สลัดกับ funchose สูตรทีละขั้นตอน สลัดกับ funchose และแตงกวา - สูตรพื้นฐาน

บะหมี่ประเภทนี้เป็นหนึ่งในญาติห่าง ๆ ของพาสต้าอิตาเลียนที่คุ้นเคย และจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ มันเป็นสิ่งที่แปลกใหม่สำหรับชาวรัสเซียหลายคน อย่างไรก็ตามในปัจจุบันอาหารเอเชียจานนี้สามารถเข้าถึงได้สำหรับเราทุกคน ฟุนโชซาได้รับความนิยมอย่างมากในเอเชีย จากนั้นอาหารที่มีรากฐานมาจากจีนก็ย้ายไปยุโรป

มีความเห็นว่ามาร์โคโปโลนำอาหารจานนี้มาที่บ้านเกิดของเขาและต่อมาพ่อครัวท้องถิ่นก็ปรับสูตรให้เหมาะกับรสนิยมของพวกเขา ในรัสเซีย ฟุนโชสหมายถึงบะหมี่เพียงสองประเภทเท่านั้น ได้แก่ ข้าวและบะหมี่ที่ทำจากแป้งถั่วหรือมันฝรั่ง หลังจากที่บะหมี่ต้มแล้วจะมีลักษณะที่เรียกว่าโปร่งใส จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมบะหมี่จึงถูกเรียกว่า "คล้ายแก้ว"

แต่จานนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นเพียงจานก๋วยเตี๋ยวเพราะคุณสามารถเปลี่ยนความหลากหลายได้ด้วยความช่วยเหลือ ส่วนผสมต่างๆและซอสพร้อมผักเนื้อสัตว์หรือปลาทุกชนิดอาหารทะเลเห็ด การเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศจะทำให้คุณได้สิ่งใหม่ๆ ที่แตกต่างด้วยส่วนผสมเดียวกัน รสชาติที่น่าสนใจ.

Funchoza พร้อมผักสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อนหรือสลัดได้ ในตัวเลือกหลังนี้ยินดีต้อนรับการเติมผักดองต่างๆ ของขบเคี้ยวดังกล่าวไม่เพียงแต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังจะกลายเป็นอีกด้วย นอกจากนี้ที่ดีสำหรับการสังสรรค์ตามเทศกาลและจัดโต๊ะให้มีความหลากหลาย

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมจาน แต่เช่นเดียวกับทุกสูตร การเตรียม funchose ก็มีเทคนิคของตัวเอง และเป็นเคล็ดลับของเราที่จะช่วยให้คุณเตรียมมันได้อย่างรวดเร็วและอร่อย จานนี้.

Funchoza กับผัก - เตรียมอาหารและจาน

วันนี้ " วุ้นเส้น“เข้าถึงได้มาก. อย่างไรก็ตามเมื่อเลือกบรรจุภัณฑ์คุณควรใส่ใจกับสีของบะหมี่และความหนาแน่นอย่างแน่นอน

ฟุนโชซา คุณภาพดีจะโปร่งแสง มีสีเทาเล็กน้อย ไม่ว่าชนิดและรูปร่างจะเปราะและเปราะบางมาก มีรสถั่ว หรือ พืชตระกูลถั่ว- ถ้าเส้นบะหมี่งอมีสีขุ่นหรือมี กลิ่นเหม็นมันคุ้มค่าที่จะยกเลิกการซื้ออย่างแน่นอน

การจัดเก็บ funchose ต้องมีเงื่อนไขพิเศษด้วย - ต้องใช้ที่มืดเย็นและอากาศถ่ายเทได้ดี เส้นบะหมี่จะชื้นอย่างรวดเร็ว ไม่เพียงแต่สูญเสียรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย แก้วหรือ ภาชนะพลาสติกสำหรับจัดเก็บสินค้าจำนวนมาก เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นแรงไม่ใช่เพื่อนบ้านของพาสต้าและวุ้นเส้นเพราะว่า ผลิตภัณฑ์นี้ดูดซับกลิ่นแปลกปลอมได้ดี

คุณควรระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อต้ม funchose เพราะคุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปหรือต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 2-3 นาทีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหนาของเส้นบะหมี่ คำแนะนำโดยละเอียดคำแนะนำในการเตรียมมักจะเขียนอยู่บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์

หาก funchose สุกอย่างถูกต้อง มันจะยังแข็งอยู่เล็กน้อย "al dente" เมื่อเดือดคุณต้องเติมเล็กน้อย น้ำมันพืชมีกลิ่นกลางๆ ไม่เช่นนั้นเส้นอาจติดกัน

ร้านค้ามักจะขายบะหมี่เส้นเล็กที่รวบรวมไว้ในแฮงค์เล็กๆ - "รัง" เมื่อต้มบะหมี่คุณต้องคำนึงว่าสำหรับผลิตภัณฑ์ทุกๆ 100 กรัมคุณจะต้องมีน้ำหนึ่งลิตรน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือหนึ่งช้อนชา หลังจากปรุงเส้นบะหมี่แล้ว ให้ใส่ลงในกระชอนและสะเด็ดน้ำ น้ำเย็น.

สูตรอาหารสำหรับ funchose กับผัก:

สูตรที่ 1: Funchoza กับผัก

สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการกระจายอาหารของครอบครัวในช่วงเข้าพรรษาหรือสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามวิถีชีวิตมังสวิรัติหรือกำลังควบคุมอาหาร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• วุ้นเส้น – 300 กรัม
• แครอท – 300 กรัม
• แตงกวาขนาดกลาง 2 อัน
• พริกแดง 2 เม็ด
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• สมุนไพรสดบางชนิด

สำหรับ น้ำสลัด:

• น้ำมันมะกอก – 50 มล.
• น้ำมันงาสักสองสามหยด
• น้ำส้มสายชูข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
• เพื่อลิ้มรส – เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย, พริกไทยดำบดสด
• ผักชีบดและพริกแดงเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักใส่ น้ำเย็นให้เอาเปลือกออกจากแครอท ชัดเจน พริกหยวกจากเมล็ด
2. หั่นแตงกวาและแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ ด้วยมีดที่คมมาก
3. เพื่อให้จานดูกลมกลืนและน่ารับประทาน คุณต้องหั่นผักเป็นชิ้นเกือบใสซึ่งชวนให้นึกถึงเส้นบะหมี่
4. ต้มเส้นบะหมี่หรือเทน้ำเดือดทับตามคำแนะนำของผู้ผลิต
5. ตัดพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ วางมันลงในชามแล้วถูด้วยมือเพื่อปล่อยน้ำออกมา
6. เพิ่มบะหมี่กระเทียมบีบผ่านการกดและสมุนไพรสับ ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้สักครู่
7. ในขณะเดียวกันก็เตรียมซอสโดยการผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสตามชอบ น้ำตาลไม่สามารถทดแทนได้ จำนวนมากน้ำผึ้ง
8. Funchoza กับผักปรุงรสด้วยซอสตอนนี้ทุกอย่างต้องผสมและปล่อยให้ยืนสักพักเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเปียกโชก
9. สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็น จานอิสระและก่อนเสิร์ฟโรยเส้นบะหมี่ด้วยงาทอดในกระทะที่แห้ง

สูตรที่ 2: Funchoza กับผักและเห็ด

สูตรเด็ดสำหรับฤดูเห็ด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถแทนที่เห็ดป่าสดด้วยแชมปิญองได้ และเพื่อเพิ่มรสชาติ ให้เพิ่มเห็ดขาวแห้งหรือดอง จานนี้จะดึงดูดผู้ที่รักของขวัญจากป่าจากธรรมชาติและจะนำมาซึ่งความหลากหลายที่เห็นได้ชัดเจน เมนูปกติ.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หลอดหอมแดง – 1 ชิ้น
• บรรจุภัณฑ์ก๋วยเตี๋ยว
• เห็ดป่าหรือแชมเปญ – 350 กรัม
• เห็ดพอชินีแห้งจำนวนหนึ่งกำมือ
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• เฮฟวี่ครีม 20% - 200 มล.
• เกลือและพริกไทย
• สมุนไพรสดมากมาย

วิธีทำอาหาร:

1. แช่เห็ดพอร์ชินีแห้งจำนวนหนึ่งกำมือในน้ำเดือด ปล่อยให้พวกเขายืน สะเด็ดน้ำลงในถ้วยแยกต่างหากผ่านตะแกรงที่ละเอียดมาก แล้วสับเห็ดนึ่ง
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย เพิ่มเห็ดแห้งและแชมปิญองสับแบบสุ่ม
3. ผัดส่วนผสมของเห็ดจนเป็นสีเหลืองทอง โดยอย่าลืมปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศระหว่างปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ สมุนไพร.
4. หลังจากได้เห็ดและหัวหอมแล้ว เปลือกโลกสีทองก็มีการเพิ่มครีมเข้าไปด้วย หากครีมเป็นของเหลวคุณสามารถเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนชาลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
5. ต้มหรือนึ่งบะหมี่ด้วยน้ำเดือด และใส่ซอสลงในกระทะโดยไม่ต้องล้าง อย่างไรก็ตามควรพิจารณาว่าเมื่อเพิ่มลงใน funchose ซอสครีมเส้นบะหมี่ควรจะไม่สุก
6. หากคุณต้องการของเหลวเพิ่มเติม คุณควรใช้ยาต้มจากการแช่เห็ดพอชินีแห้ง โดยค่อยๆ เติมในปริมาณเล็กน้อย
7. ควรเสิร์ฟจานร้อน วางเส้นบะหมี่ด้วยที่คีบพิเศษ โรยเห็ดเป็นชิ้นๆ ด้านบนและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด สิ่งนี้ค่อนข้างเร็ว แต่ในขณะเดียวกัน "อาหารจานด่วน" ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจ นอกจากหัวหอมแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มกระเทียมสับและเห็ดชนิดใดก็ได้ รวมทั้งเห็ดเค็มหรือดองลงในจานด้วย

สูตรที่ 3: Funchoza กับหน่อไม้ฝรั่งและถั่วเขียว

ในฤดูหนาว funchose กับผักอาจเป็นความรอดอย่างแท้จริงจากบลูส์และความหดหู่ คุณสามารถเพิ่มไม่เพียง แต่ถั่วและหน่อไม้ฝรั่งลงในจานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบรอกโคลีด้วย ข้อดีของอาหารจานนี้คือผักเหล่านี้สามารถซื้อแช่แข็งได้ตลอดเวลาของปี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฟุนโชซ่า – 200 กรัม
• ถั่วเขียว– 200 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่ง – 150 กรัม
• ผักโขมแช่แข็ง – 4 ก้อน
• ชีสแข็ง– 100 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• สมุนไพรสด– 3 สาขา
• เกลือทะเลและพริกไทย
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดแครอทและทอดในน้ำมันพืช
2. เพิ่มผักแช่แข็งรวมทั้งผักโขม หากจำเป็นคุณสามารถเท 50 มล. น้ำ.
3. เตรียมวุ้นเส้นโดยต้มในน้ำเกลืออย่างดี
4. ทันทีที่ผักพร้อมให้เติม funchose ลงไปผสมและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก เทหนึ่งในสามลงในจานร้อนในกระทะแล้วผสมให้เข้ากัน
6. ชีสที่เหลือพร้อมสมุนไพรสับใช้ในการตกแต่ง funchose ด้วยผักเมื่อเสิร์ฟ

สูตรที่ 4: Funchoza กับผักและกึ๋นไก่

พวกเราหลายคนไม่สามารถจินตนาการถึงสลัดหรืออาหารจานหลักได้หากไม่มี ส่วนผสมเนื้อสัตว์- กึ๋นไก่ราคาประหยัดเหมาะสำหรับทำอาหาร จานง่ายๆซึ่งใช้เวลาไม่นานนัก เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรนี้ง่ายมากและสามารถนำไปปรุงอาหารในหม้อหุงช้าได้ Funchoza กับผักและ กึ๋นไก่จะเกิดความภูมิใจในการรวบรวมสูตรอาหารประจำบ้าน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท – 1 ชิ้น
• กึ๋นไก่ – 350 กรัม
• พริกแดงหวาน – 1 ชิ้น
• ไครเมีย หัวหอมหวาน– 1 ชิ้น
• หน่อไม้ฝรั่ง – 100 กรัม
• ฟุนโชซ่า – 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – พวง
• เกลือเครื่องเทศ
• น้ำมันเล็กน้อยสำหรับทอด
• ช้อนโต๊ะแป้ง
• ครีมเปรี้ยว– 80 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเครื่องในไก่ ตากแห้ง และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
2. จุ่มลงในแป้งเล็กน้อยแล้วทอดจนกรอบ ซึ่งสามารถทำได้ในกระทะหรือบ่อยกว่านั้นในเมนูหลายเมนูในโหมด "ทอด"
3. หั่นหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในโพรงทอดต่อไปเรื่อย ๆ กวนอย่างต่อเนื่อง
4. ใช้ที่ปอกผักหั่นแครอทและหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ แล้วสับ พริกหยวกถูกตัดตามอำเภอใจ แต่ให้บางที่สุด
5. เพิ่มผักลงในกระทะทอดเล็กน้อยแล้วใส่ครีมเปรี้ยว ในขั้นตอนนี้ผักสามารถปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศสดจำนวนเล็กน้อย
6. ต้มบะหมี่จนสุกครึ่งหนึ่งแล้วใส่ผักโดยไม่ต้องล้างด้วยน้ำเย็น คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ ปิดฝากระทะสักสองสามนาทีเพื่อให้บะหมี่มีกลิ่นหอมของผัก
7. Funchoza พร้อมผักและกึ๋นไก่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็น ของว่างเบาๆ หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแช่เย็นก็ได้ เมื่อเสิร์ฟจานสามารถตกแต่งด้วยผักสดหรือสมุนไพร

