Домашні хитрощі чи перевірені поради. Секрети досвідченої господині: слушні поради
Ці корисні поради стануть у нагоді кожній господині при приготуванні різних страв.
Якщо суп пересолений, у нього опускають на ложці шматок цукру. Як тільки цукор почне розчинятися, ложку виймають - цукор вбирає надлишок солі. Можна також загорнути в ганчірочку трохи борошна чи рису та прокип'ятити у супі. Борошно та рис також вбирають сіль. Можна покласти в суп і сиру цілу картоплину, а за кілька хвилин її вийняти. 
Щоб печиво не пригоріло, насипте під форми трохи солі.
Щоб не утворювались грудочки, борошно для млинців та соусів розводьте у підсоленій воді.
Щоб сир не висихав, загорніть його у чисту тканину, змочену у солоній воді.
Страва, яку ви готуєте на пару, швидше звариться, якщо ви посолите воду, в якій стоїть каструля.
При чищенні слизької риби опустіть пальці в сіль - це полегшить вашу працю.
Щоб сіль залишалася сухою, покладіть у неї трохи рисових зерен.
Почату пляшку з мінеральною водою зберігати найкраще, добре закупоривши, у перевернутому вигляді. Вода довше збереже газ та свіжість.
Щоб голубці в каструлі при гасінні не пригоряли, на дно каструлі покладіть кришку меншого, ніж у каструлі, діаметра ручкою вгору. На кришку настеліть капустяне листя, а на них - голубці.
Терку, на якій ви збираєтеся натерти сир, змастіть олією. Від цього сир не склеюватиметься, а терку легше вимити.
Домашню птицю обскубують зверху вниз, а лісову - знизу вгору.
Для видалення рибної луски годиться як нож, а й тертка.
Видаляти луску набагато зручніше, якщо опустити рибу під воду. Тоді луска не розлітається убік і не бруднить нічого навколо.
Якщо під час варіння кілька разів підливати потроху холодної води, риба буде смачнішою.
Вимочування в оцті, квасі, кислому молоці, огірковому, капустяному або буряковому розсолі – надійний спосіб зробити тверде м'ясо м'яким.
Щоб отримати гарну підсмажену скоринку, потрібно всю поверхню сирого м'яса змастити олією.
Якщо плоскі шматки м'яса згорнути трубочкою, вони просмажать рівномірніше.
Якщо жовтки, що збиваються для приготування тіста, посолити, то готові вироби набудуть приємного жовтого кольору.
Манна каша буде ніжною і без грудок, якщо ви промиєте крупу в кількох водах. Молоко не втече, якщо краї каструлі намазати жиром.
А щоб молоко швидше скипіло, можна покласти в нього трохи цукру. 
Ви хочете приготувати тісто з родзинками? Промийте родзинки у гарячій воді, а потім обсипте борошном. Тоді родзинки розподілятися у тесті поступово.
Якщо дріжджове тісто підійшло, а у вас немає часу відразу обробити його і поставити випікати, щоб воно більше не підходило, прикрийте його добре змоченим папером, тільки попередньо обтрусіть його від води.
Якщо додати до сметани трохи молока, вона не згорнеться у підливі.
Білки краще збиваються, якщо їх попередньо охолодити, а жовтки швидше розтираються, якщо їх підігріти. Рис буде білим та розсипчастим, якщо у воду додати кристалики лимонної кислоти.
Бульйон буде смачнішим, якщо м'ясо перед варінням потримати в гарячій духовці.
Щоб вийшов прозорий бульйон із пельменями, їх потрібно на кілька секунд опустити в гарячу воду, щоб змити муку, а потім перекласти в киплячий бульйон.
Молоко не прокисне, якщо в нього покласти аркуш хрону.
Щоб очищені яблука не потемніли, треба опустити в трохи підсолену холодну воду.
Щоб швидко збити піну чи крем, до білока або вершки додайте щіпку солі.
Чим більше нарізані овочі, тим менше поживних речовин вони втрачають при варінні.
Квасоля стане смачнішою і поживнішою, якщо воду злити відразу ж після кип'ятіння, потім залити холодною і додати до неї 3 ложки олії.
Буряк вариться дуже довго – 3-3,5 години. А можна варити її лише годину, потім зняти з вогню і поставити на 10 хв під струмінь холодної води. Буряк буде готовий. 
Щоб шматки риби під час смаження не розвалювалися, треба їх посолити, обваляти в борошні і дати їм полежати 10-15 хв, потім покласти на сковорідку гарячу олію.
Заморожену рибу покладіть у поліетиленовий пакет, зав'яжіть і опустіть у теплу воду. Риба відтає швидше, ніж просто за кімнатної температури.
Варена картопля вийде білою, якщо додати у воду трохи лимонного соку.
Цибуля вийде золотистою і смачнішою, якщо при жарінні посипати його цукровою пудрою.
Шматок хліба, покладений у каструлю, де вариться капуста, вбере неприємний запах.
Якщо майонез починає скисати, додайте ложку холодної води.
Якщо картопля вариться в «мундирі», проколіть шкірку в декількох місцях - вона не розсиплеться.
Смажена картопля набуде пікантного смаку, якщо при приготуванні додати в нього 1 ч. ложку гірчиці.
Щоб у смаженої птиці була хрумка скоринка, за 10 хв. до закінчення смаження побризкайте куру, качку або індичку солоною водою.
Для подрібнення вареної картоплі краще використовувати не м'ясорубку, а волосяне сито.
Неприємні відчуття спричиняє цибульний запах у роті. Випийте трохи молока – він зникне.
Щоб суп з домашньою локшиною не вийшов каламутним, опустіть локшину на хвилину в гарячу воду і відкиньте на сито, а потім покладіть у бульйон і варіть до готовності. Таку ж пораду можна дати і щодо рисового супу: промитий рис покладіть на 3-5 хв у киплячу воду, відкиньте на сито, а потім засипте в бульйон.
Якщо варити яйця на сильному вогні, білок стає твердим, а жовток більш м'яким. А якщо варити на повільному вогні, жовток набуде твердості, а білок залишиться пухким. Тому краще варити яйця на помірному вогні.
Щоб яйця не розтріскалися під час варіння, у воду насипають трохи солі або кладуть в каструлю з холодною водою і варять на помірному вогні. 
Якщо потрібен лише білок, а жовток необхідно зберегти на кілька днів, слід проткнути яйце голкою з двох боків – білок витече, а жовток залишиться у шкаралупі.
Кислота підсушує шари тіста при випіканні, а сметана надає виробам тонкого смаку і робить хрусткою скоринку печива.
Якщо пиріг важко відокремлюється від дека, потрібно потримати деко над парою або поставити його на кілька секунд в холодну воду, налиту в дрібний посуд.
Якщо не вдається відкрити скляну банку з консервами, її занурюють на кілька хвилин кришкою до гарячої води, після чого банку легко відкривається.
Якщо вас закатували ячмені, візьміть ложку з металевою ручкою - і як тільки око почне свербіти, проведіть по краю століття 3 рази туди-сюди.
Якщо ви нарізали палець і у вас немає під рукою перекису водню або іншого необхідного засобу, щоб зупинити кров, посипте ранку цукром, кров негайно зупиниться.
Діти часто вдаряються та падають. Щоб зменшити біль і синець від забиття, відразу ж прикладіть до забиття мокрий шматок газети.
Можна зробити мазь від опіків. Візьміть бляшанку і розтопіть туди звичайну воскову свічку, і додайте 2 ст. ложки олії. Остудіть та змастіть опік.
Щоб ущільнювач дверцят холодильника не зношувався і не пропускав тепла, треба поводитися з ним дбайливо. Час від часу протирайте гуму теплою водою з милом. Після цього витирайте насухо і присипте тальком чи крохмалем.
Щоб не брати з собою в дорогу мило, можна приготувати заздалегідь листочки мильного паперу для разового користування: пористий обгортковий папір просочіть шампунем або рідким милом, висушіть, наріжте на маленькі серветки.
