den på kagen, og tag den tilbage. Billedet viser, hvilken slags fletning du skal have i sidste ende. Smør det med et sammenpisket æg.

Æbletærte er næsten klar, det er tilbage at sætte den i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i en halv time. Efter tilberedning skal du vente på, at den er afkølet og serveres. God appetit!

Æbletærte med kefir - en hurtig opskrift

Kefir æbletærte kan laves meget hurtigt. Generelt er dette en hurtig opskrift og er især velegnet, hvis der kommer uventede gæster til dig. Bagværkene bliver velsmagende og tilberedes hurtigt.

Ingrediensliste:

to æg (du kan tage tre);
et glas sukker;
en knivspids salt;
et glas kefir;
vanillin på spidsen af en kniv;
lidt kanel;
1, 5 kopper mel;
0,5 tsk bagepulver;
vegetabilsk olie - 1, 5 spsk;
omkring et kilo æbler;
lidt semulje - til sprinkling af formen;
pulveriseret sukker - til pynt.

Madlavning fremskridt:

Først skal du bryde to æg i en separat skål, tilsæt sukker og en knivspids salt. Pisk derefter denne blanding godt, så der dannes et skum, tilsæt der og bland kefiren igen.
Tilsæt derefter en knivspids vanilje og kanel til blandingen. Tilsæt derefter mel sodavand og rør det hele godt sammen. For at gøre dejen elastisk, hæld vegetabilsk olie i den og bland igen.
Skræl æblerne og skær dem i tynde skiver.
Smør formen med smør. Så bliver skorpen smagfuld, og selve kagen bliver lettere at tage ud. Drys derudover med semulje.
Vi samler tærten - læg æblerne i bunden af formen og fyld dem med dej. Vi sætter formen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 40 minutter.

Drys æbletærte med flormelis inden servering. Det bliver smukt og tilføjer lidt mere sødme til bagværk.

Enkel æbletærteopskrift: "Charlotte"

Charlotte er den letteste æbletærte at lave. Der er et minimum af komponenter i den, og de resulterende bagværk er utrolig velsmagende. Apple charlotte er attraktiv for sin variation: mængden af ingredienser kan ændres efter behag. Meget mere

Ingrediensliste:

3 - 5 æg;
1 kop sukker;
1 kop mel
4 - 6 æbler.

Hvis du kan lide kanel, kan du også tilføje den. Du skal bruge cirka en teskefuld pulver.

Madlavning fremskridt:

Inden du begynder at samle dejen, forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader.
Vi bryder æggene og adskiller æggeblommerne fra de hvide. Pisk nu alt separat: hvide - indtil der dannes et frodigt skum, pisk bare æggeblommerne.
Lad os gå tilbage til proteinerne: slå dem igen, tilsæt gradvist sukker og kanel i små portioner. Hæld derefter æggeblommerne ud og tilsæt mel. Rør blandingen igen med en røremaskine. Dejen, hvis konsistens skal ligne tyk creme fraiche, er klar.
Det er tid til at tackle fyldet. Vi renser frugterne, slipper af med frø, fjerner huden, skæres i skiver.
Formen skal smøres med grøntsag eller smør. Hæld den tredje del af dejen i den, og læg æbleskiverne på overfladen. Vi dækker dem med resten af dejen og sætter charlotten i ovnen. Denne version af æbletærte bages i cirka 30 minutter. Vartegnet er en smuk skorpe.

Du kan også drys med flormelis før servering.

Opskrift på cremefraiche æbletærte

En æbletærte med creme fraiche smager bedre end en klassisk charlotte, og den er også let at tilberede.

Ingredienser:

tre æg;
200 gram granuleret sukker;
300 gram fed creme fraiche;
godt smør - 50 gram;
mel - 250 gram;
vaniljesukker - pose;
bagepulver - pose;
to - tre søde æbler;
rosiner - 100 gram.

Til sprinkling:

smør - 20 g;
3 spiseskefulde sukker;
3 spiseskefulde sigtet mel;

Madlavning fremskridt:

Vi bryder æggene i en dyb skål og tilsætter sukker der. Pisk med en nedsænkelig mixer indtil luftig. Ved maksimal hastighed er 5 - 6 minutter ganske nok.
Efter, uden at slukke for enheden, tilsættes creme fraiche i små portioner. Tilsæt derefter smeltet smør til blandingen og pisk det i et par minutter mere. Tilsæt derefter mel, bagepulver og vaniljesukker. Bland alt godt. Dejen skal være tyk og tyktflydende, men uden klumper.
Lad os nu komme til rosiner: hæld det over og lad det stå med kogende vand i 10 minutter. Tøm derefter vandet. Vask æblerne og skræl dem. Derefter skærer han det i skiver.
Smør bagepladen med olie, så kagen ikke brænder på. Drys derefter væggene og bunden med semulje.
Hæld tre dele af dejen ud og fordel æblet over den. Hæld de tilberedte rosiner ud og dæk alt med resten af dejen.
Nu skal du forberede sprinklingen. Vi blander alle ingredienserne - blødgjort smør, granulat og mel - og formaler dem med vores hænder for at lave en krummer.

Drys toppen af æbletærte med den resulterende krummer og kom den i en forvarmet ovn til 200 grader. Den bliver bagt i cirka 40 minutter, men tærten skal med jævne mellemrum tages ud og kontrolleres, om den er klar.

Lækker æbletærte med cremefyld

Æbletærte med cremefyld fylder en fransk tærte, men i modsætning til det bages det på én gang. Som et resultat får du en tynd skorpe og et saftigt fyld. Det viser sig som en krydsning mellem æblesoufflé og smørcreme.

Ingredienser til dejen:

mel - 250 gram;
smør - 150 gram;
bagepulver - en teske uden dias;
fed creme fraiche - 110 gram;
koldt vand - tre spiseskefulde.

æbler - 800 gram;
kanelpulver - en halv teskefuld;
creme fraiche - 300 gram;
mel - to skeer;
æg;
granuleret sukker - 150 gram;
vaniljesukker - en teskefuld.

Forberedelse:

Hæld mel og bagepulver i en dyb skål. Tilsæt derefter forblødgjort smør, skåret i stykker. Ælt nu mel og smør for at lave krummer.

Derefter kan du tilføje creme fraiche og vand. Ælt dejen hurtigt. Det skal samles i en klump, pakkes med husholdningsfilm og sættes i køleskabet, så det bliver koldt.

Skræl æblerne, skær i skiver. Kom dem i en separat skål og drys med kanel. Vi blander.

Nu skal vi udfylde det. For at gøre dette blandes alle komponenterne og piskes med en mixer, så blandingen bliver homogen. I konsistens skal den ligne pandekagedej.

Vi tager den afkølede dej ud og putter den i formen. Derefter ælter vi det med fingrene over hele overfladen. Sørg for at danne siderne. Vi prikker dejen med en gaffel, så den ikke hæver under bagning.

Og læg æbler i den i en cirkel. Den sidste berøring - fyld fyldet med cremefyld. Vi sætter vores æbletærte i en forvarmet ovn til 180 grader og bager den i 1 time.

Fortæl VK