สูตรที่ 5: Funchoza กับผักและกุ้ง

แบบดั้งเดิม พาสต้าอิตาเลียนพวกเขาชอบอาหารทะเลมากไม่เพียงแต่ในอิตาลีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในรัสเซียด้วย อย่างไรก็ตาม แม้แต่อาหารจานนี้ก็สามารถเตรียมได้ด้วยวิธีใหม่ โดยใช้วุ้นเส้นเป็นส่วนประกอบหลัก และการเพิ่มผักสดหรือแช่แข็งหลากสีสันจะทำให้อาหารจานนี้ดูน่าดึงดูดและน่ารับประทาน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งต้มหรือแช่แข็ง – 400 กรัม
• ฟุนโชซ่า – 200 กรัม
• มะเขือเทศสด – 4 ชิ้น
• ขนหัวหอมสีเขียว - พวง
• กานพลูกระเทียม
• ซีอิ๊วขาว – 50 มล.
• งา - ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• เครื่องเทศและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. วางกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเดือด ต้มและสะเด็ดน้ำในกระชอน
2. ต้มวุ้นเส้นจนสุกครึ่งหนึ่ง
3. ตัดขนหัวหอมสีเขียวเป็นวงบาง ๆ สับกระเทียม
4. ผัดกระเทียมในน้ำมันพืชใส่มะเขือเทศและกุ้งสับ เคี่ยวซอสเล็กน้อยใส่ซีอิ๊วขาวลงไป หัวหอมสีเขียว.
5. Funchoza กับผักและกุ้งจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเล็กน้อย วางบะหมี่ลงในกระทะ ผัดแล้ววางลงบนจาน
6. เมื่อเสิร์ฟ โรยด้วยเมล็ดงาและต้นหอมสับ

1. คุณควรให้ความสำคัญกับการเตรียมเส้นบะหมี่อย่างจริงจัง เพราะถ้าคุณปรุงมากเกินไป มันจะกลายเป็นก้อนที่เปียก และถ้าคุณปรุงไม่เพียงพอ เส้นบะหมี่จะมีเสียงดังเอี๊ยดที่ฟันของคุณ ดังนั้นคุณควรอ่านคำแนะนำจากผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง
2. เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นติดกันระหว่างปรุงอาหาร แนะนำให้ปรุงในน้ำปริมาณมาก โดยต้องเติมน้ำมันและเกลือ ด้วยวิธีการเตรียมนี้เพื่อให้ได้รสชาติที่เหมาะสมที่สุด

ชื่อลึกลับ ฟุนโชซ่า แปลว่าบะหมี่ธรรมดา ไม่ใช่บะหมี่ธรรมดา แต่เรียกว่าบะหมี่แก้ว เมื่อสุกแล้วจะเกือบใสเนื่องจากลักษณะของแป้งและมีความหนาน้อยมาก ในความเป็นจริง funchose นั้นบางมากจนดูเหมือนสายเบ็ด

แป้งสำหรับทำฟุนโชสอาจเป็นถั่วถั่วเหลืองหรือข้าว เวลาในการปรุงอาหารจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ซึ่งโดยทั่วไปจะใช้เวลาหลายนาที ดังนั้นสำหรับแต่ละ funchose คุณต้องดูเวลาทำอาหารบนบรรจุภัณฑ์ ฟุนโชสที่สุกเกินไปจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน อ่อนนุ่มและแผ่ออก

ฟุงโชสประกอบด้วย จำนวนมากไฟเบอร์ วิตามินบี (มีประโยชน์สำหรับ ระบบประสาท) และคาร์โบไฮเดรตดังนั้นจึงสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกประเภทได้สำเร็จ - เนื้อสัตว์อาหารทะเลและผัก

Funchose นั้นไม่มีรสชาติที่เด่นชัด แต่ลักษณะเฉพาะของมันคือความสามารถในการดูดซับทุกสิ่งที่อยู่รอบตัว ดังนั้น funchose จึงสามารถลิ้มรสอะไรก็ได้

ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่นับถือมังสวิรัติเนื่องจากมีแคลอรี่ขั้นต่ำและดีต่อสุขภาพมากกว่ามาก พาสต้าปกติจาก แป้งสาลี- สำหรับผู้ที่นับแคลอรี่และมักจะดูที่ตาชั่ง Funchose เป็นสิ่งทดแทนพาสต้าทั่วไปได้อย่างดีเยี่ยม

Funchose เสิร์ฟในสลัดเย็นและวิธีการ ของว่างร้อนๆตัวอย่างเช่นด้วย ซอสถั่วเหลือง- หากคุณไม่คุ้นเคยกับการกินมากนัก พาสต้าจากความยาวนี้ปัญหาอาจเกิดขึ้นกับ funchose ในตอนแรกเนื่องจากความยาวสามารถถึง 50 ซม. หลังจากปรุงอาหารแล้วจะอนุญาตให้แบ่งความยาวนี้เป็น 3-4 ส่วน สามารถทำได้ด้วยกรรไกร

เนื่องจาก funchose บางมาก ความสนใจเป็นพิเศษคุณต้องใส่ใจเพื่อให้แน่ใจว่ามันจะไม่ติดกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เติมน้ำลงไป น้ำมันดอกทานตะวันและหลังจากสุกแล้วคุณสามารถใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในน้ำเย็นได้ มันเย็นลงอย่างรวดเร็วและสามารถนำไปใช้ในสลัดได้เกือบจะในทันที

ตอนนี้ความลับทั้งหมดของการทำงานกับ funchose ได้รับการเปิดเผยแล้วเราขอเชิญคุณมาทำความคุ้นเคยกับสูตรสลัดกับ funchose ที่เราเตรียมไว้ให้คุณ

วิธีเตรียมสลัด funchose - 15 พันธุ์

สูตรสลัดที่มี funchose มีความหลากหลายมากแม้ว่าปาเก็ตตี้ประเภทนี้จะไม่ได้รับความนิยมมากในประเทศของเราก็ตาม หลายคนชอบมัน รุ่นเผ็ดเช่นสลัดแครอทสไตล์เกาหลีที่เราแนะนำให้ลองทำดู

ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในสลัด:

• Funchoza - ครึ่งแพ็ค
• แครอท 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• โบว์สีน้ำเงิน- 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง
• เครื่องปรุงรสเกาหลี - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักเล็กน้อย - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดด้วย funchose และผัก

ในบรรดาอาหารทะเลในสูตรนี้มีกุ้งอยู่ด้วยเนื่องจากมีความนุ่มที่สุด นั่นเป็นเหตุผลที่เราเพิ่มความร้อนและความสว่างเล็กน้อยที่นี่ด้วยความช่วยเหลือของกระเทียมและเครื่องเทศ มีพริกแกงเผ็ดด้วย หากคุณไม่คุ้นเคยกับรสชาติของมัน คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน

จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กุ้ง - 500 กรัม
• ฟุนโชซ่า - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักชีสด - 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงกะหรี่ - 2 ช้อนชา
• มะนาว - ½ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - 10 มล
• เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

คุณสามารถดูวิธีจัดการกับกุ้งโดยละเอียดได้ในส่วนที่เกี่ยวข้อง ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้ - ต้องต้มทำให้เย็นและปอกเปลือก หรือซื้อกุ้งสำเร็จรูปถ้าราคาไม่รบกวนคุณ

มาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า:

