ทาร์ตกับปลาแซลมอนและครีมชีส ไส้ทาร์ต - ปูอัด, ชีส

ตะกร้าพร้อมไส้ - ของว่างที่ดีพวกเขาจะเตรียมไว้สำหรับโต๊ะในวันหยุด การมาถึงของแขกโดยไม่คาดคิด หรือสำหรับมื้อเย็นเท่านั้น นี้ ของว่างแสนอร่อยจะกลายเป็นของตกแต่งและเป็นไฮไลท์ของการเฉลิมฉลองใดๆ ทาร์ตจะช่วยทำให้มื้อเย็นมีความพิเศษและเพิ่มอารมณ์ คุณจะได้รับการนำเสนอไส้ทาร์ตแสนอร่อยที่ ตารางเทศกาลและสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวเท่านั้น

พวกเขาใช้อะไร?

ทาร์ตใส่ไส้อะไร? พวกเขาเตรียมไส้ต่างๆ (หวาน นม เค็ม ฯลฯ) สิ่งที่คุณมีในตู้เย็นสามารถผสมเข้าด้วยกันเพื่อให้เป็นไส้ทาร์ตที่ยอดเยี่ยม ในตะกร้าประกอบด้วยชีส อาหารทะเล เนื้อสัตว์ ไส้กรอก ผักต่างๆผลไม้ เบอร์รี่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ คุณสามารถเตรียมไส้หวานจากคอทเทจชีส ผลไม้ เบอร์รี่ รวมถึงครีมและซอสต่างๆ ทาร์ตอาจเป็นของหวานที่เต็มเปี่ยมและ รักษาอร่อยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ปัจจุบันมีการทำตะกร้าจาก ประเภทต่างๆแป้งแม่บ้านก็มีให้เลือกมากมาย ทาร์ตมีจำหน่ายในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง นอกจากนี้ยังทำที่บ้านได้ง่ายอีกด้วย

ทำตะกร้าที่บ้าน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

แป้ง - ครึ่งกิโลกรัม
เนย - 1 แพ็ค;
เกลือและน้ำตาล
น้ำมันดอกทานตะวัน

น้ำตาลไม่ได้ใช้สำหรับตะกร้าไร้เชื้อ! น้ำสะอาดให้ใส่เกลือ น้ำตาล และคนให้เข้ากันจนละลาย จากนั้นวางน้ำไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 30 ครึ่งชั่วโมง ใส่แป้งลงในภาชนะแล้วใส่เนยนิ่มลงไป นวดส่วนผสมแล้วเทน้ำเย็นออก คนจนเนียน วางแป้งที่ได้ไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 3.5 ชั่วโมง จากนั้นคุณจะต้องได้รับ แป้งแช่เย็น- แม่พิมพ์ต้องทาน้ำมันแล้วจึงปั้นเป็นตะกร้า วางกระดาษรองอบลงในตะกร้าที่ขึ้นรูปแล้วใช้ของหนักๆ (ถั่ว) วางในเตาอบอุ่น (200 องศา) จนกระทั่ง เปลือกโลกสีทอง.

ทาร์ตร้อนพร้อมไส้

ของว่างรสเลิศพร้อมชีสและซอสบลูเบอร์รี่ได้ รสชาติที่ละเอียดอ่อนและง่ายต่อการเตรียม ในการเตรียมทาร์ตร้อนพร้อมไส้คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

กามองแบร์ - 250 กรัม;
ตะกร้าทราย- 12 ชิ้น;
เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย;
น้ำขิง- เพื่อลิ้มรส;
วอลนัท - ประมาณ 3 ชิ้น;
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับซอสคุณจะต้อง:

บลูเบอร์รี่ - 120 กรัม;
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
น้ำส้มสายชูบัลซามิก- 20 มล.
ไวน์แดง - 40 มล.
เครื่องเทศ (คุณสามารถใช้กานพลู, โรสแมรี่) - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้ชีส ในภาชนะให้ผสมเนย น้ำตาล และพริกไทย จากนั้นใส่ถั่วสับและน้ำขิง ผสมทุกอย่างแล้วพักไว้ประมาณ 5-10 นาที ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียม Camembert ควรหั่นเป็นชิ้นให้พอดีกับตะกร้าแต่อย่าให้เต็มพื้นที่ จากนั้นบนถาดอบที่คลุมด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษฟอยล์ก่อนหน้านี้คุณต้องวางตะกร้าที่เตรียมไว้ ด้านบนของชิ้นชีสคุณต้องเพิ่มไส้ที่เตรียมไว้ 1 ช้อนชา วางถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้ (180) เป็นเวลา 6-7 นาทีจนชีสละลาย อบทาร์ตหลังจากเตรียมซอส ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะแล้วบดผลเบอร์รี่เล็กน้อยด้วยปูน ต้มประมาณ 10 นาที แล้วจึงพักให้เย็น เมื่อ Camembert ละลายแล้ว ให้นำออกจาก เตาอบและราดซอสบลูเบอร์รี่ลงไป พร้อม ของว่างอุ่น ๆสามารถส่งไปที่โต๊ะได้

บรรจุทาร์ตวาฟเฟิล ตะกร้ากับปลาแซลมอน

ในการเตรียมไส้ทาร์ตวาฟเฟิล คุณสามารถใช้ปลาสีแดงใดก็ได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ปลาแซลมอน - 150 กรัม;
ไข่ - 2-3 ชิ้น;
แตงกวา - 1 ชิ้น;
ซอสมายองเนส, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง;
ทาร์ต - ประมาณ 15 ชิ้น

ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดและสับปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม จากนั้นหั่นแตงกวา ไข่ แล้วส่งไปที่ตัวปลา ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วใส่ตะกร้า ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

ตะกร้าใส่ไส้กรอกและข้าวโพด

คุณสามารถใช้ไส้กรอกหรือแฮมเพื่อเตรียมไส้สำหรับทาร์ตวาฟเฟิล มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว

รายการสินค้า:

ไส้กรอก - 150 กรัม;
ข้าวโพด -100 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น;
ทาร์ต - 12 ชิ้น;
ผักกาดขาวปลี;
เพื่อลิ้มรส - เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

สับไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะ หั่นไข่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามที่มีไส้กรอก สับกะหล่ำปลีและผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นในชาม จากนั้นใส่ข้าวโพดลงในชามและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือ พริกไทย มายองเนส แล้วผสมอีกครั้ง ไส้พร้อมแล้ว คุณสามารถใส่ลงในทาร์ตได้ จานพร้อมแล้ว!

อาหารเรียกน้ำย่อยกับจูเลียนของเนื้อไก่และเห็ด

สำหรับโต๊ะวันหยุดคุณสามารถเตรียมเห็ดและไก่ได้ สูตรที่นำเสนอใช้อกและแชมปิญอง หากต้องการคุณสามารถนำเนื้อไก่และเห็ดที่คุณเลือกได้ก็จะอร่อย! ครีมสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือนม

ในการเตรียมจูเลียนในทาร์ตกับเห็ดและไก่คุณต้อง:

อกไก่- 2 ชิ้น;
แชมเปญ - 100 กรัม;
ครีม - 100 มล.
ชีส - 70 กรัม;
หัวหอม - เพื่อลิ้มรส;
แป้ง - 1 ช้อนชา;
เกลือผสมพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
ทาร์ต - เขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

เนื้อไก่ต้มควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แชมปิญองต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผัดกับหัวหอม จากนั้นนำมาผสมกับเนื้อไก่ หลังจากนั้นไม่กี่นาทีให้เทแป้งลงไปและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเทครีมลงในภาชนะพร้อมกับอาหารและเคี่ยวสักสองสามนาทีเติมเกลือและส่วนผสมของพริกไทย ปล่อยให้จูเลียนที่เตรียมไว้เย็นลง ควรมีลักษณะเหมือนซุปครีม จากนั้นคุณต้องเปิดเตาอบที่ 180 องศา ปิดด้านล่างของแผ่นด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์แล้ววางตะกร้า จากนั้นเติมตะกร้าด้วยจูเลียนแล้ววางชีสขูดไว้ด้านบน อบจนปรากฏ เปลือกชีสประมาณ 5 นาที ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้

ตะกร้าขนมชนิดร่วนพร้อมแฮร์ริ่งและหัวบีท

ง่ายมาก อร่อยและ การบรรจุงบประมาณสำหรับทาร์ตขนมปังชนิดร่วน

ส่วนประกอบ:

