สลัดสับปะรดกับไส้กรอกรมควัน สลัดไส้กรอกสับปะรดและไส้กรอก

1. ในขั้นตอนแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดและจัดเรียงในถ้วยต่างๆ จากนั้นให้วางสลัดกับไส้กรอกและสับปะรดเป็นชั้นๆ ตัดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมผักกาดหอมอย่างประณีต ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ เย็นและปอกเปลือกมันฝรั่งเสร็จแล้ว จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย ตัดไส้กรอกเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด จัดการแอปเปิ้ล ตัดผิวมัน หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ด้วย (โดยทั่วไป เป็นที่พึงปรารถนาที่ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดในรูปแบบหั่นบาง ๆ มีขนาดเท่ากัน) บีบน้ำ ออกจากมะนาว (หนึ่งช้อนโต๊ะก็พอ) แล้วเทชิ้นแอปเปิ้ลลงไป

2. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมสำหรับการประกอบสลัด นำจานสวย ๆ (ชามสลัดหรือจาน) ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า พริกไทยตามชอบแล้วเคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนส

3. ในชั้นถัดไป ให้วางไส้กรอกเท่าๆ กัน ทาด้วยมายองเนส

4. ปิดชั้นไส้กรอกด้วยหัวหอมสับคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มายองเนส (หัวหอมนั้นค่อนข้างฉ่ำ)

5. ถัดไป ใส่ไข่ เคลือบด้วยมายองเนสเบา ๆ

6. ตอนนี้จัดวางแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนสหลังจากชั้นนี้

7. ในขั้นตอนสุดท้าย ปาดสับปะรดให้ทั่วพื้นผิวของสลัดแล้วทาด้วยมายองเนส ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้แช่อย่างเหมาะสม

8. ก่อนเสิร์ฟสลัด โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

แฮมหรือไส้กรอกแฮมสับ 400-500 กรัม
สับปะรดกระป๋อง 200-300 กรัม (หั่นเป็นวง);
2-3 ชิ้น พริกแดงสด
ผักกาดขาวสด 1-2 หัว
หัวหอมสีเขียว 1-2 พวง
ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
มายองเนส "ความละเอียดอ่อน";
เกลือ พริกไทยดำ เครื่องเทศอื่น ๆ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

สูตรอาหาร:

ปอกแฮมหรือไส้กรอกแฮมสับแล้วหั่นเป็นเส้นหนาปานกลาง ล้างพริกหยวกสุกสองสามอย่างให้สะอาด ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออกด้วยเมล็ดพืช จากนั้นล้างครึ่งหนึ่งใต้น้ำไหลเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นตามขนาดแฮมสับหรือไส้กรอกแฮมสับ
ล้างหัวผักกาดปักกิ่งให้สะอาด เอาใบด้านบนสองสามใบ แล้วหั่นปักกิ่งเป็นชิ้นตามสัดส่วนกับผักที่เหลือ
ล้างขนหัวหอมสีเขียวพวงหนึ่งใต้น้ำไหลเย็น แล้วสับให้ละเอียด ทำแบบเดียวกันนี้กับผักชีฝรั่งสดพวงหนึ่ง
สะเด็ดน้ำจากกระป๋องสับปะรด ตากสับปะรดให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ซึ่งความหนาควรสอดคล้องกับส่วนผสมที่เหลือของสลัด
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ของจานลงในชามลึก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส จากนั้นเทน้ำสับปะรด คลุกเคล้าอีกครั้ง ปรุงรสด้วยมายองเนส "Delicacy" ทิ้งไว้ให้แช่ตู้เย็น เป็นเวลา 20-30 นาที
ก่อนเสิร์ฟ ให้จัดวางด้านล่างของแก้วลึกหรือแก้วไวน์ด้วยใบกะหล่ำปลีปักกิ่งที่เตรียมไว้ แล้วแบ่งจานที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ โดยใส่ลงในแก้วเหล่านี้
เสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้แช่เย็นเล็กน้อย ตกแต่งแก้วด้วยใบผักชีฝรั่งทั้งใบ ผักชีฝรั่ง สับปะรดครึ่งวง เมล็ดทับทิมหรือตามดุลยพินิจของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่หลายสูตรในสูตรสลัดซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารสำเร็จรูปเท่านั้น ปริมาณส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วน
สลัดเนื้อที่น่าสนใจและแปลกตาอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและสง่างามพร้อมที่จะทำให้คุณแขกและสมาชิกในครอบครัวของคุณพอใจ!

Bon Appetit ทุกคน!

สูตรสลัดสับปะรดความนิยมไม่ได้ด้อยกว่าสูตรสำหรับสลัดปูอัด ด้วยผลไม้แปลกใหม่นี้สลัดใด ๆ จะได้รับความชุ่มฉ่ำและรสเปรี้ยวอมหวาน สับปะรดมีรสชาติที่กลมกลืนกับผลิตภัณฑ์มากมายซึ่งช่วยให้คุณเตรียมสลัดจำนวนมากบนพื้นฐานของมัน สับปะรดสดและสับปะรดกระป๋องสามารถนำมาใช้ในสลัดเหล่านี้ได้

ส่วนใหญ่มักใช้เห็ด, ข้าวโพดกระป๋อง, แฮม, ชีสแข็ง, มะเขือเทศ, ไก่ในสลัด เนื่องจากที่บ้านมีสับปะรด แต่ไม่มีเนื้อไก่หรือไก่อยู่ในมือ ฉันจึงตัดสินใจใช้ไส้กรอกต้มแทน สลัดถูกเตรียมในเวลาไม่กี่นาที สลัดพร้อม กับสับปะรด ไส้กรอก และมะเขือเทศมันจะเปิดออกไม่เพียง แต่น่ารับประทาน แต่ยังอร่อยและฉ่ำมาก ตอนนี้เรามาดูสูตรและดูรายการส่วนผสมที่จำเป็นกัน

ส่วนผสมในการทำสลัดสับปะรด: