น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โฮมเมด: สูตร น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล: สรรพคุณ การผลิต การใช้ และการรักษา

ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์แล้วนั่นคือเหตุผล ครัวเรือนแน่นอนว่าคุณจะต้องชอบมันมากกว่าแบบปกติ ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูในครัว: มันเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับสลัดและ ส่วนผสมที่จำเป็นในน้ำดองและเป็นส่วนสำคัญของซอสหลายชนิด แต่น้ำส้มสายชูธรรมดาจะมีความเข้มข้นมากกว่าและมีความเป็นกรดสูง (9%) น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลและด้วยเหตุนี้เขาจึงเหนือกว่าเขา ความเป็นกรดของมันต่ำกว่ามาก: จาก 6% (น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ การผลิตภาคอุตสาหกรรม) มากถึง 4% (สำหรับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โฮมเมด) แน่นอนว่าควรใช้น้ำส้มสายชูแบบโฮมเมดจะดีกว่า มันนุ่มกว่าและมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าเพราะคุณทำเองโดยเลือกแอปเปิ้ลทั้งลูกที่ดีและพันธุ์หวานอย่างแน่นอน ด้วยน้ำส้มสายชูนี้จานจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและลำไส้อีกด้วย นอกจากนี้แล้ว คุณภาพรสชาติน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลมีความสามารถในการปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย แต่เราได้พูดถึงคุณสมบัติทางยาของน้ำส้มสายชูไปแล้ว ตอนนี้เรามีงานอื่น: เพื่อพิสูจน์ว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นเครื่องปรุงรสที่อร่อยและจำเป็นสำหรับอาหารด้วยซ้ำ

ดังนั้นคุณประโยชน์ในการทำอาหารของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์:

1) ทำให้อาหารมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

2) ส่งเสริมการย่อยอาหารและเป็นแหล่งของสุขภาพและความมีชีวิตชีวาเมื่อใช้เป็นประจำ

3) ตอบสนองความต้องการทางธรรมชาติ ร่างกายมนุษย์ในวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นกรด

5) การหมักด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มีประโยชน์แม้สำหรับผู้ที่ห้ามใช้น้ำส้มสายชูทั่วไปนั่นคือผู้ที่มีกระเพาะอาหารไม่สบาย (ยกเว้นแผลเปิดหรืออาการกำเริบของโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง)

สลัดบีทรูท

ล้างหัวบีทและต้มในผิวหนัง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เตรียมตัว สารละลายน้ำส้มสายชู- ในการทำเช่นนี้ใช้เวลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำหนึ่งช้อนผสมกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา ผัดและเทซอสนี้ลงบนหัวบีท ปิดฝาแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ

เนื้อเคบับแช่ในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จะนุ่มกว่าและมีรสชาติดีกว่ามาก

มะรุมอร่อย

ปอกเปลือก ล้าง และขูดรากมะรุมสด เครื่องขูดหยาบ- เทสารละลายน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำผึ้งลงไป (สำหรับน้ำต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ ให้นำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 3 ช้อนโต๊ะและน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ) ปิดฝาขวดแล้วใส่ในตู้เย็น ภายในสามวันมะรุมจะพร้อม สามารถใช้ได้กับเนื้อสัตว์ ปลา และไส้กรอก

มายองเนสโฮมเมด

คุณจะต้องมี 4 ดิบ ไข่นกกระทาครีมเปรี้ยว 100 กรัม สมุนไพรเล็กน้อย (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และผักชี - ไม่จำเป็น) กระเทียม 1 กลีบ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

บดไข่ให้เข้ากันเทครีมเปรี้ยว สับผักอย่างประณีตแล้วบดกระเทียม ทั้งหมดนี้จะถูกบวกเข้ากับมวลรวม จากนั้นเท 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อน ผสม. ปล่อยให้ยืนในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง มายองเนสพร้อมแล้ว มันเข้ากันได้ดีกับปลา เนื้อสัตว์ และสลัด

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลมีประโยชน์ในการล้างผักและผลไม้ โดยเฉพาะในฤดูร้อน อากาศร้อน- ซึ่งจะช่วยป้องกันการติดเชื้อในทางเดินอาหาร

B.V. Bolotov ผู้สนับสนุนไลฟ์สไตล์เพื่อสุขภาพที่รู้จักกันดีถือว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นหนึ่งในสิ่งที่อร่อยที่สุดและ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ- เขายังคิดค้นสูตรสำหรับเตรียมอาหารพิเศษอีกด้วย ซอสปรุงอาหารและน้ำส้มสายชูที่เพิ่มลงในจาน รสชาติอันประณีตและ ผลประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยขณะเดียวกันก็เพิ่มการป้องกันของร่างกาย โบโลตอฟเองและผู้ติดตามของเขาเตรียมอาหารด้วยน้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดทุกวันและไม่เคยป่วย - พวกมันเต็มแล้ว ความมีชีวิตชีวาและพลังงาน

ในการเตรียมซอสและน้ำส้มสายชูตามสูตรของ Bolotov ควรใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์แบบโฮมเมดจะดีกว่า แต่คุณสามารถใช้ที่ซื้อจากร้านได้เช่นกัน อย่าเพิ่งสับสน น้ำส้มสายชูธรรมชาติด้วยสารสังเคราะห์ เราขอเตือนคุณว่าน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลธรรมชาติมีราคาแพงกว่าและไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ และข้อความบนฉลากเขียนว่า: “น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล”

น้ำส้มสายชูปรุงอาหาร "กระเทียม"

ใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 1 ลิตร ใส่กระเทียมขนาดกลาง 3 กลีบ บดในครกแล้วผสมให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะแล้ววางในที่มืดเป็นเวลา 2 วัน จากนั้นกรองและเก็บในตู้เย็นหรือตู้

น้ำส้มสายชูปรุงอาหาร "ดำ"

น้ำส้มสายชูนี้ทำจาก "กระเทียม" ซึ่งคุณต้องใช้ 0.5 ลิตร เติม 0.5 ลิตรลงไป น้ำมันดอกทานตะวัน, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนและพริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ รวมทั้งเกลือเพื่อลิ้มรส (คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันปิดฝาภาชนะแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อใส่น้ำส้มสายชูก็สามารถนำไปใช้เป็นอาหารได้

น้ำส้มสายชูปรุงอาหาร “ดำ-แดง”

เทน้ำส้มสายชู “กระเทียม” ของ Bolotov 0.75 ลิตรลงในภาชนะ เติมหรือไม่? ล. น้ำมันดอกทานตะวัน ใส่น้ำตาลทรายหนึ่งในสี่ถ้วย พริกไทยแดงและพริกไทยดำป่นครึ่งหนึ่ง (ประมาณ 6 กรัม) เกลือตามชอบ (ไม่ต้องใส่) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง

ซอสปรุงอาหาร “มัสตาร์ดกับไข่แดง”

คุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชู "กระเทียม" ของ Bolotov 0.65 ลิตร, น้ำมันดอกทานตะวัน 300 มล., ไข่ 3 ฟอง, มัสตาร์ดโต๊ะ 50 กรัม, น้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งในสี่ถ้วยและสีดำที่ปลายมีด พริกไทยป่น.

