อบ kefir สำหรับรถพยาบาล การอบ kefir สูตรที่ง่ายและอร่อย

เค้กโฮมเมดดีกว่าเค้กที่ซื้อมาเสมอเพราะพนักงานต้อนรับมีโอกาสสร้างผลงานชิ้นเอกแสนอร่อยของเธอเองจากส่วนผสมที่ไม่แพงที่สุด

สิ่งที่ต้องทำจาก kefir? ขนมปังหอม, ขนมปังไม่หวาน, คุกกี้นุ่ม, พาย kefir ด้วยการเติมส่วนผสมต่าง ๆ อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

การอบด้วย kefir เป็นการทำอาหารที่บ้านหลายรูปแบบ หากคุณบังเอิญทำให้ผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นหมดอายุ ไม่สำคัญว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดนั้นจะดีกว่าสำหรับแป้ง วิธีทำขนมอบบน kefir น่ารับประทานและโปร่งสบายดังรูป? เตรียมอาหารที่ไม่โอ้อวดและอร่อยที่สุดสำหรับคุณ

เมื่อมีเวลาไม่มาก แต่คุณต้องการเอาใจครอบครัวหรือแขกของคุณ คุณควรลองอบด้วย kefir ของหวาน, ตัวเลือกของว่าง, ขนมชนิดร่วนสำหรับเด็ก, เคอร์นิกกับมันฝรั่ง - สิ่งที่ไม่ยากที่จะอบบน kefir แป้ง Kefir ไม่แพงและใช้เวลานานเหมือนแป้งยีสต์ คุณไม่จำเป็นต้องยุ่งกับมัน รอให้แป้งขึ้น นวดแล้วไม่ต้องกลัวอุณหภูมิจะลดลง

หากความสนใจทั้งหมดของคุณเต็มไปด้วยคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถทำจาก kefir ได้ มันก็คุ้มค่าที่จะชี้แจงว่าผลิตภัณฑ์นี้มีความหลากหลายมาก การดื่มแบบดิบมีประโยชน์มาก ยกเว้นผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร Kefir ย่อยง่ายสามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวมายองเนสเนยในจานต่างๆ เพื่อให้แป้งขึ้น ในระหว่างขั้นตอนการอบ คุณต้องเพิ่มโซดาอย่างรวดเร็วเพราะผลิตภัณฑ์นมหมักนี้สามารถจัดการกับงานนี้ได้อย่างง่ายดายโดยขจัดรสที่ค้างอยู่ในคอ

การอบ kefir อย่างรวดเร็ว

อร่อยสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ - เกณฑ์หลักที่สามารถอธิบายพายกะหล่ำปลีได้ การอบ kefir ประเภทนี้จัดทำขึ้นดังนี้:

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• กะหล่ำปลี - 1 ชิ้น;
• แครอท (กลาง) - 1 ชิ้น;
• kefir -210 มล.; ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (มี "เนินเขา" เล็ก ๆ );
• โซดา - 4 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

1. สับหัวกะหล่ำปลีอย่างประณีตและขูดแครอทอย่างประณีต เคี่ยวจนสุกครึ่งแล้วใส่เกลือ
2. เพื่อไม่ให้เสียเวลาขณะตุ๋นผัก ให้เตรียมแป้ง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ผสมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด (เพิ่มแป้งทีละน้อยแล้วคลุกให้เข้ากันโดยไม่ต้องจับเป็นก้อน)
3. เปิดเตาอบให้ดีที่อุณหภูมิสูง เทส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ใส่ไส้ลงไป เทแป้งอีกครึ่งหนึ่ง
4. ใส่ในเตาอบครึ่งชั่วโมง (โหมด 180-200 องศา) หลังจากผ่านไป 30 นาที kefir pie ที่ดีต่อสุขภาพก็พร้อม
5. หากคุณต้องการให้จานที่เสร็จแล้วมีเปลือกที่สวยงาม ให้โรยด้วยชีสขูดก่อนปรุงอาหาร

บันทึกสูตรนี้ลงในกระปุกออมสินสำหรับทำอาหารของคุณเพื่อเซอร์ไพรส์แขกที่ไม่คาดคิดด้วยสิ่งที่แปลกใหม่ คุณสามารถเปลี่ยนถั่ว ลูกเกด ด้วยเมล็ดงาดำได้หากต้องการ

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 9 ช้อนโต๊ะพร้อม "เนินดิน";
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• kefir - 210 มล.; แป้งสาลีร่อน - 210 กรัม ลูกเกด - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ถั่ว - 30 กรัม
• เบกกิ้งโซดา - 4 กรัม
• น้ำส้มสายชู - เพื่อดับโซดา; วานิลลิน; เนย (คุณสามารถใช้ผักได้) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. เปิดเตาอบเพื่ออุ่นที่อุณหภูมิสูง
2. ตีไข่และน้ำตาล ใส่เซโมลินาเล็กน้อย kefir แล้วตีอีกครั้งอย่างรวดเร็ว ปล่อยให้ส่วนผสมพักจนเซโมลินาพองตัว
3. ใส่แป้ง โซดา วานิลลา เนย และถั่ว ผัดจนมวลของเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เทส่วนผสมของเหลวลงในแม่พิมพ์ ปรุงในเตาอบไม่เกินครึ่งชั่วโมง

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ซึ่งจะใช้เวลาน้อยมาก เด็ก ๆ จะชอบโดนัทกับชานมผลไม้แช่อิ่ม

