วิธีการติดตั้งมูนไชน์นิ่ง แสงจันทร์ที่ไม่ไหลยังคงทำงานอย่างไร

ในสมัยก่อนเมื่อการผลิตแสงจันทร์ในครัวเรือนยังไม่ถูกปล่อยสู่กระแสน้ำ ช่างฝีมือจึงประดิษฐ์ด้วยมือ ท้ายที่สุดแล้ว เครื่องกลั่นเครื่องแรกปรากฏขึ้นนานก่อนการก่อตัวของโรงงานและโรงงาน - จำ alambik เดียวกันได้ และในช่วงหลายปีของ "กฎหมายที่แห้งแล้ง" เมื่อแม้แต่การทำแสงจันทร์ที่บ้านยังคงเป็นความผิดทางอาญา ชายชาวรัสเซียก็ออกจากสถานการณ์ด้วยวิธีที่เหลือเชื่อที่สุด และถึงแม้ว่าตอนนี้จะค่อนข้างถูกกฎหมายที่จะซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตเองที่บ้าน และตลาดมีผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ แต่แสงจันทร์ที่ทำเองที่บ้านยังคงผลิต "บนเข่า" หรือบนเครื่องจักรที่ทำงานในช่วงนอกเวลาทำการ บางคนชอบแสงจันทร์เป็นเครื่องดื่มอิสระ บางคนเตรียมเครื่องดื่มกลั่นให้ แต่ข้อเท็จจริงที่ว่าชายชาวรัสเซีย “ขับแล้วจะขับ” ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

แน่นอนว่ามันเป็นไปได้ที่จะทำแสงจันทร์ด้วยมือของคุณเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามือเหล่านี้เป็นสีทอง และวัสดุที่คุณต้องการในทุกวันนี้ก็ไม่ใช่ปัญหาที่จะได้รับ สูตรสำหรับทำแสงจันทร์ด้วยมือของคุณเองที่บ้านแน่นอนว่าจะซับซ้อนกว่า แต่คุณจะต้องรับผิดชอบต่อคุณภาพของเครื่องกลั่นเท่านั้น

วิธีทำแสงจันทร์ให้อยู่ที่บ้าน

ก่อนอื่นมากำหนดกัน โครงร่างของแสงจันทร์คลาสสิกยังคง:

เรามีลูกบาศก์การกลั่นของปริมาตรที่ต้องการ (ตั้งแต่ 10 ถึง 50 ลิตรสำหรับรสนิยมและความต้องการของคุณ) ถังไอน้ำแห้ง (เรียกอีกอย่างว่าถังตกตะกอน) เครื่องทำความเย็น (หรือเรียกง่ายๆ ว่า “ตู้เย็น”) ระบบเชื่อมต่ออย่างแน่นหนาด้วยสายไอน้ำและมีถังรับที่ทางออก คำสำคัญในประโยคก่อนหน้านี้ถูกปิดผนึกอย่างผนึกแน่น สิ่งนี้จะต้องจำไว้เมื่อทำแสงจันทร์ด้วยมือของคุณเอง นี่เป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการสูญเสียแอลกอฮอล์และโดยทั่วไปแล้วการปล่อยไอระเหยเข้าไปในห้องเนื่องจากส่วนใหญ่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์

ประกอบอุปกรณ์อย่างไรและจากอะไร?

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับวัสดุ ส่วนใหญ่มักจะเป็นสแตนเลสที่มีความหนา 1 ถึง 3 มม. แต่ยิ่งเหล็กมีความหนามากเท่าไร ก็ยิ่งใช้งานได้ยากขึ้นโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษและเครื่องจักร คุณสามารถทำงานกับทองแดงได้มันมีความเหนียวมากกว่า แต่มีราคาสูงกว่า ทองแดงเพื่อจุดประสงค์ด้านอาหารนั้นหายากกว่าและจะต้องได้รับการดูแลเป็นประจำ

องค์ประกอบที่หนึ่ง: ลูกบาศก์การกลั่น กระบอกสูบของปริมาตรที่ต้องการสามารถ "เชื่อม" ได้ด้วยตัวเองหรือคุณสามารถใช้กระทะ (ควรใช้หม้อหุงความดันซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้และฝาปิดแน่น) สิ่งสำคัญคือต้องมีรูบนฝาปิดสำหรับการติดตั้งท่อไอน้ำและเครื่องวัดอุณหภูมิแบบปิดผนึก ควรติดฝาอย่างแน่นหนาและพอดีกับลูกบาศก์อย่างแน่นหนาหากไม่สามารถถอดออกได้อย่างสมบูรณ์คุณจะต้องเลือกซีลปะเก็นซิลิโคน

องค์ประกอบที่สอง: ถังตกตะกอน (ถังแห้ง) ดีกว่าไม่มีแม้ว่าองค์ประกอบนี้จะเป็นทางเลือก ขนาดที่เหมาะสมจะแสดงในรูปวาด

โปรดทราบว่าการเชื่อมต่อขององค์ประกอบของแสงจันทร์ยังคงทำจากสายยางซิลิโคนหรือใช้ท่อสแตนเลส (หรือทองแดง) หากคุณเลือกสายยางควรใช้ซิลิโคน เฉื่อยไม่เหมือนยางและจะไม่ทำปฏิกิริยากับไอน้ำร้อนที่มีไอระเหยของแอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะไม่ได้รับรสชาติและกลิ่นของ “ยาง”

การแยกยางออกจากซิลิโคนได้ง่ายตามประเภทของการเผาไหม้: เมื่อซิลิโคนเผาไหม้ออก เถ้าถ่านสีขาวจะยังคงอยู่ และยางจะควันและปล่อยตะกอนคาร์บอนสีดำออกมา

องค์ประกอบที่สาม: คูลเลอร์ (“ตู้เย็น”) ส่วนประกอบสำคัญของภาพนิ่ง เช่นเดียวกับการกลั่นแบบนิ่ง ที่นี่ไอระเหยควบแน่นและกลายเป็นของเหลว ตู้เย็นเป็นท่อเกลียวยาว 800 มม. และภาชนะที่มีน้ำเย็น ขดลวดสามารถทำจากท่อทองแดงหรือท่อแอร์ โดยต้องจ่ายน้ำหล่อเย็นจากด้านล่าง

เกือบทุกรูปแบบของแสงจันทร์ที่ยังคงอยู่ด้วยมือของคุณเองนั้นมีไว้สำหรับการเชื่อมโลหะ เหล็กกล้าไร้สนิมเชื่อมในบรรยากาศอาร์กอน เป็นสิ่งสำคัญที่รอยต่อจะต้องเรียบ นี่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงการรั่วไหลและการกัดกร่อน ขนาดที่ต้องการของท่อไอน้ำมีตั้งแต่เส้นผ่านศูนย์กลาง 10 มม. เพื่อป้องกันการอุดตัน

