Чи корисне молоко зі спеціями. Тепле молочко з кардамоном на ніч порятунок від безсоння та стресів

Люди з давніх-давен виявили лікувальні властивості молока. До цього дня, без роздумів, ми використовуємо його з лікувальною метою.

Молоко з додаванням спецій - бездоганне поєднання для тих, хто уважний не лише до свого тіла, а й до душі. Випиваючи молоко зі спеціями, ми посилюємо та покращуємо життєві функції нашого організму.

Як воно діє на організм

Допомагає позбавитися токсинів і посилити імунітет молоко з додаванням

Коли довго не виходить заснути, корисно приготувати молоко Такий напій сприяє психологічному розслабленню та спокійному сну. Приготовлене таким чином молоко потрібно вживати, коли на вулиці холодно та сиро. Гвоздика є сильним антисептиком.

При занепаді сил, відчутті депресії, що наближається, можна випити молоко з додаванням кардамону та фенхелю . Також молоко з фенхелем зміцнює імунітет та благотворно впливає на процес травлення. Фенхель корисний майже всім. Він знімає запалення, покращує колір обличчя, знезаражує та знеболює. Такий напій корисний за метеоризму. Він має легку сечогінну дію. Фенхель – добрий антиоксидант.

Для підвищення імунітету при простудних захворюваннях не зайвим буде кружка , вона прискорює перетравлення молока. Куркума висловлює жіночу духовну енергію. Вона чудово впливає на настрій, очищає шкіру та кров, сприяє швидкому одужанню, знімає запалення у суглобах, зміцнює кістки, нормалізує роботу печінки та виконує ще багато корисних дій.

царює над спеціями. Його додають у молоко рано вранці для бадьорості. Завдяки шафрану молоко добре засвоюється навіть тими, хто його погано переносить. Вживання такого напою сприяє покращенню кольору обличчя, стану шкіри, очищенню та зміцненню організму, виводить жовч, покращує пам'ять. Треба врахувати, що нині ринку часто під виглядом шафрану пропонують куркуму. Пам'ятайте, що шафран червоного кольору і виглядає як тичинки.

У ранкові години в молоко непогано додавати, яка має збуджуючий ефект і зігріває тіло. Кориця нормалізує роботу кишечника, жовчного міхура, печінки та нирок. Щоб при покупці кориці не потрапити на підробку, краще купувати її цілою у вигляді паличок.

Покращує пам'ять, позбавляє від головного болю та безсоння молоко з додаванням мускатного горіха . Такий напій не варто пити на ніч, оскільки він має стимулюючі та тонізуючі властивості. Мускатний горіх лікує доброякісні пухлини.

Приготування такого напою не складе великих труднощів.

Як приготувати лікувальне молоко

1. Молоко доводимо до кипіння, постійно помішуючи, щоб воно не підгоріло.
2. Відразу після закипання вимикаємо.
3. У тепле молоко додаємо спеції та цукор за смаком. Щоб молоко набуло легкості, змішавшись із повітрям, інтенсивно його перемішуємо.
4. Пити це молоко треба теплим та ввечері. Молоко – це «вечірній напій». Його правильно вживати або до світанку, або після шостої години вечора.

І на закінчення – корисна порада. Як можна наситити киснем молоко і воду. Для досягнення такого ефекту потрібно кілька разів переливати їх з одного посуду до іншого. Пийте молоко, приправлене спеціями, і будьте здорові!

І ось ще один рецепт - чай ​​на молоці з 7 спеціями. Це супер бомба для енергії та травлення.

І знову радий вітати всіх відвідувачів блогу! На користь молока вірять не всі, але якщо ви довіряєте багатовіковій аюрведе, то знайте, що ця давня медицина на його користь ніколи не сумнівалася. Навпаки, аюрведа популярно доводить причини корисності молока, але їх настільки багато, що заслуговують на окрему статтю. А сьогодні я торкнуся вужчої, але не менш значущої теми того, як молоко зі спеціями здатне допомогти вашому здоров'ю.