เตรียมอาหารที่น่าสนใจด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• kefir - 300 มล.; แป้ง - 3.5-4 ถ้วย (ขึ้นอยู่กับมวลของเหลว);
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 8 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (ด้วย "knoll");
• น้ำมัน (ผัก) - 45 มล.;
• เกลือ - 3 กรัม เบกกิ้งโซดา - 4 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทผลิตภัณฑ์นมหมักหลักลงในชาม เพิ่มไข่ตีเล็กน้อย, เกลือ, น้ำตาล, โซดาเร็วไป ผสมทุกอย่าง
2. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมของเหลวค่อยๆ นวด อย่าใช้แป้งมากเกินไป มิฉะนั้น แป้งจะไม่ออกมาฟู แป้งควรจะนุ่มจะเห็นว่าสามารถรีดออกแล้ว
3. คลุมชามด้วยผ้าขนหนูพักไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มวลพัก
4. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วรีดเป็นชั้นไม่บางมาก ความหนากลิ้ง - 0.5 ซม.
5. ตัดขนมปังด้วยแม่พิมพ์หรือแก้วแล้วทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด

ใครไม่ชอบขนมปังที่ทำให้เรานึกถึงนิทานดีๆ มากมาย คุณยาย ความอบอุ่น และความเป็นบ้าน? หากคุณสงสัยว่าจะทำอะไรกับคอทเทจชีสพายเหล่านี้จะเป็นตัวเลือกที่ขาดไม่ได้

สำหรับการทดสอบขนมปังคุณต้อง:

• kefir (ไขมัน 0%) - 1 ถ้วย (200 มล.);
• แป้ง - 4 ถ้วย;
• เนย - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 3 กรัม
• โซดา - 1/3 ช้อนชา

• คอทเทจชีส - 0.5 กก.
• ลูกเกด;
• น้ำตาล - 65 กรัม
• วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เทลูกเกดด้วยของเหลวต้มร้อนสักครู่แล้วสะเด็ดน้ำออกและแห้ง
2. เริ่มนวดแป้ง: ตีไข่ 1 ฟองกับน้ำตาลในโหมดนี้เท kefir ลงในมวลที่ได้
3. ใส่เกลือ โซดา เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน ผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มแป้งและนวดแป้งยืดหยุ่น ปั้นเป็นก้อนกลม พักไว้ 10-15 นาที
5. บดชีสกระท่อมด้วยน้ำตาลเพิ่มลูกเกดวานิลลินเพื่อลิ้มรส
6. รีดแป้งเป็นแผ่นบาง ๆ ใส่ไส้ที่ด้านบนของชั้น ม้วนม้วนหั่นเป็นชิ้น ๆ ทาน้ำมันแต่ละส่วนด้วยไข่ที่ตี
7. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นทาซาลาเปาร้อนกับเนยที่เหลือหนึ่งช้อนโต๊ะ

เค้กที่ชื้นและนุ่มเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับบิสกิต

นำไปปรุงอาหาร:

• แยม (จากผลเบอร์รี่หรือผลไม้) - 1 ถ้วย;
• kefir - 210 มล.;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำตาล - 80 กรัม
• โซดา - 7.5 กรัม วนิลา.

วิธีทำคัพเค้กแสนอร่อย:

1. เพิ่มโซดาลงใน kefir ซึ่งก่อนหน้านี้ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลาเล็กน้อย
2. เทแยมหนึ่งแก้วลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากันเพื่อกระจายความหวานอย่างสม่ำเสมอ อย่ากลัวถ้าโฟมจำนวนมาก - นี่หมายความว่าคุณทำทุกอย่างถูกต้อง
3. ใส่แป้งจนได้แป้งนุ่ม
4. หล่อลื่นชามหม้อหุงข้าวด้วยเนยโรยด้วยแป้งแล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงไป
5. ตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณให้เอาเค้กที่เสร็จแล้วเย็นและกิน คัพเค้กแสนอร่อยในรูปแบบบริสุทธิ์และทาด้วยครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล, แยม, ครีมที่คุณชื่นชอบ

วิธีประหยัดที่ยอดเยี่ยมในการอบคุกกี้ kefir หากต้องการให้โรยความหวานด้วยอบเชย, ช็อคโกแลตชิป, โกโก้

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• kefir - 215 มล.;
• น้ำตาล - 120 กรัม
• น้ำมันพืช - 15 มล.;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• นม - 50 มล.
• วนิลา.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับคุกกี้ kefir:

1. ตี kefir และน้ำตาลจนเนียนและน้ำตาลละลายหมด
2. เพิ่มน้ำมันพืชโซดา (สลัด) วานิลลา
3. ค่อยๆ ผสมแป้งด้วยช้อนหรือไม้พาย จากนั้นใช้มือของคุณจนแป้งยืดหยุ่นมาก
4. เราม้วนชั้นออก (ความหนาของการรีดเสร็จแล้วคือ 0.5 ซม.) ตัดคุกกี้ออกแล้ววางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
5. นำเข้าอบ 10 นาทีที่อุณหภูมิสูง (ประมาณ 200 องศา) ตักขึ้นจุ่มนมด้านหนึ่งปิดด้วยผง ส่งกลับไปที่เตาอบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
6. อย่าทิ้งคุกกี้ไว้ในเตาอบนานเกินไป มิฉะนั้น คุกกี้จะแห้งและแข็งมาก

หม้อปรุงอาหารด่วนที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจัดทำขึ้นโดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 100 กรัม
• อบเชย - 50 กรัม
• kefir - 150 มล.;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล (สุก) - 1 ชิ้น;
• โซดา - 6.5 กรัม
• น้ำมันพืช - 60 มล.
• น้ำตาลผง - 9 กรัม

