หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหารกับกล้วยบน kefir หม้อตุ๋นชีสกระท่อม Diet

สำหรับผู้ติดตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและโภชนาการที่เหมาะสม - สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่คัดสรรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อม: กับแอปเปิ้ล, กล้วย, อบเชย, เบอร์รี่!

เมื่อทำหม้อปรุงอาหารเช่นนี้คุณจะรู้สึกได้ถึงความเปรี้ยวของ lingonberries และแรเงาความหวานของแอปเปิ้ล เครื่องเทศของอบเชยจะผูกคู่นี้เข้าด้วยกันและรสนมของชั้นนมเปรี้ยวจะให้ความนุ่มนวลและครบถ้วน สำหรับ 100 กรัม หม้อปรุงอาหาร 81 กิโลแคลอรี, โปรตีน-8.29, ไขมัน-1.35, คาร์โบไฮเดรต-9.01

• คอทเทจชีส 0% - 250 กรัม;
• โยเกิร์ตโฮมเมด - 50 กรัม
• ข้าวโพด - 30 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• lingonberries - 60 กรัม
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา;
• สารให้ความหวาน - 0.5 ช้อนชา;
• เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา

เราตอกไข่ใส่ชาม ใส่ชีสกระท่อม แป้ง โซดา และสารให้ความหวานลงไป (ถ้าไม่ใช่ก็ใส่น้ำตาลธรรมดาตามชอบ) เราผสมส่วนผสมทั้งหมด

เพิ่มโยเกิร์ตและผสมทุกอย่างอีกครั้ง มวลควรกลายเป็นครีมเปรี้ยว

เราทำการบรรจุ เราตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันทำด้วยผิวคุณไม่รู้สึกมันในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร แต่ก็เป็นทางเลือก ถ้าแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ก็จะนุ่มมากขึ้น เพิ่ม lingonberries อบเชยและสารให้ความหวานให้กับแอปเปิ้ล เราผสมทุกอย่าง

เรากระจายแป้งครึ่งหนึ่งในจานอบ

เรากระจายไส้แอปเปิ้ลบนฐาน

เทแป้งที่เหลือลงไป แป้งหนาจึงจัดวางอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผสมกับไส้

เราส่งหม้อปรุงอาหารของเราไปที่เตาอุ่นถึง 180 กรัม เป็นเวลา 30 นาที

เรานำหม้อปรุงอาหารแอปเปิ้ลเต้าหู้ที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและทำให้เย็น จากข้างบน คุณสามารถโรยด้วยอบเชย น้ำตาลผง และตกแต่งด้วย lingonberries แช่แข็ง ทานให้อร่อย.

สูตรที่ 2 ทีละขั้นตอน: PP หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบ

หากคุณออกกำลังกายตามรูปร่าง เล่นกีฬา หรือคำนวณแคลอรี่ในแต่ละจานอย่างระมัดระวัง คุณควรทำความคุ้นเคยกับสูตรที่คุณสามารถปรุง PP curd หม้อปรุงอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในเตาอบ จานดังกล่าวมีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดีอย่างน่าทึ่ง รสชาติของมันสมดุลละเอียดอ่อนน่ารื่นรมย์ ในเวลาเดียวกัน ปริมาณแคลอรี่ของการอบเสร็จแล้วค่อนข้างต่ำ ในหม้อตุ๋นสำเร็จรูป 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 170 กิโลแคลอรี

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม PP ที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ เราไม่ต้องการผลิตภัณฑ์พิเศษใด ๆ ที่โดดเด่นด้วยปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำและรสชาติที่ไม่น่าพอใจ เช่น "สารพัด" สำหรับอาหาร

แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำ - 500 กรัม
ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
นมพร่องมันเนย - 70 มล.;
ไข่ - 2 ชิ้น;
ลูกเกด - ½ช้อนโต๊ะ;
เนย - 20 กรัม
เกลือ - 1 หยิก;
น้ำตาลทราย - ไม่จำเป็น

ในการเริ่มต้น คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด อย่างที่คุณอาจสังเกตเห็นแล้วว่าไม่มีครีมเปรี้ยว เซโมลินาหรือแป้งอยู่ในสูตร อย่าใช้คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันสูงกว่า 5% ในการปรุงหม้อปรุงอาหาร แอปเปิ้ลหวานเหมาะสำหรับจาน แต่ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจะเข้ากับองค์ประกอบได้ไม่น้อยแบบอินทรีย์ สำหรับข้าวโอ๊ต ให้เลือกเวอร์ชันคลาสสิกแทนข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป

ก่อนอื่นคุณต้องเทข้าวโอ๊ตบดกับนมสด ทุกอย่างควรผสมและทิ้งไว้ให้เข้ากันดี ลูกเกดจะต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำร้อน จากนั้นควรเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 20 นาที ในระหว่างนี้คุณสามารถทำแอปเปิ้ล ผลไม้จะต้องล้างให้สะอาดในน้ำไหลและปอกเปลือก ผลไม้ควรหั่นเป็น 2 ส่วนเพื่อเอาแกนออก แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือลูกบาศก์

ขั้นตอนต่อไปในการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อม PP ในเตาอบคือการเตรียมไข่ พวกเขาจะต้องหักแยกไข่แดงออกจากโปรตีน น้ำตาลจะต้องถูกส่งไปยังคอทเทจชีส นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเทไข่แดงที่นั่นหลังจากนั้นถูให้ทั่ว

โปรตีนจะต้องโรยด้วยเกลือเล็กน้อย ทุกอย่างถูกตีด้วยเครื่องผสมเพื่อให้โฟมมีความหนาแน่นและแข็งแรง ตอนนี้เราต้องทิ้งลูกเกดบนตะแกรง ผลเบอร์รี่จะถูกทำให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและส่งไปยังมวลนมเปรี้ยว คุณต้องเปลี่ยนชิ้นงานตามข้าวโอ๊ตด้วย

ช่องว่างสำหรับหม้อปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพจะต้องผสมให้ละเอียด แอปเปิลสไลซ์ก็ถูกเทลงไปด้วย ควรเติมไข่ขาวลงใน "แป้ง" ทุกอย่างควรผสมเบา ๆ

ถัดไปคุณต้องเปิดเตาอบและนำไปที่ 180 องศา รูปแบบที่คุณวางแผนจะอบเค้กนี้ทาด้วยน้ำมัน ส่วนผสมของเราที่มีคอทเทจชีส แอปเปิ้ล ข้าวโอ๊ต และส่วนผสมที่ถูกต้องอื่นๆ จะถูกโอนไป อบเค้กเป็นเวลา 45 นาที

จากนั้นหม้อตุ๋น PP ชีสกระท่อมในเตาอบจะถูกทิ้งไว้อีก 20 นาทีโดยแง้มประตู เทคนิคง่ายๆ นี้จะทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มนวล นุ่มนวล และเขียวชอุ่มมาก

เมื่อจานพร้อมแล้วจะต้องหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับโยเกิร์ตธรรมชาติ น้ำผึ้งหรือ kefir ไขมันต่ำ

สูตร 3: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหาร PP ในหม้อหุงช้า

คุณต้องการลองหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแบบควบคุมอาหารหรือไม่? บางคนนับแคลอรี่บางคนไม่สามารถมีหวานและไขมัน ... วันนี้ฉันกำลังเตรียมจานของหวานแบบคลาสสิกจากคอทเทจชีสไขมันต่ำ 2% พร้อมน้ำตาลขั้นต่ำ (ลูกเกดจะให้ความหวาน) หม้อปรุงอาหารจะออกมาอร่อยมากน่าพอใจ แต่มีแคลอรีต่ำ ฉันคิดว่าคอทเทจชีสและขนมอบจากมันเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ! และทุกอย่างก็ง่ายมาก เราลดปริมาณเซโมลินา น้ำตาลให้เหลือน้อยที่สุด เลือกคอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำ เราใช้น้ำมันพืชเพื่อหล่อลื่นชาม multicooker แทนเนย บางครั้งฉันก็เปลี่ยนลูกเกดด้วยผลไม้แห้งหรือลูกพีชนึ่ง รสชาติเปลี่ยนไป แต่อาหารยังคงเป็นอาหาร!

