สูตร C7 สูตรจาก Skripkina

Anastasia Skripkina ไม่ได้เป็นเพียงคนเดียวที่ทำให้แม่บ้านหลายพันคนพอใจด้วยสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกรสนิยมและทุกสี แต่ยังเป็นผู้หญิงที่มีความสามารถอย่างแท้จริงซึ่งได้รับความนิยมและความรักจากหลาย ๆ คนด้วยกิจกรรมระดับมืออาชีพของเธอ สิ่งนี้พิสูจน์ได้จากการเข้าชมไซต์จำนวนมากของเธอ ไม่เพียงพอสำหรับคนที่จะชื่นชมความสำเร็จดังกล่าวเช่นเดียวกับการเขียนบทความนี้เกี่ยวกับอนาสตาเซียไม่เพียงพอ แต่ Secret Cook ตัดสินใจที่จะทำเช่นนี้และอย่างน้อยก็ขอบคุณนางเอกของบทความในวันนี้ ฉันคิดว่าแผนสำหรับบทความของวันนี้จะเป็นการทบทวนสูตรอาหารที่สร้างความประทับใจให้กับ Secret Cook และเราจะพูดถึงเว็บไซต์ของนางเอกด้วย และสุดท้ายเราก็ขอให้ Skripkina Anastasia บางสิ่งบางอย่าง เริ่มกันเลย! สูตรการทำอาหารจาก Anastasia Skripkina ที่ชนะใจ Secret Culinary ฉันตัดสินใจทำ TOP 5 ของสูตรเหล่านี้ แน่นอน รายการนี้ไม่นานหรอก เพราะคุณต้องเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุด ไม่ใช่ทั้งหมด แม้ว่าสำหรับฉันจะมีสูตรที่ไม่ดีน้อยมากก็ตาม สูตรที่ห้า: เมนูพิเศษปลาซอสซอร์เรล! สูตรดูไม่ธรรมดาถ้าไม่ใช่สำหรับซอสที่ไม่ได้มาตรฐาน สิ่งนี้เปลี่ยนแปลงอย่างมาก! ผลิตภัณฑ์ที่ควรมีติดมือ: ซากปลา (จาก 300g) ประเภทของปลาไม่สำคัญ ไข่ไก่ น้ำมันทอดเกลือ แป้งมาตรฐาน สำหรับซอสเมก้าของเรา: หัวหอม 100g กรัม ครีมนมหนึ่งแก้วที่มีไขมัน 20% เกลือและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ใบสีน้ำตาล 50 กรัมก็พอ สาระสำคัญของการปรุงอาหารลดลงตามปกติ ทอดปลาที่แช่ในแป้งและไข่ไว้ล่วงหน้า แน่นอนว่ามันเค็ม แต่ซอสเตรียมในหลายขั้นตอน: หัวหอมและสีน้ำตาลสับละเอียด หัวหอมจะถูกส่งไปทอดในน้ำมัน หลังจากการทอดเล็กน้อยน้ำจำนวนเล็กน้อยจะถูกเติมลงในกระทะและหลังจากนั้นก็วางสีน้ำตาล ส่วนผสมจะต้องเคี่ยว สิ่งที่เราเคี่ยวเราย้ายกระทะด้วยครีมซึ่งเราเริ่มร้อนขึ้น เกลือซอสที่เกือบจะพร้อมใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วนำไปตั้งที่อุณหภูมิ 90 องศา ต่อไปซอสยังไม่ได้วางบนปลาทอด) แต่ในภาชนะเครื่องปั่นและวิปปิ้ง และสุดท้ายคือการรดน้ำปลาด้วยซอสที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานซึ่งจะไม่ทำให้คุณเฉย บอกตามตรง สูตรล่อให้ฉันปรุงด้วยซอสเท่านั้น แต่เชื่อฉันเถอะ แต่ให้ลองทำดีกว่า: แค่ปลาทอดในแป้งและในไข่ และปลาตัวเดียวกันกับซอสนี้ก็เป็น 2 สิ่งที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง! นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉันไม่มีแขน =)

และอันดับที่ 4 ชีสเค้กที่ไม่ต้องอบ! ใช่ มันเป็นการไร้ประโยชน์ในการอบที่ติดสินบนให้ฉันนำสูตรนี้ไปอยู่ในอันดับที่สี่ สำหรับฐาน เราต้องได้: เนย 150 กรัม คุกกี้ที่บี้ง่าย 250-300 กรัม สำหรับการเติมที่คุณต้องการ: เจลาติน, มาสคาร์โปน 20 กรัม น้ำตาลครึ่งกก. 100-150 กรัม ครีมหนักหนึ่งแก้ว ขั้นตอนการทำอาหาร: เทเจลาติน ด้วยน้ำต้มที่เย็นแล้วขยับมือเล็กน้อยแล้วลืมเขาไปหนึ่งชั่วโมง เราทำแป้งจากคุกกี้โดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ละลายเนยในกระทะ เราเทผงผิดปกติด้วยน้ำมันอุ่น เราจัดวางสิ่งที่เรามีในแบบฟอร์มและส่งแบบฟอร์มไปที่ตู้เย็น ต่อไป ให้นึกถึงเจลาตินและตั้งไฟให้ร้อนโดยไม่ทำให้เดือด เปลี่ยนเป็นครีมและน้ำตาล เรารวมเข้าด้วยกันแล้วตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มมาสคาร์โปเน่ลงในมวลที่ตี และสัมผัสสุดท้ายคือการเติมเจลาตินลงในส่วนผสมซึ่งถูกวิปปิ้ง เรานำแบบฟอร์มที่มีฐานออกมาแล้วใส่ไส้ลงไปแล้วซ่อนเคสนี้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง นอกจากการทำขนมสุดวิเศษแล้ว ผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้ยังไม่ต้องอบอีกด้วย นี่คือการประหยัดเวลา + ของหวานที่มีไขมันน้อยซึ่งไม่สามารถ แต่โปรดผู้ที่ตามเอว ผู้ชนะสามอันดับแรกคือคนต่อไปและเราสามารถพูดได้ว่าสูตรการทำอาหารของ Anastasia Skripkina นั้นโดดเด่นด้วยความเป็นตัวของตัวเองและความเรียบง่ายของวิธีการ ตาดำ! =)

บรอนซ์ของท็อปของเราที่ขนมปังปิ้งฮาวาย! เหตุผลที่เสิร์ฟจานนี้ขึ้นอันดับ 3 มีดังนี้ เวลาที่ใช้ทำอาหารลดลง คุณปรุงได้ในเวลาเพียง 5 นาที! ส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐานเนื่องจากสับปะรดกระป๋อง การรวมกันนี้เปิดขึ้นสำหรับความชอบด้านรสชาติที่ไม่ปรากฏหลักฐานสำหรับเรา เราก้าวเข้าสู่ไฮเปอร์มาร์เก็ตและซื้อสิ่งต่อไปนี้: แฮมฉันเอาชีสแข็งครึ่งกิโลกรัมควรหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อไม่ให้ตัดมัน ขนมปังพิเศษสำหรับปิ้ง สับปะรดกระป๋องหนึ่งขวด การดำเนินการที่เราทำกับสิ่งนี้ทั้งหมด ใส่ไม่กี่ ขนมปังชิ้นบนจานกว้าง โรยหน้าด้วยแฮมสไลซ์ ชั้น 3 เป็นสับปะรด (เลือกสับปะรดที่หั่นเป็นวงเมื่อเลือก และชั้นสุดท้ายที่คุณคิดว่าเป็นชิ้นชีส ความงามนี้ถูกไมโครเวฟเป็นเวลา 5-7 นาทีและ voila! +5 เพื่อลิ้มรสเมื่อตกแต่งแซนวิชด้วยมะกอกหรือมะเขือเทศเชอร์รี่หรือสมุนไพร จนกระทั่งมาสะดุดกับสูตรอาหารนี้ ฉันคิดว่าแซนด์วิชเป็นของธรรมดาและไม่มีใครแปลกใจเลย ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าตัวเองผิดแค่ไหน

ซุปเนื้อเงิน) ในซุปชีสกับเห็ดพอชินี ตอนเด็กๆ ซุปชีสทำให้ฉันมีรสชาติที่ดีกว่าที่อื่นๆ ดังนั้นฉันจึงให้สูตรนี้เป็นอันดับสองและแม้กระทั่งกับเห็ด ในคำซุปรสเลิศ ส่วนผสม: มันฝรั่ง 500-700 กรัม เห็ดแห้ง 50-100 กรัม ถ้าสด 200 กรัมก็เพียงพอ แครอท 100-150 กรัม ชีส 300 กรัม ชีสละลาย เหมาะที่สุด หัวหอม 100 กรัมหรือเครื่องเทศกระเทียมและเกลือเพื่อลิ้มรส : เติมน้ำอุ่นแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากแช่เราหั่นแล้วโยนลงในน้ำเดือดปรุงอาหารประมาณ 20 นาที เราตัดหัวหอมอย่างดีที่สุดเท่าที่จะทำได้สามแครอทบนเครื่องขูดที่ไม่ค่อยละเอียดแล้วเปลี่ยนมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ในลำดับที่กลับกัน เพิ่มทุกอย่างที่หั่นเป็นเห็ดต้ม และเมื่อน้ำซุปใกล้จะสุกแล้ว ให้ใส่ชีสลงไป แนะนำให้หั่นด้วย จากนั้นมันจะกระจายเร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้นทั่วทั้งน้ำซุป ชีสเป็นส่วนผสมหลักในสูตรนี้จาก Anastasia Skripkina

พบ 5 รายการ

สลัดชีสสำหรับหนู ส่วนผสม: น่องไก่ 500 กรัม กะหล่ำปลีจีน 300 กรัม ไข่นกกระทา 10 ฟอง + 2 สำหรับตกแต่ง (หรือไข่ไก่ 3 ฟอง + 1 สำหรับตกแต่ง) ชีส 100 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรแห้ง (ฉันใช้ของอิตาลี) เกลือพริกไทยมายองเนสสำหรับตกแต่ง: หัวไชเท้า กานพลู ถั่วพริกไทยแดงหรือดำ เกลือและพริกไทยต้นขา ใส่สมุนไพร. ผสม. วางในจานอบ (หรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์) เทลงในจานอบ ใส่ในเตาอบ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที เย็นลง. สูตรอาหาร: สลัดชีสเมาส์ www.say7.info/cook/recipe/1324-Salat-Syir-dlya.html

สลัดกับลิ้น หัวหอมดอง ถั่วและแตงกวา ส่วนผสม: ลิ้น 500 กรัม แครอท 200 กรัม หัวหอม 150 กรัม เกลือ พริกไทย หัวหอมดอง: หัวหอม 150 กรัม (ควรแดง) 15 ช้อนโต๊ะ น้ำ 10 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 6-9% 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือด้วย: แตงกวา 200 กรัม ถั่ว 200 กรัม (กระป๋อง) มะเขือเทศ 200 กรัม มายองเนสไข่นกกระทา 6-8 ฟอง สับหัวหอมและแครอทอย่างหยาบ ล้างลิ้นของคุณ ใส่ในกระทะ เทน้ำ 3-4 ลิตร เพื่อปิดฝา ต้ม. ต้ม 2 ชั่วโมง (เอาสเกลออก) สูตรอาหาร: สลัดกับลิ้น หัวหอมดอง ถั่วและแตงกวา www.say7.info/cook/recipe/1255-Salat-yazyikom.html

พายแอปเปิ้ล (อะลาชีสเค้ก) ส่วนผสม เค้ก: ไข่ 2 ฟอง น้ำตาล 100 กรัม 1 ช้อนชา ผงฟู 100-130 ก. ไส้แป้ง: ชีสนมเปรี้ยว 600 กรัม (ฟิลาเดลเฟีย, ฮอชแลนด์, อัลเมตต์, ฯลฯ) ครีม 200 มล. 33% 3 ไข่ 150 กรัม น้ำตาล 2 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลายัง: แอปเปิ้ล 500 กรัม 1 ช้อนชา อบเชย (ไม่จำเป็น) 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง (หรือสีขาว) ทำเค้ก ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่มแป้งและผงฟู ผสมเบา ๆ สูตรทำอาหาร: พายแอปเปิล (อะลาชีสเค้ก) www.say7.info/cook/recipe/1308-Pirog-yablokami.html

ซุปชีสกับชีสบอล ส่วนผสม: อกไก่ (ประมาณ 500 กรัม) มันฝรั่ง 600 กรัม ชีสแปรรูป 400 กรัม (ฮอชแลนด์ วิโอลา เพรสซิเดนท์ ฯลฯ) 150 กรัม แครอท 150 กรัม หัวหอม 100 กรัม พาสต้า เกลือ พริกไทย ชีสบอล: ชีส 150 กรัม (แลมเบิร์ต) , Tilser, Russian เป็นต้น) 1 ฟอง แป้ง 30-40 g เติมน้ำเต้านม ต้ม. ต้มประมาณ 40-50 นาที ทำอาหารลูกชีส ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สูตรทำอาหาร: ซุปชีสกับชีสบอล www.say7.info/cook/recipe/1257-Syirnyiy-sup-s.html

สตอลเลนชีสกระท่อมกับมาร์ซิปัน ส่วนผสม: เนย 200 กรัม 150 กรัม น้ำตาล 10 กรัม น้ำตาลวานิลลา 3 ฟอง ชีสกระท่อม 350 กรัม (6-9%) 1 ส้ม ผลไม้แห้ง 200 กรัม (ฉันใช้ลูกพีชแห้ง) 100 กรัม แครนเบอร์รี่แห้ง 100 กรัม ผลไม้หวาน 150 อัลมอนด์ ก. 1/2 ช้อนชา ขิงป่น 1/2 ช้อนชา อบเชย 1/2 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ 650-700 ก. แป้ง 10 ก. ผงฟู 400 ก. มาร์ซิปัน ยัง: 100 ก. เนย (สำหรับใส่จารบี Stollens) ผงน้ำตาล บีบน้ำจากส้ม (100 มล. เป็นสิ่งจำเป็น) ตัดผลไม้แห้ง สูตรอาหาร: คอทเทจชีส Stollen กับ Marzipan www.say7.info/cook/recipe/1249-Tvorozhnyiy-shtollen.html

ส่วนผสม: เนื้อ 1.5 กก., ข้าว 1 กก., แครอท 600 กรัม, หัวหอม 500 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ซีร่า 1 ช้อนโต๊ะ barberry, ½ ช้อนโต๊ะ. ขมิ้น, กระเทียม 1 หัว, พริกป่นแดง, พริกไทยป่นดำ, เกลือ, น้ำมันพืช

  • พายแอปเปิ้ล 1830 คอมเมนต์

    ส่วนผสม: แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม, น้ำตาล 150 กรัม, เนย 200 กรัม, ไข่ 5 ฟอง, 2 ช้อนชา ผงฟู 600–700 กรัมแป้ง ครีม:ครีมเปรี้ยว 500 กรัม น้ำตาล 150 กรัม

  • เชอร์รี่พาย "ดีไลท์" 2111 ความคิดเห็น

    องค์ประกอบ: แป้งโด:ไข่ 3 ฟอง น้ำตาล 150 กรัม แป้ง 150 กรัม ครีม:ครีม 250 กรัม 33–35%, มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม, น้ำตาล 150 กรัม อีกด้วย:ผลไม้แช่อิ่มของเชอรี่หรือเชอรี่หวาน, ช็อคโกแลต 100 กรัม

  • ลาซานญ่า 1989 ความคิดเห็น

    ส่วนผสม: แผ่นลาซานญ่า 200-250 กรัม เนื้อสับ 1 กิโลกรัม มะเขือเทศ 500 กรัม หัวหอม 200 กรัม แครอท 150 กรัม กระเทียม 3-4 กลีบ นม 1 ลิตร เนย 100 กรัม แป้ง 100 กรัม ชีสแข็ง 300 กรัม 50 กรัม ก. พาเมซาน เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช

  • Pelmeni 384 ความคิดเห็น

    องค์ประกอบ: แป้งโด:นม 250 มล. ไข่ 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนชา เกลือ, แป้ง 500–550 กรัม การกรอก:หมู 350 กรัม เนื้อ 350 กรัม หัวหอม 200 กรัม เกลือ พริกไทย อีกด้วย:ใบกระวาน 3-4 ใบ ถั่วลันเตา 5-7 เม็ด

  • เค้ก "นโปเลียน" 974 ความคิดเห็น

    องค์ประกอบ: แป้งโด:เนย 300 กรัม ไข่ 2 ฟอง น้ำ 150 มล. 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 6% หรือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/8 ช้อนชา เกลือ, แป้ง 600–650 กรัม ครีม:นม 1 ลิตร น้ำตาล 400 กรัม 2 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา 8 ไข่แดง แป้ง 100 กรัม

  • เนื้อเป็ดกับมะตูมซอสหัวหอม-ลิงกอนเบอร์รี่ 42 ความคิดเห็น

    ส่วนผสม: เนื้อเป็ด 500 กรัม, ควินซ์ 300 กรัม, ซีอิ๊ว 150 มล., น้ำมะนาวครึ่งลูก, หัวหอม 150 กรัม, แครนเบอร์รี่ 100 กรัม, เนย, เกลือ, พริกไทย ไม่จำเป็น: arugula

  • กะหล่ำปลีม้วน 97 ความคิดเห็น

    ส่วนผสม: กะหล่ำปลี, เนื้อสับ 500 กรัม, ข้าว 100 กรัม, หัวหอม 150 กรัม, แครอท 150 กรัม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช ซอส:ครีมเปรี้ยว 300 กรัม ซอสมะเขือเทศ 300 กรัม กระเทียม 2-3 กลีบ

  • สลัด "วันฤดูใบไม้ผลิ" 551 ความคิดเห็น

    ส่วนผสม: เนื้อไก่ 300 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, มันฝรั่ง 400 กรัม, แครอท 300 กรัม, แชมเปญหมัก 200 กรัม, ต้นหอมหรือหัวหอม, เกลือ, มายองเนส

  • สลัดผักกระเฉด 1578 ความคิดเห็น

    ส่วนผสม: ปลากระป๋อง 200 กรัมในน้ำมัน, มันฝรั่ง 300 กรัม, แครอท 200 กรัม, หัวหอม 150 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, เกลือ, มายองเนส

  • Charlotte 2245 ความคิดเห็น

    ส่วนผสม: น้ำตาล 200 กรัม, ไข่ 5 ฟอง, แป้ง 200 กรัม, แอปเปิ้ล 500 กรัม

  • ช็อกโกแลตฟองดองท์ (คัพเค้กไส้ของเหลว) 124 ความคิดเห็น

    ส่วนผสม: ช็อคโกแลต 150 กรัม โกโก้ 70–90%, เนย 50 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 50 กรัม, แป้ง 30–40 กรัม

  • พายแอปเปิลกับถั่วไพน์นัท 453 ความคิดเห็น

    องค์ประกอบ: แป้งโด:เนย 100 กรัม น้ำตาล 100 กรัม ไข่ 2 ฟอง 2 ช้อนชา ผงฟู แป้ง 300–350 กรัม ครีม:ไข่ 2 ฟอง น้ำตาล 100 กรัม ครีมเปรี้ยว 200 กรัม 15-20% 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง อีกด้วย:แอปเปิล 600 กรัม ถั่วไพน์นัท 50 กรัม

  • แกะกับเห็ดพอชินีและมะเขือเทศ 20 ความคิดเห็น

    ส่วนผสม: เนื้อแกะ 500 กรัม, เห็ดพอชินี 300 กรัม, มะเขือเทศ 300 กรัม, ต้นหอม, โหระพา 5-7 ก้าน, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

  • แกะตุ๋นควินซ์ 10 ความคิดเห็น

    ส่วนผสม: เนื้อแกะ 800 กรัม, มะตูม 400 กรัม, หัวหอม 150 กรัม, โหระพา 5-7 ก้าน, 1 ช้อนชา zira, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

  • พายแอปริคอตใส่วิปครีมมะพร้าว 54 ความคิดเห็น

    องค์ประกอบ: แป้งโด:ไข่ 3 ฟอง เนย 150 กรัม น้ำตาล 150 กรัม นม 100 มล. น้ำมะนาวครึ่งลูก 2 ช้อนชา ผงฟู 150-200 กรัม แป้ง ครีม:ครีม 300 มล. 33–35%, น้ำตาล 100–150 กรัม อีกด้วย:แอปริคอตหลุม 500 กรัม, เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม

  • กล้วยสตรอเบอร์รี่ปั่น 30 ความคิดเห็น

    ส่วนผสม: กล้วย 2 ลูก สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม นม 500 มล. ไอศกรีม 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต, น้ำตาล

  • Baton 90 ความคิดเห็น

    ส่วนผสม: น้ำ 300 มล. ยีสต์แห้ง 10 กรัม 1 ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช 1 ช้อนชา เกลือแป้ง 400–450 กรัม ไม่จำเป็น:ไข่แดงงา

  • บราวนี่เชอรี่ 137 ความคิดเห็น

    ส่วนผสม: ช็อคโกแลต 200 กรัม 70–95%, เนย 100 กรัม, ผงโกโก้ 20 กรัม, น้ำตาล 150 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, แป้ง 100 กรัม, เชอร์รี่หลุม 300 กรัม

  • Bruschetta กับปลาแซลมอนและเพสโต้ 32 ความคิดเห็น

    ส่วนผสม: บาแกตต์, แซลมอน, ซอสเพสโต้, น้ำมันพืช, มะนาว

  • www.say7.info

    Anastasia Skripkina: หนังสือ เว็บไซต์ และสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

    บล็อกไม่ได้เป็นเพียงงานอดิเรกอีกต่อไป แต่เป็นอาชีพที่แท้จริง นี่คืออาชีพที่ด้วยวิธีการที่เหมาะสม การลงทุนเวลาและความพยายาม สร้างรายได้ได้ไม่เลว อย่างไรก็ตาม สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องทำงานหนัก สร้างเว็บไซต์ / บล็อกที่น่าสนใจและมีประโยชน์อย่างแท้จริง รับความเห็นอกเห็นใจและความไว้วางใจจากผู้ชมอินเทอร์เน็ตจำนวนมาก

    ทุกคนเลือกหัวข้อที่ใกล้เคียงและน่าสนใจสำหรับตนเองและผู้อ่านที่มีศักยภาพ หนึ่งในความซับซ้อนที่ง่ายที่สุดและในเวลาเดียวกันคือหัวข้อการทำอาหาร ในการประสบความสำเร็จในหมวดหมู่นี้ คุณจะต้อง "ดึงดูด" ผู้เยี่ยมชมไซต์ของคุณด้วยบางสิ่งบางอย่าง โดดเด่นจากคู่แข่งจำนวนมาก ("อัจฉริยะด้านการทำอาหาร") และคงไว้ซึ่งความสนใจของสาธารณชนที่ไม่แน่นอน

    Anastasia Skripkina หนึ่งในบล็อกเกอร์ด้านการทำอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนอินเทอร์เน็ตของรัสเซียได้เลือกเส้นทางที่แตกต่างออกไป สูตรอาหารของเธอนั้นเรียบง่ายและเข้าใจได้มากที่สุดแม้กระทั่งกับ "กาน้ำชา" ในครัวก็ตาม ด้วยความง่ายและความเป็นธรรมชาติของเธอในการทำอาหาร เธอชนะใจและอุทิศให้กับผู้ชมหลายพันคนในเว็บไซต์ของเธอ และตอนนี้เธอได้เปิดตัวหนังสือที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้พ่อครัวมือใหม่เชี่ยวชาญกิจกรรมที่มีประโยชน์และน่าสนใจโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ความสำเร็จและสาเหตุของเธอสมควรได้รับความสนใจที่เราจะอุทิศให้กับพวกเขาในบทความนี้

    สั้น ๆ เกี่ยวกับผู้เขียนเว็บไซต์

    Anastasia Skripkina เป็นถิ่นที่อยู่ที่เรียบง่ายและไม่ธรรมดาที่สุดของโนโวซีบีสค์ เธอเกิดที่นั่น เริ่มต้นครอบครัว เริ่มบล็อกของตัวเอง และได้รับความนิยมจากผู้ใช้อินเทอร์เน็ตที่หลากหลาย เธออาศัยอยู่ที่นั่นวันนี้

    Say7.info เป็นเว็บไซต์ทำอาหารของ Anastasia Skripkina ซึ่งถือกำเนิดขึ้นในปี 2549 แต่ก็ยังไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องและความเกี่ยวข้อง ในช่วงเวลานี้ - เป็นเวลาแปดปีเต็ม - Nastya สามารถให้กำเนิดลูกชายและลูกสาว เขียนและจัดพิมพ์หนังสือทำอาหารขายดีเต็มรูปแบบ และเพิ่มจำนวนผู้อ่านของเธอเป็นสิบเท่า

    ครอบครัว Skripkina คือสามีของเธอ Sergey (พวกเขาอยู่ด้วยกันมานานกว่าสิบเอ็ดปี) ลูกชาย Deniska (เกิดในเดือนกุมภาพันธ์ 2010) และลูกสาว Dashenka (ในเดือนกรกฎาคม 2012) ครอบครัวของเธอสนับสนุนเธอในกิจกรรมนี้และให้แรงบันดาลใจกับสูตรอาหารและแนวคิดใหม่ๆ และอนาสตาเซียก็มีมากเกินพอ! มาเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเธอสั้นๆ กัน ทำความคุ้นเคยกับหนังสือเล่มนี้ และในที่สุด เราจะได้เรียนรู้สูตรอาหารที่น่าสนใจบางอย่างสำหรับเมนูเต็มรูปแบบในหนึ่งวัน ไป!

    เดินเล่น Say7.info

    แหล่งข้อมูลที่กว้างขวางนี้มีสูตรอาหารทั้งหมดของ Anastasia Skripkina ซึ่งเธอแบ่งปันกับผู้อ่านของเธอ มันค่อนข้างสะดวกและเข้าใจได้ ดังนั้นจะเป็นเรื่องง่ายที่จะเรียนรู้สำหรับผู้ที่ดู "ตู้กับข้าว" นี้ในตอนแรก หน้าหลักประกอบด้วยอาหารจานโปรดของผู้มาเยือน รวมถึงรายการใหม่ที่เผยแพร่เมื่อเร็วๆ นี้ ตัวอย่างของแต่ละสูตรจะมาพร้อมกับรูปถ่ายและชื่อ ทำให้ผู้อ่านเลือกได้ง่าย ด้านข้างเป็นคอลัมน์หมวดหมู่ หากคุณต้องการค้นหาบางสิ่งที่เฉพาะเจาะจง

    สูตรทั้งหมดจาก Anastasia Skripkina แบ่งออกเป็นส่วนย่อยต่อไปนี้:

    • ปิกนิกและสลัด;
    • ของว่างและแซนวิช
    • หลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง
    • ปลาและอาหารทะเล
    • ขนมอบ (หวานและเผ็ด);
    • แพนเค้ก แพนเค้กและชีสเค้ก;
    • เค้กและขนมอบ;
    • ของหวานและเครื่องดื่ม

    หมวดหมู่ที่นำเสนอแต่ละประเภทมีการจัดประเภทของตนเอง ดังนั้น คุณสามารถเลือกสลัดตามส่วนประกอบที่ต้องการ (เช่น ผัก ชีส หรือเห็ด) หรือของว่างในรูปแบบของซูเฟล่ ปาเต แซนวิช ฯลฯ

    ตำรับอาหาร: คำอธิบายและรูปถ่าย

    สูตรใด ๆ จาก Anastasia Skripkina มีคำแนะนำและรูปถ่ายโดยละเอียด ในเวลาเดียวกัน สำหรับแต่ละจานจะมีรูปถ่ายอาหารสำเร็จรูป ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด และแต่ละขั้นตอนในการปรุงอาหาร ทำให้กระบวนการนี้ชัดเจนและเรียบง่ายมาก แม้กระทั่งสำหรับผู้ที่ตัดสินใจอยู่หลังเตาเป็นครั้งแรก

    ก่อนคำแนะนำเฉพาะสำหรับสูตรเฉพาะ จะมีบล็อกเล็กๆ ที่ให้ข้อมูลและสร้างแรงบันดาลใจที่อธิบายรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหาร ให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในการเปลี่ยนส่วนผสม และยังระบุจำนวนเสิร์ฟสำหรับปริมาณอาหารที่รับประทาน เป็นไปไม่ได้เลยที่จะ "ทำให้เสีย" ด้วยการสนับสนุนดังกล่าว! นั่นคือเหตุผลที่ผู้คนมีความสุขที่จะใช้สูตรเหล่านี้ ด้วย Anastasia Skripkina พวกเขาค้นพบโลกแห่งการทำอาหารที่ไม่เคยรู้จักมาก่อน ซึ่งกลับกลายเป็นว่าเรียบง่ายและน่าสนใจมาก และสิ่งพิมพ์ด้านอาหารที่เป็นของแข็งและรายการทีวีด้านการทำอาหารที่ทันสมัยยังคงได้รับความสนใจจากพวกเขา ในกรณีนี้ ความเรียบง่ายคือกุญแจสู่ความสำเร็จ

    หนังสือ "สูตรอาหารที่ดีที่สุด": mini-review

    ไซต์นี้มีมาเป็นเวลานาน Anastasia ได้รวบรวมสูตรอาหารมากมายที่สามารถเรียกได้ว่าเป็น win-win ได้อย่างปลอดภัยในทุกโอกาส พวกเขารวมอยู่ในฉบับกระดาษซึ่งตีพิมพ์ในปี 2554 หนังสือเล่มนี้เป็นคู่มือการทำอาหารที่ใช้งานได้จริงบนโต๊ะ พร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอน คำอธิบายโดยละเอียดแต่เรียบง่ายทำให้การทำอาหารสำหรับทั้งมือใหม่และพ่อครัวตัวยงเป็นเรื่องง่าย (สำหรับขั้นตอนที่ง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่ก็ยังน่าสนใจ)

    แน่นอน หากคุณเชี่ยวชาญในระยะเริ่มต้นมานานแล้ว และชอบที่จะลองสูตรอาหารที่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้ทักษะพิเศษและส่วนผสมที่ซับซ้อน หนังสือเล่มนี้อาจดูน่าเบื่อและ "เคี้ยว" มากเกินไปสำหรับคุณ ในกรณีนี้ เป็นการดีกว่าที่จะมอบให้เพื่อนของคุณที่กำลังเริ่มต้นเส้นทางการทำอาหารหรือเด็กที่ต้องการเรียนรู้วิธีการทำอาหารด้วยตัวเอง - จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับพวกเขาและจะช่วยให้พวกเขาเข้าสู่สิ่งที่น่าสนใจนี้และ โลกที่น่าหลงใหลของอาหารอร่อย

    Anastasia Skripkina รวบรวมหมวดหมู่ใดในหนังสือ "Best Recipes" เป็นหนังสือเชิงปฏิบัติที่รวมอาหารที่ดีที่สุดทั้งหมด ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นและแบบร้อน สลัด ไปจนถึงของหวานและเครื่องดื่ม เฉพาะตัวเลือกที่ดีที่สุดและชนะเท่านั้น นอกจากคำแนะนำในการทำอาหารแล้ว หนังสือเล่มนี้ยังมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เช่น การบ่งชี้ขนาดและเส้นผ่านศูนย์กลางของรูปแบบ ปริมาณหม้อ จำนวนการเสิร์ฟ ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำในกรณีที่ผลิตภัณฑ์สูญหาย: สิ่งที่ต้องเปลี่ยน ด้วยวิธีการทำอย่างไรจึงจะได้ผลสำเร็จ บางคนไม่ไร้อารมณ์ขันซึ่งพอใจ

    มาลองใช้สูตรอาหารของ Anastasia Skripkina สำหรับอาหารค่ำแบบสามคอร์สในฤดูใบไม้ผลิกัน เราจะเตรียมสิ่งต่อไปนี้: สลัดผักกับไข่ลวก, ลูกชิ้นมังสวิรัติและขนมแอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพ

    สแน็ค: สลัดเบา

    เป็นคำเตือนที่ควรค่าแก่การเตือนว่าสูตรสลัดของ Anastasia Skripkina เป็นหนึ่งในหมวดหมู่ที่มีปริมาณมากที่สุดบนเว็บไซต์ หมวดหมู่ย่อยแต่ละหมวด (เช่น ผัก) จะถูกแบ่งออกเป็นส่วนอื่นๆ แม้กระทั่งส่วนที่เล็กกว่า (แครอท แตงกวา ฯลฯ) และด้วยเหตุนี้ คุณจะได้รับรายการอาหารจำนวนมากที่มีส่วนประกอบเฉพาะ ซึ่งคุณสามารถเลือกได้ไม่รู้จบ ในกรณีนี้ เราเลือกสลัดเบาๆ แต่ได้ปริมาณมาก ซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันในฤดูใบไม้ผลิ “ไฮไลท์” หลักของที่นี่คือไข่ลวกซึ่งทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าสนใจยิ่งขึ้น

    สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

    • มะเขือเทศเชอรี่ - ประมาณ 25 ชิ้น;
    • ลูกมอสซาเรลล่า - 20 ชิ้นเล็ก ๆ
    • สลัดผักสด (เช่น romaine) - 100 กรัม
    • น้ำมะนาว - จากครึ่งผล;
    • น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
    • เกลือและพริกไทย.

    หั่นมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าลูกเล็กๆ ออกเป็นครึ่งซีก ฉีกผักกาดด้วยมือแล้วใส่ในชาม โรยหน้าด้วยผักและชีส ทำน้ำสลัด: ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวและเครื่องปรุงรส ราดบนสลัด

    ไข่ลวก: วิธีทำ

    ตอนนี้คุณต้องปรุงไข่ซึ่งคุณจะต้อง:

    ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้เกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อให้โปรตีนจับตัวเป็นก้อนได้ดีขึ้นและพันรอบไข่แดงอย่างเหมาะสม ต้มน้ำเกลือเทน้ำส้มสายชู ก่อนอื่นเราแบ่งไข่แต่ละฟองลงในชามแยก แล้วโยนลงไปในน้ำ (เพื่อผลลัพธ์ที่ดีกว่า คุณสามารถสร้างกรวยด้วยช้อน) ปรุงอาหารประมาณสามนาทีจากนั้นนำช้อน slotted ออกมาแล้วทาบนสลัด เราเจาะไข่ด้วยส้อมหรือมีดเพื่อให้ไข่แดงไหลออกมา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มเติม หากจำเป็น พร้อมเสิร์ฟ สลัดจาก Skripkina Anastasia ค่อนข้างง่าย แต่มีรสชาติที่น่าสนใจ สูตรนี้เป็นข้อพิสูจน์ที่ดีที่สุด

    ประการที่สอง: ผักทอด

    ทุกวันนี้ หลายคนพยายามลดเนื้อสัตว์และใส่ผักให้มากขึ้นในอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ อนาสตาเซียมีสูตรสำหรับเนื้อมังสวิรัติซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือมันฝรั่งและเห็ด ในเวลาเดียวกันจานกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีสุขภาพดีและซอสครีมเปรี้ยวช่วยเสริมและเน้นรสชาติได้ดี ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

    • มันฝรั่ง - กิโลกรัม
    • เห็ด (แชมเปญหรืออื่น ๆ ) - 300 กรัม
    • หัวหอม - 150 กรัม
    • นม - 100 กรัม
    • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
    • ไข่เป็นสิ่ง
    • เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรส - ด้วยตา

    สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต ทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที เราทำความสะอาดมันฝรั่งและต้มจนสุกใส่เนยและนมอุ่นทำมันฝรั่งบด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นผัดในมันฝรั่งผัดเห็ดหอม ตีไข่ในชามแยก เราหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากผักสับจุ่มลงในไข่แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง ใส่ในกระทะและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนจานแบน

    ทำซอส

    • ครีม - 250 กรัม
    • กระเทียม - 3 กลีบ;
    • สมุนไพรและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

    สับผักใบเขียวสับกระเทียม ในชามผสมครีมเปรี้ยวและส่วนผสมอื่น ๆ เกลือเพื่อลิ้มรส ใส่สองชิ้นบนจานเสิร์ฟแล้วราดซอสให้ทั่ว นี่เป็นสูตรที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ Anastasia Skripkina เสนอให้ผู้อ่านของเธอ ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ

    ของหวาน: แอปเปิ้ลอบ

    ของหวานบางชนิดไม่ได้มีน้ำตาลและไขมันสูง มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียง แต่ปลอดภัยสำหรับรูปร่างเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยและราคาไม่แพงอีกด้วย เว็บไซต์ของอนาสตาเซียมีสูตรอาหารประเภทนี้จำนวนมาก หลายสูตรใช้ผลไม้เป็นส่วนประกอบหลัก วันนี้มันจะเป็นแอปเปิ้ลที่เราจะอบภายใต้เปลือกกรอบแสนอร่อย - สตรูเซล สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

    • แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 500 กรัม
    • น้ำมะนาว - จากครึ่งผล;
    • กลีบอัลมอนด์หรือถั่วบด
    • อบเชยเพื่อลิ้มรส

    เราหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนแล้วเทน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยอบเชย (คุณไม่สามารถใช้ได้ถ้าคุณไม่ชอบมัน) ผสม ใส่ในชามกันไฟขนาดเล็ก จากนั้นเตรียมสตรูเซล สำหรับเขาคุณต้องการ:

    • น้ำตาล - 100 กรัม
    • แป้ง - 100 กรัม
    • เนย - 100 กรัม

    แม้จะมีชื่อที่ซับซ้อน แต่เครื่องประดับนี้ก็ถูกจัดเตรียมไว้อย่างเรียบง่าย ขั้นแรกให้ผสมแป้งและน้ำตาลแล้วเติมเนยนิ่มลงไป นวดส่วนผสมด้วยมือและนวดเพื่อให้ได้เศษ โรยบนแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วใส่ขนมของเรา ใช้เวลาประมาณ 25 นาทีในการปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลทอง โรยหน้าด้วยถั่วสับหรือกลีบอัลมอนด์ คุณสามารถสมัคร เมื่ออุ่นก็เข้ากันได้ดีกับไอศกรีมหนึ่งช้อน

    บทสรุป

    แน่นอนคุณเคยเจอเว็บไซต์ Say7.info อย่างน้อยหนึ่งครั้งเพื่อค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสม ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าใครอยู่เบื้องหลังไซต์นี้ และเหตุใดจึงดึงดูดผู้เยี่ยมชมจำนวนมาก (เพราะคุณชอบมันเช่นกัน ใช่ไหม) ทั้งหมดต้องขอบคุณความเรียบง่ายที่ Anastasia Skripkina เข้าใกล้แต่ละสูตร ภาพถ่ายที่เธอให้คำแนะนำแต่ละอย่างทำให้ง่ายต่อการควบคุมสูตรอาหารที่มีส่วนประกอบหลายองค์ประกอบที่ซับซ้อนและเรียนรู้ทักษะการทำอาหารสำหรับผู้เริ่มต้นในเรื่องนี้ สมมติว่า "ขอบคุณ" กับเธอสำหรับเรื่องนี้ และปรุงอาหารพิเศษจากอาหารหลากหลายที่เราให้ความสนใจในเว็บไซต์ยอดนิยม

    fb.ru

    สูตรจาก Anastasia Skripkina พร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย

    ดูสูตรอาหารที่ดีที่สุดและน่าสนใจที่สุดจาก Anastasia Skripkina ซึ่งเราได้ทำซ้ำแล้วในเว็บไซต์ของเรา

    สูตรอาหารจาก Anastasia Skripkina เผยแพร่ทางอินเทอร์เน็ตมาหลายปีแล้วและต้องทึ่งกับความหลากหลายและการเตรียมการที่น่าสนใจ

    วันนี้เราจะพยายามเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดจาก Anastasia Skripkina และดูว่าสูตรใดของเธอที่ผู้อ่านของเราได้เตรียมไว้แล้วและวิธีทำ

    เริ่มกันเลย มีงูพิษอยู่ในเปลือกไข่. เป็นครั้งแรกที่ฉันเจอสูตรดังกล่าวบนเว็บไซต์ของ Anastasia Skripkina และนี่คือการทำซ้ำหลายครั้งโดยผู้อ่านของเราโดยหลักการแล้วเนื่องจากการแสดงของแต่ละจานแตกต่างกันจานสุดท้ายสำหรับแต่ละจานจึงแตกต่างกัน และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

    ต้นหอมยัดไส้เป็นอาหารที่ไม่ธรรมดามาก โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่เคยเห็นหัวหอมแบบนี้มาก่อนเลย

    แต่ต้นหอมยัดไส้นั้นจัดทำโดย Olga Afanasyeva ของเรา

    ใครไม่ได้ปรุง pilaf?

    นี่คือลักษณะที่ Anastasia Skripkina ปรากฏ และนี่คือสูตรอาหาร pilaf ที่หลากหลายจากเชฟของเรา

    เค้กปลาสามารถเตรียมได้หลายวิธีจากปลาประเภทต่างๆ ดูว่าเค้กปลาแสนอร่อยที่ Moleskin ปรุงจากปลาแซลมอนและปลาลิ้นหมาตัวใด

    หากคุณต้องการสิ่งที่ดีที่สุด สูตรของ Skripkina Anastasiaและเพื่อให้พวกเขาอยู่ใกล้มือเสมอจากนั้นจึงซื้อหนังสือของเธอ - สะดวกมาก!

    www.sami-svoimi-rukami.ru

    Anastasia Skripkina - 869 สูตร

    สลัดซีซาร์คลาสสิกกับไก่และครูตองซ์ จาก Anastasia Skripkina

    1. เราซื้อทุกอย่างที่คุณต้องการ

    2. บีบกระเทียม 1 กลีบผ่านที่กดกระเทียมแล้วผสมกับน้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะ และทิ้งไว้ 15 นาที

    3. ตัดก้อนเป็นก้อนน้อยกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย

    4. ทอดก้อนในน้ำมันจนเหลืองทอง

    5. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเดียวกับก้อน

    ลาซานญ่าผักจาก Anastasia Skripkina

    1. ล้างและหั่นมะเขือยาวเป็นก้อน เกลือ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที ล้างในน้ำเย็น

    2. สับหัวหอมและขึ้นฉ่ายอย่างประณีต, ตัดบวบและมะเขือเทศเป็นก้อน, พริกปอกเปลือกเป็นเส้นหรือก้อน

    3. ในกระทะลึกทอดหัวหอมในน้ำมันพืชด้วยไฟปานกลางใส่มะเขือยาวกับบวบแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาที

    4. เทพริกไทยและขึ้นฉ่ายลงในผัก ผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

    5. ใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดประมาณ 2-3 นาที

    ไก่อบชีส จากร้าน Anastasia Skripkina

    1. เราซื้อทุกอย่างที่คุณต้องการ

    2. หั่นไก่เป็นชิ้น เกลือ พริกไทย

    3. ทอดไก่ในน้ำมันพืชทั้งสองข้าง

    4. จากนั้นใส่ครีมและเคี่ยวจนนุ่ม (ประมาณ 25 นาที)

    5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

    เนื้อจาก Anastasia Skripkina ในเตาอบ

    1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา

    2. ตัดต้นหอม / หัวหอมเป็นวงหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ

    3. เราหั่นมะเขือเทศ พริกปอกเปลือก และแครอทไม่ใหญ่มาก

    4. ใส่ผักในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช เกลือกับพริกไทย ใส่ก้านโรสแมรี่ (ตามชอบ) แล้วอบประมาณ 45-50 นาที

    หม้อตุ๋นชีสกระท่อมจาก Anastasia Skripkina

    1. ปรุงส่วนผสมทั้งหมด

    2. ผลไม้หวานสับละเอียด (ผลไม้หรือถั่ว)

    4. ใส่นม ผสม น้ำตาล ผสม แป้ง ผสม

    แพนเค้กบัควีทจาก Anastasia Skripkina

    ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล

    เพิ่มน้ำมันพืชและผสมให้ละเอียด

    เพิ่มนมผสมให้ละเอียด

    ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน เทแป้งลงไปตรงกลาง แล้วหมุนกระทะให้กระจายตัวทั่วถึง เมื่อก้นแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลทองแล้ว ให้พลิกกลับด้าน

    เค้ก "นโปเลียน" คลาสสิคกับคัสตาร์ดจาก Anastasia Skripkina

    1. เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อไม่ให้ทำงานในภายหลัง

    2. ผสมน้ำมะนาว / 1 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูกับน้ำเย็น

    3. ตีไข่ไก่ 2 ฟอง

    4. เติมน้ำเปรี้ยวเกลือลงในไข่และผสม

    5. ตัดเนยที่เหลืออยู่ในช่องแช่แข็งเป็นก้อนหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

    พิซซ่าฮาวายเอี้ยน จากร้าน Anastasia Skripkina

    1. เราอุ่นนม แต่อย่าต้ม เพิ่มยีสต์แห้งลงไป (ถ้าคุณใช้ยีสต์สด - 50 กรัม) ใส่น้ำตาลผสมแล้วคลุมด้วยผ้าห่มด้านบนแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 15-30 นาที - เมื่อแป้งขึ้น

    2. ตีไข่ในชามแยก ใส่เกลือ แล้วใส่น้ำมันพืช ตีจนเนียน

    3. ใส่ส่วนผสมไข่ลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งที่หว่านลงไปแล้วคลุกแป้งเพื่อไม่ให้แน่นเกินไป คลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น คุณสามารถใส่ภาชนะที่มีแป้งลงในชามขนาดใหญ่ด้วย

    4. ทิ้งไว้ 30 นาที จนแป้งขึ้นเป็นสองเท่า

    5. เราถูชีสบนเครื่องขูดชั้นดีหั่นแฮมเปิดสับปะรดและถ้าจำเป็นให้หั่นเป็นก้อน / ชิ้น

    smartmeal.ru

    Anastasia Skripkina และสูตรอาหารของเธอ

    Anastasia Skripkina ไม่ได้เป็นเพียงคนเดียวที่ทำให้แม่บ้านหลายพันคนพอใจ สูตรการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม สำหรับทุกรสนิยมและทุกสี แต่ยังเป็นผู้หญิงที่มีความสามารถอย่างแท้จริงซึ่งได้รับความนิยมและความรักจากหลาย ๆ คนด้วยกิจกรรมระดับมืออาชีพของเธอ

    สิ่งนี้พิสูจน์ได้จากการเข้าชมไซต์จำนวนมากของเธอ ไม่เพียงพอสำหรับคนที่จะชื่นชมความสำเร็จดังกล่าวเช่นเดียวกับการเขียนบทความนี้เกี่ยวกับอนาสตาเซียไม่เพียงพอ แต่ Secret Cook ตัดสินใจที่จะทำเช่นนี้และอย่างน้อยก็ขอบคุณนางเอกของบทความในวันนี้

    ฉันคิดว่าแผนสำหรับบทความของวันนี้จะเป็นการทบทวนสูตรอาหารที่สร้างความประทับใจให้กับ Secret Cook และเราจะพูดถึงเว็บไซต์ของนางเอกด้วย และสุดท้ายเราก็ขอให้ Skripkina Anastasia บางสิ่งบางอย่าง เริ่มกันเลย!