เนื้อปลาเฮอริ่ง - 150 กรัม;
หัวบีท - 1 ชิ้น;
สลัดและผักใบเขียว

ทามายองเนสที่ก้นตะกร้า แล้ววางผักกาดหอมไว้เพื่อให้ขอบโผล่ออกมาจากทาร์ต หัวผักกาดต้มปอกเปลือกและเสียดสี จากนั้นวางหัวบีทลงบนสลัดอย่างระมัดระวัง เราทำความสะอาดปลาแฮร์ริ่งจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น ขนาดของชิ้นควรตรงกับขนาดของตะกร้า วางชิ้นบนหัวบีทแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร ตะกร้าพร้อมแล้ว

ตะกร้าที่มีไส้นมเปรี้ยว

ไส้ทาร์ตที่เผ็ดร้อนและอร่อยมากสำหรับโต๊ะรื่นเริง ส่วนประกอบที่จำเป็น:

ทาร์ต - 10-12 ชิ้น;
คอทเทจชีส - 150 กรัม;
กระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
มายองเนส - 7 ช้อนโต๊ะ ล.
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
เกลือและพริกไทย
บน ทางเลือก - มะกอกหรือมะกอกสำหรับตกแต่ง

ผสมคอทเทจชีสและเครื่องเทศอื่น ๆ ทั้งหมดลงในภาชนะ หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะที่มีมวลนมเปรี้ยว จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ไส้สำเร็จรูปคุณสามารถเติมตะกร้าได้ หั่นมะกอกตามยาวแล้วตกแต่งตะกร้า อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว

ไส้ทาร์ต - ปูอัด, ชีส

คุณจะต้องใช้ฟิลเลอร์ (สำหรับ 12 ตะกร้า):

ปูอัด- 150 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น;
ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในชาม ขูดไข่ต้มและชีสแปรรูปแล้ววางบนตะเกียบ ปรุงรสมวลที่ได้ด้วยเครื่องเทศแล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถเติมทาร์ตด้วยไส้ที่เสร็จแล้วใช้ผักชีฝรั่งในการตกแต่ง

กระเช้ารสชีสและกระเทียม

การกรอกตะกร้านั้นง่ายมากผลิตภัณฑ์สามารถพบได้ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคน ส่วนประกอบ:

ชีส - 150 กรัม;
ไข่ - 3 ชิ้น;
กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำทาร์ตที่เต็มไปด้วยชีสและกระเทียมนั้นง่ายมาก ผลิตภัณฑ์นมสามารถใช้ฟิลเลอร์ใดก็ได้เพื่อเตรียมฟิลเลอร์ดังกล่าว ขูดชีสแล้วใส่ในภาชนะ ต้มไข่ ปอกเปลือก ขูดด้วย และใส่ลงในชีส ผสมส่วนผสม จากนั้นสับผักใบเขียวแล้วใส่ลงในชีสและไข่ เพิ่มกระเทียมสับลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสส่วนผสมที่บดด้วยเครื่องเทศ มายองเนส และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ปล่อยให้ไส้อยู่ประมาณ 15 นาที แล้วคุณสามารถเติมตะกร้าและใช้ผักเป็นของตกแต่งได้ จานพร้อมแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินได้ รสเผ็ดและกลิ่นหอม

ไอเดียตะกร้าสำหรับเด็ก

เด็ก ๆ ชอบขนมหวานดังนั้นจึงควรเลือกไส้หวานสำหรับทาร์ตสำหรับเด็ก ในการเติมทาร์ตสำหรับเด็ก ควรใช้ส่วนผสมที่คุ้นเคยซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงความบังเอิญ เมื่อเลือกไส้ต้องไม่ลืมเรื่องอายุของลูก นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมผักหรือ ไส้ชีสโดยไม่ต้องเติมมายองเนสและส่วนผสมที่เป็นอันตรายอื่นๆ สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเตรียมทาร์ตสำหรับเด็กคือการนำเสนอที่สดใส ในการตกแต่งตะกร้าคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ผลไม้และรวมตัวเลขต่าง ๆ จากพวกมันได้

ทาร์ตกับครีมมะนาว

สำหรับของว่างควรใช้ตะกร้าหวานที่ทำจากขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟ คุณสามารถเตรียมทาร์ตเหล่านี้เองได้ ง่ายมาก แม่บ้านทุกคนก็ทำได้

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตขนมปังชนิดร่วน:

แป้ง -200 กรัม
น้ำตาล - 100 กรัม;
เนย - 100 กรัม;
ไข่ - 1 ชิ้น

ครีมมะนาว:

ไข่ - 2 ชิ้น;
มะนาว - 2 ชิ้น;
น้ำตาลผง - 150 กรัม;
เนย - 50 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมครีมก่อน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องปอกเปลือกมะนาวบนเครื่องขูดแบบละเอียด บีบน้ำออกจากมะนาว จะได้ประมาณ 150 มล. เติมมะนาวเพิ่มหากจำเป็น จากนั้นในภาชนะคุณจะต้องรวมเศษมะนาว, น้ำตาลผง, ไข่และน้ำมะนาวหากจำเป็นให้เติมน้ำตาลผงเพิ่มเติม ทิ้งมวลผลลัพธ์ไว้ 15 นาที จากนั้นกรองผ่านตะแกรงซึ่งจะช่วยเอาเศษมะนาวออก จากนั้นวางของเหลวที่กรองไว้บนเตา หลังจากให้ความร้อนแก่มวลแล้วให้ใส่เนยแล้วต้มจนข้น แม่บ้านก็ไม่ควรกลัวว่าไข่จะมีสาร จำนวนมาก น้ำมะนาว- หลังจากปรุงอาหารแล้วจะต้องทำให้ครีมเย็นลง

การตระเตรียม

ก่อนอื่นคุณต้องทำให้เนยนิ่มลงแล้วบดด้วยน้ำตาล จากนั้นใส่ไข่และผสมให้เข้ากัน เพิ่มแป้งทีละน้อยจนได้มวลและผสมให้เข้ากัน แป้งพร้อมทำลูกบอลขนาดเท่ากันควรได้ 10-12 ชิ้น จำนวนขึ้นอยู่กับขนาดของตะกร้า จากนั้นวางก้อนแป้งลงในถาดอบแล้วทำมือด้วยมือ จากนั้นใส่แผ่นหนังลงในตะกร้าแล้วเติมของหนักๆ เช่นถั่วลงไป ใช้ตุ้มน้ำหนักเพื่อให้แน่ใจว่าขอบของทาร์ตไม่เสียรูป เปิดเตาอบที่ 180 องศา ทำเครื่องหมายที่ทาร์ตแล้วอบประมาณ 15 นาที จากนั้นเอาตุ้มน้ำหนักออกแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง ปล่อยให้ตะกร้าเย็นแล้วจึงใส่เข้าไปเท่านั้น ครีมมะนาว- สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้วิปครีม, น้ำตาลผง, ผลไม้หรือผลเบอร์รี่

สูตรหวานหลายอย่างที่ทำจากนมข้น

การเติมทาร์ตขนมปังชนิดร่วนนี้จะสมบูรณ์แบบ วัตถุดิบ:

เนย - 1 แพ็ค;
นมข้น - 1 กระป๋อง;
น้ำตาลวานิลลา.