Неприємний запах у стічній трубі кухонної раковини легко усунути. Не рідше одного разу на тиждень промивайте трубу киплячим розчином 2 ст. ложок кальцинованої соди на 1 л води.
Запах цвілі біля дерев'яного посуду можна видалити, промивши його водою з оцтом, та був - водою з милом.
Не виливайте воду, в якій варилася картопля у «мундирі». Вона добре відмиє скляний, фаянсовий та глиняний посуд.
Не викидайте очищення від сирої картоплі. Наріжте їх дрібніше, змішайте з гарячою водою, оцтом і сіллю. Отримайте чудовий засіб для миття пляшок, графинів.
Міцний розчин солі допоможе очистити замерзлі шибки.
Тупий ніж легше нагострити, якщо з півгодини потримати лезо у слабкому солоному розчині.
Запах масляної фарби, який тримається у квартирі після ремонту, швидко зникне, якщо у кількох місцях поставити тарілки із сіллю.
Скло автомобіля не запітніють, якщо їх протерти вологою сіллю, загорнутою в марлю.
Не виливайте воду, у якій варилися овочі. Остудіть і полийте цим відваром кімнатні квіти.
Щоб кромки килима, що лежить на підлозі, не загиналися і не тріпалися, візьміть клей БФ-6 і з зворотного боку килима по всьому периметру наклейте тасьму шириною 20 мм. Ця нехитра операція набагато продовжить життя вашому килиму.
За допомогою старої панчохи можна зміцнити шуруп, що розхитався. В отвір від шурупа, що випав, щільно набийте дрібно нарізані шматочки капронового панчохи. Розжаріть на вогні цвях відповідного діаметра і глибоко вставте його в капрон. Вийде отвір із міцними оплавленими стінками. Тут же винчуйте шуруп. Такі «панчішні» пробки ніколи не розсохнуться і не випадуть.
Для сушіння білизни у ванній кімнаті зручно користуватись пластиковими шнурами від непотрібних дитячих стрибалок. Після невеликого провису шнур легко набуває початкового положення.
Щоб очистити м'які меблі та килими від евальної гумки, покладіть на це місце лід. Жуйка замерзне і розкришиться.
Іржа з плити зникне, якщо протерти її поверхню гарячою олією
Протріть нову столову клейонку сумішшю оцту та молока (наполовину), це захистить її від тріщин.
Перш ніж мити ножа після оселедця, цибулі або часнику, потримайте його над гарячою конфоркою, а потім вимийте холодною водою з милом.
Терка стане знову гострою, якщо ви натерти на ній наждачний папір.
Головка часнику непогано склеює скло та пластмасу, потрібно лише помазати частини розчавленою часточкою. Місце склеювання залишиться прозорим
Неприємний запах на кухні зникне, якщо спалити суху апельсинову або лимонну кірку
За допомогою ганчірочки, змоченої у молоці, ви можете видалити свіжі чорнильні плями, почистити дзеркало, клавіші музичних інструментів, рами картин.
Іржаві плями з ванн та раковин можна видалити 5-відсотковим розчином щавлевої кислоти, перекисом водню з добавкою нашатирного спирту або гарячим оцтом, в якому розчинено трохи кухонної солі. Працювати в рукавичках!
Якщо хочете, щоб випрасована білизна не лисніла, додайте в крохмаль трохи молока.
Забруднення на прикрасах із перлами, бірюзою, малахітом та бурштином промийте етиловим спиртом з мильною водою (1:1). Після цього бурштин витріть насухо фланеллю, а решту каміння просушіть м'якою тканиною, змоченою етиловим спиртом.
Золотому кільцю можна повернути блиск, якщо потримати у солодкій воді, а потім почистити губною помадою.
Металеві брошки та кулони часто залишають на одязі темні плями. Щоб цього не сталося, покрийте їхній зворотний бік безбарвним лаком для нігтів.
Повернути колишній блиск срібним предметам можна, зануривши їх на 2-3 години у воду, в яку покладено нарізану картоплю. Потім промийте їх чистою водою.