• คอทเทจชีส 2% 500 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• แป้งเซมะลีเนอร์ 30 กรัม
• น้ำตาล 30 กรัม
• ลูกเกด 100 กรัม
• เกลือบนปลายมีด
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ

ทำลายไข่อย่างระมัดระวัง

ฉันแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ฉันเติมเกลือเล็กน้อยลงในโปรตีนแล้วตีด้วยเครื่องปั่นในโฟมที่มั่นคง

ล้างลูกเกดอย่างทั่วถึงด้วยน้ำเย็นและน้ำร้อน

ฉันเติมน้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาที

ฉันเพิ่มคอทเทจชีส, เซโมลินา, น้ำตาลลงในไข่แดง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน

ฉันเพิ่มลูกเกดผสมทุกอย่างอีกครั้ง ค่อยๆ เกลี่ยวิปปิ้งโปรตีนลงบนมวลนมเปรี้ยว

ด้วยช้อนจากบนลงล่างผสมในทิศทางเดียวฉันเพิ่มโปรตีนให้กับมวล

ฉันจาระบีชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืชและกระจายมวลนมเปรี้ยว

ฉันปิดฝา multicooker และตั้งโปรแกรม "Baking" เป็นเวลา 45 นาที ฉันกำลังรอสัญญาณของผู้เล่นหลายคนเมื่อสิ้นสุดโหมดและเมื่อวางจานแบนลงในชามแล้ว ฉันพลิกหม้ออย่างระมัดระวัง

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวอุ่นและเย็นเหมาะอย่างยิ่งกับแยมราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอรี่ ซาวร์ครีม หรือครีมนมเปรี้ยวเคเฟอร์ที่ละเอียดอ่อน

สูตรที่ 4: PP หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วยและไข่นกกระทา

อร่อยมากและรวดเร็วในการเตรียมหม้อปรุงอาหาร อาหารลดน้ำหนักพิเศษ. หากคุณกำลังดูน้ำหนักของคุณและไม่ชอบหม้อปรุงอาหารที่หวานเกินไปให้ทำสิ่งนี้! นอกจากนี้ไข่นกกระทายังมีประโยชน์มาก สูตรนี้ไม่ใส่น้ำตาล เนย แป้ง และเซโมลินา สามารถใช้เป็นอาหารที่ดีในการเริ่มต้นและสิ้นสุดวันของคุณ

• คอทเทจชีส 200 gr
• กล้วย 1 ชิ้น
• ไข่นกกระทา 6 ชิ้น
• วานิลลาเพื่อลิ้มรส
• อบเชยป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ตามหลักแล้ว ให้แยกไข่ขาวกับไข่แดง แล้วตีไข่ขาวด้วยน้ำมะนาวจนตั้งยอดแข็ง (ฉันไม่ได้ทำ แต่ฉันกินหม้อปรุงอาหารทันทีและไม่มีเวลาที่จะหลุดออกและเหม็นอับ ดังนั้นตามที่คุณต้องการ)

บดไข่แดงกับคอทเทจชีสและเกลือเล็กน้อย หากคอทเทจชีสของคุณแข็ง ให้เติมนมเล็กน้อย แต่ฉันไม่ต้องการมัน

เราผสมมวลทั้งสอง

คุณสามารถเพิ่มอบเชยและวานิลลาเพื่อลิ้มรส

ฝานกล้วยเป็นวงกลมบาง ๆ ฉันใช้เวลาเพียงครึ่งกล้วยในการทำแม่พิมพ์เล็กๆ ของฉัน

เรากระจายผลิตภัณฑ์ที่ได้ออกมาเป็นชั้นๆ โดยเริ่มและลงท้ายด้วยชั้นนมเปรี้ยว ทางที่ดีควรใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน ขนมใดๆ จะหลุดออกมาได้ง่าย และไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันหรือโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์

อบที่ 180 * จนขอบสีน้ำตาลปรากฏขึ้น หากคุณเห็นว่าด้านบนยังชื้นอยู่ ให้เปิดโหมด "หมุนเวียน" บนเตาของคุณ

นี่คือลักษณะของการตัด คุณสามารถเพิ่มผลไม้และราดด้วยน้ำเชื่อมได้ แต่รสชาติดั้งเดิมนั้นดีที่สุดสำหรับฉัน

สูตรที่ 5: PP Cottage Cheese Casserole กับแครนเบอร์รี่และอบเชย

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมลดน้ำหนักเป็นของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยมาก เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคุกกี้และขนมที่มีแคลอรีสูง อาหารเช้าเพื่อสุขภาพหรือของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเบา ๆ ในระหว่างวัน ปรุงโดยไม่ต้องใช้น้ำมันและแป้งโดยมีปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำในองค์ประกอบหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสชาติที่ฉ่ำมีรูพรุนและละเอียดอ่อนมาก ทั้งครอบครัวจะเพลิดเพลินกับการอบที่ง่ายและไม่โอ้อวดนี้ ผู้ที่มีฟันหวานสามารถเสริมหม้อปรุงอาหารด้วยน้ำผึ้ง ผลไม้หรือน้ำเชื่อมช็อคโกแลต และผู้ที่ทำตามรูปร่างสามารถเพิ่มโยเกิร์ตไขมันต่ำ ผลเบอร์รี่หรือผลไม้

• คอตเทจชีส 450 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น
• คีเฟอร์ 100 มล
• แป้งเซมะลีเนอร์ 90 กรัม
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส
• เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
• แครนเบอร์รี่แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• เปลือกส้ม 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชยเพื่อลิ้มรส
• แป้งสาลี 1 ชิป.
• น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
• น้ำ 250 มล

หม้อตุ๋นอาหารเต้าหู้พร้อมแล้ว ทานให้อร่อย.

สูตร 6: Apple PP Cottage Cheese Casserole (ทีละขั้นตอน)

ในสูตรนี้เราจะพูดถึงวิธีการปรุงหม้อตุ๋นอาหารที่มีรสชาติอร่อยและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

คอทเทจชีสเองเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่เมื่อเพิ่มอาหาร เช่น ไข่ เนย แป้ง และน้ำตาลในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อทำหม้อปรุงอาหาร แน่นอนว่าจานนั้นไม่ใช่แคลอรี่ต่ำที่สุด นั่นคือเหตุผลที่สูตรอาหารสำหรับหม้อปรุงอาหารและอาหารคอทเทจชีสอื่น ๆ ที่คล้ายกับของเราในปัจจุบันปรากฏขึ้น - โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่างและแสวงหาการกินที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำที่เบาและอร่อย

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 180 กรัม
• แอปเปิ้ล 50 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวโอ๊ตและโยเกิร์ตธรรมชาติ

บดชีสกระท่อมและเพิ่มรำ

จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ปอกเปลือกแล้ว) ตีไข่และผสม

ใส่มวลที่ผสมอย่างทั่วถึงลงในจานอบแล้วปรับระดับด้วยโยเกิร์ตด้านบน

ใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาแล้วปรุงหม้อตุ๋นเป็นเวลา 20-25 นาที

ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 7: วิธีทำหม้อตุ๋น PP ด้วยเมล็ดงาดำแสนอร่อยที่บ้าน

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่นุ่มมากและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก อุทิศให้กับสาวก PP และไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดี ด้วยผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ - ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง แม้จะไม่มีน้ำตาล แต่หม้อปรุงอาหารก็มีรสหวานปานกลาง แอปเปิ้ลอบสามารถถูกแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลซอสทารก หากไม่มีเวลา คุณสามารถทำให้กระบวนการง่ายขึ้น และผสมทุกอย่างในชามด้วยเครื่องปั่น

• คอทเทจชีสบรรจุ 180 กรัม
• ซอสแอปเปิ้ล 100 กรัม
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ (อัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต มะพร้าว ข้าว)
• 2 กระรอก
• นม 125 มล
• พุดดิ้งหรือแป้ง 10 กรัม
• ดอกป๊อปปี้ 20 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลาถ้าใช้สารให้ความหวานแป้งเพื่อลิ้มรส (หญ้าหวานหรือน้ำตาลทราย)

ใส่คอตเทจชีส 180 กรัมลงในชาม

เพิ่มแอปเปิ้ลอบหรือซอสแอปเปิ้ล 100 กรัม

ต่อยทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะลงในมวลนมเปรี้ยว แป้ง. ฉันมีข้าวต้มที่ปราศจากนมสำหรับเด็ก

ตีไข่ขาว 2 ฟองกับเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดแข็ง

เพิ่มโปรตีนให้กับมวลเต้าหู้

ผัดเบา ๆ

ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment และจัดวางมวล อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที ยิ่งเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์เล็กลง หม้อก็จะยิ่งสูงขึ้น

สำหรับครีมที่มีเมล็ดงาดำ ให้เทเมล็ดงาดำ 20 กรัม และ 1 ช้อนชาลงในหม้อ น้ำตาลวานิลลา.

จากนั้นใส่พุดดิ้ง 10 กรัมหรือ 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

แล้วใส่สารให้ความหวานก็ใส่น้ำตาลอ้อย

เทนม 125 มล.