แสงจันทร์ทำด้วยตัวเองยังคงมีคอลัมน์แก้ไข

คุณเองสามารถประกอบไม่เพียงแค่อุปกรณ์คลาสสิกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องผสมอาหารหรือแม้แต่คอลัมน์แก้ไข สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนที่แน่นอนของขนาดขององค์ประกอบของอุปกรณ์ เนื่องจากนี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับทางเดินที่เหมาะสมของกระบวนการทางกายภาพของการแก้ไข ด้านล่างเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการออกแบบคอลัมน์กลั่นที่มีขนาด

องค์ประกอบที่หนึ่ง: ลูกบาศก์การกลั่น อุปกรณ์เสาแตกต่างจากการออกแบบที่เกือบสมบูรณ์ มีเพียง alembic เท่านั้นที่ยังคงเหมือนเดิม อย่างไรก็ตาม คอลัมน์ต้องมีความหนาแน่นเท่ากันเมื่อเข้าร่วมองค์ประกอบและความรัดกุมของฝาลูกบาศก์

องค์ประกอบที่สอง: กษัตริย์. ที่นี่ไม่มีสุโขปานิก แต่มีกษัตริย์ เป็นท่อแนวตั้งที่บรรจุ Regular Wire Head (RPN) หัวฉีดยังสามารถไม่สม่ำเสมอ (หลวม) - สามารถบิดจากทองแดงหรือลวดเหล็กเส้นเล็ก ๆ ได้ แต่คุณจะต้องใช้จำนวนมาก หัวฉีดปกติยังคงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและไม่มีที่ติ ก็ยังดีกว่าที่จะซื้อตัวเปลี่ยนหัวก๊อกสำหรับซาร์ก แม้ว่าช่างฝีมือบางคนจะใช้ "แผ่นขัด" ที่เป็นโลหะสำหรับล้างจานเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้

องค์ประกอบที่สาม: คอนเดนเซอร์ไหลย้อน เครื่องทำความเย็น dephlegmator (เช่นตัวทำความเย็น) มีการออกแบบแบบท่อในท่อ โดยที่น้ำเย็นจะถูกส่งไปยังท่อด้านนอก

สำคัญ: การเชื่อมต่อเทอร์โมมิเตอร์ มันสามารถอยู่ในส่วนบนของด้านลิ้นชักหรือสามารถพบได้ในส่วนบนของคอนเดนเซอร์ไหลย้อน (ตามปกติโดยผู้ผลิตคอลัมน์แก้ไขในครัวเรือน) ทางที่ดีควรวางเทอร์โมมิเตอร์ไว้ที่ด้านบนของคอนเดนเซอร์รีฟลักซ์

องค์ประกอบที่สี่: ตู้เย็นคูลลิ่ง. เป็นโครงสร้างแบบ "tube-in-tube" แต่มีความยาวมากกว่าแบบ dephlegmator ยิ่งทางเดินในเครื่องทำความเย็นยาวขึ้น การควบแน่นจะเกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และผลิตภัณฑ์จะเข้าสู่ถังเก็บความเย็นมากกว่าร้อน การสูญเสียแอลกอฮอล์ในกรณีนี้มีน้อย

สำคัญ: การเชื่อมต่อ ในกรณีของโครงสร้างคอลัมน์ สายยางซิลิโคนไม่สามารถจ่ายเป็นท่อไอน้ำได้ ข้อต่อทั้งหมดทำจากโลหะเท่านั้น

การเชื่อมโครงสร้างดังกล่าวเป็นเรื่องยากกว่า "คลาสสิก" ธรรมดามาก ต้องใช้ทักษะที่มั่นคงในการทำงานกับโลหะและเครื่องเชื่อม

โดยทั่วไปแล้ว การสร้างแสงจันทร์ด้วยมือของคุณเองนั้นต้องใช้ความพยายาม เวลา และทักษะที่สำคัญ นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงที่จะไม่นำมาซึ่งการออม แต่ในทางกลับกัน ตัวเลือกนี้ไม่สามารถเรียกว่าตัวเลือกงบประมาณได้ (เราแนะนำให้เลือกเครื่องที่มีคอลัมน์กลั่นของแบรนด์) ทุกวันนี้มันง่ายกว่ามาก และการผลิตจำนวนมากทำให้ราคาน่าสนใจมาก ทางเลือกไม่ได้ยากนัก แต่ต้องขอบคุณคุณ คุณจะสามารถชี้แจงความแตกต่างและความสามารถที่ซ่อนอยู่ของโมเดลที่คุณสนใจได้

เงื่อนไขหลักประการหนึ่งในการรับแสงจันทร์คุณภาพสูงคือการทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วในขดลวด ซึ่งมักจะทำได้โดยการหมุนเวียนน้ำเย็นในตู้เย็น แต่ถ้าไม่มีน้ำไหล และน้ำที่มีอยู่นั้นไม่เพียงพอสำหรับวงจรการกลั่นทั้งหมด

แสงจันทร์ที่ไม่ไหลยังคงเข้ามาช่วย พร้อมกับถังเพิ่มเติมที่มีการระบายความร้อนอัตโนมัติและอีกหน่วยหนึ่งสำหรับทำความสะอาดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เป็นการยากที่จะเรียกอุปกรณ์ดังกล่าวว่ากะทัดรัด แต่เมื่อคุณต้องการแสงจันทร์โดยไม่มีน้ำไหล นี่คือทางออกที่ดี

คุณสมบัติการออกแบบ

หลักการทำงานของเครื่องกลั่นจะขึ้นอยู่กับการแยกไอระเหยที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ในระหว่างกระบวนการควบแน่น - คอนเดนเสทจำนวนมากจะถูกปล่อยออกมาในระหว่างการทำความเย็นที่คมชัดและรุนแรง นั่นคือเพื่อให้ได้แอลกอฮอล์จำเป็นต้องทำให้ช่องเย็นลงซึ่งไอที่บรรจุอยู่นั้นเคลื่อนที่ ในการทำเช่นนี้หลอดจะถูกแช่ในภาชนะที่น้ำเย็นหมุนเวียนอยู่ตลอดเวลา ขนาดของอุปกรณ์ดังกล่าวมีขนาดเล็กและมีจุดเชื่อมต่อของท่อทางเข้าและทางออก

แสงจันทร์ที่ยังไม่มีน้ำไหลมีตู้เย็นขนาดใหญ่ (จาก 5 ลิตร) ซึ่งเทน้ำและแช่ท่อทองแดงหรือแก้ว เนื่องจากปริมาตรของถังที่มากขึ้น กระบวนการทำความเย็นจึงเร็วมาก และเมื่อถูกความร้อน จะทำให้ระบายน้ำออกและเติมน้ำใหม่ได้ง่าย ไม่สะดวกเสมอไป แต่ช่วยให้คุณทำแสงจันทร์ได้เกือบเป็นธรรมชาติ

องค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของเครื่องกลั่นคือห้องอบไอน้ำแห้ง ซึ่งเป็นโลหะหรือสารเติมแต่งที่เป็นแก้วระหว่างลูกบาศก์การกลั่นและตัวทำความเย็น ซึ่งมีน้ำมันฟิวเซลและสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายอื่นๆ