หม้อปรุงด้วยวิธีนี้:

1. ผสมคอทเทจชีส, เซโมลินา, ไข่, น้ำตาลผง, น้ำมัน 15 มล.
2. เพิ่มโซดาคน เพิ่มแอปเปิ้ลสับลงในแป้ง
3. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันโรยเซโมลินาด้านบนแล้วเทแป้ง โรยมวลด้วยน้ำมันที่เหลือโรยด้วยอบเชยป่น
4. ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 190 องศาไม่เกิน 40 นาที

แพนเค้กหรือแพนเค้กกับ kefir เปรี้ยว

ความทรงจำอันแสนหวานในวัยเด็ก - แพนเค้กราดน้ำผึ้งหรือแยมและนมอร่อยหนึ่งแก้ว ต้องการทำซ้ำ? ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีรสเปรี้ยวสามารถใช้เป็นสูตรง่ายๆ ได้ อย่าทำให้จานเสียด้วยส่วนผสมดังกล่าว

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• kefir เปรี้ยว - 1.5 ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (ด้วย "knoll");
• น้ำตาลวานิลลา - 7 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• แป้ง - 200 กรัม
• น้ำมันทอด

วิธีทำขนมอบบน kefir:

1. คุณต้องตีไข่และน้ำตาลใส่เกลือเล็กน้อยน้ำตาลวานิลลาจนละลายหมด
2. ตั้ง kefir ให้อุ่นและเทลงในส่วนผสมของไข่
3. ถัดไปเพิ่มแป้งกับโซดาเพื่อความหนาแน่นที่ต้องการของแป้ง ข้อควรจำ: ยิ่งความสม่ำเสมอของส่วนผสมมากเท่าไหร่ แพนเค้กก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
4. ในน้ำมันร้อนทอดแพนเค้กกระจายช้อนโต๊ะในกระทะจน "ถัง" สีน้ำตาล กินกับชา กาแฟ หรือนม

วิดีโอ: สูตรการอบ kefir ที่ง่ายและอร่อย

มัฟฟินกับคอทเทจชีส, เชอร์รี่หรือของว่างเนื้อไม่หวานกับมันฝรั่ง, กะหล่ำปลี - ทั้งหมดนี้สามารถเตรียมได้โดยใช้สูตรที่น่าสนใจ แป้งที่ละเอียดอ่อน โปร่ง และนุ่มตามสูตรพิเศษ เหมาะสำหรับพิซซ่า ซาลาเปา พายทอด โดนัท ขนมปัง และอาหารอื่นๆอีกมากมาย

เค้กหรือคุกกี้ kefir ที่ง่ายและประหยัด? ไม่มีปัญหา! เตรียมอาหารอร่อยด้วยสูตรอาหารด้านล่างและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักหรือแขกของคุณ

วิธีการอบขนมปัง kefir (โฮมเมด)

พายแอปเปิ้ลแสนอร่อยบน kefir

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
• kefir เปรี้ยว - 200 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม;
• มะนาวหนึ่งลูก;
• วานิลลา - ถุง;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เวลาทำอาหาร - 60 นาที

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องผสมเซโมลินากับ kefir ที่หมดอายุ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. มะนาวจะต้องแยกออกจากความเอร็ดอร่อยแล้วบีบออก
3. ในชามที่เหมาะสม ทำส่วนผสมของไข่ น้ำตาล และวานิลลา;
4. รวมส่วนผสม semolina กับส่วนผสมไข่น้ำตาลในกระทะ
5. ความเอร็ดอร่อยก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน ทางที่ดีควรขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
6. ตอนนี้ถึงคราวของน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย ถึงเวลาที่จะเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือ
7. ผสมทุกอย่างและเพิ่มแป้งด้วยผงฟู
8. ผสมอีกครั้งและโอนไปยังแบบฟอร์ม
9. อบในเตาอบอุ่นที่ 180 C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

แค่นั้นแหละ!

ขนมปังน้ำตาล

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะมีความสุขกับซาลาเปา เป็นของหวานที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ การทำซาลาเปาไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ สิ่งสำคัญคือการยึดติดกับสูตรและปรุงอาหารด้วยอารมณ์ดี

คุณจะต้องการ:

• kefir เก่า - 250 มล.;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• มาการีน - 300 กรัม
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย;
• แพ็คเกจยีสต์สด - 20 กรัม;
• เนย - 150 กรัม;
• แป้ง - 7-8 แก้ว;
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส;
• ซองวานิลลา
• ซองอบเชย

เวลาทำอาหาร - 2.5 ชั่วโมง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมยีสต์หนึ่งห่อกับน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนและ kefir เปรี้ยว ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อเข้าใกล้
2. จากนั้นเพิ่ม kefir เก่าที่เหลือลงในส่วนผสม
3. ละลายมาการีนตามปริมาณที่ต้องการ
4. ใช้เครื่องผสมตีไข่กับน้ำตาลที่เหลือ
5. ผสมมาการีนกับส่วนผสมของ kefir แล้วใส่ไข่ที่ตีไว้ที่นั่น
6. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเทวานิลลินหนึ่งถุง
7. ตอนนี้ได้เวลาเพิ่มแป้งแล้ว ทางที่ดีควรค่อยๆ
8. หลังจากนั้นคุณควรนวดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
9. เมื่อผสมแป้งแล้วจะต้องรีดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วทาเนยที่ด้านบนแล้วเทน้ำตาลและอบเชย
10. ม้วนแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้น (ประมาณสามถึงสี่เซนติเมตร)
11. ในขั้นตอนสุดท้ายคุณต้องปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment แล้ววางขนมปังบนนั้น
12. ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 - 200 C หากต้องการคุณสามารถทาขนมปังด้วยไข่ที่ตีได้

คุณสามารถหาสูตรอาหารและเครื่องดื่มอีกมากมายที่มี kefir ทั้งแบบสดและแบบเปรี้ยว ลอง ทดลอง เซอร์ไพรส์ และสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ! อร่อย!

สูตรอะไรแนะนำจาก kefir? สิ่งที่สามารถอบจาก kefir? เรามี 8 สูตรอร่อยสำหรับจาน kefir

นี่คือสิ่งที่คุณสามารถอบ kefir ได้:

เค้กบน kefir:
เค้กเจ้าชายดำ
สำหรับการทดสอบ: ไข่ 1 ฟอง น้ำตาล 1 แก้ว โกโก้ 2-3 ช้อนชา เคเฟอร์ 1 แก้ว โซดา 1 ช้อนชา แป้ง 1 แก้ว
สำหรับครีม: เนย 200 กรัม, น้ำตาล 0.5 ถ้วย, ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองหนา ใส่ kefir, โซดา แล้วตีอีกครั้ง จากนั้นใส่แป้งลงไป แป้งควรมีลักษณะเป็นครีมข้น เทลงในจานทรงสูงที่ทาไขมันแล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ตรวจสอบความพร้อมด้วยการจับคู่ - ติดไม้ขีดในเค้ก ถ้ามันชื้น อบเค้ก นำออกจากพิมพ์ พักบนตะแกรงให้เย็น ตัดเค้กเป็น 2 ชั้น ทาครีมด้วยครีม ตกแต่งด้วยถั่วและช็อกโกแลตด้านบน
การเตรียมครีม: บดเนยด้วยน้ำตาลใส่ครีมเปรี้ยวแล้วตีทุกอย่าง

พายกับมันฝรั่ง + เนื้อ
ไข่ 2 ฟอง, แป้ง 1.5 ถ้วย, คีเฟอร์ 1.5 ถ้วย, เกลือ 1 ช้อนชา (สำหรับสตรีมีครรภ์และอื่น ๆ อีกเล็กน้อย) โซดา 1 ช้อนชา, พริกไทย, มันฝรั่ง, เนื้อสัตว์ที่คุณเลือก (หมู, เนื้อสับ, ไส้กรอก , สตูว์ตามใจชอบ), หัวหอม, เครื่องเทศ (สมุนไพร)
ผสมไข่ kefir ครึ่งแก้ว ใส่เกลือ โซดา ใส่แป้ง คนตลอดเวลา (ส่วนผสมทำงานได้ดี) เพิ่ม kefir ผสม ดูเหมือนครีมเปรี้ยว เหลวแต่ข้น
บนกระทะทาน้ำมันใส่หัวหอมชั้นหนึ่ง, มันฝรั่งโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ, เนื้อ, มันฝรั่ง เติมทุกอย่างด้วยแป้ง อบ 20 นาที

ฟริตเตอร์
สำหรับแก้ว kefir 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล โซดา และแป้ง
อาจจะเป็นเค้กเบาๆ 1 เซนต์ kefir, มาการีน 250 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 2 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเซมะลีเนอร์ 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง (หรือแทนแป้งเซโมลินาให้ใช้แป้งอีกแก้วหนึ่งแทน) แล้วใส่อย่างอื่นที่คุณต้องการ: ถั่ว ลูกเกด เมล็ดงาดำ แครอทขูด ผลไม้หวาน โกโก้ วานิลลิน

พายกะหล่ำปลี
kefir หนึ่งแก้ว, ไข่ 2 ฟอง, ผงฟูหรือโซดา, แป้งเพื่อให้แป้งเหมือนแพนเค้กหนา เกลือแน่นอน แป้งเล็กน้อยในกระทะที่ทาไขมันแล้ว กะหล่ำปลีสับ จากนั้นแป้งที่เหลือ เนยชิ้นด้านบน

พายแอปเปิล
1.5 เซนต์ kefir
1 ช้อนชา โซดา
ไข่ 2-3 ฟอง
1 เซนต์ ซาฮารา
แป้ง
แป้งควรจะออกมาเหมือนแพนเค้ก เทแป้ง 0.5 ลงบนแผ่นอบใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับไว้ด้านบน เติมน้ำตาลและอบเชยเพื่อลิ้มรส จากนั้นเทแป้งที่เหลือ
อบในเตาอบจนสุก

แพนเค้กบน kefir กับคอทเทจชีส
ไข่ 3 ชิ้น
คีเฟอร์ 3 ถ้วย
เกลือเพื่อลิ้มรส
1 เซนต์ ล. ซาฮารา
6 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช
แป้งร่อน 3 ถ้วย
การกรอก:
คอทเทจชีส
น้ำตาล
น้ำตาลวานิลลา
ครีมเปรี้ยว
ทำลายไข่ด้วยเครื่องผสมหรือส้อมหรือที่ตีเหล็ก เพิ่ม kefir หรือนมเปรี้ยว 3 ถ้วย เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วคนให้เข้ากัน ค่อยๆ เทมวลไข่ kefir ลงในแป้งร่อน 3 ถ้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนก้อนหายไป ปล่อยให้พิสูจน์เป็นเวลา 15 นาทีแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง เติมเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาครึ่งที่เจือจางในนมอุ่นหรือน้ำ อีกครั้งผสมให้เข้ากันแล้วคุณสามารถทอด ... สำหรับไส้ให้บดชีสกระท่อมด้วยน้ำตาลใส่น้ำตาลวานิลลา หากคอทเทจชีสแห้ง ให้เพิ่มครีมเปรี้ยว นม หรือ kefir ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วห่อด้วยแพนเค้ก เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ฉันจะเพิ่มสูตรของตัวเองตามหน้าที่และง่ายมากสำหรับสูตรทั้งหมดที่ระบุไว้ นอกจากนี้สูตรนี้ช่วยให้คุณติดไม่เพียง แต่ kefir เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแยมที่เหลือด้วย

สำหรับ kefir ครึ่งลิตรคุณต้องมีไข่สองฟองน้ำมันดอกทานตะวันประมาณครึ่งแก้ว (ไม่มีกลิ่น) โซดาหนึ่งช้อนชา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู) น้ำตาลหนึ่งแก้วและแยมหรือแยมประมาณหนึ่งแก้ว คุณต้องการแป้งเพียงพอเพื่อให้แป้งออกมาเหมือนแพนเค้กหนาขึ้นเล็กน้อย
ผสม kefir กับน้ำตาล, ไข่, เนย, ใส่แป้ง, โซดาที่ร่อน ผัดถ้าแป้งเป็นของเหลวให้เพิ่มแป้ง สุดท้ายเพิ่มแยม จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันเทแป้งและเข้าเตาอบด้วยไฟปานกลาง อบประมาณครึ่งชั่วโมง อร่อยและรวดเร็ว สูตรง่ายมากๆ แม้แต่มือใหม่ก็รับมือได้

พาย "วัยเด็ก"
ผสมแป้ง 3 ถ้วยกับเนยละลาย 150 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 100 มล. (ฉันแทนที่ด้วย kefir), น้ำตาล 1.5 ถ้วย, ผงฟู 1 ซองและน้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
นวดแป้งให้เข้ากันแล้วยืดหยุ่นและไม่ยึดติดกับมือและจาน ใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ผ่าลูกพลัม 600 กรัมเป็นซีก (เอาเม็ดออก) ใส่แป้งในรูปแบบจาระบีใส่ลูกพลัมแล้วโรยด้วยน้ำตาล ฉันเพิ่มองุ่นมากขึ้น
วางเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา อบประมาณ 30 นาที โรยเค้กที่เย็นแล้วด้วยน้ำตาลผง

ชีส Paneer อินเดียโฮมเมด วางนมบนไฟร้อนปานกลางในกระทะที่ใหญ่พอที่นมจะได้ไม่ไหลออกขณะที่นมขึ้น ระหว่างที่นมกำลังร้อน ให้เตรียมสารตกตะกอนและกระชอนโดยซับด้วยผ้าก๊อซ 2 ชั้นแล้ววางลงบนภาชนะระบายน้ำ...จำเป็น: นม - 2.3 ลิตร, น้ำมะนาว - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนหรือกรดซิตริก - 2 ช้อนชาหรือโยเกิร์ต "สด" - 300 มล. หรือเวย์เปรี้ยว - 600 มล

สลัดมะเขือเทศนมเปรี้ยว ผ่าครึ่งมะเขือเทศวางครึ่งบนใบผักกาดหอม ตีนมเปรี้ยวกับมะรุมขูดแล้วเทมะเขือเทศ โรยสมุนไพรสับละเอียดด้านบนต้องใช้: รากพืชชนิดหนึ่ง - 40 กรัม, kefir หรือนมเปรี้ยว - 40 กรัม, มะเขือเทศ - 500 กรัม, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม

Kefir fritters กับซอสแบล็คเคอแรนท์ (โบนัส - แพนเค้กกับซอสแอปเปิ้ล) Kefir อุ่นเครื่องเล็กน้อย ใส่น้ำตาล เกลือ ไข่ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ร่อนแป้ง ใส่ผงฟูลงในแป้ง แล้วค่อยๆ ใส่ฝนลงไปในแป้งจนได้ครีมเปรี้ยวข้น อาจใช้แป้งมากหรือน้อย ... ทั้งหมดขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้ง ... ให้ ...ต้องใช้: kefir 0.5 ลิตรหรือนมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 0.5 ช้อนชา เกลือ 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู แป้ง 1.5-2 ถ้วย

แพนเค้กกับ kefir ผสม kefir กับน้ำตาล โซดาและเกลือ ใส่แป้ง. นวดแป้งควรหนา ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง (1) ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง (2) เสร็จสิ้น อร่อย!ต้องการ: 1 ลิตร - kefir (หรือนมเปรี้ยว), 700-800 gr. - แป้ง 0.5 ช้อนชา - โซดา 5 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำตาล 0.5 ช้อนชา - เกลือ

ชุบแป้งทอดไก่ ก่อนอื่นคุณต้องสับเนื้อไก่ให้ละเอียด สับกระเทียมอย่างประณีตและเพิ่มเนื้อสับ เกลือใส่พริกไทย ในระหว่างนี้ให้ขูดมันฝรั่งและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีต ใน kefir / นมเปรี้ยวใส่ไข่เกลือเล็กน้อย ขนฟูเล็กน้อย...ต้องใช้: เนื้อไก่ - 500 กรัม, กระเทียม - 3 กลีบ, มันฝรั่ง - 2 ชิ้น แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น กลาง, หัวหอม - 1 ชิ้น กลาง, Kefir (หรือนมเปรี้ยว) - 0.5 ลิตร, ไข่ - 2 ชิ้น, แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ, โซดา - 1 ช้อนชา, เกลือ, พริกไทยดำป่น

แพนเค้กแอร์ช็อกโกแลตบน kefir ตีไข่กับเกลือ น้ำตาล และโกโก้ ใส่ kefir ตีเล็กน้อย เพิ่มโซดาเนยและแป้ง ความสอดคล้องควรเป็นครีมข้น)))) ทอดในกระทะที่ร้อนจัด)) อร่อยมาก !!!ต้องใช้: kefir เปรี้ยว 1 ลิตร 3 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ 3 ฟอง 3 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือ แป้งประมาณ 1 ถ้วย โซดาที่ปลายมีดดับด้วยมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน

เกี๊ยวซ่านมเปรี้ยว การนวดแป้งเป็นพื้นฐานและยากที่สุด เทรสเปรี้ยวลงในชาม ตีไข่ เกลือ ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู แล้วเริ่มใส่แป้ง 1 ถ้วยตวง ผัดจนไม่มี "ก้อน" และตอนนี้สำหรับฉัน GUARD: เพิ่มแป้ง แม่บอก "ต่อ...คุณจะต้องการ: เปรี้ยว 1 ถ้วยเต็ม (kefir), ไข่ 1 ฟอง, โซดา 1 ช้อนชา, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู แป้ง มันฝรั่ง 3-4 หัวหอม 1-2 หัวหอม น้ำมันหมู ดีหรือแรสต์ น้ำมันทอดเกลือ

ขนมปังนมเปรี้ยวอิตาเลี่ยนสมุนไพร เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปัง โหมดพื้นฐานจำเป็น: - 1.5 ช้อนชา ยีสต์แห้ง - แป้ง 400 กรัม - 1.5 ช้อนชา เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล - 1.5 ช้อนชา โหระพาแห้ง - 1.5 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง - 0.5 ช้อนชา แห้ง โหระพา - นมเปรี้ยว 350 มล. สามารถแทนที่ด้วย kefir

พายเต้าหู้ข้าวโพด ผสมทั้งแป้ง เกลือ และผง แยกไข่ น้ำตาล เนย kefir และคอทเทจชีส ผสมส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก ใส่ข้าวโพด. เทแป้งลงในพิมพ์ (เล็ก) เตาอบ 190 C โดยประมาณ 30-40 นาทีจนสุก (ไม่ควรแห้งสนิท) ถ้า...ต้องใช้: แป้ง 200 กรัม, แป้งข้าวโพด 200 กรัม, 2 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส), ไข่ 2 ฟอง, kefir 200 กรัม, นมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต, คอทเทจชีส 200 กรัม, 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (หรือเนย) เติมข้าวโพดกระป๋องได้

แพนเค้กบาง ๆ บน kefir พร้อมไส้ เพื่อเตรียมแพนเค้ก: เราอุ่น kefir ที่อุณหภูมิห้องแล้วผสมกับไข่, เกลือ, น้ำตาลและโซดาดับ เพิ่มแป้งเพื่อความสอดคล้องของแป้งสำหรับแพนเค้กและคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ในแป้งที่เกิด...คุณจะต้อง: สำหรับแพนเค้ก: 1. Kefir 2.5% - 300 ml, 2. ไข่ดิบ - 2 ชิ้น, 3. แป้ง, 4. เกลือ - หยิก, 5. โซดา - 0.5 ช้อนชา + น้ำส้มสายชู, 6. น้ำตาล - 1 st .l, 7. น้ำต้มสุก! เย็น - 100-200ml, 8. น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 ml, สำหรับท็อปปิ้ง: ตัวเลือกที่ 1, 1. มันฝรั่งบดต้ม, 2. หัวหอม...

สิ่งที่สามารถอบจาก kefir ได้อย่างรวดเร็ว? ฉันยอมรับว่าตัวฉันเองชอบอบขนมจาก kefir อย่างรวดเร็ว

สูตรอาหารเหล่านี้ช่วยได้เมื่อมีเวลาเหลือน้อยมาก แต่คุณต้องปรุงอาหารที่อร่อย แปลกใหม่ และมีความ “เอร็ดอร่อย” อย่างรวดเร็ว

ฟริตเตอร์

สำหรับแก้ว kefir 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล โซดา และแป้ง

ตัวเลือกที่ง่าย: 1 ช้อนโต๊ะ ล. kefir, มาการีน 250 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 2 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเซมะลีเนอร์ 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง (หรือแป้งอื่นแทนแป้งเซมะลีเนอร์)

เพิ่มตามต้องการ: ถั่ว, ลูกเกด, เมล็ดงาดำ, แครอทขูด, ผลไม้หวาน, โกโก้, วานิลลิน

เค้กบน kefir: "Black Prince"

สำหรับการทดสอบ: ไข่ 1 ฟอง น้ำตาล 1 แก้ว โกโก้ 2-3 ช้อนชา เคเฟอร์ 1 แก้ว โซดา 1 ช้อนชา แป้ง 1 แก้ว

สำหรับครีม: เนย 200 กรัม, น้ำตาล 0.5 ถ้วย, ครีมเปรี้ยว 250 กรัม

ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองหนา ใส่ kefir, โซดา แล้วตีอีกครั้ง

เพิ่มแป้งแป้งควรมีลักษณะเป็นครีมเปรี้ยว

เทลงในจานทรงสูงที่ทาไขมันแล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

ตรวจสอบความพร้อมด้วยการจับคู่ - ติดไม้ขีดในเค้ก ถ้ามันชื้น อบเค้ก

นำออกจากพิมพ์ พักบนตะแกรงให้เย็น แล้วตัดเค้กออกเป็น 2 ชั้น

หล่อลื่นด้วยครีม โรยหน้าด้วยถั่ว ช็อคโกแลต

สำหรับครีม: บดเนยกับน้ำตาลใส่ครีมเปรี้ยวแล้วตีทุกอย่าง

พายกับมันฝรั่งและเนื้อ

2 ไข่, แป้ง 1.5 ถ้วย, kefir 1.5 ถ้วย, เกลือ 1 ช้อนชา (สำหรับสตรีมีครรภ์ แต่อาจมากกว่านั้นเล็กน้อย)

จากนั้น 1 ช้อนชา ไม่มีโซดา พริกไทย มันฝรั่ง เนื้อสัตว์ตามชอบ (หมู เนื้อสับ ไส้กรอก สตูว์ หรืออะไรก็ได้ตามใจคุณ) หัวหอม เครื่องเทศ (สมุนไพร)

ผสมไข่ kefir ครึ่งแก้ว ใส่เกลือ โซดา ใส่แป้ง คนตลอดเวลา (ส่วนผสมทำงานได้ดี)

เพิ่ม kefir ผสม ความสอดคล้องจะคล้ายกับครีมเปรี้ยวของเหลว แต่หนา

ใส่หัวหอมใหญ่, มันฝรั่งโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ, เนื้อ, มันฝรั่งในกระทะที่ทาด้วยน้ำมัน

เราเติมทุกอย่างด้วยแป้ง อบ 20 นาที

พายกับกะหล่ำปลี

kefir หนึ่งแก้ว, ไข่ 2 ฟอง, เกลือ, ผงฟูหรือโซดา, แป้งเพื่อให้แป้งเหมือนแพนเค้กหนา

เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะที่ทาไขมันแล้วสับกะหล่ำปลีจากนั้นเทแป้งที่เหลือด้านบนใส่เนยที่ด้านบน

พายแอปเปิล.

• 1.5 เซนต์ kefir
• 1 ช้อนชา โซดา
• ไข่ 2-3 ฟอง
• 1 เซนต์ ซาฮารา

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งมันจะกลายเป็นแพนเค้ก เทแป้ง 0.5 ลงบนแผ่นอบใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับไว้ด้านบน

เติมน้ำตาลและอบเชยเพื่อลิ้มรส จากนั้นเทแป้งที่เหลือ

อบในเตาอบจนสุก

พาย "วัยเด็ก"

ผสมแป้ง 3 ถ้วยกับเนยละลาย 150 กรัม ไข่ 1 ฟอง คีเฟอร์ 100 มล. น้ำตาล 1.5 ถ้วย ผงฟู 1 ซอง และน้ำตาลวานิลลา 1 ซอง

เรานวดแป้งให้เข้ากันแล้วกลับกลายเป็นยืดหยุ่นและไม่ยึดติดกับมือและจาน

เราเอาแป้งออกเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็น

ผ่าลูกพลัม 600 กรัมเป็นซีก (เอาเม็ดออก)

เรากระจายแป้งในรูปแบบจาระบีใส่ลูกพลัมแล้วโรยด้วยน้ำตาล

เราอบเค้กที่ 200 องศาประมาณ 30 นาทีโรยเค้กที่เย็นแล้วด้วยน้ำตาลผง

อร่อย!

ทุกคนรู้ดีว่า kefir เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากต่อสุขภาพของมนุษย์ ผู้คนได้กินมันมาแต่ไหนแต่ไรแล้วในรูปแบบต่างๆ และการอบ kefir อย่างเร่งรีบได้กลายเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับแม่บ้านหลายคนมานานแล้ว ข้อดีของมันคืออะไร? ประการแรก คุณไม่จำเป็นต้องงมงายกับการเตรียมแป้งยีสต์ ซึ่งต้องใช้เวลาและความพยายามค่อนข้างมาก ประการที่สองขนมอบด่วนจาก kefir กลับกลายเป็นว่านุ่มและน่าพอใจมาก มาลองดูกัน!

สำหรับชา

จานที่เรียบง่าย แต่อร่อยและอ่อนโยนจากหมวดหมู่: "แขกกำลังจะมา แต่ฉันยังไม่ได้เตรียมอะไรเลย!"

เราต้องการ: แป้งสองแก้วครึ่ง, ไข่สองฟอง, kefir หนึ่งแก้ว, น้ำตาลครึ่งแก้ว, โซดาหนึ่งช้อนเล็ก ๆ , แยมหนึ่งแก้ว (ใด ๆ ที่พบในตู้เสื้อผ้าบนหิ้งหรือใน ตู้เย็น - สิ่งสำคัญคือมันเป็นหลุม)

ในจานกว้างที่เหมาะสมให้ทาแยมเติมโซดาลงไปคลุกเคล้า มายืนกันสักสองสามนาที จากนั้นใส่ kefir, น้ำตาล, แป้ง, ไข่ลงในมวล ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน วางในจานอบที่ทาน้ำมันหรือทาน้ำมัน อบที่อุณหภูมิ 180 ในเตาอบ - 25 นาที (หรือจนสุก) เราเอาออกเราเจ๋ง โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน คุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อย, โกโก้ลงในผง, คุณสามารถทาพายที่ด้านบนด้วยแยมและโรยด้วยถั่ว, บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทำตามรสนิยมและนิสัยของตัวเอง การอบ kefir แบบง่าย ๆ พร้อมแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟสิ่งนี้หรือกาแฟเป็นของหวาน

พายแอปเปิล

นี่เป็นรูปแบบหนึ่งของธีม charlotte อาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมาก เพราะมีแอปเปิ้ลสด สิ่งเหล่านี้คือวิตามิน ธาตุและไฟเบอร์!

เราต้องการ: แป้งหนึ่งแก้ว, น้ำตาลครึ่งแก้ว (ถ้าแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรส), kefir ครึ่งแก้ว, น้ำมันพืช, โซดา สำหรับการเติม - แอปเปิ้ลขนาดใหญ่สองสามลูก

เราอบเค้กเป็นรูปวงแหวนเพื่อให้ดูเหมือนเค้ก ก่อนอื่นเราเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก - มีความหนาแน่นปานกลาง แต่เพื่อให้มันยังคงไหลออกและไม่ตกเป็นชิ้น ๆ เราเอาชนะมันได้ดี แอปเปิ้ลปอกเปลือก, เมล็ด, ก้านและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (คุณไม่สามารถถูบนเครื่องขูดเพราะผลลัพธ์จะเป็นโจ๊ก) เพิ่มแอปเปิ้ลแปรรูปลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ได้จะถูกเทลงในแม่พิมพ์ อบในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางนานถึงครึ่งชั่วโมง (หรือจนสุก) นี่คือขนมง่ายๆบน kefir (ภาพถ่าย) สูตรสำหรับแม่บ้านทุกคน เสิร์ฟบนโต๊ะสำหรับของหวานพร้อมเครื่องดื่ม: ชา, กาแฟ, ผลไม้แช่อิ่ม, ไวน์

กับปลา

ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักและจะไม่ใช้เวลาอันมีค่าของคุณมากนัก นอกจากนี้ มันยังทำได้ไม่เพียงแค่ความหวาน เราขอเสนอสูตรปลาง่าย ๆ - จานที่สามารถใช้เป็นสองอย่างเต็มเปี่ยม

เราต้องการ: ไข่สามฟอง, kefir ครึ่งแก้ว, มายองเนสไขมันต่ำสองสามช้อนโต๊ะ, แป้งหนึ่งแก้ว, โซดาที่ปลายมีด สำหรับการเติม - กระป๋องบรรจุกระป๋อง saury, ปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาเฮอริ่งในน้ำผลไม้ของตัวเอง, ข้าวร่วนต้มหนึ่งแก้ว, หัวหอมสองอัน

เราเริ่มทำอาหาร: ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้งบนมายองเนสและ kefir เช่นเดียวกับแพนเค้กที่มีความหนาแน่น เรากรองปลากระป๋องจากของเหลวนวดด้วยส้อมเล็กน้อยจนเนียน ผัดหัวหอมในน้ำมันพืช ใส่ปลา มีข้าวต้มด้วย เราผสมการบรรจุ ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ที่เหมาะกับรสนิยมการทำอาหารของคุณ บนแป้ง - บรรจุที่เตรียมไว้ เติมแป้งที่เหลืออีกครั้ง และทั้งหมดนี้ - ในเตาอบที่อุ่นไว้

พายปลา - ขนมอบด่วนจาก kefir - ปรุงที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง เราตรวจสอบแป้ง: ไม้ขีดธรรมดาควรออกมาจากเค้กให้แห้ง! และก่อนที่คุณจะนำออกจากเตาอบ ควรโรยจานด้วยชีสขูดแล้วปล่อยให้อยู่ในเตาอบสักครู่ สามารถเสิร์ฟเป็นจานที่สองที่เต็มเปี่ยม โรยหน้าด้วยก้านสมุนไพรสด

ผล

ยังมีอีกหลายจานที่อบในเตาอบโดยอิงจาก kefir - คุณไม่สามารถแสดงรายการทั้งหมดได้ในบทความเล็ก ๆ บทความเดียว ข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาคือความเร็วในการเตรียมการ แต่ถึงแม้จะดูเรียบง่าย แต่ขนมนี้ก็อร่อยและเป็นต้นฉบับ แต่สูตรของมันก็ใช้ได้กับแม่บ้านทุกคน Bon Appetit ทุกคน!

บางทีสูตรการอบ kefir อาจเป็นส่วนที่ใหญ่ที่สุดในการทำอาหารเพราะมีการสร้างจำนวนมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงนี้มักจะยังไม่เสร็จ - จะทำอย่างไรกับส่วนที่เหลือซึ่งอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวัน ของหวานส่วนใหญ่เตรียมอย่างรวดเร็วและคนทำขนมไม่จำเป็นต้องมีทักษะและความสามารถพิเศษ ไม่ต้องมีของแปลก...

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรคือ:

ตามกฎแล้วในตำราอาหารประจำบ้านทุกเล่มมีสูตรอาหารอย่างน้อยสองสามสูตรสำหรับขนมอบเหล่านี้ - พวกเขาช่วยได้ถ้าคุณต้องการทำบางอย่างสำหรับชา แต่แทบไม่มีเวลา ของกินน่ารับประทานไม่เพียงแต่ได้รับการปรนเปรอจากแขกที่ไม่คาดคิดเท่านั้น ครัวเรือนจะต้องมีความสุขกับขนมหวานแสนอร่อย เช่น หม้อปรุงอาหาร พายจานด่วน แมนนิก มัฟฟิน ขนมปัง มัฟฟิน เค้ก คุกกี้ Kefir ยังสามารถใช้ทำ chebureks และ khachapuri และพายกับแยมเป็นคำทักทายที่สดใสตั้งแต่วัยเด็กและด้วยเหตุนี้คุณจะได้รับรอยยิ้มที่จริงใจและดูเต็มไปด้วยความสุขอย่างแน่นอน