ใส่หม้อบนกองไฟและปรุงอาหารจนข้น

ปิดฝาหม้อด้วยครีมร้อนและปล่อยให้เย็น

โอนหม้อปรุงอาหารไปยังจาน

เสิร์ฟพร้อมแยม (ไม่ใช่อาหาร) หรือน้ำซุปข้นเบอร์รี่

สูตร 8: PP หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลและอบเชย

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมของหวานที่อร่อยและมีกลิ่นหอมสำหรับทั้งครอบครัว และถ้าคุณปรุงโดยไม่ใส่น้ำตาล คุณจะได้อาหารที่เหมาะกับคนที่นับแคลอรีในอาหาร ฉันจะเรียกสูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อม "คุณไม่สามารถจินตนาการได้ง่ายกว่านี้"

คุณสามารถใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันสำหรับหม้อปรุงอาหารได้อย่างแน่นอน - ฉันใช้ 5% (นี่เป็นค่าเฉลี่ย) แอปเปิ้ลใช้พันธุ์ฉ่ำหวานอมเปรี้ยวหรือหวาน Irishka ผู้แบ่งปันสูตรนี้กับฉัน แนะนำให้เลือก Antonovka ไข่ไก่ต้องมีขนาดกลาง และปรับปริมาณอบเชยได้ตามชอบ

• คอทเทจชีส - 500 gr
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
• อบเชยป่น - 3 ชิ้น

เปิดเตาอบทันทีเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 160 องศาหลังจากนั้นเราไปเตรียมฐานสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อม ในสูตรนี้ มันสำคัญมากที่จะต้องได้มวลที่สม่ำเสมอและความเรียบเนียนอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม แน่นอนคุณสามารถต่อยมวลในเครื่องเตรียมอาหาร (หัวฉีดมีดโลหะ) แต่ก่อนอื่นคุณจะต้องเช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ต้องขอบคุณเครื่องปั่นที่เป็นมิตร ขั้นตอนนี้จึงถูกข้ามไป เราใส่คอทเทจชีส 500 กรัมและไข่ไก่ 3 ฟองในชาม

เราเจาะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น - ในครึ่งนาทีคุณจะได้ก้อนนมเปรี้ยวที่เนียนเรียบโดยไม่ต้องมีเม็ดเดียว มีความสม่ำเสมอเหมือนเนยที่อ่อนนุ่ม

ทีนี้มาจัดการกับแอปเปิ้ลกัน - เรามีทั้งหมดสามลูก เราล้างผลไม้ เช็ดให้แห้ง ลอกเปลือกออก และเอาฝักเมล็ดออก บดแอปเปิ้ลหนึ่งผลด้วยเครื่องขูดหยาบ แล้วหั่นแอปเปิ้ลชิ้นที่สองเป็นลูกบาศก์เล็กๆ ประการที่สามรอสักครู่

ผสมทุกอย่างเบา ๆ แต่ให้ละเอียด - มวลสำหรับหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้ว

เราใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีขนาดเหมาะสมและใส่มวลนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลลงไป ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแม่พิมพ์ เกลี่ยให้เรียบด้วยช้อนหรือไม้พาย

เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลลูกที่สาม ตัดกล่องเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ที่สวยงาม เราวางมันไว้บนก้อนเต้าหู้ในลำดับใดก็ได้

เราจะเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในอ่างน้ำ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้วางแบบฟอร์มด้วยของหวานในอนาคตในจานลึกขนาดใหญ่ (แบบฟอร์มหรือแผ่นอบ) เทน้ำเดือดลงในแบบฟอร์มขนาดใหญ่เพื่อให้ระดับน้ำถึงระดับกลางของความสูงของแบบฟอร์มด้วยของหวาน ปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาอบอุ่นประมาณ 40-45 นาทีที่ระดับเฉลี่ยที่ 160 องศา

เรานำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ปรุงเสร็จแล้วพร้อมแอปเปิ้ลออกจากอ่างน้ำแล้วปล่อยให้เย็นสนิท ที่จริงแล้ว สามารถรับประทานแบบอุ่น ๆ ได้ แต่มันจะไม่รักษารูปร่างให้ดี และจะไม่สามารถตัดของหวานออกเป็นชิ้นๆ ได้

จำไว้ว่านี่คือหม้อตุ๋นชีสกระท่อมลดน้ำหนักที่มีแอปเปิ้ล - ไม่มีน้ำตาล นั่นคือเหตุผลที่ผู้หญิงสามารถรับประทานของหวานได้อย่างปลอดภัยแม้ในเวลากลางคืน สำหรับของหวานที่เหลือ ฉันแนะนำให้เสิร์ฟหม้อตุ๋นเต้าหู้เนื้อนุ่มนี้กับน้ำผึ้งธรรมชาติ นมข้นหวาน แยม แยมหรือคัสตาร์ด

สูตรที่ 9: หม้อตุ๋นชีสกระท่อม PP สำหรับเด็ก (พร้อมรูป)

• คอตเทจชีส 18% ไขมัน - 250 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 50 กรัม;
• นม - หนึ่งในสามของแก้ว;
• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. (รสชาติ);
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ช้อนชา;
• เนย - สำหรับทาแม่พิมพ์

คอทเทจชีสที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องนวดเป็นก้อน ใส่ลงในชามและผสมกับไข่ทันที หากคอทเทจชีสมีความสม่ำเสมอแตกต่างกัน ให้เช็ดผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อให้ได้มวลนมเปรี้ยวที่นุ่มนวลขึ้น

หลังจากผสมหรือวิปปิ้งแล้ว คุณควรได้มวลที่หนาเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนคล้ายครีม

เทนมอุ่นหรือเย็น แต่ไม่เดือดเพื่อไม่ให้ต้มคอทเทจชีสและไข่

ผัดรวมส่วนประกอบทั้งหมดของหม้อปรุงอาหาร เพิ่มเกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส คุณไม่ควรทำหม้อตุ๋นที่มีรสหวานมาก ควรเสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวหรือนมข้นหวาน ร่วมกับน้ำตาลปกติ เติมวนิลาเพื่อรสชาติ

เทแป้งเซมะลีเนอร์เล็กน้อย คนหลังเสิร์ฟ เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าเซโมลินาไม่รวมตัวกันเป็นก้อน ถูก้อนนมเปรี้ยวด้วยช้อน หรือตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น

เราเปิดเตาอบไว้ล่วงหน้าก่อนที่เราจะเริ่มเตรียมมวลเต้าหู้สำหรับหม้อปรุงอาหาร เรานำไปที่อุณหภูมิ 180 องศาไม่มาก เราใช้แบบฟอร์มไม่ลึกมากทาเนยที่ด้านล่างและผนังด้วยเนย เทมวลนมเปรี้ยวกระจายอย่างสม่ำเสมอและปรับระดับด้านบน ใส่เตาอบที่ชั้นกลาง

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย เป็นแหล่งของแคลเซียม วิตามิน โปรตีน และสารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ใช่ว่าทุกคนจะชอบใช้มันแบบดิบๆ โดยเฉพาะเด็กๆ จากนั้นแม่บ้านก็ต้องลงมือทำอาหารหลายๆ อย่างจากผลิตภัณฑ์นมนี้ หนึ่งในอาหารที่ง่ายต่อการเตรียมคือหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วย ผลไม้ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษและทำให้ชุ่มฉ่ำ แต่ข้อได้เปรียบหลักคือโภชนาการ

ทำอาหารใน multicooker

หม้อหุงช้าที่เพิ่งปรากฏตัวในตลาดเครื่องใช้ในครัวได้รับความนิยมอย่างมาก - ตอนนี้แม่บ้านเกือบทุกคนมี ปัจจัยที่กำหนดความต้องการสูงคือช่วยประหยัดเวลาได้มาก นอกจากนี้เมื่อปรุงอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บรักษาไว้สูงสุด

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม
• 3 กล้วย;
• ประมาณ 4 สต. ช้อนน้ำตาล
• เซโมลินาและครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• 4 ไข่ขนาดกลาง
• เกลือเล็กน้อยวานิลลิน
  

เตรียม: รวมครีมเปรี้ยวกับเซโมลินาทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง (สำหรับบวม) ในชามอีกใบผสมคอทเทจชีสถูตะแกรงด้วยไข่น้ำตาลเกลือเล็กน้อยวานิลลา จากนั้นเพิ่มส่วนผสมครีมเปรี้ยวเซโมลินาแล้วตีด้วยเครื่องปั่น

ตัดผลไม้แล้วใส่ลงในมวลรวมแล้วตีจนเนียน

หล่อลื่นชามของอุปกรณ์ด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ ส่งผลงานของเรา

ตั้งโปรแกรมการอบ หลังจาก 45 นาที นำหม้อออกโดยใช้จานนึ่งแล้วพลิกกลับ อบในโหมดเดียวกันเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้น - นำเข้าหม้อหุงช้าประมาณ 20 นาที

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่;
• คอทเทจชีสสองแพ็ค 250 กรัมต่อชิ้น
• โยเกิร์ต 300 กรัม (ธรรมชาติ);
• 3 กล้วย;
• ลูกพรุน 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร: ในถ้วยปั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นผลไม้) แล้วตีให้เข้ากัน

กล้วยหั่นเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน: ก่อนครึ่งแล้วข้าม (ดูรูป) ใส่ในชามเทมวลนมเปรี้ยวโยเกิร์ต ใส่ลูกพรุนไว้ด้านบน: ทั้งหมดหรือสับ

ตั้งค่าโหมด "การอบ" ของหวานพร้อมใน 40 นาที

การปรุงอาหารในเตาอบที่มีและไม่มีเซโมลินา

สำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารแบบคลาสสิก - ในเตาอบ มีสูตรต่างๆ มากมายสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมกล้วย

ส่วนผสมของจานกับเซโมลินา:

• ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม
• นม 120 มล. (ครึ่งแก้ว)
• ประมาณ 3 สต. ช้อนน้ำตาลและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนเซโมลินา;
• 2 ชิ้น - กล้วยและไข่
• น้ำตาลวานิลลาบางส่วน