นอกเหนือจากแบบไหลแล้ว เครื่องที่ไม่ไหลต้องมีเทอร์โมมิเตอร์สำหรับวัดอุณหภูมิในลูกบาศก์กลั่นเพื่อควบคุมการเดือดในขั้นตอนต่างๆ ของการผลิตแสงจันทร์ ช่วงเวลาจะถูกกำหนดเมื่อจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำในตู้เย็นที่เก็บทันทีที่อุณหภูมิของแอลกอฮอล์ที่ส่งออกถึง 30 ° ตามหลักการแล้วแอลกอฮอล์ควรออกมาเย็น

ยิ่งน้ำเย็นในตู้เย็นมากเท่าไหร่ คุณก็จะได้รับแอลกอฮอล์มากขึ้นเท่านั้น

วิดีโอ: แสงจันทร์ยังคงไม่มีน้ำไหล (อุปกรณ์ Mashkovsky)

ความแตกต่างที่สำคัญจากเครื่องกลั่นแบบคลาสสิก

หากเราใช้แสงจันทร์ที่ยังคงไม่ไหลโดยยังคงใช้เครื่องนึ่งแบบแห้งเป็นพื้นฐาน ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวจากเครื่องกลั่นแบบดั้งเดิมก็คือวิธีการจ่ายน้ำ:

• ในถังที่ไม่ไหลถังจะเต็ม - ท่อถูกทำให้เย็นลงอย่างแม่นยำเนื่องจากมีปริมาณมาก
• ในการไหลมีการไหลเวียนอย่างต่อเนื่องซึ่งเป็นผลมาจากการที่ไม่มีเวลาให้ความร้อน

ข้อเสียของระบบแรกคือระบบ "ยืน" จะร้อนเร็วมาก แม้ว่าถังจะใหญ่และความยาวของคอยล์น้อยก็ตาม คุณต้องเปลี่ยนอย่างต่อเนื่อง - ระบายน้ำอุ่นและเทน้ำเย็น

ในแง่ของปริมาณน้ำที่ใช้ไปจะไม่สามารถประหยัดเงินได้ - ระบบจัดเก็บใช้ปริมาณเท่ากันกับระบบหมุนเวียน

องค์ประกอบอื่นๆ ทั้งหมด - ลูกบาศก์การกลั่น เทอร์โมมิเตอร์ เกจวัดแรงดัน ห้องอบไอน้ำ ฯลฯ - เหมือนกันหมด นั่นคือนี่ไม่ใช่การออกแบบใหม่ แต่เป็นความพยายามที่จะเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตเบียร์ที่บ้านในกรณีที่ไม่มีน้ำไหล

ข้อดีและข้อเสียของมวลรวม

จากการศึกษาบทวิจารณ์ที่แท้จริงของ moonshiners และพยายามฝึกฝน "เสน่ห์" ของทั้งสองหน่วยคุณสามารถสรุปได้ดังต่อไปนี้

ข้อดี:

• แสงจันทร์ที่ยังคงมีถังไม่ไหลสามารถใช้ได้ทุกที่โดยไม่คำนึงถึงอารยธรรม
• ท่อและท่อใต้น้ำไม่อุดตันด้วยเศษเล็กเศษน้อย ซึ่งมักพบในระบบประปาแบบเก่า

ข้อบกพร่อง:

• ผลผลิตลดลง - น้ำในตู้เย็นต้องเย็นเสมอไม่เช่นนั้นผลผลิตจะต่ำและสามารถขับแสงจันทร์ได้สองวัน
• การกระทำที่ไม่จำเป็น - เพื่อระบายน้ำและเก็บน้ำตรวจสอบอุณหภูมิอย่างต่อเนื่อง
• ขนาดใหญ่ - ตู้เย็นที่ใหญ่กว่าประสิทธิภาพก็จะสูงขึ้น คุณจะไม่สามารถใช้ขวดขนาด 3 ลิตรหรือหม้อขนาด 5 ลิตรได้ในขั้นตอนนี้

ตามหลักการแล้ว ตัวทำความเย็นจะต้องไหลผ่าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงผู้เริ่มต้นที่เพิ่งเข้าใจ ในทางกลับกัน ถ้าไม่มีน้ำประปาที่บ้านหรือในประเทศ แต่มีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะกลั่นแสงจันทร์ จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกเฉพาะรุ่นดังกล่าว

เหตุใดเรือนกระจกแบบแห้งจึงมีความสำคัญ

Moonshine นิ่งกับเครื่องทำความเย็นใด ๆ มีอุปกรณ์เพิ่มเติมจำนวนหนึ่งเพื่อเพิ่มความแข็งแรงและชำระล้างจากน้ำมันฟิวส์เซลและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย นี่เป็นเพียง:

• เรือนกระจกแห้ง
• กษัตริย์;
• เย็น

Sukopotka และ / หรือ tsarga ทำให้เส้นทางของไอระเหยที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ซับซ้อนขึ้นโดยถือไว้ครู่หนึ่งเนื่องจากมีการแยกองค์ประกอบทางเคมีของบุคคลที่สามอย่างเข้มข้นมากขึ้น นอกจากนี้ สตูว์แห้งยังสามารถใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรสเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ในเวลาเดียวกัน

เครื่องทำความเย็นจะต้องทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลง ซึ่งส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงาน

moonshiner ทุกคนรู้ดีว่ายิ่งเส้นทางของไอระเหยที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ยากและยาวขึ้นเท่าไหร่เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วก็จะยิ่งสะอาดขึ้นเท่านั้น Sukhoparnik และ tsarga สามารถใช้แทนกันได้เนื่องจากอันที่จริงพวกเขาทำงานเดียวกัน แต่ถ้าติดตั้งทั้งคู่ ในระหว่างการกลั่น สิ่งสกปรกแปลกปลอมทั้งหมดจะถูกแยกออกให้ได้มากที่สุด

อะไรขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำในคูลเลอร์

ตัวทำความเย็น (ตัวทำความเย็น) ช่วยลดอุณหภูมิของไอระเหยที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ในท่อ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพของทั้งยูนิต

เพื่อให้ได้แอลกอฮอล์ จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขสำหรับการควบแน่นของไอระเหยและการระเหยของของเหลว เกิดการควบแน่นสูงสุดที่ส่วนต่อประสานระหว่างไอน้ำร้อนจัดและน้ำเย็นจัด ในการทำงานของเครื่องกลั่น สิ่งนี้เกิดขึ้นดังนี้ - ไอระเหยที่มาจากลูกบาศก์กลั่นผ่านห้องอบไอน้ำ (หรือซาร์กา) ไปที่ตู้เย็นซึ่งอุณหภูมิจะสูญเสียไปในทันที