1. เราเตรียม funchoza ตรงตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ หรือจะเทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้เจ็ดนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำให้เย็นและตัด
2. ทอดเมล็ดงาในกระทะที่แห้งและสะอาดโดยไม่ใช้น้ำมันจนเป็นสีน้ำตาล และทันทีหลังจากปิดแล้วให้ย้ายไปยังภาชนะอื่น (เพื่อไม่ให้ไหม้)
3. เราทำน้ำสลัดจากผักชี, กระเทียม, ซีอิ๊วขาว, เครื่องปรุงรสแกง, น้ำมันพืชและน้ำมะนาว บดและผสมทุกอย่าง พักไว้โดยใช้ไฟอ่อนเล็กน้อย
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือสับหัวหอมและพริกแล้วคุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้ ทิ้งเมล็ดงาเล็กน้อยไว้โรยบนสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

รับรายการผลิตภัณฑ์เวอร์ชันนี้:

• ฟันโชส 100 กรัม
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 130 ก ผักกาดขาวปลี
• พริกหวาน 130 กรัม
• แครอท 130 กรัม
• แตงกวา 130 กรัม
• พริกไทยร้อน 1 อัน

สำหรับซอส:

• ซีอิ๊วขาว 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• กระเทียม 1 กรัม
• ปาปริก้า 1 ช้อนชา
• พริกแดง 0.25 ช้อนชา
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา

ชมวิดีโอเพื่อดูว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพื่อทำอาหารที่วิเศษ แปลกตา อร่อย และดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสมเหล่านี้มักใช้ในอาหารตะวันออก แต่ในประเทศของเราไม่ค่อยได้รับความนิยม ลองทำสลัดเวอร์ชันนี้ด้วย funchose - มันอร่อยมากจริงๆ

รายการส่วนผสมสำหรับสลัดมีลักษณะดังนี้:

• ฟุนโชซ่า - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะนาว - ½ชิ้น
• สีแดง พริกไทยร้อน- ¼ ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว - 50 มล
• น้ำมัน - 50 มล
• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา
• เมล็ดงาสำหรับตกแต่ง
• หน่อไม้ฝรั่ง 400 กรัม (แห้ง)
• ผักชีเพื่อลิ้มรส

สลัดต้องเริ่มตั้งแต่เนิ่นๆ เพราะหน่อไม้ฝรั่งต้องแช่น้ำไว้มาก ขอแนะนำให้ใส่ในน้ำเค็มหนึ่งวันก่อนการเตรียมการ ก่อนทำเช่นนี้ ให้หักเล็กน้อยเพื่อให้ชิ้นยาวประมาณ 3-4 ซม. ควรสะเด็ดน้ำแรกออกหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงแล้วเติมน้ำใหม่ ตอนนี้คุณสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนได้

ลำดับการปรุงอาหารมีดังนี้:

1. เตรียม funchose (เพียงเทน้ำเดือดหรือปรุงสักสองสามนาที - ตามที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์)
2. ในขณะที่ funchose เย็นลง ให้หั่นผักทั้งหมดจากรายการเป็นเส้น
3. เตรียมน้ำสลัดโดยผสมส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำมะนาวพร้อมเนย น้ำตาล ซีอิ๊ว เครื่องเทศ และกระเทียม
4. ผสมทุกอย่างแล้วเติมน้ำสลัด
5. ตอนนี้ให้เวลา funchose สักหน่อยเพื่อรับรสชาติจากเพื่อนบ้านซึ่งเราใส่ไว้ในตู้เย็น

เมื่อเสิร์ฟโรยสลัดเสร็จแล้วด้วยเมล็ดงา - มันดูค่อนข้างดีและไม่ต้องการการตกแต่งเพิ่มเติม แม้ว่าคุณจะสามารถเสริมรูปลักษณ์ของสลัดด้วยผักใบเขียวที่มีอยู่ก็ตาม

มีสินค้าไม่กี่รายการดังนี้:

• ฟุนโชซา.
• พืชตระกูลถั่ว
• ผัก (พริกหยวก แครอท กระเทียม แตงกวา)
• เนื้อ.
• น้ำมัน.
• น้ำส้มสายชูข้าว

ต้องใส่สลัดอะไรและเท่าไหร่ตามลำดับที่จะผสมดูในวิดีโอที่ให้ไว้

โปรดครอบครัวของคุณด้วยต้นฉบับและมาก สลัดง่ายๆ- ทั้ง funchose และเห็ดปรุงสุกเร็วและเมื่อรวมกันแล้วกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ลองมัน!

นี่คือสิ่งที่เราต้องการ:

• Champignons - 5-7 ชิ้น
• ฟุนโชซา - ครึ่งแพ็ค
• น้ำมันสำหรับทอด - 10 มล
• กะหล่ำปลีขาว - ¼ส้อมเล็ก
• มัสตาร์ด - ½ช้อนชา
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซีอิ๊วขาว - 30 มล
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต่อไปนี้เป็นวิธีที่เราจะเตรียมสลัดด้วย funchose และเห็ด:

1. เราเตรียมกะหล่ำปลีสำหรับการดอง - หั่นใส่เกลือบีบจนน้ำออกมาแล้วผสมกับแครอทสับ
2. เตรียม funchose ตามคำแนะนำ
3. ผัดเห็ดกับหัวหอมสับในน้ำมัน
4. เตรียมน้ำสลัด ผสมซีอิ๊วขาว พริกไทย น้ำมัน และมัสตาร์ด
5. เนื่องจากกะหล่ำปลีของเราเค็มอยู่แล้ว คุณจึงไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในน้ำสลัด อย่างไรก็ตามให้ทำเช่นนี้ด้วยความระมัดระวัง
6. สิ่งที่เหลืออยู่คือผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับน้ำสลัดแล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่แปลกตา แต่น่าดึงดูดมาก!

สลัด Funchose กับผัก - สูตรง่ายๆ

ต้องการผลิตภัณฑ์น้อยมาก:

• ฟังโชส
• พริกหยวก
• แครอท
• แตงกวา
• ผักชี

ความแตกต่างทั้งหมด - จำนวนผลิตภัณฑ์, วิธีเตรียม - ดูวิดีโอ

รายการสินค้า:

• ฟุนโชซ่า 50 ก
• ชีส 50 ก
• แชมเปญสด 100 ก
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
• สลัดผักสด 5 ชิ้น
• ซีอิ๊วเพื่อลิ้มรส
• ซอสเทอริยากิ 3 ช้อนชา
• งาหยิก
• น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัดนี้ไม่น่าจะใช้เวลานานกว่า 15 นาที เนื่องจากมีส่วนผสมไม่กี่อย่างและก็ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

วิธีทำอาหาร:

1. ผัดเห็ดในกระทะด้วยน้ำมัน ใส่ซอสเทอริยากิ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร (ก่อนปิดไฟ) ผัดเห็ดอีกสองสามครั้งแล้วพักไว้ก่อน
2. มาเตรียม funchose ซึ่งจะใช้เวลาประมาณห้านาที
3. วางใบเขียวของผักกาดหอมบนจานเสิร์ฟ
4. โรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่งและเห็ด
5. เราเกลี่ย funchose ให้พวกเขาแล้วราดซีอิ๊วขาวให้ทั่ว
6. เราตกแต่งด้วยเมล็ดงาซึ่งโดยทั่วไปแล้วเข้ากันได้ดีมาก (ในแง่ของรสชาติ) กับ funchose

หรือคุณสามารถผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วโรยด้วยงาเมื่อเสิร์ฟ

ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับสูตรนี้:

• พริกหยวก
• ฟังโชส
• ไก่
• แครอท
• กระเทียมเครื่องเทศ

กระบวนการทั้งหมดถ่ายทำด้วยวิดีโอซึ่งเราขอเชิญคุณรับชม

สุกเร็วและบริโภคที่บ้านด้วยความเร็วเท่ากัน อร่อยมาก - ลองเลย!

รายการสินค้ามีดังนี้:

• ฟุนโชซ่า 200 ก
• ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศเชอรี่10
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกหยวกแดง1
• มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยดำป่น

วิธีเตรียมสลัด funchose กับปลาทูน่า:

1. ต้ม funchoza สองสามนาทีหรือเพียงแค่เทน้ำเดือดลงไป
2. หั่นมะเขือเทศเป็นซีก
3. เราตัดพริกหยวกตามยาวให้เป็นเส้นยาวบาง ๆ ซึ่งเราจะนำไปทอด กระทะร้อนด้วยเนย
4. ผสมผักกับฟุงโคลาแล้วเท ส่วนผสมแบบดั้งเดิม น้ำมันมะกอก,น้ำมะนาว,มัสตาร์ดและซีอิ๊ว เพิ่มเครื่องเทศตามต้องการ
5. เสร็จสิ้นการเตรียมสลัด

มีสินค้าไม่กี่รายการดังนี้:

• แพ็ค funchose
• น้ำมัน
• เครื่องปรุงรสสากล
• หัวหอมสีเขียว
• เครื่องเทศสมุนไพร
• วางมะเขือเทศ

วิดีโอด้านล่างจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แต่หลังจากดูแล้วคุณจะไม่มีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับการเตรียมสลัด funchose กับเนื้อสัตว์

ผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการสำหรับกระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

• ฟุนโชซ่า 100 ก
• ปลาหมึกกระป๋อง 300 ก
• เห็ดพอชินีแห้ง 50 กรัม
• แครอท 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว 20 มล
• น้ำส้มสายชูไวน์ 20 มล
• น้ำเดือด 100 มล
• เนย 100 ก

เตรียมพร้อมที่จะอุทิศเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงให้กับสลัดนี้ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า!

มาเริ่มกันเลย:

1. ต้มหรือแช่ funchose
2. ผัดแครอทขูดในกระทะกับเนย
3. เราปรุงเห็ดตามชนิดที่คุณมี ถ้าเป็นสีขาว เห็ดแห้งให้ยืนในน้ำก่อน (เติม ดีกว่าด้วยน้ำเดือด) จากนั้นทอดในเนยโดยเติมนมหรือครีมเล็กน้อยในตอนท้าย หลังจากผ่านไป 5-10 นาทีก็สามารถปิดไฟได้
4. นำปลาหมึกออกจากขวดแล้วหั่นเป็นก้อน
5. เราใช้ของเหลวที่เหลืออยู่ในขวดสำหรับซอส - เติมลงไป เนย, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูไวน์และปรุงเป็นเวลาห้านาทีด้วยไฟอ่อน หากจำเป็น คุณสามารถเจือจางซอสด้วยน้ำเล็กน้อย
6. ตอนนี้เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เราเตรียมไว้แล้วและเติมน้ำสลัด

น่าทาน!

เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• funchose - 0.5 แพ็ค (100 กรัม)
• กุ้งตัวใหญ่ – 20 ตัว (300 กรัม)
• พริกหวาน - ครึ่งหนึ่ง
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก
• ผักชี - 1 พวงเล็ก
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• เมล็ดงา - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

สำหรับน้ำดองและน้ำสลัด:

• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ขิงป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แกง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

หากคุณเตรียมซอสเป็นสองเท่า สลัดจะอร่อยกว่ามากแต่ก็จะมีรสชาติเกาหลีที่เด่นชัดด้วย จะอร่อยทุกกรณี

ดูวิดีโอเพื่อดูรายละเอียด

รับผลิตภัณฑ์ตามรายการต่อไปนี้:

• ฟุนโชซ่า 300 ก
• แฮมต้ม 300 ก
• มะเขือเทศ 3 ชิ้น
• พริกหยวก 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว 1 พวง
• แตงกวา 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ล.

คุณสามารถเตรียมสลัด funchose กับแฮมได้ในเวลาประมาณยี่สิบนาที แม้ว่าในครั้งแรกคุณอาจต้องใช้เวลาเพิ่มอีกเล็กน้อยก็ตาม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดผักใบเขียวผักและแฮมเป็นก้อน
2. ฟุนโชสุตามมา การประมวลผลการทำอาหารเราก็ย่อให้สั้นลงด้วย
3. ผสมทุกอย่างกับน้ำมันแล้วสลัดก็พร้อม!

มันยากที่จะคิดสูตรที่ง่ายกว่านี้))

อร่อยมาก ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

สินค้า:

• ฟันโชส 300 ก
• แครอท (กลาง) 1
• หัวหอม (ละเอียด) 1
• พริกหยวก 2
• แตงกวา 2
• เนื้อเนื้อวัว 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องปรุงรสสำหรับ สลัดเกาหลี
• กระเทียม 3 กรัม
• มะเขือเทศ 2
• น้ำมันย่อย
• เครื่องเทศ (เกลือ, น้ำตาล), ผักชีฝรั่ง

ดูวิดีโอและเตรียมตัว สลัดแสนอร่อยจาก funchose กับเนื้อวัว

สลัดกับ funchose มาหาเราจากตะวันออกซึ่งเตรียมมาหลายร้อยปีแล้ว ตามทฤษฎีแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าเป็นกับข้าวที่มีบะหมี่ "แก้ว" ต้มด้วย ตามกฎแล้วผักดิบหรือที่ผ่านการปรุงด้วยความร้อนเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกเห็ดและอาหารทะเลจะถูกเพิ่มลงในสลัด funchose

คุณสามารถปรุงรสจานด้วยน้ำมัน ซีอิ๊ว หรือมายองเนสได้

[ซ่อน]

สลัด Funchose สไตล์เกาหลีพร้อมผัก คุณสามารถเตรียม funchose ได้หลายวิธีโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุณมีอยู่ มากที่สุดจานยอดนิยม คือ “Funchoza ในภาษาเกาหลี” จากผักสด

และเส้นหมี่แก้ว

• วัตถุดิบ
• ฟุนโชส – 120 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 ฟัน;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - พวง; ส่วนผสมเครื่องเทศ (ผักชีบด
• พริกไทยแดงและดำ) – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

1. น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
2. ต้องแช่วุ้นเส้นในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที หลังจากเวลาผ่านไปควรล้างในน้ำเย็นและปล่อยให้ของเหลวระบายออก หลังจากปรุงเสร็จแล้วเส้นบะหมี่สามารถแบ่งออกเป็น 3-4 ส่วนด้วยกรรไกร
3. สับแครอทและแตงกวาโดยใช้เครื่องขูดสลัดเกาหลี
4. สับผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และกระเทียม ในการเตรียมน้ำสลัดคุณต้องคนให้เข้ากันกระเทียมแห้ง
5. ส่วนผสมของเครื่องเทศ เกลือ น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอก
6. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัดแล้วเทลงในน้ำสลัด