มัสตาร์ดโต๊ะและดิบ ไข่แดงใส่ในชามเคลือบฟันใส่เกลือน้ำตาลแล้วบดด้วยไม้พาย จากนั้นคนอย่างต่อเนื่องเทน้ำมันลงไปเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มน้ำส้มสายชูคนและความเครียด

ซอสปรุงอาหาร "มะเขือเทศกับมะนาว"

คุณจะต้องการ: น้ำส้มสายชู "กระเทียม" ของ Bolotov – ? แก้ว, น้ำมะเขือเทศ - ครึ่งแก้ว, น้ำมันพืช - ? แก้วกระเทียม - 3 กลีบ น้ำตาลทราย– 20 กรัม มะนาว – 50 กรัม เกลือและพริกไทยดำป่น – เพื่อลิ้มรส

บดกระเทียมสับด้วยเกลือน้ำตาลและพริกไทยเจือจาง น้ำมะเขือเทศและน้ำส้มสายชู Bolotov ผสมกับ น้ำมันพืชและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

ซอสปรุงอาหาร "มัสตาร์ดธรรมดา"

คุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชู "กระเทียม" ของ Bolotov - ครึ่งแก้ว, น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว, มัสตาร์ดโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

เจือจางเกลือ, น้ำตาล, พริกไทยและมัสตาร์ดโต๊ะด้วยน้ำส้มสายชูแล้วผสมกับน้ำมันพืช

ซอสปรุงอาหาร “มัสตาร์ดกับกระเทียม”

คุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชู "กระเทียม" ของ Bolotov - ครึ่งแก้ว, น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว, มัสตาร์ดโต๊ะ - 1 ช้อนชา, น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา, กระเทียม - 3 กลีบ, เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

บดกระเทียมสับละเอียดด้วยเกลือน้ำตาลและพริกไทยใส่มัสตาร์ดเจือจางด้วยน้ำส้มสายชูรวมกับน้ำมันพืชแล้วคนให้เข้ากัน

ซอสปรุงอาหาร “มัสตาร์ดกับแตงกวา”

คุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชู "กระเทียม" ของ Bolotov - ครึ่งแก้ว, น้ำมันพืช - ? แก้วแตงกวาสดครึ่งลูก 2 ไข่ต้มเกลือน้ำตาลและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ไข่แดง ไข่ต้มบดด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยเจือจางด้วยน้ำส้มสายชูแล้วผสมกับน้ำมันพืช สับไข่ขาวและแตงกวาสดให้ละเอียด ใส่ซอส เติมเกลือ พริกไทย และน้ำตาลตามชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในซอส ผักชีสับละเอียดหนึ่งช้อนโต๊ะ - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ซอสปรุงอาหาร “ผักใบเขียวกับแตงกวา”

คุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชู "กระเทียม" ของ Bolotov – 1 แก้ว น้ำมันพืช – ? แก้วมัสตาร์ดโต๊ะ - 1 ช้อนชา 1 แตงกวาสด, หัวหอมสีเขียวสามขน, สมุนไพร - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาลและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

รวมแตงกวาสับละเอียดกับหัวหอมสับละเอียดสมุนไพรสับและมัสตาร์ดเจือจางด้วยน้ำส้มสายชูผสมกับน้ำมันพืชแล้วเติมเกลือน้ำตาลและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ซอสปรุงอาหาร "ผักชีฝรั่ง"

คุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชู "กระเทียม" ของ Bolotov ครึ่งแก้ว น้ำมันพืชครึ่งแก้ว ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายเกลือและพริกไทยดำป่นหนึ่งช้อนโต๊ะ - เพื่อลิ้มรส

เจือจางน้ำตาลเกลือและพริกไทยด้วยน้ำส้มสายชูใส่สมุนไพรสับละเอียดน้ำมันพืชแล้วผสมให้เข้ากัน ปิดฝาจานแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ซอสปรุงอาหาร "ผักใบเขียวกับมะนาว"

คุณจะต้องการมันไหม? น้ำส้มสายชู "กระเทียม" ของ Bolotov หนึ่งแก้ว, น้ำมันพืชครึ่งแก้ว, มะนาวครึ่งลูก, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาลและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

รวมน้ำส้มสายชูกับน้ำมะนาวคั้นผสมกับน้ำมันพืชสมุนไพรสับละเอียดแล้วเติมเกลือน้ำตาลและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์หมัก ผลไม้ธรรมชาติ- มันไม่เพียงแต่เด่นชัดมากขึ้นเท่านั้นและ รสชาติอ่อนโยนกว่าน้ำส้มสายชูแอลกอฮอล์ทั่วไปแต่ยังมี จำนวนมากสารที่มีประโยชน์ เนื่องจากมีสารชีวภาพ ส่วนผสมที่ใช้งานอยู่ของเขา คุณค่าทางชีวภาพสูงกว่าหลายเท่า นี่เป็นแรงจูงใจในการเรียนรู้อีกครั้ง สูตรง่ายๆ- แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลที่บ้านได้ มันเป็นเรื่องธรรมชาติ สินค้าที่มีคุณภาพซึ่งสามารถเตรียมได้ในฤดูร้อนแล้วใช้ตลอดทั้งปี

คุณประโยชน์ทั้งหมดของแอปเปิ้ลสด

ไม่เพียงแต่คุณสามารถบันทึกมันลงไปได้ ช่วงฤดูหนาวแต่ยังเพิ่มขึ้นอีกด้วย พบว่าในผลิตภัณฑ์นี้ความเข้มข้นของกรดอะมิโนและสารออกฤทธิ์จะสูงกว่าในหลายเท่า แอปเปิ้ลธรรมชาติ- ในขณะเดียวกันปริมาณแคลอรี่ก็ต่ำกว่าน้ำแอปเปิ้ลหลายเท่า นั่นคือแม้ว่าคุณจะเป็นโรคเบาหวานคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้ แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญสูตรการเตรียมได้และทุกคนก็มักจะประสบความสำเร็จเสมอ

ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล

มันเริ่มน่าสนใจแล้ว มาดูเพิ่มเติมว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติให้ประโยชน์แก่ร่างกายอย่างไรและสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ใดได้บ้าง สูตรน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์นี้จะช่วยให้คุณเติมน้ำสต๊อกได้อย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นจึงประกอบด้วยสารประกอบมากกว่า 50 ชนิดและกรดอะมิโน 16 ชนิด นั่นคือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินั้นเหนือกว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารส่วนใหญ่ที่เราซื้อในราคาที่สูงในร้านขายยา

ส่วนประกอบที่สำคัญได้แก่:

• เอนไซม์ที่ทำงานทางชีวภาพ รวมถึงเพคติน
• วิตามินต่างๆ
• มะนาวที่มีประโยชน์ออกซาลิก)
• ธาตุขนาดเล็ก (ซัลเฟอร์ โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก ทองแดง และอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง)

อย่างที่คุณเห็นในฤดูหนาวสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ค่อนข้างมาก ศึกษาสูตรน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้วและคุณสามารถใช้อย่างต่อเนื่องได้

เราปรุงเอง

แน่นอนคุณสามารถซื้อขวดได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีข้อเสียอย่างมาก แม้ว่าจะดูเป็นธรรมชาติและไม่ย้อมสีด้วยสารละลายกรดอะซิติกและเครื่องปรุง แต่ก็ยังทำจากเค้กและเปลือก แน่นอนถ้าคุณทานผลไม้ทั้งผลที่บ้านส่วนประกอบก็จะมีวิตามินและสารอาหารมากขึ้น

สูตรน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลทำเองง่ายๆ แต่มีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ในการเริ่มต้น:

• แอปเปิ้ลควรจะสุก แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะบูดหรือเน่าเสีย นี่เป็นข้อผิดพลาดทั่วไป เนื่องจากผู้คนคิดว่าเป็นไปได้ที่จะกำจัดวัตถุดิบด้วยวิธีนี้
• ต้องใช้พันธุ์หวานในการเก็บเกี่ยว ยิ่งมีน้ำตาลมากเท่าใด ปริมาณแอลกอฮอล์และกรดก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
• อย่าถอดหรือทิ้งน้ำส้มสายชูราชินี เธอดูเหมือน คอมบูชาเกิดขึ้นระหว่างการหมักบนพื้นผิว

สูตรน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มาตรฐาน

ที่บ้านใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน แต่ด้วยเหตุนี้คุณจึงได้ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการหมักอย่างดีและพร้อมใช้งาน สูตรนี้ไม่ใช้น้ำตาล ดังนั้นแม้แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานก็สามารถใช้น้ำส้มสายชูได้ พลังการรักษาสินค้าชิ้นนี้มีขนาดใหญ่มาก เพียงแต่ต้องมีการสำรองไว้ในทุกบ้าน มาดูสูตรกันดีกว่า:

• สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องเลือกสุกและ แอปเปิ้ลหวาน- จะดีมากถ้าคุณมีบ้านพักฤดูร้อนก็จะไม่มีปัญหาเรื่องวัตถุดิบ
• แอปเปิ้ลควรหั่นเป็นก้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้ในที่โล่ง
• หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถคั้นน้ำจากผลไม้ได้
• เทของเหลวที่ได้ลงในภาชนะแก้วแล้วสวมถุงมือไว้ด้านบน อย่าลืมที่จะเจาะ ในที่อบอุ่น ภาชนะควรเก็บไว้ได้นานถึง 6 วัน
• เมื่อถุงมือบวมมากก็ถึงเวลาเทน้ำส้มสายชูลงในภาชนะที่มีขนาดกว้าง สิ่งนี้จะเพิ่มความเร็วในการหมัก อุณหภูมิควรอยู่ที่ +27 o C ระยะเวลาการหมักคือ 2 เดือน

หลังจากกระบวนการหมักเสร็จสิ้น จะต้องกรองมวลด้วยผ้าขาวบางและบรรจุขวด

สูตรไม่มียีสต์กับน้ำตาล

นี่เป็นสูตรน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ง่ายมาก ที่บ้านเตรียมได้ค่อนข้างเร็วและผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและมีคุณภาพสูง ต้องคำนวณปริมาณส่วนผสมตามมวลของแอปเปิ้ล ผลไม้หวานทุกกิโลกรัม ต้องใช้น้ำตาล 50 กรัม และถ้าแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวคุณต้องเพิ่มจำนวนนี้เป็นสองเท่า

• แอปเปิ้ลต้องล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตอนนี้ใส่พวกเขาเข้าไป กระทะเคลือบฟันและกรอก น้ำร้อน- อุณหภูมิควรอยู่ที่ 70 องศา ควรเทน้ำเหนือระดับแอปเปิ้ล 3-4 ซม.
• ตอนนี้เติมน้ำตาลคนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้สองสัปดาห์ในที่อบอุ่น
• เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกแข็งตัวและเพื่อให้แอปเปิ้ลหมัก คุณต้องคนส่วนผสมหลายครั้งต่อวัน
• หลังจากสองสัปดาห์คุณสามารถกรองผลิตภัณฑ์ที่ได้และปล่อยให้หมักต่อไปอีก 2 สัปดาห์ ตะกอนเพิ่มเติมอาจก่อตัวขึ้น เพียงกรองอีกครั้ง

น้ำส้มสายชูกับยีสต์

แม่บ้านส่วนใหญ่เห็นพ้องต้องกันว่าน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลแท้ควรเป็นอย่างไร สูตรง่ายๆ แค่นั้นแหละ. กระบวนการนี้ไม่ควรใช้เวลามากนักในฤดูร้อนยังมีข้อกังวลอีกมากมาย คุณสมบัติทางยาของผลิตภัณฑ์ที่ได้จะต้องสูงสม่ำเสมอ - นั่นคือสองประการ เป้าหมายเหล่านี้สามารถทำได้โดยใช้ยีสต์

จริงๆแล้วมันเป็น สูตรคลาสสิกการทำน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล การเตรียมยีสต์ช่วยให้คุณสามารถจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ได้ จำนวนมากที่สุดสารที่มีประโยชน์ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์สมานตัว เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• น้ำหนึ่งลิตร
• แอปเปิ้ล - 800 กรัม;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ยีสต์ - 10 กรัม

นอกจากนี้ยังมี ตัวเลือกอื่นหากคุณไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยเหตุผลบางประการ น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง แทน ปริมาณที่ระบุเพิ่มยีสต์ 20 กรัม ขนมปังข้าวไรย์- ถ้ามันหายาก ยีสต์ดิบแล้วเอาของแห้งมา อย่าใส่เยอะ แค่หนึ่งในสี่ของช้อนก็เพียงพอแล้ว หากห้องเย็นและการหมักไม่ทำงานเกินไปคุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อย

เทคโนโลยีการทำอาหาร

อย่างที่บอกไป นี่คือสูตรน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลทำเองง่ายๆ ยีสต์กระตุ้นกระบวนการหมักและเร่งการสุก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป- วิธีเตรียมน้ำส้มสายชูที่สะดวกที่สุด โถสามลิตร- โดยล้างให้สะอาดและเตรียมปริมาณที่ต้องการ

• แอปเปิ้ลจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ
• วางไว้ในขวดแล้วเติมน้ำร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีที่ว่างสำหรับการหมัก เนื่องจากมวลอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
• ทิ้งภาชนะไว้ 10 วัน อย่าลืมคนเป็นครั้งคราว

หลังจากผ่านไป 10 วันคุณจะต้องเติมน้ำตาลและยีสต์ มัดด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ 60 วันเพื่อการหมักขั้นสุดท้าย ผลิตภัณฑ์ถือว่าพร้อมโดยสมบูรณ์เมื่อของเหลวมีสีจางลงและไม่มีฟองเกิดขึ้นอีก

น้ำส้มสายชูจากเนื้อของพวกเขา

หากคุณทำคั้นน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวก็อาจมีขยะเหลืออยู่มากมาย น่าเสียดายที่ต้องทิ้งมันไป ดังนั้นเราจึงต้องหาทางกำจัดมัน แน่นอนว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จากเนื้อของมันนั้นไม่ดีต่อสุขภาพเหมือนกับที่คุณดื่ม แอปเปิ้ลทั้งหมด- แต่ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและมีคุณภาพสูง สูตรทำน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลต้องใช้เนื้อหรือน้ำซุปข้นสำเร็จรูป หากไม่มีคุณสามารถบดผลไม้ในเครื่องบดเนื้อได้ คุณต้องใช้แอปเปิ้ล 1.5 กิโลกรัมเพื่อให้ได้น้ำส้มสายชู 1 ลิตร ยิ่งพวกเขาเป็นผู้ใหญ่มากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น ทุกๆ 100 กรัม ให้เติมยีสต์ 10 กรัม

• ผสมแอปเปิ้ลขูดกับน้ำในปริมาณเท่ากัน
• เพิ่มยีสต์ลงไป
• ปิดจานด้วยผ้า
• วางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10 วัน
• คนส่วนผสมทุกวัน

สิ่งที่เหลืออยู่คือการกรองน้ำส้มสายชู หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเปลือกส้มได้ พวกเขาจะเพิ่มข้อความพิเศษให้กับเครื่องดื่มของคุณ ตอนนี้ปิดอย่างระมัดระวังและนำภาชนะออกเป็นเวลา 1.5 เดือนเพื่อการหมัก

น้ำส้มสายชูกับน้ำผึ้ง

ใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน แต่แพทย์บอกว่ามีคุณภาพสูงมาก วิเคราะห์สูตรการทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์แบบโฮมเมดบอกได้เลยว่าอันนี้สูตรละเอียดที่สุดสูตรหนึ่ง ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำส้มสายชูที่ดีต่อสุขภาพซึ่งอุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

• แอปเปิ้ลจะต้องขูดใส่ในภาชนะแล้วเติมน้ำอุ่น น้ำต้มสุก- สำหรับแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม คุณจะต้องใช้น้ำ 1 ลิตร
• เพิ่มน้ำผึ้ง นี่เป็นส่วนที่แพงที่สุดของสูตร สำหรับแอปเปิ้ลและน้ำผสมแต่ละลิตรคุณจะต้องมี 100 กรัม
• เพื่อการหมักที่ดีเยี่ยม คุณจะต้องเติมขนมปังดำแห้ง 20 กรัม และยีสต์ 10 กรัม
• ปิดขวดด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ 10 วัน เงื่อนไขที่จำเป็น: ห้องควรจะอบอุ่น แต่แสงแดดโดยตรงจะไม่จำเป็น อย่าลืมวางภาชนะไว้ในที่มืด
• หลังจากผ่านไปสิบวัน ให้สะเด็ดน้ำออกและเติมน้ำผึ้ง 100 กรัมต่อลิตร เป็นทั้งสารกันบูดและ สารปรุงแต่งรสพร้อมกัน หากผลไม้มีรสหวานคุณสามารถรับได้เพียงครึ่งหนึ่ง

ตอนนี้การหมักครั้งสุดท้าย คุณต้องทิ้งน้ำส้มสายชูไว้ประมาณ 2 เดือน ในช่วงเวลานี้มันจะกลายเป็นความโปร่งใสโดยสมบูรณ์ หลังจากนั้นให้เทใส่ขวดอีกครั้งแล้วปิดให้สนิท

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในครอบครัว นี้ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติการหมักในระหว่างนั้นจะอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กและกรดอะมิโน วิธีการรักษานี้มีการใช้กันมานานแล้วในการแพทย์พื้นบ้าน มันถูกใช้ทั้งภายในและภายนอก มีข้อบ่งชี้ทั้งหมดที่แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ยาครอบจักรวาล แต่จะไม่แทนที่การไปพบแพทย์ แต่ในบางกรณีสามารถให้ความช่วยเหลือร่างกายได้อย่างจริงจังและสร้างเงื่อนไขสำหรับการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเร่งการเผาผลาญและขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยเหตุนี้จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการลดน้ำหนัก นำน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลมาทำความสะอาดร่างกายที่มีเสมหะที่สะสมอยู่ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องดื่มน้ำส้มสายชูผสมเล็กน้อย น้ำอุ่น- วิธีการรักษานี้ก็มี ผลกระทบเชิงบวกเรื่องภูมิคุ้มกัน เสริมสร้าง และรักษาทั้งร่างกาย

สำหรับทั้งร่างกาย

หากคุณพบว่าการควบคุมความอยากอาหารและอยากของหวานเป็นประจำเป็นเรื่องยาก ให้ใส่ใจกับน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล การรับประทานทุกวันจะช่วยปรับสมดุลโพแทสเซียม-โซเดียมให้เป็นปกติ ซึ่งสามารถลดความอยากของหวานได้ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีผลดีต่ออวัยวะย่อยอาหาร, หัวใจและหลอดเลือดและ ระบบต่อมไร้ท่อ- เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัย ใช้เป็นประจำน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลวันละ 1 ช้อนสามารถช่วยให้สุขภาพร่างกายดีขึ้นและทำให้อิ่มได้ สารที่มีประโยชน์และองค์ประกอบขนาดเล็ก ในขณะเดียวกันการเตรียมการก็ใช้เวลาไม่นานซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญ

เพื่อให้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มีประสิทธิภาพสูงสุด คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง และผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต้องเป็นน้ำส้มสายชูธรรมชาติที่ไม่ผ่านการขัดสีเท่านั้น โดยควรเตรียมที่บ้าน แน่นอนว่าหากคุณไม่มีเวลาและต้องการการรักษาอย่างเร่งด่วน ก็ต้องซื้อน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลในร้าน แต่ต้องรู้วิธีเลือกน้ำส้มสายชูด้วย ไม่ควรมีส่วนประกอบอื่นใดนอกจากน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล หากมีสารเติมแต่งแสดงว่าน้ำส้มสายชูนี้เป็นสารสังเคราะห์ น้ำส้มสายชูนี้ไม่เหมาะสำหรับการรักษา นอกจากนี้ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลที่ใช้ในอุตสาหกรรมยังมีความเป็นกรดมากกว่าน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลแบบโฮมเมด (pH4 - pH6) สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อใช้เป็นอาหารและการรักษา: ต้องเจือจางด้วยน้ำในสัดส่วนที่มากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรอาหาร (ทุกสูตรมีให้สำหรับ น้ำส้มสายชูโฮมเมดที่มีความเป็นกรด pH2)

มีความแตกต่างที่สำคัญอีกประการหนึ่งระหว่างน้ำส้มสายชูทำเองกับน้ำส้มสายชูที่ซื้อจากร้านค้า น้ำส้มสายชูอุตสาหกรรมทำจากเปลือกและแก่น แอปเปิ้ลที่แตกต่างกันนั่นก็คือจากซากการผลิตอื่นๆ สินค้าบ้านคุณต้องเตรียมจากแอปเปิ้ลทั้งผลและมีเพียงพันธุ์หวานเท่านั้น ยิ่งแอปเปิ้ลหวานมาก ปริมาณแอลกอฮอล์ในสาโทก็จะยิ่งสูงขึ้นและง่ายต่อการสร้าง กรดอะซิติก- จริงๆ แล้วน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำแอปเปิ้ล- ในระหว่างกระบวนการหมักโฟมจะปรากฏขึ้นที่ด้านบน - นี่คือสิ่งที่เรียกว่า "แม่น้ำส้มสายชู" มันมีประโยชน์มาก ดังนั้นคุณไม่ควรเอามันออก ในทางกลับกัน คุณควรผสมกับของเหลวที่เหลือ เพื่อไม่ให้ “ราชินีน้ำส้มสายชู” เสียหาย คุณไม่ควรเคลื่อนย้ายภาชนะโดยที่น้ำส้มสายชูเตรียมไว้จากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง

ความแรงของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลที่ผลิตตามธรรมชาติทางอุตสาหกรรมอยู่ที่ 4–5% และความเข้มข้นของน้ำส้มสายชูทำเองนั้นลดลงเล็กน้อย

น้ำส้มสายชูสูตรที่ 1

เรารวบรวมแอปเปิ้ล - สุกมาก (ถึงแม้จะสุกเกินไป) หรือซากศพ คงจะดีไม่น้อยหากเป็นแอปเปิ้ลจากสวนของคุณเอง ปลูกโดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมีหรือใช้สารเคมีที่เป็นอันตราย

ล้างแอปเปิ้ลให้ดีสับให้ละเอียดหรือบดในครก วางมวลทั้งหมดลงในกระทะเคลือบฟันใส่น้ำตาลทรายต่อแอปเปิ้ลหวาน 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 50 กรัม ถ้าคุณใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยว - เติมน้ำตาล 100 กรัม เทส่วนผสมด้วยน้ำร้อนแต่ไม่เดือด (ประมาณ 70 °C) น้ำควรอยู่เหนือระดับแอปเปิ้ล 3-4 ซม. วางกระทะไว้ในที่อบอุ่น แต่อย่าให้โดนแสงแดด คนส่วนผสมเป็นระยะอย่างน้อยวันละ 2 ครั้งเพื่อไม่ให้แห้งด้านบน หลังจากสองสัปดาห์ให้กรองของเหลวผ่านผ้าที่พับเป็น 2-3 ชั้นแล้วเทลงในขวดขนาดใหญ่เพื่อหมัก แต่เพื่อให้เหลือ 5-7 ซม. ขึ้นไปด้านบน ในระหว่างการหมักของเหลวจะลอยขึ้น ทิ้งไว้อีกสองสัปดาห์ น้ำส้มสายชูพร้อมแล้ว

เทน้ำส้มสายชูที่เสร็จแล้วลงในขวดอย่างระมัดระวัง โดยไม่เขย่าและเก็บตะกอนไว้ที่ด้านล่างของขวด ตะกอนนี้สามารถกรองผ่านผ้ากอซหลายชั้นแล้วเติมลงในขวด ควรมีช่องว่างเหลืออยู่ตรงขอบ ปิดขวดให้ดี (ควรเติมพาราฟินจะดีกว่า) และเก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง

น้ำส้มสายชูสูตรที่ 2

เลือกแอปเปิ้ลหวานที่สุกแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นใหญ่และทิ้งจานไว้กลางแสงเพื่อให้สีเข้มขึ้น (เกิดกระบวนการออกซิเดชันของเหล็กภายใต้อิทธิพลของออกซิเจน)