เพื่อให้การเคลื่อนไหวยืดออกได้ทันเวลาและเกิดการแยกตัวของไอและของเหลวที่รุนแรงขึ้น ขดลวดจึงถูกสร้างเป็นเกลียว

ในขั้นตอนนี้ ยิ่งความแตกต่างของอุณหภูมิสูงขึ้นเท่าใด ประสิทธิภาพการทำงานของเครื่องก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น และนี่คือลบขนาดใหญ่ของแสงจันทร์ที่ยังคงไม่ไหล - เมื่อน้ำอุ่นในตู้เย็น กระบวนการควบแน่นจะหยุด และแอลกอฮอล์จะหยุดปล่อย

น้ำในอุปกรณ์ดังกล่าวร้อนขึ้นไม่สม่ำเสมอ - ชั้นล่างยังคงเย็นและชั้นบนที่ทางเข้าเกือบจะอุ่นในทันที

ในกรณีนี้ หลักการพาความร้อน - การเคลื่อนตัวของชั้นเย็นและอุ่น - ไม่ทำงาน ช่วงล่างเย็น หนักกว่า และขึ้นไม่ได้ ก็เพียงพอที่จะระบายออกจากด้านบนในแต่ละครั้งเท่านั้นเพื่อให้ปริมาตรทั้งหมดเย็นลง

มันสะดวกมากที่จะกลั่นแสงจันทร์ในอุปกรณ์ดังกล่าวในฤดูหนาว - พวกเขาเพียงแค่วางหิมะลงบนมัน ในช่วงเวลาที่มันละลาย อุณหภูมิจะมีเวลากลับสู่สภาวะปกติ

วิธีประกอบเครื่องกลั่นด้วยตัวเอง

หากเราใช้แสงจันทร์ที่มีอยู่เป็นพื้นฐานก็ค่อนข้างง่าย:

• ซื้อท่อทองแดงแล้วงอเป็นเกลียว
• ซื้อกระทะขนาดใหญ่ - อย่างน้อย 20 ลิตรที่จะติดตั้งเกลียวและเชื่อมต่อกับองค์ประกอบที่เหลือ

ความสูงของตัวทำความเย็นควรมีอย่างน้อย 60 ซม. เพื่อให้แน่ใจว่ามีแนวตั้งสูง - ยิ่งทางสำหรับไอระเหยนานเท่าไร ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ก็จะยิ่งสูงขึ้น

เป็นการดีกว่าที่จะออกจากคอยล์ที่ด้านล่างของถังเพื่อให้ไอน้ำมีเวลากลั่นตัวในระหว่างการเดินทาง การเชื่อมต่อทั้งหมดจะต้องปิดผนึกอย่างสมบูรณ์ และอย่าลืมเปลี่ยนน้ำเป็นประจำ - ทันทีที่น้ำอุ่นกว่าอุณหภูมิห้องให้ระบายชั้นบนสุดแล้วเทใหม่

เลือกรุ่นไหนดี

ไม่ใช่ผู้ผลิตทุกรายที่เชี่ยวชาญในอุปกรณ์ดังกล่าว แต่ถึงแม้จะอยู่ในประเภทที่จำกัด คุณสามารถหาตัวอย่างคุณภาพสูงได้:

ทางเลือกขึ้นอยู่กับคุณภาพงานสร้าง วัสดุที่ใช้ และแบรนด์ของผู้ผลิตเป็นหลัก

วิดีโอ: รีวิว "ความร้อนดี" ชนบทพร้อมหม้อดูด 20L

การผลิตเบียร์ที่บ้านไม่มีอะไรมากไปกว่ากระบวนการกลั่นด้วยสารเคมี บรรดาผู้ที่เรียนดีที่โรงเรียนจำได้ว่าตามข้อมูลอย่างเป็นทางการ ชาวอาหรับเป็นผู้คิดค้นการกลั่น แต่แหล่งอื่นบอกว่าในกรีกโบราณเมื่อไม่มีใครได้ยินเกี่ยวกับชาวอาหรับ สารจำเป็นและของเหลวระเหยอื่นๆ ถูกปล่อยออกมาจากการกลั่น สิ่งสำคัญคือการทำความสะอาดไอระเหยของแอลกอฮอล์จากสารที่เกี่ยวข้อง

การกลั่นน้ำมันหอมระเหย

สำหรับการผลิตแสงจันทร์ การประดิษฐ์ (การค้นพบ) ของกระบวนการหมักด้วยแอลกอฮอล์มีความสำคัญมากกว่า ไม่มีใครสามารถระบุความเป็นผู้ประพันธ์ได้ - นี่เป็นปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่สัตว์ป่าหลายชนิดใช้มายาวนานเพื่อปรับปรุงอารมณ์ของพวกเขา ตัวอย่างเช่น ลิงหลายสายพันธุ์จงใจรอให้ผลไม้ที่ร่วงหล่นมาหมักเพื่อกินมัน และนอกจากประโยชน์ที่ได้รับแล้ว ยังได้รับความสุขในรูปแบบของความมึนเมาอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม อุปกรณ์ของภาพนิ่งแสงจันทร์ของชาติต่าง ๆ มีความคล้ายคลึงกันอย่างยอดเยี่ยม ดังที่หนึ่งในคลาสสิกกล่าวว่า - กฎแห่งธรรมชาติไม่สามารถยกเลิกได้โดยการลงคะแนน เทคโนโลยีการสกัดแอลกอฮอล์จากการบดโดยการกลั่นเป็นวิธีการหลักในการผลิตแอลกอฮอล์

นอกจากนี้ยังมีวิธีการอื่นๆ เช่น การแช่แข็ง การแพร่กระจาย การแก้ไข การแปรรูปวัตถุดิบโดยใช้แรงเหวี่ยง แต่การกลั่นยังคงเป็นวิธีหลักในการผลิตแอลกอฮอล์ เมื่อมีเรือสื่อสารสองลำ สายไอน้ำและฟืนบางส่วน ใครๆ ก็สามารถรับแสงจันทร์จากวัตถุดิบที่อยู่ในมือได้

สาระสำคัญของกระบวนการคือสารต่างๆ ระเหยที่อุณหภูมิต่างกัน ความแตกต่างได้ตั้งแต่ 1 ถึง 100 องศาหรือมากกว่า บดซึ่งเป็นผลมาจากการหมักผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลมีเอทิลแอลกอฮอล์สูงถึง 14% (สารที่ต้องการมากที่สุด) ส่วนที่เหลือคือเอสเทอร์ อัลดีไฮด์ เมทิลแอลกอฮอล์ น้ำมันฟิวส์เซล น้ำ กากน้ำตาล และสิ่งเจือปนอื่นๆ ที่น่ารับประทาน รวมถึงกรด ด่าง และเรซินจำนวนหนึ่ง

เมื่อให้ความร้อนในลูกบาศก์ (เครื่องระเหย) ของวัตถุดิบ สารต่างๆ จะระเหยไปตามขั้นตอนต่างๆ ตัวอย่างเช่น ที่อุณหภูมิ 63 - 65 C สารประกอบเดือดที่เบาที่สุดจะเริ่มระเหย - อะซิโตน อัลดีไฮด์ ฟีนอล และเมทิลเลต