ขั้นตอนการทำอาหาร: เทน้ำเดือด 100-120 มล. ลงบนเซโมลินาแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง คอทเทจชีสจะต้องถูผ่านตะแกรงและใส่ในถ้วยปั่น ใส่ไข่ วานิลลา และน้ำตาลธรรมดาลงไป แล้วเทนม เซโมลินาที่บวมจะถูกส่งไปยังชามสุดท้าย ปัดทุกอย่างให้ละเอียด

ฝานผลไม้และจัดเรียงบนแม่พิมพ์ที่มีไขมัน เทส่วนผสมนมเปรี้ยวที่ด้านบน

เวลาในการอบหม้อตุ๋นชีสกระท่อม 40 นาที อุณหภูมิ 180°C

วัตถุดิบ :

• ชีสกระท่อม 9% ครึ่งกิโลกรัม
• แป้ง 60 กรัม
• นม 100 มล. (ประมาณครึ่งแก้ว);
• 3 ไข่;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล 50 กรัม

การเตรียม: ขั้นแรกตีไข่กับน้ำตาลแล้วเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือยกเว้นผลไม้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่กล้วยสับละเอียดแล้วผสมอีกครั้ง

จาระบีแบบพิมพ์หรือแผ่นอบขนาดเล็กที่มีน้ำมันใส่มวลที่เสร็จแล้วลงไป เปิดเตาอบที่ 180°C ก่อน

หม้อตุ๋นกล้วยสุกจนเป็นสีเหลืองทองและจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

ไดเอท

สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการแคลอรีเพิ่มก็มี สูตรง่ายๆสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วยที่ไม่มีแป้งเซโมลินาและน้ำตาล. ด้วยเหตุนี้เธอจึงเป็นอาหาร

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส 2 ห่อ (ปราศจากไขมัน) 200 กรัมต่อชิ้น
• กล้วย 4 ลูก;
• 2 ช้อนชา อบเชย.

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหารจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ : คุณต้องรวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีด้วยเครื่องปั่น

เทส่วนผสมกล้วยกับเต้าหู้ลงในพิมพ์ อบที่ 180 ° C เป็นเวลา 35 นาที

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเทโยเกิร์ตกับสตรอเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ขนมสำหรับคนเป็นภูมิแพ้

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้สามารถดื่มด่ำกับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกล้วยโดยไม่ต้องใช้ไข่

ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีส 2 แพ็ค 250 กรัมต่อชิ้น
• โดย 4 ช้อนโต๊ะ. ช้อนครีมและน้ำตาล
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ เซโมลินาช้อนโต๊ะ

เตรียม: ผสมเซโมลินากับคอทเทจชีสและน้ำตาลในชาม ในชามแยก บดกล้วยด้วยส้อมหรือสับด้วยเครื่องปั่น รวมทุกอย่างและผสมให้เข้ากัน

สำหรับการอบให้ใช้กระดาษฟอยล์ - ควรปิดแบบฟอร์ม แล้วทาด้วยน้ำมัน ใส่องค์ประกอบด้วยกล้วยและคอทเทจชีส ปรับระดับ วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส หลังจาก 40 นาที นำขนมออกแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว ใส่กลับเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

ทานคู่กับเบอร์รี่

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม - กล้วยกับผลเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับสตรอเบอร์รี่และส่วนใหญ่มักจะปรุงด้วยสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 2 ห่อ 200 กรัมต่อแพ็ค
• 2 กล้วย;
• ประมาณ 5 สต. ล. น้ำตาลและ 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ล่อ;
• สตรอเบอร์รี่ 5 ชิ้น;
• 4 ไข่ ​​(ขนาดกลาง);
• 1 ช้อนชา ผงฟูไม่มีสไลด์ (หรือเบกกิ้งโซดา);
• วานิลลาเล็กน้อย

เตรียม: ตีชีสกระท่อมน้ำตาลและไข่ด้วยเครื่องปั่น เทเซโมลินา ผงฟู และวานิลลิน คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ ⅓ ชั่วโมง หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในแป้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

หล่อลื่นชามของเครื่องใช้ (จานปรุงในหม้อหุงช้า) ด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไป จัดผลเบอร์รี่สับไว้ด้านบน

ตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 70 นาที อุณหภูมิ 140 องศาเซลเซียส

ทานให้อร่อย!

เรื่องราวจากผู้อ่านของเรา

นี่คือหม้อตุ๋นเต้าหู้ที่อร่อย หอม นุ่ม และเป็นอาหารที่ประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นและเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ปริมาณแคลอรี่ของหม้อปรุงอาหารอยู่ที่ประมาณ 108 กิโลแคลอรี ซึ่งช่วยให้คุณทำขนมอร่อย ๆ ให้กับตัวเองได้แม้น้ำหนักจะลด
สูตรนี้ดีไม่เพียงแต่สำหรับคนรักการลดน้ำหนักแต่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วย เนื่องจากไม่มีน้ำตาล เด็ก และผู้ที่สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพทุกคน
ของหวานแคลอรี่ต่ำ.
วัตถุดิบ:
คอทเทจชีส - 250 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
กล้วย - 2 ชิ้น
นม - 100 กรัม
วานิลลิน อบเชย ตามใจชอบ
การทำอาหาร:
เราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
เราใส่คอทเทจชีสกับนม กล้วยสับ ไข่แดง และเครื่องเทศตามต้องการในเครื่องปั่น เราเอาชนะ ได้รับมวลครีม แป้งเต้าหู้.
ตีไข่ขาวจนฟู หม้ออาหาร.
ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวลงในส่วนผสมของเต้าหู้ ผสมในทิศทางเดียว
เทแป้งลงในจานอบหรือกระป๋องคัพเค้กขนาดเล็ก เราใส่ในเตาอบที่ 180 C ประมาณ 30 นาทีจนเกิดบลัชออน
น่าแปลกที่แม้จะไม่มีผงฟู แต่หม้อในเตาอบก็ขึ้นฟู มันอบได้อย่างสมบูรณ์แบบและหนาแน่นเหมือนแป้งทั่วไปแม้ในกรณีที่ไม่มีแป้งหรือเซโมลินา
ปรากฎว่านุ่มมากเช่นหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่มีกลิ่นหอมหวานปานกลางและค่อนข้างหนาแน่นพร้อมกล้วย เหมาะสำหรับมื้อเช้าแบบอุ่นๆ กับครีมเปรี้ยวหรือซอสเบอร์รี่ และเย็นเป็นของหวานที่มีแคลอรีต่ำสำหรับดื่มชาหรือกาแฟ นี่เป็นตัวเลือกการรับประทานอาหารที่ดี

หม้อปรุงอาหารกับบัควีทและไก่

ลองทำอาหารหม้อตุ๋นไก่บัควีทสำหรับมื้อกลางวัน ทำง่ายมาก อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ แคลอรี่ไม่สูงเกินไป จากสัดส่วนที่ระบุ เสิร์ฟขนาดใหญ่ 2 มื้อ แต่ละเสิร์ฟประมาณ 450 กิโลแคลอรี ข้อดีเพิ่มเติมคือส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นตามกฎอยู่ในทุกบ้าน ดังนั้นจึงสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องซื้อราคาแพงเป็นพิเศษ หม้อปรุงอาหารอร่อยทั้งร้อนและเย็น คุณสามารถนำอาหารกลางวันไปทำงานได้ แม้ว่าคุณจะไม่มีเงื่อนไขในการอุ่นเครื่องก็ตาม

วัตถุดิบ:

• บัควีท 100 กรัม (ผลิตภัณฑ์แห้ง)
• อกไก่ 100 กรัม
• มะเขือเทศ 400 กรัม (สดหรือกระป๋อง) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่มีผิวหนัง
• 1 พีซี หัวหอม
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำมันเรพซีด (หรือดอกทานตะวัน) 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย
• พาสลีย์

การทำอาหาร:

ปรุงบัควีทตามสูตรบนบรรจุภัณฑ์แล้วสะเด็ดน้ำทิ้งให้เย็น บดไก่ด้วยเครื่องบดเนื้อเช่นเดียวกับเนื้อสับ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในกระทะทอดหัวหอมในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่มะเขือเทศลงไปผัดประมาณ 5 นาทีด้วยไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ทิ้งมะเขือเทศ 1/3 ไว้ให้เย็นแล้วใส่อกไก่สับที่เหลือ ผัดให้เข้ากันอีก 3-4 นาที เย็นลง. รวมมะเขือเทศกับอกไก่ โจ๊กบัควีท และไข่ ผสมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

เทส่วนผสมลงในจานอบที่ทาน้ำมันเล็กน้อย นำเข้าอบ 25 นาทีในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา บดมะเขือเทศทอดที่เหลือในเครื่องผสมและวางบนหม้อปรุงอาหารอาหารอบต่ออีก 10-15 นาที ก่อนเสิร์ฟให้โรยหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปด้วยโจ๊กบัควีทและไก่กับผักชีฝรั่งสับละเอียด

อาหารจากผลิตภัณฑ์นมนี้มีรสชาติพิเศษและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไร้ไข่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำอาหารเช้าแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่คุณไม่ชอบหรือไม่มีในตู้เย็นด้วยเหตุผลบางประการ