จากนั้นบีบน้ำออกจากแอปเปิ้ลเหล่านี้ เทน้ำผลไม้ลงในขวดแก้วหรือขวดดินเหนียว แล้ววางลูกบอลยางหรือถุงมือไว้ที่คอ วางภาชนะใส่น้ำผลไม้ไว้ในที่มืดและอบอุ่น (อุณหภูมิประมาณ 30 °C) ในระหว่างการหมักลูกบอลจะพองตัว ช่วงเวลานี้กินเวลาตั้งแต่ 1 ถึง 6 สัปดาห์ เมื่อบอลลูนพองตัวจนสุดจะต้องถอดออกและต้องเทของเหลวพร้อมกับฟิล์มของเชื้อราคล้ายยีสต์ (“แม่น้ำส้มสายชู”) ลงในดินเหนียวกว้างหรือจานไม้ – ยิ่งพื้นผิวสัมผัสระหว่างของเหลวกับอากาศมากเท่าไร การหมักจะเกิดขึ้นเร็วขึ้นเท่านั้น ของเหลวไม่ควรไปถึงด้านบนของภาชนะ 7-9 ซม. เนื่องจากในระหว่างการหมักของเหลวจะเพิ่มขึ้นและอาจล้น ปิดจานด้วยผ้าเช็ดปากหรือมัดด้วยผ้ากอซแล้วปล่อยให้หมักครั้งที่สอง เพราะโฟมนั้นจะต้องเก็บรักษาเอาไว้ด้วยเพราะว่าสรรพคุณทางยา

สูงกว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ถึงสามเท่า นอกจากนี้หากไม่มี “ตัวแม่น้ำส้มสายชู” ระยะเวลาการหมักก็จะยาวนานขึ้น

วางภาชนะที่มีของเหลวไว้ในที่อุ่นและมืดต่อไปอีก 40–60 วัน

น้ำส้มสายชูสูตรที่ 3 (อ้างอิงจาก D. Jarvis) แพทย์ชาวอเมริกัน ดี. จาร์วิส คิดค้นสูตรของตัวเองในการทำน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ซึ่งช่วยถนอมและเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดส่วนประกอบของมัน น้ำส้มสายชูที่เตรียมตามจาร์วิสเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่อุดมไปด้วย

เลือกสุกหรือ แอปเปิ้ลสุกเกินไปล้างให้สะอาดและกำจัดบริเวณที่มีหนอนและเน่าเสีย ขูดแอปเปิ้ลพร้อมกับเปลือกและแกนบนเครื่องขูดหยาบหรือส่งแอปเปิ้ลผ่านเครื่องบดเนื้อ วางส่วนผสมทั้งหมดนี้ลงในขวดแก้วขนาดใหญ่ หม้อดิน หรือกระทะเคลือบ แล้วเทน้ำต้มสุกอุ่นในอัตราส่วน 1:1 สำหรับส่วนผสมแต่ละลิตรให้เติมน้ำผึ้ง 100 กรัม (น้ำผึ้งช่วยฟื้นฟูการขาดโพแทสเซียม) 10 กรัม ยีสต์ขนมปังและขนมปังดำแห้ง 20 กรัม นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเร่งกระบวนการหมักน้ำแอปเปิ้ล

อย่าปิดภาชนะด้วยส่วนผสม แต่ให้คลุมด้วยผ้าเช็ดปากเท่านั้น วางไว้ในที่มืดและอบอุ่น (อุณหภูมิประมาณ 30°C) ให้ห่างจากแสงแดด เก็บไว้ประมาณ 10 วัน โดยใช้ช้อนไม้คนส่วนผสมวันละ 3 ครั้ง หลังจากนั้นให้กรองของเหลวผ่านผ้ากอซ เทลงในภาชนะที่มีคอกว้างแล้วชั่งน้ำหนักโดยลบน้ำหนักของขวดนั่นคือกำหนดปริมาตรของของเหลวที่ได้รับ จากนั้นสำหรับของเหลวแต่ละลิตรให้เติมน้ำผึ้งอีก 50-100 กรัม (ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใช้น้ำตาลได้) แล้วผสมให้เข้ากัน ปิดภาชนะด้วยผ้ากอซพับหลายชั้นและให้ความอบอุ่นเพื่อดำเนินกระบวนการหมักต่อ

กระบวนการหมักใช้เวลานานมาก ภาชนะจะต้องอยู่ได้นาน 40–50 วัน

เมื่อน้ำส้มสายชูใส แสดงว่ากระบวนการหมักสิ้นสุดลง กรองของเหลวอีกครั้งผ่านผ้าขาวบางแล้วเทใส่ขวด การหมักจะถือว่าสมบูรณ์เมื่อของเหลวหยุดเกิดฟอง ความขุ่นจะหายไปและกลายเป็นสีใสน้ำส้มสายชูพร้อม กรองผ่านผ้าขาวบางและขวด น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลโฮมเมดควรเก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ 6 ถึง 15 °C คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือบนชั้นวางในตู้กับข้าวที่เย็นสบาย ยังไงน้ำส้มสายชูอีกต่อไป

คุ้มค่ายิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น การตกตะกอนในรูปของเกล็ดสีแดงค่อนข้างเป็นที่ยอมรับ มันสามารถก่อตัวเมื่อเวลาผ่านไป (หลังจากผ่านไปหลายเดือน) ในกรณีนี้เมื่อใช้น้ำส้มสายชูคุณจะต้องกรองเพิ่มเติมหรือระบายออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้ตะกอนยังคงอยู่ในขวด เมื่อได้รู้จักน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ดีขึ้น เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติและสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมแล้ว คุณสามารถเริ่มต้นสิ่งที่สำคัญที่สุดได้ - การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะ: สำหรับการรักษาหรือการลดน้ำหนัก รักษาสุขภาพและความงาม และบางทีเพื่อสุขภาพที่ดีเยี่ยมและสุขภาพที่ดี -สิ่งมีชีวิต.- ท้ายที่สุดแล้วน้ำส้มสายชูก็ช่วยทั้งสองอย่างและประการที่สามและประการที่สี่ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าคุณต้องการบรรลุอะไรและปฏิบัติตามสูตรและคำแนะนำอย่างเคร่งครัด ตามกฎแล้วบุคคลที่เริ่มรับการรักษาด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ไม่สามารถปฏิเสธได้อีกต่อไปแม้จะฟื้นตัวแล้วก็ตาม เขาใช้น้ำส้มสายชูในการปรุงอาหาร ในด้านความงาม และเพื่อความมีชีวิตชีวาโดยทั่วไป น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลกลายเป็นคู่หูและผู้ช่วยที่สำคัญ เราจึงตัดสินใจเสนอสูตรการใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลในทุกโอกาส

ดูเพิ่มเติมที่:

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลแอพพลิเคชั่นนี้จะกล่าวถึงในวันนี้ ให้เราพิจารณาการใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์องค์ประกอบคุณสมบัติตลอดจนข้อห้ามของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับคุณ ล่าสุดน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลได้รับความนิยมและความนิยมอย่างมาก น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลธรรมชาติใช้สำหรับการทำอาหาร เครื่องสำอาง ยา และสุขอนามัย

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลมีประโยชน์ในการปรุงอาหารอย่างแน่นอน น้ำส้มสายชูปกติ- ฉันใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสำหรับทำสลัด ซอสต่างๆ หรือแม้แต่ใช้แทนน้ำมะนาวธรรมดาก็ตาม แต่มีสิ่งหนึ่ง แต่ไม่ควรใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในการดองเนื่องจากเปอร์เซ็นต์ของกรดไม่เพียงพอ นอกจากการปรุงอาหารแล้ว น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลยังสามารถใช้ที่บ้านเพื่อขจัดคราบบนกระจกและกระจก และขจัดคราบออกจากเสื้อผ้าด้วย

ตอนนี้เรามาดูกันว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์คืออะไร?