ที่อุณหภูมิ T = 68 - 70 C เอทิลแอลกอฮอล์จะปรากฏในองค์ประกอบและยังคงระเหยไปจนถึงอุณหภูมิ 78 องศา นอกจากนี้ ในองค์ประกอบของไอระเหย สารน้ำมันที่เดือดจัด - สีแดงม่วง - เหนือกว่า

เมื่ออุณหภูมิสูงถึง 95 C องค์ประกอบของไอระเหยจะกลายเป็นน้ำมากเกินไปและปริมาณแอลกอฮอล์ในนั้นจะลดลงอย่างรวดเร็ว แต่ความร้อนและการระเหยเป็นเพียงส่วนหนึ่งของการกลั่น ไม่น้อยถ้าไม่สำคัญมากขึ้นเวทีจะเย็นลง ท้ายที่สุด กระบวนการย้อนกลับของการระเหยคือการควบแน่น อีกครั้ง นักเรียนเกรด C จากโรงเรียนการศึกษาทั่วไปสามารถยืนยันได้

ในระหว่างการควบแน่นในโหมดเดียวกัน ไอระเหยจะกลายเป็นของเหลว - ก่อนเป็นสารประกอบระเหยง่าย ตามด้วยแอลกอฮอล์ ต่อด้วยลำตัว และเมื่อสิ้นสุดการกลั่น - น้ำกลั่น

การออกแบบแสงจันทร์ยังคงเพื่อความเรียบง่าย ช่วยให้คุณควบคุมกระบวนการทางกายภาพและทางเคมีที่ซับซ้อนเหล่านี้ และในระดับครัวเรือนเพื่อให้ได้ของเหลวที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ในปริมาณที่แตกต่างกัน แต่ในระหว่างการกลั่น จำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิให้คงที่ - หากคุณเพียงแค่อุ่นเครื่องบดให้เดือดและรอจนกว่าจะควบแน่น ผลที่ได้จะเป็นส่วนผสมที่บดเหมือนกัน โดยจะขจัดตะกอนเชิงกลเท่านั้น

แสงจันทร์ยังคงทำงานอย่างไร

การออกแบบเครื่องกลั่นนั้นไม่สำคัญนัก การรู้วิธีใช้แสงจันทร์นิ่งยังคงสำคัญกว่า กระบวนการผลิตเบียร์ที่บ้านไม่มีอะไรซับซ้อน สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจบทบาทของแต่ละองค์ประกอบของการกลั่นเท่านั้น

ภาชนะสำหรับบด

ควรมีปริมาตรอย่างน้อย 10 ลิตร (ควรเป็น 20-40 ลิตร) เมื่อพิจารณาว่าแสงจันทร์ดีๆ ประมาณ 250 กรัมมาจากแป้งบดหนึ่งลิตร การทำสวนเพื่อซื้อวอดก้าหนึ่งขวดก็ไม่คุ้มที่จะล้อมสวน ผลผลิตที่แท้จริงของอุปกรณ์นั้นสมเหตุสมผลหากสามารถรับแสงจันทร์ 3-5 ลิตรในครั้งเดียว จำนวนนี้จะเพียงพอจนกว่าการบดครั้งต่อไปจะทำให้สุก

เหล็กกล้าไร้สนิมเป็นวัสดุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับลูกบาศก์

ภาชนะใดๆ ที่มีฝาปิดที่สามารถปิดผนึกได้สามารถใช้กับลูกบาศก์ได้ ขวดนมอลูมิเนียมเป็นเรื่องธรรมดามาก สะดวกมากด้วยฝาปิดที่ปิดสนิทซึ่งติดตั้งซีลทนความร้อนมาตรฐานซึ่งเหมาะสำหรับการสัมผัสกับอาหาร

แต่มีจี้ใต้น้ำจำนวนหนึ่งอยู่ที่นี่ - นักวิจัยหลายคนกล่าวว่าอุปกรณ์ของแสงจันทร์ที่ใช้อลูมิเนียม ไม่ว่าจะเป็นถังหรือท่อส่งน้ำ นั้นไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ บรรทัดล่างคือเอทิลแอลกอฮอล์ทำปฏิกิริยากับอลูมิเนียมได้เล็กน้อย แต่เมทิลและส่วนประกอบอื่น ๆ ของไอระเหยที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ของแสงจันทร์ยังคงก่อให้เกิดสารประกอบที่ค่อนข้างอันตรายจำนวนหนึ่งกับโลหะนี้ ถ้าเป็นไปได้ที่จะได้รับถังสแตนเลสหรือเคลือบมันจะดีกว่าที่จะลืมอลูมิเนียม

กระป๋องอลูมิเนียมเป็นภาชนะทรงลูกบาศก์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ไม่ปลอดภัยที่สุด

ไปป์ไลน์

ดีกว่าสแตนเลสจนถึงขณะนี้ยังไม่มีการประดิษฐ์วัสดุสำหรับขดลวดและท่อ คุณสามารถใช้ท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 10 มม. ขึ้นไปได้ เหมาะสมที่สุด - 15 - 25 มม.ลักษณะเฉพาะของเหล็กกล้าไร้สนิมคือสามารถเชื่อมได้ดี ให้เกลียวและต้านทานอิทธิพลทางเคมีอย่างมาก ซึ่งรวมถึงควันแอลกอฮอล์

ความยาวของท่อจากถังถึงตู้เย็นต้องมีอย่างน้อย 1 - 1.5 ม.ทางที่ดีที่สุดคือถ้าส่วนแนวตั้งของท่อไอน้ำรูปตัว L อยู่เหนือระดับฝา 0.5 - 0.7 ม. วิธีนี้จะทำให้ท่อสามารถใช้เป็นคอนเดนเซอร์รีฟลักซ์ได้ ความจุความร้อนของสแตนเลสค่อนข้างสูงและระหว่างทางไปตู้เย็น ส่วนหนึ่งของน้ำมันฟิวส์เซลที่เดือดสูงจะควบแน่นและระบายกลับเข้าสู่การซัก

การออกแบบภาพนิ่งแสงจันทร์แนะนำให้ติดตั้งเครื่องนึ่งแบบแห้งระหว่างทางไปยังตู้เย็น เป็นการออกแบบที่เรียบง่าย แต่ตัวกรองที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับการแยกลำตัว หลักการของการดำเนินการนั้นเรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจ (เช่นทุกสิ่งที่แยบยล) ภาชนะที่มีปริมาตร 0.5 - 1 ลิตร (โถแก้วธรรมดา) มีฝาปิดที่ปิดสนิทพร้อมหัวฉีดสองหัว ทางเข้าลดลงต่ำกว่าการตัดของฝา 1.5 - 3 ซม. เว้นระยะห่างจากมันโดย 2/3 ของเส้นผ่านศูนย์กลางทางออก - 75% ของความสูงของกระป๋อง