Навіщо додавати спеції?

Для засвоєння молока завжди потрібна значна кількість часу. Для того, щоб допомогти йому в цьому, ідеально підійдуть спеціально підібрані спеції. У той же час молоко є потужним каталізатором, а тому в рази посилює корисний вплив спецій і трав. Виходить, що молоко та спеції взаємодоповнюють одна одну.

Справжнє коров'яче молоко зберігається максимум дві доби, а потім скисає, тому на виробництвах для збільшення терміну придатності воно піддається різним операціям, що вбивають не тільки всі бактерії, а й більшість корисних речовин. До того ж добувається воно в умовах механізованого болючого доїння корів, а значить однозначно позбавлене гуни доброти.

Так як не всі мають можливість купувати парне сільське молоко, то для хоча б малого поліпшення якостей магазинного корисно додавати до нього спеції. Молоко впливає на кожного по-різному залежно від його доші, стану здоров'я, способу мислення та харчування.

Наприклад, доші: Вати засвоюють молоко найкраще і можуть пити його навіть без спецій; Піти засвоюють його трохи довше, тому їм краще додавати м'які спеції; Так як молоко несе в собі елемент Землі та Води, у Капхи від нього може виникнути надлишок слизу, тому їй завжди потрібно додавати до молока відповідні спеції.

Помічено, що люди, які вживають м'ясо, не тяжіють до молока. Переходячи на вегетаріанство, поступово природна любов до нього повернеться. А допоможуть у цій справі спеції, які надають молоку зовсім дивовижний аромат і роблять його ще приємнішим на смак. Як приготувати справжній з молоком читайте на блозі

Як готувати та як пити цей напій?

Нижче я розпишу етапи варіння молока з додаванням спецій:

1. Поставте молоко на середній вогонь і зніміть у момент, що передує кипінню. Так ви збережете його саттвічну енергетику та білок у незмінному вигляді. Повторіть маневр 4 рази, надаючи молоку енергії Вогню.
2. Додайте спеції, ретельно перемішайте та дайте їм повзаємодіяти кілька хвилин. Це необхідно, щоб спеції розкрили та посилили свої властивості, а також надали їх молоку.
3. Перелийте напій з однієї склянки в інший 7 разів поспіль для того, щоб він насочився елементами Повітря і став легшим за впливом.
4. Не поспішаючи випийте цілюще «зілля», поки воно гаряче або хоча б тепле. Холодне набагато довше засвоюватиметься, а ми ж не хочемо утворення шлаків?

А ось так готують масалу чай в Індії

Особливо придатні спеції

По суті, молоко може бути додана будь-яка спеція або трава, якщо цього вимагає ваш стан здоров'я або душа. Молоко в аюрведе визнане анупаною – провідником та підсилювачем дії лікарської субстанції, тобто якщо ви хочете відчути на собі максимальну дію приправи, спробуйте вживати її з гарячим молоком.

Але є список спецій, які особливо добре себе зарекомендували як напарник для молока. Я коротко розповім про їхні властивості.

Куркума- Королева спецій. Вона позитивно впливає на весь організм в цілому. Зокрема, очищає кров, покращує колір обличчя, піднімає імунітет, нормалізує сон та психічний стан та ін. у цій статті з .

у свою чергу король спецій, оскільки має воістину чарівні властивості омолодження організму і продовження життя. Заспокоює нервову систему і сам розум, допомагаючи у медитації. Покращує колір обличчя та дітородну функцію у жінок. Зміцнює пам'ять та підвищує потенцію. Випитий з молоком рано-вранці дає заряд енергії і допомагає засвоїтися молоку швидше.

- Активний природний стимулятор. Підвищує імунітет, розумову активність, апетит та сексуальне бажання. Чистить від токсинів.
Кардамон- Джерело антиоксидантів, що робить його відмінним профілактичним засобом від багатьох хвороб, у тому числі від раку. Позитивно впливає на серце і фізично як зміцнюючий засіб, і на тонкому плані, роблячи людину більш м'якою, доброю і люблячою.