ละลายเนยได้ที่ อุณหภูมิห้องใส่ภาชนะแล้วบดให้ละเอียดก็ควรได้ สีขาว- จากนั้นเทนมข้นในส่วนเล็ก ๆ ลงในภาชนะที่มีเนยบดในขณะที่คนอย่างต่อเนื่อง เทน้ำตาลวานิลลาลงในครีมที่เตรียมไว้ นอกจากนี้ยังใช้โกโก้หรือกาแฟเพิ่มเติมอีกด้วย

ไส้ช็อกโกแลต

พวกเขาใส่อะไรอีกในทาร์ต? ตัวเลือกที่เหมาะจะมีช็อคโกแลต วัตถุดิบ:

น้ำผึ้ง - 150 กรัม;
เนย - ครึ่งแพ็ค;
ไข่แดง- 3 ชิ้น;
ช็อคโกแลต - บาร์;
น้ำตาลวานิลลา, วอลนัทและอบเชย

ในการเตรียมครีม คุณต้องผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นช็อกโกแลต ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตั้งบนเตา เพิ่มช็อคโกแลตในส่วนเล็ก ๆ กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้ ควรนำมวลที่ได้ออกจากเตาเมื่อช็อกโกแลตละลายและข้นขึ้น ตีเนยและวอลนัท แล้วเทลงในส่วนผสมที่อุ่น จากนั้นพักให้ครีมเย็นลงก็เป็นอันพร้อมรับประทาน

เติมนมเปรี้ยว

เพื่อประกอบอาหาร เติมนมเปรี้ยวสำหรับทาร์ตจำเป็น ส่วนผสมต่อไปนี้:

คอทเทจชีส - 350 กรัม;
น้ำตาล - 100 กรัม;
ไข่แดง - 4 ชิ้น;
ผลไม้แห้ง, ผลเบอร์รี่ที่คุณเลือก;
วานิลลิน

เพิ่มไข่แดงลงในน้ำตาลและบดให้เข้ากัน

ควรส่งคอทเทจชีสผ่านกระชอนละเอียดใส่ไข่แดงน้ำตาลผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่ ไส้พร้อมคุณสามารถสร้างตะกร้าและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ใน มวลนมเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มครีมได้หลังจากตีแล้วก่อน

ตะกร้าพร้อมผักสำหรับเด็ก

พวกเขาใส่อะไรในทาร์ตสำหรับเด็ก? พวกเขาสามารถทำตะกร้าด้วย ไส้ผัก- นอกจากนี้ ตกแต่งทาร์ตด้วยองค์ประกอบผักที่สดใส

ตะกร้าใส่แตงกวาและมะเขือเทศ

สินค้าที่จำเป็น:

แตงกวา;
มะเขือเทศ;
ผักใบเขียว, ผักกาดหอม, น้ำมันมะกอก, เกลือ, น้ำมะนาว;
ตะกร้า

ใช้ปริมาณของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับจำนวนทาร์ต หั่นผักที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักเพื่อขจัดความขม จากนั้นใส่ในชามที่ใส่มะเขือเทศและแตงกวา ล้างผักและสลัดให้แห้ง สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ น้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง คุณสามารถยัดไส้ของว่างด้วยไส้ที่เตรียมไว้ คุณสามารถใช้ผักเป็นชิ้นในการตกแต่งได้ ผู้ปกครองสามารถทดลองไส้ผักและเพิ่มผักหลากหลายชนิด เช่น แครอท หัวบีท บวบ กะหล่ำปลี และอื่นๆ อีกมากมาย สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเลือกผักคือความชอบด้านรสชาติของเด็ก ๆ ที่ต้องการเป็นของว่าง นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างสรรค์ขนมสำหรับเด็กได้ด้วย ไส้เนื้อสัตว์ควรใช้เนื้อไก่หรือไก่งวงเป็นอาหารและร่างกายเด็กดูดซึมได้ง่าย

ไส้ไก่และชีส

พวกเขาใส่อะไรอีกในทาร์ต? ตัวเลือกที่ดีมันจะเต็มไปด้วยไก่และชีส

วัตถุดิบ:

อกไก่ - 1 ชิ้น;
ชีส - 100 กรัม;
ไข่ -3 ชิ้น;
มะเขือเทศเชอรี่ - 5-6 ชิ้น;
ผักใบเขียว, ครีมเปรี้ยว;
ตะกร้า 10-12 ชิ้น.

ต้ม เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในภาชนะ ไข่ต้ม, ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับไก่ ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยเกลือและครีมเปรี้ยวแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ไส้ที่เสร็จแล้วสามารถปั้นเป็นตะกร้าได้ ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ในการตกแต่งรูปทรง เต่าทองและวางไว้ด้านบนของไส้ เด็กๆ จะชื่นชอบขนมหลากสีสัน

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่ามีอะไรใส่อยู่ในทาร์ต ลองจินตนาการและเซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยของว่างแสนอร่อย!

แม่บ้านคนไหนต้องการตกแต่งโต๊ะวันหยุดอย่างรวดเร็วและสวยงาม บางครั้งมีสถานการณ์เกิดขึ้นที่ต้องทำเช่นนี้โดยไม่คาดคิดหรือเร็วมาก เหตุผลอาจแตกต่างกันไป ตู้เย็นจะต้องมีอาหารซึ่งรวมถึงอาหารกระป๋องด้วย

อยู่บนชั้นวางของในร้านแล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเรียกว่าทาร์ต

ตะกร้าแป้งขนาดเล็กเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับกรณีเช่นนี้ นอกจากทุกสิ่งทุกอย่างแล้ว ยังสวยงามเป็นพิเศษ และถ้าคุณแสดงจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ออกมาก็จะอร่อยมาก ขนาดของพวกเขาก็แตกต่างกันเช่นกัน คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณต้องการได้อย่างแน่นอน

ความเรียบง่ายของผลิตภัณฑ์นั้นน่าประหลาดใจ ทาร์ตสามารถทำจากขนมพัฟ ขนมรสเค็มหรือหวาน

คุณต้องเลือกทาร์ตทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกำลังจะปรุง ถ้าไส้มีรสหวาน ทาร์ตก็ควรจะหวานหรือทำจากแป้งพัฟ จะต้องเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ว่าทำมาจากอะไร

ข้อดีของการใช้ทาร์ตก็คือคุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมของหวาน เช่น แชมเปญ และอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มที่เข้มข้น

หรืออาจจะมีความเชื่อมโยงกันบ้าง ส่วนผสมที่ผิดปกติจากผลิตภัณฑ์ที่คุณเหลือจากโต๊ะเทศกาล อะไรก็ได้: ปลา เนื้อสัตว์ ผลไม้และผัก เนื้อกระป๋องและปลา ชีสและคอทเทจชีส ปาเต้ และไส้กรอก แค่จินตนาการ

เหลือเชื่อ ทาร์ตที่สวยงามจะกระจายและตกแต่งโต๊ะของคุณ เราขอนำเสนอสูตรอาหารทาร์ตที่เราลองทำเองแล้ว

เราชอบพวกเขา เราหวังว่าคุณจะชอบพวกเขาเช่นกัน

ทาร์ตสอดไส้คาเวียร์ เติมครีมชีสและแตงกวา

ตามเนื้อผ้าพวกเขาจะปรุงอาหารในช่วงวันหยุด แต่เป็นทาร์ตที่จะเป็นทางเลือกแทนสิ่งนี้ ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมปังน้อยลงและคาเวียร์มากขึ้น ดูสวยและน่ารับประทานมากขึ้น การใส่ส่วนผสมลงในคาเวียร์จะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น ในกรณีของเรานี่คือแตงกวาสดและ พันธุ์ต่างๆครีมชีส

สูตรอาหาร:

เราใช้คาเวียร์ในสัดส่วนที่เท่ากัน ครีมชีส- เพิ่มแตงกวาสดนี้และมะนาวฝานเป็นการตกแต่งสำหรับชั้นบนสุดของทาร์ต

คุณสามารถหั่นแตงกวาเป็นวง และตัดแหวนมะนาวหนึ่งวงออกเป็นสี่ส่วนแล้ววางในด้านต่างๆ ในทาร์ต มันจะดูสวยงามและน่ารับประทานมาก การผสมสีแดง สีเขียว และสีเหลืองไม่สวยงามเลย! กินและสนุก!

ไส้ผสมกับเนื้อปลาแซลมอนและคาเวียร์

สูตรต่อไปนี้เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารปลาสองชนิดเข้าด้วยกัน นี่คือทาร์ตที่เต็มไปด้วย เนื้อซี่โครงปลาแซลมอนหรือคาเวียร์ทั้งสีแดงและสีดำ

เราคิดว่ามันเป็นผลงานชิ้นเอก ศิลปะการทำอาหาร- บนโต๊ะจะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณและเพิ่มความอยากอาหารของคุณอย่างจริงจัง มันจะดูสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์และทุกคนจะชอบมัน

สูตรอาหาร:

ทาร์ตมากถึง 10 ชิ้น เนื้อปลาแซลมอนสับคาเวียร์ (แดงหรือดำ) เนย สำหรับการตกแต่งให้ใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้ทั้งสองอย่างได้เล็กน้อย 50 กรัมก็เพียงพอแล้ว

ขอแนะนำว่าเนยจะนิ่มลงเล็กน้อยและปลาแช่เย็น วิธีนี้จะช่วยให้หั่นเป็นชิ้นได้ง่ายขึ้นและสะดวกในการใส่ในทาร์ต สามารถบีบเนยลงในทาร์ตโดยใช้อุปกรณ์ที่ใช้เติมครีมลงในเค้ก ขอแนะนำให้วางเนยและคาเวียร์ไว้ใกล้กัน คาเวียร์ไม่เกินหนึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้ว

จาก ปลาหั่นบาง ๆเราทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นหลอด เรายืดมันให้ตรงด้านบนแล้วได้รูปทรงคล้ายดอกไม้ ที่นี่เราใช้ความเขียวขจีเพื่อความงามอีกครั้ง เราได้รับการผสมผสานสีที่ไม่ธรรมดาอีกครั้ง - แดง ขาว เขียว อร่อยมาก!