Видалити наліт із срібних виробів можна, промивши в теплій мильній воді і почистивши м'якою ганчірочкою, змоченою в суміші нашатирного спирту та зубного порошку або крейди.
Складка на штанах тримається довше, якщо її протерти з вивороту сухим милом, потім прогладити.
Щоб зібрати сміття з підлоги, не маючи совка, намочіть край газети і приліпіть до підлоги. Після цього віником можна змістити на неї все сміття.
Якщо попільничка погано відмивається, потріть її сіллю та промийте водою.
Щоб правильно пришити гудзик, треба вставити між ґудзиком і матеріалом сірник, а після закінчення роботи - дістати його.
Коли прасуйте краватку, вставте між її верхнім і нижнім шаром шматочок картону, тоді шви не надрукуються.
Якщо під час дощу ви промочили взуття, набийте туфлі газетним папером і дайте їм висохнути далеко від джерела тепла.
Затупилися ножиці – достатньо порізати ними наждачний папір.
Збережіть ці поради. Вони обов'язково знадобляться!
1. Якщо ви вчасно не зняли з бульйону піну і вона опустилася на дно, влийте склянку води в каструлю. Піна підніметься і її можна буде видалити.
2. У курячий бульйон не кладіть жодних приправ, тільки цибулину та моркву. Інакше він втратить смак.
3. Ніколи не залишайте у супі лавровий лист. Він хороший при варінні, а потім лише псує смак.
4. Відбивні вийдуть м'якшими, якщо за 1 -2 години до смаження їх змастити сумішшю оцту та олії. Те саме проробіть і з м'ясом для гриля.
5. Щоб приготувати смачні соковиті котлети, додайте у фарш порівну дрібно порізаної сирої та злегка підсмаженої цибулі та трохи сирої картоплі.
6. Першу хвилину обсмажування котлет вогонь має бути сильним, щоб скоринка схопилася і не дала соку витекти. Але потім треба довести вогонь до середнього і, перевернувши котлети, знову посилити його на півхвилини.
7. Риба не розвалиться на шматки і придбає золотисту скоринку, якщо за 10-15 хвилин до смаження її витерти рушником і посолити.
8. Кілька свіжих лисичок, доданих у будь-який суп, зроблять його смачнішим. Гриби у стравах тим смачніші, чим дрібніші вони порізані.
9. Натерту сиру картоплю відразу ж розмішайте з невеликою кількістю молока, інакше вона посиніє.
10. Стара картопля стане смачнішою, якщо додати при варінні ложечку оцту, 2-3 зубчики часнику та лавровий лист, або зварити його в бульйоні. Чим старіша картопля, тим більше потрібно води.
11. Картопляне пюре краще збивати вручну. Збите в міксері стає пишним, проте швидко втрачає смак.
12. Дріжджове тісто буде м'яким і повітряним, якщо додати в нього охолола варена картопля, натерта на дрібній тертці.
13. Вершкове масло при жарінні не темніє, якщо розпечену сковороду попередньо змастити олією.
14. Тісто швидше підійде, якщо в нього встромити кілька паличок трубчастих макаронів.
15. Щоб отримати легкий і пухнастий крем, при збиванні віночком необхідно описувати вісімки і іноді кола по стінах посуду.
16. Вироби із прісного тіста будуть розсипчастими, повітряними, якщо до тіста додати ложку коньяку.
17. Якщо хочете, щоб квасоля при варінні не потемніла, варіть її у відкритій каструлі.
18. Щоб уникнути розбризкування масла, перш ніж почати смажити, дно сковорідки потрібно злегка посипати сіллю.
19. У салат із квашеної капусти замість яблук можна покласти часточки апельсинів або мандаринів.
20. Рослинну олію потрібно підливати в салат лише після того, як салат посолили, додали оцет і перець (сіль у маслі не розчиняється).
21. Салат з майонезом і вінегрет набудуть особливо приємного смаку, якщо перед подачею до столу покласти в них ненадовго лимонну скоринку.