    สูตรการทำอาหารจาก Anastasia Skripkina ที่ชนะใจ Secret Culinary

    ฉันตัดสินใจทำ TOP 5 ของสูตรเหล่านี้ แน่นอน รายการนี้ไม่นานหรอก เพราะคุณต้องเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุด ไม่ใช่ทั้งหมด แม้ว่าสำหรับฉันจะมีสูตรที่ไม่ดีน้อยมากก็ตาม

    สูตรที่ห้า: เมนูพิเศษปลาซอสซอร์เรล!

    สูตรดูไม่ธรรมดาถ้าไม่ใช่สำหรับซอสที่ไม่ได้มาตรฐาน สิ่งนี้เปลี่ยนแปลงอย่างมาก!

    ของที่ต้องมีติดมือ:

    1. ซากปลา (จาก 300g) ประเภทของปลาไม่สำคัญ
    2. ไข่
    3. น้ำมันทอด
    4. มาตรฐานแป้ง

    สำหรับซอสเมก้าของเรา:

    • หอมหัวใหญ่ 100g
    • ครีมนมหนึ่งแก้วที่มีปริมาณไขมัน 20%
    • เกลือและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
    • ใบซอเรล 50 กรัมก็พอ

    สาระสำคัญของการทำอาหารมาจากการทอดปลาตามปกติซึ่งก่อนหน้านี้แช่ในแป้งและไข่ แน่นอนว่ามันเค็ม

    แต่ซอสนั้นจัดทำขึ้นในหลายขั้นตอน:

    1. หอมใหญ่และสีน้ำตาลสับละเอียด
    2. หัวหอมทอดในน้ำมัน
    3. หลังจากการทอดเล็กน้อยจะมีการเติมน้ำเล็กน้อยลงในกระทะและหลังจากนั้นก็วางสีน้ำตาล ส่วนผสมจะต้องเคี่ยว
    4. สิ่งที่เราเคี่ยวเราย้ายกระทะด้วยครีมซึ่งเราเริ่มร้อนขึ้น
    5. เกลือซอสที่เกือบจะพร้อมใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วนำไปตั้งที่อุณหภูมิ 90 องศา
    6. ต่อไปซอสยังไม่ได้วางบนปลาทอด) แต่ในภาชนะเครื่องปั่นและวิปปิ้ง
    7. และสุดท้ายคือการรดน้ำปลาด้วยซอสที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานซึ่งจะไม่ทำให้คุณเฉย

    บอกตามตรง สูตรล่อให้ฉันปรุงด้วยซอสเท่านั้น แต่เชื่อฉันเถอะ แต่ให้ลองทำดีกว่า: แค่ปลาทอดในแป้งและในไข่ และปลาตัวเดียวกันกับซอสนี้ก็เป็น 2 สิ่งที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง!

    นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉันไม่มีแขน =)

    และอันดับที่ 4 ชีสเค้กที่ไม่ต้องอบ!

    ใช่ มันเป็นการไร้ประโยชน์ในการอบที่ติดสินบนให้ฉันนำสูตรนี้ไปอยู่ในอันดับที่สี่

    สำหรับฐานเราต้องได้รับ:

    • เนย 150 กรัม
    • บิสกิตร่วน 250-300 กรัม

    สำหรับการเติมคุณต้อง:

    1. เจลาติน 20 กรัม
    2. มาสคาร์โปเน่ครึ่งกก.
    3. น้ำตาล 100-150 กรัม
    4. ครีมหนักแก้วหนึ่งแก้ว

    ด้วยการเคลื่อนไหวของมือเล็กน้อยเทเจลาตินด้วยน้ำต้มเย็นแล้วลืมมันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เราทำแป้งจากคุกกี้โดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ละลายเนยในกระทะ เราเทผงผิดปกติด้วยน้ำมันอุ่น เราจัดวางสิ่งที่เรามีในแบบฟอร์มและส่งแบบฟอร์มไปที่ตู้เย็น

    ต่อไป ให้นึกถึงเจลาตินและตั้งไฟให้ร้อนโดยไม่ทำให้เดือด เปลี่ยนเป็นครีมและน้ำตาล เรารวมเข้าด้วยกันแล้วตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มมาสคาร์โปเน่ลงในมวลที่ตี และสัมผัสสุดท้ายคือการเติมเจลาตินลงในส่วนผสมซึ่งถูกวิปปิ้ง

    เรานำแบบฟอร์มที่มีฐานออกมาแล้วใส่ไส้ลงไปแล้วซ่อนเคสนี้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

    นอกจากการทำขนมสุดวิเศษแล้ว ผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้ยังไม่ต้องอบอีกด้วย นี่คือการประหยัดเวลา + ของหวานที่มีไขมันน้อยซึ่งไม่สามารถ แต่โปรดผู้ที่ตามเอว

    ผู้ชนะสามอันดับแรกคือคนต่อไปและเราสามารถพูดได้ว่าสูตรการทำอาหารของ Anastasia Skripkina นั้นโดดเด่นด้วยความเป็นตัวของตัวเองและความเรียบง่ายของวิธีการ

    บรอนซ์ของท็อปของเราที่ขนมปังปิ้งฮาวาย!

    เหตุผลที่เสิร์ฟจานนี้ขึ้นที่ 3 มีดังนี้

    1. เวลาที่ใช้ไปกับการทำอาหารลดลง คุณสามารถทำอาหารได้ในเวลาเพียง 5 นาที!
    2. ส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐานเนื่องจากสับปะรดกระป๋อง การรวมกันนี้เปิดขึ้นสำหรับความชอบด้านรสชาติที่ไม่ปรากฏหลักฐานสำหรับเรา

    เราก้าวเข้าสู่ไฮเปอร์มาร์เก็ตและซื้อสิ่งต่อไปนี้:

    • แฮม ผมเอาครึ่งกก.
    • ชีสแข็งควรหั่นเป็นชิ้นเพื่อไม่ให้ตัด
    • ขนมปังพิเศษสำหรับปิ้ง
    • สัปปะรดกระป๋อง

    ปฏิบัติการที่เราทำกับความดีทั้งหมดนี้

    ใส่ขนมปังสองสามแผ่นบนจานกว้าง โรยหน้าด้วยแฮมสไลซ์ ชั้น 3 เป็นสับปะรด (เลือกสับปะรดที่หั่นเป็นวงเมื่อเลือก และชั้นสุดท้ายที่คุณคิดว่าเป็นชิ้นชีส ความงามนี้ถูกไมโครเวฟเป็นเวลา 5-7 นาทีและ voila! +5 เพื่อลิ้มรสเมื่อตกแต่งแซนวิชด้วยมะกอกหรือมะเขือเทศเชอร์รี่หรือสมุนไพร

    จนกระทั่งมาสะดุดกับสูตรอาหารนี้ ฉันคิดว่าแซนด์วิชเป็นของธรรมดาและไม่มีใครแปลกใจเลย ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าตัวเองผิดแค่ไหน

    เงินในซุป) ในซุปชีสกับเห็ดพอชินี

    ตอนเด็กๆ ซุปชีสทำให้ฉันมีรสชาติที่ดีกว่าร้านอื่น ฉันเลยให้สูตรนี้เป็นอันดับสอง และแม้แต่กับเห็ดด้วย ในคำซุปรสเลิศ

    • มันฝรั่ง 500-700 กรัม
    • เห็ดแห้ง 50-100 กรัม ถ้าสด 200 กรัมก็พอ
    • แครอท 100-150 กรัม
    • ชีส 300 กรัม ชีสละลายดีที่สุด
    • หอมใหญ่หรือต้นหอม 100 กรัม
    • เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

    มาดูแลเห็ดกันเถอะ: เติมน้ำอุ่นและเชือดจากพวกเขาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากแช่เราหั่นแล้วโยนลงในน้ำเดือดปรุงอาหารประมาณ 20 นาที เราตัดหัวหอมอย่างดีที่สุดเท่าที่จะทำได้สามแครอทบนเครื่องขูดที่ไม่ค่อยละเอียดแล้วเปลี่ยนมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

    ในลำดับที่กลับกัน เพิ่มทุกอย่างที่หั่นเป็นเห็ดต้ม และเมื่อน้ำซุปใกล้จะสุกแล้ว ให้ใส่ชีสลงไป แนะนำให้หั่นด้วย จากนั้นมันจะกระจายเร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้นทั่วทั้งน้ำซุป

    ชีสเป็นส่วนผสมหลักในสูตรนี้จาก Anastasia Skripkina

    ผู้นำในรายการของเราคือ Evolving Olivier Salad!

    ทุกคนกำลังเตรียมตัวสำหรับปาฏิหาริย์ครั้งต่อไป - ปีใหม่ 2558 ดังนั้นจึงเป็นบาปที่จะไม่ใส่จานปีใหม่ไว้ในตอนแรก การแก้ไข: จานปีใหม่ที่สร้างสรรค์ ฉันคิดว่าสลัดโอลิเวียร์ที่ได้รับการปรับปรุงเป็นอาหารจานนี้ มาเริ่มสร้างกันเลย!