ไส้ทาร์ต 5 อันดับแรก

ไม่มีตารางวันหยุดจะสมบูรณ์หากไม่มี ของว่างดั้งเดิม- ทาร์ตกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่ของว่าง โดยมีไส้ให้เลือกหลากหลาย

ฉันเสนอห้าตัวเลือกที่อร่อยและราคาไม่แพงให้คุณ:

1. ส่วนผสม:

ครีมชีส
แตงกวา
มะนาว

2. ส่วนผสม:

นมเปรี้ยวชีส
ปลาเค็มแดง
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

3. ส่วนผสม:

ไส้กรอกรมควันชีส (เสิร์ฟ)
ซอสมะเขือเทศ (วาง)
หัวหอม

4. ส่วนผสม:

แครอทสด
ทับทิม
กระเทียม
มายองเนส

5. ส่วนผสม:

ไส้กรอก (มี) 100-200 gr
แตงกวา 1 ชิ้น
มันฝรั่งต้ม 1-2 ชิ้น
ไข่ต้ม 2 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง
มายองเนสสีเขียว

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงและกุ้ง

มาทำให้สูตรซับซ้อนขึ้นอีกหน่อย ในสูตรนี้ ใส่กุ้ง ชีส และสลัดไข่ลงในคาเวียร์สีแดงและเนย

ตะกร้าสำหรับทาร์ตสามารถเลือกได้หลายขนาดทั้งใหญ่และเล็กมาก จำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับพวกเขาจะแตกต่างกันด้วย เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดลงในจานแยกกันแล้วใส่เข้าไปทีละชิ้น

หากตะกร้าทาร์ตมีขนาดใหญ่ 10 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว:

สูตรอาหาร:

คาเวียร์ประมาณ 100 กรัม
กุ้งต้ม 200 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ชีส 100 กรัม
ผักใบเขียวและมายองเนสตามดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

ต้มไข่และกุ้ง ล้างกุ้งต้มให้สะอาด ชีสสามฟองและไข่บนเครื่องขูดชั้นดี ผสมส่วนผสมที่ได้และปรุงรสด้วยมายองเนส

เราเพิ่มทีละคน: ส่วนผสมของไข่และชีสหนึ่งช้อนเต็มแล้วทำน้ำสลัดด้วยมายองเนส กดเบาๆ แล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์ด้านบน

วางกุ้งตามขอบเท่าที่จะใส่ได้ ตกแต่งด้วยสมุนไพร แล้วจัดใส่จาน

ดูน่าอร่อย!

ทาร์ตที่เต็มไปด้วยคาเวียร์และชีสนมเปรี้ยวหลากหลายประเภท

เราซื้อ ดูนุ่มนวลชีส. ควรระบุว่าทำจากคอทเทจชีส มีขายใน รูปแบบบริสุทธิ์และด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ เราต้องการมันด้วยสมุนไพร การเตรียมทำได้ง่าย: ใส่ชีสและคาเวียร์หนึ่งช้อนลงในทาร์ต เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีไม่สำคัญว่าอันไหน เรามั่นใจว่าทุกคนจะชอบมัน!

การใช้คาเวียร์และชีสแปรรูปในทาร์ต

คาเวียร์และชีสเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ชีสของเราจะนุ่มละลายเป็นครีม หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เนยแข็ง ให้ขูดโดยใช้เครื่องขูดหยาบ อาหารเรียกน้ำย่อยจะฉุนเพราะมีส่วนผสมของกระเทียมและชีส เพิ่มกลีบกระเทียมและมะกอกลงในส่วนผสมข้างต้น

การทำอาหาร:

ผสมไข่บดให้เข้ากัน ชีสแปรรูปเทมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง

เพิ่มกระเทียมบดและเกลือ ผสม.

วางครีมชีสที่ได้ลงในตะกร้า และใส่คาเวียร์ไว้ด้านบนของชีส มะกอกจะเสิร์ฟเราในการตกแต่ง ตัดมันเป็นวงกลม มันจะสวยงามและอร่อยมาก!

ทาร์ตกับสลัดปูและคาเวียร์

สูตรก่อนหน้านี้ทำให้เรามั่นใจว่าไส้ทาร์ตต่างๆ อร่อยและดูรื่นเริง มาลองทำคาเวียร์ด้วยการเพิ่มกันดีกว่า สลัดปู.

ที่นี่วางสลัดก่อนและวางคาเวียร์ไว้ด้านบน รสชาติของมันถูกเก็บรักษาไว้และจะไม่สูญหายและรูปลักษณ์จะน่าพึงพอใจมาก ทำไส้โดยใช้ปูอัด

เราใช้:

ทาร์ต 10 ชิ้น
ปูอัด,
ไข่,
ข้าวโพดกระป๋องผสมกับมายองเนส
สามารถใช้ Poppy ได้หากต้องการ

หั่นไข่ต้มและปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ เพิ่มข้าวโพดลงไป การเพิ่มเมล็ดงาดำขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ ถ้าคิดว่ามันน่าสนใจก็ทอดมันในกระทะ เราใส่ทุกอย่างลงในตะกร้าแล้ววางคาเวียร์ไว้ด้านบน ทั้งหมด. คุณสามารถกินได้ เรียบง่ายใช้เวลาไม่นานและสวยงามมาก!

คาเวียร์คอดในทาร์ต

ลองทำทาร์ตโดยใช้ไข่ปลาคอด คุณมักจะอยากทำขนมที่อร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสใช้คาเวียร์สีแดงหรือสีดำสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นเราจึงพยายามแทนที่ด้วยปลาค็อดหรือคาเวียร์พอลลอค

เราคิดว่านี่เป็นสิ่งทดแทนที่ดีเยี่ยม และคุณจะไม่รู้สึกถึงความแตกต่างมากนัก อาจมีสีที่แตกต่างกัน แต่คุณจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่างในด้านรสชาติมากนัก คุณเพียงแค่ต้องแน่ใจว่าสารปรุงแต่งใหม่เหล่านี้สะอาดและมีรสเค็ม

ส่วนประกอบ:

ทาร์ต,
คาเวียร์ปลา,
ไข่ต้ม,
มะเขือเทศสด,
มายองเนส

คุณเลือกปริมาณของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความต้องการของคุณ เราตัดทุกอย่างเป็นก้อนหรือผ่านเครื่องขูด เมื่อเปิดขวดคาเวียร์แล้วใช้ส้อมคลุกเนื้อหาเบา ๆ รวมคาเวียร์ ไข่ และมะเขือเทศสับ ปรุงรสด้วยมายองเนส เมื่อพิจารณาว่าคาเวียร์กระป๋องมีรสเค็มอยู่แล้ว ให้ลองใส่เกลือก่อนแล้วค่อยเติมเกลือ

วางส่วนผสมที่ได้ลงในตะกร้าแล้วตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝาน มันจะดูสวยงามมากถ้าเสิร์ฟทาร์ตแบบนี้ จานใหญ่และยังเพิ่มใบผักกาดเพื่อความสวยงามอีกด้วย ในช่วงฤดูหนาว การตกแต่งสีเขียวจะดูดีและน่ารับประทาน

กินและสนุก!

มาลองเติมทาร์ตด้วยมะเขือเทศ กระเทียม และชีสดู

ชีสมักจะเข้ากันได้ดีกับกระเทียมเสมอ จะดีกว่าถ้าใช้มะเขือเทศเชอรี่ มีขนาดเล็กและตัดเป็นวงกลมอย่างดี

ตัวเลือกคลาสสิก

ของว่างจะเบาอร่อยและจะมี ดูรื่นเริง- สามารถใช้สำหรับงานเฉลิมฉลองทุกประเภท

เรารวมชีสแข็ง, ไข่, กระเทียม, มายองเนสและตกแต่งด้วยมะเขือเทศ

การทำอาหาร:

เราส่งกระเทียมผ่านการกดแบบพิเศษขูดชีสและไข่ วางในภาชนะ ผสม เพิ่มมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง ผลที่ได้คือสลัดชีส ใส่ลงในทาร์ต วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยพืชพรรณทุกชนิดแล้วเสิร์ฟ

ทาร์ตที่เต็มไปด้วยหัวตับ

กบาลมีความหลากหลายมาก พวกเขาจะเตรียมจาก ประเภทต่างๆเนื้อ สัตว์ปีก ปลา และแม้กระทั่งผัก เมื่อเตรียมการใช้งาน สารเติมแต่งต่างๆ- เห็ด ไข่ และใส่เครื่องเทศชนิดต่างๆ ดังนั้นจึงมีตัวเลือกมากมาย เราจะทำทาร์ตด้วยหัวตับ

ตับเป็นอะไรก็ได้: หมู ไก่ หรือเนื้อวัว วิธีปรุงจะเหมือนกันแต่รสชาติจะต่างกัน

ที่นี่เราจะต้องมีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอย่างแน่นอนเนื่องจากเราจะต้องเอาชนะมวลครีมจากตับ

จากนั้นเพิ่มมวลผลลัพธ์:

เนย,
มายองเนส,
หัวหอมสีเขียว,
ผักชีฝรั่ง,
ทับทิม,
เกลือและพริกไทย

เราจะบอกคุณเกี่ยวกับการเตรียมการหากคุณซื้อตับดิบ:

ต้มโดยเติมเกลือลงในน้ำ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้เอาเส้นเลือดและฟิล์มทั้งหมดออก ใส่ตับสับกับเนยลงในเครื่องปั่น เกลือพริกไทยและตีจนเป็นครีม ถ้ามันหนาเกินไปคุณจะไม่สามารถเจือจางได้ จำนวนมากมายองเนส

ใส่กบาลลงในถุง เลือกหัวฉีด แล้วบีบลงในทาร์ต ลองทำดอกไม้ที่สวยงาม คุณสามารถตกแต่งดอกปาเต้ด้วยทับทิม พริกไทย และสมุนไพรได้ ไม่เพียงแต่สวยงามมากเท่านั้น แต่ยังมีทาร์ตที่ไส้เต็มอีกด้วย

เติมตะกร้าทาร์ตด้วยชีสและปูอัด

ส่วนชีสที่เพิ่มเข้ามาจะแข่งขันกันด้วย สลัดแบบดั้งเดิมจากปู ต่างจากสลัดที่คุณต้องหั่นให้ละเอียดเพื่อความสะดวกในการบริโภค

การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก เพิ่มมายองเนสลงในชีส, ปูอัด, ไข่ ควรใช้ดัตช์ชีสจะดีกว่าเนื่องจากมีความคงตัวที่แข็ง เกลือและพริกไทย

การทำอาหาร:

ความลับอยู่ที่วิธีการเติมเต็ม ความจุของทาร์ตไม่ใหญ่นัก ดังนั้นในการเตรียมไส้ควรคำนึงถึงขนาดของตะกร้าด้วย เราต้องคิดให้ทุกอย่างเข้ากันและดูน่ารับประทาน โหมดอย่างละเอียดหรือเช็ดด้วยเครื่องขูด ใช้เครื่องปั่นหากจำเป็น

ดังนั้นส่วนประกอบ:

ปูอัด,
ชีส. ผสมและเพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศ สามารถกางออกได้ เมื่อวางจะเหลือกองเล็กๆ แล้วตกแต่งตามชอบ

ไส้ปลาหมึก

การเติมตะกร้าทาร์ตอาจเป็นแบบดั้งเดิมหรือผิดปกติที่สุด เรามาลองยัดปลาหมึกกันดีกว่า

ปลาหมึกอาจไม่ถูกใจทุกคน แต่คุณสามารถลองเปลี่ยนแปลงได้ ถือเป็นอาหารอันโอชะจึงเตรียมไว้สำหรับวันหยุด การเตรียมทำได้ง่าย ๆ มาลองเติมทาร์ตด้วยสลัดกันดีกว่า

จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ตะกร้าสำหรับทาร์ต
ปลาหมึกสดแช่แข็ง,
ไข่สองสามฟอง
แตงกวาและผักใบเขียวสลัดหัวหอม
ผักใบเขียวมายองเนสผสมกับครีมเปรี้ยว

เกลือและพริกไทย ในการปรุงปลาหมึกคุณต้องละลายน้ำแข็งก่อน ปรุงในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลาห้านาที หลังจากถอดออกแล้ว อย่าลืมล้างออกและปล่อยให้เย็น ตัดเป็นชิ้นพลาสติกบาง ๆ ตัดแตงกวาและไข่เป็นเส้น ปอกเปลือกแตงกวา ผักใบเขียวสับและสามารถฉีกสลัดได้ ชิ้นเล็ก ๆ- ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนสผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน มายองเนสครีมเปรี้ยวและเข้มข้นมากแค่ไหน ผลลัพธ์จะเบาและ ซอสที่ละเอียดอ่อน- เราจะปรุงรสสลัดด้วย อย่าลืมผสมให้ละเอียดมาก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คุณสามารถวางมันออกมาได้ จากนั้นตกแต่งด้วยกรีนฟินช์ มันจะมีประโยชน์และทุกคนจะชอบมันอย่างไม่ต้องสงสัย

ทาร์ตยัดไส้ตับปลา ไข่ ชีส และแตงกวาดอง

เรากำลังพยายามเติมตะกร้าทาร์ตด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ตับปลา
ไข่,
แตงกวาดอง
มายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน
เครื่องเทศ

นี่จะเป็นสลัดง่ายๆ แต่อร่อยมาก

ผสมไข่ต้มและสับกับแตงกวาสับ ชีสสามชิ้นโดยใช้เครื่องขูด บดตับโดยใช้ส้อม ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรสเนื่องจากแตงกวาสามารถให้เกลือได้เพียงพอแล้ว วางลงในตะกร้า มาตกแต่งกันเถอะ คุณสามารถลองมะกอกหั่นเป็นชิ้นและเพิ่มความสวยงามได้ ถั่วกระป๋อง- พืชพรรณจำนวนเล็กน้อยจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง

ทาร์ตร้อนกับเนื้ออกและชีสอบในเตาอบ

ตะกร้าทาร์ตร้อนก็อร่อยมากเช่นกัน มาอบในเตาอบกันเถอะ สำหรับสิ่งนี้ เราใช้เนื้อหน้าอก ชีส และมะเขือเทศ

ความร้อนจะทำให้ชีสละลาย และเนื้ออกและมะเขือเทศเป็นสีน้ำตาล คิดถึงความอร่อยแบบนี้แล้วน้ำลายไหลเลย เนื้ออกรมควันและชีสหั่นเป็นก้อน มะเขือเทศถูกตัดตามความสะดวกของเรา สับผักอย่างประณีต ผสมทุกอย่างเติมเกลือแล้วเท

วางบนถาดอบ ตั้งอุณหภูมิเป็น 180 องศา ใส่ในเตาอบแล้วอบจนเปลือกปรากฏขึ้น Brisket สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกชนิดใดก็ได้ อย่ากลัวที่จะใช้จ่าย วิธีการที่แตกต่างกันการเตรียมการ!