ในเตาอบนั้นเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมโดยไม่ต้องใช้ไข่อย่างง่าย ๆ แต่ต้องมีการปฏิบัติตามสัดส่วนของส่วนผสมอย่างเคร่งครัด มิฉะนั้นจานที่เสร็จแล้วจะแห้ง

• น้ำตาล 30 กรัม
• เซโมลินาและเนยสามช้อนโต๊ะ
• ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราบดชีสกระท่อมหลาย ๆ ครั้งหรือตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น
2. เทเซโมลินาด้วยครีมเปรี้ยวทิ้งไว้ครู่หนึ่งให้บวม
3. ละลายเนยและผสมกับน้ำตาลให้ละลาย
4. เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ในแม่พิมพ์และปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีที่ 190 องศา

สินค้าที่ต้องการ:

• ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม
• ผลไม้แห้งตามรสนิยมของคุณ
• เซโมลินาสี่ช้อน;
• น้ำตาล 0.1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เรานำคอทเทจชีสให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่นหรือตะแกรงใส่เซโมลินาและน้ำตาลลงไปผสม
2. คุณสามารถเพิ่มลูกเกด แอปริคอตแห้ง และวานิลลา
3. เราเปลี่ยนแป้งที่ได้เป็นแม่พิมพ์แล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีให้ความร้อนถึง 200 องศา

สินค้าที่ต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว 60 กรัม
• ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม
• แป้ง 20 กรัม
• น้ำตาล 80 กรัม
• ลูกเกดครึ่งแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. การเตรียมหม้อปรุงอาหารนั้นค่อนข้างง่าย การวางส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดจากรายการลงในภาชนะลึกก็เพียงพอแล้ว
2. ผสมหรือปัดให้ละเอียด
3. และนำไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เราเก็บจานไว้ในเตาอบประมาณ 30 นาที

นอกจากลูกเกดแล้ว คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งอื่นๆ ได้ และควรเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารกับนมข้น ซอสนมหรือแยม

สินค้าที่ต้องการ:

• กล้วยหนึ่งลูก
• ชีสกระท่อม 0.5 กก.
• น้ำตาลประมาณ 100 กรัมหรือตามที่คุณต้องการ
• ครีมเปรี้ยว 0.1 ลิตร
• แป้งเซมะลีเนอร์ 60 กรัม

ตามสูตรนี้ จานนี้เตรียมด้วยครีมเปรี้ยว แต่ถ้าคุณไม่ต้องการใส่ส่วนผสมนี้คุณสามารถแทนที่ด้วยกล้วยอื่นได้

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นกล้วย ผสมให้ละเอียดจนเนียน
2. แยกสับกล้วยแล้วบดให้เป็นโจ๊กหรือน้ำซุปข้น จากนั้นใส่มวลผลไม้ลงในส่วนผสมที่เหลือแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
3. วางแป้งลงในแม่พิมพ์และปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีโดยอุ่นเตาอบไว้ที่ 190 องศา

สูตรทำอาหารในหม้อหุงช้า

หม้อปรุงอาหารที่ไม่มีไข่ในหม้อหุงช้านั้นอร่อยและเขียวชอุ่มและกระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นาน

สินค้าที่ต้องการ:

• แป้งสามช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน
• น้ำตาลสี่ช้อนใหญ่
• วานิลลินตามรสนิยมของคุณ
• ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม
• ครึ่งช้อนชา โซดา.

ถ้าคุณไม่ชอบความสม่ำเสมอของหม้อตุ๋นที่เป็นก้อน ต้องแน่ใจว่าได้ตีคอทเทจชีสในเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เพิ่มวานิลลาน้ำตาลและแป้งลงในมวลนมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันจนเนียน
2. จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว (คุณสามารถแทนที่ด้วย kefir) ต้องใช้ส่วนผสมนี้เพื่อทำให้แป้งเหลวมากขึ้น
3. เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในชาม multicooker เปิดอุปกรณ์ในโหมด "การอบ" และตั้งเวลาเป็น 40 นาที นี่จะเพียงพอสำหรับหม้อปรุงอาหารให้อบได้อย่างสมบูรณ์ แต่ไม่มีเวลาเผา

พร้อมแครอทไร้น้ำตาล

เราสามารถพูดได้ว่านี่คือสูตรอาหารสำหรับหม้อปรุงอาหารเพราะไม่มีแม้แต่น้ำตาล แต่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ

สินค้าที่ต้องการ:

• เซโมลินาสองช้อน;
• ชีสกระท่อมประมาณ 400 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. เรารวมเซโมลินาตามจำนวนที่ระบุกับครีมเปรี้ยวและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวมได้ดี หากต้องการสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์นมด้วย kefir หรือแม้แต่นมอบหมัก
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดจากรายการลงในเซโมลินา โปรดทราบว่าแครอทจะต้องขูดและแนะนำให้แช่ลูกเกดไว้ล่วงหน้าเพื่อให้นิ่มลง
3. เราเปลี่ยนมวลเป็นแม่พิมพ์และปรุงอาหารประมาณ 35 นาทีที่ 180 องศา

ขนมอบเด็กกับแอปเปิ้ล

สินค้าที่ต้องการ:

• kefir สามช้อนโต๊ะหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
• สองแอปเปิ้ล;
• น้ำตาลสามช้อน
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ;
• คอทเทจชีส 0.4 กก.
• เซโมลินาสี่ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดชีสกระท่อมหรือทำให้เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นด้วยเครื่องปั่นผสมกับโยเกิร์ตหรือ kefir
2. เท semolina น้ำตาลและลูกเกดลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียน
3. แอปเปิ้ลจะต้องหลุดออกจากผิวหนัง เอาส่วนที่แข็งออกจากเปลือกแล้วเปลี่ยนเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมชิ้นผลไม้กับส่วนผสมที่เหลือ
4. เราใส่แป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วเปิดไฟที่ 190 องศา

หม้อปรุงอาหารวานิลลาคอทเทจชีสไม่มีไข่และเซโมลินา

ตามสูตรนี้ เราปรุงหม้อปรุงอาหารโดยไม่ใช้เซโมลินา แต่ใช้ข้าวโอ๊ตและใช้ผลไม้แห้ง

สินค้าที่ต้องการ:

• ข้าวโอ๊ตบดสี่ช้อนใหญ่
• ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม
• ครีมและน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
• แอปริคอตแห้ง 100 กรัมหรือผลไม้แห้ง / ผลไม้อื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
• น้ำตาลวานิลลาสองห่อ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนทำหม้อปรุงอาหาร ให้บดคอทเทจชีสเพื่อไม่ให้มีก้อนในการอบ วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร แต่ถ้าคุณไม่มีอุปกรณ์เหล่านี้ ให้ใช้ตะแกรงธรรมดาหรืออย่างน้อยก็ส้อม
2. จากนั้นผสมคอทเทจชีสกับวานิลลาและน้ำตาลปกติแล้วบดให้ละเอียด อีกครั้งจะเป็นการดีที่จะฆ่ามวลนี้ด้วยเครื่องปั่น
3. เทน้ำเดือดบนแอปริคอตแห้งเพื่อให้นุ่มและเปลี่ยนข้าวโอ๊ตเป็นแป้ง เครื่องบดกาแฟเหมาะสำหรับสิ่งนี้
4. เรารวมแป้งที่ได้และผลไม้แห้งเข้ากับผลิตภัณฑ์ที่เหลือและนำองค์ประกอบมารวมกันเป็นเนื้อเดียวกัน
5. เราเปลี่ยนมวลให้อยู่ในรูปแบบที่เตรียมไว้ (จะต้องทาน้ำมันหรือคลุมด้วยกระดาษ) และปรุงในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็นแบบเบาๆ เสิร์ฟเป็นบางส่วน และคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติได้โดยการรดน้ำแต่ละเสิร์ฟด้วยนมข้น แยม น้ำเชื่อม แยมหรือช็อกโกแลตไอซิ่ง

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบเป็นอาหาร อาหารชีสกระท่อมและหม้อปรุงอาหารวานิลลา "พุดดิ้ง"

เสิร์ฟหม้อตุ๋นชีสกระท่อมวานิลลานี้พร้อมไอศกรีมและแยมราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม 600-700 กรัม
• ไข่สี่โต๊ะ
• สามโต๊ะ. ช้อนน้ำตาลทราย
• วานิลลาพุดดิ้งผสมหนึ่งแพ็ค
• หนึ่งชา ผงฟูหนึ่งช้อน;
• ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง
• เนย.