ไอบดที่เข้าสู่ท่อทางเข้าที่มีอุณหภูมิสูงจะถูกทำให้เย็นลงในปริมาตรของกระป๋อง และน้ำมันฟิวส์เซลจะกลายเป็นของเหลว ไอระเหยของแอลกอฮอล์จะเคลื่อนที่ต่อไปและถูกป้อนผ่านท่อยาวไปยังตู้เย็น ซึ่งแสงจันทร์จะควบแน่น อุณหภูมิบนเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้งเพื่อการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ต้องมีอย่างน้อย 78 องศาเซลเซียส คุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับการวัดอุณหภูมิในแสงจันทร์บนเว็บไซต์ของเรา

การออกแบบแสงจันทร์ยังคง

ตู้เย็น

หนึ่งในส่วนที่สำคัญที่สุดของอุปกรณ์ โดยไม่คำนึงถึงการออกแบบ มันจะต้องทำให้ไอระเหยเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง ขีดจำกัดสูงสุดที่อนุญาตคือ 30 C ซึ่งเป็นกรณีของการกลั่นครั้งแรก สำหรับกระบวนการแก้ไขแอลกอฮอล์ที่ซับซ้อนมากขึ้น ต้องใช้โหมดอื่น

การออกแบบตู้เย็นที่ดีที่สุดคือขดลวดสแตนเลสในอ่างน้ำ น้ำจะวิ่งหรือยืนก็ได้ ในกรณีแรกจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการไหลย้อนกลับในปริมาณประมาณ 10 ลิตรต่อ 100 มล. ของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับในครั้งที่สอง - 25 ลิตรต่อบด 1 ลิตรโดยเปลี่ยนน้ำ 25% ทุก ๆ 30 นาที กระบวนการกลั่น

ตัวเลือกคอยล์น้ำแบบยืน

อะไรอีกที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับแสงจันทร์นิ่ง - ต้องล้างลูกบาศก์ (อย่างทั่วถึง) หลังจากแต่ละเซสชั่น สายไอน้ำจะต้องล้างด้วยน้ำสะอาดภายใต้แรงดันด้วย

อุปกรณ์ของแสงจันทร์ยังคงอธิบายไว้โดยละเอียดในวิดีโอนี้:

วันนี้ Moonshine ทำจากคุณภาพดีเยี่ยมโดยไม่ต้องมีน้ำมัน fusel และกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ บนพื้นฐานของมันผลิตสุราแบรนด์ชั้นนำ: เหล้ารัม, วิสกี้, บรั่นดี งานหลักของ moonshiner คือการตรวจสอบอุณหภูมิและกระบวนการทั้งหมดอย่างต่อเนื่อง แต่ moonshine อัตโนมัติยังคงทำให้การผลิตง่ายขึ้นเพราะทำงานในโหมดอิสระ

ผู้ใช้ที่สนใจในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์คุณภาพสูงในบ้านสามารถพบสิ่งที่น่าสนใจมากมายในบทความนี้ และขยายขอบเขตอันไกลโพ้นอย่างมีนัยสำคัญในด้านการผลิตแสงจันทร์ที่บ้าน ซึ่งบริสุทธิ์ราวกับน้ำตาของทารก

เทคโนโลยีนี้ค่อนข้างเรียบง่ายและเป็นเวลาหลายศตวรรษของการใช้งานที่ไม่ได้รับการเปลี่ยนแปลงขั้นพื้นฐาน มีเพียงการปรับปรุงตามความก้าวหน้าทางเทคนิคเท่านั้น อุปกรณ์สมัยใหม่ทำงานตามระบบที่พัฒนาก่อนหน้านี้ และกระบวนการทั้งหมดสามารถแสดงในรูปแบบของขั้นตอนที่แยกจากกัน:

1. เทลงในภาชนะที่บดแล้วติดตั้งบนเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า ผู้ผลิตเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้โดยเฉพาะจะผลิตหม้อหุงข้าวที่มีน้ำหนักเบาและทรงพลัง แม้แต่หม้อหุงข้าวแบบเหนี่ยวนำ
2. ประกอบโครงสร้างตัวเครื่องทั้งหมดเข้าด้วยกัน
3. เราเปิดเครื่องทำความร้อน
4. เมื่อถึง +78 ° C ไอระเหยของแอลกอฮอล์จะเริ่มเคลื่อนไปตามโครงสร้าง
5. เมื่อผ่านขดลวดซึ่งอยู่ในน้ำไหลไอระเหยจะควบแน่น
6. ของเหลวที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์จะถูกนำโดยแรงโน้มถ่วงลงในภาชนะที่ใช้แทน

หน้าที่ของผู้ใช้คือการตรวจสอบความหนาแน่นของระบบทั้งหมดเพื่อไม่ให้ไอน้ำรั่ว หากการขันยึดฝาครอบให้แน่นไม่ได้ขจัดการรั่วซึม คุณต้องปิดฮีตเตอร์ทันที หลังจากรอให้เดือดคุณต้องเปิดฝาและหาสาเหตุของความกดดัน หลังจากแก้ไขปัญหาแล้ว ให้ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมด

ออกแบบ

อุปกรณ์ควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์นั้นหายากมากและแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปเมื่อมีชุดควบคุมเท่านั้นการออกแบบพื้นฐานยังคงไม่เปลี่ยนแปลง:

1. ลูกบาศก์กลั่นทำจากโลหะทนทาน อุปกรณ์บางอย่างมีองค์ประกอบความร้อนอยู่ในภาชนะนี้เพื่ออำนวยความสะดวกในการควบคุมความร้อน รุ่นที่ดีที่สุดทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร AISI 304 เนื่องจากเป็นกลางต่อผลกระทบของไอระเหยของแอลกอฮอล์
2. เทอร์โมมิเตอร์: จุดประสงค์หลักของมันคือเพื่อแสดงอุณหภูมิภายในภาชนะ หากไม่มีตัวช่วยตัวน้อยนี้ คุณจะไม่สามารถควบคุมกระบวนการเดือดได้ ชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ในระบบอนาล็อกอัตโนมัติจะบันทึกการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างต่อเนื่อง
3. ท่อต่อ. ไอระเหยของแอลกอฮอล์จะถูกส่งไปยังคอนเดนเซอร์กรดไหลย้อน
4. เครื่องกำเนิดไอน้ำแห้งหรือเครื่องไล่ฝ้า - ดำเนินการภารกิจที่สำคัญของการทำให้ไอระเหยจากน้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกอื่น ๆ ที่ส่งผลเสียต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายในระดับกลาง สามารถใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรสสำหรับแสงจันทร์ในอนาคต สำหรับสิ่งนี้ ในระหว่างการชุมนุม พวกเขาใส่ความเอร็ดอร่อยสดจากส้มหรือมะนาวลงไป
5. ตู้เย็น. ที่นี่การควบแน่นของไอระเหยกลายเป็นของเหลวที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์เกิดขึ้นได้หลายประเภท