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเป็นกรดที่ได้โดยไม่มีสารเคมีใดๆ ขั้นแรกให้คั้นน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลจากนั้นจึงเป็นผลมาจากการหมักภายใต้อิทธิพล น้ำตาลผลไม้และยีสต์ขนมปังก็ผลิตไซเดอร์ ถัดไปไซเดอร์จะต้องอุดมไปด้วยแบคทีเรียอะซิติกและออกซิเจนพิเศษซึ่งทำให้เกิดปฏิกิริยาเป็นกรดส่งผลให้เกิดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ดังนั้นน้ำจากแอปเปิ้ลจึงค่อย ๆ กลายเป็นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ โดยยังคงคุณสมบัติทั้งหมดของแอปเปิ้ลไว้ และยังได้รับกรดอินทรีย์ใหม่อีกด้วย

เมื่อคุณซื้อน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล อย่าลืมดูส่วนผสมบนฉลากด้วย นอกจากน้ำและกรดมาลิกแล้ว น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลไม่ควรมีสิ่งเจือปนใดๆ สถานที่ที่ดีที่สุดในการซื้อน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลคือ ขวดแก้วน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลธรรมชาติอาจมีตะกอน

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลประกอบด้วย:

1. วิตามิน: เอ, อี, ซี, พี, บี1, บี2, บี6
2. เพคติน
3. กรดอินทรีย์: มาลิก, ซิตริก, ออกซาลิก, แลคติก
4. ธาตุมาโครและจุลภาค: ฟอสฟอรัส ฟลูออรีน โพแทสเซียม เหล็ก ซิลิคอน ทองแดง แคลเซียม โซเดียม

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล สรรพคุณ

• ทำให้การเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ
• เพิ่มการแข็งตัวของเลือด
• ทำให้การทำงานเป็นปกติ ระบบประสาทเนื่องจากมีปริมาณโพแทสเซียม
• เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ
• กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร
• บรรเทาอาการอักเสบของลำคอและช่องปาก
• ทำให้การไหลเวียนของหลอดเลือดดำเป็นปกติ
• โทนเสียง
• ปรับปรุงสภาพผิว
• สลายไขมัน
• ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสำหรับ อุณหภูมิสูงร่างกาย

สารละลายน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ใช้เป็นยาลดไข้ (หนึ่งช้อนชาต่อน้ำครึ่งแก้ว) ทาสารละลายน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลบนร่างกาย แล้วใช้ผ้า (สำลี) ชุบน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลที่หน้าผาก ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ใช้เป็นยาลดไข้สำหรับเด็ก

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สำหรับอาการเจ็บคอ

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลช่วยแก้อาการเจ็บคอ คุณต้องใช้ครึ่งแก้ว น้ำอุ่นและน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลหนึ่งช้อนชา ผสมและบ้วนปากด้วยสารละลายนี้ทุกๆ ชั่วโมงเป็นเวลา 1-2 นาที น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเป็นยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยม

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสำหรับเชื้อราที่เท้า

เพื่อกำจัดมัน คุณต้องเตรียมแช่เท้า น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ ละลายทั้งหมดนี้ในน้ำ 1 ลิตร แล้วแช่เท้าในตอนเช้าและเย็นประมาณ สิบนาที และหลังจากขั้นตอนนี้ ให้แช่สำลีพันก้านในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ แล้วเช็ดบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราที่เท้า

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสำหรับผิวหนังคันและแมลงสัตว์กัดต่อย

คุณต้องใช้น้ำหนึ่งช้อนผสมกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อน จากนั้นใช้สำลีพันก้านจุ่มลงในสารละลายนี้เพื่อเช็ดแมลงสัตว์กัดต่อย

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสำหรับโรคงูสวัด

คุณต้องใช้ผ้ากอซชุบน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ไม่เจือปนบนบริเวณที่ได้รับผลกระทบวันละสามครั้ง ด้วยขั้นตอนดังกล่าว อาการคันจะหายไปหลังจากผ่านไป 15 นาที และไม่กลับมาอีกเป็นเวลาหลายชั่วโมง

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสำหรับขาหนัก

หากคุณมีอาการปวดขา ให้ถูเท้าด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ไม่เจือปน

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สำหรับเส้นเลือดขอด

แช่สำลีในน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลแล้วเช็ดเส้นเลือดที่ขยายออกทั้งเช้าและเย็น และดื่มน้ำหนึ่งแก้ววันละสองครั้งโดยเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนชาลงไป

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สำหรับอาการปวดหัว

หากคุณปวดหัวคุณต้องดื่มน้ำหนึ่งแก้วขณะรับประทานอาหารโดยเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สองช้อนชาและหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งธรรมชาติ.

น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์สำหรับการลดน้ำหนัก

ปัจจุบันน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลไม่เพียงแต่ใช้ในการปรุงอาหาร ยาพื้นบ้าน และในชีวิตประจำวัน แต่ยังใช้ในการลดน้ำหนักอีกด้วย น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลช่วยลดความหิวและยังช่วยเผาผลาญไขมันอีกด้วย

ในการลดน้ำหนักคุณต้องเจือจางน้ำส้มสายชูสองช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้วแล้วดื่มวันละสามครั้ง แบ่งน้ำหนึ่งแก้วกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ออกเป็นสามส่วน ครั้งแรกที่คุณต้องดื่มก่อนอาหารเช้าและ ครั้งสุดท้ายสำหรับคืนนี้ รับประทานน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเป็นเวลาไม่เกินหนึ่งเดือน

นอกจากนี้ เพื่อเพิ่มผลการลดน้ำหนัก ให้เจือจางน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในสัดส่วนที่เท่ากันกับน้ำ เติมน้ำผึ้งเล็กน้อย จากนั้นพับผ้ากอซเป็นสี่ชั้น แช่ผ้ากอซในสารละลายที่เตรียมไว้แล้วห่อ พื้นที่ปัญหา, ห่อ ติดฟิล์มและห่อตัวเองในผ้าห่มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นอาบน้ำและหล่อลื่นผิวด้วยมอยส์เจอร์ไรเซอร์

แต่ฉันอยากจะบอกว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ไม่ใช่ยาครอบจักรวาลและเพื่อลดน้ำหนักคุณต้องเคลื่อนไหวมากขึ้นและพิจารณาอาหารของคุณอีกครั้ง นอกจากนี้ในกรณีที่เจ็บป่วย ระบบทางเดินอาหารน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด แต่การลดน้ำหนักด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือไม่นั้นก็เป็นทางเลือกส่วนบุคคล

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ใช้ในเครื่องสำอางค์

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอย่างหนึ่งก็คือ การเยียวยาที่ดีดูแลผิวและเส้นผม

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสำหรับเส้นผม

เพื่อให้ผมของคุณนุ่ม เงางามและนุ่มสลวย และยังช่วยล้างแชมพูที่หลงเหลืออยู่อีกด้วย คุณสามารถสระผมด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ในการเตรียมสารละลาย ให้ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งในสามแก้วกับน้ำสามแก้วแล้วสระผม และถ้าคุณเติมยาต้มคาโมมายล์แทนน้ำ วิธีแก้ปัญหานี้จะช่วยป้องกันผมร่วงได้

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสำหรับสิวและสิวหัวดำบนใบหน้า

เพื่อกำจัดสิวหัวดำและสิว ให้ผสมน้ำผึ้งธรรมชาติ 2 ช้อนชา กับ 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สี่ช้อนโต๊ะ ทั้งหมดนี้ต้องผสมจนกว่าจะเป็นรูปเป็นร่าง มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและทาให้ทั่วใบหน้าเป็นเวลายี่สิบนาที ทางที่ดีควรล้างมาส์กออกด้วยดอกคาโมมายล์อุ่น ๆ