วิธีทำอาหาร:

ตีไข่ในชามลึกและเพิ่มชีสกระท่อม ใส่น้ำตาล. เพิ่มน้ำตาลวานิลลา เทส่วนผสมพุดดิ้งและผงฟูลงไป ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างทั่วถึง จากนั้นตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องเตรียมอาหาร ใส่ลูกเกดแช่และผสม จาระบีจานอบด้วยเนย กระจายมวลนมเปรี้ยว อบจนสุก

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ไม่มีแป้งมีประโยชน์มากที่สุดอย่างหนึ่ง เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร จานนี้จะขาดไม่ได้ในเมนูของคนที่เป็นโรคตับอักเสบ เนื่องจากเป็นอาหารมื้อเบา หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำยังดีสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารเครมลิน

หนึ่งชื่อ - หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมนำเรากลับไปสู่วัยเด็กอันห่างไกล นี่คือจานที่คุณควรกลับไปเป็นอาหารของคุณอย่างแน่นอน

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระหรือเป็นของหวานเบา ๆ

สูตรอาหารหม้อปรุงอาหาร:

สูตรทั้งหมดนั้นง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องใช้เวลาและเงินพิเศษหรือทักษะการทำอาหารใด ๆ ส่วนผสมนั้นเรียบง่าย: คอทเทจชีส ไข่ kefir และลูกเกด ทุกอย่าง! เพื่อกระจายอาหาร บางคนเพิ่มลูกพรุนและแอปริคอตแห้งลงไป

ปริมาณแคลอรี่ของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมมีขนาดเล็กมาก - เพียง 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ดังที่คุณทราบหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาร่างกายของเด็ก คอทเทจชีสอุดมไปด้วยแคลเซียม โปรตีน และเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการ และลูกเกดเป็นแหล่งเก็บเกลือแร่ วิตามิน และกรดอินทรีย์ ดังนั้น สูตรนี้จึงเหมาะสำหรับเด็กเล็กอายุไม่เกิน 1 ขวบ

วิดีโอหม้อตุ๋นชีสกระท่อม Diet

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหารในไมโครเวฟ ไดเอทด้วยแอปเปิ้ล

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหารแบบไมโครเวฟเป็นตัวอย่างของของหวานที่มีแคลอรีต่ำซึ่งเหมาะสมกับอาหารของผู้ที่มีข้อจำกัดด้านอาหาร หากชีสกระท่อมเปียก จำนวนไข่ในสูตรจะลดลงเหลือสองหรือหนึ่งฟอง ถ้ามันร่วน ถ้าไม่มีไข่สามฟอง จานจะไม่นุ่ม หากคุณต้องการปรุงคอทเทจชีสหม้อปรุงอาหารในไมโครเวฟโดยไม่ใช้ไข่ ให้แทนที่ด้วยแป้งข้าวโพด (50 กรัม)

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 500 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 50 กรัม
• หญ้าหวาน (แทนน้ำตาล) - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. รวมชีสกระท่อมกับไข่ คน.
2. เพิ่มสารทดแทนน้ำตาลและเซโมลินาลงในส่วนผสม ตีด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่โปร่งสบาย ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาบวม
3. หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก 2-3 ชิ้น เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วแอปเปิ้ล
4. ไมโครเวฟ 800-900W เป็นเวลา 3 นาที จากนั้นปล่อยให้หม้อพัก 2 นาทีโดยปิดประตู ถัดไป ปรุงอาหารด้วยกำลังเท่าเดิมอีกสองสามนาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไมโครเวฟปรุงในรูปแบบใดก็ได้ (แก้ว ซิลิโคน เซรามิก) ยกเว้นโลหะ หากต้องการเพิ่มสีสันให้กับขนมอบสีซีด ให้ใส่แครอทขูด ผิวส้ม หรือโกโก้ลงในของหวาน

พลังของเตาไมโครเวฟที่บ้านอาจไม่ตรงกับกำลังไฟที่ระบุในสูตร ในการปรับสูตรให้เข้ากับอุปกรณ์ของคุณ พ่อครัวแนะนำให้คำนวณเวลาทำอาหารดังนี้: คูณกำลัง (ในสูตร) ​​ด้วยเวลาทำอาหาร (ในสูตร) ​​และหารด้วยกำลังของไมโครเวฟของคุณ

สวัสดีเพื่อน! ฉันแนะนำให้คุณไปเที่ยวทำอาหารวันนี้เพื่อรับความรู้ใหม่! ท้ายที่สุดแล้ว ทุกคนที่ต้องการนำร่างกายของตนเข้าสู่รูปร่างการเล่นกีฬาที่ดีไม่ทางใดก็ทางหนึ่งต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเกี่ยวกับโภชนาการ ตัวอย่างเช่น กินน้ำตาลให้น้อยลง ไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์จากแป้ง

และเมื่อมองแวบแรกก็ฟังดูน่ากลัว ดูเหมือนว่าหลายคนที่ไม่มีน้ำตาลและขนมปังชีวิตจะหยุดเล่นกับสีรุ้ง อย่ารีบร้อนที่จะอารมณ์เสียเพราะนี่ไม่ใช่กรณีทั้งหมด และวันนี้ฉันจะให้หลักฐานกับคุณ! หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ไม่มีแป้งและเซโมลินาจะไม่ทำให้คุณเฉย

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมมีประโยชน์อย่างไร?

มีผลดีต่อร่างกายอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากส่วนประกอบหลักคือคอทเทจชีส และอย่างที่คุณทราบ มันมีธาตุอาหารหลักที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา (โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต) และองค์ประกอบย่อย (วิตามิน B, A, PP, C เช่นเดียวกับแคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส) นอกจากนี้คอทเทจชีสยังเป็นแหล่งของกรดอะมิโนที่สำคัญ - เมไทโอนีนและทริปโตเฟนซึ่งทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ดังนั้นเพื่อน ๆ วิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อชีสกระท่อม!

ไม่ใช่แค่ทุกคนที่ชอบกินคอทเทจชีส โดยเฉพาะเด็ก ๆ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมสามารถแก้ปัญหานี้ได้ และเนื่องจากไม่มีแป้งและเซโมลินา จานจะกลายเป็นแคลอรีต่ำ แม้ว่าแป้งและเซโมลินาไม่ควรกลัว จำเป็นต้องเลือกส่วนผสมเหล่านี้อย่างถูกต้องเท่านั้น ในฐานะที่เป็นแป้ง ควรให้ความชอบกับเมล็ดธัญพืชเต็มเมล็ด

ความแตกต่างของการทำอาหาร

ในการเตรียมอาหารก็มีความแตกต่างเล็กน้อยเช่นกัน

• ใช้คอทเทจชีสที่ไม่มีไขมันมากเกินไป เอา 5 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันน้อย จานอาจกลายเป็นของเหลวและจะไม่คงรูป
• หากคุณต้องการเพิ่มคาร์โบไฮเดรตแต่ไม่ต้องการใช้เซโมลินาหรือแป้ง ให้ใช้ข้าวโอ๊ต
• น้ำตาลสามารถขจัดออกทั้งหมดได้หากคุณเติมน้ำผึ้งหรือแอปริคอตแห้งและลูกเกดลงในหม้อปรุงอาหาร อร่อยไม่น้อยจะเป็นหม้อปรุงอาหารกับแอปเปิ้ล
• หม้อปรุงอาหารในไมโครเวฟจะเร่งกระบวนการทำอาหาร หลังทำอาหาร ห้ามถอดหม้อ รอสองสามนาที
• คุณสามารถเตรียมจานนี้ได้โดยไม่ต้องใช้แป้งหากคุณกลัวคาร์โบไฮเดรต เนื่องจากแป้งถูกใช้เป็นสารยึดเกาะ ไข่แดงจึงเป็นทางเลือก

สูตรอร่อย

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมปรุงในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

1. คอทเทจชีส - 600 กรัม
2. นม - 250 กรัม
3. ไข่ - 2 ชิ้น
4. เนย - 50 กรัม
5. แป้ง - 50 กรัม
6. ถั่ว, ลูกเกด, ผลไม้หวาน - 150 กรัม
7. น้ำตาลวานิลลา - เพิ่มรสชาติ

การทำอาหาร:

• แยกไข่ขาวกับไข่แดง ตีไข่ขาวให้เข้ากัน
• ผสมคอทเทจชีส นม ไข่แดง แป้ง และน้ำตาลวานิลลา
• ใส่ถั่ว ลูกเกด และผลไม้หวานลงในส่วนผสมที่ได้
• ตอนนี้ผสมทุกอย่างด้วยโปรตีน
• ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในหม้อหุงข้าวหลายจานที่ทาเนย
• ทำอาหารในโหมด "อบ" หรือ "พาย" เป็นเวลา 50 นาที

คุณพบความคล้ายคลึงกันกับรูปภาพด้านล่างหรือไม่? ดีความอยากอาหาร!

หม้อปรุงอาหารกับคอทเทจชีสและแครอทในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

1. แครอท - 1 ชิ้น
2. รำข้าวสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
3. คอทเทจชีส - 250 กรัม
4. ไข่ - 2 ชิ้น
5. ผงฟูขนม - มากถึงครึ่งช้อนชา
6. สารทดแทนน้ำตาล เกลือ วนิลา อบเชยหรืองา - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• แครอทขูด ผสมกับรำ คอทเทจชีส และผงฟู
• เขย่าไข่กับสารทดแทนน้ำตาล อบเชย วานิลลา และเกลือ
• รวมส่วนประกอบทั้งหมด ถ้ามวลมีความหนาให้เจือจางด้วย kefir
• อบในจานแก้วที่มีฝาปิดเป็นเวลา 8 นาทีที่ 500 W

เพลิดเพลินกับอาหารมื้อใหญ่!