    1. แตงกวา (สดยิ่งดี) 2-4 ชิ้น
    2. ชีสพันธุ์แข็งที่นี่ดีกว่า 60-70 กรัม
    3. ไข่ต้ม (ต้มแข็ง) สองสามชิ้น
    4. เนื้อไก่ 200 กรัมก็พอ
    5. ครีมกระปุกปริมาณไขมันไม่สำคัญ
    6. มัสตาร์ด 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
    7. พริกไทยดำ
    8. ผักใบเขียวตามใจชอบ
    9. มะกอก / มะกอกสองสามกำมือ
    10. ถั่วต้ม (300 กรัม)

    รายการไม่สั้น) ดังนั้นขั้นตอน อันที่จริงการทำอาหารเป็นพื้นฐานและขั้นตอนเดียวทุกอย่างถูกตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางและแต่งตัวด้วยครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด ฉันคิดว่าคุณได้พบความแตกต่างที่สำคัญจากสลัดโอลิเวียร์แบบคลาสสิกแล้ว และในความคิดของฉัน การปรับเปลี่ยนนี้มีประโยชน์มากกว่าและมีแคลอรี่น้อยกว่า

    ฉันก็เลยแนะนำคุณให้รู้จักกับTOP สูตรอาหารโดย Anastasia Skripkinaตามสูตรลับเชฟ หากคุณมีความชอบด้านอาหารเป็นของตัวเองหรือบางทีคุณอาจมีท็อปเป็นของตัวเอง ก็อย่าโลภ! แบ่งปันกับเรา!

    บล็อกไม่ได้เป็นเพียงงานอดิเรกอีกต่อไป แต่เป็นอาชีพที่แท้จริง นี่คืออาชีพที่ด้วยวิธีการที่เหมาะสม การลงทุนเวลาและความพยายาม สร้างรายได้ได้ไม่เลว อย่างไรก็ตาม สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องทำงานหนัก สร้างเว็บไซต์ / บล็อกที่น่าสนใจและมีประโยชน์อย่างแท้จริง รับความเห็นอกเห็นใจและความไว้วางใจจากผู้ชมอินเทอร์เน็ตจำนวนมาก

    ทุกคนเลือกหัวข้อที่ใกล้เคียงและน่าสนใจสำหรับตนเองและผู้อ่านที่มีศักยภาพ หนึ่งในความซับซ้อนที่ง่ายที่สุดและในเวลาเดียวกันคือหัวข้อการทำอาหาร ในการประสบความสำเร็จในหมวดหมู่นี้ คุณจะต้อง "ดึงดูด" ผู้เยี่ยมชมแหล่งข้อมูลของคุณด้วยบางสิ่งบางอย่าง โดดเด่นท่ามกลางคู่แข่งจำนวนมาก ("อัจฉริยะด้านการทำอาหาร") และคงไว้ซึ่งความสนใจของสาธารณชนที่ไม่แน่นอน

    Anastasia Skripkina - หนึ่งในบล็อกเกอร์ด้านการทำอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดใน Runet - ได้เลือกเส้นทางที่แตกต่างออกไป สูตรอาหารของเธอนั้นเรียบง่ายที่สุดและเข้าใจได้ง่ายแม้กระทั่งกับ "กาน้ำชา" ในครัวก็ตาม ด้วยความง่ายและความเป็นธรรมชาติของเธอในการทำอาหาร เธอชนะใจและอุทิศให้กับผู้ชมหลายพันคนในเว็บไซต์ของเธอ และตอนนี้เธอได้เปิดตัวหนังสือที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้พ่อครัวมือใหม่เชี่ยวชาญกิจกรรมที่มีประโยชน์และน่าสนใจโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ความสำเร็จและสาเหตุของเธอสมควรได้รับความสนใจที่เราจะอุทิศให้กับพวกเขาในบทความนี้

    สั้น ๆ เกี่ยวกับผู้เขียนเว็บไซต์

    Anastasia Skripkina เป็นถิ่นที่อยู่ที่เรียบง่ายและไม่ธรรมดาที่สุดของโนโวซีบีสค์ เธอเกิดที่นั่น เริ่มต้นครอบครัว เริ่มบล็อกของตัวเอง และได้รับความนิยมจากผู้ใช้อินเทอร์เน็ตที่หลากหลาย เธออาศัยอยู่ที่นั่นวันนี้

    Say7.info เป็นเว็บไซต์ทำอาหารของ Anastasia Skripkina ซึ่งถือกำเนิดขึ้นในปี 2549 แต่ก็ยังไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องและความเกี่ยวข้อง ในช่วงเวลานี้ - แปดปีเต็ม - Nastya สามารถให้กำเนิดลูกชายและลูกสาวได้ เขียนและจัดพิมพ์หนังสือทำอาหารขายดีเต็มรูปแบบ และเพิ่มจำนวนผู้อ่านของเธอเป็นสิบเท่า

    ครอบครัว Skripkina คือสามีของเธอ Sergey (พวกเขาอยู่ด้วยกันมานานกว่าสิบเอ็ดปี) ลูกชาย Deniska (เกิดในเดือนกุมภาพันธ์ 2010) และลูกสาว Dashenka (ในเดือนกรกฎาคม 2012) ครอบครัวของเธอสนับสนุนเธอในกิจกรรมนี้และให้แรงบันดาลใจกับสูตรอาหารและแนวคิดใหม่ๆ และอนาสตาเซียก็มีมากเกินพอ! มาเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเธอสั้นๆ กัน ทำความคุ้นเคยกับหนังสือเล่มนี้ และในที่สุด เราจะได้เรียนรู้สูตรอาหารที่น่าสนใจบางอย่างสำหรับเมนูเต็มรูปแบบในหนึ่งวัน ไป!

    เดินเล่น Say7.info

    แหล่งข้อมูลที่กว้างขวางนี้มีสูตรอาหารทั้งหมดของ Anastasia Skripkina ซึ่งเธอแบ่งปันกับผู้อ่านของเธอ มันค่อนข้างสะดวกและเข้าใจได้ ดังนั้นจะเป็นเรื่องง่ายที่จะเรียนรู้สำหรับผู้ที่ดู "ตู้กับข้าว" นี้ในตอนแรก หน้าหลักประกอบด้วยอาหารจานโปรดของผู้มาเยือน รวมถึงรายการใหม่ที่เผยแพร่เมื่อเร็วๆ นี้ ตัวอย่างของแต่ละสูตรจะมาพร้อมกับรูปถ่ายและชื่อ ทำให้ผู้อ่านเลือกได้ง่าย ด้านข้างเป็นคอลัมน์หมวดหมู่ หากคุณต้องการค้นหาบางสิ่งที่เฉพาะเจาะจง

    สูตรทั้งหมดจาก Anastasia Skripkina แบ่งออกเป็นส่วนย่อยต่อไปนี้:

    • ปิกนิกและสลัด;
    • ของว่างและแซนวิช
    • หลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง
    • ปลาและอาหารทะเล
    • ขนมอบ (หวานและเผ็ด);
    • แพนเค้ก แพนเค้กและชีสเค้ก;
    • เค้กและขนมอบ;
    • ของหวานและเครื่องดื่ม

    หมวดหมู่ที่นำเสนอแต่ละประเภทมีการจัดประเภทของตนเอง ดังนั้น คุณสามารถเลือกสลัดตามส่วนประกอบที่ต้องการ (เช่น ผัก ชีส หรือเห็ด) หรือของว่างในรูปแบบของซูเฟล่ ปาเต แซนวิช ฯลฯ

    ตำรับอาหาร: คำอธิบายและรูปถ่าย

    สูตรใด ๆ จาก Anastasia Skripkina มีคำแนะนำและรูปถ่ายโดยละเอียด ในเวลาเดียวกัน สำหรับแต่ละจานจะมีรูปถ่ายอาหารสำเร็จรูป ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด และแต่ละขั้นตอนในการปรุงอาหาร ทำให้กระบวนการนี้ชัดเจนและเรียบง่ายมาก แม้กระทั่งสำหรับผู้ที่ตัดสินใจอยู่หลังเตาเป็นครั้งแรก

    ก่อนคำแนะนำเฉพาะสำหรับสูตรเฉพาะ จะมีบล็อกเล็กๆ ที่ให้ข้อมูลและสร้างแรงบันดาลใจที่อธิบายรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหาร ให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในการเปลี่ยนส่วนผสม และยังระบุจำนวนเสิร์ฟสำหรับปริมาณอาหารที่รับประทาน เป็นไปไม่ได้เลยที่จะ "ทำให้เสีย" ด้วยการสนับสนุนดังกล่าว! นั่นคือเหตุผลที่ผู้คนมีความสุขที่จะใช้สูตรเหล่านี้ ด้วย Anastasia Skripkina พวกเขาค้นพบโลกแห่งการทำอาหารที่ไม่เคยรู้จักมาก่อน ซึ่งกลับกลายเป็นว่าเรียบง่ายและน่าสนใจมาก และสิ่งพิมพ์ด้านอาหารที่มั่นคงและรายการทีวีด้านการทำอาหารที่ทันสมัยยังคงได้รับความสนใจจากพวกเขา ในกรณีนี้ ความเรียบง่ายคือกุญแจสู่ความสำเร็จ

    หนังสือ "สูตรอาหารที่ดีที่สุด": mini-review

    ไซต์นี้มีมาเป็นเวลานาน Anastasia ได้รวบรวมสูตรอาหารมากมายที่สามารถเรียกได้ว่าเป็น win-win ได้อย่างปลอดภัยในทุกโอกาส พวกเขารวมอยู่ในฉบับกระดาษซึ่งตีพิมพ์ในปี 2554 หนังสือเล่มนี้เป็นคู่มือการทำอาหารที่ใช้งานได้จริงบนโต๊ะ พร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอน คำอธิบายโดยละเอียดแต่เรียบง่ายทำให้การทำอาหารสำหรับทั้งมือใหม่และพ่อครัวตัวยงเป็นเรื่องง่าย (สำหรับขั้นตอนที่ง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่ก็ยังน่าสนใจ)