Мускатний горіхнасамперед впливає нервову систему. Він заспокоює, розслаблює, покращує сон. Також покращує пам'ять, концентрацію, розумові процеси. Допомагає засвоєнню молока у тонкому кишечнику.
Корицямає здатність підвищувати настрій людини. Робить його більш оптимістичним та відкритим для спілкування. Корисна вона і для фізичного здоров'я, оскільки очищає кров і виводить надлишок слизу.

Приклади

Для закріплення отриманих знань пропоную вашій увазі рецепти найпростіших і найдієвіших сумішей від застуди:

Молоко (1 склянка) + олія гхі (1-2 ч.л.) + куркума (0,2-0,5 ч.л.)
Такий напій не тільки допоможе позбутися симптомів застуди, але й загалом зміцнити імунітет та підвищити опірність організму.

Кількість інгредієнтів коливається в залежності від доші: Вате гхі потрібно якомога більше на відміну від Піти і Капхі, а куркума однаково корисна всім дошам, так що орієнтуйтеся на свої смакові враження, адже чим більше куркуми ви покладете, тим більше з'явиться гіркоти в напій. Ще він помітно знижує рівень тривожності та розслаблює, так що краще його пити на ніч для спокою та гарного сну.

Молоко (1 склянка) + мед (1-2 ч. л.) + імбир (0, 1-0,3 ч. л.)
Імбир у цьому складі діє як загальнозміцнюючий, протизапальний та імуномодулюючий засіб. Також він помітно активізує роботу організму та нервової системи, так що пити його краще вранці, інакше буде складно заснути. Мед втрачає свої властивості під впливом температур, тому його краще їсти з ложечки, а не розмішувати в молоці.

Як бачите, бути здоровим не так вже й складно. Достатньо всім серцем цього бажати, знати хоча б найази аюрведичного підходу до здоров'я та активно застосовувати їх у своєму повсякденному житті. Діліться з друзями, якщо вам була корисна ця стаття

Немає кращого заспокійливого, ніж чашка теплого молока на ніч, перед тим, як лягти в ліжко. Молоко віджене погані думки, подарує відчуття затишку та розслабленості, а ще смачніше буде, якщо приготувати молоко з кардамоном. Здавалося б, чим може здивувати звичайне молоко. Виявляється, може. Його можна зробити ще смачнішим і ще кориснішим. Все просто – потрібно вибрати правильне «доповнення».

Кардамон з молоком в одній склянці - ароматний напій і смачний. Але він має й інші переваги:

• добре зміцнює імунітет;
• стимулює роботу мозку;
• допомагає у боротьбі зі втомою;
• усуває депресію;
• полегшує перебіг ПМС;
• нормалізує менструальний цикл

Як нескладно здогадатися, особливо корисний цей напій жінкам. Його п'ють не лише перед сном – є любителі ранкової чашки молока. Особливо це актуально в період депресій, осінньої хандри, нервової напруги та хронічної втоми – одна чашка подарує бадьорість на день. А ще позбавить болю в горлі. Тому в холодну пору року варто пити такий коктейль на регулярній основі: для профілактики.

Корисні рецепти

У базовому рецепті всього два інгредієнти: власне молоко та зерна кардамону. У склянку молока додають 2-3 зерна кардамону, доводять до кипіння. Під час нагрівання спеція віддасть у молоко аромат та вітаміни. Щоб отримати максимум користі з коктейлю, можна плоди кардамону після нагрівання отримати ложкою і ретельно пережувати, запиваючи молоком.

Цілий кардамон можна замінити меленим - на 250 мл рідини знадобиться лише 1/4-1/3 ч. л. порошку.