คำพรากจากกัน

เพื่อนๆ อย่างที่คุณเห็น หม้อปรุงอาหารไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยอีกด้วย มีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำเนื่องจากสามารถทำให้คุณพอใจได้แม้ในระหว่างรับประทานอาหาร ส่วนผสมทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและสามารถหาซื้อได้ที่ร้านใดก็ได้ และตัวเลือกสูตรอาหารมากมายจะทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้ง อย่าเสียเวลาเลย หม้อปรุงอาหารกำลังรออยู่!

กินเพื่อสุขภาพและอร่อย! สมัครรับข้อมูลอัปเดตของบทความและแชร์กับเพื่อน ๆ บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก พบกันเร็ว ๆ นี้!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่เราโปรดปรานตั้งแต่วัยเด็กได้รับการเตรียมจากชีสกระท่อมนุ่ม ๆ ที่มีน้ำตาลจำนวนมากเนยและแป้งระดับพรีเมี่ยม - นั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้เนื้อนุ่มและอร่อยอยู่เสมอ แต่ของหวานรุ่นแคลอรีต่ำก็สามารถออกมาได้เช่นกัน - คุณเพียงแค่ต้องมีความคิดสร้างสรรค์

การทำอาหารหม้อตุ๋นชีสกระท่อมไม่ใช่เรื่องยาก - แทนที่จะเป็นคอทเทจชีสที่มีไขมันใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำแทนที่แป้งธรรมดาด้วยธัญพืชไม่ขัดสีน้ำตาลกับผลไม้ (จากนี้จะมีแคลอรีน้อยลง แต่จะมีมากขึ้น ประโยชน์). ถ้าคุณใช้สารให้ความหวาน มันจะง่ายยิ่งขึ้นไปอีก

และแม้ว่าคุณจะไม่ต้องการยุ่งกับเตาอบ คุณยังสามารถทำให้ตัวเองพอใจด้วยหม้อปรุงอาหาร ทำอาหารได้ง่ายในไมโครเวฟ ในหม้อหุงช้า และแม้แต่ในกระทะธรรมดา สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อม Diet

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมลดความอ้วนแบบไม่มีแป้งและเซโมลินา

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว 0% - 1 กก.
• ไข่ - 5 ชิ้น
• โซดา - ½ ช้อนชา
• เกลือ - 1 หยิก
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
• วนิลา

ผสมคอทเทจชีสกับเครื่องปั่นกับไข่แดงจนเนียน ใส่สารให้ความหวาน โซดา เกลือ วานิลลา ตีโปรตีนที่เย็นแล้วด้วยเครื่องผสมในโฟมนุ่ม ๆ ผสมโฟมโปรตีนกับมวลนมเปรี้ยวอย่างระมัดระวัง โอนส่วนผสมลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่200˚Сเป็นเวลา 30-40 นาที อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 15.7 กรัม
• ไขมัน - 2.4 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 1.2 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ - 89.6 kcal

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับฟักทองในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว 0% - 500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฟักทองหวาน - 400 กรัม
• เซโมลินา - ½ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 10% - 200 g
• โซดา - ½ ช้อนชา
• เกลือ - 1 หยิก
• วนิลา
• อบเชย

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมด้วยครีมเพิ่มชีสกระท่อมลงในส่วนผสมนี้แล้วผสมจนเนียน ขูดฟักทองบนกระต่ายขูดละเอียดและเพิ่มมวลนมเปรี้ยว เทเซโมลินาใส่เกลือโซดาวานิลลาและอบเชยผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15-20 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม จากนั้นใส่มวลลงในชามของ multicooker แล้วใส่ในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นอีก 40-50 นาทีเปลี่ยนอุปกรณ์ไปที่โหมด "การทำความร้อน" - ดังนั้นหม้อปรุงอาหารจะอบได้ดีและ ฉ่ำ. ถ้าฟักทองไม่หวานมาก คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานใน "แป้ง" หรือเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารกับน้ำผึ้งหรือซอสหวาน

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 9.1 กรัม
• ไขมัน - 3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 7.7 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ - 90.6 kcal

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหารกับโกโก้ในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว 0% - 170 g
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
• โซดา - ¼ ช้อนชา
• วนิลา

ผสมคอทเทจชีสกับไข่จนเนียน ผสมผงโกโก้ สารให้ความหวาน โซดา และวานิลลา ใส่มวลในชามเซรามิกหรือชาม วางยาพิษในไมโครเวฟเป็นเวลา 6-8 นาทีในโหมดทำความร้อน เมื่อ "จับ" ตรงกลางหม้อก็จะพร้อม หากคุณไม่ใช้ไข่ทั้งฟอง แต่ใช้เฉพาะโปรตีน ของหวานจะกลายเป็นโปร่งสบายมากขึ้น มีแคลอรีสูงน้อยลง แต่ก็อร่อยน้อยลงด้วย

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน -15.6 กรัม
• ไขมัน - 5.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 3.1 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ - 122.7 kcal

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไม่หวานในกระทะ

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว 0% - 170 g
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้งข้าวไร - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 2-3 ซี่
• ผักชีฝรั่ง - 3-5 ก้าน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• โซดา - ¼ ช้อนชา
• พริกไทยดำ

ผสมคอทเทจชีสกับไข่ ใส่โซดา แป้ง ผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือ พริกไทย และกระเทียมสับ ตั้งกระทะให้ร้อนดี สารกันติดสามารถใช้ "แห้ง" ได้จะดีกว่าถ้าเติมน้ำมันพืชสองสามหยดลงในน้ำมันปกติ ใส่มวลนมเปรี้ยวในชั้นที่เท่ากันบนกระทะปิดฝาแล้วลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด หม้อจะพร้อมเมื่อตั้งส่วนบนสุดเรียบร้อยแล้ว

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 14.1 กรัม
• ไขมัน - 3.8 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 12.3 g
• ปริมาณแคลอรี่ - 140.7 kcal

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหารกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว 0% - 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 10% - 150 g
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ตบดขนาดเล็ก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 1 หยิก
• วนิลา
• อบเชย
• โซดา - ½ ช้อนชา
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

ตีไข่ให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม เพิ่มครีมเปรี้ยว, คอทเทจชีส, โซดา, เกลือ, เครื่องเทศ, เซโมลินาและสารให้ความหวาน ให้คนให้เข้ากัน เพิ่มข้าวโอ๊ตผสมอีกครั้ง ปอกแอปเปิ้ลและสับละเอียดหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมลงในแป้ง ใส่มวลลงในชามของ multicooker และตั้งค่าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ"

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 13.1 กรัม
• ไขมัน - 3.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 7.8 g
• ปริมาณแคลอรี่ - 114.2 kcal

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและแครอทในกระทะ

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว 0% - 200 g
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• ข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย
• เกลือ - 1 หยิก
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

ต้มแครอท ปอกเปลือกและบดด้วยเครื่องปั่น ผสมน้ำซุปข้นกับคอทเทจชีสและไข่แดง ใส่แป้ง อบเชย และสารให้ความหวาน ตีโปรตีนแช่เย็นกับเกลือด้วยเครื่องผสมลงในโฟมที่เข้มข้นแล้วคลุกเคล้ากับมวลแครอทเต้าหู้ ใส่ส่วนผสมในกระทะที่อุ่นพอประมาณ ปิดฝา แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุก

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 10.7 กรัม
• ไขมัน - 3.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 9.1 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ - 109.7 kcal

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้กล้วยในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว 0% - 500 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• นม - ½ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา - ½ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 หยิก
• วนิลา
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

Semolina เทน้ำร้อนครึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ 30 นาที ตีไข่กับนม จากนั้นผสมส่วนผสมกับคอทเทจชีส ใส่เกลือ สารให้ความหวาน และวานิลลิน จากนั้นคนในเซโมลินาที่บวม หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในแป้ง ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180˚C เป็นเวลา 45-50 นาที

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 10.9 ก
• ไขมัน - 2.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 11 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ - 106.9 kcal

ผลลัพธ์สไตล์

ส่วนผสมสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ - ปรากฎว่าอร่อยมากกับลูกแพร์, แอปริคอต, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุน, ผลเบอร์รี่ทุกชนิด หากคุณเจอคอตเทจชีสแบบแห้ง คีเฟอร์หรือโยเกิร์ตในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยให้หม้อตุ๋นนุ่มขึ้น

ขอให้เป็นวันที่ดีผู้อ่านบล็อกที่รัก! ไม่ต้องสงสัยเลยว่าหม้อตุ๋นชีสกระท่อมเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมอาหารเช้า แต่ฉันพบว่ามีข้อเสียเปรียบที่สำคัญประการหนึ่ง อย่างไหน? ปรากฎว่าเมื่อใช้ส่วนผสมที่ "ผิด" ตามปกติ หม้อปรุงอาหารอาจส่งผลเสียต่อรูปร่างของเรา จะหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้อย่างไร? - คุณถาม.