    แน่นอน หากคุณเชี่ยวชาญในระยะเริ่มต้นมานานแล้ว และชอบที่จะลองสูตรอาหารที่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้ทักษะพิเศษและส่วนผสมที่ซับซ้อน หนังสือเล่มนี้อาจดูน่าเบื่อและ "เคี้ยว" มากเกินไปสำหรับคุณ ในกรณีนี้ เป็นการดีกว่าที่จะมอบให้เพื่อนของคุณที่กำลังเริ่มต้นเส้นทางการทำอาหารหรือเด็กที่ต้องการเรียนรู้วิธีการทำอาหารด้วยตัวเอง - จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับพวกเขาและจะช่วยให้พวกเขาเข้าสู่สิ่งที่น่าสนใจนี้และ โลกที่น่าหลงใหลของอาหารอร่อย

    Anastasia Skripkina รวบรวมหมวดหมู่ใดในหนังสือ "Best Recipes" เป็นหนังสือเชิงปฏิบัติที่รวมอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดทั้งหมด ตั้งแต่อาหารเย็นและร้อน ไปจนถึงของหวานและเครื่องดื่ม เฉพาะตัวเลือกที่ดีที่สุดและชนะเท่านั้น นอกจากคำแนะนำในการทำอาหารแล้ว หนังสือเล่มนี้ยังมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เช่น การบ่งชี้ขนาดและเส้นผ่านศูนย์กลางของรูปแบบ ปริมาณหม้อ จำนวนการเสิร์ฟ ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำในกรณีที่ผลิตภัณฑ์สูญหาย: สิ่งที่ต้องเปลี่ยน ด้วยวิธีการทำอย่างไรจึงจะได้ผลสำเร็จ บางคนไม่ไร้อารมณ์ขันซึ่งพอใจ

    มาลองใช้สูตรอาหารของ Anastasia Skripkina สำหรับอาหารค่ำแบบสามคอร์สในฤดูใบไม้ผลิกัน เราจะเตรียมสิ่งต่อไปนี้: สลัดผักกับไข่ลวก, ลูกชิ้นมังสวิรัติและขนมแอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพ

    สแน็ค: สลัดเบา

    เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรสลัดของ Anastasia Skripkina เป็นหนึ่งในหมวดหมู่ที่หลากหลายที่สุดในไซต์ หมวดหมู่ย่อยแต่ละหมวด (เช่น ผัก) จะถูกแบ่งออกเป็นหมวดหมู่อื่นๆ - แม้แต่ส่วนที่เล็กกว่า (แครอท แตงกวา ฯลฯ) และด้วยเหตุนี้ คุณจะได้รับรายการอาหารจำนวนมากที่มีส่วนประกอบเฉพาะ ซึ่งคุณสามารถเลือกได้ไม่รู้จบ ในกรณีนี้ เราเลือกสลัดเบาๆ แต่ได้ปริมาณมาก ซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันในฤดูใบไม้ผลิ "ไฮไลท์" หลักของที่นี่คือไข่ลวกซึ่งทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าสนใจยิ่งขึ้น

    สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

    • มะเขือเทศเชอรี่ - ประมาณ 25 ชิ้น;
    • ลูกมอสซาเรลล่า - 20 ชิ้นเล็ก ๆ
    • สลัดผักสด (เช่น romaine) - 100 กรัม
    • น้ำมะนาว - จากครึ่งผล;
    • น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
    • เกลือและพริกไทย.

    หั่นมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าลูกเล็กๆ ออกเป็นครึ่งซีก ฉีกผักกาดด้วยมือแล้วใส่ในชาม โรยหน้าด้วยผักและชีส ทำน้ำสลัด: ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวและเครื่องปรุงรส ราดบนสลัด

    ไข่ลวก: วิธีทำ

    ตอนนี้คุณต้องปรุงไข่ซึ่งคุณจะต้อง:

    • น้ำ - 2 ลิตร
    • เกลือ - ช้อนชา;
    • น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
    • ไข่ - 2-3 ชิ้น

    ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้เกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อให้โปรตีนจับตัวเป็นก้อนได้ดีขึ้นและพันรอบไข่แดงอย่างเหมาะสม ต้มน้ำเกลือเทน้ำส้มสายชู ก่อนอื่นเราแบ่งไข่แต่ละฟองลงในชามแยก แล้วโยนลงไปในน้ำ (เพื่อผลลัพธ์ที่ดีกว่า คุณสามารถสร้างกรวยด้วยช้อน) ปรุงอาหารประมาณสามนาทีจากนั้นนำช้อน slotted ออกมาแล้วทาบนสลัด เราเจาะไข่ด้วยส้อมหรือมีดเพื่อให้ไข่แดงไหลออกมา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มเติม หากจำเป็น พร้อมเสิร์ฟ สลัดจาก Skripkina Anastasia ค่อนข้างง่าย แต่มีรสชาติที่น่าสนใจ สูตรนี้เป็นข้อพิสูจน์ที่ดีที่สุด

    ประการที่สอง: ผักทอด

    ทุกวันนี้ หลายคนพยายามลดเนื้อสัตว์และใส่ผักให้มากขึ้นในอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งอนาสตาเซียมีสูตรที่มีส่วนประกอบหลักคือมันฝรั่งและเห็ด ในเวลาเดียวกันจานกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีสุขภาพดีและซอสครีมเปรี้ยวช่วยเสริมและเน้นรสชาติได้ดี ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

    • มันฝรั่ง - กิโลกรัม
    • เห็ด (แชมเปญหรืออื่น ๆ ) - 300 กรัม
    • หัวหอม - 150 กรัม
    • นม - 100 กรัม
    • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
    • ไข่เป็นสิ่ง
    • เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรส - ด้วยตา

    สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต ทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที เราทำความสะอาดมันฝรั่งและต้มจนสุกใส่เนยและนมอุ่นทำมันฝรั่งบด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นผัดในมันฝรั่งผัดเห็ดหอม ตีไข่ในชามแยก เราหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากผักสับจุ่มลงในไข่แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง ใส่ในกระทะและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนจานแบน

    ทำซอส

    • ครีม - 250 กรัม
    • กระเทียม - 3 กลีบ;
    • สมุนไพรและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

    สับผักใบเขียวสับกระเทียม ในชามผสมครีมเปรี้ยวและส่วนผสมอื่น ๆ เกลือเพื่อลิ้มรส ใส่สองชิ้นบนจานเสิร์ฟแล้วราดซอสให้ทั่ว นี่เป็นสูตรที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ Anastasia Skripkina เสนอให้ผู้อ่านของเธอ ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ

    ของหวาน: แอปเปิ้ลอบ

    ของหวานบางชนิดไม่ได้มีน้ำตาลและไขมันสูง มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียง แต่ปลอดภัยสำหรับรูปร่างเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยและราคาไม่แพงอีกด้วย เว็บไซต์ของอนาสตาเซียมีสูตรอาหารประเภทนี้จำนวนมาก หลายสูตรใช้ผลไม้เป็นส่วนประกอบหลัก วันนี้มันจะเป็นแอปเปิ้ลที่เราจะอบภายใต้เปลือกกรอบแสนอร่อย - สตรูเซล สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

    • แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 500 กรัม
    • น้ำมะนาว - จากครึ่งผล;
    • หรือถั่วบดใด ๆ
    • อบเชยเพื่อลิ้มรส

    เราหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนแล้วเทน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยอบเชย (คุณไม่สามารถใช้ได้ถ้าคุณไม่ชอบมัน) ผสม ใส่ในชามกันไฟขนาดเล็ก จากนั้นเตรียมสตรูเซล สำหรับเขาคุณต้องการ:

    • น้ำตาล - 100 กรัม
    • แป้ง - 100 กรัม
    • เนย - 100 กรัม

    แม้จะมีชื่อที่ซับซ้อน แต่เครื่องประดับนี้ก็ถูกจัดเตรียมไว้อย่างเรียบง่าย ขั้นแรกให้ผสมแป้งและน้ำตาลแล้วเติมเนยนิ่มลงไป นวดส่วนผสมด้วยมือและนวดเพื่อให้ได้เศษ โรยบนแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วใส่ขนมของเรา ใช้เวลาประมาณ 25 นาทีในการปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลทอง โรยหน้าด้วยถั่วสับหรือกลีบอัลมอนด์ คุณสามารถสมัคร เมื่ออุ่นก็เข้ากันได้ดีกับไอศกรีมหนึ่งช้อน

    บทสรุป

    แน่นอนคุณเคยเจอเว็บไซต์ Say7.info อย่างน้อยหนึ่งครั้งเพื่อค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสม ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าใครอยู่เบื้องหลังไซต์นี้ และเหตุใดจึงดึงดูดผู้เยี่ยมชมจำนวนมาก (เพราะคุณชอบมันเช่นกัน ใช่ไหม) ทั้งหมดต้องขอบคุณความเรียบง่ายที่ Anastasia Skripkina เข้าใกล้แต่ละสูตร ภาพถ่ายที่เธอให้คำแนะนำแต่ละอย่างทำให้ง่ายต่อการควบคุมสูตรอาหารที่มีส่วนประกอบหลายองค์ประกอบที่ซับซ้อนและเรียนรู้ทักษะการทำอาหารสำหรับผู้เริ่มต้นในเรื่องนี้ สมมติว่า "ขอบคุณ" กับเธอสำหรับเรื่องนี้ และปรุงอาหารพิเศษจากอาหารหลากหลายที่เราให้ความสนใจในเว็บไซต์ยอดนิยม

    กระทู้ที่คล้ายกัน