ก่อนบริโภคต้องปล่อยให้ของว่างชงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้สามารถใช้เป็นกับข้าวสำหรับบาร์บีคิวได้

วีดีโอ วิดีโอจากช่อง “สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ในชีวิต” แสดงให้เห็นการเตรียมการทีละขั้นตอน

สลัด Funchose เกาหลี

สลัด Funchose กับแตงกวา

และเส้นหมี่แก้ว

• จานนี้ที่มี funchose และแตงกวาจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับการเฉลิมฉลองอย่างแน่นอน สูตรสลัด funchose พร้อมรูปถ่ายแสดงอยู่ด้านล่าง
• วุ้นเส้น Funchose – 120 กรัม
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• เบคอน – 50 กรัม;
• ผักชี - พวง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ซีอิ๊วขาว - 20 กรัม

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. “แก้ว” บะหมี่จะต้องใส่ในภาชนะที่มี น้ำร้อนและรอประมาณ 3-5 นาที จากนั้นล้างออกและสะเด็ดน้ำในกระชอน
2. ควรหั่นเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเป็นเวลาสองนาที
3. ล้างแตงกวา ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ล้างผักชีแล้วสับให้ละเอียด
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยวอลนัทสับที่กระจัดกระจาย

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดกับ funchose และเนื้อวัว

ตัวเลือกของว่างนี้เป็นจริง จานเอเชีย- การผสมผสานส่วนผสมกับซีอิ๊วทำให้สลัดมีรสชาติดั้งเดิมที่พิเศษ

และเส้นหมี่แก้ว

• เนื้อ – 0.3 กก.
• บะหมี่ – 120 กรัม;
• ฟุนโชส – 120 กรัม;
• หัวไชเท้า – 90 กรัม;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ขิง – 20 กรัม;
• ซีอิ๊วขาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ควรล้างเนื้อเนื้อวัวและหั่นเป็นเส้น หลังจากนั้นจะต้องย้ายเนื้อวัวไปยังภาชนะแยกต่างหากเทซีอิ๊ว 3 ช้อนโต๊ะแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. แครอทและหัวไชเท้าต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. สับกระเทียมและขูดขิงโดยใช้เครื่องขูด
4. เนื้อฝอยต้องผัดเป็นเวลา 10 นาที ใส่กระเทียมและขิงลงในกระทะ จากนั้นเคี่ยวต่ออีกสักครู่
5. ต้องเพิ่มแครอทและหัวไชเท้าลงในส่วนผสมด้วย ใส่ซีอิ๊วขาวและ ความร้อนต่ำหลนเป็นเวลา 10 นาที
6. ควรวางบะหมี่ “แก้ว” ลงในชามที่มีน้ำร้อนและรอประมาณ 4 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
7. ควรเพิ่ม funchose ที่ได้ลงในเนื้อตุ๋นพร้อมผัก

สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบอุ่นหรือแช่เย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้สามารถใช้เป็นกับข้าวสำหรับบาร์บีคิวได้

ช่อง Good Store นำเสนอสลัด funchose ในเวอร์ชันวิดีโอ

สลัด Funchose กับพริกไทย

พริกหยวกถือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลัก สูตรคลาสสิกสนุกโชส ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ของว่างจะอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างแท้จริง เตรียมสลัดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เงื่อนไขเดียวคือ การเตรียมการที่เหมาะสมอาหารคืออุณหภูมิที่เหมาะสมของผักและเส้นก๋วยเตี๋ยว จะต้องเสิร์ฟร้อน

สลัด Funchose พร้อมเนื้อและกะหล่ำปลี

ตัวเลือกของว่างนี้ค่อนข้างชุ่มฉ่ำเบาและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สลัดฟุนโชสกับกุ้ง

ฟุงโชซ่าปรุงสุกพร้อมกุ้งและผักก็ทำได้ง่ายเช่นกัน จานอร่อยซึ่งจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียทุกคน สลัดออกมาสว่างสดใสและชุ่มฉ่ำ

และเส้นหมี่แก้ว

• วุ้นเส้น funchose – 200 กรัม
• กุ้ง – 300 กรัม;
• พริกหวาน – 3 ชิ้น;
• ฟุนโชส – 120 กรัม;
• กระเทียม – 2 ฟัน;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ;
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. Funchoza ต้องเติมน้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำไปใส่กระชอนเพื่อระบายของเหลว
2. ควรต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อย
3. ล้างพริกและแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
5. ล้างและสับผักชีฝรั่ง
6. บดกระเทียมโดยใช้เครื่องกด
7. ควรใส่ผักที่เตรียมไว้ในกระทะและทอดในน้ำมันงา
8. ควรวางกุ้งที่ปอกเปลือกไว้ในกระทะและปรุงรสด้วยซีอิ๊วเพื่อลิ้มรส หลนประมาณ 5 นาที
9. ผสมเส้นบะหมี่กับส่วนผสมที่เหลือ

หากต้องการคุณสามารถโรยสลัดเมื่อเสิร์ฟได้ เมล็ดงาและผักชีฝรั่งสับ

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดกับ funchose และเห็ด

การผสมผสานระหว่างบะหมี่ "แก้ว" และเห็ดกับผักสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับแขกที่มาเยี่ยมและสมาชิกในครัวเรือนได้ไม่เพียงเท่านั้น คุณภาพรสชาติแต่ยังงดงามอีกด้วย รูปร่าง- ตัวเลือกสลัดนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

และเส้นหมี่แก้ว

• วัตถุดิบ
• เห็ดแช่แข็ง (เห็ดน้ำผึ้ง) – 250 กรัม
• ฟุนโชส – 120 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• เกลือและสีแดง พริกไทยป่น- เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เส้น “แก้ว” ควรเติมน้ำร้อนประมาณ 5 นาที
2. วางเห็ดลงในกระทะแล้วทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อย
3. ล้างแครอทและขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
4. ปอกเปลือกล้างและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
5. ต้องใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในเห็ดน้ำผึ้ง คลุกเคล้าต่ออีก 5 นาที
6. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
7. โรยสลัดด้วยพริกแดง เกลือ และตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้สามารถใช้เป็นกับข้าวสำหรับบาร์บีคิวได้

วิดีโอจากช่อง "การทำอาหารและสูตรอาหารจาก Khrumka" แสดงการเตรียมสลัดทีละขั้นตอน

สลัดกับบะหมี่จีนและไส้กรอก

ตัวเลือกของว่างนี้สามารถเตรียมได้ใน ในเวลาไม่กี่นาที- นอกจากนี้จาน funchoza กับไส้กรอกยังมีคุณค่าเนื่องจากมีความพร้อมและสามารถสับเปลี่ยนส่วนประกอบที่จำเป็นในสูตรได้ง่าย

และเส้นหมี่แก้ว

• วัตถุดิบ
• ไส้กรอก – 150 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 30 กรัม