หากอุปกรณ์มีตู้เย็นแบบไหล ของเหลวที่ให้ความร้อนจะถูกทำให้เย็นลงโดยใช้น้ำไหล - อีกประเภทหนึ่งสามารถใช้ภาชนะที่มีน้ำเย็นซึ่งมีแสงจันทร์ร้อนไหลผ่านท่อ

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของอุปกรณ์อัตโนมัติ ได้แก่ :

• ตู้เย็นแนวตั้ง
• การดำเนินงานที่ยาวนานขึ้นอยู่กับฝีมือที่มีคุณภาพ
• ใช้ง่ายสวย
• คอกว้างทำความสะอาดง่าย

มีข้อเสีย แต่ส่วนใหญ่เป็นลักษณะเชิงสร้างสรรค์:

• ผนังบางและก้นภาชนะหลัก
• บางรุ่นไม่สามารถให้ความร้อนกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้
• ชุดนี้ไม่รวมท่อต่อน้ำ
• ผลผลิตต่ำ

หากอุปกรณ์มีองค์ประกอบความร้อน ผู้ใช้จะมีอาการปวดหัวเพิ่มเติม: ต้องขจัดคราบตะกรันเป็นระยะ และการเปลี่ยนใหม่ในกรณีที่ไฟดับจะมีราคาแพงมาก
หลักการของการผสมผสานสามารถใช้กับภาพนิ่งของแสงจันทร์ได้: ยิ่งมีส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์มากเท่าใด การทำงานก็จะยิ่งยากขึ้นเท่านั้น และค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมก็จะสูงขึ้น ดังนั้นเมื่อเลือกแบบจำลองควรพิจารณาปัจจัยเหล่านี้

คุณสมบัติของการดำเนินงาน

ผู้ใช้หลายคนคิดว่าการซื้อแสงจันทร์ที่ยังคงใช้อุปกรณ์อัตโนมัติช่วยขจัดความยุ่งยากได้ แต่นี่ไม่ใช่เครื่องเก็บเกี่ยวสำหรับการผลิตแอลกอฮอล์แบบโฮมเมด - กระบวนการต้องได้รับการควบคุม ระบบอัตโนมัติไม่สามารถตัดเศษส่วนที่ไม่จำเป็นออกได้ ซึ่งเรียกว่า "หัว" และ "ก้อย" ที่ปิดหลังจากสิ้นสุดกระบวนการ - ขั้นตอนเหล่านี้จะต้องถูกควบคุมอย่างอิสระ
ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบกระบวนการอย่างต่อเนื่อง - เพียงพอที่จะตัดเศษส่วนแรกและดำเนินการเกี่ยวกับธุรกิจของคุณ คุณเพียงแค่ต้องรู้เวลาที่การกลั่นหลักสิ้นสุดลงเพื่อตัด "ก้อย" ออกให้ทันเวลา ระบบอัตโนมัติจะตรวจสอบกระบวนการอื่นๆ ทั้งหมดอย่างเคร่งครัด ข้อสรุปคือ: ผู้กลั่นที่มีประสบการณ์ต้องการภาพนิ่งแสงจันทร์อัตโนมัติ และผู้เริ่มต้นควรใช้อุปกรณ์ง่ายๆ

เลือกอย่างไรให้ถูก

ในการเลือกแสงจันทร์สมัยใหม่ที่เหมาะสม คุณต้องเข้าใจถึงวัตถุประสงค์ในการใช้งาน เนื่องจากมีการออกแบบดังกล่าวลดราคา:

1. กลั่นจากรูปลักษณ์คลาสสิก ประกอบด้วยสองส่วน: ก้อนกลั่นและตู้เย็นหรือขดลวด การออกแบบนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากโดยเฉพาะในพื้นที่ชนบท
2. ด้วยหม้อแห้ง - ภาชนะกลางระหว่าง alembic และตู้เย็น
3. Alambik - เครื่องกลั่นทองแดงสำหรับการผลิตคอนญักและวิสกี้โดยใช้เทคโนโลยีแบบดั้งเดิม มีส่วนบนรูปโดมของถังกลั่น สำเนาที่ยอดเยี่ยมสำหรับเป็นของขวัญให้กับผู้ที่หลงใหลในความหลงใหลและชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอด
4. คอลัมน์ Mash เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโมดูลระบายความร้อนในรูปแบบของท่อแนวตั้งที่ลงท้ายด้วยคอนเดนเซอร์ไหลย้อน ใช้สำหรับการผลิตไม่เพียง แต่แสงจันทร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องดื่มที่บ้านเช่นองุ่น chacha ที่ยังคงกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์กลั่น
5. คอลัมน์สำหรับการแก้ไขเป็นโครงสร้างแนวตั้งที่มีการบรรจุการถ่ายโอนมวลสำหรับการแยกเป็นเศษส่วน

ตอนนี้เราต้องตัดสินใจเกี่ยวกับปริมาตรภายในของภาพนิ่งสำหรับการกลั่น เติมได้เพียง 75-80%: ตัวอย่างเช่นด้วยความจุรวม 15 ลิตรเทบดเพียง 12 ลิตรเพื่อให้ส่วนเกินไม่ตกลงไปในโซนการกรองในระหว่างการต้ม

ประสิทธิภาพของอุปกรณ์แสดงเป็นลิตรต่อชั่วโมงของการทำงาน แต่คุณควรถามเกี่ยวกับปริมาตรสูงสุดของลูกบาศก์ อุณหภูมิของความร้อนสูงสุด และความเข้มของการทำความเย็น เมื่อซื้อเสา โปรดจำไว้ว่าความสูงของเสามักจะมากกว่าหนึ่งเมตร ดังนั้นคุณต้องคำนึงถึงความสูงของเพดานในบ้านของคุณหรือในห้องที่คุณวางแผนจะใช้อุปกรณ์

ทุกวันนี้ ผู้ผลิตใช้สแตนเลสและทองแดงในการผลิตแสงจันทร์นิ่ง ดังนั้นราคาจึงสูงกว่าผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นจากอะลูมิเนียมที่มีผนังหนามาก การมีอยู่ของชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ทำให้กระบวนการง่ายขึ้น แต่ทำให้การบำรุงรักษายุ่งยาก: หากตัวควบคุมตัวใดตัวหนึ่งพัง อุปกรณ์ทั้งหมดจะไม่ทำงานและจำเป็นต้องซ่อมแซมราคาแพง

การจัดอันดับรุ่นที่ดีที่สุด

Moonshine ยังคงเป็น Phoenix Economy 10 ลิตร

• วัสดุตัวเครื่อง: เหล็กกล้า AISI 430
• ผลผลิต: 3 ลิตร / ชม
• ปริมาณการกลั่น: 10 l
• ความหนา: ผนัง - 1.0 มม., ด้านล่าง - 1.5 มม.
• เส้นผ่านศูนย์กลางคอ: 110 mm
• ขนาด: 230x230x490 mm
• น้ำหนัก: 4.5 กก.
• ความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์: สูงถึง 70%
• การรับประกัน: 12 เดือน