ง่ายมาก: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมควรทำจาก ตัวอย่างเช่น แม่บ้านหลายคนเติมกล้วยลงไปเพื่อแยกน้ำตาลออกจากองค์ประกอบของหม้อ มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าหม้อปรุงอาหารกล้วยชีสกระท่อมอาหารแคลอรี่ต่ำกำลังเตรียมในเตาอบ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมบนไข่นกกระทากับกล้วย

สูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่ายมาก ใช้เวลาเตรียมเพียง 40 นาทีเท่านั้น หม้อปรุงอาหารอาหารเตรียมจากผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้ :

• 200 กรัม ชีสกระท่อมปราศจากไขมันหรือ 2%;
• กล้วย 1 ลูก;
• ไข่นกกระทา 6 ฟอง;
• วานิลลาเล็กน้อย, อบเชยป่น, เกลือ;
• 2 ช้อนขนมน้ำมะนาว

ถ้าฉันไม่มีไข่นกกระทาในมือ ฉันจะแทนที่มันด้วยไก่สองสามตัว รสชาติของหม้อปรุงอาหารจะไม่เปลี่ยนจากสิ่งนี้

1. ดังนั้นเราจึงตีไข่ขาวด้วยน้ำมะนาว ตอนนี้คุณต้องนวดคอทเทจชีสผสมกับไข่แดงด้วยส้อม หลังจากที่มวลกลายเป็นสีซีดแล้วจะต้องใส่เกลือและผสมอีกครั้ง โดยวิธีการที่ถ้าชีสกระท่อมแห้งเกินไปคุณสามารถนวดด้วยการเติมนมไขมันต่ำจำนวนเล็กน้อยเพื่อให้หม้อปรุงอาหารจะนุ่มและอ่อนโยนมากขึ้น

1. จากนั้นตีไข่ขาวที่ตีไว้เบา ๆ ลงในมวลนมเปรี้ยว ฉันทำสิ่งนี้ด้วยช้อนในทิศทางเดียวเพื่อไม่ให้ความงดงามของแป้งเต้าหู้หายไป ในกระบวนการนวดคุณต้องเพิ่มอบเชยและวานิลลา
2. ทีนี้มาทำกล้วยกัน หากคุณมีรูปร่างที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ คุณจะต้องผ่าผลไม้ทั้งหมด ใช้กล้วยเพียงครึ่งลูกเพื่อทำแม่พิมพ์เล็กๆ ของฉัน ผลไม้จะต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. หม้อปรุงอาหารถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ : ชั้นแรกเป็นชั้นของแป้งจากนั้นวางแก้วกล้วยแล้ววางแป้งอีกครั้ง ในลำดับนี้ แบบฟอร์มจะกรอกให้ครบถ้วน ชั้นของแป้งควรสวมมงกุฎหม้อ
4. เตาอบจะต้องอุ่นถึง 180 องศาแล้วอบจานจนขอบสีน้ำตาลปรากฏขึ้น

หากคุณกังวลว่าฉันไม่ได้ทำถาดอบด้วยน้ำมัน ไม่ต้องกังวล ฉันมีซิลิโคน ข้อดีอย่างมากของอุปกรณ์เสริมนี้คือไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันหรือโรยด้วยเซโมลินา ดังนั้นเราจึงสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของจานที่ทำเสร็จแล้วได้

ตามที่คุณสังเกตแล้ว สูตรนี้ไม่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำตาล เนย แป้ง และเซโมลินา ดังนั้น แม้ว่าคุณจะดูรูปร่างของคุณ คุณก็สามารถดำดิ่งสู่กระบวนการอบคอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำและขนมอบกล้วยได้อย่างปลอดภัย คุณยังสามารถปรุงของอร่อย ๆ โดยใช้สูตรที่พิสูจน์แล้ว

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำพร้อมเซโมลินา

จากอาหารเช้าเช่นนี้ ร่างกายของคุณจะได้รับการหล่อเลี้ยงด้วยพลังงานที่สำคัญและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ นอกจากนี้ จะไม่ทำให้รอบเอวของคุณต้องทนทุกข์ทรมานจากการโจมตีของไขมันที่โชคร้ายและคาร์โบไฮเดรตที่เป็นอันตราย วิธีการปรุงอย่างถูกต้องฉันจะบอกคุณทีละขั้นตอนด้านล่าง

เพื่อเตรียมอาหารเช้าที่อ่อนโยนด้วยเซโมลินาและกล้วยคุณจะต้อง :

• น้ำตาลวานิลลาครึ่งช้อนขนม
• กล้วยสองสามลูก
• แป้งเซมะลีเนอร์สองสามช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่สองสามฟอง
• นมพร่องมันเนย 50 มล.
• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 300 กรัม

หม้อปรุงอาหารที่มีเซโมลินานั้นง่ายต่อการเตรียม :

1. กล้วยจะต้องบดด้วยส้อมจนได้เนื้อผลไม้ข้น เพื่อให้จานมีกลิ่นหอมมากขึ้น กล้วยนวดง่าย ฉันมักจะเก็บผลไม้สุกมากที่เริ่มมืดลง สิ่งนี้จะไม่เพียง แต่ช่วยประหยัดเวลา แต่ยังเตรียมหม้อตุ๋นที่นุ่มกว่าอีกด้วย
2. ในชามที่แยกต่างหากควรเทนมเซโมลินาด้วยนม ในสถานะนี้ควรเก็บกลุ่มไว้ประมาณ 15 นาที
3. ในภาชนะอื่นชีสกระท่อมผสมกับไข่และวานิลลา หากต้องการแยกเมล็ดเต้าหู้หรือก้อนเนื้อออก คุณสามารถใช้ตะแกรงหรือเครื่องปั่น
4. กล้วยบดและเซโมลินากับนมจะถูกโอนไปยังคอทเทจชีส ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมอย่างแข็งขันและเทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
5. จานอบเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

รักคัพเค้ก? จากนั้นแป้งที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถอบในแม่พิมพ์มัฟฟิน จากประสบการณ์ของฉันเอง ฉันสามารถพูดได้ว่าตัวเลือกการทำอาหารนี้ไม่เพียงแต่ลดเวลาในการทำอาหารลงเหลือครึ่งชั่วโมง แต่ยังจำกัดขนาดส่วนด้วย หากคุณคำนวณปริมาณโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตที่รับประทานอย่างชัดเจน

นอกจากนี้ผู้ที่ชื่นชอบขนมอบทุกคนจะชอบ

คอทเทจชีสไร้ไข่และหม้อกล้วย

อาหารแคสเซอโรลกล้วยปลอดไข่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลในเลือดสูง และจะช่วยรักษารูปร่างและปรับปรุงสุขภาพ

หม้อตุ๋นไร้ไข่เตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• 5 กก. คอทเทจชีส;
• แป้งเซมะลีเนอร์สองสามช้อนโต๊ะ
• กล้วยผลใหญ่
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลาครึ่งช้อนขนม

ในสูตรนี้ คุณต้องใช้กล้วยสุกเพื่อให้อาหารมีรสหวาน

วิธีทำเมนูนี้ง่ายมาก ใช้เวลาเพียง 45 นาที :

1. คอทเทจชีส น้ำตาลวานิลลา และเซโมลินาผสมในภาชนะลึก ส่วนผสมที่ได้จะถูกถูผ่านตะแกรง คุณไม่สามารถบดเมล็ดนมเปรี้ยวด้วยตะแกรงซึ่งจะไม่ส่งผลต่อกระบวนการปรุงอาหารของจานฉันชอบการอบให้มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนนุ่มและโปร่งสบาย หากมวลยังแห้งอยู่ คุณสามารถเท kefir ไขมันต่ำหรือนมพร่องมันเนยจำนวนเล็กน้อยลงไป
2. กล้วยบดด้วยเครื่องปั่นแล้วผสมกับแป้งหลัก
3. หากคุณใช้แม่พิมพ์ที่ไม่ใช่ซิลิโคน ต้องหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์และทาน้ำมันเพื่อป้องกันไม่ให้จานเกาะติด ฉันมีแม่พิมพ์ซิลิโคนจึงไม่จำเป็นต้องเอาอกเอาใจ
4. ถัดไปเทแป้งกล้วย - ชีสกระท่อมลงในแม่พิมพ์ เตาอบร้อนถึง 180 องศาหม้อปรุงอาหารที่ไม่มีไข่ปรุงในครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำจานออกด้านบนที่จับแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวใส่กลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 10 นาที

หากคุณต้องการเรียนรู้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับอาหารที่หลากหลาย สูตรอาหารแคลอรีต่ำที่ช่วยให้เราลดน้ำหนักหรือดูแลตัวเองอย่างไร ฉันแนะนำให้คุณสมัครรับข่าวสารล่าสุดจากบล็อก หากต้องการ คุณสามารถแชร์ไซต์นี้บนเครือข่ายสังคมออนไลน์ ลาก่อน รอคอยที่จะได้พบคุณในหน้าบล็อก!

เคล็ดลับเล็ก ๆ สำหรับการลดน้ำหนัก

ลดสัดส่วนลงหนึ่งในสาม - นั่นคือสิ่งที่จะช่วยสร้าง! สั้นและตรงประเด็น :)

ใส่อาหารเสริมหรือหยุด? เมื่อมีคำถามนี้ ถึงเวลาเลิกกินแน่นอน ร่างกายนี้ให้สัญญาณเกี่ยวกับความอิ่มตัวที่ใกล้เข้ามา มิฉะนั้น คุณจะไม่ต้องสงสัยเลย