สูตรซุปเห็ดอาหาร

คำแนะนำ: หากคุณใช้เห็ดแห้ง แนะนำให้แช่ไว้ล่วงหน้า 1-2 ชั่วโมงในน้ำ 2 ลิตร การแช่ที่เกิดขึ้นสามารถใช้เป็นพื้นฐานของน้ำซุปได้

ซุปอาหารเห็ดไม่มีมันฝรั่ง

ตามที่หลายคนกล่าวว่ามันฝรั่งเพิ่มเซนติเมตรที่เอวซึ่งไม่อนุญาตให้คุณเข้าใกล้เป้าหมายในการลดน้ำหนัก แต่ถึงแม้ว่าคุณจะไม่ได้รับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำ คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยเบาๆ นี้อย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เสิร์ฟ: 2

ค่าพลังงาน

ปริมาณแคลอรี่ - 15.6 kcal;
ไขมัน - 0.4 กรัม
โปรตีน - 1.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 1.6 กรัม

วัตถุดิบ

แครอท - 50 กรัม
หัวหอม - 20 กรัม
เห็ดแชมปิญอง - 120 กรัม
น้ำ - 500 มล.
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ - 1 ช้อนชา;
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน

ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงบางๆ
เราใส่หม้อบนกองไฟ หลังจากน้ำเดือดให้เทแครอทลงไปและเกลือ ปล่อยให้ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที
เราล้างเห็ดใต้น้ำไหลสะอาดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วผัดเห็ดและหัวหอมเบา ๆ แล้วหั่นเป็นวงใหญ่
เราส่งผักผัดที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วปล่อยให้อ่อนระทวยเป็นเวลา 15 นาที
เมื่อซุปเดือด ให้ปิดไฟแล้วปล่อยให้จานต้มสักสองสามนาที ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

คุณสมบัติของการทำอาหารเพื่อลดน้ำหนัก

เกือบทุกจานสามารถทำอาหารได้โดยไม่รวมอาหารที่มีไขมันและอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ มีกฎหลายข้อในการปรุงซุปเห็ดที่จะช่วยคุณในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน ในการทำเช่นนี้ คุณควรหลีกเลี่ยงการทอดกับน้ำมันประเภทต่างๆ อย่าใส่ชีสที่ละลายแล้วลงในซุป เนื่องจากแม่บ้านมักทำกัน ให้ปรุงเป็นจานแรกโดยใช้ multicookers อาหารทั้งหมดเหล่านี้เพียงแค่เพิ่มแคลอรีพิเศษเท่านั้น

มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมอาหารจานแรกจากเห็ด เนื่องจากเนื้อหาของกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ ผลไม้ป่าจึงไม่ด้อยไปกว่าเนื้อสัตว์และปลา อาหารดังกล่าวจะช่วยให้การทำงานปกติของระบบทางเดินอาหารและร่างกายโดยรวม