Кардамон з молоком та медом

Можна приготувати пряніший молочний напій. На 2 порції молока беруть півпалочки кориці (або 1 неповну чайну ложку меленої), 4 зерна кардамону та 2 столові ложки рідкого меду.
Спеції товчуть маточкою у ступці, щоб визволити ефірні олії і зробити більш ароматними. Потім додають їх до молока, доводять до кипіння, знімають з вогню, залишають для настоювання під кришкою протягом 10-15 хвилин. Потім напій проціджують, додають мед та п'ють. За потреби можна його знову підігріти.

Мигдальне молоко з кардамоном

Відомо, що мигдаль активізує мозкову діяльність та покращує роботу серця. Такий напій особливо корисний школярам та людям із переважно розумовою роботою. Для його приготування 10 зерен горіха заливають молоком і залишають на деякий час, поки лушпиння не буде легко зчищатися. Потім мигдаль подрібнюють у блендері, висипають у 750 мл молока, додають 4-6 зерен кардамону та 3 ст. л. цукру і нудять на невеликому вогні 5 хвилин. Проціджують і подають.

Молоко із зернами кардамону – це не тільки корисно, але ще ароматно та смачно. Що цікаво – такі напої швидко стають фаворитами та міцно входять до раціону. Справа за малим їх потрібно просто спробувати.

Якщо регулярно вживати на ніч склянку теплого молока з «жіночими» спеціями, то вирівнюється гормональний фон, нормалізується менструальний цикл, згладжується ПМС, йдуть стреси та нервові напруження. Молоко ще й чудовий косметичний засіб для шкіри. Відомо, що цариця Клеопатра приймала молочні ванни, зберігаючи молодість та красу дуже довгий час.
Молоко з Кардамономстимулює роботу мозку та позбавляє від депресій та втоми.

Тепле лікувальне молоко з кардамоном добре пити як уранці, так і ввечері. На склянку молока додайте щіпку або ¼ чайної ложки меленого кардамону. А можна додати 2-3 цілих плоди кардамону, тільки їх необхідно перед додаванням розкрити та використати насіння. Цілі плоди кардамону навіть краще меленого порошку, т.к. найцінніша ефірна олія дуже швидко випаровується. У міру вживання молока насіння кардамону потрібно ретельно пережувати і запитати молоком.

Якщо ж приготувати його із Шафраном– такий напій стабілізує роботу нервової системи, дихальних шляхів та судин, а регулярне пиття «Шафранового молока» позбавляє набряку під очима і продовжує молодість.

У тепле молоко додай 3-4 тичинки шафрану (цю спецію краще брати саме у вигляді тичинок, оскільки вона досить дорога і в меленому вигляді під маркою шафрану часто продають підробки). Але пам'ятай, що шафран у жодному разі не можна вживати вагітним жінкам: він може призвести до тонусу матки та наступного викидня.

Додавши в молоко трохи КориціВи отримаєте легкий збуджуючий напій, що благотворно впливає на потенцію.

Тепле лікувальне молоко з корицею краще пити вранці, воно усуне ранкову сонливість та покращить настрій. На склянку молока додайте щіпку або ¼ чайної ложки меленої кориці.

Куркумау поєднанні з молоком корисна для печінки та бореться зі зморшками. Куркума – спеція, яка дуже корисна для метушливої ​​людини, або для того, хто не може спокійно ухвалити необхідне рішення. Вона допомагає спокійніше ставитися до життєвих неприємностей і позбавлятися дратівливості. Куркуму особливо корисно вживати жінкам.

На склянку молока потрібно додати щіпку або ¼ чайної ложки куркуми.

А от Імбир«чистить» організм та покращує імунітет.

Тепле лікувальне молоко з імбиром краще вживати вранці. На склянку молока додайте щіпку або 1/4 чайної ложки сухого меленого імбиру.

Особливу користь молоку додає та Мускатний горіх: знімає головний біль, тонізує та покращує пам'ять Тепле лікувальне молоко із мускатним горіхом краще пити на ніч. Невелика дрібка (на 1 склянку молока спецію на кінчику ножа) мускатного горіха у вашому молоці здатна позбавити від безсоння та відчуття втоми. Можна перед вживанням цілісний мускатний горіх натерти на дрібній тертці. Цілий мускатний горіх навіть краще за мелений порошк, т.к. найцінніша ефірна олія дуже швидко випаровується.