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสำหรับรักษารังแค

เพื่อรักษารังแค คุณต้องผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน ถูหนังศีรษะด้วยการนวด ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยแชมพู

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลมีข้อห้าม

• ก่อนอื่น ควรเก็บน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลให้พ้นมือเด็ก
• น้ำส้มสายชูมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ
• มีข้อห้ามใน แผลในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น
• มีข้อห้ามใน เพิ่มความเป็นกรดน้ำย่อย
• มีข้อห้ามในอาการลำไส้ใหญ่บวมเฉียบพลัน
• มีข้อห้ามในกรณีเฉียบพลัน
• คุณไม่ควรใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลในระหว่างตั้งครรภ์

โปรดจำไว้ว่าน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลไม่ใช่ยารักษาได้ทั้งหมด น้ำส้มสายชูหมักจาก Apple คุณรู้ถึงประโยชน์แต่ก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ ยาแผนโบราณเมื่อใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ต้องปรึกษาแพทย์ของคุณ รักษาสุขภาพให้แข็งแรง

- นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แม่บ้านเกือบทุกคนมีในครัว นอกจากจะใช้ใน อาหารหลากหลายและเครื่องเทศ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพนอกห้องครัวอีกด้วย ความสามารถของมันนั้นยอดเยี่ยมมากและคุณไม่รู้เกี่ยวกับความสามารถหลายอย่างด้วยซ้ำ

ในบทความนี้ เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูเพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณ ปรับปรุงบ้าน และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคุณได้ที่ไหนและอย่างไรด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์นี้

วิธีใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล

ลดระดับน้ำตาลในเลือด

จากการศึกษาบางชิ้น ในกรณีฉุกเฉิน นอกเหนือจากการรักษาขั้นพื้นฐานแล้ว น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสามารถช่วยผู้ป่วยโรคเบาหวานควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ ดื่มน้ำส้มสายชูหลังรับประทานอาหาร เนื้อหาสูงคาร์โบไฮเดรตสามารถเพิ่มความไวของร่างกายต่ออินซูลินได้ 34% และลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมาก

มันคุ้มค่าที่จะจดจำว่าใน รูปแบบบริสุทธิ์และใน ปริมาณมากน้ำส้มสายชูมีข้อห้ามเนื่องจากความเป็นกรด นอกจากนี้ หากสถานการณ์ไม่ถือเป็นเหตุฉุกเฉิน และคุณมีหมายเลขโทรศัพท์ของแพทย์หรือยาอยู่ในมือ ก็ควรงดเว้นจากการใช้ยาด้วยตนเองและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญจะดีกว่า

ความอิ่มตัว

ในบางกรณี แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก ประเด็นก็คือมันมีความสามารถในการหลอกลวงร่างกายของคุณ และคุณหยุดรู้สึกหิว ซึ่งถูกแทนที่ด้วยความเต็มอิ่มในจินตนาการ ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญที่ต้องจำคือห้ามใช้น้ำส้มสายชูแทนที่อาหารโดยสิ้นเชิง แต่จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงของว่างที่ไม่จำเป็นและไม่พึงประสงค์เท่านั้น

ห้ามใช้น้ำส้มสายชูในรูปแบบบริสุทธิ์ แม้ว่าจะช่วยให้คุณได้รับแคลอรี่น้อยลงต่อวัน แต่หากคุณกำลังมองหาที่จะกำจัด... น้ำหนักส่วนเกินปรึกษาแพทย์ของคุณและอย่าคาดหวังมากเกินไปจากผลิตภัณฑ์นี้

อาหารกระป๋อง

เช่นเดียวกับน้ำส้มสายชูประเภทอื่นๆ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสามารถถนอมอาหารได้ดีเยี่ยม เป็นเวลานาน- หลายคนไม่ทราบ แต่ผู้คนใช้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้มาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลใช้ความเป็นกรดในระดับสูงเพื่อยับยั้งการทำงานของเอนไซม์และฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเน่าเปื่อยและการเน่าเสีย ดังนั้นคุณสมบัติของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ก็เหมือนกับคุณสมบัติอื่น ๆ ที่ทำให้คุณสามารถถนอมอาหารได้เป็นเวลานาน

กำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์

เป็นที่รู้กันว่าน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ด้วยเหตุนี้เขาจึงสามารถกำจัดบางส่วนได้ กลิ่นอันไม่พึงประสงค์- หลายๆ คนไม่ชอบกลิ่นของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล แต่สามารถกลบกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ออกไปได้

หากคุณไม่มีน้ำหอมปรับอากาศติดตัว คุณสามารถทำเองได้โดยการผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำ ระวังอย่าให้ส่วนผสมเข้าตา นี่อาจเป็นทางเลือกแทนสารเคมีน้ำหอมปรับอากาศ คุณยังสามารถผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำและดีเกลือฝรั่งเพื่อทำให้เป็นกลางได้ กลิ่นเหม็นขา

อ่านเพิ่มเติม: 10 ไอเดียดีๆ สำหรับการใช้เปลือกไข่

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลมีไว้ทำอะไร?

ทำความสะอาดพื้นผิว

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลมักเป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติและราคาไม่แพงแทนผงซักฟอกเคมี เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ- สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ผสมน้ำหนึ่งถ้วยกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ครึ่งถ้วยเพื่อสร้างน้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์

แม้ว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จะทำหน้าที่ขจัดสิ่งสกปรกและฆ่าเชื้อพื้นผิวได้อย่างดีเยี่ยม แต่ก็ควรใช้เป็นทางเลือกสุดท้ายหรือสัมผัสพื้นผิวกับผิวหนังโดยตรง เนื่องจากท้ายที่สุดแล้ว สารเคมีพวกเขารับมือกับงานนี้ได้ดีขึ้นแม้ว่าบางครั้งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพก็ตาม

รักษาอาการเจ็บคอ

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลมีชื่อเสียง การเยียวยาพื้นบ้านเพื่อรักษาอาการเจ็บคอ คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียจะช่วยจัดการกับแบคทีเรียก่อโรคที่ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ

หากคุณตั้งใจจะดูแลตัวเองที่บ้าน ให้ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำก่อนบ้วนปาก เพราะอย่างที่เราทราบกันดีว่าความเป็นกรดในระดับสูงของน้ำส้มสายชูนั้นอาจเป็นอันตรายต่อเยื่อเมือกในลำคอของคุณได้ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมมันจึงไม่ควรจบลงตรงนั้นในรูปแบบที่บริสุทธิ์

โทนเนอร์บำรุงผิวหน้า

แม้ว่าอาจฟังดูธรรมดา แต่น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสามารถปรับปรุงสภาพผิวได้อย่างมากและขจัดสัญญาณแห่งวัยที่เห็นได้ชัดเกินไป นี่คือสาเหตุที่หลายๆ คนที่มีข้อมูลนี้ใช้น้ำส้มสายชูเป็นโทนิคบำรุงผิวหน้า

สูตรทั่วไปที่มักพบในหมู่ผู้ชื่นชอบความงาม: น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ส่วนต่อ 2 ส่วน น้ำสะอาด- จากนั้นนำส่วนผสมมาทาบนผิวโดยใช้สำลีแผ่นธรรมดา หากคุณมีมากเกินไป ผิวแพ้ง่ายคุณสามารถเพิ่มน้ำมากขึ้นหรือน้ำส้มสายชูน้อยลงให้กับผลิตภัณฑ์ได้

สุขภาพเส้นผม

เชื่อกันว่าการสระผมด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถต่อต้านสารอันตรายที่สะสมไว้ ทำให้ผมพันกัน และเพิ่มความเงางามให้กับเส้นผม ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำในอัตราส่วน 1:1 แล้วสระผมด้วยวิธีนี้

ทิ้งน้ำยาไว้บนเส้นผมสักครู่แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด หากคุณมีผิวแพ้ง่าย ควรผสมส่วนผสมให้เข้มข้นน้อยลง - เติมน้ำมากขึ้น เพราะ... น้ำส้มสายชูมีความเป็นกรดสูง

อ่านเพิ่มเติม: การรักษายุงกัด: 13 วิธีธรรมชาติและมีประสิทธิภาพ

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลมีประโยชน์อย่างไร?