Tartlets กับแฮร์ริ่งและหัวบีท - สูตรง่ายและอร่อย

เรานำเสนอสูตรทาร์ตโดยใช้หัวบีทและแฮร์ริ่ง ชวนให้นึกถึงปลาแฮร์ริ่งมากภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในทาร์ตเท่านั้น

พวกเขาไม่สามารถทดแทนได้ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นโดยเฉพาะกับวอดก้า

จำเป็น: ตะกร้าทาร์ต, แฮร์ริ่ง, หัวบีท, หัวหอม, สำหรับแต่งตัว - ครีมเปรี้ยวหรือซอสมายองเนส, เครื่องเทศและของสีเขียว

ทำอย่างไร:

ไส้หลักคือหัวบีทต้ม เราขูดมันบนเครื่องขูดแบบละเอียด สับผักชีลาวแล้วผสมกับหัวบีท ปรุงรสส่วนผสมนี้ด้วยเกลือและพริกไทย หัวหอมที่หั่นเป็นวงจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง โหมดวงแหวนใช้สำหรับตกแต่งชั้นบนสุด

เติมทาร์ตด้วยหัวบีทแล้ววางหัวหอมไว้ด้านบน

ตัดแฮร์ริ่งเป็นชิ้นหนาแล้ววางลงบนหัวหอม ตกแต่งด้วยผักใบเขียว สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้มะกอกและคาเวียร์สีแดง

มันจะน่ารักและน่ารับประทานมาก ฉันดื่มวอดก้าหนึ่งแก้วและกินทาร์ตนี้

ทาร์ตกับสลัดไก่และเห็ดดอง

เราใช้สลัดไก่และเห็ดดองสำหรับทาร์ต

ในสลัดนี้เราจะใส่เนื้อไก่, เห็ด, ไข่หลายฟองและมะเขือเทศ นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับกบาลและสลัดปลา

ไก่เป็นอาหารจานหลักเสมอ

เราจะต้อง:

ตะกร้าทาร์ต เนื้อไก่ เห็ดจากที่เราเตรียมไว้ มะเขือเทศสองสามลูก ไข่สองสามฟอง และ น้ำสลัดมายองเนส- อย่าลืมเกลือและพริกไทย

ต้มเนื้อไก่แล้วพักไว้ให้เย็น เราตัดมันอย่างประณีต ถูไข่ผ่านเครื่องขูด สับมะเขือเทศและเห็ดอย่างประณีต ผสมทุกอย่างแล้วราดด้วยมายองเนส เราใส่มันลงในตะกร้าแต่ละใบในกองเล็กๆ เราทำการตกแต่งตามดุลยพินิจของเราและวางไว้บนโต๊ะ!

ของว่างด่วนในทาร์ตสำหรับโต๊ะรื่นเริง - วิดีโอ

ทาร์ตกับสลัดผัก

ทาร์ตยัดไส้ไม่จำเป็นต้องทำจากส่วนผสมที่เข้มข้น หนัก และมันเยิ้ม เช่น สลัดกับมายองเนส ก็สามารถเป็นทาร์ตที่เบาและน่ารับประทานได้เช่นกัน นี่คือสิ่งที่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการเติมสลัดผักสด

สิ่งนี้เปิดพื้นที่กว้างใหญ่สำหรับจินตนาการ แต่หากยังคงสร้างได้ยาก ให้เริ่มด้วยสิ่งที่เรียบง่าย กับผักที่คุณชื่นชอบ

คุณจะต้องการ:

ทาร์ต,
แตงกวา - 2 ชิ้น
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
สลัดผักสด - 4-5 ใบ
น้ำมันมะกอก - ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นผักสดล้างสะอาดเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถปอกเปลือกแตงกวาออกได้ถ้ามันมีรสขม ฉีกสลัดด้วยมือเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ ผสมผัก

ในการทำน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันและน้ำมะนาวลงในชาม ปรุงรสสลัดและเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟและเพลิดเพลินกับความสดชื่นของฤดูร้อน!

ทาร์ตมันฝรั่งกับเนื้อไก่และซอสชีสกระเทียม

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ - 700 กรัม
มายองเนส - 200 กรัม
กระเทียม - 3 กลีบ
มันฝรั่ง - 6-8 ชิ้น
ชีส - 100-200 กรัม
ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียมไส้. ล้างและหั่นเนื้อไก่ ก้อนเล็ก ๆ- เทน้ำ 0.5 ถ้วยลงในกระทะ เพิ่มมายองเนสและเนื้อไก่ที่นั่น ใส่เกลือ ผสม. ปิดฝา. หลนประมาณ 25-30 นาที กวนเป็นครั้งคราว นำออกจากเตา เย็น. ใส่กระเทียมสับ ผสม.
ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและเสียดสี ใส่เกลือ ผสม. ใส่มวลที่ได้ลงในพิมพ์มัฟฟินทาด้วยเนย วางไส้ที่เตรียมไว้ไว้ตรงกลาง
วางในเตาอบ อุ่นไว้ที่ 220-230 องศา อบประมาณ 20-30 นาที
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมสีเขียว รวมหัวหอมและชีส ผสม. กระจายมวลที่ได้ลงบนทาร์ตร้อนแล้วนำกลับเข้าไปในเตาอบ อบประมาณ 7-10 นาที

ทาร์ต Lavash

มาก สูตรที่สะดวก, เพราะ วันรุ่งขึ้นหลังจากวันหยุด คุณสามารถใช้ของเหลือจากโต๊ะวันหยุดได้หลากหลาย โรยหน้าด้วยส่วนผสมชีส อบ - และคุณก็จะได้อาหารจานใหม่
ต้องใช้: ขนมปังพิต้ากลมบาง 2 ชิ้น (เล็ก) อกไก่ต้ม 1 ชิ้น ชีส พริกหวานครึ่งลูก ครีมเปรี้ยว ไข่ 2 ฟอง (อนิจจาเมื่อวันก่อนไม่มีโต๊ะรื่นเริง)
สับอกไก่อย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด พริกหวานหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างใส่ไข่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย (คุณสามารถใช้ซอสเบชาเมลได้) เกลือพริกไทยใส่สมุนไพรที่คุณชื่นชอบ
ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยม แม่พิมพ์ซิลิโคนวางบนถาดอบ วาง Lavash 2 สี่เหลี่ยมตามขวางลงในพิมพ์ นวดให้มากที่สุดแล้ววางไส้
ผสมไข่ 1 ฟอง กับ 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนแบ่งครึ่ง พักไว้ครึ่งหนึ่ง เพิ่มปาปริก้าลงในครึ่งที่เหลือ เกลือเล็กน้อย และพริกไทยหากต้องการ ใช้แปรงทาขอบของ lavash ให้ดี
วางในเตาอบ อุณหภูมิ 200 องศา อบจนเป็นสีน้ำตาล เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกจากแม่พิมพ์ ง่ายมากที่จะได้รับ พวกเขารักษารูปร่างของพวกเขา

ทาร์ตพร้อมไส้นมเปรี้ยว

แต่สำหรับสิ่งนี้เราใช้คอทเทจชีสแห้งและทาร์ตหนา ๆ
ไส้มีดังนี้: คอทเทจชีส, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, พริกหยวกแดง, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส
การเปลี่ยนแปลงฤดูร้อนแสง จริงอยู่ในครอบครัวของเราในฤดูหนาวก็ไปได้ดีเช่นกัน

จะทำอะไรให้อร่อยและแปลกตา? คำถามนี้มักเจอกับแม่บ้านที่มีมโนธรรม เมื่อลองสูตรอาหารทั้งหมดแล้วและได้ลิ้มรสตัวเลือกทั้งหมดสำหรับสลัดต่าง ๆ แล้ว ตะกร้าที่มีไส้ก็มาช่วยเหลือ สูตรที่เราจะพูดถึงในบทความนี้

เล็กน้อยเกี่ยวกับฐานนั่นเอง

แม่บ้านเกือบทุกคนอาจรู้ว่าตะกร้าที่มีไส้คืออะไร ภาพถ่ายของทาร์ตแสนอร่อยพร้อมไส้ต่างๆ ชนะใจนักชิมหลายคน กระตุ้นให้พวกเขาคิดค้นอาหารใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ

อะไรทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับตะกร้าเอง? การค้นหาสิ่งนี้เป็นสิ่งสำคัญมากเนื่องจากรสชาติของจานและการใช้ฟิลเลอร์ขึ้นอยู่กับประเภทของแป้ง

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำตะกร้าใส่ไส้ ซึ่งสามารถทำได้จากแป้งพัฟ ขนมชนิดร่วน หรือแป้งยีสต์ ทาร์ตสำเร็จรูปสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าเกือบทุกแห่ง แต่นี่ไม่ใช่กรณีเสมอไป ตัวเลือกที่ดีที่สุดถ้าเราพูดถึงผลประโยชน์และ คุณภาพรสชาติจาน.

ด้านล่างนี้เราจัดให้ สูตรต่างๆตะกร้าพร้อมไส้ (มีรูปถ่าย คำแนะนำทีละขั้นตอนและ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์).