Такий напій знімає тривожність, заспокоює нервову систему. Можна давати дітям перед сном, щоб сон був спокійним та глибоким. Але пам'ятай: мускатний горіх треба вживати в помірних кількостях, тому що велика його кількість має не найприємнішу наркотичну дію.

Усі перелічені спеції добре поєднуються між собою. Вранці краще вживати імбир, корицю, кардамон. Увечері – мускатний горіх, кардамон, куркуму. Якщо у вас сон міцний, ви дуже спокійна людина, вам важко вставати вранці, то тоді мускатний горіх не варто додавати ввечері в молоко.

Якщо регулярно вживати на ніч склянку теплого молока з «жіночими» спеціями, то вирівнюється гормональний фон, нормалізується менструальний цикл, згладжується ПМС, йдуть стреси та нервові напруження

Кожна рослина, з яких виготовляють спеції, має свою індивідуальну енергетику - «характер». Енергетика рослини на тонкому рівні впливає на психіку (розум і емоції) людини, яка смакує цю рослину або її плоди.

Придатні для молока спеції

• куркума,
• кардамон,
• кориця,
• імбир,
• шафран,
• мускатний горіх.

Розглянемо по черзі властивості названих спецій

Куркума- покращує травлення та сприяє нормалізації кишкової мікрофлори. Вона очищає кров, стимулює утворення нових клітин крові, посилює імунітет, є природним антибіотиком. Куркума сприяє еластичності зв'язок. Вона очищає канали біополя людини.

Куркума зменшує стан тривоги та протидіє стресам. Ця спеція дуже корисна для метушливої ​​людини, або для того, хто не може спокійно ухвалити необхідне рішення. Вона допомагає спокійніше ставитися до життєвих неприємностей і позбавлятися дратівливості. Куркуму особливо корисно вживати жінкам.

Тепле лікувальне молоко з куркумоюпокращує сон та психіку, його бажано пити на ніч (за 1-1,5 ч. до сну).

• На склянку молока потрібно додати щіпку або ¼ чайної ложки куркуми.

Кардамон– є одним із найкращих та безпечних стимуляторів травної системи. Він сприяє зміцненню серця. Доданий у молоко, кардамон нейтралізує його слизові властивості.

Якщо казати про тонкий вплив кардамону на енергетичне тіло розуму, то його корисні властивості виявляються у розвитку таких якостей, як ніжність та всепрощення. Він звільняє людину від неприємних відчуттів під час спілкування з різними людьми.

Кардамон – це чудова спеція для всієї родини, оскільки вона:

• сприяє сімейному миру та благополуччю,
• допомагає уникнути сварок,
• налаштовує батьків та дітей на взаєморозуміння,
• служить заспокійливим засобом для людей похилого віку,
• дає відчуття ясності та радості.

Тепле лікувальне молоко з кардамономдобре пити як уранці, так і ввечері.

• На склянку молока додайте щіпку або ¼ чайної ложки меленого кардамону.
• А можна додати 2-3 цілих плоди кардамону, тільки їх необхідно перед додаванням розкрити та використати насіння.

Цілі плоди кардамону краще меленого порошку, т.к. найцінніша ефірна олія дуже швидко випаровується.

У міру вживання молока насіння кардамону потрібно ретельно пережувати і запитати молоком.

Кориця- Очищає кров, тонізує організм, спалює слиз. Вона дуже корисна для людей, схильних до повноти.

Кориця допомагає легко впоратися з невдачами, розвиває в людині повагу до себе, налаштовує її на оптимізм у будь-якій ситуації. Вона сприяє рятуванню від негативних емоцій. Людина, яка вживає корицю, мислить оптимістичніше, вона добріша, легко знаходить спільну мову з людьми.