กับดักแมลงวันผลไม้

แมลงวันผลไม้เป็นสัตว์รบกวนอันไม่พึงประสงค์ที่แม่บ้านทุกคนต้องการกำจัด เพราะแมลงบินในบ้านไม่ได้ส่งผลดีต่อชีวิตเสมอไป แทนที่จะค้นหาและซื้อกับดักแมลงวันผลไม้ราคาแพง คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเพื่อทำกับดักที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและราคาถูก

ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องใช้แก้วจานรองหรือฝาขวดขนาดใหญ่เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงไปเติมสบู่สองสามหยดเพื่อให้แมลงจมน้ำตายอย่างแน่นอนและวางไว้ในสถานที่ที่พวกมันอยู่มากที่สุด เข้มข้น ในอีกไม่กี่ชั่วโมง คุณจะสังเกตเห็นผลลัพธ์ที่เป็นบวก และการจัดการครัวเรือนของคุณจะง่ายขึ้นมาก

การทำไข่

การเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในน้ำที่คุณต้มไข่เป็นอาหารเช้า คุณอาจแปลกใจที่สังเกตเห็นผลลัพธ์ที่ผิดปกติ สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะว่าโปรตีนใน ไข่ขาวแข็งตัวเร็วขึ้นมากเมื่อปรุงในของเหลวที่มีความเป็นกรดสูง

สิ่งนี้จะช่วยคุณได้มากเมื่อคุณตัดสินใจที่จะต้มไข่โดยไม่มีเปลือก - ไข่เหล่านี้จะคงรูปร่างที่สวยงามไว้ให้มากที่สุด นอกจากนี้ การเติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำจะช่วยลดเวลาที่โปรตีนจับตัวเป็นก้อน คุณสมบัตินี้จะมีประโยชน์หากเปลือกไข่แตกหรือแตกกะทันหันในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร

เตรียมน้ำดอง

หากคุณตั้งใจจะใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลในการปรุงอาหาร คุณก็สามารถทำได้ น้ำดองแบบโฮมเมดซึ่งจะไม่ทำให้คุณหรือคนที่คุณรักเฉยเมย จริงๆ แล้ว น้ำส้มสายชูชนิดนี้เป็นส่วนผสมที่นิยมใช้ในการหมักซอส และเหมาะที่สุดสำหรับทำสเต็ก เพราะ... ด้วยเหตุนี้เนื้อจึงมีรสหวานอมเปรี้ยว

ผสมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลกับไวน์ กระเทียม ซอสถั่วเหลือง, หัวหอมหรือ พริกป่นเพื่อให้เนื้อมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสร้างอาหารค่ำที่น่าจดจำอย่ากลัวที่จะทดลองกับอาหารแล้วผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ

การล้างผักและผลไม้

สารกำจัดศัตรูพืชที่มักใช้กับผักและผลไม้มักจะค้างอยู่บนผิวหนัง นี่อาจเป็นปัญหาใหญ่สำหรับหลาย ๆ คนและอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของพวกเขาด้วย พวกเขาสามารถล้างออกได้ น้ำเปล่าแม้ว่าจะไม่สามารถกำจัดยาฆ่าแมลงได้ทั้งหมดก็ตาม

น้ำส้มสายชูจะรับมือกับงานนี้ได้ดีขึ้นมาก เพราะนอกเหนือจากการกำจัดยาฆ่าแมลงแล้ว มันยังฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้ทั้งหมดอีกด้วย ตัวอย่างเช่น การศึกษาพบว่าการล้างผลไม้ด้วยน้ำส้มสายชูช่วยกำจัดแบคทีเรีย เช่น ซัลโมเนลลา และอีโคไล

ทำความสะอาดฟันปลอม

เมื่อคุณไม่มีผลิตภัณฑ์พิเศษในมือ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเป็นวิธีที่ดีในการทำความสะอาดฟันปลอม น้ำส้มสายชูก็คือ การรักษาแบบธรรมชาติและในปริมาณเล็กน้อยจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายแต่อย่างใดในขณะที่ทำความสะอาดสิ่งของได้อย่างมีประสิทธิภาพ เชื่อกันว่าแตกต่าง สารเคมีสำหรับการทำความสะอาดมีผลเสียต่อผิวหนังและเหงือก ในขณะที่น้ำส้มสายชูก็มั่นใจได้

การบำบัดด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

การควบคุมวัชพืช

หากคุณมีวัชพืชในสวนของคุณ คุณไม่รู้วิธีจัดการกับวัชพืชและไม่ต้องการใช้สารเคมีต่างๆ ในการทำลายวัชพืช น้ำส้มสายชูจะช่วยคุณได้ ฉีดน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลที่ไม่เจือปนบนต้นไม้ที่คุณต้องการกำจัด

นอกจากนี้ยังสามารถผสมกับสบู่และ น้ำมะนาว– สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มเอฟเฟกต์ ระวังอย่าให้น้ำส้มสายชูโดนต้นไม้ที่คุณให้ความสำคัญ ไม่เช่นนั้นคุณจะสูญเสียมันไป

ทำความสะอาดแปรงสีฟันของคุณ

เพื่อให้ฟันของคุณสะอาดและมีสุขภาพดี คุณต้องมีแปรงสีฟันที่สะอาด อย่างไรก็ตาม ยังไม่ชัดเจนว่าสิ่งใดเหมาะสมสำหรับการทำความสะอาดเสมอไป หากคุณเป็นแฟนตัวยงของการรักษาแบบธรรมชาติ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลจะเป็นเพื่อนคุณเพราะมันมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพ

ในการเตรียมน้ำยาทำความสะอาด ให้ผสมน้ำครึ่งถ้วย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ และเบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา ผสมส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากัน จุ่มแปรงลงในสารละลายที่ได้เพื่อให้ขนแปรงจุ่มลงไปจนหมดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้ความเป็นกรดของสารละลายทำลายฟัน ให้ล้างแปรงด้วยน้ำสะอาดให้สะอาดก่อนใช้ และตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรเหลืออยู่

การฟอกสีฟัน

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลมีความเป็นกรดสูง บางคนจึงใช้เพื่อขจัดคราบจุลินทรีย์และทำให้ฟันขาวขึ้น ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องทาลงบนฟันอย่างระมัดระวังที่สุด จำนวนมากน้ำส้มสายชูโดยใช้สำลี อย่าถูน้ำส้มสายชูหรือใช้มากเกินไป

อย่าแปลกใจถ้าสีจะอยู่ได้ไม่นาน เพราะน้ำส้มสายชูไม่ได้ให้ผลถาวร คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้ได้หลังจากผ่านไปสักระยะหนึ่ง แต่เราไม่แนะนำให้คุณทำบ่อยเกินไป ควรระมัดระวังเมื่อใช้วิธีนี้และล้างออกให้สะอาดหลังการใช้งาน ช่องปากน้ำสะอาด

ล้างจาน

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเป็นยาตามธรรมชาติสำหรับกำจัดแบคทีเรียหลายชนิด ช่วยให้คุณมั่นใจได้เมื่อล้างจาน แทน ผงซักฟอกหรือนอกจากนั้นให้ล้างจานด้วยน้ำส้มสายชู

วิธีนี้จะช่วยคุณกำจัดแบคทีเรียก่อโรคหลายชนิด ทำให้คุณมีสุขภาพดี โปรดจำไว้ว่าหลังจากนี้ ต้องล้างจานอีกครั้งด้วยน้ำสะอาดเพื่อเอาน้ำส้มสายชูที่เหลืออยู่ออก หากคุณมีผิวแพ้ง่าย ให้ใช้ถุงมือเมื่อซัก