22. Якщо хочете, щоб вінегрет набув тонкого і приємного смаку, влийте в нього столову ложку молока і всипте чайну ложечку цукрового піску.
23. Для отримання прозорого м'ясного бульйону під час варіння треба покласти в нього промиту яєчну шкаралупу. Готовий бульйон слід процідити.
24. Відваром лушпиння цибулі можна підфарбовувати бульйони. Це підвищує їхню поживність, збагачує вітамінами і покращує зовнішній вигляд.
25. Стара курка звариться швидше, якщо після того, як вона варилася 20-30 хвилин, занурити її на 5-6 хвилин у холодну воду.
26. Щоб м'ясо не пригоріло і не стало сухим, в духовку ставлять посудину з водою.
27. Для усунення сильного запаху при смаженні риби в олію кладуть 1 сиру картоплину, очищену і нарізану скибочками.
28. Щоб швидко остудити гарячий компот, потрібно поставити каструлю з ним в інший, великий посуд, наповнивши холодною водою і всипавши у воду трохи великої солі.
29. При приготуванні киселю розведений крохмаль слід лити не в середину каструлі, а ближче до стінок.
Нерідко в побуті ми стикаємося з різними неприємностями, деякі просто вибивають з колії. Для вас зібрані реальні дієві поради щодо усунення маленьких проблем. Багато досвідчених господинь випробували ці поради на собі, тепер настав час і вам суттєво полегшити собі життя.
1. Якщо улюблені кавові чашки здолали плями, то на допомогу прийде шкірка від будь-яких цитрусових. Вона не тільки відітре бруд, а й знезаразить кухлі.
2. Виправити відбитки меблів на килимі допоможе звичайна вилка, досить просто розчесати їй килим вздовж ворсу.
3. Після вашого ранкового поцілунку у хлопця залишилася пляма від помади, потрібно набризкати трохи лаку для волосся на місце забруднення і випрати в машинці.
4. При частій перестановці меблів дуже часто дряпається паркет, щоб не допустити цього, просто надягніть на ніжки стільців або столу звичайні шкарпетки, вони вбережуть вашу підлогу.
5. У вашої дочки безліч шпильок, резиночек або браслетів, а може, ви займаєтеся плетінням, тоді вам на допомогу прийдуть старі силіконові форми для льоду в яких дуже зручно зберігати різні дрібниці.
6. Маючи маленьку відстань між раковиною та краном складно набирати великі тари, вихід є, скористайтеся совком, щоб набрати потрібну кількість води.
7. Після тренування в спортзалі доводиться класти спітнілий одяг у сумку, не дивно, що незабаром з останнього долинатиме не зовсім приємний аромат. Пакетики з чаєм легко вирішать вашу проблему.
8. Щоб легко розрізати м'який бісквіт скористаєтеся зубною ниткою, вона суттєво полегшить нарізку.
9. Помутніли фари на машині, впоратися з цим допоможе – зубна паста
10. У спеку для швидкого охолодження напою його потрібно перелити в пляшку і обвернути її вологою тканиною, після прибрати в морозилку.
На кухні ми зазвичай проводимо багато особистого часу. То чому б не зробити наше перебування там більш приємним та комфортним? Ми знайшли на просторах Аліекспрес корисні речі для кухніякі однозначно будуть цікаві для всіх. А ще всі вони коштують не дорожче 200 рублів, так що ще це буде не витратно для вашого бюджету.
Будь-яка робота, зокрема домашня, вимагає багато зусиль. Щоб її спростити, є корисні хитрощі для будинку. Це ті речі, які роблять повсякденні справи та турботи простіші.
Декілька прикладів
Якщо після залишилася кисть у фарбі, щоб та не засохла, можна забрати пензель у целофановий пакет і щільно закрити його. Фарба з металевих предметів менше тріскатиметься, якщо перед її нанесенням протерти поверхню оцтовим розчином, і дати підсохнути. Мити ножі гарячою водою не рекомендується. Вони від цього швидко тупляться. А ось прискорити їх заточування допоможе попереднє замочування на півгодини у розчині кухонної солі.