แป้งขนมชนิดร่วนละเอียดอ่อน

ส่วนใหญ่มักจะอบทาร์ตจากมัน

เพื่อเตรียมแป้งนี้ คุณต้องการเพียงเล็กน้อย:

แป้งในปริมาณ 320 กรัม
มาการีน - สองร้อยกรัม
ไข่แดง - สองชิ้น;
น้ำ - สี่ช้อนโต๊ะ;
เกลือ - หนึ่งหรือสองหยิบมือ (เพื่อลิ้มรส)

กระบวนการเตรียมตะกร้าจะไม่ใช้เวลามาก:

เพิ่มมาการีนสับลงในแป้งที่ร่อนแล้วผสมทุกอย่างใช้มือถูให้ละเอียดจนเป็นเกล็ดละเอียด
หลังจากนั้นให้เติมน้ำและเกลือลงในแป้งนวดทุกอย่างอีกครั้งแล้วรีดเป็นลูกบอลขนาดใหญ่ซึ่งจะต้องวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งถึงสองชั่วโมง
จากนั้นควรแบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว แม่พิมพ์พิเศษ.
เวลาในการอบอยู่ที่ 20 ถึง 25 นาทีโดยเตาอบร้อนถึงสองร้อยองศา มันสำคัญมากที่นี่ที่จะไม่หักโหมจนเกินไป แป้งบางไม่ไหม้

ฐานครีมเปรี้ยว

สำหรับ สูตรถัดไป ทาร์ตแสนอร่อยคุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แป้ง 480 กรัม
มาการีนสามร้อยกรัม
ครีมเปรี้ยวสามร้อยกรัม

วิธีทำอาหารก็ไม่ยากสำหรับแม่บ้านทุกคน:

สับมาการีนด้วยมีด
ผสมกับแป้งแล้วบดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
เพิ่มครีมเปรี้ยวทีละน้อยนวดแป้ง
พักแป้งไว้ในตู้เย็น (จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง)
อบที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 180 °C ไม่เกินครึ่งชั่วโมง

ทาร์ตแสนอร่อยเช่นนี้จะกลายเป็น การตกแต่งที่คุ้มค่าตารางวันหยุดใดก็ได้และยังทำให้เมนูประจำวันของคุณมีความหลากหลายอีกด้วย

ฐานชีสแสนอร่อย

มันสร้างตะกร้าที่แปลกและน่าพึงพอใจจริงๆ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ฮาร์ดชีสทุกประเภทและยี่ห้อ - หนึ่งในสี่ของกิโลกรัม
แป้ง (คุณสามารถแป้งได้) - หนึ่งช้อนโต๊ะ

ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบใส่แป้งหรือแป้งแล้วผสม
จากนั้นใส่ส่วนผสมนี้เล็กน้อยลงในกระทะหรือถาดอบที่เย็น เมื่อร้อนขึ้นเรื่อยๆ ชีสจะละลายและยืดหยุ่นได้ ระวังอย่าให้ไหม้
ทันทีที่ชีสละลาย จะต้องเอาออกโดยใช้ไม้พายแล้ววางลงบนแก้วหรือแก้วเล็ก ๆ ที่คว่ำลงที่ด้านนอกของภาชนะ
จากนั้นหลังจากเอามือเปียกแล้ว น้ำเย็นคุณต้องกดชีสที่ด้านล่างและผนังของภาชนะจากนั้นยึดด้วยด้ายหรือหนังยางแล้วปล่อยไว้อย่างนั้นจนกระทั่งเย็นสนิท

ดังนั้นเราจึงได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรการทำทาร์ตสามสูตรที่พบบ่อยที่สุด ตอนนี้เรามาดูคำถามที่อร่อยและสนุกสนานที่สุด - การสร้างไส้

ไส้สำหรับตะกร้าขนมชอร์ตคัสต์

ของว่างในรูปแบบของทาร์ตจาก ขนมชอร์ตคัสต์นักชิมทุกคนจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไส้ที่หลากหลายนั้นน่าทึ่งมาก ส่วนใหญ่แล้วทาร์ตจะเสิร์ฟพร้อมไส้หวาน แต่เราจะพูดถึงตัวเลือกนี้ในภายหลัง และในส่วนนี้เราจะพูดถึงไส้เค็มสำหรับ ตะกร้าทราย(พร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำในการเตรียมตัว)

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

หนึ่งร้อยกรัม ชีสแข็ง;
มะเขือเทศขนาดกลางหนึ่งลูก
แชมปิญองทอดหนึ่งร้อยกรัม (หรือเห็ดอื่น ๆ )
หมูต้มหนึ่งร้อยกรัมหรือ ลิ้นเนื้อ;
แอนโชวี่ห้าสิบกรัม
มายองเนสเพื่อลิ้มรส

เพื่อใช้ส่วนผสมเหล่านี้ในการเตรียม ไส้อร่อยสำหรับตะกร้าขนมชนิดร่วนคุณต้องสับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นอย่างประณีต (ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ) ปรุงรสด้วยมายองเนสและวางในปริมาณที่สะดวกสำหรับคุณบนทาร์ตที่เย็นแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง

อย่างที่คุณเห็นสูตรสำหรับตะกร้าขนมชนิดร่วนที่เติมนั้นเป็นเรื่องพื้นฐานและเรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเติมทาร์ตก็คือการใช้สลัดทุกชนิด

เติมสะดวก

หากคุณไม่รู้ว่าจะเติมทาร์ตด้วยอะไรเราขอนำเสนอวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดในการเติมทาร์ต - สลัดที่ทุกคนรู้จัก

เช่น สลัดปู ในการเตรียมข้าวคุณไม่จำเป็นต้องใช้ข้าว แต่คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้อย่างแน่นอน:

ปูอัดยี่สิบกรัม
ชีสห้าสิบกรัม
มะกอกห้าสิบกรัมโดยควรเป็นหลุม
สับปะรดห้าสิบกรัม (กระป๋อง)
ใบผักกาดหอม;
มายองเนสสำหรับแต่งตัว (เพื่อลิ้มรส)

ในการเตรียมไส้ง่ายๆ นี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นควรสับละเอียด (ควรเป็นชิ้นเท่าๆ กัน) ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนที่จะใส่สลัดลงในทาร์ต ให้วางผักกาดเขียวใบเล็กๆ ไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แต่ละชิ้น

“โอลิเวียร์” ก็เป็นสลัดอีกชนิดหนึ่งที่ใช้เป็นไส้ในตะกร้าได้ จริงอยู่ คราวนี้คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมมันฝรั่งและแครอทมาด้วย คุณจะต้องการ:

เนื้อไก่ต้มหรือไส้กรอก - 50 กรัม
แชมปิญองทอด- สามร้อยกรัม
ไข่ต้ม- สามชิ้น;
หัวหอม - ชิ้นเดียว;
มายองเนส

ผัดหัวหอมกับเห็ด ในเวลานี้เราตัด ชิ้นเล็ก ๆเนื้อสัตว์ (หรือไส้กรอก) และไข่แล้วผสมกับมายองเนส ใส่ส่วนผสมไข่-เนื้อลงในทาร์ตแล้วตกแต่ง เห็ดทอดและผักใบเขียว

ในการเตรียมสลัดอื่นเป็นไส้คุณต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ไห ตับกระป๋องปลาค็อด;
ไข่ - สี่ชิ้น;
ชีสหนึ่งร้อยกรัม
หัวหอมสีเขียว
มายองเนส

มาดูแลไข่กันก่อน ควรต้มแล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สับสีขาวให้ละเอียดแล้วบดไข่แดงด้วยส้อม เรายังสับตับแล้วผสมกับโปรตีน ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส

ใส่ไส้ที่เสร็จแล้วลงในทาร์ต ตกแต่งด้านบนด้วยไข่แดงและสมุนไพรสับ

มากมาย แม่บ้านที่มีประสบการณ์มีการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในสูตรนี้ด้วย เช่น หนึ่งร้อยกรัม แครอทต้มและแตงกวาดองหรือดอง ทำให้ไส้มีรูปลักษณ์ที่สว่างขึ้นและมีรสชาติที่แปลกใหม่ยิ่งขึ้น

ไส้ทาร์ตชีส

ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายทีละขั้นตอน

ในการเติมทาร์ตชีส ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ข้าว 5 ช้อนโต๊ะ;
5 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง;
ปูอัดแปดชิ้น
หนึ่ง แตงกวาสด;
มายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นให้ต้มข้าวจนสุก ความพร้อมเต็มที่และเย็นสบาย จากนั้นหั่นปูอัดและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสะเด็ดของเหลวออกจากข้าวโพดกระป๋อง หลังจากนั้น ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วใส่ลงในพิมพ์

สำหรับสูตรถัดไปในการเติมทาร์ตชีส คุณจะต้องใช้:

250 ก กุ้งต้ม;
มะเขือเทศหนึ่งหรือสองลูก
กระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบ
มายองเนส, สมุนไพร, เกลือเพื่อลิ้มรส

แน่นอนว่าส่วนผสมที่สำคัญที่สุดคือกุ้ง ต้องต้มในน้ำเค็มโดยเติม ใบกระวานเครื่องเทศและน้ำมะนาว ปรุงกุ้งไม่เกินสิบนาทีจนกระทั่งกุ้งลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ

ขั้นตอนต่อไปคือการปอกเปลือกมะเขือเทศออก (ไม่จำเป็น) แล้วสับกระเทียม จากนั้นต้องสับกุ้งและมะเขือเทศให้ละเอียด

เมื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสแล้ว ใส่ไส้แสนอร่อยของเราลงในตะกร้าชีส

คุณสามารถเติมทาร์ตเหล่านี้ด้วยอะไรได้อีก? คุณสามารถเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

เนื้อไก่ - 200 กรัม;
เห็ดใด ๆ - สองร้อยกรัม
แครอท - 100 กรัม;
หัวหอม - 50 กรัม;
มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
ผักใบเขียวและมะเขือเทศ - เพื่อตกแต่งจาน

ตอนนี้เรามาทำการเติม:

ควรต้มเนื้อปลาในน้ำเค็ม เช่นเดียวกับเห็ดก็ควรต้มด้วย หากคุณใช้เห็ดพอร์ชินีหรือแชมปิญอง ไม่จำเป็นต้องต้ม
ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับหัวหอม เห็ด และไก่อย่างประณีต
ทอดชิ้นเนื้อบน น้ำมันพืชจากนั้นใส่หัวหอม แครอท และเห็ดลงในกระทะทุกๆ สามนาที อย่าลืมคนอย่างสม่ำเสมอ
จากนั้นเพิ่มมายองเนสลงในมวลร้อนผสมอีกครั้งแล้วเคี่ยวใต้ฝาประมาณหนึ่งถึงสองนาที
ทันทีที่ไส้เย็นลง ให้เติมทาร์ตลงไปพร้อมเสิร์ฟ

ไส้ในตะกร้าชีสที่ผิดปกติมากจะเป็นเนื้อรมควัน เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

เนื้อรมควัน 400 กรัม
มะเขือเทศ 5-6 ชิ้น
กระเทียมห้ากลีบ
เพื่อลิ้มรส: มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

สับเนื้อรมควันและมะเขือเทศอย่างประณีต สับกระเทียมผ่านการกด เพิ่มเครื่องเทศและปรุงรสด้วยมายองเนส เราตกแต่งตะกร้าเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับ

อย่างที่เราเห็น ทาร์ตชีสอร่อยมากยัดไส้ด้วยอาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์

บรรจุตะกร้าวาฟเฟิล

สามารถซื้อได้เกือบทุกที่ ทาร์ตวาฟเฟิล- จะเติมอะไรให้พวกเขา? ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารบางส่วนสำหรับ การแก้ไขอย่างรวดเร็วที่จะช่วยให้คุณถูกใจแขกของคุณด้วย ต้นทุนขั้นต่ำเวลาและความพยายาม

เริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ไส้กรอกต้ม 200 กรัมและแครอทเกาหลี
ชีสหนึ่งร้อยกรัม
และแน่นอนว่าต้องมีมายองเนสสำหรับแต่งหน้าด้วย

ปริมาณของส่วนผสมที่กล่าวมาข้างต้นมีไว้สำหรับ 10 เสิร์ฟ

ดังนั้นหั่นไส้กรอกและชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับแครอท ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วใส่ในแม่พิมพ์ หลังจากนี้ขอแนะนำให้เสิร์ฟทาร์ตบนโต๊ะทันทีเพื่อไม่ให้เปียกหรือแตกหัก

สำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติหรือผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักแต่ต้องการหาอะไรอร่อยๆ ให้ตัวเอง สูตรนี้เหมาะสำหรับ:

หัวบีท 350 กรัม
75กรัม วอลนัท;
กระเทียมสามกลีบ
งา, ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง;
เกลือมายองเนส

ขั้นแรกต้มหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด สับถั่วและกระเทียมรวมกับหัวบีทและปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นเราก็ใส่ทุกอย่างลงในทาร์ตแล้วตกแต่งด้วยงาหรือสมุนไพรสับ

ขนมหวานแสนอร่อยและแสนอร่อย

แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงไส้หวานในตะกร้าซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารอันโอชะสำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและเมนูประจำวัน

การเตรียมทาร์ตเป็นของหวานต้องใช้ผลเบอร์รี่ ผลไม้ และครีมต่างๆ เราจะพูดถึงเรื่องนี้โดยละเอียดด้านล่าง

คอทเทจชีสเป็นไส้หลัก

หลายคนคำนึงถึงมากที่สุด ขนมหวานแสนอร่อยทำจากตะกร้าทราย ไส้ทาร์ตควรนุ่มและเบา ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้รายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

คอทเทจชีสจำนวน 150 กรัม
ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (ควรเป็นน้ำตาลผง);
แป้งช้อนชา

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ตีด้วยเครื่องผสมและวางในทาร์ต คุณสามารถเทคาราเมลหรือเคลือบด้านบนแล้วใส่เบอร์รี่รสเปรี้ยวเล็ก ๆ ลงไป

ไส้เชอร์รี่

อาหารอันโอชะนี้จะตอบสนองนักชิมทุกคน ตัวอย่างเช่นใน ทาร์ตขนมปังชนิดร่วนคุณสามารถเพิ่มไส้จาก ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

สดหรือไม่มีเมล็ด (400 กรัม)
ครีม (125 มล.);
นม (125 มล.);
เนย(50 กรัม);
ไข่ (ชิ้นเดียว);
น้ำตาล (สองช้อนชา);
แป้ง (20 กรัม)

ดังนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นผลเบอร์รี่) ใส่ลงไป ไฟช้าและปรุงจนนุ่มและคนตลอดเวลา

ใส่เชอร์รี่สองสามลูกในแต่ละทาร์ตแล้วเติมให้เต็ม คัสตาร์ดและเอาเข้าเตาอบเพื่ออบ เวลาที่เหมาะสมที่สุดการปรุงอาหาร - ยี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา

แอปเปิ้ลน่ารับประทาน

ความคิดที่ดีเมื่ออบทาร์ตคือการใช้กระทะทาร์ตแบบมีฝาปิด ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมวงกลมเล็ก ๆ ในรูปของฝาปิดจากฐาน สิ่งที่ต้องเติมทาร์ตด้วย?

นี่คือทางเลือกหนึ่ง:

หนึ่งแก้วครึ่ง ซอสแอปเปิ้ล;
2 ช้อนโต๊ะอัลมอนด์หรือถั่วลิสง (คั่ว);
น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

ผสมส่วนผสมแล้วใส่ลงในพิมพ์แล้วปิดด้วย “ฝากลม” จากนั้นเราก็ใส่ตะกร้าในเตาอบแล้วอบไม่เกินครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190-200 องศา

ก่อนเสิร์ฟจานให้โรย น้ำตาลผง.

อย่าลืมเกี่ยวกับการแสดงด้นสด

อย่างที่คุณเห็นก็มี ความหลากหลายมากสูตรการเติมตะกร้า เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดถึงพวกเขาทั้งหมด แต่คุณสามารถตระหนักถึงสิ่งสำคัญ: การแสดงด้นสดเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมไส้ทาร์ต

ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลอง สิ่งที่คุณมีอยู่จะทำที่นี่ หากคุณต้องการเสิร์ฟอาหารเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยไส้กรอกเห็ดเนื้อสัตว์อาหารทะเลชีสผักและอื่น ๆ อีกมากมายก็เหมาะสำหรับไส้ อย่าลืมปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสหรืออย่างอื่นให้เพียงพอ ซอสที่เหมาะสมและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับด้วย

หากคุณกำลังเตรียมทาร์ตเป็นของหวาน คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายด้วยคอทเทจชีสและคัสตาร์ด รวมถึงผลไม้และผลไม้มากมาย ไส้เบอร์รี่- แม่บ้านหลายคนเติมเยลลี่ที่เตรียมไว้เองซึ่งดูแปลกใหม่และน่าดึงดูด คุณสามารถตกแต่งจานดังกล่าวด้วยเคลือบ คาราเมล หรือช็อคโกแลตขูด