• ประสิทธิภาพสูง
• บดผลไม้สามารถกลั่นได้
• ตู้เย็น 5 คอยส์ เย็นเร็ว
• อุ่นบนเตาใด ๆ

• ไม่พบ

แสงจันทร์ยังคง MAGARYCH Premium BKDR 20

• ชิ้นส่วนทั้งหมดทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร
• ผลผลิต: 1.4-2.0 l / h
• ความจุถังกลั่น: 20L
• ความหนาของผนัง: 1 mm
• เส้นผ่านศูนย์กลางคอ: 80 mm
• ขนาด: 270x270x655 mm
• น้ำหนัก: 4.2 กก.
• ความแรงของแสงจันทร์: สูงถึง 70%
• อายุการใช้งาน: อย่างน้อย 5 ปี

• สร้างคุณภาพสูง
• ความน่าเชื่อถือของวัสดุและการก่อสร้าง
• หน้าตาดีขึ้น
• ครบชุด

• ประสิทธิภาพต่ำ

แสงจันทร์ยังคง Pervach Economy 12

• วัสดุตัวเครื่อง: เหล็ก 08X18H10T
• ผลผลิต: สูงถึง 2.0 l / h
• ปริมาณการกลั่น: 12 l
• ผนังถังหนา 1 มม.
• เส้นผ่านศูนย์กลางคอ: 40 mm
• ขนาด: 230x230x380 mm
• น้ำหนัก: 3.35 กก.
• Warranty : 1 ปี ไม่จำกัดอายุ

• ความน่าเชื่อถือสูง
• อัตราส่วนต้นทุนคุณภาพ
• ใช้งานง่าย

• ขนาดคอเล็ก

อุปกรณ์ระดับงบประมาณที่มีประสิทธิภาพปกติและความน่าเชื่อถือสูงของวัสดุทั้งหมด ค่อนข้างกะทัดรัด คุณจึงสามารถจัดเก็บได้ทุกที่

การได้รับเอทิลแอลกอฮอล์จากผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลหลายชนิด ซึ่งเรียกว่าแอลกอฮอล์ เกิดขึ้นที่บ้านตามห่วงโซ่เทคโนโลยีที่ค่อนข้างง่าย ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมองค์ประกอบที่มีน้ำตาล จากนั้นเพิ่มยีสต์จำนวนหนึ่งลงไปแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเข้ากัน

ในระหว่างการตกตะกอนการหมักของผลิตภัณฑ์ผสมเกิดขึ้นซึ่งเป็นผลมาจากการปรากฏตัวของบด - องค์ประกอบที่มีแอลกอฮอล์ (เอทิลแอลกอฮอล์) ควรกลั่นในหน่วยพิเศษเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์บริสุทธิ์

หน่วยทั่วไปสำหรับการผลิตเอทิลแอลกอฮอล์มีลักษณะดังนี้: ประกอบด้วยคอนเดนเซอร์ (ขดลวดในรูปของหลอดที่บิดเป็นเกลียว) และภาชนะปิด บนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถหาเคล็ดลับมากมายเกี่ยวกับวิธีการประกอบแสงจันทร์ด้วยตัวเองได้ง่ายๆ แต่ทุกวันนี้ไม่จำเป็นต้องผลิตการติดตั้งดังกล่าวอย่างอิสระ - การซื้อหน่วยสำเร็จรูปง่ายกว่ามาก บนเว็บไซต์ของเรา คุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับลักษณะของแสงจันทร์ที่ยังคงปรากฏอยู่ วิธีการเชื่อมต่อ วิธีการทำงาน และวิธีการใช้งาน

หลักการทำงานของการติดตั้งสำหรับการผลิตเบียร์ที่บ้าน (การกลั่น) ขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าอุณหภูมิของการเดือดและการระเหยของสารประกอบที่มีอยู่ในบดนั้นแตกต่างกัน เมื่อถังที่มีการซักได้รับความร้อนจะมีการบันทึกกระบวนการระเหยของส่วนประกอบ ไอที่เกิดขึ้นจะถูกส่งไปยังคอนเดนเซอร์ ควบแน่นเป็นของเหลวบนพื้นผิวด้านใน จากนั้นระบายออกจากขดลวดลงในภาชนะสำหรับเก็บแอลกอฮอล์ที่เสร็จแล้ว

แค่ฟังผู้มีประสบการณ์สักครั้งหรืออ่านเนื้อหาที่เกี่ยวข้องเพื่อทำความเข้าใจวิธีการประกอบ เชื่อมต่อ และใช้แสงจันทร์นิ่งๆ ก็พอ สิ่งสำคัญคือต้องรู้สิ่งต่อไปนี้ที่นี่:

• สิ่งเจือปนเล็กน้อยในเครื่องบดจะเริ่มระเหย (และแข็งมาก) เมื่อส่วนผสมถูกทำให้ร้อนถึง 66–68 ° C ในเวลาเดียวกัน "pervach" มาจากตัวเก็บประจุซึ่งแนะนำให้ระบายออกเนื่องจากมีสารประกอบที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
• เมื่อของเหลวในถังมีความร้อนสูงถึง 78–86 ° C แอลกอฮอล์จริงจะเริ่มหยดจากอุปกรณ์ ช่วงนี้และควรยึดถือสำหรับผู้ที่วางแผนจะผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูง
• เมื่อคลุกเคล้าให้ความร้อนสูงกว่า 86 ° C จะเกิดการควบแน่นของสารประกอบฟิวเซล - สารหนักที่ทำให้แอลกอฮอล์มีคุณภาพและรสชาติน้อยลง

ในเว็บไซต์ Sam-machines คุณจะเห็นว่าแสงจันทร์ยังคงปรากฏอยู่ในปัจจุบัน เรียนรู้วิธีการประกอบและทำงานอย่างไร รวมถึงกฎเกณฑ์และรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดในการใช้งาน คุณเพียงแค่ต้องเลือกเครื่องจักรที่เหมาะสมและทำงานที่น่าสนใจ - การผลิตวิสกี้โฮมเมด Calvados แสงจันทร์

การเชื่อมต่อของเครื่องขึ้นอยู่กับประเภทของอุปกรณ์ที่คุณเลือก หน่วยการไหลผ่านจะต้องเชื่อมต่อกับแหล่งจ่ายน้ำส่วนกลางเพื่อทำให้ขดลวดเย็นลง และสำหรับหน่วยที่ไม่ไหล น้ำหล่อเย็นจะถูกเทลงในภาชนะที่มีขดลวด

ในการประกอบการติดตั้ง คุณต้องทำตามคำแนะนำที่มาพร้อมกับยูนิตทั้งหมด เนื่องจากแต่ละรุ่นมีลักษณะเฉพาะและมีความแตกต่างกัน