При фарбуванні віконних прорізів можна натерти цибулею або розчином оцту скляну поверхню. Тепер фарба, яка випадково потрапила на цю поверхню, буде легко видалена.
Робимо корисні речі своїми руками
Будь-якій людині приємно дивитися на власну творчість, і не важливо, що це може бути.
Головне, щоб це було зроблено з душею та тішило власника.
Корисні саморобки своїми руками можуть бути зроблені з підручних матеріалів, наприклад, можна зробити оригінальну полицю з бляшанок, що були у вживанні. Використовувати її можна для зберігання дрібниць. Але головне, що фантазувати про розмір та форму майбутнього шедевра можна нескінченно. Спочатку баночки потрібно підготувати, прибрати гострі краї, якщо вони є, потім у кожній просвердлити отвори в кількох точках, залежно від того, як вони будуть розташовані. Кріплення можна здійснювати болтами або шурупами один до одного. До стіни можна прикрутити звичайною викруткою, попередньо вбивши в неї дюбель.
Корисні саморобки своїми руками вигадуються домашніми майстрами не тільки з різних матеріалів, але і для різних потреб.
Це можуть бути пристрої для дачі або міської квартири.
Прибирання - не найулюбленіша справа більшості жінок, але вони її проводять і знають секрети швидкого прибирання будинку, а головне - без втрати якості. Існує багато способів на допомогу молодим господаркам.
Очистити праску від плям на підошві допоможе простий спосіб.
Потрібно прогладити сіль, розсипану на аркуші паперу. Якщо праска обладнана відпарювачем, то навіть не доведеться торкатися поверхні, достатньо піднести до солі підошву і включити пару. Після цього бруд осяде на солі, а прасувальна поверхня буде доглянутою та гладкою.
Прибрати шерсть з меблів допоможуть гумові кухонні рукавички, до них вона прилипне і залишиться просто помити руки.
Подряпини на старому дерев'яному столі сильно псують його зовнішній вигляд. Позбутися їх допоможуть маленькі хитрощі для дому. Суміш із половини склянки оливкової олії та такої ж кількості оцту потрібно втирати в дерево змоченою ганчіркою. Після такої процедури зовнішній вигляд зміниться, а подряпини зникнуть.
Зіпсований водою зовнішній вигляд крана можна перетворити також за допомогою оцту. Його потрібно залишити на поверхні на якийсь час, а потім просто змити губкою. Якщо на полірованих меблях залишилася пляма від гарячого, то вивести його допоможе праска. На ляпку потрібно покласти щільну ганчірку, змочену у воді, по ній пройти праскою протягом 15 секунд.
Такий варіант оббивки меблів, як мікроволокно, дуже гарний, але не практичний. Світлі меблі потрібно чистити акуратно. Для цього взяти білу щітку та губку, останню змочити у спирті та протерти місця забруднення, потім щіткою зчистити бруд із поверхні.
Якщо є бажання вести правильний спосіб життя та відмовитись від токсичної хімії, то замінити її можна натуральними засобами. Наприклад, лимон допоможе позбавитися плям на сантехніці.
Газові пальники сильно забруднюються, але важко піддаються чищенню. Можна спробувати наступний спосіб. Покласти в целофановий пакет пальник, налити туди чверть склянки аміаку, залишити на ніч. Після цього протерти звичайною губкою.
Дерев'яні дошки на кухні завжди у ходу. Щоб утримувати їх у чистоті, можна скористатися таким засобом. Відчистити дошку від забруднень розчином двох столових ложок оцту та води, після неї слід протерти половиною лимона, вмочуючи його в сіль.
Непроста справа – очищення духовки. Спростять завдання сода та оцет. Спочатку потрібно очистити поверхню від сміття, а потім рясно розсипати соду. Оцет слід налити в пульверизатор і з нього оббризкати соду. Досягти потрібної реакції цих речовин, після залишити хвилин на 20, а потім видалити склад простими рухами.
Очистити жалюзі можна за допомогою простого носка, його надіти на руку, змочити в оцтовому розчині навпіл з теплою водою і протерти поверхню до бажаного результату. Сліди від маркера можна видалити, використовуючи корисні хитрощі для дому: за допомогою звичайної зубної пасти відчищається слід простим паперовим рушником або ганчіркою.
Позбавити кухонну губку від мікробів можна за допомогою мікрохвильової печі. Помістити в неї мочалку на кілька хвилин, що зробить її безпечною для подальшого використання. Важливо, щоб губка була сухою. Використовуючи ці маленькі хитрощі для будинку, можна значно заощадити час прибирання та не почуватися вічною попелюшкою.
Кухонні корисності
Існують корисні хитрощі для будинку, призначені для кулінарії, щоб осягнути всі з них самостійно, піде не один рік.
Щоб збити яйця в пишну піну, білки попередньо охолоджують і додають трохи лимонної кислоти, а жовтки краще збивати теплими, з додаванням цукру.
Для отримання гарної скоринки на м'ясі, перед початком обсмажування або запікання, обмазують медом.
Щоб цибуля перестала гірчити, її потрібно нарізати. Після – залити окропом на пару секунд.
Щоб яйця не лопнули під час варіння, їх попередньо потрібно помити холодною водою.
Будь-який рис стане розсипчастим після варіння, якщо його попередньо замочити на півгодини у холодній воді.
Для надання прозорості можна опустити крупу на пару хвилин в окріп.
Макаронні вироби та рис не злипатимуться, якщо до них у каструлю налити трохи рослинної олії або після готовності промити великою кількістю холодної води.
Для того щоб сіль у сільничці завжди була розсипчастою, у неї можна покласти кілька зерен рису. Він вбиратиме зайву вологу.
Надати гарний зовнішній вигляд в'ялій цибулі або петрушці допоможе розчин оцту невеликої концентрації.
Якщо овочі опустити відразу в киплячу воду, то після варіння вони будуть значно смачнішими. А ось якщо почати варити їх у холодній воді, то смачним вийде бульйон.
Будь-які овочі варять на помірному вогні і додають сіль лише наприкінці. Готувати таким чином моркву можна не довше 15 хвилин, тоді вона не втратить свого смаку.
Молоко не підгорить на середньому вогні в каструлі, ополосненій холодною водою.
Застосовуючи домашні хитрощі, корисні поради і накопичений досвід багатьох поколінь, навіть господиня-початківець почуватиметься впевнено.
Розподіл свого часу
Багато людей думають, що вони обмежений час і за нього вони не можуть виконати поставлене завдання.
Як встигнути все зробити? Спочатку треба організувати себе. Це можна зробити за кілька етапів.
Скласти перелік справ.
Перестати відволікатися на не пов'язані зі справою речі. Особливо актуально це в наш час всюди присутній інтернет.
Визначити свої можливості, не брати надто багато завдань. Краще виконати пару, але якісно, ніж десяток, але з переробками.
Зберігати порядок на робочому місці. Це спосіб утримувати гаразд і свої думки.
Будь-яку справу, у тому числі й домашню, можна спростити та оптимізувати.
Винагорода за успішне виконання – це великий стимул до мотивації.
Чи не накопичувати незавершені справи. Вони тягнуть за собою ще й ще, а думки про них просто не дають спокою. Ніхто не скасовував вирази: «Зробив справу – гуляй сміливо!»
Якщо потрібна стороння допомога, не треба соромитись її просити.
Висновок
Такі нехитрі, на перший погляд, правила, допоможуть докорінно змінити ставлення до життя та його труднощів.
А використовуючи маленькі хитрощі для будинку, можна значно заощадити час прибирання та не почуватися рабинею у власному будинку.
Багато неприємностей по дому можна легко і швидко виправити. Головне – застосовувати правильні методи. У статті викладені поради по дому, які вам у будь-якому разі рано чи пізно допоможуть.
1. Сумка без запаху
Потрібно усунути неприємний запах у сумці? Покладіть у неї на один день невикористаний чайний пакетик.