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เส้นจีนควรเทน้ำเดือดประมาณ 5 นาที จากนั้นทิ้งในกระชอนเพื่อสะเด็ดของเหลวทั้งหมด
2. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ชีวิตของแม่บ้านยุคใหม่นั้นยอดเยี่ยมมาก เธอตัดสินใจทำให้ครอบครัวของเธอพอใจด้วยพิซซ่า ซึ่งเป็นอาหารอิตาเลียน อาหารประจำชาติและยินดี. ฉันตัดสินใจทำให้คุณประหลาดใจด้วยสลัดที่มี funchose ได้โปรดฉันซื้อแก้วหรือ บะหมี่จีนและ - ส่งต่อ - ไปที่เตาและโต๊ะในครัว

โดยทั่วไป funchose เป็นอาหารจีนหรือเกาหลีสำเร็จรูปซึ่งมีพื้นฐานมาจากบะหมี่ถั่ว มันบางมาก ขาว และใสเมื่อสุก

โดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมผัก แต่มีสูตรอาหารที่นอกเหนือจากส่วนผสมเหล่านี้แล้ว ยังเพิ่มเนื้อสัตว์ ปลา หรืออาหารทะเลจริงๆ ด้วย เนื้อหานี้มีสูตรอาหารแปลกใหม่ แต่อร่อยมากให้เลือกมากมาย

สลัดกับ funchose และผัก - สูตรรูปถ่าย

เส้นฟุนโชสแบบใสหรือแบบ "แก้ว" ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น จีน เกาหลี และประเทศอื่นๆ ในเอเชีย ใช้ในการเตรียมตัวมากที่สุด ซุปที่แตกต่างกัน, อาหารจานหลัก, สลัดอุ่นและเย็น สูตรดัดแปลงสลัดฟุงโชสและผักสดที่ได้รับการคัดสรรจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดแสนอร่อยในครัวที่บ้านของคุณ

ในการเตรียมสลัด funchose 5-6 มื้อคุณต้องมี:

• แตงกวาสดน้ำหนัก 80-90 กรัม
• หัวหอมหนัก 70-80 กรัม
• แครอทมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม
• พริกหวานหนักประมาณ 100 กรัม
• กระเทียมกลีบหนึ่ง
• ฟุนโชซ่า 100 ก.
• น้ำมันงา (ถ้ามี) 20 มล.
• ถั่วเหลือง 30 มล.
• ข้าวหรือน้ำส้มสายชูธรรมดา 9% 20 มล.
• ผักชีป่น 5-6 ก.
• พริกแห้งหรือสดตามชอบ
• น้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันพืชอื่นๆ 50 มล.

การตระเตรียม:

1. แนะนำให้ตัด funchoza รีดเป็นม้วนโดยใช้กรรไกรตามขวาง เทคนิคนี้จะทำให้การรับประทานสลัดฟันโชสสำเร็จรูปด้วยส้อมสะดวกยิ่งขึ้น

2. วาง funchose ลงในกระทะแล้วเติมน้ำเดือดหนึ่งลิตร

3. หลังจากผ่านไป 5-6 นาที ให้สะเด็ดน้ำและล้างบะหมี่ด้วยน้ำเย็น

4. หั่นพริกไทยและแตงกวาเป็นเส้นหรือเส้นบาง ๆ บดกระเทียมด้วยมีดแล้วสับให้ละเอียด หั่นหัวหอมเป็นชิ้นแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดแบบพิเศษ หากไม่มี ให้หั่นแครอทเป็นเส้นบางที่สุด ใส่ผักทั้งหมดลงในชาม

5. เพิ่ม funchose ลงไป รวมน้ำมันพืชกับผักชี, น้ำส้มสายชู, ถั่วเหลือง, น้ำมันงา- เพิ่มพริกเพื่อลิ้มรส เทน้ำสลัดลงใน funchose พร้อมผักคนให้เข้ากันและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

6. สลัดพร้อมใส่ funchose และผักสดลงในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ

สลัดแสนอร่อยกับ funchose และไก่

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น อาหารประจำชาติ funchoza คือบะหมี่ถั่วปรุงสุกด้วย ผักต่างๆและเครื่องปรุงรส สำหรับผู้ชาย คุณสามารถเตรียมสลัดพร้อมบะหมี่และไก่ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 1 อก
• ฟุนโชซ่า – 200 กรัม
• ถั่วเขียว – 400 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น ขนาดเล็ก
• แครอทสด – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วคลาสสิค – 50 มล.
• น้ำส้มสายชูข้าว – 50 มล.
• เกลือ.
• พริกไทยดำป่น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำมันพืช.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. เตรียม funchoza ตามคำแนะนำ เทน้ำเดือดเป็นเวลา 7 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. ต้มถั่วเขียวในน้ำใส่เกลือเล็กน้อย
3. ตามกฎแล้วเนื้อไก่จะถูกตัดออกจากกระดูก ตัดเมล็ดข้าวเป็นเส้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
4. วางในกระทะด้วยน้ำมันร้อน ทอดจนเกือบสุก
5. ส่งที่นี่ หัวหอม, ตัดเป็นครึ่งวงก่อน
6. ในกระทะที่แยกจากกัน ทอดถั่ว, พริกหยวก, หั่นเป็นเส้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, แครอท, สับโดยใช้เครื่องขูดเกาหลี
7. เพื่อความหอมและรสชาติค่ะ ส่วนผสมผักเพิ่มพริกไทยร้อนและกระเทียมหนึ่งกลีบที่บดไว้ก่อนหน้านี้
8. ในภาชนะทรงลึกที่สวยงามรวม funchose ที่เตรียมไว้ ส่วนผสมผักและไก่กับหัวหอม โรยด้วยเกลือเล็กน้อย
9. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วซึ่งจะทำให้สีของจานเข้มขึ้น เพิ่ม น้ำส้มสายชูข้าวเขาก็จะให้ สลัดพิเศษความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์

ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อหมักผักและเนื้อสัตว์ เสิร์ฟอาหารเย็นแบบจีน

สูตรสลัดกับ funchose และเนื้อสัตว์

สูตรที่คล้ายกันนี้เหมาะสำหรับเตรียมสลัดกับบะหมี่ถั่วขาวและเนื้อสัตว์ ความแตกต่างไม่เพียงแต่เนื้อวัวจะเข้ามาแทนที่ไก่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติมแตงกวาสดลงในสลัดด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 200 กรัม
• บะหมี่ถั่ว (funchose) – 100 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น สีแดงและ 1 ชิ้น สีเหลือง
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1-3 กลีบ
• น้ำมันพืช.
• ซอสถั่วเหลือง – 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ.
• เครื่องเทศ.