Тепле лікувальне молоко з корицеюкраще пити вранці, воно усуне ранкову сонливість та покращить настрій.

• На склянку молока додайте щіпку або ¼ чайної ложки меленої кориці.

Імбир– стимулює травлення, підвищує імунітет та покращує роботу всіх органів тіла за рахунок збільшення рухливості крові, зміцнює судини та покращує пам'ять, надає сили, бадьорості та активності.

Імбир також допомагає розвивати такі якості, як цілеспрямованість, сміливість і рішучість.

Тепле лікувальне молоко з імбиромкраще вживати вранці.

• На склянку молока додайте щіпку або 1/4 чайної ложки сухого меленого імбиру.

Мускатний горіх- Підвищує засвоєння молока, особливо - в тонкому кишечнику.

Дозволяє утихомирити надто неспокійний розум, відновлює сон і робить його міцним, дає ясність думкам, посилює потенцію, зміцнює пам'ять. Однак, при вживанні в надмірній кількості, мускатний горіх притуплює розум.

Тепле лікувальне молоко з мускатним горіхомкраще пити на ніч.

• На склянку молока додайте на кінчику ножа мелений мускатний горіх. Можна перед вживанням цілісний мускатний горіх натерти на дрібній тертці.

Цілий мускатний горіх навіть краще за мелений порошк, т.к. найцінніша ефірна олія дуже швидко випаровується. Існують маленькі терки, вони за розміром лише 7 см. На них дуже зручно терти мускатний горіх.

Шафран- "король серед усіх спецій". Він являє собою приймочки маточок крокуса. Шафран заспокоює, зміцнює нервову систему, знімає судоми та спазми, лікує істерію, нормалізує частоту серцебиття. Шафран допомагає перетравлюватися молоку.

Молоко з шафраном– один із найкращих засобів омолодження для будь-якої жінки. Він сприятливо впливає її психічний стан і дітородну функцію.

Жіночий тонік із шафраном:

• на склянку теплого молока потрібно додати 3-4 тичинки шафрану (цю спецію краще брати саме у вигляді тичинок, оскільки вона досить дорога і в меленому вигляді під маркою шафрану часто продають підробки). Такий напій має ефект, що омолоджує, зміцнює репродуктивну систему жінки.

Треба пам'ятати, що шафран у жодному разі не можна вживати вагітним жінкам: він може призвести до зміни тонусу матки та подальшого викидня.

Для прикладу, є такий рецепт, що використовується в пологовому допомозі:

• на склянку теплого молока додають 10-12 тичинок шафрану і дають породіллі.

Тепле лікувальне молоко з шафраном краще пити вранці.

Всі продукти поділяються на дві групи: місячні та сонячні .

• Сонце – чоловіча стихія енергії вогню, події, сили.
• Місяць – символ жіночої природи, вона несе заспокоєння, насичення, відновлення, харчування.

Продукти, які стосуються тієї чи іншої категорії, відповідно, несуть у собі такі самі якості нашого організму.

Молоко є місячним продуктом.Воно дуже корисне, особливо жіночого організму.

Якщо регулярно вживати на ніч склянку теплого молока з «жіночими» спеціями, то вирівнюється гормональний фон, нормалізується менструальний цикл, згладжується ПМС, йдуть стреси та нервові напруження.

Молоко ще й прекрасний косметичний засіб для шкіри. Відомо, що цариця Клеопатра приймала молочні ванни, зберігаючи молодість та красу дуже довгий час.

Вранцімолоко краще вживати з 6-ї до 9-ї години, а увечері- з 18-ї до 21-ї години, парним або розігрітим до 40-42 градусів, причому, як окремий прийом їжі.

Усі перелічені спеції добре поєднуються між собою.

Вранцікраще вживати імбир, корицю, кардамон.

Увечері- мускатний горіх, кардамон, куркуму.

Якщо у вас сон міцний, ви дуже спокійна людина, вам важко вставати вранці, то тоді мускатний горіх не варто додавати ввечері в молоко.