2. Труби без засмічення
Для чищення каналізаційних труб використовуйте сіль. Засипте її в трубу і змийте окропом.
3. Сліди від засмаги
Найчастіше штучна засмага шкіри є причиною нерівномірного освітлення шкіри, тобто наявності плям. Щоб цього уникнути, необхідно скористатися харчовою содою, невелика кількість якої наноситься на проблемні ділянки за допомогою губки.
4. Чиста праска
Нагар на підошві праски легко забирається сумішшю нашатирного спирту та оцту. М'яку ганчірочку змочіть у розчині і протріть праску.
5. Овочевий суп
У супи із свіжих овочів не кладіть спеції – лавровий лист, чорний перець та інші. Краще готовий суп посипте зеленню - так корисніше і смачніше.
6. Гігієна на кухні
Обов'язково обробляйте дерев'яні кухонні дошки розчином води з оцтом. Різати продукти необхідно на ідеально чистій поверхні.
7. Салат з олією
Рослинну олію слід додавати в салат лише після того, як до неї була додана сіль, оцет, а також перець. Пам'ятайте, що сіль у маслі не здатна розчинятися.
8. Холодний компот
Щоб швидко остудити гарячий компот, поставте каструлю з ним у більший посуд з холодною підсоленою водою.
9. Смачна гречка
Щоб зварити смачну гречану кашу, води має бути вдвічі більше, ніж крупи. Каструлю, в якій вариться каша, накрийте кришкою. Варіть кашу спочатку на сильному вогні, а потім на слабкому.
10. Риба без запаху
При варінні таких видів риби, як камбала та тріска виділяється неприємний специфічний запах, виключити який можна за допомогою додавання до страви кореня петрушки, селери. Незайвою буде додана до страви цибуля.
11. Квіти у кімнаті
Польові квіти довше простоять, якщо у вазу внести пару крапель миючого засобу. Головне в цій справі не перестаратися, оскільки можливий зворотний ефект.
12. Чищення до блиску
З метою отримання білої ванни необхідно приготувати для її чищення спеціальний розчин: кальцинована сода (2 столові ложки) + питна сода (2 столові ложки). Далі натріть цією сумішшю ванну. Ванна має бути вологою. Зачекайте 5 хвилин (важливо – шар не змивати) і нанесіть наступну суміш: оцет (50 г) + відбілювач (50 г). Залишиться почекати півгодини та змити шари.
13. Білі фіранки
Якщо у вашому будинку вікна оснащені білими синтетичними фіранками, то після прання в процесі їх сушіння виключіть потрапляння прямого сонячного світла.
14. Чистий передпокій
Підлозі передпокою характерно швидке забруднення. Для виключення цього небажаного явища необхідно придбати підставку для взуття. Як підставка чудово підійде таця та пробкова підкладка. Купити їх можна практично у будь-якому магазині будівельних матеріалів.
15. Мішки для білизни
Вони незамінні під час прання делікатних тканин. Однак не слід поспішати купувати їх у магазині, тому що їх можна виготовити власноруч. Для цієї мети підійде звичайний підковдра.
16. Економне варіння
Якщо ви вирішили почастувати своїх близьких та рідних дрібними макаронами, то не прагнете їх варіння до повного приготування. Відразу, як вода закипить, закиньте макаронні вироби, завадіть, вимкніть газ і обов'язково накрийте кришкою. За 10 хвилин вони будуть готові.
17. Телевізор на місці
Ставте монітор комп'ютера та телевізор у рівномірно освітлених місцях, що необхідно для оптимізації регулювання яскравості та контрасту на нижчий рівень. При цьому буде досягнуто економії електричної енергії – до 5% щомісяця.
18. Освіжувач повітря
Якщо раптом скінчилися духи, то не поспішайте викидати від них флакон. Зніміть дозатор, налийте у флакон звичайної води (на 1/2 об'єму флакончика) та відпустіть туди дерев'яні палички. Вони вбиратимуть ароматизовану вологу і поширюватимуть її по житлу.