เทคโนโลยี:

1. กระบวนการทำอาหารสามารถเริ่มต้นด้วย funchose ซึ่งควรเทน้ำเดือดประมาณ 7-10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำ
2. ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ใส่ในน้ำมันที่ร้อน สับกระเทียมที่นี่ ใส่เกลือ ตามด้วยเครื่องเทศ
3. ในขณะที่ทอดเนื้อให้เตรียมผัก - ล้างและปอกเปลือก
4. หั่นพริกเป็นเส้น แตงกวาเป็นวงกลม แล้วสับแครอทบนเครื่องขูดแบบเกาหลี
5. เพิ่มผักสับลงในเนื้อสัตว์แล้วทอดต่อ
6. หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่บะหมี่
7. โอนไปยังชามสลัดลึก ฝนตกปรอยๆกับซอสถั่วเหลือง

คุณจะเสิร์ฟแบบอุ่นหรือแช่เย็นก็ได้ โรยหน้าด้วยต้นหอมและเมล็ดงา หากคุณไม่มีไก่หรือเนื้อวัว คุณสามารถทดลองกับไส้กรอกได้

วิธีเตรียมสลัดกับ funchose ในภาษาเกาหลีที่บ้าน

Funchoza ใช้ทั้งภาษาจีนและ อาหารเกาหลีที่จะเสิร์ฟอย่างจุใจด้วย ผักที่แตกต่างกันและเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า – 100 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น สีแดง (เพื่อความสมดุลของสี)
• สีเขียว.
• กระเทียม – 1-2 กลีบกลาง
• น้ำสลัด funchose – 80 กรัม (คุณสามารถเตรียมเองได้จากน้ำมัน น้ำมะนาว เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศ ขิง และกระเทียม)

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. เทน้ำเดือดลงบนเส้นบะหมี่ประมาณ 5 นาที หลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว ให้ล้างบะหมี่ด้วยน้ำเย็น
2. เริ่มสับผัก. บดแครอทบนเครื่องขูดแบบพิเศษ จากนั้นเติมเกลือแล้วใช้มือกดเพื่อให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น
3. หั่นพริกไทยและแตงกวาด้วยวิธีเดียวกัน - เป็นเส้นบาง ๆ
4. ใส่ผักทั้งหมดลงในภาชนะที่มี funchose เพิ่มสมุนไพรสับ กลีบกระเทียมบด เกลือ เครื่องเทศ และน้ำสลัด

ผสมสลัดแล้วพักไว้ สถานที่เย็นหมักไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้ผสมทุกอย่างอีกครั้ง

สลัดจีนกับ funchose และแตงกวา

สลัดประเภทนี้ไม่เพียงจัดทำโดยแม่บ้านชาวเกาหลีเท่านั้น แต่ยังเตรียมโดยเพื่อนบ้านจากประเทศจีนด้วยและจะไม่สามารถทราบได้ทันทีว่าใครทำให้อร่อยกว่ากัน

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า – 100 กรัม
• แครอท – 1-2 ชิ้น
• กระเทียม – 1-2 กลีบ
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช.
• เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• สีเขียว.
• เกลือ.
• น้ำส้มสายชู.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. วาง funchose ในน้ำเดือดใส่เกลือน้ำมันพืช (1 ช้อนชา) น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือข้าว (0.5 ช้อนชา) ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที ทิ้งไว้ในน้ำนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. เตรียมแครอทสไตล์เกาหลี ตะแกรงผสมกับเกลือ พริกไทยร้อน,เครื่องปรุงรสพิเศษ,น้ำส้มสายชู
3. ทอดหัวหอมในน้ำมัน โอนไปยังภาชนะ เทน้ำมันร้อนจากกระทะลงบนแครอท
4. ผสม funchose, หัวหอม, แครอทดอง
5. เพิ่มแตงกวาหั่นเป็นเส้นและผักใบเขียวลงในสลัดที่เย็นลง

เสิร์ฟเย็น สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับไก่จีน

สูตรสลัดบะหมี่ funchoza กับกุ้ง

ถั่วดูดีในสลัดและอาหารทะเล เช่น กุ้ง

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า – 50 กรัม
• กุ้ง – 150 กรัม
• บวบ – 200 กรัม
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• Champignons – 3-4 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - ½ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม – 1 กานพลูเพื่อลิ้มรส

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อน ใส่พริก แชมปิญอง และบวบที่หั่นเป็นเส้น ทอด.
2. ต้มกุ้งแล้วใส่ลงในกระทะ
3. บดกระเทียมที่นี่แล้วเทซีอิ๊วขาวลงไป
4. เตรียม funchose ตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำ ล้างด้วยน้ำแล้ววางในตะแกรง เพิ่มผัก
5. หลนเป็นเวลา 2 นาที

สามารถเสิร์ฟอาหารในกระทะใบเดียวกันได้ (หากมีลักษณะสวยงาม) หรือจะเสิร์ฟในจานก็ได้ สัมผัสสุดท้าย– โรยจานอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยสมุนไพร

ฟุงโชสพุ่งเข้ามาในครัวของเราราวกับพายุหมุน แม่บ้านเกือบห้าคนที่ห้าในปัจจุบันสามารถกระจายทั้งโต๊ะรายวันและโต๊ะวันหยุดด้วยสลัดใหม่พร้อมการเพิ่ม funchose แล้วอะไรที่ซ่อนอยู่ภายใต้ชื่อลึกลับเช่นนี้? มันง่ายมาก! เส้นเหล่านี้เป็นเส้นที่บางที่สุด สง่างาม และโปร่งแสงซึ่งทำจากแป้ง พืชที่แตกต่างกัน- เธอกำลังดังมากใน อาหารเอเชีย- เส้นบะหมี่นั้นค่อนข้างอร่อย และสิ่งที่น่าสนใจที่สุด น่าพึงพอใจ และร่างกายก็ดูดซึมได้ง่ายอีกด้วย สำหรับชาวเอเชีย ฟุนโชสไม่ได้เป็นเพียงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาวและสุขภาพที่ดี เนื่องจากมีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก และภูมิปัญญาตะวันออกกล่าวไว้ว่า “ยิ่งเส้นบะหมี่มีอายุยืนยาว” ชาวอิตาเลียนที่มีสปาเก็ตตี้ชื่อดังอยู่ที่ไหน! เส้นวุ้นเส้นโปร่งแสงมีความยาวได้ถึง 50 ซม. ไม่แตกหักระหว่างการปรุงอาหาร ฟุงโชซ่าต้องยาวเพราะมันเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตมนุษย์ด้วย จาน อาหารตะวันออกโดดเด่นด้วยความคิดริเริ่มและความมีเสน่ห์อยู่เสมอ สลัดที่มี funchose ก็ไม่มีข้อยกเว้น ท้ายที่สุดแล้วองค์ประกอบของพวกเขาจะต้องมีเครื่องเทศและซีอิ๊วจำนวนมากซึ่งให้ จานสำเร็จรูปความลึกลับ ความเผ็ดร้อน และความคิดริเริ่มแบบเดียวกันนั้น ฟุงโชสนั้นมีรสชาติที่เป็นกลาง แต่เมื่อเจือจางด้วยผัก เนื้อสัตว์ ทะเล และกลิ่นหอมที่น่ารับประทานและสดใส เราก็จะได้รสชาติที่แท้จริง จานที่น่าทึ่ง– การเฉลิมฉลองแห่งรสนิยมที่แท้จริง!

วัตถุดิบ:

• ฟันโชส 140 กรัม
• แตงกวา 150 กรัม (2 ชิ้น)
• แครอท 200 กรัม (1 ชิ้น)
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ พร้อมกองเครื่องเทศสำหรับ แครอทเกาหลี;
• เกลือเล็กน้อย
• 1 ช้อนชา งาดำ (งา);
• 1 ช้อนโต๊ะ งาขาว;
• ซีอิ๊วขาวสำหรับปรุงรสตามชอบ

สูตรสลัด funchose กับแครอทในภาษาเกาหลี